तोरी स्टू स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। तोरी रैगाउट - तोरी स्टू पकाने की विधि

नमस्ते!

जो कोई भी तोरी पक जाए, हमारे हाथ ऊपर उठाएं और काम करने के लिए दौड़ें। आज हम बात करेंगे चमत्कारी घटकएक तोरी की तरह। हम इससे एक अद्भुत स्टू पकाएंगे। प्रयोग अवश्य करें विभिन्न किस्मेंसब्जियां। जो टेबल भी मांगते हैं। आपको उन्हें कहीं डिस्पोज करना होगा। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि एक विकल्प है।

अभी हाल ही में, हमने आपके साथ तैयारी की है अद्भुत रिक्त स्थानसूप के लिए और अब हम न केवल विचार करेंगे सर्दियों के विकल्पस्टू, बल्कि हर दिन के लिए भी। ऐसा होता है कि आप एक तोरी चुनते हैं, और आपके सिर में पहले से ही विचार हैं कि परिवार के लिए स्वादिष्ट क्या पकाना है। और हमारे आदमियों के लिए एक खास सरप्राइज होगा। अधिक तृप्ति के लिए, हम व्यंजनों में से एक में चिकन मांस जोड़ेंगे। अधिक जानकारी के लिए समृद्ध स्वादहम कई अन्य प्रकार के उत्पादों का उपयोग करते हैं। जैसे बैंगन, टमाटर, गोभी आदि।

तोरी स्टू एक काफी सरल व्यंजन है। जो एक सांस में तैयार हो जाता है। मुख्य बात सभी सिफारिशों का पालन करना है। नतीजतन, आपको स्वादिष्ट और मिलेगा त्वरित लंचशायद रात का खाना भी। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप रचना में मांस, मशरूम, फलियां जोड़ सकते हैं।

से कम नहीं महत्वपूर्ण बिंदुसब्जियों की तैयारी है। किसी भी स्थिति में हम सड़े हुए उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। और अगर अवयव अधिक निकला, उदाहरण के लिए, तोरी, हम सबसे पहले त्वचा को इससे हटाते हैं। ऐसा लगता है कि यह छोटी चीजें हैं, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वे स्वाद और बहुत ध्यान से प्रभावित करेंगे।

उँगलियाँ चाटने की रेसिपी के अनुसार तोरी स्टू कैसे पकाएँ

तोरी का स्टू बनाना बहुत ही आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस व्यंजन को आहार कहा जा सकता है। चूंकि इसमें न्यूनतम मात्रा में वनस्पति तेल होता है। लेकिन हम ताजी सब्जियों का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करते हैं।

इस तरह के व्यंजन को तैयार करने के लिए, अपने बगीचे से सब्जियों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। या उन्हें दादी के बाजार में खरीद लें। दुर्भाग्य से, आयातित सामग्री के साथ ऐसा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 2 पीसी। (मध्यम आकार)
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• मीठी लाल मिर्च - 1 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पानी - 2 गिलास
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 20-40 मिली।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको सब्जियों की तैयारी करने की जरूरत है। चलो आलू से शुरू करते हैं, हम उन्हें छीलते हैं। मध्यम आकार के क्यूब्स में धोकर काट लें। फिर हम एक गहरे कटोरे में पानी लेते हैं और आलू के स्लाइस डालते हैं। इस तरह हम बचे हुए स्टार्च को निकाल देंगे।

2. हम उबचिनी धोते हैं, सड़ांध वाले स्थानों को हटा दें। दोनों तरफ हम डंठल काटते हैं, लंबाई में दो बराबर भागों में काटते हैं। फिर हम उनमें से प्रत्येक को आधा और क्यूब्स में विभाजित करते हैं।

यदि तोरी का फल पहले से ही पका हुआ है, तो हम इसे त्वचा और बीजों से साफ करते हैं।

3. टमाटर को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें। तने को काट लें, मनमाने ढंग से काटें, लेकिन बड़े नहीं।

4. हम मीठी मिर्च को धोते हैं, इसे बीज और कोर से साफ करते हैं। फिर बचे हुए बीजों को झाड़ दें। टुकड़ा करना यह मामलाटमाटर के समान।

5. प्याज़हम भूसी से साफ करते हैं। हम काफी बारीक काटते हैं। ताकि प्याज काटने के दौरान आपको रोना न आए. साफ करने के बाद इसे ठंडे पानी में डाल दें। और 10-20 मिनट के लिए वहीं रख दें। और आप सुरक्षित रूप से काटना शुरू कर सकते हैं।

6. हम गाजर को त्वचा से साफ करते हैं। हम एक grater के माध्यम से पोंछते हैं, आप कंबाइन के माध्यम से छोड़ सकते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि आपको एक सब्जी की वजह से परेशान नहीं होना चाहिए।

7. चलो स्टू पकाना शुरू करें। वनस्पति तेल को काफी गहरे फ्राइंग पैन में डालें। इसके बाद कटा हुआ प्याज डालें। इसे 5 मिनट तक भूनें, फिर इसमें कद्दूकस की हुई गाजर डालें और भूनें।

नतीजतन, हमें एक तैयार पासरोवका मिलना चाहिए।

जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाना न भूलें। इसे मध्यम या धीमी आंच पर पकाने की सलाह दी जाती है।

8. जैसे ही भूनना तैयार हो जाता है, आप बाकी सामग्री को सुरक्षित रूप से रख सकते हैं। हम इसे कई पास में करेंगे। हम आलू डालते हैं, उसके बाद उबचिनी, टमाटर और शिमला मिर्च डालते हैं। सब कुछ धीरे से मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें। आवश्यक मात्रा में पानी डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और तैयार होने तक उबाल लें।

स्टू की तैयारी निर्धारित करने के लिए, आलू का प्रयास करें। अगर यह आपके दांतों पर क्रंच नहीं करता है, तो सारी सामग्री तैयार है।

आप दोपहर और रात के खाने के लिए तोरी के साथ स्टू परोस सकते हैं। इसके अलावा विटामिन पकवान, तैयार किया जा सकता है हल्का सलादसे ताजा सब्जियाँ.

आलू और गोभी के साथ तोरी का स्वादिष्ट स्टू खाना बनाना

दो सामग्रियों का एक साधारण संयोजन: गोभी और आलू। लेकिन वे एक ही डिश में एक साथ कितने अच्छे लगते हैं। यह वही है जो हमारे स्टू को न केवल संतोषजनक बनाता है बल्कि बहुत स्वस्थ भी बनाता है।

अधिक तीखे स्वाद के लिए, हम सब्जियों की कुछ और किस्मों को रचना में जोड़ देंगे। उदाहरण के लिए, लहसुन अतिरिक्त स्वाद और तीखापन जोड़ देगा। टमाटर अद्भुत रस और गाजर के साथ पकवान को संतृप्त करेगा - आप पहले से ही जानते हैं कि यह सबसे विटामिन उत्पाद है।

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 2 पीसी। (छोटे आकार)
• आलू - 5 पीसी।
• गोभी - 1/2 सिर
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 4 कलियां
• टमाटर - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सूरजमुखी का तेल - 50 मिली।
• पानी - 1 गिलास

खाना बनाना:

एक बार फिर, एक व्यंजन पकाना, हम सब्जियों के साथ शुरू करते हैं। यह अन्यथा नहीं हो सकता। जब स्क्वैश स्टू की बात आती है।

1. शुरुआत में, ब्राउनिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम गाजर को त्वचा से साफ करते हैं, कुल्ला करना सुनिश्चित करें। लम्बाई में दो बराबर भागों में काट लें। प्रत्येक आधे छल्ले में कट जाता है, मोटाई 5 मिमी तक होती है।

हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। हम मनमाने ढंग से काटते हैं, लेकिन बड़े स्लाइस में नहीं। छोटा बनने की कोशिश करें, क्योंकि। हर कोई प्याज नहीं खाता। लेकिन वह इस डिश में मौजूद होना चाहिए।

लहसुन छीलें, पतले स्लाइस में काट लें। देखें दांतों की संख्या भिन्न हो सकती है। आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर।

अब कड़ाही में वनस्पति तेल डालें। हम इसमें अपनी सभी कटी हुई सब्जियां डालते हैं और तलने के लिए आगे बढ़ते हैं।

जबकि सब्जियां तली हुई हैं, आप बाकी उत्पादों को काटना शुरू कर सकते हैं।

2. इस व्यंजन में, आलू समान रूप से महत्वपूर्ण घटक हैं, और अब हम उनसे निपटेंगे। हम फलों को छिलके से साफ करते हैं, धोते हैं। फिर बड़े आकार में काट लें, जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है।

बाकी सब्जियों के साथ पैन में डालें और तलने की प्रक्रिया जारी रखें। पूरे द्रव्यमान को मिलाना सुनिश्चित करें।

3. तोरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कृपया ध्यान दें कि यदि फल काफी युवा नहीं हैं, तो त्वचा को छीलना और बीज निकालना आवश्यक होगा।

पैन में ज़ूकिनी डालें और सभी सामग्री को मध्यम आँच पर 3 मिनट तक भूनते रहें। समय-समय पर द्रव्यमान को हिलाते रहें। फिर एक गिलास पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और उबालने की प्रक्रिया जारी रखें।

4. आइए गोभी तैयार करें। हम गोभी का सिर लेते हैं, हम इसे शीर्ष पत्तियों से साफ करते हैं। दो बराबर भागों में बाँट लें, एक से डंठल हटा दें। दूसरे को कवर किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

हम सफेद कांटे को पतले तिनके में काट लेंगे। फिर इसे एक गहरे बाउल में डालें। हल्का नमक डालकर चलाएं। सरगर्मी प्रक्रिया रगड़ के साथ होनी चाहिए। यही है, जब तक रस प्रकट न हो जाए तब तक मिश्रण करें और अपने हाथों में थोड़ा झुर्रियां डालें।

जैसे ही रस प्रकट होता है, आप बाकी उत्पादों के साथ पैन में गोभी को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं।

5. टमाटर को धोकर छील लें। बस उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबा दें। फिर निकाल कर डालें ठंडा पानी. अब आप फिल्म को हटा सकते हैं और काटना शुरू कर सकते हैं। हम तोरी के समान छोटे स्लाइस में काट लेंगे।

पैन में टमाटर डालें। सभी सब्जियों को अच्छी तरह मिला लें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। एक ढक्कन के साथ कवर करें और स्टू करने की प्रक्रिया जारी रखें।

औसतन, ऐसी डिश तैयार करने में 50-55 मिनट लगते हैं। फिर, यह सब उत्पादों पर निर्भर करता है, उनकी गुणवत्ता और ताजगी पर।

तोरी स्टू को गरमा गरम परोसें। इसके बावजूद मेरा बेटा इसे दोनों गालों पर और ठंडी अवस्था में खाता है। मुझे इसमें कुछ भी गलत नहीं दिख रहा है, क्योंकि इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है।

धीमी कुकर में बैंगन के साथ सब्जी स्टू

एक बार फिर हमारे सहायक हमारी सहायता के लिए आए। मैं अपने पसंदीदा मल्टीकोकर के बारे में बात कर रहा हूं। क्या आपकी ऐसी गर्लफ्रेंड किचन में है? नहीं, इसे प्राप्त करना सुनिश्चित करें, इसके साथ खाना बनाना एक परी कथा में बदल जाता है। यदि हां, तो आइए व्यापार के लिए नीचे उतरें।

आज हम बैंगन मिलाकर एक लाजवाब स्टू तैयार करेंगे। मुझे लगता है कि यह सिर्फ एक संयोजन है। अद्भुत तोरीऔर बैंगन। इस डिश के अलावा ये सब्जियां ग्रिल पर बहुत अच्छी लगती हैं। इसे ज़रूर आज़माएं, मुझे यह पसंद है ....

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• बैंगन - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• ग्रीन्स, धनिया - 1 गुच्छा।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सब्जियां बनाते हैं। बैंगन और तोरी को क्यूब्स में काटा जाएगा। बाकी उत्पाद छोटे स्लाइस में। मुझे लगता है कि आपको विवरण में नहीं जाना चाहिए कि भूसी और त्वचा से कुछ हिस्से को साफ करने की जरूरत है।

केवल एक चीज जिस पर आप ध्यान देना चाहते हैं वह है बैंगन। काटने के बाद, इसे ठंडे नमकीन पानी में 20 मिनट तक रखने की सलाह दी जाती है। तो हम अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पा लेते हैं।

2. आपने शायद ध्यान दिया होगा कि हम इस प्रकार के स्टू को बनाने के लिए वनस्पति तेल का उपयोग नहीं करते हैं। क्या यह कई गुना अधिक उपयोगी और कम उच्च कैलोरी बनाता है।

तो चलिए अपना मल्टीकोकर तैयार करते हैं। सब्जियां तुरंत रखी जाएंगी, लेकिन गुच्छों में नहीं, बल्कि परतों में। अगला, मैं सामग्री सूचीबद्ध करूंगा, क्या कहां जाएगा। मैं बहुत नीचे से शुरू करूँगा: प्याज, गाजर, बैंगन, तोरी, मीठी मिर्च, टमाटर।

यदि आप उपयोगी के अग्रदूत नहीं हैं आहार खाद्यलेकिन आप सिर्फ स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं। प्याज और गाजर को शुरू में तला जा सकता है, और उसके बाद बाकी उत्पादों को जोड़ा जा सकता है।

अब जब सभी सामग्रियां जुड़ गई हैं, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। बिजली के उपकरणों के कवर को बंद कर दें। अब हमारा काम वांछित मोड सेट करना है। इस मामले में, यह "चावल, अनाज" खाना पकाने का समय 35 मिनट है। अधिकांश प्रकार के मल्टीक्यूकर्स पर, इस मोड को आमतौर पर "पिलाफ" के रूप में लिखा जाता है। तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि समय को सही ढंग से सेट करना है।

इस समय आप साग तैयार करना शुरू कर सकते हैं। हम सीलेंट्रो का एक गुच्छा लेते हैं, इसे बहते पानी के नीचे धोते हैं।

बेहतर कीटाणुशोधन के लिए, साग को पानी के साथ सिरके के घोल में रखा जाता है। 10-15 मिनट के भीतर, यह न्यूनतम समय है।

धनिया को काफी बारीक काट लें। अब जब मल्टीक्यूकर का समय आ गया है तो ढक्कन खोल दें। हम इसमें एक कट गुच्छा जोड़ते हैं, इसे बंद करते हैं और "हीटिंग" मोड सेट करते हैं, खाना पकाने का समय 10 मिनट है।

आपने शायद गौर किया है कि में यह नुस्खानमक का प्रयोग नहीं किया जाता है। यह बेशक वैकल्पिक है, आप स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

समय बीत जाने के बाद, अपने पकवान का स्वाद लें। जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो आप उन्हें प्लेटों पर रख सकते हैं और परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

काली मिर्च, गाजर और टमाटर स्टू का मसालेदार संस्करण

यह बहुत अच्छा है जब आप एक डिश में कई सामग्रियों को आसानी से मिला सकते हैं। मैं अपनी अगली रेसिपी के बारे में बात कर रहा हूं, जिसमें हम सबसे ज्यादा इस्तेमाल करेंगे स्वस्थ सब्जियां. किसमें शरद कालकिसी भी बगीचे में समय होता है। तो चलिए फसल काटते हैं और काम पर लग जाते हैं...

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 कली
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 भाग
• आलू - 2 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए
• नमक और काला पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद
• गंधहीन वनस्पति तेल - 50-60 जीआर।

खाना बनाना:

1. आइए सब्जियां काटना शुरू करें। हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. गाजर को छील लें। एक grater के माध्यम से रगड़ें या हलकों में काट लें।

कड़ाही में डालें एक बड़ी संख्या कीवनस्पति तेल। अगला, गाजर और प्याज डालें, मध्यम आँच पर भूनें।

3. जब तक तलना तैयार किया जा रहा है, आइए बाकी सब्ज़ियां तैयार करें। हम शिमला मिर्च धोते हैं, बीज और डंठल हटाते हैं। हम इसे दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं, एक को अलग रख देते हैं, यह हमारे लिए उपयोगी नहीं होगा। मोड का दूसरा भाग छोटे स्लाइस में है।

डालो कटी हुई मिर्चबाकी सब्जियों के साथ पैन में डालें और तलने की प्रक्रिया जारी रखें। देखें कि आग बहुत तेज न हो। किस स्थिति में, इसे मध्यम कर दें।

4. हम उबचिनी धोते हैं, इसे त्वचा और बीज से साफ करते हैं। इस मामले में, हमारा फल अधिक पका हुआ है, इसलिए यह गुजरता है दोहरी सफाई. दो भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को कम से कम 7 मिमी की मोटाई के साथ आधे छल्ले में काटें।

कटी हुई तोरी को पैन में डालें और सब्जियों को भूनते रहें।

5. अगला घटक आलू है। हम इसे छीलते हैं। छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटें, लेकिन बड़े नहीं। हम बहते पानी के नीचे बचे हुए स्टार्च को धोते हैं। फिर बाकी सामग्री को आग पर डालें।

6. आखिरी सब्जी काटना शुरू करते हैं। हम टमाटर धोते हैं, सड़ांध से साफ करते हैं, यदि कोई हो। आलू के समान छोटे क्यूब्स में काट लें। और हम कड़ाही में सो जाते हैं।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ स्टू को सीज़न करें। मसालेदार के प्रेमियों के लिए आप गर्म मिर्च डाल सकते हैं। पकाने से 5 मिनट पहले लहसुन डालें। इसे पहले ही प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया।

हम बुझाते हैं सब्जी मिश्रणतैयार होने तक। अगर खाना जलना शुरू हो गया है, लेकिन अभी तक तैयार नहीं हुआ है, तो आप थोड़ी मात्रा में मिला सकते हैं गर्म पानी. एक ढक्कन के साथ कवर करें और स्टू करने की प्रक्रिया जारी रखें।

हम तैयार स्टू को एक डिश में डालते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं। यह बहुत सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

आलू और चिकन मांस के साथ तोरी स्टू के लिए एक त्वरित नुस्खा

एक अन्य विकल्प पर विचार करें जो परिवार के सभी सदस्यों के लिए अच्छा हो। अगर पिछले संस्करणों में हमने बिना मांस के स्टू को पकाया था। इस मामले में, हम रचना में चिकन का उपयोग करेंगे। ऐसा व्यंजन न केवल आपको पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देगा, बल्कि आपको एक अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा।

कम से कम सामग्री के साथ, हम एक शानदार परिणाम प्राप्त करेंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन मांस - 300 जीआर।
• तोरी - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• प्याज - 1 सिर
• गाजर - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 50 मिली।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, इसे एक छोटे क्यूब में काट लें। हम गाजर को त्वचा से साफ करते हैं, तीन एक grater पर। एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और उसमें कटी हुई सब्जियाँ भूनें।

2. चिकन के मांस को धो लें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। सब्जियों के साथ पैन में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, थोड़ा नमक डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।

अब आप अगली सब्जी काटना शुरू कर सकते हैं। हम उबचिनी धोते हैं, यदि कोई हो तो बीज हटा दें। एक छोटे घन के रूप में चूरे। बाकी सामग्री के साथ कड़ाही में डालें।

2-3 मिनट के बाद पैन में डालें टमाटर का पेस्ट. फिर से मिलाएं और उबालना जारी रखें।

3. आलू को छीलकर, तोरी की तरह ही काट लें। मध्यम आकार के क्यूब्स। कटी हुई सब्जी को पैन में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक ढक्कन के साथ कवर करें और पूरा होने तक उबालना जारी रखें।

औसतन, बुझाने में 40 मिनट तक का समय लगता है। शायद अधिक, यह सब आपके द्वारा डिश में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों पर निर्भर करता है।

तैयार स्टू को मेज पर परोसा जा सकता है। इसे एक आश्चर्यजनक देने के लिए ताजा सुगंधशीर्ष पर कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। यह व्यंजन सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।

सर्दियों के लिए सब्जी स्टू पकाने का वीडियो

क्या आप जानते हैं कि तोरी सुंदर है अनोखी सब्जी. जिसका उपयोग न केवल साधारण व्यंजन बनाने में किया जा सकता है। लेकिन सर्दियों की तैयारी के लिए भी इसका इस्तेमाल करें। यही कारण है कि मैं आपको सर्दियों के लिए स्टू का एक अद्भुत संस्करण पेश करता हूं। उनका सब कौन रखेगा उपयोगी गुणवसंत तक।

कड़ाके की ठंड के दिनों में ऐसा जार लेने और टेबल पर पेश करने से बेहतर और क्या हो सकता है। अपने परिवार और दोस्तों का इलाज करें। खैर, चलिए पढ़ाई शुरू करते हैं। मैं आपके ध्यान में एक छोटा लेकिन बहुत ही जानकारीपूर्ण वीडियो नुस्खा लाता हूं।

मम्म, यह नुस्खा वास्तव में अद्भुत है। मुख्य बात यह है कि इसे तैयार करने का समय है और एक फलदार तोरी के क्षण को याद नहीं करना है। ऐसी तैयारी करना खुशी की बात है, मुख्य बात यह है कि ताजा उत्पादों पर स्टॉक करना और व्यवसाय में उतरना है।

हमारे पास काफी विविध चयन है। मुझे यकीन है कि आपने अपने लिए कुछ उपयुक्त पाया है। और वे पहले से ही एक नए नुस्खा के साथ अपने परिवार को खुश करने के लिए दौड़ पड़े। सबसे खास बात यह है कि यह डिश हर दिन के लिए परफेक्ट है।

यह मेरा नोट समाप्त करता है। मैं आपको अद्भुत धूप वाले दिनों की कामना करता हूं। और स्वादिष्ट खानामेज़ पर। जब तक हम दोबारा नहीं मिलते दोस्तों!

यदि आपके पास युवा तोरी है, तो आपको बीज निकालने या कठोर त्वचा को हटाने की आवश्यकता नहीं है।
मेरी तोरी किस्म की त्वचा नाजुक थी, लेकिन बीज पहले से ही कठोर हैं। इसलिए, मैंने पूरा कोर हटा दिया।

तोरी को मनचाहे टुकड़ों में काट लें। मेरे पास वे लगभग 3 इंच हैं।

प्याज को छीलकर काट लें। ये क्यूब्स (छोटे नहीं), आधा छल्ले (यदि प्याज मध्यम आकार के हैं) या एक चौथाई अंगूठी हो सकते हैं।

तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, प्याज को पारभासी होने तक हल्का भूनें।
प्याज़ में कटी हुई तोरी डालें और तीन मिनट के लिए भूनें। उबचिनी को "सुर्ख" नहीं बनना चाहिए, हल्का सुनहरा रंग पर्याप्त है।

टमाटर को काफी बड़ा काट लें।
उन्हें प्याज़ और तोरी के साथ कड़ाही में डालें।

नमक, काली मिर्च और सब कुछ धीरे से मिलाएं। पैन को ढक्कन से बंद करें और सब्जियों को 5 मिनट के लिए स्टीम करें।
इस समय के दौरान, लहसुन को पीस लें। मैंने 4 कलियाँ डालीं क्योंकि हम लहसुन के प्रेमी हैं।
साग काट लें। सब्जियों में तुलसी, अजवायन और लहसुन डालें।

सभी चीजों को धीरे से मिलाएं। ढक्कन फिर से बंद करें और एक मिनट के बाद सब कुछ बंद कर दें।
तोरी और टमाटर के स्टू को कुछ और मिनटों के लिए ढक्कन के नीचे खड़े रहने दें ताकि स्वाद पूरी तरह से मिल जाए।
बॉन एपेतीत!

तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है गर्मी का खाना. इसमें बड़ी संख्या होती है विभिन्न प्रकार की सब्जियां. इसलिए, यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि काफी उपयोगी भी निकला। आज का लेख सबसे अधिक वर्णन करेगा दिलचस्प व्यंजनोंखाना पकाने स्टू।

क्लासिक संस्करण

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार, यह अपेक्षाकृत जल्दी और बिना संभव है विशेष परेशानीकरना हल्का सुगंधिततोरी, मिर्च, गाजर और टमाटर का स्टू। यह कम कैलोरी वाला भोजनएक ग्राम मांस नहीं है, तो यह बन जाएगा एक वास्तविक खोजशाकाहारी भोजन करने वालों के लिए। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मध्यम तोरी।
• 4-5 आलू।
• मीठी बेल मिर्च।
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग।
• बड़े गाजर।
• प्याज का बल्ब।
• पके बड़े टमाटर की एक जोड़ी।
• नमक, मसाले, जड़ी बूटियों और जैतून का तेल।

प्रक्रिया वर्णन

तोरी स्टू बनाने से पहले, आपको सब्जियों से निपटने की जरूरत है। उन्हें धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, छीलकर कुचल दिया जाता है। गाजर घिस गई मोटे graterप्याज छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। फिर उन्हें एक फ्राइंग पैन में डाल दिया जाता है, गरम किया जाता है जतुन तेलऔर हल्का तला हुआ। जबकि प्याज और गाजर तला हुआ है, आप आलू काट सकते हैं। पांच मिनट बाद, यह प्याज और गाजर को भेजा जाता है और भूनना जारी रखता है।

इसके तुरंत बाद, पैन में पतली पट्टियां बिछाई जाती हैं। शिमला मिर्चऔर कद्दूकस की हुई तोरी। यह सब दस मिनट के लिए तला हुआ है, कभी-कभी हलचल करना और यदि आवश्यक हो तो ऊपर डालना न भूलें। वनस्पति तेल. अन्यथा, पैन की सामग्री जल सकती है। जब सब्जियां थोड़ी नरम हो जाती हैं, तो टमाटर के टुकड़े, नमक, मसाले, कटा हुआ लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ उनके पास भेजी जाती हैं। पैन को ढक्कन से ढक दें और आँच को कम से कम कर दें। लगभग बीस मिनट के बाद, आलू के साथ तोरी, गाजर और टमाटर के स्टू को स्टोव से हटाया जा सकता है और परोसा जा सकता है। इसका उपयोग न केवल के रूप में किया जा सकता है स्वतंत्र पकवान, लेकिन तले या पके हुए मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में भी।

हरी मटर के साथ वेरिएंट

यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि इसमें ओवन का उपयोग शामिल है। इसमें धन्यवाद सब्जी का व्यंजनथोक रखता है लाभकारी विटामिनऔर सूक्ष्म पोषक तत्व। पकाने से पहले स्वादिष्ट स्टूतोरी से, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि आपके घर में वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

• 6-8 आलू।
• मध्यम तोरी।
• एक जोड़ी प्याज।
• एक गिलास पीने का पानी।
• 200 ग्राम गोभी।
• कुछ बड़े पके टमाटर।
• एक गिलास हरी मटर।
• पपरिका का एक बड़ा चमचा।
• लहसुन की 3 कलियाँ।

इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके पास सही समय पर नमक, अजवायन के फूल, बे पत्ती, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल हैं।

क्रिया एल्गोरिथम

इससे पहले कि आप तोरी और हरी मटर का स्टू बनाएं, आपको करने की ज़रूरत है प्रारंभिक तैयारीसब्जियां। उन्हें धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, छीलकर कुचल दिया जाता है। आलू और तोरी को छोटे क्यूब्स, प्याज और टमाटर में काटा जाता है - छोटे टुकड़े. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

यह सब एक गर्मी प्रतिरोधी रूप में भेजा जाता है, जिसके नीचे और दीवारों को वनस्पति तेल से लिटाया जाता है। आलू को पहली परत में रखें। कटा हुआ जड़ी बूटियों और प्याज के साथ सबसे ऊपर। उन पर तोरी, गोभी और टमाटर रखे जाते हैं। यह सब नमक, मसाले और सूखे जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी है, और फिर हरी मटर और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ छिड़के। फिर पानी और कुछ बड़े चम्मच वनस्पति तेल को सांचे में डाला जाता है और बर्तन को ढक्कन से ढक दिया जाता है। तोरी के साथ स्टू को ओवन में बेक करें, पारंपरिक एक सौ अस्सी डिग्री तक गरम करें। लगभग एक घंटे के बाद, जांचें कि आलू तैयार हैं या नहीं। यदि यह सख्त रहता है, तो फॉर्म को ओवन में वापस कर दिया जाता है। यदि सब कुछ क्रम में है, तो डिश को प्लेटों पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

स्ट्रिंग बीन्स के साथ वेरिएंट

यह सरल और कम कैलोरी वाला व्यंजन हल्के भोजन के लिए एकदम सही है। पारिवारिक डिनर. यह सस्ती और से तैयार किया जाता है उपलब्ध उत्पाद, जिसका मुख्य भाग हमेशा हर पेंट्री में होता है। तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम हरी स्ट्रिंग बीन्स।
• प्याज का बल्ब।
• एक जोड़ी गाजर।
• 80 मिलीलीटर वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल)।
• तेज पत्ता।
• 5 पके टमाटर।
• छोटी तोरी की एक जोड़ी।
• एक छोटा चम्मच नमक।
• 7 काली मिर्च।
• ताजा जड़ी बूटियों के कुछ गुच्छे।

खाना पकाने का क्रम

इसके अलावा बीन्स को नमकीन उबलते पानी में डुबोया जाता है तेज पत्ताऔर दस मिनट तक उबालें। फिर इसे एक छलनी में फेंक दिया जाता है, ठंडा किया जाता है, कठोर वर्गों से मुक्त किया जाता है, लगभग तीन सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटा जाता है और एक अलग कटोरे में डाल दिया जाता है।

बाकी सब्ज़ियों को धोकर, छीलकर काट लिया जाता है। एक गहरे सॉस पैन में, वनस्पति तेल के साथ, प्याज के आधे छल्ले और कसा हुआ गाजर तला हुआ जाता है। जैसे ही वे एक सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं, उनमें कटे हुए टमाटर मिलाए जाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और तीन मिनट के बाद उबली हुई फलियाँ और कटी हुई तोरी को सॉस पैन में भेजा जाता है। वहां नमक और मसाले भी डाले जाते हैं। सब्जियों के नरम होने तक धीमी आँच पर तोरी, गाजर, प्याज और टमाटर के स्टू को पकाएँ। तैयार भोजनकटी हुई जड़ी बूटियों से सजाकर परोसें। इसका सेवन गर्म होने पर ही किया जाता है। ठंडा होने के बाद इसका स्वाद कुछ कम हो जाता है।

ब्रोकोली के साथ वेरिएंट

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार, एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरिष्ठ व्यंजन प्राप्त किया जाता है। यह शाम के भोजन के लिए एकदम सही है। तोरी, गाजर और टमाटर के स्टू में कैलोरी काफी कम होती है। 100 ग्राम डिश में केवल 34 किलो कैलोरी होता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम जमे हुए मटर।
• मध्यम गाजर के एक जोड़े।
• 300 ग्राम ब्रोकली।
• तोरी की एक जोड़ी।
• 100 ग्राम जंगली लहसुन।
• मीठी हरी मिर्च की एक जोड़ी।
• 35 मिलीलीटर जैतून का तेल।
• हरा प्याज।
• नमक, मसाले और ताजा जड़ी बूटी।

खाना पकाने की तकनीक

सभी सब्जियां धोई जाती हैं ठंडा पानी, साफ और कुचला हुआ। लीक को पतले हलकों में काटा जाता है, तोरी - क्यूब्स में, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में, गाजर - आधा छल्ले में। ब्रोकोली को फ्लोरेट्स में काटा जाता है। जंगली लहसुन और अजवायन को बहुत तेज चाकू से काटा जाता है।

एक मोटी दीवार वाले फ्राइंग पैन में उच्च पक्षों के साथ वनस्पति तेल डालें और इसे गर्म करें। फिर उसमें प्याज और गाजर डालकर हल्का फ्राई कर लें। कुछ मिनट बाद, उन्हें जंगली लहसुन भेजा जाता है और शिमला मिर्चऔर मध्यम आँच पर उबालना जारी रखें। सब्जियों को लगातार हिलाते रहना जरूरी है, नहीं तो वे जल जाएंगी।

एक और दस मिनट के बाद, तोरी, ब्रोकोली और डालें हरी मटर. यह सब नमकीन, मसाले के साथ अनुभवी और 100 मिलीलीटर पानी या शोरबा के साथ डाला जाता है। जैसे ही तरल उबल जाए, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और खाना पकाना जारी रखें। लगभग एक घंटे के बाद, तोरी, गाजर और टमाटर के स्टू को स्टोव से हटा दिया जाता है, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का जाता है और पांच मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।

बैंगन और चिकन के साथ वेरिएंट

यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि इसमें धीमी कुकर का उपयोग शामिल है। यह आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में काफी तेजी लाने और प्रयास को कम करने की अनुमति देता है। मांस के घटकों की उपस्थिति के कारण, पकवान काफी संतोषजनक और पौष्टिक हो जाता है। इस स्टू को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बैंगन की एक जोड़ी।
• 500 ग्राम चिकन पट्टिका।
• तोरी की एक जोड़ी।
• 3 आलू।
• 4 पके टमाटर।
• कुछ गाजर और प्याज।
• लहसुन की 3 कलियाँ।
• नमक, मसाले, जड़ी बूटियों और वनस्पति तेल।

यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह आपको कल्पना दिखाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, चिकन पट्टिका के बजाय किसी अन्य दुबले मांस की अनुमति है। और यदि आप चाहें, तो आप इस घटक के बिना पूरी तरह से कर सकते हैं। यह भी याद रखना चाहिए कि सफल खाना पकाने की कुंजी मानी जाती है सही कटिंगसब्जियां। यह महत्वपूर्ण है कि सभी टुकड़े लगभग समान आकार के हों।

सभी सब्जियों को धोकर, छीलकर काट लें। युवा तोरी और बैंगन को छिलके से मुक्त नहीं किया जा सकता है। उनके पास यह इतना पतला है कि तैयार पकवान में व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है।

धुले और सूखे चिकन पट्टिका को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है और एक मल्टीक्यूकर कटोरे में रखा जाता है, जिसमें वनस्पति तेल पहले ही डाला जा चुका होता है। मांस तक तला हुआ है सुनहरा भूरा, और फिर इसमें कटा हुआ प्याज और कटी हुई गाजर डाली जाती है। सभी मिक्स करें और पकाना जारी रखें। दस मिनट बाद, शेष सब्जियां, नमक और मसाले डिवाइस पर भेजे जाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो मल्टीकलर में आधा गिलास उबला हुआ पानी डालें।

एक घंटे के लिए "स्टू" मोड में तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू तैयार करें। उपकरण के मॉडल और शक्ति के आधार पर, मल्टीक्यूकर में डिश का रहने का समय अलग-अलग हो सकता है। इसलिए, आपको सब्जियों की कोमलता पर ध्यान देने की जरूरत है। टाइमर सिग्नल के बाद, कार्यक्रम के अंत की घोषणा करते हुए, कटा हुआ लहसुन स्टू में जोड़ा जाता है और जब तक यह डाला जाता है तब तक प्रतीक्षा करें। यह कम कैलोरी वाला व्यंजन बिना किसी मेयोनेज़ और अन्य वसायुक्त सॉस के परोसा जाता है। वैकल्पिक रूप से तैयार सब्जी स्टू के साथ मुर्गे की जांघ का मासअलग-अलग बर्तनों में रखा जा सकता है और ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाया जा सकता है।

गर्मियों के दौरान, सब्जियों की प्रचुरता रसोइयों को बिना किसी परेशानी के अद्भुत व्यंजन बनाने की अनुमति देती है। तोरी के साथ वेजिटेबल स्टू उपयोगी विटामिन का एक वास्तविक स्रोत है, जिसे फोटो के साथ हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। ऐसा भोजन सभी घरों में स्वाद और सकारात्मक भावनाओं का सागर पहुंचाता है। आप निश्चित रूप से आंकड़े के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं और अच्छी मात्रा में सब्जियां खा सकते हैं।

तोरी के साथ सब्जी स्टू के लिए नुस्खा में ताजी सब्जियों का उपयोग शामिल है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे केवल गर्मियों में ही पका सकते हैं। अब, सर्दियों में भी, आप आसानी से किसी भी सुपरमार्केट में ताज़ी और जमी हुई दोनों तरह की सब्जियाँ पा सकते हैं।

तोरी और सब्जियों से आप एक बेहतरीन वैरायटी बना सकते हैं आहार भोजन, दोनों ओवन में, और एक पैन या स्टीम्ड में। टमाटर, गाजर, मिर्च और जड़ी-बूटियाँ मिलाने से हमें एक उत्कृष्ट लाभ मिलता है, सुगंधित पकवानखुद के रस में पका हुआ।

यह सरल नुस्खा सब्जी मुरब्बातोरी से हर गृहिणी अपने प्यारे परिवार को स्वादिष्ट और संतोषजनक खिलाने की अनुमति देगी। इसके अलावा, स्टू को पकाना बहुत आसान है, और स्वाद और सुगंध बिना किसी संदेह के सभी को विस्मित कर देगा! तोरी के साथ सब्जी स्टू को स्वादिष्ट रूप से पकाने के लिए, हमें केवल इसकी आवश्यकता है ताजा भोजन: तोरी, गाजर, टमाटर और मिर्च। इन सभी सामग्रियों को धीरे-धीरे एक गहरे फ्राइंग पैन में जोड़ा जाता है, हल्के से तला हुआ और कम गर्मी पर स्टू किया जाता है। तोरी और टमाटर के साथ पूरी तरह से डाइटरी वेजिटेबल डिश बनाने के लिए, कम तेल डालें या पकाएँ नॉन-स्टिक फ्राइंग पैनकोई तेल बिल्कुल नहीं।

सामग्री

• युवा तोरी (तोरी) - 3-5 पीसी।
• गाजर - 100 जीआर।
• प्याज - 40 जीआर।
• टमाटर - 150 जीआर।
• लाल मिर्च - 30 जीआर।
• हरी मटर - 40 जीआर।
• साग का एक गुच्छा (प्याज, अजमोद, डिल)
• बे पत्ती - 3-4 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• टमाटर सॉस या पास्ता - 30 जीआर।
• सोया सॉस - 20 जीआर।

तोरी के साथ सब्जी स्टू पकाना

चरण 1।

गाजर को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। प्याज को बारीक काट लें।

चरण दो

सब्जियों को तलने की जरूरत है वनस्पति तेल. - तलते समय ज्यादा तेल न डालें, 2 टेबल स्पून तेल काफी होगा.

चरण 3

तोरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि आप तोरी का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको त्वचा को काटने की जरूरत नहीं है।

चरण 4

गाजर और प्याज के सुनहरा होने पर ज़ुकीनी को पैन में डालें।

चरण 5

पैन में तुरंत कटा हुआ टमाटर और काली मिर्च भेजें।

चरण 6

सभी सब्जियों को मिलाएं और धीमी आंच पर ढक्कन के नीचे 7-10 मिनट तक पकाएं।

चरण 7

सब्जी के मिश्रण को पकाते समय नमक डालें।

चरण 8

- इसके बाद हरे मटर डालें.

चरण 9

सब्जियां फिर से मिक्स करें। एक दो मिनट के लिए उबाल लें।

चरण 10

एक अलग कटोरे में टमाटर का पेस्ट और सोया सॉस मिलाएं।

चरण 11

मिश्रण को कड़ाही में डालें। एक स्पैटुला के साथ सब कुछ मिलाएं। कम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे तोरी के साथ सब्जी स्टू।

यदि आप चाहते हैं कि आपका भोजन स्वस्थ और स्वादिष्ट हो, तो सब्जियों की ओर मुड़ने से बेहतर कुछ नहीं है। उनसे आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं जो आपके शरीर को एक विटामिन फालतूगांजा प्राप्त करने में खुशी होगी।

मैं बेहतरीन पेशकश करना चाहता हूं तोरी स्टू व्यंजनों, जो जल्दी और स्वादिष्ट तैयार होते हैं - विभिन्न सामग्रियों के सेट के साथ - आप चुन सकते हैं कि कौन अधिक पसंद करता है। तोरी इस तथ्य से अलग है कि यह अन्य सब्जियों की सुगंध को अच्छी तरह से अवशोषित करता है, जिससे डिश को एक विशेष कोमलता मिलती है।

एक स्वादिष्ट आहार तोरी स्टू के लिए नुस्खा

बरतन:कड़ाही।

सामग्री

ऐसे स्टू में आप डाल सकते हैं विभिन्न सब्जियांदुर्लभ अपवादों के साथ (उदाहरण के लिए, खीरे काम नहीं करेंगे)।

कैसे तोरी के साथ स्वादिष्ट सब्जी स्टू पकाने के लिए

नतीजतन, हमें एक कम कैलोरी वाला व्यंजन मिलता है जिसे परोसा जा सकता है और मांस और मछली के साथ, क्या मैं फैट फ्री पनीर के साथ मिलाएं.

रेसिपी वीडियो

स्वादिष्ट और स्वस्थ कम कैलोरी वाली सब्जी स्टू पकाने पर एक मास्टर क्लास, जिसका मुख्य घटक तोरी है।

तोरी, आलू और गोभी के साथ सब्जी स्टू के लिए पकाने की विधि

पकाने का समय: 1 घंटा।
सर्विंग्स: 6.
बरतन:कड़ाही।

सामग्री

गाजर	2-3 पीसी।
सब्जियों का तत्व	1 पीसी।
शिमला मिर्च	3 पीसीएस।
प्याज़	2 पीसी।
टमाटर	3 पीसीएस।
आलू	6-7 पीसी।
पत्ता गोभी	¼ पीसी।
मिर्च	स्वाद
नमक	स्वाद
वनस्पति तेल	40 ग्राम
टमाटर का पेस्ट	1 सेंट। एल
करी	वैकल्पिक
मसालों	वैकल्पिक
साग	वैकल्पिक
पानी	आवश्यकता से
तेज पत्ता	1 पीसी।
चीनी	3-4 ग्राम

आलू और गोभी के साथ कुकिंग स्क्वैश स्टू

आप इस तरह के स्टू में हरी मटर डाल सकते हैं, हरी सेम, एस्परैगस।

रेसिपी वीडियो

वीडियो में खाना पकाने का पाठ दिखाया गया है स्क्वैश स्टूजोड़ के साथ विभिन्न सब्जियांआलू और गोभी सहित।

फोटो के साथ स्क्वैश स्टू की रेसिपी

पकाने का समय:पच्चीस मिनट।
सर्विंग्स: 1.
बरतन:ग्रेटर, फ्राइंग पैन।

सामग्री

तोरी और टमाटर का स्टू पकाना

जड़ी बूटियों के साथ छिड़के परोसें।

रेसिपी वीडियो

एक सरल, स्वस्थ और खाना पकाने के लिए वीडियो ट्यूटोरियल स्वादिष्ट व्यंजन- उबचिनी और टमाटर का रैगआउट।

बेशक, इस तरह के स्टू को एक अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, वहाँ है महान नुस्खा, या आप और कर सकते हैं। घटकों को मूल रूप से वरीयताओं के अनुसार बदला जा सकता है, वैसे, न केवल सब्जियां।

एक शानदार स्वाद या कीमा बनाया हुआ मांस है। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, मैं सबसे अधिक मसालेदार स्वाद के लिए प्यार करता हूं और अनूठी सुगंधगर्मी।

प्रिय रसोइया,मैं वास्तव में प्रस्तावित व्यंजनों के बारे में आपकी राय जानना चाहता हूं। आप तोरी स्टू कैसे पकाते हैं? इस स्वादिष्ट व्यंजन का अपना संस्करण सबमिट करें।