W domu przygotowujemy stół noworoczny. Tartlets z pieczarkami. Przepis krok po kroku. Co postawić na naszym pięknym stole

Nowy Rok dla mieszkańców planety to bardzo długo oczekiwane i ulubione święto. Ta jedna noc w roku jest uważana za naprawdę magiczną. Pięknie ozdobiona choinka, girlandy, blichtr - to wszystko tworzy nastrój.

Ale to nie jedyny sposób na stworzenie atmosfery noworocznej. Konieczne jest również odpowiedzialne podejście do wyboru potraw noworocznych i dekoracji stołu.

Wiele gospodyń domowych przygotowuje się do maksimum na to święto, aby zaskoczyć przyjaciół i krewnych. Dlatego musisz wiedzieć, co preferuje „mistrz” 2017 roku.

2017 to rok czerwonego ognistego koguta, jego symboliczne kolory to jasnożółty i szkarłatny czerwony. Dlatego do dekoracji stołu i serwowania lepiej jest wybrać te odcienie.

Symbol Ognistego Koguta jest bardzo porywczy, ale bardzo bystry i poważny. Preferuje naturalne i proste przepisy. Dlatego menu na Nowy Rok 2017 powinno być proste i smaczne.

Porcja

Pożądane jest udekorowanie stołu nie tylko elementami dekoracyjnymi, ale także naczyniami. Warzywa powinny być obecne na stole, a niekoniecznie świeże, marynowane i akceptowalne. Do serwowania potraw używaj różnych zieleni, na przykład można na nich umieścić kawałki mięsa lub sera.

Symbol czerwonego Koguta nie akceptuje obecności plastikowych naczyń na stole, musi być wykonany ze szkła lub porcelany, w odcieniach czerwieni i żółto-pomarańczowej.

Obecność świec na stole doda przytulności i ciepła atmosferze. Możesz umieścić jedną świecę na środku lub, jeśli nie ma małych dzieci, w pobliżu każdego urządzenia.

Główne dania gorące

Na Nowy Rok 2017 kurczaka nie można używać w żadnej formie, można przygotowywać gorące dania z ryb, owoców morza i mięsa. Pożądane jest również, aby potrawy pochodziły z odmiany niskotłuszczowe mięso, jedzenie powinno być lekkie.

Podczas gotowania używaj jak najmniej oleju, odrzuć sosy do sklepów chemicznych, a także majonez.

Przepisy oryginalnych gorących dań na Nowy Rok 2017

Krewetki na ciepło w sosie

Miłośnicy pokochają ten przepis. chińskie jedzenie. Gorące danie wychodzi niezwykle delikatne i lekkie.

Ten przysmak przygotowujemy w następujący sposób:

1. Rozpuść w gorącej patelni masło smażyć na nim posiekany czosnek dosłownie 10 sekund i wlać śmietanę;
2. Po zagotowaniu sosu ułóż rozmrożone obrane krewetki. Gotuj przez 7 minut. Rada! Krewetki nie powinny być narażone na obróbka cieplna, ponieważ będą „gumowe”;
3. posiekaj drobno różnorodność zieleni, dodać do krewetek i wymieszać. Dusić przez kolejne 2-4 minuty, wyłączyć kuchenkę i pozostawić na patelni do zgęstnienia.

Podawaj na ciepło w porcjach na liściach sałaty lub ugotuj spaghetti lub ryż jako dodatek.

Filet rybny w sosie śmietanowym

To gorące danie spodoba się miłośnikom tradycyjnej kuchni rosyjskiej. Ryba jest niesamowicie soczysta i delikatna.

Składniki:

• 0,8 kg dowolnego fileta rybnego;
• 2 małe cebule;
• Olej roślinny;
• pół cytryny;
• Pieprz, sól, przyprawy do ryb;
• 250 ml śmietany;
• trochę mąki;
• Warzywa.

Metoda gotowania:

1. Pokrój filet rybny na porcje. Natrzyj je przyprawami, solą i pieprzem. Sok wyciśnięty z połowy cytryny polać plastrami. Pozostaw w tej formie na 1-2 godziny;
2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Nasmaruj blachę do pieczenia lub specjalną formę olejem słonecznikowym (warzywnym) i połóż cebulę na dnie. Połóż rybę skórą do dołu na cebuli. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 185 stopni, piec około 25-32 minut;
3. Po upływie czasu podlej rybę sos śmietanowy: do śmietany dodać sól, trochę pieprzu, stopniowo dodawać mąkę, mieszając, aby nie powstały grudki;
4. Umieść blachę w piekarniku/piekarniku do zrumienienia.

Ryby można podawać na liściach sałaty lub ugotowanym ryżu jako dodatek. Połóż kawałki filetów i posyp posiekanymi ziołami.

jagnięcina brytyjska

Panom ten przepis przypadnie do gustu, danie mięsne jest bardzo sycące, więc można je podawać jako główny gorący posiłek. Stół noworoczny 2017.

Składniki:

• 0,8 kg białych lub czerwonych ziemniaków;
• 0,6 kg jagnięciny;
• 0,3 kg cebuli;
• 10 g koncentratu pomidorowego;
• 55-65 g tłuszczu;
• Sól, przyprawy, liść laurowy, ziele angielskie;
• kilka ząbków czosnku;
• Zieloni (cokolwiek lubisz)

Przejdźmy do najbardziej ekscytującego procesu - gotowania potrawy:

1. Jagnięcinę pokroić na średnie kawałki, doprawić pieprzem, solą i przyprawami. Pozostaw w marynacie na 1 godzinę. W tym czasie pokrój ziemniaki i cebulę w cienkie plasterki;
2. Mięso wyłożyć na dno naczynia do pieczenia, na wierzch ułożyć cebulę i ziemniaki. Posyp pieprzem i solą. Powtarzaj warstwy, aż skończą się oryginalne produkty;
3. Posyp wszystkie warstwy na wierzch ziołami wymieszanymi z posiekanym czosnkiem;
4. Smażyć na patelni przez kilka minut. koncentrat pomidorowy pozbyć się kwasowości. Pomidora wymieszać w niewielkiej ilości wody, dodać trochę soli i przypraw. Na wierzch wlej mięso i ziemniaki;
5. Danie gotuje się średnio 2 godziny w 180 stopniach.

Jagnięcina przy tak długim pieczeniu okazuje się bardzo miękka i delikatna. Podawać w dużym naczyniu lub w naczyniu do pieczenia.

Świąteczna kaczka z rumianymi jabłkami

Uważana za jedną z klasycznych rosyjskich potraw. Odpowiedni nawet dla osób przestrzegających diety lub prawidłowego odżywiania.

Składniki:

• 1 tusza kaczki;
• 3 zielone średnie jabłka;
• ½ cytryny;
• 80 g kwaśnej śmietany;
• Przyprawy, sól, cynamon, biały pieprz;
• Warzywa.

Gotowanie wygląda tak:

1. 1. Opłucz wypatroszoną kaczkę wewnątrz i na zewnątrz. Zmoczyć się ręcznikiem;

1. 1. Zetrzyj tuszę ze wszystkich stron pieprzem i solą;

1. 1. Jabłka pokroić w średnią kostkę, a cytrynę w cienkie krążki. Posyp przyprawami, cynamonem;

1. 1. Włóż jabłka do kaczki i napraw dziurę. Pokryj powierzchnię tuszy kwaśną śmietaną;

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni, połóż tuszę na blasze do pieczenia, mostkiem w dół;

1. Piec przez kilka godzin;
2. Następnie należy przykryć tuszę folią i wstawić do piekarnika na kolejne 15-16 minut.

Kaczkę podawać na świątecznej tacy. Możesz wcześniej pokroić tuszę lub podać w całości, posypać ziołami dookoła. Gotowane ziemniaki nadają się jako dodatek.

Carbonara

Jest uważany za jedno z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych włoskich gorących dań, które jest bardzo odpowiednie na Sylwestra 2017, a także dla tych, którzy mają mało czasu na gotowanie, ale naprawdę chcą zaskoczyć gości pysznym daniem. Cały proces przygotowania zajmie nie więcej niż pół godziny.

Składniki:

• 100 g spaghetti;
• 2 jajka kurze;
• 40-50 g twardy ser(kilka rodzajów);
• 40 g boczku;
• Sól, pieprz, przyprawy;
• Warzywa.

Metoda gotowania:

1. Spaghetti gotować w zależności od odmiany przez 7-11 minut;
2. ruszt włączony dobra tarka ser, ubij mikserem wraz z jajkami;
3. Boczek kroimy cienko, smażymy na patelni na oleju słonecznikowym (rośnie). Dodaj masę jajeczną i serową;
4. Dodaj spaghetti, delikatnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu.

Podawać porcjami na płaskich talerzach. Posyp tartym parmezanem i pieprzem. Umieść zielenie wokół krawędzi.

Ratatuj po francusku

Ci, którzy podążają za postacią, a także nie chcą święta noworoczne przytyć kilka dodatkowych kilogramów, jak jedno z gorących dań kuchnia francuska- ratatuj. Świetnie będzie wyglądać na stole noworocznym w 2017 roku.

Składniki posiłku:

• 1 kg pomidora;
• 0,3 kg bakłażana;
• 0,3 kg cukinii;
• 0,3 kg bułgarskiej papryki;
• Czosnek;
• tymianek, bazylia, rozmaryn;
• Olej słonecznikowy (roślinny);
• Pieprz, sól.

Przejdźmy do zabawnej części:

1. Bakłażan i cukinia pokroić w pierścienie o grubości 2-3 mm. Sól i pozwól mu parzyć przez 10 minut, a następnie spłucz zimną wodą;
2. Wymieszaj bazylię, tymianek, rozmaryn z olejem roślinnym. Dodaj posiekany czosnek;
3. Usuń nasiona z papryki i bez cięcia wyślij na blachę do pieczenia. Piec przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż skóra ściemnieje. Włóż do torby z zaworem termicznym, szczelnie ją zamykając;
4. Po ostygnięciu papryki należy ją obrać, łatwo ją oddzielić;
5. Pomidory zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę, a następnie pokroić w średnią kostkę;
6. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i podsmażyć olej roślinny na jasnobrązowy;
7. Dodać pokrojone pomidory, po 10 minutach duszenia włożyć do nich paprykę. Gotuj jeszcze 6 minut;
8. Umieść w głębokiej patelni sos pomidorowy, następnie warstwy bakłażana z cukinią, smarując warstwy mieszanką warzywno-ziołową. Przykryj folią, wyślij do piekarnika nagrzanego do 175 stopni;
9. Piecz przez ponad godzinę do uzyskania pożądanej miękkości;
10. Po zdjęciu folii warzywa powinny stać około pół godziny.

Może być podawany w dniu wspólne danie lub w porcjach. Jeśli chcesz, możesz posypać startym serem.

Kurczak z ozorem wołowym

Jeśli nie boisz się gniewu Koguta i nie chcesz zmienić swoich ustalonych nawyków dotyczących dań z kurczaka, to następny przepis przyda się. Takie danie będzie w sam raz dla dużej firmy noworocznej z okazji obchodów 2017 roku. Spodoba się zarówno męskiej, jak i żeńskiej połowie gości. Mięso będzie bardzo soczyste, jeśli będziesz postępować zgodnie z całą procedurą.

Składniki:

• język wołowy;
• Pisklę;
• Cebula;
• Sos sojowy;
• Olej słonecznikowy (uprawiany);
• Masło (nie do smarowania) masło;
• 300 g pieczarek;
• Czosnek;
• 50 g mąki;
• 45 ml brandy;
• 10 g cukru;
• 400 ml wytrawnego wina;
• Przyprawy: tymianek, sól, pieprz.

Gotowanie zaczynamy, wykonując następujące kroki:

1. Zagotuj w osolonej wodzie wołowy język. Gdy jest gotowy, można go łatwo oderwać. Wyślij ponownie do wody na 5 minut. Schłodzony język pokrój w cienkie plasterki;
2. Pokrój kurczaka na kawałki, dodaj przyprawy i 50 ml sosu sojowego. Wszystko wymieszaj, odstaw na godzinę. Następnie smażyć na oleju roślinnym/oliwie z oliwek, aż pojawi się skórka. Gdy wszystkie kawałki są gotowe, wyjmij je do osobnej miski;
3. Smażyć na maśle, cebulę pokrojoną w półpierścienie;
4. Grzyby pokroić w plastry, włożyć cebulę i usmażyć;
5. Włożyć do głębokiej patelni lub naczynia żaroodpornego: cebulę z pieczarkami, czosnkiem, językiem, na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka, posypać mąką;
6. Zalej wszystko koniakiem, gotuj przez 10 minut;
7. Posyp cukrem i wlej wino. Gotuj jeszcze 30-40 minut.

Umieść wszystko na talerzu, a pozostały płyn pozostaw na ogniu, pozwalając mu trochę zgęstnieć. Podczas serwowania wylej powstały sos na wierzch.

Mięso z ananasem i serem

Połączenie mięsa z ananasem da gorące danie niepowtarzalny smak, a piękna dekoracja Z niezwykła kombinacja da jeszcze bardziej świąteczny nastrój na Nowy Rok 2017.

Składniki:

• 0,5 kg miazgi wieprzowej;
• 1 puszka ananasów w puszkach;
• 200-220 g twardego sera;
• Olej słonecznikowy, sól, pieprz.

Wykonujemy następujące kroki:

1. Zetrzyj ser na grubej tarce;
2. Pokrój mięso na małe plasterki, a następnie ubij młotkiem kuchennym. Dodaj sól i pieprz;
3. Włóż mięso do głębokiej patelni, wysmarowanej olejem. Połóż na wierzchu plastry ananasa w puszkach. Piec w 180 stopniach przez 40 minut. 5 minut przed gotowością wyjmij blachę do pieczenia z mięsem i posyp serem.

Danie można podawać samodzielnie lub jako dodatek, można zrobić lekkie warzywo Sałatka.

Bez względu na to, jakie danie zostanie wybrane na Nowy Rok 2017, musi być przygotowane z miłością i nastrojem, jedyną drogą prosty przepis może okazać się oryginalnym daniem.

Dlatego z takim niepokojem wielu się nadrabia menu noworoczne 2019, szukając przepisów na Nowy Rok 2019 ze zdjęciem i łamiąc się z pytaniami „co ugotować na Nowy Rok 2019?” i jak gotować Potrawy noworoczne"? Menu na Nowy Rok 2019, przepisy na dania noworoczne, przepisy na stół noworoczny, rozważne gospodynie domowe zastanawiają się z góry. Jeśli w rodzinie są dzieci, zaczynają dyskutować Przepisy noworoczne dla dzieci. Niektórzy szukają prostych przepisów noworocznych, inni - oryginalnych przepisów noworocznych, inni - tradycyjnych potraw noworocznych. Na Zachodzie w tym czasie ludzie są najczęściej zainteresowani tylko przepisem Ciasteczka noworoczne, ale nasi ludzie podchodzą do tego problemu dokładniej i wolą gotować noworoczne gorące dania, drugie dania noworoczne. Noworoczne menu na 2019 rok w zasadzie musi być skomponowane ze smakiem w sensie dosłownym i przenośnym. Jeśli masz jakieś niezrealizowane przepisy kulinarne, święta sylwestrowe - czas na nie. Dania na stole noworocznym 2019 mogą być bardzo różnorodne. Tym, którzy już zaczęli kompilować noworoczne menu, przepisy kulinarne, a także tym, którzy są zainteresowani kalendarzem wschodnim, przypominamy, że symbolem nowego 2019 roku według chińskiego kalendarza jest Świnia lub Dzik, a dokładniej jest to rok żółtej glinianej świni. Astrologowie już przygotowują swoje horoskopy, aby przewidzieć dla nas, co szykuje dla nas rok świni. Powiemy Ci, co ugotować na rok świni na stole noworocznym. Przeczytaj więcej o menu noworocznym w roku świni. Świętowanie Nowego Roku to bardzo kłopotliwe zadanie, dlatego lepiej wcześniej wybrać noworoczne przepisy kulinarne na rok świni. Przepisy na dania noworoczne na rok świni mają prostą zasadę: to zwierzę musi je lubić. Noworoczne menu na rok świni musi zawierać różne sałatki. Warzywa, owoce, mięso - świnia uwielbia wszystko, co smaczne, ale w zasadzie nadal żywi się korzeniami. Przepisy noworoczne na rok świni (2019) można przygotować za pomocą orzechów, grzybów, bardzo lubią też dzika. Przepisy noworoczne dla dzieci na rok świni, możesz gotować z owoców i warzyw, możesz upiec ciasteczka żołędzie lub trzy małe świnki. Oryginalne przepisy noworoczne na rok świni dla dzieci można przygotować od gotowane jajka, tłuczone ziemniaki. I oczywiście fajnie byłoby udekorować naczynia dla dzieci na rok psa ręcznie robionymi świniami i prosiętami z prosiakami. Przepisy na stół sylwestrowy w roku świni (2019) nie wymagają czegoś zupełnie zaskakującego, ponieważ świnia w zasadzie jest skromnym zwierzęciem pod względem pokarmowym, więc wszystkie nasze proste obfite posiłki przyda się. Noworoczne dania mięsne można przyrządzać na wiele sposobów, ale oczywiście nie z wieprzowiny. I fajnie byłoby ugotować je z warzywami i owocami. Aby szybko i poprawnie przygotować pyszne dania noworoczne, skorzystaj z przepisów noworocznych ze zdjęciami na rok świni. Specjalnie wyselekcjonowaliśmy dania sylwestrowe ze zdjęciami na rok świni. Przepisy na nowy rok 2019 ze zdjęciami podpowiedzą Ci krok po kroku, jak zrobić dowolne danie. Mamy nadzieję, że nasze przepisy noworoczne pomogą Ci przygotować naprawdę pyszne dania noworoczne i nie ma znaczenia, czy użyłeś skomplikowanych przepisów noworocznych, czy prostych przepisów noworocznych. Rok Świni przyniesie Ci szczęście 1 stycznia, kiedy członkowie rodziny i goście podziękują Ci za wspaniały noworoczny stół. Byłoby też miło dla ciebie i dla twoich gości, aby wymyślili odpowiednie nazwy noworoczne dla potraw, dzięki temu stół noworoczny 2019 będzie jeszcze bardziej oryginalny i psotny, przepisy ze zdjęciami pobudzą twoją wyobraźnię i sprawią, że ten proces będzie równomierny więcej zabawy. I nie zapomnij zrobić noworocznych przepisów ze zdjęciami podczas procesu gotowania. Na naszej stronie zebraliśmy najlepsze przepisy noworoczne, przepisy na dania noworoczne, najlepsze nowe dania w nowym menu 2019 do nowego stołu 2019. Noworoczne potrawy ze zdjęciami pomogą początkującym kucharzom. Przepisy na dania noworoczne ze zdjęciami zaoszczędzą czas i uchronią Cię przed błędami. Opublikuj z nami swoje przepisy noworoczne 2019 ze zdjęciem, umieścimy je w dziale Potrawy noworoczne 2019 ze zdjęciem, a na pewno cicho szepniemy do Świętego Mikołaja. I chrząkam głośno do żółtej świni :)

Wszystkie przepisy są starannie wyselekcjonowane i odniosą wielki sukces wśród gości i nawiązują do symbolu 2017 roku.

Menu numer 1 na stół noworoczny 2017

Czas leci niezauważenie i jest tuż za rogiem Nowy 2017 to rok ognistego koguta, który jest talizmanem rodziny i domu. Kogut jest z natury przywódcą, ucieleśnieniem rozsądku i spokoju, jest przywódcą. Symbol nadchodzącego roku uwielbia jasne i błyszczące rzeczy, aby wszystko brzmiało i błyszczało! Ulubione w kolorze ubrań powinny być czerwone i złote, im więcej błyszczącej biżuterii, tym bardziej będziemy się podobać. Nowy Rok Kogut. Ale co ugotować i jakie potrawy ustawić na stole noworocznym w 2017 roku, powiemy Ci w tym artykule. Wszystkie przepisy są starannie wyselekcjonowane i odniosą wielki sukces wśród gości i nawiązują do symbolu 2017 roku. Chcę wierzyć, że nasz wybór będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem! Wszystko jest przeznaczone tylko dla odwiedzających witrynę „Uwielbiam gotować”.

Noworoczny Królik

Składniki:

• Olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• Masło - 2 łyżki stołowe;
• Królik - 2 kilogramy;
• Jabłka - 4 sztuki;
• Boczek - 300 gramów;
• Krem - pół szklanki;
• Sól / pieprz do smaku;
• Mąka - 150 gramów;
• Szalotka - 10 małych kawałków;
• Czosnek - 7 goździków;
• Rozmaryn -2 gałązki;
• Tymianek - 1 gałązka;
• Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka;
• Wino - 350 miligramów.

Zajączek bożonarodzeniowy. Przepis krok po kroku

1. Boczek pokroić w cienkie, długie paski.
2. Na patelni rozgrzać warzywa i masło, a boczek usmażyć na złoty kolor.
3. Królika kroimy na 7-8 części.
4. Wymieszaj mąkę, sól, pieprz.
5. Kawałki królika obtocz w mące z przyprawami.
6. Usmażony boczek połóż na ręczniku papierowym.
7. Włóż królika na patelnię, na której usmażono boczek.
8. Smaż królika na złoty kolor z każdej strony.
9. Pokrój jabłka na małe kawałki. Około 8 części.Wyjmij rdzeń.
10. Cebula pokrojona na 4 kawałki. Żarówki powinny być małe.
11. Przełóż usmażonego królika na osobny talerz.
12. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju króliczym. Dodaj rozmaryn, tymianek, mieszankę pieprzu, sól.
13. Cebulę smażymy na złoty kolor przez około 10 minut, po czym wyjmujemy rozmaryn i tymianek.
14. Do cebuli dodać ocet balsamiczny i jabłka i smażyć przez 5 minut.
15. Królika rozprowadzamy na jabłkach, dodajemy 250 miligramów wina i dusimy 30 minut.
16. Dodać resztę wina, śmietanę i boczek, dusić przez 10 minut.

Noworoczny Królik jest gotowy!

To niezwykle delikatne i smaczne danie spodoba się Twoim gościom, a Twój noworoczny stół po prostu się z nim zmieni.

Faszerowane przepiórki

Nadziewane przepiórki są idealne danie do stołu noworocznego. Są bardzo delikatne i smaczne. Ponadto doskonale ozdobią Twój noworoczny stół.

Składniki:

• Przepiórki - 6 sztuk;
• Musztarda - 4 łyżki;
• Wątróbka drobiowa 400 gramów;
• Sól / Pieprz - do smaku;
• Cytryna - 1 sztuka;
• Czosnek - 6 goździków;
• Ocet balsamiczny - 2 łyżki;
• Oliwa z oliwek - 80 gramów;
• Ryż - 100 gramów;
• Cebula - 3 głowy;
• Ser -150 gramów;
• Masło - 150 gramów;
• Zieloni do dekoracji.

Faszerowane przepiórki. Przepis krok po kroku

1. Wymieszaj sok z cytryny z ocet balsamiczny, czosnek, sól i pieprz;
2. Wszystko dobrze ubij w moździerzu.
3. Nasmaruj przepiórki powstałą mieszaniną. Marynować przez godzinę.
4. Drobny tryb cebulowy i wątróbka.
5. Wszystko to smażone na maśle.
6. Gotuj ryż do połowy.
7. Wymieszaj ryż z cebulą i wątróbką.
8. Sól pieprz.
9. Trzy serki na tarce, dodać do ryżu z wątróbką, wymieszać, zdjąć z ognia.
10. Nadziewamy przepiórki.
11. Wymieszaj musztardę z oliwą z oliwek i posmaruj przepiórki.
12. Piec w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach. Następnie wyjmujemy i ponownie smarujemy.
13. Piecz przez kolejne 25 minut.
14. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

Nasze nadziewane przepiórki są gotowe! Niezwykle smaczne danie który ozdobi stół noworoczny.

Sałatka Caesar

Jeśli masz dość sałatek z majonezem, ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. W swoim składzie jest niezwykle lekki i niesie wiosenną nutę. W sylwestra, wśród całej obfitości jedzenia, zawsze chcesz spróbować czegoś lekkiego i letniego.

• Pierś z kurczaka - 300 gramów;
• Baton - 3 sztuki;
• Jajka - 2 sztuki;
• Pomidory - 200 gramów;
• Sałatka Romano lub Sałata - 100 gramów;
• Oliwa z oliwek - 80 miligramów;
• Cytryna - 2 łyżki stołowe;
• Słodka musztarda - 10 gramów;
• Czosnek - 2 goździki;
• Sól / pieprz - do smaku;
• Zioła prowansalskie - do smaku.

Sałatka Caesar. Przepis krok po kroku

1. Potrzebujesz trybu bochenka małych kwadratów. Następnie usmażyć, posypać ziołami.
2. Gotuj pierś z kurczaka przez 1 godzinę, sól do smaku.
3. Ugotowaną pierś pokrój na kwadraty.
4. Trzy serki na tarce.
5. Wiśnia przekrojona na pół.
6. Wrzuć jajka do wrzącej wody na 1 minutę. Potem stygniemy.
7. Jajka mieszamy z musztardą blenderem lub trzepaczką. Ciągle ubijając dodać sok z cytryny, sól, pieprz i olej.
8. Siekamy czosnek. Dodaj do sosu.
9. Wszystko dobrze miksujemy.
10. Umieść liście sałaty w misce sałatkowej. Skrop je połową sosu.
11. Krakersy na wierzchu liści i pierś z kurczaka. Posyp tartym serem.
12. Dekorujemy pomidorami.

Sałatka Cezar jest gotowa. Smacznego.

Czapka świętego mikołaja

Składniki:

• Kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• Grzyby - 300 gramów;
• Jajko kurze - 5 sztuk;
• Twardy ser - 200 gramów;
• Pomidor - 400 gramów;
• Sól, majonez do smaku;
• Czosnek - 3 sztuki;
• Olej roślinny - do smażenia;

Czapka świętego mikołaja. Przepis krok po kroku

1. Gotujemy jajka.
2. Jedno jajko to trzy na tarkach, a w pozostałych oddzielamy żółtko od białka.
3. Połowę pomidora pokroić na małe kawałki.
4. Grzyby smaży się na oleju roślinnym do pełnego ugotowania.
5. Tryb żółtka na małe kawałki.
6. Trzy serki na tarce.
7. Wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku.
8. Wymieszaj kukurydzę, pieczarki, pomidory, ser, czosnek i żółtka.
9. Sól, pieprz i dodaj majonez.
10. Połóż sałatkę na talerzu w formie zjeżdżalni.
11. Pokrój pozostałe pomidory na małe kawałki.
12. Białko trzy na tarce.
13. Posyp nasze wzgórze pomidorami, udekoruj od dołu białkiem
14. Z góry robimy bubo na kapelusz.

Niesamowicie pyszne i naprawdę? Sałatka noworoczna będzie dokładnie taka sałatka, której każdy chce spróbować.

Klaps

Sałatka z krakersami doskonale ozdobi stół noworoczny, jest nie tylko piękna, ale także bardzo smaczna. Twoi goście i rodzina pokochają tę sałatkę.

Składniki:

• Kiełbasa mleczna - 300 gramów;
• Grzyby - 300 gramów;
• Orzechy włoskie - 100 gramów;
• Jajka - 5 sztuk;
• Granat - 1 sztuka;
• Cebula - 1 sztuka;
• Majonez - do smaku;
• Sól / pieprz do smaku;
• Zieloni - do dekoracji;
• kukurydza w puszkach - do dekoracji;
• Sok z buraków - do dekoracji.

Klaps. Przepis krok po kroku

1. Trzy kiełbaski na tarce. Rozprzestrzenił się folia spożywcza prostokąt.
2. Smaruj majonezem.
3. Jajka gotować, czyste i trzy na tarce.
4. Rozprowadzamy go na wierzchu kiełbasy, smarujemy majonezem.
5. Część startego białka i żółtka zostawiamy do dekoracji.
6. Cebula pokroić na małe kawałki.
7. Pieczarki podsmażyć z cebulą.
8. Rozłóż na jajkach i posmaruj majonezem.
9. Zmiel orzechy na duże okruchy. Rozłóż na pieczarkach, dodaj majonez.
10. Orzechy posyp połową pestek granatu.
11. Tworzymy bułkę i wkładamy do lodówki.
12. Po zaparzeniu rolki w lodówce posmaruj majonezem.

Pozostałe białka dzielimy na 2 części, z których jedną barwimy sok z buraków. Krakersa dekorujemy według własnego gustu lub jak na zdjęciu z pozostałych składników.

Przystawka z pawim ogonem

Atrybut każdego świątecznego stołu. Przekąska pawi ogon- to jest prawdziwe arcydzieło każda uczta. Poza tym jest też bardzo smaczny.

Składniki.

• Bakłażan - 3 sztuki;
• Ogórki - 2 sztuki;
• Pomidory - 3 sztuki;
• Ser - 200 gramów;
• Czosnek - 3 goździki;
• Oliwki - pół słoika;
• Majonez - do smaku;
• Sól dla smaku;
• Oliwa z oliwek - do smażenia;
• Zieloni - 4 gałęzie;
• mąka - pół szklanki.

Pawi ogon. Przepis krok po kroku

1. Pokrój bakłażana w pierścienie. Sól i odstaw na 20 minut.
2. Zanurz bakłażana w mące i usmaż.
3. Ogórki pokroić w krążki.
4. Pomidory kroimy w krążki.
5. Pokrój oliwki na pół.
6. Wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku.
7. Trzy serki na tarce
8. Wymieszaj ser, czosnek i majonez.
9. Układamy naszą przystawkę w postaci pawia ogon.
10. Pierwsza warstwa to bakłażan. top z majonezem.
11. Majonez Vna włożyć Pomidora, następnie ogórka i pół oliwki.
12. Możesz udekorować zielenią jak na zdjęciu.

Tartlets z pieczarkami

Ten przepis pozwoli Ci zaoszczędzić czas i zapewni prawdziwą przyjemność w smaku i wyglądzie.

Składniki:

• tartaletki - 10 sztuk;
• Grzyby - 600 gramów;
• Cebula - 1 sztuka;
• Ser - 150 gramów;
• Oliwa z oliwek - 70 gramów;
• Majonez - do smaku;
• Sól / pieprz - do smaku;
• Wiśnia -5 sztuk;
• Czosnek - 2 goździki;
• Zieloni - 2 gałęzie.

Tartlets z pieczarkami. Przepis krok po kroku

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Grzyby pokroić na małe kawałki.
3. Podsmaż cebulę i pieczarki do miękkości.
4. Trzy serki na tarce.
5. Wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku.
6. Wszystko dobrze miksujemy.
7. włóż powstałą mieszaninę do tartlets.
8. Możesz pokroić pomidory i wymieszać je z grzybami lub pokroić na pół i udekorować wierzch tartleta.
9. Dekorujemy zielenią.

Nasze tarty są gotowe. Spróbuj, musisz

ciasto noworoczne

Nie zapominaj, że na stole sylwestrowym w sylwestra smakołyki do herbaty są równie ważne jak gorące danie. W końcu po wszystkich smakołykach to ciasto lub ciasto ozdobi twój noworoczny stół. Niezwykle smaczne i łatwe do przetworzenia ciasto zachwyci Ciebie i Twoich gości w sylwestra.

Składniki:

• Mąka - 1 kilogram;
• miód - 150 gramów;
• cukier - 200 gramów;
• masło - 250 gramów;
• jajka - 4 sztuki;
• soda - 1 łyżeczka;
• orzechy - 100 gramów;
• Owoce kandyzowane - 100 gramów;
• Mleko - 150 miligramów;
• owoce kandyzowane - do dekoracji;
• mleko - 1/3 szklanki.
• Rodzynki - 50 gramów;
• Cynamon - do dekoracji;
• Cukier puder - do dekoracji.

Ciasto noworoczne. Przepis krok po kroku

1. Na patelni roztopić masło, cukier i miód. Jak tylko olej i miód się rozproszą, wyłącz gaz.
2. Gdy wszystko ostygnie, przelej miksturę do miski i dodaj jajka. Wszystko dokładnie mieszamy.
3. Do powstałej mieszaniny dodaje się sodę, mleko.
4. Orzechy kroimy na małe kawałki.
5. Do ciasta dodać orzechy i rodzynki.
6. Zagnieść ciasto i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
8. Udekoruj cukrem pudrem, cynamonem, kandyzowanymi owocami.

Nasz pyszny tort noworoczny jest gotowy.

zaśnieżona łąka
Ten wspaniałe ciasto ozdobi Twój noworoczny stół i zachwyci Twoich gości.Ciasto Snow Glade jest bardzo delikatne i smaczne - w sam raz po gęstej noworocznej uczcie

Składniki:

• Masło - 100 gramów;
• Cukier - 150 gramów;
• Mąka - 200 gramów;
• Soda - pół łyżeczki;
• Sok z cytryny - 20 gramów;
• Porzeczka - 300 gramów;
• Nadzienie do ciasta - 1 saszetka;
• Sok porzeczkowy - 200 miligramów;
• Żelatyna - 20 gramów;
• Jajko - 2 sztuki;
• Cukier waniliowy - 1 saszetka;
• Twaróg - 500 gramów;
• Krem 30% - 500 miligramów.

Pole śniegu. Przepis krok po kroku

1. Musisz stopić masło.
2. Wlej masło do mąki i dodaj sok cytrynowy, cukier i napoje gazowane.
3. Wszystko dokładnie mieszamy.
4. Zagnieść ciasto, a następnie wstawić do lodówki na 1 godzinę.
5. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
6. Nadzienie do ciasta rozcieńczamy sokiem. Podpal i zagotuj.
7. Namoczyć żelatynę.
8. Oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszać z cukrem, twarogiem i cukrem waniliowym.
9. Rozpuścić żelatynę w ciepła woda i ostrożnie dodaj do kremu twarogowego.
10. Białą ubić ze śmietaną. następnie włóż do lodówki
11. Wkładamy ciasto do pierścienia na ciasto i nakładamy masę jagodową.Wkładamy do lodówki na pół godziny.
12. Wyciągamy ciasto i dekorujemy śmietaną i jagodami.
13. Wstaw do lodówki na 4 godziny.

Wyjątkowy wybór smakołyków na Nowy Rok 2017 właśnie dla Ciebie!

Ulubione święto wszystkich, Nowy Rok, zbliża się każdego dnia. Już niedługo miasta zostaną udekorowane noworocznymi girlandami, przed wszystkimi budynkami, którymi będą się chwalić choinki mieniące się świąteczną dekoracją. Rodziny zaczną się martwić o dekorowanie domu na święta. Nowy Rok to oczekiwanie spełnienia pragnień, nadzieja na coś nowego, lepszego. W tę magiczną noc wszyscy gromadzą się przy świątecznym stole, w powietrzu unosi się zapach mandarynek, a szampan mieni się w kieliszkach.

Do Nowego Roku 2017 pozostało bardzo mało czasu. Czas zacząć kompilować świąteczne menu noworoczne z okazji obchodów Roku Ognistego Koguta. Wiadomo, że stół nie powinien być obecny mięso z kurczaka i całe jajka. Aby szczęście, dobrobyt i szczęście zawsze pozostały w domu i rodzinie, musisz zadowolić właściciela w nadchodzącym roku, zaczynając od nakrycia stołu, a kończąc na deserze. I to nawet nie biorąc pod uwagę dekoracji domu. A zrobienie tego nie jest takie proste, ponieważ Kogut jest poważnym i ważnym ptakiem. Dlatego do wszystkiego należy podchodzić bardzo odpowiedzialnie.

Noworoczne nakrycie stołu 2017

Najlepszym i najlepszym rozwiązaniem na obchody Roku Koguta jest rustykalna nakrycie stołu. Obrusy lniane, owoce i różne warzywa, różne drewniane kosze wiklinowe, jakaś ceramika malowana, kompozycje z kłosów pszenicy lub polnych kwiatów, sosny lub szyszki jodły, ozdobione igłami, różnorodne rękodzieło wykonane z drewna lub tektury, wykonane ręcznie - wszystko to będzie bardzo harmonijnie połączone na świątecznym stole. Wszystko powinno być proste i nieskomplikowane. Ten projekt bardzo ucieszy Kogucika.
Ponieważ nadchodzący rok to rok Ognistego Koguta, dobra decyzja
w dekoracji domu i nakryciu stołu zastosowane zostaną odcienie czerwieni. Czerwone obrusy z białymi serwetkami lub odwrotnie, zastosowanie białych naczyń z czerwonymi lub różowymi obramowaniami, białe, czerwone lub złote świece, figurki Świętego Mikołaja lub Bałwana w czerwonych czapkach - świetne połączenie, które nada wspaniały nastrój, poczucie przytulności i komfortu.

Menu na stół noworoczny 2017 - co ugotować

A teraz spójrzmy na dania, przekąski, sałatki i napoje na Nowy Rok 2017 - co ugotować, aby było smaczne i proste, aby zadowolić gości, krewnych, przyjaciół i właściciela nadchodzącego roku.

Gorące dania na świątecznym stole

Możesz ugotować wszystko na gorąco, z wyjątkiem kurczaka. Może to być dowolne mięso - smażone lub pieczone w piekarniku, z dodatkiem lub bez. Różnorodność warzyw lub gulasze mięsne. Smażone, gotowane na parze, gotowane - tak jak dusza zapragnie. Fajnie byłoby gotować pilaw, ponieważ Kogucik to doceni. Jeśli chcesz, możesz ugotować grilla na grillu, jeśli pozwala na to teren, a jeśli mieszkasz w piętrowym budynku, grill można zastąpić piekarnikiem. Wspaniale jest upiec w piekarniku całe prosię. Prosiaczek okazuje się bardzo smaczny i odświętnie piękny. Spójrzmy więc na wszystko, co zostało wymienione, i co ugotować na Nowy Rok 2017, który sam wybierzesz.

Wybór tego dania przypadnie do gustu Ognistemu Kogutowi. Danie jest proste, a poza tym w rustykalny sposób najbardziej świąteczny stół w stylu rustykalnym. Może być używany jako przystawka i niezależne danie. Gotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest wspaniały, zwłaszcza, że ​​większość czasu spędza w piekarniku i można bezpiecznie przygotować inne potrawy.

Czego potrzebujesz:

• Ziemniak - 1 kg.
• Olej roślinny - 2-3 łyżki.
• Papryka
• Czosnek
• Pieprz mielony
• Przyprawy do smaku

Gotowanie:

Umyte ziemniaki pokroić w plasterki. Posyp przyprawami. Sól. Dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż będą ugotowane. W razie potrzeby udekoruj zielenią. Możesz znaleźć bardziej szczegółowy przepis kulinarny ze zdjęciem, opublikowanym wcześniej na tym blogu.

Dolma z liści winogron, liści kapusty, pomidora i papryki

Ugotowanie dolmy zajmie trochę więcej czasu niż z ziemniakami, ale warto. Możliwe jest użycie części głównych składników. To znaczy, jeśli nie liście winogron, to nie ma znaczenia - możesz się bez nich obejść. To danie jest bardzo obfite i smaczne - świetny wybór na stół noworoczny.

Składniki:

Do mięsa mielonego:

• Pulpa wołowa - 2 kg.
• Tłuszcz jagnięcy (może być wołowina) - 0,8 kg.
• Cebula - 1000 gr.
• Ryż - 0,6 kg.
• Bazylia (reihan) - pęczek
• kolendra - pęczek
• Czarny pieprz
• Wódka - 3 łyżki
• Woda - 3 łyżki

Dla "zawijania":

• Liście winogron (marynowane) - 1 słoik
• Pomidory - 1,5 kg.
• Bułgarska papryka - 0,5 kg.
• Kapusta - 1 widelec

Do sosu:

• Masło - 300 gr.
• przecier pomidorowy
• Cebula - 300 gr.
• Czosnek

Gotowanie:

Aby ugotować dolmę, musisz uzbroić się w cierpliwość. O wiele szybciej i ciekawiej gotować to danie duża firma. W procesie gotowania jest kilka sekretów, o których nie należy zapominać.

Na początek przygotuj mięso mielone. Faszeruj je pomidorami i papryka. Owiń część w liście winogron i kapusty. Przygotuj sos z miąższu pomidorów i cebuli. Umieść dolmę na przemian w kociołku i gotuj na małym ogniu. Jeśli interesuje Cię to danie, to spójrz gotowanie krok po kroku ze zdjęciami możesz. Ten przepis był również wcześniej publikowany na tym blogu.

Królik z rozmarynem na noworocznym stole

Mięso królika według tego przepisu jest bardzo soczyste i miękkie. dobry i danie świąteczne który ozdobi każdy świąteczny stół.

Czego potrzebujesz:

• Mięso królika - 0,5 kg (na 2 porcje)
• rozmaryn
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Piwo jasne - 1 szklanka
• Czosnek - 1 ząbek
• Sól dla smaku)
• Pieprz

Jak gotować:

Jak widać, nie ma nic skomplikowanego, ale smak jest po prostu świetny.

Świąteczne paluszki wieprzowe

Składniki:

• Polędwiczki wieprzowe - 500 gram
• Grzyby (dowolne) - 250 gramów
• Cebula - 1 szt. (średni rozmiar)
• Śmietana - 2 łyżki

Jak gotować:

Nowe lata paluszki wieprzowe z grzybami są gotowe. Połóż na talerzu i udekoruj według uznania.

Pieczeń wieprzowa w piekarniku

Na świątecznym stole możesz dołączyć gotowaną wieprzowinę ugotowaną własnymi rękami. Przepis jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu. Ponadto gotowana wieprzowina może być podawana zarówno jako kawałek, jak i jako danie główne.

Składniki:

• Szyja wieprzowa - 1 kg.
• Sól - 3 łyżeczki
• Pieprz mielony (czarny)
• Czosnek
• Liść laurowy - 2 szt.
• Woda - 1 l.
• Marchewki średniej wielkości - 1 szt.
• Przyprawy
• Rękaw do pieczenia

Jak gotować:

1. Przygotuj solankę: do wrzącej wody dodaj sól, przyprawy, pietruszkę i pieprz. Gotować 2 minuty.
2. Schłodzić solankę i zanurzyć w niej mięso. Pozostaw na noc w chłodnym miejscu.
3. Wysuszyć mięso, natrzeć przyprawami i przyprawami.
4. Mięso pokroić i nadziać czosnkiem i marchewką.
5. Mięso wkładamy do rękawa i wysyłamy do piekarnika 190 C do upieczenia do ugotowania.

Jeśli interesuje Cię przepis na gotowanie wieprzowiny, to jest on opisany bardziej szczegółowo

Mleczna świnia w piekarniku - przepis na Nowy Rok

Punktem kulminacyjnym programu będzie świnia zrób to sam ugotowana w piekarniku. Po przygotowaniu zaskoczysz gości swoimi kulinarnymi umiejętnościami. Bardzo delikatny, miękki i smaczny prosiaczek zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Co więcej, gotowanie całej świni w piekarniku wcale nie jest trudne.

Składniki:

• Prosiątko
• Biały wino wytrawne- 2 szklanki
• Sos sojowy - 1 szklanka
• Goździk
• anyż gwiazdkowaty
• groszek ziele angielskie
• Pieprz
• Papryka
• Miód - 1 łyżka.

Do wypełnienia:

• Gryka
• Grzyby
• Masło
• Oliwa z oliwek

Do dekoracji:

• Ziemniaki
• rozmaryn
• tymianek
• Oliwki drylowane

Gotowanie:

Marynowanie prosiąt ssących

1. Przede wszystkim musisz marynować prosię. Wkładamy go do pojemnika o odpowiedniej wielkości. Napełnij wodą tak, aby prosię było całkowicie zanurzone w wodzie. Wlej 2 szklanki wina, 1 szklankę sosu sojowego, anyż, kilka kwiatów goździków i wlej garść piment. Odstawiamy do marynowania w chłodnym ciemnym miejscu na 1,5 dnia.
   
2. Później właściwa ilość razem wyjmujemy i suszymy prosiaka wewnątrz i na zewnątrz papierowymi serwetkami lub ręcznikami.
3. Polej tuszę Oliwa z oliwek. Posyp solą, pieprzem i papryką. Papryka dużo da piękny kolor przyszłe danie.
   Prosiaka dokładnie pocieramy wewnątrz i na zewnątrz, aby ani jedna część nie pozostała nietknięta.
   

   Nadzienie do tuszy

4. Teraz przygotujmy nadzienie. Gotuj kaszę gryczaną do połowy ugotowanej. Dotrze do końca już wewnątrz tuszy w piekarniku.
5. Podczas gotowania gryki zajmijmy się cebulą i grzybami. Pokrój jedną dużą cebulę i pieczarki. Grzyby można stosować dowolnie, według własnego uznania. W ta sprawa to grzyby.
   
6. Na patelni podsmażyć cebulę na maśle na złoty kolor. Dodaj pieczarki i zagotuj. Nie można oszczędzać oleju, ponieważ pieczarki dobrze go wchłaniają.
   
7. Gotowe pieczarki z cebulą miesza się z kaszą gryczaną.
   
8. Teraz musisz wypchać prosiaka powstałym nadzieniem. Należy pamiętać, że nie warto ubijać tuszy nadzieniem do końca, ponieważ kasza gryczana zwiększy swoją objętość, gdy osiągnie gotowość. I w ten sposób może po prostu otworzyć prosię.
   
9. Następnie przychodzi moment zszycia prosiaka z nadzieniem. Aby to zrobić, najłatwiej jest użyć szaszłyków. Przebijamy nimi tuszę w odległości około 3-4 cm od siebie. Odrywamy nadmiar końcówek. Następnie za pomocą liny wykonujemy rodzaj szwu. Rysujemy go w poprzek wokół każdego szpikulca. Na samym końcu zawiązujemy końce liny.
   

   Jak upiec świnię w piekarniku

10. Tuszę kładziemy na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.
    
11. Nie zapomnij owinąć uszy i pyska świni folią, w przeciwnym razie spalą się i zepsują cały wygląd potrawy. Jeśli planujesz włożyć coś do pyska świni po ugotowaniu, musisz najpierw włożyć do jego pyska kulkę foliową, w przeciwnym razie po upieczeniu będzie to bardzo trudne.
    
12. Po pół godzinie wyjmujemy tuszę i bardzo dokładnie pokrywamy sos pędzelkiem. A sos przygotowuje się w następujący sposób: 1 łyżkę miodu dobrze wymieszać z 1 łyżką sosu sojowego, aż będzie gładka. To właśnie sos nada prosiaczkowi piękną złocistą skórkę. Wstaw z powrotem do piekarnika na około 1 godzinę.
13. Podczas gdy świnia gotuje, musimy przygotować dla niej dodatek. Użyjmy ziemniaków. Ziemniaki obrać i smażyć na maśle do połowy ugotowanego złota skorupa. Podczas smażenia posolić ziemniaki i dodać rozmaryn.
    
14. Gdy świnia jest w piekarniku jeszcze pół godziny, wyjmujemy go i kładziemy obok niego nasze na wpół gotowe ziemniaki. Ponownie nasmaruj sosem i wyślij do piekarnika na kolejne pół godziny.
    
15. Wyjmujemy gotowe jedzenie i udekoruj zieleniną i pomidorami. Zamiast oczu włóż oliwki. Nie będę opisywał jak to zrobić. Myślę, że to zrozumiesz. Możesz włożyć do ust cytrynę, jabłko lub mandarynkę (tak, cokolwiek).

Rezultatem jest tak piękne, smaczne danie na wakacje. Moim zdaniem taki prosię z ziemniakami będzie bardzo ładnie wyglądał na noworocznym stole.

Jeśli interesują Cię przepisy na grilla lub pilaw, możesz skorzystać z tych linków i zobaczyć szczegółowy opis te dania, które również można bezpiecznie włączyć do menu noworocznego: i.

Sałatki na Nowy Rok 2017 - nowe i ciekawe sałatki na święta

Sałatki są nieodłączną częścią każdego święta, nie wspominając o tak wielkim święcie jak Nowy Rok. Różnorodność sałatek duża ilośćże nawet nie wiesz, który z nich jest lepszy. Wcześniej na tym blogu został opublikowany artykuł. Radzę zajrzeć, całkiem możliwe, że znajdziesz dla siebie coś nowego. Opisuje szczegółowo 10 przepisów na sałatki, począwszy od niezastąpionego Oliviera, aż po sałatki tematyczne, udekorowane w formie

A teraz spójrzmy na inne sałatki, równie smaczne i odświętnie piękne.

Sałatka noworoczna z pomarańczami

Składniki:

• Sałatka - 1 pęczek
• Pierś z indyka - 1 szt.
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Pietruszka - 1 pęczek
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka
• Pieprz
• Ser mozzarella - 1 szt.
• Orzechy sosnowe

Gotowanie:

Bardzo proste i smaczne. Tak okazała się noworoczna sałatka z pomarańczami.

Sałatka Tajska

Czego potrzebujesz:

• Funchoza - 500 gr.
• Lekko solony łosoś - 300 gr.
• Fasola - 200 gr.
• Papryka czerwona - 1 szt.
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Pietruszka - 1 pęczek
• kolendra - 1 pęczek
• Imbir (tarty) - 4 łyżki
• Sos sojowy - 4 łyżki
• Olej sezamowy - 4 łyżki
• Ocet winny - 2 łyżki.
• Sos chili (słodki) - 1 łyżka.
• Czosnek - 2 goździki
• Słodki sos sojowy- 0,5 filiżanki

Jak gotować:

Szybko, smacznie, niedrogo. Ta sałatka pasuje do każdego dania i świetnie prezentuje się na świątecznym stole.

Sałatka "Świąteczny wieniec"

Co będzie wymagane:

• Filet z indyka - 600 gr.
• jedna żarówka
• Jajka - 4 szt.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Majonez - 200 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Sól dla smaku

Jak gotować:

1. Na duże danie musisz położyć boki zdejmowanych naczyń do pieczenia. Pośrodku musisz umieścić jakiś pojemnik.
2. Gotujemy filet. Pokrój w kostkę i ułóż na talerzu w kółko. Smaruj majonezem.
3. Paprykę myje się, obiera i piecze w piekarniku na dużym ogniu. Następnie zdejmij skórę, pokrój w kostkę i rozprowadź na mięsie.
4. Cebulę również pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor. Pozwól mu ostygnąć i połóż go na następnej warstwie. Smaruj majonezem, przed soleniem.
5. Ugotowane jajka pocieramy na grubej tarce.
6. Usuwamy boki i wewnętrzny pojemnik. Dobrze nasmaruj majonezem ze wszystkich stron.
7. Delikatnie połóż liście kopru na całej powierzchni „wieńca”.
8. Marchewki obrać i pokroić w cienkie paski. Połóż paski marchewki na sałatce w postaci wstążek.
9. Z pieprzu wycinamy kółka i losowo układamy je na całej powierzchni.
10. Możesz także użyć oliwek. Dobrze wpasowują się w ogólną kompozycję.

To świetnie, prawda? Czy masz podobny przepis? Jeśli tak, to chętnie się o tym dowiem w komentarzach pod artykułem.

„Salsa” - jasna kolorowa sałatka

Czego potrzebujesz:

• Pomidory - 4 szt.
• Jedna czerwona cebula
• zielona papryczka chili
• ząbek czosnku
• 3 gałązki zielonej cebuli
• kolendra
• Oliwa z oliwek do sosów sałatkowych
• Sok z połowy limonki
• Czarny pieprz

Gotowanie:

To wszystko! Sałatka warzywna„Salsa” - smaczna, piękna, zdrowa.

Sałatka „Motley” na Rok Koguta

jasne, piękne, nowa sałatka jako ogon hosta 2017. Łatwy w przygotowaniu i łatwy w użyciu.

Składniki:

• Chleb żytni - 200 gram
• Czosnek - 2 goździki
• Oliwa z oliwek - 40 ml.
• Bułgarska papryka czerwona i zielona - 2 szt. każdy
• Ser Maasdam - 200 gram
• Kukurydza w puszkach - 250 gram

Gotowanie:

Z sałatkami prawdopodobnie zakończymy to i przejdziemy do przekąsek, które mogą znaleźć się w menu noworocznym 2017. Jeśli masz jakieś sugestie dotyczące sałatek, możemy omówić je w komentarzach. Zależy mi na tym, aby poznać Twoją opinię w tej sprawie.

Przekąski na stole noworocznym - nowe i ciekawe przekąski na Nowy Rok 2017

Tutaj dochodzimy do przekąsek. Bez nich żadna uczta nie jest kompletna. W końcu przed podaniem dań głównych potrzebujesz małej przekąski, a przydadzą się również przy mocnych napojach. Na ten temat opublikowano również wcześniej dwa artykuły informacyjne z szczegółowe przepisy przekąski. Wybór jest bardzo duży, ale to tylko niewielka część całego zestawu, jaki istnieje w kulinarnym przygotowywaniu przekąsek. Nadal radzę przeczytać te artykuły i. Poniższe zdjęcie pokazuje tylko część. Resztę można obejrzeć klikając na powyższe linki.

A teraz przedstawiam Twojemu dworowi jeszcze kilka opcji i mam nadzieję, że wybierzesz coś odpowiedniego dla siebie.

Przystawka naleśnikowa faszerowana wątróbką z indyka

Składniki:

• Wątróbka z indyka - 400 gram
• Masło - 70 gram
• Koniak - 25 ml.
• Naleśniki - 6 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Gałka muszkatołowa

Do sosu:

• Czerwona porzeczka - 200 gram
• Wiśnia - 50 gramów
• Cukier - 30 gram
• Ocet winny - 35 ml.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni z odrobiną oleju.
2. Włóż wątróbkę i smaż przez 10 minut przy zamkniętej pokrywce. Sól. Dodaj koniak i gałkę muszkatołową.
3. Doprowadź powstałą mieszaninę do stanu puree za pomocą blendera, dodając drugą część oleju. Wlać do miski i całkowicie ostudzić.
4. Przygotowujemy sos. Jagody włożyć do rondla, dodać ocet i cukier. Gotuj, aż zgęstnieje.
5. Naleśniki nadziewamy wątróbką z indyka zgodnie z zasadą pakowania koperty. Zapinana na piórka cebulowe lub wykałaczki.
6. Podawaj, połóż obok sos jagodowy.

Jak gotować pyszne naleśniki Możesz zobaczyć

Grzyby na szaszłykach

Czego potrzebujesz:

• Jaja przepiórcze - 10 sztuk
• Pomidory koktajlowe - 10 sztuk
• Pietruszka
• majonez

Jak gotować:

To takie proste!

Deser na Nowy Rok 2017

Jako deser możesz użyć wszystkiego, od słodyczy po wszelkiego rodzaju ciasta. Możesz go kupić w sklepach lub sam ugotować. Często praktycznie nie ma czasu na bałagan z deserami, a wynik nie zawsze przekracza oczekiwania. Cóż, jeśli nadal zdecydujesz się sam gotować, mogę ci doradzić następujące rzeczy.

Cukierki. Możesz go kupić lub zrobić własny. Ostatnio wykonane słodycze z owoców. Okazuje się bardzo dobrze. Można użyć dowolnego owocu. Zrobiliśmy z kiwi. Okazało się, że są tu takie "Rafaelki".

Ich gotowanie nie jest trudne i szybkie. Jeśli jesteś zainteresowany, oto przepis.

Pieczenie nadaje się na każdy gust. Mogą to być ciasteczka i ciastka. Zwracam wam uwagę na to świąteczne ciasto.

Świąteczna Charlotte z jabłkami

Składniki:

• Jajka - 4 sztuki
• Cukier - 1 szklanka
• Wanilina - 5 gramów
• Mąka 1,5 szklanki
• Borówki - 1 szklanka
• Jabłka - 5 sztuk (średnia wielkość)
• Cukier - 100 gramów
• Krem (pełny) - 1 szklanka
• Brusznica
• liść mięty

Gotowanie:

W misce ubij jajka z cukrem, dodaj wanilię i mąkę. Dodaj żurawinę i wymieszaj. Połóż plasterki jabłka na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Wlej ciasto i wyślij do piekarnika na 40 minut. W tym czasie ubij cukier śmietaną. Wyjmujemy gotowe ciasto, posmarować śmietaną, udekorować borówkami i listkami mięty.

Napoje na stole na spotkanie 2017

Oprócz mocnych napojów pożądane jest, aby obecne były koktajle. W końcu słowo koktajl przetłumaczone z języka angielskiego, oznacza ogon koguta. Ogólnie z napoje alkoholowe każdy sam to zrozumie. Dla dzieci możesz przygotować różnorodne koktajle owocowe. Są znacznie lepsze i zdrowsze niż różne napoje gazowane. W kategorii „Napoje” znajdziesz duża liczba przepisy na smoothie, zarówno owocowe, jak i warzywne.

Byłbym bardzo wdzięczny za wyrażenie swojej opinii na temat artykułu: czy rekomendacje się przydały, czy okazały się przydatne itp. Poczekam na Wasze komentarze pod artykułem.

Cóż, to wszystko co mam. Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! Do widzenia!

Jak wszyscy już wiedzą, nadchodzący rok 2017 minie. I dlatego, zgodnie z ugruntowaną już tradycją, zaczęliśmy brać ten fakt pod uwagę przygotowując się do Nowego Roku.

Staramy się mieć lepsze wyobrażenie, czego możemy się spodziewać w przyszłym roku. Czytamy horoskopy, zastanawiamy się, jak Symbol przyszłego roku może wpłynąć na nasze życie. I oczywiście przede wszystkim przygotowujemy się do Nowego Roku, biorąc pod uwagę to, co kocha Mistrz Roku! Aby go uspokoić i pomóc mu sprawić, by przyszły rok był dla nas udany pod każdym względem!

I do tego wybieramy dla siebie odpowiedni Noworoczny strój, dla przyjaciół i krewnych pozyskujemy niezbędne i piękne prezenty, udekoruj swój dom i oczywiście nakryj piękny świąteczny stół.

I nie ma ani jednej gospodyni ani gospodarza, który nie zadałby sobie pytania „Co ugotować na Nowy Rok?” W końcu to pytanie nie jest bynajmniej retoryczne. Wszyscy 30, 31 grudnia założymy fartuchy i usadowimy się na długo w naszej kuchni. W końcu musisz mieć czas na gotowanie przystawek i sałatek oraz dań głównych i deserów.

Aby niczego nie zapomnieć i nie gotować niczego zbędnego, konieczne jest wcześniejsze sporządzenie menu noworocznego. Pomoże Ci zaplanować, co musisz kupić. Co można przechowywać przez długi czas, kup z wyprzedzeniem i produkty łatwo psujące się kup dzień wcześniej.

Podczas kompilowania menu na Rok Ognistego Koguta należy wziąć pod uwagę niektóre funkcje, o których szczegółowo omówiłem w artykule, ale zastanówmy się krótko nad życzeniami dotyczącymi menu noworocznego.

• po pierwsze, Kogut sprzeciwia się używaniu mięsa z kurczaka na świątecznym stole. Tak, to zrozumiałe, nie będziemy się kłócić. Poza tym w ciągu roku często i dużo gotowaliśmy kurczaka. Dajmy jej spokój.
• po drugie, nie zaleca się kładzenia na stole faszerowane jajka lub przygotowywanie przekąsek z całych jaj, to również nie jest mile widziane. Ale używanie jajek w naczyniach nie jest zabronione.
• po trzecie, bardzo przydatny będzie wizerunek Mistrza Roku w projektowaniu naczyń.
• po czwarte, jasny, kolorowy design naczyń zadowoli Petushkę. Kolory, które uwielbia Symbol Roku, to czerwony, żółty, zielony i wszystkie ich odcienie. Dlatego dekoruj naczynia tak jasno, jak to możliwe. Buraki, pomidory, papryka, pestki granatu, żurawina, czerwony kawior, kukurydza, zioła i sałata - to wszystko jest mile widziane przy dekorowaniu potraw.
• po piąte, używaj tych produktów, które kocha nasz Kogucik. A to są owoce morza, ryby, mięso, świeże warzywa, owoce, ziarna, orzechy.
• po szóste, naczynia powinny być piękne i wyrafinowane, ale stosunkowo proste. Kogut nie lubi dodatków. Ponadto nie lubi zbyt tłustych potraw.

Oto główne życzenia dotyczące menu. Jeśli zdołasz się do nich zastosować, to będzie po prostu świetnie! Ognisty Kogut nie zostawi go bez opieki. Zrozumie, że okazujemy mu ten szacunek i szacunek.

Cóż, dla nas też to dobrze. Chcemy również, aby świąteczny stół sylwestrowy był pięknie, jasno i pysznie nakryty. Dlatego w tym zbiegają się z nim nasze pragnienia!

Pozwól, że zaproponuję Ci opcje dań, z których bez problemu możesz zrobić noworoczne menu na swój stół specjalne kłopoty i długie wyszukiwania.

W menu zgodnie z oczekiwaniami znalazły się przystawki, sałatki (zwróćcie zresztą uwagę na link, który zaprowadzi Was do najukochańszych i najbardziej poszukiwanych – jest ich sporo!).

Dania główne prezentowane są z przepisami na smaczne i piękne mięso, ryby, kaczkę.

Dużo uwagi poświęciłam też deserom i napojom. Bo szykujemy się na prawdziwą rzecz wielkie święto. Dlatego musisz pomyśleć o wszystkim!

Aby ułatwić Ci nawigację, pomoże Ci spis treści!

Na świąteczny stół zwykle gotujemy kilka różne opcje przystawki, wyłożyć talerze mięsne, rybne i warzywne, przygotować dwie lub trzy sałatki, jedno główne danie gorące i deser, może to być ciasto, mus, galaretka, suflet. Ciasta są często pieczone, pierogi formowane i gotowane. Na stole podawane są również napoje alkoholowe. koktajle bezalkoholowe, mocny alkohol.

Oczywiście nie można opisać wszystkich potraw w jednym artykule, ale spójrzmy przynajmniej na niektóre z nich, najsmaczniejsze i najpiękniejsze.

Profiteroles z serkiem i łososiem

Będziemy potrzebować:

• kremowy twarożek- 300 gr
• krem 35% -50ml
• lekko solony łosoś - 300 gr
• czerwony kawior - do dekoracji
• koperek - pęczek
• sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Profiterole można upiec wcześniej lub kupić gotowe.
2. Serek śmietankowy może być używany z markami Hohland lub Almette. Ubij ser z twarogiem. Dodać posiekany koperek, trochę zostawić do dekoracji, sól i pieprz do smaku. Ubijaj, aż będzie gładka.
3. Odetnij wierzchołki profiteroles. Używając torebki do ciasta, napełnij je powstałą mieszanką.
4. Pokrój łososia na cienkie plasterki (możesz też użyć łososia) i zwiń w kształt róży.
5. Udekoruj profiteroles czerwoną rybą, czerwonym kawiorem i ziołami.

Okazuje się piękny, smaczny i szybka przekąska które Twoi goście z pewnością pokochają.

Tę samą przystawkę można przygotować za pomocą tartlets. A zamiast czerwonych ryb można je ozdobić gotowanymi krewetkami.

Muszle z czerwonym i czarnym kawiorem

Będziemy potrzebować:

• czarny kawior - 0,5 puszki
• czerwony kawior - 0,5 puszki
• muszle duże - 100-150 gr
• ogórki, pomidory, zielenie - do dekoracji

Gotowanie:

Jak się okazało, Cockerel jest wielkim fanem kawioru. Dlatego pożądane jest, aby mieć go na świątecznym stole. Ale zamiast zwykłego układania go na kawałku bochenka możesz trochę improwizować i podawać kawior w tej formie.

Ponieważ wszystko jest tutaj jasne i bez słów, nie będziemy opisywać całego procesu. Cóż, dla wszystkich jest jasne, że muszle należy najpierw ugotować, a następnie schłodzić.

Julienne z mięsem i grzybami

Cóż za Nowy Rok bez Julienne. Ale wersja klasyczna wiąże się z jego przygotowaniem filet z kurczaka, ale pamiętamy, że kurczak na noworocznym stole to nie-nie... No cóż, nie anuluj Julienne?! Ugotujemy go z mięsem, będzie też bardzo smaczny!

Będziemy potrzebować:

• gotowane mięso - 500-700 gr.
• świeże grzyby - 250 gr. (lub inne grzyby)
• cebula - 2-3 szt.
• ser twarde odmiany- 150-200 gr.
• masło - 2 łyżki. l.
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka

Jak gotować Julienne klasyczny przepis przepis krok po kroku jest podany w jednym z moich artykułów, więc ktokolwiek chce go ugotować, wejdź w link do strony, a przepis pojawi się przed Tobą w całej okazałości.

A dla specjalnych koneserów tego dania jest nawet bonus w postaci innego przepisu.

Możesz wybrać dowolny przepis według własnego gustu. Oba są pyszne i piękne, więc możesz spokojnie ugotować jedno i drugie. Receptury są sprawdzone i nie zawiodą.

Twarożek - pasta serowa „Bałwan”

Czym jest Nowy Rok bez zimowych postaci. Dlatego przygotowujemy się pyszna przekąska"Bałwan". Taka przystawka nie pozostawi obojętnym ani dorosłych, ani dzieci!

Będziemy potrzebować:

• twarożek - 150 gr
• ser topiony - 1 szt.
• jajka na twardo - 3 szt
• masło - 50 gr (2,5 łyżki stołowej)
• majonez - 2 łyżeczki
• orzechy włoskie - 1 łyżka. łyżka
• frytki, czarne pieczywo, suche biszkopty i papryka - do dekoracji
• czosnek - 1 szt.
• koperek - do dekoracji
• sól dla smaku

Gotowanie:

1. Jajka ugotować i ostudzić. Oddziel białka od żółtek.
2. Zetrzyj żółtka i jedną trzecią sera topionego schłodzonego w zamrażarce na drobnej tarce. Zmiel orzechy mikserem. Dodaj majonez i wymieszaj.
3. Zmocz ręce wodą i uformuj kulki z masy żółtkowej.
4. Twarożek i pozostały ser zmiel przez sito, dodaj posiekany czosnek, masło. Sól do smaku i wymieszaj.
5. czekać masa twarogoważółtka i uformuj bałwana.
6. Zetrzyj białka na drobnej tarce. Mogą dodatkowo przykleić bałwana do bałwana lub położyć go na talerzu, robiąc z niego zaimprowizowany śnieg.
7. Wytnij czapki z ciemnego chleba. Z warzyw - oczy i usta. Smaż frytki i zrób długopisy. Udekorować. Załóż kółko ciasteczek.

Możesz ozdobić bałwana gotowane marchewki. Można z niego wyciąć czapkę, a także nos. Z kopru możesz zrobić gałązki.

Jak pięknie udekorować talerze mięsne, rybne i warzywne

Kolejnym tematem jest projektowanie talerzy mięsnych, rybnych i warzywnych. Oczywiście każda gospodyni domowa ma doświadczenie w dekorowaniu takich talerzy. Ale możesz podejrzeć niektóre pomysły od innych.

Oto przykład, jak można ułożyć talerz rybny.

Co myślisz o talerzach mięsnych?



Talerz warzywny to temat specjalny. Warzywa są szczególnie mile widziane przez Gospodarza Roku. Dlatego konieczne jest przygotowanie dla niego takiego talerza.

OK, to właśnie zrobiliśmy. Przejdźmy do sałatki.

Ale nie wszystkie ryby pieczą. Wiele osób lubi gotować smażone ryby na świąteczny stół.

Ryba w cieście "Wspaniała"

Tę rybę można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. I uwierz mi, pomimo obfitości potraw i przekąsek, taka ryba rozleci się tylko raz lub dwa.

Będziemy potrzebować:

• ryba (dowolna) - 1 kg
• cytryna - 1 sztuka
• sól, pieprz - do smaku
• olej roślinny - do smażenia

Dla testu:

• piwo jasne - 1 szklanka
• jajko - 1 szt.
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

1. Oddziel rybę od kości lub użyj gotowej filet z ryby. Skrop sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Pozostaw do marynowania na 30 minut.
2. Przygotuj ciasto. Wymieszaj piwo, jajko, śmietanę. Powoli dodaj mąkę, mieszając zawartość. Ciasto powinno być dość gęste i nie powinno kapać podczas zanurzania w nim ryby.
3. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć rybę w cieście.

Danie ma swoją nazwę nie bez powodu. Ryba jest naprawdę niesamowita. A przygotowanie jest naprawdę proste!

Cóż, wiele przepisów zostało już napisanych, czas przejść do deserów. Przez cały rok zbieraliśmy na łamach bloga różne desery, ugotowane według nich iz wielką przyjemnością jedliśmy. Powtórzmy niektóre z nich, zwłaszcza, że ​​są znane i kochane na całym świecie.

Ciasto z galaretką owocowo-jagodową bez pieczenia „Zimowa zaspa”

Pyszne ciasto, które mimo obfitości smaczne jedzenie w sylwestra nie pozostanie niezauważona.

Jagody i owoce można używać w zależności od pory roku, cokolwiek chcesz!

Będziemy potrzebować:

• banan - 1 szt
• kiwi - 1 szt.
• brzoskwinie - 2 szt
• morele - 5-6 szt
• truskawki - 0,5 łyżki
• maliny - 0,5 łyżki
• śmietana - 0,5 l
• żelatyna - 3 łyżki. łyżki (30 gr)
• cukier - 1 szklanka
• herbatnik -250-300 gr

Przygotowanie takiego ciasta nie można nazwać trudnym. Przygotowuje się go jednak z wielką przyjemnością, ponieważ jest spożywany. Dlatego chcesz wielokrotnie gotować takie ciasto.

Jedyną trudnością jest to, że musisz czekać całą noc, aż zamarznie. A kiedy stoi w lodówce i drażni się swoim wyglądem, to po prostu nie da się tego znieść! Więc chcę spróbować jak najszybciej. Złożoność przygotowania takiego ciasta przed Nowym Rokiem może polegać na tym, że wcześniej Sylwester może po prostu nie pasować. Zwłaszcza w tych rodzinach, które już to przygotowały.

Ciasto jest jednocześnie pyszne i lekkie. Biały i w sam raz dla Zimowe wakacje. Dlatego otrzymał taką nazwę - „Winter Snowdrift”. Obok tego przepisu umieściliśmy duży, pogrubiony znacznik wyboru. A ci, którzy chcą umieścić taki kleszcz, wejdź na stronę z przepisem, nazywa się to „Ciasto owocowo-jagodowe bez pieczenia”.

Deser Eaton Mess z jagodami i śmietaną

Będziemy potrzebować:

(na 6 porcji)

• krem (33%) - 750 ml.
• maliny lub truskawki - 300-400 gr
• suflet (lub beza) 200 gr
• mięta do dekoracji
• czerwona porzeczka - do dekoracji

Przygotowaliśmy już również taki deser z jagód ze śmietaną, a przepis krok po kroku ze zdjęciami można obejrzeć na odpowiedniej stronie. Jest dobra, bo przygotowywana jest bez pieczenia, jest lekka i smaczna.

W oryginale Msza Eaton jest zrobiona z truskawek, ale w sylwestra może być również zrobiona z mrożonych jagód. Spróbuj, gotuj, ten deser nie pozostawi nikogo obojętnym! Jest naprawdę świąteczny i po prostu niesamowicie pyszny.

Tiramisu - włoska rozkosz

Chyba wszyscy słyszeli, że jest taki pyszny deser zwany tiramisu. I prawdopodobnie wielu próbowało tego deseru. Ale najprawdopodobniej nie wszyscy próbowali gotować w domu. Tak więc Nowy Rok jest właśnie takim świętem, kiedy wystarczy spróbować go ugotować!

Będziemy potrzebować:

• Ser mascarpone -500 gr
• ciasteczka savoiardi ( Pani palce) - 250 gr
• kawa espresso lub czarna mielona - 300 - 350 ml
• jajka (świeże) - 6 szt
• cukier - 150 gr (6 łyżek)
• kakao - proszek - 3 - 4 łyżki. łyżki
• koniak - 1-2 łyżki. łyżki (lub likier lub wino Marsala lub rum)

Nie myśl, że skoro tak skomplikowana nazwa, zrobienie deseru jest dość trudne. Jest dość łatwy w przygotowaniu, więc nie krępuj się umieścić go w noworocznym menu. Po prostu nie może zawieść. Każdy, kto gotuje, każdemu się udaje.

I to ci pomoże opis krok po kroku ze zdjęciami gotowania tiramisu - według klasycznej włoskiej receptury!

Ten deser zajmie najbardziej godne miejsce na świątecznym stole!

Deser "Słodkie drzewo"

Będziemy potrzebować:

• masło - 250 gr
• cukier puder - 500 gr
• mleko - 5-8 łyżek. łyżki
• wanilia - na czubku noża
• sól - szczypta
• barwnik spożywczy Zielony kolor

Do babeczek:

(22-24 sztuki)

• mąka - 3 szklanki
• woda - 2 szklanki
• cukier - 1,5-2 szklanki
• kakao - 6 łyżek. łyżki
• olej roślinny -3-4 łyżki. łyżki
• ocet - 1,5-2 łyżki. łyżki
• soda -2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• cukier waniliowy- 2 łyżeczki

Farsz, dekoracja:

• Truskawka
• Opakowanie drażetek M&Mdens

Gotowanie:

1. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby stało się miękkie. Ubij mikserem w gęstą białą masę. Dodać cukier puder, wanilię, sól, barwnik spożywczy i ubić wszystko na gładką masę.
2. Dodaj mleko, pierwsze 5 łyżek, ubij i stopniowo dodawaj więcej, aby uzyskać pożądaną konsystencję kremu. Gotowa masa bić przez 5 - 7 minut.
3. Do babeczek wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną, sól i cukier waniliowy. Przesiać przez sito, najlepiej dwa razy.
4. Wlej ocet, wymieszaj widelcem. Następnie masło i ponownie wymieszać widelcem. Nie musisz bić!
5. Wlej wodę i kontynuuj ubijanie widelcem, aż będzie gładkie. Nie bicz!
6. Ciasto wkładamy do foremek i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Teraz udekorujmy. Nasmaruj babeczkę kremem i umieść jagodę na środku, aby stała stabilnie.
8. Włóż śmietankę rękaw cukierniczy z najmniejszą dyszą w formie gwiazdki.
9. Zaczynając od dołu, ze śmietany formujemy świerkowe gałązki. Aby to zrobić, musisz przymocować końcówkę dyszy do jagody i wycisnąć krem ​​​​około 1 cm, po przestaniu naciskać odsuwamy rękę. I robimy to samo dla następnej gałęzi.

Gałęzie układamy w szachownicę w stosunku do dolnego rzędu.

1. Choinki dekorujemy drażetkami i gwiazdkami-ciasteczkami.

Takim deserem cieszą się zarówno dorośli, jak i dzieci. Jest bardzo smacznie i bez wątpienia sylwestrowo! Przygotuj go i zadowól siebie i swoich bliskich.

Cóż, ostatni temat to napoje! Czym jest Nowy Rok bez napojów. Ale pamiętamy z artykułu o charakterystyce Znaku Ognia Roku Nadchodzącego, że z alkoholem trzeba bardzo uważać! Kogut nadal jest tyranem i tyranem, jeśli przejdzie przez to, może zacząć znęcać się nad wszystkimi! Dlatego warto mieć na stole szampana i wino, ale z większą ilością trunki musisz być bardziej ostrożny.

Ale koktajle są mile widziane. Co więcej, słowo „koktajl” w języku francuskim oznacza „ogon koguta”. Więc koktajl będzie po prostu na temat!

Koktajl "Domowe Baileys"

Będziemy potrzebować:

• żółtka - 5 sztuk
• cukier - 1 szklanka
• mleko skondensowane słodzone - 1 puszka
• wódka - 200 ml
• kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

1. Wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia koktajlu świeże jajka. Umyj je mydłem i osusz papierowym ręcznikiem. Oddziel żółtka od białek.
2. Natrzyj żółtka cukrem. Zmiksuj ze skondensowanym mlekiem.
3. Kawę rozpuszczalną rozpuścić w wódce.
4. Połącz dwie mieszanki w jedną za pomocą miksera. Wlej do butelki.
   Home Baileys jest gotowy! Nie możesz odróżnić od prawdziwego! Tak, i to tylko z naturalnych składników!

Koktajl "Królewski Rozkosz"

Będziemy potrzebować:

• likier z czarnej porzeczki - 10 ml
• wytrawny szampan - 100 ml

Gotowanie:

W przypadku braku likieru z czarnej porzeczki można go zastąpić dowolnym innym likierem jagodowym.

Wlej likier do kieliszka do szampana. Następnie wlej szampana. Udekoruj brzeg szklanki plasterkiem truskawki lub pomarańczy. Możesz dodać kostki lodu.

Koktajl "Lazurowy Blues"

Będziemy potrzebować:

• biały rum - 1 część
• sok pomarańczowy - 2 części
• sok ananasowy - 2 części
• sok z połowy limonki
• świeża mięta
• kruszony lód

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą shakera. Wlej do wysokiej szklanki, dodaj pokruszony lód, udekoruj listkami mięty.

Wszyscy mieliśmy koktajle dla dorosłych. Ale trzeba gotować i pysznie koktajl dla dzieci. I mam jedną na myśli.

Koktajl dla dzieci „Morozko”

Będziemy potrzebować:

• trzy różne rodzaje lodów
• krem
• woda mineralna
• cukier
• sok cytrynowy

Gotowanie:

1. Zanurz brzeg szklanki w soku z cytryny. Zanurz cukier, aby krawędź szklanki okazała się lekko „śnieżna”.
2. Ostrożnie umieść 1 pełną łyżkę różnych lodów w szklance. Możesz użyć wanilii, truskawki, ananasa, pistacji. Najważniejsze, że każdy z nich ma swój własny gust.
3. Wlej pół szklanki śmietany. Delikatnie wymieszać łyżką.

1. Uzupełniać woda mineralna, ale tak, aby szklanka była wypełniona tylko w 3/4. Powinna powstać piana.

Dzieci uwielbiają ten koktajl. Przygotuj się więc na to, że poproszą również o dodatki!

Jak widać, pomysły na Menu noworoczne dostałem całkiem sporo! Ale przecież dużo to nie mało! Zawsze dobrze jest mieć wybór. A w dzisiejszym materiale możesz wybrać przepis na każdy gust. Są przekąski, sałatki, dania główne, desery, a nawet koktajle.

Wszystkie przepisy są testowane i nie powinny Cię zawieść! I pozostaje mi życzyć dobrego nastroju!

Szczęśliwego Nowego Roku! I niech Twój świąteczny stół będzie najlepszy!