Jak gotować owoce. Sałatka owocowa - najsmaczniejsze opcje

Różnorodne sałatki owocowe to propozycja deserowa, która jest zarówno bardzo smaczna, zdrowa, jak i błyskawiczna w przygotowaniu. Do takiego dania można użyć różnych owoców, jagód. Bardzo ciekawe przepisy sałatki owocowe z tej kolekcji.

Sałatka owocowa z bitą śmietaną

Składniki: 2 szt. słodkie jabłka, miękkie kiwi i gruszki, pomarańcza, banan, bita śmietana.

  1. Wszystkie owoce są myte, obrane i wszystko zbędne.
  2. Jabłka, gruszki i kiwi kroimy w kostkę.
  3. Pomarańcze w trójkątach z białymi foliami, banan - w cienkich kółkach.
  4. Deser miesza się i układa w przezroczystych miseczkach.
  5. Każdą porcję obficie posypujemy bitą śmietaną. Najwygodniej jest stosować produkt z puszki.

Gotową sałatkę owocową z bitą śmietaną dekorujemy pozostałymi kawałkami świeżych owoców.

Gotowanie z sosem śmietanowym

Składniki: 2 szt. jabłka, banany, gruszki, 170 g świeżych wiśni, kostki ananasa z puszki w syropie, białe winogrona, dowolne orzechy, świeże truskawki, 80 g płatków kokosowych, 5 mandarynek, 1,5 łyżki. bardzo tłusta śmietana (świetna, jeśli jest domowej roboty).

  1. Owoce cytrusowe pozbywają się skórki. Każdy plasterek jest przecinany na pół.
  2. Wiśnie, kostki ananasa, połówki winogron bez pestek są natychmiast układane na mandarynki.
  3. Pozostałe owoce, z wyjątkiem bananów, pokroić w kostkę.
  4. Banany, śmietanę, truskawki mielono w blenderze. Do powstałej masy dodaje się wiórki kokosowe i posiekane orzechy.
  5. Gotowy dressing wylewa się na wszystkie wymieszane składniki z poprzednich etapów.

Sałatka z kwaśną śmietaną ozdobiona jest piankami marshmallow lub marmoladą.

Delikatna sałatka owocowa z jogurtem

Składniki: 8 ciemnych śliwek, 2 szt. mandarynki, kiwi, duża gruszka, pomarańcza, garść jasnych winogron bez pestek, szklanka jogurtu waniliowego.

  1. Gruszkę wraz ze skórką kroi się w cienkie miniaturowe plasterki. Mandarynki są obrane i po prostu podzielone na plasterki.
  2. Śliwki bez pestek kroimy na ćwiartki. Należy to zrobić bardzo ostrym nożem, aby nie zmiażdżyć owoców.
  3. Plasterki pomarańczy pokroić na 2-3 części. Kiwi kroimy w kostkę.
  4. Każde winogrono jest przecięte na pół.
  5. Wszystkie składniki są połączone we wspólnym naczyniu. Wypełniony dressingiem.

Gotowa sałatka owocowa z jogurtem jest od razu podawana gościom.

Poczęstunek na imprezę dla dzieci

Składniki: 6 dojrzałych soczystych moreli, duża pomarańcza, po 80 g świeżych wiśni i truskawek, 2 duże łyżki cukru pudru i o połowę mniej skórka pomarańczy, 60 g jogurtu kremowego, szczypta cynamonu.

  1. Do sosów sałatkowych, kremowego jogurtu, mielonego cynamonu i cukier puder. Składniki można lekko ubić blenderem.
  2. Wszystkie owoce i jagody są cięte w małych kawałkach.
  3. Składniki miesza się w piękne dania, polane przygotowanym w pierwszym etapie dressingiem.

Gotowy deser można podać na stół we wspólnej salaterce, podzielić na miseczki lub nawet wymyślić oryginalny sposób na przykład rozłóż smakołyk na połówki z pomarańczy bez miąższu. Ta ostatnia opcja jest szczególnie popularna wśród młodych gości.

Niezwykła sałatka owocowa z lodami

Składniki: dojrzały miękki banan, kiwi, 2 brzoskwinie, gruszka, słodkie jabłko, 2 mandarynki, lody 320 g, 60 g krem w torbie (półprodukt), 2 łyżki. tłuste mleko.

  1. Wszystkie owoce są dobrze umyte i wysuszone z nadmiaru wilgoci. W razie potrzeby skórkę odrywa się.
  2. Składniki są pokrojone na mniej więcej te same kawałki. Im mniejsze plasterki owoców, tym bardziej sok będzie się wyróżniał.
  3. Połowę mleka wlewa się do suchej półproduktu. Produkty są dobrze wymieszane i pozostawione na chwilę.
  4. Pozostałe mleko doprowadza się do wrzenia. Na jego powierzchni powinna pojawić się duża ilość bąbelków.
  5. Gorący produkt mleczny ostrożnie wylać na bazę pod krem. Masa jest szybko aktywnie mieszana. Miska będzie gładka delikatny krem. Należy go pozostawić w chłodnym miejscu, aż do całkowitego wystygnięcia.
  6. Wszystkie owoce przygotowane w drugim etapie miesza się najpierw we wspólnej misce, a następnie układa w porcjach małych salaterek. Na wierzch wylewamy ostudzony krem.
  7. Każdą porcję dekorujemy dużą gałką kremowych lodów. Możesz wziąć produkt z kawałkami czekolady.

Powstałą sałatkę owocową z lodami można dodatkowo posypać kruszonymi orzechami.

Sałatka „Romans resortowy”

Składniki: 2 miękkie kiwi, persimmon, banan, szklanka winogron bez pestek, gruszka, duża łyżka pestek granatu, 1 mała. łyżka koniaku bez aromatów, 3 łyżki. l. miód lub syrop z dowolnego lekkiego dżemu.

  1. Wszystkie owoce są myte. W razie potrzeby owoce są czyszczone.
  2. Deklarowane składniki są krojone na identyczne, zgrabne kawałki, mieszane. Najwygodniej jest przeciąć winogrona na pół, banany - w kółko.
  3. Do dressingu miód lub syrop łączy się z koniakiem.
  4. Powstałą mieszaninę wylewa się na sałatkę.

Przystawkę posypujemy na wierzchu pestkami granatu. W przypadku dzieci taki deser można doprawić płynnym miodem lub syropem.

Szmaragdowy żółw z kiwi

Składniki: 4 duże miękkie kiwi, 3 słodkie mandarynki, 80 g jasnych rodzynek, pół grejpfruta, jabłko, 70 g mlecznej czekolady, pół cytryny, 40 ml kremowego jogurtu, 2 duże łyżki płynnego miodu.

  1. Mandarynki pozbywają się skórki i losowo rozgniatają. Jabłko jest obrane, pokrojone w kostkę i natychmiast posypane sokiem cytrusowym. Zapobiegnie to ciemnieniu kawałków owoców.
  2. Połowa grejpfruta pozbywa się skórki, folii, jest dowolnie cięta.
  3. Czekoladę sieka się w miniaturowe kostki.
  4. Wszystkie przygotowane składniki łączy się. Czekoladę dodaje się także do owoców.
  5. Rodzynki najpierw zalewa się wrzącą wodą, a następnie myje zimna woda i dopiero potem wlewa się go do sałatki.
  6. Do sosu miesza się gęsty jogurt i miód.
  7. Sałatkę polać sosem z poprzedniego kroku i ułożyć na dużym płaskim naczyniu w kształcie koła.
  8. Kiwi (z wyjątkiem jednego) są obrane i pokrojone w bardzo cienkie kółka.
  9. Sałatka jest pokryta plasterkami owoców.

Z pozostałego kiwi wycina się głowę i nogi żółwia. Oczy i usta będą naśladować nasiona owocu.

Z koniakiem

Składniki: 2 pełne szklanki świeżych truskawek, 2 plasterki melona, ​​po 60 ml koniaku i świeżo wyciśniętego soku z winogron, pół szklanki jagód, ¼ łyżki. cukier granulowany, 6 listków świeżej mięty. Jak zrobić sałatkę owocową z koniakiem opisano poniżej.

  1. Najpierw przygotuj syrop do dressingu. Aby to zrobić, brandy i koniak miesza się w miniaturowym rondlu. sok winogronowy. Ten ostatni musi być wyłącznie świeżo wyciśnięty. Soki z opakowań nie będą działać.
  2. Ciecz nagrzewa się, wlewa się do niej piasek. Masa pozostanie w ogniu, aż wszystkie kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Następnie nadzienie schładza się.
  3. Jagody, truskawki pokrojone na kawałki, małe kostki melona układa się w salaterce.
  4. Posypuje się tu również pokruszonymi liśćmi mięty.
  5. Sałatka owocowa wypełnione schłodzonym dressingiem z drugiego etapu.

Witaminowa sałatka marchewkowo-jabłkowa

Składniki: marchewka duża, mała. łyżka płynnego miodu, kwaśne jabłko, 1 łyżka. l. dowolne posiekane orzechy, plasterek cytryny, 1 łyżka. l. oliwa z oliwek, świeża pietruszka.

  1. Warzywa i owoce są myte i czyszczone. Marchewkę ścieramy na tarce o największych oczkach. Jabłko pokroić w długie cienkie paski.
  2. Składniki umieszcza się w dużej misce.
  3. Dressing przygotowywany jest z oliwy, świeżo wyciśniętego soku z cytryny i płynnego miodu.
  4. Do produktów z pierwszego etapu wlewa się posiekane orzechy nożem, posiekane warzywa.
  5. Przystawkę polewamy dressingiem.

Przed podaniem sałatkę należy zaparzać przez 10–12 minut.

Z sosem czekoladowym

Składniki: 2 nektarynki, banan, garść suszonej żurawiny, 3 dojrzała morela, 12 - 14 białych winogron, 1 łyżka. l. płatki migdałowe, 1 łyżeczka. cukier waniliowy, pół szklanki gęstej śmietanki, 80 g gorzkiej czekolady.

  1. Aby przygotować sos, do rondla wlewa się ciężką śmietanę. Są mieszane cukier waniliowy. Mieszaninę doprowadza się do stanu gorącego.
  2. W śmietanie układane są plasterki czekolady.
  3. Przy ciągłym mieszaniu sos utrzymuje się na najwolniejszym ogniu. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, przykryj pojemnik folię spożywczą i pozostawić do ostygnięcia.
  4. Żurawinę zalewa się wrzącą wodą, pozostawia na kilka minut, po czym pozbywa się płynu i suszy.
  5. Owoce są dokładnie myte, obrane, pozbawione pestek, pokrojone na małe w przybliżeniu równe kawałki.
  6. Wszystkie składniki z poprzedniego kroku mieszamy w salaterce. Dodaje się do nich żurawinę.
  7. Sałatkę układa się porcjami w miskach.

Gotowy przysmak polejemy ostudzonym sosem i posypujemy płatkami migdałów.

Deser z kiwi, pomarańczy, jabłek i bananów

Składniki: duże dojrzały banan, słodka pomarańcza, kwaśne jabłko, miękkie kiwi, 6 szt. truskawki, 7 - 8 szt. świeże truskawki, tłusta śmietana, cukier puder.

  1. Jabłko myje się, wyciera papierowymi serwetkami. Pozostawia się skórkę owocu, a rdzeń całkowicie usuwa. Resztę kroimy w średnie kostki.
  2. Kawałki układamy w pojemnej misce i zalewamy kwaśną śmietaną wymieszaną z cukrem pudrem.
  3. Kiwi jest obrane i pokrojone w te same plasterki. Owoce trafiają do jabłka i polane są również sosem śmietanowym.
  4. Pozostaje dodać do miski krążki bananów, plasterki pomarańczy bez folii, pokrojone na 2-3 części, a także cienkie plasterki świeżych truskawek.

Na wierzch wylewa się również deser sos śmietanowy i podane do stołu.

Z dressingiem miodowym

Składniki: 2 limonki, 3 łyżki. zielone winogrona, tyle świeżych truskawek i jagód, pół banana.

  1. Winogrona przecina się na pół i wlewa do miski.
  2. Dodaje się do nich cienkie plasterki banana.
  3. Wszystkie jagody pokrojone na małe kawałki są wysyłane do salaterki.
  4. Sok wyciska się z limonki. Skóra jednego z nich delikatnie się ściera.
  5. Miód, skórkę i sok cytrusowy miesza się. Powstały opatrunek najlepiej pozostawić na 2–3 godziny. Jeśli nie ma czasu, możesz natychmiast użyć sosu.
  6. Dressing wylewa się na owoce i jagody.

Przysmak jest dobrze wymieszany i podawany gościom.

Z truskawką

Składniki: pół szklanki świeżych truskawek, ¼ łyżki. migdały (zmieszane z miodem), pół jabłka, 3 łyżki. świeży młody szpinak, 1 łyżka. l. ocet jabłkowy i miód, ½ łyżki. cukier granulowany.

  1. Szpinak jest siekany i układany w dużej misce. Wlewa się tam również kostki jabłek.
  2. Dodaje się do niego migdały, ćwiartki świeżych truskawek.
  3. Po wymieszaniu składniki przenosi się do hermetycznie zamykanego pojemnika. Mieszankę zalewa się octem zmieszanym z piaskiem i miodem, ubija się mikserem.

Po 20 minutach naparu w chłodnym miejscu sałatka będzie całkowicie gotowa do użycia.

Sałatka tajska „Bangkok” z ananasem

Składniki: 40 g gruszka, brzoskwinia, mango po 20 g orzech laskowy, białe winogrona, maliny, orzechy nerkowca i migdały, duże słodkie jabłko, ananas.

  1. Wierzch dużego ananasa jest odcięty. Następnie usuwa się cały rdzeń.
  2. Jabłko bez skórki przecina się na pół. Pierwszą część kroimy w kostkę i pieczemy w kuchence mikrofalowej do miękkości, a drugą kruszymy w ten sam sposób i smażymy na patelni z cukrem.
  3. Gdy tylko kawałki owoców na kuchence zaczną się gotować, dodaje się do nich sok, maliny i wszystkie posiekane orzechy. Mieszaninę wlewa się do miski i dobrze miesza. To będzie sos do sałatki.
  4. Wszystkie pozostałe składniki są czyszczone, krojone na identyczne, schludne kawałki i wlewane do ananasa. Wysyłany jest tam także miąższ tego ostatniego oraz jabłka pieczone w kuchence mikrofalowej.

Sałatka z dressingiem ananasowym oryginalny sos z trzeciego kroku.

Przepisy na sałatki owocowe, których zdjęcia znajdziesz poniżej, nie cieszą się w naszym kraju zbyt dużą popularnością. I to na próżno. W końcu takie danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Ponadto przygotowanie sałatki owocowej nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy przetworzyć wszystkie składniki, zmielić je i polać jakimś sosem.

Przepisy na sałatki owocowe ze zdjęciami dodadzą do Twoich codzienna dieta różnorodność. Pomogą uzupełnić braki witamin i minerałów w organizmie, znacząco poprawiając kondycję człowieka.

Jakie składniki gotować?

Prosty przepis na sałatkę owocową może zawierać zupełnie inne składniki. Ale najważniejsze jest to, że są naturalne i nie zawierają różnych dodatków i azotanów.

Pyszną sałatkę owocową najlepiej przygotować z własnych zbiorów. Jeśli nie jesteś zagorzałym mieszkańcem lata, lepiej kupić produkty do takich dań na rynku.

Wybierz tylko świeże owoce, bez różnych wgnieceń, tuneli czasoprzestrzennych itp. Chociaż nie powinniśmy zapominać, że nie wszystkie piękne, gładkie i błyszczące produkty są przydatne. Upewnij się, że nie zostały poddane działaniu środków chemicznych i dopiero wtedy kupuj.

Jak gotować?

Prosty przepis na sałatkę owocową warto zastosować, jeśli nie masz czasu na robienie skomplikowanych i ogólnie istnieje wiele opcji przygotowania takich przekąsek. I do tego nie trzeba mieć pod ręką określonych przepisów. W końcu łącząc niektóre owoce, możesz sam stworzyć pyszne i zdrowe sałatki które docenią wszyscy domownicy.

Dekoracja naczyń

Z reguły zawiera prostą sałatkę owocową minimalny zestaw składników i nie zajmuje dużo czasu kucharzom. Ale to nie znaczy, że takie danie nie powinno być piękne.

Zatem najważniejszym czynnikiem powodzenia przygotowania wyjątkowej sałatki jest jej właściwa prezentacja. Dzięki temu, że praca z owocami jest bardzo wygodna, a one zawsze wyglądają kolorowo i jasno, efektowne udekorowanie takiego dania jest znacznie łatwiejsze niż jakiegokolwiek innego. Aby to zrobić, wystarczy wykazać się kreatywną wyobraźnią i zacząć eksperymentować.

Zanim opowiem o robieniu sałatki w domu, chciałbym powiedzieć, że ta procedura jest bardzo prosta. Dlatego nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie sobie z tym poradzić.

Zwykle owoce do zrobienia słodkiej sałatki nie wymagają specjalnego przetwarzania. Trzeba je tylko dobrze umyć. ciepła woda, a następnie obierz różne łodygi, obierz, skrzynię nasienną itp. Trzeba także zadbać o obecność sosu dressingowego. W większości przypadków na stole podawane są sałatki owocowe własny sok, a także w dowolnym słodkim płynie lub syropie. Jednak i tutaj można wykazać się wyobraźnią, korzystając z różnorodnych dressingów ze śmietany, kwaśnej śmietany i innych produktów.

Sałatka owocowa: prosty i łatwy przepis

Jeśli chcesz Krótki czas gotuj smacznie i zdrowo słodka sałatka, wówczas sugerujemy skorzystanie z tego przepisu. Aby było naprawdę soczyste i pożywne, warto kupować wyłącznie świeże i wysokiej jakości składniki.

Jakich zatem produktów potrzebujemy, aby zrobić pyszną sałatkę owocową? Przepis jest prosty wymaga zakupu:

  • duża persimmon miękka, ale nie zamrożona - 2 średnie kawałki;
  • dojrzałe gruszki Pakham - 2 duże sztuki;
  • słodka pomarańcza - 1 szt.;
  • mała cytryna - 1 szt .;
  • dojrzały i miękki banan - 1 szt.;
  • nasiona granatu - z pierwszego owocu;
  • świeży miód lipowy - 6-8 dużych łyżek;
  • czerwone winogrona - 250 g;
  • kiwi miękkie niekwaśne - 3 szt.;
  • czerwone słodkie jabłko - 1 szt.

Przetwarzamy składniki

Przed zrobieniem sałatki owocowej wszystkie składniki należy przetworzyć. Aby to zrobić, produkty są dokładnie myte gorąca woda a następnie przystąp do ich czyszczenia. Tarta słodka pomarańcza (skórka). Następnie pozostałą miąższ oddziela się od folii i kroi na średnie kawałki. Usuń skórkę z banana i pokrój w kostkę. Dojrzała gruszka z jabłkami jest również dokładnie kruszone. Jednak wcześniej są one czyszczone nie tylko ze skórki, ale także ze skrzyni nasiennej. Następnie jabłka układa się w osobnej misce i posypuje cytryną. Jest to konieczne, aby nie stały się czarne. Jeśli chodzi o kiwi, oczyszcza się je z owłosionej powierzchni ostrym nożem, a następnie kroi w kostkę. Miękkie persymony są również miażdżone po usunięciu z nich skóry.

Przynajmniej czerwone winogrona są dokładnie myte, dzielone na pół i usuwane są nasiona.

Kształtowanie naczyń

Jak widać prosty przepis na sałatkę owocową robi się bardzo szybko. Po prawidłowym oczyszczeniu i posiekaniu wszystkich składników przystąp do formowania potrawy. Aby to zrobić, włóż pokrojone banany do głębokiej miski, a następnie dodaj do nich skórkę i dokładnie wymieszaj. Następnie do tej samej miski umieszcza się jabłka skropione sokiem z cytryny, pomarańczę, kiwi, gruszki, czerwone winogrona i persymony. Wszystkie wymienione produkty są aromatyzowane płynem miód lipowy i dobrze wymieszaj.

Jak podaje się je na stół?

Po przygotowaniu sałatki owocowej układa się ją w miskach, a następnie posypuje pestkami granatu. W tej formie słodko i bardzo pyszna przekąska podawane na stół wraz z łyżką deserową lub widelcem.

Robienie sałatki ze słodkich jabłek i pomarańczy

Jak wspomniano powyżej, prosty przepis na sałatkę owocową może obejmować użycie różne składniki. Do zrobienia takiego dania potrzebujemy:

  • ocet winny - 2 duże łyżki;
  • świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy - 2 duże łyżki;
  • oliwa z oliwek - 2 duże łyżki;
  • ciemne rodzynki bez pestek - ½ szklanki;
  • orzechy włoskie - ½ szklanki;
  • słodka pomarańcza - 1 szt.;
  • przynosząc miętę - kilka gałązek;
  • słodkie czerwone jabłka - 4 szt.;
  • sól morska, piment- zastosować do smaku.

Przygotowanie komponentów

Aby przygotować sałatkę owocową, weź słodką pomarańczę, dokładnie ją umyj i pokrój w plasterki. Po usunięciu z nich wszystkich filmów mięsistą część kroi się na małe kawałki. Następnie obiera się czerwone jabłka, usuwa się z nich skrzynię nasienną i sieka w średnią kostkę. Dotyczący orzechy włoskie, następnie są dokładnie sortowane, myte na sicie i suszone kuchenka mikrofalowa. Na koniec rozgniata się je ostrym nożem.

przygotowanie sosu

Po przetworzeniu głównych składników zaczynają przygotowywać sos dressingowy. Aby to zrobić, wymieszaj Oliwa z oliwek i Następnie dodaje się do nich dokładnie umyte rodzynki i pozostawia w tej formie na ¼ godziny. W razie potrzeby sos można dodatkowo doprawić pieprzem i solą.

Proces formowania i serwowania

Sałatkę owocową formujemy w dużej misce. Rozsmarowuje się w nim pomarańcze i jabłka, następnie dodaje się orzechy włoskie i zalewa sosem dressingowym z rodzynkami. Do składników dodaje się również płatki świeżej mięty i dokładnie miesza. W tej formie sałatkę układa się w szklanych miskach i podaje na stół.

Przygotowanie sałatki owocowej w 5 minut

Jeśli goście są już tuż za progiem, a Ty nie masz czym ich poczęstować, polecamy przygotować szybką sałatkę jabłkową. Do tego potrzebujemy:

  • słodkie zielone jabłka - 2 szt .;
  • mielona czerwona papryka - niekompletna łyżka deserowa;
  • mielony cynamon - łyżka deserowa;
  • świeża cytryna - 0,5 szt. (wymagane w przypadku soku);
  • zielony - 1-2 szt.

Proces gotowania

Aby zrobić taką sałatkę, potrzebujesz dokładnie 5 minut. Zielone jabłka są dokładnie myte w gorącej wodzie, a następnie krojone na kawałki. cienkie plasterki bezpośrednio ze skórką (usunąć tylko rdzeń). Następnie umieszcza się je w głębokiej misce, aromatyzowanej czerwienią pieprz mielony i cynamon. Owoce skropiono także świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Jest to konieczne nie tylko dla smaku i aromatu, ale także, aby nie stały się czarne.

Wszystkie ułożone składniki są dokładnie mieszane, a następnie przenoszone do pięknej salaterki, na dnie której wcześniej układane są liście. danie z przekąską prezentowany gościowi przed głównym obiadem.

Przygotowanie szybkiej słodkiej sałatki owocowo-jogurtowej

Sałatka owocowa z jogurtem (zdjęcie tego dania przedstawiono w tym artykule) jest bardzo popularna wśród dzieci. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu takie danie zawsze okazuje się niezwykle piękne, słodkie i smaczne. Aby się o tym przekonać, zalecamy zrobienie tego już teraz. Do tego potrzebujemy:

  • słodkie czerwone jabłka - 2 szt.;
  • dojrzałe banany - 2 szt .;
  • miękkie dojrzałe kiwi - 2 szt .;
  • miękkie gruszki - 2 szt .;
  • nasiona granatu - 30 g;
  • czerwone winogrona - 100 g;
  • słodki jogurt naturalny- dodawaj dowolnie.

Przetwarzamy produkty

Po zakupie wszystkich wymienionych owoców należy natychmiast rozpocząć ich przetwarzanie. W tym celu składniki są dokładnie myte i oczyszczane ze skórki, skrzynki nasiennej, nasion i łodyg. Następnie wszystkie owoce kroi się w niezbyt duże kostki.

proces tworzenia sałaty

Słodką sałatkę owocową zawsze tworzy się bardzo łatwo. Gruszki, jabłka, banany, czerwone winogrona i kiwi układane są w głębokim pojemniku. Następnie zalewa się je słodkim jogurtem naturalnym i dobrze miesza. Rezultatem jest bardzo piękne i jasne danie.

Jak służyć?

Po przygotowaniu sałatki owocowej z jogurtem układa się ją w szklanych miskach. Następnie danie dekoruje się pestkami granatu i podaje gościom wraz z łyżką deserową.

Przechowuj taką przystawkę doprawioną (w lodówce lub kiedy temperatura pokojowa) jest wysoce niepożądane. W przeciwnym razie „płynie” i stanie się niezbyt smaczne i piękne.

Oprócz jogurtu naturalnego taki deser można doprawić lekko roztopionymi lodami, a także odrobiną syropu lub miodu.

Podsumowując

Przepisy na sałatki owocowe, które sprawdziliśmy, nie są jedynymi. Wykazując się twórczą wyobraźnią i korzystając z odpowiednich produktów, możesz własnoręcznie przygotować jeszcze bardziej oryginalne i pyszne desery, którym nie odmówi żaden z Twoich gości.

sałatki owocowe- proste, satysfakcjonujące i jednocześnie zdrowe posiłki. Osoby uprawiające fitness stosują je jako przekąskę i odżywienie organizmu przed treningiem. Również sałatki owocowe doskonale wpisują się w diety odchudzające. W przeciwieństwie do deserów są nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i zdrowe.

Sałatki czy owoce osobno?

Człowiek czerpie przyjemność nie tylko ze smaku jedzenia, ale także z jego wyglądu. Sałatka owocowa wygląda świątecznie i apetycznie. To nie tylko przekąska, ale pełny posiłek, który może stać się dietetycznym obiadem. Owoce często rozpoczynają także fermentację w jelitach, co prowadzi do wzdęć. Większość sałatek zawiera jabłka. Mają wysoką zawartość pektyn, które zapobiegają rozwojowi tych procesów.

Korzystne funkcje

Korzyści z sałatek opierają się na skład chemiczny owoce. Zawierają dużą ilość substancji korzystnie wpływających na organizm. Jeśli jako dressingi stosuje się jogurty naturalne i niskotłuszczową śmietanę, jest to również plus. Poprawiają wchłanianie witamin, dostarczają ważnego dla kości wapnia i nie powodują przyrostu masy ciała.

Nasycenie organizmu witaminami i minerałami

Sałatki owocowe to prawdziwy magazyn składników odżywczych:

  • witaminy;
  • minerały;
  • enzymy;
  • przeciwutleniacze.

Wszystkie te substancje są niezbędne komórkom normalna operacja. Zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się, redukują przewlekłe stany zapalne i zapewniają ochronę przed wolnymi rodnikami.

Kiedy do sałatki dodamy kwaśne owoce - grejpfruty, pomarańcze, do organizmu dostają się kwasy i inne substancje obniżające poziom cholesterolu i poprawiające wydalanie mocznika. Jednocześnie nasilony jest rozkład tłuszczów nasyconych. Dzięki półkwaśnym owocom organizm otrzymuje białka. Słodkie owoce dostarczają witamin A, E, C i grupy B, natomiast owoce neutralne, które nie mają wyraźnego smaku, dostarczają minerałów i pierwiastków śladowych.

Zapobieganie odwodnieniu

Teraz wszyscy wiedzą, że należy pić co najmniej 1,5 litra wody dziennie. Wilgoć jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, pomaga w usuwaniu toksyn i toksyn. Kawa, herbata z cukrem, słodkie soki i woda gazowana tylko pogłębiają odwodnienie. Zwłaszcza jeśli chodzi o alkohol. Przy braku wilgoci pojawiają się problemy z włosami, paznokciami, skórą, pojawiają się zmarszczki. Do sałatek dodaje się różne owoce, ale wszystkie są soczyste i składają się głównie z wody. Dlatego takie potrawy zapobiegają odwodnieniu organizmu.

Oczyszczanie ciała

Sałatka owocowa jest bogata w błonnik. Nie zawiera witamin i przydatnych mikroelementów, ale nadal jest niezbędny Ludzkie ciało. Błonnik wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. Spowalnia także uwalnianie glukozy. Dzięki temu organizm jest skuteczniej oczyszczany z produktów przemiany materii, których nagromadzenie powoduje trądzik, zmęczenie i wiele innych problemów.

Wideo: Sałatka owocowa - deser dietetyczny

Idealne śniadanie

Każdy, kto dba o swoją sylwetkę i przestrzega zasad zdrowe odżywianie wiadomo: śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Wypijając rano kawę lub wychodząc z domu głodny, wkrótce człowiek zaczyna odczuwać zmęczenie. Dlatego zawsze należy jeść śniadanie, nawet jeśli nie ma apetytu.

Danie owocowe idealnie sprawdzi się na pierwszy posiłek. Sałatka ta jest przygotowywana bardzo szybko, ale nasycona witaminami i składnikami odżywczymi. Jest pożywne, lekkie i smaczne.

Wiele osób ma ochotę zjeść na śniadanie czekoladowego croissanta, popijając kawą ze śmietanką, a samotne jabłko wydaje im się wcale nieapetyczne. Słodycze są pyszne, ale szkodzą tylko. Nie mają tego, co niezbędne składniki odżywcze, po prostu puste kalorie, które nie nasycają. Po śniadaniu ze słodyczami za pół godziny organizm ponownie poprosi o jedzenie. Brakuje mu energii, więc pojawi się uczucie głodu.

Argumentów przemawiających za spożywaniem na śniadanie sałatek owocowych jest wiele. Rano żołądek jest pusty. Ostatni raz otrzymał jedzenie ponad 8 godzin temu. Nie można od razu jeść tłustych i wysokokalorycznych pączków, ciast, smażone kotlety. Taki pokarm jest trudno trawiony i nie nasyca się, nie daje energii, ponieważ nie zawiera substancji odżywczych. Przy takim śniadaniu człowiek rzeczywiście pozostanie głodny, a dodatkowo mocno obciąży trawienie. W rezultacie wystąpi senność i ciężkość w żołądku.

Zalety sałatek owocowych są w dużych ilościach fruktoza. Jest to cukier wysoce strawny, w przeciwieństwie do tego, który znajduje się w wysokokalorycznych deserach. Fruktoza jest niezwykle istotna dla funkcjonowania mózgu, który pochłania 20% energii docierającej do organizmu. Jest paliwem, na którym funkcjonuje. Jedząc na śniadanie sałatkę owocową, pomożesz swojemu ciału i mózgowi się obudzić, a żołądkowi szybko i sprawnie trawić pokarm.

Sałatki owocowe na szczupłą sylwetkę

Sałatki owocowe na szczupłą sylwetkę

Osobom lubiącym słodycze bardzo trudno jest wytrzymać dietę zabraniającą ciast, ciasteczek i czekolady. Sałatka owocowa pomoże im poradzić sobie z ograniczeniami żywieniowymi. Danie to z łatwością zastępuje wysokokaloryczne desery. Jest słodki dzięki fruktozie. Oznacza to, że łakomczuch otrzyma niezbędny cukier, ale nie zaszkodzi jego sylwetce.

Kolejna zaleta dania owocowe dla tych, którzy chcą schudnąć - nie przeszkadzają. Wybierając różne owoce, możesz kilka razy dziennie tworzyć nowe połączenia smaków. Możesz nawet eksperymentować, dodając warzywa i inne składniki do sałatek.

Filiżanka owoców to popularna przekąska spożywana przed aerobikiem, fitnessem, joggingiem. Przekąska stanie się ciekawsza, jeśli zamienisz ją w sałatkę z niskokalorycznym dressingiem. Takie danie doda energii, która będzie potrzebna podczas zajęć, ale zachowa uczucie lekkości.

Wybór tankowania

Sałatki najczęściej polewane są majonezem lub masłem, a do deserów owocowych dodaje się czekoladę i bitą śmietanę. Produkty te są wysokokaloryczne i nie przyczyniają się do utraty wagi. Do sałatki owocowej możesz także wybrać dressing, który będzie zdrowy, dietetyczny i jednocześnie smaczny. Oto niektóre z możliwych opcji:

  1. Krem warzywny. Teraz są sprzedawane w każdym sklepie. Nie zawierają tłuszczu mlecznego, dlatego produkt jest odpowiedni dla osób będących na diecie.
  2. Niskotłuszczowa śmietana i rafinowana oliwa z oliwek. W połączeniu z tymi składnikami lepiej wchłania się witamina A występująca w owocach.
  3. Jogurt bez tłuszczu. Idealnie komponuje się z owocami, a także dostarcza do organizmu białka, które pełnią funkcję budulca i są ważne dla uzyskania ulgi podczas uprawiania sportu.

Zgodność składników

Nie siekaj wszystkiego na sałatkę możliwe owoce ponieważ każdy z nich jest trawiony na swój sposób. Wystarczy 4-5 różne owoce. Kategorycznie niemożliwe jest stosowanie tylko tych, w których występuje bardzo wysoka zawartość cukru. Są to banany i winogrona. Nie należy także kupować owoców i jagód poza sezonem. Tak więc truskawki ozime zawierają niewiele witamin. Najprawdopodobniej nie przyniesie szkody, ale prawie nie ma w nim przydatnych substancji.

Do sałatki dietetycznej najlepiej nadają się jabłka, kiwi, a także ananasy i grejpfruty, które znane są ze swojej zdolności do spalania tłuszczu. Latem można delektować się melonem, a nawet arbuzem – nie zawiera kalorii i składa się niemal wyłącznie z wody, dzięki czemu dobrze oczyszcza organizm z toksyn.

Smakosze mogą spróbować niestandardowych połączeń składników i dodać do sałatki seler, sałatę, krewetki. Eksperymentując w ten sposób, otrzymasz szokową dawkę witamin, energii do ćwiczeń i utrzymania szczupłej sylwetki.

Przepisy na sałatki owocowe cieszą się ogromną popularnością, ponieważ to letnie danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto sałatki owocowe są niskokaloryczne, więc nadają się do dietetyczne jedzenie i nie szkodź sylwetce. Lubią je dorośli i dzieci, dlatego są to proste i smaczne sałatki owocowe pochopnie to deser uniwersalny.

Istnieją jednak pewne zasady przygotowywania sałatek owocowych z jogurtem, dzięki którym danie zamieni się w doskonałą kreację kulinarną.

Sugestie kulinarne proste i pyszne sałatki owocowe

  • Idealnym letnim sosem do sałatek owocowych jest jogurt naturalny. Można go kupić w sklepie lub ugotować samodzielnie w domu.
  • Smacznie i zdrowo można także doprawić sałatkę owocową sokiem z cytrusów z miodem i ziołami. Można w tym celu użyć mięty lub melisy, a także estragonu lub bazylii.
  • Możesz nadać znanym owocom nowy smak, po prostu upraż je na grillu.
  • Nie bój się eksperymentować i wypróbuj przepisy na letnie sałatki jogurtowe, które wśród składników zawierają warzywa. Czasami nieoczekiwane połączenie owoców i warzyw tworzy niesamowitą kompozycję smakową.
  • Sytość i odżywianie lekko owocowy sałatka na odchudzanie da orzechy, nasiona, a nawet płatki zbożowe. Do tego dania idealnie wpasują się nasiona lnu i słonecznika, mak, a nawet kasza jaglana.
  • Do gotowe jedzenie miał reprezentacyjny wygląd wygląd i estetycznie wyglądało na świątecznym stole, podawaj sałatki owocowe na urodziny w pięknych potrawach, na przykład w kramance lub szklanki porcjowane. Sałatka w kubkach ze skórki cytrusów będzie wyglądać nie mniej atrakcyjnie i egzotycznie.
  • Zamiast dressingu do sałatki owocowej można użyć alkoholu, który nada potrawie bogaty smak i przyjemny aromat. W tym celu najlepiej nadaje się likier owocowy lub słodki szampan. Często używa się także wina.

Można znaleźć wiele prostych i smacznych przepisy krok po kroku sałatki owocowe z jogurtem w pośpiechu, dzięki którym swoimi umiejętnościami kulinarnymi możesz miło zaskoczyć nie tylko członków rodziny, ale także gości. To danie jest szczególnie istotne latem, kiedy można łatwo kupić wielka ilość różne owoce, jagody i zioła. Ponadto sałatka owocowa jest prosta i dobry sposób nie tylko poprawiają odporność poprzez nasycanie organizmu przydatne witaminy i pierwiastków śladowych, ale także do utraty wagi.

Jaka jest idealna przekąska dla Ciebie, jeśli masz ochotę na coś lekkiego i słodkiego? Próbować deser owocowy: pyszne i odpowiednie o każdej porze dnia. Jeśli wybierzesz lekkie tankowanie w połączeniu z zdrowe składniki, wtedy możesz dostać nie tylko przekąskę, ale także prawdziwy deser Dla świąteczna uczta. Dowiedz się, jakie przekąski owocowe możesz przygotować.

Jak zrobić sałatkę owocową

Prawidłowe przygotowanie sałatki owocowej rozpoczyna się od przygotowania składników. Świeże owoce należy umyć, usunąć nadmiar nasion, łodyg, obrać. Suszone owoce, aby zmiękły, należy wcześniej zalać wrzącą wodą i odstawić na chwilę. Umycie jagód może być trudne, więc jeśli są bardzo brudne, należy je namoczyć na 5-10 minut w zimnej wodzie, a dopiero potem dobrze spłukać. Zmyj owoce serwetką: jeśli użyjesz jagód i owoców bez ich suszenia, smak sałatki może się pogorszyć, stać się wodnisty.

Owoce szybko ciemniejące (jabłka, banany, gruszki, awokado) są wstępnie opryskiwane sok cytrynowy. Dzięki takim manipulacjom będą pięknie wyglądać na deserze, jak na zdjęciu. Podobnie możesz się przygotować egzotyczne mango lub papaja, aby uczynić je bardziej interesującymi. Przekąski owocowe doprawia się syropem, słodkim sosem, jogurtem, kwaśną śmietaną, sokiem lub alkoholem. Można użyć lodów, ale dodać je można tuż przed podaniem. Desery owocowe zaleca się spożywać schłodzone.

Do dekoracji można użyć liścia mięty, jagód, figurek wyrzeźbionych z owoców lub orzechów. Dla osób lubiących słodycze, które nie wyobrażają sobie deseru bez czekolady, można dodać słodka przyprawa pocierając płytkę lub rozbijając ją na kawałki. Jako proszki możesz użyć dowolnego Cukiernia: drażetka, płatki kokosowe, płatki migdałów, posiekane pistacje lub inne orzechy, bułka tarta, rodzynki.

przepisy na sałatki owocowe

Zdrowe desery zawsze odpowiednie i bardzo wygodne w przygotowaniu. Przepis na sałatkę owocową nie wymaga specjalnych umiejętności: wystarczy pięknie pokroić składniki i doprawić pyszny sos. Ten świetna opcja dla mężczyzny, który chce uraczyć swoją kobietę pysznymi i jasny deser. Jeśli w oryginalny sposób udekorujesz porcję potrawy, doda to tylko spektakularności.

Obecny świeża sałata w połówkach ananasa, mango, jabłka lub pomarańczy, po wyskrobaniu miąższu owocowego (można go użyć jako składnika lub wyciąć figurki do dekoracji). Konieczne jest udekorowanie sałatki, czy to w połowie ananasa, czy w misce. Jeśli wybierzesz drugą opcję, zadbaj o to, aby naczynia były eleganckie i wygodne.

Z jogurtem

Słodkie owoce z delikatny jogurt to świetna propozycja na wieczorną przekąskę, śniadanie lub wyśmienitą potrawę przekąska dietetyczna Dla święto dzieci. Owoce są dobre źródło węglowodanów, dzięki czemu ten deser Cię nasyci i doda sił na cały dzień. Przepis na sałatkę owocową z jogurtem, dzięki zawartości kwaśnego mleka, można łatwo urozmaicić: można wykorzystać świeże owoce lub suszone owoce, ulubione rodzaje orzechów, drażetki, pianki marshmallow lub proszki.

Składniki:

  • morela - 2 szt .;
  • banan - 1 szt .;
  • jabłko - 1 szt .;
  • sok z cytryny - 0,5 łyżeczki;
  • suszone śliwki - 4-5 szt .;
  • jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 3 łyżki. l.;
  • czekolada mleczna - 50 g;
  • Orzech włoski- 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Śliwki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15-20 minut. To zmiękczy go i ułatwi cięcie.
  2. Morele i jabłka umyć, obrać: usunąć pestki i nasiona.
  3. Usuń skórkę z banana, a następnie pokrój wszystkie świeże owoce w dużą kostkę. Skrop jabłko dodatkowym sokiem z cytryny.
  4. Śliwki osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój nożem na małe kawałki.
  5. Orzechy włoskie rozgniatamy młotkiem, aby ubić mięso.
  6. Czekolada mleczna rozbić na małe kawałki.
  7. Wszystkie owoce wymieszaj, dopraw jogurtem i udekoruj pokruszoną czekoladą i orzechami.

Przygotuj sałatkę owocową według przepisu z filmu.

z jabłkami

Jaki jest najbardziej dostępny owoc o każdej porze roku? Zgadza się, jabłko. Można go kupić wszędzie: na rynku, w supermarkecie. Ten wszechstronny owoc dobrze komponuje się z wieloma składnikami i dressingami. Owoce o dużej zawartości żelaza szybko po pokrojeniu ciemnieją, dlatego dla zachowania atrakcyjnego wyglądu jabłko należy skropić sokiem z cytryny (jak na zdjęciu z magazyn kulinarny). Jak zrobić sałatkę owocową z jabłek?

Składniki:

  • brzoskwinia - 2 szt .;
  • jabłko - 1 szt .;
  • jagody - 1 łyżka;
  • maliny - 5 szt .;
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • syrop owocowy - 3 łyżki. łyżki.;
  • mięta - do dekoracji.

Metoda gotowania:

  1. Obierz brzoskwinie, usuń nasiona i łodygi z jabłek.
  2. Owoce pokroić w plasterki. Skrop jabłko sokiem z cytryny.
  3. Dodać umyte jagody, wymieszać.
  4. Polać wierzch syropem owocowym, udekorować malinami i listkami mięty.

z bananem

Pożywne i pyszna sałatka z bananów spodoba się nie tylko dorosłym gościom, ale także dzieciom. Ten pachnące owoce bogaty dobroczynne substancje, doskonale uzupełniony innymi owocami i jagodami, poza tym jest bardzo satysfakcjonujący: może zastąpić obiad lub śniadanie. Dlatego pamiętaj, aby zadowolić swoich bliskich pachnącymi i delikatne danie.

Składniki:

  • banan - 1 szt .;
  • jabłko - 1 szt .;
  • winogrona - mały pędzel;
  • jogurt - 50 ml;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • sok z cytryny - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

  1. Umyj owoce, obierz jabłka. Oddziel winogrona od gałązek.
  2. Banana pokroić w plasterki, winogrona pozostawić w całości.
  3. Jabłko pokroić w dużą kostkę. Skropić sokiem z cytryny.
  4. Przygotuj sos: Jogurt niskotłuszczowy połącz z miodem.
  5. Wszystkie składniki umieścić w misce i polać dressingiem. Udekoruj deser według własnego uznania (za oryginalną uważa się wersję z dodatkiem łodygi selera).

Z kiwi

Witamina C pomaga wzmocnić organizm funkcje ochronne i jest doskonałą substancją profilaktyczną przeciwko przeziębieniom i chorobom wirusowym. Doskonałe źródło tej witaminy będą nie tylko warzywa, ale także sałatki z kiwi. Dzieci czasami odmawiają tego owocu ze względu na nieprzyjemny wygląd małych czarnych nasion, więc jeśli zastanawiasz się, jak gotować pyszny deser w przypadku urodzinowego dziecka spróbuj delikatnie zeskrobać nasiona łyżeczką.

Składniki:

  • kiwi - 2 szt .;
  • banan - 2 szt .;
  • mandarynka - 2 szt .;
  • granat - 1 szt .;
  • syrop pomarańczowy - 4 łyżki.

Metoda gotowania:

  1. Owoce dobrze umyć, obrać. Rozłóż granat na ziarenka.
  2. Kiwi, banan, mandarynka pokroić na małe kawałki.
  3. Ułóż wszystkie owoce warstwami, przeplatając pestkami granatu.
  4. polać syrop pomarańczowy i udekoruj listkami świeżej mięty lub bitą śmietaną.

Obejrzyj film i przygotuj sałatkę owocową według proponowanego przepisu.

Dla dzieci

Dziecko to pokocha piękna dekoracja deser, dlatego zamiast salaterki lub miski zaleca się użycie oskrobanej połówki ananasa. Opcja egzotyczna - podawaj deser w skorupce orzech kokosowy Jeśli to masz. Pamiętaj, że przepis na sałatkę dla dzieci wymaga zrównoważonej zawartości cukru, aby owoce nie wyrządziły szkody (nie wywoływały alergii, skazy ani zapalenia żołądka). Wybierz składniki, które Twoje dziecko lubi najbardziej.

Składniki:

  • ananas - 1 szt .;
  • jabłko - 1 szt .;
  • banan - 1 szt .;
  • mandarynka - 4 szt .;
  • winogrona - 150 g;
  • jogurt bezsmakowy - 100 g

Metoda gotowania:

  1. Ananasa przekrój na pół, nożem wytnij miąższ.
  2. Pokrój go w małe kostki.
  3. Umyj jabłka i winogrona. Wszystkie owoce obierz ze skórki, nasion, gałązek, pokrój w kostkę.
  4. Wszystkie składniki wymieszać, ułożyć połówki ananasa, posypać jogurtem. Możesz ozdobić deser jasnymi papierowymi parasolami.

Deser owocowo-lodowy

piękne dania owoce należy podawać na zimno, aby sok nie miał czasu spłynąć na dno wazonu i wymieszać się z sosem. Sałatkę owocową z lodami sezonujemy tuż przed podaniem, dzięki czemu deser nie zamieni się w płynną słodką owsiankę, ale zachowa jak najbardziej apetyczny wygląd (jak na zdjęciu). Oryginalna wersja okaże się, jeśli użyjesz nie tylko lodów, ale na bazie sorbetu owocowego lub jagodowego naturalny sok.

Składniki:

  • lody - 100 g;
  • kiwi - 1 szt .;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • truskawki - 7-8 szt .;
  • pistacje - 50 g;
  • starta czekolada - 50 g.

Metoda gotowania:

  1. Kiwi i pomarańczę obrać, pokroić na kawałki duże kawałki.
  2. Truskawki pokroić na ćwiartki i wymieszać z resztą składników.
  3. Posiekaj pistacje.
  4. Układać warstwami: owoce, lody, następnie pokruszone pistacje.
  5. Udekoruj deser startą czekoladą.

Z kwaśną śmietaną

Różnorodność wypełnień pozwala na dostosowanie klasyczny deser do indywidualnych preferencji każdego człowieka. Na przykład sałatka owocowa ze śmietaną, zwłaszcza jeśli używasz niezbyt produkt tłusty, odpowiednie dla tych którzy są na diecie. Spróbuj połączyć słodko-kwaśne owoce tak, aby lepiej współgrały z sosem z kwaśnego mleka.

Składniki:

  • gruszka - 2 szt .;
  • winogrona - 1 pęczek;
  • persimmon - 1 szt .;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • śmietana - 100 gramów;
  • cukier granulowany(smak).

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie owoce dokładnie umyj, a następnie obierz.
  2. Gruszkę pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniała, lub od razu wymieszać z pomarańczą.
  3. Usuń winogrona z gałązek i pozostaw w całości.
  4. W misce układamy warstwami: pomarańczę, winogrona, persimmon, gruszkę. Smaruj każdą warstwę kwaśną śmietaną, dodając cukier do smaku.
  5. Jeśli chcesz, aby deser był słodszy, posyp go czekoladą.

Z jagód

letnie posiłki z owoców i jagód - jest to uniwersalne i przydatne, można je podawać świąteczny stół Lub zjedz je w dzień powszedni. Najprostszy sposób na podjęcie decyzji, jak gotować lekki deser, będzie w czerwcu lub lipcu, kiedy świeże jagody rosną w Twoim wiejskim domu lub pojawiają się na dowolnym straganie. W tej chwili wystarczy wybrać odpowiedni sos, aby nie zagłuszyć jasnego, wyrazistego smaku świeżych truskawek.

Składniki:

  • truskawki - 300 gramów;
  • jagody - 100 gramów;
  • kiwi - 2 szt .;
  • banan - 1 szt .;
  • śmietana - 5 łyżek. l.;/li>
  • mięta - do dekoracji.

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie owoce dokładnie umyj, obierz kiwi i banana. Usuń łodygi i liście z truskawek.
  2. Banana, kiwi, truskawki pokroić w cienkie plasterki, następnie ułożyć warstwami w wazonie, posypać jagodami i polać śmietaną. Jeśli masz do dyspozycji gęstą śmietanę, możesz ubić ją z cukrem, aby powstał krem.
  3. Udekorować na wierzchu listkami mięty.

Z serem

Jeśli jesteś znudzony dania warzywne, ale masz ochotę na coś lekkiego i świeżego, spróbuj deski owoców i serów – to połączenie słodyczy i cierpkości: jeśli doprawisz przystawkę oryginalnym sosem, to domowe przepisy na sałatki z owocami i serem nie ustąpią restauracyjnym. Zacznij od klasyczne opcje kombinacje.

Składniki:

  • ser kozi - 50 g;
  • gruszka - 1 szt .;
  • liście romano lub góry lodowej - 2-3 sztuki;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • orzech włoski - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

  1. Umyj gruszkę, usuń nasiona. Kroimy w plastry, smażymy kilka minut na oleju.
  2. Do gruszki wsypujemy posiekane okruchy orzecha włoskiego i miód, gotujemy kolejne 2-3 minuty.
  3. Na talerzach ułóż porwane ręcznie liście sałaty rzymskiej, a na nich smażoną gruszkę. Doprawiamy sosem z patelni.
  4. Ser kozi trzeć na gruba tarka i posypać na wierzchu.
  5. Według podobnego przepisu przystawkę można przygotować z sera brie (lub camemberta) i winogron lub fig.

Z twarogiem

Dla jedzenie dla dzieci doskonały deser z twarogu i owoców, który łączy w sobie korzystne cechy(dzięki wysoka zawartość wapń) i jasny delikatny smak. Do tego dania nie ma potrzeby dodawania cukru, dlatego nadaje się nawet dla osób na diecie. Można stosować zamiast twarogu odmiany miękkie ser, aby uniknąć nadmiernej ziarnistości w naczyniu (jak na zdjęciu). Twaróg dobrze komponuje się z niskotłuszczowym jogurtem lub sosem śmietanowym.

Składniki:

Metoda gotowania:

  1. Miąższ ananasa pokroić w kostkę, banana pokroić w plasterki, a pomarańczę pokroić w kostkę małe kawałki.
  2. Na dnie miski ułóż serek mascarpone.
  3. Następnie wymieszaj pozostałe składniki, dopraw syropem i ułóż drugą warstwę.
  4. Posyp kawałkami czekolady.

Jak zrobić sałatkę owocową

Jeśli do warzyw nadają się jakieś sosy i oleje, to jaki powinien być dressing do sałatki owocowej? Nie powinno zakłócać smaku samych owoców i jagód, a jedynie nadawać im nowe odcienie. Jeśli chcesz schudnąć, wybierz nabiał niska zawartość tłuszczu (w miarę możliwości 0%). Co nadaje się na sos do sałatek owocowych:

  1. Syrop (jagodowy, owocowy, czekoladowy).
  2. Karmel.
  3. Krem ( płynna konsystencja lub bita).
  4. Jogurt (z aromaty lub bez).
  5. Kwaśna śmietana.
  6. Jagoda, soki owocowe.
  7. Mleko skondensowane.
  8. Sok cytrynowy.

Wideo

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Szczyt