Rýchle ľahké jedlá na každý deň. Hlavné jedlá

Rýchle recepty pretože každý deň by mal byť v arzenáli každého kuchára. Sú veľmi nápomocní! Takéto recepty pre začiatočníkov sú obzvlášť dobré - jednoduché, nenáročné a výsledok je takmer okamžitý.

Kuracie krídelká pečené v citrónovom sirupe

Ingrediencie:
500 g kuracích krídel,
200 g cukru
500 ml vody
3 citróny.

varenie:
Z vody a cukru pripravíme sirup, pridáme citróny nakrájané na polovice a varíme 20 minút. Kuracie krídelká nastrúhame s korením, vložíme do zapekacej misy a polejeme pripraveným sirupom spolu s citrónmi. Krídla pečieme v predhriatej rúre na 180 °C 35 minút.

Rýchly rybí koláč

Ingrediencie:
1 zásobník kefír,
1 vajce
1 zásobník múka,
½ lyžičky sóda,
1 plechovka sary v oleji,
2 varené vajcia
zeleň,
syr.

varenie:
Otvorte pohár s konzervami, vložte jeho obsah do hlbokej misky a roztlačte vidličkou, pridajte nakrájané vajcia, zeleninu ( zelená Cibuľa a kôpor) a dobre premiešajte. Zmiešajte kefír, múku, vajce, sódu, kým jednotná konzistencia. Vyliať hotové cesto do hlbokej formy, vymastenej olejom. Plnku dáme na vrch cesta, necháme 1 cm od okraja. Koláč vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 25-30 minút, kým nebude hotový.

Omeleta so zelenými fazuľkami

Ingrediencie:
300 g zelenej fazuľky (mrazenej)
1 cibuľa
1 veľká paradajka,
1 polievková lyžica nasekanú petržlenovú vňať,
2 vajcia,
50 ml kefíru,
zeleninový olej,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Umyte fazuľu, odrežte chvosty, nakrájajte na kúsky, ponorte do vriacej vody na 5-7 minút a sceďte v cedníku. Nakrájajte cibuľu a opečte na rastlinnom oleji do zlatista. K cibuli pridáme nastrúhanú fazuľu hrubé strúhadlo paradajka a petržlen. Osolíme, premiešame, vložíme do pekáča a zalejeme zmesou rozšľahaných vajec s kefírom. Omeletu pečieme v rúre predhriatej na 180ºС do zlatista.

"Hniezda" s mäsovou náplňou

Ingrediencie:
hotové vermicelli "hniezda",
500 g mletého hovädzieho mäsa,
1 cibuľa
1 mrkva
2 strúčiky cesnaku
tvrdý syr, korenie, paradajková pasta - podľa chuti.

varenie:
Hniezda na rezančeky pevne naplňte mletým mäsom. Cibuľu a mrkvu nastrúhame a opečieme na panvici s zeleninový olej. Na konci pridajte rajčinová pasta, soľ, korenie a trochu podusíme. Opečenú zeleninu dáme na panvicu so širokým dnom, voľne na ňu poukladáme plnené „hniezda“, navrch ich posypeme nasekaným cesnakom a korením a zalejeme vriacou vodou po vrch „hniezd“. Privedieme do varu, osolíme a 5 minút dusíme odokryté, potom prikryté 5 minút na miernom ohni. Potom vypnite oheň a nechajte misku variť 10 minút pod vekom. Pri podávaní posypeme „hniezdami“ strúhaným syrom.

Tvarohové a syrové lievance

Ingrediencie:
90 g tvarohu,
2 vajcia,
1 zásobník kefír alebo jogurt
2 polievkové lyžice sahara,
4 polievkové lyžice múka,
50-70 g tvrdého syra,
soľ.

varenie:
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kefír a premiešame. Tvaroh roztlačte vidličkou priamo v miske s cestom. Všetko dôkladne premiešame, trochu osolíme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme do cesta. Nalejte múku. Cesto by malo vykysnúť ako palacinky. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a opečte na nej palacinky z oboch strán, kým sa neuvaria.

Uzavretá pizza so šunkou a uhorkami

Ingrediencie:
350 g múky
1 zásobník kefír,
100 g masla,
½ lyžičky sóda,
½ lyžičky citrónová šťava
1 štipka soli a cukru,
petržlen.
Na plnenie:
1 polievková lyžica kečup,
1 polievková lyžica majonéza,
2 žiarovky
3 nakladané uhorky,
200 g šunky
200 g klobásy
100 g syra.

varenie:
Zmiešajte kefír so sódou, nalejte citrónová šťava. Vajcia rozšľaháme so soľou a cukrom, pridáme do kefíru a premiešame. Potom prilejte roztopené maslo. Za stáleho miešania kefírovej hmoty do nej postupne nalejte múku. Vymiesime mäkké elastické cesto. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Na plnku nakrájame klobásu, šunku, cibuľu a uhorku na malé kocky. Cesto rozvaľkajte na dva rovnaké kruhy, položte ich na plech. Jednu polovicu kruhov namažte kečupom, druhú majonézou. Plnku dáme na polovice potreté kečupom, posypeme strúhaným syrom, prikryjeme druhou polovicou a okraje jemne popicháme. Pizzu pečieme v rúre vyhriatej na 200°C 15-20 minút. Hotové jedlo ozdobíme bylinkami a uhorkami podľa želania.

pečený karfiol so smotanou

Ingrediencie:
1 hlavička karfiolu,
200 g 10% smotany,
1 strúčik cesnaku
1 lyžička múka,
1 polievková lyžica maslo,
50 g strúhaného syra
zeleň.

varenie:
Kapustu rozoberieme na súkvetia a ponoríme na 3-5 minút do vriacej osolenej vody, potom zložíme do cedníka a necháme odkvapkať. V hlbšej panvici rozohrejeme maslo a na strednom ohni na ňom opečieme kapustu do zlatista. Na prípravu krémovej plnky zmiešame v hlbokej nádobe smotanu, nasekaný klinček a múku, dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Touto zmesou zalejeme kapustu a zohrievame, kým omáčka nezhustne. Kapustu vložte do náplne do pekáča, posypte strúhaným syrom a pošlite do rúry na hnedú. Podávame posypané bylinkami.

Kuracie fašírky so sušenými slivkami

Ingrediencie:
400 g mleté ​​kura,
100 g sušených sliviek,
1 vajce
korenie chmeľ-suneli,
soľ.

varenie:
K mletému kuraciemu mäsu pridáme slnečnicový chmeľ, soľ, vajce a dôkladne premiešame. Z mletého mäsa vytvarujte malé koláčiky, na každý dajte 1 podusenú slivku a zabaľte do fašírky. Pripravené fašírky vložíme do vymasteného pekáča a pečieme v rúre predhriatej na 180ºС do zlatista. Dobré mäsové guľky so šalátom z čerstvej zeleniny.

polievka "blesk"

Ingrediencie:
100 g zemiakov
100 g kapusty
1 cibuľa
1 mrkva
2 kocky bujónu
40 g tvrdého syra,
100 g sušienok,
1 strúčik cesnaku
zelenina - podľa chuti.

varenie:
Do vriacej vody rozdrobíme kocky bujónu, potom pridáme nastrúhanú kapustu, na kocky nakrájané zemiaky, strúhaná mrkva a pol krúžky cibule. Po 10-15 minútach polievku odstavíme z ohňa, nalejeme do misiek, posypeme strúhaným syrom, nasekanými bylinkami a podávame s nastrúhanými cesnakovými krutónmi.

Solyanka s hubami a rybami

Ingrediencie:
1 liter vody
400 g rybieho filé,
1 cibuľa
200 g šampiňónov,
1 nakladaná uhorka
1 kyslé jablko
1 polievková lyžica múka,
3 polievkové lyžice rajčinová pasta,
plátky citróna, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
rezať do rybie filé plátky, ponoríme do studenej vody s korením a prevaríme. Huby umyjeme, nakrájame na plátky, uhorku a jablko na kocky. Cibuľové krúžky podusíme v rastlinnom oleji spolu s hubami, uhorkou, jablkom a paradajkovým pretlakom. Po 10 minútach pridáme múku, všetko dobre premiešame a vložíme do vývaru s rybou. Polievku povarte 10 minút, osoľte a odstavte z ohňa. Nechajte lúhovať 30 minút a nalejte hotový džem na taniere a pridajte plátky citróna.

Mäsové muffiny s ryžou

Ingrediencie:
500 g mletého mäsa,
1 zásobník varená ryža,
3 vajcia,
200 g syra
7 olív
slanina, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Rozklepnite 1 vajce do mletého mäsa, dochuťte soľou a korením. IN varená ryža tiež zašľaháme 1 vajce a pridáme nakrájanú slaninu. K mletému mäsu pridáme na kocky nakrájaný syr a nasekané olivy. Časť mletého mäsa dáme do formičiek na košíčky vymastených maslom, položíme naň ryžová plnka a zvyšok plnky navrch. Vajíčko rozbijeme, povrch muffinov vymastíme a vložíme do rúry predhriatej na 180ºС na 30-40 minút. Pripravené mäsové muffiny pri podávaní polejeme kečupom.

Hovädzie mäso "Cibulový lak"

Ingrediencie:
150 g konzervovaného ananásu
1 Paprika,
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
400 g hovädzieho filé,
3 polievkové lyžice sójová omáčka,
1 polievková lyžica sahara,
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

varenie:
Dužinu ananásu nakrájame na plátky. Umyte sladkú papriku, odstráňte semená a priečky. Paprika a cibuľa nakrájané na kúsky rovnakej veľkosti ako ananás. Cesnak pretlačíme lisom. Hovädzie mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na stredne veľké kocky. Nalejte do misky sójová omáčka, pridajte cukor, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte polovicu rastlinného oleja, dobre ochuťte čiernym mleté ​​čierne korenie. Zmes nalejte na hovädzie mäso a nechajte 30 minút odpočívať. Ananás, zeleninu a marinované mäso vložte do panvice s horúcim rastlinným olejom, premiešajte a dobre zohrejte. Podávajte na stôl hotové jedlo okamžite horúce.

Kurací guláš

Ingrediencie:
500 kuracích filé,
1 cibuľa
1 sladká paprika
1 mrkva
2 polievkové lyžice rajčinová pasta,
2 lyžičky kečup,
korenie, korenie na grilovanie, soľ - podľa chuti.

varenie:
Kurací rezeň opláchnuť pod studená voda a rezať v malých kúskoch. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom a nechajte smažiť na miernom ohni. Mrkvu nastrúhajte na strúhadle na kórejskú mrkvu a pridajte ju na panvicu asi tri minúty po smažení cibule. Sladkú papriku nakrájame na tenké prúžky. K mrkve a cibuli pridajte kúsky kuracieho filé, dobre premiešajte a po 5 minútach vložte nakrájanú papriku. V malej miske zmiešajte paradajkovú pastu, kečup, soľ, korenie a dobre premiešajte, kým nebude hladká. Keď kúsky kuracieho filé začnú zlatnúť, nalejte túto zmes do panvice, premiešajte, pridajte 2 kôpky. studená voda, soľ, korenie, pridajte korenie a dajte na veľký oheň. Hneď ako guláš vrie, znížime plameň a necháme guláš dusiť prikrytý 15 minút. Misku z času na čas premiešajte, ak je to potrebné, pridajte trochu soli.

Rýchle kotlety v Kyjeve

Ingrediencie:
4 filety kuracie prsia bez kože
50 g krémový syr s bylinkami
75 g čerstvej strúhanky
1 vajce
25 g masla,
½ zväzku petržlenu
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Predhrejte rúru na 200ºС. Na každom kuracom filé urobte rezy vo forme vrecka na boku. Naplňte ich tvarohovým krémom. Kuracie filé položte na olejom vymastený plech. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme. V miske mixéra premiešajte chlebové omrvinky, petržlen, vajce, zmäknuté maslo, trocha soli a korenia. Uvarenú hmotu rozdelíme na 4 časti a na každé filé položíme 1 diel. Filet pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút.

lenivé paštiky

Ingrediencie:
2 arménsky lavash
500 g mletého mäsa,
2 veľké cibule
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Každý pita chlieb opatrne nakrájame na štvorce so stranou 15 cm, cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme k mletému mäsu, soľ, korenie a dobre premiešame. Na každý štvorec položte 1 polievkovú lyžičku. mleté ​​mäso a uhladíme ho po celej ploche. Zložte štvorce do obálok a smažte na oboch stranách na panvici s rastlinným olejom, kým sa neuvaria.

Kuracie rezne "Baby"

Ingrediencie:
1 kg kuracieho filé,
3 tavené syry
1 vajce
3 polievkové lyžice majonéza alebo kyslá smotana
2 strúčiky cesnaku
1 zväzok zelenej cibule
1 zväzok kôpru alebo petržlenu
korenie.

varenie:
Prejdite cez mlynček na mäso filé, syr, bylinky a cesnak s zelené cibule, dôkladne premiešame. Pridajte vajíčko, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti. Z uvareného mletého mäsa vytvarujeme malé rezne, ktoré zavaľkáme strúhanka a smažte na oboch stranách, kým nie sú hotové. Ak chcete, vymeňte zelenú cibuľu za obyčajnú a do celkovej hmoty môžete pridať aj bazalku.

Kotlety v lístkovom cestíčku

Ingrediencie:
bravčová panenka,
hotový lístkového cesta,
sezamové semienka, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Mäso nakrájame na malé kúsky, naklepeme čo najtenšie, osolíme a okoreníme. Hotové lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu a nakrájajte na štvorce asi dvakrát väčšie ako bravčové kúsky. Do stredu každého štvorca položte kúsok sekaného mäsa a zabaľte ho do obálky. Plech vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie a zľahka potrieme olejom. Položte obálky švom nadol na plech na pečenie. Každú obálku posypte sezamovými semienkami a vložte do rúry predhriatej na 180-200ºС na 40 minút.

Ryba po grécky

Ingrediencie:
nejaká ryba,
Cibuľa,
paradajky,
varené vajcia,
syr,
slnečnicový olej,
majonéza,
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Rybu nakrájajte na porcie a opečte na panvici z oboch strán. Opatrne vložte kúsky rýb do misky, soľ a korenie podľa chuti. Cibuľu nakrájajte na krúžky a trochu ju opečte na panvici s rastlinným olejom. Vajcia nakrájame na plátky. Položte kruh na kúsok ryby varené vajce, na vrchole - kruh paradajok, potom - cibuľa, majonéza a strúhaný syr. Vložte misku na ryby do rúry. Keď sa syr roztopí, grécka ryba je hotová.

Dúfame, že tieto jednoduché a rýchle recepty na každý deň si nájdu dôstojné miesto vo vašom kulinárskom arzenáli a spestria váš každodenný život. domáce menu a tiež vám pomôže ušetriť čas.

Ak máte svoje vlastné zaujímavé rýchle recepty, podeľte sa o ne nižšie v komentároch. Ďakujem!

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Čo ak pravidelne varíte pre rodinu a zaužívané recepty Ste už unavení, no nechce sa vám celý týždeň jesť to isté? Čo ak nemáte dostatok fantázie na to, aby ste každý deň prišli s niečím novým? Dá sa variť každý deň chutne, zdravo, rozmanito a zároveň ekonomicky? Samozrejme áno!

V tejto časti sme zhromaždili veľa nápadov na raňajky, obed, popoludňajší čaj a večeru.
Tu nájdete veľký výber jednoduchých a gurmánske polievky, tradičné a nezvyčajné druhé chody, známe každému a tie najneuveriteľnejšie dezerty, množstvo jedál, ktoré si môžete vziať do práce, na piknik alebo variť pri mnohých iných príležitostiach. S nami môžete tvoriť pôvodné menu na každý deň!

Táto stránka je venovaná vareniu v rúre. Ale je naozaj možné plnohodnotne jesť po dlhú dobu len tam upečené jedlá? Nie je to nuda? Môžete a vôbec to nie je nudné!
Z receptov na rúru na každý deň gazdinky často poznajú len pečené zemiaky, no svojich blízkych chcú každý deň prekvapiť zaujímavými kulinárskymi nálezmi. Ak je toto o vás, tak ste sa nepomýlili s adresou - na našej stránke je veľa výdatných, chutných, zdravých, krásnych, ľahko variteľných a rozpočtové jedlá. Dozviete sa, ako sa dá ten istý zemiak upiecť na rôzne spôsoby – v korení, so syrom, plnený a na mnoho iných spôsobov.

Zelenina, dusené mäso, chlieb, cereálie, cestoviny, huby a koláče - všetko, čo jete každý deň, môžete variť nielen na sporáku, ale aj v rúre. Prečo smažiť alebo variť, keď môžete piecť? To vám ušetrí veľa času a úsilia. Nie je potrebné venovať pozornosť každému tvarohovému koláču alebo palacinke - všetko je upečené jedným ťahom na plechu. Okrem toho sa v rúre všetko ukáže obzvlášť chutné a šťavnaté!

Červené kurča, varené bravčové mäso, gril, pečené ryby, rôzne koláče s mäsom, rybami, zeleninou alebo sladkou pečenou zeleninou - to všetko sa dá ľahko variť v rúre.
A kastróly - vo všeobecnosti zázrak - rozložili všetky ingrediencie vo vrstvách, naliali dresing, poslali do rúry a za pol hodiny bolo všetko pripravené. Toto je taká magická skriňa!

Jedálny lístok na každý deň obsahuje jedlá na raňajky, obed a večeru s rodinou, no nehanbíte sa nimi pohostiť nečakaných hostí - určite ocenia vaše schopnosti a vypýtajú si recept.

Veľmi lahodná grilovačka v rúre - recept opakovane testovaný! Mäso je na nerozoznanie od grilovaného mäsa! Hostia sa vždy pýtajú, kde som vyprážal gril, pretože bývame v byte)). Príprava je základná a kebab v rúre sa ukáže ako jemný, šťavnatý, mierne vyprážaný. Vynikajúce! Skús to! Odporúčam!

Bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Francúzske kuracie rolky so šampiňónmi a syrom - výborné teplé občerstvenie pre akékoľvek slávnostný stôl.

Kuracie filé, šampiňóny, syr, slnečnicový olej, mlieko, korenie, majonéza, citrón, rastlinný olej, soľ, nové korenie, bobkový list, kurkuma

chic recept pizza. Len za pol hodinu budete mať dve pizze. Náplň môže byť ľubovoľná, podľa vašej chuti. Jedinou podmienkou je, že musí byť pripravený. Pizza sa pečie tak rýchlo! :)

Múka, mlieko, soľ, cukor, sušené droždie, rastlinný olej, paprika, klobása, údené mäso, paradajky, tvrdý syr, kečup, majonéza

Lahodný kastról s mleté ​​mäso a huby, posunuté kapustnými listami.

Čerstvé huby, maslo, korenie, mlieko, múka, jantárový syr, cibuľa, mrkva, údený syr, tvrdý syr, mleté ​​mäso, paradajkový pretlak, paradajková omáčka, rastlinný olej, soľ...

Lavash je jednoducho zázrak varenia. Môžete s ním robiť toľko chutných vecí! A hlavne rýchlo, ak je tam kúsok uvarenej resp Vyprážané kurča. Odporúčame večeru pre narýchlo- Lavash s kuracím mäsom a zeleninou.

pita, kuracie nohy, kuracie filety, biela kapusta, kórejská mrkva, mrkva, majonéza, kečup, maslo, soľ, korenie

Je to už dlho uznávané všetkými, "ľudovými" receptami. Námorné cestoviny v priebehu rokov nestratili svoju popularitu. Jednoduchý recept - námornícke cestoviny sa pripravujú z minimálneho množstva produktov, môžete použiť akékoľvek mäso (príp zmiešané mleté ​​mäso). Navyše je to výdatné a veľmi chutný recept. Námorné cestoviny dokážu zhromaždiť celú armádu svojich fanúšikov.

Cestoviny, mäso, margarín, cibuľa, vývar, soľ, korenie, bylinky

Čo varia babičky na večeru svojim vnúčatám? Presne tak, všelijaké dobroty. A čo varia tatárske staré mamy na večeru svojim vnúčatám, a aj keď je za oknom mráz? Samozrejme, Azu v tatarčine!

Hovädzie, jahňacie, zemiaky, cibuľa, nakladané uhorky, paradajky, konzervované paradajky vlastná šťava, paradajkový pretlak, rozpustené maslo, mäsový vývar...

Máte už nečakaných hostí? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krutónmi "Instant". Hore! A už na stole!

Krabie tyčinky, krutóny, kukurica v konzerve, čínska kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie

Na sviatky často varím mäso po francúzsky s hubami. Jeho výhodou je, že vôbec nevyžaduje prílohu. Jednoduchá príprava a výber ingrediencií, ale veľmi chutné.

Bravčové mäso, hovädzie mäso, šampiňóny, paradajky, sladká paprika, cibuľa, syr, cesnak, majonéza, soľ, korenie, maslo, bylinky

Kurča mi vždy príde na pomoc. Rýchlo pripravené, ale chutné ako, mmm! Predstavujem recept na hovädzí stroganoff z kuracích pŕs, myslím, že sa vám bude páčiť. S krásny dizajn pôjde ako teplé jedlo ďalej Nový rok 2016.

Kuracie filé, cibuľa, múka, smotana, paradajková šťava, horčica, soľ, korenie, rastlinný olej

Chcem ukázať, ako varím čakhokhbili. A tento môj recept je prinajmenšom fúziou receptov. tri rôzne obyvatelia severokaukazského regiónu - moja matka, matka môjho otca a jeden gruzínsky Tuapse, ktorý varil chakhokhbili tak pikantné, že roztavené olovo vyzeralo v porovnaní s ním ako studená voda.

Kuracie mäso, cibuľa, paradajky, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semienka koriandra, rasca, koriandr, soľ

Zemiaky na francúzsky spôsob pečené v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale francúzske zemiaky sú vždy veľmi chutné a chutné. Áno, a vyzerá to celkom - prečo nie teplé jedlá na Nový rok 2016?

Vitajte v sekcii s receptami na druhé chody! Tu nájdete jednoduché recepty krok za krokom s fotkami v obrovské číslo, väčšina z nich môže byť šľahaná len za 20-30 minút. Ide predovšetkým o mäsové jedlá: bravčové, hovädzie, ako aj kuracie, rybie a ďalšie ingrediencie, ktoré má každá hostiteľka vždy po ruke. V tejto sekcii sme sa pre vás pokúsili zozbierať čo najviac praktických receptov na každý deň, aby ste si rýchlo a chutne pripravili druhý chod. Varte s nami a podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch!

Veľmi jednoduché na prípravu a šialene chutné pečené v rúre zemiakové kolieska. S ich prípravou sa vyrovná aj začínajúca hosteska a chuť ocenia všetci hostia a príbuzní. Tieto zemiakové plátky môžu byť samostatným jedlom čerstvý šalát, môžeme podávať ako prílohu k mäsu alebo ako […]

Dusené mäso je snáď najviac univerzálny recept. Pripravila som si kotol takého mäsa a potom už len striedam prílohy k nemu. Základom tohto receptu bol recept čerkeskej kuchyne. V zásade sú hlavné kroky plne reprodukované, ale odvtedy Nemám rád ostré jedlá (ako moja rodina), nepridával som feferónka. Doslova […]

Bigus alebo bigos - tradičné jedlo Poľská kuchyňa. V básni poľského básnika Adama Mickiewicza je dokonca kapitola venovaná Bigosovi. Ak sa pozrieme do slovníka poľského jazyka, zistíme, že „bigus“ znamená jedlo z rôzne odrody nakrájané mäso a kapusta. Existuje veľké množstvo možností na prípravu tohto jedla, keďže bigus sa pripravuje v […]

ponuky cuketový kastról s prídavkom mletého kuracieho mäsa. Dokonca aj začínajúca hosteska môže variť kastról podľa tohto receptu. Pri varení môžete použiť čerstvé aj mrazené cukety. Navyše je výhodné, že šťavu z nich netreba vypúšťať. Aby bol kastról trochu krémovejší, pridajte asi 100 g tvarohu […]

Červená ryba, s výnimkou lososa, je spravidla pri pečení v rúre skôr suchá. Preto radšej pečiem takúto rybu pod kabátom z cibule a mrkvy. Ryby sú veľmi jemné a šťavnaté, môžu sa podávať teplé aj studené. Možno predložiť ako vlastné jedlo, pretože Existuje […]

Úprimne povedané, ja veľmi nerád varím pečeň. Je na nej niečo odpudzujúce. Ja však milujem pečeňové palacinky a pečeňovú paštétu, takže obe varím v ten istý deň, aby som sa nabažil chuti pečene a potom sa mi dlho nechcelo. Zo všetkých rôznych receptov na palacinky sa mi páčili […]

Lišky sú najobľúbenejšie huby v našej rodine. V sezóne týchto húb ich jeme takmer každý deň a samozrejme ich zbierame pre budúcnosť na zimu. Najprv som hríby varil a potom sa s nami jeden hubár podelil o recept na takúto úpravu líšok a odvtedy lišajníky varím […]

Prototyp tohto jedla je tradičný nemecké jedlo — dusená kapusta s knedľou. Toto je domáce jedlo. nemecká kuchyňa takže príprava je veľmi jednoduchá. Chuť jedla sa dá zmeniť podľa vašej chuti. Takže polovicu čerstvej kapusty môžeme nahradiť kyslou kapustou, môžete tiež pridať mäsová chuť: opražiť slaninu alebo údené mäso. Môžete tiež variť […]

Veľmi jednoduché a chutné občerstvenie z cukety - cuketový koláč s mrkvou a cibuľou. Takýto koláč môže dobre zdobiť slávnostný stôl, pretože. sa ukáže byť veľmi elegantný. Kroky varenia cuketový koláč pripomenúť palacinkový koláč, t.j. pečieme cuketové palacinky. a potom ich namočte. Majonézovú impregnáciu možno nahradiť kyslou smotanou, aby sa znížilo […]

Fázy varenia pilafu s kuracím mäsom sú podobné klasickému receptu na pilaf. Jediná vec je, že takýto pilaf sa pripravuje mnohokrát rýchlejšie. Mám tiež preferencie pri výbere ryže pre toto jedlo, a ak je pre tradičný pilaf lepšie kúpiť "uzbeckú" ryžu, potom pre pilaf s kuracím mäsom volím ryžu basmati. Pripravte si túto […]