Najlepšie squashové kastróly počas chudnutia. Diétny cuketový kastról v rúre s mletým mäsom

Cuketový kastról je nielen jednoduchý a chutný, ale aj výdatný zdravé jedlo. Cuketu môžete piecť v kombinácii s rôzne produkty: s inou zeleninou, smotanou, akýmkoľvek druhom mäsa a hydiny, s mletým mäsom.


Varenie cuketových kastrólov v rúre zachová všetky živiny obsiahnuté v zelenine a jednoduchosť procesu určite ocenia gazdinky. Pokúste sa variť cuketu nielen podľa mojich receptov, ale pridajte do cukety aj iné produkty. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií.

Cuketový kastról s mletým mäsom v rúre

Cuketový kastról s mletým mäsom je jedným z najuspokojivejších a možnosti výživy. Cuketu je možné kombinovať s absolútne akýmkoľvek druhom mleté ​​mäso: hovädzie, bravčové mäso, ich zmes atď. Ak je to žiaduce mäsový kastról možno vylepšiť príchuťou paradajok a syra a použitím vášho obľúbeného korenia novým spôsobom otvoríte cuketu úplne iným spôsobom.


Ingrediencie:

  • 2 stredné cukety;
  • asi 400 g akéhokoľvek mletého mäsa;
  • 4 stredné zemiaky;
  • dve vajcia;
  • dve žiarovky.
  • 100 - 150 g kyslej smotany.
  • na dochutenie pokrmu použijeme cesnak, soľ, čierne korenie a vaše obľúbené korenie.

varenie:

  1. Pre pohodlie ďalšej práce najskôr vyčistite všetku zeleninu. Ak ste vzali mladé cukety, nemusia byť olúpané a semená, pretože obsahuje maximálne množstvo užitočné látky. Ak je zelenina dostatočne kožovitá, mali by sme ju ošúpať a až potom pristúpiť k ďalším úkonom.
  1. Potrieme cuketou hrubé strúhadlo alebo nakrájame na tenké prúžky. Do výslednej hmoty pridajte soľ a dobre premiešajte. Na chvíľu odstavíme zeleninu nabok – mala by pustiť šťavu.


  1. Kým sa cuketa usadzuje, nakrájame nadrobno cibuľu – budeme ju potrebovať na plnenie mletého mäsa.


  1. Panvicu zohrejeme, pridáme do nej olej a cibuľu prepasírujeme do zlatista a mäkka.


  1. Kým sa nám na panvici prepečie cibuľa, pripravíme si náplň do rajnice. Za týmto účelom vytlačíme cesnak z kyslej smotany na lis na cesnak, ak tam nie je, môžete použiť jemné strúhadlo.


  1. Do kyslej smotanovej hmoty zašľaháme dve vajíčka a všetko dobre premiešame vidličkou alebo metličkou. Plnku osolíme, pridáme čiernu nové korenie a akékoľvek korenie alebo bylinky podľa chuti.


  1. Počas tejto doby by mala byť cibuľa dobre opečená: dáme na ňu mleté ​​mäso a všetko spolu opekáme na panvici asi 12 minút.


  1. Počas tejto doby si môžete pripraviť formu na budúcu kastról: plech vymastiť olejom alebo prikryť papierom na pečenie. Neignorujte strany riadu: naša kastról bude dosť vysoká.


  1. Zemiaky nakrájajte na veľmi tenké plátky široké menej ako 0,5 cm a kolieska rozložte na plech.


  1. Vrstvu zemiakov namažte náplňou do kastróla.


  1. Opečené mäso natrieme na plnku a znova prejdeme omáčkou.


  1. Ak dali cukety veľa šťavy, treba ich vytlačiť a až potom natrieť na mäso a plnku.


  1. Zarovnajte vrstvu cukety a zalejte zvyškom omáčky. Ak chcete, vrch kastróla môže byť posypaný syrom.


To je všetko: kastról sa pečie v horúcej rúre asi 15 - 20 minút, podáva sa horúci. Dobrú chuť!

Cuketový kastról s paradajkami v rúre

Jedlo z cukety s paradajkami sa ukáže ako veľmi šťavnaté a voňavé, najmä ak do neho pridáte viac zelených. Takáto kastról sa stane nielen diétnou večerou, ale ozdobí aj každý sviatočný stôl. Tento recept určite vyskúšajte – pretože všetko, čo potrebujete na varenie, máte určite v chladničke.


Budeme potrebovať:

  • asi 700 g cukety,
  • kyslá smotana 150 g;
  • petržlen;
  • cesnak;
  • paradajky - asi pol kilogramu;
  • vajcia - 3 kusy;
  • 300 gramov cibule;
  • 70 g tvrdého syra;
  • maslo alebo rastlinný olej na vyprážanie, ako aj soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

  1. Cuketu nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm.
  2. Cibuľu nakrájame na veľmi tenké krúžky bez toho, aby sme ich rozobrali na segmenty.
  3. Pripravujeme aj paradajky, z paradajok by ste mali dostať tenké priesvitné zeleninové kolieska.
  4. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, kyslú smotanu a korenie.

Nezabudnite na soľ a korenie!

  1. Zodpovedný moment: začíname zbierať kastról. Na vymastený plech položte vrstvu tekvicových krúžkov.
  2. Na vrch každej cukety položte koliesko cibule.
  3. Zeleninu obložíme paradajkami, navrch nalejeme v úhľadnom pramienku polovicu vaječnej zmesi.
  4. Ešte raz zopakujeme všetky zeleninové vrstvy a nalejeme na ne zvyšok vajíčka s kyslou smotanou.
  5. Vrch kastróla posypeme strúhaným syrom.

Dali sme skoro hotové jedlo v horúcu rúru: kastról sa varí maximálne 20 minút pri 180 stupňoch. Dobrú chuť!

Cuketový kastról v rúre s mletým kuracím mäsom

Dodatok mleté ​​kura kastról robí jedlo skutočne uspokojivým. Takáto kastról bude nezvyčajne jemná, a ak pridáte štipľavé papriky, ohromí vás svojimi neuveriteľná aróma. Jedlo môžete skombinovať s kyslou smotanou a bylinkami a múku v recepte nahradiť mletými ovsenými vločkami, potom sa jedlo zbaví nadbytočných kalórií.


Budeme potrebovať:

  • 400 g kuracieho filé;
  • jedna veľká cibuľa;
  • 500 g cukety;
  • dve vajcia;
  • dve polievkové lyžice múky;
  • dve paradajky;
  • tvrdý syr podľa chuti;
  • 3 polievkové lyžice majonézy, kyslej smotany alebo kefíru.
  • soľ a korenie, červená paprika chuť.

varenie:

  1. Mleté kurča z obchodu nie vždy spĺňa požiadavky hostesky, takže je lepšie ho variť sami. Za to berieme kurací rezeň, nakrájajte ho na malé prúžky a spolu s cibuľou prerolujte na mlynčeku na mäso. Hmotu osolíme a okoreníme.


  1. Ošúpanú cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle.


  1. Cuketovú hmotu natrieme na mäso, pridáme 2 vajcia a vymačkáme základ na rajnicu.


  1. Do mletého mäsa pridajte múku a majonézu, znova premiešajte.


  1. Formu vymastíme olejom a preložíme do nej cuketovo-mäsovú hmotu.
  2. Paradajky nakrájame na tenké kolieska a rozložíme na vrch budúceho kastróla.


  1. Paradajky posypeme syrom.


Varenie tohto kastróla bude trvať asi 15 minút. Ukazuje sa neopísateľne jemný a voňavý! Kúsky kastróla pri podávaní posypte kôprom – vaši blízki toto jedlo zmetú zo stola ako prvé.

Recept na cuketu a zemiakový kastról v rúre

Jednou z najnákladnejších variácií cukety je jedlo so zemiakmi. Na jeho prípravu takmer nie ďalšie prísady a jedlo bude stredne jemné a veľmi chutné!


Budeme potrebovať:

  • jedna cuketa;
  • tri zemiaky;
  • dve vajcia;
  • pol pohára mlieka;
  • tri polievkové lyžice múky;
  • soľ, korenie a kôpor.

Ako variť:

  1. Cuketu a zemiaky ošúpeme.
  2. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky.
  3. 3 V samostatnej miske pripravte náplň do kastróla: na to rozšľahajte dve vajcia so soľou a korením.

V tomto recepte chuť celého jedla závisí od kvality a vône korenia, preto je najlepšie použiť čerstvé mleté ​​korenie.

  1. Do vaječnej hmoty zašľaháme mlieko a tri polievkové lyžice múky. Ukazuje sa nalievanie typu omáčky.
  2. Na vymastený plech poukladáme striedavo cuketu a zemiaky. Prvú vrstvu naplníme polovicou vaječnej zmesi.
  3. Zopakujeme ešte raz vašu cuketu a zemiaky a zalejeme zvyškom omáčky.

Zostáva len posypať kastról kôprom a vložiť ho do predhriatej rúry na 20-25 minút. Kastról bude hotový hneď, ako zemiaky zmäknú – môžete to skontrolovať vidličkou alebo zápalkou.

Navrhujem, aby ste si pozreli videorecept na varenie cukety a kuracieho kastróla

Dobrú chuť a vidíme sa pri nových receptoch!

Dobrý deň, milí čitatelia a priatelia. Rád ťa spoznávam. Viete, čo vám chcem dnes povedať? O lahodných a diétnych kastróloch. Som si istý, milé dievčatá, že všetky viete, aká užitočná je zelenina pre našu štíhlu postavu.

A ako pripravujeme zeleninové jedlá napríklad z cukety? Väčšinou ju opečieme na panvici na múke, alebo v krajnom prípade z nej urobíme plnené valčeky. Navrhujem, aby ste sa v kuchyni trochu zasnívali a urobili si kastról z tejto zeleniny. A verte mi, cuketa kastról v rúre nie je len skvelá alternatíva zaužívané vyprážaná cuketa, ale aj veľmi krásne a originálne jedlo, ktoré nášmu osiemu pásu vôbec neuškodí!


Najrýchlejší cuketový kastról

Ponúkam recept na jednoduché a rýchle jedlo na prípravu, ktoré mi vždy pomôže, ak nie je inšpirácia, ako sa dlho motať v kuchyni. Je tak chutný a nízkokalorický, že môžete pokojne nájazd do kuchyne pre ďalšiu porciu. :)

Čo potrebuješ:

  • mladá cuketa - 2-3 kusy;
  • stredne veľké paradajky - 2-3 kusy;
  • mrkva - 2 kusy;
  • niekoľko polievkových lyžíc nízkotučnej kyslej smotany;
  • banda petržlenu a kôpru;
  • tvrdý syr - 50-60 gramov;
  • pár polievkových lyžíc oleja (najlepšie olivového);
  • soľ, korenie (možno nahradiť akýmkoľvek korením).

Ako variť:

  1. Zeleninu dôkladne umyte a ošúpte. Je tiež potrebné odstrániť šupku z paradajok (to sa dá ľahko urobiť oparením vriacou vodou a ponorením do studenej vody na niekoľko sekúnd).
  2. Nastrúhanú mrkvu trochu podusíme na olivovom oleji.
  3. Namažte zapekaciu misu olejom, najprv vyložte nasekané veľké kusy cuketu, potom mrkvu a nahrubo nakrájané paradajky.
  4. Zmiešame kyslú smotanu s korením, nasekanými bylinkami a nalejeme našu zeleninu. Všetko navrchu posypeme najemno nastrúhaným syrom a pečieme v rúre asi pol hodiny.

Ak chcete jedlo trochu okoreniť, môžete do kyslej smotany pridať niekoľko strúčikov cesnaku.

Ak chcete, môžete sa pozrieť úžasné recepty.

Ryža a zeleninový kastról s kuracím mäsom

Aby bolo naše zeleninové jedlo uspokojivejšie, navrhujem ho uvariť s ryžou a kuracím mäsom. Radím ryžu nelúpanú, má menej kalórií a obsahuje viac užitočné vlastnosti než v obvyklom. Mimochodom, dievčatá v ázijských krajinách používajú neleštenú ryžu. Možno je to ich tajomstvo harmónie a elegancie?

Čo potrebuješ:

  • mladá cuketa - 2 kusy;
  • neleštená ryža - asi 1 šálka;
  • kuracie mäso - 400 - 500 gramov;
  • Bulharská paprika - 1 kus;
  • stredne veľké vajcia - 2 kusy;
  • nemastný tvrdý syr- 50 gramov;
  • trochu oleja na mazanie;
  • ochutnajte svoje obľúbené korenie a bylinky.

Ako variť:

  1. Kuracie mäso uvaríme s korením do mäkka. Prípadne ho môžete upiecť v rúre. Jemne nakrájajte.
  2. Premytú ryžu tiež uvaríme a v žiadnom prípade nepremývame, inak sa rozpadne a nedrží tvar.
  3. Cuketa trieť na strúhadle alebo nakrájame na tenké prúžky. Papriku nasekáme nadrobno.
  4. Nastrúhanú cuketu, kuracie mäso, ryžu, korenie zmiešame, pridáme vajíčka rozšľahané s korením a bylinkami a všetko dáme do pripravenej formy. Pokrm posypaný strúhaným syrom pečieme v rúre asi 20-30 minút.

Tento kastról si ma získal predovšetkým tým, že je výborný teplý aj studený.

Zeleninová diétna kastról

Toto je najjednoduchší kastról na prípravu. Môže sa variť na obed a večeru, pretože je diétna. Recept ponúkam zeleninový kastról, ale ak je to žiaduce, môžete k nemu pridať mleté ​​mäso alebo varené mäso, napríklad kuracie mäso.

Čo potrebuješ:

  • malé tenké cukety - 2 kusy;
  • paradajky - 2 kusy;
  • biela kapusta (môžete si vziať aj karfiol) - polovica hlavy;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • mrkva - 2 kusy;
  • zelená cibuľa a kôpor;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - pol pohára;
  • vajcia - 1 kus;
  • málo olivový olej;
  • korenie podľa vášho vkusu.

Ako variť:

  1. Kapustu, tri mrkvy nastrúhame a niekoľko minút podusíme na oleji.
  2. Tri cukety na strúhadle alebo jemne nasekáme, olúpané paradajky nakrájame na malé plátky, papriku nakrájame na kocky.
  3. Všetku zeleninu zmiešame a dáme do vymastenej formy.
  4. Kyslú smotanu rozšľaháme s vajíčkom, pridáme korenie a kastról polejeme touto omáčkou. Posypeme nadrobno nakrájanými pierkami zelenej cibuľky, kôprom a pečieme v rúre pri strednej teplote asi 30-40 minút.

Kyslá smotana v tejto miske môže byť nahradená prírodným beztukovým jogurtom.

Toto jedlo chutí najlepšie horúce, takže ak vám zostane, jednoducho ho zohrejte v mikrovlnnej rúre.

Pozrite si video o tom, ako variť chutné a ľahká diéta kastról:

squashové lasagne

Som veľký fanúšik Talianske lasagne, ale sme s vami, milé dievčatá, vieme, že toto jedlo je veľmi kalorické a škodlivé pre postavu. Preto navrhujem pripraviť diétne lasagne, kde namiesto plátov cesta použijeme cuketu. A prišiel som aj na lahodný a nezvyčajná omáčka, o recept ktorého sa s vami podelím.

Čo potrebuješ:

  • tenké cukety - 2-3 kusy;
  • kuracie mäso - 500 - 600 gramov;
  • malá cibuľa - 1 kus;
  • čerstvé alebo nakladané šampiňóny - 100 gramov;
  • nízkotučný tvaroh - 150 - 200 gramov;
  • vajcia - 2 kusy (jeden na mleté ​​mäso, jeden na omáčku);
  • čerstvá petržlenová vňať;
  • olivový olej - pár polievkových lyžíc;
  • tenká kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
  • akékoľvek korenie.

Ako variť:

  1. Ošúpanú cuketu nakrájajte na tenké platne a smažte ich niekoľko minút z oboch strán.
  2. Z kuracieho mäsa spravíme mleté ​​mäso, pridáme nastrúhanú cibuľu, vajíčko a koreniny. Smažte mleté ​​mäso, kým nebude hotové.
  3. Tvaroh, kyslú smotanu a vajíčko vyšľaháme mixérom, pridáme lyžicu olivového oleja a túto hmotu roztopíme vo vodnom kúpeli. Keď sa stane homogénnou, pridajte vyprážané huby a petržlenovú vňať. Toto bude naša omáčka.
  4. Vložte cuketové prúžky do vymastenej formy, namažte omáčkou, potom mletým mäsom a tak ďalej v niekoľkých vrstvách, kým sa produkty nevyčerpajú. Horná vrstva pomastíme omáčkou a upečieme našu zeleninové lasagne v rúre asi 40-50 minút.

Cuketu môžeme použiť aj nastrúhanú.

Kastról z cukety a zemiakov

Na fotografii: cuketový kastról so zemiakmi

Zemiakovo-cuketový kastról sa zvyčajne vyrába zo surových na tenké plátky nakrájaných zemiakov. používam zemiaková kaša, do ktorej pridám šampiňóny orestované s cibuľou. ponúkam ti recept krok za krokom vaše podpisové jedlo.

Budeme potrebovať:

  • tenké a stredne veľké cukety - 2 kusy;
  • zemiaky - 1 kilogram;
  • čerstvé šampiňóny - 200 - 300 gramov;
  • stredne veľká cibuľa - 1 kus;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 150 - 200 miligramov;
  • vajcia - 2 kusy;
  • bylinky a koreniny podľa vašej chuti.

Ako variť:

  1. Umyté a ošúpané zemiaky uvaríme a v mixéri rozšľaháme s polovicou kyslej smotany.
  2. Ošúpanú cuketu nakrájame na tenké kolieska a z oboch strán trochu opečieme.
  3. Cibuľu opražíme dozlatista, pridáme nakrájané šampiňóny a ešte trochu opekáme, kým nie sú huby hotové.
  4. Zemiakovú kašu zmiešame s cibuľou a hubami a pridáme vajíčko.
  5. Rozložíme tretiu časť zemiakovej kaše, kolieska cukety, opäť zemiakovú kašu, cuketu a prikryjeme zvyšnými zemiakmi vo vymastenej forme. Polejeme rozšľahaným vajíčkom s kyslou smotanou, posypeme bylinkami a dáme piecť do rúry na cca 20 minút.

Toto jedlo sa ukáže byť ešte chutnejšie, ak sa huby nahradia líškami alebo hríbmi.

Kastról z cukety a tvarohu

Toto jedlo možno bezpečne nazvať vitamínová bomba. V kastróle z cukety a tvarohu nie je nič zbytočné, iba najužitočnejšie a nízkokalorické potraviny. Prvýkrát som toto jedlo varila v zime, tak som naň použila mrazenú cuketu, ktorá je jednou z mála zelenín, ktoré sa dajú perfektne zmraziť bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti. Ako zmraziť cuketu, prečítajte si.

Čo potrebuješ:

  • čerstvé alebo mrazené cukety - 2-3 kusy;
  • tvaroh s najmenším percentom tuku - 300 gramov;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • pevný nízkotučný syr- 100 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • paradajky (ak nie sú čerstvé, môžete ich nahradiť sušenými) - dva kusy;
  • korenie a čerstvé bylinky podľa vašej chuti.

Ako variť:

  1. Tri umyté a olúpané cukety na strúhadle alebo nakrájané na tenké prúžky. Trochu osolíme a odstavíme, aby pustila šťavu.
  2. Tvaroh hnetieme lyžicou alebo rozdrvíme mixérom, ako chcete. Pridáme k nej prelisované strúčiky cesnaku, vajcia a na kocky nakrájané paradajky.
  3. Z cukety sceďte prebytočnú tekutinu.
  4. Pripravíme si zapekaciu misu a predhrejeme rúru. Ako rozložiť kastról existujú dve možnosti. Môžete ho rozložiť do vrstiev, alebo tento proces urýchliť a premiešať tvarohová hmota s cuketou. Osobne som si vybral druhú možnosť.
  5. Pokrm posypaný strúhaným syrom vložíme navrch do rúry a pečieme asi 20-25 minút.

Použil som na varenie Sušené paradajky, dodávajú tomuto jedlu zvláštnu pikantnosť a jedinečnú vôňu.

Veľmi dúfam, že sa vám moje recepty páčili a určite si ich uvaríte vo svojej kuchyni. A ak sa vám blog páčil, prihláste sa na odber, povedzte o našej stránke svojim priateľom a zdieľajte svoje recepty na diétne a chutné jedlá.

Hlavne varte s láskou a dobrá nálada, pretože potom aj tie najjednoduchšie a bežné jedlo sa môže stať skutočným kulinárskym majstrovským dielom.

Aj keď sa squashová diéta na chudnutie považuje za dosť nízkokalorickú, obdobie jej dodržiavania môže byť týždeň až mesiac. To ho výrazne odlišuje od iných metód chudnutia zameraných na drastické obmedzenie diéty, pretože často sa odporúčané trvanie pohybuje od niekoľkých dní až po týždeň. Diétne jedlá z cukety na chudnutie sa líšia nielen skvelá chuť a sýtosti, ale aj užitočnosti.

S týmto systémom napájania sa môžete zbaviť nadváhu a nasýti svoje telo vitamínmi C, B1 a B3. okrem toho pravidelné používanie cuketa má veľký vplyv na metabolické procesy a podporuje odstraňovanie prebytočnej tekutiny, čo vám umožňuje eliminovať tvorbu celulitídy.

Cuketa je skutočnou zásobárňou draslíka, železa a horčíka. Odporúča sa, aby ste ich zaradili do svojho jedálneho lístka, keď rôzne choroby sprevádzaná obezitou. Toto je o cukrovka, ochorenia tráviaceho traktu, poruchy pečene, žlčníka a kardiovaskulárneho systému.

Kvôli toľkým neoceniteľné vlastnosti cuketa, mnohí odborníci na výživu odporúčajú, aby tí, ktorí schudli, dodržiavali túto konkrétnu diétu, pretože zabezpečí nielen bezpečné, ale aj zdravé chudnutie.

Diétne pravidlá pre cuketu

1. Vyberte si tú „správnu“ cuketu.
Zelenina by mala byť čerstvá, bez vonkajšieho poškodenia a stredne pevná. Na chudnutie je tiež vhodnejšie použiť tmavozelenú cuketu - sú najužitočnejšie a obsahujú menej kalórií.

2. Cuketu nie je potrebné šúpať.
Najviac vitamínov a minerálov obsahuje šupka zeleniny.

3. Cuketu spojíme s ostatnou zeleninou.
Počas diéty na cukete nezabudnite na ostatnú zeleninu a ovocie. Váš jedálniček tak nielen spestríte, ale aj obohatíte stravu o ďalšie nemenej dôležité a užitočné látky.

4. Nezabúdajte na bielkoviny.
Počas squashovej diéty je veľmi dôležité konzumovať dosť proteínové jedlo. Najlepším zdrojom bielkovín je chudé ryby a chudé mäso. Spôsoby varenia môžu byť veľmi odlišné: tieto produkty môžete variť, variť v pare, piecť v rúre alebo na grile atď. Vyhýbajte sa iba vyprážaniu zeleninový olej a iné tuky. Počas pečenia tiež nemôžete do výrobkov pridávať žiadne omáčky a oleje. Povolené je len trochu citrónovej šťavy.

5. Vylúčte zo stravy všetko škodlivé a kalorické.
Zakázané hlavne cukrovinky, cukor, alkoholické nápoje, klobásy, klobásy, pekárenské výrobky a údeniny.

Ukážkové cuketové diétne menu

  • prvé raňajky - 250 gramov dusená cuketa a 150 gramov inej zeleniny, šálka nesladeného zeleného čaju;
  • druhé raňajky - jablko, pohár neperlivej vody alebo čerstvo vylisovaná pomarančová šťava;
  • obed - 300 gramov pečenej cukety, 200 gramov varené mäso, jedno kiwi alebo niekoľko sliviek, šálka nesladeného zeleného čaju;
  • popoludňajšie občerstvenie - 250 gramov cukety upečenej v rúre, 150 gramov šalátu z biela kapusta a mrkva, pohár čerstvo vylisovanej jablkovej šťavy;
  • večera - 100 gramov sušených sliviek alebo niekoľko čerstvé slivky, šálka nesladeného zeleného čaju alebo pohár čerstvo vylisovanej jablkovej šťavy.

Existuje ďalšia možnosť ponuky pre takúto diétu:

  • prvé raňajky - 150 gramov bieleho kapustového šalátu a zeleného jablka, šálka nesladeného zeleného čaju;
  • druhé raňajky - 300 gramov pečenej cukety, niekoľko mandarínok, pohár neperlivej vody alebo paradajkovej šťavy;
  • obed - 200 gramov cukety dusenej s 200 gramami rýb, kivi a šálkou nesladeného zeleného čaju;
  • popoludňajšie občerstvenie - 100 gramov hrozienok, jedna zelené jablko, pohár neperlivej vody alebo čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy;
  • večera - 300 gramov cukety dusenej so 150 gramami inej zeleniny, šálka nesladeného zeleného čaju.

Hoci sa táto diéta považuje za veľmi zdravú a relatívne zdravotne nezávadnú, odporúča sa ju dodržiavať maximálne raz za rok. V budúcnosti však môžete aj naďalej zaraďovať do jedálnička jedlá z cukety namiesto nezdravých vysokokalorických jedál. Potom už nebudete musieť opakovať túto kúru alebo držať inú diétu.

Diétne recepty z cukety s fotografiami

Z cukety môžete variť obrovské množstvo naj rôzne jedlá. Odporúčame vám zoznámiť sa s dobrými diétnymi receptami, kde je hlavnou zložkou cuketa.

Diétne palacinky z cukety bez múky

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

  1. 2 stredne veľké cukety.
  2. 2 mrkvy a 2 vajcia.
  3. Jedna cibuľa a dva strúčiky cesnaku.
  4. Zeleninový olej.
  5. Korenie a bylinky podľa chuti.

Cuketu umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, to isté urobíme s mrkvou. Zmiešajte zeleninu s mletým cesnakom. Potom musíte hmotu vytlačiť, pomôže vám to zbaviť sa prebytočnej šťavy, ktorú dala zelenina. Pridajte vajcia a začnite pomaly roztierať budúce palacinky do predhriatej panvice s rastlinným olejom. Je potrebné smažiť na miernom ohni, prideliť 5 minút na jednu stranu.

Dusená cuketa

Požadované ingrediencie:

  • 1 malá cuketa;
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • 1 Paprika;
  • 2 stredné paradajky;
  • 1 lyžica slnečnicového alebo olivového oleja;
  • 1 lyžica múky;
  • korenie, soľ a korenie - podľa chuti.

Cuketu nakrájajte na malé kocky, cibuľu, sladkú papriku a mrkvu nakrájajte na prúžky a zľahka opečte na rastlinnom oleji. Potom k zelenine pridáme cuketu a všetky ingrediencie spolu ešte trochu orestujeme, potom trošku zlejeme horúca voda. Zeleninu prikryjeme pokrievkou a dusíme 5-7 minút.

Paradajky sparíme vo vriacej vode a ošúpeme. Nasekajte dužinu.

Nalejte sučku na suchú panvicu a sušte ju, kým nezíska svetložltý odtieň. Potom múku rozriedime vodou a zmiešame s dužinou paradajok, pridáme soľ, korenie a korenie. Potom pošlite výslednú zmes do dusenej zeleniny a počkajte, kým sa táto hmota uvarí. Po uvarení by sa miska mala vylúhovať pod vekom asi 10 minút.

Diétny cuketový kastról v rúre

Ako každá iná kastról, cuketa zahŕňa mletie všetkých ingrediencií, ich zmiešanie s omáčkou alebo vaječnou zmesou a ďalšie pečenie v rúre. Cuketa sa často krája na kolieska, strúha alebo používa už vo forme zemiakovej kaše. Ďalej sa cuketa zmieša s inými výrobkami, naleje sa omáčkou a vloží sa do rúry. Existuje však veľa spôsobov, ako variť cuketu, ale princíp je vo všeobecnosti rovnaký.

Diétne jedlá z cukety s pankreatitídou sa môžu navzájom líšiť dodatočné komponenty jedlá: do kastróla môžete pridať paradajky, syr, syr suluguni, zemiaky, mleté ​​mäso, paprika a dokonca aj chlieb!

Ak používate zrelé ovocie na rajnice, musíte ich olúpať z hrubej šupky. Pri pridávaní syra do kastróla je lepšie zvoliť nie veľmi slané odrody.

Recept #1

Kastról uvarený podľa tento recept, bude to veľmi chutné a šťavnaté! Nepochybne osloví dospelých aj deti, hoci jedlá tohto druhu väčšinou nevítajú. Okrem toho je kastról neuveriteľne jednoduchý na prípravu, čo znamená, že nemusíte hodiny stáť pri sporáku, aby ste naservírovali večeru na stôl.

Ak chcete, aby jedlo bolo uspokojivejšie, môžete doň pridať trochu slaniny. Pre kastróly je vhodná akákoľvek cuketa bez ohľadu na odrodu a stupeň zrelosti. Pri použití prezretých plodov ich však treba zbaviť hrubých semien a šupky.

Požadované ingrediencie:

  • 1 kilogram cukety;
  • 2 hlavy cibule;
  • 4 kuracie vajcia;
  • 300 gramov syra feta (možno nahradiť mäkkým syrom);
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • zeleninový olej;
  • veľa zeleniny podľa vášho vkusu;
  • 50 gramov akéhokoľvek tvrdého syra;
  • soľ podľa chuti.

Cuketa by mala byť nastrúhaná na hrubom strúhadle, trochu vyprážaná v rastlinnom oleji a odložená doslova 10 minút, aby prebytočná tekutina mala čas odtiecť (môžete použiť cedník). Cibuľa je jemne nakrájaná a vyprážaná, kým sa neobjaví sčervenanie. Potom sa k tomu pridá slanina (ak chcete, aby bol kastról viac uspokojivý).

Vajíčka rozšľaháme, pridáme k nim cuketu, opraženú cibuľku, nasekáme cesnak, bylinky a syr, trochu osolíme a premiešame.

Zapekaciu misu namažte olejom, nalejte do nej výslednú zmes, posypte syrom a vložte do rúry vyhriatej na 190 stupňov na pol hodiny.

Recept #2

Tento kastról poteší v prvom rade milovníkov mäsa. V skutočnosti sa dá bezpečne nazvať plnohodnotným druhým chodom, pretože je tu prítomná zelenina aj mäso.

Požadované ingrediencie:

  • 3 mladé cukety malých rozmerov;
  • 300 - 500 gramov mletého mäsa (akékoľvek, podľa vlastného uváženia);
  • 2-3 paradajky;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 150 gramov majonézy alebo kyslej smotany;
  • rastlinný olej (2 polievkové lyžice);
  • soľ a mleté ​​čierne korenie;
  • až 100 gramov tvrdého syra.

Cuketu nakrájame na tenké kolieska, osolíme a pridáme olej s nasekaným cesnakom. Ak chcete, môžete pridať aj nejaké korenie a korenie podľa chuti. Polovicu cukety dáme do zapekacej misy.

Mleté mäso osolíme, okoreníme, naklepeme a poukladáme na cuketu. Zhora namažte majonézou alebo kyslou smotanou a potom vložte do rúry na pol hodiny (zahrejte na 180 - 200 stupňov). Posypte kastról strúhaným syrom a podržte ho v rúre ďalších 10 minút, aby sa syr stihol roztopiť a objavila sa zlatá kôrka.

Recept #3

Tento kastról sa doslova topí v ústach! Ukazuje sa to veľmi mäkké a ľahké - skvelá možnosť pre diétne jedlo. Na 100 gramov jedla je len niečo viac ako 100 kcal. Kastról možno pripraviť na panvici aj na plechu, alebo môžete použiť malé formičky na košíčky.

Požadované ingrediencie:

  • mladé cukety strednej veľkosti;
  • 1 malá hlava cibule;
  • zväzok zelenej cibule;
  • 100 gramov mozzarelly (možno nahradiť syrom);
  • 2 lyžice strúhaného tvrdého syra;
  • pol pohára múky;
  • lyžička prášku do pečiva;
  • malý pohár nízkopercentného mlieka;
  • lyžička rastlinného oleja;
  • 2 kuracie vajcia;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Kým sa zohrieva, nakrájame nadrobno cibuľu (cibuľovú aj zelenú), mozzarellu a cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame a dáme do zapekacej misy, vopred vymastenej olejom.

Teraz je čas pripraviť cesto. K múke pridáme prášok do pečiva a za stáleho miešania prilievame mlieko a uvoľňujeme hrudky. Do výsledného cesta rozšľahajte vajcia, pridajte korenie, soľ a rastlinný olej. Hmotu premiešame a vylejeme do zapekacej misy, v ktorej je už rozložená cuketa. Na vrch kastróla posypeme strúhaným syrom. Vložte misku do rúry na 35 minút. Pečieme, kým sa na povrchu nevytvorí pekná kôrka. syrová kôrka zlatej farby.

Diétna cuketová polievka

Požadované ingrediencie:

  • 1,5 litra zeleninového vývaru;
  • 130 gramov cukety;
  • cibuľová hlava;
  • 3 polievkové lyžice jablčného octu;
  • 2 polievkové lyžice múky;
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
  • proteín z niekoľkých varených vajec;
  • pol lyžičky strúhaného koreňa zázvoru;
  • čerstvá petržlenová vňať a kôpor;
  • soľ.

jemne nasekať Cibuľa, ľahko ju opečte v rastlinnom oleji, pridajte cuketu, nakrájajte na malé plátky, nalejte jablčného octu potom prikryjeme a dusíme 10 minút.

V hrnci zohrejte múku, postupne vsypte zeleninový vývar alebo vody, varte 10 minút za stáleho miešania. Ďalej pridajte zeleninu, priveďte do varu. Po 10 minútach pridajte nakrájané vaječný bielok, zeleň a jemne soľ.

Cuketovo-zeleninová polievka

Požadované ingrediencie:

  • Švéd;
  • rastlinná dreň;
  • reďkovka;
  • mrkva;
  • repa;
  • Biela kapusta;
  • pol pohára kefíru s nízkym obsahom tuku;
  • soľ, oregano, majorán, bazalka, cesnak (podľa chuti).

Nastrúhajte zeleninu (najlepšie veľkú), nalejte studená voda alebo odvar zo zeleniny, varíme, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie. Kefír zmiešame s korením a nasekaným cesnakom – túto omáčku pridávame na taniere po lyžiciach pred podávaním polievky.

Ryžové polievkové pyré s cuketou

Potrebné ingrediencie (na jednu porciu):

  • 300 ml zeleninového vývaru;
  • 160 gramov cukety;
  • 20 gramov ryže;
  • 1/3 vajíčka;
  • 70 gramov smotany alebo mlieka;
  • 15 gramov maslo;
  • soľ (podľa chuti).

Ryžu a cuketu vopred nakrájanú uvaríme vo vode, necháme vychladnúť, potom pretrieme cez sitko a pridáme zeleninový vývar. Priveďte do varu a znížte teplotu. Smotanu alebo mlieko zmiešame s vajíčkom, pridáme soľ, maslo, premiešame. Touto zmesou dochutíme polievku.

Diéta na cukety: recenzie a výsledky

Squashová diéta sľubuje 14 kg za 2 týždne a mnohí chudnúci ľudia, ktorí už na sebe vyskúšali prezentovaný spôsob chudnutia, tento ukazovateľ potvrdzujú. Ale po dosiahnutí požadovaného výsledku nezabudnite pravý východ zo squashovej diéty. Hneď po skončení kurzu sa odporúča po prvýkrát podporiť Zdravé stravovanie, vylúčte zo stravy vyprážané a mastné jedlá. To zabezpečí, že sa stratené kilogramy už nevrátia.

Dobrý deň, milí čitatelia! Dnes budeme diskutovať o recepte na cuketový kastról v rúre. Toto jedlo sa dá nazvať diétne, no zároveň je celkom uspokojivé, takže ním môžete nakŕmiť všetkých členov rodiny, vrátane unavenej hlavy rodiny. Cuketa sama o sebe nie je zelenina s jasnými farbami. chutnosť, ale ide dobre s akýmikoľvek výrobkami, absorbuje ich arómy, vďaka čomu sú jedlá z nich veľmi chutné.

Takmer každá hostiteľka má tú svoju tajný recept varenie cuketa kastról. Teraz sa pozrieme na niektoré z nich.

Recepty na kastról s cuketou v rúre

Téma, ktorá vzrušuje myseľ nejednej gazdinky, je nasledovná: "recepty na cuketový kastról v rúre." Väčšina z nich sa snaží uvariť presne to jedlo, ktoré si ich mama v detstve tak často dopriala, niektorým sa to celkom darí. Ale teraz k vareniu lahodný kastról moderné ženy dostávajú oveľa viac príležitostí, ako mnohé jednoduché recepty, nevyžaduje sa osobitné úsilie. Kuchyňa má tiež veľký arzenál najnovších spotrebičov, ktoré poskytujú pohodlie pri práci s výrobkami.

Jedlo z cukety s paradajkami a syrom je veľmi obľúbené v mnohých rodinách. Takto upravenú zeleninu s chuťou jedia všetky domácnosti, dokonca aj deti, ktoré ju napriek všetkej užitočnosti z nejakého dôvodu neobľubujú zeleninové jedlá, s veľkou radosťou ju hltajú.

Aby to hosteska mohla urobiť, musí mať po ruke nasledujúce produkty:

  • 100-120 g syra
  • Bylinkové korenie (oregano, majoránka alebo bazalka)
  • päť paradajok
  • Pepper
  • Dva strúčiky cesnaku
  • Dve alebo tri malé cukety
  • Maslo
  • Lukovka
  • Strúhanka

Na videu môžete vidieť, ako sa jedlo pripravuje krok za krokom:

  1. Syr nastrúhame, pridáme korenie z byliniek, soľ a korenie, ako aj nadrobno nasekaný cesnak
  2. Cuketu je potrebné umyť a nakrájať na kolieska, zapekaciu misu vymastiť kúskom masla a na jej dno položiť časť koliesok cukety
  3. Zeleninu rozloženú vo forme krúžku posypte časťou strúhaný syr, a navrch poukladáme na kocky nakrájané paradajky, posypeme ich syrom
  4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame, orestujeme strúhanka na panvici
  5. Posypte chlebovou a cibuľovou hmotou výrobky, ktoré sú v pekáči
  6. Všetko prikryjeme alobalom a vložíme do rúry, po 20-22 minútach vyberieme a necháme zeleninu dopiecť do mäkka.

Vôňa hotového cuketového hrnca je voňavá a príjemná a rýchlo zhromaždí celú rodinu pri jedálenskom stole.

Cuketový kastról, recept s fotografiou v rúre

“Recept na cuketový kastról s fotografiami v rúre” je jednou z často žiadaných požiadaviek mladých gazdiniek. Veľmi uspokojivým a nekomplikovaným jedlom je cuketový kastról s mletým mäsom. Na varenie jej hostiteľka bude potrebovať:

  • Jedna alebo dve cukety
  • Dve kuracie vajcia
  • 500-550 g kuracieho mäsa alebo iného mletého mäsa
  • 100-120 g syra
  • korenie
  • Lukovka
  • Korenie
  • 100-15 g paradajkovej pasty

Jednoduchý cuketový kastról sa pripravuje takto:

  1. Nastrúhajte hlavný produkt misky a vypustite z neho prebytočnú vlhkosť.
  2. Vajcia rozbijeme do zeleniny a pridáme väčšinu strúhaného syra. Všetko dôkladne premiešame
  3. Výslednú zmes syra a cukety vložíme do zapekacej misy vymastenej olejom.
  4. Ďalej je potrebné smažiť cibuľu s mletým mäsom na panvici, pridať korenie, soľ, korenie a rajčinová pasta, všetko zmiešame
  5. Predložiť mleté ​​mäso do zapekacej misy na vrch hlavnej suroviny a prikryjeme zvyšným syrom
  6. Miska pečieme 20-25 minút

Kastról s mletým mäsom je chutný a uspokojujúci, môžete ním nakŕmiť celú rodinu.

Existujú aj variácie pečenia cukety s mäsom. Jedlo má bohatú chuť a príjemnú arómu, keď ho vyskúšate len raz, je ľahké sa stať jeho stálym fanúšikom. Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • rastlinná dreň
  • Dva až štyri strúčiky cesnaku
  • 100 g syra
  • Zeleninový olej
  • 50-70 g kyslej smotany
  • Pár vetvičiek kôpru
  • 600-700 g bravčového mäsa
  • Pepper

Spôsob prípravy tohto jedla je nasledujúci:

  1. Mäso sa umyje a nakrája na malé kocky
  2. Potom sa vypráža na panvici do polovice varenia, pridá sa korenie, soľ a korenie.
  3. Medzitým sa zelenina nakrája na krúžky a vypráža sa na panvici do zlatista.
  4. Mäso sa ukladá do sklenenej alebo keramickej nádoby na pečenie, potom zelenina
  5. Ďalej pripravte omáčku. Potrebuje strúhaný syr, nasekaný kôpor a cesnak. Všetky zložky sa zmiešajú s kyslou smotanou
  6. Obrobok je rozmazaný varenou omáčkou a odoslaný do rúry. Príprava trvá asi pol hodiny.

Hotové jedlo sa najlepšie podáva na stole, kým nevychladne a zachovalo si svoj vzhľad bohatá chuť a aróma.

Diétny recept na cuketový kastról

Mnohé dámy celý život bojujú s výskytom nadváhy, takže cuketový kastról diétny recept príde im veľmi vhod. Na prípravu jemného kastróla s malým množstvom kalórií budete potrebovať:

  • Maslo
  • rastlinná dreň
  • päť cibúľ
  • Dva strúčiky cesnaku
  • kuracie vajce
  • 50-70 g syra
  • korenie

pripravovať sa rýchly kastról nie viac ako hodinu. Recept vyzerá takto:

  1. Chlieb je nakrájaný na kocky a poslaný do panvice s maslom
  2. Hlavný produkt sa nakrája na kocky, pridá sa cibuľa, chlieb, korenie a soľ, nasekaný cesnak
  3. Ďalej sa do hmoty pošle vajíčko, všetko sa zmieša
  4. Hmota je rozložená v špeciálnej forme, posypaná syrom a pokrytá fóliou
  5. Prvá fáza pečenia s uzavretou fóliou trvá asi pol hodiny, potom sa vyberie a prísady sa pečú ďalších 25-30 minút

Hotové jedlo sa ukáže ako nízkokalorické, takže sa môže jesť na večeru, je úplne bezpečné pre postavu tenkých žien.

Recept na cuketu v rúre krok za krokom

Postupný recept na cuketový kastról v rúre tiež zostáva vždy relevantný. Najobľúbenejším kastrólom je cuketa so zemiakmi. Zeleninové jedlo pozostáva z nasledujúcich produktov:

  • Olivový olej
  • Dva strúčiky cesnaku
  • dve paradajky
  • rastlinná dreň
  • jeden zemiak
  • Korenie
  • Žiarovka
  • korenie
  • 70-80 g syra

Robí sa to takto:

  1. Cibuľu a cesnak ošúpeme a opražíme nadrobno nakrájané na panvici na olivovom oleji
  2. Všetka ostatná zelenina je nakrájaná na krúžky
  3. Vyprážaná cibuľa a cesnak sa rozložia na spodok formy, potom sa striedavo rozložia paradajky, zemiaky a hlavný produkt
  4. Všetko sa prikryje fóliou a pečie 20-25 minút, potom sa vyberie a jedlo sa varí najviac pol hodiny

Zeleninový kastról je veľmi chutný a zdravý. Dobré na obed alebo večeru s rodinou.

Skúsené gazdinky dokážu uvariť nielen strúhaný cuketový kastról, ale aj tvaroh s cuketou a dokonca squashový koláč. Všetky jedlá z cukety sú nielen zdravé, ale aj nízkokalorické, príjemná chuť a bohatá aróma.

Dnes sú takto pripravené jedlá najvhodnejšie na spoločné stolovanie s rodinou. Takmer každé jedlo má všeobecný princíp varenie, totiž najskôr sa naseká zelenina, potom sa pripraví omáčka alebo prášok, ktorým sa zalejú. V poslednej fáze sa jedlo pečie.

Čo je zaujímavé z rovnakého súboru ingrediencií, dá sa pripraviť veľmi rôzne variácie vands Cuketu možno kombinovať s takmer akýmkoľvek produktom, a nielen s mletým mäsom, mäsom, zemiakmi a paradajkami, môžete k nim skúsiť pridať huby alebo baklažány. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať.

Je známe, že zemiaky, mleté ​​mäso a mäso zasýtia každé jedlo a paradajky, paprika a baklažánovej ostrosti, šťavnatosti a výraznej chuti.

Vážení odberatelia a čitatelia blogu, dnes sme diskutovali o recepte na cuketový kastról v rúre. Akýkoľvek kastról ozdobí váš stôl, takto pripravené jedlá boli vždy obľúbené u nás aj v zahraničí. Sú varené v rúre, čo šetrí moderná hostiteľka veľa sily a energie.

Na stránkach našej stránky už boli recepty na kastróly z čerstvej cukety. Toto jedlo je veľmi výživné a zdravé. Tak je to s cukrovkou. Dnes sa naučíte variť ďalšiu verziu kastróla - diétny cuketový kastról v rúre s mletým mäsom. Ukazuje sa uspokojujúce a nezvyčajne chutné.

Príprava je veľmi jednoduchá, rýchla a lacná. Môžete použiť akékoľvek mleté ​​mäso, ja mám rád hovädzie mäso. Bude veľmi užitočné použiť mletú morku, ale je trochu suchá.

Pri výbere syra dbajte na filmovanie, aby po vychladnutí nestvrdol. Inak syrový klobúk bude ležať v hrudke a už nebude možné ukladať jedlo po častiach.

Nezabúdajte na správnu výživu a vždy kontrolujte hladinu cukru. Ďalšie recepty druhé kurzy v

Ingrediencie:

  • 600 gramov cukety
  • 500 gramov mletého hovädzieho mäsa
  • 3 paradajky (300 gramov)
  • 3 strúčiky cesnaku (30 gramov)
  • 100 gramov kyslej smotany
  • 100 g kvalitného tvrdého syra
  • 2 PL olivového oleja (môžete použiť aj iný)
  • Korenie

Ako pripraviť diétny kastról na cuketu v rúre:

  1. Cuketu nakrájame na kolieska, zmiešame s nadrobno nakrájaným cesnakom, soľou a olejom. Pripomínam, že pri cukrovke je lepšie používať morskú soľ.
  2. Vyložíme prvú vrstvu kastróla – cuketu. Použite polovicu.
  3. Mleté mäso dobre osolíme, okoreníme, premiešame. Položte 2 vrstvy kastróla s mletým mäsom.
  4. Tretia vrstva je kyslá smotana.
  5. Ďalej - kruhy paradajok.
  6. Po - zostávajúce cukety. Po ďalšej vrstve kyslej smotany.
  7. Kastról pečieme pol hodiny pri teplote 200-210 stupňov. Je dôležité, aby bolo mäso uvarené.

Potom vyberieme a posypeme najemno nastrúhaným syrom. Pečte ďalších 10-15 minút, kým syr nezhnedne.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore