Recepty na lahodný citrónový koláč z krehkého pečiva, droždia, lístkového cesta. Ako upiecť domáci tvarohovo-citrónový, jablkovo-citrónový, chudý, mrkvový, rýchly koláč s citrónovou plnkou? Citrónový koláč od Julie Vysotskej a citrónové sušienky, recept

Citrónový koláč, ktorého chuť všetci poznáme z detstva, je veľmi obľúbeným druhom pečiva. Citróny sa vo varení používajú už viac ako desať storočí. Spočiatku sa tieto žlté citrusové plody objavili v Benátskej republike a až potom sa rozšírili do celej Európy.

V Taliansku je obľúbený citrónový koláč s mandľami. A v Španielsku sa takéto pečivo pripravuje s jemným pudingom. U nás je veľmi obľúbený aj citrónový koláč. Existuje veľa receptov na takéto pečenie. V tomto článku budeme hovoriť o najpopulárnejších.

chutný recept citrónový koláč od krehké pečivo s citrónovou náplňou

Pe šťavnatý koláč s jemnou sladkokyslou náplňou lahodná pochúťka. Takáto torta nemusí byť pripravená na nejaký druh dovolenky. Vašu rodinu môžu rozmaznávať kedykoľvek. Je veľmi jednoduchá na prípravu. A čo je najdôležitejšie, rýchlo.

Do samostatnej misky dajte nasekané a zmäknuté maslo (250 g)
Nalejte do nej cukor (1 šálku) a rozdrvte prísady do hladka
V tejto hmote pridajte vajcia (2 ks), kyslú smotanu (20 g) a prášok do pečiva (2 lyžičky)
Všetko vymiesime do hladka
Potom pridajte múku po malých častiach (4 šálky) a varte

Dobré popoludnie, milí gurmáni! Na stránke budú môcť všetci kuchári nájsť pre seba more informácií na tému citrónového koláča od Julie Vysotskej online. A ak sa vám na tejto stránke nezobrazil recept na citrónový koláč od Julie Vysotskej, skúste použiť vyhľadávanie na stránke.

Ingrediencie:

cvikla 200 g
červená fazuľa 100 g
nakladané huby 200 g
červená cibuľa 1 ks.
mrkva 100 g
nakladané uhorky 75 g
hrášok 100 g
rastlinný olej 4 lyžice. lyžice
citrónová šťava
horčica 1 lyžička
soľ
Mleté čierne korenie

Spôsob varenia:

Palacinky, koláče, kulebyaki a iné dobroty mmm ... ale dnes bude reč o vinaigrette. Historické pramene tvrdia, že vinaigrette majú na svedomí dvorní kuchári, ktorí pracovali v kuchyni Alexandra I. Vôbec neboli z Paríža, ale ich vlastní, pôvodne ruskí roľníci. Raz z prvej zeleniny, ktorá im prišla pod ruku, uvarili takú ošemetnú maškrtu, a aby jej dodali presvedčivejšiu chuť, pokvapkali zeleninu octom. Údajne za týmto prípadom stoja ich slávni francúzsky kuchár Antoine Karem, ktorý tiež potom neúnavne pracoval v kráľovskej kuchyni. Francúz ukázal na fľašu octu a spýtal sa: "Vinaigre?" "Vinegre, vinaigrette," prikývli muži. Tento názov sa pevne držal nového jedla. Kráľovskému dvoru sa to navyše veľmi páčilo. A obyčajní ľudia sa nebránili dopriať si nové občerstvenie, ale niektoré jeho zložky (napríklad zubáč, hríby, hľuzovky, kapary) boli považované za drahé. Preto ľudia zmenili vinaigrette svojim vlastným spôsobom a pridali do varená zelenina obvyklé "prízvuky": repa, kyslá kapusta, solené huby alebo uhorky.
Rovnaký viacvrstvový, alebo skôr viacslabičný, tento šalát zostáva dodnes. Okrem toho pri varení recepty na vinaigrette obsadili svoje vlastné miesto bez toho, aby sa zlúčili so zvyškom šalátovej „rodiny“. Len na prvý pohľad sa zdá, že má len jeden recept, ktorý je nám známy už od detstva. Ale ukazuje sa, že vinaigrette sa dá vyrobiť z čohokoľvek. Hlavné je zmiešať (teda spojiť) všetky ingrediencie tak, aby bol tento hash jedlý. Takže pripravujeme Vinaigrette s hubami.
Uvarte repu a je lepšie piecť vo fólii, ošúpte a nakrájajte na malé kocky, to isté urobte s varená fazuľa, uhorky a cibuľa. Pridajte nakladané huby. zelená konzervovaný hrášok. Prešľaháme (ja to robím v dóze s vrchnákom) olej, horčicu, ocot (citrón), soľ a korenie. Vinaigrette ochutíme touto omáčkou a dáme na 15 minút do chladničky, aby sa rozvarila a nasiakla omáčkou. Ako ho milujem!

...

Koláč "Zebra" v pomalom hrnci

Ingrediencie:

Granulovaný cukor - 2 viac pohárov
Pšeničná múka - 2,5 viac šálok
Kuracie vajce - 4 kusy
Kyslá smotana (20% tuku) - 200 gramov
Margarín na pečenie - 100 gramov
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice
Soda - pol lyžičky

Spôsob varenia:

Kuracie vajcia zmiešame s cukrom a túto zmes dobre rozšľaháme mixérom alebo mixérom

Do zmesi vajec a cukru pridajte kyslú smotanu, rozpustený margarín, znova dobre premiešajte

Gasim prášok na pečenie s 9% octom (alebo ho zmeňte na citrónovú šťavu) a pridajte do našej zmesi

Múku preosejeme, pridáme a premiešame. Cesto je dosť husté, ale malo by stekať z lyžice.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, do jednej pridáme kakaový prášok a dobre premiešame

Potom panvicu multivark namažte rastlinným olejom a pomocou polievkovej lyžice roztierajte cesto striedavo biele a tmavé v kruhoch. Výsledkom by malo byť striedanie tmavých a svetlých kruhov. Vrch koláča môžete dodatočne ozdobiť špáradlom nakreslením priečnych pruhov

Opatrne vložte koláč do pomalého hrnca na režim "Pečenie" na jednu hodinu, počas tejto doby neotvárame veko a nekontrolujeme, inak koláč nestúpne.

Koláč "Zebra" v pomalom sporáku je pripravený! Túto tortu môžete ozdobiť práškového cukru, zavárať alebo preliať čokoládová poleva. Dobrú chuť!

...

Ingrediencie:

Jablká - 1 kg
Nízkotučný tvaroh - 400 g
Mandle - 100 g
Maslo - 150 g
Nízkotučný krém - 1 šálka
Cukor - 1,5 šálky
Múka - 1 šálka
Krupica - 1 šálka
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Mletá škorica - 1 lyžička
Práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.
Maslo na mazanie

Spôsob varenia:

Pripravte pomalý hrniec a prísady. Múku preosejeme s práškom do pečiva a zmiešame s krupicou. Orechy pomelieme na malé strúhanky. Tvaroh pomelieme s polovicou cukru. Jablká ošúpeme a nastrúhame hrubé strúhadlo odstránením jadra. Zmiešajte jablkový pretlak s citrónová šťava, zvyšný cukor a škoricu. Smotanu vymiešame s maslom. 1/3 múčnej zmesi dáme do vymastenej misky multivarkára, na vrch nalejeme 1/3 smotany, 1/3 jabĺk a polovicu tvarohu. Vrstvy opakujeme tak, aby na vrchu bola vrstva jabĺk. Posypeme orechovou strúhankou. A zalejeme zvyšnou smotanou. Zatvorte veko a varte v režime "Multipovar" 1 hodinu pri teplote 100°C. Hotový koláč vychladnúť a posypať práškovým cukrom.

...

Ingrediencie:

1 1/4 šálky múky
150 g masla
Soľ
1/2 lyžičky citrónová šťava
3-4 stredné cukety, nakrájané na tenké plátky
2 polievkové lyžice zeleninový olej
200 gr. Syr, vopred namočený
1 lyžička čerstvý tymián, nasekané

Spôsob varenia:

Cesto nahraďte múkou, maslom a ¾ lyžičky. soľ. Rozoberte to poriadne. Pridajte citrónovú šťavu a 3 až 4 polievkové lyžice. lyžice studenej vody, cesto znova vymiesime.

Zabaľte cesto Potravinová fólia a vložte do chladničky na 30 minút. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, mal by nám vzniknúť kruh (ako na pizzu). Položte ho na plech na pečenie (môžete na vrstvu pergamenový papier na pečenie) a znova vložte do chladničky na 30 minút, prikryté fóliou.

Rúru predhrejeme na 200 C. Cuketu premiešame s 1 polievkovou lyžicou. rastlinný olej, môžete pridať korenie podľa chuti. Zmiešajte v malej miske Kozí syr s tymianom. Syr rozotrite na cesto v úhľadnej rovnomernej vrstve. Na syr položte cuketovú cuketu smerom od stredu k okraju (ako na fotografii). Pokvapkajte zvyšným nepravým rastlinným olejom a pečte v rúre, kým nie je pekný zlato-hnedá(40-50 min).

...

Ingrediencie:

Hruška 700 g
Čučoriedky 700 g
Citrónová šťava 1 lyžička
Cukor 1 polievková lyžica.
Škorica 0,5 lyžičky
Múka 1 polievková lyžica.
Prášok do pečiva 1 lyžička.
Soľ 0,2 lyžičky
Maslo 120 g
Kuracie vajce 1 ks.
Vanilkový extrakt 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Kobler plnený zrelými hruškami, čučoriedkami, citrónovou šťavou a škoricou. Rúru predhrejeme na 190C. Hrušky ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a vložíme do veľkej misy. Pridajte čučoriedky a citrónovú šťavu. Pridajte polovicu cukru a škoricu, dobre premiešajte. Ovocie poukladáme do vymastenej zapekacej misy. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a zvyšný cukor v kuchynskom robote a šľahajte 5-10 sekúnd. Pridajte na kocky nakrájané maslo a šľahajte ďalších 10 sekúnd, kým sa nezmrví. Múčnu zmes preložíme do inej misky, pridáme vajce a vanilku a premiešame. Cesto dáme na ovocie po častiach po 1 polievkovej lyžici. lyžička. Nevyrovnávajte. Tortovú formu položíme na plech a vložíme do rúry. Pečieme 35 minút, kým plnka nezovrie a pečivo nezhnedne.

...

Ingrediencie:

Múka - 200 g
Maslo - 200 g
Cukor - 200 g
Vanilín - 1 vrecko
Vajcia - 1 ks.
Sóda alebo prášok do pečiva - 1/4 lyžičky
Strúhanka - 1 lyžička
Jablká - 3 ks. + 2 ks. pre skrýšu
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Jahody - 3 ks.
Listy mäty - 1-10 ks.
Šľahačka - 50 g

Spôsob varenia:

1. Zmäknuté prešľaháme maslo s cukrom a vajcami. Pridajte vanilku a prášok do pečiva. Prisypeme múku a rukami vymiesime cesto. Ruky by mali byť teplé, aby olej nezamrzol.2. Vložte cesto do chladničky. Teraz musíte nechať olej vychladnúť. Chytí cesto. Cesto sa vám navyše nebude silno lepiť na ruky.3. 3 jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. 3 ks. čisté a 2 pre skrýšu nie je potrebné čistiť. Vložte špáradlá do ďalších jabĺk. A plech vymastíme rastlinným olejom, aby sa jablká nelepili.4. Na karamelizáciu cukru používajte iba čistú panvicu alebo panvicu. Bublinky karamelu sa budú hromadiť okolo každého špinavého miesta, akéhokoľvek zvyšku jedla. Pridajte trochu vody do cukru a vytlačte citrónovú šťavu. Ak nie je citrón, môžete kyselina citrónová zriediť vo vode v pomere štvrť čajovej lyžičky na pol pohára vody. Opatrne miešame karamel – prská. Steny riadu by bolo dobré premazať mokrou kefou, aby sa kryštály netvorili pozdĺž stien.5. Tu a teraz si spomeňme na našu skrýšu. Do karamelu dajte pár jabĺk so špáradlami namiesto chvosta. Vtedy sa cukor zmení na hustý sirup. Stíšte oheň. Namáčajte koľko sa dá, karamel lyžicou polejte na zvyšok jabĺk. A hneď - na maslový tanier.6. Ostal nám karamel? Pridajte k tomu 1 polievkovú lyžičku. lyžicu masla a nalejte kúsky jabĺk. Dusíme 10 minút.7. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej formy strúhanka. Najprv päsťami, potom prstami cesto rovnomerne rozotrieme a urobíme boky. Vyložte náplň.8. Predhrejte rúru na 200°C. Dajte koláč. Pečieme ho 20 minút. do zlatej farby.9. Je čas zdobiť. Jednou z možností je šľahačka alebo kyslá smotana, kolieska jahôd a vetvičky mäty. Ale neváhajte – vhodné sú aj plátky pomaranča alebo krúžky kiwi. Spolu s koláčom podávajte našu lahodnú skrýšu - jablká v karameli. Dobrú chuť!

...

Ingrediencie:

1,5 šálky pšeničnej múky
1/3 šálky kukuričnej múky
1 lyžica prášku do pečiva (bez vrchnej časti)
0,5 lyžičky soli
1/2 šálky cukru
100 g masla
2 vajcia
1 šálka kyslej smotany
kôra z 1 citróna
2 vrecúška vanilkového cukru
Na glazúru:
1 šálka práškového cukru
1 lyžica citrónovej šťavy

Spôsob varenia:

primiešame múku, kukuričná múka,kypriaci prášok,soľ a cukor.Maslo rozpustíme,vychladíme,pridáme zľahka rozšľahané vajce,kyslú smotanu,kôru a vanilku,dobre premiešame.Obe zmesi jemne premiešame.upečené pripravíme polevu.práškový cukor zmiešame s citrónovou šťavou. Ak sa to zle premieša a hmota je príliš hustá, pridáme ešte trochu citrónovej šťavy. Hotový koláč vyberieme z rúry, rozoberieme formu a vrch koláča natrieme polevou ešte za horúca. Počkajte, kým koláč vychladne citrónová glazúra vyschne. To je všetko! Tento slnečný žltý koláč sa ukáže ako veľmi chutný a voňavý.

...

Ingrediencie:

Margarín 100 g
Kyslá smotana 20% 100 g
Granulovaný cukor 300 g
Pšeničná múka 400 g
Kuracie vajce 1 ks
Prášok do pečiva 2,5 g
Citrón 500 g
Pomaranče 200 g

Spôsob varenia:

Rýchle a jednoduché. Zmiešajte zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Nastrúhajte 2 citróny a 1 pomaranč alebo prepasírujte cez kuchynský robot, pridajte cukor. Namažte formu, vložte cesto a plnku. Pečieme 30 minút pri 180 C.

...

Ingrediencie:

Maslo (izbová teplota) - 100 g
Pšeničná múka - 180 g
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Žltý cukor - 180 g
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 6 lyžíc. l.
Kôra z 1 citróna
Na glazúru:
Citrónová šťava - 3 lyžice. l.
Žltý cukor - 100 g
cukrové ozdoby

Spôsob varenia:

Citrónový koláč, ktorého recept vám ponúknem, má bohatú citrónovú chuť a vôňu. Tento svetlý, voňavý a chutný citrónový koláč je nakrájaný na malé štvorčeky, čo spôsobuje jemnosť u detí aj dospelých. Ako uvariť citrónový koláč: 1. Predhrejte rúru na predhriatie na 160 stupňov. Plech s rozmermi cca 18x28 cm vymastíme olejom alebo prikryjeme pergamenom.2. Zmäknuté maslo dáme do veľkej misy alebo misky kuchynského robota, pridáme múku, prášok do pečiva, cukor, mlieko, kôru a vajcia, dobre premiešame.3. Vzniknutú hmotu vylejeme do pripravenej formy a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme asi 30-40 minút, kým vrch nie je zlatistý a vareška suchá.4. Medzitým si pripravíme polevu. Zmiešame citrónovú šťavu a cukor, vzniknutú hmotu nalejeme na horúci koláč, necháme pri izbová teplota až do úplného vychladnutia. Vychladnutý citrónový koláč nakrájame na 15 štvorcov a ozdobíme cukrové ozdoby.

...

Ingrediencie:

400 gramov vykôstkovaných čerešní
200-250 gr. múky
180 gr. maslo
140-150 gramov cukru
4 vajcia
sóda + ocot alebo citrónová šťava - na uhasenie
trochu drvených mandlí
štipka soli

Spôsob varenia:

Tentokrát vám poviem o recepte na čerešňový koláč s mandľami. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, po jednom pridávame vajíčka a po každom zašľaháme. Potom pridáme soľ, hasenú sódu, múku, vymiesime cesto. Vložte ho do formy, urobte strany. Na vrch poukladáme čerešne a pečieme v rúre hodinu. Teplota rúry - 180 gr.С. Na záver posypeme nasekanými praženými mandľami, pripravenosť sa kontroluje spravidla špáradlom - malo by byť suché. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom - bude to vyzerať efektívnejšie!

...

Kulinársky podnik na pleci každého človeka.

1 Klasický koláč s citrónovým pečivom v rúre
2 Recept krok za krokom od Julie Vysockej
3 originálny dezert s pusinkami
4 Citrónový koláč v pomalom hrnci
5 Dvojvrstvová citrónová pochúťka
6 Možnosť varenia s pusinkami
7 Otvorte koláč Lemon Shortbread Pie

Citrónový koláč z krehkého cesta - veľmi jemný a lahodný dezert s úžasnou citrusovou vôňou. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho a príjemná pachuť z pečenia zostane dlho.

Klasický koláč s citrónovou kôrkou v rúre

Pečenie s aromatickou citrusovou náplňou.

Na test budete potrebovať:

cukrový piesok - 0,5 lyžice;
margarín - 145 g;
múka - 190 g.

Na prípravu citrónovej náplne musíte vziať:

droždie - 0,5 lyžičky;
múka - 3,5 lyžice. l.;
malý citrón;
práškový cukor - 190 g;
2 vajcia.

Kroky prípravy testu:

Na pečenie je lepšie vziať odnímateľnú formu (najlepšie s priemerom nie väčším ako 22 cm).
Do samostatnej misky vložte jemne nasekané maslo a nakrájajte ho tupou stranou noža na omrvinky a potom rukou vypracujte cesto. Proces nie je zložitý.
Nalejte cukor a znova ho premiešajte.
Cesto zarovnajte na deco a vložte do rúry, kým jemne nezhnedne (asi 25 minút).
Vytvorte citrusovú náplň. Za týmto účelom zmiešajte cukor, droždie, múku a túto suchú zmes dobre premiešajte.
Pridajte k nej vajcia a znova premiešajte.
Otočte citrón cez mlynček na mäso alebo rozdrvte v mixéri s kôrou a pridajte do vaječnej zmesi. Môžete pridať niekoľko plátkov pomaranča. Je vhodné vopred odstrániť kosti.
Po zhnednutí koláč vytiahneme a na vrch nalejeme pripravenú plnku a pečieme asi 25 minút.

Tortu vyberte z formy až po úplnom vychladnutí. Navrch nasypte prášok.

Krok za krokom recept od Julie Vysotskej

Ak chcete upiecť citrónový koláč z Vysotskej, musíte pripraviť nasledujúce komponenty:

kuracie vajcia - 3 ks;
mandle - 120 g;
kôra z 2 citrusových plodov;
šťava z 0,5 citrusov;
cukrový piesok - 200 g;
olej - 240 g;
sóda - 1 lyžička;
kukuričná múka - 110 g;
1/3 lyžičky soľ.

Ako variť:

Ako sa šľahať do krému kryštálový cukor a maslo, zašľaháme vajcia.
Mandle priveďte do stavu prášku alebo jemnej strúhanky a nalejte do hmoty.
Vymiesime cesto, pridáme múku, citrónová kôra a šťava, soľ a sóda.
Homogénnu hmotu nalejte do formy, ktorá je vopred vymastená olejom. Priemerná doba pečenia je 40 minút.

Toto pečivo je dokonalý doplnok na rannú kávu.

Originálny dezert s pusinkami

Na otestovanie neobvyklého koláča budete potrebovať:

olej - 120 g;
múka - 190 g;
chladená voda - 2 lyžice. l.;
1/5 lyžičky soľ.

Na citrónový krém:

granulovaný cukor - 280 g;
žĺtky zo 4 vajec;
kukuričný škrob - 125 g;
voda - 340 ml;
kôra, šťava z 1 citróna.

Ingrediencie na prípravu pusinky:

cukor - 160 g;
vanilín;
bielka zo 4 vajec.

Varenie krok za krokom:

Cukor, pšeničnú múku, soľ a kúsky masla miešame, kým sa nevytvoria mastné zrnká (treba všetko dobre premiešať).
Pred pridaním trochy vody premiešajte cesto. Treba to urobiť rýchlo, aby cesto nestuhlo. Po dôkladnom vymiesení vytvorte guľu a odložte na chladné miesto na 35 minút.
Po vytiahnutí urobte koláč nie väčší ako 4 mm a vložte ho do formy. Urobte boky a cesto prepichnite ihlou.
Cesto prikryjeme alobalom, zaťažíme (môžeme použiť hrášok alebo fazuľu, niečo kovové), pečieme 15 minút pri 170°C.
Ako pripraviť plnku? Zvlášť pomelieme citrónovú kôru a speníme žĺtky. Dobre premiešanú zmes cukru, škrobu, vody, citrónovej kôry a šťavy dáme do hrnca s vriacou vodou. Musí sa neustále miešať až do zhustnutia.
Do horúcej hmoty nalejte ½ časti žĺtkov a rýchlo premiešajte. Nalejte citrónovú hmotu, znova premiešajte a vložte pomalý oheň, stále miešame, kým nezovrie.
Zalejeme olejom, pretrepeme a vložíme do upečeného krehké cesto.
Pusinky sa pripravujú takto: prineste do stredná hustota zmes s bielkovinami a cukrom. Rozložte krásne postavy hotová omša na citrónovú plnku. Musí sa nevyhnutne dotýkať strán formulára.
Pečieme pri 180° do svetlo zlatistej farby (zvyčajne nie viac ako 12 minút).

Koláč s citrónovými pusinkami musí pred podávaním úplne vychladnúť.

Citrónový koláč v pomalom hrnci

Pre voňavý nenáročný citrónový koláč si vezmite:

4 kuracie vajcia;
110 g cukrového piesku;
110 g oleja;
1 citrón;
1 st. pšeničná múka;
vanilín - štipka;
prášok do pečiva.

Kroky varenia:

Citrusy dobre opláchnite, nastrúhajte kôru. Mal by zostať biely citrón, z ktorého polovice musíte vytlačiť šťavu. Kosti musia byť odstránené.
Do cukru pridáme zmäknuté maslo. Keď je hmota dobre premiešaná, pridajte rozšľahané vajcia, vanilín, citrónovú šťavu, nasekanú kôru.
Zmiešajte a potom šľahajte mixérom všetky ingrediencie, kým nevznikne homogénna hmota.
Nalejte prášok do pečiva pšeničná múka a opäť všetko šľaháme, kým nevznikne hladká hmota.
Pečte koláč v miske multivarkára 50 minút stlačením tlačidla "Pečenie".

Dvojvrstvová citrónová pochúťka

Suroviny potrebné na pečenie:

oleje - 190 g;
mlieko - 140 ml;
múka - 0,4 kg;
1 vajce;
suché droždie - 1 lyžička;
drvený cukor - 2 lyžice. l.;
vanilín, soľ - každá štipka.

Potrebné komponenty pre krém:

cukor - 280 g;
krupica - 1 polievková lyžica. l.;
2 citrusy.

Fázy tvorby koláča:

Vložte zmes cukrového piesku, droždia a sušeného mlieka na 1/3 hodiny. Mala by sa vytvoriť pena.
Rukami rozotrite zmes pšeničnej múky vanilkový cukor, soľ a nadrobno nakrájané vychladené maslo.
Hneď ako je zmes rozomletá, pridajte vajce a kváskovú hmotu. Vymiesime cesto, misku s ním prikryjeme utierkou a necháme 35 minút v chladničke.
Medzitým si pripravíme plnku. Umytý a osušený citrón rozdelíme na 4-6 častí a odstránime jadierka. Zabite v mixéri so šupkou.
Do rozdrvených citrónov nasypeme cukor a krupicu. Všetko premiešajte. Plnku je vhodné robiť tesne pred samotnou záložkou, aby sa z citrónu nevytvorilo veľa prebytočnej tekutiny.
Výsledné cesto rozdeľte na 3 časti. Je žiaduce, aby jeden bol väčší a ďalšie dva boli ekvivalentné, ale o niečo menšie ako prvé.
Najväčšiu časť rozvaľkajte a vyložte do formy, nezabudnite vyformovať boky. Položte ½ plniva.
Na plnku dáme vyvaľkanú druhú časť cesta a poukladáme na ňu zvyšok plnky. Zatvorte koláč s tretím koláčom a zapečatiť okraje. Vrchné cesto niekoľkokrát prepichneme vidličkou.

Pečieme pol hodiny pri 180°.

Možnosť varenia pusiniek

Ingrediencie na koláčové cesto:

1 žĺtok;
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l.;
olej - 45 g;
múka - 80 g.

Na suflé:

kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. l.;
mlieko - 65 ml;
citrón - 1 veľký alebo 2 malé;
1 vajce;
kondenzované mlieko - 0,5 plechovky.

Na pusinky:

práškový cukor - 75 g;
vaječné biele - 2 ks.

Kroky varenia:

Z komponentov, ako sú: maslo (rozdrvené na kocky), cukor, múka a žĺtky na prípravu cesta. Ak je veľmi tesný, zrieďte ho trochou studenej vody.
Položte vyvaľkané cesto a vytvarujte strany asi 2 cm, urobte vpichy a odošlite formu na štvrť hodiny do mrazničky.
Po rovnakom čase zmrazenia necháme v rúre zapiecť.
Ako uvariť suflé? Citrónovú kôru zmiešame s kondenzovaným mliekom, pridáme rozšľahané vajíčko, citrusovú šťavu, škrob a mlieko. Celú zmes rozmixujeme v mixéri.
Ľahko upečené krehké cesto vytiahneme a pridáme suflé, opäť pečieme 12-15 minút.
Pusinky vyšľaháme do pevnej peny, zmiešame práškový cukor a bielky, dáme na suflé a pečieme asi štvrť hodiny.

Ukázalo sa úžasný dezert s mimoriadnou arómou.

Otvorte Lemon Shortcrust Pie

Na chutný, zdravý a krásny otvorený koláč potrebujete nasledujúce ingrediencie:

olej - 170 g;
múka - 320 g;
stredný citrón - 1 ks;
práškový cukor - 240 g;
prášok do pečiva - 9 g;
vajcia - 3 ks.

Príprava krok za krokom:

Zmiešame prášok do pečiva, polovicu práškového cukru a múku.
Odrežte 150 g masla, nakrájajte na malé kúsky a vmiešame do suchej zmesi, melieme, kým nevznikne prášok.
Rozklepnite 1 vajce a rýchlo vypracujte cesto. Bude mäkký a pružný. Hmota musí byť zabalená do fólie a ponechaná v chladničke 30 minút.
Počas tohto obdobia primiešame smotanu. Vytlačte šťavu z citróna a preceďte.
Zmiešajte rozpustené maslo a citrusovú šťavu. Vsypeme zvyšok práškového cukru a 2 vajcia. Všetko premiešame a dáme vodný kúpeľ. Je potrebné neustále miešať, aby krém trochu zhustol. V priemere to bude trvať 4-5 minút.
Vytiahnite cesto. 2/3 z neho vyrovnáme do formy vystlanej papierom na pečenie. Uistite sa, že formujete malé strany. Na vrch sa naleje citrónová náplň.
Zvyšné cesto rozvaľkáme na tenký koláč a nakrájame na pásiky široké asi 1 cm a natrieme na krém s mriežkou.
Rúra potrebuje asi 30 minút na 180°C. Koláč podávame úplne vychladený.

Dobrý deň, milí milovníci jedla! Na našej stránke vždy nájdete všetko o recepte na citrónový koláč od Julie Vysotskej, Recepty s fotografiami - online. Ak sa vám však nižšie uvedené informácie o recepte na citrónový koláč od Julie Vysotskej zdajú neúplné, nájdite si recept, ktorý potrebujete, prostredníctvom vyhľadávacieho formulára.

New York Cheesecake Jednoduchý a neuveriteľne populárny americký koláč pripravené podľa klasickej receptúry...

Ingrediencie:

sušienky (je lepšie brať veľmi drobivé, krehké pečivo) - 15 ks.
rozpustené maslo - 2 lyžice. l.
smotanový syr - 900 g
cukor - 200 g
mlieko - 180 ml
vajcia - 4 ks.
kyslá smotana - 1 šálka
vanilkový cukor - 1 lyžička
múka - 30 g
...

Cupcake in studená rúra Názov tohto koláča neznamená, že sa pečie v studenej rúre. V skutočnosti to dali do vypnutej rúry, ale potom bude musieť byť zapálený oheň ...

Ingrediencie:

maslo - 150 g
margarín - 100 g
cukor - 3 šálky
vajcia - 3 ks.
vanilkový cukor - 1,5 lyžičky
mlieko - 1 šálka
múka - 3 šálky

varenie:

Grécky citrónový koláčNajjemnejší zlatý košíček s ľahkou citrónovou nôtou sa bude hodiť vždy k šálke aromatickej kávy...

Ingrediencie:

múka - 2,5 šálky
škrob - 3 lyžice. l.
prášok do pečiva - 1 lyžička
soľ - 1/4 lyžičky
vajcia - 6 ks.
cukor - 2 šálky
zmäkčené maslo - 200 g
strúhaná citrónová kôra - 2 lyžičky
citrónová šťava - 2 lyžice. l.
prírodný jogurt...

Cupcake "Kolibřík" Drobivý, šťavnatý koláčik s prídavkom tropického ovocia a vlašských orechov...

Ingrediencie:

múka - 3 šálky
cukor - 2 šálky
sóda - 1 lyžička
soľ - 1/2 lyžičky
mletá škorica - 1 lyžička
zeleninový olej- 1 1/4 šálky
vajcia - 3 ks.
rozdrvený konzervovaný ananás- 250 g
nakrájané banány - 300 g
rozdrvený vlašské orechy - 1...

Skutočný citrónový koláč ľahký recept príprava tohto domáci koláč s príjemnou, kyslo-sladkou chuťou...

Ingrediencie:

múka - 2 neúplné poháre
kúsky chladeného masla - 150 g
práškový cukor - 2 lyžice. l. plus 2 poháre
citróny (s tenkou šupkou) - 4 ks.
vajcia - 4 ks.
mlieko

varenie:

2 citróny (neošúpané) nakrájané na veľmi tenko...

jablkový koláč s hrozienkami a mandľami Voňavý koláč s jemnou tvarohové cesto a chrumkavé oriešky...

Ingrediencie:

Na test:

múka - 200 g
prášok do pečiva - 1 lyžička
tvaroh - 100 g
cukor - 100 g
vanilkový cukor - 1 vrecúško
studené maslo - 100 g
štipka soli

Na plnenie:

citrónová šťava - 4 lyžice. l.
cukor - 75 g
hrozienka - 80 g
rum - 4 lyžice. ...

Citrónový malinový koláčNa prípravu tohto jednoduchého a jemného drobivý koláč nestrávite viac ako 20 minút!

Ingrediencie:

Na test:

múka - 300 g
prášok do pečiva - 2 lyžičky
cukor - 300 g
strúhaná kôra a šťava z 1 citróna
vajcia - 4 ks.
margarín - 150 g
sýtené oxidom uhličitým minerálka- 100 ml

Na začiatok:

syr mascarpone - 250 g
šťava a strúhaná kôra...

Torty s bezrámčekom a ľahké ako snehové vločky, s vzduchový krém a plnkou z mandarínky...

Ingrediencie:

Na test:

múka - 300 g
prášok do pečiva - 2 lyžičky
cukor - 150 g
vanilkový cukor - 1 vrecúško
vajcia - 2 ks.
maslo - 100 g

Na plnku a pusinky:

mandarínky - 800 kg
vajcia - 6 ks.
tvaroh bez tuku - 1 kg
cukor - 375 g
vanilka...

koláč chutí ako sladká citrónová pena recept od Dovna Enterprises

Chcel by som dúfať, že recept na citrónový koláč od Julie Vysotskej je tento kuchárske majstrovské dielo hľadal si.

Populárne v Taliansku citrónový koláč s mandľami. A v Španielsku sa takéto pečivo pripravuje jemne puding. U nás je veľmi obľúbený aj citrónový koláč. Existuje veľa receptov na takéto pečenie. V tomto článku budeme hovoriť o najpopulárnejších.

Recept na lahodný koláč z citrónového krehkého cesta s citrónová náplň

Krehký koláč s jemnou sladkokyslou náplňou je veľmi chutná pochúťka. Takáto torta nemusí byť pripravená na nejaký druh dovolenky. Vašu rodinu môžu rozmaznávať kedykoľvek. Je veľmi jednoduchá na prípravu. A čo je najdôležitejšie, rýchlo.

Do samostatnej misky dajte nasekané a zmäknuté maslo (250 g)
Nalejte do nej cukor (1 šálku) a rozdrvte prísady do hladka
V tejto hmote pridajte vajcia (2 ks), kyslú smotanu (20 g) a prášok do pečiva (2 lyžičky)
Všetko vymiesime do hladka
Potom po malých dávkach (4 hrnčeky) pridávame múku a vypracujeme krehké cesto
Keď dosiahne homogénnu hmotu, rozdeľte ju na dve časti
Prvú dáme do mrazničky, druhú vložíme do pripravenej zapekacej misy.
Cesto rovnomerne rozdeľte a urobte ho po stranách
Citróny (2 ks) umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na niekoľko kúskov
Odkôstkujeme a pomocou mlynčeka na mäso dáme citrusom stav pyré
Do citrónovej hmoty pridajte cukor (1 šálka) a škrob (1 lyžičku) a vymiešajte do hladka
Nalejte náplň do formy citrónovej hmoty a vyberte cesto z chladničky
Zmrazené cesto rozdrvte strúhadlom a posypte citrónovou hmotou omrvinkami
Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 45-60 minút

Takýto koláč sa ukáže byť ešte chutnejší, ak ako náplň použijete nielen citróny, ale aj pomaranče. Najlepší pomer by v tomto prípade bol 4 diely citrónov a 1 diel pomarančov.

Domáci koláč Lemon Curd: Recept

Lemon curd pie nie je len chutná pochúťka, ale aj veľmi zdravá. diétny výrobok. Malé množstvá takéhoto pečiva možno dokonca konzumovať aj počas šetriacich diét. A tiež sa ľahko pripravuje, ako predchádzajúci recept.

Umytý citrón (1 ks) Nakrájajte na kolieska, odstráňte semienka a nasekajte vyššie opísaným spôsobom
Rozdrvte maslo (125 g) s cukrom (1/2 šálky) v malej miske
Do tejto hmoty pridajte tvaroh (250 g) a znova premiešajte ingrediencie
Do tejto hmoty pridajte vajcia (3 ks), nakrájaný citrón (1 ks) a sódu (1/2 čajovej lyžičky)
Miešajte do hladka a nechajte 2-3 minúty pôsobiť
Preosejte múku (1/2 šálky) a pridajte ju do mierne zvýšenej hmoty
Premiešame a zapekaciu misu vymastíme maslom
Nalejte do nej cesto a zarovnajte povrch.
Formu vložíme do rúry predhriatej na 170 stupňov
Koláč pečieme asi 1 hodinu.
Keď koláč získa príjemný zlatý odtieň, musí sa vybrať z rúry.
Posypeme práškovým cukrom a podávame

Tvaroh pri pečení, aj keď niečo zo seba stratí prospešné vlastnosti, stále zostáva extrémne užitočný produkt. Faktom je, že tepelné spracovanie neovplyvňuje hlavný stopový prvok tohto produktu - vápnik. Ak vaše deti nejedia tvaroh v čistej forme určite ho pridajte do pečiva. Pretože je nepravdepodobné, že by takúto pochúťku odmietli.

Recept na lahodný citrónový koláč z kysnutého cesta s citrónovým džemom

koláče na kysnuté cesto pomôže rozjasniť nudný zimný večer. A čo môže byť lepšia plnka citrónový džem? V zime môžu byť tieto citrusové plody dobrou alternatívou letného ovocia.

Droždie (1 polievková lyžica) rozpustite vo vode a pridajte k nim maslo (200 g) a soľ (1/2 čajovej lyžičky)
Potom postupne pridajte múku (3 šálky) a premiešajte
Vymiesime cesto, rozdelíme na 3 časti a dáme na štvrť hodiny do chladničky
Kým cesto odpočíva v chladničke, pripravte si náplň.
Odstráňte kôru z citróna (1 ½ kusu), ošúpte ho zo šupky a semienok
Hmotu prejdeme cez mlynček na mäso a pridáme do nej predtým odstránenú kôru
Do budúceho džemu pridáme cukor (1 ½ šálky) a škrob (2 polievkové lyžice).
Dajte na oheň a miešajte do zhustnutia
Jednu časť cesta rozvaľkáme na 0,7 cm hrubú vrstvu a položíme plech vysypaný múkou
Na túto vrstvu natrieme polovicu citrónového džemu a na vrch prikryjeme vrstvou z druhej časti cesta
Prikryjeme zvyšnou plnkou a na vrch prikryjeme treťou vrstvou.
Špáradlom urobíme vpichy vo vzdialenosti 2 cm od seba po celej ploche torty.
Potrieme vajíčkom a pečieme pri teplote 180 stupňov asi štvrť hodiny

Takýto koláč by sa mal podávať vychladený na dezertných tanieroch.

Ako upiecť domáci jablkovo-citrónový koláč?

Hlavnou výhodou tohto koláča je samozrejme okrem jeho úžasnej chuti rýchlosť výroby. Nižšie je základný recept toto pečivo. Ale pri výrobe takého jablkovo-citrónového koláča môžete improvizovať.

Pred začatím prípravy koláča zapnite rúru, aby sa stihol zohriať na požadovanú teplotu.

Zmiešajte zmäknuté maslo, cukor (1 šálka), vajcia (2 ks), citrónovú kôru (1 citrón) a soľ (1 štipka)
V samostatnej šálke zmiešajte šťavu z polovice citróna a sódu (1 čajová lyžička)
Vymiešame do peny a nalejeme do nádoby s olejovou hmotou
Za stáleho miešania pridáme múku (2 hrnčeky) a vypracujeme cesto
Hotové cesto dáme do formy alebo na plech.
Hrúbka vrstvy by nemala byť väčšia ako 1 cm
Jablká (3-4 ks.) Nakrájame na kocky (1x1 cm) alebo nalámeme
Rovnomerne ich rozložíme na cesto, navrch posypeme cukrom.
Koláč vložíme do rúry a pečieme asi pol hodiny

Na plnenie takého koláča môžete do jabĺk pridať čerstvé alebo mrazené bobule.

Ako upiecť domáci chudý koláč?

Pôstne pečivo môže byť aktuálne nielen počas pôstu, ale aj v ktoromkoľvek inom ročnom období. Takéto pečivo je totiž nielen veľmi chutné, ale ani nezaťažuje telo zbytočnými látkami.

Citrón (1 ks) Nakrájajte na malé kúsky (nie je potrebné odstraňovať šupku)
Odstráňte kosti a rozdrvte mixérom
V šálke zmiešajte cukor (1 šálka), slnečnicový olej(1/2 šálky) a citrón
Pridajte sódu (1 lyžičku) a počkajte, kým sa hmota zdvojnásobí
Pridáme múku (3 šálky) a premiešame, aby sme získali omrvinky
Časť cesta nalejeme do formy a uhladíme.
Koláč posypeme druhou časťou cesta a koláč pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút

V tomto recepte sa citrónová plnka okamžite zmieša s cestom. Dá sa však použiť aj vo forme džemu. Musí sa naniesť na prvú vrstvu cesta a posypať drobkami.

Recept na Mrkvovú tortu s citrónovým krémom

Ďalší recept na koláč, ktorý dokáže spríjemniť zimný večer. Mrkvová príchuť s príchuťou citrusov a škorice vám spríjemní dovolenku, alebo len tak dobrý večer nezabudnuteľné.

Vajcia (3 ks) Vyšľahajte s cukrom (170 g) do silnej peny
Na jemné strúhadlo rozotrite pomarančovú kôru (1 ks) a mrkvu (200 g)
Preosejte múku (180 g) a pridajte k nej mletá škorica(1/2 čajovej lyžičky) a muškátový oriešok(1/3 čajovej lyžičky)
AT teplá voda namočte hrozienka (100 g) a počkajte, kým napučia
Vodu sceďte a osušte na papierovej utierke.
Hrozienka obalíme v múke (1 polievková lyžica)
Do vajec pridajte rastlinný olej (90 ml) a vanilín
Potom pridáme nastrúhanú mrkvu a premiešame
Potom pridáme hrozienka a hmotu docielime jednotnosti.
Sódu (2/3 ČL) uhasíme citrónovou šťavou a pridáme do cesta
Múku pridávame po častiach, čím zabránime tvorbe hrudiek
Vymiesime cesto a formu vymastíme rastlinným olejom
Cesto preložíme do formy a pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 45 minút
Keď je koláč upečený, necháme ho ešte štvrť hodiny vo forme, potom ho z nej zložíme a necháme vychladnúť
Vytlačte šťavu z polovice citróna a odstráňte kôru
Vyšľahajte kyslú smotanu (120 g) a kondenzované mlieko (170 g) a po 5 minútach pridajte šťavu a polovicu kôry tenkým prúdom
Smotanu miešame, kým nevznikne hustá hmota.
Natrieme na koláč a uhladíme
Zhora ozdobte zvyšnou citrónovou kôrou, kandizovaným ovocím alebo inými výrobkami

Mrkvový koláč s citrónový krém Nielenže bude veľmi chutný, ale bude mať aj veľmi príjemný vzhľad.

Trojvrstvový tatarský koláč z citrónovej trávy: recept

Tatar "Schimonnik" je veľmi chutný koláččo je najlepšie jesť teplé. Vtedy cítite, ako sa vám kúsky takéhoto pečiva roztopia v ústach.

Cukor (1 čajová lyžička), múku (1 čajová lyžička) a droždie (1 vrecúško) rozpustite v teplom mlieku (150 ml)
Nádobu s týmito ingredienciami odložíme na teplé miesto a počkáme, kým sa nám spenená „čiapka“ zdvihne.
Do rozpusteného masla (200 g) nalejeme mlieko a premiešame
Potom pridáme múku (2 hrnčeky) a pripravíme krehké cesto
Cesto rozdeľte na tri časti (prvá časť by mala byť väčšia ako ostatné dve)
Veľký kus cesta rozvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 5 mm
Citrón (1 ks) Pomelieme na strúhadle (kosti je potrebné odstrániť) a pridáme cukor (1 šálka)
Polovica výslednej náplne, ustupujúca od okrajov 2 cm, položte na prvú vrstvu
Druhý kus je potrebné vyvaľkať na hrúbku 2-3 mm a položiť na vrch
Navrch rozotrieme citrónovú hmotu a uzavrieme vrstvou z tretej vrstvy
Okraje koláča pripevníme a vložíme do rúry (70 stupňov)
Keď koláč zdvojnásobí svoj objem, zvýšte teplotu na 200 stupňov

Koláč vyberieme z rúry, keď zozlatne. Necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.

Citrónový koláč v pomalom hrnci: recept

Každý vie, že v pomalom hrnci uvaríte takmer všetko. Od lahodné cereálie a lahodné dezerty. Citrónový koláč nie je výnimkou. Dá sa variť aj v pomalom hrnci. Okrem toho je proces prípravy takého dezertu ešte jednoduchší ako všetky vyššie uvedené.

Pomocou strúhadla odstráňte kôru z citróna a nakrájajte ho na dve polovice.
Z jednej časti citróna vytlačte šťavu, aby sa do nej nedostali semienka.
Maslo (150 g) vyberieme z chladničky a necháme zahriať
Preneste mäkké maslo do misky a zmiešajte s cukrom (1/2 šálky)
Pridajte vajcia (4 ks), citrónovú kôru a šťavu
Preosejte múku (1 šálka), zmiešajte s práškom do pečiva (1 lyžička) a pridajte do predtým pripravenej hmoty
Pomocou mixéra urobte zmes homogénnu
Spodnú časť multivarky namažte olejom a nalejte do nej cesto
Zatvorte veko a nastavte režim "Pečenie".
Zvyčajne sa takýto koláč varí v pomalom hrnci asi 50 minút.

Tento koláč by sa mal podávať mierne teplý. Môže sa posypať práškovým cukrom, pokvapkať lekvárom a ozdobiť lístkami mäty.

Koláč z citrónového lístkového cesta

Koláč z lístkového cesta vás poteší lahodnou chrumkavou kôrkou a sladká chuť s pikantnou kyslosťou. Lístkové cesto sa dá pripraviť aj doma, ale je lepšie si ho kúpiť v každom supermarkete.

Citróny (3 ks) Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a zalejte vriacou vodou
Celé citróny prejdite cez mlynček na mäso a z výslednej hmoty extrahujte semená
Hmotu zmiešame s cukrom (300 g) a dáme na predhriatu panvicu s rozpusteným maslom (50 g)
Plnku uvaríme na konzistenciu medu
Cesto (500 g) rozvaľkajte v dvoch vrstvách
Na jednu vrstvu dáme plnku a prikryjeme druhou
Okraje prištipneme a vrch koláča natrieme zmesou vajec a mlieka.
Takýto koláč pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov pol hodiny

Lístkové cesto by malo byť v arzenáli každej gazdinky. Umožňuje rýchlu prípravu chutné pečivo pre náhodných príbuzných a priateľov.

Ako upiecť rýchly citrónový kefírový koláč?

Ak potrebujete variť sladké pečivo veľmi rýchlo, potom použite recept na citrónový kefírový koláč. Prísady jednoducho zmiešame a koláč vložíme do rúry. Za pár minút to bude hotové.

Na hrubom strúhadle nastrúhame studený margarín (200 g)
Preosejte múku (500 g) a zmiešajte ju s nasekaným margarínom
Mali by ste dostať jemnú pieskovú strúhanku
Preložíme do misy, pridáme kefír (250 g) a prášok do pečiva
Zmiešajte ingrediencie a hotové cesto vložte do chladničky
Citróny (2 ks.) Prejdite cez mlynček na mäso a zmiešajte s cukrom (300 g)
Premiešame a necháme 10 minút pôsobiť
Zapnite rúru a predhrejte ju na 190 stupňov
Plech vymastíme olejom a rozotrieme polovicu cesta
Na vrch natrieme plnku a prikryjeme druhou časťou cesta.
Okraje zaštipneme a tortu na niekoľkých miestach popicháme vidličkou.
Pečieme asi 40 minút

Takúto tortu môžete ozdobiť ktorýmkoľvek z vyššie uvedených spôsobov.

recept na koláč s citrónovou pusinkou

Citrónový koláč so vzdušnou pusinkou je veľmi chutný a ľahká pochúťka. Správne pripravený dezert sa rozplýva v ústach a citrusová kyslosť by sa mala objaviť až ako dochuť.

Pomocou mixéra alebo mixéra zmiešajte múku (120 g), maslo (60 g), cukor (1 lyžičku) a soľ (1 štipka)
Vo vytvorenej strúhanke je potrebné pridať studená voda(2-3 polievkové lyžice)
Je potrebné pridať polievkovú lyžicu a premiešať
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 20 minút do chladničky
Na jemnom strúhadle nastrúhame citrónovú kôru (2 ks.)
Pridajte cukor (50 g), vajcia (2 ks) a čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu.
Suroviny na pusinky dáme na malý oheň a miešame metličkou do zhustnutia.
Pridáme maslo (55 g) a zmes urobíme homogénnou
Nalejte zmes do malej misky a prikryte plastovou fóliou, aby ste zabránili vzniku kôry.
Plech vložíme do chladničky
Stôl posypeme múkou a rozvaľkáme na ňom vychladnuté cesto.
Vložíme do formy, boky podložíme alobalom
Koláč pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista.
Zmiešajte bielkoviny (2 ks) a cukor (160 g) a vložte ich do vodného kúpeľa
Pusinky vyšľaháme na stredné vrcholy
Na hotový koláč natrieme citrónovou plnkou
Navrch položte vrstvu pusinky a koláč vložte na 3 minúty pod gril

Tento recept sa zdá byť komplikovaný. V skutočnosti je príprava takéhoto dezertu s pusinkami veľmi jednoduchá. Po vytvorení takého koláča ho nezabudnite poslať do chladničky na 3-4 hodiny. Tam plnka koláč nasiakne a chuť koláča sa ešte viac presýti.

Lemon Ginger Pie: Recept

Citrónový zázvorový koláč Najlepšia cesta začnite v sobotu alebo nedeľu. Cez víkend, keď nemusíte myslieť na prácu, si môžete tento dezert pochutnať. voľný čas. Tento koláč sa perfektne hodí silná káva. A ak sa nechcete podeliť o radosť z jedenia takéhoto koláča sami, môžete pozvať svojich priateľov.

Citrón nakrájame na plátky a položíme na fóliu
Necháme ich v rúre trochu vyschnúť.
Oddeľte žĺtky od bielkovín a primiešajte múku (100 g) a mäkké maslo (50 g)
Do mrveničky pridáme vodu, žĺtok a cukor (70 g).
Premiešame a pridáme zvyšok múky
Rozdrvte ho do pieskového stavu a vložte na 15 minút do chladničky
Plátky citróna posypeme z oboch strán práškovým cukrom.
Zázvor nastrúhame najemno a zmiešame s citrónovou kôrou
Do zmesi pridajte citrónovú šťavu a múku (1 polievková lyžica)
Do masy pridáme aj vajíčko, maslo (3 lyžice) a cukor (50 g).
Cesto vyberieme z chladničky a vložíme do formy.
Na vrch dáme plnku a koláč pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov
Vyšľahajte vychladenú smotanu (50 g) a cukor (50 g)
Výsledným krémom ozdobte tortu

Tiež brusnice alebo čučoriedky sú vhodné ako ozdoba na takýto koláč. Chuti zázvorovo-citrónového koláča to len prospeje.

Citrónové koláče sú obľúbené pre ich osviežujúce, jemne pikantné a jedinečná chuť. hlavná zložka takéto koláče - citróny sa dajú ľahko nahradiť limetkou, pomarančom a dokonca aj grapefruitom. Samozrejme, nebudú to celkom citrónové koláče. Stále však budú chutné.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok