Çok pişiricideki inci arpa ufalanır, nasıl pişirilir. Redmond multicookerde tavuk ve mantarlı arpa. İlköğretim: suda inci arpa nasıl pişirilir

İnci arpa, her tüketici için uygun fiyatlı en harika tahıllardan biridir. Özellikleri nedeniyle ondan hazırlanan yulaf lapası temsil eder doyurucu öğle yemeği ve bir dizi yararlı vitaminler. Bu durumda inci arpayı pişirmek yaşına bağlı olarak yaklaşık 40-90 dakika sürer, ancak düdüklü tencerede süreç daha hızlıdır. Aşağıda inci arpayı yavaş bir tencerede nasıl pişireceğinizi anlamanıza yardımcı olacak bir tarifi mümkün olduğunca ayrıntılı olarak açıklamaya çalışacağız ve fotoğrafta pişirme işleminin kendisini göstereceğiz. Ne kadar ve ne ekleyeceğinizi öğrenmek için öncelikle nihai hacme ve gelecekteki yulaf lapasının temeline karar vermeniz gerekir. Kendi başına yemek pişirmek basit tarif, liste gerekli bileşenler Sonraki:

Hazırlık

1. İnci arpa ayıklanır, olası kalıntılardan arındırılır ve musluk altında iyice yıkanır. soğuk su. Bundan sonra bir veya iki saat bekletin. Zaman kalırsa ve aceleyle yemek pişirmeniz gerekmiyorsa, mısır gevreğini gece boyunca bırakmak iyi bir fikir olacaktır; bu yalnızca yulaf lapasını daha lezzetli hale getirecektir. Bunun için zaman yoksa ve acil olarak akşam yemeği hazırlamanız gerekiyorsa, yıkadıktan sonra mısır gevreğini hemen çok pişirici bir kaseye (tarifte olduğu gibi) koyup üzerine kaynar su döküp on dakika bekletin.

2. Islatılmış mısır gevreğinin suyunu boşaltın ve arpayı çok pişirici kaseye aktarın, ardından yaklaşık ikiye bir oranında su/sütle doldurun (bir bardak mısır gevreği başına iki bardak sıvı). Yulaf lapasının akmasını önlemek için, çoklu pişiricinin hacminin dikkate alınması ve kütlenin aşırıya getirilmemesi tavsiye edilir.

Düdüklü tencere kabını önce yağla yağlayabilir veya daha önce dökülmüş olan mısır gevreğine ekleyebilirsiniz. Çoklu pişirici modunu "yulaf lapası" ("karabuğday") koduna ayarladık, bu durumda program pişirme zamanlayıcısını otomatik olarak ayarlayacaktır, böylece ne kadar süre pişirmeniz gerektiğini merak etmenize gerek kalmaz.

3. İstenilen modu kurduktan sonra sabırla tamamlanmasını ve ilgili sinyali bekliyoruz. Daha sonra düdüklü tencereyi açın, yulaf lapasını karıştırın ve tadına göre tuz (gerekirse şeker) ve tereyağı ekleyin. Daha sonra inci arpayı ısıtmak için çoklu pişiricide bırakabilir veya gerekirse hemen servis edebilirsiniz.

İnci arpa lapası, çok sayıda hayran kazanması pek mümkün olmayan bir yemektir ve bunların hepsi çoğumuzun onu nasıl pişireceğini bilmediğimiz için. İşlenirse inci arpa doğru yolda ve pişirme sırasında ekleyin gerekli malzemeler, gerçekten lezzetli bir mutfak yaratımı elde edebilirsiniz. Yararları hakkında inci arpa lapası ve bu yazımızda yavaş tencerede nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

İnci arpa en zengin vitamin, demir, iyot, kalsiyum, fosfor, bakır ve lizin kaynağı olarak kabul edilir. Bu ürünü zaman zaman menünüze dahil ederek vücudunuzu viral hastalıklardan koruyacak ve bağışıklık sisteminizi güçlendireceksiniz. Açık insan vücudu inci arpa son derece faydalı bir şekilde hareket eder, tek dezavantajı hazırlamanın karmaşıklığı ve süresidir. Ancak yemek pişirmeye biraz zaman ayıramayacak kadar tembel değilseniz, çabalarınızın sonucu çok lezzetli, sağlıklı, yumuşak ve haşlanmış bir yemek olacaktır. Bu yulaf lapası tatlı veya tuzlu olabilir. Çoğu zaman sade suda değil, örneğin et suyu veya sütte pişirilir. Lezzet için buraya tereyağı, krema, meyveler, sebzeler, et ve diğer malzemeler eklenir.

  1. Yulaf lapasını pişirmek için mümkün olduğunca az zaman harcayarak tahılları önceden ıslatın soğuk su. Bunu pişirmeden 12 saat önce yapmanız tavsiye edilir ve ayrıca oranlara da uymanız gerekir: 1 bardak mısır gevreği 1 litre su dökün.
  2. Bazı insanlar tahılları kaynatmadan önce kavurmayı tercih eder. Bunu yağsız kuru bir tavada yapın.
  3. Kural olarak inci arpa, önceden ıslatılmışsa 50-60 dakika pişirilir. Yulaf lapasını pişirdikten 30-40 dakika sonra kapatıp sıcak bir şeye sarıp yarım saat daha bırakırsanız bu süre kısaltılabilir.
  4. En lezzetli inci arpa lapası buharda pişirilen olarak kabul edilir. Tahılları bu şekilde işlemek için en az 6 saat harcamanız gerekir.
  5. İnci arpa lapası ile çok iyi gidiyor tereyağı. Bu ürünü eksik bırakmayın, sıcak yulaf lapasına daha büyük bir parça ekleyin, böylece yulaf lapanız özellikle lezzetli ve yumuşak olacaktır.
  6. Tatlı inci arpa şeker veya bal ile hazırlanır. Bal, yemeği aromasıyla tamamlayarak daha da sağlıklı hale getirir.

Yavaş bir tencerede sebzeli inci arpa lapası

Tuzlu inci arpa lapası hazırlamak için çok çeşitli tarifler arasında tarif ettiğimizi vurgulamakta fayda var. Burada en basit ve en erişilebilir sebzeler kullanılıyor: domates, soğan ve havuç. Soğan ve havuç sayesinde hazır yemek hoş, tatlı bir tat kazanır ve domatesler bunu verir güzel renk ve ekşilik. Yavaş bir tencerede bulunan bu inci arpa lapası aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:

  • inci arpa - 1 su bardağı;
  • soğan - 2 kafa;
  • domates – 1 adet;
  • havuç – 1 adet;
  • sebze yağı- 2 yemek kaşığı;
  • su - 5 bardak;
  • tuz.

Yavaş bir tencerede sebzeli inci arpa lapasını şu şekilde pişireceğiz:

  1. İnci arpayı yıkadıktan sonra bir tavaya dökün ve üzerini suyla doldurun. 10-12 saat bekletiyoruz yani akşam yapabilirsiniz ki sabah yulaf lapası pişirebilesiniz.
  2. Bir su ısıtıcısında suyu kaynatın. Şişmiş inci arpayı yavaş tencereye koyun ve 3 bardak kaynar su dökün. “Pişirme” programında tahılları 10 dakika pişirin, suyunu süzün.
  3. Kalan suyu dökün, tadına göre tuz ekleyin ve aynı modda inci arpa lapasını yavaş tencerede pişene kadar pişirin.
  4. Öncelikle soğanları ve havuçları bitkisel yağda bir tavada tamamen pişene kadar kızartın. Bu arada domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
  5. Domates parçalarını sebzelere ekleyin, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  6. Hazırlanan inci arpa lapasına sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Yemek hazır.

Yavaş bir tencerede mantarlı ve etli arpa lapası

Ana yemekten ayrı bir garnitür hazırlamamak için etli ve mantarlı inci arpa lapası tarifimizi uygulamaya koyun. Yavaş bir tencerede, ilk önce bir gece boyunca soğuk suya batırırsanız oldukça çabuk pişer. Bir kapta kaynattıktan sonra doyurucu, oldukça yüksek kalorili ve lezzetli bir yemek elde edersiniz. İşte ihtiyacı olan şey:

  • inci arpa– 1 bardak;
  • domuz eti – 200 gr;
  • soğan – 1 adet;
  • mantarlar – 200 gr;
  • ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı;
  • tereyağı – 50 gr;
  • baharatlar ve tuz.

Pişirmeye başlayalım. Yavaş bir tencerede inci arpa lapası şu şekilde yapılır:

  1. Gece boyunca mısır gevreğinin üzerine soğuk su dökün ve önce onu duruladığınızdan emin olun. 10-12 saat sonra suyu boşaltın ve doğrudan pişirme işlemine geçin.
  2. Şişmiş taneleri bir kaseye aktarın ve içine 1 bardak kaynar su dökün. Bir parça tereyağı koyuyoruz - tanelerin birbirine yapışmaması için birlikte pişireceğiz.
  3. İnci arpa lapasını tuzlayın ve yavaş tencerede "Pişirme" modunda pişene kadar pişirin.
  4. Yulaf lapasını 30 dakika ısıtma modunda bırakın. Bu arada sebzeleri ve etleri hazırlayın. Domuz eti kesmek küçük parçalar, soğanları ve mantarları temizleyip doğrayın.
  5. Bitkisel yağı derin bir tencerede ısıtın ve soğanı ekleyin. Kızartıldıktan hemen sonra mantarları, tuzu ekleyin ve tadına göre baharat ekleyin. Mantarlardan çıkan meyve suyu kaynayana kadar bekleriz.
  6. Bitmiş yulaf lapasına mantarları ekleyin, karıştırın ve 15-20 dakika daha demlenmeye bırakın.

Yavaş bir tencerede karidesli inci arpa lapası

Bu tarif görünüşte uyumsuz ürünleri birleştiriyor: inci arpa lapası ve deniz ürünleri. Ancak sebzeler, otlar ve baharatlarla birleştirildiğinde sonuç çok lezzetli ve uyumlu bir yemektir. Bu yemeği hazırlamak için kullanacağımız şeylerin bir listesi:

  • inci arpa – 150 gr;
  • havuç – 1 adet;
  • dondurulmuş karides – 200 gr;
  • soğan – 2 adet;
  • mantarlar – 200 gr;
  • sarımsak – 3 diş;
  • bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı;
  • tereyağı – 70 gr;
  • dereotu, maydanoz - tatmak;
  • tuz, karabiber.

Yavaş bir tencerede inci arpa lapasını aşağıdaki talimatlara göre hazırlayalım:

  1. İnci arpa tanelerini gece boyunca soğuk suda bekletin. Sabah sıvıyı boşaltın, yulaf lapasını yavaş tencereye dökün ve suyla doldurun. “Pişirme” seçeneğini kullanarak inci arpa lapasını yavaş tencerede tuz eklemeyi unutmadan yaklaşık 50 dakika pişirin.
  2. Yemeği geçici olarak başka bir kaseye aktarın ve temiz bir çok pişirici formuna yarım porsiyon bitkisel yağ ve tereyağı ekleyin.
  3. Doğranmış soğanı ve doğranmış havuçları yağa koyun. “Kızartma” programında kızartın ve ardından mantarları ekleyin. Tuz ekleyerek pişene kadar pişirin.
  4. Karideslerin üzerine kaynar su dökün ve buzları çözülene kadar bekleyin. Daha sonra temizleyip bir tavaya aktarıyoruz, kalan bitkisel yağı döküyoruz, tereyağını ekleyip karidesleri 2-3 dakika kızartıyoruz. İşlemin sonunda doğranmış sarımsakla baharatlayın, tavanın altındaki ısıyı kapatın.
  5. Yavaş bir tencerede inci arpa lapasını, sebzeli mantarları ve kızarmış karidesleri karıştırın. Kıyılmış otları dökün ve karıştırın.
  6. Yavaş bir tencerede inci arpa lapası hazır.

Yavaş tencerede elmalı bebek inci arpa lapası

Çocuklar için inci arpa lapası vitamin açısından zengin Ve besinler, yalnızca fayda sağlar. Maalesef çocuklar böyle bir yemeği yemeyi her zaman kabul etmiyorlar, ancak yulaf lapasını doğru hazırlarsanız, meyve veya çilek, tereyağı ve bal eklerseniz, çocuklar muhtemelen bu yulaf lapasını sevecektir. Aşağıdakileri kullanarak yavaş tencerede elmalı bebek inci arpa lapası hazırlayalım:

  • inci arpa – 300 gr;
  • su – 0,5 l;
  • elmalar – 2 adet;
  • Kızılcık suyu– 2 bardak;
  • şeker – 100 gr;
  • bal – 2 yemek kaşığı;
  • tereyağı – 50 gr;
  • tuz.

Yavaş bir tencerede bebek inci arpa lapası şu şekilde yapılır:

  1. İnci arpayı bir gece suda bekletin. Sabah durulayın ve yavaş tencereye dökün. Su ve tuzu ekledikten sonra inci arpa lapasını yavaş tencerede 40-50 dakika pişirin.
  2. Elmaları kabuksuz ve çekirdeksiz küpler halinde kesin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce bunları yulaf lapasına ekleyin.
  3. Yavaş tencereye kızılcık suyunu dökün, şekeri ekleyin, bal ve tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve meyve suyu emilene kadar pişirin.
  4. Yavaş bir tencerede bebek inci arpa lapası hazır.

Yavaş bir tencerede domates ve patlıcanlı inci arpa lapası

Bu yulaf lapası basit bir garnitür değil, daha ziyade, tam yemek. Burada sebzeler var Keçi peyniri, biraz çam fıstığı. Su yerine yulaf lapası, beyaz şarap ilavesiyle sebze suyunda pişirilir. Sonuç lezzetli, sıradışı, besleyici ve sağlıklı yemek ve hazırlanması için kullanacağız:

  • inci arpa - 1 su bardağı;
  • patlıcan – 1 adet;
  • domates – 4 adet;
  • sebze suyu;
  • beyaz şarap - 0,5 bardak;
  • bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı;
  • sarımsak – 2 diş;
  • soğan – 1 adet;
  • keçi peyniri – 200 gr;
  • Çam fıstığı- 2 yemek kaşığı;
  • karabiber, tuz, kıyılmış fesleğen - tadı.

Yavaş bir tencerede inci arpa lapasının nasıl hazırlanacağını bulalım:

  1. İnci arpayı bir gece suda bekletin. Daha sonra suyu boşaltın ve tahılları çok pişirici bir kapta "Pişirme" programında yumuşayana kadar kaynatın, dökün sebze suyu ve tuz.
  2. Tüm sebzeleri hazırladıktan, yani soyup kestikten sonra domates ve patlıcanları bir kapta karıştırın. Onları 2 yemek kaşığı ile sulayın. bitkisel yağ, karabiber ekleyin. Hepsini bir kağıda koyup fırına koyuyoruz. Patlıcanlar hazır olana kadar pişirin.
  3. Kalan bitkisel yağda soğanı kavurun, ardından sarımsakları ekleyip karıştırın.
  4. İnci arpa lapası ile birlikte çoklu pişiriciye kızartılmış soğanları ve pişmiş sebzeleri ekleyin ve şarabı dökün. Yemeği 10 dakika daha pişirin.
  5. Daha sonra fesleğen, çam fıstığı ve ufalanmış keçi peynirini ekleyin. Karıştırın ve yavaş tencerede inci arpa lapası hazır.

Yavaş bir tencerede fasulyeli inci arpa lapası

Kendi içinde doyurucu olan inci arpa lapası, üzerine fasulye eklerseniz daha da doyurucu hale gelecektir. Yemeğin kendine yetebilmesi için içine et ve sebze koyacağız. Bu Transkarpat tarifi Yavaş pişiricideki inci arpa lapası erkekler için ideal bir yemektir: biber sayesinde besleyici, yüksek kalorili, lezzetli ve baharatlı. Pişirme işlemini düşünmeden önce ürün listesini açıklayacağız:

  • inci arpa – 200 gr;
  • fasulye – 100 gr;
  • havuç – 1 adet;
  • domates salçası – 2 yemek kaşığı;
  • sığır eti – 300 gr;
  • acı biber – 1 bakla;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
  • soğan – 1 adet;
  • bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı;
  • yeşillikler - 1 demet;
  • tuz biber.

Yavaş bir tencerede inci arpa lapasını talimatlara göre hazırlayalım:

  1. Fasulye ve arpa uzun bir pişirme süresi gerektirir ve bu süreci hızlandırmak için tahılları akşamları suya batırmak daha iyidir. Tahılları ayrı tencerelere döküp bir gece bekleterek yapacağımız şey bu.
  2. Sığır eti parçalara ayırın ve yavaş tencereye koyun. Bitkisel yağ ekleyin ve "Kızartma" modunda tuz ve karabiber ekleyerek 10 dakika kızartın.
  3. Acı biberi öğütün ve yavaş tencereye ekleyin. Oraya soğan ve havuç koyalım. Yemeği 10 dakika pişirin.
  4. Domates salçasını az miktarda kaynar suyla karıştırın ve yavaş tencereye dökün. 2 dakika sonra mısır gevreğini ekleyin, suyla doldurun ve tadına göre tuz ekleyin.
  5. Yavaş bir tencerede fasulyeli inci arpa lapasını 2 saat pişirin. Sonunda ekşi krema ve otlar ekleyin, karıştırın.

Yavaş bir tencerede inci arpa lapası. Video

Yavaş bir tencerede inci arpa lapasıÖzel ısıl işlemden dolayı ocakta pişirilenden daha lezzetli çıkıyor. Fırında veya eski bir Rus fırınında pişirilen yulaf lapasını andırıyor. İnci arpayı ne kadar süre pişireceğinizi tahmin etmenize, sürekli karıştırmanıza ve pişip pişmediğini test etmenize gerek yok. “Yulaf lapası” veya “Tahıllar” modunu seçtiğinizde çoklu pişiriciürünü istenilen duruma getirecektir.

Tüm tahıllardan inci arpa kaynatılması en uzun sürer. Kaynar su ile önceden ıslatılmalı veya buharda pişirilmelidir. Tahılların pişme süresini doğru bir şekilde belirlemek her zaman mümkün değildir. Tahılın büyüklüğüne ve tazeliğine, fabrika işleme yöntemine bağlıdır. Buharda pişmiş mısır gevreği daha hızlı pişer. Pişirmeye başlamadan önce ambalajın üzerindeki bilgileri okuyun. Belki sizin durumunuzda inci arpayı ıslatmadan pişirebilirsiniz.

İnci arpadan hazırlanmıştır çeşitli yemekler: çorbalar, çoğunlukla rassolnik, yulaf lapası ile doldurulmuş dolmalık biber, lahana ruloları hazırlamak ve lezzetli ufalanan yulaf lapası pişirmek için kullanılır. Lezzetli yulaf lapası su veya sütte kaynatılır, sebzeli veya mantarlı, etli, kümes hayvanlı, güveçli.

Birçok inci arpa ev kadınları bunun kaprisli olduğunu düşünüyor. Karabuğday veya pirinç yapmak çok daha kolaydır. Ancak kuralları öğrenirseniz yemek pişirmek zor olmayacak ve yulaf lapası diyetinizin favorilerinden biri haline gelecektir. Yavaş bir tencerede herkes lezzetli inci arpa lapası pişirebilir.

Yavaş bir tencerede mantarlı arpa

Su lapası, mantarlı yavaş bir tencerede pişirilirse inanılmaz derecede lezzetli olabilir. Kullanılabilir taze petrol veya süpermarketlerde satılan istiridye mantarları bütün sene boyunca, Orman mantarları mevsimsel veya kokulu kurutulmuş mantarlar. Mantar lapası hayvansal yağ veya et içermediğinden Lent döneminde yenilebilir. Yemeğin lezzetli ve çok hoş kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Gerçek ülke tadı.

Tarif malzemeleri:

  • inci arpa 1 bardak
  • su 3 bardak
  • taze petrol 500 gr.
  • soğan 1 adet.
  • sebze yağı 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • tuz, toz biber tatmak

Yavaş bir tencerede mantarlı inci arpa nasıl pişirilir:

  1. Akşam inci arpanın üzerine soğuk su dökün. Akşam yemeği için yulaf lapası hazırlıyorsanız, Mısır gevreğini pişirmeden 3-4 saat önce ıslatın.
  2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Mantarları nemli bir bezle silin, üzerindeki kiri alın ve dilimler halinde kesin.
  3. “Kızartma” programını ayarlayın, bitkisel yağı kaseye dökün ve ısınmasını bekleyin. Sıvı buharlaşana kadar soğanları ve mantarları kızartın. Bu yaklaşık 15 dakika sürecektir.
  4. Tahıldaki suyu boşaltın. Soğan ve mantarlara arpa ekleyin. Tuzlu su ile doldurun. Yulaf lapası pişirmek için tasarlanmış bir program yükleyin. Cihazın markasına göre bu şu şekilde olabilir: ufalanan yulaf lapası", "Pirinç", "Karabuğday", "Pilav". Nasıl pişirileceğine ve ne kadar pişirileceğine çok pişirici kendisi karar verecektir. Genellikle pişirme 30-40 dakika sürer.
  5. Yemeğin hazır olduğunu belirten ses sinyalini duyduğunuzda yulaf lapasını servis etmek için acele etmeyin. 15-30 dakika “Isınma” modunda bekletin. Mısır gevreği şişecek, yumuşak ve çok lezzetli hale gelecektir.

Servis yöntemi: Vejetaryenler için olmayan ve Lent sırasında yulaf lapası hazırlıyorsanız, bitmiş yemeğe bir parça taze tereyağı ekleyin, üzerine taze tereyağı serpin. öğütülmüş biber. Böylece yulaf lapası inanılmaz bir hale gelir kremsi tatİşlemin başında sıvı miktarını yarım bardak azaltabilir, yulaf lapasını pişirmenin bitiminden 15 dakika önce yarım bardak krema ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede arpa ile lezzetli turşu

İnci arpalı Rassolnik – lezzetli, kalın, zengin çorba tam da soğuk kış günleri için. Mükemmel bir şekilde doyurur ve ısıtır, güzel bir tada ve aromaya sahiptir. Geleneksel olarak turşu sosu hazırlamak bu yöntem yaklaşık 4 saat sürecektir. Çoklu pişirici görevle iki kat daha hızlı başa çıkacaktır.

Tarif malzemeleri:

  • kemikte sığır eti 500 gr.
  • patates 3 adet.
  • soğan 1 adet.
  • havuç 1 adet.
  • kereviz kökü 100 gram.
  • tuzlu fıçı salatalık 3 parça.
  • salatalık turşusu 1 bardak
  • inci arpa 1/2 bardak
  • baharatlar ( Defne yaprağı, karabiber) tatmak
  • ekşi krema 150 gr.

Yavaş bir tencerede arpa ile turşu yapmak için adım adım tarif:

  1. Eti yıkayın, filmleri ve fazla yağı çıkarın, kemik parçası kalmadığından emin olun. Eti çok pişirici kaseye yerleştirin.
  2. Sebzeleri soyun. Patatesleri çok büyük olmayan parçalar halinde kesin. Havuçları rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Ayrıca kereviz kökünü şeritler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Salatalıkları kalınsa soyun. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Yavaş pişiriciye etle birlikte sebzeleri (salatalık hariç) ekleyin.
  3. İnci arpa ve baharatları ekleyin, çoklu pişiricinin içindekileri üst işarete kadar suyla doldurun. "Çorba" modunu ayarlayın pişirme süresi – 2 saat. 1 saat pişirme. Bu süre zarfında patates ve tahılların pişirilmesi gerekir. Tuz eklemenize gerek yok.
  4. Kapağı aç. Patatesler hazırsa salatalık ve salamura ekleyin. Sinyal verilene kadar pişirin.
  5. Çorbayı dene. Yeterince tuz yoksa tuz ekleyin ve biberle tatlandırın. Kapağı kapatın ve çorbayı demlenmeye bırakın. “Isıtma” modunda yaklaşık 20-30 dakika.

Servis yöntemi: Turşuyu ekşi krema ve taze otlarla tatlandırılmış derin kaselerde servis edin.

Yavaş bir tencerede etli arpa

Takipçiler ayrı güç kaynağı etin en iyi şekilde sindirildiğini ve maksimum fayda, eğer sebzeyle yerseniz. Etli ve sebzeli arpa hazırlayarak ilginç ve lezzetli doyurucu ve sağlıklı bir yemek elde edeceksiniz. sıradışı tat, yulaf lapası ile yulaf lapası arasında bir şey sebzeli güveç. Denemeye değer.

Tarif malzemeleri:

  • domuz eti 500 gr.
  • inci arpa 1 bardak
  • soğan 2 adet.
  • havuç 2 adet.
  • patates 4 adet.
  • domates 2 adet.
  • domates salçası 1 yemek kaşığı. kaşık
  • sebze yağı 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • bir avuç karabiber
  • tatmak için tuz
  • kimyon veya kimyon 1/2 çay kaşığı
  • dekorasyon için yeşillikler

Yavaş bir tencerede etli inci arpa nasıl pişirilir:

  1. Domuz eti yıkayın, küçük porsiyonlara kesin. Çok pişirici kaseye bitkisel yağ ekleyin. "Kızartma" modunda domuz etini kızarana kadar kızartın. altın kahverengi kabuk, karıştırarak.
  2. Soğanları ve havuçları soyun ve şeritler halinde kesin. Ete sebze ekleyin. Soğanlar ve havuçlar kahverengileşene kadar (≈ 15 dakika) sotelemeye devam edin.
  3. Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin. Domatesi küçük parçalar halinde kesin.
  4. İnci arpayı durulayın. Ete inci arpa ve patates ekleyin. 3 bardak kaynar su dökün. Zamanla ne kadar su dökmeniz gerektiğini anlayacaksınız. Buharda pişirilmiş inci arpa, 2 bardaktan biraz daha fazla, daha az sıvı gerektirir. Büyük ve sert - daha fazla, 3'ten biraz fazla. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Kapağı kapat. Yulaf lapası pişirmek için tasarlanan modu ayarlayın.
  5. 20 dakika sonra çoklu pişiriciyi açın, domatesleri ekleyin ve salça. Sinyale kadar hazırlanıyoruz. Bitmiş yemeği çıkarmak için acele etmeyin. Yaklaşık 15-30 dakika bekletin.

Servis yöntemi:İnci arpayı et ve sebzelerle, cömertçe otlar serpilmiş olarak servis edin.

Yavaş bir tencerede tavuklu arpa

Aşıklar haşlanmış lahana Tavuk ve lahanalı arpa tarifini beğeneceksiniz. Yemeğin daha tatmin edici olduğu ortaya çıktı normal lahana etle haşlanır ve daha sağlıklı olur. Açlığı uzun süre giderir, vücuda doğru karbonhidratları sağlar ve mükemmel şekilde emilir.

Tarif malzemeleri:

  • tavuk eti 500 gr.
  • Beyaz lahana 500 gr.
  • inci arpa 150 gr.
  • soğan 1 adet.
  • havuç 1 adet.
  • domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • sebze yağı 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • defne yaprağı 3 adet.
  • karabiber, tadına göre tuz

Yavaş bir tencerede tavuklu arpa nasıl pişirilir:

  1. Pişirmeden bir saat önce arpayı bir termos içinde kaynar suyla buharlayın. Çok daha hızlı şişecek ve pişecektir. Akşamları mısır gevreğini ıslatabilirsiniz. böylece yaklaşık 12 saat suda kalır.
  2. Eti porsiyonlara bölün. Fileto, uyluk olabilir. Tavuk kanadı. Kuru. Soğanları ve havuçları şeritler halinde kesin.
  3. Çoklu pişiriciyi "Pişirme" modunda açın. Süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Bitkisel yağı kaseye dökün. Tavuk parçalarını kızarana kadar karıştırarak kızartın. Soğan ve havuç ekleyin. Önce karıştırarak kızartmaya devam edin. 5 dakika önce Belirlenen süre geçtikten sonra domates salçasını ekleyin.
  4. Lahanayı doğrayın. Fotoğraftaki gibi ince doğranmış veya dama şeklinde kesilebilir. Yavaş pişiriciye sığacak kadar lahana miktarı artırılabilir. Ete lahana ekleyin. İnci arpanın suyunu boşaltın. Ayrıca şişmiş mısır gevreğini de kaseye ekleyin. 2 su bardağı sıcak su dökün. “Söndürme” modunu ayarlayın süre – 1 saat 30 dakika.
  5. Kapağın altında pişirin. Pişirme sırasında yemek birkaç kez hafifçe karıştırılabilir. 15 dakika içerisinde Bitinceye kadar defne yaprağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Lahanayı en sevdiğiniz baharatlarla veya taze doğranmış otlarla baharatlayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede güveçte ufalanan arpa. Yavaş bir tencerede inci arpa nasıl ve ne kadar pişirilir

Eğer ustaysan adım adım tarif, inci arpa nasıl pişirilir Yavaş bir tencerede, güveçte, her zaman elinizin altında bir as olacaktır. Yedekte bir kutu güveç ve inci arpanız varsa, asla şaşırmayacaksınız. Ailenizi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemek için her zaman bir seçenek olacaktır.

Tarif malzemeleri:

  • inci arpa 2 su bardağı
  • güveç 1 kutu
  • soğan 1 adet.
  • havuç 1 adet.
  • sarımsak 3 diş
  • defne yaprağı 1 adet.
  • tatmak için tuz
  • su 4 bardak

Yavaş bir tencerede haşlanmış etli inci arpa nasıl pişirilir:

  1. Soğanları ve havuçları soyun, soğanları yarım halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin kaba rende. Sarımsakları soyun ve bıçağın yan tarafıyla ezin.
  2. Bir kutu güveç açın. Yağları sıyırın. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" modunda açın. Güveçten çıkarılan yağı eritin. Soğanları ve havuçları şeffaf ve yumuşak olana kadar karıştırarak kızartın.
  3. İnci arpayı akan su altında durulayın. Kavrulmuş sebzelerin olduğu kaseye ekleyin. Güveci yerleştirin, dökün sıcak su. Su, parmağınızdaki kasenin içeriğini kaplamalıdır. Defne yaprağını ve sarımsağı ekleyin. Genellikle güvecin kendisi baharatlıdır. Uygun bir tat sağlayacaktır. Ancak istenirse tadına kendiniz baharat ekleyebilirsiniz. “Güveç” veya “Pilav” modunda pişirin baskı altında 30 dakika.
  4. Sinyalden sonra buharı bırakın, kapağı dikkatlice açın ve yulaf lapasını karıştırın. 10 dakika bekletin ve servis yapabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede bulunan arpa, deneyimli aşçıların tavsiyelerini dikkate alarak hazırlarsanız hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Yavaş bir tencerede inci arpanın doğru şekilde nasıl pişirileceğine dair öneriler size birden fazla kez yardımcı olacaktır:
  • Pişirmeden önce tahıllar 1 bardak tahıl başına 1 litre su oranında soğuk suyla yıkanmalı ve ıslatılmalıdır. 6-12 saat bekletin. Islatma işlemi sırasında inci arpa şişer ve boyutu 5 kata kadar artar.
  • Eğer akşam mısır gevreğini ıslatmadıysanız üzerine kaynar su döküp 1 saat bekletin.
  • İnci arpa lapasını yavaş bir tencerede ıslatmadan pişirebilirsiniz.
  • Cihazın markasına bağlı olarak yulaf lapası hazırlamak için “Süt lapası” modunu seçin (süre otomatik olarak ayarlanacaktır) veya “Yulaf lapası”, “Karabuğday”, “ Yüksek basınç", pişirme süresi - 20 dakika. Bundan sonra “Söndürme” ve “Isıtma” modlarını 1,5 saat süreyle ayarlayın. Yemek hazır olacak.
  • En lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası suda pişirilir. Katkı maddesi içermeyen yulaf lapası garnitür olarak gider et yemekleri ve sos.
  • Baharatlar yulaf lapasını daha lezzetli hale getirebilir. Herhangi bir kurutulmuş ot kullanın - kimyon, kimyon, kişniş, dereotu, maydanoz, defne yaprağı.

İnci arpa çeşitleri arasında en uygun fiyatlı ve sağlıklı olanlardan biridir. Ve bu tahıllardan hazırlanan yulaf lapası, vücudu bir dizi temel vitaminle doyuran doyurucu bir öğle yemeğidir.

Biraz tarih

O günlerde Eski Rus inci arpa lapası sevildi ve saygı duyuldu. Sadece günlük olarak tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda şenlikli masa Bu çekirdekler kullanılarak hazırlanan yemekleri nadiren yapardım.

Bu gerçek ne kadar şaşırtıcı olursa olsun, o zamanlar inci arpasına kraliyet gevreği deniyordu. Ve hepsi bu çünkü sağlıklı tedavi yalnızca zengin ve sosyal açıdan nüfuz sahibi kastlar bunu karşılayabilirdi.

Ancak zamanımızda tam tersine inci arpadan yapılan yemekler çok nadiren pişiriliyor. Sonuçta, böyle bir karışıklığın devlet ordusu saflarındaki hizmet süresiyle ilişkili olduğu gerçeğine alışkınız.

Kuşkusuz, tanıdıkları pek çok asker, ordu aşçılarının diğer uyuşturucuları yalnızca tatillerde kullandığından ve o zaman bile her zaman böyle olmadığından şikayet ediyordu. Bu durum çok üzücü çünkü inci arpa, hayat veren mikro elementler ve vitaminlerin deposudur.

Çok olumlu özelliklerÖzellikle koruyucuların, GDO'ların, stabilizatörlerin ve zararlıların bol olduğu çağımızda, bu tahılı yeni bir popüler seviyeye getirmek zorundayız. Gıda katkı maddeleri doğal olarak sadece vücuda zarar verir.

Hazırlık

Genellikle bu tür yulaf lapası düzenli olarak kaynatılarak hazırlanır. gaz sobası. Bu işlem için gereken süre ise tanelerin yaşına bağlıdır. Buna göre, tahıl ne kadar eski olursa, işlem o kadar fazla dakika sürecektir, ortalama olarak yaklaşık yarım saatten bir buçuk saate kadar sürecektir.

Ve bilimsel ilerlemenin gelişmesiyle birlikte, bu yemeğin hazırlanması daha da kolaylaştı, çünkü çoklu pişirici her şeyi kendi başına yapabiliyor, sadece yiyeceği içine yüklemeniz gerekiyor. Malzemeleri denemekten ve kendi deneyimlerinizden bu yulaf lapasının inanılmaz lezzetli olduğunu görmekten korkmayın.

Yavaş bir tencerede inci arpa lapası için basit bir tarif

  1. Pişirmeye başlamadan önce inci arpanın ayıklanması ve iyi tahıllardan, uygun olmayan tahıllardan ve çeşitli döküntülerden ayrılması gerekir. Daha sonra çekirdekleri soğuk akan su altında durulayın ve birkaç saat bekletin. Mümkünse bir gece bu şekilde bırakmak daha iyidir. Ancak bekleyecek kadar fazla zamanınız yoksa, ıslanmadan da yapabilirsiniz;
  2. Çok pişirici kaseyi hafifçe yağla yağlamaktan zarar gelmez ve hazırlanan inci arpa oraya gönderilir. Sonra iki ölçü su var;
  3. Elektrikli büyücü açılır ve "Yulaf lapası" modu seçilir ve süre 60 dakikaya ayarlanır;
  4. Değerli sinyalden sonra, çoklu pişirici açılır, neredeyse bitmiş yemek tadına göre baharatlanır ve iyice karıştırılır;
  5. Bu mucize teknikle yiyecek, demlenmeye bırakılabilir veya hemen servis edilebilir.

Etli arpa lapası nasıl pişirilir

Ürünler:

  • 350-400 gr miktarındaki favori et türü;
  • İnci arpa – 2 ölçüm kabı;
  • Su – 5 ölçüm kabı;
  • 2 soğan;
  • Bir orta boy havuç kökü;
  • Ayçiçek yağı;
  • Baharatlar - gerektiği gibi.

Kalori içeriği seçilen etin türüne bağlıdır, yani 100 g bitmiş yemek başına:

  • Domuz eti – 130 kcal;
  • kümes hayvanlarından – 90 kcal;
  • Dana etinden – 180 kcal.

Pişirme adımları:

    1. Her şeyden önce et olası filmlerden ve damarlardan temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmelidir;

    1. Soğan ve havuç herhangi bir şekilde soyulup soyulmalı, iyice yıkanmalı ve doğranmalıdır;

    1. Şimdi sıra inci arpa tanelerinde. Ayırma yöntemini kullanarak, tahıldaki kalıntıları çıkarmak ve birkaç kez akan su altında durulamak önemlidir;

    1. Hazırlık prosedürleri tamamlandığında hazırlığa başlayabilirsiniz. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" moduna ayarlayın ve zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Yemeğin hazırlanacağı kap ince bir tabaka bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Daha sonra doğranmış et oraya gönderilir ve belirli bir süre kızartılır;

    1. Belirlenen sürenin ardından doğranmış sebzeler çok pişirici kaseye yüklenir. Şimdi zamanlayıcı 10 dakikadır;

    1. Sinyal duyuldu - arpa ekleyin, sıcak su ekleyin ve gerekli baharatlarla baharatlayın;

  1. Mucize yardımcının kapağı kapatılır ve şu görev verilir: 50 dakika “Pişirme”;
  2. Manipülasyonların tamamlandığını gösteren istenen sinyali bekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve 10 dakika yalnız bırakın.

Haşlanmış etli inci arpa lapası: Yavaş bir tencerede pişirin

Bu lezzetli karışımı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • İnci arpa – 2 su bardağı;
  • Haşlanmış et – 1 kutu, yaklaşık 500 gram;
  • Orta boy soğan;
  • Küçük havuçlar;
  • karşılık gelen 5 bardak su;
  • Kızartmalık yağ;
  • Favori baharatlar.

Pişirme süresi: bir buçuk saat.

Kalori içeriği 100 g hazır yulaf lapası- 140 kalori.

Pişirme, tahılın hazırlanmasıyla başlar. Her şeyden önce, onu ayıklamak, böylece iyi tahılları gereksiz çöplerden ayırmak son derece önemlidir. Daha sonra tercihen akan su altında iyice durulamalısınız. Yulaf lapasını daha yumuşak hale getirmek için istenirse inci arpa birkaç saat, hatta gece boyunca ıslatılabilir.

Peki, mısır gevreği hazırlandı. Şimdi sıra sebzelerde, ilk önce kirlenmiş üst tabakalardan ve kabuklardan çıkarılması gerekiyor. Yıkanan soğan ve havuçlar doğranır. Soğan başı yarım halka veya orta boy küpler halinde kesilir ve rende kök sebzeler için mükemmeldir.

Çoklu pişiricinin pişirme kabı kızartma yağı ile kaplanır ve doğranmış sebzeler içine daldırılır. Redmond sihirbazı, "Kızartma" modunun yalnızca 5-7 dakikaya ayarlanmasıyla açılır.

Kasenin içeriği biraz haşlanınca güveç oraya gönderilir. Daha sonra hazırlanan inci arpa ve gerekli miktarda suyun yanı sıra baharat ve baharatlar gelir. Mod seçimi çoklu pişiricinin tipine bağlıdır. “Yulaf lapası”, “Pilav” veya “Güveç” gibi bir görev varsa seçilen görev budur. Yukarıdaki komutların yokluğunda bunlara en benzer mod ayarlanır. Süre olarak ise 80 dakika yeterlidir.

Zamanlayıcının geri sayımı sona erdiğinde, yulaf lapasını karıştırmanız ve 10 dakika daha pişmesine izin vermeniz gerekir.

En basiti nasıl pişirilir, en çok okuyun ilginç tarifler tavsiyelerimize göre hazırlanan kekler.

Mantarlı inci arpa lapası nasıl pişirilir

İçindekiler:

  • 1 ölçü kabı inci arpa;
  • 4 adet aynı su kabı;
  • 300 gr mantar;
  • Bir büyük soğan;
  • Biraz bitkisel yağ;
  • Baharatlar - isteğe bağlı.

Pişirme süresi: 60-70 dakika.

Kalori içeriği: 100 g başına 55 kcal.

Pişirmeye başlamadan önce, tahılın birkaç saatten bütün geceye kadar bir süre ıslatılması tavsiye edilir. Bu prosedür, yulaf lapasının daha yumuşak olmasını ve daha az pişirme süresi almasını sağlayacaktır. Ancak bir zaman çerçevesi varsa bu noktayı özgürce atlayabilirsiniz.

Önce tüm hazırlık prosedürlerini yapmak daha iyidir. Yani:

  1. Tahılları ayırın, durulayın;
  2. Soğan ve mantarları soyup doğrayın uygun bir şekilde tercihen yarım halkalar halinde.

Polaris çoklu pişiricideki mod, mevcudiyet durumuna bağlı olarak "Kızartma" veya "Pişirme" olarak ayarlanmıştır. Kase ince bir tabaka ile kaplıdır ayçiçek yağı ve ardından doğranmış soğanlar içine dökülür. Altın rengini elde etmek için 10 dakika yeterlidir.

Daha sonra sotelenen soğanlara doğranmış mantarlar eklenir ve her şey aynı anda birlikte kızartılır. Daha sonra, onu çok pişirici kabına yüklemeniz gerekir. ana malzeme- inci arpa. Ayrıca baharatlamaya ve her şeyi suyla doldurmaya değer. Kasenin içeriği dikkatlice karıştırılarak “Güveç” modunda 40-45 dakika pişirilir.

İnci arpa lapası nasıl pişirilir

Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • Bir bardak arpa tanesi;
  • 3 bardak su;
  • Ayrıca 3 bardak süt;
  • 3 çay kaşığı şeker;
  • 1 çay kaşığı tuz.

Pişirme süresi: minimum 3 saat.

Kalori içeriği doğrudan sütün yağ içeriğine bağlıdır ve 100 g başına 100 ila 130 kcal arasında değişebilir.

Mısır gevreğini akan su altında iyice durulayın ve su berraklaşana kadar işlemi birkaç kez tekrarlayın. Arpayı mutlaka en az birkaç saat suda bekletmelisiniz.

Hazırlanan malzeme daha sonra elektrikli asistanın kasesine gönderilir, üzerine süt ve su konulur, toz şeker ve tuz ilave edilir. Daha sonra bitmiş karışım iyice karıştırılır. Çoklu pişiriciyi bir saat boyunca "Yulaf lapası" moduna ayarlayın. Daha sonra seçilen programın sonunu bildiren ses sinyalini beklerler.

Artık yarı mamul süt arpasının karıştırılması ve ardından hazırlanmaya gönderilmesi gerekiyor. Ancak “Söndürme” programı zaten seçilmiştir ve süre 120 dakikadır. İstenilen sinyal duyulur duyulmaz tereyağı ekleyebilirsiniz, bu gerekli değildir, tamamen isteğe bağlıdır. Ve elbette, bitmiş ikram 10 dakika boyunca bozulmadan bırakılır.

Eğer inci arpa daha önce yemek pişirmede kullanılmadıysa, ona karşı önyargılı tavrınızı bir kenara bırakmanızda fayda var. En az bir kez onunla bir şeyler pişirmeniz yeterli, hepsi bu - artık en sevdiğim ürünlerden biri.

Afiyet olsun!

İnci arpa en sıra dışı olanlardan biridir tat nitelikleri, dış görünüş ve yulaf lapası hazırlama koşulları. Aynı zamanda vücuda en faydalı olanlardan biridir. Mümkün olduğu kadar çok yemek pişirmek için lezzetli yemekler Buna dayanarak inci arpanın ıslatılmadan ne kadar süre pişirileceğini, ısıl işlemden önce nasıl hazırlanacağını bilmek önemlidir.

Tahıllar tedavi edici veya koruyucu beslenmede aktif olarak kullanılmakta ve diyetlerde yer almaktadır. Bunun nedeni tahılların içerdiği çok sayıdaçeşitli faydalı maddeler– Vücudun tam ve kesintisiz çalışması için gerekli olan vitaminler ve mikro elementler. Bir kişi için en önemli ve genel olarak değerli olanlar arasında Not:

  • B vitaminleri ( en büyük sayı 6'DA);
  • potasyum;
  • magnezyum;
  • selenyum;
  • fosfor;
  • lif (gastrointestinal sistem için iyi);
  • lizin (temel amino asit).

Bu nedenle inci arpa yemek pişirmede en popüler tahıllardan biridir. Düdüklü tencerede veya normal bir tencerede ve hatta pişirilebilir. Ayrıca inci arpanın torbalarda pişirilmesi de tavsiye edilir - bu, pişirme süresini kısaltacak ve yemeye hazır bir ürün elde etmenizi sağlayacaktır.

Yüksek sayesinde beslenme özellikleriİnci arpa, vücuda zarar vermeden iştahı azaltabildiği için hem çocuklar da dahil olmak üzere günlük beslenmede hem de diyet (terapötik ve onarıcı) beslenmede kullanılır.

Ek olarak kullanışlı kalite tahıllar - doğal biyolojik madde olan kolajenin üretim sürecini başlatır. Genel olarak saç, tırnak ve cildin durumunu normalleştirmek gerekir.

Haşlanmış inci arpanın faydalarını abartmak zordur.

Bu ürünle birlikte yulaf lapası ve diğer yemekleri diyetinize dahil etmek gerekir. aşağıdaki durumlarda:

  • genel olarak ağırlığı ve vücut ağırlığını azaltmak veya dengelemek gerektiğinde (haşlanmış yulaf lapası kullanmak daha iyidir);
  • mide fonksiyonunu iyileştirmek ve normalleştirmek;
  • gastrointestinal sistem ve onun bireysel organları üzerindeki genel yükü azaltmak;
  • kabızlıktan kurtulun (inci arpanın ıslatılmadan suda pişirilmesi tavsiye edilir);
  • mantar kökenli belirli hastalıkların önlenmesini gerçekleştirmek;
  • inci arpa vücuttan toksinlerin ve diğer şeylerin atılmasına yardımcı olur zararlı maddeler, vücutta birikir.

İnci arpa da aktif olarak güçlendirir bağışıklık sistemiçeşitli mücadele etmek veya önlemek için kullanıldığı için soğuk algınlığı– akut solunum yolu enfeksiyonları, akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve hatta grip.

Bu nedenle inci arpayı garnitür olarak pişirme yeteneği, her ev hanımının sahip olması gereken önemli bir beceridir: yeni başlayan veya deneyimli.

Tahıllar çeşitli şekillerde pişirilebilir - ıslatılarak, ıslatıldıktan sonra iki pişirme ile, ıslatmadan. Garnitür veya çorbalar için inci arpa pişirmenin temel kurallarını iyi bilmeniz gerekir. İnci arpa pişirmenin temel kuralları, sonunda elde edilmesi gereken yemeği dikkate alarak oranlara ve süreye uymaktır.

Mutfakta başarının önemli koşulları inci arpanın diğerlerinden farklı olarak dikkate alınmasıdır. benzer ürünler, yemek pişirmek uzun zaman– en az 50 dakika.

Bu durumda, ne tür bir yemeğin planlandığına bağlı olarak pişirme işlemi biraz değişir - çorba, yulaf lapası veya garnitür.

Ayrıca inci arpanın ne kadar süre pişirildiği sorusunu sorarken kendi isteklerinizi dikkate almalısınız çünkü ufalanabilirlik (yulaf lapası veya garnitür), viskozite gibi göstergeler buna bağlıdır tamamlanmış ürün Bu, daha yüksek sıvı içeriği nedeniyle elde edilebilir.

ufalanan yulaf lapası

Daha sonra başka yemekler hazırlamak veya garnitür haline gelmek için kullanılacak ufalanan bir versiyon hazırlamanız gerekiyorsa, pişirme işlemi gerçekleştirilecektir. Aşağıdaki şekilde.

  1. 1 bardak inci arpa (yaklaşık 200-250 gr) ve 2,5 bardak su (yaklaşık 350 ml sıvı) almanız gerekecektir.
  2. Orta ateşte bir pişirme kabına koyun, mısır gevreğini ekleyin.

Bu durumda pişirme süresi 60 dakika olacaktır (artık pişirmeye gerek yoktur).

Bir yemeğin kalori içeriği klasik kısım 100 gr inci arpa lapası 108 kcal'a eşit olacaktır. Bu durumda inci arpa ufalanır.

Yapışkan yulaf lapası

Viskoz kıvamda yulaf lapası hazırlamak için sırasıyla 1 bardak mısır gevreği (200 gr) ve 1 litre su almanız gerekir. Bu tarifte pişirme süresi 90 dakikaya çıkıyor. Pişirme süresini değiştirebilecek bir özellik de yemeğin pişirilmesi için seçilen tavadır. Kalın bir tabanı varsa, ince tabanlı veya duvarlı bulaşıklara göre daha fazla zaman alacaktır.

Azaltılmış pişirme süresi

Ana pişirmeden en az 20-30 dakika önce tahılları suda bekleterek ürünü hazırlamak için gereken süreyi azaltabilirsiniz. Ancak tanelerin sıvıya iyice doyurulması ve şişmesi için gece boyunca bırakılması tavsiye edilir Turşu için önceden pişirilmiş inci arpa kullanılır, bu nedenle bu durumda hazırlama süresi 10 dakikaya düşer.

Modern bir ev hanımı veya balık tutmaya giderken inci arpa (örneğin havuz sazanı) alan hevesli bir balıkçı için, mikrodalga fırın, düdüklü tencere veya çift kazan dahil teknik gelişmeler ve cihazlar, bu türün hazırlanmasıyla ilgili birçok sorunun çözülmesine yardımcı olur. yiyecek. İçlerinde inci arpa pişirmek uygundur. Aynı amaç için bir termos da kullanılabilir.

Pişirme işlemi şöyle görünecek.

  • Redmond yavaş pişiricisinde– gevreği kaseye dökün, su ve tuz ekleyin (oran 1:2), 50-70 dakika boyunca “pişirme” veya “tahıllar” programına koyun.
  • Bir vapurda– 1:2 oranında pişirme işlemi 30 dakika boyunca 2 kez içerir (önce mısır gevreğinin ıslatılması ve 10 saat bekletilmesi önerilir).
  • İÇİNDE– bu amaçla önceden ıslatılmış tahıl kullanın (2-3 saat şişmesi gerekir), ardından 1:2 oranında suyla karıştırın, gücü 400 W'a ayarlayın. 20 dakika sürecektir.
  • Bir termos içinde arpa– yalnızca bu amaç için kullanılır sıcak su(kaynayan su). Tahıl miktarının mevcut kabın toplam kapasitesinin 1 / 3'ünden fazla olmaması gerektiğini, bu durumda pişirme işleminin yüksek kalitede olacağını unutmamak önemlidir. Hazırlanma süresi 1 saattir.

Pişirme sürelerinin değişebileceğini unutmamak önemlidir. Cihazın sağladığı ısıtma yoğunluğu bunu etkileyebilir, bu nedenle tahılın hazır olup olmadığını düzenli olarak kontrol etmek gerekir.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Bu makaleyi yazdır
Tepe