Havuçlu elma. Sulu ve sağlıklı havuç ve elma salatası

Turuncu güzellik uzun zamandır biliniyor mucizevi özellikler. Birçoğu kök mahsulün bütün olarak tüketilmesinin en iyi olduğuna inanıyor. Ancak yine de faydaları daha az olmayan rendelenmiş havuçlar daha popüler.

Rendelenmiş havuç - herkesin favorisi

Rendelenmiş havuçların bütün sebzeyi yemeye göre önemli bir avantajı vardır - bu, ürünün daha kolay sindirilmesidir. Sürtünme sürecinde, kütleyi yulaf ezmesine dönüştüren meyve suyu açığa çıkar. Bu pişirme yöntemi yemek yemenizi sağlar sağlıklı sebze Dişleri ve diş etleri zayıf olan veya midesi zayıf olan kişiler kaba yiyecekleri kabul etmezler. Ayrıca çocuklar, özellikle içine bal veya meyve karıştırılmışsa, havuçtan elde edilen yulaf ezmesini gerçekten severler. Kalite bileşimine gelince, değişmeden kalır.

Rendelenmiş havuç şunları içerir:

A, C vitaminleri, B, E grupları;
eser elementler (demir, potasyum, magnezyum, iyot, demir);
uçucu yağlar.

İkincisine gelince, kök hamurunun rende ile hazırlanması, yağların açık yaralar veya yanıklar üzerindeki olumlu etkisini değerlendirmeyi mümkün kılar. Rendelenmiş sebzede bulunan vitaminler ve mikro elementler bağışıklık sistemini güçlendirir, görme ve metabolizmayı iyileştirir. Beslenme uzmanları, kilonuzu dengelemek için sabahları en az bir rendelenmiş havuç yemeyi öneriyor. portakal kök sebzesi Toksinleri ve kötü kolesterolü ortadan kaldıran amino asitler içerir.

Şekerle pişirilmiş rendelenmiş havucun faydaları

Elbette havuç yemek daha iyidir saf formu. Ancak biraz tatlandırmak isterseniz bal ekleyebilirsiniz. Bu özellikle küçük çocuklar için geçerlidir. Ancak bir bebeğin (veya bir yetişkinin) bala alerjisi varsa, rendelenmiş portakal kökü sebzesine sadece güçlü bir enerji kaynağı olan şekeri serpebilirsiniz. Bu kombinasyonun ruh halini iyileştirdiği ve gün boyu enerji verdiği kanıtlanmıştır.

Elmalar, havuçlardaki amino asitler gibi metabolizmanın normalleştirilmesinden ve bağırsak hareketliliğinin iyileştirilmesinden sorumlu olan pektinler içerir. Ayrıca elmanın mide mukozasını saran bir etkisi vardır ve bu sayede havucun sert liflerini nötralize eder. Meyve ve sebze kombinasyonu özellikle diyetlerde idealdir. oruç günleri vücudu her şeyle doyurduğu için gerekli unsurlar ancak ağırlığı etkilemez.

Havuç içerir çok sayıda gözlerin normal çalışması için gerekli olan A vitamini. Günde 2 havucun bilgisayar monitörü önünde geçirilen 5 saati telafi ettiğini söylemelerine şaşmamalı. Ancak A vitamini yağlarla birlikte tüketildiğinde vücut tarafından daha kolay emilir. Bu anlamda zeytinyağı veya ekşi krema ile birleştirmek daha iyidir. Sadece süt ürünü taze ve yeterince yağlı olmalıdır. İdeal olarak, bu ev yapımı ekşi kremadır.

Havuç ve elma - yeri doldurulamaz kaynaklar mevcut vitaminler bütün sene boyunca herhangi bir kişiye. Bu meyve-sebze ikilisini kullanarak figürünüze zarar vermeyecek birçok lezzetli salata hazırlayabilir, vücudunuzda birikmiş toksinlerden kurtulabilirsiniz.

diyet tarifi

Hızlı, kolay ve lezzetli salata. O yapacak mükemmel garnitür balık tutmak ve et yemekleri. Veya hafif aperatif ana öğünler arasında. Tüm malzemeler çiğ olarak kullanılır.

Yemek pişirmek hafif salata havuç ve elmalardan:

Orta boy bir kaseye doğranmış havuçları ekleyin kaba rende ve doğranmış elmalar;
Limon suyunu bir bardağa sıkın, zeytinyağını ekleyin ve iyice çırpın. Salatayı süsleyin ve iyice karıştırın;
Tatmak için biber ve tuzla tatlandırın. Salatayı hemen servis edin.

Kerevizli hafif elma ve havuç salatası

Bu salata çok ilginç tat. Ayrıca sağlıklıdır ve orta derecede yüksek kalorilidir. Her ikisi için de uygun günlük menü ve şenlik masası için. Kümes hayvanları ve baharatlı peynirle iyi uyum sağlar. Yaz aylarında bu tarif için kullanabilirsiniz. yeşil kereviz ve kışın - kök.

Gerekli Malzemeler:

havuç - 6 adet. (700 gr);
elmalar - 1 büyük (150 g);
kereviz - küçük bir demet (200 g) veya 7-9 cm çapında 1 kök;
yoğurt - 3/4 bardak;
1 çay kaşığı Bal;
sarımsak -1 diş;
1,5 st. l. limon suyu;
biber ve tuz.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

100 gram başına kalori: 50 kcal.

Pişirme adımları:

Havuç, elma, kivi ve portakallı vitamin salatası

Bu vitamin açısından zengin taze meyve salatasını hazırlamak kolaydır. Böyle bir tatlı, yüksek kalorili bir pastanın yerini alacak ve inkar edilemez fayda vücut. İsteğe göre çikolata, marshmallow, mısır gevreği ile desteklenebilir.

Festival masasına servis yaparken nane yaprakları, ceviz ve ince kesilmiş portakal kabuğu rendesi ile süsleyin. Meyve çok ince kesilmemelidir, aksi takdirde salata kıvam olarak yulaf lapasına benzeyecektir.

Gerekli Malzemeler:

1 havuç;
2 elma, yumuşak ve sulu (Fuji, Gala, Idared) seçmek daha iyidir;
2 kivi;
1 büyük portakal;
0,5 st. ceviz taneleri;
tarçın - 0,5 çay kaşığı;
200 ml ekşi krema veya ağır krema;
2 yemek kaşığı. l. esmer şeker.

Pişirme süresi: 30 dakika.

100 gram başına kalori: 140 kcal.

Nasıl pişirilir:

Fıstıkları tavada 5-10 dakika kavurun. Bir harç veya oklava ile öğütün;
Elmaları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin;
Kiviyi soyun ve küpler halinde kesin;
Portakalı soyun, dilimlere bölün. Her dilimin şeffaf kabuğunu çıkarın ve posayı 2-3 parçaya bölün;
Ekşi kremayı şeker ve tarçınla çırpın;
Meyveleri ve kuruyemişleri bir salata kasesinde karıştırın. Ekşi krema sosuyla baharatlayın;
Meyve suyunu bırakana kadar salatayı 10 dakika bekletin, karıştırın ve bardaklara yerleştirin.

Salata "Fırça" - şifalı üçlü: pancar, havuç, elma

Bu salata, tıpkı bir fırça gibi, vücudu birikmiş toksinlerden ve toksinlerden arındırır. Sadece sebze ve meyvelerden oluştuğu için sınırsız miktarda tüketilebilir. Düzenli kullanım Bu detoks salatası kilo kaybına katkıda bulunur, kandaki kolesterolü düşürür, bağırsak hareketliliğini artırır, cildi iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Gerekli Malzemeler:

1 büyük pancar (300 gr);
3 havuç (450 gr);
2 adet yeşil ekşi elma (160 gr);
1,5 st. l. limon suyu;
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
bir avuç taze ot;
tuz ve baharatlar.

Pişirme süresi: 15 dakika.

100 gram başına kalori: 30 kcal.

Pişirme adımları:

Havuçları, elmaları ve pancarları kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin. Bunları bir salata kasesine koyun. Ellerinizi veya bir iticiyi kullanarak, ezilmiş malzemeleri meyve suyu görünene kadar ezmeniz gerekir;
Limon suyunu karıştırın ayçiçek yağı ve bir tutam tuz. Salatayı baharatlayın ve karıştırın;
Taze otları ince ince doğrayın, diğer ürünlerle birleştirin. İyice karıştırıldıktan sonra salata yemeye hazırdır.

Katmanlı havuç, elma ve tavuk salatası

Böyle bir salata olabilir harika bir alternatif"Kürk manto altında ringa balığı", "Mimoza", "Ayçiçeği" den çoktan bıktım. Çok nazik bir tavrı var tatlı ve ekşi tadı. Çiğ olarak tüketilen elma ve havuç sayesinde bu yemek vücuda oldukça fayda sağlayacaktır.

Renkli ve çok güzel görünüyor. Salata düz bir tabağa kaydırılabilir veya derin bir kap kullanılabilir.

Gerekli Malzemeler:

haşlanmış tavuk filetosu - 400 gr;
4 haşlanmış yumurta;
2 havuç;
2 tatlı ve ekşi elma;
sert peynir - 180 gr;
mayonez - 200 gr;
1 soğan (tercihen kırmızı);
su - 100 ml;
şeker - 30 gr;
sirke %9 - 3,5 yemek kaşığı. l.;
tuz.

Pişirme süresi: 2 saat 25 dakika.

100 gram başına kalori: 204 kcal.

Katmanlı havuç, elma ve tavuk salatası tarifi adım adım:

Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Sirke, şeker ve su kullanarak turşuyu hazırlayın ve soğanların üzerine dökün. Soğanı 20-30 dakika marine etmeye bırakın;
Yumurtalar haşlanıp kabukları soyulmalıdır. O zaman onları büyük küpler halinde kesmeyin;
Tuzlu suda önceden haşlanan tavuk etini parçalara ayırın ve liflere bölün. Soyulmuş havuç ve elmaları rendeleyin, tercihen ince. Elmalar çok fazla meyve suyu salmışsa sıkılmalıdır;
Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün;
İlk haşlanmış fileto tabakasını koyun ve mayonezle yağlayın;
İkinci katman havuçtan serilir ve mayonezle de sürülür;
Yumurtalar havuçların üzerine serilir ve mayonezle kaplanır;
Bir sonraki katman salamura soğanları yaymaktır;
Rendelenmiş elmalar hemen soğanın üzerine serilir ve bir kat mayonez uygulanır;
Daha sonra salataya peynir serpilir. Hazır yemek tüm katmanların iyice doyurulması için 2-4 saat buzdolabına gönderilir.

Profesyonel şeflerden notlar

Salata için orta büyüklükte (150 gr'a kadar), uzun olmayan, kalınlaştırılmış, parlak turuncu renkte havuç seçmeniz gerekir. Havucun rengi ne kadar zenginse, o kadar fazla karoten içerir. Çok büyük kök bitkileri daha fazla nitratı emer ve tadı düşüktür.

Salata için ev yapımı elmalar kullanılıyorsa soyulmaması daha iyidir. Cilt içerir kaba lif, flavonoidler, A ve C vitaminleri. İthal elmalar, suyla yıkanması zor olan balmumu bazlı bileşiklerle işlendiğinden soyulması gerekir.

Havuçta oldukça fazla bulunan A vitamininin daha iyi emilebilmesi için yağlarda çözülmesi gerekir. Bu yüzden havuç salataları bitkisel yağlar veya ekşi krema ile tatlandırılmış olanlar özellikle faydalıdır.

Elmanın kesildikten sonra kararmaması için üzerine limon suyu serpmek veya asitle seyreltilmiş suya koymak gerekir.

Havuç ve elma belki de yemek pişirmede en popüler malzemelerdir. Hem tuzlu hem de tatlı yemekler için mükemmeldirler. içten et güveçleri veya hafif diyet salataları - bir elma ve bir havuç herhangi bir yemeğin tadını çeşitlendirebilir.

Bu bileşenler bir arada çok ilginç bir tat verir ve diğer ürünlerle uyumu iyidir. Örneğin et, ancak böyle bir meyve ve sebze seti ile doldurduğunuzda fayda sağlayacaktır. Havuç ve elma salatasına hemen hemen her sofrada rastlamak mümkün. tatil masası. Ancak bu malzemelerle yapılan birçok tarif oldukça basit ve sağlıklı olduğundan havuç ve elma yemekleri normal öğünlere oldukça uygundur.

Havuç ve elma salatalarının diyete dahil edilmesi çok yakın gelecekte kesinlikle "kar payı" getirecektir. Her şeyden önce meyve ve sebze kullanımı rakamı etkileyecektir - fazla ağırlık pratik olarak bu tür beslenmeyle bağdaşmaz. Hem elma hem havuç düşük kalorili yiyecekler Bu nedenle dünya çapındaki beslenme uzmanları bunları düzenli olarak yemeyi tavsiye ediyor.

Her iki bileşen de faydalı maddeler açısından zengindir: vitaminler, mineraller, mikro ve makro elementler. Havuç ve elma salatası her bakımdan iyidir: lezzetli, besleyici, diyetsel ve çok sağlıklıdır. Bu ürünler ucuzdur, bu nedenle herkes lezzetli meyve ve sebze yemekleriyle küçük bir tatil geçirebilir.

Havuç ve elma salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Bu salata minimum miktarda malzeme gerektirir. Ucuz ve neşeli ama çok lezzetli.

Yemek pişirmek için ürünlere ihtiyaç vardır:

2 büyük havuç
1 yeşil Elma
1 inci. bir kaşık bitkisel yağ
yeşillikler - tatmak

Salatayı zeytinyağıyla tatlandırırsanız daha baharatlı bir tada sahip olursunuz. Ama eğer böyle bir ev yoksa, o zaman sebze olanla idare edebilirsin.

Salata şu şekilde hazırlanır:

Elmayı ve havucu suyla iyice durulayın.
Her iki ürünü de soyun.
Onları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yağ ve otlar ekleyin, karıştırın.

Salatanın pişirildikten hemen sonra masaya servis edilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde elma kararmaya ve tazeliğini kaybetmeye başlar.

Başka bir kolay tarif aceleyle”, ama bu salata zaten daha tatmin edici.

"Fransız" salatasını hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

350 gr havuç
300 gr peynir
300 gr elma
200 gr mayonez
4 yumurta

Bu salatanın nasıl hazırlandığını görmek için videoyu izleyin.

Bu puf yemeğiözel bir kalıp kullanmanın daha iyi olduğu servis için.

Salata aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

1 havuç
1 elma
200 gr yengeç çubukları
2-3 haşlanmış yumurta
150 gr konserve mısır
mayonez - tatmak

Bu yemeği hazırlamak çok basit:

Havuçları ve elmaları yıkayın, soyun, rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, soyun, küçük küpler halinde kesin.
Yengeç çubukları ayrıca küpler halinde kesin.
Katmanları yerleştirmeye başlayın: havuç, elma, yumurta, yengeç çubukları.
Üzerine mısır serpin ve otlar ile süsleyin.
Her katmandan sonra mayonez ağı yapın.

Salatayı bir kalıba koyun, ardından iyice ıslatılması için buzdolabına koyun. Bir veya iki saat sonra masaya servis edebilirsiniz.

Tarif basit ama tadı aynı zamanda yumuşak ve baharatlı.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

100 gr havuç
80 gr elma
30 gr ceviz
30 gr bal
maydanoz

Nasıl pişirilir - videoya bakın.

Aynı salatanın tadı, sadece sos değiştirilerek tanınmayacak kadar değiştirilebilir. Ekşi kremalı yemekler daha yumuşaktır ve hafif tat mayonez veya yağ kullanılan pansumanlara göre.

Havuç, elma ve ekşi krema ile salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

200 gr havuç
200 gr elma
50 gr ekşi krema
40 gr sert peynir
30 gr ceviz
15 gr maydanoz veya dereotu
tatmak için tuz

Salatayı hazırlamak çok az zaman alır, basittir ve acemi bir hostes için bile kesinlikle lezzetli olacaktır. Hareketler:

Havuçları ve elmaları yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin.
Yeşillikleri durulayın, ince doğrayın.
Fındıkları temizleyip doğrayın.
Ekşi krema ve tuzu ekleyin, karıştırın.

Salata hazır, hemen masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli ve besleyici yemek Festival masasının en önemli özelliği haline gelebilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1 ampul
2 elma
4 yumurta
2 havuç
mayonez
tuz biber

Hassasiyet salatasının hazırlanmasında ve servis edilmesinde zor bir şey yoktur. Videoyu izleyerek bunu doğrulayabilirsiniz.

Bu salata bir hazine yararlı maddeler. Vücudun normal çalışması için çok gerekli olan lif ve çeşitli grupların vitaminlerini içeren birçok sebze içerir.

Salata "Sağlık" ürünleri aşağıdakilere ihtiyaç duyar:

2 havuç
2 elma
2 salatalık
1-2 domates
100 gr yeşil salata
çeyrek limon
yarım bardak ekşi krema

Bu salata ekşi krema ile de süslenir ancak istenirse mayonez de kullanılabilir. Yemeğin kalorisi daha yüksek olacak, ancak daha az lezzetli olmayacak.

Pişirme işlemi:

Havuçları, salatalıkları ve elmaları durulayın, şeritler halinde kesin.
Marul yapraklarını elinizle yırtın veya bıçakla doğrayın, servis tabağına koyun.
Malzemeleri karıştırın, ekleyin limon suyu, tuz ve ekşi krema.
Karıştırın, süsleyin hazır salata domates dilimleri.

Herhangi ısı tedavisi sebzeler vitaminlerinin bir kısmını ve diğerlerini kaybederler. faydalı bileşenler. Bu salata için sadece ham malzemeler kullanılıyor, bu nedenle mümkün olduğu kadar sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Ve evet, yemek pişirmek daha kolaydır.

basit ve orijinal salata misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.

Birleştirmek:

100 gr kuru erik
400 gr havuç
200 gr elma
yarım limon
1 çay kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Çam fıstığı

Et yemeklerinin yanında servis yapın

Pişirme işlemi videoda gösterilmektedir.

Bileşenler en yaygın olanıdır, aynı zamanda pişirme işlemidir. Ama salata çok lezzetli.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

2 elma
2 havuç
4 yumurta
150 gr peynir
tatmak için mayonez

Yumurtaları kaynatın, kabuğundan soyun.
Elmaları ve havuçları yıkayıp soyun.
Havuçları ve elmaları yıkayın, soyun.
Elmaları ve yumurtaları kaba bir rende, peynir ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Katmanları şu sırayla yayın: elma, yumurta, havuç, peynir. Sonra yine aynı sırayla.
Tüm katmanları mayonezle yağlayın.

Salata otlar veya haşlanmış yumurtalarla süslenebilir ancak servis yapılmadan iştah açıcı görünür.

Bu yemeğe bağlı kalmaya çalışanlar tarafından dikkate alınmalıdır. sağlıklı beslenme. Salata, bitkisel yağla tatlandırılmış çok miktarda meyve ve sebze içerir. Gereksiz hiçbir şey yok, yalnızca kullanışlı bileşenler var.

Birleştirmek:

300 gr beyaz turp
1 havuç
1 elma
1 demet yeşil soğan
limon suyu
şeker, tuz, Beyaz biber
zeytin yağı

Videoyu izleyin ve bu salatanın nasıl hazırlandığını öğrenin.

Geleneksel malzemelerle başka bir tarif. Ancak tadı sıradışı sayesinde uyumlu kombinasyon acı turp, tatlı bal ve ekşi elma.

Salata aşağıdaki ürünlerden oluşur:

1 Beyaz turp küçük boy
2 orta boy havuç
1 büyük elma veya 2 küçük
50 gr ceviz
30 gr bal
1 demet maydanoz

Pişirmesi kolaydır, yeni başlayanlar bile bunu halledebilir:

Elmaları, havuçları ve turpları yıkayın. Temizleyin, ince şeritler halinde kesin.
Fındıkları kabuğundan soyun, doğrayın.
Maydanozu yıkayın.
Tüm malzemeleri karıştırın, bal ekleyin, karıştırın.
Salatayı maydanozla süsleyin.

Bal pansuman için yeterlidir ancak istenirse biraz ekleyebilirsiniz. zeytin yağı.

Havuç ve elma ilginç bir kombinasyondur. Fakat pancar tadı daha da özgün hale geliyor.

Pancar Salatası için Malzemeler:

1 elma
1 havuç
1 pancar
1 inci. bir kaşık limon suyu
sebze yağı
yeşillik

Videoda nasıl pişirileceği anlatılıyor.

Bu tarife basit denemez çünkü birçok farklı bileşen içerir, hatta bazılarının ısıl işleme ihtiyacı vardır. Ancak bu salatanın tadı unutulmaz!

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:

500 gr taze dondurulmuş kalamar
200 gr konserve Bezelye
200 gr konserve salatalık
150 gr mayonez
3-4 patates
2 havuç
1 elma
1 soğan
1-2 diş sarımsak
otlar, tuz ve karabiber - tatmak

Kornişon yerine sıradan orta boy turşu alabilirsiniz, 2-3 adet yeterli olacaktır.

Pişirme metodu:

Patatesleri ve havuçları kaynatın, soyun, soğutun. Küçük küpler halinde kesin.
Kalamarları tuzlu suda kaynatın, sıvıyı bir kevgirden boşaltın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
Bir kavanoz bezelye açın, sıvıyı boşaltın.
Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kornişonları da aynı şekilde öğütün.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Yiyecekleri bir salata kasesi veya tencerede birleştirin.
Mayonez ve karabiber ekleyin, tuzlayın, karıştırın.
Otlarla süsleyip servis yapın.

Normal mayonez yerine yağsız mayonez kullanırsanız, mükemmel yemek posta için.

Salatanın hazırlanması kolaydır, tadı hafif ve sıradışıdır. Beklenmedik misafirlerin gelmesi durumunda en iyi seçenek.

Bu ürünlerden yeterince pişirmek için:

1 elma
1 havuç
2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
sarımsak
biber

Videoda pişirme işlemi basit ve anlaşılır.

Güzel diyet yemeği Böyle bir salatada kilo vermek kolay ve keyiflidir.

Bileşenler:

300 gr hake
200 gr mayonez
4-5 patates
2 elma
2 turşu
2 havuç
tatmak için tuz ve baharatlar

Pek çok farklı baharat eklenmemeli, sadece bir tanesi yeterli. Örneğin öğütülmüş karabiber.

Pişirme sırası:

Hake'yi tuzlu suda kaynatın. Kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.
Havuçları ve patatesleri kabuklarıyla haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
Elmayı ve tohumları soyun, küpler halinde kesin.
Salatalıklar da küp şeklinde doğranır.
Malzemeleri bir salata kasesinde, tuz ve karabiberle birleştirin.
Mayonez ekleyin, karıştırın.
Otlarla süsleyip servis yapın.

Küçük bir ipucu: Tadı daha abartılı hale getirmek için biraz şeker ekleyebilirsiniz. Salata hemen yenebilir, demlenmesine gerek yoktur.

Yemek pişirmek, vücudumuzdaki vitamin seviyesini bir dereceye kadar normalleştirebilen birçok vitamin salatasını dikkatimize sundu. Vitamin eksikliği özellikle mağaza raflarında hala çok az şeyin bulunduğu ilkbaharda hissedilir. taze sebzeler meyveler ve vücudumuzdaki rezervleri tükenmiş durumda. Böyle bir eksikliğin ilk belirtileri cildin solgunluğuna yansır, saçınızı tararken tarakta her geçen gün daha fazla saç kaldığını fark etmeye başlarsınız. Vücuttaki vitamin seviyesini korumak için, Kış boyunca vitamin salataları tüketilmesi tavsiye edilir; bunlardan biri havuç ve elma salatasıdır.

Bu iki ürün tüm kış boyunca mevcut olduğundan düzenli olarak salata yapabilirsiniz. Bu vitaminlere farklı eklerseniz ek bileşenler ve onları çalıştır farklı benzin istasyonları ve soslar ile her seferinde yeni sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu özellikle çabuk sıkılan çocuklar için önemlidir. Tarifler üzerinde çalışmaya çalışalım ve menünüz için birkaç tane seçelim ilginç seçenekler.

Tarif 1. Havuç ve Elma Salatası

Gerekli Malzemeler:

- havuç - 3 adet;

- tatlı ve ekşi elma - 1 adet;

- kuru üzüm - 150 gr;

- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ve toz şeker - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Öncelikle kuru üzümlerin üzerine kaynar su döküp 10-15 dakika bekletmeliyiz ki iyice şişip yumuşasın. Süre doldu, bu yüzden suyu boşaltmanız, kuru üzümleri durulamanız gerekiyor. Temiz su ve bir havluyla kurulayın.

Havuçları soyun ve tatlı ve ekşi elma. Onları rende üzerine sürüyoruz ve kuru üzümle birleştiriyoruz. Bir kaseye koyun, üzerine şeker serpin ve ekşi krema dökün. İyice karıştırıp salata kasesine aktarıp servis yapın.

Tarif 2. Havuç ve Elma Salatası

Gerekli Malzemeler:

- havuç - 300 gr;

- elma - 300 gr;

- limon suyu - 2 yemek kaşığı;

- bir tutam tuz, bir çay kaşığı toz şeker ve ekşi krema - 100 gr.

Pişirme metodu:

Bu salata çok basit bir şekilde hazırlanıyor ve sadece birkaç dakika içinde lezzetli bir salata masanızda gösteriş yapacak. vitamin salatası. Havuçları ve elmaları kabuğundan soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Şekeri ekleyip karıştırın. Hatta suyunu biraz sıkarak elinizle bile karıştırabilirsiniz. Salataya limon veya limon suyu dökün, bir tutam tuz ekleyin ve ekşi kremayla tatlandırın. Böyle bir salatayı salata kasesine koyalım ve deneyelim - lezzetli, yumuşak ve hoş.

Tarif 3. Havuç ve Elma Salatası

Gerekli Malzemeler:

- havuç - 300 gr;

- elmalar - 100 gr;

- turp - 100 gr;

- portakal suyu - 1-2 yemek kaşığı;

- pudra şekeri - 1 çay kaşığı;

- tarçın ve zencefil - tatmak için.

Pişirme metodu:

Elmaları ve havuçları sebze doğrayıcıyla soyun. Çoğu vitaminin doğrudan derinin altında bulunduğunu unutmayın, bu nedenle mümkün olduğunca ince soymaya çalışın. Genç bir havucunuz varsa, onu hiç soymamak daha iyidir, sadece bir fırça ile iyice yıkayıp bu formda salataya uygulayın. Bu yüzden temizlenmiş malzemeleri özenle rende üzerine sürüyoruz. Üzerlerine biraz tarçın ve rendelenmiş zencefil ekleyin, toz şeker ve dök Portakal suyu. Karıştırıyoruz, salatayı 10-15 dakika bekletiyoruz ve hemen yemeğe geçebiliyoruz.

Tarif 4. Havuç ve Elma Salatası

Gerekli Malzemeler:

- elmalar - 100 gr;

- havuç - 200 gr;

- muz - 100 gr;

- portakallar - 100 gr;

- buğday kepeği - 2 yemek kaşığı;

- fındık - 50 gr;

- kuru üzüm - 50 gr;

- doğal sıvı bal - 1 yemek kaşığı. veya bir kaşık pudra şekeri.

Pişirme metodu:

Elmaları ve havuçları ince ince soyun. Portakal kabuğunu çıkarın, beyaz filmi soyun, muzun kabuğunu çıkarın. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Kuru üzümlerimiz şişerken biz sürtüyoruz ince rende havuç. Elmaları, muzu ve soyulmuş portakalı küpler halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini öğütün. Kuru üzümleri ıslattığımız suyu süzüp temiz suyla duruluyoruz. İstenirse kuru üzümler biraz doğranabilir ancak gerekli değildir. Şimdi tüm malzemeleri yavaşça karıştırıyoruz, salataya bal veya pudra şekeri ve buğday kepeği ekliyoruz. Tekrar karıştırın, bulaşıkları bir filmle örtün ve salatayı yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda salatanızın kuru olduğunu fark ederseniz (bu, havuç ve elmanın sululuk seviyesine bağlıdır), salataya portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Tarif 5. Havuç ve Elma Salatası - Orijinal Kokteyl Salatası

Gerekli Malzemeler:

- elmalar - 3 adet;

- genç havuç - 400 gr;

- genç kereviz kökü - 300 g;

- kireç - 0,5 adet;

- turuncu - 1 adet;

- kaju fıstığı - 30 gr;

- kuru üzüm - 30 gr;

- tarçın - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle malzemeleri uygun şekilde hazırlamamız gerekiyor. Burada birkaç seçenek var. Haşlanabilir, fırınlanabilir veya çiğ olarak kullanılabilirler. Size aşağıdaki seçeneği sunuyoruz. Sebze ve meyveleri tarife göre temizliyoruz. Havuçları ve kök kerevizi kaynatın. Elmaları (2 adet) fırına gönderip pişiriyoruz. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün, kajuları kızartmadan öğütün. Portakalı soyun ve üçüncü elmayla birlikte püre haline getirin. Yarım limonun suyunu sıkın.

Sebze ve meyvelerimiz piştikten sonra soğutup ayrı ayrı püre haline getireceğiz ve aşağıdaki sırayla tabaklara dizmeye başlayacağız:

Bir tabağa havuçun bir kısmını, diğerine kerevizin bir kısmını, üçüncüye elmalı kerevizi ve dördüncüye elma ve havuçlu kerevizi koyacağız.

Şimdi her parçanın üzerine limon suyu döküyoruz.

Havuç hariç tüm kısımlarına portakal püresini ekleyin.

Havuç ve kereviz hariç tüm kısımlarına kaju fıstığı ve kuru üzüm ekliyoruz.

Her parçaya biraz ekleyelim. öğütülmüş tarçın.

Malzemeleri hazırladık, artık kokteyl salatamızı kaselere katmanlar halinde yaymaya başlayabilirsiniz. Yani ilk katman elmalı, fındıklı ve kuru üzümlü kerevizdir. Sonra - elma, havuç, fındık ve kuru üzümlü kereviz. Bundan sonra ince bir havuç tabakası gelir ve en üst katman kasede havuçlu kereviz yani bir tarafta havuç, diğer tarafta kereviz olacak. Görünüşe göre orijinal görünüm. Her kaseyi limon, portakal ve elma dilimleriyle süsleyin.

Böyle bir salata - zevkle bir kokteyl sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamanda çocuklar tarafından da yenir. Hepinize sağlık ve sağlık.

Havuç ve elma salatası - en iyi şeflerden sırlar ve ipuçları

- Havuç ve elma salatası, kullanımdan hemen önce birkaç dakika hazırlanmalıdır. Bu salatanın buzdolabında saklanması önerilmez.

- Meyve ve sebzelerin kabuklarını soyarken ince tabakaları çıkarmaya çalışın. Bunu çok hatırla faydalı vitaminler derinin hemen altındadır.

Havuç ve elmanın birleşimi mutfaklarda tanınmaktadır Farklı ülkeler ve yaygın olarak kullanılmaktadır farklı salatalar hem tatlı hem de besleyici. Çiğ havuç ve elma içerir faydalı lif, sağlayan normal iş bağırsaklar. Havuç ve elma salatası mideyi hızla doldurduğu ve tokluk hissi verdiği için diyet yapanlar veya sadece sağlıklı beslenenler için birebirdir.

Beslenme uzmanları oruç günlerinde havuç-elma salatalarını da dahil etmeyi tavsiye ediyor. Sosu doğru kullanıldığında (tatlı salatalar için şekersiz, doyurucu salatalar için ise mayonezsiz), havuç ve elma salatası düşük kalorili çıkıyor ve gün boyu istenilen miktarda tüketilebiliyor.

Ancak kilo vermek isteseniz bile tek tür salata yememelisiniz; beslenme dengeli olmalı ve diyet vücudu strese sokmamalıdır. Havuç ve elma salataları, genellikle bilgisayar başında oturan ve görme yeteneğini güçlendirmek isteyen herkese önerilen A vitamini de dahil olmak üzere çok çeşitli vitaminler içerir.

Sadece havuç ve elmalardan basit bir tarif

Temel lezzetli tarif Havuç-elma salatası, et ana yemeğine ek olarak değil, ayrı ayrı pişirmek daha iyidir. Sos olarak zeytinyağı kullanılmasına ve siz tercih etseniz bile tadı çok tatlı çıkıyor. ekşi elmalar. Havuç-elma salatası yapmak için ürünlerin listesi:

2 büyük havuç;
Daha büyük elma (yeşil);
Bir çorba kaşığı zeytinyağı veya isteğe göre herhangi bir bitkisel yağ;
Yeşiller - isteğe bağlı.

Elmayı ve havucu akan su altında iyice yıkayıp soyuyoruz. Bu tarif için havuçlar çiğ olarak kullanılır. Bu nedenle hemen onu ve elmayı kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve olması gerektiği gibi her şeyi karıştırıyoruz.

Yağla tatlandırın (hatta ayçiçeği ve zeytin gibi yağların bir karışımını da yapabilirsiniz, biraz daha ayçiçeği ekleyebilirsiniz) ve en sevdiğiniz bitkileri damak tadınıza göre ekleyin (maydanoz mükemmeldir). Yemek taze oluncaya ve elma kararıncaya kadar hemen yenmelidir. Bu arada, elmayı temizledikten hemen sonra rendelemeniz gerekiyor ve ardından hemen üzerine hafifçe limon suyu serpebilirsiniz, böylece taze ve güzel rengini koruyacaktır.

Havucun ana değeri, yağda çözünen A vitaminidir ve bu nedenle salataları soslamak için idealdir. çiğ havuç yağlar veya ekşi krema, vitaminin daha iyi emilmesine yardımcı oluyoruz. Tarifle biraz deneme yapabilirsiniz, örneğin dolmalık biber ekleyin.

Bu durumda biber ince şeritler halinde kesilir. Biberleri daha parlak renkte alırsanız yemek çok güzel çıkacaktır. Diyeti çeşitlendirin basit bir yemek Bu tarifle aynı şekilde hazırlanan lahana havuçlu elma salatasını sadece ince kıyılmış lahana ilavesiyle pişirirseniz yapabilirsiniz.

Narenciye notaları ile sulu elma-havuç tarifi

Çok basit bir salata ama inanılmaz lezzetli. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey:

2 havuç;
Turuncu;
2 elma;
2,5 yemek kaşığı kuru üzüm;
2 yemek kaşığı fındık (ceviz de olur ama siz de deneyebilirsiniz);
Bir çay kaşığı bal.

Her şeyi hızla ve birkaç adımda hazırlayın. Temizleriz ham havuçlar ve bir elma ile birlikte, üçü de kaba bir rende üzerinde. Portakalın suyunu sıkın ve içine balı ekleyip karıştırın. Havuç-elma salatasını baharatladığımız bir sos ortaya çıkıyor. Daha fazlasını eklemeyi unutmayın ceviz ve kuru üzüm (ayrıca yemeğin üstüne ilginç bir şekilde dekore edebilirsiniz). Böyle bir havuç ve elma salatası hazırlandıktan hemen sonra masaya servis edilmelidir.

Peynirli "Fransız" havuç-elma tarifi

Fransız Havuç ve Elma Salatası ismine rağmen hazırlaması basit ve kolaydır, tarifte neredeyse her an elinizin altında olan tüm ürünler yer almaktadır. Hazırlamak havuçlu elma tarifi peynir ile aşağıdaki ürün listesini hazırlayın:

Birkaç elma;
4 adet haşlanmış yumurta;
2 çiğ havuç;
Mayonez;
Soğan (isteğe bağlı)

Hemen hemen her ürünle uyumlu olan dolmalık biberi de ekleyebilirsiniz. Marul katmanlar halinde hazırlanır. Tarifin hazırlanışı şu şekildedir: ilk tabakayı haşlanmış soğanla yayın (acı olmayacak şekilde), ikincisi - elmayı kaba bir rende üzerine sürün, üçüncü - 2 yumurtayı kaba bir rende üzerine sürün ve mayonezle yağlayın, daha sonra bir kat havuç (ince bir rende üzerine) ve mayonez ve sonunda üzerine peynir sürülür.

Daha sonra salatayı daha uzun ve daha büyük hale getirmek için tüm katmanları belirtilen sırayla tekrarlayabilirsiniz. Salata, elmalar suyunu çekip koyulaşana kadar hemen masaya servis edilmelidir (bu nedenle yine de en azını almanız gerekir). sulu çeşitler). dolmalık biber Salata parçalar halinde veya küçük payetler halinde değilse eklenebilir. puf salatası, Ancak daha iyi biber başka bir tarife dahil edin. Üstüne güzellik ve lezzet adına her şeyi susam serpebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır