Salát s melounem. Salát "Meloun" s kuřecím masem: recepty krok za krokem s fotografiemi procesu vaření

Každá hostitelka opakovaně přemýšlela, jak spojit rychlost a originalitu v jednom pokrmu. Většina běžné produkty, krásně rozložené, dostanou úplně jiný vkus a vzhled. A vaši hosté budou dlouho obdivovat vaše kuchařské umění.

Salát Plátek melounu je jemný a výživný pokrm, který vás zasytí na celý den a může se stát skvělá svačinka na svátečním stole.
Příprava tohoto salátu není náročná, protože produkty pro jeho přípravu jsou nejběžnější.

Neobvyklý vzhled této plíce, možná mírně akutní a bezpochyby velmi jemný salát potěší hostitelku a její domácnost, pomůže ponořit se do horkého léta i v zamračeném podzimním dni.

Červený vršek je spojen se šťavnatou dužinou vodního melounu, olivy připomínají černé pecky. Ze slupky okurek, petržele nebo cibule může vzniknout zelená kůrka. Překvapení hostů u stolu bude zaručeno.

Salát "Watermelon Slice" lze ozdobit téměř jakoukoli přísadou: olivami nakrájenými na polovinu nebo je můžete dát celé, hrozny, zelená cibule, krájená rajčata, nebojte se fantazírovat a získáte svůj vlastní originálnější pokrm.

Jak vařit salát s plátky melounu - 15 druhů

Salát "Plátek melounu" s kuřecím masem

Tato možnost klasické vaření hlávkový salát, vhodný pro rychlé domácí použití.

Ingredience:

kuřecí fileta vařené - 100 g
tvrdý sýr - 100 g
vypeckované olivy - ½ sklenice
majonéza - podle chuti
okurka - 1 ks.
rajčata - 2 ks.

Vaření:

Uvařený kuřecí řízek nakrájíme nadrobno.
Olivy nakrájíme na plátky.
Potřete sýrem jemné struhadlo.
Ochutíme majonézou a promícháme.

Určitě si odložte trochu sýra a pár oliv na ozdobu!

Všechny ingredience rozprostřeme ve formě plátku melounu.

Zatímco salát namáčí, ozdobíme ho.

Z okurky (můžete jíst) vykrojíme měkkou jádřinec se semínky a slupku necháme na ozdobu.
Totéž děláme s rajčaty: sníme jádřince, dají nežádoucí šťávu, potřeme zbylou tvrdou částí z okurky hrubé struhadlo. Režim rajčat na malé kousky.
Každou olivu nakrájejte na 4 kusy.
Na namočenou hmotu rozložíme kousky rajčat, dužninu, snažíme se povrch uzavřít, aby neprosvítaly bílé dírky.
Tři sýry na hrubém struhadle.
Položíme světlý proužek z strouhaný sýr
Rozložíme zelený proužek okurky podobný slupce z melounu.
Olivy rozložíme ve formě semínek vodního melounu.

Meloun je připraven! Dobrou chuť!

Je lepší vytvořit salát na velké ploché misce, bude pohodlnější rozložit produkty a vypadat originálněji.

Tento salát, rozložený ve vrstvách, ozdobí svou přítomností každý sváteční stůl. kombinace šťavnatá zelenina masem a houbami své hosty mile překvapíte, o vnějším designu nemluvě...

Ingredience:

vařená kuřecí prsa - 400 g
konzervované žampiony- 300 g
cibule - 100 g
slepičí vejce - 3 ks
paprika - 1 ks.
čerstvá okurka - 1 ks.
tvrdý sýr - 50 g
vypeckované olivy - 5 ks
majonéza - 4 polévkové lžíce
rostlinný olej - 25 mililitrů
máslo - 15 g
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Vaření:

Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
A začneme smažit rostlinný olej, na mírném ohni.
V tuto chvíli se zabýváme žampiony, nakrájíme je a nasypeme na pánev s prskající cibulí.
Nyní přidejte černý pepř a sůl podle chuti.
Když jsou houby uvařené, přidejte máslo.
Poté sundejte pánev ze sporáku a nechte houby vychladnout.
Přejděme k hrudníku. Nakrájíme na malou kostičku, přidáme dvě lžíce majonézy a vše důkladně promícháme.
Salát začneme sbírat na velký plochý talíř. Zveřejňujeme jako první kuřecí vrstva ve tvaru plátku melounu.
Dále je položena houbová vrstva.
Vejce také nakrájíme na malé kostičky, přidáme k nim dvě lžíce majonézy. Vše promícháme a postupujeme do třetí vrstvy.
Papriku po očištění od semínek nasekáme nadrobno. Rozložíme ho do středu jako dužinu melounu.
Vezměte středně velkou okurku. Nakrájíme na velmi tenká brčka. A nakrájenou okurku opatrně vyskládejte podél okraje, vnější strany salátu tak, aby mezi paprikou a okurkou byla mezera široká dva centimetry.
Tři sýry na jemném struhadle, vložte jej mezi okurku a papriku do volné mezery. Olivy namažte rostlinným olejem, nakrájejte na tenké proužky, které vypadají jako semena, a ozdobte jimi salát.

"Plátek melounu" je připraven. Dobrou chuť.

Velmi chutné a vydatné jídlo získané spojením kuřete s houbami a cibulí. Při smažení cibule udržujte hořák na nízké teplotě, jinak se cibule může rychle spálit.

Ukazuje se to neobvyklé a vydatný salát ideální pro každou dovolenou.

Ingredience:

uzené maso - 200 g
tvrdý sýr- 150 g
vypeckované olivy - půl sklenice
rajčata - 2 ks
okurka - 1 ks.
majonéza - pár polévkových lžic

Vaření:

Maso nakrájíme na čtvercové kostky.
Olivy nakrájejte na poloviny, nasypte do mísy.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte 100 gramů, 50 gramů nechte na ozdobu.
Vše smícháme s majonézou a rozprostřeme na talíř.
Vytvarujeme tvar poloviny melounu a zatímco plát sundáme na stranu.
Vezmeme okurku, odstraníme střed.
Tři okurky na hrubém struhadle.
Rajče překrojte napůl a vyjměte střed.
Rajče nakrájíme na malé kostičky.
Okurku rozložíme podél kanceláře vytvořeného základu salátu, uděláme kůru z melounu.
Dále k okurce rozložíme sýr.
Základ uzavřeme pokládkou z rajčat, vytvarujeme dužinu z melounu.
Olivy nakrájíme na čtyři části a rozložíme na základnu ve formě semínek melounu.

Náš salát s uzené maso připraveno, dobrou chuť.

Pro vytvoření vrstvy mezi kůrkou a dužinou je nutné ustoupit asi 2 cm od vnějšího okraje a šířka této vrstvy by neměla být větší než 2 cm a větší než 1 cm.

Vidět podrobné video jak udělat tento salát:

Ovocná chuť a jasný neobvyklý design salátu ve formě melounu potěší a překvapí děti i dospělé. Neobvyklá kombinace ingredience dávají jemnost, bude dokonce škoda jíst takový salát, protože kouzlo vzhledu zmizí po smíchání na talíři.

Ingredience:

malá vařená kuřecí prsa - 1 kus
žárovka - 1 ks.
sklenice konzervovaných sladkých ananasů - 1 ks.
sklenice žampionů - 1 ks
sýr - 150 gr
majonéza
malá snítka zelených hroznů, je lepší vzít rozinky bez semen;
granátové jablko;
pár oliv.

Vaření:

Houby by měly být nakrájeny, smaženy s kousky cibule.
vařené kuře a ananas ze sklenice je třeba nakrájet najemno.
Hrozny by měly být odděleny od větví, nakrájeny na poloviny. Olivy by měly být nakrájeny na kousky.
Granátové jablko je třeba oloupat, rozdělit na zrna.
Smíchejte houby s cibulí, kousky kuřete, ananasem, majonézou v misce. Vše rozložíme na talíř ve formě plátku melounu.
Semena z granátového jablka shora hustě rozmístíme ve formě dužiny. Kůru vytvoříme z vylisovaných půlek hroznů, které položíme plátky dovnitř.
Navrch položte plátky oliv.

Všechny varianty tohoto salátu, originální v chuti a designu, osloví domácí i hosty. Neobvyklý vzhled v podobě plátku melounu vás bude zajímat o jídlo, chcete to vyzkoušet. Pod krásným vrcholem můžete skrýt jakékoli produkty a experimentovat neobvyklé kombinace přísad.

Podobný recept klasický salát s přídavkem vajec.

Ingredience:

kuřecí řízek - 200 g
vejce - 4 ks
tvrdý sýr - 150-200 g
olivy - půl sklenice
majonéza - 250 g
rajčata - 2-3 ks
okurky - 2-3 kusy
sůl podle chuti

Vaření:

Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky.
Některé olivy nakrájíme na plátky.
Vejce nakrájená na kostky.
Sýr utřeme na hrubém struhadle, část přidáme, druhou část necháme na ozdobu.
Všechny ingredience nasypte do jedné velké mísy.
Sůl a majonéza přidejte podle chuti.
Vše důkladně promícháme.
Základ salátu je připraven. Rozložíme na velký plech, vytvoříme půlkruh.
Rajčata rozložíme do středu základny po nakrájení na kostičky.
Po okraji přidejte sýr.
Dále podél vnější strany základny přidáme kůru z melounu - nastrouhanou okurku.
Rozložíme olivy nakrájené na proužky, připomínající semena melounu.
Druhou stranu melounu také uzavřeme nakrájenými rajčaty a ozdobíme kousky oliv.

Při přípravě salátu nezapomeňte nakrájet rajčata a okurky jádřince, protože tím získáte šťávu pro salát nepotřebnou.

Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:

Takový pikantní salát překvapí každého nejen úžasným a neobvyklým vzhledem, ale také originální chuť, nečekaný mix ingrediencí. Korejská mrkev v kombinaci s uzeným kuřecím masem a vejci dodává pokrmu sytost a pikantnost, zelené zdůrazňují jeho čerstvost.

Ingredience:

kuřecí prsa vařená ve slané vodě;
2 vejce;
čerstvá hustá okurka;
1 rajče;
svazek čerstvého kopru, petrželové listy;
100 gramů korejské mrkve;
několik oliv;
pepř, sůl, pikantní nebo citronová majonéza.

Vaření:

Uvařený kuřecí řízek by měl být nakrájen na kousky, vejce by neměla být nasekána velmi jemně nožem a měla by se přidat trochu soli.
Smíchejte vejce, kuřecí maso korejská mrkev, majonézu, přidáme trochu mletého pepře.
Výsledná hmota by měla být rozložena na dno ploché salátové mísy ve formě plátku melounu.
Okurka nakrájená na malé proužky, potřete je slupkou z melounu.
Rajčata umelte, slijte šťávu, vytvořte na nich červenou šťavnatou dužinu.
Olivy nakrájené na podélné proužky - to budou semena.
Brousit greeny nůžkami, rozložit ověření okurky, pevně přitlačit prsty.

Pokrm je hotový. Dobrou chuť.

Korejská mrkev by neměla být příliš velká, ne příliš pikantní. Neměli byste nalít mnoho majonézy, aby se pokrm neroztekl na talíř.

Jablka a zálivka ze sójové omáčky dodají pokrmu zvláštní pikantnost a sofistikovanost.

Ingredience:

kuřecí řízek - 2 ks
jablka - 1-2 kusy
tvrdý sýr - 150 g
vejce - 4 ks
rajčata - 2 ks
čerstvé okurky - 1 ks.
majonéza - 200 g
olivy - 3 ks

Vaření:

Připravte kuřecí řízek, omyjte maso a dejte na talíř.
Přidávání sójová omáčka a marinovat 20 minut.
Vařte vejce, vychladněte. Oddělte bílky od žloutků.
Rajčata nakrájíme na plátky a střed dáme do jiné misky.
Zbytek nakrájejte na kousky
Maso rozložíme na pánev, promícháme, podusíme 3-4 minuty, přidáme koření a dusíme do měkka.
Okurky nakrájené na proužky
Vychladlý kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky
Na misku položte tenkou vrstvu kuřecího řízku. 2/3 toho, co je.
Majonézu přímo z obalu nakreslete cik-cak
Jablka nastrouháme na jemném struhadle a dáme navrch.
Na jablka nastrouháme vychlazený sýr
Do další vrstvy dejte nastrouhané žloutky.
Pak zase cik-cak z majonézy
Následuje opět kuřecí vrstva, ale tato vrstva by měla být trochu užší.
Poté přichází na řadu jablečná vrstva
Nastrouhaný sýr položte na jablka, namažte majonézou
Vnitřní a vnější část potřeme majonézou, aby lépe držela.
Podél horního okraje položte bílky.
Dále zespodu začínáme rozkládat rajčata
Hřbet posypeme brčky okurky
Olivy nakrájíme a dáme na rajčata

Pokud maso namáčíte v omáčce, není potřeba při jeho dalším smažení přidávat rostlinný olej.

Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:

„Plátek melounu“ lze nakrájet na kousky pro každého hosta, nebo můžete udělat několik samostatných „plátků“ a salát rozdělit na porce.

Ingredience:

Šunka - 150 g
Houby (žampiony) - 200 g
Cibule - 1 ks.
Vejce - 3 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Rajče - 1 ks. - na ozdobu
Okurka - 1 ks. - na ozdobu
Olivy - 5 ks. - na ozdobu
Sůl - podle chuti
Černý mletý pepř - podle chuti
Rostlinný olej - na smažení
Majonéza (zakysaná smetana) - 250 ml
Česnek - 2 stroužky
Citron (šťáva) - 0,5 ks.
Zelení (kopr) - 1 snítka

Vaření:

Cibuli a houby omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté smažte na malém množství oleje v předehřáté pánvi, dokud nebude vařené. To vám zabere 10–15 minut. Přepečení nezapomeňte míchat, aby se nepřipálilo. Před přidáním do salátu vychlaďte.
Šunku nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky, sýr nastrouháme na jemném struhadle a vejce uvaříme a poté nakrájíme nadrobno.
Na ozdobení salátu potřebujeme jen okurky a rajčata, je potřeba je omýt a nakrájet. Rajčata potřebují jen tuhou část, žádnou šťávu.
Příprava dresinku je velmi jednoduchá – zakysanou smetanu nebo majonézu smícháme s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou a nadrobno nasekaným koprem. Podle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme. A je to!
Salát patří do kategorie listových, což znamená, že ingredience rozložíme do vrstev, každou vrstvu namažeme majonézou a přidáme trochu soli.
Nakrájenou šunku rozložíme na kulatou plochou salátovou mísu - to je naše první vrstva. Dáme budoucímu salátu tvar půlkruhu - přesně tak vypadá nakrájený kousek melounu. Po šunce následuje vrstva převařených hub a cibule, pak vejce a strouhaný sýr.
Ozdobte vnější vrstvu půlkruhu nakrájenými kousky okurky, zelenou kůží nahoru. Buďte trpěliví a každý kousek úhledně a pevně rozložte - salát tak bude vypadat ještě krásněji. Vnitřní vrstvu ozdobíme tenkými plátky rajčat. Olivám dáváme roli semínek vodního melounu. Nakrájejte je nebo dejte celé – je to na vás.
Salát posíláme na 2-3 hodiny do lednice, aby byl namočený.
Vychlazený salát vyjmeme z lednice a dáme na prostřený stůl.

Nevšední dresink ze zakysané smetany s česnekem dodá salátu ještě pikantnější chuť.

Po vydání takového salátu ve formě celého melounu nebo dvou jeho nakrájených polovin si můžete při vyndávání misky vyšplouchnout. Překvapení a potěšení hostů bude zaslouženě zajištěno a chuť potěší jemností, pikantností a ostrostí.

Ingredience:

300 gramů vařeného kuřecího filé;
200 gramů nakládaných žampionů;
4 vejce;
1 cibule;
1 rajče;
mrkev - 2 kusy
paprika - 1 ks.
velká okurka;
150 gramů sýra;
několik velkých vypeckovaných oliv;
majonéza.

Vaření:

Kuřecí filet by měl být vařený ve slané vodě, dobře vychladlý, nakrájený na malé kousky.
Houby ze sklenice musí být vypuštěny, nakrájeny velké kusy, orestujeme s nakrájenou cibulí na pánvi.
Nejprve na misku položte kuřecí kostky ve tvaru kruhu nebo půlměsíce a navrch je pomažte majonézou.
Poté houby rozprostřete s cibulí v rovnoměrné vrstvě a znovu potřete.
Třetí vrstva - vařená vejce, musí být zcela pokryty majonézou.
Místo slupky z melounu pokryjeme stranu salátu strouhanými okurkami a snažíme se je rozložit těsněji.
Poté podél okraje okurky nasypeme úzkou vrstvu nastrouhaného sýra.
Zbývající volný prostor by měl být těsně uzavřen malé kousky z čerstvé rajče, mrkev a paprika.
Olivy nakrájejte nadrobno a nahraďte je semena melounu.

V případě potřeby lze žampiony, kuřecí maso, vejce a majonézu jednoduše smíchat, ale vrstvy salátu budou vypadat originálněji, budou lépe nasycené. Je lepší vzít žlutý sýr - takže salát bude vypadat originálněji. Vypadá obzvlášť pěkně mramorový sýr, nastrouhaný na jemném struhadle.

Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:

Neobvyklé přísady ještě více zdůrazní originalitu salátu.

Ingredience:

1 balení krabích tyčinek
2 rajčata
100 g sýru mozzarella
1 svazek rukolového salátu
1 malá čerstvá okurka
majonéza nebo zakysaná smetana
vypeckované olivy na ozdobu

Vaření:

Tento salát se vaří velmi rychle.

Natrhanou rukolu dejte na polostrmou misku (můžete použít jiný zelený salát).
Ustupte trochu od okraje a položte vrstvu jednoho rajčete nakrájeného na plátky ve formě plátku melounu.
Mozzarella třela na jemném struhadle, posypeme ji nakrájenými rajčaty.
Krabí tatínky nakrájíme najemno a namažeme na strouhaný sýr.
Navrch dejte tenkou vrstvu majonézy nebo zakysané smetany.
Na majonézu (zakysanou smetanu) rozložíme druhé rajče nakrájené na plátky.
Pro obrázek slupky z melounu použijeme okurku nastrouhanou na hrubém struhadle.
Roli dekorativních semen melounu hrají nasekané černé olivy.

Nebojte se experimentovat se zdánlivě neslučitelnými přísadami, můžete získat velmi chutné jídlo.

Tuňákový salát "Plátek melounu"

Další verze salátu je mimořádně chutná.

Ingredience:

1 plechovka tuňáka
1-2 mrkve
3-4 vejce
1 šálek rýže
5-6 nakládaných okurek
100 g tvrdého sýra.
majonéza (resp hustá zakysaná smetana dochucený podle chuti)

Na ozdobení salátu s tuňákem:

tvrdý sýr
zelenou cibulkou nebo petrželkou
mrkev
tmavé olivy pro obraz semen melounu

Vaření:

Mash konzervovaného tuňáka.
Vařená mrkev nakrájíme na malé kostičky.
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme.
Rýži uvaříme, propláchneme v cedníku, ochladíme.
Nakládané okurky nakrájené na kostičky.
Sýr nastrouháme.
Všechny ingredience smícháme, ochutíme majonézou (nebo zakysanou smetanou), položíme na misku v podobě plátku melounu a ozdobíme.
Na ozdobení salátu s tuňákem: nastrouhejte mrkev na jemném struhadle; jemně nasekejte petržel; nastrouhejte sýr na jemném struhadle; z tmavých oliv nakrájíme „semínka melounu“.

Tuňák se velmi dobře hodí k rýži a nakládané okurce, vezměte na vědomí pro svou další kulinářskou kreativitu.

Pro chuť lze do salátu přidat i brambory a kopr.

Ingredience:

Vařená kuřecí dužina - 200 g;
Vařené brambory- 1 velký;
Olivy - 5 ks;
Sýr tvrdé odrůdy- 50 g;
Rajčata a / nebo paprika - 2 velké;
Cibule - 1 hlava;
Čerstvá okurka- 1 PC.;
Koprová zelenina - půl svazku;
Sůl podle chuti.

Ingredience na dresink:

Nízkotučná zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
Rostlinný olej - 1 lžička;
Česnek - 0,5 stroužku;
Sůl a koření podle chuti.

Vaření:

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Vložte do hluboké misky. V něm si připravíme základ salátu - ingredience smícháme se zálivkou a z této lahodné hmoty pak vytvarujeme kousek melounu.
Nakrájíme jemně kopr, olivy - tenké plátky: ½ dílu se přidá do misky - druhá polovina je na ozdobu.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme ke zbytku ingrediencí.
Kuřecí řízek nakrájíme, spojíme se zbytkem salátu v misce, osolíme, promícháme. Dále si připravíme dresink: smícháme zakysanou smetanu, rostlinný olej, sůl a koření s polovinou stroužku česneku, prošlého lisem (nebo nastrouhaným na jemném struhadle).
Česneku bereme tak málo, protože by měl pouze nastartovat chuť ostatních složek, aniž by ji přerušil. Kromě toho bude v misce přítomna cibule.

Pokud se cibule spaří vroucí vodou, vyhnete se hořké chuti.

Korejská mrkev dokáže okořenit salát.

Ingredience:

uzené maso - 200 g
mrkev v korejštině - 100 g
rajčata - 2 ks
majonéza
mletý pepř
okurka - 1 ks
sýr 100 g

Vaření:

Salát budeme rozkládat ve vrstvách, takže ingredience krájíme jednu po druhé. Uzené maso nejprve nakrájíme na malé kostičky a dáme na mísu tak, aby nám vznikl půlkruh - plátek melounu.
Na maso dáme mrkev na korejský způsob, pokud je dlouhá, měla by se nakrájet na menší kousky, tuto vrstvu pomažeme majonézou.
Nyní omyjeme rajčata a nakrájíme je na kostičky, rajčata rozložíme v rovnoměrné vrstvě na mrkev, vše posypeme mletý pepř a sůl podle chuti.
Nakrájené na malé kousky smíchejte okurky s koprem, okurky položte na boční stěnu salátu - to bude melounová kůra.
Olivy nakrájíme na 3-4 díly a vyskládáme je shora jako semínka melounu.
Z ochuceného základu salátu nyní vytvarujeme jakýsi plátek melounu. Navrch můžete trochu namazat naší majonézovou náhražkou, aby kousky zeleniny na ozdobu lépe držely.
Papriku a/nebo rajče nakrájíme najemno, natřeme na salát. Je lepší vybrat si rajče se zralou červenou dužinou - tak hotové jídlo bude vypadat jasnější a chutnější.
Tři okurky na hrubém struhadle a smíchejte se zbylou polovinou kopru. Z melounu vytvoříme "kůru". Mezi „dužinu“ a „krustu“ položíme tenkou vrstvu sýra nastrouhaného na jemném struhadle.
Zůstalo konečná úprava- ozdobíme "melounovými semínky" - kousky oliv.

Korejskou mrkev lze trochu umýt pod vodou, aby se snížila štiplavost chuti.

Neobvyklý salát s krevetami.

Ingredience:

kuřecí řízek - 450 g;
tvrdý sýr - 150 g;
krevety - 100 g;
kuřecí vejce - 3 ks;
čerstvá okurka - 2 ks;
žárovka - 1 ks;
čerstvá rajčata - 2 ks;
majonéza, olivy.

Vaření:

Nejprve je třeba naložit cibuli. K tomu je vyčištěn a řezán. V malé nádobě se 2 lžičky octa a půl lžičky cukru zředí v půl sklenici vody. Vše se promíchá, poté se cibule umístí do marinády po dobu 15-20 minut.
Kuřecí prso vaříme v mírně osolené vodě, dokud plně připraven. Vejce se také uvaří a oloupou.
Vychladlý kuřecí řízek nakrájíme na kostičky. Poté musíte najít vhodný talíř nebo jídlo, ve kterém se bude salát připravovat. První vrstva ve formě půlměsíce je položena vařené nakrájené kuřecí filé. Po namazání majonézou se položí vrstva nakládané cibule. Poté, co jsou krevety rozloženy. V tomto případě je od okraje vnitřního poloměru vytvořeno malé odsazení a naopak k okraji vnějšího poloměru by se mělo dát o něco více. Nahoru je také umístěna tenká vrstva majonézy.
Další vrstvou je nakládaná cibule, kterou je také potřeba potřít majonézou. Nyní je třeba samostatně nastrouhat sýr na jemném struhadle, stejně jako vejce. Dále se okraj salátu posype sýrem, aby se vytvořil půlměsíc. Už se ale nepotírá majonézou.
Rajčata je třeba nakrájet a odstranit z nich střed, aby se zbavily přebytečné tekutiny. Dále se z rajčat vykládá „dřeň melounu“. Okurky jsou také nakrájeny a umístěny horní vrstva hlávkový salát - bude jako slupka z melounu. Pro větší podobnost výsledného salátu s melounem se v jeho dužině vyrábějí „kosti“ oliv.

Krevety by se měly vařit asi 40-60 minut v osolené vodě.

Neobvyklé složení salátu s uzenou klobásou a krabími tyčinkami.

Ingredience:

vejce - 3 ks
uzená klobása-200 gr
krabí tyčinky- balíček
sýr - 150 gr
majonéza
rajčata - 2 ks
okurka - 1 ks
kopr

Vaření:

Režim nakrájených vajec, klobása, krabí tyčinky se přenesou do misky
Tři sýry na hrubém struhadle
Osolíme, přidáme majonézu a promícháme
Tři okurky na hrubém struhadle, nakrájený kopr
Rajčata nakrájíme, odstraníme jádřince
Salát dejte na talíř a vytvořte budoucí plátek melounu
Melounová kůrka bude vyrobena z kopru. Po okraji salátu rozložíme okurku a kopr.
Rajčata rozložíme jako dužinu.
Olivy nakrájejte na 4 části a rozložte je ve formě semínek.

Okraje „melounu“ budou výraznější, pokud je obkroužíme koprem.

Podívejte se na podrobné video, jak tento salát připravit:

Tématem článku je salát Watermelon Slice. Řekneme vám o tajemství vaření kuřecích jídel, korejská mrkev a houby.

Obecné zásady pro přípravu salátu "Plátek melounu"

Aby bylo jídlo chutné a krásné, je nutné při jeho přípravě dodržovat určitá pravidla:

používejte červené potraviny - k simulaci dužiny melounu si můžete vzít rajčata, semena granátového jablka nebo papriky;
používejte zelené produkty - budou napodobovat kůru, například to mohou být hrozny, okurky nebo olivy;
černá semena – použijte olivy.

Po přípravě všech produktů by měly být rozloženy jeden po druhém na rovnou desku ve tvaru půlměsíce.

Složení salátu také zahrnuje následující produkty:

kuřecí prsa - uzená nebo vařená;
žampiony - smažené nebo nakládané;
majonéza - nejlépe používaná domácí vaření, protože dodává pokrmu zvláštní pikantnost;
tvrdé sýry.

Salát můžete udělat nejen zdravý, ale také nízkokalorický, což je zvláště důležité při dodržování různých metod hubnutí. V procesu přípravy salátu použijte místo majonézy zakysanou smetanu, v případě potřeby můžete přidat hořčici a koření.
Pokud nemáte rádi olivy, pak použijte k napodobení semínek melounu černé hrozny nebo sušené švestky. V některých případech můžete místo okurky použít Zelené hrozny, ale to už je amatér.
Aby byla spodní vrstva kuřecí maso ukázalo se šťavnaté, předem promíchejte prsa a koření v misce a poté položte produkt na talíř.

Salát Meloun řez s houbami

Tento salát bude perfektní dekorace dětský stůl. Všechny součásti misky jsou dokonale kombinovány navzájem, projdou malým tepelné zpracování. Chcete-li udělat salát, můžete použít domácí majonéza místo kupované nebo zakysané smetany.

Produkty:

kuřecí prsa - 0,3 kg;
žampiony - 0,5 kg;
sýr - 0,2 kg;
cibule - 1 hlava;
vejce - 4 ks;
rostlinný olej - 2,5 lžíce;
majonéza - 250 ml.

Na ozdobu:

rajčata - 2 ks;
okurky - 2 ks;
olivy - 50 g.

Vaření:

Kuřecí prsa uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Houby nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky.
Smažte houby na pánvi, poté k nim přidejte cibuli a smažte, dokud nebudou vařené.
Vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme na kostky.
Sýr nastrouháme na středním struhadle.
Rajčata a okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Na plochý talíř dáme do první vrstvy kuřecí maso a poté houby, navrch potřeme majonézou.
Do druhé vrstvy dáme vejce a sýr, navrch potřeme majonézou.
Nakrájejte olivy.
Okraje salátu poklademe okurkami, doprostřed položíme rajčata a na ně rozložíme olivy.

Salát Melounový plátek - foto

Vodní meloun s kuřecím masem

Tato varianta salátu bude skvělou dekorací. sváteční stůl. Vaření je poměrně jednoduché, k jídlu použijte uzené nebo vařené kuřecí řízky.

Produkty:

kuřecí řízek - 0,4 kg;
rajčata - 3 ks;
okurka - 1 ks;
koření - podle chuti;
vejce - 3 ks;
olivy - 5 ks;
sýr - 0,14 kg;
majonéza - 150 ml.

Vaření:

Filet uvaříme v osolené vodě s kořením.
Vychladlé maso nakrájíme na malé kousky.
Okurky nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, promícháme a necháme čtvrt hodiny odležet.
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme, jemně nasekáme nožem.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Rajčata nakrájejte na plátky, odstraňte semínka a tekutinu a poté je nakrájejte na malé kousky.
Maso dejte na plochý talíř ve tvaru půlměsíce, potřete majonézou.
Do druhé vrstvy dáme vejce, lehce osolíme, opepříme, potřeme majonézou.
Do třetí vrstvy vložte sýr a položte malé množství produktu na stranu salátu.
Do poslední vrstvy dáme rajčata, na ně položíme olivy.
Vymačkejte okurky a poté je připevněte na stranu sýra, abyste napodobili kůrku.

Salát Meloun řez s korejskou mrkví

Tento salát lze připravit s pikantní chuť ale nemusí se to líbit každému. Výrazná vlastnost pokrmy mají lahodnou chuť.

Produkty:

kuřecí řízek - 0,38 kg;
rajčata - 2 ks;
Korejská mrkev - 0,22 kg;
okurka - 1 ks;
vejce - 3 ks;
koření - podle chuti;
majonéza - 0,18 kg;
tvrdý sýr - 0,12 kg;
olivy - 5 ks.

Vaření:

Kuřecí řízek vařte, dokud nebude hotový.
Vejce uvaříme, nakrájíme nadrobno.
Okurku nastrouháme, posypeme solí a necháme čtvrt hodiny odležet.
Mrkev vymačkáme z marinády, nakrájíme na kousky dlouhé 1 cm.
Rajčata nakrájíme na kostičky.
Sýr nastrouháme.
Filet nakrájíme na malé kousky.
Maso ve tvaru půlměsíce dáme na plochý talíř, přidáme koření a potřeme majonézou.
Do druhé vrstvy dejte korejskou mrkev, případně ji ochuťte červenou paprikou.
Do třetí vrstvy vložte nakrájená vejce a dobře je přitiskněte k mrkvi, poté vrstvu namažte majonézou.
Ve čtvrté vrstvě položte sýr, na něj položte rajčata, aby simulovala dužinu melounu.
Na stranu salátu položte vymačkanou okurkovou hmotu.
Pokrm ozdobíme nakrájenými olivami.

Pokud máte nějaké pochybnosti o tom, jaký druh předkrmu vařit na slavnostní stůl, věnujte pozornost salátu z melounů. Jeho vzhled vypadá jasně šťavnatý kousek meloun a jeho chuť přiměje vaše hosty přicházet znovu a znovu.

Salátový meloun s kuřecím masem - krok za krokem recept

Hlavní přísady:

Kuřecí maso - 0,3 kg;
Sýr - 0,1 kg;
Půl sklenice oliv;
Jedna střední okurka;
Majonéza podle chuti;
Dvě rajčata.

Příprava krok za krokem:

Kuřecí řízek připravte uvařením a nakrájením na malé kousky. Vložte do salátové mísy.
Sýr nastrouháme na struhadle a rozdělíme na dvě části. Jeden půjde dovnitř salátu a druhý bude vypadat dobře jako dekorace.
Olivy nakrájejte ve formě kroužků a vložte je do mísy s ostatními přísadami.
Navrch nalijte majonézu a promíchejte všechny ingredience, můžete přidat koření, pokud je máte rádi.
Směs ingrediencí dejte na plochý talíř ve formě plátku melounu.
Rajčata zpracujeme - oloupeme a nakrájíme na kousky. Rozprostřete na většinu salátu. Ujistěte se, že rajčata zcela zakrývají všechny ostatní součásti. Toto je naše dužina z červeného melounu.
Nasypte nastrouhaný sýr vedle plátků rajčat a vytvořte půlkruh.
Okurku oloupeme a nastrouháme. Půjde ve druhém půlkruhu po sýru. Je to slupka ze zeleného melounu.
Zbylé olivy ze sklenice nakrájejte na dva plátky. A nasaďte červenou dužninu. Jsou to semena melounu.

S uzeným kuřecím masem

Předkrm lze připravit nejen ve formě plátku, ale také v podobě celého melounu. Jeho náplň může být jakákoli, například uzené kuře.

Seznam komponentů:

Uzené kuřecí maso - 0,2 kg;
Dvě rajčata;
Tvrdý sýr 0,2 kg;
Jedna okurka;
Olivy, zelenina, majonéza - podle chuti;
Ořechy.

18 vybralo

Není pochyb o tom, že setkání nového roku je všemi nejoblíbenější, nejveselejší a nejjasnější svátek v roce. A pokaždé, když chci, aby se rozloučení s odcházejícím rokem a setkání s novým rokem připomnělo a zůstalo v paměti. Staří i mladí čekají na zázraky, kouzla a naplnění tužeb.

Důležitou roli v tom hraje design a nabídka slavnostní tabule. A touha potěšit své blízké je velmi velká. chutná jídla a příjemně je překvapí designem stolu. Toho a procesu vaření se účastní celá rodina Novoroční stůl podporuje sbližování domorodců a inspiruje je k novým kreativním nápadům. A to vše za účelem vytvoření skvělé nálady pro každého, kdo bude u pohostinného svátečního stolu.

Moji drazí! Dnes vám na ozdobu svátečního stolu nabízím salát Watermelon Slice.

Salát je multifunkční - chutný, uspokojující a skvělá dekorace na stůl. Je to velmi krásné, ale pracné a k řezání hroznů a rozložení semen granátového jablka je zapotřebí asistent. Děti jsou obvykle vynikajícími pomocníky při řešení tohoto problému - opravdu se rády účastní přípravy takového krásného salátu.

Recept:

Kuřecí řízek (vařený nebo uzený) - 200 g,
čerstvé houby(žampiony nebo hlíva ústřičná) - 300 g,
Vařená mrkev - 2 kusy střední velikosti,
Vařená vejce - 2 ks.,
Cibule - 1 středně velká hlava
Sýr - 150 g,
Granátové jablko - 1 kus, velké,
Bílé hrozny bez pecek - 200-300 g,
Česnek - 2 stroužky,
Olivy bez pecky - 5-6 ks.
Majonéza - 250 g.

Vaření:

Cibuli nakrájejte na půlkolečka na tenké plátky a nechte pět minut marinovat v octě. vařená mrkev a vejce, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Houby nakrájíme a smažíme v rostlinném oleji. Česnek protlačte lisem a přidejte do majonézy. Hrozny podélně rozpůlíme. Granátové jablko oloupeme a vyjmeme semínka.

Rozprostřete ve vrstvách, potřete majonézou a vytvarujte do půlkruhu. Půlkruhová strana by měla být o něco vyšší.

Vrstvy:

1 vrstva - jemně nakrájený kuřecí řízek,
2 vrstvy - nakládaná cibule,
3 vrstvy - smažené houby,
Potřete sítkem majonézy.
4 vrstvy - mrkev,
5 vrstev - vejce,
6 vrstev - sýr.
Vršek namažte majonézou.

Salát může být mírně prodloužený, pokud máte čtvercovou salátovou misku.

Hotový salát dejte na 4-5 hodin do lednice nasáknout. Salát před podáváním ozdobte semínky granátového jablka a nakrájenými hrozny.

Nejvyšší vrstvu tvoří semínka granátového jablka – semena granátového jablka opatrně rozprostřete do husté vrstvy a z kousků oliv vytvořte „semínka melounu“. Nakrájené půlky hroznů položte těsně na stranu salátu. Salát lze připravit večer předem a uložit do lednice a ozdobit druhý den před podáváním.

Šťastný Nový Rok- magie, zázraky a dobrá nálada!

Léto a podzim utekly jako jeden den a my jsme neměli dost času vychutnat si zelené, melounové bobule se šarlatovou šťavnatou dužinou. Dnes máme příležitost v očekávání oslava nového roku naučit se dělat velmi krásné a lahodný salát"Plátek vodního melounu" klasický recept. To, že hosty překvapí tak barevné zátiší na stole, je fakt a po ochutnání této pochoutky se určitě najde více příznivců vaší kuchyně.

I když se to může zdát divné, ale jako součást tohoto světlý pokrm zahrnuje nejběžnější produkty. Neexistuje vůbec žádná zámořská zelenina a exotické ovoce. Výběr ingrediencí je však natolik harmonický, že in hotový degustátory za uši takového občerstvení nemůžete vytáhnout, no, je to velmi chutné a hlavně uspokojující.

Mezi funkcemi vaření lze vyzdvihnout pouze neobvyklá metoda vrstvená instalace. Samotný salát musí být navržen ve formě půlkruhu nebo půlměsíce, ale to je jen jedna nuance.

Kromě toho podle receptury musíme vrstvy rozložit tak, aby výška vnitřního okraje byla nižší a horní okraj vyšší, to znamená, že tvar salátu by měl mít jakési zvýšení ve tvaru plátek melounu: ve slupce je široký a směrem nahoru úzký. Ale to není vůbec obtížné, hlavní věcí je vypočítat tloušťku vrstev. A nyní, po prostudování teorie, můžeme přistoupit k praxi.

Salát "Meloun"

Ingredience

- 400 g + -
- 4 věci. + -
- 200 g + -
- 1 hlava + -
- 5 lžic + -
- 2 ks. + -
- 2 ks. + -
— 3-5 ks. + -
— na rozmazání + -

Vaření

Obecně platí, že recept na toto jídlo může mít mnoho různé možnosti s přidáním a nahrazením některých produktů. Chceme nabídnout referenční skladbu tohoto kulinářského díla a již od klasiky můžete vytvořit něco originálního, takříkajíc autorského.

Buďte kreativní s novými ingrediencemi

Salát dopadá dobře, jen nesrovnatelně krásný, jako pravá šťavnatá tykev. A chuť je úžasná! Nikdo samozřejmě nezakazuje provádět úpravy receptury.

Můžete například přidat vrstvu smažených nebo nakládaných hub, brambor, vařené, smažené nebo korejské mrkve. Také kuře má své zástupce, protože ne každý respektuje maso ptáků. Masovou vrstvu lze nahradit uzenou nebo vařenou klobásou, karbonátkem nebo šunkou.

Zdobení melounového vzhledu bude dužnina z červených rajčat nahrazena ofinou semeny granátového jablka, vařenou řepou nebo červenou zvonovité papriky. Obecně lze mlýnek použít i na ozdobení slupky, místo okurek, ale v tomto případě je třeba volit zelené plody. Také pro zelenou část našeho zátiší se hodí hrozny i kopr s cibulí.

Olivy jsou nepochybně velmi chutné, ale bohužel ne každý může sdílet tento názor, proto má tato složka v salátu svého zdvojovače, kterým jsou sušené švestky.

A pokud si místo banální majonézy na dresink dáte omáčku ze zakysané smetany, soli, česneku a jemně nakrájené zeleniny, pak se v tomto případě salát Watermelon Slice prohlašuje za korunu galavečera.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek