Cómo hacer galletas navideñas con imágenes. galletas de Navidad

Receta de masa de arena:

  • Mantequilla o margarina ( buena calidad) - 150 gramos,
  • Huevos de gallina - 2 piezas,
  • Azúcar - 200 gramos (+ 2 cucharadas para espolvorear masa),
  • Harina de trigo ( de primera calidad) - 4 vasos,
  • Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas,
  • Polvo de hornear - 1,5 cucharaditas.

Receta para masa de pan de jengibre con miel y jengibre:

  • Harina - 280 g,
  • Miel - 3 cucharadas. cucharas,
  • Arena de azúcar - 2 cucharadas. yo,
  • Huevo de gallina - 1 pieza,
  • Mantequilla 60-70 g,
  • Soda - 1 cucharadita
  • Jengibre molido seco - 2 cucharaditas,
  • Canela en polvo - 2 cucharaditas

Para cocinar azúcar en polvo:

  • Leche pasteurizada - 2 cucharadas. cucharas,
  • Azúcar en polvo - 150 gramos,
  • Jarabe de azúcar - 1 cucharada. cuchara.

Proceso de cocción:

EN foto paso a paso se amasa la receta y se prepara la masa de mantequilla.

Necesitamos mantequilla blanda o margarina. Si olvidó sacar la mantequilla del refrigerador con anticipación, córtela en un cubo y póngala en el microondas por solo unos segundos. No debe estar completamente derretido, que quede suave, pero no líquido.

Agregar a la mantequilla blanda (margarina) azúcar granulada y mezclar todo. Batir los huevos, que también deben sacarse del refrigerador con anticipación. Mezcle todo bien hasta que quede suave.

Tamizar en un recipiente aparte harina de trigo(3 vasos). Agregar polvo de hornear y azúcar de vainilla. Revolver. Agrega la mezcla seca a la base líquida y comienza a amasar la masa. Tenemos un cuarto vaso de harina en reserva, porque. la harina es diferente para todos, por lo que es posible que alguien no la necesite. Agregue más harina según sea necesario hasta que la masa deje de pegarse a sus manos.

Espolvoree la mesa con harina y extienda la masa en una capa delgada, de no más de 0,7 cm de espesor, espolvoree la capa de masa con azúcar granulada (2 cucharadas). Luego, vuelva a estirar ligeramente la masa con un rodillo, empujando los cristales de azúcar dentro de la masa. Ahora vamos a mirar formas redondas para cortar galletas. Necesitaremos formas de diferentes diámetros para que el árbol de Navidad se vea como uno real, es decir comenzó con un plato grande y terminó con una galleta de un diámetro más pequeño. Se requieren aproximadamente 8 - 10 formularios. Con la ayuda de los cuales cortamos círculos de la masa.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque con cuidado las piezas cortadas sobre ella. Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno y hornee a 180 grados hasta que las galletas comiencen a dorarse.


Mientras tanto, prepara el betún para decorar y pegar las galletas. Para ello, mezclar en un recipiente pequeño azúcar en polvo con la leche y mezcle bien hasta que quede suave. La masa al final debería resultar ligeramente fluida.


Para preparar el jarabe de azúcar, debe tomar azúcar granulada y agua en partes iguales. Hervir a fuego lento durante 5-7 minutos. Y luego agregue el jarabe caliente al azúcar glas y mezcle nuevamente.

Galletas Retire de la sartén y enfríe un poco a temperatura ambiente.

Ahora transfiera el azúcar glas a inyector de crema o bolsa, utilice la boquilla más fina. Decorar galletas de Navidad según tu gusto, como te diga tu fantasía. Puedes decorar cada círculo con una línea ondulada alrededor del borde. Deja que el glaseado se seque.

Antes de comenzar a coleccionar nuestra belleza de Año Nuevo, aplique un poco de azúcar glas en el centro de cada galleta, ayudará a mantener unidos todos los detalles del diseño. Ensamble los espacios en blanco, comenzando con el elemento más grande, es decir, montar el árbol como una pirámide.

Width="400" height="427"> Cómo hacer pan de jengibre masa de jengibre con miel

Coloque la miel, el azúcar y las especias (canela, jengibre) en una cacerola y deje hervir. Agregue soda, retirando de la estufa. Envía una pieza allí manteca. Batir ligeramente con un tenedor en un bol. un huevo crudo, enviar a la mezcla de miel y mezclar rápidamente. Espolvorear harina - amasar la masa.

Espolvoree la masa con harina y enfríe un poco. Luego enrolle en una capa y corte en formas. Hornee hasta que esté cocido en el horno o en la olla de cocción lenta.

¡Feliz año nuevo! Deja que el viejo)

El olor de las agujas de pino y las mandarinas, los copos de nieve que caen fuera de la ventana, las películas navideñas, el calor en la casa y la magia fragante. té caliente- ¿Qué podría ser más hermoso para la celebración del Año Nuevo 2017? En esta temporada de frío, desea calentarse por dentro: pase tiempo con familiares y amigos con una taza de bebida caliente.

La siguiente selección de recetas de galletas no dejará indiferente a ningún ama de casa: la facilidad de preparación, combinada con un resultado sorprendente, te inculcará el hábito de hornear golosinas. todo el año. Entonces, qué servir para una fiesta de té a partir de galletas en Año nuevo 2017?

pan de jengibre de chocolate


Ingredientes Cantidad
barra de chocolate amargo - alrededor de 80 g
Manteca - 30g
Huevos de gallina - 2 piezas
Harina de trigo - 100 gramos
Cacao en polvo (elegir real) - 1 er. cuchara
arena de azucar - 50 gramos
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Levadura en polvo - ½ cucharadita
Sal - pequeño pellizco
azúcar en polvo - para rociar
Tiempo de preparación: 60 minutos Calorías por 100 gramos: 290 kcal

Los dulces ayudan a prepararse mentalmente para el invierno y a lidiar con la depresión. El chocolate ocupa un lugar especial entre ellos. No es de extrañar que digan: es simplemente imposible contar los admiradores de este producto.

Para empezar disponemos de trocitos de chocolate y mantequilla baño de agua. Le llevamos la mezcla de crema de chocolate hasta que quede suave. En un recipiente aparte, usando una batidora de mano, bata los huevos y ambos tipos de azúcar hasta que estén blancos.

Después de que la masa de chocolate y mantequilla se haya enfriado, agregue suavemente la mezcla de huevos y azúcar.

En otro recipiente, mezcle los ingredientes secos: harina previamente probada, cacao y polvo para hornear. Ahora siéntase libre de agregarle la parte líquida de la masa. Usando una cuchara o espátula, lleve la masa a una estructura espesa homogénea.

Al final de la cocción del "producto semiacabado", apretamos la masa con una película adhesiva y la enviamos a un lugar frío durante un par de horas. Solo después de que la masa se haya solidificado, debe comenzar a formar cookies.

Usemos una cucharita: la masa que quepa en ella será la cantidad necesaria para una galleta-bola. El diámetro aproximado de la figura debe ser de unos 3 cm.

Antes de comenzar a hornear directamente, haga rodar las bolas en azúcar en polvo. Calentamos el horno a 170 grados.

Forramos una bandeja para hornear con papel de hornear y colocamos las bolas, manteniendo una distancia de 2 a 5 centímetros entre sí. Enviamos las galletas de jengibre a hornear por no más de 10 minutos.

Nota: ¡Evite cocinar demasiado! Estructura interna húmeda de galletas recubiertas con corteza tierna en el espíritu de las trufas: esa es la descripción perfecta del plato.

Homenaje a la tradición: galletas de jengibre

pan de jengibre - manjar tradicional países de Europa. Ellos, en combinación con un vaso de leche tibia, generalmente se obsequian con Santa Claus, que llega la noche de Navidad. No obstante, no pierdas la oportunidad de disfrutar pasteles fragantes y la gente común. Para hornear "galletas de jengibre" abastecerse de:

  • harina de trigo - 350 g;
  • Soda (comida ordinaria) - 1 cucharadita;
  • Jengibre molido - 2 cucharaditas;
  • Canela aromática molida - 1 cucharadita;
  • Mantequilla (sin untar) - 125 g;
  • Arena de azúcar moreno - 175 g;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • Jarabe invertido o miel líquida - 4 cucharadas. cucharas

Primero, tamizamos la harina en la que mezclamos los ingredientes secos de la receta: refresco, trocitos de jengibre, canela molida.

Vierta en un recipiente hondo o con la capacidad de un procesador de alimentos, agregue la mantequilla picada, amase bien con las manos o con la potencia de la máquina. Cuando la masa parezca pan rallado, añadir azúcar.

Bate el almíbar con el huevo y envíalo a la mezcla cremosa de harina y bate (esto llevará mucho tiempo en modo manual, así que trata de encontrar al menos una batidora de mano potente).

Formamos una bola con la masa y la envolvemos con una película adhesiva, la enviamos al refrigerador durante 10-20 minutos.

Calentamos el horno a 180 grados, cubrimos las bandejas para hornear. papel pergamino. De la masa extendida hasta un grosor de medio centímetro, corte las galletas de la forma deseada. La capa superficial del producto semiacabado debe espolvorearse con harina.

Dentro de los próximos 15 minutos, la dulzura atraerá a todos a la cocina. Cubiertos con una corteza dorada, las galletas horneadas se pueden decorar con glaseado.

Galletas de Navidad de mantequilla

Si desea cocinar para el Año Nuevo 2017 la delicadeza más simple, pero que no falla con sus cualidades gastronómicas, entonces use receta estándar galletas de mantequilla.

Incluye productos:

  • harina de trigo - 200-220 g;
  • Mantequilla (grasa) mantequilla - 150 g;
  • Azúcar - 150 g;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • Sal - un poco.

El primer paso es derretir la grasa. Mientras el producto se derrite y se enfría, debe preparar la mezcla de huevo y azúcar: simplemente frote los huevos con el edulcorante hasta obtener una masa blanca.

En el siguiente paso, vierta la mantequilla derretida enfriada en la masa batida (la temperatura puede ser tibia, pero no caliente, para evitar que se cuaje la clara de huevo). Mezcle bien hasta que quede suave.

En recibido masa Agregue los ingredientes secos restantes: harina, polvo de hornear y sal. Para empezar amasar la masa con una cuchara, y cuando adquiera una estructura más firme - con aceite aceite vegetal las manos.

La masa de mantequilla es similar a la masa de fideos, sin embargo, si se excede con la harina, la masa terminada no tendrá sabor dulce, y desaparecerá su friabilidad característica. No olvides enfriar la masa en el refrigerador.

Espolvoree la superficie del escritorio con harina, sobre la cual extienda con una capa. Su grosor no debe exceder el medio centímetro. Extienda una golosina de cualquier forma y tamaño en un papel de calco engrasado forrado con una bandeja para hornear. Cuando la bandeja esté llena, envíalo al horno, calentado a 195-200 grados. Hornear durante 8 a 12 minutos.

Nota: si tiene miedo de que el sabor de las galletas de mantequilla originales le parezca simple, diluya la masa con rellenos en forma de canela, nueces, frutas confitadas y otros aditivos.

Galletas de crema agria y miel para el Año Nuevo 2017

Una deliciosa receta de galletas de Año Nuevo requerirá la presencia de productos que no están en todos los refrigeradores. Sin embargo, el esfuerzo y las finanzas gastadas valen la pena: tierno, desmenuzable, verdaderamente festivo, competirá con pasteles de alto contenido calórico. Usar:

  • harina de trigo - 600 g;
  • Crema agria grasa - 350 g;
  • Mantequilla (sin untar) - 100 g;
  • Miel espesa - 2 cucharadas. cucharas;
  • Arena de azúcar - 150 g.

El principio de hacer galletas con una mezcla de crema agria y miel para el Año Nuevo 2017 es extremadamente simple. Disuelva las partes de miel y azúcar de los ingredientes en mantequilla derretida a fuego lento.

De la masa extendida de 0,5 cm de espesor, corte las galletas de la forma deseada. Cubra la bandeja con papel para hornear y coloque la golosina formada sobre ella, asegúrese de dejar una sangría entre cada golosina.

Temperatura horno debe ser de unos 180 grados, y el tiempo total de horneado debe ser de 8 a 15 minutos.

Galletas de año nuevo con sabor picante

Sabor inusual con notas especiadas, creando el ramo perfecto de aromas de Año Nuevo, complementará las cálidas conversaciones invernales mientras se bebe té en el círculo de viejos amigos o rodeado de compañeros de trabajo. Para cocinar pasteles picantes necesitarás:

  • Azúcar moreno granulado - 170-180 g;
  • Mantequilla (grasa) mantequilla - 100 g;
  • 10% crema - 100 ml;
  • harina de trigo - 400 g;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • Cacao en polvo (solo natural) - 3 cucharadas. cucharas;
  • Miel - 3 cucharadas. cucharas;
  • Polvo de hornear - 2 cucharaditas;

Varios ingredientes picantes son responsables de las características gastronómicas del manjar. El conjunto ideal hará un ramo de semillas de clavel molidas, frutos de cardamomo, canela, nuez moscada y jengibre El chocolate negro es responsable de la dulzura amarga.

La secuencia para preparar galletas picantes de Año Nuevo es la siguiente:

  1. Mezclar la harina y el polvo de hornear, tamizar;
  2. Cortar la mantequilla, agregarla a la harina;
  3. En el mismo contenedor enviamos azúcar, huevos y miel;
  4. Añadimos especias. Cantidad aproximada: ½ o ¼ de cucharadita cada uno;
  5. Amasar una masa homogénea;
  6. Envolvemos la masa amasada en film transparente y la enviamos al refrigerador durante media hora;
  7. Espolvorea la mesa para estirar la masa con harina;
  8. Estirar una capa uniforme de masa. Espesor estándar - 5 milímetros;
  9. Formamos cookies usando herramientas improvisadas o especiales;
  10. Forramos el pergamino en una bandeja para hornear y rociamos este último con agua;
  11. Enviamos las galletas semiacabadas a un horno precalentado a doscientos grados durante 5-8 minutos.

Nota: Evite dorar las golosinas picantes. Las galletas demasiado secas traen poco placer.

Para decorar las galletas creando un baño de agua, derrita el chocolate; Calienta la nata y revuelve el cacao en polvo hasta que espese. Cepille las galletas gruesas dulce de leche cremoso y chocolate caliente.

Galletas festivas "¡Corre, corre, Rudolf!"

El venado es una parte integral de la extravagancia festiva de Año Nuevo. Envía un trineo mágico con Papá Noel y regalos a los hogares de los niños obedientes.

Las galletas rodolfo están dirigidas a estos últimos: divertidas y juguetonas. apariencia No dejará indiferente a ningún pequeño gourmet de comida.

Para preparar galletas de venado, abastecerse de:

  • harina de trigo - 300 g;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • Azúcar - 100 g;
  • Mantequilla cremosa (grasa) - 125 g;
  • Miel - 3 cucharadas. cucharas;
  • Soda - 1 cucharadita;
  • Cáscara de naranja (fresca o seca) y canela;
  • Pequeños pretzels, gotas de chocolate y M&M's o Skittles.

En el aceite y la miel derretidos a fuego lento, enviar el rallado piel de naranja de una fruta (capa de naranja, convertida en virutas con un rallador), canela. Añadimos soda y esperamos una reacción química espectacular: una masa espumosa. Si esto no sucede, arroje ácido cítrico con la punta de un cuchillo en la masa de aceite y miel.

En un recipiente aparte, mezcle la harina con el huevo, el edulcorante y la mezcla de mantequilla y miel. Amasar una masa homogénea y enviarla a descansar. Después de 30 minutos a una temperatura de 18-25 grados, extienda una capa de masa y corte los moldes deseados. Hornee en el horno en una bandeja para hornear forrada con pergamino a 180 grados durante unos 8 minutos.

Al final de la cocción, cree cuernos de pretzels divididos por la mitad, ojos de dulces emendams multicolores y ojos de gota de chocolate- caños.

Nota: no dude en conectar a los niños con el proceso de cocción. Crear una manada de "rudolphs" es una actividad creativa e interesante.

Pequeños resultados

Asegúrese de reunir a toda la familia: ¡compartir galletas preparadas por toda la familia en el té es aún más querido para el corazón y más sabroso para el estómago!

Utilice moldes especiales para crear galletas inusuales: estrellas, árboles de Navidad, hombrecitos y mucho más.

Muestre su imaginación en la decoración de galletas: prepare glaseado, espolvoree con polvo de confitería, bolas de plata comestibles especiales.

No solo a Papá Noel le encantan las galletas de Año Nuevo. Muchos adultos y niños lo disfrutarán con placer, por lo que las amas de casa de todo el mundo intentan hornear al máximo deliciosas galletas y decorarlo para Navidad. Hoy, queridos amigos, les mostraré una receta con una foto que he probado muchas veces. Es fácil de decorar porque no se desmorona, puedes agregarle cualquier especia a tu gusto. Presentado aquí receta paso a paso prueba principal. Te mostraré cómo decoré mis galletas de Año Nuevo y compartiré la idea de decoración. mesa de vacaciones.

Me encanta experimentar con el polvo de hornear. No todas las recetas son perfectas, no ocultaré las decepciones. La receta que les compartiré ahora la encontré hace varios años, en un libro que me regalaron, en español. Con la masa resultante de ello, nunca hay problema. Desde ella puedes hornear galletas de año nuevo, galletas de cumpleaños o cualquier otra que quieras decorar. Vamos a empezar.

Necesitaremos:

  • Azúcar 100 gramos (no es necesario tamizar);
  • mantequilla 100 gramos (la temperatura no es importante);
  • harina 250 gramos (asegúrese de tamizar);
  • agua 50 mililitros (es mejor tomarla purificada);
  • pizca de sal (sal fina);
  • polvo de hornear 1/2 cucharadita (no uso soda);
  • vainillina 1/2 cucharadita.

Cocinar la masa - receta paso a paso

Todas las fotos de este artículo se amplían al hacer clic.

En un tazón pequeño, ponga azúcar, mantequilla, sal y vierta agua. Ponemos toda esta mezcla encima fuego lento y revuelve con una cuchara de madera hasta que la mantequilla y el azúcar se disuelvan por completo. No es necesario hervir.

Ahora necesitamos enfriar la mezcla resultante a temperatura ambiente. Para hacer esto, lo vierto en un recipiente de vidrio. Es en esta etapa de la receta que debes agregar tus especias favoritas. Para las galletas de Año Nuevo, puede ser jengibre, canela, clavo. Me limito a la vainilla. Tamizar la harina en un bol grande, aquí amasaremos la masa.

Recuerda regla de oro: al amasar masa en casa, los ingredientes líquidos deben verterse en los secos, ¡y no al revés!

Vierta la mezcla resultante de mantequilla y azúcar en la harina en un chorro fino y mezcle con una cuchara de madera (preferiblemente).

Por esta receta la masa mixta es tierna, exuberante, ligeramente pegada a las manos. No dejes que eso te asuste. Por supuesto, todos tenemos diferentes productos, incluida la harina. Así que mira mi foto, y si la tuya se ve igual, siéntete libre de pasar al siguiente paso.

Envuelva el lote terminado en film transparente y refrigere.

¡Está en la nevera, no en el congelador!

Mi masa de galletas navideñas se endureció después de 1,5 horas. Pero a veces lo dejo en la nevera durante la noche. Esto no cambia sus cualidades, puedes extenderlo tan pronto como sientas que se ha vuelto sólido.

La masa para nuestras galletas de Año Nuevo está lista. Lo dividimos en 3 partes iguales, 2 de las cuales enviamos de vuelta al refrigerador.

La masa se descongela, por lo que es mejor mantenerla en frío, envuelta en plástico, mientras trabajas en una parte de ella.

Hornear galletas navideñas con un niño

Constantemente escribo que mi hijo no me deja hornear nada solo. La última vez que horneamos con él, esta vez Alexander me ayudó con las galletas. A los 5 años y 2 meses, no solo puede tamizar los ingredientes, sino también estirar la masa. Esto no es posible con todas las recetas, porque sucede que la masa resulta muy tierna y no tolera la lentitud. Ya que horneamos estas galletas para Santa, elegí esta receta en particular, que es fácil de trabajar.

Permítanme recordarles que vivimos en América Latina, donde se celebra la Navidad católica. Por lo tanto, Santa primero viene a nuestra casa con regalos y luego el abuelo Frost.

Así que continuemos. Estirar la masa con un grosor de al menos 5 milímetros. Con este grosor obtendrás 12 galletas de Año Nuevo según esta receta. Si el niño tiene dificultades con esto, recoja la masa enrollada en una bola y pídale que la extienda nuevamente. Hace unos seis meses, usamos una regla con Alexander para medir el grosor, ahora puedes decirle que se excedió (tenemos una fuerte presión) y el niño mismo comenzará todo de nuevo.

Ponemos el horno a 180 grados y recortamos las figuras deseadas. Yo uso cortadores de galletas Wilton. Esta vez, Alexander y yo elegimos un copo de nieve, una casa, una manopla y un círculo.

Cubrimos la bandeja para hornear con papel encerado y colocamos la masa para que haya una distancia entre las figuras. Horneamos galletas de Año Nuevo durante 15-20 minutos. Todo depende del grosor de sus espacios en blanco.

Consejo: programe el temporizador durante 15 minutos, verifique que esté listo y, si es necesario, deje el producto en el horno durante otros 5 minutos. Esta receta me toma 20 minutos para hornear.

Esta receta me toma 20 minutos para hornear. Una vez que sus galletas estén listas, colóquelas en una rejilla para enfriar.

Diría que deberías pensar en cómo decorar las galletas de Año Nuevo al elegir una forma. Personalmente, decoro con glaseado (glaseado), pero aquí, como saben, no hay reglas. Lo principal es preparar el glaseado correctamente y luego encender tu imaginación.

Ideas

Si decide usar azúcar decorativa, debe espolvorear las galletas antes o después de hornearlas, pero ya sobre una capa delgada de glaseado.


Y puedes usar grageas multicolores para la decoración.


Fuente de la foto: bettycrocker.com

Y si decide hacer un árbol de Navidad tradicional, necesitará formas de estrellas de diferentes tamaños. Y para no buscarlos en las tiendas, será mejor y más rápido cortarles plantillas de cartón. Lubrique el centro de cada estrella con esmalte, fíjelos juntos.


Fuente de la foto: sugarandcharm.com

Nuestras galletas navideñas con glaseado

Bueno, regresemos a nuestra casa y les mostraré cómo la decoré. He estado usando la receta del glaseado (glaseado) durante 3 años, no la he cambiado ni modificado, es perfecta sin ella.

Primero, como siempre, apliqué más glaseado espeso a lo largo de los bordes del patrón deseado, y luego aplicó un fondo de color de uno más líquido.

Esta es la altura/grosor de nuestras galletas de Año Nuevo. Como un niño estuvo presente en el proceso, como pueden ver, no es lo mismo. Pero todo esto son tonterías, lo principal es que completamos la tarea de Santa y pasamos un momento inolvidable con nuestro hijo en la cocina.

Y por último, el desfile de nuestras galletas navideñas decoradas:

Por supuesto, todavía tengo mucho que aprender, pero mis muchachos quedaron muy satisfechos con el resultado. Esto se evidencia por la ausencia de 2 cookies que fueron robadas incluso antes de las fotos.

Como mencioné, vivimos en un país donde se celebra la Navidad católica. Y eso significa que tengo una gran oportunidad Practique decorar la mesa antes del Año Nuevo.

El año que viene será el año del Gallo, por lo que para complacerlo, en el servir predominan los tonos rojos.

En general, este año, solo por la llamada de mi corazón, tuve el deseo de decorar el apartamento con los colores tradicionales: rojo, verde, blanco. Por lo tanto, la mesa decorada se integraba perfectamente en su entorno. Esta configuración de la tabla de entrenamiento siempre le dirá lo que falta, por lo que le aconsejo que recurra a un método similar para estar en totalmente preparado 31 de diciembre.

En nuestro caso, me di cuenta de que todavía tengo que hacer servilleteros navideños y comprar fundas para sillas de Año Nuevo. Celebramos la Navidad entre los miembros de nuestra pequeña familia: papá, mamá y Alexander. Para el niño, puse un vaso desechable rojo para evitar problemas.


Haga clic en la foto

Espero que hayan disfrutado mi receta de galletas navideñas y cómo las decoré. Queridos amigos, ¡los felicito sinceramente por el próximo Año Nuevo! Sean felices, sean amables unos con otros, decore su mesa de año nuevo con amor y luego, todo lo que le pongas sin duda quedará delicioso.

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Ingredientes

Para galletas:

  • 240 g de mantequilla;
  • 150 g de azúcar;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 240 g de harina;
  • 40 g de cacao;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear;
  • ½ cucharadita de refresco;
  • ¼ de cucharadita de sal;
  • 2 cucharadas de leche.

Para el glaseado:

  • 90 g de mantequilla;
  • 3 cucharadas de cacao;
  • 2 cucharadas de leche;
  • 250 g de azúcar en polvo;
  • cobertura de confitería - opcional.

Cocinando

Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla con una batidora. Agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear, la soda y la sal y bata hasta que consistencia uniforme. Vierta la leche y mezcle bien nuevamente.

Estirar la masa y recortar círculos o figuras de la forma deseada. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 13 minutos.

Mientras las galletas se enfrían, prepara el glaseado. Para ello, en un cazo ponemos la mantequilla, el cacao y la leche y cocinamos a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Retire del fuego, agregue azúcar en polvo y mezcle bien.

Vierta sobre las galletas glaseado de chocolate y decora como quieras. cobertura de confitería. Debe hacer esto de inmediato, porque el esmalte se endurece rápidamente. Si el glaseado se ha espesado, simplemente caliéntelo al fuego durante 15-20 segundos, revolviendo constantemente.


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Ingredientes

  • 180 g de mantequilla;
  • 200 g de azúcar;
  • 1 huevo;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 320 g de harina;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear;
  • ½ cucharadita de refresco;
  • ½ cucharadita de sal;
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida;
  • 140 ml de crema agria.

Cocinando

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle bien. Ponga harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, nuez moscada y crema agria y amase la masa. envuélvelo en papel film y refrigere durante la noche o al menos un par de horas.

Estirar la masa y cortar formas. Póngalos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 10-12 minutos. Las galletas deben dorarse ligeramente. Deje que se enfríe antes de aplicar el glaseado. Encontrarás tres recetas de glaseado al final del artículo.


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Ingredientes

  • 240 g de mantequilla;
  • 200 g de azúcar;
  • 60 g de azúcar en polvo;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 1 cucharadita de extracto de menta - opcional
  • 1 huevo;
  • 300 g de harina;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear;
  • ½ cucharadita de sal;
  • ½ cucharadita de colorante alimentario rojo

Cocinando

Batir la mantequilla, el azúcar, el azúcar en polvo, la vainillina, el extracto de menta y el huevo en una batidora. Si no puede encontrar extracto de menta, reemplácelo con una pizca de canela. Las galletas tendrán un sabor y aroma invernal diferente, pero no menos agradable. Luego agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle bien.

Divide la masa en dos partes iguales. Agregue colorante alimentario a uno de ellos para hacer una masa de color rojo brillante. Envuelva cada pieza en film transparente y refrigere por 3-4 horas.

Luego pellizque un poco de la masa de ambas piezas. Con las manos, enróllalas en salchichas finas de unos 12 cm de largo, enróllalas en una coleta y forma un “bastón de caramelo”. Haz lo mismo para el resto de la prueba.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 8-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Las galletas terminadas se pueden decorar con azúcar en polvo.


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Ingredientes

  • 240 g de mantequilla;
  • 130 g de azúcar;
  • 2 huevos;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • ½ cucharadita de sal;
  • ½ cucharadita de polvo de hornear;
  • 1 cucharadita de refresco;
  • 1 cucharadita de canela + más para decorar
  • 360 g de harina;
  • ½ taza picada nueces+ un poco más para la decoración;
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco + más para decorar
  • 1 manzana grande;
  • ¼ taza de salsa de caramelo.

Cocinando

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora. Agregue los huevos, la vainilla, la sal, el polvo para hornear, la soda y la canela. Revuelva hasta que quede suave. Agregue gradualmente la harina, revolviendo constantemente la masa.

Agregue nueces picadas y chispas de chocolate a la masa. Puedes hacerlo tú mismo: solo córtalo finamente chocolate blanco. Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cubos pequeños. Agregue la manzana a la masa y revuelva.

Forme la masa en bolitas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Aplane ligeramente las bolas con la mano, haga una pequeña muesca en el medio de cada una y rellénela con caramelo. Espolvorear con nueces chips de chocolate y canela. Aplane las galletas con una espátula para que queden planas.

Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 12 minutos hasta que las galletas estén doradas. Enfriarlo completamente antes de servir. Por cierto, al día siguiente estas galletas estarán aún más sabrosas que inmediatamente después de cocinarlas.


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Ingredientes

  • 220 g de mantequilla;
  • 5 cucharadas de azúcar;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • ¼ de cucharadita de sal;
  • 240 g de harina;
  • 240 g de nueces picadas;
  • 200 g de azúcar en polvo.

Cocinando

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que quede cremoso. Luego agregue la vainilla y la sal. Poco a poco agregue la harina, batiendo constantemente la masa. Agregue las nueces y mezcle bien. Dividir la masa en dos, envolver en film transparente y refrigerar por 45 minutos.

Con las manos, forme pequeñas bolas de unos 2,5 cm de diámetro con la masa fría, colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 12-14 minutos, hasta que las galletas comiencen a dorarse. No hornees demasiado tiempo o las bolas se romperán.

Enrolle las galletas aún calientes en azúcar en polvo. Deje que se enfríe y vuelva a enrollar en el polvo.


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Ingredientes

Para galletas:

  • 300 g de harina;
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo;
  • ½ cucharadita de sal;
  • 250 g de azúcar;
  • 120 g de mantequilla;
  • 100 g de ricota;
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón;
  • 2 huevos;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo.

Para el glaseado:

Cocinando

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bata el azúcar, la mantequilla blanda, la ricota y la ralladura de limón con una batidora. Sin dejar de batir, añade los huevos de uno en uno. Agregue la mezcla de harina y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Envolver la masa en film transparente y refrigerar por media hora.

Forme bolas con la masa enfriada de unos 2,5 cm de diámetro.Coloque las bolas en bandejas para hornear forradas con pergamino, aplanándolas ligeramente en la parte inferior. Llevar al horno precalentado a 180°C durante 9-11 minutos hasta que se dore un poco.

Mientras las galletas se enfrían, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue un poco más de jugo de limón. Rocíe ½ cucharadita de glaseado sobre cada galleta. Si lo desea, puede decorar las galletas con chispas de confitería.


cenaenelzoologico.com

Ingredientes

  • 120 g de mantequilla;
  • 30 malvaviscos grandes (se pueden reemplazar con malvaviscos suaves);
  • 1 ½ cucharaditas de colorante verde para alimentos
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 350 g de copos de maíz;
  • un poco de aceite vegetal;
  • grageas rojas - para decorar.

Cocinando

Derretir la mantequilla en una cacerola. Agregue los malvaviscos y revuelva hasta que se disuelva por completo. Si está usando malvaviscos, córtelos. en pedazos pequeños y vierta un poco de agua en la olla.

Retire la sartén del fuego, agregue el colorante alimentario, la vainillina y copos de maíz. Mezclar todo a fondo. Ponga una cucharada de esta mezcla en papel pergamino, engrasado con aceite vegetal. Mientras la mezcla no se haya enfriado, use sus manos para formar coronas de Año Nuevo y decore la gragea. Deje que las galletas se enfríen en pergamino. temperatura ambiente.

Y este video muestra claramente el proceso de elaboración de estas "coronas":


bhg.com

Ingredientes

Para galletas:

  • 240 g de mantequilla;
  • 200 g de azúcar;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear;
  • ¼ de cucharadita de sal;
  • 1 huevo;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 270 g de harina;
  • 1 cucharada de cacao;
  • 1 cucharada de azúcar en polvo.

Para rellenar:

  • 250 g de azúcar en polvo;
  • 30 g de mantequilla;
  • 2 cucharaditas de café molido;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • Algo de leche.

Cocinando

Haz la masa primero. Mezcle la mantequilla, el azúcar, el polvo de hornear y la sal con una batidora. Agrega el huevo y la vainillina y logra una consistencia homogénea. Añadir poco a poco la harina y amasar la masa. Divida la masa en dos partes, envuélvala en film transparente y refrigere durante 2-3 horas.

En una superficie enharinada, extienda la masa en láminas delgadas. Recorte figuras de la masa, colóquelas en bandejas para hornear forradas con pergamino y hornee en un horno precalentado a 190 ° C durante 8-10 minutos.

Mezcle los ingredientes para el relleno, agregando leche según sea necesario. Deberias ser capaz de crema espesa. Extienda una cucharadita de café relleno en una galleta y cubra con una segunda. Combine el cacao y el azúcar glas y espolvoree sobre los sándwiches.


bienplateado.com

Ingredientes

  • 200 g de azúcar;
  • 240 g de mantequilla;
  • 80 g de queso crema;
  • ½ cucharadita de sal;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 1 huevo;
  • 270 g de harina.

Cocinando

Mezcle el azúcar, la mantequilla blanda, queso crema, sal, vainillina y yema a una consistencia homogénea. Agregue gradualmente la harina, revolviendo constantemente la masa. Envuélvalo en film transparente y refrigérelo toda la noche.

Convierta la masa fría sobre una tabla enharinada y enrolle en una hoja delgada. No enrolle demasiado delgado, de lo contrario las galletas se volverán duras. Si hay demasiada masa, simplemente coloque el exceso en el refrigerador hasta la próxima vez.

Recorta formas de la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornea las galletas en un horno precalentado a 190°C durante 7-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Deja que las galletas se enfríen antes de decorar.


cocinaclasica.com

Ingredientes

  • 120 g de mantequilla;
  • 150 g de azúcar;
  • 100 g de miel;
  • 1 huevo grande;
  • 2 cucharadas de agua;
  • 320 g de harina;
  • 1 cucharadita de refresco;
  • ½ cucharadita de sal;
  • 2 cucharaditas Jengibre molido;
  • ½ cucharadita canela molida;
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida;
  • ½ cucharadita de clavo molido.

Cocinando

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora. Agregue la miel, el huevo y el agua y revuelva. En otro recipiente, mezcle el resto de los ingredientes y agréguelos poco a poco a la masa, revolviendo constantemente. Envolver la masa en film transparente y refrigerar por media hora.

Estirar la masa en una capa delgada sobre una superficie enharinada. Recorta figuras de hombres de la masa y colócalas en bandejas para hornear engrasadas con aceite vegetal o cubiertas con pergamino. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 8-10 minutos hasta que las galletas estén doradas.

Ahora que has horneado delicioso galletas aromáticas, es hora de convertirlo en una verdadera decoración de la mesa festiva. Con una variedad de moldes, delicioso glaseado, colorante para alimentos y una jeringa para cocinar, puedes crear verdaderas obras de arte. Aquí tienes algunas ideas para inspirarte:

1. Esmalte clásico


lacocina.com

Ingredientes

  • 250 g de azúcar en polvo;
  • 4 cucharadas de leche;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo.

Cocinando

Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que quede suave. El glaseado no debe extenderse, pero al mismo tiempo, debes sentirte cómodo decorando las galletas.

Si el glaseado es demasiado espeso, agregue un poco más de leche. Tenga en cuenta que aumentará de volumen aún más. Luego, si lo desea, puede agregar colorante para alimentos.

Este esmalte se seca durante varias horas. Pero si desea decorar las galletas con algún tipo de cobertura de confitería, es mejor hacerlo inmediatamente después de aplicar el glaseado. Entonces las joyas agarrarán mejor.

Hay muchos diseños originales Galletas de Navidad:

2. Glaseado de proteína


kingarthurflour.com

Ingredientes

  • 2 claras de huevo;
  • 2 cucharaditas de jugo de limón;
  • 330 g de azúcar en polvo.

Cocinando

Batir con batidora claras de huevo y jugo de limón. Añadir el azúcar glas tamizado y batir hasta que quede suave. Si el glaseado es demasiado delgado, agregue un poco más de azúcar en polvo, y si es demasiado espeso, agregue un poco de agua.

Aquí hay algunas ideas sobre cómo decorar galletas con glaseado de clara de huevo:

3. Glaseado de mantequilla


sabor.com.au

Ingredientes

  • 75 g de mantequilla derretida;
  • 500 g de azúcar en polvo;
  • vainillina - en la punta de un cuchillo;
  • 5 cucharadas de leche.

Cocinando

Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que quede cremoso. Si el glaseado está demasiado líquido, agregue un poco de leche.

Vea lo fácil que es decorar galletas con glaseado de crema de mantequilla:

Asi que hermosas galletas puede decorar árbol de Navidad. Para hacer esto, debe hacer agujeros en las galletas antes de hornearlas y luego insertar cintas delgadas allí. Y también puede ser un regalo inusual.

Año nuevo- maravilloso fiesta divertida que los adultos y los niños aman. Y qué vacaciones sin un hermoso árbol de Navidad elegantemente decorado y el aroma enloquecedor de frutas tropicales y todo tipo de platos en la mesa festiva.

¿Cuáles son los juguetes en el árbol de Navidad? ¡Solo clase!
Delicadeza y decoración - GALLETAS DE AÑO NUEVO.

Las galletas de Año Nuevo son una oportunidad única e inusualmente sabrosa de combinar estos dos símbolos de su celebración de invierno favorita. Después de todo, las galletas hábilmente decoradas pueden servir como manjar gourmet, y un elemento maravilloso de la decoración de Año Nuevo, que también tiene una practicidad asombrosa y un encanto fabuloso.

Muchos están interesados ​​​​en cómo hacer galletas de Año Nuevo para que sirvan como una decoración real para la mesa festiva. Esto no es nada difícil de hacer, teniendo en cuenta algunos puntos relacionados con la elección de una receta. horneado de año nuevo. La masa para galletas debe ser tal que se pueda cortar con la ayuda de moldes, y las galletas después de hornear deben ser lo suficientemente densas y no desmoronarse por manipulaciones posteriores.

¿Cómo hacer galletas navideñas en casa?

Primero veamos algunas recetas sobre cómo hacer galletas de Año Nuevo en casa, y luego descubramos cómo puedes decorarlas para tu deleite y el de los niños.

Receta número 1.

Productos para la prueba:

200 g buena mantequilla
-2.5 - 3 cucharadas. harina
-media taza de azúcar
-2 yemas
-1 cucharadita de levadura en polvo
-¼ de cucharadita ácido cítrico

Cocinar galletas de año nuevo.

1. Masa para cocinar. Primero, mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear y ácido cítrico. Verter la mezcla sobre una mesa o en un bol y hacer un hueco en el medio de la colina.

2. Ponga las yemas y la mantequilla en trozos pequeños en el hueco.

3. Amasamos cuidadosamente la masa con nuestras manos hasta que esté elástica, hacemos una bola con ella, la ponemos en una bolsa y la colocamos en el refrigerador durante 1-2 horas.

4 . Extienda la masa fría con un rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5-0,7 cm.

5. Recorta las galletas con varios cortadores de galletas. Si no hay ninguno, puede usar vasos, pilas o cortar figuras de la masa con un cuchillo de acuerdo con una plantilla de cartón preparada previamente.

6. Engrase una bandeja para hornear con aceite o cubra con pergamino. Colocamos las figuras a una pequeña distancia entre sí.

7. Precalienta el horno a 180 grados y hornea las galletas por 15 minutos.

Nuestras galletas están listas. Como puedes ver, nada complicado. Lo principal que queda es darle al hígado un aspecto elegante decorándolo con patrones de Año Nuevo. Pero hablaremos de esto un poco más tarde. Mientras tanto, considere algunas recetas más para las galletas de Año Nuevo.

Receta número 2. Galletas en margarina.

Productos para la prueba:

200 g de margarina
-3 huevos
-calle 2,5 harina
-2/3 calle. Sáhara
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-una pizca de sal
- piel de naranja

Agregue sal y polvo de hornear a la harina. Revuelva bien. Moler la margarina con azúcar, agregarle huevos batidos y ralladura. Combinamos todo esto con una mezcla seca y amasamos bien. Si lo desea, puede agregar 1-2 cucharaditas de especias (clavo, canela, jengibre) a la masa, lo que agregará algo de picante al hígado. Extienda la masa, corte las figuras y hornee en una bandeja para hornear engrasada durante 20-25 minutos.

Receta número 3. Galletas de miel.

100 g de mantequilla
- Medio vaso de azúcar
-2-3 cucharadas. l miel liquida
-2 yemas
-2-2.5 calle. harina
- medio paquete de polvo de hornear
-una pizca de sal
- especias de tu elección

Picar finamente la mantequilla con un cuchillo, derretir la miel si es necesario. Mezclar todos los ingredientes y amasar. masa blanda. Damos suficiente harina para que la masa sobresalga de las manos. Ponemos la capa de masa enrollada sobre pergamino, engrasamos con aceite vegetal y cortamos las figuras. Transferimos las galletas a la bandeja para hornear en el mismo papel, cortando con cuidado la pieza deseada. Hornee por 10 minutos. Las galletas deben permanecer blandas, no las seque demasiado.

Receta número 4. Galleta con chispas de chocolate.

Productos para la prueba:

175 g de mantequilla
-1 huevo
-40 g de cacao en polvo
-250 g de harina
-125 g de azúcar en polvo
-ralladura de ½ limón
-sal y canela al gusto

Mezclar todos los ingredientes y hacer una masa. Ponemos la masa durante 1 hora en un lugar frío, luego la estiramos, cortamos las figuras y horneamos a 180 grados durante 12 minutos.

Receta número 5. Costras de amapola.

Productos:

200 g de amapola
-200 g de margarina
-200 g de azúcar
-200 g de leche
-500 g de harina
-2 huevos
-5 g de refresco

Vierta las semillas de amapola con agua hirviendo y deje cocer al vapor durante media hora. Frote las semillas de amapola con azúcar, después de drenar el agua. Añadimos el resto de ingredientes, amasamos la masa y la metemos en el frío durante 1 hora. Estiramos, recortamos las figuras y metemos al horno a baja temperatura hasta que dore.

Receta número 6. Galletas de zanahoria.

Productos para la prueba:

400 g de harina
-400 g de azúcar
-50 g de mantequilla o margarina
-3 huevos
-1 kg de zanahorias crudas
- Ralladura de 1 limón

Las zanahorias lavadas se hierven hasta que estén tiernas, se pelan, se pasan por una picadora de carne y luego se frotan por un colador. Agrega el resto de los ingredientes (la harina al final) y amasa la masa. masa lista extender en una capa de 1 cm y recortar varias figuras. Hornee a una temperatura de 240-260 grados hasta que esté cocido.

Receta número 7. Galletas de avena y miel.

Ingredientes:

160 g de harina
-100 gr de avena
-120 g de azúcar
-100 g de mantequilla
-150 g de miel
-125 g de nata agria
-1 huevo
-5 g de refresco

Tamizar la harina con soda a través de un tamiz. Frote la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanca y agregue el resto de los ingredientes. Agregue harina con soda al final. Amasamos la masa durante 2 minutos, luego la enrollamos en una capa de 3-5 mm de espesor y formamos varias figuras con huecos. Horneamos durante 10-15 minutos a una temperatura de 220 grados.

Maravillosa decoración para las galletas de Año Nuevo.

Ahora, creo, todos podrán elegir una receta a su gusto para hornear las galletas más deliciosas y fragantes. Y ahora que nuestra repostería está lista, es hora de pensar cómo y cómo decorar las galletas de fin de año para que no sea una vergüenza ponerla sobre la mesa y colgarla en el árbol de navidad.

La forma más simple, pero no menos atractiva, de decorar las galletas es imprimirlas con una plantilla o "impresión" hecha en casa o comprada. Para hacer esto, presione la plantilla firmemente contra la figura recortada de masa cruda y luego hornear galletas.

Se puede hacer un hermoso patrón de color en las galletas usando azúcar, teñido Colorante alimenticio. Para ello, echa un poco de colorante en el bol con azúcar y remueve hasta que esté húmedo. Luego esparcir el azúcar en una capa delgada sobre una bandeja para hornear y dejar a temperatura ambiente hasta que se seque por completo. Espolvorea azúcar sobre las galletas recién horneadas o el glaseado recién aplicado.

Se puede hacer un borde esponjoso en las galletas con el mismo azúcar. Para ello, aplica una tira de mermelada o leche condensada sobre las galletas con una capa fina y espolvorea con azúcar. Deje secar y sacuda suavemente el exceso de migas.

Las galletas decoradas con glaseado de proteínas se ven hermosas y espectaculares. No es difícil prepararlo.

Simple glaseado blanco para galletas

Clara de 1 huevo crudo
-200 g de azúcar en polvo
-Jugo de 1 limón

Batir la proteína enfriada con una batidora, agregando gradualmente azúcar en polvo. La masa debe aumentar en volumen de 3 a 4 veces. Al final del batido, agrego jugo de limón. En lugar de jugo, puede agregar 8-20 gotas de ácido cítrico o 4-5 gotas vinagre de mesa. La formación de hielo se muele a un color blanco y un estado exuberante.

Si lo desea, puede hacer esmalte coloreado, agregando en lugar de jugo de limón, jugos de vegetales y bayas. El color rosa y rojo se puede obtener agregando jugo de frambuesa, fresa, grosella o remolacha. color naranja da esmalte jugo de zanahoria, amarillo - decocción de salvia, verde - jugo de espinacas, azul - jugo repollo rojo. Como veis, nada de colorantes químicos, porque nuestros hijos se comerán esta preciosidad.

Con la ayuda del esmalte, puedes dibujar verdaderas obras maestras. Cubre todas las galletas con glaseado y deja secar. Ahora toma el glaseado Colores diferentes y deja volar tu imaginación. Cuando aplique varias capas, déjelas secar antes de aplicar la siguiente.

Si planea decorar su obra de arte con cuentas comestibles compradas en la tienda u otras chispas, no necesita esperar a que el esmalte se seque.

Lo último en moda: decorar galletas de año nuevo. masilla dulce. Para prepararlo necesitas:

200 g de malvavisco
-400 g de azúcar en polvo
-1 cucharadita de mantequilla derretida
-3 cucharaditas de jugo de limón (agua)

Esparcí malvaviscos en un tazón, vertí jugo de limón (o agua) y mantequilla derretida y puse horno caliente. Caliente hasta que los malvaviscos comiencen a derretirse y aumenten de volumen. Agregue gradualmente azúcar en polvo a la masa y mezcle. También se pueden agregar tintes allí.
Cuándo masa dulce espese y será difícil mezclarlo con una cuchara, póngalo sobre la mesa y continúe amasando con las manos, agregando polvo constantemente. La masilla se considera lista si no se pega a las manos.

La masilla se extiende con un rodillo y se corta con plantillas. Se puede pegar al hígado con una gruesa jarabe de azucar o mermelada. Para que la masilla brille, repasar con una brocha mojada en vodka u otra solución que contenga alcohol.

Si tiene previsto utilizar cookies como Decoraciones de navidad, luego, antes de hornear, no olvides hacer un agujero para el hilo.
Asegúrese de involucrar a los niños en la preparación de las galletas de Año Nuevo. Esta es una actividad muy emocionante para recortar figuras de masa y decorar a tu gusto. ¡Feliz víspera de Año Nuevo!

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