Sałatka z białej rzodkwi. Jak przygotować sałatkę z rzodkiewki? Sałatka z rzodkiewki i kiszonej kapusty. Sałatka z zielonej rzodkiewki - przepis fotograficzny krok po kroku

Krok 1: Przygotuj rzodkiewkę.

Rzodkiewkę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zabrudzenia gąbką lub szczotką. Następnie za pomocą specjalnego noża usuń skórę z warzywa korzeniowego. Po oczyszczeniu rzodkiewkę ponownie umyj, a następnie posiekaj na grubej lub średniej tarce. Wszystko włóż do głębokiego talerza, wymieszaj i umieść w dobrze wentylowanym miejscu. 20-30 minut aby smak rzodkiewki stał się delikatniejszy. Możesz dłużej trzymać warzywo w powietrzu. W tym przypadku najlepiej jest przemieszać kawałki rzodkiewki co drugi dzień 5-7 minut.

Krok 2: Przygotuj cebulę.

Cebulę obieramy, płuczemy zimną wodą i siekamy w małych kawałkach, najlepiej w cienkich krążkach, ale można też użyć małych kostek.

Krok 3: Wymieszaj sałatkę z rzodkiewki z majonezem.

W czasie parzenia i „oddychania” startej rzodkiewki powinna stracić część swojej goryczy i stać się bardziej miękka w smaku. Dodać do tego posiekaną cebulę, pieprz i doprawić majonezem i odrobiną kwaśnej śmietany. W takim przypadku najlepiej użyć domowego majonezu, aby mieć pewność co do jego jakości. Potrzebna jest tu śmietana, aby nieco złagodzić smak gorzkiej rzodkiewki. Po dokładnym wymieszaniu sałatki z dressingiem i przyprawami można ją podawać bezpośrednio na stół.

Krok 4: Podawaj sałatkę z rzodkiewki z majonezem.

Jako przystawkę podawaj gotową sałatkę z rzodkiewki z majonezem stół do jadalni lub dodać do drugiego dania. Okazuje się oczywiście, że jest to bardzo osobliwe, ale jednocześnie niewątpliwie przydatne. Można ozdobić gotowe danie gałązki świeżych ziół lub liście soczystej sałaty.
Smacznego!

Ponieważ rzodkiewka jest już dość gorzka, chcę zmiękczyć cebulę, w tym celu moczę we wrzącej wodzie przez kilka minut szczególnie kwaśne warzywa.

Sałatkę z czarnej rzodkwi można też zmiękczyć, dodając do niej starte słodko-kwaśne jabłko.

Marchew to także częsty gość sałatek z rzodkiewkami. Te dwa warzywa korzeniowe dobrze się ze sobą komponują.

Sałatki z czarnej rzodkwi wychodzą na pierwszy plan zimą, kiedy letnie menu Mam dość, ale mam ochotę na warzywa. Przekąski można podawać z mięsem i Dania z ryb, po prostu zjedz przekąskę, podawaj przy uroczystym stole. Sałatki według niektórych przepisów mogą stać się osobne danie. to nie jest proste pyszna przekąska, dania z rzodkiewki można słusznie nazwać leczniczymi, ponieważ wspomagają metabolizm i pomagają przezwyciężyć przeziębienie i kaszel. Jednak oprócz składu dań z ulubionego warzywa korzeniowego musisz znać kilka zasad technologii gotowania i jest tu kilka pułapek.

Czarna rzodkiewka z powodzeniem łączy smak delikatnej rzodkiewki przypominającej warzywo korzeniowe z goryczką chrzanu. Niektóre odmiany zawierają duża liczba eteryczny olej musztardowy, nadając warzywom korzeniowym gorycz i wigor. Dlatego spożywanie tego pokarmu przez osoby cierpiące na choroby żołądka jest po prostu niebezpieczne, gdyż choroba może się pogorszyć. Nie oznacza to jednak, że musisz zrezygnować ze swojego ulubionego warzywa. Istnieje kilka trików, które pomogą pozbyć się szkodliwej goryczy.

• Namocz warzywa korzeniowe na kilka godzin zimna woda, smak rzodkiewki stanie się delikatniejszy.
• Posolić posiekane kawałki, odstawić na chwilę, a następnie odsączyć sok. Metoda nie jest zbyt dobra, ponieważ korzystne substancje odejdą wraz z sokiem.
• Stąd jeszcze jeden wymóg przygotowania: sałatki rób stopniowo, tuż przed jedzeniem, a jeśli nie skończyłeś, przechowuj je przez krótki czas.

Przekąski doprawiane oliwą są zdrowsze. Z kwaśną śmietaną i sos majonezowy wychodzą dużo smaczniejsze. Dla urozmaicenia smaku do potraw dodaje się jabłka, cebulę, jajka i marchewkę. Wybierz opcję, która Ci się podoba i zakasaj rękawy.

Pyszna sałatka z czarnej rzodkwi z marchewką i kwaśną śmietaną

Bardzo pyszny przepis, łatwe przygotowanie. Rzodkiewka w śmietanie okazuje się bardzo soczysta.

Brać:

• Warzywa korzeniowe – 400 gr.
• Żarówka.
• Marchewka.
• Jajko – 3 szt.
• Sól, śmietana - do smaku.

Przygotowanie:

1. Obierz warzywa korzeniowe, włóż do rondla zimna woda, odstawić na kilka godzin, aby rzodkiewka stała się mniej ostra i znikła goryczka (lubimy pikantne potrawy– pomiń ten proces).
2. Ugotuj jajka. Ostudzić, pokroić w drobną kostkę.
3. Grubo zetrzyj warzywo. Zrób to samo z marchewką.
4. Wszystko przełożyć do salaterki, doprawić sos śmietanowy. Wymieszaj i rozpocznij degustację.

Sałatka Wielkopostna z masłem i rzodkiewką

NA szybka poprawka Można zrobić prostą sałatkę z czarnej rzodkwi z masłem.

• Warzywa korzeniowe – 300 gr.
• Czosnek – 2-3 ząbki.
• Olej słonecznikowy, sól.

Technologia gotowania:

1. Zetrzyj warzywa korzeniowe dużymi wiórami lub podziel na małe talerze. Napełnij lodowatą wodą na 5-10 minut. Następnie odcedź napar i wyciśnij rzodkiewkę.
2. Dodaj sól i zmiażdżony czosnek.
3. Dodać olej, wymieszać.

Przepis na przystawkę z czarnej rzodkwi i groszku

Sałatkę można polać oliwą lub majonezem. Druga opcja jest bardziej świąteczna i bogata w kalorie.

Przygotowywać:

• Czarne warzywa korzeniowe – 400 gr.
• Słoik groszku.
• Zielona cebula - kilka piór.
• Koper, pietruszka – pęczek.
• Olej (majonez), pieprz, sól.

Jak gotować:

1. Rzodkiewkę pokroić w kostkę. Ze słoika z groszkiem wylej konserwant i przełóż go do miski.
2. Cebulę posiekaj, drobno posiekaj warzywa i włóż do miski z warzywami.
3. Pieprz, dodaj sól, dopraw wybranym olejem lub majonezem. Dobrze wymieszać.

Jak zrobić sałatkę z wołowiną, czarną rzodkiewką i smażoną cebulą

Do przygotowania bardzo często używa się czarnej rzodkiewki pyszna sałatka, znany jako „Klyazma”. Nie wiem skąd wzięła się ta nazwa, ale Czas sowiecki Często przygotowywaliśmy go na Nowy Rok.

Będziesz potrzebować:

• Rzodkiew – 1 szt.
• Jajka – 2 szt.
• Żarówka.
• Marchewka.
• Mięso wołowe (wieprzowe) – 300 gr.
• Majonez – 100 gr.
• Olej do smażenia.

Jak zrobić:

1. Wołowinę ugotować w osolonej wodzie, pokroić w paski lub kostkę.
2. Podobnie posiekaj obrane warzywa korzeniowe lub zetrzyj je na grubej tarce.
3. Na oleju podsmaż cebulę i marchewkę (cebulę pokrój na półpierścienie, marchewkę lepiej zetrzeć).
4. Jajka ugotować, pokroić w kostkę.
5. Składniki wymieszać w salaterce, dodać sos majonezowy. Wymieszaj naczynie i podawaj.

Sałatka z rzodkiewki generalskiej z ziemniakami, jabłkami i jajkami

W czasach starożytnych danie uważane było za arcydzieło sztuki kuchni radzieckiej i z pewnością zdobiło świąteczny stół. Można go ugotować z rzodkiewki różne odmiany. Z zielonej rzodkiewki okazuje się więcej łagodny smak odmiana o czarnym korzeniu jest znacznie silniejsza.

Brać:

• Ziemniaki – 2 szt.
• Rzodkiew średniej wielkości.
• Żarówka.
• Duża marchewka.
• Kwaśne jabłko.
• Jajka – 3 szt.
• Śmietana – 2 łyżki. łyżki.
• Pieprz, sól.
• Majonez – 200 ml.

Jak gotować:

1. Jajka i ziemniaki ugotować bez obierania w skórkach. Obierz i grubo potrzyj.
2. Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą przez 10 minut, aby pozbyć się goryczy.
3. Obierz marchewki, rzodkiewki, jabłka. Zetrzyj warzywa i owoce na tarce gruba tarka.
4. Sałatkę układa się warstwami w następującej kolejności: ziemniaki u podstawy, następnie cebula, a następnie warstwa rzodkiewek i marchwi. Następnie pojawia się jabłko, ostatnią cechą jest kruszonka jajeczna. Warstwy są pokryte majonezem. Jedynym wyjątkiem jest warstwa rzodkiewki, na którą kładzie się śmietanę.

Przepis na zimową przystawkę z marynowanej rzodkiewki

Będziesz potrzebować:

• Woda – 0,5 litra.
• Roślina okopowa – 1,5 kg.
• Bułgarska czerwona papryka – 200 gr. (dopuszczalne jest zastąpienie marchewką).
• Seler liściowy, pietruszka - mała pęczek.
• Czosnek – 4-5 ząbków.
• Ocet stołowy - łyżka w każdym słoiku.
• Sól – 1,5 dużej łyżki.
• Cukier granulowany - duża łyżka.

Marynata:

1. Na dno słoika wlej łyżkę octu, dodaj posiekane ząbki czosnku i gałązki ziół.
2. Rzodkiewkę zetrzeć (lub pokroić w paski). Umieścić szczelnie w słoiczku, dodać paski marchewki lub słodkiej papryki.
3. Zagotuj wodę z sypkimi przyprawami i wlej do słoików.
4. Przykryj pokrywkami i wyślij przedmiot do sterylizacji w łaźni na 10 minut (czas na pojemniki półlitrowe).

Przepis na czarną rzodkiew z mięsem

Bardzo obfita sałatka, twierdząc, że jest to kompletne danie obiadowe w pikantnym koreańskim stylu. Mięso z kurczaka jest dobre, ale można użyć wieprzowiny i wołowiny.

Będziesz potrzebować:

• Rzodkiew – 250 gr.
• Mięso – 250 gr.
• Ząbki czosnku - kilka sztuk.
• Sos sojowy – 15 ml.
• Olej roślinny – 2 duże łyżki.
• Przyprawa do Koreańskie marchewki- smak.
• Sezam – 2 małe łyżeczki.
• Sól.

Jak przygotować pyszną sałatkę:

1. Plasterek produkt mięsny kostki. Smażyć na patelni na oleju, aż będzie gotowe. Krótko przed końcem smażenia dodajemy sól i koreańskie przyprawy. Ostudzić mięso.
2. Warzywa korzeniowe zetrzyj na tarce koreańskiej i dodaj do salaterki z mięsem.
3. Dodać miąższ czosnkowy, posolić i dodać w razie potrzeby.
4. Spryskaj trochę oleju sos sojowy, posypać sezamem. Wymieszaj naczynie. Odstaw na pół godziny.

Prosta sałatka z kukurydzą i jajkami

Bardzo smaczna przystawka, idealna na uroczysty stół. Zwłaszcza jeśli zastąpisz jaja kurze jajami przepiórczymi.

Brać:

• Czarna rzodkiew – 400 gr.
• Kukurydza konserwowa - słoik.
• Jajka – 2-3 szt. (jaja przepiórcze wymagane 5 szt.).
• Sól, majonez - do smaku.

Jak zrobić:

1. Warzywa korzeniowe obierz, pokrój w kostkę, blanszuj we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Wyrzuć z powrotem, gdy płyn odpłynie, osusz trochę serwetką.
2. W salaterce wymieszaj kukurydzę, odcedź solankę ze słoika, dodaj sól i sos majonezowy.
3. Po wymieszaniu odstawiamy na chwilę.
4. Jajka ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę, posypać po wierzchu. Jeśli weźmiesz jajka przepiórcze, podziel je na połówki i pięknie ułóż na powierzchni naczynia.

Pyszna sałatka z rzodkiewki z jabłkami i majonezem

Prosta przystawka, ale dzięki jabłku i rodzynkom staje się daniem wyrafinowany smak. Nie jest wstydem zaproponować je do świątecznego menu.

Wymagany:

• Warzywa korzeniowe – 300 gr.
• Zielone jabłka – 2 szt.
• Rodzynki - garść.
• Majonez, sól - do smaku.

Przygotowanie:

1. Rodzynki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut. Odcedź płyn i osusz jagody.
2. Wytnij skrzynię nasienną z jabłek. Zetrzyj grubo.
3. Rzodkiewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4. Połączyć składniki w misce, odsączyć nadmiar soku. Dodać rodzynki, doprawić majonezem i solą. Pozostaje tylko dobrze wymieszać sałatkę i podawać.

Film z przepisem wspaniała sałatka z czarnej rzodkwi. Ciesz się swoimi świętami!

Świeże warzywa i owoce pojawiające się na stole w czas letni, pozwalają urozmaicić dietę dorosłych i dzieci, stworzyć zapas witamin w organizmie na zimę. Rzodkiewka jest jedną z najbardziej zdrowe produkty, ponieważ zawiera niezbędne witaminy i mikroelementy. Nie każdy go lubi, gdyż zawarte w nim olejki eteryczne nadają mu gorzki smak i specyficzny zapach. Ale możesz sobie z tym poradzić i zaskoczyć rodzinę smacznym i zdrowym daniem.

Sałatka z zielonej rzodkiewki - przepis fotograficzny krok po kroku

Zielona rzodkiew jest świetny produkt do przygotowywania sałatek. O zaletach tego warzywa korzeniowego można mówić bez końca. Dla wszystkich kulinarnych specjalistów nie jest tajemnicą, że rzodkiew należy spożywać na surowo, idealnie sprawdzi się jako dodatek do różnych potraw.

Sałatka z zielonej rzodkiewki i marchewki będzie doskonałą ucztą dla całej rodziny. Nieco pikantny, ale jednocześnie tak subtelny i przyjemny smak, że przypadnie do gustu wszystkim bliskim. I można się tylko domyślać, ile korzyści kryje się w jednym widelcu! Prosty przepis na sałatkę, który zdecydowanie warto wziąć pod uwagę!

Czas gotowania: 15 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Zielona rzodkiewka: 150 g
• Marchew: 50 g
• Zielona cebula: 40 g
• Czosnek: 3 ząbki
• Sól dla smaku
• Olej roślinny: 2 łyżki stołowe. l.

Instrukcje gotowania

Przepis na sałatkę z czarnej rzodkwi

Czarna rzodkiewka wzięła swoją nazwę od bogatej, ciemnej skórki. To warzywo jest bogate w witaminy i przydatne substancje, wskazany w profilaktyce miażdżycy i wzmacnianiu układu odpornościowego. Najprostszą sałatką jest dodanie soli i kwaśnej śmietany do startej rzodkiewki, ale możesz spróbować więcej skomplikowany przepis gwarantując bogactwo smaków.

Produkty:

• Czarna rzodkiew – 400 gr.
• Marchew – 1 szt. (średni rozmiar).
• Cebula – 1 szt.
• Jajka kurze gotowane – 3 szt.
• Sól.
• Do sosu - śmietana.

Algorytm gotowania:

1. Wiele osób wcale nie jest zdezorientowanych ładny zapach rzodkiewki, aby je wyeliminować, należy obrać warzywo i zetrzeć je na tarce. Przełożyć do głębokiego pojemnika i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny (a jeszcze lepiej na noc).
2. Gotuj jajka, znana technologia - słona woda, czas – co najmniej 10 minut.
3. Do sałatki dodaje się świeże marchewki i cebulę. Oczyścić, spłukać. Warzywa i jajka zetrzeć na tarce, dodać do rzodkiewki.
4. Doprawiamy solą i kwaśną śmietaną.

Ta sałatka jest równie dobra z białym rzadkim i daikonem. To warzywo, w przeciwieństwie do swoich „braci”, nie ma nieprzyjemny zapach, dlatego nie wymaga dodatkowego czasu gotowania.

Przepis na sałatkę z białej rzodkwi

Sałatki, gdzie jest daniem głównym biała rzodkiewka, spotykany w wielu kuchniach świata. Warto spróbować ugotować danie tak, jak robią to tureckie gospodynie domowe.

Produkty:

• Rzodkiew biała – 500 gr. (po raz pierwszy możesz zmniejszyć porcję o połowę do testów).
• Słodka papryka – 1-2 szt.
• Marchew – 1-2 szt. (w zależności od rozmiaru).
• Cebula – 1 szt.
• Jusay (dziki) pikantna cebula) lub zielone piórka zwykłej cebuli.
• Czosnek – 3-4 ząbki (dla miłośników pikantnych można wziąć więcej).
• Specjalny sos, sól.

Algorytm gotowania:

1. Rzodkiewki i marchewkę (obrane, umyte) pokroić w bardzo cienkie paski, leniwi „kucharze” mogą je zetrzeć na tarce. Zmiel te warzywa solą, aż powstanie sok.
2. Obierz i opłucz czosnek, cebulę, paprykę. Plasterek.
3. Jusai lub pióra umyj i blanszuj, aby usunąć gorycz.
4. Wszystkie warzywa wymieszaj w salaterce.
5. Na sos dressingowy: wymieszaj 2 łyżki. l. olej roślinny i ocet (3%), dodaj trochę cukru i mieloną czerwoną paprykę. Soli nie trzeba dodawać, wcześniej stosowano ją do mielenia rzodkiewki i marchwi.
6. Ubierz sałatkę. Do dekoracji możesz użyć kawałków papryki, marchewki i ziół.

Jak zrobić sałatkę z rzodkiewki daikon

Rzodkiewka, która przyjechała do nas z Chin, zawiera dużą ilość błonnika, pektyny, witamin B i C, ale co najważniejsze jest inna przyjemny smak, ponieważ nie zawiera olejków musztardowych.

Produkty:

• Rzodkiewka Daikon – ½ szt.
• Jabłka Antonowa (dowolne inne, z kwaśny smak) - 2 szt.
• Marchew świeża – 1 szt.
• Sól.
• Dressing - majonez lub zdrowszy niesłodzony jogurt.
• Koper do dekoracji.

Algorytm gotowania:

1. Umyj, obierz i zetrzyj daikon. Koreańska tarka do marchwi – najlepsza opcja do tej sałatki.
2. Na tej samej tarce posiekaj marchewki i jabłka, oczywiście wcześniej umyte i obrane.
3. Warzywa wymieszać w salaterce, dodać majonez/jogurt. Posypać drobno posiekanym świeżym koperkiem.

To nie wstyd postawić takie piękno na świątecznym stole!

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i marchewki

Lato to czas przygotowywania sałatek warzywnych bogatych w witaminy, minerały i błonnik. Oczywiście gospodyni domowa myśli o tych ważnych rzeczach, a dla domowników najważniejsze jest to, że danie jest smaczne i piękne. Pomarańczowy soczysta marchewka i śnieżnobiała rzodkiewka to doskonały duet na sałatkę, wszystkie pozostałe warzywa i zioła odgrywają rolę drugorzędną.

Produkty:

• Rzodkiewka (biała, czarna lub daikon) – 400 gr.
• Marchew – 200 gr. (1-2 szt.).
• Dressing – śmietana/jogurt/majonez.
• Sól.

Algorytm gotowania:

1. Czas gotowania zależy od rodzaju rzodkiewki użytej do sałatki. W kolorze białym i czarnym - dużo olejki eteryczne, więc ma niezbyt przyjemny zapach i gorzki smak. Tę rzodkiewkę należy obrać i umyć. Zmiel (zetrzyj lub posiekaj) i odstaw na chwilę (można nawet na całą noc, tylko w chłodnym miejscu).

Daikon nie zawiera goryczy i nadaje się do gotowania bezpośrednio przed posiłkami. Podobnie jak zwykłą rzodkiewkę należy ją umyć i obrać. Zmiel za pomocą tarki/noża.

1. Marchewkę pokroić i dodać do sałatki.
2. Sałatkę tę można ubrać z majonezem, kwaśną śmietaną lub jogurtem. Dla dietetyków idealna opcja– jogurt, jeśli lubisz majonez, możesz wybrać lżejsze rodzaje, o mniejszej zawartości tłuszczu. Majonez z sokiem z cytryny jest dobry, odrobina kwaśności nie zaszkodzi.

Danie będzie wyglądać ładniej, jeśli posypie się je świeżymi ziołami - drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Sałatka Z Rzodkiewką I Mięsem

Ciekawe, że w niektórych rodzinach Stół noworoczny widać nie tylko tradycyjna sałatka„Olivier”, ale także dania warzywne na bazie rzodkiewki. Być może dlatego, że to warzywo dobrze się przechowuje, a do połowy zimy jest w nim mniej goryczy. Dziś do tradycyjnych rzodkiewek białych i czarnych dodano daikon, który świetnie komponuje się także z mięsem.

Produkty:

• Rzodkiewka – 400 gr.
• Gotowane mięso z kurczaka – 200 gr.
• Cebula – 1 szt. (+ olej roślinny do smażenia).
• Sól.
• Majonez.
• Zieloni do dekoracji.

Algorytm gotowania:

1. Przygotuj rzodkiewkę na sałatkę tradycyjny sposób- oczyścić, spłukać. Zetrzyj, najlepiej na koreańskiej tarce do marchwi, otrzymasz piękną, cienką słomkę warzywną.
2. Filet z kurczaka ugotuj, dodając cebulę, przyprawy i sól. Rosół można wykorzystać do innych potraw.
3. Schłodzone gotowane mięso również pokroić w cienkie paski.
4. Umyj obraną cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie. Smażyć do uzyskania ładnego złotego koloru.
5. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem.
6. Sałatkę przed podaniem należy odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce, teraz pozostaje tylko nadać jej piękny wygląd poprzez posypanie świeżymi ziołami i zaprosić gości do stołu, aby skosztowali nowego produktu.

Jak zrobić sałatkę z rzodkiewki i ogórka

Rzodkiew sama w sobie jest dobra, ale wiele osób odmawia jej jedzenia ze względu na ostry smak i zapach. Obu można się pozbyć zostawiając na chwilę przygotowane warzywo. W ramach eksperymentu możesz dodać do rzodkiewki inne warzywa z ogrodu, na przykład świeży ogórek.

Produkty:

• Rzodkiewka – 400-500 gr.
• Ogórki świeże – 1-2 szt.
• Cebula i koperek.
• Sól.
• Olej roślinny.

Algorytm gotowania:

1. Jeśli chcesz zaskoczyć rzodkiewkę, obierz ją i zetrzyj na tarce piękny widok sałatka, musisz wziąć koreańską tarkę do warzyw. Pozostawić na 2-3 godziny w lodówce.
2. Ogórki myjemy, duże obieramy i usuwamy łodygi. Zmiel za pomocą tej samej tarki.
3. Dodaj trochę soli olej roślinny.

Koper doda świeżości temu kulinarnemu cudowi, prostemu, ale bardzo smacznemu!

Rzodkiewkę należy włączyć do diety dorosłych i młodszego pokolenia, a na zimę należy zrobić jej rezerwę, ponieważ warzywo to zawiera wiele witamin i olejków eterycznych, błonnika i minerałów. Oprócz.

Najwyższy czas, abyśmy wszyscy przestali myśleć, że rzodkiewka to warzywo bez smaku i gorzkie. Sałatka przygotowana z tego warzywa korzeniowego i polana majonezem okazuje się całkiem zdrowa i niezwykle smaczna, szczególnie w sezonie zimowym, kiedy przezwyciężają przeziębienia.

Rzodkiew z majonezem i czosnkiem

• rzodkiewka biała – 3 szt.;
• cebula – 2 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• śmietana - 1 łyżka;
• sól dla smaku;
• koperek, pietruszka - opcjonalnie.

Teraz powiemy Ci, jak przygotować sałatkę z rzodkiewki. Obieramy więc warzywa korzeniowe, płuczemy je i zecieramy.

Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, świeżą natkę pietruszki lub koperek, posolić do smaku, zalać kwaśną śmietaną lub majonezem. Gotową sałatkę wymieszaj i podawaj.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem

• majonez - do dressingu;
• zielona rzodkiewka- 1 szt.;
• ser – 50 g;
• czosnek – 0,5 ząbka;
• marchew – 1 szt.;
• sól - szczypta.

Najpierw przygotowujemy rzodkiewkę. Aby więc nie było tak ostre, odetnij cienko skórkę i włóż warzywo korzeniowe do miski z zimną wodą na 15 minut. W tym czasie obierz marchewki i potrzyj je w duże paski.

Twardy ser przetwarzamy na tej samej tarce. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę. Ostrożnie wyjmij namoczoną rzodkiewkę z wody i posiekaj ją na grubej tarce.

Wszystkie przygotowane składniki włożyć do jednej miski, zalać majonezem i dokładnie wymieszać. Jeśli uważasz, że soli jest za mało, możesz dodać do sałatki odrobinę soli do smaku.

Posyp gotowe danie posiekanymi ziołami i podawaj.

Sałatka z rzodkiewki z jabłkami i majonezem

• czarna rzodkiewka – 1 szt.;
• jabłka – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• majonez - do smaku.

Najpierw przygotujmy rzodkiewkę: umyj ją, obierz. To samo robimy z jabłkami, a następnie zecieramy wszystko na grubej tarce. Następnie weź cebulę, obierz ją i pokrój w cienkie pierścienie.

Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez do smaku i dobrze wymieszać. Podawaj gotową sałatkę natychmiast, aby rzodkiewka nie miała czasu wypuścić soku.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem i marchewką

• świeża rzodkiewka – 1 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• cebula – 2 szt.;
• majonez - do smaku;
• olej roślinny;
• mielony pieprz i sól.

Marchew, rzodkiewkę i cebulę myjemy, płuczemy, suszymy, a warzywa ścieramy pojedynczo na grubej tarce. Następnie ułóż rzodkiew równą warstwą w salaterce i posyp solą i pieprzem do smaku.

Najpierw podsmaż marchewkę i cebulę na maśle, a następnie dodaj je do rzodkiewki. Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać.

Pyszna sałatka z czarnej rzodkwi z majonezem

• czarna rzodkiewka – 1 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• majonez;
• kwaśna śmietana;
• liście selera - do dekoracji;
• pieprz mielony.

Rzodkiewkę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, odcinamy skórkę ostrym nożem, ponownie myjemy i suszymy. Następnie zetrzyj warzywo i odstaw na kilka minut, aby uwolnić się od nadmiaru goryczy. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie i wymieszać z rzodkiewką.

Gotową sałatkę witaminową dopraw czarną rzodkiewką ze śmietaną i majonezem, wymieszaj, przełóż do salaterki, udekoruj świeżymi liśćmi selera i posyp mieszanką mielonego pieprzu.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem i jajkiem

Czyścimy więc rzodkiewkę, kroimy ją w trójkąty i kładziemy na dnie salaterki. Posmaruj równomiernie cienką warstwą majonezu i posyp posiekaną cebulą.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem

Przygotowanie: Zetrzyj na średniej tarce dwie duże marchewki + ząbek czosnku (za pomocą prasy czosnkowej) + orzechy włoskie (posiekane), wymieszaj z majonezem. Ułóż w kopczyk na środku naczynia, posyp startym żółtkiem.Płatki rzodkiewki Daikon pokrój cienko (po przekątnej).

Umyj i oczyść wszystkie warzywa. Trzy rzodkiewki na tarce, resztę pokrój według uznania. Wszystko wymieszać, posolić do smaku, doprawić.

Jeśli rzodkiewka jest bardzo zła, możesz ją wstępnie przepłukać gotowana woda w postaci startej. Zamiast frillis można dodać dowolną zieloną sałatę.

Rzodkiewkę, marchewkę i ogórek posiekać na specjalnej tarce (lub na dużej, zwykłej tarce). Pomidora pokroić w paski.

Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i drobno posiekać. Rzodkiewki i marchewkę umyć, obrać i zetrzeć (9 sztuk ja użyłam do marchewki koreańskiej) do różnych misek.

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Marchewkę i rzodkiewkę należy zetrzeć na średniej tarce, dodać odrobinę soli i wymieszać. Kiwi obierz i pokrój w małą kostkę.

Boczek pokroić w plasterki, cebulę w cienkie półpierścienie, na patelni rozgrzać olej, chwilę smażyć. Boczek 1 minutę, dodać cebulę i smażyć jeszcze kilka minut, ostudzić, rzodkiew zetrzeć na grubej tarce, dodać cebulę z boczkiem, sól, pieprz, zioła, majonez.

Rzodkiewkę zetrzyj na grubej tarce, dodaj sól i rozgnieć, odstaw na 3 godziny (aby uwolnić się od goryczy). Jajka drobno posiekaj. Paprykę pokroić w paski.

Posiekaj natkę pietruszki. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, pokrój cebulę w kostkę i gotuj wszystko na oleju roślinnym. Wyciśnij rzodkiewkę.

Wiadomości kulinarne

Chwile radości!

Sałatka witaminowa z rzodkiewką i marchewką z kwaśną śmietaną Przepis fotograficzny.

Witajcie drodzy czytelnicy. Skończyły się żniwa. Pierwsze przymrozki już minęły i już zaczynamy myśleć o tym, jak teraz zaopatrzymy się w witaminy.

A dzisiaj pokażę i opowiem jak sama zrobiłam sałatkę witaminową z rzodkiewką i marchewką z kwaśną śmietaną. Moje dzieci nie chciały jeść takiej sałatki, nie była z majonezem, tylko ze śmietaną. Tak, a ostatnio przyzwyczaili się do jedzenia nie sałatek, ale wszystkiego osobno.

W ten sposób przynajmniej ograniczymy spożycie majonezu, bo majonez kupowany w sklepie nie jest zbyt zdrowy, a majonez domowy jest zbyt tłusty.
Jak zrobić domowy majonez, możesz zobaczyć na naszym blogu w artykule Przepisy na domowy majonez ze zdjęciami.
Cóż, teraz przejdźmy do samego przepisu na sałatkę.

Sałatka z rzodkiewką i marchewką ze śmietaną

Do sałatki wziąłem jedną marchewkę i jedną średnią czarną rzodkiewkę. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zetrzeć go.

Czarną rzodkiew zetarłam na grubej tarce i żeby rzodkiewka w sałatce nie stała się gorzka, zalewałam ją wodą przez 5 minut. Można go nawet namoczyć na krócej w zwykłej wodzie. Woda usunie gorycz z naszej czarnej rzodkwi i sałatka nie będzie gorzka.

To tak, jeśli nie lubisz goryczy rzodkiewek, ale nie musisz.

Gdy rzodkiewka odstała w wodzie, odcedziłam wodę, a marchewkę zetrzyłam na grubej tarce. Wiele osób ubiera tę sałatkę w majonez, ale ja chcę ją doprawić domową kwaśną śmietaną.

Dodałem trzy łyżki domowa śmietana, lub jak to się też mówi, wiejska śmietana.
Sałatkę tę można również posolić, jednak staram się nie dodawać soli do wszystkich sałatek. Kiedy spróbowałem sałatki, nie wydała mi się zbyt interesująca. Oczywiście rozumiem, że jest bardzo zdrowe, ale chciałam, żeby było smaczniejsze i zdrowsze.

Niektórzy dodają też jabłko. Teraz naprawdę to kocham Papryka.
W niedzielę u nas mróz wyniósł 4 stopnie, więc zdecydowałem się kupić paprykę z zapasem. Ponieważ już domowy pieprz nie będzie, ale nie chcę kupować importowanych.

Co więcej, teraz kupuję domowe warzywa od jednej gospodyni domowej. Jestem pewien jakości tych warzyw i w niedzielę kupiłem 6 kilogramów słodkiej papryki.
Pomyślałam więc, co by było, gdyby do sałatki z rzodkiewką i marchewką dodać słodką paprykę. Słodką paprykę pokroiłam w paski.

I powiem Wam, że smak zmienił się na lepszy.

W sałatce z rzodkiewką i marchewką papryka nie tylko dodaje nam smaku, ale także stanowi bardzo dobry dodatek witaminowy. W końcu słodka papryka, zwłaszcza czerwona, zawiera 200% na 100 gramów. dzienna dawka witamina C dla naszego organizmu.

Dobra będzie więc sałatka z rzodkiewką i marchewką z dodatkiem słodkiej papryki i kwaśnej śmietany sałatka witaminowa dla Ciebie i Twojej rodziny. Jeśli nie możesz jeść sałatek bez soli, możesz dodać trochę soli dla siebie. Ale musisz pamiętać, że solona sałata nie przetrwa długo.

Sól przyciąga wodę i sałatka odcieknie. Niesolona sałatka będzie gotowa następnego dnia, zaraz po wymieszaniu.

Wprowadź tę sałatkę do swojej diety, a będziesz mniej chorować, bo zawiera czarną rzodkiew, której jest bardzo dużo zdrowe warzywo. Więcej o rzodkiewce przeczytasz w artykule Czarna rzodkiew korzystne cechy i przeciwwskazania. Przepisy na leczenie.

Twoje zdrowie jest w Twoich rękach i jest bezpośrednio powiązane z Twoim żołądkiem. Smacznego apetytu i wszystkiego najlepszego!

Sałatka z rzodkiewki z jajkiem i majonezem

Uwielbiam sałatki, które nie wymagają wiele zachodu, a mimo to wychodzą bardzo smaczne, bo jak to mówią: „palce poliżesz”. Taka właśnie jest sałatka z rzodkiewki z jajkiem, marchewką i gęstym domowym majonezem.

Wszystkie składniki sałatki będą musiały zostać starte. Jedynym produktem, na który ten „los” w przepisie nie wpłynie, są jaja przepiórcze (moja rodzina uwielbia, gdy na talerzu wyraźnie widać „małe słoneczko” (żółtko), choć w razie potrzeby można je też zetrzeć na tarce).

Przygotowanie przepisu na sałatkę z rzodkiewki i jajek z majonezem zajmie około 15 minut.

Przepis jest na 2 porcje.

rzodkiewka – 1 szt.;

jaja przepiórcze – 5 szt.;

twardy ser(maasdam) – 70g;

marchewka – 1 szt.;

koperek – 4-6 gałązek;

• jajko- 1 szt.;
• olej słonecznikowy – 140ml;
• sól – ½ łyżeczki;
• cukier – ½ łyżeczki;
• musztarda – 1 łyżeczka;
• sok z cytryny – 1 łyżka;
• suszone zioła włoskie – 1 łyżeczka.

Sałatka z rzodkiewki z jajkiem i majonezem Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Produkty potrzebne do zrobienia sałatki z rzodkiewki i jajek z domowym majonezem.

Najpierw przygotujmy majonez. Nie będzie to trudne, jeśli będziesz ściśle przestrzegać instrukcji podanych w przepisie.
Wymieszaj więc wszystkie przyprawy, a mianowicie: sól, cukier, musztardę, suszone włoskie zioła i sok z cytryny.

Weźmy to słoik, którego szyjka jest nieco większa niż część robocza blendera zanurzeniowego i wlej do niego olej słonecznikowy (rafinowany z oliwek). Następnie wlać przyprawy.

Nie mieszać składników.

Ubij 1 jajo kurze temperatura pokojowa aby żółtko zachowało swój kształt (nie rozpłynęło się w oleju).

Teraz opuszczamy blender do słoika tak, aby żółtko znalazło się pod nim, tj. wewnątrz celi za pomocą noży.

Włącz blender i ubijaj przez 13-15 sekund bez podnoszenia. Następnie lekko unieś blender i przesuwaj nim płynnie po całej masie i ubijaj jeszcze przez 15-20 sekund.

Domowy majonez jest gotowy!
Konsystencja jest dość gęsta, jednorodna i puszysta.
Majonez ten można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku w temperaturze nie wyższej niż +6°С i nie dłużej niż 5 dni.

Następnie przejdźmy do samej sałatki. Na grubej tarce zetrzeć wcześniej obraną, umytą i osuszoną papierowym ręcznikiem rzodkiewkę.

Na grubej tarce zetrzyj także marchewki i dodaj je do miski z rzodkiewkami.

Zetrzeć ser Maasdam (lub inny twardy ser) i wlać do sałatki.

Jajka przepiórcze gotować przez 5 minut (pamiętaj, aby dodać trochę soli do wody), ostudzić pod zimną wodą, przeciąć na pół i dodać do sałatki.

Drobno posiekaj koperek i posyp.

Do sałatki wlać domowy majonez.

Sałatka z rzodkiewki z jajkiem, marchewką i majonezem – gotowe!
Połóż sałatkę na talerzach, posyp serem Maasdam i koperkiem i podawaj.

Życzę wszystkim smacznego!

Przepis krok po kroku ze zdjęciami przygotowała Tatyana Volodina.

Możesz polubić:

Sałatka z rzodkiewki i marchewki, pikantne przepisy na każdą okazję

Sałatka z rzodkiewki i marchwi to tradycyjny przysmak jesienno-zimowy. W zimnym okresie chcesz rozpieszczać swoje ciało witaminami i dodawać trochę jasnej soczystości ciężkim potrawom. Ale teraz są zapasy świeże ogórki i pomidory dobiegają końca, i od warzywa sezonowe Dostępna jest tylko kapusta późna.

O tej porze roku sałatki z dodatkiem soczystej jasnej marchewki i chrupiącej pikantnej rzodkiewki to prawdziwy skarb dla smakoszy.

Większość z tych sałatek obejmuje świeża kompozycja produktów, ale marynowane warzywa nie są wyłączone. Wszystko zależy od Twojego gustu i preferencji.

Marchew w takich daniach musi być słodka, soczysta i chrupiąca, ale możesz wziąć dowolną rzodkiewkę według własnego uznania - czarną, zieloną lub daikon. Jednak nie będziemy już marnować Twojego czasu, ale zaproponujemy Ci kilka oryginalnych przepisów.

Przepis pierwszy: Pięciominutowa sałatka z rzodkiewką, marchewką i jabłkiem

Łatwe w przygotowaniu, lekkie i kaloryczne niedrogie danie stanie się świetny dodatek na jesienny obiad lub Święta noworoczne. Można go również używać jako przekąska do napojów alkoholowych lub żywności dietetycznej.

Będziemy potrzebować

• Rzodkiewka - 2 szt .;
• Marchew - 2 szt .;
• Zielone duże jabłko;
• Jogurt naturalny - 1 szklanka;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• Sól.

Przygotowanie

1. Rzodkiewkę dokładnie myjemy i usuwamy skórkę. Następnie zetrzyj miąższ na tarce, najlepiej cienkiej i długiej, np Koreańska sałatka. Następnie zalewamy przez kwadrans chłodną wodą, dzięki czemu usuniemy nadmiar goryczy z potrawy;
2. Zróbmy to samo z marchewką. Zmyjmy go z ziemi, oczyśćmy, pokrójmy w długie, cienkie plasterki;
3. Następnie pojawia się słodko-kwaśne jabłko. Opłuczemy go również i usuniemy skórkę. Usuń nasiona i rdzeń, pokrój w cienką kostkę;
4. Obierz i posiekaj czosnek;
5. Teraz przygotujmy dressing. Dodajmy do jogurt naturalny sok cytrynowy, czosnek. Mieszaj i odstaw na 10 minut;
6. Teraz połączmy wszystkie warzywa z jabłkiem, polejmy pikantnym sosem jogurtowym i cieszmy się soczystym, świeżym smakiem z odrobiną pikanterii.

Wskazówka: uzupełnij tę sałatkę Można również użyć sosu na bazie oleju roślinnego. Aby to zrobić, do 70 ml. dodać 2 łyżki tłuszczu.

3% octu, a także łyżka cukru, szczypta aromatyczne zioła i sól.

Przepis drugi: Sałatka z czarnej rzodkwi z ziemniakami i marchewką

Danie to jest nie tylko bardzo smaczne, pikantne i oryginalne, ale także dość sycące, dlatego nie trzeba go spożywać jedynie jako przystawki czy dodatku. Doskonale poradzi sobie z rolą samodzielnego obiadu.

Lepiej jednak nie podawać go dzieciom poniżej 7. roku życia, gdyż czarna rzodkiewka w swoim składzie jest dość ostra i ciężka dla organizmu dziecka.

Będziemy potrzebować

• Czarna rzodkiew - 1 owoc;
• Zielone jabłko - 1 szt.;
• Marchew - 2 szt .;
• Ziemniaki - 2 bulwy;
• Jajka - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Majonez - 5 łyżek.

Przygotowanie

1. Najpierw przygotujmy te warzywa, które wymagają obróbka cieplna- to są marchewki i ziemniaki. Umyjmy je dokładnie, aby usunąć ziemię. Podgrzejmy wodę i zagotujmy, ale osobno, ponieważ ziemniaki będą musiały zostać posolone po ugotowaniu, a marchewki absolutnie tego nie potrzebują. Warzywa gotuje się, ostudza, obiera, kroi w drobną kostkę;
2. Teraz kolej na jajka, ugotuj je, ostudź, usuń skorupki. Następnie oddziel białka od żółtek i zmiel je osobno;
3. Rzodkiewkę dobrze umyj, nie musisz jej gotować. Dokładnie oczyść i pokrój w cienkie, długie plasterki, wzorując się na koreańskiej marchwi. Do miąższu wlać wodę (ostudzoną), aby pozbyć się goryczy. Teraz wyciśnijmy z niego trochę soku;
4. Jabłka dobrze opłucz, usuń nasiona, obierz i usuń gniazda nasienne. Posiekać w zgrabną kostkę;
5. Obierz cebulę i opłucz. Następnie pokrój go na mniejsze kawałki. Jeśli nie chcesz, aby sałatka była goryczowa, zaparz ją krótko wrzącą wodą;
6. Teraz złóżmy naszą sałatkę warstwami. Na dno płaskiego, szerokiego naczynia nałóż kroplę majonezu, a na wierzch ułóż warstwę ziemniaków. Polewamy go sosem;
7. Teraz ułóż połowę rzodkiewki, cebuli - ponownie dodaj majonez;
8. Następnie kolej na marchewkę i jabłka namoczone w sosie;
9. Teraz ułóż pozostałe rzodkiewki białko jajka, namoczyć w majonezie i posypać wszystko żółtkiem;
10. Pozwól parzyć przez ½ godziny, częstuj się i ciesz się!

Wskazówka: B Sałatka warzywna do rzodkiewki można dodać łyżkę miodu, doda to lekko pikanterii, a także sprawi, że danie będzie zdrowsze i bogatsze w witaminy, co jest szczególnie przydatne w chłodne dni.

Przepis trzeci: Sałatka z zieloną rzodkiewką, serem i marchewką

Delikatnie i jednocześnie pikantna sałatka ma naprawdę atrakcyjną moc dla smakoszy. Jeśli jesteś jednym z nich lub po prostu uwielbiasz rzodkiewkę w połączeniu ze świeżymi warzywami, koniecznie przygotuj dla siebie ten smakołyk.

W razie potrzeby do potrawy można dodać trochę świeżej borówki brusznicy, doda to lekkiej kwasowości i świeżości, a także odwróci uwagę kubki smakowe od powagi.

Będziemy potrzebować

• Zielona rzodkiewka - 300 gramów;
• Ser - 80 gramów;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Marchew - 1 szt .;
• Majonez - 1 saszetka;
• Sól.

Przygotowanie

1. Najpierw zajmijmy się głównym bohaterem tej sałatki – rzodkiewką. Umyj, obierz, posiekaj na tarce lub po prostu w zgrabne, cienkie plasterki. Następnie zalewamy miąższ zimną wodą na około 1/3 godziny, dzięki czemu pozbędziemy się nadmiaru goryczy z warzywa;
2. Podczas gdy rzodkiewka się moczy, przejdźmy do marchewki. Umyjmy go dokładnie, usuńmy kurz i ziemię, a następnie wyczyśćmy. Zetrzeć na cienkiej, długiej tarce;
3. Ser pokroić w cienkie wiórki, ale nie na drobna tarka i trochę dłużej;
4. Obierz czosnek, przeciśnij go przez prasę lub również przetrzyj przez tarkę;
5. Teraz odlej wodę z rzodkiewki i przełóż ją na sito. Kiedy odcieknie dodać do niego wszystkie pozostałe produkty: marchewkę, czosnek, ser, sól i majonez. Wymieszajmy. Możesz poczęstować się od razu, nie czekając, aż naczynie się namoczy.

Wskazówka: marchewki są bogate różne witaminy większość z nich jednak lepiej wchłania się w połączeniu z tłuszczem, dlatego dania z tym warzywem najlepiej doprawiać olejem roślinnym lub sosem na jego bazie.

Przepis czwarty: Sałatka z daikonem i marchewką

Na wschodzie daikon (rodzaj rzodkiewki) - częsty gość na stole przygotowuje się z nim szeroką gamę pikantnych sałatek i dań warzywnych. Zyskał dużą popularność dzięki swoim dobroczynnym właściwościom, przyjemnej konsystencji i przyjemnej ostrości.

Spróbuj przygotować na bazie tego składnika przysmak dla swojej rodziny, a być może zostaniesz miłośnikiem kuchni orientalnej.

Będziemy potrzebować

• Daikon (rzodkiewka) - 1 szt.;
• Sos sojowy - 2 łyżki;
• Ser twardy, może ostry - 90 gramów;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Marchew - 1 szt .;
• Koperek zielony - 50 gramów;
• Pieprz mielony (mieszanka) - 1/ łyżeczka;
• Majonez - 1 saszetka.

Przygotowanie

1. Dobrze płuczemy daikon i myjemy go. Następnie siekamy bardzo cienko i długo, podobnie jak marchewkę koreańską. Ale możesz po prostu pokroić go na małe plasterki;
2. Do daikonu dodać sos sojowy i wymieszać. Odłóżmy to na razie, aby wszystko mogło przeniknąć;
3. Przejdźmy teraz do marchewek. Umyj, obierz, pokrój w taki sam sposób jak daikon - w cienkie, długie plasterki, jak sałatki koreańskie;
4. Twardy ser pokroić na małe wiórki;
5. Czosnek umyj, obierz, przeciśnij przez praskę lub zmiażdż;
6. Opłucz świeże zioła, a następnie odłóż je na ręczniki, aby dokładnie wyschły. Następnie można go zmiażdżyć;
7. Teraz czas na złożenie naszego przysmaku: do marchewki dodajemy daikon, ser, rozgnieciony czosnek, koperek i cały sos sojowy, w którym marynowano rzodkiewkę. Zatankujmy wszystko sos majonezowy, wymieszaj. Sałatka orientalna Mając gotowy daikon i marchewkę, możesz rozpocząć posiłek!

Wskazówka: Aby sałatka z rzodkiewką nie była zbyt ostra, lepiej dodać do niej zielone warzywo. Sos z olejem roślinnym, białym jogurtem lub niskotłuszczową śmietaną również pomoże zmniejszyć nasilenie.

Przepis piąty: Sałatka z rzodkiewką, marynowaną cebulą i marchewką

Większość sałatek na bazie rzodkiewki i marchewki jest prosta, niedroga, ale jednocześnie skuteczna na swój sposób. walory smakowe. Ten przepis nie jest wyjątkiem, zawiera tylko najwięcej dostępne produkty które zawsze znajdziesz w swojej kuchni.

Chyba, że ​​musisz kupić sezonowe rzodkiewki, ale jeśli chcesz, możesz je wyeliminować, skreślając je z listy.

Będziemy potrzebować

• Rzodkiewka - 1 szt .;
• Marchew 2 szt.;
• Cebula - 2 szt .;
• Winogrono lub ocet jabłkowy- 3 łyżki;
• Rzodkiewki - 3 szt .;
• Mielony pieprz - 1 łyżeczka;
• Zieloni (opcjonalnie) - 30 gramów;
• Sól.

Przygotowanie

1. Zajmijmy się najpierw głównym bohaterem sałatki – rzodkiewką. Umyjmy go dokładnie i wyczyśćmy. Kroimy w cienkie paski, a następnie moczymy w chłodnej wodzie przez 15 minut, dzięki czemu pozbędziemy się całej goryczy;
2. Marchew myjemy z ziemi i obieramy ze skóry. Siekamy jak rzodkiewkę;
3. Obierz i opłucz cebulę. Przekrój na połówki, a następnie na cienkie półpierścienie. Całość zalewamy wodą i dwiema łyżkami octu i odstawiamy na kwadrans. Następnie dodaj sól do solanki i umieść cebulę na sicie;
4. Rzodkiewki umyj, odetnij ogony i pokrój je według własnego uznania w piękne plasterki;
5. Jeśli zdecydujesz się dodać do sałatki trochę warzyw, umyj je, osusz i posiekaj;
6. Teraz połączmy wszystkie składniki sałatki: rzodkiewki, marchewki, rzodkiewki, marynowaną cebulę i warzywa;
7. Dodaj łyżkę stołową do mieszanki warzywnej ocet winogronowy, wymieszaj. Jeśli nie ułożymy takiego dressingu, można tu dodać łyżkę majonezu. Niesamowita uczta jest gotowa, smacznego!

Przepis szósty: Sałatka z rzodkiewką, pomidorami i marchewką

Lekka, soczysta, umiarkowanie pikantna, a zarazem słodka (dzięki pomidorom) sałatka to wspaniały początek każdego dnia, a także świetna przekąska do napojów alkoholowych. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, jego składniki są niedrogie i nie wymagają wstępne przygotowanie. Warzywa wystarczy dokładnie umyć, obrać, pokroić i doprawić nadzieniem.

Zgadzam się, to wcale nie jest trudne, a danie z pewnością zadowoli wszystkich.

Będziemy potrzebować

• Słodkie pomidory - 6 szt.;
• Rzodkiewka - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchew - 1 szt .;
• Olej roślinny - 5 łyżek;
• Sól.

Przygotowanie

1. Najpierw przygotujmy rzodkiewkę. Dokładnie umyj i obierz. Pokrój w cienkie, schludne plasterki. A następnie zalej zimną wodą na pół godziny, aby nadmiar goryczy zniknął;
2. To samo zrobimy z cebulą: obierz ją, posiekaj, a następnie zalej wodą. Ale tym razem użyjemy wrzącej wody. Gdy warzywa będą już odpowiednio namoczone, dodajemy z nich wodę i czekamy, aż dobrze odciekną;
3. Dokładnie umyj słodkie pomidory, a następnie pokrój je w schludne plasterki. Można też użyć pomidorków koktajlowych, wówczas na sałatkę wystarczy jedno opakowanie;
4. Umyj, obierz i posiekaj marchewki na drobnej tarce;
5. Teraz łączymy wszystkie składniki: do namoczonej rzodkiewki dodajemy zaparzoną cebulę, startą marchewkę i plasterki pomidora. Dodajmy do mieszanka warzyw trochę soli, a także olej roślinny. Wymieszaj i ciesz się natychmiast.

Rada: Jeśli nie chcesz od razu podawać tej sałatki, najpierw usuń nasiona z pomidorów lub posyp je solą, aby usunąć nadmiar soku. I w tym przypadku również nie należy od razu dodawać oleju.

Rzodkiew zielona - korzystne właściwości i przeciwwskazania

Czy lubisz rzodkiewki? Ale na próżno, bo rzodkiewka jest głową wszystkiego!

W odróżnieniu od popularnych Medycyna ludowa czarna rzodkiew, zielona rzodkiew nie jest tak gorzka w smaku, jest bardziej miękka i bardzo soczysta, więc w różnorodne sałatki dobrze komponuje się z innymi składnikami. Wielu z nas nawet nie zdaje sobie sprawy, że dobroczynne właściwości zielonej rzodkiewki są niezwykle różnorodne i jak wiele niezbędnych substancji zawiera ten niepozornie wyglądający owoc!

Trochę historii

Przepis na sałatkę z marchwi i rzodkiewki, niesamowicie zdrowa i bardzo smaczna. Do sałatki można użyć czarnej rzodkwi, ale lepsza sałatka z rzodkiewką margelańską o barwie biało-zielonkawej, jest delikatniejsza i bardziej soczysta niż czarna.

Jeszcze smaczniejsze są długie czerwone lub białe rzodkiewki.

rzodkiewka, marchew, czosnek, cukier, ocet, ocet, olej roślinny, majonez, sól, mieszanka suszonych ziół

Pikantny pikantna sałatka Rzodkiewkę z serem i czosnkiem przygotowuje się bardzo szybko, dosłownie w pośpiechu.

rzodkiewka, majonez, ser twardy, czosnek, pietruszka, koper, seler

Przygotowanie tej ulubionej sałatki nauczyłam się od Koreańczyków, którzy prowadzą stoisko w naszym sklepie. Różni się więc od klasycznego „Taszkentu”. Poza tym nie doprawiam go majonezem, ale kwaśną śmietaną i ogólnie porozmawiajmy o wszystkim po kolei.)

zielona rzodkiewka, cebula, mięso, śmietana, olej słonecznikowy, papryka czerwona, papryka, kurkuma, koper, sól

Pomóżmy organizmowi walczyć zimowy chłód? Wzbogaćmy się witaminami? Polecam sałatkę z czarnej rzodkwi z marchewką i jabłkiem.

Smaczne i zdrowe.

Rzodkiewka, marchewka, jabłko, kapusta i pikantny dressing – wspaniałe połączenie, które doceni każdy miłośnik zdrowe dania. Aby przygotować tę wspaniałą przekąskę, będziesz potrzebować:

1. Za pomocą specjalnego noża drobno posiekaj ćwierć widelca świeżej kapusty, a następnie dobrze ją zagnieć rękoma.
2. Jeden duże marchewki i obierz jedną zieloną rzodkiewkę i zetrzyj ją na drobnej tarce.
3. Weź jeden zielone jabłko obrać, usunąć nasiona i również zetrzeć na tarce.
4. Na dressing wymieszaj pół łyżki octu, łyżkę oliwy z oliwek, sól, czerwony i czarny pieprz do smaku.
5. Wszystkie przygotowane produkty wymieszaj i od razu podawaj.

Pamiętaj, że Twoje dzieci będą kochać zdrowe sałatki, jeśli gotujesz je codziennie dla całej rodziny.

Sałatka Rzodkiewkowa Z Ziemniakami

Można podawać z tą pożywną sałatką warzywną świąteczny stół i zaskocz swoich gości oryginalnym smakiem.

majonez lub olej roślinny

Sałatka francuska
Jedna duża zielona rzodkiewka, 2 marchewki, mięso wędzony kurczak lub gotowane mięso (mam mięso), cebula, majonez.
1 warstwa; rzodkiewka na grubej tarce

po warstwie rzodkiewki jest starte jabłko
2 warstwy; drobno cebula
3 warstwy; majonez
4 warstwy; siekane mięso
5 warstw; majonez
6 warstw; starte marchewki
7 warstw; majonez

Azu z rzodkiewką i piklami
Produkty:
wołowina 700 gr
Rzodkiewka margelan (zielona) 1 szt.
marchewka 1 szt.
cukinia 1-2 szt.
cebula 2-3 szt.
ogórki kiszone 2-3 szt.
bulion 0,5 l
śmietana 2 łyżki. l.
Liść laurowy
piment
sól
zmielony czarny pieprz
koperek i pietruszka.

Przygotowanie:
Wołowinę pokroić na małe kawałki, wszystkie warzywa pokroić w paski. Smażymy mięso z cebulą.

Następnie dodajemy solone ogórki, kontynuuj smażenie.
Dodajemy zieloną rzodkiew Margelan razem z marchewką (zamiast rzodkiewki można wziąć daikon lub rzodkiew), doprawiamy solą, mieszamy i smażymy, aż marchewka zmieni kolor na żółty.
Następnie dodaj liść laurowy, piment i zalać bulionem lub wrzącą wodą, przykryć pokrywką i dusić około 40 minut.
Gdy mięso będzie gotowe, dodajemy śmietanę, dodałam też cukinię, bardzo chciałam, ale jeśli Wam nie smakuje, to zignorujcie ją lub zastąpcie grzybami.
Mieszaj przez 7 minut. pod pokrywką, popieprzyć, posypać ziołami i wyłączyć.

Sałatka Rzodkiewkowa Z Burakami
Wymagane produkty:
rzodkiewka - 1 szt.
buraki - 1 szt.
sok jabłkowy - 1/4 szklanki
cukier lub miód - 1 łyżka. łyżka
Metoda gotowania:
Rzodkiew i buraki zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem i cukrem lub roztopionym miodem. Podczas serwowania udekoruj zieleniną.

Jajka faszerowane rzodkiewką
Będziesz potrzebował: jajek; zielona rzodkiewka; majonez; sól

Jajka ugotuj na twardo i włóż do zimnej wody, aby łatwiej było obrać ze skorupek. Obierz jajka i przekrój je wzdłuż na dwie równe połówki. Usuń żółtko.

Aby połówki jaj lepiej leżały na talerzu, delikatnie odetnij zaokrągloną część połówek.
Rozgnieć żółtka.
Dodać startą rzodkiewkę i majonez. Dopraw solą do smaku.
Powstałym nadzieniem napełnij białe połówki i udekoruj ziołami.

Jajecznica z rzodkiewką
Składniki:
1 średnia rzodkiewka,
3 jajka,
1 łyżeczka miodu,
3 łyżki wytrawnego białego wina,
4 łyżki śmietanki.

Jak gotować:
Obraną i grubo startą rzodkiewkę wymieszać ze śmietaną i jajkami na gładką masę. Ułożyć na suchej patelni lub patelni i piec gorący piekarnik 10-15 minut.

Jajecznicę z rzodkiewką polej miodem wymieszanym z wytrawnym winem i podawaj w tej samej misce.

Będziesz zaskoczony, jak soczysta, świeża i bardzo smaczna jest ta sałatka.

Sałatka z rzodkiewki i świeżej kapusty

300 g rzodkiewki, 100 g Biała kapusta, 50 ml oleju roślinnego, pietruszka, sól - do smaku.

Przepis na sałatkę: Rzodkiewkę zetrzyj na grubej tarce. Dodać drobno posiekaną kapustę i sól.

Przykryj naczynie pokrywką i potrząśnij kilka razy, a następnie przełóż zawartość do salaterki. Wlać olej roślinny, posypać drobno posiekanymi ziołami.

Sałatka z rzodkiewki i kiszonej kapusty

300 g rzodkiewki, 100 g kiszonej kapusty, 1 łyżka. łyżka drobno posiekanej cebuli, 50 ml oleju roślinnego, sól, cukier - do smaku.

Przepis na sałatkę: Rzodkiew zetrzyj na grubej tarce, dodaj cebulę, dopraw oliwą, solą, cukrem i wymieszaj kapusta kiszona.

Sałatka z rzodkiewki i ogórków

300 g rzodkiewki, 100 g świeżych ogórków, 50 ml oleju roślinnego, 100 g zielonej cebuli, 2 łyżki. łyżki drobno posiekanego koperku, sól do smaku.

Przepis na sałatkę: Tartą rzodkiewkę połączyć z cienko pokrojonymi ogórkami, częścią posiekanej cebuli, dodać sól, doprawić olejem roślinnym i wymieszać. Podczas serwowania posyp pozostałą cebulą i drobno posiekanymi ziołami.

Zetrzyj białą rzodkiewkę i marchewkę na grubej lub średniej tarce. Zmiażdż czosnek w prasie czosnkowej. Wszystko wymieszać.

Dodać sól do smaku i dokładnie wymieszać.

Sałatka z rzodkiewki w miodzie z orzechami „Ul”

• rzodkiewka – 300 g
• miód naturalny – 200 g
• orzechy włoskie – 100 g

Czarną rzodkiewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. W rondelku rozpuść miód.

Zanurzaj w niej rzodkiewkę i gotuj, aż posiekane warzywa korzeniowe nabiorą ciemnego koloru. Następnie pozwól mu ostygnąć.

Następnie wymieszaj z posiekanymi orzechami włoskimi.

Sałatka Rzodkiewkowa Z Marchewką i Cebulą „Książę”

• rzodkiewka 300 g
• marchewka 100 g
• cebula – 50 ml
• ocet stołowy – 30 ml
• olej słonecznikowy – 30 ml
• mielony czerwony pieprz
• koperek
• pietruszka

Rzodkiewki i marchewkę pokroić w paski, a cebulę w krążki. Wszystko wymieszaj i dopraw octem oraz olejem słonecznikowym.

Dodać sól i pieprz do smaku. Ułożyć w salaterce w kopcu.

Posyp posiekaną natką pietruszki i koperkiem na wierzchu.

Będziesz potrzebować: 4 cebule, 2 zielone rzodkiewki, ½ tuszki kurczaka, majonez lub śmietana, sól, pieprz.

Jak gotować sałatka z kurczakiem z rzodkiewką. Kurczaka ugotuj, oddziel mięso od kości i rozłóż na włókna.

Rzodkiewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce, cebulę podsmaż na oleju do zrumienienia, wymieszaj, dodaj sól i pieprz, sałatkę dopraw majonezem lub kwaśną śmietaną, wymieszaj.

Rzodkiewka dobrze komponuje się także z grzybami.

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i marynowanych grzybów

Przepis na sałatkę z rzodkiewki, marchwi, jabłek, cebuli i kwaśnej śmietany. Dalej

Dania główne wielkopostne w okresie Wielkiego Postu, przepisy kulinarne

Przepisy na sałatkę z buraków | 589 opcji ze zdjęciami

Sałatka z buraków - przepisy na sałatki z buraków

Jak ugotować omlet na patelni. Przepis w piekarniku, kuchence mikrofalowej, parowarze.

Sałatka z omletem i kurczakiem. Japoński omlet do bułek.

Sałatka ze świeżej kapusty: przepis ze zdjęciami

Sałatki z rzodkiewki i marchwi

Skąd możemy je zdobyć?

Myśl ostrożnie. I zastanów się trzy razy, zanim pójdziesz do apteki po preparaty witaminowe. Ponieważ witaminy, które organizm otrzymuje naturalnie z pożywienia, wchłaniają się znacznie łatwiej.

Zwłaszcza jeśli te produkty można połączyć w zdrową i smaczną sałatkę.

Proponujemy nie tylko sałatkę, ale prawdziwą eksplozję witamin! Sałatkę z rzodkiewką i marchewką można przygotować na każdą okazję, zwłaszcza, że ​​mamy nie jedną, a pięć opcji.

Jednak wystarczy przedmów, przepisy są przed tobą, wystarczy dokonać wyboru.

Sałatka z rzodkiewki i marchewki z kwaśną śmietaną i ziołami

To zwykła sałatka rodzinna, którą można podawać nawet dziecku (od około piątego roku życia, bo rzodkiewka nie jest najsmaczniejszą potrawą lekkie warzywo). Nawiasem mówiąc, to jest sałatka na zdjęciu.

500 gramów białej rzodkiewki;

400 gramów marchwi;

30 gramów zielonej cebuli;

30 gramów koperku;

3 łyżki kwaśnej śmietany 15%;

Nie dodamy nic więcej. Sałatka jest gotowa w 5 minut: wystarczy umyć warzywa, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Warzywa umyj, strząśnij z nadmiaru wody, drobno posiekaj, dodaj do warzyw. Dodać sól, doprawić śmietaną, wymieszać.

Wszystko gotowe, możesz podawać! Sałatka ta szczególnie dobrze komponuje się z dowolnymi daniami ziemniaczanymi.

Sałatka z rzodkiewki z marchewką i jabłkiem

Sałatkę tę można doprawić mieszanką soku z cytryny i odrobiny oliwy z oliwek. Okazuje się, że jest to opcja dietetyczna, która ma pretensje do wyrafinowania.

500 gramów białej rzodkiewki;

200 gramów marchwi;

1 duże słodko-kwaśne jabłko;

Sok z połowy cytryny;

1 łyżka oliwy z oliwek;

Wymieszaj sok z cytryny z oliwą z oliwek. Warzywa umyj, obierz, zetrzyj na grubej tarce. Dodać obrane, starte jabłko.

Doprawiamy, doprawiamy do smaku, mieszamy. Sałatkę podawaj od razu, bo jabłko szybko ciemnieje i może nadać potrawie nieapetyczny wygląd.

Sałatka z rzodkiewki z marchewką i kapustą

Ta sałatka jest dla każdego. A ściślej mówiąc, nie dla tych, którzy lubią świeżą białą kapustę.

Można go wypełnić dowolnym olejem roślinnym.

500 gramów białej rzodkiewki;

1 duża marchewka;

200 gramów białej kapusty;

50 gramów dowolnych warzyw;

Olej roślinny i sól do smaku.

Marchew i rzodkiewkę myjemy, obieramy i ścieramy na grubej tarce. Posiekaj kapustę i lekko naciśnij ją rękami, aby puścić sok.

Wymieszaj warzywa, dodaj drobno posiekane warzywa, wstępnie umyte. Dodać sól, doprawić olejem roślinnym, wymieszać i podawać.

Sałatka z rzodkiewki z marchewką i czosnkiem

To wszystko po prostu sałatka przeznaczona dla miłośników czosnku. W drodze wyjątku można go doprawić majonezem, ale generalnie polecamy kwaśną śmietanę.

500 gramów białej rzodkiewki;

300 gramów marchwi;

2-3 ząbki czosnku;

50 gramów dowolnych warzyw;

3 łyżki kwaśnej śmietany;

Obierz wcześniej umyte warzywa i czosnek. Marchewkę i rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce. Zmiażdż czosnek za pomocą prasy.

Umyj warzywa, potrząśnij, drobno posiekaj. Wszystkie składniki wymieszać, sól do smaku. dodać śmietanę i wymieszać.

Podawać do mięs i innych potraw.

Koreańska sałatka z rzodkiewki z marchewką i słodką papryką

Wydaje się, że komentarze są niepotrzebne: to naprawdę pikantna koreańska sałatka!

250 gramów rzodkiewki, najlepiej białej;

250 gramów marchwi;

1 duża papryka;

2 ząbki czosnku;

1 łyżka octu;

1 łyżeczka cukru;

Pół łyżeczki soli;

Ćwierć łyżeczki mielonej czerwonej papryki;

2-3 łyżki oleju roślinnego.

Przyda Ci się także tarka do koreańskiej marchewki i patelnia do podgrzania oleju.

Umytą i obraną marchewkę zetrzyj na tarce koreańskiej, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Rzodkiewkę zetrzyj i ponownie wszystko wymieszaj.

Dodać posiekaną kolendrę i drobno posiekany czosnek. Paprykę myjemy, usuwamy łodygę i nasiona, kroimy w cienkie paski. Dodaj do sałatki razem z octem i czerwoną papryką.

Na patelni rozgrzej oliwę prawie do wrzenia, polej nią sałatkę, wymieszaj i podawaj.

Przepisy nie działają? Zobacz, co jeszcze możesz ugotować:

Ach, ta zima! Katastrofalny brak witamin.

A gdzie je można dostać, zwłaszcza jeśli apteczne „zamienniki” nie są inspirujące?

Wiemy oczywiście, że na Waszym stole i w lodówce królują już wiosenne warzywa. Oczywiście świeże rzodkiewki i ogórki - eh.

Sałatka jest odpowiednia dla miłośników surowych, niskokalorycznych warzyw. Bardzo lekkie, soczyste, chrupiące, aż prosi się o towarzystwo.

Przepis na sałatkę ze świeżych warzyw - białej rzodkiewki i marchewki. Świeżość warzyw uzupełnia słodycz i delikatność kukurydzy deserowej.

Sałatka z rzodkiewki

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i ogórka

Rzodkiewkę obierz, posiekaj na grubej tarce, dodaj sól i pozostaw w tej formie na godzinę. Ogórki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w kostkę. Ogórki wymieszać z rzodkiewką, doprawić drobno posiekanymi ziołami, dodać przyprawy do smaku.

Sałatkę doprawia się kwaśną śmietaną lub majonezem. Opcja z kwaśną śmietaną jest mniej kaloryczna, choć tutaj wszystko zależy od zawartości tłuszczu w śmietanie i samym majonezie.

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i marchewki

Sałatka Z Rzodkiewką I Marchewką

Jabłka i rzodkiewki obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Dodać pokrojoną marchewkę, wymieszać.

Wyciśnij sok z połowy cytryny, skórkę zmiel z czosnkiem. Do sałatki dodaj mieszankę miazgi cytrynowej i czosnku, dopraw sokiem z cytryny.

Do przygotowanej sałatki dodać sól i przyprawy do smaku.

Przepis na Sałatka z białej rzodkwi z mięsem

Sałatka Rzodkiewkowa Z Mięsem

Sól, zioła, przyprawy

Obierz rzodkiewki, posiekaj je na grubej tarce, podsmaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, ugotuj wołowinę. Pokrojone w kostkę mięso wymieszać z cebulą i rzodkiewkami i przełożyć do salaterki. Dopraw sałatkę majonezem, dodaj sól i przyprawy do smaku.

Sałatkę z rzodkiewką dekorujemy plasterkami jajka na twardo pokrojonymi na dwie części i świeżymi ziołami.

(Odwiedziono 2114 razy, 1 wizyta dzisiaj)

Dodaj do książki kucharskiej

5 recenzji sałatki z rzodkiewki

Świetne sałatki z rzodkiewką, szkoda, że ​​sezon już się skończył. Szczególnie podobała mi się sałatka z rzodkiewkami i mięsem, była bardzo sycąca i apetyczna.

Sałatka z rzodkiewki i ogórków jest bardzo zdrowa i łatwa w przygotowaniu, ale byłaby jeszcze zdrowsza, gdyby majonez lub śmietanę zastąpiono jakimś olejem roślinnym. Myślę, że tutaj będzie najlepiej pasować Oliwa z oliwek taki przepis stałby się dietetyczny i byłby odpowiedni dla osób cierpiących nadwaga. I nadal nie rozumiem, jest napisane, że sałatka jest z rzodkiewkami, ale jest z rzodkiewkami.

To są różne warzywa.

Nie znoszę rzodkiewek. W ogóle nie mogę tego znieść. Ale wiem, że jest bardzo zdrowe i zmuszam się do jego zjedzenia.

Próbowałam już wcześniej z miodem i to już nie to samo, choć oczywiście jest dużo lepsze od samej rzodkiewki. Ale przeczytałam ten przepis z mięsem i dodałam więcej majonezu i czosnku (zamiast cebuli) i wyszło pyszne)) Rzodkiewki w ogóle nie czuć, po prostu przyjemnie chrupie. Moja ulubiona sałatka teraz)

Uwielbiam rzodkiewkę. Co prawda asortyment przygotowanych z niego sałatek jest skromny, ale mimo to nawet posiekaną rzodkiewkę, doprawioną oliwą lub octem, można dodać przyprawami - danie samo w sobie jest ekskluzywne.

Rzodkiewkę można też zrobić po koreańsku: pokroić w małe plasterki, przeciąć prostopadle do włókien, czosnek w ten sam sposób, może więcej, posypać czerwoną papryką, zalać odrobiną octu do smaku i pozostawić pod przykryciem na kilka godzin. Trudno to podać na stole – zapach jest okropny, ale jest pyszne!

Z jakiegoś powodu nie wszyscy lubią rzodkiewki, ale jestem wobec nich całkiem lojalna – dodaję różne potrawy, zwłaszcza mięsne. Na przykład, pyszny lagman Gotuję tylko z rzodkiewką, okazuje się pyszne!

Robię też sałatkę z rzodkiewki i marchwi, mieszam ją z olejem roślinnym, jest bardzo prosta i smaczna. Spróbuj, myślę, że wielu osobom się spodoba.

Świetnie komponuje się z pilawem. Jeśli chodzi o wymienione sałatki, to jestem zaskoczona obecnością ogórka w pierwszym przepisie, nie sądziłam, że takie połączenie jest w ogóle możliwe, a jednak chcę spróbować.

Ogólnie rzecz biorąc, możesz eksperymentować ze składnikami w nieskończoność.

Rzodkiew to zdrowe warzywo, jednak niewiele osób ją kocha i szanuje, a wszystko dlatego, że niewiele gospodyń domowych wie, jak ją ugotować. Istnieje cała gama dań, których głównym składnikiem jest to warzywo korzeniowe, które ma w sobie coś wyjątkowego niepowtarzalny smak. z kwaśną śmietaną okazuje się niezwykle smaczny i zdrowy. Dodając majonez jako sos, możesz uczynić przystawkę bardziej satysfakcjonującą, a doprawiając kwaśną śmietaną, możesz uzyskać lekkość i delikatność.

Ten jest niesamowicie prosty w przygotowaniu, a mimo to jest niezwykły, zaskakująco aromatyczny i jasny. Zdecydowanie powinieneś spróbować tego arcydzieła, a będziesz mieć gwarancję maksymalnej przyjemności z posiłku.

Wymagane komponenty:

• 4 duże jajka;
• 250 gr. rzodkiewki;
• 150 gr. ogórki;
• 50 gr. zielone cebule;
• 120 gr. majonez;
• 2 gr. sól.

Przygotowanie krok po kroku:

1. W pierwszej kolejności umyj i obierz rzodkiewkę, zetrzyj ją lub pokrój w cienkie paski.
2. Cebulę myjemy, oczyszczamy i kroimy na półpierścienie. Wymieszaj z rzodkiewką.
3. Ogórki myje się, w razie potrzeby obiera i kroi na półpierścienie. Dodaj do innych składników.
4. Jajka gotuje się, studzi, obiera i kroi w kostkę. Dodaj do sałatki.
5. Umyj zieloną cebulę i posiekaj.
6. Wszystkie składniki należy wymieszać, doprawić majonezem i solą. Posyp naczynie posiekaną zieloną cebulą na wierzchu.

Rada: zielone cebule Lepiej najpierw namoczyć go w zimnej wodzie. Dzięki temu poczujesz się lepiej i dłużej zachowasz świeżość.

Sałatka z rzodkiewki ze śmietaną

Wcale nie jest konieczne robienie sałatki z rzodkiewki ze śmietaną wyłącznie roślinną i chudą. To wspaniałe warzywo korzeniowe dobrze komponuje się nawet z mięsem, co nadaje przystawce szczególny smak. Nie ma znaczenia, czy jest to kurczak, jagnięcina czy wieprzowina – przekroczy wszelkie wyobrażenia.

Wymagane komponenty:

• 150 gr. rzodkiewki;
• 1 pomarańcza;
• 1 główka cebuli;
• 150 gr. marchew;
• 150 gr. filet;
• 2 gr. sól;
• 20 gr. masło;
• 120 gr. kwaśna śmietana.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Rzodkiewki i marchewki należy myć szczotką, a następnie tylko czyścić.
2. Mięso myjemy, gotujemy w osolonej wodzie, studzimy bez wyjmowania z bulionu i kroimy na kawałki.
3. Rzodkiewkę ścieramy, a następnie moczymy przez około 20 minut w zimnej wodzie. Dzięki temu znika z niego prawie cała goryczka.
4. Cebulę obieramy i siekamy na półpierścienie na desce, następnie wlewamy na patelnię, dodajemy olej i smażymy na złoty kolor.
5. Marchew ucieramy na tarce, na której siekaliśmy rzodkiewki.
6. Pomarańczę obiera się i usuwa biały film, a powstały miąższ kroi się na małe kawałki.
7. Wszystkie przygotowane produkty przełożyć do salaterki, zalać śmietaną i delikatnie wymieszać.

Wskazówka: Do potrawy możesz dodać skórkę z kminkiem i serem. Sałatka okaże się znacznie bardziej pikantna i niecodzienna.

Sałatka z rzodkiewki z marchewką i majonezem

Okazuje się to dość niezwykłe, a wszystko ze względu na fakt, że jednym z jego głównych składników jest ser. To ten produkt nadaje główny smak, który bezpośrednio zależy od wyboru odmiany.

Wymagane komponenty:

• 300 gr. rzodkiewki;
• 200 gr. marchew;
• 200 gr. ser;
• 50 gr. Łukasz;
• 4 gr. Kminek;
• 2 gr. sól;
• 120 gr. majonez.

Sałatka z marchewki i rzodkiewki z majonezem:

1. Do zmielenia sera użyj największej tarki.
2. Cebula jest obrana i drobno posiekana na półpierścienie.
3. Marchewkę i rzodkiewkę myjemy zwykłą szczotką, następnie obieramy i ścieramy na koreańskiej tarce do warzyw.
4. Gotowe produkty wlewamy do salaterki, solimy, posypujemy kminkiem i doprawiamy majonezem, mieszamy.

Wskazówka: Do sałatki możesz także dodać odrobinę miodu. Sałatka z rzodkiewki i marchewki z majonezem będzie znacznie bardziej pikantna i przyniesie organizmowi znacznie więcej korzyści.

Sałatka z rzodkiewki z pomidorami, twarogiem i kwaśną śmietaną

Sałatkę tę można nazwać, ponieważ zawiera produkty sklepowe nie są używane jako takie. Domowy twarożek, kwaśna śmietana i warzywa uprawiane w rabatach ogrodowych - wszystko naturalne, jak najzdrowsze i co najważniejsze - bez chemii. To takie danie, które może poprawić zdrowie, zwłaszcza że jego smak jest po prostu niesamowity, niezwykły, różnorodny.

Wymagane komponenty:

• 150 gr. rzodkiewki;
• 150 gr. pomidory;
• 1 cebula;
• 150 gr. twarożek;
• 120 gr. kwaśna śmietana.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Rzodkiewkę myjemy, obieramy, ścieramy na grubej tarce i doprawiamy solą. Przed użyciem masę lekko zaparza się i odsącza z powstałego w tym czasie soku.
2. Cebulę oczyszcza się, a następnie kroi w cienkie plasterki.
3. Pomidory myjemy, wycieramy i kroimy w plasterki.
4. Wszystkie produkty przełożyć do salaterki, zalać obficie kwaśną śmietaną i delikatnie wymieszać.
5. Twarożek rozcieramy tak, aby był jak najbardziej kruchy i posypujemy nim przygotowane już danie.

Sałatka z rzodkiewki i marchwi z majonezem

Nie każda gospodyni domowa wie, że w jednej sałatce można połączyć jabłka i rzodkiewki. W tej kombinacji danie okazuje się jasne i różnorodne. Każdy z zastosowanych w nim produktów objawia się w niecodzienny sposób, starając się dominować, ale jednocześnie nie będąc w stanie zdominować pozostałych odcieni smaku. Dzięki temu możliwe jest osiągnięcie maksymalnego kontrastu i doskonałej harmonii.

Do sałatki z rzodkiewki i majonezu potrzebujesz:

• 200 gr. czarna rzodkiewka;
• 100 gr. jabłka;
• 200 gr. marchew;
• 200 gr. ziemniaki;
• 2 duże jajka;
• 10 gr. ocet jabłkowy;
• 1 główka cebuli;
• 120 gr. majonez.

Sałatka z rzodkiewki z majonezem:

1. Produkty wymagające obróbki cieplnej zaczynają być przygotowywane w pierwszej kolejności. Ostrożnie umyj bulwy ziemniaka i marchewkę za pomocą pędzelka, następnie gotuj je przez około 20 minut.
2. Po ugotowaniu oba warzywa korzeniowe zalewamy zimną wodą, schładzamy, obieramy i kroimy w kostkę.
3. Jajka gotuje się, następnie studzi, obiera i na średniej tarce, do jednej miski uciera białka, a żółtka do drugiej.
4. Rzodkiewkę myjemy, ale nie gotujemy jak inne warzywa korzeniowe. Jest po prostu czyszczony, a następnie ścierany na specjalnej tarce, której najczęściej używa się w procesie przygotowywania sałatek warzywnych w języku koreańskim.
5. Posiekaną rzodkiewkę zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na około 15 minut, aż zniknie goryczka, następnie należy wycisnąć nadmiar wilgoci rękami.
6. Jabłka myje się i suszy ręcznikiem, odcina skórę, usuwa nasiona, kroi w bardzo cienkie kostki i koniecznie posypuje octem.
7. Cebulę obieramy i płuczemy, kroimy na deskę w bardzo cienkie plasterki i zalewamy wrzącą wodą, dzięki czemu znika goryczka.
8. Weź płaskie, jak najszersze naczynie i ułóż na nim wszystkie przygotowane produkty.
9. Spód smarujemy niewielką ilością majonezu, na wierzchu układamy ziemniaki, smarujemy majonezem. Nie zapomnij wykonać tej manipulacji z innymi produktami.
10. Następnie dodajemy połowę posiekanej rzodkiewki i cebulę.
11. Następnie włożyli marchewkę, a następnie jabłko.
12. W kolejnym etapie rozłóż pozostałą rzodkiewkę i posyp ją białkiem.
13. Produktem końcowym jest żółtko, jak sugeruje klasyk, to właśnie nim posypuje się sałatkę.
14. Włóż naczynie do lodówki do ostygnięcia na 30 minut.
15. W razie potrzeby możesz ozdobić danie ziołami.

Można ubrać sałatki różne sosy, ale właśnie w połączeniu z delikatna śmietana Lub obfity majonez, zakupione są sałatki z rzodkiewki niesamowity smak, stać się odświętnym i różnorodnym. Wydawałoby się, że niezwykłe warzywo korzeniowe okazuje się w takich potrawach zupełnie inne, mniej ostre, wcale nie prowokujące, ale wciąż posiadające przyjemną ostrość.

Dodając różne składniki do sałatki z rzodkiewki z jajkiem i majonezem, można łatwo osiągnąć gastronomiczną perfekcję i stworzyć arcydzieła z najprostszych i najtańszych produktów.