Našiel som zaujímavý článok, možno bude niekto užitočný, zaujímavý.

Aké produkty si vziať do vlaku - konkrétny zoznam

Chcem vám pripomenúť, že v našich vlakoch je teraz jedlo. Buď ako doplnok k lístku, alebo za príplatok vám môžu poskytnúť plastovú krabičku s prílohou, klobásou, koláčikmi a niečím iným... V zásade neumriete od hladu.

Ale tvoríme si vlastnú sadu produktov, takže, ako povedal Jurij Gagarin, ideme na výlet: "Poďme!"

Navrhujem:

Vezmite si so sebou viac jednorazového riadu, obrúskov, tašiek;

Neberte na cestu varené vajcia, reďkovky, cibuľu, cesnak a buďte opatrní so syrmi - vôňa je stále rovnaká a výber produktov je už taký veľký;

Čo najmenej mastných, špinavých, rozpadajúcich sa jedál. Čipy napríklad jednoznačne odmietnuť.

Čo zostáva? Pozrime sa na zoznam.

Fľaše s nesýtenou vodou (džúsy a sýtené nápoje si radšej neprijímajte – sú veľmi sladké, len vás nútia piť ešte viac).

Jogurty.

Chlieb a pekárenské výrobky.

Koláče pečené alebo vyprážané na suchej panvici, bez tuku.

Pita. z lavash a tenké koláče porciované rolky môžete robiť s najviac rôzne náplne, napríklad s mäkkým syrom a bylinkami. Veľmi chutné a pohodlné.

Zemiaky v uniformách (lepšie na pare alebo pečení) - dva dni vydržia určite. Pečené zemiaky na rozdiel od varených nenavlhnú, takže sa lepšie udržia.

Pečené alebo varené kuracie prsia Chudé mäso sa nekazí tak rýchlo ako tučné mäso.

Surová údená klobása je „najdlhohranejšou“ klobásou.

Nakrájané údené mäso - jesť prvý deň.

Klobásy. Najvhodnejšie na cesty - predávané v sklenených nádobách.

Rybie filé bez kosti - dusené, jednotlivo pečené v alobale, varené alebo mierne dusené vo vývare.

Pečené koláče. Do cesta sa najlepšie hodia tieto plnky: s kapustou (bez vajec), jablkami, lekvárom alebo džemom.

Sušienky, sušienky, perník.

Syr (odrody bez špecifického zápachu) - nakrájaný na plátky a v porciovanom balení. Vo výhodnej forme napríklad na predaj tavený syr- každý plátok je jednotlivo zabalený.

Čajové sáčky.

Instantná káva.

Sušené ovocie.

Orechy alebo zmes orechov s kandizovaným ovocím alebo sušeným ovocím (veľmi uspokojivý produkt!).

Ovocie (najlepšie tvrdé) - jablká, hrušky, banány, mandarínky (ako najvhodnejšie citrusové plody na cestu).

Zelenina (tvrdá môže byť nakrájaná na kúsky): mrkva, uhorky, stonkový zeler, paradajky, paprika.

Zo zelených - kôpru, petržlenu (napríklad koriander, je lepšie ho nebrať: ľudia majú rôzne asociácie s vôňou tejto byliny).

Orechové maslo (arašidové alebo mandľové).

Ak je cesta dlhá alebo suché jedlo je neznesiteľné, vezmeme si so sebou na cestu „konzervy“:

Čínske rezance, zemiaková kaša rýchle občerstvenie, rýchle cereálie, „suché“ polievky, instantné želé atď. - zalejte vriacou vodou a máte hotovo;

Niekoľko plechoviek konzervovaných potravín na jedenie so zemiakovou kašou alebo kašou;

Šaláty v pohároch (už sú ochutené).

Prvých pár dní si stále môžete uchmatnúť niečo z domu (pečené tvarohové koláče, koláče s tvarohom alebo mäsom atď.). A potom prejdite na konzervy. Je lepšie distribuovať všetky produkty - jesť rýchlo sa kaziace potraviny za jeden alebo dva dni a konzervované potraviny, orechy a tvrdé ovocie a zeleninu - v zostávajúcich dňoch.

Existuje ešte neobvyklá a pomerne drahá možnosť: sublimované produkty. Konzervujú sa špeciálnym spôsobom: mrazené a sušené, ale bez tepelného spracovania.

Výber je skvelý: ovocie, bobule, mliečne výrobky, mäso, ryby, huby a dokonca aj kyslé uhorky. Rovnako ako hotové zmesi sublimátov: polievky, cereálie, hlavné jedlá, omelety. Vyrábajú sa aj súpravy: turistické raňajky a večere. Ani jeden sublimát nevyžaduje varenie. Všetky produkty sú vo forme prášku a na prípravu stačí len voda, vhodná je aj studená.

No a so zoznamom produktov sme skončili, teraz si môžeme trochu zavtipkovať... Keďže sa chystáme cestovať vlakom, je zvykom merať produkty podľa kufrov. Jeden veľký kufor jedla na dospelú osobu, berúc do úvahy dva až tri dni cesty, by mal stačiť. Silne nekorodujte, inak bude ťažké odpočívať.

HURÁ! Leto je za dverami – je čas vyraziť na cestu! Čakajú nás teplé pláže, nové mestá, lesy, jazerá, hory a rieky. Počas zimy sme starostlivo a s láskou robili plány na leto a čoskoro ich začneme realizovať!

Aby bola cesta čo najpohodlnejšia a najjednoduchšia, pri ceste si všetko premyslite do najmenších detailov. Urobte si zoznam vecí – oblečenie, obuv, lieky. A ak vás čaká dlhá cesta vlakom, určite sa vopred rozhodnite, aké jedlo si so sebou na cestu vezmete.

Ideme na cestu!

pre rodinu s receptami, fotografie krok za krokom a nákupný zoznam

Vyberte si, kam vám pošleme jedálny lístok na týždeň:

Všeobecné zásady

Pridajte k tomu tradičné ženské obavy zo série „manžel a dieťa ostanú hladní“ a dostanete hotovú babu. A predsa je lepšie cestovať naľahko a prebytočné jedlo tento prípad rovná kilám navyše v doslovnom, nie prenesenom zmysle.

Preto prvé pravidlo znie – radšej menej ako viac. V krajnom prípade sa jedlo dá kúpiť vždy vo vlaku alebo na zastávkach. Nebudete hladní a nebudete musieť nosiť tašky navyše.

Najprv teda definujme všeobecné zásady a potom vytvoríme konkrétny zoznam produktov.

Aké jedlo si berieme na cestu?

- ktorý sa dlhodobo skladuje bez chladničky;
- neroztopí sa na slnku;
- nešpiní sa, nedrobí sa;
- nie ťažký;
- nemá silný zápach;
– nezanecháva veľa nečistôt a iných nečistôt;
- ľahko sa pripravuje (v ideálnom prípade - nevyžaduje ďalšiu prípravu);
- nevyžaduje rezanie.

Nákupný zoznam:

• Instantná kaša. Je lepšie vziať ten, ktorý sa už predáva v jednorazových okuliaroch. V tomto prípade nemusíte pohár ani umývať.
• Roztopený syr. V porciovaných trojuholníkoch alebo tanieroch v samostatnom balení. Obyčajný syr v teple stráca dosť rýchlo, ak nie chuťové vlastnosti, potom vzhľad.
• Paštéta v malých porciách plechovky. Otvorené, zjedené, vyhodené. Takmer ako „prišiel som, videl som, zvíťazil som“!
• Uhorky, olúpané plátky mrkvy(vezmite si paradajky a iné šťavnatá zelenina neodporúčané - paradajkový džús vyzerá veľmi pôsobivo v pohári a oveľa menej chutne na oblečení).
• Ovocie je lepšie nebrať vôbec - sú ťažké a budete ich musieť nosiť sami. Namiesto toho si môžete vziať niekoľko balíčkov detského ovocného pyré.
• Muffiny alebo košíčky, koláče s džemom a inou sladkou plnkou.
• Nakrájaný chlieb alebo malé žemle, tenký lavash . (Na leňošenie - tak v plnom rozsahu! Nebudeme krájať ani chlieb v ceste).
• Instantné rezance a zemiaková kaša(aj v pohároch, nie vrecúškach). Nech to nie je najviac zdravá strava vo svete, ale 1-2x do roka si môžete dovoliť.
• Na cestu by ste si nemali brať zemiaky a varené vajcia - vaše ruky sa nevyhnutne zašpinia a objaví sa potenciálny zdroj odpadu - čistenie. Navyše vôňa varených vajec je dosť špecifická.
• Neodporúčame ani čokoládu – tá sa môže v teple roztopiť. Ak cesta nie je radosťou bez čokolády, vezmite si tú, ktorá sa (ako sa hovorí v reklame naučenej naspamäť) rozplýva v ústach, nie v rukách.
• Môžete si vziať občerstvenie orechy a sušené ovocie, marshmallows, marshmallow. Neberte sušienky a sušienky. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte jesť opatrne, omrvinky sú nevyhnutné.
• Jogurty. Pri kúpe si pozorne preštudujte podmienky skladovania – potrebujeme tie, ktoré sú skladované pri teplotách do +25 stupňov.
• neperlivá voda(sóda rýchlo dôjde) alebo džús v plastových fľašiach so skrutkovacím uzáverom.
• Džem v malých porciách.
• Obľúbené čajové vrecúška, cukor v porciovaných baleniach, instantná káva.
• A určite si ho vezmite so sebou do vlaku. jednorazový riad, vlhčené a bežné utierky, papierové utierky, tašky.

ukážkové menu

Čas cesty je dve noci a jeden deň.

Doma si pred cestou dajte výdatnú večeru a vo vlaku si pred spaním dajte niečo chutné. Na túto prvú večeru si môžete vziať takmer akékoľvek jedlo - nebude mať čas sa pokaziť.

Čaj / šťava
Muffiny, koláčiky, koláče

Čaj káva
Instantná kaša
Jogurty
Sendviče s taveným syrom a džemom

OBČANY

Orechy, marshmallows, marshmallows, ovocné pyré

Paštétové chlebíky s taveným syrom
Uhorky a plátky mrkvy
Muffiny, koláčiky, koláče

OBČANY

Orechy, marshmallows, marshmallows, ovocné pyré.
A počas zastávky si kúpte zmrzlinu - nemali by ste si odopierať malé potešenia.

Polievka, rezance, instantné pyré
alebo instantná kaša
chlebíčky s paštétou, s taveným syrom

Zjeme všetko, čo nám zostane. :-)

Čo robiť vo vlaku

Keď máme chlieb vyriešený, zamyslime sa nad okuliarmi.

Čo robiť vo vlaku počas celého dňa cestovania?

Stolné hry

Ako dlho sa už hráš na „hodeného blázna“? A čo šach? Je čas ich oprášiť. Navyše teraz v predaji nájdete veľké množstvo zaujímavé stolové hry, z ktorých mnohé sú dosť kompaktné.

Moduly gadget

Knihy a audioknihy, hudba, filmy, hry – takmer každý moderný gadget ponúkne množstvo príležitostí na zábavu.

Tvorba

Vezmite si so sebou malý poznámkový blok a pero a začnite písať cestovné poznámky vo vlaku. Opíšte svoje myšlienky, plány, sny a spomienky. Napíšte krátku esej na tému "Čo viem o mieste, kam idem?" alebo "10 radostí, ktoré ma čakajú." Cestovanie vlakom je oddych na jeden alebo viac dní. Je čas vypočuť si svoje myšlienky a niektoré z nich si zapísať. Ak viete kresliť, skúste vytvoriť komiks na základe vašej cesty.

Hry s deťmi

"Do miest"

Vylepšite známu mestskú hru. Ak to chcete urobiť, pomenujte slová z konkrétnej úzkej kategórie. Zapamätajte si napríklad mená karikatúr, mená rozprávkových postáv atď.

"Hádaj"

Hostiteľ myslí na slávnu postavu a hráči musia uhádnuť jej meno kladením hlavných otázok. Facilitátor môže odpovedať iba „áno“ alebo „nie“. Potom, čo prejdete niekoľkými kolami hry a všetci sa už trochu nudia, hádajte osobu, ktorá práve hrá. Nech skúsi uhádnuť sám seba!

Počítame havrana

Lepšie, samozrejme, nie vrany, ale kravy. Alebo kone. Alebo doma. Podľa toho, okolo čoho práve prechádzate.

abecedne

A posledná rada :-)
Nezabudnite sa natiahnuť. Najmä ak cestujete s deťmi. Vystúpte na všetkých staniciach, kde je to možné. Odstúpte trochu od fajčiarov a urobte pár drepov, záklonov, švihov nohami. Samozrejme, nemusíte bežať. Ale skákanie na mieste je nevyhnutnosťou!

Prajem šťastnú cestu!

P.S. Podeľme sa o naše tajomstvá úspešného cestovania. Aké je tvoje obľúbené cestovateľské jedlo? ako sa bavíš? Kam ideš?

Stravovanie vo vlaku je jednou z kľúčových úloh, ktoré musíte pred cestou vyriešiť. Ak jete sami: čaj, sušienky a doshirak sú lacným typom jedla. Ak vám však cestovanie s deťmi alebo zdravie nedovoľuje stráviť pár dní v suchých dávkach, musíte premýšľať o tom, čo si vziať so sebou na cestu.

Čo si vziať so sebou do vlaku z jedla na 2 dni, aby ste sa chutne najedli a neotrávili sa? Aké produkty je možné kúpiť na cestách a bez čoho je lepšie sa zaobísť, zvážime v tomto článku.

Najprv však navrhujem, aby ste si oddýchli od sledovania nášho videa o Benátkach)))

O výžive koluje veľa mýtov, niektoré produkty, ktoré sa zdajú byť zdravé a odolné voči zmenám teploty, sa po niekoľkých hodinách zhoršia. Tieto produkty si nemôžete vziať so sebou na dlhú cestu:

• Čokolády a čokolády akéhokoľvek druhu. Tento produkt sa topí z tepla a v aute bude horúci. Navyše vás núti piť, čokoláda môže u detí vyvolať zvracanie. Súhlaste s tým, že v tomto scenári je málo príjemného;
• Koláče, torty, sladkosti s akýmkoľvek krémom. Zhoršujú sa, topia sa z tepla, môžu sa otráviť;
• varené, Vyprážané kurča, kačica, iné mäso. Existuje teória, že ak je mäso zabalené vo fólii, môžete ho jesť 2 dni. V skutočnosti táto potravina spôsobuje otravu vo vlakoch v 98% prípadov. Skazí sa do 6 hodín po príprave a nedostatku chladničky;
• Varené klobásy a zemiaky. Po pol dni cesty dostane jedlo zlý zápach a kyslá chuť. Jedlo vás síce neotrávi, ale jesť takéto jedlo je rozhodne nechutné;
• Oblečené šaláty je najlepšie nechať doma alebo zjesť pred odchodom von. Majonéza a iné dresingy neznášajú zmeny teploty, topia sa, kazia chuť. Zápach pokazeného jedla sa objaví po dni, ale môžete sa ním otráviť po niekoľkých hodinách jazdy;
• Alkohol. Vo vlaku je zakázané piť a nie je známe, ako sa telo bude správať pod vplyvom stupňov a tepla v aute;
• Koláče s mäsom a inými náplňami. Plnenie sa po niekoľkých hodinách zhoršuje;
• Údené produkty a horúce údené ryby. Údené produkty z obchodu sa nepovažujú za zdravé, okrem toho časom vydávajú nepríjemný zápach a zapáchajú nielen vaše kupé, ale celé auto. Ostatní cestujúci za takýto osviežovač vzduchu nepoďakujú;
• Sušienky a sušienky. Tu sa rozhodnete, či si tento produkt vezmete alebo nie. S výplňami puding Neberte si so sebou cookies. Ak si vezmete krekry resp sušienky, potom to skúste zjesť cez noviny alebo tašku. V opačnom prípade omrvinky spadnú a potom zasahujú do spánku;
• Mliečne výrobky je najlepšie nechať doma. Bez chladničky sa takéto jedlo rýchlo kazí a je ľahké sa ním otráviť. Výnimkou môžu byť jogurty, ktoré zjete v ten istý deň, keď ste si ich kúpili;
• Sóda a sladené nápoje. Vo vlaku budú takéto nápoje zbytočné. Z nich sa môže začať hýbať, žalúdok bude bolieť a neustále chcieť piť;
• Varené zemiaky a masť. Výrobky sa rýchlo zhoršujú a časom nie sú chutné;
• Občerstvenie, hranolky a semienka. Je málo užitočných, spôsobujú poruchy v tráviacom systéme, zostáva veľa odpadu.

Výber jedla na cestovanie vlakom musí byť vedomý, ak chcete stráviť čas na dovolenke podľa plánu.

Aké jedlo si vziať do vlaku

Keď vo vlaku nie je reštauračný vozeň a nechcete si kupovať jedlo na staniciach, lepšie ako všetky vezmite si so sebou zásoby jedla. Môžete si so sebou priniesť nasledovné veci:

• Instantná kaša. Vo vozni je vriaca voda, takže varenie nespôsobí problémy;
• Instantné polievky. Nie je v nich veľa užitočného, ​​ale dobre uspokojujú hlad. Horúca polievka lepšie koláče a občerstvenie;
• Ovocné pyré pre deti. Malé poháre nezaberú veľa miesta. Dobre uspokojujú hlad, sú výživné, vhodné pre ľudí všetkých vekových kategórií;
• Bežné karamelky. Môžu sa použiť ako cukor do čaju;
• Vezmite si čaj a kávu vo vreckách. Bude pohodlné používať ho na cestách. Je lepšie brať vodu bez plynu a 2-3 fľaše. Vodu si môžete kúpiť aj od vodiča, ale často zostáva len jedna sýtená. Ako je uvedené vyššie, sóda nie je pre vlak;
• Prvá miska v termoske, do 1 litra;
• Rolky bez náplne a glazúry, koláče s džemom a kapustou, musia sa jesť hneď prvý deň;
• Syr na krájanie, vyberte tvrdé odrody;
• Z ovocia je lepšie brať jablká s tvrdou šupkou, banány;
• Na jedenie vo vlaku sú dobré uhorky, mrkva, zelenina. Je lepšie odmietnuť paradajky, dusia sa, zhoršujú sa a ich šťava sa zle umýva z oblečenia;
• Pita alebo lavash nahradia chlieb na ceste. Pekárenské výrobky rýchlo zatuchnutý, v prípade pita chleba sa to nestane;
• Paštéty si môžete vziať so sebou do vlaku. Zároveň zvoľte takú nádobu, aby ste po otvorení konzervy všetko zjedli. Ponechať otvorená nádoba s produktom nie je možné;
• Zo sladkostí si môžete vziať obvyklé marshmallows, marshmallows alebo sušené ovocie. Dokonale tolerujú cestu a nezhoršia sa do 48 hodín.

Ako zbaliť košík s potravinami vo vlaku

Nakupujte jedlo tam, kde ste to už urobili. Pred cestou by ste nemali experimentovať s obchodmi, pretože potrebujete dôveru v kvalitu výrobkov.

Nekupujte nič v obchodoch a kaviarňach na železničnej stanici. Náklady na výrobky sú tu vysoké, kvalita nie vždy spĺňa deklarované informácie. Výpočet je taký, že v zhone sa človek nevráti s reklamáciou produktov. Veľký tok ľudí umožňuje uvedomiť si, čo je najvyšší čas vyhodiť.

Do vlaku si vezmite len jedlo, ktoré je rýchlo pripravené alebo už pripravené. Ideálne budú potraviny, ktoré sa dajú ošúpať a ihneď zjesť. Pri výbere produktov sa uistite, že váš nákupný košík neobsahuje potraviny, ktoré sa na slnku roztápajú a kazia sa pôsobením vysoká teplota počas niekoľkých hodín.

Kritériá výberu potravín sú jednoduché: nízka hmotnosť, dlhá trvanlivosť, rýchla príprava. Balenie potravín do malých nádob vám ušetrí čas a umožní vám na prvý pohľad vidieť, kde máte a čo máte.

Okrem toho sa výrobky v nádobách nekrčia a nešpinia veci ležiace v blízkosti. Košík na potraviny zabalené v samostatnej sučke. Potraviny by sa nemali skladovať v blízkosti oblečenia, kozmetiky alebo kníh.

Vezmite si jedlo so sebou esenciálny olej a silný zápach. Údené mäso, ryby, výrobky s cesnakom je najlepšie nechať doma. Nie sú také užitočné, ako sa zdajú, a zapáchajú na celom aute. Nakupujte vo vlaku produkty, ktoré majú málo odpadu. Nie je potrebné so sebou nosiť žiadne odpadky navyše.

Ak si vezmete so sebou varené vajcia alebo kuracie mäso, musia tieto potraviny zjesť hneď po odchode vlaku. Nezabudnite si so sebou priniesť vlhčené obrúsky. Balíčkov by malo byť niekoľko. Nemusíte si často odbiehať umývať ruky, môžete si utrieť tvár či škvrnu na oblečení obrúskami.

Vezmite si so sebou knihy, spoločenské hry alebo časopisy, aby ste sa pri jedení nenudili. Problém s jedlom vo vlaku je rýchlo vyriešený, ak k nemu pristúpite múdro.

Čo sa nedá kúpiť vo vlaku a čo sa dá

Nekupujte hotové druhé a prvé jedlá, koláče a iné produkty, ktoré cestujúcim ponúkajú malí obchodníci na staniciach. Kvalitou takýchto potravín si nemôžete byť istí, hygienické normy na prípravu a skladovanie riadu závisí od uváženia predajcu. Na staniciach si môžete kúpiť pečivo bez polevy, ovocie, pitná voda, koláčik.

Starostlivo sledujte kvalitu jedla, ktoré zjete vo vlaku, a cesta bude úspešná.

Stalo sa, že posledných 10 rokov neustále cestujem. A v práci, v nádhernej izolácii a so štvorčlennou rodinou. Vo všeobecnosti úprimne priznávam, že moja túžba „vidieť štyri rôzne ročné obdobia v 100 krajinách“, vytvorená v predvečer magického roku 2000, sa napĺňa míľovými krokmi. Sťažovať sa je hriech. Pravda, je tu jedno podstatné, ale: problém uživiť seba a svoju rodinu počas cestovania.

Každý, kto často cestuje, ma pochopí. Nielenže je na cestách, ale výber je veľmi obmedzený. Čím ďalej letíte, tým je jedlo nezvyčajnejšie, tým viac zdravotných problémov a tým náročnejšia je aklimatizácia.

Ale musíte ísť! Takže na zmäkčenie Negatívne dôsledky takéto výlety, ponúkam vám svoje osobné skúsenosti s výživou na ceste.

1. Zásobte si čo najviac vody z domu

Môže sa to zdať zvláštne, ale aj len pri ceste do susedného mesta sa voda mení. Ak, samozrejme, nie je fľaškový z obchodu. Voda vážne mení celé naše trávenie. A to sa na nás odzrkadlí v podobe nafukovania, zápchy alebo naopak hnačky. Čím známejšia voda, tým lepšia.

Preto som sebe a všetkým členom mojej rodiny kúpil krásne plastové fľaše pre . Pred cestou ich vždy naplníme do posledného miesta.

Fľaše pre dospelých - jeden liter, detské - každá 0,5 litra.

2. Vezmite ovocie na cestu

Je to jednoduché výborné jedlo pre cestovateľov. Nefarbí, zmestí sa do každej, aj tej najmenšej kabelky, zasýti, zlepšuje náladu a energiu. A všetko ovocie je také chutné! Ovocie milujú dospelí aj deti.

Najradšej si so sebou beriem banány, jablká, pomaranče či mandarínky, hrušky. Nefarbia, sú pevné a nerozdrví ich iná batožina. Po ich použití navyše zostáva minimum odpadu, čo znamená, že nemusíte súrne zastavovať auto, aby ste našli smetný kôš. Navyše si nezašpinia ruky.

3. Ak idete ďaleko, vezmite si jedlo so sebou

Ušetríte tak nielen zdravie, ale aj peniaze. Ceny na letiskách a železničných staniciach sú pôsobivé. Sortiment zároveň vôbec nepoteší. Často je na výber medzi shawarmou zo včerajšieho mäsa, kúskom koláča, ošúchaným šalátom alebo pizzou pokvapkanou tukom. Sú tiež prítomné v hojnosti.

Mala som to šťastie, že som si prečítala zloženie takýchto "zdravých" chlebíčkov. Prekvapenie nepoznalo hraníc! Aj v varené vajce(!) obsahoval dve E-čísla (konzervant a antioxidant). O zvyšných surovinách zásadne pomlčím ... Odvtedy chlebíčky doma starostlivo balím do alobalu. Aj keď to nie je až taká superdiétna potravina, ale určite neobsahuje konzervanty a iné chemikálie.

Často tiež krájam na pásiky rôzna zelenina, ktoré nie sú veľmi špinavé, vložím do igelitového vrecka na mrazenie zeleniny a beriem so sebou.

Na tieto účely sa dobre hodí uhorka, mrkva, paprika.

Zeleninové dávky môžu byť doplnené o orechy a sušené ovocie. Dal som ich do malých plastových nádob s vrchnákom: zjedol som to, zavrel.

4. Ak potrebujete kúpiť jedlo (a bez neho, nikde, ak je cesta dlhá), vyberte si známe produkty

Nenechajte sa zlákať zámorské lahôdky už na ceste. Vyberte si viac známe jedlá. Počas pobytu v krajine ešte stihnete ochutnať miestnu exotickú kuchyňu. Koniec koncov, nie je známe, ako bude telo reagovať na neznáme prísady a koreniny.

Nikdy nezabudnem, ako som sa rozhodol vyskúšať miestne pikantné jedlo. Nie turistická „pikantná“, ale miestna. Moje nepripravené telo reagovalo divokou bolesťou brucha a zvracaním, ktoré na moje pomery veky neprestávalo... „Bonus“ – zmeškaná plavba loďou.

Je dobré, že sa mi to všetko stalo, keď som už vstúpil do hotela a mal som príležitosť zotaviť sa. Predstavte si, že by sa to stalo na ceste. Ach, je lepšie si nepredstavovať...

5. Vyberajte si potraviny s nízkym obsahom cukru

prečo? Ak totiž zjete niečo veľmi sladké, vaše telo zareaguje neodolateľnou únavou. Hladina glukózy v krvi totiž prudko stúpne a potom rovnako prudko klesne. Telo má už stres kvôli letu či výletu a ešte ho aj potrápite. Áno, chápem, že sa chceš rozmaznávať. Koniec koncov, nie je to pre vás ľahké, ste na ceste. A odmena v podobe prídavku k šálke cappuccina si na stôl priam pýta. Ale radšej sa ovládaj. Potom sa poďakuj.

Áno, skoro by som zabudol: platí to aj pre produkty so sladidlami pod šikovným marketingovým názvom „“. Tieto potraviny ovplyvňujú hladinu cukru v krvi rovnakým žalostným spôsobom ako bežný cukor.

6. Vyberajte si produkty s čo najmenším množstvom chemikálií

anique/Flickr.com

Nebuďte leniví, preštudujte si etiketu toho, čo kupujete (ak je to zabalené). Kvôli služobnej ceste nemusíte popierať všetko svoje zdravé stravovanie. Ak sa zásoby skončili, je lepšie objednať si jedlo v kaviarni alebo reštaurácii.

7. Zásobte sa horčíkovými tabletami

to výborný nástroj zo zápchy! A sú častými hosťami na výletoch kvôli výmene vody. Telo skutočne upadá do stuporov. Aj keď sa stravujete zdravo, jednou výmenou vody sa dá trávenie spomaliť, keďže si potrebuje zvyknúť na novú mikroflóru.

Okrem toho magnéziové prípravky pomáhajú v noci lepšie spať. Uvoľňujú svaly. Ak často cestujete, viete, aké zlé je niekedy spať v hoteloch na posteliach iných ľudí. Preto vám tu príde na pomoc horčík.

Dávkovanie - 300 mg horčíka denne pred spaním.

8. Na cesty si určite vezmite probiotiká

Probiotiká sú prípravky s bifidobaktériami. Pomôžu vám zažívacie ústrojenstvo na rýchlu orientáciu v novom prostredí, a tiež na podporu imunity na výlete. Dodatočný bonus- prevencia zápchy.

9. Nezneužívajte kávu a alkohol

Tieto nápoje výrazne zhoršia kvalitu vášho spánku a poškodia vaše trávenie. To platí najmä pre alkohol. Áno, znie to zvláštne. Keď si totiž pred spaním vypijete pohár vína, rýchlejšie zaspíte. Ale kvalita takéhoto spánku je oveľa horšia ako bez vína.

Navyše vážne podkopáva našu imunitu. Ach, ako to potrebujeme na ceste k boju proti všetkým neznámym baktériám a vírusom v neznámych podmienkach.

Čo sa týka kávy, Zlaté pravidlo- bez kofeínu po 14:00 (lepšie aj po 12:00). Navyše toto pravidlo platí pre celý život, nielen pre cestovanie.

10. Jedlo kupujte iba na dôveryhodných miestach.

Minyoung Choi/Flickr.com

Ak často navštevujete tie isté miesta, potom máte pravdepodobne veľa priateľov a obľúbených kaviarní, kde sa môžete dobre a kvalitne najesť. Ak vás život vrhne do rôznych častí sveta, tak takúto príležitosť nemáte.

Preto navrhujem nakupovať potraviny v reťazcoch známych svetových značiek alebo v drahých reštauráciách (na niektorých letiskách sú také).

Tieto siete NEZAHRNUJÚ McDonalds, Burger King a podobne. Nepotrebuješ veľa prázdne kalórie a bolesť brucha presne 30 minút po jedle? Čo sa týka drahé reštaurácie, potom často varia skutočné jedlo zo skutočných produktov. A toto potrebujeme.

Áno, je to drahšie. Takéto jedlo vám ale z hľadiska nasýtenia vystačí na dlhší čas a tiež nemusíte míňať peniaze na lieky proti hnačke.

11. Ak neexistujú overené miesta, potom je lepšie nejesť vôbec nič

Áno, znie to zvláštne. Ale verte, že človek vydrží bez jedla aj 30 dní. Deň-dva určite vydržíš. Hlavná vec je piť čo najviac čistá voda a bylinkové čaje.

Nebojte sa, neumriete od hladu. A dokonca ani hlad nebude silne cítiť. Vyskúšané na sebe! Napodiv, ale nie je veľa túžby jesť deň bez jedla. Pochopenie ako tiež jeme veľa v každodennom živote. A ukázalo sa, že potrebujeme tak málo ...

Novodobé diéty ako 5: 2, 4: 3 a tak ďalej, založené na princípoch, dobývajú svet míľovými krokmi. Pretože umiernený pôst nielenže odbremení naše telo od nekonečného trávenia potravy a oslobodí nás od prebytočného telesného tuku, ale umožní telu prejsť na dôležitejšie úlohy – obnovu buniek a boj proti starnutiu a chorobám.

Tak rýchlo pre zdravie. Príďte do cieľa – ak chcete, dohoďte.

Ako tieto jednoduchá rada. Dúfam, že vám pomôžu ľahko sa pohybovať po ceste, nech ste kdekoľvek.

Veľa zdravia vám!

V kontakte s

Spolužiaci

Dlho očakávaná dovolenka je za dverami: už teraz balíte kufre a snívate o dobytí vzdialených krajín a trendy letovísk. Lístky sú kúpené, itinerár zostavený, tešíte sa na prežitý deň.

Zdá sa, že ste zabezpečili úplne všetko ... Ale čo jedlo na cestách? Žiaľ, mnohí tejto problematike nevenujú dostatočnú pozornosť.

Čipsy, čokoláda, instantné rezance, cola sa stávajú obvyklým cestovateľským menu.

Nikto sa nezamýšľa nad tým, že fast food okrem toho, že škodí postave, škodí žalúdku, a to vám, vidíte, môže pekne pokaziť prvé dni dovolenky. Najmä ak máte v pláne zastaviť sa v kaviarňach pri ceste, kde sa nie vždy dodržiavajú hygienické podmienky ...

Riešením problému je pripraviť si jedlo na cestu sami!

Ak plánujete stráviť na cestách viac ako deň, mali by ste k príprave cestovateľského menu pristupovať zodpovedne. Musíte urobiť zoznam produktov pre niekoľko jedál. Menu určite zlaďte so zvyškom spoločnosti, aby ste predišli nespokojnosti a nepokazili si náladu na začiatku dovolenky.

Ak cesta netrvá dlhšie ako jeden deň alebo vaša trasa leží neďaleko civilizácie, nie je otázka cestnej stravy taká akútna. Avšak, aby sa zabránilo trápenie navyše, je lepšie dbať na to, aby jedlo na výlete spĺňalo viacero požiadaviek.

Výrobky teda musia:

• byť skladované po dlhú dobu a zachovať si svoj tvar (nerozpadať sa, nedusiť a netopiť);
• byť pripravené na konzumáciu (umyté, sušené, nasekané, olúpané);
• uspokojiť potreby cestovateľa v kalóriách a vitamínoch;
• byť užitočný, zdravý a chutný;
• majú malú váhu a objem, aby neboli „príťažou“.

Povinnou súčasťou vášho jedálneho lístka na cestách by mal byť ovocie, zelenina a zelenina. Rastlinná strava je nevyhnutná pre normálna operáciačrevám, dodá telu vitamíny a stopové prvky. Okrem toho je zdrojom energie a Majte dobrú náladu bez poškodenia žalúdka a postavy.

Zemiak bohaté na sacharidy a dobre uspokojuje hlad na cestách. 200 g zemiakov, varených "v uniforme", uspokojiť denná požiadavkačloveka v kyseline askorbovej. Hľuzy obsahujú veľké množstvo draslík, vďaka ktorému má zemiak pozitívny vplyv na metabolizmus, prebytočnej vody a soľ z tela.

Upozorňujeme, že zemiaky sa rýchlo kazia letné horúčavy. Preto ho treba najskôr zjesť.

Zelerová stonka majú omladzujúci a mierne upokojujúci účinok, pomáhajú zmierniť úzkosť na cestách, znižujú únavu a nadmernú námahu nahromadenú pred sviatkami.

Mrkva zaostrí zrak za súmraku, čo je dôležité pri šoférovaní. 1-2 mrkvy denne pomáhajú posilniť imunitný systém, čo sa hodí najmä pri aklimatizácii počas cestovania.

paradajky s nízkym obsahom kalórií si dokážu zachovať takmer všetky vitamíny a veľké množstvo minerálov. Na cestách sa hodí najmä chróm, ktorý je súčasťou paradajok – otupuje pocit hladu. Paradajky dokážu pripraviť pokožku na plážové opálenie aj na cestách: lykopén, ktorý je obsiahnutý v zrelé ovocie, chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením a starnutím, zabraňuje tvorbe úpal a vrásky.

uhorky - perfektný produkt na prepravu. Spolu s chutným chrumkaním do seba dostanete zdravú porciu jódu, draslíka, vitamínov C, skupiny B a P. Biologicky aktívne látky, z ktorých sa uhorky tvoria, spomaľujú tvorbu tukového tkaniva dôležitého pri dlhých cestách a síra posilňuje nechty a dodáva vlasom lesk.

Jablká, hrušky, citrusové plody- predprané a vysušené - budú výborný zdroj vitamíny a minerály na ceste. Kyslé odrody jablká môžu pomôcť s počiatočnými príznakmi kinetózy - morská choroba- Stačí pár minút cmúľať plátok.

Banány- bohatý zdroj draslíka a kalórií, môžu rýchlo utíšiť hlad, zbaviť sa pálenia záhy, nazbieraných na cestách. Aminokyselina tryptofán, ktorá je súčasťou banánov, pomáha zlepšiť náladu, nával elánu a sily po prebdenej noci na cestách. Banány zostanú dokonale teplé, ak boli zakúpené mierne nezrelé.

Vajcia, natvrdo - veľmi pohodlné jedlo pri cestovaní. Najdôležitejšie sú sústredené v malom objeme živiny: tuky, bielkoviny, komplex vitamínov a minerálov.

Látky, ktoré tvoria vajíčka, zlepšujú funkciu mozgu, myšlienkové pochody, rozjasňujú cestovateľské dojmy, vyostrujú pocity a stimulujú produkciu pohlavných hormónov.

Ľudia s ochoreniami žlčníka, ako aj tí, ktorí sú náchylní na alergie, by sa mali vajcia na ceste zdržať. AT teplé počasie vajcia sa pokazia do 4-5 hodín, myslite na to pri plánovaní občerstvenia.

Syr- jediný mliečny výrobok ktoré si môžete pokojne vziať so sebou na výlet. Nie nadarmo sa syr považuje za hlavný produkt storočných ľudí: asi 60 % je koncentrovaných v 200 g syra. denný príspevok veverička a nutričná hodnota taký plátok sa rovná dvom litrom plnotučného mlieka.

Syr sa na ceste perfektne skladuje, jediné negatívum je, že v teple môže stratiť tvar. Ale problém zmizne sám, ak si vopred pripravíte sendviče so syrom.

Cestovné jedlo: orechy a sušené ovocie

Orechy alebo sušené ovocie si môžete vziať na cestu, keď ste ich predtým pripravili na konzumáciu: hygienické podmienky na prepravu a skladovanie takýchto výrobkov zanechávajú veľa požiadaviek. Olúpte orechy zo škrupiny, opečte ich na plechu na pečenie, opečte na panvici; sušené ovocie oparíme vriacou vodou a osušíme.

Pamätajte, že orechy sú veľmi alergénne jedlo. Počas rozhovoru so spolucestujúcimi môžete „presvedčiť“ poriadnu porciu chrumkavých jadierok a ráno sa zobudiť s vyrážkou na tvári.

Jedlo na cesty: mäso a ryby

Ak milujete mäso alebo ryby, nie je dôvod si tieto produkty na cestách odopierať. Ak nie je problém s gastrointestinálny trakt, Môžeš vziať surová údená klobása. Zabaľte ho do čistej suchej handričky alebo papiera: takto sa dá klobása skladovať na dlhú dobu aj keď je teplo.

Druhá možnosť - rybie konzervy, majú vysokú koncentráciu vápnika a fosforu. Polynenasýtené mastné kyseliny vo svojom zložení majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov a prácu kardiovaskulárneho systému. Čo môže byť na cestách pohodlnejšie? Nádobu stačí otvoriť a plnohodnotný produkt je pripravený na použitie.

Existujú však nuansy: vyhnite sa konzumácii šprotov v oleji a iných mastných, údených konzerv na cestách, môžu spôsobiť tráviace ťažkosti, najmä ak ich jete nalačno a suché jedlo. Pamätajte, že v teple steny otvorte plechovka začnú rýchlo oxidovať, čo vedie k znehodnoteniu konzervovaných potravín.

Pri nákupe konzervovaných potravín na ceste nezabudnite: nádoba by nemala mať priehlbiny, iné deformácie a hrdzu.

Ak do odchodu zostane čas, môžete si navariť mäsové jedlá sami sebou. Na cestu si môžete vziať nejaké mäso alebo kuracie mäso pečené v rúre so soľou a korením, čo sú prírodné konzervačné látky. Domáce pochúťky však treba zjesť v prvých 4-5 hodinách cesty, dlhú cestu „neprežijú“.

Jedlo na cesty: chlieb a pečivo

Existuje miesto, kde sa túlajú fantázie: čierna, biely chlieb, bohaté pečivo, chlieb s rôznymi prísadami, sušienky a krekry - všetko, čo neobsahuje šľahačku a iné trvanlivé polevy, máte k dispozícii.

Sušienky, koláče a výrobky z krehké pečivo starnú pomalšie ako bežné muffiny, s tým možno počítať pri dlhšom výlete. Pri výbere koláčikov si vyberte ten, ktorý sa najmenej drobí. Dokonale sa podriaďuje preprave a skladovaniu sušienok a sušeniu.

Jedlo na cesty: nápoje

V letných horúčavách je pitie na cesty ešte dôležitejšie ako jedlo. Dostatočné množstvo tekutiny sú potrebné, aby sa neprehriali a nestratili silu z dehydratácie. Spravidla nie je problém kúpiť si na cesty balenú vodu, no na prvýkrát je lepšie vziať si so sebou menšie množstvo.

Je lepšie, ak je to voda bez plynu: je ľahké uhasiť smäd takouto vodou a zriediť horúci čaj priniesol sprievodca vo vlaku.

Prineste so sebou nakrájaný citrón s cukrom. Môže sa pridať do vody a čaju. Domáca limonáda okrem vitamínov a príjemnej vône osvieži, povzbudí a zmierni príznaky kinetózy.

Ak trpíte kinetózou (morskou chorobou), vezmite si so sebou zázvorový nápoj. Na jeho prípravu potrebujete 2 litre vriacej vody, 3-4 cm nasekaného koreňa zázvoru hrubé strúhadlo, šťava z polovice citróna, med alebo cukor podľa chuti.

Zmiešame všetky ingrediencie, trváme na tom, kým úplne nevychladnú, prefiltrujeme a nalejeme do nádoby vhodnej na prepravu. V prípade potreby je možné pridať mätu. zázvorový nápoj má nezvyčajne príjemná chuť, ľahko uhasí smäd, dokonale pomáha prekonať príznaky kinetózy a tiež posilňuje imunitný systém.

Autotravel: zostavenie jedálneho lístka

Ak sa chystáte cestovať autom, venujte osobitnú pozornosť vývoju cestného menu:

Nezneužívajte bohaté a časté občerstvenie: budete ospalí. Naplánujte si jedlo nie viac ako raz za 5-6 hodín cesty.

Uprednostňujte potraviny bohaté na sacharidy: glukóza je veľmi dôležitá pre normálnu činnosť mozgu a dobrú reakčnú rýchlosť. jednoduché cukry poskytnúť nervovým bunkám rýchlu energiu, zmierniť stres z jazdy, zvýšiť efektivitu.

Nápoj musí byť na mieste prístupnom pre vodiča. Najpohodlnejšie je použiť termohrnček do auta: má viečko, ktoré sa nevylieva, ľahko sa upevňuje do držiaka na poháre v aute a dobre udržuje teplotu tekutiny: horúceho čaju aj studenej minerálky.

káva, silný čaj, kolu a energetické nápoje Najlepšie je nepoužívať ho počas jazdy. Kofeín, ktorý je súčasťou ich zloženia, pôsobí klamlivo: vytvára efekt veselosti, otupuje pocit únavy a ospalosti.

Vodič, ktorý si dal poriadnu dávku kofeínu, často preceňuje svoje sily. Prepracovanosť sa vyvíja nepostrehnuteľne, pozornosť je rozptýlená, čo vytvára zvýšené riziko úrazu. Okrem toho má kofeín silný diuretický účinok, čo spôsobuje ďalšie ťažkosti na ceste.

Ak potrebujete jesť pri cestná kaviareň, vyberte ten, okolo ktorého sú zaparkované kamióny. Kamionisti sa zvyčajne stravujú v dôveryhodných prevádzkach, kde je pravdepodobnosť otravy jedlom veľmi malá.

Turistické výlety a výlety sú teraz oveľa pohodlnejšie: ergonomické batohy nahradili plátenné „koloboky“, namiesto kompasu a máp - GPS navigátorov, stovky ľudí uprednostňujú karavaning, keď môžete vidieť svet z okna vlastného auta.

Ak nechcete robiť zmeny vo svojej obvyklej strave, potom máte k dispozícii termosáčky, ktoré udržia jedlo vychladené až jeden deň. Chceš viac? Môžete si kúpiť automatickú chladničku, ktorá beží na bežnom zapaľovači cigariet.

Ak milujete romantiku skutočného cestovania, zbaľte si batoh, zásobte sa zásobami kempingu a vydajte sa na cestu pešo. Tu sa hodia naše tipy.