Novoročné menu v roku kohúta
Na Nový rok sa všetci pripravujeme v predstihu, tešíme sa na zábavné párty, chutné jedlá a nápoje. Podľa tradície by mal byť rok kohúta 2017 bohatý a bohatý, jasný a krásny.
Východný horoskop tvrdí, že Ohnivý kohút, pod ktorého znamením prejde rok 2017, sa vyznačuje odvahou a zároveň pedantnosťou. Miluje všetko klasické, rokmi overené, jednoduché a pritom elegantné. Pri premýšľaní nad novoročným menu 2017 sa teda snažte zohľadniť jeho chute.
Novoročné stolové menu 2017: čo by nemalo byť
Nikdy nevarte jedlá z kuracieho mäsa! Koniec koncov, kohút môže byť vážne urazený, ak pri slávnostnom stole začnú jesť jeho príbuzných.
Od kuracie vajcia je tiež žiaduce odmietnuť v každom prípade také jedlá ako plnené vajíčka. Ale nie je zakázané používať tento produkt v šalátoch, môžete variť iné Novoročné občerstvenie 2017 s nakrájanými vajíčkami. Okrem toho ich mnohí nahrádzajú prepelicami - nie je to horšie.
Čo variť na Nový rok 2017?
Ak sa rozhodnete Ohnivého kohúta upokojiť a urobiť mu radosť, snažte sa, aby novoročné menu 2017 obsahovalo čo najviac rozmanitosť zeleniny. Vhodné sú aj šaláty, prílohy, jednoduché rezne.
Menu novoročného stola 2017 sa navyše nezaobíde bez množstva ovocia. Príliš ťažké jedlá však odložte na inú príležitosť. Výber receptov pre Nový rok 2017, nepreháňajte to s tukom a vyprážané pochúťky, odstráňte príliš slané a opatrne s alkoholom - nech ho nie je príliš veľa.
Novoročné občerstvenie a šaláty 2017
ako je známe, slávnostný stôl začína predjedlami - ľahkými jedlami navrhnutými na povzbudenie chuti do jedla. Vyberte si správne novoročné občerstvenie 2017, berúc do úvahy chute nového "hostiteľa roka".
Ohnivý kohút predjedlá z morských plodov vás určite oslovia: krevety, mušle, kraby a pod. čerstvá zelenina alebo zeleninové prívarky, všetky druhy kastrólov - napríklad ryža.
A ak sme pri ryži, prečo nezaradiť sushi do novoročného menu 2017? Môžete si ho uvariť sami alebo si ho objednať - nezáleží na tom, hlavnou vecou je, že zložkami sushi sú ryby a ryža, ktoré sa budú páčiť kohútom aj hosťom.
Ak dávate prednosť ruskej kuchyni - urobte novoročné občerstvenie 2017 v ruskom štýle: želé ryby, upiecť kapra alebo uvariť tradičného slede pod kožuchom. Všetky tieto recepty na Nový rok 2017 sú známe a obľúbené.
Krevety so smotanovou omáčkou
Toto jedlo čínske jedlo Dokonale zapadne do novoročného menu 2017 a je veľmi jednoduché ho variť.
zloženie:
Krevety - 800 g
Krém - 250 ml
Maslo - 50 g
petržlen
Cesnak - 2 strúčiky
varenie:
krevety pod smotanová omáčka pripravené rýchlo a jednoducho. Smotanu, maslo a pretlačený cesnak priveďte na miernom ohni do varu. Do omáčky pridáme olúpané krevety, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút. Vypneme, posypeme petržlenovou vňaťou, necháme vylúhovať. Podávame s ryžou alebo špagetami.
Sleď pod kožuchom
Pri výbere receptov na Nový rok 2017 nezabudnite na známe, ale lahodný šalát"Sleď pod kožuchom." Tento svetlý a mnohými obľúbenými šalátmi ozdobí novoročný stôl 2017.
zloženie:
Solený sleď - 1 ks.
Varené zemiaky - 2 ks.
Varená mrkva - 2 ks.
Varená repa - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Maslo - 80 g
Tvrdý syr - 100
Zelení, majonéza (môžete ju nahradiť kyslou smotanou)
varenie:
Na spestrenie tradičného šalátu nahraďte sleďa makrelou. To pridá trochu korenia. Rybu očistenú od kože a kostí nakrájame na kocky. Na dno šalátovej misy dáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Namažte majonézou, potom - strúhanými zemiakmi, majonézou. Dajte ryby na zemiaky, na vrch - trochu krémové, vytiahnuté z chladničky a nastrúhané. Potom usporiadajte vrstvy takto: strúhaná mrkva, strúhané vajcia, syr, repa. Každú vrstvu natrieme majonézou. Pripravený Novoročný šalát ozdobíme zeleňou a navlečieme Novoročný stôl 2017.
Teplé jedlá na nový rok 2017
Ako už bolo spomenuté, jedlá z kuracieho mäsa nie sú najlepšia cesta na novoročný stôl 2017. Ak premýšľate, čo horúce uvariť na Nový rok 2017, venujte pozornosť jedlám z jahňacieho, hovädzieho a rybieho mäsa.
Britské jahňacie
Je to veľmi uspokojujúce a vysokokalorické jedlo, čo znamená, že sa mužom bude určite páčiť.
zloženie:
Zemiaky - 800 g
Jahňacie - 600 g
Cibuľa - 3 ks.
Paradajková pasta - 1 lyžica
Zelenina málo alebo tuk - 2-3 polievkové lyžice
Cesnak - 3-4 strúčiky
Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
Zeleň
varenie:
Mäso nakrájame na stredné kúsky, soľ, korenie, posypeme korením a necháme hodinu. Marinované mäso vložíme do zapekacej misy. Navrch položte na tenké plátky nakrájané zemiaky a cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Každú vrstvu posypte soľou a korením. Navrch posypeme nasekaným cesnakom a posypeme bylinkami. Na konci - polejeme misku rajčinová pasta, po držaní na panvici vylúčiť kyslá chuť mierne zriedené vodou a soľou. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vložte mäso na 2 hodiny.
Hostia čakajúci na teplé jedlá na Silvestra 2017 budú očarení skvelou vôňou a chuťou britského jahňacieho mäsa.
Kačica s jablkami
Teplé jedlá na Nový rok 2017 môžu byť nielen z mäsa, ale aj z hydiny - čo je najdôležitejšie, nie z kuracieho mäsa. Prečo neuvariť k menu novoročného stola 2017 ryšavá kačica s jablkami?
zloženie:
Kačica - 1 jatočné telo
Zelené jablká - 3 ks.
Citrón - 0,5 ks.
Kyslá smotana - 80 g
soľ, biele korenie, korenie, škorica, bylinky
varenie:
Kačicu vypitváme a umyjeme – zvnútra aj zvonka, osušte. Všade opatrne potrieme korením a soľou, posypeme korením. Do kačice vložte jablká a citrón nakrájané na veľké kocky na tenké kolieska. Dierku zašijeme, kačicu natrieme kyslou smotanou a položíme na plech hrudníkom nadol. Pečieme od 1,5 do 2 hodín, podľa hmotnosti korpusu. Uistite sa, že nevyhorí.
Teplé jedlá na Nový rok 2017 by mali byť položené krásne jedlá a položte do stredu stola.
Novoročné nápoje 2017
Pri rozhodovaní o tom, čo uvariť na Nový rok 2017, by sa nemalo zabúdať na nápoje: koniec koncov, hojné jedlo vždy prispieva k používaniu teplých aj studených nápojov. Aký druh novoročné nápoje 2017 vybrať? Postupujte podľa našich receptov:
pomarančový koktail
zloženie:
Pomaranče - 4 ks.
Voda - 1 pohár
Cukor - 2 polievkové lyžice
Škorica, klinček, muškátový oriešok
varenie:
Vytlačte šťavu z pomarančov. Varte vodu s korením, ochlaďte, preceďte, zmiešajte s pomarančovou šťavou. Navrch dáme nastrúhaný muškátový oriešok.
Koktail v ananáse
zloženie:
Ananás - 1 ks. (váha cca 700 g)
Mlieko - 1 sklo
Zmrzlina - 200 g
Akékoľvek bobule (čerešne, jahody, ríbezle) - 1 šálka
Trochu škorice
varenie:
Z čistého a vysušeného ananásu odrežte vrch, odstráňte dužinu, pričom je veľmi dôležité nepoškodiť steny plodov. Kúsky ananásovej dužiny, umyté vykôstkované bobule, mlieko, zmrzlina a škorica vložíme do mixéra a šľaháme 1-2 minúty. Nalejte koktail do ananásu, ozdobte a ihneď podávajte.
Novoročný koktail "Pinacolada"
Toto alkoholický koktail dospelí to budú milovať. Majte na pamäti: slovo "koktail" znamená "kohútový chvost", čo znamená, že takéto nápoje sú nevyhnutnosťou!
zloženie:
Ananásová šťava - 300 ml
Kokosový sirup - 30 ml
Biely rum - 50 ml
varenie:
Zmiešajte ingrediencie mixérom, nalejte do pohára, ozdobte plátkom ananásu a čerešňou.
Blue Lagoon Cocktail
zloženie:
Vodka - 90 ml
Modrý likér Curacao - 15 ml
Citrónová šťava - 45 ml
Ľad
varenie:
Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri. Nalejte do pohára, ozdobte kolieskom citróna.
domáci likér
Ak si tento nápoj pripravíte vopred (na začiatku jesene), potom môže byť ponuka novoročného stola 2017 ozdobená krásnym a chutným likérom.
zloženie:
akýkoľvek čerstvé bobule- 1 kg
Cukor - 200 g
vodka
varenie:
Nalejte umyté bobule do čistej nádoby, posypte cukrom, nalejte vodku. Pevne zatvorte, alebo lepšie - zrolujte. Po 3 mesiacoch je nápoj pripravený. Môžete si vziať ríbezle, čerešne, maliny, pridať plátky jabĺk.
Prestieranie na Nový rok 2017
Hlavné farby Ohnivého kohúta sú karmínová červená, šarlátová a jasne žltá. Preto, keď premýšľate o tom, čo variť na Nový rok 2017, nezabudnite, ako vyzdobiť stôl na Nový rok: vyberte presne tieto odtiene. Jedlá, obrusy, novoročné nápoje 2017 – všetko musí ladiť s obľúbenými farbami Kohúta.
Dekorácia stola na Nový rok kohúta je predovšetkým sklenený alebo porcelánový riad, ale nie plastový! Ak máte elegantnú službu, napríklad s obrazom Gzhel, je čas dať ho ako dekoráciu stola na Nový rok kohúta.
Veľmi dôležitou súčasťou prestierania na nový rok 2017 sú sviečky. Je veľmi krásne, keď sú umiestnené v blízkosti každého zariadenia. Ak nechcete toľko živého ohňa - dajte do stredu stola aspoň jednu krásnu sviečku, pomôže to vyriešiť problém, ako ozdobiť stôl na Nový rok 2017.
Prestieranie na Nový rok 2017 môže byť urobené v rustikálnom štýle - ľanový obrus, suché kytice, ovocné dekoratívne kompozície, klásky, zväzky slamy, zväzky rožkov, cibule a papriky...
Ako vyzdobiť stôl na Nový rok? Existuje jednoduchý a efektívny krok: položte krásnu vázu do stredu stola a pár smrekové konáre zdobené červenými hračkami. Ďalšou úspešnou dekoráciou stola na Nový rok kohúta sú roztomilé šarlátové vianočné stromčeky, ktoré je možné umiestniť na každé zariadenie: hostia budú potešení!
Keď premýšľate nad prestieraním na Nový rok 2017, nezabudnite: obrus nie je vôbec hlavným atribútom, takže by na seba nemal upozorňovať. Stačí obyčajný biely obrus - čistý a vyžehlený, ktorého okraje o 20-40 cm prevísajú.
Obrúsky sa môžu stať skutočnou dekoráciou stola na Nový rok kohúta, ak ich vyzdvihnete v kontrastnej červenej farbe: bude to vyzerať jasne a lákavo!
Keď sa budete rozhodovať, ako vyzdobiť stôl na Nový rok, zapojte do tejto činnosti aj deti. Možno sa spolu s nimi rozhodnete rozložiť v blízkosti príborov krásne darčekové palčiaky alebo ponožky s novoročnými symbolmi.
Ale, samozrejme, hlavné tajomstvo šťastné prázdniny stále nie je bohatý stôl a dokonca ani originálne recepty na Nový rok 2017, a dobrá nálada, pohostinnosť a veľa hudby!
Nový rok je sviatok pre každého človeka spojený s inteligentným vianočným stromčekom, prskavky, samozrejme, darčeky a chutné jedlo. Niektoré odporúčania pomôžu urobiť novoročný stôl nezabudnuteľným. Odporúčame vám vopred sa rozhodnúť, aké jedlá by mali byť na novoročnom stole. V tomto článku vám povieme, aké jedlá variť na Nový rok 2017, dáme recepty krok za krokom ako aj fotografie.
Hlavné nuansy menu
V poslednej dobe sa mnohí snažia potešiť prichádzajúci symbol roka lahôdkami prezentovanými na slávnostnom stole. V roku 2017 je to Ohnivý kohút.
Kohút bol vždy pánom domu a jeho sliepok. Oceňuje jednoduché a prírodné jedlá. V roku kohúta je lepšie variť veľa domácich koláčov, napríklad koláčov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zelenine a zelenine. Sendviče môžu slúžiť ako predjedlo. mäsové prísady a zeleninou. Z nápojov je lepšie vybrať si koktaily, vína alebo tinktúry. K jedlám, ktoré možno ochutiť alkoholom, je lepšie pridať sladký likér alebo víno vyrobené z rôznych druhov ovocia a bobúľ.
Poznámka! Vrcholom stola by mal byť malý tanier s obilím.
Keď sa už ľudia zhromažďujú v dome, mali by ste im ponúknuť občerstvenie. Ako občerstvenie môže byť vhodný koktailový šalát, ktorý okamžite dodá sviatku vhodnú atmosféru.
Varenie na sviatočný stôl
Žiadny Nový rok nie je úplný bez novoročných šalátov. Na stole sú spravidla mäsové šaláty, chutné rybie jedlá a vegetariánske jedlá. Stojí za to si vybrať, ktoré jedlá uvariť, so zameraním na to, kto ich bude jesť. V novom roku môžete vyskúšať a prekvapiť každého svojou zručnosťou, variť jedlá, ktoré ešte nikto neskúšal. Okrem toho tradičné šaláty, ktoré sa spájajú s Novým rokom, pribúda na stôl niekoľko ďalších jedál.
Vzduch
to gurmánsky pokrm bude sa páčiť všetkým: ženám aj mužom. Je veľmi výživný a pomáha vyrovnať sa s pocitom hladu. Aby ste ho uvarili správne, musíte postupovať podľa nasledujúcich pokynov:
- Vezmite pol kila šampiňónov a smažte horúcu panvicu s cibuľou. Je potrebné si uvedomiť, že je lepšie ich vložiť do horúceho oleja a nakrájať cibuľu malé kúsky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Potom nakrájajte 10 krabie tyčinky kocky.
- Najviac treba nastrúhať 6 uvarených vajec jemné strúhadlo a pridajte všetky predtým pripravené ingrediencie.
- Ďalej musíte šalát ochutiť majonézou.
- Pripravený šalát naaranžujte na krásne zdobený tanier.
- Navrch posypeme strúhaným mäkkým syrom.
Tento šalát nezaberie veľa času, takže by ste si mali vziať na vedomie tento recept, okrem toho je vynikajúci. Osloví ľudí, ktorí majú radi šaláty „s ostrým štartom“.
kórejský šalát
Pre správne varenie riad nasledovať správne poradie akcie:
- Je potrebné odobrať 100 gramov zelenej fazule a smažiť v horúcom oleji do zlatista.
- Fazuľu položte na papierovú utierku, ochlaďte, nechajte olej vypustiť.
- Opečte šesť húb a položte na papierovú utierku.
- Po ochladení všetkých zložiek ich musíte zmiešať v hlbokej miske.
- Potom pridajte 150 gramov Kórejská mrkva a osem olív.
- Šalát podľa chuti osolíme.
- V prípade potreby pridajte korenie.
- Šalát premiešame a necháme asi hodinu odstáť v chladničke.
Pripravené jedlo by sa malo vložiť do misky na šalát a ozdobiť bylinkami alebo píniovými orieškami.
prázdninovú náladu
Ako ďalšie slávnostné jedlo sa predstaví šalát s lahodnou chuťou. Na to potrebujete:
- vziať tri varené vajcia. Nakrájajte ich na pásiky.
- Do vajec pridáme tri nakrájané paradajky.
- Nakrájajte 150 gramov výrobku z krabieho mäsa.
- Nastrúhajte 100 gramov tvrdého syra.
Používa sa ako náplň cesnaková omáčka. Na varenie vezmite dva strúčiky cesnaku a pretlačte ich cez cesnak. Stojí za to zamerať sa len na svoj vlastný vkus. Pamätajte, že gazdinky to s týmto dresingom často preháňajú.
Poznámka! Takáto miska je usporiadaná vo forme krúžkov alebo iných postáv. Môžete ho ozdobiť listami šalátu, rôznymi bylinkami, píniovými orieškami.
Pravidlá novoročného stola
- Netreba sa sústrediť na kura. Kohút sa môže uraziť a pripraviť hostiteľku o šťastie v budúcom roku.
- Hlavné jedlo by sa nemalo variť veľká kvantita olejov a tukov.
- Jedlá so zeleninou a zeleninou, chudé mäso budú vyzerať skvele na stole.
- Nevarte príliš korenené jedlá.
Poznámka! Najlepšie je venovať pozornosť potravinám, ako sú syry, olivy, korenie, ryby. Môžete variť pečené ryby. Ako je vhodný pstruh, losos. Prílohou môžu byť zemiaky.
Piť a neopiť sa
V novom roku budú koktaily relevantné, pretože slovo „koktail“ sa dokonca prekladá ako chvost kohúta.
Koktail "Nálada"
Môžete si urobiť koktail "Nálada". Na to musíte vziať:
- coca-cola;
- červené víno, najlepšie čerešňové;
- tmavý rum.
Táto chuť pritiahne priateľov a známych s nezvyčajnou zvláštnou chuťou. Vínny nápoj dodá chuť v podobe koláčových tónov. Postup prípravy nápoja je nasledujúci:
- Vezmite si elegantný koktailový pohár. Nezabudnite ho umyť vzhľad koktail je tiež dôležitý.
- Na dno dajte ľad.
- Zmiešajte tri diely vína a jeden rum.
- Do zmesi pridajte sódu.
Ako dekorácia môže pôsobiť citrón alebo bobule. Úžasne bude vyzerať aj slamka. Príprava kokteilu trvá len pár minút.
koktail "šampanské"
Príprava trvá pol hodiny. Je to hlavný nápoj sviatku. Obsahuje šampanské, citrón, vermút, cukor, ľad a štipku fantázie na ozdobenie pripravovaného nápoja.
Najprv musíte zmiešať šampanské, vermút a cukor. Všetko v rovnakých množstvách. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte. Potom by sa mal nápoj ochladiť v chladničke. Ďalej musíte koktail naliať do pripravených pohárov, ozdobiť ich dáždnikom a citrónom. Poháre na víno je lepšie vybrať Novoročná téma, napríklad so snehovými vločkami, nálepkami alebo ručne maľované. Nezabudnite na kocky ľadu.
Takéto recepty sa budú páčiť hosťom a príbuzným, ktorí prišli, vytvoria slávnostnú náladu.
Do Nového roka ostáva už len pár dní, v meste ľahko badať novoročný ošiaľ a srdce už túži po sviatku a zázrakoch. Rok 2017 je rokom Ohnivého kohúta a má svoje pravidlá. Tento symbol môže nahnevať najmä nasledujúce ingrediencie na stole.
Ak chcete, aby do vášho života vstúpila prosperita a rok 2017 bol úspešný z hľadiska peňazí, vylúčte vajcia zo sviatočného stola. Áno, to znamená, že recept milovaného Oliviera bude musieť byť mierne upravený. Výsledok však stojí za to. Prirodzene, vajcia nemožno použiť nielen v šalátoch, ale ani ako občerstvenie.
Kuracie mäso
Ak vaše plány zahŕňajú varenie kuracieho mäsa na - môžete to pokojne prečiarknuť. takže, kuracie mäso nesmie byť na sviatočnom stole. Súhlasíte, že Kohútovi sa pravdepodobne nebude páčiť, že ho plánujete zjesť.
Všimnite si, že astrológovia sú si istí, že hlavné jedlo novoročného stola v roku 2017 je najlepšie na výrobu rýb. Ak nemôžete žiť bez mäsa, venujte pozornosť prepeličkám alebo inej zveri.
Dôležité: keďže kohút je domáci vták, je žiaduce, aby na stole neboli žiadne jedlá z hydiny a zvierat. Ak nemôžete žiť bez červeného mäsa, uvarte si hovädzie mäso.
Kačica a Turecko
Tradičné je často kačacie alebo morčacie mäso Novoročné jedlo v mnohých rodinách. Na stretnutí v roku 2017 je však lepšie zmeniť tradície. Takže sa verí, že ak budete jesť toto mäso v Silvester, 2017 môže priniesť zdravotné problémy, ale aj problémy v osobnom živote.
Skúste preto kačicu a morku nahradiť plodmi mora.
Dôležité: okrem samotného mäsa je kategoricky nemožné dať na stôl pečeňové pasty, ako aj želé.
Ak hovoríme o jedlách, ktoré budú vhodné na novoročný stôl, sú to domáce koláče, konzervy, syry. vlastné varenie a tak ďalej. Je žiaduce, aby sa niečo pestovalo a vyrábalo ručne.
Jedlá na Nový rok sa najlepšie podávajú horúce, ihneď zo sporáka, a skúste ich ozdobiť paprikou, paradajkami, mrkvou, aby ste zdôraznili ohnivosť budúceho roka.
zaujímavé: Nový rok 2017 sa najlepšie oslavuje s rodinou, pretože kohút miluje domácu atmosféru a oceňuje rodinné vzťahy.
Na Ukrajine je veľa talentovaných a bystrých žien, ktoré svojimi činmi a úspechmi menia krajinu a nás všetkých. Hlasujte za toho najcennejšieho v rôznych nomináciách celoukrajinského z "The Only"!
Jednou z hlavných otázok stretnutia Nového roku kohúta je, čo variť na novoročnom stole a aké by mohlo byť novoročné jedlo'2017.
Ohnivý kohút je hlavným symbolom roku 2017. Podľa astrológov nám prináša stabilitu a blahobyt. Zároveň môže byť veľmi energický a svojhlavý kohút nepredvídateľný. A ako prví to pochopia zostavovatelia novoročných jedálnych lístkov, pretože kuracie jedlá, pečeňová paštéta a aspik s prsiami budú musieť byť vylúčené. Áno, a nie každý sa odváži variť kačicu s husou na novoročnom stole v roku kohúta. Do popredia sa dostáva mäso, morské plody, zelenina a ovocie.
Novoročné šaláty"2017
Šaláty sú úplne prvé novoročné jedlá roku 2017, začiatok sviatku. Mali by sa v sebe hromadiť hlavné novoročné znaky „kohúta“ - chutné, rozmanité a svetlé, nie ťažké, „s trblietaním“ a nie príliš uspokojivé, pretože hlavná vec je pred nami. V roku kohúta si môžete pripraviť tradičný ruský šalát, mimózu a kožuch na novoročný stôl, ale stojí za to zasiahnuť tohto zvedavého vtáka niečím nezvyčajným.
Novoročné jedlo“2017 « Mäsový šalát v ananáse" okamžite vytvorí sviatočnú náladu a je vhodný na odvykanie starého roka. Z polovice veľkého ananásu opatrne, bez poškodenia stien ovocia, musíte odstrániť dužinu, nakrájať a zmiešať s polovicou plechovky kukurice, nakrájanou červenou cibuľou a 200 g pečeného mäsa nakrájaného na malé kocky. Ochutíme majonézou, do prázdnej polovice ananásu vložíme sklíčko, navrch posypeme pikantným syrom.
Vie variť "Farebný hovädzí šalát" . Toto jedlo ozdobí novoročný stôl v roku kohúta. Mala by byť nakrájaná na prúžky 300 g mäsa, soľ, korenie a rýchlo smažiť na vysokej teplote, kým nebude mäkká. Potom nakrájame na pásiky na polovicu žltej a zelenej papriky, uhorku - na kolieska, pár cherry paradajok necháme vcelku alebo prekrojíme na polovicu. Cibuľu nakrájame, orestujeme, vložíme k nej 2-3 nadrobno nakrájané uvarené zemiaky, premiešame, opekáme 1 minútu. V šalátovej miske zmiešame všetky ingrediencie, soľ, korenie a dochutíme majonézou. Na mládežníckej párty môžete šalát podávať teplý bez chladenia zemiakov a mäsa, ale majonézu nahraďte olivovým olejom.
„Mäsový šalát s hubami pod horčicová omáčka» – pikantné novoročné jedlo’2017, predjedlo na silný alkohol. Pre túto nádobu konzervované šampiňóny scedíme, opražíme s cibuľou do mäkka. Nakrájajte na kocky 300 g pečeného bravčového mäsa, 4-5 kyslých uhoriek a 2 veveričky vajcia natvrdo, zmiešame s hubami. Voliteľne dať Paprika alebo paradajky. 1,5 lyžičky rozomelte horčicu so žĺtkami, nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. vínny ocot, nalejte korenie: soľ a korenie, uistite sa, že máte trochu cukru. Nalejte do zmesi, miešajte, v prúde 2-3 lyžice. l. šalátový olej, porazte a oblečte šalát. Ozdobte petržlenovou vňaťou a lístkami koriandra.
Nie je ťažké variť "Krevetový a avokádový šalát"
. Samostatne opečte na rastlinnom oleji 150 - 200 g veľkých ošúpaných kreviet a predvarených hríbov alebo surových malých húb. Schladiť. Do hlbokej šalátovej misy vyberte 100–150 g zeleného šalátu, vložte nakrájané avokádo, pokvapkané citrónovou šťavou, nalejte krevety a huby, jemne premiešajte s 2 lyžicami, soľou a korením. Na dresing vyšľaháme 2-3 lyžice šalátového oleja s pretlačeným strúčikom cesnaku a šťavou zo stredného citróna. Miska je pripravená! Môže sa bezpečne podávať v roku kohúta na novoročnom stole.
Vynikajúce novoročné jedlo 2017 Šalát s červenou rybou ozdobiť nezvyčajná chuť akýkoľvek novoročný stôl. Vykonáva sa nasledujúcim spôsobom. Rozšľaháme vidličkou 4-5 vajec spolu s 1 polievkovou lyžicou. l. čerstvý kôpor a 3 lyžice. l. krém. Smažte niekoľko tenkých omeliet, vychladzujte, nakrájajte na prúžky. 200 g jemne nasolenej červenej ryby a pár čerstvé uhorky nakrájame na kocky, zmiešame s nasekanými omeletami. Šalát porazte olivový olej s citrónovou šťavou, dochutíme šalát. Plochý tanier vystelieme listami. rôzne šaláty, položte na ne šalát v šmýkačke, ozdobte červeným kaviárom a olivami.
Ak chcete dať telu prestávku v bohatej hostine na novoročnom stole v roku kohúta, môžete variť "Grapefruitový šalát"
. Natrhajte alebo nahrubo nasekajte 200 g hlávkový šalát. Nalejte do šalátovej misy, trochu osoľte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Odlúpnite 2 grapefruity a 2 pomaranče zo šupky, filmov a semien. Plátky nakrájajte ostrým nožom malé kúsky. Rozdrvte v mažiari 150 g vlašské orechy, zmiešané s citrusmi. Zmes pokvapkáme olivovým olejom a preložíme do šalátovej misy. Ozdobte celými polovicami vlašských orechov.
Horúce novoročné jedlá"2017
Tradičným vrcholom novoročnej hostiny je teplé jedlo. So zameraním na postavu Ohnivého kohúta pripravujeme hlavné novoročné jedlo'2017. Nemalo by byť veľmi zložité, ale musí byť chutné a veľkolepé, s červenými a oranžovými prvkami v recepte. Odporúčame pripraviť sa na novoročný stôl v roku kohúta mäsový pokrm jeden z nižšie uvedených receptov.
Bravčové mäso so sušenými marhuľami - jednoduché novoročné jedlo 2017 s nezvyčajnou chuťou, naplnené mágiou a pozitívom. 1 st. l. sójová omáčka, med, zeleninový olej a 3 sv. l. nalejte suché víno do misky, premiešajte. 800 – 900 g chudého bravčového mäsa nakrájame na prúžky, opatrne odklepeme a na pol hodiny ponoríme do marinády. 250 g veľkých sušených marhúľ sparíme a bobule rozdelíme na polovice. 3 cibule, 3 mrkvy nakrájame nadrobno - na pásiky. Do zapekacej misy navrstvíme polovicu cibule, marinované bravčové mäso, sušené marhule, zvyšnú cibuľu a mrkvu. Mrkvu navrchu osolíme, okoreníme, dobre pokvapkáme olejom. Formu zatvorte fóliou, pečte v rúre 1–1,2 hodiny, fóliu odstráňte 7–10 minút pred vypnutím ohňa.
Mladé hovädzie mäso v ananásovej omáčke
. 500 g mäsa nakrájame na malé plátky, zľahka vyklepeme do vrecka, osolíme, okoreníme, posypeme 1 lyžičkou. suchý tymián, smažte, kým nebude rovnomerne zlatohnedý. Vypustite šťavu z pohára ananásov, nalejte 2 polievkové lyžice. l. Zvyšok šťavy zmiešame so 100 ml sladkej horčice, 60-70 ml medu a 2 nadrobno nakrájanými strúčikmi cesnaku, vlejeme do panvice k hovädziemu mäsu, uzavrieme, na miernom ohni varíme 30-40 minút. 1 st. l. zrieďte škrob s 2 polievkovými lyžicami šťavy. Vyberte mäso z panvice, nalejte do nej škrob, premiešajte, omáčku varte 2 minúty. Mäso položíme na misku na kolieska ananásu, prelejeme omáčkou a posypeme bylinkami.
Čo variť na novoročnom stole v roku kohúta z rýb? červená ryba pod pikantné omáčky prakticky win-win. Nielen farebne ladí, ale aj harmonizuje s energiou a aktivitou tohto vtáka.
Losos s omáčkou. 1. možnosť. 800 – 850 g filé losos smažte na rozpálenej panvici 10 sekúnd z každej strany a vložte do rúry na 8-10 minút, kým plne pripravený. Nalejte pár polievkových lyžíc olivového oleja do hrnca, ¾ šálky pomarančový džús, kúpené v obchode, ½ šálky jablčného octu, nalejte 2 polievkové lyžice. l. zmes jemne nasekanej petržlenovej vňate, bazalky a mäty, 1,5 lyžice. l. pomarančová šupka a 3-4 nasekané strúčiky cesnaku, ochutíme mletým a novým korením a morská soľ, premiešame a zohrejeme. Na hustú omáčku ju zahustíme škrobom. Rybu dáme na misku na listy rukoly, prelejeme omáčkou.
Losos s omáčkou.
2. možnosť. Rybie filé alebo steaky rýchlo opečieme a upečieme v rúre. Na omáčku rozpustite v naberačke 50-70 g masla, vložte nakrájanú cibuľu a po 1 ČL. čerstvá petržlenová vňať a kôpor, po 5-7 minútach nalejte 50 ml vody a bieleho vína, varte. Znížte teplotu a pridajte 70 ml smotany, korenie a soľ, varte do zhustnutia. pikantná omáčka poraziť alebo potrieť, aby tam neboli hrudky. Rybu poukladáme na misu, prelejeme omáčkou, ozdobíme citrónom a červeným kaviárom.
Horúce novoročné jedlo 2017 v roku kohúta by malo byť doplnené kukuricou, hráškom a hrsťou fazule. Ale prioritnou prílohou sú zemiaky uvarené podľa špeciálny recept. Zahreje na duši vegetariánov a ľudí, ktorí dodržiavajú pravoslávne tradície.
Zemiaky s citrónom. 700 – 800 g malé zemiaky ošúpeme a prekrojíme na polovice, vylejeme na vymastený a vymastený plech. 30-40 ml citrónová šťava zmiešame s 2 strúčikmi cesnaku, štipkou cukru, soľou, 80–100 g masla (rozpusteného alebo zeleninového) a nalejeme na zemiaky. Zakryte alobalom, pečte v rúre 20-25 minút. Odstráňte fóliu a posypte zemiaky strúhaným syrom alebo zmesou nasekaného kôpru a veľké strúhanka, upečieme v rúre do chrumkava.
Zemiaky s olivami.
1 kg zemiakov nakrájame na tenké plátky. V hrnci stmavte nakrájanú cibuľu a pár polievkových lyžíc kôpru, nalejte 2 polievkové lyžice. l. múku, premiešajte, duste niekoľko minút. Pridajte 3-4 lúpané paradajky, dochuťte korením, premiešajte. Zemiaky dáme do hrnca, podľa potreby podlievame vodou, dusíme do zmäknutia. Vypustite nádobu s olivami, opláchnite olivy vodou, nakrájajte, nalejte do zemiakov a dusíme, kým nie sú zemiaky hotové. Na záver dochutíme a podľa chuti osolíme.
Zákusky na novoročný stôl v roku kohúta
Dezert je záverečným akordom, jeho úlohou je upevniť a predĺžiť novoročnú náladu. Najlepšie sladké novoročné jedlo v roku 2017 je domáce pečenie, ktorá by mala prekvapiť a možno aj ohromiť nečakanou chuťou a výkonom. Na novoročný stôl v roku kohúta sa oplatí pripraviť aj ovocné jedlo, tradičné želé alebo penu.
Pikantné čokoládový koláč
. Do hlbokej misky nasypte 2 šálky múky, vrecko prášku do pečiva, ½ šálky kakaového prášku, ¾ lyžičky. soľ, 1,5 lyžičky. feferónkačili a 1,5 šálky cukru, podľa potreby posypte vanilkový cukor. Nalejte 1,5 šálky vody, 1,5 lyžičky. ocot a ¾ šálky rastlinného oleja na vyprážanie. Vymiešame mixérom a preložíme do formy pokrytej papierom na pečenie a vymastenej olejom. Rúra 20–25 minút, 180 0С.
Mousse s broskyňami
. Jasné 3-4 čerstvá broskyňa alebo odoberte 8 polovíc z pohára a vysušte. Zmiešajte broskyne s 2 polievkovými lyžicami. l. med a hrsť mletých mandlí, rozšľahajte mixérom. Namočte 6 g želatíny do 2 polievkových lyžíc. l. vodou a rozpustite na miernom ohni, vyhýbajte sa varu. Zmiešajte želatínu s broskyňovou hmotou, dajte na hodinu do chladničky. Vychladnutú hmotu prešľaháme, nalejeme do nej pohár hustej smotany a znova prešľaháme. Nalejte penu do misiek alebo nízkych pohárov, ochlaďte a ozdobte plátkami broskyne alebo bobuľami.
Nastavenie novoročného stola pre kohúta - domáceho, rodinného a starostlivého vtáka, ale silného a tvrdohlavého pri dosahovaní svojich cieľov - musíte dať tanierik s hráškom a kukuricou. Rovnako ako vázy s prírezmi, najmä s bobuľami a drobná zelenina. Ohnivý kohút to ocení a pomôže vám splniť vaše drahocenné túžby po celý rok.
Každý deň sa blíži obľúbená dovolenka všetkých, Nový rok. Čoskoro budú mestá ozdobené novoročnými girlandami, pred všetkými budovami sa budú predvádzať vianočné stromčeky, trblietajúce sa svojou slávnostnou výzdobou. Rodiny sa začnú trápiť pri zdobení domu na dovolenku. Nový rok je očakávaním splnenia túžob, nádejou na niečo nové, lepšie. V túto magickú noc sa všetci zídu pri slávnostnom stole, vo vzduchu je cítiť vôňu mandarínok a v pohároch sa trblieta šampanské.
Do Nového roka 2017 zostáva veľmi málo času. A je čas začať zostavovať slávnostné novoročné menu na oslavu Roka ohnivého kohúta. Je známe, že na stole by nemalo byť prítomné kuracie mäso a celé vajcia. A aby šťastie, prosperita a šťastie vždy zostali v dome a rodine, musíte potešiť majiteľa budúceho roka, počnúc prestieraním a končiac dezertom. A to ešte neberieme do úvahy dekorácie domu. A to nie je také jednoduché, pretože kohút je vážny a dôležitý vták. Preto treba ku všetkému pristupovať veľmi zodpovedne.
Novoročné prestieranie 2017
Najlepším a najlepším riešením na stretnutie s Rokom kohúta je rustikálne prestieranie. Ľanové obrusy, ovocné a rozmanitá zelenina, rôzne drevené prútené košíky, nejaký druh maľovanej keramiky, kompozície klasov pšenice alebo poľných kvetov, borovicové alebo smrekové šišky zdobené ihličím, rôzne remeslá vyrobené z dreva alebo lepenky, vyrobené ručne - to všetko bude veľmi harmonické kombinované na slávnostnom stole. Všetko by malo byť jednoduché a nekomplikované. Tento dizajn kohútika veľmi poteší.
Keďže nadchádzajúci rok je rokom Ohnivého kohúta, dobré rozhodnutie 
v bytovej výzdobe a prestieraní budú použité červené tóny. Červené obrusy s bielymi obrúskami alebo naopak, použitie bieleho riadu s červeným alebo ružovým okrajom, biele, červené alebo zlaté sviečky, postavy Santa Clausa alebo snehuliaka v červených klobúkoch - skvelá kombinácia, ktorá dodá skvelú náladu, zmysel útulnosti a pohodlia.
Menu na novoročný stôl 2017 - čo uvariť
A teraz sa pozrime na jedlá, občerstvenie, šaláty a nápoje na Nový rok 2017 - čo uvariť, aby to bolo chutné a jednoduché, aby potešilo hostí, príbuzných, priateľov a majiteľa budúceho roka.
Teplé jedlá na slávnostnom stole
Môžete variť čokoľvek horúce, okrem kuracieho mäsa. Môže to byť akékoľvek mäso - vyprážané alebo pečené v rúre, s prílohou alebo bez nej. Rozmanitosť zeleniny resp mäsové dusené mäso. Vyprážané, dusené, varené - ako vaše srdce túži. Bolo by pekné uvariť pilaf, pretože to kohútik ocení. Ak chcete, môžete grilovať na grile, ak to priestor dovoľuje, a ak bývate v poschodovej budove, môžete gril nahradiť rúrou. Je skvelé upiecť v rúre celé prasiatko. Prasiatko sa ukáže ako veľmi chutné a slávnostne krásne. Pozrime sa teda na všetko, čo bolo uvedené, a čo uvariť na Nový rok 2017, ktorý si sami vyberiete.
Výber tohto jedla bude podľa chuti Ohnivého kohúta. Jedlo je jednoduché a okrem toho to najrustikálnejšie je na sviatočnom stole v rustikálnom štýle. Môže sa použiť ako príloha a nezávislé jedlo. Varenie zaberie málo času a výsledok je úžasný, najmä preto, že väčšinu času trávi v rúre a vy môžete pokojne pripravovať iné jedlá.
Čo potrebuješ:
- Zemiaky - 1 kg.
- Rastlinný olej - 2-3 lyžice.
- Paprika
- Cesnak
- Mleté čierne korenie
- Korenie podľa chuti
varenie:
Umyté zemiaky nakrájané na plátky. Posypeme korením. Soľ. Pridajte olej a dôkladne premiešajte. Zemiaky položte na plech a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa neuvaria. V prípade potreby ozdobte zeleňou. Podrobnejší recept na varenie s fotografiou nájdete už skôr na tomto blogu.
Dolma z listov viniča, kapustových listov, paradajok a papriky
Varenie dolmy bude trvať trochu dlhšie ako so zemiakmi, ale stojí to za to. Je možné použiť časť hlavných zložiek. Teda ak nie hroznové listy, potom na tom nezáleží - môžete to urobiť bez nich. Toto jedlo je veľmi výdatné a chutné - skvelá voľba pre novoročný stôl.
Ingrediencie:
Na mleté mäso:
- Hovädzia buničina - 2 kg.
- Jahňací tuk (môže byť hovädzí) - 0,8 kg.
- Cibuľa - 1000 gr.
- Ryža - 0,6 kg.
- Basil (reihan) - banda
- koriandr - zväzok
- Čierne korenie
- Vodka - 3 polievkové lyžice
- Voda - 3 polievkové lyžice
Pre "zabaliť":
- Hroznové listy (nakladané) - 1 nádoba
- Paradajky - 1,5 kg.
- Bulharská paprika - 0,5 kg.
- Kapusta - 1 vidlička
Na omáčku:
- Maslo - 300 gr.
- paradajková dužina
- Cibuľa - 300 gr.
- Cesnak
varenie:
Ak chcete variť dolmu, musíte byť trpezliví. Varenie tohto jedla je oveľa rýchlejšie a zaujímavejšie veľká spoločnosť. V procese varenia existuje niekoľko tajomstiev, ktoré je dôležité nestratiť zo zreteľa.
Na začiatok pripravte mleté mäso. Naplňte ich paradajkami a paprika. Časť obalíme v hroznových a kapustových listoch. Z dužiny paradajok a cibule pripravíme omáčku. Dolmu striedavo vložíme do kotlíka a na miernom ohni dusíme. Ak vás toto jedlo zaujalo, pozrite sa varenie krok za krokom s fotografiami môžete. Tento recept bol tiež predtým uverejnený na tomto blogu.
Králik s rozmarínom na novoročný stôl
Králičie mäso podľa tohto receptu je veľmi šťavnaté a mäkké. dobre a sviatočný pokrm ktorá ozdobí každý sviatočný stôl.
Čo potrebuješ:
- Králičie mäso - 0,5 kg (na 2 porcie)
- Rozmarín
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
- Svetlé pivo - 1 pohár
- Cesnak - 1 strúčik
- Soľ (podľa chuti)
- Pepper
Ako variť:
Ako vidíte, nie je nič zložité, ale chuť je jednoducho skvelá.
Vianočné prasacie prsty
Ingrediencie:
- Bravčová panenka - 500 gramov
- Huby (akékoľvek) - 250 gramov
- Cibuľa - 1 ks. (stredná veľkosť)
- Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
Ako variť:
Nový rok bravčové prsty s hubami sú pripravené. Dáme na tanier a ozdobíme podľa želania.
Bravčová pečienka v rúre
Na slávnostný stôl môžete zahrnúť varené bravčové mäso varené vlastnými rukami. Recept je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času. Okrem toho sa varené bravčové mäso môže podávať ako rezne aj ako hlavné jedlo.
Ingrediencie:
- Krk ošípaný - 1 kg.
- Soľ - 3 lyžičky
- Mletá paprika (čierna)
- Cesnak
- Bobkový list - 2 ks.
- Voda - 1 l.
- Stredne veľká mrkva - 1 ks.
- Korenie
- Rukáv na pečenie
Ako variť:
- Pripravte soľanku: do vriacej vody pridajte soľ, korenie, petržlenovú vňať a korenie. Varte 2 minúty.
- Ochlaďte soľanku a ponorte do nej mäso. Nechajte cez noc na chladnom mieste.
- Mäso osušíme, potrieme korením a korením.
- Do mäsa urobte zárezy a naplňte ich cesnakom a mrkvou.
- Mäso vložíme do rukáva a pošleme ho do rúry na 190 ° C, aby sme ho uvarili.
Ak máte záujem o recept na výrobu vareného bravčového mäsa, potom je popísaný podrobnejšie
Mliečne prasa v rúre - novoročný recept
Vrcholom programu bude kutilské prasiatko uvarené v rúre. Po jeho príprave prekvapíte svojich hostí svojimi kulinárskymi schopnosťami. Veľmi jemné, mäkké a chutné prasiatko poteší vás aj vašich blízkych. Okrem toho nie je vôbec ťažké uvariť celé prasa v rúre.
Ingrediencie:
- Prasiatko
- biely suché víno- 2 poháre
- Sójová omáčka - 1 šálka
- Karafiát
- badián
- Nové korenie hrášok
- Pepper
- Paprika
- Med - 1 polievková lyžica.
Na plnenie:
- Pohánka
- Huby
- Maslo
- Olivový olej
Ozdobiť:
- Zemiaky
- Rozmarín
- Tymián
- Olivy bez kôstok
varenie:
Marinovanie prasiatka
- V prvom rade treba prasiatko marinovať. Dáme do nádoby vhodnej veľkosti. Naplňte vodou tak, aby bolo prasiatko úplne ponorené vo vode. Zalejeme 2 hrnčekmi vína, 1 hrnčekom sójovej omáčky, badiánom, niekoľkými kvietkami klinčekov a za hrsť nové korenie. Necháme marinovať na chladnom tmavom mieste 1,5 dňa.
- Neskôr správne množstvo prasiatko zvnútra aj zvonka vyberieme a osušíme papierovými obrúskami alebo utierkami.
- Korpus polejeme olivovým olejom. Posypeme soľou, korením a paprikou. Paprika dá veľa krásna farba budúce jedlo.
Prasiatko poriadne potrieme zvnútra aj zvonka, aby ani jedna časť nezostala nedotknutá. 
Náplň do korpusu
- Teraz si pripravíme náplň. Varte pohánku do polovice varenia. Dostane sa na koniec už vo vnútri korpusu v rúre.
- Kým sa nám uvarí pohánka, postaráme sa o cibuľu a huby. Nakrájajte jednu veľkú cibuľu a huby. Huby môžu byť použité akékoľvek, podľa vlastného uváženia. AT tento prípad sú to huby.
- Na panvici opražíme cibuľu maslo dozlatista. Pridajte huby a priveďte do varu. Olejom nemôžete šetriť, pretože ho šampiňóny dobre absorbujú.
- Hotové huby s cibuľou sa zmiešajú s pohánkou.
- Teraz musíte prasiatko napchať výslednou náplňou. Upozorňujeme, že nestojí za to, aby sa kostra naplnila až do konca, pretože pohánka po dosiahnutí pripravenosti zväčší svoj objem. A týmto spôsobom môže len otvoriť vaše prasiatko.
- Nasleduje moment zošívania prasiatka s náplňou. Na tento účel je najjednoduchšie použiť špízy. Korpus nimi prepichneme vo vzdialenosti asi 3-4 cm od seba. Prebytočné konce odlomíme. Potom pomocou lana urobíme akýsi šev. Nakreslíme ho krížom okolo každej špajle. Na samom konci zviažeme konce lana.
Ako upiecť prasa v rúre
- Korpus položíme na plech a pošleme ho do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 minút.
- Nezabudnite zabaliť uši a ňufák ošípanej fóliou, inak sa pripália a pokazia celý vzhľad pokrmu. Ak plánujete vložiť niečo do úst prasaťa po varení, potom musíte najskôr vložiť do úst fóliovú guľu, inak to bude po upečení veľmi ťažké.
- Po pol hodine korpus vyberieme a omáčku veľmi opatrne natrieme štetcom. A omáčka sa pripravuje takto: 1 polievková lyžica medu sa dobre zmieša s 1 polievkovou lyžicou sójovej omáčky, až kým nebude hladká. Práve omáčka dodá prasiatku krásnu zlatistú kôrku. Vložíme späť do rúry asi na 1 hodinu.
- Kým sa prasa varí, musíme si k nemu pripraviť prílohu. Použijeme zemiaky. Zemiaky ošúpeme a opečieme na masle do polovice uvarenia zlatá kôrka. Počas smaženia zemiaky osolíme a pridáme rozmarín.
- Keď je prasa v rúre ešte polhodinu, vyberieme ho a dáme k nemu naše napoly hotové zemiaky. Opäť namažte omáčkou a pošlite do rúry na ďalšiu pol hodinu.
- Vyberieme hotové jedlo a ozdobte zeleňou a paradajkami. Namiesto očí vložte olivy. Nebudem popisovať, ako to urobiť. Myslím, že na to prídeš. Do úst si môžete vložiť citrón, jablko alebo mandarínku (áno, čokoľvek).
Konečný výsledok je taký krásny chutné jedlo na dovolenku. Podľa mňa bude také prasiatko so zemiakmi vyzerať na novoročnom stole veľmi pekne.
Ak máte záujem o recepty na grilovanie alebo pilaf, môžete sledovať tieto odkazy a uvidíte Detailný popis tieto jedlá, ktoré môžu byť tiež bezpečne zahrnuté do novoročného menu: a.
Šaláty na Nový rok 2017 - nové a zaujímavé šaláty na dovolenku
Šaláty sú neodmysliteľnou súčasťou každého pohostenia, o tomto ani nehovoriac. veľký sviatok ako nový rok. Rozmanitosť šalátov veľké množstvo ze ani nevies ktory je lepsi. Predtým na tomto blogu bol uverejnený článok o. Radím vám, aby ste sa pozreli, je dosť možné, že pre seba nájdete niečo nové. Podrobne popisuje 10 receptov na šaláty, od nepostrádateľného Oliviera až po tematické šaláty zdobené vo forme
No a teraz sa pozrime na iné šaláty, rovnako chutné a sviatočne krásne.
Novoročný šalát s pomarančmi
Ingrediencie:
- Šalát - 1 zväzok
- Morčacie prsia - 1 ks.
- Červená cibuľa - 1 ks.
- Petržlen - 1 zväzok
- Oranžová - 1 ks.
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
- Pepper
- syr mozzarella - 1 ks.
- píniové oriešky
varenie:
Veľmi jednoduché a chutné. Takto dopadol novoročný šalát s pomarančmi.
Thajský šalát
Čo potrebuješ:
- Funchoza - 500 gr.
- Mierne solený losos - 300 gr.
- Fazuľa - 200 gr.
- Červená paprika - 1 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Petržlen - 1 zväzok
- koriander - 1 zväzok
- Zázvor (strúhaný) - 4 polievkové lyžice
- Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice
- Sezamový olej - 4 polievkové lyžice
- Vínny ocot - 2 lyžice.
- Chilli omáčka (sladká) - 1 polievková lyžica.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Sladké sójová omáčka- 0,5 šálky
Ako variť:
Rýchle, chutné, lacné. Tento šalát sa hodí ku každému jedlu a vyzerá skvele na slávnostnom stole.
Šalát "vianočný veniec"
Čo sa bude vyžadovať:
- Morčacie filé - 600 gr.
- jedna žiarovka
- Vajcia - 4 ks.
- Bulharské korenie - 2 ks.
- Majonéza - 200 gr.
- Rastlinný olej - 2 lyžice.
- Soľ podľa chuti
Ako variť:
- Zapnuté veľké jedlo musíte dať boky odnímateľných nádob na pečenie. Do stredu musíte umiestniť nejaký kontajner.
- Filet uvaríme. Nakrájajte na kocky a položte na misku do kruhu. Namažte majonézou.
- Papriky sa umyjú, olúpajú a pečú v rúre na vysokej teplote. Potom odstráňte kožu, nakrájajte na kocky a namažte na mäso.
- Cibuľu tiež nakrájame na kocky a opražíme do zlatista. Necháme vychladnúť a dáme na ďalšiu vrstvu. Namažte majonézou, predsolením.
- Uvarené vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Odstránime boky a vnútornú nádobu. Dobre namažte majonézou zo všetkých strán.
- Kôprové listy jemne položte na celý povrch „venca“.
- Mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Na šalát položte prúžky mrkvy vo forme stuh.
- Z papriky vykrajujeme kolieska a náhodne rozložíme po celej ploche.
- Môžete použiť aj olivy. Dobre zapadajú do celkovej kompozície.
Je to skvelé, však? Máte nejaký podobný recept? Ak áno, rád sa o tom dozviem v komentároch pod článkom.
"Salsa" - jasný farebný šalát
Čo potrebuješ:
- Paradajky - 4 ks.
- Jedna červená cibuľa
- zelená čili paprička
- strúčik cesnaku
- 3 vetvičky zelenej cibule
- koriandr
- Olivový olej na šalátový dresing
- Šťava z polovice limetky
- Čierne korenie
varenie:
To je všetko! Zeleninový šalát"Salsa" - chutné, krásne, zdravé.
Pestrý šalát na rok kohúta
svetlý, krásny, nový šalát ako hostiteľský chvost v roku 2017. Jednoduchá príprava a jednoduché použitie.
Ingrediencie:
- Ražný chlieb - 200 gramov
- Cesnak - 2 strúčiky
- Olivový olej - 40 ml.
- Bulharská paprika červená a zelená - 2 ks. všetci
- syr Maasdam - 200 gramov
- Konzervovaná kukurica - 250 gramov
varenie:
So šalátmi to asi zabalíme a prejdeme na občerstvenie, ktoré môžeme zaradiť do novoročného menu 2017. Ak máte nejaké návrhy na šaláty, môžeme diskutovať v komentároch. Je pre mňa dôležité poznať váš názor na túto vec.
Občerstvenie na novoročný stôl - nové a zaujímavé občerstvenie na Nový rok 2017
Tu sa dostávame k občerstveniu. Bez nich sa nezaobíde ani jedna hostina. Koniec koncov, pred podávaním hlavných jedál potrebujete malé občerstvenie a tiež prídu vhod so silnými nápojmi. Na túto tému už boli v minulosti publikované dva informatívne články podrobné recepty občerstvenie. Výber je veľmi veľký, ale je to len malá časť z celého súboru, ktorý existuje pri kulinárskej príprave občerstvenia. Stále vám odporúčam, aby ste si prečítali tieto články a. Nižšie uvedená fotografia zobrazuje iba časť. Zvyšok si môžete pozrieť kliknutím na vyššie uvedené odkazy.
A teraz predkladám vášmu súdu niekoľko ďalších možností a dúfam, že si vyberiete niečo vhodné pre seba.
Palacinkové predjedlo plnené morčacou pečeňou
Ingrediencie:
- Morčacie pečeň - 400 gramov
- Maslo - 70 gramov
- Koňak - 25 ml.
- Palacinky - 6 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Muškátový oriešok
Na omáčku:
- Červené ríbezle - 200 gramov
- Čerešňa - 50 gramov
- Cukor - 30 gramov
- Vínny ocot - 35 ml.
varenie:
- Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na panvici s trochou oleja.
- Vložte pečeň a smažte 10 minút so zatvoreným vekom. Soľ. Pridajte koňak a muškátový oriešok.
- Výslednú zmes priveďte do stavu pyré pomocou mixéra a pridajte druhú časť oleja. Nalejte do misky a úplne vychladnúť.
- Pripravujeme omáčku. Vložte bobule do hrnca, pridajte ocot a cukor. Varíme do zhustnutia.
- Palacinky plníme morčacou pečeňou podľa princípu balenia obálky. Upevnené cibuľovými pierkami alebo špáradlami.
- Podávajte, vedľa nej dajte bobuľovú omáčku.
Ako variť chutné palacinky Môžete zobraziť
Huby na špízoch
Čo potrebuješ:
- Prepeličie vajcia - 10 kusov
- Cherry paradajky - 10 kusov
- Petržlen
- Majonéza
Ako variť:
Je to také jednoduché!
Dezert na Nový rok 2017
Ako dezert môžete použiť čokoľvek, od sladkostí až po všetky druhy koláčov. Môžete si ho kúpiť v obchodoch alebo si ho môžete pripraviť sami. Často nie je prakticky čas na zákusok a výsledok nie vždy prekročí očakávania. No ak sa predsa len rozhodnete variť sami, potom vám poradím nasledovné.
Sladkosti. Môžete si ho kúpiť, alebo si ho môžete vyrobiť sami. Nedávno vyrobené sladkosti z ovocia. Ukazuje sa to veľmi dobre. Môže sa použiť akékoľvek ovocie. Robili sme z kiwi. Ukázalo sa, že tu sú také "Rafaelki".
Ich varenie nie je náročné a rýchle. Ak máte záujem, tu je recept.
Pečenie je vhodné pre akúkoľvek chuť. Môžu to byť sušienky a koláče. Dávam do pozornosti túto slávnostnú tortu.
Slávnostná charlotte s jablkami
Ingrediencie:
- Vajcia - 4 kusy
- Cukor - 1 šálka
- Vanilín - 5 gramov
- Múka 1,5 šálky
- Brusnice - 1 pohár
- Jablká - 5 kusov (stredná veľkosť)
- Cukor - 100 gramov
- Krém (plný) - 1 šálka
- Cowberry
- list mäty
varenie:
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme vanilku a múku. Pridajte brusnice a premiešajte. Plátky jabĺk poukladáme na vymastený plech. Nalejte cesto a pošlite ho do rúry na 40 minút. V tomto čase vyšľaháme cukor so smotanou. Vyberieme hotový koláč, namažte krémom, ozdobte brusnicami a lístkami mäty.
Nápoje na stole pre rok 2017
Okrem toho silné nápoje, je žiaduce, aby boli prítomné koktaily. Koniec koncov, slovo koktail, preložené z anglického jazyka, znamená kohúti chvost. Vo všeobecnosti s alkoholické nápoje každý na to príde sám. Pre deti môžete pripraviť rôzne ovocné smoothies. Sú oveľa lepšie a zdravšie ako rôzne sódovky. V kategórii "Nápoje" nájdete veľké množstvo recepty na smoothie, ovocné aj zeleninové.
Bol by som veľmi vďačný, keby ste vyjadrili svoj názor na článok: prišli vám odporúčania vhod, či boli užitočné atď. Budem čakať na vaše komentáre pod článkom.
No, to je všetko, čo mám. Šťastný Nový Rok všetci! Zbohom!