Šalát s vrstvami pŕs. Kuracie šaláty: recepty s fotografiami sú jednoduché a chutné.

6. júna 2016 1584

Väčšina z nás miluje kuracie mäso. Toto lahodné mäso sa úspešne podáva v rôznych variáciách. Jeho chuť sa takmer nedá pokaziť a ako prísada do šalátu sa hodí najlepšie, dodá mu pikantnosť a jemnosť.

"Čo môže byť jednoduchšie ako nakrájať šalát z niekoľkých ingrediencií?", poviete si. Ale nie všetko je také jednoduché. Šalát, ako každé jedlo, potrebuje svoj vlastný prístup a fantáziu. Koniec koncov, jednoduchý experiment s pridaním banálnej zložky zaužívaný recept môže radikálne zmeniť chuť akéhokoľvek šalátu.

Takže existujú rôzne variácie varenie sviatočných šalátov, ale len niekoľko receptov robí najväčšiu senzáciu. Dnes sa s vami podelíme o tajomstvá ich prípravy.

Jednoduchý a chutný šalát z kuracích pŕs: recepty

Šalát "Rozmar kráľovnej"

Potreboval by:

0,5 kg kuracieho filé;
150 gr. tvrdý syr;
1 zväzok čerstvé listyšalát (asi 10 listov);
5 kusov. vajcia;
2 ks. malé paradajky;
30 gr. maslo;
kôpor (podľa chuti);
200 gr. majonéza 67%;
Soľ (podľa chuti);
Korenie (podľa vášho vkusu).

Varenie bude trvať 1 hodinu.

Kalórie v 100 gramoch hotový výrobok- asi 290 kcal.

Začnime! Uvaríme si kura. Medzitým uvaríme 2 vajcia na tvrdo. Zo zvyšných vajec urobte omeletu. Za týmto účelom pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy a pohon vo vajciach, soľ a dôkladne poraziť metličkou. Na rozohriatej panvici vymastenej maslo, zalejeme vaječnou zmesou a opečieme z oboch strán.

Paradajky nakrájame na pásiky, dáme na tanier a necháme odtiecť prebytočnú šťavu. Uvarené filé necháme vychladnúť, rozdrvíme na tenké tyčinky. Rovnakým spôsobom nakrájame syr, praženicu a varené vajcia. Nakrájajte zeleninu a zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát.

Dochutíme soľou, korením a majonézou. Môžete ozdobiť ako chcete. Verte mi, tento šalát nenechá nikoho úplne ľahostajným!

Šalát "francúzsky" s krevetami

Samozrejme, takýto šalát nie je ani zďaleka jednoduchý, ale mimoriadne chutný. Aby ste ušetrili peniaze, krevety je možné bezpečne nahradiť krabie tyčinky(len ich nevyprážajte).

Zložený:

400 gr. kurací rezeň;
200 gr. varené a olúpané krevety;
100-120 gr. tvrdý syr;
2 elastické čerstvé uhorky;
8 bobúľ biele hrozno(nemôžete pridať);
200 gr. majonéza 30%;
Zelení (podľa vášho vkusu);
Soľ, korenie (podľa vášho vkusu);
70 gr. maslový (mastný) olej.

Príprava bude trvať 1 hodinu.

Obsah kalórií v 100 gramoch hotového výrobku je asi 240 kcal.

Začnime! Kura uvaríme a vychladíme. Syr a uhorka nakrájané na stredné kocky. Na panvici rozpustíme maslo a opečieme na ňom krevety. Vychladnuté kura nakrájame na malé štvorčeky. V šalátovej miske zmiešame kuracie mäso, syr, uhorku, krevety a všetko dochutíme majonézou. Podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme hroznom. Ak chcete, môžete tiež ozdobiť zeleňou.

Šalát "jednoduchý"

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a vo vašej chladničke bude určite všetko. potrebné prísady. Poteší domácnosť, keď ste leniví niečo uvariť, no chcete naozaj niečo chutné. A tiež nezostane bez pozornosti, ak na vás večer „spadli“ hostia.

Potrebujeme:

Pol hlavy kapusty;
400 gr. kuracie filé (možno nahradiť klobásou alebo šunkou);
1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku;
1 veľký zväzok kôpru;
Niekoľko peria zelenej cibule;
200 gr. majonéza 67%;
Soľ, korenie (voliteľné a podľa chuti).

Bude to trvať 30 minút.

Obsah kalórií v 100 gramoch hotového výrobku je asi 180 kcal.

Ideme do kuchyne. Kapustu vyberieme a nakrájame nadrobno.

Vypustite tekutinu z hrášku a nalejte do misky na šalát, pošlite tam kapustu. varené kura nakrájame na tenké pásiky a dobre okoreníme čiernym mletým korením.

Zeleninu nakrájame. Všetko premiešame a potom dochutíme majonézou, soľou. To je celá múdrosť! Náš šalát je pripravený.

Šalát "Obľúbený" s chobotnicou

Chuťovo asi nie je nič dokonalejšie ako kura v spojenectve s týmto morským plodom. Tento výdatný proteínový šalát je úžasný svojou chuťou.

Komponenty:

200 gr. varené kuracie mäso;
0,5 kg chobotnice;
150-200 gr. tvrdý syr;
1 malá cibuľa;
3 vajcia;
200 gr. majonéza 30%;
20 gr. ocot;
60 gr. voda;
1 čajová lyžička cukru;
Soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Varenie bude trvať 1 hodinu.

Kalórie v 100 gr. hotový výrobok - asi 290 kcal.

Začnime vytvárať! Najprv si naložíme cibuľu. Za týmto účelom ho nakrájajte na prúžky, zmiešajte s cukrom a nalejte ocot zriedený vodou ─ nechajte 40 minút. Medzitým sa postaráme o chobotnicu. Pod tečúcou vodou odstráňte film z chobotnice a vyberte taniere. Musíme ich naplniť vriacou vodou 2 krát.

Po prvom by malo uplynúť 5 minút. Potom vypustite vodu a opakujte postup. Po takýchto manipuláciách vychádza chobotnica veľmi jemne. Uvarené prsia si vyberieme a nakrájame na pásiky, to isté robíme s kalamármi, tvrdým syrom a natvrdo uvarenými vajíčkami.

Všetko zmiešame v šalátovej miske, nalejeme cibuľu, soľ, korenie. Nakoniec šalát oblečte majonézou. Dobrú chuť!

Šalát "Lazy Caesar"

Ako často nie je dostatok času na behanie po obchodoch a hľadaní worcesterská omáčka, ančovička a parmezán, také nevyhnutné pre majstrovské dielo moderná kuchyňa- Cézar šalát. Čo povedať!

Niektorí ľudia často jednoducho nemajú ani prostriedky na to, aby si kúpili všetky uvedené ingrediencie. Tu príde na záchranu navrhovaný recept, samozrejme, nie analóg, ale ako náhradná možnosť je celkom chutný.

Vezmite:

Celá príprava zaberie 30 minút.

Kalórie v 100 gr. hotový výrobok má asi 220 kcal.

Začnime! Najprv si musíme opražiť prsia na cesnaku. Aby sme to urobili, nakrájame na kocky a pošleme na panvicu vyhrievanú olejom. Na strednom ohni priveďte do polovice uvarené. Cesnak očistíme od šupky a nasekáme. Pridáme ku kuraťu a za stáleho miešania opečieme do mäkka. V hlbokej šalátovej mise natrháme (nekrájame) čínsku kapustu v malých kúskoch.

Paradajku nakrájame na veľké štvorce a pridáme ku kapuste. Tri syry hrubé strúhadlo a pošli to tam. Kura ochlaďte a zmiešajte s obsahom šalátovej misy. Soľ, korenie, posypeme strúhankou. Pripravujeme omáčku.

V miske zmiešame majonézu, kyslú smotanu, vytlačíme trochu citrónu a pridáme cukor. Hotový šalát omáčku môžete ihneď okoreniť, ale je vhodné to urobiť pred podávaním. Dobrú chuť!

varené doma. Prečítajte si, aké korenie pridať.

Ako variť lahodná rybacia polievka z hlavy lososa, čo pridať a ako neobracať kráľovský pokrm do polievky. .

Aké občerstvenie je možné pripraviť z pita chleba: rožky, kotlety, koláče - chutné jedlá.

Kuracie šaláty budú oveľa chutnejšie, ak budú varené z prsného mäsa;
Aby ste vytlačili šťavu z citróna, nie je potrebné ho krájať. Stačí len prepichnúť niečím ostrým;
Kyslá smotana vytvorí chrumkavú kôrku Vyprážané kurča, preto ním mäso pred vyprážaním natrieme;
Miešanie potravín pri varení drevenou lyžicou v nich zachová všetky užitočné vitamíny;
Na von surová cibuľa horkosť je preč, treba ju opariť vriacou vodou;
Kuracie mäso bude šťavnaté a mäkké, ak sa pred varením namočí do studenej vody s pridaním 1 lyžice octu;
Šťava v kura ostane ak tepelné spracovanie soľ to;
Vyprážané kurča môžeme podávať aj studené, takmer nestráca na chuti;
Ak je kuracie mäso určené na prípravu šalátu, musí sa vložiť do vriacej vody;
Šalát môže rýchlo skysnúť, ak sa pri jeho príprave skombinujú studené a teplé jedlá;
Keď kupujete kuracie mäso, skúste ho kúpiť chladené;
Varenie stredne veľkého kurčaťa trvá asi 1 hodinu;
pripravenosť kuracie mäso určiť prepichnutím nožom, ak vynikne priehľadná šťava, potom je vták pripravený;
Varené kura ─ chutné, zdravé a diétne mäso;
Kuracie mäso sa hodí k nemu citrónová šťava a cesnak;
Kuracie šaláty sú najchutnejšie a najpikantnejšie v kombinácii so zeleninou;
Nežný a špeciálny bude šalát z kuracích pŕs s pomarančom alebo ananásom;
Sójová omáčka dodáva kuraciemu mäsu dokonalú a jedinečnú chuť;
Akýkoľvek šalát z kuracích pŕs sa hodí k praženým sezamovým semienkam.

Dobrú chuť všetkým!

Väčšina populárne jedlo diéta moderný človek počítajú sa ako kuracie prsia. Tento mäkký a šťavnatý produkt je pre človeka dôležitý, pretože je nasýtený mnohými užitočné prvky. Kuracie prsia obsahujú málo cholesterolu a sú obohatené o bielkoviny potrebné pre život tela.

Prsník- nízkokalorický produkt, a preto odkazuje na diétne jedlá. Mäso je obohatené o vitamíny skupiny B, ktoré normalizujú metabolizmus.

Základ prípravy šalátu s kuracími prsiami

Chuť šalátu kuracie prsia závisí od produktov vybrané na to, rovnako ako omáčky, korenie, bylinky. Ak si vezmete kuracie prsia a pred vyprážaním vopred marinujete, chuť je bohatšia a aromatickejšia.

Väčšina ľudí si myslí, že prsia sú suché mäso, ale ak sú správne uvarené, budú šťavnaté.

Hneď ako sa kuracie prsia uvaria, musia sa nechať vo vývare asi hodinu a potom asi 10 minút vyprážať.
Upiecť mäso bude trvať 20 minút. Prsník nemôžete preháňať, aby nevyschol.

Hlavné čerpacie stanice v prevádzke do úvahy prichádza kyslá smotana a majonéza. Tí, ktorí sa riadia postavou, by ich mali nahradiť rastlinným olejom alebo jogurtovými dresingmi. Urobia šalát s kuracími prsiami zdravý a uspokojujúci.

Šalát "Grécky" s kuracími prsiami

Toto jedlo bude užitočné najmä na jar av lete. Tieto sezóny vám umožňujú voľne si kúpiť celú sadu produktov na varenie. Šalát zase premení prsia z obyčajného občerstvenia na plnohodnotnú možnosť obeda.

Ingrediencie:

400 g kuracie prsia,
1 uhorka
6 cherry paradajok,
1 červená cibuľa
150 g olív
150 g syr feta,
2 lyžice citrónová šťava,
1 lyžička med,
šalát, oregano, korenie a soľ,
50 g olivového oleja.

varenie:

Filet sa umyje a vloží do hrnca a naleje do neho čistú osolenú vodu. Keď je hotové, mäso vyberieme a necháme vychladnúť na tanieri a potom nakrájame na porcie.
Uhorka by mala byť nakrájaná na hrubé kruhy a paradajky by mali byť nakrájané na polovicu. Cibuľa sa nakrája na polkruhy a šalát sa trhá ručne.
Syr sa nakrája na 1 cm kocky.Všetky zložky sa zmiešajú v samostatnej nádobe. Zvlášť zmiešame med s citrónovou šťavou až do úplného rozpustenia a šalát zalejeme dresingom. Šalát z kuracích pŕs posypeme oreganom a pokvapkáme olejom.

Šalát "Capital" s kuracími prsiami

Ingrediencie:

kuracie prsia,
zemiak,
majonéza,
zelený hrach,
kyslé uhorky,
Apple.

varenie:

Zemiaky sa umyjú, olúpajú a nakrájajú na kocky. Na horúcej panvici slnečnicový olej opekáme asi 10 minút a na konci varenia zemiaky osolíme a okoreníme. Potom ho preložíme do misky vychladnúť.
Do hrnca nalejte liter prevarenej vody. horúca voda. Kuracie mäso vložíme do vriacej vody, osolíme a varíme asi 12 minút. Potom sa rukami alebo vidličkou rozoberie na vlákna.
Jablko sa zbaví stopky a nakrája sa na váš obľúbený tvar. Uhorka je nakrájaná na prúžky. Pridáva sa tam aj hrášok a majonéza. Po zmiešaní produktov sa šalát môže jesť.

Šalát s paradajkami a kuracími prsiami

Veľmi múdry sviatočný šalát ktorá sa ešte len pripravuje.

Ingrediencie:

400 g varených kuracích pŕs,
4 veľké paradajky,
100 g šalátových listov,
1 zeler
lyžica majonézy,
lyžica beztukový jogurt,
1 hlávkový šalát (biely).

varenie:

Každá paradajka je rozdelená na osem plátkov, ale nie úplne. Zeler a cibuľa nakrájame nadrobno a zmiešame s kuracími prsiami.
To všetko ochutíme majonézou a jogurtom a osolíme. Rozložte na tanier listy šalátu, potom rozložte paradajku, potom cibuľovo-zelerovú zmes v omáčke a na konci - kuracie mäso.

Savojský kapustový šalát s kuracími prsiami

úžasný nízkokalorické jedlo ktorý je výdatný a vysoko výživný. Tento šalát je vhodný pre tých, ktorí sa radšej stravujú správne.

Ingrediencie:

100 g savojskej alebo čínskej kapusty
100 g varených kuracích pŕs,
2 stredne veľké paradajky,
2 lyžice olivového oleja,
soľ a korenie,
zelených.

varenie:

Kuracie prsia, paradajky a kapusta sú nastrúhané na pásiky. To všetko ochutíme olejom, osolíme, okoreníme a podávame na stôl.
Ak chcete, chuť jedla sa môže mierne zmeniť. Pre tých, ktorí milujú prítomnosť kyslosti, by mal byť šalát posypaný citrónovou šťavou. Zelená môže obohatiť chuť. Tento šalát sa ukáže ako skutočne chutný a veľmi uspokojivý, a preto je celkom vhodný na večeru.

Ľahký šalát z kuracích pŕs a vyprážanej tekvice

Takéto jedlo môže nielen nakŕmiť, ale aj rozveseliť. Hovoriť o množstve vitamínov v jednej porcii však bude trvať dlho!

Ingrediencie:

150 g varených kuracích pŕs,
1 vajce
150 g tekvice,
1 surová mrkva,
0,5 hlávky pekinskej kapusty,
olivový olej,
petržlen,
soľ.

varenie:

Tekvica je nakrájaná na malé kúsky a vyprážaná v panvici, kým sa nevytvorí ľahká kôra. Mrkva sa trení cez najmenšie strúhadlo a kapusta sa jemne naseká.
Vajíčko sa rozbije, osolí a dobre rozbije vidličkou a potom sa naleje na panvicu a upečie sa palacinka. Vychladne a potom nakrájame na pásiky. Uvarené prsia sa tiež nakrájajú na malé kúsky. Výrobky sa zmiešajú, ochutia olejom, osolia a posypú jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Šaláty s kuracími prsiami - fotografie, nápady

Napriek tomu, že je jedlo klasifikované ako diétne, je ako stvorené na sviatky. Ľahký šalát na náklady perfektná kombinácia tekvicové a kuracie prsia sú výdatné a výživné.
Tu je len niekoľko receptov na kuracie šaláty. Môžete experimentovať a vytvárať nové majstrovské diela donekonečna, pretože toto mäso je kombinované s mnohými výrobkami!

Šalát z kuracích pŕs je veľmi obľúbeným predjedlom slávnostná hostina, a pre každodenné jedlo nebude ťažké ho uvariť. Vďaka mäsová zložka, jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, bez ohľadu na zvyšok kompozície.

Kuracie mäso na šaláty sa odoberá buď varené alebo údené. Keďže má pomerne neutrálnu chuť, je možné s ním kombinovať takmer akýkoľvek produkt. V šalátoch s kuracími prsiami sa často nachádzajú varené vajcia, tvrdý syr, čerstvá alebo nakladaná zelenina, sušienky, ovocie a sušené ovocie, olivy a olivy atď. Hlavným dresingom je majonéza, ale ak chcete, môžete experimentovať s rôznymi omáčkami.

Existujú iba dva spôsoby, ako pripraviť šalát s kuracím mäsom: buď ho rozložte vo vrstvách, alebo zmiešajte všetky ingrediencie dohromady. Chuťové vlastnosti sa od toho veľa nemenia, iba sa líšia vzhľad hotové jedlo.

Jedlo sa môže podávať po častiach alebo v spoločnej šalátovej miske. Šalát v tartlets tiež vyzerá veľmi reprezentatívne. Okrem toho existuje mnoho spôsobov krásny dizajn toto jedlo. Napríklad šalát vo forme slnečnice, lúky, granátový náramok, koláč a pod. Najviac jednoduchá dekorácia podávajte čerstvé bylinky.

Predtým, ako vytiahnete šalát hosťom, musíte ho nechať na chladnom mieste namočený v majonéze. Obsah kalórií v miske sa pohybuje od 120 do 250 kcal na 100 gramov v závislosti od zvolených zložiek.

Napriek prítomnosti mastných prísad, ako je majonéza a údené prsia, má šalát veľmi jemná chuť. To sa dosiahne pridaním jabĺk, ktoré dodajú jedlu príjemnú sviežosť a kyslosť. Šalát je vrstvený, vďaka čomu vyzerá ako narodeninová torta.

Ingrediencie:

2 údené kuracie prsia;
3 vajcia;
150 g tvrdého syra;
10 sušienok (solených);
1 zelené jablko;
1 cibuľa;
majonéza;
Soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie prsia nakrájajte na kocky a položte na rovnú misku, namažte majonézou (rovnako ako všetky nasledujúce vrstvy).
Cibuľu ošúpeme, nakrájame, zaspíme nad mäsom.
Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, rozložte na cibuľovú vrstvu.
Jablká ošúpeme, nastrúhame, poukladáme na syr.
Vajcia uvaríme, nasekáme, prikryjeme ďalšou vrstvou.
Šalát namažte majonézou zo všetkých strán.
Rozdrvte sušienky na malé omrvinky, posypte misku na vrch.
Nechajte v chladničke 2 hodiny.

Zaujímavé zo siete

Naozaj veľmi jednoduchý recept, ktorý vám umožní rýchlo „vymyslieť“ chutné a ľahké občerstvenie. Šalát vyzerá skvele na stole, najmä ak ho ozdobíte zelenými vetvičkami. Môžete si vziať viac mäsa, v závislosti od vlastných preferencií.

Ingrediencie:

400 g kuracieho filé;
3 vajcia;
2 čerstvé uhorky;
100 g vlašských orechov;
150 g sušených sliviek;
majonéza;
Soľ.

Spôsob varenia:

Uvarte filé, ochlaďte a ručne rozložte na stredne veľké vlákna.
Vajcia uvaríme, rozotrieme na strúhadle.
Opláchnite pod studená voda sušené slivky, odstráňte kôstky a nakrájajte na malé kúsky.
Orechy zľahka rozdrvíme.
Uhorky umyte, ak je to potrebné, odstráňte šupku a nakrájajte na pásiky.
Vložte ingrediencie do šalátovej misy v tomto poradí: uhorky, kuracie mäso, vajcia, majonéza, sušené slivky a vlašské orechy.
Vrstvy vajec a mäsa trochu osolíme.

Veľmi zaujímavé a chutné výživný šalát. S majonézou v tomto recepte musíte byť dosť zdržanliví, aby sa jedlo nestalo príliš mastným kvôli hubám a mrkve vyprážaným v rastlinnom oleji. Namiesto parmezánu môžete použiť akýkoľvek iný tvrdý syr podľa vlastného výberu.

Ingrediencie:

200 g čerstvých šampiňónov;
500 g kuracieho filé;
2 cibule;
1 mrkva;
4 vajcia;
100 g parmezánu;
100 ml majonézy;
Soľ.

Spôsob varenia:

Vajcia a kuracie prsia uvaríme, mäso nakrájame na kocky a vajíčka na ľubovoľné malé kúsky.
Nastrúhajte syr a ošúpanú mrkvu do rôznych nádob.
Huby ošúpeme z vrchnej šupky, nakrájame na plátky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice, vložte mrkvu a polovicu cibule.
Zeleninu osolíme na panvici a smažíme 6-7 minút.
Huby opečte aj so zvyšnou cibuľou.
Šalát rozložte vo vrstvách, každú (okrem poslednej) potrite majonézou a pridajte soľ podľa chuti: huby, mrkva, varené mäso, vajcia a strúhaný syr.
Nechajte misku variť 2-3 hodiny.

Dokonalá kombinácia produktov, na základe ktorej môžete vytvoriť mnoho variácií tohto šalátu. Napríklad vajcia sú nahradené tvrdým syrom, čerstvé ananásy- konzervované a varené kuracie mäso - údené. Tiež štipka kari, zelených alebo olív nebude zbytočná. Ak je to žiaduce, šalát môže byť položený vo vrstvách, pričom každý je namazaný majonézou.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia;
3 vajcia;
300 g čerstvého ananásu;
300 g konzervovaná kukurica;
150 g majonézy;
1 štipka čierneho korenia;
Soľ.

Spôsob varenia:

Vajcia a kuracie prsia uvaríme.
Mäso, vajcia a ananás nakrájané na kocky.
Nasekané ingrediencie zmiešajte v hlbokej miske.
Pridajte kukuricu, korenie, soľ a majonézu podľa chuti, premiešajte.

Teraz viete, ako uvariť šalát z údených kuracích pŕs podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Šalát z kuracích pŕs je jedným z najobľúbenejších jedál. Jemné kuracie mäso ide dobre s rôznymi prísadami, čo vám umožňuje experimentovať rôzne recepty, vymýšľať stále nové a nové jedlá. Existuje však niekoľko všeobecných odporúčaní, ako pripraviť šalát s varenými alebo údenými prsiami:
V závislosti od zloženia šalátu je možné jeho obsah kalórií znížiť nahradením majonézy olivový olej alebo jogurtový dresing;

Listové šaláty musia byť ponechané v chladničke 2-3 hodiny kvôli impregnácii. Jedinou výnimkou je šalát s paradajkami - musíte mať čas podávať ho na stole, kým zelenina nevypustí šťavu;

Ak varíte, soľ nemusí byť vôbec potrebná. Je lepšie ochutnať jedlo pred solením;

Pred varením je potrebné odstrániť kožu z pŕs. V šaláte to bude vyzerať zle;

Kuracie prsia musíte uvariť ich vložením studená voda aby všetka chuť prešla do mäsa a nie do vývaru;

Približný čas varenia varených pŕs je 20-25 minút.

Existuje diverzifikované rôzne šaláty s kuracím mäsom: ľahké, výživné, diétne, uspokojujúce. V závislosti od ingrediencií, ktoré budete používať. Dnes si pripravíme rôzne šaláty z kuracích pŕs, jednoduché a chutné. Dobre sa kombinuje s kuracími prsiami. čínska kapusta. Chutí šťavnato, chrumkavo a veľmi jemne. Potom môžete experimentovať a pridávať čerstvá zelenina, morské plody, syr, šunka, vajcia, ryby, všetky tieto ingrediencie sú perfektne kombinované s kuracím mäsom a čínskou kapustou.

Recept 1 Šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a syrom

Skúste variť chutný recept kurací šalát a čínska kapusta, príprava je veľmi jednoduchá. Chuť šalátu je veľmi uspokojivá, môžu dokonca nahradiť večeru alebo si dať občerstvenie počas občerstvenia. Syr dáva pikantnosť, kapusta jemnosť, kyslá uhorka ostrosť, kuracia sýtosť. Náš dresing je tradičná majonéza. Môžete ho naplniť jogurtom alebo kyslou smotanou. Tento šalát s kuracími prsiami vás nechá ľahostajným. Po druhé, môžete variť s jablkami v pomalom hrnci.

Ingrediencie

Pekingská kapusta - 1 ks.
Kuracie prsia - 250 gr.
Tvrdý syr - 70 g.
Kyslá uhorka - 2 ks.
Cibuľa - 0,3 ks.
Majonéza - 2 lyžice
Soľ - podľa chuti

Varenie

1. Kapustu umyte pod tečúcou vodou. Dáme na krájaciu dosku a krájame len zelené listy. Čím tenšie to narežete, tým lepšie.

2. Kuracie prsia môžu byť varené alebo vyprážané rýchly spôsob uvarte to. Rozrežeme ho na pár častí. Mäso vložíme do vriacej osolenej vody a varíme 20 minút, kým nie je mäso hotové. Pripravenosť sa skontroluje odrezaním plátku mäsa a ak je mäso biele, potom je hotové. Vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Nakrájame na malé kúsky.

3. Vezmeme kyslú alebo nakladanú uhorku, nakrájame ju nadrobno.

4. Vezmeme tvrdý syr, môžete si vziať tvrdý syr s výraznou chuťou. Syr nakrájajte na malé štvorčeky.

5. Do misky dáme: kyslú uhorku, kapustu, syr, mäso a nadrobno nakrájanú cibuľu. Dochutíme majonézou, osolíme a premiešame.

6. Šalát položte na misku, podávajte. Dobrú chuť!

Recept 2 Šalát s čínskou kapustou, údeným kuracím mäsom a kukuricou

Toto predjedlo je ideálne na sviatočný stôl. Šalát s kuracím mäsom a zeleninou príjemne prekvapí vašich hostí. Šalát vyniká svojím svetlá chuť a nezvyčajné obliekanie. Koniec koncov, neustále dochucujte majonézou, je to taká nuda. Dresing si pripravíme z rastlinného oleja, citrónovej šťavy, sójovej omáčky a cesnaku. Údené kura dodáva údenú nôtu, hodí sa k nemu rôzna zelenina. Konzervovaná kukurica dodáva príjemnú sladkú nôtu. Šampiňóny dodávajú sýtosť. Šalát z údené prsia Kuracie mäso sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Všetko, čo potrebujete, je smažiť huby. Môžete variť na prvé jedlo, určite sa vám bude páčiť.

Ingrediencie

Údené kurča - 100 gr.
Konzervovaná kukurica - 100 g
Huby - 150 gr.
Pekingská kapusta - 100 g.
Cibuľa - 0,3 ks
Sójová omáčka - 2 lyžice
Citrónová šťava - 1 lyžička
Cesnak - 2 strúčiky
Rastlinný olej - 3 lyžice

Varenie

1. Z údeného kurčaťa si môžete vziať kuracie mäso alebo stehno. Vzal som si mäso. Nakrájame na malé kúsky.

2. Vypustite vodu z konzervovanej kukurice.

3. Šampiňóny dobre opláchneme, ošúpeme. Nakrájajte, smažte s korením do mäkka.

4. Vyberte si čerstvú kapustu, dá sa to určiť podľa zelenej farby listov. OD žlté listy Neber. Nasekáme nadrobno.

5. Cibuľa nasekať nadrobno.

6. Do šalátovej misy dáme: údené kura, kapustu, uhorku, kukuricu, cibuľu. Plnenie predjedla zeleninový olej, sójová omáčka, citrónová šťava. Pridáme prelisovaný cesnak a premiešame. Netreba ju soliť sójová omáčka dostatočne slané.

7. Náš šalát je pripravený!

Recept 3. Šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a vajcom

Dnes si pripravíme šalát z kuracích pŕs, jednoduchý na prípravu, ale veľmi chutný. Dá sa pripraviť za 20 minút a z toho 15 minút strávite varením vajec. Chutí veľmi jemne, sýto a šťavnato. Vajcia dodávajú jemnosť. Čerstvá uhorka dodáva šťavnatosť. Naplníme majonézou. Ľahký šalát s kuracím mäsom ozdobí váš slávnostný stôl. Nechýba ani skvelý šalát, ktorý by vám mal chutiť.

Ingrediencie

Kuracie prsia - 200 g
Vajcia - 3 ks.
Uhorka - 1 ks.
Pekingská kapusta - 1 ks.
Zelená cibuľa - podľa chuti
Majonéza - 3 lyžice
Soľ - štipka
čierna mleté čierne korenie- štipka

Takže začnime variť:

1. Najprv dajte vodu na oheň, počkajte, kým zovrie. Vajcia umyjeme, vložíme lyžičkou do vriacej vody. Vajcia varte asi 15 minút, kým nezmäknú. Scedíme a naplníme ich studenou vodou. Keď vajcia vychladnú, vyberieme ich z vody a ošúpeme. Nakrájame ich.

2. Čerstvú uhorku a cibuľu nakrájame nadrobno.

3. Kapustu nakrájame nadrobno. Potrebujeme iba zelené listy.

4. Kúpte si kuracie prsia, len čerstvé, potom bude mäso šťavnaté a chutné. Mäso vložíme do vriacej osolenej vody. Varte 20 minút, kým nebudete hotový. Nakrájame na malé kúsky.

5. Vložte do hlbokej misy: kapustu, kuracie mäso, uhorku, vajcia, cibuľu. Dochutíme majonézou. Podľa chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie.

6. Náš šalát je pripravený! Dobrú chuť!

Pozrite si video, ako uvariť šalát s cviklou a kuracím mäsom a medvedím cesnakom

Použitie kuracieho filé je nielen veľmi chutné, ale aj uspokojujúce a tiež zdravé. Varené, vyprážané, údené mäso sa pridáva do šalátov. Výrobok musí byť nakrájaný na kúsky. Ak sa používa varené prsia, treba ho rozobrať na vlákna.

Nasledujúce komponenty sú ideálne pre kuracie prsia: strúčiky cesnaku, šampiňóny, orechová hmota, syrové lupienky, plátky zeleniny, kúsky ovocia, mäso inej hydiny.

Komponenty s korenistá chuť na šalát nakrájajte menšie, aby sa ich chuť rozložila po celej hmote misky alebo väčšie, aby ste cítili ich ostrosť.

Zeleninu a ovocie je lepšie nakrájať tesne pred varením, aby sa zachovala ich nutričná hodnota.

Na mletie prísad je potrebné zásobiť nôž, strúhadlo, drvič, mixér.

Kuracie šaláty dochucujeme majonézou, omáčkou alebo maslom. Odporúča sa pridať tekuté prísady do misky pred ich konzumáciou.

Šalát s strúhanými kuracími prsiami, pomarančmi a syrom

Ingrediencie

čerstvá uhorka - 145 g.

kuracie mäso - 270 g.

pomaranč - 480 gr.

vlašské orechy - 55 g.

kuracie vajcia - 3 ks.

syr - 45 gr.

kamenná soľ - 8 g.

čerstvo mleté korenie - 4 g.

šalátová cibuľa - 30 gr.

domáca majonéza - 46 g.

Spôsob varenia

Vajcia na tvrdo. Počkajte, kým vychladne. Odstráňte škrupinu. Nasekajte slamu.

Mäso uvaríme vo vode so soľou. Schladiť. Rozdeľte na vlákna.

Rozdrviť orechy.

Nakrájajte cibuľu.

Uhorku umyte vo vode. Suché. Nakrájajte na kocky.

Syr pomelieme na hrubom strúhadle.

Opláchnite pomaranče. Na ovocí urobíme nožom cik-cak rezy, aby sme z každého urobili 2 košíky.

Lyžicou vydlabeme dužinu.

Oddeľte dužinu 1 pomaranča od fólie. Nakrájajte na plátky.

Kombinujte pripravené jedlá na jedlo.

Naplňte majonézou.

Soľ. Papriku vyhoďte.

Šalát s kuracími prsiami a syrom vložený do polovičiek pomarančov. Zvyšná dužina citrusov sa môže použiť na iné jedlá.

Naservírujte šťavnatú pochúťku na slávnostnom stole s krutónmi.

Lístkový šalát s kuracími prsiami, jablkom a syrom

Ingrediencie

tvrdý syr - 210 g

vajcia natvrdo - 2 ks.

prsia - 320 g

kyslé jablká - 110 g

kyslá smotana - 115 g

majonéza 72% - 95 g

soľ - 11 g

Spôsob varenia

Kúsky kuracieho filé dobre opláchnite.

Vložte do hrnca s vriacou vodou.

Varte 20 minút. Odstráňte z nádoby. Schladiť.

Rozložte na vlákna. Dajte na tanier v prvej vrstve.

Vložte kyslú smotanu do nádoby.

Pridajte majonézu.

Posypte soľou.

Zmes premiešajte.

Mäsovú vrstvu namažte pripravenou omáčkou.

Z jabĺk odrežte šupku.

Odstráňte krabicu na semená.

Dužinu nastrúhame.

Položte druhú vrstvu.

Dajte omáčku. Rozložte po celej ploche.

Nastrúhajte syr. Posypeme jablkovou omáčkou.

Namažte hustou zmesou kyslej smotany s majonézou.

Oddeľte bielka od žĺtkov.

Nastrúhajte jednotlivo na strúhadle so strednými otvormi.

Šalát zalejeme žĺtkami.

Posypeme proteínom.

Rozložte omáčku. Rozmazať.

Nádobu so šalátom vložíme na 3 hodiny do chladničky, aby nasiakol.

Podávajte listový šalát s kuracími prsiami a chladeným syrom.

Vrstvený šalát s kuracími prsiami a syrom

Ingrediencie

vajcia - 5 ks.

kuracie prsia - 540 gr.

šalát - 125 g

hrozno bez semien - 225 g.

majonéza - 48 g.

Spôsob varenia

Filet z pŕs uvaríme vo vode s prídavkom soli.

Nakrájajte na tyčinky.

Syr nakrájaný na tenké prúžky.

Vajcia na tvrdo. Nakrájajte na kruhy.

Opláchnite hrozno. Nakrájajte na polovice.

Listy šalátu dobre umyte. Dajte na spodok riadu.

Nasekané ingrediencie vložte do vrstiev a každú nalejte tenkým prúdom majonézy.

Vrstvu kurčaťa a vajec opeprite.

Posypeme syrom.

Potrieme majonézou.

Ozdobte polovicami hrozna.

Vrstvený šalát s kuracími prsiami a syrom je pripravený na konzumáciu.

Teplý šalát s kuracími prsiami a parmezánom

Ingrediencie

Čerstvé brusnice - 130 gr.

Kuracie prsia - 260 g.

Čerstvá mäta - 60 gr.

Melón - 400 g

Strúhaný parmezán - 110 g.

Kukuričný šalát - 80 g.

Žerucha - 145 gr.

Olej hroznové semená- 40 ml

Soľ - 6 g.

Čerstvo mleté čierne korenie - 5 g.

Spôsob varenia

Namočte vtáčie prsia do vody. Osušte obrúskom. Nakrájajte na plátky.

Umyte melón. Rozrežte pozdĺžne na 8 kusov.

Odstráňte šupku. Odstráňte semená. Čerstvé mäso nakrájajte na prúžky.

Odložte si pár krásnych kúskov.

Vyberte mätu a koreň rukami. Vložte do misky.

Pridajte kúsky melónu.

Filet opečieme na oleji do chrumkava. Pridajte do nádoby s prísadami.

Nalejte do oleja.

Soľ.

Papriku vyhoďte. Zmiešať.

Dajte panvicu na oheň. Ohriať.

Nalejte syr v malých porciách.

Smažte syr do zlatista. Odstráňte špachtľou.

Položte na papierové obrúsky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Hotový šalát rozložíme na tanier.

Navrch posypeme lupienkami parmezánu.

Ozdobte misku plátkami melónu.

Pridáme brusnice a žeruchu.

Jedlo podávajte teplé, aby sa zachovala chuť a vôňa každej zložky.

Šalát s kuracími prsiami, kuskusom ptitim a syrom

Ingrediencie

olivy - 280 g

kuracie prsia - 355 g

kuskus ptitim - 240 g

petržlenová vňať - 240 g

strúčiky cesnaku - 15 g

kapary - 22 g

olivový olej - 60 ml

citrónová šťava - 22 ml

nové korenie a čierne korenie - 10 ks.

soľ - 13 g

Spôsob varenia

Odstráňte šupku z cibule. Prerezať na polovicu.

Oddeľte listy od stoniek petržlenu. Odložiť.

Stonky vložte do hrnca s vriacou vodou.

Pridajte polovice cibule.

Varte 6 minút.

Vložte kuracie mäso do misy.

Vylejte soľ.

Vložte zrnká korenia. Zmes povarte 5 minút.

Odstráňte panvicu z ohňa.

Na zakrytie pokrievkou. Filety ochlaďte v tekutine.

Nalejte vodu do samostatnej nádoby.

Soľ.

Vyhoďte kuskus. Varte do mäkka asi 10 minút.

Vypustite kvapalinu.

Kuskus prepláchneme studenou tečúcou vodou. Vložte do samostatnej nádoby.

Odstráňte kôstky z olív.

Dužinu nakrájajte na malé kúsky.

Nakrájajte petržlenové listy na veľké kúsky.

Opláchnite kapary. Jemne nakrájajte.

Cesnak rozdrvte nožom.

Odstráňte váhy. Ošúpané zuby prevlečte cez lis na cesnak.

Do misky nalejte citrónovú šťavu a olej. Tekutú zmes vymiešame metličkou.

Pridajte olivy.

Vložte tam cesnakovú hmotu a kapary.

Pridajte petržlenovú vňať.

Posypte soľou. Zľahka opeprite.

Kuskus zalejeme aromatickým dresingom. Nechajte 40 minút namočiť cereálie.

Kuracie filé nakrájame na malé kocky.

Pridať k výdatný šalát pred použitím.

Šalát podávame s kuracími prsiami a studeným syrom.

Teplý šalát s kuracími prsiami, baklažánom a syrom

Ingrediencie

kuracie mäso - 195 g

čerstvý baklažán - 80 g

sladká paprika - 110 g

žiarovka - 85 g

čerstvé bylinky - 120 g

slnečnicový olej - 46 ml

sójová omáčka - 35 ml

olivový olej - 52 ml

Dijonská horčica - podľa chuti

citrónová šťava - 22 ml

soľ - štipka

drvené čierne korenie - 8 g

Spôsob varenia

Na panvici zohrejte slnečnicový olej.

Prihoďte zrnká ryže. Zľahka opečieme.

Pridajte sójovú omáčku.

Nalejte do pohára vody.

Vložte korenie. Dusíme prikryté, kým nie je hotové.

Vyčistite žiarovku. Jemne nakrájajte.

Zvyšný rastlinný olej nalejte do hrnca.

Opečte plátky cibule.

Kuracie mäso nakrájame na kúsky. Pridajte k cibuli. Smažte, kým nebude hotový.

Vyprážané kúsky dáme na tanier.

Umyte baklažán. Nakrájajte na pásiky. Nalejte do hrnca. Fry.

Sladká paprika sa zbaví stopky. Vystrihnite semená. Nakrájajte na obdĺžnikové kúsky.

Vložte do hrnca s baklažánom.

Opečenú zeleninu nalejeme do misky s mäsom. Pridaj obr. Zmiešať.

Zeleninu nasekajte nadrobno. Posypte šalát bylinkami.

Pripravte dresing: Zmiešajte citrónovú šťavu, olej a dijonskú horčicu.

Šalát osolíme a okoreníme. Naplňte omáčkou.

Navrch posypeme syrom.

Kuracie prsia a syrový šalát podávajte teplé, aby sa zachovala chuť ingrediencií.

Šalát s údenými kuracími prsiami, zeleným hráškom a syrom

Ingrediencie

Mrazený zelený hrášok - 160 g.

Uhorky - 80 gr.

Zelená cibuľa - 140 g.

Kuracie vajcia - 4 ks.

Údené kuracie prsia - 530 g.

Soľ - 2 štipky

Syr - 75 g.

Majonéza - 220 g.

Spôsob varenia

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Vložte do šalátovej misy.

Pridať čerstvé uhorky nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti.

Zelený hrášok nasypte do misky. Nalejte teplá voda. Varte 4 minúty.

Ponorte do ľadovej vody.

Vypustite kvapalinu.

Vložte hrášok do šalátovej misy s nasekaným kurací rezeň a uhorku.

Zelenú cibuľu nakrájame na kolieska. Vložte do prísad.

Varte vajcia. Nechajte ich úplne vychladnúť. Odlúpnite škrupinu.

Vychladnuté bielky a žĺtky nakrájame na kocky. Na ozdobenie misky si necháme 1 žĺtok.

Nasekané vajcia preložíme do šalátovej misy.

Miešajte jedlo.

Do zmesi dáme majonézu. Posypte soľou. Zmiešať.

Necháme 30 minút odstáť v chladničke.

Nastrúhajte syr. Posypeme syrom vrchná vrstva riad.

Pred podávaním musí byť lahodný šalát ozdobený nasekaným žĺtkom.

Rozložte vzor hrášku.

Stane sa šalát s kuracími prsiami a syrom skvelý doplnok na sviatočnú večeru.

Šalát s kuracími prsiami, granátovým jablkom a syrom

Ingrediencie

zemiaky - 480 g

kuracie vajce - 7 kusov

cibuľa - 66 g

kuracie prsia - 300 g

vlašské orechy - 125 g

semená granátového jablka - 24 g

majonéza - 480 g

ocot - 22 ml

zelené cibuľové perie - 90 g

nasekaný kôpor - 30 g

repa - 225 g

mletá paprika - 9 g

Spôsob varenia

Všetku zeleninu okrem cvikly uvaríme.

Kuracie prsia vložte do vriacej vody. Varte 20 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť.

Z cvikly odrežte šupku. Nakrájajte na kúsky. Rozdrvte v mixéri. Vytlačte šťavu. Zvyšok vyhoďte.

Vychladnutú zeleninu ošúpeme z vrchnej vrstvy. Rošt.

Cibuľa sa zbaví šupky. Brúsiť. Marinujeme v octe s čiernym korením.

Rozdrvte vlašské orechy mixérom.

Položte potravinovú fóliu na pracovnú plochu.

Vložte zemiaky. Rozložte vo forme štvorca tak, aby okraje boli rovnomerné.

Tamp. Posypte soľou. Namažte majonézou.

Navrch rozložíme kúsky uvareného mäsa.

Rozložíme nakladanú cibuľu.

Nastrúhame 3 vajcia. Rozložte na vrchnú vrstvu šalátu.

Potrieme majonézou.

Posypeme nasekanými orechmi.

Na vrch položte semená granátového jablka.

Zrolujte film s posadnutými do rolky.

Vložte na hodinu do chladničky.

Odstráňte lepiacu fóliu.

Zmes položte na misku švom nadol.

Namažte majonézou zo všetkých strán.

Oddeľte bielka od žĺtkov.

Proteíny trieť na strúhadle.

Nalejte polovicu produktu cviklová šťava na sfarbenie do ružova.

Nechajte stáť 10 minút. Odhoďte na gázu, aby sa tekutina sklonila.

Boky rolky posypte zvyškom nasekaných bielkovín.

Pásiky vkladáme šikmo s farebnou prísadou.

Posypeme kôprom a cibuľou.

Vložte strúhaný žĺtok vo forme pásikov.

Z uhoriek vykrajujeme tvary.

Ozdobte šalát vo forme voľných konfiet: posypte semienkami granátového jablka, kukuricou a zeleným hráškom.

Šalát s kuracími prsiami a syrom - triky a užitočné tipy

Majonézu je možné z receptúry prakticky vylúčiť pridaním iba 2 polievkových lyžíc do kyslej smotany.
Omáčku môžeme nahradiť obyčajným jogurtom.
Šalát s kuracími prsiami a syrom a pttim kuskusom môžeme podávať teplé ako hlavné jedlo. V tomto prípade musí byť kuskus varený nie vo vode, ale v kuracom vývare.
Šalát s kuracími prsiami a syrom bude uspokojivejší, ak ho dochutíte malou porciou domáca majonéza. Z kuracích pŕs je lepšie odstrániť kožu, pretože táto časť pŕs je veľmi mastná.
Čerstvý hrášok možno nahradiť mrazeným.
Čerstvo uvarený zelený hrášok sa musí vložiť do ľadovej vody, aby sa zachovala jeho farba.
Ak vložíte šalát s kuracími prsiami a syrom do košíčkov z polovíc pomarančov, jedlo bude vyzerať slávnostne. Lahôdka bude mať nielen jedinečná chuť, ale aj originálna porciovaná porcia.
Priľnavá fólia pomôže zrolovať rozložené ingrediencie do rolky. Fólia musí byť zatlačená späť a rolka by mala byť zabalená touto fóliou o jednu otáčku. Miska sa musí vložiť do chladničky, aby sa prísady ochladili a zachoval sa tvar.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok