Huby môžu byť bezpečne nazývané naozaj univerzálny produkt, pretože pripravujú rôzne výdatné a ľahké jedlá. Nakladané šampiňóny môžu pôsobiť ako sebestačné občerstvenie na sviatočnom stole, ale s nemenej potešením ich gazdinky pridávajú do šalátov. Nie len konzervované huby sa používajú na takéto účely. Sú vyprážané a varené, čo umožňuje zakaždým objaviť sa v úplne novej nádhernej úlohe. Na prípravu lahodného šalátu s mäsom a šampiňónmi budete potrebovať dosť času a dobrý recept.

Ako ukazuje kulinárska prax, huby v akejkoľvek forme sa hodia k mäsu a klobásam. Preto vám dnes predstavíme výber jednoduchých a zúbkov hubové šaláty pre každý vkus:

Ingrediencie:

Proces varenia:

1. Na začiatok je lepšie dôkladne vyčistiť od pliev Cibuľa a odstráňte šupku z mrkvy. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou, potom mrkvu otočte na pásiky a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
2. Čerstvé huby dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami. To im pomôže rýchlo a efektívne smažiť na panvici, kým zlato-hnedá. Je lepšie nakrájať huby na veľké plátky.
3. Teraz môžete nakrájať na prúžky údenú klobásu, predtým olúpanú a nakladané alebo nakladané uhorky. Podobne musíte urobiť s varenými vajcami. Tento spôsob krájania prísad robí šalát so šampiňónmi a klobásou obzvlášť estetickým a krásnym, takže ho možno často vidieť na slávnostnom stole.
4. Na oheň položte veľkú panvicu s hrubým dnom a nalejte do nej niekoľko lyžíc slnečnicového oleja. Keď sa dostatočne zahreje, mali by ste na panvicu nasypať nakrájanú cibuľu, priviesť ju na mierne zlatú farbu a do misy pridať mrkvu. 2 minúty po orestovaní vsypeme do panvice huby, osolíme a okoreníme. Fry zeleninová zmes kým sa kvapalina úplne neodparí.
5. Teraz, keď sú hlavné zložky šalátu pripravené, musíte pripraviť dresing. Za týmto účelom olúpte cesnak a nakrájajte ho lisom na cesnak. Môžete tiež použiť obvyklé jemné strúhadlo aby v cesnaku zostala šťava. Cesnak stačí zmiešať s majonézou.
6. Ďalej by ste si mali pripraviť misku na šalát, v ktorej môžete zmiešať všetky ingrediencie, a potom podávať hotové jedlo k stolu. Pridajte vajcia, uhorky, konzervovaná kukurica, klobása a huby vyprážané so zeleninou. Zostáva len dochutiť cesnakovou zmesou a dobre premiešať. Pred podávaním tohto šalátu lepší pár uchovávajte v chladničke niekoľko hodín.

Šalát so šampiňónmi a šunkou

Ingrediencie:

Proces varenia:

1. Najprv musíte vyčistiť a umyť cibuľu. Nakrájajte ho na tenké polovičné krúžky a potom opečte na oleji v panvici s hrubým dnom do lahodnej zlatistej farby. Potom môžete jemne posypať smažená cibuľa cukor a zohrejte na strednom ohni, kým skaramelizuje.
2. Umyté, olúpané a nahrubo nasekané šampiňóny bude potrebné vysušiť a vyprážať oddelene v malom množstve slnečnicového oleja. Huby varíme, kým sa všetka tekutina neodparí. Potom ich môžete osoliť a pridať obľúbené korenie podľa chuti. Hotové huby Vyberte z panvice a položte na tanier, kým úplne nevychladne.
3. Potom vložte huby do hlbokej misky. Šunka musí byť očistená od filmu a nakrájaná na tenké prúžky alebo kocky. Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame. Uhorka je najlepšie nakrájaná hrubé strúhadlo alebo nakrájame na pásiky.
4. Keď sú všetky ingrediencie v hlbokej miske, kde sa dajú pohodlne premiešať, bude treba šalát s mäsom a šampiňónmi dochutiť nízkotučná majonéza alebo jogurt. Poskytne obzvlášť jemný a ľahká chuť toto jedlo.
5. K syru sa hodí aj šalát so šampiňónmi a šunkou. Toto prídavná prísada môže to okoreniť. Dôkladne premiešajte zmes a preneste ju do krásnej šalátovej misy. Karamelizovaná cibuľa bude skutočný vrchol a vynikajúca dekorácia spolu s cherry paradajkami. Ak ich chcete vidieť nielen ako pekný doplnok, môžete variť. Dobrú chuť!

Šalát s jazykom a šampiňónmi

Ingrediencie:

Proces varenia:

1. Huby by sa mali čistiť a nakrájať na tenké plátky a potom vyprážať do zlatista na olivovom oleji.
2. Pripravený jazyk, uhorky a olúpaná cibuľa sa musia zmeniť na tenké podlhovasté slamky. Zmiešajte všetky ingrediencie a zľahka premiešajte.
3. Teraz môžete prejsť k príprave dresingu, vďaka ktorému je tento šalátový recept s jazykom a šampiňónmi skutočne jedinečný. V malej miske zmiešame horčicu, citrónovú šťavu, olivový olej a majonézu, podľa chuti aj soľ a korenie.
4. Rukolu opláchnite pod tečúcou vodou, osušte uterákom a urobte z nej čerstvý základ na slávnostné podávanie. Potom sa na zeleň môže krásne položiť oblečený a dôkladne premiešaný šalát. Luxusné sviatočné jedlo je pripravené!

Bravčový šalát so šampiňónmi

Ingrediencie:

Proces varenia:

1. Takýto šalát s bravčovým mäsom a šampiňónmi bude nádhernou dekoráciou pre každú slávnostnú udalosť. Ľudia to nazývajú „čistina“, keďže huby sú pohodlne uložené v súvislej vrstve na vrchu hlavných ingrediencií v podobe luxusného hubová lúka. Najprv si pripravte hlbokú priehľadnú misku na podávanie.
2. Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky alebo prúžky a uvarené zemiaky, vajcia a kyslé uhorky je lepšie pomlieť na hrubom strúhadle. Zelení by mali byť jemne nakrájané nožom.
3. Všetky zložky musia byť rozložené vo vrstvách určitú postupnosť, veľkoryso mazanie každého z nich s majonézou. Položte bravčové mäso úplne dole a potom môžete pridať vrstvu zemiakov, uhoriek a vajec. Potom vrchnú ingredienciu namažte dresingom a posypte bylinkami. Huby pôjdu až na samý vrchol. Musia byť nielen rovnomerne rozložené po povrchu šalátu, ale doslova „zasadiť“ huby tesne k sebe medzi zeleň. Vaši hostia a rodina určite nezostanú ľahostajní k takejto kreatívnej prezentácii. Dobrú chuť!

Hovädzí šalát s nakladanou uhorkou sa pripravuje z konvenčné produkty. Mäso je chrbtovou kosťou jedla. Doplňte ju varenou resp surová zelenina, čerstvá kapusta, ako aj kyslé uhorky. Každá hosteska si môže pripraviť jedlo podľa svojho vkusu. To je veľmi výhodné, pretože drahé hovädzie mäso možno úspešne nahradiť obľúbeným a lacným kuracím mäsom, ako aj bravčovým mäsom. Napriek tomu možno hovädzie šaláty právom považovať za diétne vďaka prirodzenému obsahu tuku v mäse. Ak jedlo nedochutíte majonézou, ale pridáte viac vlákniny v podobe kapusty alebo zeleru, získate stopercentný zdravé jedlo ktoré môžu jesť aj malé deti.

Ochutnať hotový šalát nesklamalo vás a vašich blízkych - varte hovädzie mäso tak dlho, ako je to možné, a mäso by malo byť čo najčerstvejšie. A aby ste dodali jedlu šťavnatosť, pokojne pridajte čerstvé listy, kapustu a majonézu. Môže to byť pekingská kapusta, šťavel, zeler. Skontrolované: uvedené produkty pokrm nijako nepokazia, pretože sú univerzálne pre všetky druhy šalátov.

Hovädzie mäso - stále tvrdé mäso, preto v niektorých šalátoch môže pôsobiť ako nahrubo pomleté ​​vyprážané mleté ​​mäso. Príkladom je séria teplé šaláty spol čerstvé listy a cestoviny alebo nejaké občerstvenie na palacinky.

Ako variť hovädzí šalát s kyslou uhorkou - 15 odrôd

Šalát je jednoduchý, ale veľmi sýty a podobný ako váš obľúbený Olivier šalát. Skúsme variť!

Ingrediencie:

• 300 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 150 gramov uhoriek;
• pohár zeleného hrášku;
• varené vajcia;
• Varené zemiaky;
• majonéza.

varenie:

Varte hovädzie mäso 2-3 hodiny plne pripravený, vychladnúť a nakrájať na prúžky.

Nakrájame štyri kuracie vajcia, zemiaky, uhorky vo forme pozdĺžnych tyčiniek.

Suroviny zmiešame so zeleným hráškom a majonézou. Soľ nie je potrebná!

Chutné, uspokojujúce, bohaté a ľahký šalát určite poteší hostí a blízkych. Môžeme podávať ako predjedlo, so zemiakovou kašou alebo cestovinou.

Ingrediencie:

• pol kilogramu vareného hovädzieho mäsa;
• tri nakladané uhorky;
• pohár kukurice;
• zeleninový olej;

varenie:

Uvarené hovädzie mäso a uhorky pomelieme na pásiky. V jednej nádobe zmiešame ingrediencie s kukuricou z konzervy. Šalát je oblečený s majonézou alebo slnečnicovým olejom.

Toto jedlo je ideálne na bežné obedy a večere, pretože produkty sú cenovo dostupné a jednoduché.

Ingrediencie:

• 0,5 kg hovädzieho mäsa varené mäso;
• štyri vajcia;
• 300 gramov nakladaných uhoriek;
• pol pohára tukovej majonézy;
• dve cibule;
• soľ korenie.
• Z vajec urobíme omeletu a výsledné palacinky nakrájame na pásiky.
• Chudé hovädzie mäso nakrájame na kúsky.
• Nakrájajte cibuľu a opečte na panvici.

varenie:

Pár uhoriek premeníme na slamky a vložíme ich do miešacej nádoby spolu so zvyškom produktov.

Pokrm opeprite, osoľte a premiešajte mastnou majonézou.

Toto jedlo určite poteší aj mužov, keďže je sýte, chutné a hlavne - je v ňom veľa hovädzieho mäsa!

Ingrediencie:

• 5 kyslých uhoriek;
• žiarovka;
• 600 gramov bravčového alebo hovädzieho mäsa;
• slnečnicový olej;
• konzervovaný hrášok;
• korenie, soľ.

varenie:

Mäso nakrájame na tenké plátky a opatrne vyklepeme, aby boli pláty takmer priesvitné. Rezne opečte na panvici do chrumkava spolu s nakrájanou cibuľou.

Tekutinu z nakladaných uhoriek nakrájaných na polkolieska odparíme dusením na panvici s olejom. Mierne opekáme, kým sa farba nezmení.

V miske zmiešame uhorky s mäsom, pridáme téglik zeleného hrášku, trochu osolíme a okoreníme. Šalát môžeme dochutiť trochou majonézy.

Dobrým riešením by bolo pridať do tohto šalátu vyprážané šampiňóny, pretože huby môžu urobiť jedlo úplne vyváženým a zaujímavým.

Šalát je krásny a elegantný. Keďže je veľmi uspokojivý, môže pôsobiť ako samostatné jedlo.

Ingrediencie:

• 0,4 kg. varené hovädzie mäso;
• plechovka červenej fazule v konzerve;
• zelený šalát;
• 0,5 ks. paprika;
• štyri nakladané uhorky;
• hlava fialovej cibule;
• lyžica dijonskej horčice;
• petržlen, soľ, majonéza.

varenie:

Plochý tanier obložíme listami šalátu a začneme obkladať šalát. Prvá vrstva pozostáva z nakrájanej papriky, druhá - cibuľové krúžky, tretí - z fazule, štvrtý - z nakrájaných uhoriek. Do piatej vrstvy poukladáme uvarené hovädzie kocky. Všetky komponenty natrieme majonézou zmiešanou s horčicou. Ak chcete, trochu osoľte.

Konzervované fazule v recepte sú dokonale nahradené zelenými fazuľkami. Šalát bude vyzerať ešte sviežejšie a farebnejšie!

Jedlo je elegantné a uspokojujúce. Príprava je celkom jednoduchá a môže sa stať obľúbeným na sviatočnom stole!

Ingrediencie:

• 500 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 4 varené vajcia;
• šesť kyslých uhoriek;
• tri strúčiky cesnaku;
• pohár vlašské orechy;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 200 gramov majonézy.
• Hovädzie mäso rozoberieme na vlákna.
• Vajcia, strúhaný syr.

varenie:

Uhorky sú tiež tri a zmiešané s pretlačeným cesnakom.

Orechy pomelieme drvičom alebo ručne.

Suroviny ukladáme do vrstiev v poradí: hovädzie mäso, majonéza, uhorky s cesnakom, syr, vajcia, majonéza, orechy.

Ušľachtilý šalát bude skvelou pochúťkou pre hostí a rodinu. Chrumkavé oriešky v miske sa stanú nádychom pikantnosti a rafinovanosti šalátu.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso;
• klobása p/c
• uhorky;
• tvrdý syr;
• vajcia, majonéza.

varenie:

Pol kilogramu var hovädzie mäso rozdelené na vlákna.

Pomocou strúhadla pomelieme päť kyslých uhoriek, štyri uvarené vajcia a 150 gramov tvrdého syra.

Hovädzie mäso, nastrúhané vajcia, uhorky, párky a strúhaný syr zmiešame a dochutíme majonézou.

Recept Novoročný šalát s mäsom a kyslou uhorkou sa pripravuje rýchlo. Ukazuje sa to veľmi krásne a chutné!

Ingrediencie:

• 400 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 300 gramov nakladaných uhoriek;
• 300 gramov nakladanej červenej cibule;
• 0,5 šálky majonézy.

varenie:

Varené hovädzie mäso a nakladané uhorky nakrájajte na tenké prúžky a kombinujte s červenou cibuľou marinovanou v octe. Pokrm dochutíme majonézou a pomocou cukrárskeho krúžku alebo priehľadnej okrúhlej misky krásne naaranžujeme na tanier.

Varenie "Obzhorka" s hovädzím mäsom nebude trvať ani 10 minút. Vďaka svetelná technikašalát sa môže podávať na stôl, keď potrebujete niečo naliehavo jesť.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso - 0,2 kg;
• dve nakladané uhorky;
• tri paradajky;
• dve žiarovky;
• tri vajcia;
• majonéza.

varenie:

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky a marinujeme v majonéze 60 minút.

Paradajky nakrájame a vytlačíme väčšinu šťavy.

Dve cibule a dve uhorky nakrájame na pásiky.

Komponenty zmiešame s majonézou v miske na šalát a jedlo sa podáva na stôl!

Podľa technológie varenia tradičné šaláty s majonézou robíme šalát Capital s ľahkosťou.

Ingrediencie:

• 500 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• 4 varené vajcia;
• 4 varené zemiaky;
• 2 varená mrkva;
• 1 pohár zeleného hrášku;
• 50 gramov kôpru;
• pol pohára nakladaných uhoriek;
• soľ, korenie, majonéza.

varenie:

Uvarenú zeleninu a hovädzie mäso nakrájame na úhľadné kocky a preložíme do spoločnej šalátovej misy. Ku komponentom, ktoré položíme zelený hrach, nasekaný kôpor, trochu soli, korenia a majonézy. Šalát premiešame a ihneď podávame!

Sada produktov na jedlo sa môže stať polevou na pizzu. Ale pripravíme šalát s majonézou a podávame ho na slávnostnom stole so zeleňou.

Ingrediencie:

• hotové hovädzie mäso;
• uhorky;
• kúsok mozzarelly;
• údená klobása;
• nakladané šampiňóny;
• majonéza, bylinky.

varenie:

V šalátovej miske rozdrvte na kocky 300 gramov hovädzieho mäsa, 200 gramov klobásy, dve nakladané uhorky, 60 gramov solených šampiňónov a 100 gramov mozzarelly. Zmiešajte ingrediencie so soľou a majonézou. Ozdobte nakrájanou zeleninou!

Čerstvá kapusta dokonale dopĺňa zvyšok ingrediencií. Ľahká chrumkavosť a pikantná kyslosť šalátu umožní zaradiť ho medzi ľahké jedlá.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso;
• hrášok z pohára;
• Čínska kapusta;
• solené uhorky;
• majonéza, horčica.

varenie:

Do mixovacej nádoby pridáme nakrájaných 300 gramov mäsa, nakrájanú polovicu hlávky kapusty čínska kapusta, slamky troch kyslých uhoriek a zelený hrášok. Jedlo ochutíme omáčkou z troch polievkových lyžíc majonézy a 20 gramov horčičných zŕn.

chudé hovädzie mäso a čerstvý šalát v jedle ho zaradia do diétnej skupiny. Takýto šalát prospeje deťom a ženám, ktoré sledujú postavu.

Ingrediencie:

• hovädzie mäso;
• ľadový šalát;
• solené uhorky;
• tvrdý syr;
• varené vajcia.
• kyslá smotana.

varenie:

Oberieme pol kila hovädzieho mäsa a rozdelíme ho na tenké plátky. Každý vyšľaháme, osolíme a na intenzívnom ohni opekáme, kým vlákna nezmäknú.

Do mixovacej nádoby nasekáme 100 gramov Icebergu, uhorky a vajcia nakrájame na pásiky. Všetko zmiešame s kyslou smotanou alebo majonézou.

Výslednú šalátovú hmotu položte na rovnú dosku. Položte kúsky na vrch pečené hovädzie a posypeme 100 gramami strúhaného syra.

Jarný šalát bude skvelý doplnok Komu rodinná večera. Ak sa šalát pripravuje v zime, potom sa šťavel zahrnutý v kompozícii môže odobrať z mrazu.

Ingrediencie:

• varené hovädzie mäso;
• kyslá uhorka;
• šťavel;
• varené vajcia;
• cesnak, kyslá smotana, bylinky.

varenie:

Do taniera pomelieme 300 gramov uvareného mäsa, dva kyslé uhorky, štyri listy šťavela, pár varené vajcia. Rezanie robíme náhodne.

Suroviny osolíme, ochutíme kyslou smotanou a dvoma prelisovanými strúčikmi cesnaku.

Hostesky tento šalát veľmi milujú, pretože je naozaj slávnostný a vhodný na podávanie na stôl pri akejkoľvek príležitosti.

Ingrediencie:

• dve papriky;
• jeden zelené jablko;
• 500 gramov vareného hovädzieho mäsa;
• jedna žiarovka;
• tri nakladané uhorky;
• 200 gramov majonézy.

varenie:

Papriky a jablká sú olúpané a nakrájané na 1 cm kocky.

Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.

Hovädzie mäso, nakladané uhorky premieňame na tenké slamky.

Všetky ingrediencie spojíme v jednom tanieri a dochutíme majonézou. Premiešame.

S hovädzím Hunterom. Zaujímavé je, že zloženie tohto šalátu sa často líši v ingredienciách. Preto som to nedal do nadpisu.

Hovorí sa, že namiesto hovädzieho mäsa si môžete vziať akúkoľvek divinu a šalát bude veľmi chutný. Odtiaľ zrejme pochádza aj názov „lovec“. A chápem, že poľovníci by si to mohli vziať so sebou kyslé uhorky, mrkvu a cibuľku a hneď uvaríme divinu rôzne cesty. Preto sa mi páči recept na tento šalát nižšie - dostupnosť surovín a jednoduchosť vykonania.

Nejako sa nestretávam s divinou (prekvapivé, však?), Takže tento šalát varím s varené hovädzie mäso. Šalát je veľmi uspokojivý a vždy chutný.

Šalát s var

Vykostený kúsok uvarím do mäkka. Alebo vezmem väčší kus, s kosťou. Keď je mäso hotové, oddelím ho od kostí a výsledné použijem na varenie prvých jedál.

Týmto spôsobom je možné hovädzie mäso pripraviť vopred a skladovať v chladničke až do začiatku prípravy šalátu.

recept na hovädzí šalát

Cibuľu nakrájam na štvrtiny krúžkov, osolím a opražím na rastlinnom oleji do priehľadnosti.

Mrkvu nakrájam na prúžky a pošlem ich na huby a cibuľu. Smažte za stáleho miešania tri až päť minút.

Teraz som tiež nakrájala uhorku na pásiky a pridala na panvicu.

Tu prichádza na rad čierne korenie. Všetko dôkladne premiešajte a odstráňte z tepla.

Mäso nakrájam na pásiky a rozdelím na vlákna.

Pridám do nej lyžicu horčice.

Dobre premiešajte tak, aby úplne zakryl kúsky mäsa.

Teraz pridám k mäsu všetko, čo som dostal na panvicu.

Šalát so šampiňónmi ľahko spestrí obvyklé slávnostné jedlá alebo denné jedlá. Tieto huby sú veľmi chutné, zdravé a cenovo veľmi dostupné. Môžete si ich kúpiť takmer v každom obchode, surové aj už nakladané.

Tento výber šalátov so šampiňónmi predstavuje najviac rôzne recepty s týmito hubami. Svoj obľúbený šalát si tu nájdu milovníci zeleninových či mäsových šalátov, korenené jedlá a dokonca aj diétne jedlo.

Ak sa používa v šaláte surové huby, najlepšie je neumývať, ale utrieť vlhkou utierkou. Takže štruktúra hubového klobúka nie je poškodená a všetky hubové šťavy zostávajú vo vnútri huby. To zaručuje jas hubová príchuťšalát.

Šaláty so šampiňónmi sú obľúbené na každom stole, pretože tieto huby pridajú svetlá aróma a ochutnajte už komukoľvek známe jedlo. Určite si vyskúšajte uvariť niektorý z týchto lahodných šalátov a jeho chuť vás uchváti na dlhú dobu.

Ako uvariť šalát so šampiňónmi - 15 odrôd

Šalát s nakladanými šampiňónmi je ideálny ako na sviatočný stôl, tak aj na každodennú večeru. Príprava tohto šalátu zaberie len pár minút, takže varenie zvládne aj dieťa.

Ingrediencie:

• Varená údená klobása - 500 g
• Nakladané šampiňóny - 1 banka
• Konzervovaný hrášok - 1 plechovka
• Vajcia - 6 kusov
• Krutóny - 1 balenie
• Majonéza
• Provensálske bylinky, soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Proces prípravy tohto šalátu je veľmi jednoduchý. Najprv musíte vajcia uvariť natvrdo (7 minút vo vriacej vode) a potom ich ochladiť v studenej vode.

Zmiešajte marinované šampiňóny a konzervovaný hrášok v šalátovej miske.

Klobásu nakrájajte na malé kocky a pridajte do šalátovej misy.

Vajcia nakrájame na malé kúsky. Nasekané vajcia pošlite do misky na šalát.

Aby sa vaječné žĺtky pri krájaní nerozpadli, je najlepšie použiť špeciálny krájač na zeleninu, s ktorým vajíčka nakrájate za pár sekúnd.

K prísadám pridajte krutóny. Soľ, korenie, pridajte korenie podľa chuti. Šalát ochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame v šalátovej mise. Pošlite šalát do chladničky na 30 minút na varenie.

Voila! Lahodný šalát s marinovanými šampiňónmi je pripravený! Dobrú chuť!

Existuje mnoho druhov tohto šalátu a nepochybne takmer každá gazdinka má podobný v knihe receptov. Ponúkame vám, aby ste sa zoznámili so šalátom s rukolou a zelenými olivami.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 3-4 ks.
• Slaný syr alebo syr Feta - 70-90 g
• Olivy - 15 ks.
• Rukola - 1/2 zväzku
• Olivový olej - 1,5 lyžice.
• Mleté čierne korenie - 2-3 štipky

varenie:

Huby opláchnite, ošúpte, nakrájajte na tenké plátky. Huby vložíme do hlbokého taniera a prelejeme marinádou z olív.

Olivy nakrájajte na malé krúžky.

Rukolu opláchneme, odstránime spodnú časť stoniek. V prípade potreby odrežte.

Syr (Brynza alebo Feta) nakrájaný na dlhé tenké prúžky.

Rukolu dáme na tanier. Na vrch položte syr, potom olivy a potom nakladané huby.

Šalát postriekajte rastlinným olejom (najlepšie z rozprašovača) a posypte korením.

Šalát necháme 3-4 hodiny lúhovať v chladničke.

Toto nezvyčajný šalát pozostáva iba z jedného produktu - húb. Ale tieto chutné huby v špeciálnej marináde bude vynikajúcou dekoráciou sviatočný stôl. Určite vyskúšajte uvariť tento šalát a potešte seba a svojich blízkych novým. nezvyčajná chuť huby.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 1 kg
• Ocot 9% - 6 polievkových lyžíc
• Cukor - 2 lyžice
• Soľ - 1 polievková lyžica.
• Cesnak - 1 hlava
• Cibuľa - 1 ks.
• Slnečnicový olej - 100 g
• Zelení - 1 zväzok

varenie:

Na začiatok je potrebné šampiňóny nakrájať na 4 časti a zaliať vriacou vodou s 1 polievkovou lyžicou octu.

Po 15-20 minútach vypustite vodu.

Cesnak a bylinky nakrájajte na malé kúsky, cibuľu nakrájajte na pol krúžky a pridajte k hubám. Na dresing pridajte k hubám slnečnicový olej, cukor, soľ a korenie podľa chuti. Dôkladne premiešajte huby s dresingom a pošlite šalát do chladničky na varenie. Za 2 hodiny lahodný šalát huby môžu byť podávané na stole.

Tento šalát bude skutočnou spásou, ak sú hostia na prahu a stôl je stále prázdny, pretože je pripravený v priebehu niekoľkých minút.

Ingrediencie:

• Konzervované šampiňóny - 250 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Bulharská zelená paprika - 1/2 ks.
• Bulharská červená paprika - 1/2 ks.
• Bulharská žltá paprika - 1/2 ks.
• Nakladaná uhorka - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Olivový olej - 3 lyžice
• Citrónová šťava - 3 lyžice
• Kôprová zelenina - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Cibuľu nakrájame na pol krúžky, dobre osolíme a naklepeme. Počkajte, kým šťava vynikne a sceďte ju. Cibuľu dobre umyte.

Mrkvu uvaríme do polovice, ochladíme a nakrájame na tenké prúžky.

Papriky očistíme a nakrájame na pásiky.

Uhorky nakrájané na prúžky.

Nakrájajte zelené kôpru.

Ak sú huby veľké, nakrájajte na polovice.

Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme soľ, korenie, olivový olej a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.

Lahodný šalát so šampiňónmi a jemné filé kuracie prsia určite oslovia milovníkov mäsové jedlá.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 100 g
• Filet z kuracích pŕs - 300 g
• Vajcia - 2 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• zelená Cibuľa- 20 g
• Majonéza - 80 g
• Soľ, korenie, korenie - podľa chuti

varenie:

Kuracie prsia zalejeme vodou a varíme do mäkka.

Aby bolo filé jemnejšie, môžete do vody pridať šťavu z polovice citróna.

Umyte zelenú cibuľu a jemne nakrájajte.

Nakladané uhorky nakrájame nadrobno a pridáme k cibuli.

Huby ošúpeme, umyjeme a varíme vo vriacej vode 5-7 minút. Potom huby ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky a pridajte k ostatným ingredienciám.

Vajcia uvarte na tvrdo (7 minút vo vriacej vode), ochlaďte, nadrobno nakrájajte a pridajte do šalátu.

Kuracie prsia jemne nakrájané alebo nakrájané na malé kúsky. Pridajte do šalátu.

Šalát ochutíme majonézou, pridáme soľ, korenie a korenie podľa chuti. Všetky ingrediencie dobre premiešame.

Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Fanúšikovia teplých šalátov si určite obľúbia túto verziu šalátu so šampiňónmi.

Ingrediencie:

• Šampiňóny s veľkými čiapkami - 400 g
• Mrkva - 400 g
• Kuracia šunka - 250 g
• Cibuľa - 100 g
• Vajcia - 2 ks.
• Zeleninový olej
• Majonéza

varenie:

Huby umyte, očistite, nakrájajte veľké kusy. Opečte na panvici do chrumkava.

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, za častého miešania opražíme na oleji.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky. Vyprážajte do svetlohneda.

Šunku nakrájame na kocky alebo pásiky.

Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme majonézou, pridáme soľ, korenie, bylinky.

Môžeme podávať studené aj teplé.

Tento šampiňónový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a je výborným občerstvením alebo ľahkou večerou.

Ingrediencie:

• Marinované šampiňóny - 350 g
• Konzervovaná kukurica - 350 g
• Čerstvé uhorky - 300 g
• Zelený kôpor alebo petržlen - 30 g
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Soľ - 1/2 lyžičky (chuť)

varenie:

Nakrájané nakladané huby v malých kúskoch.

Uhorky nakrájané na polovičné krúžky.

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Skombinujte konzervovanú kukuricu, huby, uhorky a bylinky v šalátovej miske. Dobre premiešajte.

Šalát ochutíme soľou a rastlinným olejom.

Milovníci mäsa ocenia tento jednoduchý recept na šalát, pretože ako mäsovú prísadu môžete použiť kuracie, kačacie, morčacie alebo akékoľvek iné hydinové mäso.

Ingrediencie:

• Mäso - 100 g
• Šampiňóny - 100 g
• Zemiaky - 1 ks.
• Konzervovaný zelený hrášok - 200 g
• Pór - 50 g
• Cesnak - 1 strúčik
• Šťava z 1/2 citróna
• Majonéza - 3 lyžice.
• Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

varenie:

Huby, mäso a zemiaky uvaríme do mäkka.

Cibuľa nakrájaná na krúžky.

Mäso, huby, zelenina nakrájané na kocky strednej veľkosti.

Zmiešajte nakrájané ingrediencie, pridajte hrášok, bylinky. Dôkladne premiešať. Pridajte soľ, korenie.

Zmiešajte majonézu a citrónovú šťavu. Naplňte šalát.

Veľmi jednoduché a diétny šalát s hubami a čerstvé uhorky bude chutiť každému, kto si stráži postavu, pretože v jednej porcii tohto šalátu je len 97 kcal. Takéto jedlo sa dá ľahko jesť na večeru bez poškodenia postavy.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 6 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Uhorky - 2 ks.
• Kôpor - 20 g
• Citróny - 1/3 ks.
• Majonéza - 30 g
• Soľ - 1 lyžička
• Slnečnicový olej - 1 lyžička

varenie:

Najprv musíte pripraviť všetky produkty.

Vajcia vložíme do vriacej vody a varíme 7-9 minút. Potom vodu scedíme a vajíčka ochlaďte v studenej vode.

Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky.

Uhorka nakrájaná na kocky.

Vajcia nakrájané na malé kúsky.

Huby osolíme a opečieme na panvici slnečnicový olej dozlatista.

Zmiešajte majonézu, huby, uhorky, vajcia v miske na šalát. Pridajte soľ a citrónovú šťavu. Niektoré huby a pár kúskov uhorky môžeme nechať na ozdobenie šalátu.

Ozdobte šalát bylinkami, uhorkou, hubami.

Dobrú chuť!

Ďalšia možnosť varenia mäsového šalátu so šampiňónmi. Tento šalát sa od mnohých podobných odlišuje nezvyčajným dresingom.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 300 g
• Listy šalátu - 100 g
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kuracie prsia- 1 PC.
• Zelení - podľa chuti
• Rastlinný olej - podľa chuti
• Sójová omáčka - 2 lyžice.
• Med - 1 polievková lyžica.
• Kôra z 1 citróna
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

varenie:

Huby nakrájané na tenké plátky a smažiť v rastlinnom oleji do zlatista.

Šalát umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Papriku ošúpeme zo semien a stonky a nakrájame na kolieska.

Cibuľa nakrájaná na tenké krúžky.

Kuracie prsia uvaríme, ochladíme a rozdelíme na vlákna alebo nakrájame na malé kúsky.

Zmiešajte na dresing sójová omáčka, citrónová šťava a kôra, med a rastlinný olej.

Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, pridajte dresing, soľ, korenie, bylinky, dobre premiešajte.

Dokonalá kombinácia žiarivých farieb bohatá aróma a vďaka vynikajúcej chuti je toto jedlo jednoducho nepostrádateľnou ozdobou slávnostného stola alebo každodenného rodinná večera. Šalát je dosť pikantný, takže milovníkom kórejskej kuchyne bude určite chutiť.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 900 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Rastlinný olej - 100 g
• papriky- 2 ks.
• Soľ - 2 lyžičky
• čierna mleté ​​čierne korenie- 1/2 lyžičky
• Ocot 7% ​​- 1 lyžička
• Kryštálový cukor- 1-2 polievkové lyžice
• Cesnak - 3 strúčiky

varenie:

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky.

Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Smažte cibuľu, kým nebude priehľadná v rastlinnom oleji.

K cibuli pridáme nakrájanú mrkvu a za občasného miešania opekáme, kým mrkva nezmäkne.

Uvarenú mrkvu ochlaďte s cibuľou.

Huby utrite vlhkou utierkou a nakrájajte na tenké plátky.

Nakrájané huby vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou a prikryjeme pokrievkou. Varte približne 7 minút.

Pripravte huby, napnite a opláchnite studená voda, preneste do hlbokej šalátovej misy.

Papriku ošúpeme zo semienok a stopky, nakrájame na tenké prúžky.

Aby šalát vyzeral jasnejší, je lepšie použiť papriku. iná farba. Napríklad červená a žltá.

Nakrájajte cesnak na malé kúsky.

K hubám v miske pridáme nakrájanú papriku, vychladnutú cibuľu a mrkvu, soľ, mletú papriku, ocot, cukor, cesnak. Dôkladne premiešať.

Nechajte šalát izbová teplota na 1 hodinu.

Po 1 hodine sa šalát môže podávať pri stole. Dobrú chuť!

Toto jedlo osloví dámy, ktoré sledujú postavu, pretože tento šalát je nielen ľahký na žalúdok, ale neobsahuje ani vysokokalorické zložky.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 300 g
• Black Eyed Peasčerstvé alebo mrazené - 300 g
• Paradajka - 1 ks.
• Zelený šalát- 1 zväzok
• Červená cibuľa - 2 ks.
• Olivový olej
• Zelení, soľ, korenie na huby - podľa chuti

Na marinádu:

• Varená voda - 80-100 ml
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Citrón - 1/2 ks.

varenie:

Najprv musíte pripraviť marinádu. prevarená voda ochladiť na 50-60 stupňov. Do vody pridajte cukor, soľ a vytlačte citrónovú šťavu. Dôkladne premiešať. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do hlbokej misky. Nalejte marinádu a pošlite na chladné miesto.

Zelené fazuľky opláchnite, šikmo nakrájajte a odstráňte tvrdé konce. Pošlite fazuľa do vriacej vody a varte 6-8 minút. Vodu sceďte a fazuľu ochlaďte.

Huby ošúpeme, umyjeme, nakrájame na taniere a smažíme na olivovom oleji 10 minút. Jemne osolíme a okoreníme. Vyprážané huby ochlaďte.

Paradajku nakrájame na kocky.

Listy šalátu natrháme na kúsky.

Nakrájajte zeleninu.

V hlbokej šalátovej mise zmiešame fazuľu, šampiňóny, paradajky, bylinky a nakladanú cibuľu. Osolíme, okoreníme olivový olej a podávajte na stôl.

Fanúšikovia mäsových jedál nebudú môcť prejsť popri šaláte so šampiňónmi a hovädzím mäsom. Ľahko pripraviteľný šalát jemná chuť a silnú hubovú vôňu. Nikto nezostane ľahostajný!

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 30 g
• Hovädzie mäso - 130 g
• Mrkva - 50 g
• Bulharská paprika - 50 g
• Petržlen alebo kôpor - 10 g
• Majonéza - 40 g
• Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Varte hovädzie mäso, kým nebude hotové.

Umyte huby, vložte do hrnca s vriacou vodou. Varte 7-10 minút.

Mrkvu uvaríme a necháme vychladnúť.

Odstráňte semená z papriky, nakrájajte na stredné plátky.

Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky.

Huby nakrájané na tenké plátky.

Mrkva nakrájaná na tenké prúžky.

Nakrájajte zeleninu.

Zmiešajte všetky nasekané ingrediencie v hlbokej miske. Pridajte soľ, korenie podľa chuti. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Ak je šalát príliš hustý, musíte pridať niekoľko lyžíc kyslej smotany.

Tento nezvyčajný viaczložkový šalát je skvelým doplnkom každej prílohy. Šalát je veľmi diétny, takže ľuďom, ktorí sledujú postavu, sa bude páčiť a stanú sa dobrý doplnok k jedálenskému stolu.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 4-5 ks.
• Šalát z kukurice - 3 hrste
• Cibuľa - 1/2 ks.
• semená alebo píniové oriešky
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Zeleninový olej
• Citrónová šťava

varenie:

Umyte a osušte listy šalátu.

Huby nakrájané na plátky a smažte na miernom ohni.

Jemne nakrájajte cibuľu a smažte, kým nebude priehľadná.

Semená zľahka opražíme.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie, korenie, posypte citrónová šťava. Navrch posypte semienkami.

Toto mimoriadny šalát ohromí každého vzhľad, A jeho chuťové vlastnosti budú všetci hostia ešte dlho spomínať.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 200 g
• Kurací rezeň- 400 g
• Žiarovka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Sušené slivky - 100 g
• Majonéza - 150 - 200 ml
• Zeleninový olej
• Vajcia - 2 ks.
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Zelení - na ozdobu

varenie:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Ochlaďte vo vývare, osušte a nakrájajte na malé kúsky.

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

Zahrejte rastlinný olej na panvici a pošlite tam cibuľu. Smažte do priehľadnosti a pridajte soľ.

Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Pridajte na panvicu s cibuľou a duste do mäkka. Schladiť.

Mäsovými šalátmi sa myslí pomerne rozsiahla kategória jedál, ktorá zahŕňa najviac jedál z rozmanitosť odrôd a druhy mäsa, zeleniny, ovocia, obilnín a zeleniny. Takéto jedlá sú veľmi obľúbené u oboch pohlaví, no muži ich obľubujú najmä pre ich sýtosť, vysokú nutričnú hodnotu a výbornú chuť. Zároveň v závislosti od zvoleného druhu mäsa a druhotných ingrediencií, ktoré sú k nemu zvolené, diétne jedlá, napríklad na báze hydiny alebo teľacieho mäsa so zeleninou. A niektoré z nich majú dokonca liečivé vlastnosti.

Ako hlavná zložka v mäsové šaláty najčastejšie sa používa bravčové, teľacie, hovädzie, králičie, kuracie alebo morčacie mäso. Okrem toho riad môže dať a mäsové výrobky, sú to: klobásy, šunky, klobásy, ako aj takmer všetky vnútornosti. A okrem toho všetkého úžasného lahodné produkty najčastejšie pôsobia huby, cestoviny, syry, paradajky a zelenina.

Recept jedna: Šalát s nakladanými uhorkami, mäsom a hubami

Neuveriteľne chutný, uspokojujúci a výživný šalát určite poteší vašich blízkych. Obsahuje všetky produkty, ktoré máte najradšej a ktoré sú navzájom dokonale kombinované. Tento recept patrí medzi tie, ktoré sa vždy a za každých okolností vydaria. Nezabudnite ho uvariť a toto jedlo sa stane jedným z vašich typických jedál.

Budeme potrebovať:

• Mäsové filé (akýkoľvek druh) - 270 gramov;
• Nakladané huby (medové huby alebo šampiňóny) - 170 gramov;
• Listy šalátu - 70 gramov;
• Nakladané uhorky - 170 gramov;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Tvrdý syr - 80 gramov;
• Lúpané vlašské orechy - 0,5 šálky;
• Prírodný jogurt alebo kyslá smotana - 5 polievkových lyžíc;
• Korenie;
• Soľ.

varenie:

1. Venujme sa najskôr mäsovej zložke, keďže tá zaberie najviac dlho pri príprave nášho šalátu. Umyte kus bravčového, hovädzieho, jahňacieho alebo teľacieho mäsa, odstráňte žily. Potom vložte celý kus uvareného do osolenej vriacej vody s korením, udrží si tak viac šťavy. Pri varení nezabudnite odstraňovať penu, tá len pridá horkosť. Keď je filé pripravené - vyberte ho, ochlaďte a potom nakrájajte na kocky;
2. So soľankou nakladané huby by bolo ešte lepšie dať ich na štvrťhodinu do sitka. Potom ich nakrájame na veľké kusy;
3. Nakladané uhorky nakrájame na stredne veľké tyčinky, trochu ich roztlačíme v rukách. Ak chcete vyniknúť a stohovať šťavu;
4. Varte semenníky, ochlaďte, nasekajte nahrubo;
5. Syr rozdrvíme v mixéri alebo na strúhadle na tenké hranolky;
6. Jadrá orechov trochu nasekajte a zároveň zohrejte čistú suchú panvicu bez tuku. Položme ich tam, kalcinované, ako sa patrí. Ale je dôležité, aby orechy neprihoreli;
7. Listy šalátu sa dôkladne opláchnu pod kohútikom a potom sa dobre usušia na uterákoch;
8. Teraz, ako radí náš recept, budeme zbierať šalát s mäsom a hubami. K hlavným zložkám pridajte uhorky, vajcia, syrové lupienky, majonézu. Zmiešať;
9. Hotovú pochúťku zdobíme nasledovne: na rovnú misku vystelieme dno listami šalátu a na ňu natrieme zmes;
10. Všetku túto nádheru posypeme kalcinovaným vlašské orechy. Naše jedlo je pripravené!

Tip: Každý vie, že čerstvé varené kuracie vajciaťažko sa odlupujú, ich škrupina sa ťažko oddeľuje od bielkovín. Tento trik vám pomôže vyrovnať sa s nimi: najprv vložte hotové vajcia do ľadovej vody, aby sa ochladili, a potom po niekoľkých minútach rozlomte škrupinu na niekoľkých miestach a pošlite ju späť do kvapaliny, kým úplne nevychladne. Studená voda cez trhliny spadne pod škrupinu, čo značne uľahčí proces jej oddelenia.

Recept druhý: Šalát s mäsom, paradajkami a konzervovanými hubami

Jednoduché, chutné a uspokojujúce – tieto tri slová veľmi výstižne a jasne charakterizujú náš šalát. Recept na toto jedlo nie je originálny ani zložitý, nie je potrebné pripravovať zložité ingrediencie, niečo vyprážať alebo vytvárať špeciálne omáčky. Ukazuje sa to veľmi chutné a výdatný šalát ik. A keď sa používa ako hlavná zložka teľacieho mäsa, je tiež dieteticky užitočná. Ak chcete, môžete do tohto jedla vždy pridať nasekaný cesnak alebo zelenú cibuľu, čo dodá pikantnosť a pikantnosť.

Budeme potrebovať:

• Mäsové filé - 360 gramov;
• Nakladané huby - 250 gramov;
• Paradajky - 3 silná stredná zelenina;
• Syr - 170 gramov;
• Korenie;
• soľ;
• Majonéza - 5 lyžíc.

varenie:

1. Najprv to urobme mäsová zložka. Pre toto jedlo je lepšie vziať jemné teľacie mäso alebo chudé bravčové mäso. Vyčistíme kus od filmov, odstránime pruhy, opláchneme. Ďalej varte podľa najjednoduchšej schémy s korením, soľou. Po úplnom uvarení ochlaďte a nakrájajte na kocky;
2. Huby hodíme do sitka alebo cedníka, aby sa soľanka naskladala (a zvyčajne je veľmi hustá, musíte počkať);
3. Kým huby scedia, nakrájajte paradajky, umyte ich, utrite a nakrájajte;
4. Teraz je na rade syr – stačí ho rozdrviť na tenké hranolčeky;
5. To je všetko, šalát je takmer pripravený. Zostáva len spojiť všetko, čo sme nasekali, pridať majonézu a okamžite pohltiť obe líca.

Tretí recept: Hubový lúčny šalát s mäsom, kórejskou mrkvou a šampiňónmi

Pravdepodobne ste už tento názov počuli viac ako raz alebo ste už podobné jedlo pripravili. Recept Polyanka však nie je ani zďaleka jeden, je ich veľa. Každý z nich má svoj vlastný charakter, osobnosť a zvláštne chuťové tóny. Naša pochúťka patrí do kategórie klasiky, pretože obsahuje nakladané huby, mäso, syr, uhorky. Jedná sa o veľmi uspokojivý, výživný, veľkolepý šalát, ktorý je ideálny pre mužskú spoločnosť alebo v zime. Ale letné jedlá nedá sa prenášať, keďže je dosť ťažký. Miska je rozložená vo vrstvách hore nohami a po impregnácii sa prevráti a získa sa miska úžasnej krásy.

Budeme potrebovať:

• Mäsové filé (hovädzie, bravčové, teľacie) - 330 gramov;
• Syr (napríklad „ruský“ - 190 gramov;
• Kórejská pikantná mrkva - 200 gramov;
• Zemiaky - 3 hľuzy;
• Marinované šampiňóny s veľkými uzávermi - 1 veľká nádoba (asi 350 gramov);
• Nakladané uhorky - 3 ks;
• Zelení - 50 gramov kôpru a zelenej cibule;
• Svetlá majonéza - 1 vrecko;
• soľ;
• Korenie.

varenie:

1. Začnime ako obvykle varením mäsa. Pripravíme si to: očistíme, odstránime filmy, žily. Ďalej varíme s korením, soľou až do úplného zmäknutia. Čím dlhšie ho varíte, tým bude šalát jemnejší. Po vychladnutí nakrájame;
2. Hľuzy zemiakov tiež varíme. Dôkladne ich umyjeme z pôdy, naplníme vodou, zapálime. Soľ až po uvarení, inak bude vrieť príliš domäkka. Keď sú zemiaky mäkké, vyberieme ich. Potom rozdrvte na strúhadle, keď dobre vychladne;
3. Teraz si pripravíme zeleninu. Všetko dobre opláchneme, poriadne vytrasieme. Potom nechajte úplne vyschnúť. Nakrájame nadrobno, nadrobno, skoro na strúhanku, cibuľu s kôprom. Miešame medzi sebou;
4. Nechajte šampiňóny úplne odtiecť z nálevu;
5. Syr nastrúhame na menšom strúhadle, ale nie celkom na strúhanku;
6. Uhorky tiež nakrájame, ale bude potrebné z nich trochu vytlačiť šťavu - po pár sekundách ich rozdrviť v ruke;
7. Teraz, keď máme všetky ingrediencie pripravené, poďme byť kreatívni a čarovať, ako nám hovorí tento recept. Najprv vyberieme okrúhlu šalátovú misu, prikryjeme jej dno potravinovou fóliou;
8. Teraz rozložíme huby klobúkmi nadol a nohami hore. Robíme to čo najtesnejšie, aby, ak je to možné, boli klobúky všetky v kontakte. Čím hustejší, tým stabilnejší bude šalát;
9. Teraz šampiňóny hojne zalejeme nasekanou zeleninou, bude to symbolizovať lúku, na ktorej rastú huby;
10. Všetko posypte kôprom cibuľou tenkými pramienkami majonézy;
11. Potom položte vrstvu zemiakov, pevne ju pritlačte, aby sa do nej doslova vtlačila zelenina s hubami. Opäť potrieme majonézovou omáčkou;
12. Ďalej vrstva uhoriek, tiež impregnovaných;
13. Teraz príde rad na mäso, položte ho a potom ho znova pevne rozdrvte. A potom namočte s majonézou;
14. Po mäse dáme Kórejská mrkva, z nej najprv trochu vytlačíme šťavu. Nezabudnite natrieť omáčkou;
15. Na konci rozložte syr v hrubej vrstve a potom ho silne rozdrvte. Čím hustejšie máme vrstvy k sebe, tým lepšie;
16. Náš šalát je už pripravený, pošlime ho namočiť, vylúhovať a formovať (t. j. držať spolu vo vrstvách).
17. Po 2 hodinách už môžete podávať. A robí sa to takto: šalátová misa s hotovou pochúťkou sa opatrne prevráti na širokú rovnú misku. Dostanete kopec, na vrchole ktorého na lúke „rastú“ šampiňóny;
18. Okraje posypeme zvyškami zelene, aby sme skryli "podlahy". Všetko, obsluhujeme, prekvapujeme hostí a užívame si.

Tip: Komu lístkové šaláty nedopadlo príliš mastné, utopí sa v majonéze, omáčku si môžete uložiť takto: odrežte tenký roh na okraji balenia a potom ho použite, pričom ingrediencie nalejte tenkým prúdom, ako z cukrárskeho vrecka .