เสียบไม้ผลไม้สำหรับเด็ก วิธีทำคานาเป้กับแฮม คานาเป้ผลไม้

พวกเขาจะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจและจะทำให้แขกพึงพอใจด้วยมุมมองที่น่ารับประทานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ของหวานหลากสีสันเหล่านี้จะเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองในครอบครัว งานแต่งงาน วันครบรอบ งานเลี้ยงต้อนรับแบบบุฟเฟ่ต์ของงานองค์กร

  1. ผลไม้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเปลือกแข็ง กระดูก และเมล็ดขนาดใหญ่ออก
  2. ผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและเน่าเสียง่าย ดังนั้นควรแปรรูปและหั่นก่อนเสิร์ฟ มิเช่นนั้นจะลม ระบายออก และมืดลง
  3. น้ำมะนาว - ตัวช่วยแรกในการรักษาความสด ของหวานผลไม้. ฉีดพ่นคานาเป้เป็นระยะ
  4. อย่ากลัวที่จะเพ้อฝันด้วยการหั่นผลไม้ พวกเขาสามารถตัดได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของวงกลมและลูกบาศก์เท่านั้น แต่ยังใช้แม่พิมพ์ทำอาหารพิเศษเพื่อตัดตัวเลขที่น่าสนใจ ทำให้ขนมดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น


ตกแต่งคานาเป้ของหวาน

สำหรับ คานาเป้ผลไม้ใช้ไม้เสียบพลาสติกหลากสีหรือไม้เสียบไม้เสียบเล็กๆ ในการรวบรวมคานาเป้เบอร์รี่เล็ก ๆ คุณจะต้องใช้ไม้จิ้มฟัน

เลือกความยาวและประเภทของไม้เสียบตามสัดส่วนของผลไม้และจำนวนแขก สำหรับ บริษัทใหญ่แท่งบาร์บีคิวเหมาะสมและสำหรับโต๊ะหวานสำหรับเด็กให้ใช้แท่งพลาสติกที่มีปลายหยัก เด็ก ๆ ชอบของหวานที่มีสีสัน

รูปแบบของไม้เสียบไม่ใช่รูปแบบเดียว คานาเป้ผลไม้มักจะทำในรูปแบบของเค้กจิ๋วในตะกร้า เค้กครีมกับผลไม้ มัฟฟิน ม้วน ผลไม้วางในแจกันขนาดเล็ก และอื่น ๆ

ในการตกแต่งคานาเป้ พวกเขายังใช้ผลไม้ต่างๆ เช่น วงกลม, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยม, การตัดเป็นรูปเป็นร่าง, ในรูปแบบของใบไม้, การตัดเป็นชิ้นบางๆ และอื่นๆ สำหรับการตัดแบบหยิกจะใช้อุปกรณ์พิเศษ หากคุณต้องการทราบวิธีการทำคานาเป้ผลไม้ด้วยสายตา เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของเรา

คานาเป้ของหวาน "ฤดูร้อน"

ในการทำขนมให้ใช้:

  • สตรอเบอร์รี่;
  • กีวี่;
  • สับปะรด;
  • แอปเปิ้ล;
  • กล้วย;
  • ไม้เสียบ.

การทำอาหาร

  1. ล้างและเช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง ตัดเป็น 4 ส่วน
  2. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
  3. สตริงชิ้นในลำดับต่อไปนี้: ชิ้นแตงโม สับปะรด แตงโม กีวี สตรอเบอร์รี่


บาร์บีคิวผลไม้

การเสิร์ฟของหวานที่สร้างสรรค์เช่นนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกที่เก่งที่สุด

วัตถุดิบ:

  • แตงโมขนาดใหญ่หนึ่งลูก
  • คื่นฉ่ายสามก้าน
  • เบอร์รี่และผลไม้นานาชนิด

การทำอาหาร

  1. ล้างแตงโมให้สะอาดด้วยสบู่เช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นสองส่วน จาก เนื้อแตงโมตัดลูกบอลด้วยเครื่องจ่ายไอศกรีมขนาดเล็ก สามารถแทนที่ด้วยช้อนชาหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามเหลี่ยม ทำความสะอาดเนื้อที่เหลือด้วยมีดและกินร่วมกับครัวเรือน
  2. บน "หมวก" ของหนึ่งในครึ่งหนึ่งของแตงโมให้ตัดสามรูกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านคื่นฉ่าย ใส่และตัดแต่งก้านเพื่อให้ชามมั่นคงบนขาตั้งกล้อง
  3. ภายใต้การตัดของบาร์บีคิวอย่างกะทันหัน ให้ร้อยไม้เสียบไม้ขนานกัน พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นกริด
  4. ทำคานาเป้ด้วยผลไม้ที่สุ่มมา รวมทั้งชิ้นแตงโมด้วย สิ่งสำคัญคือคานาเป้ทั้งหมดควรมีลักษณะเหมือนกัน
  5. จัด "เสียบไม้" หวานบนตะแกรง

เพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น ติดที่จับกับ "ฝา" ของบาร์บีคิวจากเศษขึ้นฉ่าย ไม่ยากเลยใช่ไหม สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคานาเป้หวานบนเสียบไม้คือผลไม้และ สูตรเด็ดพร้อมรูปถ่าย


คานาเป้หวาน "แตงโมและมะม่วง"

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อแตงโมครึ่งลูก
  • มะม่วง;
  • สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ดอกไม้โบราจ (โบราจ);
  • ไม้จิ้มฟัน

การทำอาหาร

  1. แกะเมล็ดแตงโม ปอกมะม่วงแล้วเอาหินออก ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน
  2. เก็บคานาเป้บนไม้จิ้มฟัน ประดับด้านบนด้วยดอกโบราจ ของหวานพร้อมแล้ว


คานาเป้ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่ (10-15 ชิ้น);
  • กีวี (2 ชิ้น);
  • พันธุ์แตง "Ethiopka" พร้อมเนื้อส้ม (200 กรัม);
  • บลูเบอร์รี่ (10-15 ชิ้น);
  • องุ่นแดง (10-15 ชิ้น);
  • แท่งไม้สำหรับบาร์บีคิว (10-15 ชิ้น)

การทำอาหาร

  1. ปอกเปลือกและหั่นเนื้อแตงโม สับปะรด และกีวีเป็นลูกบาศก์
  2. ตัดส่วนบนของสตรอเบอร์รี่
  3. ประกอบคานาเป้ตามลำดับนี้: องุ่น บลูเบอร์รี่ กีวีสไลซ์ สับปะรด เมล่อน และสตรอเบอร์รี่


Canape "เรือฮาวาย"

การหาผลไม้บนคานาเป้นั้นไม่ใช่เรื่องยากนอกจากนี้พวกเขายังไปที่โต๊ะเทศกาลไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กจะมาเยี่ยม

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

  1. แบ่งสับปะรดออกเป็น 4 ส่วน เอาแกนแข็งออก ตัดเนื้อออกจากเปลือกด้วยมีดคม ตัดเนื้อเป็นสามเหลี่ยมซึ่งจะเป็น "กระโปรง" และเปลือกสับปะรดจะทำหน้าที่เป็น "เรือ"
  2. รวบรวม "สาว": องุ่นดำ, องุ่นขาว, ชิ้นสับปะรด
  3. ด้วยปลายแหลมของไม้เสียบ ให้แก้ไข "ผู้หญิง" หลายคนบนเรือในรูปแบบกระดานหมากรุก
  4. ตกแต่งจานด้วยชิ้นกีวีบนเรือ
  5. ตกแต่งกีวีด้วยครึ่งองุ่นสีเข้ม เรือฮาวายพร้อมแล้ว

ดังนั้น วิธีง่ายๆคุณสามารถสร้างเรื่องราวที่น่าสนใจอีกมากมาย เพ้อฝัน!


คานาเป้ "ยูบิลลี่"

วัตถุดิบ:

  • ลูกพีช (3 ชิ้น);
  • แอปเปิ้ลเขียว (2 ชิ้น);
  • สับปะรดสดหรือกระป๋อง (200 กรัม);
  • ส้ม (2 ชิ้น);
  • แท่งสำหรับบาร์บีคิว (10 ชิ้น);
  • เครื่องจ่ายช้อนสำหรับไอศกรีม

การทำอาหาร

  1. แบ่งส้มที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นๆ นำฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น
  2. ตัดลูกพีชเป็นลูกโดยใช้ช้อนตวงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากแอปเปิ้ล
  3. ตัดสี่เหลี่ยมบาง ๆ จากกีวีและสามเหลี่ยมจากสับปะรด
  4. เราสตริงผลไม้

คานาเป้ผลไม้เสียบไม้นั้นง่ายมาก คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างสูตรอาหารของคุณเองอย่างรวดเร็ว


คานาเป้กับแตงโมและมะนาว

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อแตงโมก้อน 2-3 เซนติเมตร
  • มะนาว (2 ชิ้น);
  • เหล้ารัมบาคาร์ดีแบล็ก (100 กรัม);
  • น้ำตาล (1/2 ถ้วย);
  • ใบสะระแหน่ (3 ช้อนโต๊ะ);
  • เสียบไม้บาร์บีคิว (10-12 ชิ้น)

การทำอาหาร

  1. โดยไม่ต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวให้ขูดบนเครื่องขูด (ที่เล็กที่สุด)
  2. บีบน้ำมะนาวใส่ชามใบเล็กเพื่อให้ได้ 6 ช้อนโต๊ะ
  3. เทก้อนแตงโมด้วยน้ำมะนาวที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย
  4. แล้วราดบนแตงอย่างไม่เห็นแก่ตัว เหล้ารัมสีเข้มม้วนชิ้นในน้ำตาลและสะระแหน่สับ
  5. หลังจากนั้นค่อยๆ พับลูกบาศก์ลงในชามเคลือบ ปิดฝาหรือแพ็ค ติดฟิล์ม. ส่งเมล่อนไปที่ตู้เย็นแล้วหมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  6. ก่อนเสิร์ฟ วางชิ้นบนไม้เสียบและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อกองน้ำดอง


คานาเป้ "จรวด"

คุณจะต้องการ:

  • มาร์ชเมลโลว์สำหรับเด็ก (15-20 ชิ้น);
  • แตงโมกับเนื้อ สีส้ม(เอธิโอเปีย);
  • สตรอเบอร์รี่ (พันธุ์กับ เบอร์รี่ขนาดใหญ่, 10 ชิ้น.);
  • ไม้เสียบไม้ (ผ่าครึ่งยาว 10 ชิ้น)

การทำอาหาร

  1. แบ่งสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสามส่วน ตัดในแนวนอน
  2. เตรียมแตงโดยหั่นเป็นชิ้นขนาด 2x7 ซม. หลายๆ ชิ้น
  3. จากช่องว่างของแตงให้ตัดชิ้นส่วนที่ดูเหมือนหางจรวดออก
  4. รวบรวม "จรวด" อย่างแรกคือหางแตงโม ตามด้วยชิ้นสตรอว์เบอร์รี่ ลูกอม สตรอว์เบอร์รี่ ลูกอม สตรอว์เบอร์รี จรวดพร้อมที่จะเปิดตัว


คานาเป้ "ผลไม้นานาชนิด"

คุณจะต้องการ:

  • จำนวนมากของ เบอร์รี่ต่างๆและผลไม้ ได้แก่ สับปะรด องุ่นสองพันธุ์ บลูเบอร์รี่ แตง สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก แตงโม
  • แท่งไม้
  • ครีมไม่แช่เย็น ซอฟชีส(200 กรัม);
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ (1 ช้อนโต๊ะ);
  • ครีมมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโลว์ (1 ถ้วย)

การทำอาหาร

  1. ตัดผลไม้แบบสุ่ม ควรใช้แม่พิมพ์ทำอาหารต่างๆ
  2. รวบรวมคานาเป้หลากสีและจัดใส่จาน
  3. ในชามแยกรวมชีสกับน้ำผึ้งและลูกกวาดครีมและเสิร์ฟพร้อมของหวาน


คานาเป้ "สตรอเบอร์รี่ในช็อกโกแลต"

คุณจะต้องการ:

  • สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง (20 ชิ้น)
  • ครีมทำอาหารไขมัน 30% (50-7 กรัม);
  • ดาร์กช็อกโกแลต (1 บาร์);
  • เสียบไม้ (หรือบาร์บีคิวสั้นหรือพลาสติก)

การทำอาหาร

  1. อุ่นครีมด้วยความร้อนต่ำ นำไปต้มนำออกจากความร้อน
  2. เพิ่มช็อกโกแลตแท่งสับลงในครีมร้อน ผสมให้ละเอียด
  3. ส่งส่วนผสมครีมช็อกโกแลตที่ได้ไปที่ ห้องอบไอน้ำเพื่อไม่ให้หยุดนิ่ง
  4. สตรอเบอร์รี่เย็นและเสียบไม้ทีละครั้ง จากนั้นค่อยๆ จุ่มเบอร์รี่ลงในช็อกโกแลตและแช่เย็น เมื่อเคลือบแข็ง คุณสามารถเสิร์ฟได้


คานาเป้ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสม (สำหรับ 15 เสิร์ฟ):

  • ดาร์กช็อกโกแลต
  • เปลือกมะนาว
  • น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ);
  • สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (15 ชิ้น)
  • ฟิลาเดลเฟียชีส (100 กรัม);
  • น้ำตาลผง (50 กรัม);
  • มาสคาร์โปเน่ชีส

คานาเป้ผลไม้สามารถเป็นไฮไลท์ของบุฟเฟ่ต์ใดก็ได้ ไม่ว่าจะใช้ชนิดใดและส่วนผสมใด ก็อร่อย แปลกใหม่ และประณีตอยู่เสมอ คานาเป้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ และสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง การสังสรรค์กับเพื่อน ๆ และแม้กระทั่งสำหรับ ตอนเย็นแสนโรแมนติกกับคนรัก!

การเตรียมคานาเป้ดังกล่าวจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการมักจะอยู่ในตู้เย็นหรือขายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด คุณสามารถกินผลไม้อะไรก็ได้โดยเน้นที่รสนิยมของคุณเท่านั้น แล้วเสริมด้วยชีสหรือช็อคโกแลต เช่นเดียวกับมะกอก มะกอกดำ และแม้แต่เนื้อสัตว์ ทดลองและรับการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ การสร้างคานาเป้เป็นการบินของจิตวิญญาณ ความคิด และจินตนาการ

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลคานาเป้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้หั่นให้เรียบร้อยก่อนเสิร์ฟ ขั้นแรกให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้แห้งบนกระดาษชำระ

คานาเป้ผลไม้สามารถเป็นของหวานที่ดีและกลายเป็น จานอิสระ. การออกแบบของพวกเขาเป็นอีกโอกาสในการแสดงความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถเลือกไม้เสียบที่สดใส รูปร่างแปลกประหลาด คุณสามารถตัดรูปผลไม้ที่สวยงามแทนลูกบาศก์และวงกลมแบบดั้งเดิม

หากคุณต้องการทำคานาเป้ผลไม้ตอนนี้ อย่าลืมตรวจสอบ สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย

วิธีทำคานาเป้ผลไม้ - 16 พันธุ์

ชุดค่าผสมที่ผิดปกติชีสและผลไม้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุข ของกินเล่นโทษ. ไม่จำเป็นต้องใช้ชีสและองุ่นหลากหลายชนิดที่นำเสนอในสูตร คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบ

วัตถุดิบ:

  • มาสดัมชีส - 200 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • องุ่นสีน้ำเงิน - 100 กรัม

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดวอลนัท

ล้างองุ่นสีน้ำเงินให้สะอาด

ตัดสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน

ตัดมาสดัมชีสเป็นก้อน

เราร้อยชีส องุ่นและถั่วบนไม้เสียบครึ่งหนึ่ง และชีส สตรอเบอร์รี่ และถั่วอีกข้าง

ผลลัพธ์คือ 10 คานาเป้ คุณสามารถให้บริการ!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายต่อการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะร้อยชิ้นผลไม้ต่าง ๆ บนไม้เสียบและคานาเป้ก็พร้อม

วัตถุดิบ:

  • องุ่นดำ - 300 กรัม
  • องุ่นเขียว - 300 กรัม
  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • กีวี - 1 ชิ้น
  • แมนดาริน - 1 ชิ้น
  • แตงโม - 1/6 ส่วน

การทำอาหาร:

ตัดแตงโมเป็นชิ้น แยกเปลือกออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ นำเมล็ดออกจากชิ้นอย่างระมัดระวัง

หากต้องการกำจัดเมล็ดอย่างรวดเร็ว ให้ตัดส่วนด้านข้างออกก่อน แล้วจึงผ่าแตงโมออกเป็นหลายส่วน เราแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและหลังจากนั้นเราก็เอากระดูกออกด้วยช้อนอย่างง่ายดาย

ล้างและทำความสะอาดกีวี ตัดเป็นชิ้น

เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานจากผิวหนัง ตัดแต่ละชิ้นเป็น 3 ชิ้น หากมีเมล็ดในชิ้นส้มเขียวหวานก็จะต้องเอาเมล็ดออก

เราทำความสะอาดกล้วยจากเปลือก เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ

เราร้อยองุ่นดำบนไม้เสียบแล้วส้มเขียวหวาน องุ่นเขียว, กล้วย กีวี และแตงโมฝาน คุณสามารถสลับองุ่นดำและเขียวเพื่อความหลากหลาย

คานาเป้น่ารับประทานพร้อมแล้ว!

คานาเป้เหล่านี้สดใสและชุ่มฉ่ำราวกับฤดูร้อน การนำเสนอที่สดใสจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมตัวน้อยที่ตามอำเภอใจที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเน้นที่ไม้เสียบไม้ที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

  • โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง - 150 g
  • ครีมชีส- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
  • แตงโม - 1/6 ส่วน
  • สับปะรด - 1/4 ส่วน
  • ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ตีครีมชีสและโยเกิร์ตจนเนียน เราเปลี่ยน ครีมพร้อมลงในถุงขนม

แยกแตงโมออกจากเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวงกลม

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ก่อนอื่นเราแทงแตงโมด้วยไม้เสียบแล้วบีบออก ถุงขนมครีมเล็กน้อย สับปะรดฝาน ครีม แตงโม และครีมอีกครั้ง เราตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยราสเบอร์รี่แสนอร่อย

สามารถเสิร์ฟของหวานได้!

เพื่อเอาใจแขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นไม่ยากเลย แต่ก็น่าพอใจมาก รสขมของช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับกล้วย

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • สับปะรด - 1/3 ส่วน
  • อัลมอนด์ - 150 กรัม
  • เกล็ดมะพร้าว- 100 กรัม
  • ช็อคโกแลต - 100 กรัม

การทำอาหาร:

เราสับถั่ว

ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นเป็นก้อน

กล้วยและสับปะรดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

หากคุณต้องการละลายช็อกโกแลตจำนวนมาก อย่าใช้ทั้งหมดในคราวเดียว เริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ แล้วค่อยๆใส่ช็อกโกแลตที่เหลือ

เราแทงสับปะรด กล้วย และสตรอเบอร์รี่บนไม้เสียบ จากนั้นจุ่มช็อกโกแลตละลายแล้วม้วนในอัลมอนด์สับหรือเกล็ดมะพร้าว

ตอนนี้คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณได้แล้ว!

สูตรง่ายๆแต่เป็นที่รัก จะให้ความสดชื่นและความเย็นแม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุด

วัตถุดิบ:

  • องุ่น - 200 กรัม
  • ส้ม - 1 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดส้มจากเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น

สตรอเบอร์รี่และองุ่นของฉัน

เราร้อยองุ่น ส้ม และสตรอเบอร์รี่โดยใช้ไม้เสียบ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

คานาเป้หนาวจัดพร้อมแล้ว!

คานาเป้ดังกล่าวจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมหวานและการตกแต่งหลักของโต๊ะหวาน มันดีกว่าเค้กใด ๆ !

วัตถุดิบ:

  • มาร์ชเมลโล่ - 200 กรัม
  • ช็อคโกแลต - 200 g
  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • ท็อปปิ้งผงต่างๆเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกกล้วยออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ด้ายกล้วยและมาร์ชเมลโลว์สลับกันเสียบไม้

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

เสียบไม้เสียบกล้วยกับมาร์ชเมลโลว์ ช็อคโกแลตร้อนแล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งและผง เช่น เกล็ดมะพร้าว

สามารถเสิร์ฟคานาเป้ที่น่าทึ่งได้ที่โต๊ะ แขกตัวน้อยของคุณกำลังรอคุณอยู่!

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับคนสำคัญของคุณ ลูกแพร์และชีสดอร์บลูเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ!

วัตถุดิบ:

  • ดอร์บลูชีส - 150 กรัม
  • ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
  • เชอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างเชอร์รี่และผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง เราเอากระดูกออก

เราทำความสะอาดลูกแพร์จากเปลือก

ตัดลูกแพร์และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราเสียบไม้เสียบแต่ละอัน ครึ่งแรกเชอร์รี่ แล้วก็ลูกแพร์และชีสชิ้นหนึ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับค่ำคืนแสนโรแมนติกพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่แยกออกจากกันอย่างแท้จริงและเหมาะสำหรับการฉลองใด ๆ Canape นั้นง่ายต่อการเตรียม แต่ดูงดงามและเป็นต้นฉบับ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • องุ่น - 200 กรัม
  • ชีสแข็ง- 50 กรัม

การทำอาหาร:

เราตัดก้านจากส้มซึ่งมันจะยืน

ส้มสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล

องุ่นและแอปเปิ้ลของฉัน

ตัดชีสและแอปเปิ้ลเป็นก้อน

เราทิ่มชีส แอปเปิ้ล และองุ่นบนไม้เสียบแต่ละชิ้น คุณสามารถเปลี่ยนลำดับได้หากต้องการ จากนั้นเราก็เริ่มรวบรวมเม่น

เม่นจะให้บริการ ตกแต่งไม่ธรรมดาตารางวันหยุด แขกจะต้องดีใจ!

รสชาติอันยอดเยี่ยมของคานาเป้เหล่านี้จะพาคุณไปยังประเทศที่ร้อนอบอ้าว ทั้งเด็กและผู้ปกครองจะชอบมัน เหมาะเป็นขนมสำหรับสังสรรค์กับเพื่อนตอนเย็น.

วัตถุดิบ:

  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • มะม่วง - 1 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง-200 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งมะม่วง. เราหมุนทั้งสองส่วนไปในทิศทางที่ต่างกันและนำกระดูกออก ดังนั้นคุณจึงสามารถแยกเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวังและไม่ทำลายผลไม้ จากนั้นผ่ามะม่วงผ่าครึ่งเป็นลูกเต๋า

ปอกกล้วย. ตัดเป็นชิ้น ตัดแหวนสับปะรดลงครึ่งหนึ่ง พ่นทุกอย่าง น้ำมะนาวแล้วส่งมาที่ ตู้แช่สองสามชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว ให้คลุมด้วยฟิล์มยึด

เรานำมะม่วงมาเสียบไม้ก่อน ตามด้วยกล้วยและสับปะรด

คานาเป้แปลกใหม่พร้อมแล้ว!

คุณเคยลองการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติเช่นนี้หรือไม่? ถ้าไม่ ตอนนี้ก็ถึงเวลาแล้ว! ปรนเปรอตัวเองและครอบครัว

วัตถุดิบ:

  • มะนาว - 0.5 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • มาร์มาเลด - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดชีสแข็งเป็นก้อน

หั่นมะนาวเป็นวงกลม แล้วแบ่งวงกลมออกเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ

หากแยมแยมชิ้นใหญ่เกินไปให้ตัดออก

เราแทงด้วยไม้เสียบตามลำดับนี้: มะกอก, แยมผิวส้ม, มะนาวฝาน, ชีสก้อนหนึ่ง

คุณสามารถลองอาหารเรียกน้ำย่อย ทานให้อร่อย!

ผลไม้ที่มีวิปครีมเป็นรสชาติที่แท้จริงของวัยเด็ก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า

วัตถุดิบ:

  • ส้ม - 2 ชิ้น
  • กล้วย - 3 ชิ้น
  • กีวี - 3 ชิ้น
  • องุ่น - 100 กรัม
  • วิปครีม

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดส้มแบ่งเป็นชิ้น ถอดกระดูกออกหากจำเป็น

ฝานกล้วยและกีวี

ด้ายผลไม้บนไม้เสียบในลำดับใดก็ได้ กระจายบน จานใหญ่ตกแต่งด้วยวิปครีมและองุ่น

คานาเป้สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล เปิดแชมเปญ!

ฝันหวานจริงๆ อาหารเช้าที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ -2 ชิ้น
  • นม - 50 มล
  • แป้ง - 150 กรัม
  • ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
  • กล้วย - 2 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • ถั่วลิสงวาง

การทำอาหาร:

ตีไข่กับนม.

ร่อนแมลงวันด้วยผงฟู ผสมกับไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน

เราอบแพนเค้กขนาดเล็ก หล่อลื่นด้วยเนยถั่ว

ปอกกล้วยออกจากเปลือก ตัดมันและสตรอเบอร์รี่เป็นวงกลม

เราเสียบแพนเค้กเสียบไม้สลับกับผลไม้

คานาเป้พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่เคารพของคนในท้องถิ่น ตะวันออก. การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของผลไม้และ เนื้อไก่จะแปลกใจ แต่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ของเราอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • มะกอก - 100 กรัม
  • กีวี - 2 ชิ้น
  • ลูกพลับ - 2 ชิ้น
  • องุ่น - 200 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราแบ่งเนื้อเป็น ชิ้นเล็ก ๆและอบเป็นเวลา 25 นาที

ตัดกีวี ลูกพลับ และชีสเป็นก้อน

เราใส่ชีสบนไม้เสียบแต่ละอัน จากนั้นจึงใส่องุ่น ลูกพลับ กีวี ไก่และมะกอก

คานาเป้ที่ผิดปกติสามารถให้บริการแก่แขกได้!

เพื่อนมาหาคุณโดยไม่คาดคิด ไม่มีอะไรจะรักษาพวกเขาด้วยเหรอ? ไม่ต้องกังวล คานาเป้เหล่านี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที!

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
  • มะกอก -1 ธนาคาร
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดสับปะรดและชีสเป็นก้อน

ในทางกลับกัน เราติดชีส มะกอก และชิ้นสับปะรดบนเสียบไม้

อาหารที่สมบูรณ์แบบพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะให้อารมณ์รื่นเริงและกลายเป็นอาหารหลักในตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • กล้วย - 2 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • องุ่น - 200 กรัม
  • มาร์ชเมลโล่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างองุ่นและสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ที่สตรอเบอร์รี่ ให้ตัดด้านบนออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ดูเหมือนกับสามเหลี่ยม

เราร้อยองุ่นด้วยไม้เสียบ ตามด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์

คานาเป้น่ารับประทานสามารถให้บริการแก่แขกได้!

ผิดปกติ การผสมผสานรสชาติสำหรับนักชิมที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

  • บรีชีส - 200 กรัม
  • แตงโม - 1/5 ส่วน
  • Arugula - 100 กรัม
  • ครีมบัลซามิก

การทำอาหาร:

เราแยกแตงโมออกจากเปลือกและแยกออกจากเมล็ด เราตัดเป็นก้อน

บรีชีสยังถูกตัดเป็นก้อน

เราทิ่มชีสบนไม้เสียบ แล้วก็ใบของ arugula และแตงโมฝานหนึ่งชิ้น โรยด้วยครีมบัลซามิก

นั่นคือทั้งหมดที่ ของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

หนึ่งในอาหารที่สวยงามและน่าประทับใจที่สุดบน ตารางงานรื่นเริงหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ก็ไม่มีอะไรนอกจากคานาเป้ คานาเป้พบ ประเภทต่างๆ, การบรรจุและการดำเนินการ แต่มักจะสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยและประณีต

ในบทความนี้ พอร์ทัลข่าวสารของไซต์ได้เตรียมตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและตกแต่งคานาเป้ผลไม้

ผลไม้คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลและบุฟเฟ่ต์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดของเด็ก, งานแต่งงาน, ปีใหม่, งานเลี้ยงรุ่นเยาว์หรือพบปะสังสรรค์กับเพื่อนหรือแฟนแบบธรรมดา


การทำอาหารจานวิเศษอาจดูยุ่งยากเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คานาเป้ผลไม้สามารถกลายเป็น ขนมอร่อยสำหรับไวน์ขาวหรือไวน์แดง ค็อกเทลแอลกอฮอล์แชมเปญหรือเหล้า นอกจากนี้ คานาเป้ผลไม้จะดูสวยงามเมื่ออยู่คู่กับของหวาน เช่น เค้ก พาย ขนมอบ และไอศกรีม

มาเริ่มกันเลย...

วิธีทำคานาเป้ผลไม้?


คุณสามารถใช้ไม้เสียบไม้เสียบไม้ยาวหรือไม้เสียบพลาสติกสั้นๆ สีสันสดใสเพื่อตกแต่งคานาเป้ผลไม้ ช่างฝีมือบางคนถึงกับใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ได้ ในคำคุณเลือก


การเลือกความยาวของไม้เสียบสำหรับคานาเป้เนื้อแน่นนั้นจะขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่คุณจะใช้ และจานของคุณได้รับการออกแบบสำหรับบริษัทใด หากบริษัทมีการวางแผนว่าจะมีขนาดใหญ่ ก็ควรเลือกใช้ไม้เสียบไม้ยาวๆ เพราะสามารถใส่ผลไม้ได้มากกว่า หากวันหยุดเป็นวันหยุดสำหรับเด็ก ๆ ในทางกลับกันควรจัดคานาเป้บนไม้เสียบพลาสติกสั้น ๆ เพราะ เด็กน้อยเสียบไม้เสียบสั้นๆ จะง่ายกว่ามาก ผลไม้แสนอร่อย.

หนึ่งในตัวเลือกการออกแบบที่น่าประทับใจที่สุดสำหรับคานาเป้ผลไม้สามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัย - บาร์บีคิวผลไม้

คานาเป้ผลไม้ "บาร์บีคิวผลไม้"


ในการสร้างคุณจะต้อง:

  • แตงโมขนาดใหญ่
  • แท่งไม้สำหรับบาร์บีคิว
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ผลไม้นานาชนิดและผลเบอร์รี่

การผลิต:



แตงโมจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง จากเนื้อแตงโมคุณสามารถเตรียมลูกบอลผลไม้สี่เหลี่ยมสำหรับทำคานาเป้


ที่ด้านล่างของแตงโม ทำรูเล็กๆ สามรูที่คุณต้องติดก้านขึ้นฉ่าย - นี่จะเป็นขา
จากนั้นติดแท่งไม้ลงในครึ่งแตงโม (ดูรูป) - นี่จะเป็นตาข่าย บาร์บีคิวผลไม้.

ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในแตงโมเปล่า แล้ววางคานาเป้ผลไม้บนตะแกรง



เช่น การออกแบบเดิมคานาเป้ผลไม้จะไม่ทำให้ผู้เข้าพักไม่แยแส

คานาเป้ผลไม้ "สายรุ้ง"


"นักล่าทุกคนอยากรู้ว่าไก่ฟ้านั่งอยู่ที่ไหน!" - ทุกคนรู้จักเพลงคล้องจองนี้ ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีเกี่ยวกับลำดับของสีในรุ้ง ใช้คุณสมบัตินี้ในการออกแบบคานาเป้ผลไม้


เลือกผลไม้ตามสีและร้อยไว้บนไม้เสียบตามลำดับที่คำคล้องจองที่รู้จักกันดีพูดถึง สีสันสวยงามและ จานสดใสคุณจะได้รับการรับประกัน


ผลไม้คานาเป้ "ซานตาคลอส"

หากคุณกำลังเตรียมงานรื่นเริง โต๊ะปีใหม่, แล้ว ตัวเลือกที่ดีการตกแต่งคานาเป้ผลไม้สามารถกลายเป็นผ้าโพกศีรษะของซานตาคลอสได้

ในการสร้างคานาเป้ผลไม้คุณจะต้อง:

  • กล้วย;
  • องุ่นขาว;
  • สตรอเบอร์รี่;
  • มาร์ชเมลโล่อากาศ
  • ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบสั้น

ด้วยคานาเป้ผลไม้ คุณสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและของหวาน


ผลไม้คานาเป้ "คิด"

หากคุณมีแม่พิมพ์ที่หลากหลายสำหรับทำคุ้กกี้ คุณสามารถสร้างชิ้นหยิกสำหรับคานาเป้ผลไม้ด้วยวิธีเดียวกัน



แตงโม แตงโม สับปะรด แอปเปิ้ล และลูกแพร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างดาว หัวใจ ดอกไม้ และรูปทรงอื่นๆ


ผลไม้คานาเป้ "ตัวหนอนตลก"


คานาเป้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ

ใช้ไม้เสียบไม้และองุ่นยาวเพื่อสร้างหนอนผีเสื้อตัวยาว ดวงตาสร้างได้จากหยดน้ำ เคลือบหวานโยเกิร์ตและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง

พอร์ทัลข่าว "ไซต์" ขอให้คุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นวันหยุดที่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุด คานาเป้ผลไม้ไม่เพียงแต่สวยงามและน่าประหลาดใจเท่านั้น จานสวยแต่ยังมีประโยชน์มาก

คานาเป้ผลไม้สีสันสดใสจะถูกนำมาใช้ในงานฉลองใด ๆ มื้อค่ำสุดโรแมนติกพวกเขาจะทำให้ละเอียดยิ่งขึ้นโปรดเด็ก ๆ วันหยุดของเด็กช่วยโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานด้วยมินิบุฟเฟ่ต์สุดตระการตา น่าสนใจ หลากหลาย ให้คุณ "สร้างสรรค์" ด้วยรสนิยมและรูปแบบจากใจ พูดได้คำเดียวว่า ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่จะเจ็บที่จะเชี่ยวชาญสูตรสองสามอย่างในการทำขนมผลไม้บนไม้เสียบ เชื่อฉันเถอะว่าพวกเขาจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง

คานาเป้ผลไม้ - ไฮไลท์ของโต๊ะเทศกาล

ตั้งมั่น เวลาที่แน่นอนและสถานที่ที่เกิดแซนวิชทารกที่น่ารับประทาน - และยิ่งไปกว่านั้นเพื่อค้นหาว่าหัวฉลาดของใครเดาว่าไม่เพียง แต่เนื้อและชีสบนไม้เสียบเท่านั้น แต่ยัง ผลไม้หอม- ตอนนี้มันเป็นไปไม่ได้ ตามคำบอกของนักภาษาศาสตร์ คำว่า "คานาเป้" มาจากภาษากรีกโบราณซึ่งฟังดูเหมือน "โคนอป" และหมายถึงแมลงขนาดเล็ก เช่น ยุงหรือยุง ชาวอียิปต์และชาวโรมันภายหลังพวกเขารับเอาคำภาษากรีกแก้ไขเป็น "conopeum" และเริ่มเรียกเตียงที่มีตาข่ายจากแขกที่ดูดเลือดโดยไม่ได้รับเชิญ เมื่อเวลาผ่านไป คำว่า traveler ได้เปลี่ยนจากภาษาละตินเป็นภาษายุโรปและตั้งรกรากในภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นหนา ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุ ไม่ได้เกาะติดกับเตียงที่มีหลังคาอีกต่อไป แต่ไปที่โซฟาขนาดเล็กที่มีส่วนหลังโค้ง ดังนั้น…

แล้วความลับที่มั่นคง ไม่ว่าชาวฝรั่งเศสจะจำความหมายดั้งเดิมของคำว่า "คานาเป้" ได้หรือไม่ และเรียกแซนวิชขนมขบเคี้ยวว่า "ยุง" สำหรับขนาดที่เล็ก ไม่ว่าพ่อครัวซึ่งมีจินตนาการที่รุนแรงเป็นพิเศษ เห็นเศษอาหารน่ารับประทาน พับเป็นกอง คล้ายกับเฟอร์นิเจอร์ชิ้นโปรดของเขาหรือไม่ หรืออาจจะเกี่ยวกับการดูดซึม ของว่างที่ไม่ธรรมดาแค่อยู่บนโซฟาแบบนี้จะสะดวกที่สุด จิบไวน์จากแก้วช้าๆ และสนทนากับคู่สนทนาของเขาอย่างสบายๆ

กระดูกจากเชอร์รี่เมื่อเตรียมคานาเป้ยังดีกว่าที่จะเอาออก

ไม่ว่าในกรณีใด สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ไอเดียสนุกๆ ที่ติดหู ได้รับความนิยม และก่อให้เกิดความแตกต่างมากมายแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน สูตรอาหาร. มีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการสำหรับสิ่งนี้:

  1. คานาเป้ผลไม้อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม
  2. หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งบางอย่างจากส่วนผสมที่แตกต่างกันหลายสิบชนิด คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ในเวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่น "คานาเป้" สตรอเบอร์รี่กล้วยจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากแม่บ้านที่มีทักษะ
  3. หาสูตร สลัดผลไม้หรือเค้กที่จะถูกใจแขกทุกคนเป็นชิ้นเดียวก็เป็นไปไม่ได้ แต่จากครึ่งโหล ตัวเลือกต่างๆแซนวิชผลไม้ แม้แต่คนที่ชอบกินจู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังเลือกของที่เหมาะกับตัวเองได้
  4. คานาเป้เป็นสากล พวกเขาจะเล่นเป็นของหวานได้อย่างลงตัว งานเลี้ยงครอบครัวหรือโต๊ะบุฟเฟ่ก็ภูมิใจที่ โต๊ะเด็กและในบางครั้งจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างชั้นเลิศสำหรับเครื่องดื่มรสเข้ม เอาเป็นว่า ไวน์ขาว"ป้อมปราการ" ที่เหมาะสมกับส้มเขียวหวานกีวีแอปริคอต แตงและสตรอเบอร์รี่รวมกับสีแดง เหล้าหวานมักกินกับองุ่นและลูกแพร์ คอนญักนอกเหนือจากมะนาวฝานแบบดั้งเดิมแล้วชอบแอปเปิ้ลและลูกพีชฉ่ำและรสชาติของแชมเปญก็ลงตัวด้วยสับปะรดและแตงโม
  5. การทำขนมผลไม้เป็นความคิดสร้างสรรค์ที่บริสุทธิ์ คุณไม่สามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกได้เท่านั้น แต่ยังรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างกล้าหาญ: ช็อคโกแลต, มาร์ชเมลโลว์, สีเหลืองอ่อน, ถั่ว, มาร์มาเลด บางครั้งก็ใช้แฮมและชีส อิสระเต็มที่ในการสร้างสรรค์และไร้ขอบเขต!

ตามธรรมเนียมแล้ว การเสิร์ฟคานาเป้ 3-4 สายพันธุ์กับ ไส้ที่แตกต่างกัน. นอกจากนี้ ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนขนมทั้งหมดล่วงหน้า เพื่อให้แขกแต่ละคนมีแซนวิชขนาดเล็กอย่างน้อย 8 ชิ้น เมื่อพิจารณาว่าคานาเป้เป็นอาหารขนาดพอดีคำ มันสามารถหลุดออกจากจานได้ภายในไม่กี่นาที และไม่ควรมีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

หั่นผลไม้ยังไงให้สวย

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้มีดแล้วหั่นผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกเป็นก้อนหรือชิ้น ราคาถูกและร่าเริง แต่ไม่มีประสิทธิภาพในแง่ของการเสียเวลา ใช่และความงามของ "คานาเป้" ในอนาคตจะต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใส่ชิ้นส่วนที่ตัดด้วยมือให้มีขนาดเท่ากันและชิ้นที่มีขนาดต่างกันจะทำให้เสียอย่างมาก รูปร่างของว่าง

ยิ่งชิ้นงานละเอียดมากเท่าไร ผลลัพธ์ก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น

หากคุณมีช้อนตัดพิเศษสำหรับแตงโมและแตงโมในครัวของคุณ ให้ใช้มัน ทรงกลมหลากสีที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบบนไม้เสียบนั้นดูน่าประทับใจเสมอ

คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ขนาดใหญ่ใด ๆ ที่มีเนื้อไม่หนาแน่นเกินไป

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นผลไม้เป็นรูปร่างของความซับซ้อนใด ๆ

ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในขนาดเล็ก

หากคุณหลงใหลในหัวข้อของคานาเป้อย่างจริงจังและกำลังจะปฏิบัติต่อแขกและ "เคบับ" โฮมเมดหวาน ๆ ก็ไม่เสียหายที่จะซื้อ อุปกรณ์พิเศษสำหรับตัดผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ๆ ที่ ตัวเลือกงบประมาณมันจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตัดไข่ธรรมดา

ชิ้นจะมีลักษณะเหมือนกัน

พ่อครัวขั้นสูงสุดจะมาช่วยกระบอกฉีดยาพิเศษสำหรับคานาเป้ หั่นผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับทำขนมตามลำดับ กดลูกสูบ และอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะอยู่บนจานของคุณ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อยึดด้วยไม้เสียบที่สง่างาม ง่ายพอๆ กัน กระบอกฉีดยาจะรับมือกับบิสกิต มาร์ชเมลโล่ แยมผิวส้ม และสารพัดอื่นๆ ได้ หากคุณเพิ่มสิ่งเหล่านี้ในการสร้างสรรค์ของคุณ

ไม่มีเข็มฉีดยาทำอาหาร? เอาแบบธรรมดามาตัดยอด

จำไว้ว่าผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้อย่างรวดเร็ว ทำให้มืดลง และทำให้รูปร่างเสียไป ดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะก่อนเสิร์ฟ โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวเพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้น

สูตรคานาเป้ผลไม้ทีละขั้นตอน

แล้วจะให้ใครกิน? หุ้นส่วนธุรกิจ เพื่อนเก่า ญาติในวันหยุดของครอบครัว? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรผลไม้คานาเป้กับชีสและแฮม การผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดาจะกระตุ้นความสนใจและทำให้ค่ำคืนของคุณมีกลิ่นอายของชนชั้นสูงเล็กน้อย

สำหรับผู้ใหญ่

กับองุ่นและชีส

คุณจะต้องการ:

  • ชีส 100 กรัม
  • 100 กรัม สีเขียวหรือ องุ่นสีฟ้า(พยายามหาพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด)

การทำอาหาร:


เข้ากันได้ดีกับองุ่น พันธุ์แข็งชีส: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan อย่างไรก็ตามนุ่ม ชีสนมเปรี้ยวด้วยรา - ตัวอย่างเช่น บรี - จะอยู่ที่นี่แทนพวกเขา ถ้าคุณต้องการ ให้ผสมสองหรือสาม หลากหลายพันธุ์, แรเงารสชาติของพวกเขาครึ่งหนึ่ง วอลนัท, อัลมอนด์ , สตรอเบอร์รี่ , ชิ้น มะม่วงต่างประเทศหรือใบบาง ๆ ของ tarragon สด

แคนเป้ชีสองุ่นรุ่นคลาสสิกอยู่ไกลจากรุ่นเดียว

กับเมล่อนและปาร์ม่าแฮม

คุณจะต้องการ:

  • แตง 0.5 กก.
  • ชีสแพะ 200 กรัม
  • สไลซ์ 100 กรัม ปาร์ม่าแฮม;
  • 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
  • มะนาวครึ่งลูก;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. ผ่าครึ่งแตง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า หรือใช้ช้อนพิเศษปั้นเป็นลูก

    หากไม่มีช้อนตัด ของหวานง่ายๆ ก็ทำได้

  2. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือและพริกไทย เทน้ำดองลงบนชิ้นแตงที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เนื้อซึม

    ผลจะดีกว่าถ้าคุณตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยปัด

  3. ตัดชีสแพะตามที่เห็นสมควร

    โรยชีสด้วยโหระพาสับหากต้องการ

  4. สุ่มด้ายแตงชิ้นและชีส แฮมฝานบนไม้เสียบ แล้วใส่คานาเป้ในตู้เย็น

    รสชาติของความอ่อนช้อยเกินบรรยาย

  5. อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นพร้อมไวน์แดงหรือไวน์ขาวกึ่งแห้ง

การผสมผสานระหว่างแตงและปาร์มาแฮมถือเป็นความคลาสสิกและไม่ต้องการการเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของคานาเป้ ให้ใส่ใบโหระพา อารูกูลา หรือชิ้นเนื้อกีวีลงในส่วนผสมที่ระบุ นอกจากนี้ในบางครั้งแตงโมก็สามารถ "แทนที่" ด้วยลูกแพร์ฉ่ำได้อย่างง่ายดาย

พร้อมลูกแพร์และดอร์บลูชีส

คุณจะต้องการ:

  • 1-2 ลูกแพร์;
  • ดอร์บลูชีส 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัทสับละเอียด
  • น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:


มะนาวกับแยมผิวส้มและชีส

และนี่คือการผสมผสานที่น่าเหลือเชื่ออย่างสมบูรณ์ แต่น่าดึงดูด:

  • ชีสแข็ง
  • แยมผิวส้มในปริมาณเท่ากัน
  • มะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:


บนจานอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมักจะไม่นอนราบ

สำหรับเด็กและฟันหวานผู้สูงอายุ

แต่พอแปลกใหม่! มาพูดถึงสูตรอาหารที่ง่ายกว่ากัน ซึ่งจะไม่มีการผสมอาหารคาวแบบนี้ ตัวอย่างเช่น อะไรจะธรรมดาและอร่อยไปกว่าสตรอว์เบอร์รี่และช็อกโกแลต

กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์ในช็อกโกแลต

คุณจะต้องการ:

  • กล้วย;
  • สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
  • มาร์ชเมลโล่หลากสี
  • ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง

การทำอาหาร:

  1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

    โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

  2. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาลำต้นออก

    เบอร์รี่ควรมีขนาดเท่ากัน

  3. ถ้ามาร์ชเมลโล่มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าสตรอเบอรี่ ปล่อยให้ตัวเล็กเหมือนเดิม

    มาร์ชเมลโล่หลากสีดูรื่นเริง

  4. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

    ถ้าคุณต้องการทำให้แป้งมีความหนาน้อยลง ให้เติมนมหนึ่งหรือสองช้อนลงไป

  5. สตริงผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้บนแท่งไม้ เทช็อกโกแลตและปล่อยให้เย็น

    คานาเป้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่สายหวาน

หากส่วนผสมของมาร์ชเมลโลว์และช็อกโกแลตดูหวานเกินไป ให้นำส่วนผสมที่หวานออกจากสูตรหรือเตรียมคานาเป้สองแบบที่มีสารให้ความหวานสำหรับทุกรสนิยม

ไม่มีใครออกจากงานเลี้ยงผิดหวัง

เยลลี่เสียบไม้

คุณจะต้องการ:

  • เยลลี่องุ่นหนึ่งถุง
  • สตรอเบอร์รี่เยลลี่หนึ่งถุง;
  • องุ่นหนึ่งกำมือ
  • สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
  • แม่พิมพ์น้ำแข็ง

การทำอาหาร:


ถาดผลไม้

คุณจะต้องการ:

  • แอปเปิ้ล;
  • สับปะรดกระป๋อง
  • กีวี่;
  • องุ่น;
  • สตรอเบอร์รี่;
  • บลูเบอร์รี่

การทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

    มองหาแอปเปิ้ลพันธุ์หวานในตลาด เช่น Kitayka, Medok, Belarusian apple

  2. ปอกเปลือกและหั่นกีวี

    เลี้ยงคนที่รักด้วยสายรุ้งหอมกรุ่นบนไม้เสียบ

ผลไม้ในสูตรข้างต้นสามารถทดแทนผลไม้ชนิดอื่นได้โดยไม่ทำลายรสชาติ ตัวอย่างเช่น ใช้ ลูกพีชกระป๋องแทนสับปะรด ลูกแพร์อ่อนแทนแอปเปิ้ลหรือราสเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่

และให้ความสนใจกับการรวมกัน:

  • กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน ผลไม้จะต้องปอกเปลือกหั่นกล้วยและกีวีแบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วใส่ บริษัท ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดบนไม้เสียบ ทุกอย่าง! หอมหวานแต่แอบเปรี้ยวเล็กน้อยจึงมากกว่า ของหวานแสนอร่อยพร้อม.
  • องุ่นเขียว กีวี และสับปะรด ที่นี่สถานการณ์จะกลับกัน: สีเหลืองหวาน ผลไม้เมืองร้อนทำให้ความเปรี้ยวของเพื่อนบ้านสีเขียวอ่อนลง สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับสับปะรดสำหรับวันหยุดจะถูกแทนที่ด้วยส้ม
  • กล้วย ส้ม และลูกแพร์
  • สตรอเบอร์รี่และกล้วย
  • แอปเปิล ลูกแพร์ ส้มแดง
  • องุ่นและแตง.

คานาเป้ผลไม้สำหรับมื้อกลางวัน - วิดีโอ

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้ผลไม้ในภาพ

คานาเป้สามารถเสียบไม้เสียบยาวได้ ส้มครึ่งวงกลมสามารถแสดงเป็นใบเรือได้ เพื่อไม่ให้ไม้เสียบว่างเปล่า คุณสามารถแยกผลไม้ให้แขกได้ - ให้ทุกคนเก็บคานาเป้ของตัวเอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการพับคานาเป้เป็นสไลด์ แม้แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็สามารถเอาชนะได้อย่างน่าสนใจ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาของโหระพา แตงโม และสตรอเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับซอฟต์ชีส คานาเป้ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลต

คานาเป้ผลไม้สามารถพูดอะไรได้อีกบ้าง? มากมาย. แต่ทำไมเสียเวลากับทฤษฎีเมื่อคุณสามารถเริ่มฝึกได้ทันที? การผสมผสานและรสชาติใหม่ ๆ กำลังรอการค้นพบ เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เขย่าตู้ในครัวเพื่อค้นหามาร์ชเมลโลว์ ผงน้ำตาลช็อคโกแลตและสารพัดอื่น ๆ และไปข้างหน้า - สร้างคานาเป้ที่ไม่เหมือนใครตามสูตรที่คุณคิดค้นขึ้นเอง!

ชอบบทความ? แบ่งปัน
พิมพ์บทความ
สูงสุด