สลัดเบิร์ชกับเนื้อไก่ ลูกพรุน และเห็ด สลัด "ไวท์เบิร์ช" - ควบคู่ไปกับรสชาติที่ประณีตและการออกแบบดั้งเดิม

สลัดเบิร์ช - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เห็ดหั่นเป็นจานผัดกับสับ หัวหอม. อย่าลืมปรุงรสและปรุงรสตามชอบ พริกไทยป่นแต่เราทำเมื่อย่างเสร็จแล้ว

เราเทลูกพรุน น้ำร้อน. เมื่อไร ผลไม้แห้งนึ่ง สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ให้ เนื้อสุกเย็นและบด คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ หากต้องการสำหรับการเตรียมสลัดเบิร์ชสามารถเปลี่ยนเนื้อไก่เป็นหมูติดมันได้

เราหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูชีสด้วยมันฝรั่งทอด

ต้มใน ไข่ต้มสุกจากนั้นเมื่อเย็นและปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดง และบด: ไข่ขาวมีขนาดใหญ่สามไข่แดง - อย่างประณีต

เรารวบรวมสลัดเบิร์ชด้วยเหตุนี้เราจึงนำจานรูปไข่แบน แล้วเกลี่ยให้บีบน้ำมันและน้ำส่วนเกินออก ผัดเห็ดหอม

เราวาดตาข่ายมายองเนสที่หายากบนชั้นเห็ดแล้ววางเนื้อไก่สับ เราปิดชั้นนี้ด้วยมายองเนสอย่างหนาแน่นมากขึ้นเนื่องจากเนื้อไก่ค่อนข้างแห้งในโครงสร้าง

จากนั้นเราก็แจกลูกพรุน

ปล่อยให้ชั้นของลูกพรุนโดยไม่มีมายองเนสจัดวางแตงกวาดอง

เราวาดตาข่ายมายองเนสเหนือแตงกวาแล้ววางโปรตีนหยาบที่ขูดด้วยชั้นถัดไป

เราเคลือบโปรตีนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้านข้างของสลัดด้วยชิปชีสและด้านบนด้วยไข่แดงสับ

ทุกอย่าง สลัดเบิร์ช ยังคงเป็นเพียงการตกแต่งในเทศกาลเท่านั้น เราวาดต้นเบิร์ชด้วยมายองเนสกระจายแถบสีดำบนลำต้นด้วยลูกพรุนบาง ๆ ใบผักชีฝรั่งและสับ หัวหอมใหญ่เราสร้างใบไม้และหญ้าซึ่งเรา "ปลูก" เห็ดทอดสองสามตัว เราได้สลัดที่ตกแต่งอย่างหรูหรา

เราปล่อยให้การสร้างสรรค์ที่สร้างขึ้นและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยจานอร่อยและตกแต่งแบบดั้งเดิม สลัดเบิร์ชกับ เนื้อไก่และลูกพรุนพร้อม!

การทำอาหาร: 45 นาที

สูตรสำหรับ: 4 เสิร์ฟ

สลัดเบิร์ชขาวแสนอร่อยและอร่อยมาก ของเขา การตกแต่งที่สวยงามจะไม่ไปสังเกตโดยแขกของคุณ ฉันไม่รู้ว่าทำไมสลัดถึงถูกเรียกว่า "ไวท์เบิร์ช" แต่ฉันคิดว่าเป็นเพราะการออกแบบ มันจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและกลายเป็นศูนย์กลางของความสนใจ ไม่ใช่สลัด แต่เป็นภาพวาด จะกินก็เสียดาย นี่คือจุดเริ่มต้นแล้วมันก็บินออกจากโต๊ะ สามารถเตรียมต้นเบิร์ชสีขาวได้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดและตกแต่ง และคุณสามารถทำสลัดชั้น ต่อไปเราจะพูดถึงสลัดพัฟเบิร์ช

เรายังเตรียมไก่ล่วงหน้า แยกอกและต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม หากคุณชอบสลัดเบิร์ชกับไก่และเห็ดและต้องการปรุงให้ดูสูตรพร้อมรูปภาพด้านล่าง

สูตรสลัด "เบิร์ช" พร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น เล็ก
• มายองเนส - 150 กรัม
• เพื่อการกวาดล้าง
• ผักชีฝรั่ง - สองก้าน
• ชีส - สำหรับตกแต่ง

ชื่อของสลัดเป็นที่รู้จักกันดี แต่สูตรของมันแปลกพอสมควร แบบต่างๆ. ที่สุด สูตรขึ้นชื่อ"เบิร์ชขาว" - สลัดกับไก่เห็ดและลูกพรุน แต่พวกเขายังปรุงด้วยตับและเนื้อสัตว์ เห็ดก็ใส่ต่างกัน บางคนชอบแชมเปญสดหรือ เห็ดป่าและมีคนกำลังเตรียมสลัดนี้กับเห็ดดอง แม่บ้านบางคนใส่แครอทลงในสลัด คนอื่นใส่แอปเปิ้ลลงไป แต่ที่โดดเด่นที่สุดของสลัดนี้คือการออกแบบ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน สิ่งสำคัญคือการตกแต่งสลัดให้กลายเป็น “ไวท์เบิร์ช” และการออกแบบสลัดเบิร์ชก็สามารถแตกต่างกันได้

สลัด "ไวท์เบิร์ช"

เคล็ดลับทั้งหมดของการออกแบบคือการทำให้สลัดชวนให้นึกถึงสีของเปลือกต้นเบิร์ช - ลายทางสีเข้มบนพื้นหลังสีขาว เริ่มจากลายกันก่อน ที่ สูตรดั้งเดิมพวกเขาทำมาจากลูกพรุนแช่ แต่มีสูตรอาหารที่ "วาด" แถบด้วยมะกอกดำ ศิลปินที่มีพรสวรรค์โดยเฉพาะบางคนสามารถจัดวางพวกมันด้วยคาเวียร์สีดำ (แม้กระทั่งจากโปรตีนคาเวียร์) และมีคนใช้ใบโหระพาสีม่วงเข้มสำหรับสิ่งนี้ ตอนนี้เกี่ยวกับพื้นหลัง มีตัวเลือกน้อยกว่าที่นี่ ไม่ว่าคุณจะทาด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยขูด ไข่ขาวหรือชีสอ่อน

เราหาพื้นหลังและลายทาง มาดูวิธีการเสิร์ฟสลัดกัน สูตร White Birch ใด ๆ เป็นสูตรสลัดพัฟ และที่นี่คุณสามารถเลือกวิธีส่งได้ 2 วิธี ในกรณีแรก เลเยอร์จะถูกวางในชามสลัดที่ลึกและควรโปร่งใส และด้านบนของสลัดนั้นได้รับการตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยลวดลายของเปลือกต้นเบิร์ช ในรุ่นที่สอง เลเยอร์จะซ้อนกันบนจานแบนในรูปแบบของท่อนไม้เบิร์ช สลัดนี้ดูสวยงามและคุณสามารถเพิ่มกับการตกแต่งอื่นๆ ได้

ในการตกแต่งเพิ่มเติมใบผักกาดหอมเลียนแบบใบเบิร์ชหยิกมีความเหมาะสม คุณสามารถทำ "หญ้า" ที่ฐานของท่อนซุงโดยใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถปลูกเห็ดใน "หญ้า" (ดองจริงหรือทำจากไข่) และคุณสามารถคลานไปตามลำต้นของต้นเบิร์ชของเรา เต่าทองมะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศสีแดง พริกหยวก. ในคำมีศิลปินกี่คน - ผืนผ้าใบมากมาย แต่หากต้องการตกแต่งสลัดให้สวยงาม คุณต้องเลือกสูตร และแต่ละสูตรก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง

สลัด "เบิร์ชขาว" สูตรดั้งเดิม

นี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุดสำหรับสวยและ สลัดแสนอร่อย. ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่;
• แชมเปญ;
• ไข่;
• แตงกวาสด
• หัวหอม;
• ลูกพรุน;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช,
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ครึ่งแพ็ค แชมเปญสด(200 กรัม) ล้างและสับ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดเห็ดพร้อมกับหัวหอมสำหรับ น้ำมันพืช. ต้มเต้านมให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ยาว ๆ เราหั่นแตงกวาด้วย (2 ชิ้น) ไข่ลวกขูด (2 ชิ้น) ลูกพรุน (หกชิ้น) แช่ไว้ห้านาทีแล้วปล่อยให้แห้ง

เราเริ่มรวบรวมสลัดโดยทามายองเนสแต่ละชั้นและปรุงรสด้วยเกลือ:

• เห็ดผัดหัวหอม
• เนื้อไก่,
• ไข่,
• แตงกวา.

เราทามายองเนสชั้นบนสุดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางลูกพรุนเลียนแบบลายบนเปลือกต้นเบิร์ช ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีตามชอบ

สลัดไวท์เบิร์ชกับตับ

รูปแบบของสลัดซึ่งแทน เนื้อไก่วางตับและมะกอกใช้สำหรับตกแต่ง ลองสูตรนี้เพื่อเปรียบเทียบ

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ;
• ไข่;
• แครอท;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• มะกอก.

การทำอาหาร:

ครึ่งกิโล ตับเนื้อต้มและถูบน เครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ (บดในเครื่องปั่น) ล้างแครอทหนึ่งแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น มาหั่นหัวหอมกัน ผัดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันพืช เราจะปรุงมันฝรั่งล้างสองสามชุดในเครื่องแบบของพวกเขา เย็น ปอกเปลือกและขูด (ใหญ่) ไข่ลวกสามฟอง - ขูดด้วย (แยกไข่แดงและไข่ขาว)

เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ โรยด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือ:

• ตับต้ม
• แครอทต้มกับหัวหอม
• มันฝรั่งต้ม,
• ไข่แดง,
• ไข่ขาว.

เราตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของเราโดยใช้มะกอกดำ (มะกอก) เพื่อ "วาดรูป"

สลัดไวท์เบิร์ชกับแอปเปิ้ลและชีส

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดที่มีชื่อเสียง รวมทั้งชีสและแอปเปิ้ล มะกอกดำยังใช้ในการตกแต่งสลัดนี้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่;
• ไข่;
• หัวหอม;
• แอปเปิล;
• มายองเนส;
• มะกอก;
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

ต้มไก่และหั่นเนื้อจากนั้น: สำหรับสลัดเราต้องการเนื้อสับประมาณครึ่งแก้ว ต้มไข่ 3 ฟอง แยกไข่แดงและไข่ขาว ขูดเป็น เครื่องขูดหยาบ. แอปเปิ้ลหนึ่งผล (กับ รสหวานอมเปรี้ยว) ปอกเปลือกและเมล็ดพืชและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแข็ง(หนึ่งร้อยกรัม) - บนเครื่องขูด เราหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

เริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ กัน:

• หัวหอมทอด,
• เนื้อไก่,
• ไข่ขาว,
• มายองเนส,
• แอปเปิล,
• ไข่แดง,
• มายองเนส.

เราตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยมะกอกสับเลียนแบบลวดลายของเปลือกต้นเบิร์ช

สลัด "ไวท์เบิร์ช" กับปูอัด

อีกหนึ่งสูตรสลัดที่เกิด (ในทุกโอกาส) หลังจากที่ปรากฏในร้านค้าของเราและในบ้านเรา เมนูวันหยุดปูอัด. และที่เด็ดไปกว่านั้นคือสูตรนี้ประกอบด้วย เห็ดกระป๋อง.

วัตถุดิบ:

• บรรจุปูอัด;
• ไห เห็ดกระป๋อง;
• ชีส 250 กรัม
• 2 หัว หัวหอม;
• มายองเนส;
• ลูกพรุน (5-6 ชิ้น);
• สลัดผัก;
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้ายให้เพิ่มเห็ดกระป๋องที่เรานำออกจากน้ำดองก่อนแล้วล้างออกและทำให้แห้ง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งแล้ววางบนจานแบน

ด้านบนของสลัดใส่ปูอัดครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนสชั้นนี้ บน ปูอัดวางเห็ดครึ่งหนึ่งผัดกับหัวหอมและชีสครึ่งหนึ่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นยกเว้นใบผักกาด: ปูอัด มายองเนส เห็ดกับหัวหอม ชีส มายองเนส เราตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุน

สลัด "เบิร์ชขาว" กับลูกพรุน

สูตรนี้เกือบจะเหมือนกับสูตรดั้งเดิม แต่ลูกพรุนสำหรับการเตรียมสลัดรุ่นนี้ใช้เวลามากกว่านั้นมาก: วางทั้งชั้นจากมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญสด 200 กรัม
• หลอดไฟ;
• 3 ไข่;
• 2 แตงกวาสด
• ลูกพรุน 200 กรัม
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

มาต้มกันเถอะ อกไก่, เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ล้างแห้งและหั่นเห็ดเป็นชิ้น ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วทิ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แตงกวาหั่นเป็นเส้นสับไข่ลวก ล้างลูกพรุนแช่น้ำ น้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเราก็เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด (เหลือไว้ตกแต่งสักสองสามชิ้น)

เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:

• ลูกพรุน
• เห็ดกับหัวหอม
• ไก่, ·
• ไข่,
• แตงกวา.

เราตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุนและสมุนไพร

บันทึก:

สูตรนี้สามารถ "ทันสมัย" และแทนที่ได้หรือไม่ เห็ดสดบนหัวหอมกระป๋องและหัวหอมทอด - แช่ในน้ำส้มสายชู จากนั้นสลัดจะได้รสหวานอมเปรี้ยวที่เด่นชัด

ลอง ทดลอง และเลือกสูตรที่ "อร่อย" ที่สุดในความเห็นของคุณ ให้สลัด White Birch ในการแสดงของคุณออกมาสวยงามเป็นพิเศษและอร่อยเป็นพิเศษ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: 20 นาที

หากคุณรักในการทำอาหาร ทดลอง พิชิตแขกและคนที่คุณรักด้วยความสุขใหม่ๆ อาหารที่ไม่ธรรมดาถ้าอย่างนั้นคุณควรลองอันนี้อย่างแน่นอน สลัดที่น่าสนใจ. ชื่อว่า "ไวท์เบิร์ช"

ยิ่งไปกว่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นเรียบง่ายมาก และแม่บ้านทุกคนจะพบมันในตู้เย็นของเธอ

ลองนึกภาพมันเป็นฤดูหนาวในสนามบนธรณีประตูปีใหม่และคุณมีฤดูร้อนอยู่บนโต๊ะ ต้นฉบับที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ฟรี จำนวนมากเวลาและการออกแบบจะทำให้เกิดพายุแห่งความสุข เชื่อ!

สลัด "ไวท์เบิร์ช" กับไก่ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เวลาเตรียม - 20 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
ระดับความยากเป็นเรื่องง่าย



วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
- ชีส - 190 กรัม
- หัวหอม - 1 หัวเล็ก
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนสมะกอก - 100 กรัม
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- มะกอก - 5-6 ชิ้นสำหรับตกแต่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มเนื้อไก่สำหรับสลัด White Birch ในน้ำเค็มเบา ๆ ประมาณ 20-25 นาทีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี




สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ จนโปร่งแสง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น

ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หรือจะสับให้ละเอียดก็ได้ เพราะคุณจะสบายขึ้น







ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ไปกินชีสกันดีกว่า พันธุ์ดูรัม. เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล สามลูกบนเครื่องขูดที่ละเอียด
สลัด "White Birch" จะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ มันจะดีกว่าที่จะสร้างรูปร่างของลำต้นและมงกุฎทันทีจากนั้นจัดวางส่วนผสมที่ปรุงแล้วทั้งหมด คุณสามารถส่งจานที่มีใบสีเขียว สลัดฉ่ำและสร้างสลัดบนพื้นผิวโดยตรง
ดังนั้นสลัดไวท์เบิร์ชชั้นแรกตามสูตรจะมาจากเนื้อไก่ เนื้อสัตว์สามารถเค็มได้เล็กน้อย






ในนั้นจะต้องวางหัวหอมชั้นที่สอง




ชั้นถัดมาคือไข่ ตามด้วยวิตามินแอปเปิ้ล




และใส่ชั้นของเนื้อไก่อีกครั้ง คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสได้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความต้องการของคุณ










และปิดท้ายด้วยเลเยอร์ ชีสขูด. ค่อยๆ จาระบีทุกอย่างด้วยมายองเนส




ตอนนี้คุณต้องสร้างต้นไม้ - มงกุฎและลำต้นของต้นไม้ คุณไม่ควรมีปัญหากับสิ่งเหล่านี้




ตอนนี้เรามาดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุดกันดีกว่า ไปที่ไฮไลท์ - ตกแต่งสลัดของเรา นี่คือที่ที่คุณสามารถสร้างสรรค์ได้จริงๆ แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องทาสลัดทั้งหมดด้วยมายองเนสอีกครั้ง








สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตโรย "มงกุฎต้นไม้" ที่ด้านบน ตกแต่งลำต้นของ "ต้นเบิร์ช" ด้วยมะกอกสับละเอียด ความเขียวขจีสามารถเลียนแบบหญ้าใต้ต้นเบิร์ช
สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อย สลัดไวท์เบิร์ชกับไก่พร้อมและตกแต่ง! เราส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง เชื่อฉันสิ มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากสลัด สวยงามมากในรูปลักษณ์และรสชาติที่นุ่มนวลมันจะเป็นจุดศูนย์กลางของความสนใจบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย! และการตระหนักถึงความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมด!







เรายังขอเชิญคุณลอง

สูตรสลัด "ไวท์เบิร์ช"

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส,

ส่วนผสมสำหรับสลัดเห็ดเหง้า:

แชมเปญหมัก - 1 กระป๋อง

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

แครอท - 2 ชิ้น

เนื้อไก่ - 300 กรัม

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

ใบผักกาด - 2 ชิ้น

วิธีการเตรียมสลัดเห็ดเกลด:

ต้มแครอทกับมันฝรั่ง แช่เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ระบายเห็ดดองในกระชอน ล้างและสับผักใบเขียวทั้งหมดอย่างประณีต

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วสับ จากนั้นหั่นแตงกวาดองเป็นเส้นบางๆ

ล้างและฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

ใส่สลัดในกระทะลึก เกลือ และทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 1: แชมเปญ, แคปลง;

ชั้นที่ 2: สีเขียวทั้งหมด

ชั้นที่ 3: แครอท;

ชั้นที่ 5: เนื้อไก่;

ชั้นที่ 7: มันฝรั่ง;

ชั้นที่ 8: ใบผักกาดหอม

จากนั้นแพ็คชั้นเบา ๆ แล้วใส่หม้อสลัดในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้แช่

จากนั้นนำสลัดออกจากตู้เย็น ปิดฝาหม้อด้วยจานแล้วพลิกคว่ำ

สลัดไก่ส้ม

สลัดทูน่ารมควัน

สลัดไวท์เบิร์ชกับไก่

วิดีโอพิเศษ

ฉันชอบแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

2 ไข่,
แตงกวา 2 ลูก
หัวหอม 1 หัว,
6 ชิ้น ลูกพรุน
มายองเนส 1 ห่อ
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

4.ต้ม. อกไก่ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ

8. มาเริ่มทำสลัดกันเถอะ บนจานตื้นให้กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้น

เราปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมผัดกับเห็ด อกไก่, ไข่ (โปรตีน), แตงกวา, ไข่ (ไข่แดง). ชั้นบนตามดุลยพินิจของเรา ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและลูกพรุน

สลัด "เบิร์ชขาว"

• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• เห็ด (คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองและเห็ดป่า) - หนึ่งในสี่ของกิโลกรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม (หัว) - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• ผักใบเขียว
• มายองเนส (ไขมันปานกลาง)

ข้างนอกหิมะตกและหนาว แต่คุณต้องการแสงแดดและความอบอุ่นอย่างไร ฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงในไม่ช้า - ช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมเมื่อทุกสิ่งมีชีวิตและเริ่มมีชีวิตใหม่ รูปภาพของทุ่งหญ้าเขียวขจีต้นเบิร์ชปรากฏในจินตนาการ ... และอย่ารอจนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง - เราจะจัดการให้เอง

ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องมองหาตัวช่วยสร้าง แต่เพียงแค่เตรียมรายการผลิตภัณฑ์และสร้างสลัดด้วยการตกแต่งต้นเบิร์ช

สูตรสลัดไวท์เบิร์ช

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

ในน้ำเค็มให้ปรุงเนื้อไก่จนพร้อม

เรายังปรุงเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเราก็โยนมันลงในกระชอน ในรายการ สินค้าจำเป็นระบุว่าสูตรอาจมีแชมเปญ สำหรับคนที่ไม่ชอบยุ่งกับเห็ดป่าเพราะไม่ต้องต้ม

ในเวลาเดียวกันต้มไข่ลวก - ประมาณสิบนาที

ในขณะที่ไข่กำลังสุก ให้แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไปคุณจะต้องระบายน้ำออกแล้วเช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

คุณควรหั่นหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจึงหั่นเห็ดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ (ตามที่คุณต้องการ);

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดหอมหัวใหญ่ จากนั้นใส่เห็ดลงไป แล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยที่ตา

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้น (เฉพาะในลูกบาศก์) หลังจากพักไว้ 4 ชิ้นสำหรับตกแต่ง

บนกระต่ายขูด (ใหญ่) ให้ขูดไข่แล้วหั่นแตงกวาเป็นหลอด

ชั้นที่ 1 เป็นลูกพรุน โรยมายองเนสด้านบน

อันที่ 2 หอมใหญ่ใส่เห็ดและมายองเนส

ชั้นที่ 3 เนื้อไก่และมายองเนส

ที่ 4 คือ ไข่ขูดและมายองเนส

ชั้นที่ 5 และชั้นสุดท้ายคือแตงกวาและมายองเนส

ด้านบนของลูกพรุนที่เหลือเราตกแต่งสลัดในรูปแบบของต้นเบิร์ช

สลัด "ไวท์เบิร์ช" ควรแช่นั่นคือยืนหลังจากทำอาหารเสร็จพูด 30 นาที จากนั้นชั้นทั้งหมดจะเปียกและรสชาติจะนุ่มขึ้น

เอาล่ะ เราทำสลัดเสร็จแล้ว ตอนนี้ดูงานของคุณแล้วยอมรับว่าอารมณ์ขึ้นทันทีและดูเหมือนว่าจะอบอุ่นขึ้นภายใน

สลัดเบิร์ชขาว

สลัดนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียง แต่สูตรของมันมีหลากหลายรูปแบบ ที่สุด สูตรยอดนิยมกับไก่ เห็ด และลูกพรุน

การออกแบบอาจแตกต่างกัน แต่มีประสิทธิภาพมากเสมอ

ส่วนผสมสลัดไวท์เบิร์ช:

• ลูกพรุน 150 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• บนหัวหอมและหัวหอมไครเมีย
• เนื้อไก่ต้มหรืออบ 300 กรัม
• 3 แตงกวา;
• 2 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 300 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน;
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สลัดที่แปลกและอร่อยนี้จะกลายเป็นของตกแต่งอย่างไม่ต้องสงสัย ตารางวันหยุดและแขกของคุณจะประหลาดใจ

การฝึกอบรม

ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นจานแล้วทอดจนนุ่มด้วยหัวหอมสับละเอียด บดหัวหอมไครเมียและหมักในน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล

ไข่ต้มแข็ง. ลูกพรุนเทน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราสร้างสลัด

เรากระจายสลัดเบิร์ชตามสูตรในชั้นในจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเคลือบแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส: 1 ชั้น - ลูกพรุนเป็นชิ้น 2 ชั้น - แช่เย็น เห็ดทอด; ชั้นที่ 3 - เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับหัวหอมดอง; ชั้นที่ 4 - แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า; ชั้นที่ 5 - ไข่ต้มขูด; ชั้นที่ 6 - ชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดี
ตกแต่งสลัด เบิร์ชสีขาวบน สูตรคลาสสิคบางอย่างเช่นนี้: เราทำต้นเบิร์ชจากมายองเนส, แถบบนเปลือกจากลูกพรุน, ใบจากผักชีฝรั่งและหญ้าจากผักชีฝรั่ง ทานให้อร่อย!

(ยังไม่ให้คะแนน)

สลัดไวท์เบิร์ช

มี "สลัดรัสเซียดั้งเดิม" หลากหลายรูปแบบ รวมถึงวิธีการตกแต่งและเสิร์ฟบนจาน เขาชนะใจนักชิมมากมาย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจบนโต๊ะเทศกาล

การเตรียมสลัดเบิร์ชสีขาวจะใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมสลัดไวท์เบิร์ช

• แชมเปญ - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม (คุณสามารถนำหมู, เนื้อหรือลิ้นหมู);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หนึ่งหลอดขนาดกลาง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
• มายองเนส (ห่อเล็กก็เกินพอ)

เสร็จสิ้นการเตรียมสลัดที่หรูหรา เพื่อให้สลัดได้ลิ้มรสอย่างเต็มที่ปล่อยให้สลัดต้มเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

สลัด "ไวท์เบิร์ช" กับเห็ด เนื้อไก่ และลูกพรุน - ยอดเยี่ยม จานวันหยุดซึ่งจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและ การนำเสนอที่งดงามไปที่โต๊ะ
ส่วนผสมที่จำเป็น:

• - เนื้อไก่ - ประมาณ 400 กรัม
• - เห็ดใด ๆ - ประมาณ 200 - 250 กรัม
• - สามไข่
• - หัวหอม;
• - สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
• - แตงกวาสดสองลูก
• - มายองเนส;
• - ลูกพรุน - 90 - 100 กรัม

การเตรียมสลัด "ไวท์เบิร์ช"

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม

ต้มเห็ดด้วยแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นประมาณสิบถึงยี่สิบนาที แล้วต้มและปอกไข่

ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น ตัดลูกพรุนส่วนใหญ่เป็นลูกบาศก์ และปล่อยให้ลูกพรุนที่เหลือสำหรับตกแต่ง

บดไข่บนเครื่องขูดแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้น

จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในชามสลัดตามลำดับและปิดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ดังนั้นก่อนอื่นให้วางลูกพรุนสับแล้วเห็ดกับหัวหอมและเนื้อไก่ ถัดไป วางไข่และแตงกวา

ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยแถบลูกพรุนให้รูปร่างของต้นเบิร์ช ตกแต่งขอบด้วยสมุนไพรสด
ทานให้อร่อย.

ที่แนะนำ: โรลไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ
อกไก่ - 1 ชิ้น
ลูกพรุน - 50-60 กรัม
การทำอาหาร
ที่อกไก่ เราแยกเนื้อออกจากกระดูก เต้านมหนึ่งผลิตเนื้อขนาดใหญ่สองชิ้น
แยกเนื้อชิ้นเล็กออกจากเนื้อชิ้นใหญ่แต่ละชิ้น ในเนื้อขนาดใหญ่เราทำแผลโดยไม่ต้องตัดจนสุด
เราเปิดเนื้อเหมือนหนังสือ เราทุบเนื้อชิ้นทั้งหมดเบา ๆ ด้วยค้อนใส่เกลือ
ใส่ลูกพรุนไว้กลางเนื้อขนาดใหญ่
ด้านบนของลูกพรุนเราแหย่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ
เราบิดม้วนใส่ในจานอบทาด้วยน้ำมัน
นำเข้าเตาอบจนนุ่มประมาณ 40-50 นาที
เมื่อเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ทานให้อร่อย!

สลัด "ความนุ่ม" กับไก่และลูกพรุน

เกี๊ยวหม้อ

สลัด "เบิร์ชขาว"

สลัดดั้งเดิมและอร่อยกับเนื้อไก่ เห็ด และลูกพรุน จานจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน สูตรทีละขั้นตอนและตัวอย่างภาพถ่ายของการตกแต่งสลัดจะช่วยให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ

คุ้มค่าที่จะลอง.

วัตถุดิบ

• แชมเปญ - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อไก่สำหรับสลัด ต้องล้าง ตากแห้ง และต้มในน้ำเกลือจน พร้อมเต็มที่. หลังจากที่เนื้อเย็นลงจำเป็นต้องตัดเป็นเส้น
2. ต่อไปก็เตรียมไข่ ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที หลังจากที่เย็นตัวแล้ว ให้ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
3. ต่อไปเตรียมลูกพรุนสำหรับสลัด ต้องแช่ น้ำอุ่นและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง ถัดไปตัด 4 ลูกพรุนเป็นเส้นสำหรับตกแต่ง ที่เหลือทั้งหมดหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง - พวกเขาจะเป็นส่วนหนึ่งของสลัด
4. ขั้นตอนต่อไปคือการสับหัวหอมและเห็ด พวกเขาจะต้องผัดด้วยกันเป็นเวลา 10 นาทีต้องแน่ใจว่าเกลือและพริกไทย
5. แตงกวาของฉันและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว และคุณสามารถเริ่มจัดวางเป็นชั้นๆ ได้ทีละชั้น อย่าลืมรดน้ำแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดฉ่ำ อย่างแรกเลย เราใส่ลูกพรุน แล้วก็เห็ดกับหัวหอม หลังเนื้อไก่ แล้วก็ไข่และแตงกวาสุดท้าย
7. จากนั้นตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุนตามที่ระบุในภาพ

สลัด "ไวท์เบิร์ช" พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ทำอาหารให้อร่อยที่สุด สลัดวันหยุด: ไก่ใส่เห็ดและถั่ว

สลัดไก่กับเห็ด พิเศษสุดๆ ถ้าทำตามนี้ สูตรทีละขั้นตอน. ตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงามไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินและเหมาะสมเช่นกัน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับแขก

เราตกแต่งสลัดไก่และเห็ด: เบิร์ชขาว

สลัดไก่และเห็ดเป็นเรื่องธรรมดาบนโต๊ะเทศกาล "ต้นเบิร์ช" จะเป็นตัวอย่างของการแก้ปัญหาดั้งเดิมสำหรับการเสิร์ฟไก่ เห็ดทอดชีสและลูกพรุนพร้อมส่วนประกอบเพิ่มเติมอีกสองสามอย่าง

สลัดหมู "Pskov"

สูตรที่เสนอจะช่วยในการจัดตารางเทศกาลตามที่คุณสามารถปรุงรสชาติที่น่าสนใจและเพียงพอได้อย่างง่ายดาย สลัดแสนอร่อยกับหมูและกะหล่ำปลี ในสลัด "ปัสคอฟ" นับแฮมได้ดี กะหล่ำและชีสแข็ง

แม้ว่า รูปร่างจานไม่แตกต่างจากสลัดผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ รสชาติของมันทำให้ประทับใจ

สลัดแฮมกับมะเขือเทศ

อารมณ์ดีเบาและน่ารื่นรมย์จะช่วยสร้างสลัดกับแฮมและมะเขือเทศ องค์ประกอบของสูตรคล้ายกับสลัดกับแฮม แครกเกอร์ และเห็ด แต่โดดเด่นด้วยความสว่างและความซับซ้อน

จานสีสดใสเหมาะสำหรับงานรื่นเริง มื้อค่ำสุดโรแมนติก. อย่าลืมลอง

สลัดเบอรี่

ฉันสังเกตว่าจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในหมู่แขก มันเกิดขึ้นที่สลัด ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาแต่นำเสนออย่างเรียบง่าย - และไม่น่าจะได้รับการชื่นชม

แน่นอนว่าสลัดทิฟฟานี่ไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติมเพราะองุ่นที่หั่นเป็นชิ้นสุกเป็นของตกแต่งตามธรรมชาติสำหรับสลัด สลัดเนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนประดับด้วยแครอทสีสดใสและไข่แดง

แต่ด้วยการตกแต่งสลัดเบิร์ชสีขาว คุณจะต้องทำงานหนัก - จากนั้นสลัดนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ และถึงแม้ว่าการตกแต่งจะผิดปกติมากและดึงดูดความสนใจของทุกคน แต่ก็ค่อนข้างง่ายที่จะทำ

อ่านเคล็ดลับทั้งหมดในการตกแต่งและเตรียมสลัดเบิร์ชแสนอร่อย

เพื่อเตรียมสลัดเบิร์ชขาว นำผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

• เนื้อไก่ 1 ตัว
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อและไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญหลวง 100 กรัม
• มายองเนสหนา 100-150 กรัม
• ลูกพรุน 50-100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสดัตช์หรือรัสเซียแบบแข็ง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 5-6 ต้นสำหรับตกแต่ง

ในสลัดนี้ ฉันใช้มายองเนสสองประเภท มายองเนสน้ำมูก 35-45% เพื่อทาชั้นผักกาดหอม และมายองเนส 67% สำหรับตกแต่งสลัด หากคุณไม่ต้องการซื้อมายองเนส 2 ชนิด ให้ทำดังนี้

ทำรูเล็ก ๆ ในถุงมายองเนสไขมันเพื่อให้มายองเนสบาง ๆ ไหลผ่าน โดยการวาดตารางบนพื้นผิวจึงครอบคลุมทุกชั้นของผักกาดหอมด้วยต้นเบิร์ชสีขาว

สำหรับการตกแต่งให้ตัดกระเป๋าอีกครั้งเพื่อให้แถบกว้างมากไหลออกมาแล้ววาดต้นเบิร์ชด้วยการเคลื่อนไหวที่กล้าหาญ

โรยเนื้อด้วยเครื่องเทศและเกลือ ปล่อยให้ยืนสักครู่แล้วอบจนสุก

สับเห็ดอย่างหยาบและอบกับไก่หรือทอดในกระทะ

แบ่งเนื้อเป็นเส้นใย ฝานเล็กน้อยถ้าจำเป็น

วางเนื้อเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เทมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ทำให้เห็ดที่เตรียมไว้เย็นลงแล้วหั่นเป็นจาน

วางเห็ดในชั้นถัดไป

เทเห็ดกับมายองเนส

หนึ่ง ลูกพรุนขนาดใหญ่ตัดเป็นเส้นบาง ๆ และส่วนที่เหลือเป็นก้อนใหญ่

วางชั้นของลูกพรุน สร้างสลัดแบนโดยบดส่วนผสมด้วยช้อน

วาดตาข่ายด้วยมายองเนส

ขูดไข่ต้มแล้วโรยบนสลัด เกลือเล็กน้อยและเรียบ

มายองเนสชั้นเล็กอีกครั้ง

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

โรยชีสให้ทั่วผักกาดหอมเบิร์ช เพื่อให้ด้านบนดูเรียบร้อย ให้ปรับระดับชีสด้วยส้อม ราวกับสร้างคลื่น

ด้วยมายองเนสไขมันวาดแถบกว้าง นี่จะเป็นลำต้นของต้นเบิร์ช

ลูกพรุนชิ้นหนึ่งวางแถบสีดำบนลำต้น วางใบเบิร์ชจากผักชีฝรั่งที่ล้างและแห้ง การกระจายความเขียวขจีเป็นเรื่องง่าย เน้นที่ภาพถ่ายและจินตนาการของคุณ

หากใบไม้ร่วงผิดที่ ในกรณีที่จำเป็น - เพียงใช้มีดยกกรีนขึ้นเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมแตะพื้นผิวเล็กน้อย

และจัดวางสีเขียวอีกครั้ง

ผู้เข้าชมที่ค้นหา สูตรนี้ดูด้วย:

สลัดทิฟฟานี่

สูตรสลัดไก่ประจำปีลิง

สลัดคื่นฉ่าย

แขกที่รัก!
คุณละทิ้งความสงสัย
กดปุ่มได้เลย
และเก็บสูตรของเราไว้
บนหน้าโซเชียลมีเดีย
ไปหาเขาทีหลัง
เพื่อบันทึกลงในเทป
เพื่อนำไปแจกจ่ายให้เพื่อนๆ

หากไม่ชัดเจน
คั่นหน้าเว็บไซต์
กด Ctrl D และพบเราทุกที่
กด Ctrl+D เพื่อบุ๊กมาร์กหน้า ถ้าจู่ๆ อีกล่ะก็
มีบางอย่างที่จะพูดในหัวข้อ
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง
ทิ้งข้อความไว้.
เราจะอ่านอย่างระมัดระวัง
เราจะตอบทุกคนเราจะพิจารณาทุกอย่าง
มาเยี่ยมเยียนกันใหม่นะคะ
เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ
การเยี่ยมชมของคุณเป็นรางวัลสำหรับเรา
เราจะดีใจมากที่ได้พบคุณ!

สลัดอุ่นๆ กับตับ

สลัดอกไก่รมควัน

สลัด "สร้อยข้อมือ Malachite"

สลัด “ไวท์เบิร์ช”

29.08.2012

เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อม สลัดไก่ “ไวท์เบิร์ช” เราต้องการขนาดเล็ก ตะกร้าอาหารซึ่งรวมถึง:

• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• อกไก่ 300 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 แตงกวาสด
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า
• มายองเนส

มาเริ่มเตรียมสลัดไก่กันโดยเตรียมส่วนผสมกันเลยค่ะ

ต้มไข่ลวกให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มเห็ดเล็กน้อยจากนั้นใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก ใส่กระทะและทอดในน้ำมันพืช

เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดมากแล้วส่งเห็ดใส่กระทะปรุงรสด้วยเกลือผสมและทอดจนนุ่ม

ลูกพรุนนึ่งในน้ำต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นผลไม้เป็นเส้นบางๆ พักไว้สองสามหลอดสำหรับตกแต่ง

แตงกวาของฉันแล้วถูบนเครื่องขูดด้วยหลอดบีบน้ำ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:

ราดสลัดไก่ด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยลูกพรุนฟางในรูปแบบของต้นเบิร์ชและด้านข้างด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดไก่พร้อม "ไวท์เบิร์ช" เสิร์ฟบนโต๊ะ สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ แม้แต่งานรื่นเริง

Bon appetit สลัดกระทะของคุณ

คุณชอบสูตรหรือไม่? ให้คะแนนเขา

สลัดมักจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้ตาและท้องอิ่มเอมใจ วันธรรมดา. สลัดกับเห็ดและไก่เหมาะสำหรับอาหารทุกจานสำหรับโต๊ะและสำหรับวันหยุดใด ๆ เกือบทุกคนกินสลัดด้วยส่วนผสมพื้นฐานดังกล่าว

สลัด "ไวท์เบิร์ช":

สลัดอร่อยมากเนื่องจากมีแตงกวาสดอยู่ในสลัดทำให้รู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอยู่เสมอ ปีใหม่และวันที่ 8 มีนาคม ฉันมักจะทำสลัดนี้

วัตถุดิบ:

เห็ด (ฉันมักจะใช้แชมเปญ) - 300 g

หัวหอม (ปกติ) - 1 หัวหอม

เนื้อไก่ - 400 กรัม

ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น

แตงกวาสด - 2 ชิ้น

ลูกพรุน - 150 กรัม

การทำอาหาร:

เราใส่สิ่งแรกที่ปรุงเนื้อไก่ก่อนหน้านั้นล้างเนื้อไก่ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำนำน้ำไปต้มให้เดือดโยนเนื้อลงไปเอาเสียงเกลือใส่ผักชีฝรั่ง และปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 50-60 นาที

เห็ดของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเพียงสามเห็ดบนเครื่องขูด และตุ๋นเห็ดกับหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม

ลูกพรุนถ้ามีกระดูกเราก็นำกระดูกออกมาแนะนำให้นำมันทันทีโดยไม่มีกระดูกแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่ไม่มีของเสีย เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือด 2-3 นาที

ไข่ต้มแข็ง.

จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

ชั้นที่ 1: ลูกพรุน (สับละเอียด)

ชั้นที่ 2 เห็ดหอม

ชั้นที่ 3: เนื้อไก่ (สับละเอียด)

ชั้นที่ 4: ไข่ (ขูด)

ชั้นที่ 5: แตงกวา (แตงกวาสามารถสับละเอียดเป็นเส้นหรือเพียงแค่ถูบนเครื่องขูดหยาบ)

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและปล่อยให้สลัดต้มและแช่เล็กน้อย

วิธีการตกแต่งสลัดนี้คุณสามารถดูในภาพด้านล่าง:

สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด":

หลายคนหลงกลกับสลัดนี้ ทำให้ "คว่ำ" แล้วพลิกกลับ

ตอนแรกฉันคิดว่ามันไร้สาระสมบูรณ์และปรุงตามปกติ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น

แตงกวาดอง - ฉันเอาขวด - 240 กรัม แต่ใช้เวลา 6-7 อย่าง

เนื้อไก่ - 300 กรัม

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุก ใส่แครอทลงไปต้มพร้อมกับมันฝรั่ง

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนนุ่ม

ไข่ต้มแข็ง.

ผักกาดหอมชั้น:

ชั้นที่ 1: มันฝรั่ง (สามบนกระต่ายขูดหยาบ)

ชั้นที่ 2: แตงกวาดอง (สามอันบนเครื่องขูดหยาบ)

ชั้นที่ 3 เนื้อไก่

ชั้นที่ 4: แครอท (สามต่อขูด)

ชั้นที่ 5: ไข่ (สามบนกระต่ายขูด)

ชั้นที่ 6: ชีส (สามบนเครื่องขูด)

ชั้นที่ 7: โรยสลัดด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ชั้นที่ 8 : วางเห็ดดองไว้ด้านบน ทำการล้างเห็ด

วิธีการตกแต่งสลัดนี้และควรมีลักษณะอย่างไร สำเร็จรูปคุณสามารถดูภาพด้านล่าง:

สลัด "ง่าย":

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 300 กรัม

เห็ด (แชมเปญ) - 400 กรัม

หอมหัวใหญ่ - 1 หัวหอม

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

แตงกวาเปรี้ยวบาร์เรล - 3-4 ชิ้น

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม

เราปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ

ไข่ต้มแข็ง.

สับเห็ดอย่างประณีตและเคี่ยวกับหัวหอมจนนุ่ม

จากนั้นเราก็นำจานใหญ่ที่จะผสมสลัดของเรา

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมอย่างประณีตแล้วโยนลงในจาน

ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลงในเนื้อปลาเช่นเดียวกับในโอลิเวียร์

เพิ่มเห็ดตุ๋น

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

แตงกวาเปรี้ยวปอกเปลือกและสามอันบนเครื่องขูดหยาบ

ไข่สามฟองบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้ว เราก็บีบมายองเนสออกมาและผสมสลัดให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยมายองเนสและไม่มีจุดแห้ง

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ทานให้อร่อย.

สูตรสลัดเบิร์ชขาวพร้อมรูปถ่าย

หน้านี้มีสูตรสำหรับสลัดเบิร์ชขาว โดยใช้เมนูการนำทางและการค้นหาไซต์ คุณสามารถค้นหาใดๆ สูตรที่ต้องการจาน.

เห็ด (ใด ๆ ) - 200g
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไส้ไก่ - 400g
ไข่ - 3 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ลูกพรุน - 100g
มายองเนส
ผักใบเขียว

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ต้มเห็ดในน้ำ 10 นาที แล้วใส่กระชอน ต้มไข่ แช่ลูกพรุนด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง

สับหัวหอมอย่างประณีต เห็ดหั่นเป็นก้อนหรือเส้น

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดให้เข้ากันประมาณ 7-10 นาที เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น พักไว้ 3-5 ลูกสำหรับตกแต่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดลูกพรุนที่เหลือเป็นก้อน

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:
ชั้นที่ 1 - ลูกพรุน
ตัวที่ 2 เห็ดหอม
อันดับ 3 เนื้อไก่
ที่ 4 - ไข่
อันดับ 5 แตงกวา
ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยลูกพรุนในรูปแบบของต้นเบิร์ช ตกแต่งขอบสลัดด้วยสมุนไพร

หากคุณมีสูตรของตัวเองสำหรับจานนี้หรือจานนั้น - อย่าอายเพราะคุณสามารถแสดงให้คนอื่นเห็นได้! ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องลงทะเบียนบนเว็บไซต์ของเราและเพิ่มสูตรอาหารของคุณลงในแค็ตตาล็อก

สูตรทำอาหาร

สลัดไวท์เบิร์ช

สวัสดีผู้อ่านบล็อกที่รัก Salt and Pepper สูตรอื่นรอการพิจารณาของคุณ วันนี้เป็นสลัดไวท์เบิร์ช หนึ่งใน พัฟสลัดทิศทาง "ลูกพรุนไก่ - เห็ด" เป็นเรื่องธรรมดามากในการปรุงอาหาร

และถึงแม้ส่วนผสมจะคล้ายคลึงกัน แต่สลัดแต่ละอย่างในทิศทางนี้มีของตัวเอง คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์. พื้นฐานของสลัดของเราคือสูตรสลัดไก่กับเห็ด เสริมด้วยลูกพรุน แตงกวา และไข่

ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีที่ทำให้สามารถเพาะเห็ดปลอมโดยเฉพาะเห็ดแชมปิญองผักกาดหอม พัฟไก่กับเห็ดได้กลายเป็นสัญลักษณ์เดียวกันของตารางเทศกาลกับโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่
สูตรสลัด "ไวท์เบิร์ช"

• เห็ดป่าหรือแชมเปญ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส,

สลัดไก่กับชั้นเห็ด การทำอาหาร.

ต้มเนื้อไก่จนสุก ต้มเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน (ปล่อยให้เห็ดดิบ)

ไข่ต้มแข็ง. เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู

สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นเห็ดเป็นก้อนหรือเส้น

ขั้นแรก ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เห็ดและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 7-10 นาที หากเป็นเห็ดป่าต้ม ถ้านี้ แชมเปญดิบแล้วนำไปผัดกับ หัวหอมดิบก่อน ทำอาหารได้เต็มที่เห็ด.

เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น พักลูกพรุน 3-5 ชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดลูกพรุนที่เหลือเป็นก้อน

ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เช่นลูกพรุนสำหรับตกแต่ง

เราจะกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

1 ชั้น - ลูกพรุนก้อน; 2 ชั้น - เห็ดทอด; 3 ชั้น - เนื้อไก่ต้ม; 4 ชั้น - ไข่สับ; 5 ชั้น - หลอดแตงกวา

ที่ด้านบนของสลัดเราตกแต่ง "ใต้ต้นเบิร์ช" ด้วยลูกพรุนเลียนแบบเปลือก

ลูกพรุน - 150 gr
แชมเปญ - 250 gr
หัวหอม - 1 ชิ้น
ขา (เนื้อไก่) - 300 gr
ไข่ - 4 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 (ใหญ่หรือ 2 เล็ก)
มายองเนส

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
มายองเนส
ลูกพรุนหรือมะกอก

ต้ม ขาไก่จนกว่าจะพร้อมคุณสามารถแทนที่ด้วยรมควัน (สำหรับมือสมัครเล่น) ตัดเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดจนนุ่มพร้อมกับหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง ต้มไข่และหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งไว้ 2 ไข่แดงสำหรับชั้นบนสุดของสลัด

เรายังตัดแตงกวาสด (หากต้องการสามารถขูดแตงกวาและไข่บนเครื่องขูดหยาบ) ตัดลูกพรุนและเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เรากระจายสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น:

1- ลูกพรุน
2- เนื้อไก่
3- เห็ดกับหัวหอม
ไข่ 4 ฟอง
5- แตงกวา
6- ไข่แดง (ขูดบนเครื่องขูดละเอียด)

บีบมายองเนสในรูปแบบของต้นเบิร์ชที่ด้านบนของไข่แดงวางแถบมะกอกหรือลูกพรุน กระจายต้นเบิร์ชจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ตกแต่งตามจินตนาการของคุณ

คุณสามารถใส่สลัดบนวงรี จานบางคลุมด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ (นี่จะเป็นลำต้นของต้นไม้แล้ววางแถบมะกอกและเพิ่มสีเขียวด้านบน

สวัสดีผู้อ่านบล็อกที่รัก Salt and Pepper สูตรอื่นรอการพิจารณาของคุณ

วันนี้เป็นสลัด White Birch ซึ่งเป็นหนึ่งในสลัดชั้นของทิศทางไก่ - เห็ด - ลูกพรุนซึ่งเป็นเรื่องปกติมากในการปรุงอาหาร และถึงแม้ส่วนผสมจะมีความคล้ายคลึงกัน แต่สลัดแต่ละอันในทิศทางนี้มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

พื้นฐานของสลัดของเราคือสูตรสลัดไก่กับเห็ด เสริมด้วยลูกพรุน แตงกวา และไข่

ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีที่ทำให้สามารถเพาะเห็ดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็ดแชมปิญอง สลัดไก่ชั้นกับเห็ดได้กลายเป็นสัญลักษณ์เดียวกันของตารางเทศกาลเช่นเดียวกับโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่
สูตรสลัด "ไวท์เบิร์ช"

• เห็ดป่าหรือแชมเปญ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส,

สลัดไก่กับชั้นเห็ด การทำอาหาร.

ต้มเนื้อไก่จนสุก ต้มเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน (ปล่อยให้เห็ดดิบ) ไข่ต้มแข็ง.

เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นเห็ดเป็นก้อนหรือเส้น

ขั้นแรก ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เห็ดและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 7-10 นาที หากเป็นเห็ดป่าต้ม หากเป็นเห็ดแชมปิญองดิบ ให้นำไปผัดกับหัวหอมดิบจนเห็ดสุกสนิท

เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น พักลูกพรุน 3-5 ชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดลูกพรุนที่เหลือเป็นก้อน

ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เช่นลูกพรุนสำหรับตกแต่ง

เราจะกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

1 ชั้น - ลูกพรุนก้อน; 2 ชั้น - เห็ดทอด; 3 ชั้น - เนื้อไก่ต้ม; 4 ชั้น - ไข่สับ; 5 ชั้น - หลอดแตงกวา

ที่ด้านบนของสลัดเราตกแต่ง "ใต้ต้นเบิร์ช" ด้วยลูกพรุนเลียนแบบเปลือก

เมนูแนะนำ: สลัดอร่อยกับแครอทเกาหลี เห็ด และไก่

สินค้า:
- เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
- หัวหอม -2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แครอทเกาหลี - 300 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- มายองเนส
- เกลือ

การทำอาหาร:
1 ชั้น
- ล้างเห็ด สับ
ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วต้มกับเห็ดในกระทะ ในน้ำมันพืชใส่จานเกลือและไขมันกับมายองเนส
2 ชั้น
- ต้มไข่ บดละเอียด เกลือและไขมันด้วยมายองเนส
3 ชั้น
- ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าแล้วสับละเอียดโรยด้วยเกลือและมายองเนส
4 ชั้น
-จัดวาง แครอทเกาหลี,จารบีด้วยมายองเนส
5 ชั้น
- ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรย

สลัด Capercaillie Nest

สลัด "สร้อยข้อมือมรกต"

สลัดไวท์เบิร์ชกับไก่

หนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ฉันชอบคือสลัดเบิร์ชขาวกับไก่ วันนี้มีการดัดแปลงหลายอย่างเพื่อให้คุณสามารถทดลองได้ไม่รู้จบเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ฉันชอบแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:
1 พีซี อกไก่ต้ม,
แชมเปญสด 300 กรัม
2 ไข่,
แตงกวา 2 ลูก
หัวหอม 1 หัว,
6 ชิ้น ลูกพรุน
มายองเนส 1 ห่อ
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะในน้ำมันพืช

4. ต้มอกไก่ ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นท่อนๆ

5. ตัดแตงกวาเป็นก้อนขนาดใกล้เคียงกับหน้าอก

6. ต้มไข่ในที่สูงชัน เย็น ปอกเปลือกและขูด

7. เทลูกพรุนเล็กน้อย น้ำอุ่นและปล่อยให้บวมเล็กน้อย หลังจากนั้นวางบนผ้าเช็ดปาก

8. มาเริ่มทำสลัดกันเถอะ บนจานตื้นให้กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้น เราปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมผัดกับเห็ด, อกไก่, ไข่ (โปรตีน), แตงกวา, ไข่ (ไข่แดง)

เราตกแต่งชั้นบนสุดตามดุลยพินิจของเราด้วยผักใบเขียวและลูกพรุน

พัฟสลัดไก่กับเห็ด

ไวท์เบิร์ชสลัด

สลัด "เบิร์ชขาว" เรียกว่าเพราะมีลักษณะคล้ายกับต้นเบิร์ช นี่คือสูตรสำหรับสลัดปูอัด แต่แทนที่จะใช้ปูอัด คุณสามารถใช้ไก่หรือเนื้อรมควันแทน

ปูอัดทำให้สลัดนี้เบาลง ใช้ใบสลัดผักสดและมะกอกเป็นของตกแต่ง

แต่คุณสามารถใช้ลูกพรุนแช่แทนมะกอกได้

ในภาพ: สลัด "เบิร์ชขาว" จากปูอัดตกแต่ง สลัดผักและมะกอก

วัตถุดิบ

1. ปูอัด - 1 แพ็ค
2. เห็ดสดหรือกระป๋อง - 300-500 กรัม
3. ชีส - 200 กรัม
4. หัวหอม - 1 ชิ้น
5. มายองเนส
6. สลัดผักสดและมะกอกสำหรับปรุงแต่ง

สูตรอาหาร

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. ผัดหัวหอมและเห็ดสับในน้ำมันพืช
3. ขูดชีส
4. ปูอัดแท่ง.
5. จัดใบผักกาดหอมใส่จาน
6. วางปูอัดครึ่งท่อนบนใบผักกาด
7. ราดด้วยมายองเนส
8. ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมครึ่งหนึ่งบนปูอัด
9. จากนั้นชั้นของชีสครึ่งหนึ่ง
10. ราดด้วยมายองเนส
11. จากนั้นทำซ้ำทุกชั้น
12. เติมสลัดด้วยมายองเนส
13. ประดับด้วยมะกอกสับ

สลัด "เบิร์ชขาว" พร้อมแล้ว

สลัด "เบิร์ชขาว" สูตรพร้อมรูปถ่าย
© KartaVkusa.ru

• ตำราอาหาร กะหล่ำปลีเผ็ดเพื่อน ๆ วันนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรการทำสลัดแสนอร่อย "กะหล่ำปลีเผ็ด" แค่อยากสังเกตว่าสลัดกะหล่ำปลี ใน กรณีนี้ปรากฎว่าอร่อยมากและแขกกินเร็วมาก […]
• สลัดไก่ฮอลลีวูดและเบคอน ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด: กระเทียม - ทาร์รากอน 2-3 กลีบหรือน้ำส้มสายชูขาว น้ำส้มสายชูไวน์- 1.5 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดพร้อม - 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ พริกไทยดำ สำหรับสลัด: อกไก่ขนาดใหญ่ - 1/2 ชิ้น ไวน์ขาวแห้ง - 1/4 […]