Stem celery: คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ปริมาณแคลอรี่, สูตรการทำอาหาร การลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายและการเตรียมการ

ซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งยอดนิยมในปัจจุบันสำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งประดิษฐ์ของนักเขียนชาวอเมริกันที่ไม่รู้จัก ความนิยมในการ "ดีท็อกซ์" ที่เริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาทำให้เราได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยม - น้ำซุป หอมแดง และสุดท้ายคือซุปขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ประกอบด้วยผักและน้ำ ไม่มีไขมันในการปรุงอาหาร มีแคลอรีต่ำมากและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารซุปประจำสัปดาห์ อาหารเหล่านี้มักใช้เป็นทางเลือกสุดท้ายเมื่อฤดูร้อนมาถึงแล้ว และรูปร่างที่ดีก็ยังไม่ "เกิดขึ้น"

เนื้อหาของบทความ:

ทฤษฎีทั้งหมดของ "การล้างพิษ" และการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของพวกเขานั้นขึ้นอยู่กับข้อความที่ไม่มีเงื่อนไขเพียงข้อเดียว - คน ๆ หนึ่งจะอ้วนเพราะสารพิษที่สะสมในลำไส้และไม่อนุญาตให้ดูดซึมอย่างเหมาะสม อาหารธรรมดา. โชคไม่ดีที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นเพราะเหตุนี้เขาทนทุกข์ทรมานจากการเปลี่ยนแปลงของความอยากอาหารอารมณ์ไม่ดีซึ่งแน่นอนว่าจะติดอยู่และโดยทั่วไปจะดูไม่แข็งแรงและเปล่งปลั่ง แต่ ... เช่นเดียวกับชาวเมืองส่วนใหญ่ที่ไม่มีการแต่งหน้า อายุมากกว่า 35 ปี

โดยหลักการแล้ว มุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับปัญหาต่างๆ ของเราเป็นเรื่องปกติในทางการแพทย์ คน ๆ หนึ่งมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการกินมากเกินไปและไม่ได้ชดเชยแคลอรีที่ "ไหลเข้า" จำนวนมากจากวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง แพทย์ส่วนใหญ่ไม่เชื่อเรื่องตะกรัน และสารพิษมักพบในคนที่ได้รับพิษจากยาฆ่าแมลงอย่างเป็นระบบในที่ทำงาน หรืออยู่ในบริเวณที่มีกัมมันตภาพรังสี

แพทย์คนใดจะบอกคุณว่าซุปไม่มีอะไรมากไปกว่าอาหารแคลอรีต่ำมาก มี 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนผสมซุปที่เหลือก็ประมาณ 20 กิโลแคลอรีเช่นกัน ดังนั้นเพียงแค่เติมน้ำลงไป คุณก็จะได้อาหารในตำนานที่แทบไม่มีแคลอรี

นี่เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมพอ ๆ กับที่ถกเถียงกัน - ในอาหารที่มีซุปและ ส่วนผสมเพิ่มเติมคุณแทบจะไม่สามารถ "กิน" ได้ 800-1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน และถึงอย่างนั้น ถ้าคุณพยายามอย่างมาก สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อาการนี้ถือว่าเล็กน้อยมากและทำให้ระบบเผาผลาญอาหารทำงานช้าลง ปัญหาเกิดจากการขาดโปรตีนและไขมัน โดยหลักการแล้ว หากคุณนั่งทานซุปทุกๆ 6 เดือนเท่านั้น ก็สามารถผ่านไปได้โดยไม่ลำบาก และคนๆ นั้นจะไม่ได้รับการเผาผลาญที่ช้าลงอย่างมาก แต่ถ้าคุณฝึกฝนการ "ควบคุมอาหาร" ดังกล่าวบ่อยพอ ผลลัพธ์สามารถแสดงออกมาเป็นความเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรับประทานอาหารตามปกติโดยที่น้ำหนักไม่ขึ้น

อาหารซุปดำเนินการดังนี้:

1 วัน - ซุปมากเท่าที่คุณต้องการ ผัก 1 กิโลกรัม

วันที่ 2 - ซุปมากเท่าที่คุณต้องการ ผลไม้ 1 กิโลกรัม

วันที่ 3 - ซุปมากเท่าที่คุณต้องการ ผักและผลไม้ครึ่งกิโลกรัม

วันที่ 4 - ซุปมากเท่าที่คุณต้องการ 600-800 กรัม อกไก่ต้ม;

วันที่ 5 - ซุปมากเท่าที่คุณต้องการ 4 แก้ว

วันที่ 6 - ซุปและผัก

วันที่ 7 - ซุปและผลไม้

บางสูตรรวมผักและผลไม้ 1.5 กก. ในแต่ละวัน สลับผักและผลไม้บ้าง และอื่น ๆ แนะนำให้กินเนื้อวัวหรือเนื้อวัวแทนไก่ ปลาขาว. เนื้อหาและองค์ประกอบแคลอรี่จากการปรับเปลี่ยนเหล่านี้ไม่เปลี่ยนแปลงโดยพื้นฐาน

ด้วยก้านขึ้นฉ่าย

ก้านขึ้นฉ่าย 1 กำ, บวบ 1 ลูก, แครอท 1-2 หัว, 1 พริกหยวก, กะหล่ำปลี (ไม่จำเป็น), มะเขือเทศ

สับผักปิดด้วยน้ำ ความหนาสม่ำเสมอต้มผ่านตะแกรงหรือสับซุปด้วยเครื่องปั่น "คลาสสิกของประเภท" ใช้แบบไม่ใส่เกลือด้วยการเติมหรือและน้ำมะนาว

ด้วยขึ้นฉ่ายและขิง

1 พวง ก้านขึ้นฉ่าย, ราก 100-200 กรัม, หัวหอมขาว 1 หัว, มะเขือเทศ 1 ลูก, หรือเชอร์รี่ 200 กรัมหรือแห้ง 100 กรัม มะเขือเทศอิตาเลี่ยน, ผักกาดขาวธรรมดา 200 กรัม, ถั่วเขียว 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงในกระทะลึก น้ำมันเทลงไปที่ด้านล่างเพิ่มลงไปผัดเบา ๆ จากนั้นเพิ่มหัวหอมและรากผักชีฝรั่ง ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองผักที่เหลือสับและเพิ่มด้านบน จากนั้นซุปจะราดด้วยน้ำเพื่อให้สตูว์เหลวมากหรือ ซุปข้นและนำความพร้อม "ผลลัพธ์" ถูกบดด้วยเครื่องปั่น

ซุปฤดูร้อนกับขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่าย 1 พวง, แตงกวา 200 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ใบสด 200 กรัม, น้ำมะนาว 1 ลูก, ขิงแห้งครึ่งช้อนชา

สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างหยาบ ใส่ในโถปั่น และบดจนกว่าจะถึงเนื้อผลิตภัณฑ์ ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ. ควรเก็บซุปนี้ไว้ในตู้เย็นในกระติกน้ำร้อนซึ่งจะทำให้เสียเร็วพอในสภาพธรรมชาติ จากสูตรทั้งหมดข้างต้น ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายสูงสุด และมีวิตามินเข้มข้นกว่า

ซุปด่วนกับขึ้นฉ่าย

ส่วนผสมของพริก 400 กรัม, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, มะเขือเทศ 1 ลูก, ถั่วเขียว 100-200 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดเพียงแค่ "โยน" ลงไป น้ำร้อนและปรุงจนสุก

ซุปกับขึ้นฉ่ายและเห็ด

1 ห่อ (ปกติ 200 กรัม) แห้ง, รากผักชี 400 กรัม, แครอท 1 หัว, ผักกาดขาว 1 แฉกเล็ก, มะนาว 1 ลูก, พริกหยวกหากต้องการ

แช่เห็ดในน้ำ 45 นาที แล้วล้างใส่กระทะด้วย น้ำเย็นปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเริ่มผักที่เหลือที่สับไว้ล่วงหน้า ปรุงจนสุกใส่น้ำมะนาว ซุปนี้สามารถผสม ขิงบดและ หรือ ขิง และ เพื่อ ปรับปรุงรสชาติ

เป็นเวลานานในขณะที่พวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งในรัสเซีย แต่การใช้พืชชนิดนี้ถูก จำกัด ไว้เป็นไม้ประดับเท่านั้น และเมื่อเข้าใจว่าขึ้นฉ่ายฝรั่งมีประโยชน์เพียงใด เขาจึงกลายเป็นส่วนประกอบในการผลิตยารักษาโรคและเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆ. เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชชนิดนี้เป็นพืชสากลในการปรุงอาหาร - ทุกส่วนของมันถูกใช้ในอาหารโลก: ราก ลำต้น และใบ

องค์ประกอบทางเคมีของขึ้นฉ่ายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ขึ้นฉ่ายมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรและมีสรรพคุณทางยาอะไรบ้าง?

โรงงานแห่งนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโฮเมอร์ ขึ้นฉ่ายเป็นพืชลัทธิ - ภาพของมันถูกนำเสนอบนเหรียญโบราณของซิซิลีและกรีซ

ในสมัยโบราณฮีโร่ของโอลิมปิกได้รับการประดับด้วยพวงหรีดไม่เพียง แต่จากลอเรลเท่านั้น แต่ยังมาจากผักชีฝรั่งด้วยและใบไม้ที่มีกลิ่นหอมจะประดับบ้านสำหรับวันหยุด

ในสมัยของพระนางคลีโอพัตราในอียิปต์ คื่นฉ่ายถือเป็นยารักษาโรค

ผักนี้มาถึงรัสเซียในช่วงเวลาของ Catherine II ในตอนแรกมันถูกเพาะพันธุ์เป็นไม้ประดับและในศตวรรษที่ 18 พวกเขาเริ่มกินมันโดยได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้

ที่ องค์ประกอบทางเคมีผักชีฝรั่งประกอบด้วย:, ไบโอติน, กรดโฟลิก, เหล็ก, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, โซเดียม, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี,.

ขึ้นฉ่ายฟื้นฟูร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

คื่นฉ่ายรักษาอะไรและโรคใดบ้างที่แนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ มันมีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด, โรคไขข้อ, ประสาทและโรคนอนไม่หลับ มันมียาแก้ปวด, ขับปัสสาวะ, ต่อต้านการแพ้, ต้านการอักเสบ, รักษาบาดแผล, ฤทธิ์เป็นยาระบาย

เนื่องจากคุณสมบัติและองค์ประกอบของขึ้นฉ่ายเป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมซึ่งขาดไม่ได้สำหรับการทำงานหนักเกินไป

ผู้ที่ต้องการจำกัดปริมาณเกลือในอาหารสามารถใช้ขึ้นฉ่ายได้อย่างไร? เนื่องจากโซเดียมในขึ้นฉ่ายฝรั่งให้รสเค็ม ผู้ที่มีปัญหาเกลือสะสมในข้อต่อจึงสามารถใช้ใบขึ้นฉ่ายบดแทนเกลือได้

น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งซึ่งมีกลิ่นฉุนเกินไปควรผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น น้ำแครอท เมื่อบริโภค

คื่นฉ่ายมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง และเหตุใดจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย:

1. ขึ้นฉ่ายฝรั่งมีแร่ธาตุสูงช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างของร่างกายให้เป็นปกติ การเบี่ยงเบนไปสู่ปฏิกิริยากรดอาจเกิดจากความเครียดหรือการขาดสารอาหาร ซึ่งนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย ขึ้นฉ่ายฝรั่งต่อต้านการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดในร่างกาย จึงช่วยบรรเทาผลกระทบต่างๆ เช่น ความเหนื่อยล้า โรคไขข้อ และอาการปวดข้อ

2. ขึ้นฉ่ายไม่ได้เป็นเพียงยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังสามารถลดความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ส่วนผสมในการรักษาช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อรอบ ๆ หลอดเลือดแดง หลอดเลือดขยายตัวและเลือดไหลเวียนได้โดยไม่ยาก

3. ส่วนประกอบที่มีคุณค่าอื่นๆ ของขึ้นฉ่ายคือ coumarin ซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันและอะเซทิลีนซึ่งป้องกันมะเร็ง

4. รากขึ้นฉ่ายมีวิตามิน B1, B2, C, PP, กรดโฟลิก, แคโรทีน, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ไฟเบอร์

5. รากขึ้นฉ่ายเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการบวมและท้องอืด

6. เขาลดระดับ ความดันสูง, ต่อต้านสารก่อมะเร็ง, ต่อสู้กับการติดเชื้อ, ขจัดกรดส่วนเกินและควบคุมการทำงานของระบบประสาทและน้ำเหลือง

วิธีใช้รากและใบขึ้นฉ่าย: สูตรสลัดพร้อมรูปถ่าย

วิธีการใช้รากผักชีฝรั่งในการปรุงอาหาร? สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและผ่านกระบวนการทางความร้อนเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถบดรวมกับรากผักอื่นๆ เช่น แครอทและมันฝรั่ง

วิธีการใช้ใบขึ้นฉ่ายในการปรุงอาหาร? พวกเขาสามารถเพิ่มรสชาติของสลัด, ซุป, สตูว์ สำหรับฤดูหนาวสามารถนำใบขึ้นฉ่ายมาตากให้แห้งได้

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดกับผักชีฝรั่งและรูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูป:

สลัดปลากับมายองเนส

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาคอด 200 กรัม รากขึ้นฉ่าย 50 กรัม แอปเปิ้ล 1 ลูก หัวไชเท้า 1 พวง แตงกวา 1 ลูก ผักกาดหอม 100 กรัม มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน

เพิ่มเติมในหัวข้อ

แม้จะสูง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, วอลนัทแมนจูเรียไม่ค่อยได้ใช้ใน วัตถุประสงค์ด้านอาหารทันทีหลังจากการเก็บรวบรวม: มันเกี่ยวข้องกับความยากลำบากมาก ...

สำหรับ โภชนาการที่เหมาะสมผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น แผลในกระเพาะอาหารพัฒนาอาหารหลายอย่าง ในขั้นตอนของการกำเริบถูกกำหนด ...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการพูดถึงการรักษาผ่านอาหารเป็นจำนวนมาก แต่แนวคิดทุกประเภทเป็นจริงแค่ไหน โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเพื่อสุขภาพ? จริงๆ...

ระบบโภชนาการต้านมะเร็งได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกในร่างกาย ในครั้งแรก...

การรับประทานขึ้นฉ่ายฝรั่งเพื่อลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารตามอาหารจากพืชชนิดนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7-10 กิโลกรัมในเวลาเพียง 14 วัน ผลลัพธ์สุดท้ายจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักส่วนเกินเริ่มต้น สิ่งสำคัญคือการสังเกตการควบคุมอาหารและแทนที่มื้ออาหารด้วยคื่นฉ่าย (และจานจากมัน) และไม่ใช่แค่กินมันเพิ่มเติม

ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย

ในพืชชนิดนี้ ทั้งรากและลำต้นพร้อมใบเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า การเพิ่มขึ้นฉ่ายลงในอาหารของคุณ คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด ที่จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครจากผลิตภัณฑ์เดียว

พืชเป็นแหล่ง

1. วิตามินบี โดยเฉพาะบี 1 และบี 2 มีส่วนรับผิดชอบต่อสุขภาพและการทำงานปกติ ระบบประสาท. พวกเขายังรับผิดชอบในกระบวนการแยกไขมัน สุขภาพของเส้นผมและผิวหนัง
2. กรดนิโคตินิก (PP) วิตามินซี และอี ล้วนมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม กรดนิโคตินิกมีส่วนช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีสุขภาพดี วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และวิตามินอีจำเป็นต่อเส้นผม เล็บ และผิวหนัง
3. กรดแอสคอร์บิก ปริมาณรายวันสามารถหาได้จากใบขึ้นฉ่ายฝรั่ง
4. แร่ธาตุ - โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และอื่น ๆ อีกมากมาย จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เพื่อความแข็งแรงของกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อ

ขึ้นฉ่ายล้างสารพิษในร่างกาย สารอันตราย. และช่วยเร่งการเผาผลาญและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ผลกระทบต่อการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของพืชมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่ขึ้นฉ่ายก็มีประโยชน์ไม่น้อยต่อการลดน้ำหนัก โดยการเพิ่มการเผาผลาญ กระบวนการเผาผลาญไขมันจะทำงาน คุณจะลดน้ำหนักได้ไม่มากนักเนื่องจากการกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย แต่จะมากขึ้นเนื่องจากการแตกตัว ไขมันใต้ผิวหนัง. ซึ่งหมายความว่าหลังจากการอดอาหาร น้ำหนักที่ลดลงจะไม่กลับมาอีกเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์

ในกระบวนการลดน้ำหนักขึ้นฉ่ายยังช่วยลดปริมาณแคลอรี่รายวันของอาหาร เนื่องจากก้านและใบมีประมาณ 12-16 กิโลแคลอรี และรากมี 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทั้งลำต้นและส่วน รากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักก็เช่นเดียวกัน ผลในเชิงบวกกินทั้งสองอย่างดีที่สุด

พืชได้อีกด้วย เนื้อหาต่ำคาร์โบไฮเดรตและแทบไม่มีไขมันเลย ดังนั้น ขึ้นฉ่ายฝรั่งจึงไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือไขมันต่ำ

เพียงเปลี่ยนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง อาหารแคลอรี่ต่ำจากขึ้นฉ่ายคุณจะลดจำนวนแคลอรี่ที่กินได้อย่างมาก และกระบวนการลดน้ำหนักจะเริ่มขึ้นหากมีกิโลแคลอรีไม่เพียงพอ (ใช้จ่ายมากกว่าที่คุณกิน)

หลักการและกฎของอาหาร

คุณสามารถเริ่มลดน้ำหนักได้ง่ายๆ ด้วยคื่นฉ่ายในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ รวมทั้งการรับประทานก้านพืชเป็นของว่าง แต่ยังมีอาหารคื่นฉ่ายที่ออกแบบมาเป็นพิเศษอีกด้วย

หลักการสำคัญคืออิสระอย่างสมบูรณ์ในจำนวนมื้ออาหาร มีเพียงปริมาณที่อนุญาตต่อวันและคุณแบ่งตามความต้องการของคุณแล้วอย่างน้อย 3 ครั้ง (เช้า กลางวัน เย็น) อย่างน้อย 6-7 ครั้ง (กินบ่อย ๆ แต่เป็นส่วนน้อย)

พื้นฐานของอาหาร ซุปขึ้นฉ่าย(สูตรด้านล่าง). คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่ได้ทันทีเพื่อใช้งานได้หลายวัน

ระยะเวลาของอาหารทั้งหมดคือ 7 ถึง 14 วัน มีรายการสินค้าในแต่ละวันของสัปดาห์แรกชัดเจน จากนั้นคุณออกจากการควบคุมอาหารอย่างราบรื่นหรือทำรอบใหม่ ผลิตภัณฑ์สำหรับทุกวันมีหลากหลายดังนั้นจะไม่มีปัญหากับการขาดธาตุและไม่จำเป็นต้องทานวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน

กฎอื่น ๆ

1. คุณสามารถกินเนื้อไม่ติดมันเท่านั้น (เนื้อลูกวัว เนื้อวัวไม่มีเส้นเลือดและไขมัน เนื้อไก่และเนื้อไก่งวง กระต่าย) และปลา อาหารทะเล สองตัวสุดท้ายในเทมเพลต อาหารประจำสัปดาห์ไม่ แต่สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้ในอัตราส่วน 1:1
2. ผักและผลไม้สามารถรับประทานได้กับทุกสิ่งยกเว้นมันฝรั่งและกล้วยซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
3. จำนวนธัญพืชจะลดลงและสามารถรับประทานข้าวได้เท่านั้นในระหว่างมื้ออาหาร
4. ผลิตภัณฑ์นมและ ผลิตภัณฑ์นมสามารถมีปริมาณไขมันต่ำเท่านั้น ตัวอย่างเช่น kefir ไม่อ้วนเกิน 2.5% และคอทเทจชีสคือ 5%
5. ปรุงอาหารและกินไม่เพียงแค่ลำต้นและใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนักด้วย ดังนั้นคุณจะสังเกตเห็น ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและได้รับธาตุที่มีประโยชน์จากพืชมากยิ่งขึ้น
6. น้ำคื่นฉ่ายและซุป และเพียงบางส่วนของพืชสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดและทุกเวลาดังนั้น หากจู่ๆ คุณรู้สึกหิวหรืออยากจะแทะหรือเคี้ยวอะไรสักอย่าง คุณไม่จำเป็นต้องทรมานตัวเอง ทานซุปหรือกินก้านสักเล็กน้อย ไม่มีการจำกัดเวลาในการรับประทานคื่นฉ่ายเช่นกัน (อย่างน้อยควรพักรับประทานอาหารเวลา 22.00 น.)

อาหารเป็นเวลา 7 วัน

ของคุณ เมนูประจำวันรวมรายการอาหารที่สามารถแบ่ง ผสม และรับประทานกี่ครั้งก็ได้ เนื้อสัตว์สามารถแทนที่ด้วยปลาหรืออาหารทะเล ผักและผลไม้บางชนิดที่มีอาการแพ้หรือไม่ชอบเป็นการส่วนตัวสามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ (ยกเว้นกล้วยหรือมันฝรั่ง)

1. วันแรก. ลูกพลัม 2-3 ลูก แอปเปิ้ล 3 ลูก และลูกแพร์ 2 ลูก ลูกมะเดื่อ 2 ลูก (สามารถแทนที่ด้วยลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งหยิบมือเล็กๆ ได้) ส้มโอ พิเศษ - ครึ่งลิตร คีเฟอร์ไขมันต่ำชาสมุนไพรและน้ำบริสุทธิ์ ซุปขึ้นฉ่ายในปริมาณใด ๆ
2. วันที่สอง. แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว, ผักกาดหอม - รวม 500 กรัมทุกอย่างสามารถทำได้ในรูปแบบของสลัดด้วยการเพิ่มผักชีฝรั่ง ในวันนี้กินข้าว 200 กรัม (น้ำหนักของธัญพืชแห้ง) แอปเปิ้ล 2 ลูก ลูกพลัมมากถึง 5 ลูก (หรือผลไม้แห้ง 2 กำมือ) ชาสมุนไพร,น้ำเปล่าและน้ำซุปไม่จำกัดปริมาณ
3. วันที่สาม. อาหารประจำวันภายในสิ้นสัปดาห์จะค่อยๆ ลดปริมาณลง เติมซุปและขึ้นฉ่ายได้ไม่อั้น อะโวคาโด 1 ลูก คุณสามารถกินแอปเปิ้ลลูกพีชหรือผลไม้อื่น ๆ ได้หลายผล แต่รวมกันไม่เกิน 400-500 กรัมต่อวัน ยิ่งจำนวนน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
4. วันที่สี่. คุณสามารถกินซุป น้ำผลไม้ และขึ้นฉ่ายดิบได้เท่านั้น แต่ในปริมาณที่ไม่จำกัด
5. วันที่ห้า. ในวันนี้คุณสามารถกินซุปโดยเพิ่มแครอท หัวไชเท้า หรือหัวบีท อนุญาตสูงสุด 500 ก มะเขือเทศสดและน้ำและชาสมุนไพรแบบไม่จำกัด
6. วันที่หก. เนื้อสัตว์ที่อนุญาตสูงสุด 300 กรัม (หรือปลา/อาหารทะเล) 300 กรัม ผักสดและน้ำซุปในปริมาณเท่าใดก็ได้
7. วันที่เจ็ด. ซุปขึ้นฉ่ายก้านสดและผลไม้ ทั้งหมดนี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด (แต่อย่ากินมากเกินไป)

สูตรอาหาร

แค่กินลำต้นและใบก็ถึงรสได้น้อยแต่มีมาก สูตรง่ายๆสำหรับการลดน้ำหนักด้วยขึ้นฉ่าย. ดังนั้นคุณจึงสามารถกินพืชด้วยอาหารปกติได้ นอกจากนี้สมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ จะชอบอาหารบางจานด้วย เพราะปัญหาอย่างหนึ่งของการไดเอทคือคุณต้องทำอาหารเองต่างหาก

หากรสชาติของพืชไม่เป็นที่พอใจสำหรับคุณ เพียงแค่รู้วิธีปรุงขึ้นฉ่ายอย่างถูกต้อง คุณก็สามารถปลอมแปลงมันได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น ทำได้ง่ายในสลัดโดยเพิ่มมะเขือเทศลงไป ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

ซุปขึ้นฉ่าย

ในการทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักคุณจะต้อง:

• 1 รากและผักชีฝรั่ง 1 กำ
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• ผักกาดขาว ½ หัว;
• 4 หัวหอมขนาดกลาง
• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 2 พริกหยวก

ควรสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดและวางในกระทะ แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเทลงในภาชนะ ผักอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือฟาง (รากและพริกไทย) และวางด้วยผักที่เตรียมไว้แล้ว ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำเย็นและจุดไฟ

ทันทีที่ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเดือดคุณต้องทำให้ไฟเล็กลงและปล่อยให้ปรุงต่ออีก 10 นาที ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาทีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่สมุนไพร ในตอนท้ายควรทิ้งไว้ 15-30 นาทีเพื่อใส่และกินเท่านั้น

คุณสามารถเติมน้ำมะเขือเทศ (50-100 กรัม) ลงในซุปที่ปรุงแล้ว มันจะเน้นรสชาติของมะเขือเทศและฆ่ารสชาติของขึ้นฉ่ายที่บางคนไม่ชอบ

ซุปหัวหอม

คุณจะต้องการ:

• ก้านขึ้นฉ่าย - 400 กรัม
• แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 300-400 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สับหัวหอม กะหล่ำปลี และพริกไทยเป็นเส้นเล็กๆ ตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เททุกอย่างลงในกระทะแล้วตักน้ำ ใส่ภาชนะลงบนกองไฟแล้วปรุงจนเดือด จากนั้นลดความร้อนลงและรอ 5-10 นาที พร้อม ซุปหัวหอมด้วยผักชีฝรั่งสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัด

การกินขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ลจึงมีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก เป็นการดีที่สุดที่จะรวมไว้ในจานเดียว

สลัดผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักนั้นง่ายมาก:

1. ใช้แอปเปิ้ล 2-3 ลูก เซเลอรี่ 1 กำ และรากครึ่งหนึ่ง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วเทลงในชาม
3. จากนั้นสับลำต้นและใบเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูรากบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ผสมให้เข้ากัน โยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
5. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

น้ำขึ้นฉ่าย

ในการทำน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องขูดก้านและรากแล้วบีบเบาๆ คุณยังสามารถบดส่วนต่างๆ ของพืชในเครื่องปั่นแล้วบีบออก น้ำผลไม้ที่ได้ควรดื่มสดๆ ขีดสุด ปริมาณรายวัน- 100 มล. (ประมาณครึ่งแก้ว) เครื่องดื่มลดน้ำหนักคื่นฉ่ายนี้สามารถผสมกับน้ำผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ

สมูทตี้

ในการเตรียมคื่นฉ่ายปั่นเพื่อลดน้ำหนักคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง

บดส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดกลางก่อน ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เสร็จสิ้นการสมูทตี้คื่นฉ่ายสลิมมิ่งโดยเพิ่ม ½ ถ้วย น้ำแร่ไม่มีก๊าซ

ขึ้นฉ่ายกับ kefir

ในการเตรียมเครื่องดื่ม ให้นำขึ้นฉ่าย 1 กำและผักชีฝรั่ง 1 กำ (สามารถแทนที่ด้วยผักชีได้) ใส่ลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน จากนั้นเท kefir 1 ลิตรที่มีไขมัน 1% ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

คื่นฉ่ายกับ kefir สำหรับการลดน้ำหนักเมาในตอนเช้าหรือแทนของว่าง ต้องบริโภคปริมาณทั้งหมดต่อวัน

พืชชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แม้ว่าในอนาคตคุณตัดสินใจที่จะหยุดลดน้ำหนัก แต่คุณไม่ควรแยกขึ้นฉ่ายออกจากเมนู นี้ แหล่งที่ดีวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร สมูทตี้จากโรงงานแห่งนี้จะทำให้คุณสดชื่นในวันฤดูร้อนและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างอีกด้วย

ในรัสเซีย การปลูกขึ้นฉ่ายถือเป็นอาชีพที่สำคัญอย่างยิ่งตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 หมอโบราณใช้สรรพคุณของขึ้นฉ่ายรักษาโรคไต การอักเสบของต่อมลูกหมาก รักษาบาดแผล ใช้ปรุงอาหาร รับประทานอาหารรสเลิศ. ขึ้นฉ่ายใช้เป็นเครื่องปรุงรส เก็บเกี่ยวในอนาคต: แห้งและเค็ม

และในยุคของเรารากและก้านของขึ้นฉ่ายถือเป็นคลังเก็บวิตามินที่มีชีวิต ( C, กลุ่ม B, E, PP - กรดนิโคตินิก, โปรวิตามินเอ, apiin glycoside) ธาตุแร่ธาตุ ( เหล็กและสังกะสี ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม), โคลีน, แอสพาราจีน, แคโรทีน, ไทโรซีน, เมือกและ น้ำมันหอมระเหย.

พืชรากมีมากถึง 10 และใบ - น้ำมันหอมระเหยมากถึง 30 มก. /% ดังนั้นสำหรับพวกเขาแล้วคื่นฉ่ายจึงมีกลิ่นหอมแรงและรสชาติเฉพาะกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

ประโยชน์และโทษของขึ้นฉ่ายสนใจคนรักผักที่น่าทึ่งนี้มากมาย

บทความนี้ประกอบด้วยข้อมูลที่หลากหลายเกี่ยวกับวิธี สถานที่ และผู้ที่สามารถใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ ทุกคนมีประโยชน์และโทษ พืชสมุนไพรดังนั้นเมื่อใช้จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติต่าง ๆ ของขึ้นฉ่ายตามลักษณะของร่างกายและการปรากฏตัวของโรคที่ ผักเพื่อสุขภาพอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

สรรพคุณทางยาของขึ้นฉ่าย

ยาแผนปัจจุบันใช้คุณสมบัติขับปัสสาวะห่อหุ้มและต้านการอักเสบของพืช ดังนั้นการเตรียมยาจึงเตรียมจากใบ ก้านใบ ราก และเมล็ดของขึ้นฉ่าย

มีประโยชน์ในการใช้การเตรียมการจากพืชต่อหน้า:

• พยาธิสภาพของหัวใจและหลอดเลือด, หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง;
• โรคติดเชื้อ
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• โรคของระบบประสาทและความเครียด
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบย่อยอาหาร ไต;
• ภาวะ hypovitaminosis ในเด็กและผู้ใหญ่
• โรคอ้วนและเซลลูไลท์
• กระบวนการเน่าเสียในระบบทางเดินอาหาร
• การย่อยโปรตีนได้ไม่ดี

คุณไม่สามารถใช้การเตรียมสมุนไพรต่อหน้า:

• การกำเริบของโรคในผู้สูงอายุและคนที่อ่อนแอ
• การกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและนิ่วในถุงน้ำดี โรคไตอักเสบและโรคระบบทางเดินอาหาร ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ
• ลำไส้อักเสบ;
• thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด;
• อาการแพ้อย่างรุนแรง
• ความดันโลหิตสูงเพื่อขจัดวิกฤต
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่น เลี้ยงลูกด้วยนมอาจลดการผลิตน้ำนม มันกลายเป็นรสชาติเฉพาะซึ่งไม่น่าจะทำให้ทารกพอใจได้

ผักชีฝรั่งมีลักษณะอย่างไร? รูปถ่าย:

ภาพถ่ายผักชีฝรั่งก้านใบ

น้ำคื่นฉ่าย - ประโยชน์และโทษ

แพทย์เชื่อว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการแช่หรือต้มคื่นฉ่าย น้ำคั้นจากก้านและใบสด

มันจะกำจัดท้องอืดในช่องท้องและบรรเทาอาการปวดเกร็ง สำหรับแผล, ลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง, ใช้น้ำผลไม้เช่นเดียวกับ ส่วนสีเขียวและราก

สลัดจากรากและใบ คั้นน้ำ รูปแบบที่บริสุทธิ์หรือกับ น้ำแครอทพวกเขารักษาความแออัดของปอดและหลอดลม, โรคหวัดและโรคหอบหืด น้ำผลไม้จะช่วยทำให้ประสาทสงบลง สำหรับผู้ชายเพื่อกำจัดความอ่อนแอ สำหรับผู้หญิงให้มีเอวที่บาง ควบคุมรอบเดือน และลดความเจ็บปวด

อย่างไรก็ตามเมื่อมีประจำเดือนหนักและมีเลือดออกในมดลูกน้ำของพืชจะไม่ถูกบริโภคซึ่งจะเป็นอันตราย

น้ำขึ้นฉ่าย สมุนไพรแห้ง และชาเมล็ดพืชจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูกในผู้สูงอายุและอาการดีขึ้นได้ การแลกเปลี่ยนเกลือน้ำ. เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายด้วยอาการกำเริบของโรคเรื้อรังในวัยชราสามารถดื่มได้หลังจากการรักษาเท่านั้น

การใช้น้ำผลไม้ในการรักษาโรค ( สูตรอาหาร):

• ผสมน้ำขึ้นฉ่ายและถั่วเขียว - อย่างละ 50 มล., แครอท - 100 มล., กะหล่ำดาว - 150 มล. และเครื่องดื่ม จาก โรคเบาหวาน, โรคเกาต์ , โรคอ้วน , โรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ , ลมพิษ , โรคผิวหนังอื่นๆ ;
• กับต่อมลูกหมากอักเสบดื่มน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนมื้ออาหารให้ทำสวนออกมาแล้วถูบริเวณขาหนีบผสมกับหัวหอม
• จากโรคไขข้ออักเสบดื่มน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งผสมแครอท ( 1:2 ), ที่ อัตรารายวัน- น้ำขึ้นฉ่าย 300 มล. และน้ำแครอท 600 มล.
• จากฝี บาดแผล และแผลพุพองใช้การบีบอัดของน้ำหรือใบบดกับครีมในบริเวณที่เจ็บปวดเพื่อปรับปรุงการดูดซึม

เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำขึ้นฉ่ายวิดีโอ:

รากผักชีฝรั่ง - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

แม้แต่ในสมัยของ Giacomo Casanova พวกเขารู้ว่ารากผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชาย เขาได้รับการพิจารณา ยาเสน่ห์และวิธีการเสริมสร้างความแข็งแกร่ง การแข็งตัวของอวัยวะเพศในระยะยาว เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีสารแอนโดรสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศ) เช่นเดียวกับลำต้นและใบ ในจำนวนมาก. ดังนั้นเพื่อแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งที่อยู่ยงคงกระพันในการหาประโยชน์ทางเพศผู้ชายจำเป็นต้องใช้ขึ้นฉ่ายในการเตรียมใด ๆ โดยเฉพาะราก สำหรับผู้ชายสูงอายุจะช่วยกำจัดความดันที่เพิ่มขึ้นและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

รากผักชีฝรั่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งในอาหารของประชากรชายและหญิง ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเสริมด้วยเกลือ สลัดจากนั้นไม่สามารถใส่เกลือได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการอดอาหาร เนื่องจากรากและสมุนไพรของขึ้นฉ่ายฝรั่งอุดมไปด้วยเกลือ จึงได้รับจากพวกมันในฐานะแหล่งโซเดียมอินทรีย์เพื่อเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

แผลและผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารที่ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นโรคกระเพาะห้ามใช้รากผักชีฝรั่ง

การใช้รากรักษาโรค (ตำรับ):

• จากการเป็นโรคภูมิแพ้ดื่มน้ำครึ่งช้อนชาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือแช่: ราก ( 2 ช้อนโต๊ะ. ล.) บดและแช่ในน้ำเย็น ( 1 เซนต์) 2 ชั่วโมง แล้วแยกออกจากน้ำข้น ดื่ม 1/3 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหาร
• จากโรคผิวหนังใช้สารละลายขูดสดของรากเพื่อให้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• จากโรคเก๊าท์ โรคข้ออักเสบ และรูมาติซั่มใช้รากขูดใบบดหรือยาต้มในรูปแบบของลูกประคบ

สูตรยาแผนโบราณ

ส่วนที่เป็นสีเขียว เมล็ด มีฤทธิ์แก้อักเสบ ขับปัสสาวะ จึงใช้แก้บวมน้ำ ยาที่ใช้ในการรักษาโรคของไตและ ทางเดินปัสสาวะและโรคท่อปัสสาวะอักเสบ สีเขียวต้มยืนยันและบีบน้ำออกมา ผู้ป่วยยอมรับยาต้มและยาฉีดได้ดีเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่มีความเป็นพิษต่ำ

• สำหรับขับปัสสาวะจำเป็นต้องใช้เมล็ดพันธุ์ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.) และน้ำเดือด ( 1 เซนต์). ต้มไฟอ่อนประมาณ 30 นาที แล้วดื่มก่อนอาหาร 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• การแช่จากโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: รากสดและสับ ( 1 เซนต์ ล.) วางในกระทะที่มีความเย็น น้ำเดือด (1.5 เซนต์) แล้วปิดฝา พักไว้ 4 ชม. แล้วแยกออกจากพิมพ์หนา ดื่มก่อนอาหาร 30 นาที 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• จากโรคผิวหนังต้มเมล็ด 1 ช้อนชา) ในแก้วน้ำ ( 1 นาที) ยืนยันครึ่งชั่วโมงกรองและดื่ม 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร ล.
• จากบาดแผลที่เจ็บปวด แผลพุพองทำยาพอกแก้ปวดเมื่อย : ใบขยี้ ( 1/2 ถ.) เทน้ำส้มสายชู ( 1/2 ถ.) ใส่เกลือทะเล ( 1/2 ช้อนชา). ชุบส่วนผสมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทาบริเวณที่เจ็บ
• จากบาดแผลที่เป็นหนองและเป็นมานาน: ลูบ ใบสดขึ้นฉ่ายกับเนย ( จืด) และใช้เป็นลูกประคบ
• จากโรคไขข้ออักเสบ: ประกอบเป็นชุดของออริกาโนและใบขึ้นฉ่าย ( เป็นเวลา 1 ชั่วโมง), โคลท์ฟุตและราสเบอร์รี่ ( เป็นเวลา 2 ชั่วโมง). ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วแยกออกจากน้ำข้น ดื่มยาต้มร้อน ½ ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้ง/วัน.
• จาก thrombophlebitisเตรียมครีม: บดใบและผสมกับน้ำมันพืชหรือครีมให้เป็นครีมเปรี้ยว

ประโยชน์ของขึ้นฉ่ายสำหรับผู้หญิง

แม้ว่าคื่นฉ่ายจะไม่มีรสชาติเหมือนขนม แต่ก็มีแคลอรีต่ำ มีปริมาณแคลอรีเพียง 8 แคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีน้ำมากจึงสามารถรวมไว้ในอาหารเมื่อ การรักษาที่ซับซ้อนโรคอ้วนหรือเซลลูไลท์รวมทั้งปรับปรุงการมองเห็น

เพื่อการลดน้ำหนักและ สภาพอากาศร้อนการดื่มค็อกเทลน้ำแอปเปิ้ลในขณะท้องว่างจะมีประโยชน์ ( 150 มล), แครอท ( 10 มล) และขึ้นฉ่าย ( 50 มล). เป็นการดีที่จะใช้รากผักชีฝรั่งในการลดน้ำหนักโดยการบีบน้ำออกมา ( 1 เซนต์ ล.) และผสมกับน้ำผึ้ง ( 1 เซนต์ ล.).

หากคุณกินส่วนผสมนี้เพื่อระงับความอยากอาหารก่อนรับประทานอาหาร การกินขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 7 วันจะดูหละหลวม ( เนื่องจากขาดความหิว).

น้ำปรุงจากขึ้นฉ่ายและแตงกวา วิดีโอ:

อาหารที่ใช้ซุปขึ้นฉ่ายจะช่วยให้คุณลดบัลลาสต์ส่วนเกินได้ 5-7 กิโลกรัม หากสังเกตเป็นเวลา 7 วันควรเตรียมซุป

ซุปผักชีฝรั่ง - สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ตัดเป็นเส้น รากผักชีฝรั่ง (200 ก), แครอท ( 6 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม), พริกแดงและเขียวหวาน (1 ชิ้น – เพียง 400 ก), ถั่วเขียว, มะเขือเทศ ( 6 ชิ้น) และสีเขียว กะหล่ำปลีฝอย ( เล็ก) และคำนับ ( 6 ชิ้น). ทุกอย่างวางอยู่ในกระทะและเติมน้ำมะเขือเทศ ( 1.5 ล) นำไปต้มและต้มโดยไม่ต้องปิดฝาและปิดฝาเป็นเวลา 10 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด

สำหรับตัวเลือกที่สองคุณจะต้องใช้น้ำ 3 ลิตรผักชีฝรั่งสีเขียว ( 2-3 ลำต้น) และหลอดไฟ ( 6 ชิ้น), กะหล่ำปลี ( เล็ก) และมะเขือเทศ ( 2 ชิ้น), พริกหยวกหวาน ( 2 ชิ้น) และเครื่องเทศ เตรียม 15 นาที

อาหารคื่นฉ่าย 7 วัน - เมนู

1. ซุป ผลไม้ทุกชนิดและหลากหลาย ยกเว้นกล้วย ของเหลว: ชาและกาแฟไม่ใส่น้ำตาลและนม น้ำเปล่า เครื่องดื่มผลไม้หรือน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับใช้ทุกวัน
2. ซุปรุ่นใดก็ได้สลับกับผักสีเขียว ( สดใบหรือกระป๋อง) ไม่รวม ถั่วเขียวข้าวโพดและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เพิ่มมันฝรั่งอบกับผัก 1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
3. ซุปรุ่นใดก็ได้สลับกับผักยกเว้นมันฝรั่ง
4. ซุปแบบใดก็ได้สลับกับผัก ผลไม้ กล้วย และนมพร่องมันเนย ( 1 เซนต์).
5. หนึ่งในตัวเลือกซุปจะเสริมด้วยเนื้อวัว ( 300–400 ก) แบ่ง 2-3 ครั้ง พร้อมมะเขือเทศ ( สดหรือกระป๋อง).
6. ซุปรุ่นที่สองเสริมด้วยเนื้อวัวและผักรวมถึงใบ
7. ซุปรุ่นแรกประกอบด้วยข้าวธรรมชาติ ผัก และน้ำผลไม้

คุณไม่สามารถกินน้ำตาล, ขนมปัง, อาหารทอด, ดื่มแอลกอฮอล์และดื่มเครื่องดื่มอัดลมหวานพร้อมอาหาร

สำหรับอาหาร 7 วัน คุณสามารถปรุงอาหารตาม สูตรของตัวเองซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก. ความคิดเห็นของนักโภชนาการเป็นไปในเชิงบวกมากขึ้น แคลอรี่ต่ำอาหารโดยเฉพาะสำหรับโรคอ้วนและเซลลูไลท์ ไม่มีไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน มีคาร์โบไฮเดรตน้อย ดังนั้นอาหารโดยรวมจึงลดปริมาณแคลอรี่ลงด้วย

เนื่องจากมีเมล็ดขึ้นฉ่ายอยู่มาก น้ำมันเพื่อสุขภาพมีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักปรุงน้ำหอมและเภสัชกร ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม หน้ากาก. สำหรับเมล็ดนี้ 1 ช้อนชา) นำมาโขลกในครก ผสมกับน้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา), ไข่แดงดิบ (0,5–1 ) ดินเหนียวสีน้ำเงิน ( 0.5 ช้อนชา).

มาสก์นี้ใช้กับผิวหน้าและศีรษะลูบไล้ด้วยการนวดที่รากผมและกระจายด้วยหวีผ่านเส้นผม สำหรับผมแห้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหน้ากาก ( 1 ช้อนชา).

วิธีการปรุงรากผักชีฝรั่ง?

รสเผ็ดของพืชจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและความสนุก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงขึ้นฉ่าย การบินแห่งจินตนาการไม่มีขีดจำกัดตามรสนิยมความชอบ

รากตุ๋นกับผัก, อบ, เตรียมเนื้อทอด, รวมกับสับปะรด, สดและ แอปเปิ้ลเปรี้ยวทำส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับสลัดเตรียมอาหารแปลกใหม่และดั้งเดิม

ใบขึ้นฉ่ายช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง คืนความสงบและการนอนหลับที่ยาวนาน บรรเทาอาการโรคเกาต์และโรคไขข้อ เนื่องจากช่วยขจัดกรดยูริก มีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่จะใช้ในกรณีที่การย่อยอาหารไม่ดี เนื่องจาก apiin และ limonene มีผลดีต่อการบีบตัวของเลือด

จานรากผักชีฝรั่ง - สูตรอาหาร

ผัดขึ้นฉ่าย.

ถ้ามีชิ้น เนื้อต้มหรือเนื้อสัตว์ปีก ผักสด หรือแช่แล้วทอด น้ำมันพืชขึ้นฉ่ายฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างสวยงามและทอดในมะกอกหรือ น้ำมันข้าวโพด. เขากำลังเตรียมพร้อม เร็วกว่ามันฝรั่งดังนั้นคุณต้องระวังอย่าให้สุกเกินไป วางบนจานบนใบผักกาดหอม

Gherkins กับผักชีฝรั่ง

ตัดเนื้อสลัดเย็นต้มหรือ ไก่รมควันฟางเส้นบาง ( 300 กรัม). จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ( 4–5 ) และรากผักชีฝรั่ง ( แยกกัน). สามารถต้มล่วงหน้าและทำให้เย็นหรือเป็นชิ้น ๆ ( 1 นาที) และแช่เย็นด้วยน้ำแข็งเพื่อรักษารสชาติที่กรอบ

ใส่พริกชี้ฟ้า ชิ้น) และหวานบัลแกเรีย ( สีแดงและสีเขียว - 2 ชิ้น). ราดด้วยมายองเนส ขนมปังกรอบกรุบกรอบวางอยู่ใกล้ ๆ ( จาก 2 ชิ้น) หรือแครกเกอร์. โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดรากขึ้นฉ่ายสารพัน

ถูบน เครื่องขูดหยาบ (หรือแบบพิเศษสำหรับ แครอทเกาหลี ) รากผักชีฝรั่งขนาดกลาง จากนั้นบีทรูทขนาดเล็กหนึ่งอัน ( ดิบ), แครอท 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล ( simirenka หรือพันธุ์เปรี้ยวหวานอื่น ๆ - 2 ชิ้น). เกาหลีหั่นละเอียด ผักกาดหอมผักกาดจูเลียนและผักโขม ( 2 ชิ้น), ผักชีฝรั่งหั่น, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง ทั้งหมดผสมและเพิ่มน้ำมะนาว 1 แทนน้ำมันพืช ( หรือน้ำผลไม้ 0.5 มะนาวและ 1 ช้อนชา น้ำมัน). โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดแบบง่ายคุณจะต้องขูดรากผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ลก้อนเล็ก, วอลนัทสับ ( รสชาติ), น้ำมะนาว 1/2 ลูก, เกลือทะเล ( รสชาติ), มายองเนส. ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน

สูตรผักชีฝรั่ง

หั่นและเทรากขึ้นฉ่ายน้ำเดือด ( 400 ก) ปรุงอาหารไม่เกิน 15 นาที ตีในเครื่องปั่นโดยเติมครีม ( 50 กรัม) และ ไข่ดิบ (1 ชิ้น ถ้าต้องการ) และ เกลือทะเลรสชาติ.

ขึ้นฉ่ายย่างกับซอสฮอลแลนเดซ

ตัดรากยาว 1.5 ซม. เป็นเส้นแล้วแช่ในน้ำเย็น 30 นาที จากนั้นคุณควรสะเด็ดน้ำและซับด้วยผ้าขนหนูทอดจน สีน้ำตาลทองบน น้ำมันดอกทานตะวันเกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมซอสฮอลแลนเดซ

ซอส: เนย ( 2–3 ช้อนโต๊ะ ล.) ทำให้นิ่มและบดด้วยไข่แดง ( 2–3 ชิ้น). ในน้ำซุปผักอุ่นหรือน้ำซุป ( 0.5 เซนต์) ใส่แป้ง ( 1-2 ช้อนชา) คนให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำซุปเดือด ( 1 เซนต์). เมื่อข้นใส่ไข่แดงกับเนย ครีม ( 0.5 เซนต์) เกลือและนำไปต้ม หากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในซอส

คื่นฉ่ายทอดในแป้ง

รากต้มในน้ำเค็มตัดตามขวาง แป้ง ( 0.5 เซนต์) ผสมกับครีม ( มากถึง 0.5 เซนต์), ไข่แดงทุบ ( 2–4 ชิ้น) และเกลือ เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน หากแป้งเป็นน้ำให้เพิ่มแป้ง วงกลมขึ้นฉ่ายจุ่มในแป้งและทอด ( 1 เซนต์ น้ำมันพืช) จนเป็นสีน้ำตาลทอง

เพื่อใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งอย่างเต็มที่จำเป็นต้องเลือกผักเมื่อซื้อ กลิ่นหอมเป็นมันเงาเล็กน้อยและมีสีเขียวสดใสของใบที่แข็งแรง ใบขึ้นฉ่ายที่ยังไม่สุกจะนิ่ม

รากควรมีขนาดใหญ่ แน่น และทั้งหมด รากห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ล้างผักด้วยน้ำเย็นใส่ถ้วยน้ำห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในที่เย็น สิ่งนี้จะทำให้มันสดเป็นเวลา 5-7 วัน

คุณต้องเปิดใช้งาน JavaScript เพื่อโหวต

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักประโยชน์และโทษของขึ้นฉ่าย ผักนี้แต่เดิมใช้เป็น ผลิตภัณฑ์ยารักษาโรคต่าง ๆ และเฉพาะในศตวรรษที่ 18 พวกเขาเริ่มกินมันอย่างแข็งขัน มีต้นฉบับ กลิ่นหอมเผ็ดขึ้นฉ่ายฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารในปัจจุบัน สลัดหลากหลาย,ซุป,ผักอื่นๆและ จานเนื้อ. นอกจากนี้ ทุกส่วนของผักยังใช้เป็นอาหารได้ ทั้งลำต้น ราก และเมล็ด

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงเกินจริงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขึ้นฉ่ายฝรั่ง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผักนี้มีผลการรักษาที่เป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม ประกอบด้วย: โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ใยอาหารวิตามิน ธาตุขนาดเล็กและมาโคร ตลอดจนกรดอะมิโน

• รากผักชีฝรั่งจะช่วยรับมือกับอาการง่วงนอนอ่อนเพลียสูญเสียกำลัง
• น้ำมันหอมระเหยและชีวภาพ สารออกฤทธิ์, รวมอยู่ในองค์ประกอบ, คลายความเครียด, เพิ่มเสียงโดยรวมของร่างกาย, ปรับปรุงประสิทธิภาพอย่างมีนัยสำคัญ
• ขึ้นฉ่ายมีประโยชน์มากสำหรับผู้ชายเนื่องจากมีฮอร์โมนแอนโดรสเตอโรนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีหน้าที่ ความแรงของผู้ชาย. สิ่งที่น่าสนใจคือแอนโดรสเตอโรนซึ่งโดดเด่นด้วยเหงื่อของผู้ชายทำหน้าที่เหมือนฟีโรโมนกับผู้หญิง - มันดึงดูดและตื่นเต้น
• พืชชนิดนี้เป็นยาป้องกันโรคที่ไม่พึงประสงค์เช่นต่อมลูกหมากอักเสบ
• ด้วยความช่วยเหลือของรากผักชีฝรั่ง ร่างกายจะดูดซึมโปรตีนได้เร็วและง่ายขึ้นหลายเท่า ดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งดิบ!
• กุมารแพทย์แนะนำตั้งแต่ 12 เดือนเป็นต้นไป อาหารเด็กน้ำขึ้นฉ่าย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ต้องทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มจากการให้เศษอาหารครึ่งช้อนชาและในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มปริมาณได้ มันมีประโยชน์สำหรับเด็กโตในการทำสลัดจากรากของผัก, แอปเปิ้ล, ผลไม้แห้ง พวกเขาจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีความต้องการวิตามินเพิ่มขึ้น
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งใช้ในการป้องกันและรักษาโรคของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ
• ผม เล็บ และผิวของคุณจะดูสุขภาพดีและมีเสน่ห์ด้วย ใช้เป็นประจำในอาหารของพืชมหัศจรรย์นี้!

คุณค่าของใบและลำต้น

ลำต้นช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ส่วนต่าง ๆ ของพืชสามารถใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคได้

คุณสมบัติการรักษาของขึ้นฉ่ายเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ยาต้มจากใบของมันสามารถรับมือกับบาดแผล, ไฟไหม้, บาดแผล, การอักเสบของผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขอบคุณ เนื้อหาสูงไฟเบอร์ขึ้นฉ่ายยังมีประโยชน์ต่อ ระบบทางเดินอาหาร, ป้องกันอาการท้องผูก, หยุดการพัฒนาของกระบวนการเน่าเสีย

ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคน!

คื่นฉ่ายมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงอย่างไร? สิ่งแรกคือผักที่งดงามนี้จะช่วยให้คุณผู้หญิงที่รักรักษาความเยาว์วัยและความงาม ต้องขอบคุณวิตามิน C, E, K, B, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและแคโรทีน ทำให้เซลล์ร่างกายมีความทนทานต่อปัจจัยด้านลบของสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

ขึ้นฉ่ายพิสูจน์แล้วว่าเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการบรรเทาช่วงเวลาที่เจ็บปวด โดยวิธีการในช่วงวัยหมดประจำเดือนหากคุณรู้สึกไม่สบายผู้หญิงควรดื่มเมล็ดของมัน

ขึ้นฉ่ายและหุ่นเพรียวบาง

ผู้ที่ติดตามน้ำหนักของตัวเองควรทราบ - ขึ้นฉ่ายฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของรากหนึ่งร้อยกรัมคือ 42 แคลอรี่และปริมาณแคลอรี่ของลำต้นและใบยังน้อยกว่า - เพียง 13 แคลอรี่!

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! เมื่อรับประทานขึ้นฉ่ายฝรั่ง ร่างกายต้องใช้แคลอรีในการย่อยอาหารมากกว่าที่ได้รับ ซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงอย่างแน่นอน

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายคืออะไร

เราได้พิจารณาแล้วคื่นฉ่ายมีประโยชน์อย่างไร แต่มีข้อเสียหรือไม่? ปรากฎว่ามีอยู่จริง!

• เมื่อมีเลือดออกในมดลูกและมีประจำเดือนมากห้ามใช้รากและใบของพืชเนื่องจาก apiol ที่อยู่ในนั้นกระตุ้นการหดตัวของผนังมดลูก
• ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ขึ้นฉ่ายในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งนี้เต็มไปด้วยการบีบตัวของมดลูกและสามารถกระตุ้นให้แท้งได้!
• ควรแยกผักออกจากอาหารของคุณสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู เพราะการใช้ผักในกรณีนี้อาจทำให้เกิดอาการลมชักได้
• สำหรับโรค ระบบทางเดินอาหารไม่แนะนำให้กินคื่นฉ่ายดิบ แต่ยาต้มจะมีประโยชน์มาก

วิธีการเลือกผักชีฝรั่ง

ให้ความสนใจกับหัวขนาดกลางโดยควรมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัม บนพื้นผิวไม่ควรมีรอยบุบและจุดด่างดำ - สัญญาณของความเลวทรามหากคุณตัดสินใจซื้อผักกินใบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลำต้นและใบนั้นแข็งแรง ยืดหยุ่นได้ ฉ่ำน้ำ มีลักษณะกรุบกรอบที่น่ารับประทาน ให้ความสำคัญกับพืชที่มีสีเขียวเข้ม

น้ำคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก: วิธีการปรุงอาหารและวิธีรับประทาน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์มากที่สุด ร่างกายมนุษย์. ช่วยให้เซลล์ทุกเซลล์อิ่มด้วยพลังงานที่ให้ชีวิต เติมวิตามินสำรอง และรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ ร่างกายยังดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วกว่ารากฝอยหรือลำต้นที่มีกลิ่น

น้ำคื่นฉ่าย - ประโยชน์และโทษ - มีอะไรอีกบ้าง? ตอนนี้เราจะค้นหาวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดให้ได้มากที่สุด

ประโยชน์อันล้ำค่าและแคลอรี

น้ำคื่นฉ่ายควรพิจารณาเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก! เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ น้ำคั้นสดๆ จึงช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และนี่คือขั้นตอนหนึ่งในการลดน้ำหนักอย่างไม่ต้องสงสัย

ลดไขมันในร่างกาย กำจัดเซลลูไลท์ที่คุณเกลียด และลดความอยากอาหารของคุณ นี่คือเครื่องดื่มที่ให้ชีวิต!

นอกจากนี้ตามที่ระบุไว้แล้วปริมาณแคลอรี่ของขึ้นฉ่ายเป็นลบดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ได้ในปริมาณไม่ จำกัด ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยอาหารมากกว่าที่ได้รับ

ข้อห้ามใช้และอันตราย

น้ำผลไม้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับอันตราย ไม่แนะนำให้ใช้กับสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน รวมถึงผู้ที่เป็นโรค เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ.

วิธีที่ดีที่สุดในการคั้นน้ำคืออะไร

มีหลายวิธีในการคั้นน้ำจากขึ้นฉ่ายที่บ้าน หากคุณต้องการน้ำผลไม้จำนวนมาก ให้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ทำได้ง่ายกว่า:

1. ล้างรากให้ดีใต้น้ำไหล
2. ลอกมันออก
3. ถูบน เครื่องขูดละเอียด.
4. บีบมวลที่เกิดขึ้นผ่านผ้ากอซที่พับหลาย ๆ ครั้ง

หรือจะสับก้านก็ได้ โรงงานแห่งนี้ในเครื่องปั่นและบีบน้ำออกจากผ้าผ่านผ้า จำไว้ว่าคุณต้องดื่มมันสดๆ!

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ สารที่มีประโยชน์นักโภชนาการแนะนำให้ผสมน้ำคื่นฉ่ายกับผักอื่น ๆ และ น้ำผลไม้. ตัวอย่างเช่น ชุดค่าผสมต่อไปนี้เหมาะสมอย่างยิ่ง:

• ขึ้นฉ่าย+แตงโม. ทำความสะอาดไตได้อย่างสมบูรณ์แบบและ กระเพาะปัสสาวะ. เพื่อเตรียมขึ้นฉ่ายฝรั่งสองต้นควรตีด้วย เนื้อแตงโมใช้เครื่องปั่น ควรดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวทีละน้อยในระหว่างวัน
• ขึ้นฉ่าย + แครอท + แอปเปิ้ล. มันจะทำให้ประสาทและภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงขึ้นรวมทั้งช่วยปรับปรุงการมองเห็นและความจำ ขูดขึ้นฉ่ายฝรั่ง แครอท 3 หัว และแอปเปิ้ลขนาดกลางครึ่งลูก บีบน้ำผ่านผ้าขาวม้า
• ขึ้นฉ่าย+ส้ม. ช่วยลดความดันโลหิต ในการเตรียมคุณต้องตีก้านในเครื่องปั่นเติมน้ำหนึ่งลิตรและน้ำผลไม้จากส้มสี่ลูก คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ แต่จากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะมีแคลอรีสูง
• ขึ้นฉ่าย+แตงกวา. สุดยอดเครื่องดื่มชูกำลัง! ส่งเสริมการลดน้ำหนักและช่วยชดเชยการขาดวิตามินเอในร่างกาย บีบน้ำจากขึ้นฉ่ายสองก้านและแตงกวาหนึ่งลูก ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
• ขึ้นฉ่าย+ส้มโอ. ระเบิดวิตามินที่แท้จริงสำหรับการลดน้ำหนัก! โซเดียมที่มีอยู่ในพืชเหล่านี้จะถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์แบบ น้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและต่อสู้กับเซลลูไลท์ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผสมน้ำจากขึ้นฉ่ายหนึ่งก้านกับน้ำเกรปฟรุตขนาดกลาง เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง + กะหล่ำปลี. มีประโยชน์อย่างมากต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟัน ปั่นก้านขึ้นฉ่ายสองสามต้นกับผักชีฝรั่งหนึ่งพวงและส้อมกะหล่ำปลีหนึ่งในสี่ในเครื่องปั่น จากนั้นควรบีบส่วนผสมผ่านผ้ากอซพับหลายชั้น

คุณยังสามารถดื่มน้ำจากผักนี้พร้อมกับมะเขือเทศ ต้นเบิร์ช ทับทิม มะนาว น้ำแอปเปิ้ล- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ เนื่องจาก สารปรุงแต่งรสชาติในเครื่องดื่มเพื่อการลดน้ำหนักห้ามมิให้เพิ่มเครื่องเทศที่เร่งการเผาผลาญ: อบเชย, ขมิ้น, ขิง, พริกไทยดำ อย่ากลัวที่จะทดลอง!

จานขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณยังสามารถปรุงอาหารจานอร่อยมากมายจากขึ้นฉ่าย อาหารลดน้ำหนัก. ยิ่งไปกว่านั้น ทั้งรากของผักนี้และลำต้นพร้อมใบก็ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้สำเร็จ

ซุปเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก

บ่อยครั้งที่ผู้ที่ต้องการมีเอวบาง ๆ จะใช้การลดน้ำหนักโดยใช้ซุปคื่นฉ่าย สาระสำคัญของอาหารดังกล่าวคือเป็นเวลาสองสัปดาห์อาหารจานหลักของอาหารของคุณควรเป็นซุป นอกจากนี้ คุณสามารถกินผัก ผลไม้ ข้าว นมพร่องมันเนย

หลังจากการควบคุมอาหาร คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 7 ปอนด์!

ดังนั้นสูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักอาจมีลักษณะดังนี้:

ตัวเลือกที่ 1

วัตถุดิบ:

• ก้านขึ้นฉ่าย 2 ต้น (พร้อมใบ)
• ใบผักกาดขาว 200 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พริกหยวก
• 2 แครอท

คุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจหรือไม่?

วิธีทำอาหาร:

ต้มน้ำ 3 ลิตรจุ่มผักสับลงไป เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใช้เวลาปรุงน้ำซุป 15-20 นาที

ตัวเลือกที่ 2

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• ถั่วฝักยาวสีเขียว 300 กรัม
• 3 แครอท
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
• น้ำ 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

สับผักอย่างประณีตเทลงไป น้ำมะเขือเทศด้วยน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

ปรุงขึ้นฉ่ายอย่างไรให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ? เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมั่นใจ ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารมื้อค่ำที่มีความหนาแน่นสูง สลัดเบา ๆตัวอย่างเช่น จัดทำขึ้นตามหนึ่งในสูตรอาหารต่อไปนี้:

• สลัดขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ลและ วอลนัท . รวมก้านสับ 2 อันกับแอปเปิ้ลขูดด้วยรูขนาดใหญ่ เพิ่มลูกเกด 100 กรัมและ วอลนัท. ปรุงสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• สลัดขึ้นฉ่ายกับไข่และแตงกวา. ผสมก้านขึ้นฉ่ายสับกับแตงกวา ไข่ต้ม 2 ฟอง และแครอทขูดในชามสลัด ราดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• สลัดรากกับสมุนไพร. ขูดรากที่ปอกแล้วบนเครื่องขูด เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• สลัดรากผักชีกับแอปเปิ้ลและแครอท. ขูดรากครึ่งหนึ่ง แอปเปิ้ลสองลูก และแครอทหนึ่งหัว ท็อปด้วยครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารตัวเติม

วิธีการปรุงขึ้นฉ่ายกับเนื้อ? ง่ายมาก! ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว สตูว์อาหารจากขึ้นฉ่ายด้วย เนื้อไก่ – ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 2 บวบ
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• 2 มะเขือเทศ
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ทอดเนื้อในน้ำมันพืชเบา ๆ ใส่ผักที่หั่นเป็นก้อนใหญ่ โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและสมุนไพร น้ำมะนาวและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ควรเคี่ยวสตูว์ด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25-30 นาที

สูตรขึ้นฉ่ายฝรั่งของเรานั้นง่ายมากและเข้าถึงได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร ดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

สรุปเคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยใช้ขึ้นฉ่าย:

• หากคุณตัดสินใจที่จะนั่งบน อาหารคื่นฉ่ายจากนั้นยืนหยัดและไม่อนุญาตให้มีการเบี่ยงเบนใด ๆ ในผลิตภัณฑ์ที่เสนอ
• พยายามอย่าใส่เกลือในอาหาร
• ดื่มน้ำบริสุทธิ์ 1.5-2 ลิตรต่อวัน
• เคี้ยวอาหารอย่างระมัดระวังและช้าๆ
• ดื่มกาแฟและชาโดยไม่เติมน้ำตาล
• การออกกำลังกายระดับปานกลางช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ขอให้โชคดีกับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ!