ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก. ซุปกับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย ซุปคื่นฉ่ายคลาสสิก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซุปขึ้นฉ่ายสลิมมิ่งได้รับตำแหน่งผู้นำท่ามกลางอาหารช่วยอื่นๆ ความลับของส่วนประกอบอร่อยที่ไม่ได้มาตรฐานมีข้อดีอย่างไร?

อาหารสมัยใหม่บ่งบอกถึงความจำเป็นในการบริโภคอาหารเหลวน้ำซุปมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย เนื่องจากองค์ประกอบที่หายากของส่วนประกอบวิตามินจึงปรับปรุงคลังแสงการทำงานของซุปและเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับพวกเขา

ประโยชน์ของซุปผักอาหาร

ประโยชน์ของส่วนประกอบผักของอาหารไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความง่ายในการปรุงอาหาร หลากหลายสูตร

ท่ามกลางข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของการรับประทานอาหารที่มีรูปแบบของเหลวของอาหารจานหลัก:

• ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ การย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว
• ผักต้มเก็บวิตามิน 75% ที่ส่งผลดี ระบบภูมิคุ้มกัน,การทำงานของอวัยวะภายใน.
• ซุปทำขึ้นสำหรับการขาดน้ำมีส่วนทำให้การหายตัวไปของเปลือกหัวใต้ดินของเซลลูไลท์

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารในการเตรียมน้ำซุป ไม่จำกัดจำนวนนาทีฟรี อาหารกลางวันแสนอร่อยสร้างภาชนะดินเผา multicooker ในเตาอบอย่างรวดเร็ว

มันคืออะไร ถูกต้อง ง่าย และ ซุปเพื่อสุขภาพจากขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก? วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับแคลอรี่ต่ำ ซุปผักซึ่งเป็นที่นิยมและมีเพียง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ในทางกลับกัน จะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขึ้นฉ่าย

อธิบายการทำงานของคลังแสง คุณสมบัติของวิตามินพืชที่มีกลิ่นหอมควรเน้นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ:

• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงการหลั่งน้ำย่อย;
• เพิ่มระดับของเฮโมโกลบิน;
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ชำระร่างกาย;
• บรรเทาอาการบวม

มาร์มาเลดประกอบด้วย จำนวนมากแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระ หลักสูตรของยามีแยมผิวส้มสองประเภท: กลางวันและกลางคืน

ร่างกายทำงานแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของวัน ดังนั้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ไม่เพียงแต่ในตอนกลางวัน แต่ยังรวมถึงตอนกลางคืนด้วย

อาหารซุปผักชีฝรั่ง

วิธีที่นิยมรับประทานซุปกับพืชรสเผ็ดมีหลักการดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาของอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 7 วันการรับประทานอาหารรายสัปดาห์ถือว่าประสบความสำเร็จมากกว่า
• ตลอดเวลาที่ลดน้ำหนักควรกินซุปไม่กินของแข็ง
• ไม่รวมน้ำอัดลมหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งห้ามในอาหารใดๆ
• อนุญาตสีเขียว กาแฟเข้มข้นไม่เติมน้ำตาล สารให้ความหวาน
• ความสมบูรณ์ของวิธีการทางโภชนาการจะถูกทำเครื่องหมายด้วยกรอบที่เข้มงวดสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ห้ามขนมหวาน

เมนูอาหารจะช่วยให้คุณกำจัดสะโพกและเอวไม่กี่เซนติเมตรลดจำนวนกิโลกรัมก่อนหน้า เพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ขอแนะนำว่าอย่าหยุดทำซุป เล่นกีฬา

อ่านยัง

กี่แคลอรีในซุปผักชีฝรั่ง?

การปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เทคโนโลยีคลาสสิกการทำซุปโดยใช้องค์ประกอบจากพืชเป็นส่วนประกอบหมายถึงค่าแคลอรี่ต่อไปนี้:

• 100 กรัม- 7-9 แคลอรี่;
• 300 กรัม- 23-25 ​​​​แคลอรี่

การเอารัดเอาเปรียบ ผักเสริม, เครื่องเทศเพิ่มรูปร่างเล็กน้อย คุณค่าทางโภชนาการน้ำซุป. ซุปเข้มข้น 100 กรัมมีค่าเฉลี่ย 40 Kk โดยเพิ่มเนื้อไก่ - 110 Kk

หลักการทั่วไปในการทำซุปขึ้นฉ่าย

กฎหลักสำหรับการปรุงอาหารจานแรกด้วยคื่นฉ่ายคือการทำ "ขั้นตอนที่ถูกสุขลักษณะ" ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับส่วนผสมและยังจำเป็น:

กฎหลักของการทำอาหาร- ไม่ต้องกลัว ทดลองทำอาหาร,สร้างรสชาติใหม่ผสมเจือจาง รสคลาสสิคน้ำซุปผักที่มีส่วนผสมในการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

รูปร่างเพรียวบางเป็นความฝันของผู้หญิงและผู้ชายหลายคน ฉันต้องการมีน้ำหนักที่สบายโดยไม่ต้องเหนื่อยกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและการออกกำลังกายอย่างหนัก

นอกจากนี้ การมีน้ำหนักเกินอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้! โรคหัวใจ, หายใจถี่, เบาหวาน, โรคข้ออักเสบ และอายุขัยลดลงอย่างเห็นได้ชัด!

มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เร่งการเผาผลาญ
• เผาผลาญไขมันในร่างกาย
• ลดน้ำหนัก
• ลดน้ำหนักแม้ออกกำลังกายเพียงเล็กน้อย
• ช่วยลดน้ำหนักในโรคหลอดเลือดหัวใจ

สูตร

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 500 กรัม
• น้ำซุปผัก 700 มล.
• ครีมหวาน 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปขึ้นฉ่ายและหัวหอม

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่ายราก 300;
• 1 หัวหอม;
• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร
• เกลือ, จันทน์เทศ.

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 250 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 450 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• 1 กระเทียมหอม

กระบวนการทำอาหาร:

ซุปลดน้ำหนักจากขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ กะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 350 กรัม
• 3 หัวหอม;
• ½กะหล่ำปลีขาว
• น้ำซุปผัก 1 ก้อน;
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือ, เครื่องเทศ (ขิง, แกง).

กระบวนการทำอาหาร:

แกงเผ็ดเกสรขิงบดเร่งการเผาผลาญเผาผลาญไขมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่รักของเชฟที่แปลกใหม่ รสเผ็ดจะเพิ่มรสชาติปรับปรุงลักษณะอาหารของจาน

ซุปต้นคื่นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 2 ต้น;
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• หัวหอม 110 กรัม
• น้ำซุป 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 275 กรัม
• มันฝรั่ง 620 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำซุปผัก ½ ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
• 3 หัวหอมเล็ก
• 2 มะเขือเทศสด
• น้ำ 3 ลิตร
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ พริกไทย ผักชี รวมกับพืช ใบโหระพาสองสามใบจะหักล้างรสชาติใหม่

อ่านยัง

ซุปลดน้ำหนักไม่ขึ้นฉ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 1 บวบ;
• 2 แครอท;
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• 4 ช้อนชา น้ำซุปเม็ด

กระบวนการทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คื่นฉ่าย 380 กรัม
• มะเขือเทศ 680 กรัม
• 1 แครอท;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันเรพซีด;
• น้ำซุปผัก ½ ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ทั้งรากและลำต้นและใบของพืชมีวิตามินและธาตุจำนวนมาก ขอบคุณคนรวย องค์ประกอบทางเคมีคื่นฉ่ายมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับมนุษย์ การรักษา น้ำมันหอมระเหยทำให้ผักไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอม แต่ยังช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้อีกด้วย แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าการเติมคื่นฉ่ายในอาหารเป็นประจำช่วยรักษาโรคร้ายแรงจำนวนหนึ่งป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกรักษาได้อย่างสมบูรณ์และฟื้นฟูร่างกายบางส่วน ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์เพราะ:

• ปรับการย่อยอาหารให้เป็นปกติส่งเสริม ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนลำไส้จากเศษอาหารซึ่งยับยั้งกระบวนการลดน้ำหนักอย่างมาก
• อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามิน microelements และเป็นผลให้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ความมีชีวิตชีวา;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัดจึงช่วยกำจัดอาการบวมน้ำคืนสมดุลปกติของของเหลวในร่างกาย
• มีมาก แคลอรี่ต่ำ(12–15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เนื่องจากการบริโภคอาหารไม่ จำกัด จำนวนไขมันส่วนเกินจะถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วและไม่สามารถเพิกถอนได้
• ที่ค่าใช้จ่าย เนื้อหาสูงไฟเบอร์อิ่มตัว เวลานานดังนั้น ช่วยให้คุณควบคุมความอยากอาหาร ปฏิเสธขนมที่เป็นอันตราย ในขณะที่รู้สึกสบายตัว
• กระชับและปรับสีผิวช่วยขจัดปัญหาความงามเช่นเซลลูไลท์ผิวหย่อนคล้อยอันเป็นผลมาจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

อาหารซุปขึ้นฉ่าย

มีหลายวิธีในการลดน้ำหนักโดยใช้จานดังกล่าว ที่นิยมมากที่สุดคืออาหารโมโนไดเอทระยะสั้นกับซุปขึ้นฉ่ายเพียงอย่างเดียว ด้วยวิธีการลดน้ำหนักนี้ คุณต้องกินซุปพิเศษที่ทำจากผักสดเป็นเวลา 1 ถึง 3 วันโดยเฉพาะ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าบอนน์ เป็นเวลาสามวันของการขนถ่ายในซุปเมตาบอลิซึมดีขึ้นอย่างมากเนื่องจากการทำความสะอาดลำไส้อย่างสมบูรณ์ทำให้น้ำหนักส่วนเกินหายไปเล็กน้อย

เทคนิคนี้คือ วิธีที่สวยงามลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมก่อนงานสำคัญ แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้ฝึกควบคุมอาหารเป็นเวลานานกว่าสามวัน แม้ว่าคื่นฉ่ายจะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย แต่เมื่อรับประทานอาหารน้อยๆ เช่นนี้ ร่างกายก็ประสบปัญหาการขาดโปรตีนและไขมัน ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยผลเสียต่อสุขภาพอันไม่พึงประสงค์

อีกรูปแบบหนึ่งของเทคนิคขึ้นฉ่ายฝรั่งขึ้นอยู่กับ ใช้งานปกติ ซุปเบาจากคื่นฉ่ายสามครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ด้วยการควบคุมอาหารดังกล่าว การควบคุมอาหารจะต้องมีความหลากหลายด้วยสารอาหารอื่นๆ รายการอาหารที่อนุญาตสำหรับอาหารขึ้นฉ่ายรายสัปดาห์รวมถึง:

• เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย);
• ต้มและ ผักสด(ยกเว้นมันฝรั่ง ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว);
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• ผลไม้ไม่หวาน (แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว, กีวี, ฯลฯ )

ผู้หญิงบางคนต่อต้านการจำกัดอาหารที่รุนแรงอย่างเด็ดขาดเพื่อลดน้ำหนักตัว ดังนั้นพวกเขาจึงชอบ ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพในซุปขึ้นฉ่าย รวมซุปที่เผาผลาญไขมันดังกล่าวใน เมนูประจำวันช่วยในเวลาอันสั้น:

1. ชำระล้างลำไส้ของสารพิษและสารพิษที่สะสม
2. ซ่อมเก้าอี้
3. ขจัดอาการบวม
4. ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

ผลจากการบริโภคเป็นประจำ มีประโยชน์ก่อนจานขึ้นฉ่าย - ลดน้ำหนักอย่างราบรื่นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณสามารถใส่ซุปขึ้นฉ่ายในเมนูได้หลายวิธี - สำหรับอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น คุณสามารถรวมอาหารจานนี้ในสองมื้อ ตัวอย่างเช่น สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจะง่ายและเร็วขึ้นในการลดน้ำหนักถ้าคุณใช้ บอนซุปสำหรับมื้อกลางวันกับอาหารจานอื่นและสำหรับมื้อเย็น - เฉพาะซุปขึ้นฉ่ายที่เผาผลาญไขมัน

วิธีทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

หากคุณตัดสินใจปรับรูปร่างของคุณอย่างจริงจังด้วยวิธีง่ายๆ แต่ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งมีผลการเผาผลาญไขมันจำไว้ กฎเกณฑ์ที่สำคัญปรุงซุปผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนัก:

• ส่วนต่างๆ ของพืชสามารถนำมาใช้เป็นจานได้ เช่น ราก ลำต้น ใบ หรือแม้แต่เมล็ดพืช ส่วนประกอบสองส่วนสุดท้ายสามารถเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสได้ แต่ลำต้นหรือรากควรยังคงเป็นพื้นฐาน เนื่องจากมีสารเผาผลาญไขมันสูงสุด
• เพื่อการลดน้ำหนักอย่างได้ผล ล้มเหลวโดยสิ้นเชิงจากเกลือ ไขมัน และเครื่องเทศ ดังนั้นซุปจะต้องกินแบบไม่ติดมัน ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับกลิ่นและรสเฉพาะของผักได้รับอนุญาตให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในผักในตอนแรก อาหารไดเอท.
• ส่วนผสมทั้งหมดของซุปบอนน์นั้นต้มเท่านั้น ห้ามทอดในน้ำมันพืช ห้ามเติมน้ำมันจานสำเร็จรูปด้วยน้ำมัน
• เพื่อเตรียมซุปขึ้นฉ่ายที่ "ถูกต้อง" จะใช้เฉพาะผักสด วางมะเขือเทศแทนที่ มะเขือเทศสดเป็นสิ่งต้องห้าม
• อาหารไม่ได้ห้ามการเพิ่มผักใบเขียวลงในจานขึ้นฉ่ายที่เผาผลาญไขมันดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในปริมาณใด ๆ ทั้งสดและแห้งหรือแช่แข็ง
• บางแหล่งแนะนำให้ปรุงแต่งจาน เครื่องเทศธรรมชาติ, แต่ เครื่องปรุงรสเผ็ดกระตุ้นความอยากอาหารอย่างมากจึงควรเพิ่มให้น้อยที่สุดหรือไม่ใส่ ฐานผักเลย

สูตรซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรคลาสสิกสำหรับซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งรวมถึงก้านขึ้นฉ่าย หัวหอม กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และพริกหยวก นี่คือซุปที่มีชื่อเสียงของบอนน์ ซึ่งยังคงเป็นเรื่องปกติที่จะเติมสมุนไพรสดจำนวนมาก ซุปที่เผาผลาญไขมันในรูปแบบอื่นๆ สมควรได้รับความสนใจ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว บร็อคโคลี่ ออน น้ำซุปไก่หรือน้ำมะเขือเทศ น้ำซุปข้น ด้านล่างนี้คือบางส่วน สูตรทีละขั้นตอนของจานนี้ที่เสริมด้วยรูปถ่ายและจานไหนที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากที่สุด - ตัดสินใจด้วยตัวเอง

ซุปลดน้ำหนักจากรากผักชี

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 13 kcal / 100 กรัม
• อาหาร: อาหาร.
• ความยาก: ง่าย

อาหารปรุงบนก้านขึ้นฉ่ายมีความแรง รสเผ็ดซึ่งอาจจะไม่ถูกใจทุกคน ถ้าไม่รักจริง รสชาติเข้มข้นนี้ พืชที่มีประโยชน์ควรทำซุปจากรากผักชีฝรั่งจะดีกว่า เช่น อาหารแคลอรี่ต่ำยังมีส่วนช่วย ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและการรักษาร่างกายในขณะที่มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - ½หัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 4-5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด. ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนขนาดกลางสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. พริกหยวกปลอดจากก้านและกล่องเมล็ด หั่นเป็นเส้น
3. ตัดรากผักชีปอกเปลือกด้วยวิธีเดียวกัน
4. จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ถั่วแขกตัดด้วยมีดเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม.
6. ใส่ผักสับลงในหม้อลึก เท น้ำเย็นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมวลผักประมาณ 1 ซม.
7. ใส่ไฟสูงนำไปต้ม ต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วขับเหงื่อใต้ฝาต่อไปอีก 10 นาที

ซุปใส่กะหล่ำปลีและคื่นฉ่าย

• เวลา: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• อาหาร: อาหาร.
• ความยาก: ง่าย

สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้สำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับการต้มผักสับด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อย ซุปเข้มข้นส่วนประกอบที่ยังคงความกรุบกรอบเล็กน้อย คงไว้ซึ่งรสชาติตามธรรมชาติ ถ้าคุณรัก ผักอ่อน, คุณสามารถปรุงน้ำซุปด้วยก้านขึ้นฉ่ายเล็กน้อยหรือเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น สารที่มีประโยชน์, ดับเบิ้ลเบิร์นไขมัน ส่วนผสมผักเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 3-4 ชิ้น.;
• กระเทียมหอม - 2-3 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• ผักใบเขียวสด - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี กระเทียม ชิ้นเล็ก ๆ.
2. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด เอาผิวออก บดในเครื่องปั่น
4. ใส่ผักสับลงในกระทะเทน้ำสองลิตร ใส่ความร้อนสูงสุดปล่อยให้เดือด
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่ต้มอย่างอ่อนโยน จากนั้นปิดไฟแล้ววางจานบนเตาอุ่น ๆ ปิดฝาแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที

น้ำซุปไก่

• เวลา: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 17 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• อาหาร: อาหาร.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณปฏิบัติตามกฎของอาหารขึ้นฉ่ายอย่างเคร่งครัด คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักที่เตรียมตามสูตรที่มีอยู่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน น้ำซุปไก่อร่อยมากและน่ารับประทาน มีเนื้อครีมที่ดีและ เหมาะสำหรับผู้ที่ที่ไม่ชอบเคี้ยวชิ้นผัก แต่ชอบอาหารเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 350 กรัม
• คื่นฉ่ายก้าน - 2-3 ชิ้น.;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอม แครอท และบวบ ชิ้นใหญ่.
2. แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อเล็กๆ
3. หั่นผักชีฝรั่งเป็นเส้น ขูดกระเทียม เครื่องขูดละเอียด.
4. ส่งหัวหอมและแครอทไปที่กระทะเพิ่มน้ำซุปอกไก่ ใส่ไฟปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีหลังจากเดือด
5. จากนั้นจุ่มบวบลงในกระทะ กะหล่ำและขึ้นฉ่าย ปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจนผักทุกชิ้นนิ่ม
6. ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมผัก
7. นำลงจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย บดมวลผักด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
8. ปรุงรสจานเสร็จเล็กน้อย น้ำมันมะกอก, โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับละเอียด

หัวหอม

• เวลา: 35 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 11 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• อาหาร: อาหาร.
• ความยาก: ง่าย

ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักมักเรียกว่าซุปหัวหอมเพราะในแบบดั้งเดิมควรมีหัวหอมจำนวนมาก ใช้ผักก็ได้ หลากหลายพันธุ์- ต้นหอม, ต้นหอม, หอมแดง คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ลงในจานเพื่อลิ้มรสได้ ยกเว้นมันฝรั่ง - มีแป้งจำนวนมากซึ่งป้องกันกระบวนการลดน้ำหนัก แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวกกะหล่ำปลีสามารถใส่ในซุปในปริมาณเท่าใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 6 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย (ก้าน) - 4 ชิ้น.;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวานหลากสี - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะ เทน้ำ 1.5 ลิตรปรุงอาหารเป็นเวลา 6-8 นาทีหลังจากเดือด
2. ปอกผักที่เหลือหั่นเป็นเส้นขนาดกลางใส่น้ำซุปหัวหอม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 12-15 นาที
3. หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางลง จานผัก,ปิดฝาแล้วปิดไฟ เก็บบนเตาอุ่นประมาณ 10 นาที
4. เทลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส

ข้อห้าม

แม้ว่าจานนี้จะมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อร่างกายและมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับบางคน การรับประทานอาหารที่เติมคื่นฉ่ายลงไป ปริมาณมากมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด คุณไม่สามารถลดน้ำหนักด้วยซุปผักชีฝรั่ง:

• สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
• ผู้ป่วยโรคร้ายแรง ระบบทางเดินอาหาร(โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้ใหญ่, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ฯลฯ );
• ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผักและมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
• คนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงมีประวัติโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
• ผู้ป่วยที่มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis

วีดีโอ

การลดน้ำหนักส่วนเกินเป็นความฝันของใครหลายคน มันไม่ง่ายเลยที่จะบรรลุมัน เพราะการไม่อดอาหารจะช่วยให้คุณผอมลงได้ถ้าคุณไม่ยกให้ถึงระดับของไลฟ์สไตล์

แต่อาหารประเภทใดที่คุณสามารถทนได้ตลอดชีวิต? ยิ่งกว่านั้นอย่าทำร้ายร่างกายอันล้ำค่าของเธอ? มีวิธี รวมอยู่ในเมนูประจำวัน - ซุปผักชีฝรั่ง

ทำไมต้องขึ้นฉ่าย? ผักนี้อุดมสมบูรณ์ผิดปกติ วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีน้อยมาก นี่คือเหตุผลที่นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานคื่นฉ่ายขณะรับประทานอาหาร

ร่างกายไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดสารที่จำเป็นคนรู้สึกอิ่มรวมทั้งผักนี้ยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากและยังขจัด น้ำส่วนเกินจากร่างกาย

ข้อห้าม

ก่อนเลือกอาหารซุปขึ้นฉ่ายคุณควรศึกษาข้อห้ามอย่างรอบคอบ สิ่งนี้สำคัญกว่า หุ่นผอมเพรียว. สุขภาพเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการมีรูปร่างที่เพรียวบาง

ดังนั้นก่อนจะรวมไว้ในเมนู เมนูยอดนิยม- ซุปขึ้นฉ่าย ควรหารายละเอียดเพิ่มเติมว่าใครมีประโยชน์และใครดีกว่ามองหาคนอื่น วิธีทำอาหารการกำจัดปอนด์พิเศษ

ดังนั้นจึงควรพูดถึงข้อห้าม โชคดีที่มีไม่มากนัก:

• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• ปฏิกิริยาการแพ้คื่นฉ่ายผลไม้และผัก
• ความอ่อนแอโรคโลหิตจาง

หากคุณมีนิ่วในถุงน้ำดี โรคกระเพาะ แผลเปื่อย หรือปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ การรับประทานอาหารซุปขึ้นฉ่ายอย่างเข้มงวดอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบายใจ มีปัญหากับระบบทางเดินอาหารคุณควรฟังร่างกายปรับอาหารให้ทันเวลาหรือละทิ้งอย่างสมบูรณ์ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวัง

ผักบางชนิดและแม้แต่ขึ้นฉ่ายเองก็สามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ ไม่รวมอาหารที่แพ้ในอาหาร มันจะดีกว่าที่จะแทนที่พวกเขาด้วยคนอื่น

ผู้ที่อ่อนแอลงหลังจากเจ็บป่วย ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือรู้สึกอ่อนแอโดยไม่ทราบสาเหตุ ควรประเมินความสามารถของตนอย่างถูกต้องด้วย

เนื่องจากอาหารซุปขึ้นฉ่ายเกี่ยวข้องกับอาหาร 14 วันของผักและผลไม้ ความเหนื่อยล้าเรื้อรังไม่ใช่ "เพื่อน" ด้วยอาหารซุปขึ้นฉ่าย

เนื่องจากอาหารดังกล่าวมีแคลอรีต่ำ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน อาหารดังกล่าวไม่เป็นที่พึงปรารถนาในช่วงเวลา ให้นมลูก. รสชาติของขึ้นฉ่ายจะซึมเข้าสู่น้ำนมและอาจไม่ถูกใจทารก

สูตรซุปก้านคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ขึ้นฉ่ายทุกส่วนสามารถรับประทานได้และมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน ราก ก้าน ใบ - ทั้งหมดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน มักใช้ก้านผักนี้เพื่อทำให้หุ่นผอมเพรียว

เพราะมันชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่น สามารถเคี้ยวได้เหมือนแครอทดิบ เมื่อผักไม่สุก วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

และคุณสามารถทำน้ำผลไม้หรือสตูว์กับผักได้ แต่ ใช้ดีที่สุดก้านขึ้นฉ่ายคือการเตรียมน้ำซุปที่หอมและเผ็ด นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ สำหรับซุปคุณจะต้อง:

• 5 มะเขือเทศสุกขนาดกลาง
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ครึ่งกิโลกรัมสีขาวหรือกะหล่ำดอก
• 2 พริกหวานสีแดง
• คื่นฉ่าย 1 ต้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

แคลอรี่: 36 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ควรเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือกออก แล้วบดด้วยส้อม

ตัดผักใบเขียวและสับก้านขึ้นฉ่ายด้วยเครื่องขูด

ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดผักลงไปแล้วปรุงจนสุก และในตอนท้ายให้เพิ่มผักใบเขียว ก่อนใช้ ปล่อยให้น้ำซุปเดือด 15 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แต่ถ้าอยากลดน้ำหนักเร็วๆ ซุปที่ไม่มีครีมเปรี้ยวก็ดีนะ เกลือไม่คุ้ม แต่คุณสามารถเพิ่ม

ซุปผักคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

มีหลายสูตรสำหรับขึ้นฉ่ายหลักสูตรแรก หนึ่งใน สูตรยอดนิยมเรียกว่า "ความเบา" ปริมาณแคลอรี่ยังคงต่ำและรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน สำหรับซุปคุณจะต้อง:

• 2 หัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง;
• ก้านผักชีฝรั่ง
• บวบหนุ่ม 1 ชิ้น;
• 2 มะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
• พริกหยวก 2 ชิ้น
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• พาสลีย์;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ;
• 1 ใบกระวาน;
• 1 แครอท;
• น้ำ 500 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่: 37 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ขั้นแรกให้สับกะหล่ำปลี (และแบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอก) แล้วหั่นต้นขึ้นฉ่ายเป็นก้อน พริกหยวก แครอท และหัวหอมไม่ควรหั่นหยาบ มันจะดีกว่าที่จะเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออกจากมัน

หลังจากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือนวดด้วยส้อมตามที่คุณต้องการ ตัดบวบเป็นก้อน ต้มกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักที่เหลือและปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที

เกลือและพริกไทย เติมน้ำมันพืช โดยเฉพาะมะกอกหรือลินสีด และบีบเข้า ซุปพร้อมน้ำมะนาวเป็นตัวเลือก

เครื่องปรุงรสที่ดีคือลูกจันทน์เทศและผักชีฝรั่ง ควรเติมส่วนผสมเหล่านี้สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงซุป และคอร์ดสุดท้ายคือปล่อยให้อาหารปรุงสำเร็จเป็นเวลา 20 นาที

สูตรซุปรากผักชีสำหรับการลดน้ำหนัก

รากผักชีมักใช้สำหรับ น้ำซุปผัก. หั่นเป็นลูกเต๋า ขูดได้ เครื่องขูดหยาบหรือบด เขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติอันน่าทึ่งของเขา สูตรซุปสูตรหนึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นหากเป้าหมายคือลดน้ำหนักส่วนเกินที่คุณเกลียดอย่างรวดเร็ว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• 6 แครอทขนาดกลาง
• 6 มะเขือเทศสุก
• 6 หัวหลอด;
• กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• 1 พริกหวาน;
• หน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ความเขียวขจี
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่: 32 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ผักทั้งหมดจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะเขือเทศ ถ้า น้ำมะเขือเทศไม่ครอบคลุมผักทั้งหมดแล้วคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย ผักตุ๋นประมาณ 10 นาทีโดยเปิดฝากระทะแล้วปิดฝาอีก 10 นาที

ผักควรจะนิ่มอย่างสมบูรณ์ หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น และใส่กระเทียมและสมุนไพรเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

อาหารซุปขึ้นฉ่าย: เมนูสำหรับการลดน้ำหนัก

ในซุปขึ้นฉ่ายคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่แพทย์ไม่แนะนำให้กลับชาติมาเกิดอย่างรวดเร็ว มีความจำเป็นต้องคืนความสามัคคีเดิมอย่างช้าๆ แต่แน่นอนเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายและไม่ได้รับน้ำหนักหลังรับประทานอาหาร

ดังนั้นสำหรับ แนวทางที่สมเหตุสมผลอาหารจะใช้เวลาสองสัปดาห์ในระหว่างนั้นคุณสามารถกำจัดได้ 7-8 กิโลกรัม และไม่มี ความพยายามพิเศษและความอดอยาก

คุณต้องทำอาหารทุกวัน ซุปสดตลอดทั้งวัน - อย่างน้อย 2 เสิร์ฟ หนึ่งสำหรับมื้อกลางวันและอีกอันสำหรับอาหารค่ำ สัปดาห์ละสองครั้งควรเป็นจานแรกของรากผักชี

ในตอนเช้าจนถึงเวลา 12.00 น. คุณสามารถทานอาหารเช้าอะไรก็ได้ที่คุณคุ้นเคย สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปขึ้นฉ่าย และสำหรับเนื้อหรือปลาชิ้นที่สองที่ไม่มีเครื่องเคียง ประมาณ 250 กรัม

หรือจานผักแต่ไม่มีเนื้อสัตว์และปลา 250 กรัมอีกด้วย สำหรับอาหารค่ำ - เฉพาะซุปขึ้นฉ่าย คุณสามารถกินซุปอื่นในตอนเย็นได้หากคุณรู้สึกหิว มันจะไม่เจ็บ

คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7-8 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวดมากขึ้น อาหารควรอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน การรับครั้งสุดท้ายไม่เกิน 6 โมงเย็น

ต้องทำอาหารทุกวัน ซุปต่างๆจากขึ้นฉ่ายแต่ทำโดยไม่มีเนื้อสัตว์ และซุปอย่างน้อย 3 เสิร์ฟต่อวัน และระหว่างมื้อหลักก็ทานผลไม้ไม่หวานมาก สลัดจากไม่ ผักแป้ง. ตัวอย่างเช่น สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอท สลัดสาหร่าย

เงื่อนไขหลักสำหรับอาหารในซุปผักชีฝรั่งคือการไม่มีความหิว ถ้าจะกินต้องกินซุปเพิ่ม

แต่แค่ซุป ไม่มีอะไรอื่น ดังนั้นหม้อขนาดเล็กที่มีซุป 5-6 เสิร์ฟควรพร้อมทุกวัน

ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้

จะเกิดอะไรขึ้นระหว่างการควบคุมอาหาร:

• ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเกือบทั้งหมด ซึ่งพบได้ทั้งในขึ้นฉ่ายและผักอื่นๆ
• ผิวดีขึ้น, อาการบวมใต้ตาจะถูกลบออก;
• ซุปผักชีฝรั่งให้ความรู้สึกอิ่มแปล้ความหิว
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะเล็กน้อย
• การนอนหลับดีขึ้น

น้ำหนักในอุดมคติคือความฝันของผู้หญิงทุกคน แต่ทำอย่างไรจึงจะบรรลุผลได้อย่างรวดเร็ว คุ้มราคา และที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย สูตรที่พิสูจน์แล้วคือซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

องค์ประกอบและลักษณะของผลิตภัณฑ์หลัก

คื่นฉ่ายเป็นการค้นพบใหม่ของนักโภชนาการ ทุกส่วนของพืชมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับการลดน้ำหนักและแตกต่างกันในรสชาติพิเศษเท่านั้น สิ่งนี้น่าพอใจเพราะช่วยให้คุณกระจายเมนูได้ บางคนหยุดโดยทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง แต่มีคนที่ชอบพวกเขา

คื่นฉ่ายได้รับความนิยมจาก:

• ปริมาณแคลอรี่เชิงลบ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 12 กิโลแคลอรี);
• คุณสมบัติในการกำจัดเนื้อเยื่อชีวภาพของสารพิษ
• องค์ประกอบที่อุดมไปด้วย

มาพูดถึงข้อได้เปรียบสุดท้ายในรายละเอียดเพิ่มเติมกัน คื่นฉ่ายเรียกว่าคลังเก็บสารอาหารเพราะมี:

• วิตามินซีเพื่อความยืดหยุ่น หลอดเลือดและความยืดหยุ่นของผิว
• วิตามินบีจำเป็นสำหรับการเผาผลาญและ ดำเนินการตามปกติระบบอวัยวะที่สำคัญ
• เซลลูโลสซึ่งทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เอสเทอร์ที่มีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาท
• กรดอินทรีย์ที่มีผลในการคืนความอ่อนเยาว์
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เสริมสร้างหัวใจ กระดูก ภูมิคุ้มกัน
• ลูทีโอลินซึ่งยับยั้งการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

คื่นฉ่ายมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากความสามารถในการ:

• ปรับปรุงการนอนหลับ
• บรรเทาความตึงเครียดประสาท
• โทนร่างกาย

นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของอิทธิพลที่หลากหลายของเขา:

1. ช่วยคลายความหิวเป็นเวลานาน สาเหตุหลักมาจากไฟเบอร์ที่เติมกระเพาะอาหารและสร้างความตึงเครียดในผนัง สมองรับรู้สิ่งนี้เป็นสัญญาณของความอิ่มตัวและหยุดทรมานเจ้าของด้วยความหิวโหย
2. ลำไส้ถูกกระตุ้นด้วยเส้นใย ไม่ย่อยในร่างกายมนุษย์จึงผ่านทั้งตัว ระบบทางเดินอาหารโดยคงไว้ซึ่งโครงสร้างเส้นใยหยาบแบบเดิม และดูเหมือนแปรงที่ทำความสะอาดทุกอย่างที่ขวางหน้า นั่นคือผนังของคลองย่อยอาหาร และอย่างที่คุณทราบ สารพิษและสารพิษไม่ใช่สาเหตุสุดท้ายในการสะสมของไขมันในร่างกาย
3. ซุปผักชีฝรั่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งช่วยลดอาการบวมและเซลลูไลท์
4. คื่นฉ่ายช่วยแก้ปัญหาอื่นที่เกิดขึ้นเมื่อลดน้ำหนัก - นี่คือผิวที่หย่อนคล้อย

ขึ้นฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีชื่อเสียง ช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้แก่

• โรคผิวหนัง;
• โรคเกาต์;
• โรค urolithiasis;
• โรคไต

ในเรื่องของการลดน้ำหนัก เขาไม่เท่ากัน เนื่องจากขึ้นฉ่าย ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ ควบคุมเมตาบอลิซึม และไขมันถูกออกซิไดซ์ ดังนั้นซุปขึ้นฉ่ายไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อดีสำหรับสุขภาพและความเยาว์วัยอีกด้วย

แต่ถ้าทุกอย่างชัดเจนด้วยขึ้นฉ่าย ...

ทำไมต้องซุป?

เหตุผลค่อนข้างสมเหตุสมผล:

• ซุปประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ ที่ช่วยขจัดรสชาติที่รุนแรงของขึ้นฉ่าย
• ซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งมี 25-35 แคลอรี มัน หาได้จริงเพื่อความพอดีอย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน ชามซุป ซึ่งแตกต่างจากอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด ให้ความรู้สึกอิ่ม และในที่สุดก็บรรเทาความเครียดเนื่องจากการจำกัดอาหาร
• ซุปร้อนช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและอุ่นขึ้น

ข้อเสียของอาหาร

มีน้อย แต่ก็ยังมี:

• รสชาติเฉพาะ
• คลื่นไส้

บางคนถือว่าการขับปัสสาวะเป็นผลเสีย และบางคนมองว่าเป็นการได้เปรียบ

ลดน้ำหนักในซุปขึ้นฉ่าย สัปดาห์ที่ดีกว่าจากนั้นหยุดพัก 2 สัปดาห์และทำซ้ำหากต้องการ

ข้อดีคือกำลังใจ และฉันต้องการเริ่มทำอาหารโดยเร็วที่สุด ประสบการณ์เชิงลบในอดีตไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความพยายามครั้งใหม่

สูตรน้ำซุปพื้นฐาน

มีหลายสูตรสำหรับซุปขึ้นฉ่าย เมื่อเลือก ทุกคนจะได้ประโยชน์จากความชอบ รสนิยม งาน รวมถึงอัตราการลดน้ำหนักที่ต้องการ

• บางชนิดปรุงจากผักเท่านั้น
• ส่วนอย่างอื่นคุณสามารถเพิ่มเกลือ กระเทียม และน้ำมะเขือเทศ

เพื่อเอาชนะน้ำหนักส่วนเกิน แนะนำให้ปรุงซุปสลับกัน จากนั้นตามสูตรแรกแล้วตามด้วยสูตรที่สอง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปหรือแทนที่ด้วยบวบ หรือส่งเบียร์ผ่านเครื่องปั่น หากคุณยึดมั่นในอาหารที่เลือกไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-5 กก.

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน มีสูตรการทำซุปขึ้นฉ่ายในน้ำซึ่งแนะนำให้รับประทานเป็นเวลา 3 วันในปริมาณเท่าใดก็ได้ ยิ่งกินซุป the ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น. ตามกฎ 3 วันไขมันในร่างกาย 3 กิโลกรัมจะถูกลบออก สูตรที่เหมาะสมสำหรับซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเตรียมในน้ำ!

สินค้า:

• คื่นฉ่าย - 0.5 รากหรือ 5 ลำต้น;
• มะเขือเทศ -2;
• พริกหวาน - 1 ใหญ่
• คันธนู - 6;
• กะหล่ำปลี - ประมาณ 400 กรัม

หั่นผัก เทน้ำเดือด ต้มจนเปื่อย แต่อย่าต้มนานเกินไป

สำหรับสูตรที่สองสำหรับซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักให้ใช้:

• คื่นฉ่าย - 4 ก้านหรือ 0.5 ราก;
• ฝักถั่ว 200 กรัม
• 2 แครอท;
• 5 หลอด;
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม -3 กลีบ;
• ลาฟรุสก้า - 1

เทผักสับลงในน้ำ (2 ลิตร) แล้วปรุงประมาณ 20 นาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม

อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ตามวัน อาหารตามซุปขึ้นฉ่ายจะมีลักษณะดังนี้:

1. เรายอมให้ตัวเองเป็นผลไม้ ยกเว้น องุ่นและกล้วย
2. การกิน ผักสดในปริมาณไม่จำกัด
3. ผักดิบอีกครั้ง แต่อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งอบ 1 ช้อนชาปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนชา
4. คุณสามารถ kefir ได้มากถึง 1 ลิตรต่อวันและกล้วย (3)
5. ไม่เจ็บสักนิด เนื้อไม่ติดมัน, ตัวอย่างเช่น, อกไก่หรือ ปลาไม่ติดมัน(700 กรัม)
6. เนื้อต้ม (350 กรัม) และสลัดผักสด
7. , สลัดผัก, ผลไม้ที่ชอบ

ข้อ จำกัด

การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ใช่ปัญหา แต่สิ่งที่จะต้องแยกออกจากอาหาร:

• แอลกอฮอล์
• อาหารกระป๋อง
• อาหารทอดและเผ็ด
• ผลิตภัณฑ์แป้ง
• เกลือ;

จำกัดการบริโภคกาแฟไว้ที่ 3 ครั้งต่อวัน การดื่มแบบไม่หวานจะมีประโยชน์มากกว่า

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการ:

• อาหารไม่ควรมีไขมัน
• ชามซุปขึ้นฉ่ายจะตอบสนองความรู้สึกหิวที่รุนแรงที่สุด
• หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม
• อย่าแนะนำอาหารใหม่เข้าไปในอาหาร
• ชั่งน้ำหนักทุกเช้าเพื่อดูผลลัพธ์
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมอาหารกับการออกกำลังกายที่เข้มข้น
• ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1200 กิโลแคลอรี
• หากรสชาติของซุปไม่เป็นที่ยอมรับ คุณสามารถเจือจางด้วยเครื่องเทศเห็ด
• ซุปจะดีกว่าที่จะปรุงไม่ใช่จากราก แต่จากต้นคื่นฉ่าย
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ดื่มน้ำมาก ๆ อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน ไม่รวมชาและกาแฟ
• มื้อสุดท้ายไม่เกิน 19.00 น. เป็นที่พึงประสงค์ว่าอาหารเย็นประกอบด้วยผักและผลไม้ที่มีความหิวมากจากคอทเทจชีสไขมันต่ำ
• รวมน้ำคื่นฉ่ายและส่วนสีเขียวของพืชในอาหารของคุณ
• อาหารที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์และปลา) ใช้ร่วมกับสลัดผักสดได้ดีที่สุด
• รวมส้มโอและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ในอาหารของคุณ ยกเว้นอาหารประเภทแป้ง

กฎการเลือกและการจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพ

• พืชควรมีสีเขียวสดใส มันวาว ลำต้นและใบยืดหยุ่น ไม่ควรใช้ลำต้นที่มีโทนสีเหลืองหรือน้ำตาล
• สามารถตรวจสอบคุณภาพของสินค้าได้โดยการหักก้าน กระทืบฉ่ำเป็นสัญลักษณ์ของพืชสด
• คื่นฉ่ายซึ่งขึ้นต้นก้านดอกได้งอกขึ้นและสูญเสียบางส่วนของมัน คุณสมบัติการรักษานอกจากนี้เขายังขมขื่น

คื่นฉ่ายจะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พืชจะวางในเหยือกน้ำ และเก็บไว้เป็นช่อดอกไม้ สามารถแช่น้ำและเก็บไว้ในตู้เย็น ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะมีผลิตภัณฑ์สดใหม่อยู่เสมอตลอดทั้งสัปดาห์

อาหารที่ขึ้นฉ่ายฝรั่งไม่มีประโยชน์สำหรับเพศที่แข็งแรง ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพกำจัดไขมันส่วนเกินทำความสะอาดเนื้อเยื่อของสารพิษ สำหรับผู้สูงอายุ ประโยชน์ของคื่นฉ่ายคือ ปรับปรุงความจำ เสริมสร้างกระดูก ฟื้นฟูและแร่ธาตุ และเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย

ข้อห้าม

ไม่มีใครสามารถกินซุปขึ้นฉ่ายได้นาน ท้ายที่สุดแล้วอาหารไม่สมดุลและไม่แนะนำสำหรับการปฏิบัติตามในระยะยาวและมีข้อห้ามด้วย:

• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! 🙂 ในสมัยกรีกโบราณ ผู้ชนะการแข่งขันกีฬาสวมพวงหรีดที่ทำจากไม้นี้ มันถูกขับร้องโดยโฮเมอร์อมตะและ Aphrodite ที่มีเสน่ห์ไม่ได้มีส่วนร่วมกับเขา นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก โรงงานอาหาร. และทั้งหมดนี้เป็นคื่นฉ่ายที่สง่างามของเขา ฉันคิดว่าเขาสมควรได้รับความนิยมเช่นนี้ ดังนั้นวันนี้เราจะทำซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก สูตรที่ใช่ฉันจะบอกคุณ.

คุณสมบัติเฉพาะของขึ้นฉ่าย

พืชชนิดนี้มีสารหลายชนิด พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการที่เกิดขึ้นใน ร่างกายมนุษย์. มีมากมายที่นี่:

• ไฟเบอร์ ( ใยอาหาร) - ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ จับและขจัดสารพิษ + ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• วิตามินซี - บำรุงผิวของเราให้อยู่ในสภาพดีและรับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• วิตามินกลุ่มบี - มีผลการรักษาในร่างกายมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ ฯลฯ
• แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมการเผาผลาญ
• สารฟลาโวนอยด์ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอย
• กรดอินทรีย์ - ฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด และแม้กระทั่งฟื้นฟูร่างกาย
• น้ำมันหอมระเหย - มีผลกดประสาท

ผลการศึกษาล่าสุดพบว่าโรงงานแห่งนี้ยังมีหยดตายด้วย สรรพคุณทางยาสำหรับพวกเรา. สารเอเพจินีนมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และสาร luteolin ซึ่งเกิดขึ้นในขึ้นฉ่ายไม่ปล่อยให้สมองเสื่อมในวัยชราในขณะที่รักษาจิตใจให้แจ่มใส เพราะฉะนั้น ปรุงซุปขึ้นฉ่ายให้บ่อยขึ้น 😉

แต่ประโยชน์หลักของขึ้นฉ่ายก็คือมันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่เชิงลบ มีเพียง 12 กิโลแคลอรีต่อพืช 100 กรัม

ความจริงก็คือร่างกายเพื่อการย่อยอาหาร เส้นใยหยาบเสียเวลาและพลังงานมากเกินไป พวกมันถูกบริโภคมากกว่าที่มีอยู่ในพืช ขึ้นฉ่ายฝรั่งจึงถือเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร. การใช้งานใน จำนวนมากนำไปสู่การลดน้ำหนัก.

วิธีเลือกและเก็บขึ้นฉ่าย

จำไว้ว่าขึ้นฉ่ายที่คุณซื้อควรดูสด แน่นอนว่าผู้ขายช่างฝีมือบางคนสามารถฟื้นฟูโรงงานที่หดตัวได้ แต่พวกเขาจะไม่สามารถหลอกลวงคุณได้ เพราะฉันจะสอนวิธีแยกแยะความแตกต่างของขึ้นฉ่ายสดอย่างแท้จริง

ก่อนอื่นให้ดูที่ รูปร่างวัฒนธรรมผัก ใบของพืชชนิดนี้ควรมีสีเขียวสดใส และควรยืดหยุ่นและเป็นมันเงา

ก้านใบของพืชสดเทสีเขียว หากคุณได้รับคื่นฉ่ายที่มีลำต้นสีน้ำตาลหรือเหลือง อย่าซื้อมัน เมื่อคุณแตกก้านใบที่บ้านก็ควรจะกรุบกรอบ นี่เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับความสด

อย่าซื้อ พืชผักซึ่งมีลูกศรที่มีเมล็ด นี่คือพืชรกที่สูญเสียส่วนใหญ่ของมัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์. และใช่ มันจะมีรสขม

เก็บซื้อผักชีฝรั่งเป็นดอกไม้ เติมเหยือกหรือน้ำแก้วใหญ่แล้ววางต้นไม้ลงไป ไม่ควรมีน้ำมาก - เพียงเพื่อคลุมรากพืช (ไม่เช่นนั้นคุณจะเติมผักชีฝรั่ง) และใส่ในประตูตู้เย็นไม่เกิน 5-7 วัน

ซุปขึ้นฉ่ายชิคสำหรับการลดน้ำหนัก

โดยทั่วไปแล้ว อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และสิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยบทวิจารณ์มากมายของผู้ที่นั่งบนระบบไฟฟ้ากำลังขนถ่ายนี้ ฉันทราบว่าส่วนใหญ่เป็นบวก บรรดาผู้ที่สูญเสียน้ำหนักสังเกตว่ากิโลกรัมละลายได้อย่างแท้จริงเหมือนไอติมในแสงแดด 🙂 ในขณะเดียวกันผิวหลังจากลดน้ำหนักยังคงยืดหยุ่นและกระชับ

แน่นอนว่าผลลัพธ์ของอาหารขึ้นฉ่ายขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและลักษณะของร่างกายโดยตรง

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 4 ถึง 7 กก. ต่อสัปดาห์ และฉันบอกคุณว่านี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

และพื้นฐานของอาหารดังกล่าวคือซุปผักชีฝรั่ง คุณสามารถกินอาหารดังกล่าวในช่วงลดน้ำหนักได้ไม่ จำกัด ปริมาณ แต่ไม่น้อยกว่า 3 มื้อต่อวัน

ในซุปที่คุณกำลังเตรียม ให้ใส่ก้านของพืชหรือใบของมัน แม้ว่าคุณสามารถเพิ่มทั้งสองอย่างได้หากต้องการ แต่โดยทั่วไปแล้ว กลิ่นและรสชาติของขึ้นฉ่ายที่เผ็ด ทรงพลัง และเข้มข้นจะกระจุกตัวอยู่ในใบ ซุปมักจะเตรียมจากก้านใบ และใบของมันถูกใช้เป็น เครื่องเทศหอมกรุ่น. และเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

จานแคลอรี่ต่ำนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวัน เฉพาะวันที่ 5 และ 6 ที่อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ได้ ให้ใส่ไก่งวงสับไขมันต่ำที่นี่ ก็ใช้ได้นะ ไก่สับหรือเนื้อไม่ติดมัน

ระหว่างรับประทานอาหาร ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อแปรรูปผัก สารอาหารและได้รับพลังงาน และตามที่พิสูจน์มานานแล้วว่าโปรตีนช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นเนื้อไม่ติดมันจะช่วยต่อสู้กับกก.

ฉันทำอาหารในกระทะที่มีด้านสูง โดยหลักการแล้ว กระทะก้นหนาหรือหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับทำอาหารเช่นกัน รีวิวอย่างเดียวแล้วเขียนว่าชอบซุปเวอร์ชั่นนี้แค่ไหน?

และนี่คือสูตรที่มีรูปถ่ายของวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพสุดๆ

วัตถุดิบ

10 เสิร์ฟ 45 นาที น้ำหนัก อาหารพร้อมทาน: 3600 กรัม

	100 กรัม
	650 กรัม	ครึ่งหัวกลาง
	75 กรัม	หัวหอม one
	50 กรัม
	150 กรัม	แครอทขนาดกลางสองอัน
	1 ชิ้น	ขนาดกลาง
	3 ชิ้น	ปานกลาง