Yumurtalı krep ve tavuklu salata nasıl yapılır? Farklı varyantlar. Yumurtalı gözleme salatası

Ve tavuk oldukça çabuk yapılır, ancak inanılmaz derecede tatmin edici ve lezzetlidir. Böyle bir yemek, her zamanki gibi güvenle hazırlanabilir. aile yemeği ve şenlikli masa için.

Yumurtalı krep ve tavuklu salata: adım adım tarif

Böyle bir salatayı bir kez hazırladıktan sonra tekrar tekrar yapacaksınız. Ne de olsa çok yumuşak, lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıktı. Öğle yemeğinde bir şeyler atıştırdıktan sonra, geç bir akşam yemeğine kadar bir daha masaya oturmak istemeyeceksiniz. Unutulmamalıdır ki bu sıradışı yemeközellikle küçük çocuklar tarafından sevilir.

Yani, salata yapmadan önce yumurtalı krep ve tavuk, aşağıdaki gibi malzemeleri satın almanız gerekir:

soğutulmuş tavuk göğsü - yaklaşık 250 gr;
tavuk yumurtası (tercihen büyük) - 3 adet;
tatlı kırmızı soğan - 1 baş;
tatlı mısır - 1 küçük kutu;
aromasız bitkisel yağ - yaklaşık 55 ml;
tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak için uygulayın;
orta yağlı mayonez - yaklaşık 150 gr.

Beyaz kanatlı etinin işlenmesi

Yumurtalı krep ve tavuklu salata, işleme ile pişirmeye başlamalıdır. Beyaz et. İyice durulanmalı ve ardından kaynar suya konulmalıdır. Ürünü tuzladıktan sonra yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirilmesi gerekiyor. Bu süre zarfında soğutulmuş tavuk göğsü yumuşak ve hassas hale gelmelidir.

Et hazır olduktan sonra çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Gelecekte, cildi ondan çıkarmak, kemikleri çıkarmak ve kalan filetoyu küpler halinde kesmek gerekir. Bu arada, kırmızı soğan aynı şekilde öğütülmesi tavsiye edilir.

Krep yapma süreci

Yumurtalı krep ve tavuklu salata aşamalı olarak hazırlanmalıdır. Sonrasında et ürünü işlenecek ve doğranacak, yumurtaların işlenmesine devam etmek gerekiyor. Bir kaseye kırılmaları ve bir çatalla iyice çalkalanmaları gerekir. Yemeklere tuz ve karabiber ekledikten sonra homojen bir yumurta kütlesine sahip olmalısınız. Krep yapmak için kullanmak için tavayı ısıtmanız gerekir. sebze yağı ve elde edilen bazın 1/3'ünü dökün. Ayrıca, bir yuvarlak elde edebilmeniz için tabağın yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır. ince gözleme. Alt kısmı kızarınca ürün spatula ile alt üst edilmelidir.

Yumurtalı gözleme hazırlandıktan sonra tavadan çıkarılmalı ve bir kenara bırakılmalıdır. Aynı şekilde diğer ikisini de kızartmanız gerekiyor.

Krepleri kızartıp soğuttuktan sonra üst üste katlanmalı ve 3-4 santimetre uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmelidir.

Lezzetli ve yumuşak bir salata oluşturma süreci

Yumurtalı pankek, tavuk ve mısır ile salatayı nasıl oluşturmalısınız? Bunu yapmak için büyük bir kase alıp içine haşlanmış fileto ve doğranmış krepleri koymanız gerekir. Ardından, malzemelere tatlı kırmızı soğan eklemeniz gerekir ve konserve mısır tuzlu sudan yoksun. Sonuç olarak, tüm ürünler orta yağlı mayonez ile tatlandırılmalı ve ardından iyice karıştırılmalıdır.

Sofrada meze salatası nasıl servis edilmeli?

Yumurta ve tavuk yemeği uygun şekilde oluşturulduktan sonra hemen arkadaşlara veya hane halkına sunulmalıdır. Bir süre böyle bir salataya katlanırsanız, o zaman tat nitelikleri kötüye gitmek. Ana sıcak yemekten önce bir dilim ekmekle birlikte masaya servis edilmesi tavsiye edilir.

Yumurtalı krep, tavuk ve mantarlı salata yapmak

Yukarıda bahsedildiği gibi ve krepler çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa baharatlı atıştırmalık, o zaman aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

Bileşenleri Hazırlamak

Pişirmek için bu salata Yumurtalı krep de kullanılmalıdır. Bir tavada nasıl kızartılacağını ve öğütüleceğini yukarıda ayrıntılı olarak anlattık. Malzemelerin geri kalanına gelince, biraz farklı şekilde işlenmeleri gerekiyor. füme göğüsler tavuk kemiklerden ve deriden temizlenmeli ve ardından kalan fileto küp şeklinde kesilmelidir. Ayrıca salamura mantarları yıkamanız ve şeritler halinde doğramanız gerekir. Ayrıca küpler halinde ve bir baş kırmızı soğanı doğramak gerekir.

marul şekillendirme

Yumurtalı krep salatası ve yukarıdaki yemek kadar kolay oluşturulur. Başlamak için büyük bir kapta kuş filetosu, doğranmış krep ve kırmızı soğanı birleştirmeniz gerekir. Ardından, eklemeniz gerekir bezelye, salamuradan arındırılmış ve doğranmış Son olarak, bileşenler yeterli miktarda mayonez ile tatlandırılmalıdır. Her şeyi karıştırdıktan sonra çok doyurucu ve lezzetli bir salata almalısınız.

Aile üyelerine nasıl hizmet edilmelidir?

Füme tavuk göğsü ve mantar turşusundan hazırlanan salata çok hoş kokulu ve baharatlı çıkıyor. Mayonezle tatlandırılmış kütle, masaya servis edilmeden önce bir salata kasesine güzelce yerleştirilmelidir. Atıştırmalığın üzerine, bir dal dereotu ve küçük petrol dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Aile üyelerine tercihen ekmekle servis edin.

Afiyet olsun!

Krep salatası kesinlikle herkese aşık oldu. Sonuçta, kural olarak, bu tür salatalar çok doyurucu, sulu ve çok lezzetlidir.

Salata "gözleme"

Çok lezzetli ve lezzetli bir yemek pişirmeyi denemenizi öneririm. sıradışı salata gözleme ile. Mükemmel uyuyor aile yemeği veya tatil masasına.

İçindekiler:

Tütsülenmiş sosis- 200 gr.
Sert peynir - 70 gr.
salatalık turşusu - 2 adet.
Sarımsak - 4 diş
Yumurtalar - 4 adet.
Nişasta - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Mayonez - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz - bir tutam
Bitkisel yağ - kızartmak için

Yemek pişirme:

Yumurtalı gözleme hamurunu hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye kırın, bir tutam tuz ekleyin, nişasta ekleyin. Tüm bu kütleyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Hamurumuz hazır.

Pankekleri kızartmaya başlayın. Tavayı ocağa koyun, tavaya tam anlamıyla küçük bir damla bitkisel yağ dökün, kreplerin yapışmaması için silikon bir fırça ile yağlayın. Hamuru bir kepçe veya derin bir kaşıkla tavaya dökün. Krepler ince olmalıdır.

Yumurta kütlesi yakalanır yakalanmaz krepi ters çevirebilir, diğer tarafta kızartabilirsiniz. Pankek kızarır kızarmaz tavadan çıkarabilirsiniz. Ve böylece tüm hamur miktarından krep pişirin.

Tütsülenmiş sosisi ince şeritler halinde kesin, ardından yumurtalı gözlemeyi kesin. Rulo yapın, ince plastikler halinde kesin. Bir kaseye sosis, krep gönderin. rende lazım Kore havuçları. Üzerinde sert peynirli turşu rendelemeniz gerekir. Salatalıklı rendelenmiş peyniri bir kaseye gönderin, her şeyi karıştırın.

Salatayı mayonezle kaplamak için sarımsağı sıkın (sarımsak presi). Her şeyi iyice karıştırın, salata sosu gönderin. Her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş salatayı bir tabağa koyun. Keyfi olarak dekore edin ve masada servis edilebilir.

Füme tavuklu krep - çok lezzetli bir salata.

Krep salatası ve tütsülenmiş tavuk en azından her gün yemek pişirebilirsin, eşsiz tat hiç sıkılmıyor.

İçindekiler:

Füme tavuk fileto - 250 gr.
Kereviz sapı - 2-3 sap
tavuk yumurtası - 2 adet.
Un - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Tatmak için tuz, karabiber ekleyin. Bir çırpma teli ile köpüğe çırpın. Elenmiş unu dökün, bir çırpma teli ile tekrar çırpın. Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile yağlayın. Krep pişirmeye başlayın. Krepleri her iki tarafta kızarana kadar kızartın. altın kahve. Toplamda yaklaşık üç pankek almalısınız. Soğumalarına izin verin.

Pankekler soğurken tütsülenenleri kesin. tavuk filetoçubuklar veya büyük küpler. Kereviz saplarını yıkayın, parçalara ayırın. Tavuk kesim ile kaseye ekleyin.

Soğutulmuş yumurtalı krepleri üst üste koyun, yuvarlayın, şeritler halinde kesin, bir kaba koyun. Hemen servis edecekseniz tuz, karabiber, seçtiğiniz yağ içeriğine göre mayonez veya ekşi krema ekleyin. Yavaşça karıştırın.

Krep ve tütsülenmiş tavuklu salatası bir tabağa veya tabağa koyun. Masaya servis yapın.

mısırlı salata gözleme

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 500 gr.
Tavuk yumurtası - 7 adet.
Konserve mısır - 1 kutu
Yeşil soğan - 1 demet
Nişasta - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Mayonez - tatmak
Tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Almak tavuk göğsü kemikler üzerinde. (kemikten ayırmak için). Tuzlu suda yumuşayana kadar memeyi kaynatmak gerekir. Kaynattıktan yaklaşık 20 - 25 dakika sonra. Hazır olduğunda, tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dilimlenmiş pişmiş tavuk küçük parçalar. Pankek yapmaya başlayın. Yumurtaları bir kaseye ayırın, bir mikser ile biraz çırpın. Nişasta ekleyin, biraz tuzlayın. Önceden ısıtılmış bir tavada, her iki taraftaki krepleri kızarana kadar kızartmaya başlayın. altın kahve. Şimdi soğutun, 4-5 geniş şerit halinde kesin. Sonra şeritler halinde kesin.

Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Mısırdan sıvıyı boşaltın. Şimdi tüm malzemeleri karıştırarak salatamızı toplayalım. İstediğiniz gibi mayonez veya ekşi krema ile doldurun. Salatamız servise hazır.

Tütsülenmiş sosisli krep - ilginç bir salata

Narin ve lezzetli zaku sulu salata yumurtalı pankek ve baharatlı sarımsaklı tütsülenmiş sosis.

İçindekiler:

Tütsülenmiş sosis - 150 gr.
taze salatalık - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 5 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak - 2-3 diş
Yeşiller - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Yumurtaları derin bir kaseye kırın. Tuz, karabiber ve çırpma teli ile çırpın. Yumurta ile pişirin ince krep. Tava, ilk seferinde yağ ile ocakta iyice ısıtılmalıdır. Sonraki zamanlarda yağ eklemeyin. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Pankekler hazır olunca soğumaya bırakın.

Krepler soğurken tütsülenmiş sosis ve salatalığı şeritler halinde kesin. Sarımsakları otlarla birlikte bıçakla doğrayın. Krepler soğuk. Tüm krepleri ikiye, sonra tekrar ikiye katlayın ve köşeden şeritler halinde kesin.

Derin bir kapta sosis, krep, salatalığı birleştirin. Otlar ile doğranmış sarımsak ekleyin. Ekşi krema, mayonez ekleyin. Karışık salata. Tuz, gerekirse karabiber. Krep ve tütsülenmiş sosisli salata hazır.

Peynirli gözleme salatası.

İhale için bir tarif sunuyorum ve doyurucu salata tavuk eti, taze salatalık ve peynirli gözleme. Bu salatayı yapın eminim çok güzel olacak sık misafir masanızda.

İçindekiler:

Salata:

Tavuk fileto (haşlanmış) - 100 gr.
Taze salatalık - 160 gr.
Yumurta - 2 adet.
Peynir ( sert sınıf) - 50 gr.
Tuz - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - tavayı yağlamak için

yakıt ikmali:

Soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Zeytinyağı (veya sebze) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Limon suyu - 2 çay kaşığı
Sofra hardalı - 1 çay kaşığı
Sarımsak (isteğe bağlı) - 2 diş
Şeker - 0,5 çay kaşığı veya tatmak

Bunlara ek olarak:

susam - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Peynirli gözleme hazırlayın. Yumurtaları bir kapta çırpın, tuz, karabiber ekleyin, çatal veya el çırpma teli ile iyice çırpın. rendelenmiş ekleyin ince rende peynir, karıştırın. Kalın tabanlı bir kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın, ısıtın, içine yumurta ve peynir kütlesini dökün. Krepi bir tarafta orta ateşte kızartın.

Sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. hazır gözleme bir tabağa koyun, soğumaya bırakın. Haşlanmış tavuk filetoyu liflere ayırın ve bir salata kasesine koyun. Soğuyan gözlemeyi ince şeritler halinde kesin, salata kasesine ekleyin.

Salatalığı şeritler halinde kesin, doğranmış diğer malzemelerle birlikte bir salata kasesine gönderin. Karışım. Salata sosu hazırlayın. Bir kaseye dökün soya sosu, şeker, hardal, limon suyu ekleyin, karıştırın. İçine dökmek zeytin yağı, doğranmış sarımsak ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hazırlanan sosu salataya dökün, hafifçe karıştırın, salatanın demlenmesi için 1 saat buzdolabına koyun. Peynirli krepli lezzetli sulu salata hazır, üstüne susam serpin.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş

Tavuklu ve yumurtalı krepli salata tarifi birçok kişinin ilgisini çekecek. Çanak doyurucu, hafif baharatlı ve lezzetli çıkıyor. Çıtır çıtır turşu soğan halkaları, yumuşak omlet şeritleriyle mükemmel bir şekilde bir arada bulunur. yeniden doldurulmuş kalın mayonez, Salata altında meze olarak harika gidiyor güçlü alkol. Ayrı olarak da servis edilebilir. kendine yemek. Egzotik malzemelerin tüm sadeliğine ve eksikliğine rağmen, tavuk ve yumurtalı krepli bir salata, tatil yemeklerine kolayca atfedilebilir.

Ayrıca bakınız .

Tavuk ve pankek salatası için ihtiyacınız olacak:
- 400 gr haşlanmış tavuk göğsü;
- 1-2 ampul;
- 3 yumurta;
- 3 yemek kaşığı sebze yağı;
- 3-4 yemek kaşığı mayonez;
- tuz;
- zevkinize biber;
marine için (soğan için):
- ½ çay kaşığı sahra;
- 1 tutam tuz;
- 1-2 çay kaşığı sirke %9.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Bu ürünler dört porsiyon için yeterlidir. tavuk salatası gözleme ile.
Tavuk fileto veya göğsü tuzlu suda kaynatın. Eti parçalara ayırıyoruz. Parmaklarınızla öğütebilir veya bıçakla kesebilirsiniz.

Yumurtalı krep pişirmek. Hepsini yumurta sarısı ve protein ile bir kaseye ayırıyoruz, ekliyoruz ayçiçek yağı. Bir köpük oluşturmak için iyice çırpın. Biraz tuz ve karabiber yapabilirsiniz.

Tavayı ısıtıyoruz ve yumurta karışımının yaklaşık üçte birini kuru bir yüzeye döküyoruz. Farklı yönlere eğerek, gözlemeyi eşit şekilde yaymaya çalışıyoruz. Yaklaşık bir dakika pişirilir. Ters çevirin ve 30 saniye daha pişirin.

Pankekin yırtılmaması için dikkatlice tavadan çıkarın.
Yumurta karışımının ikinci kısmını dökün ve her iki tarafta da aynı şekilde kızartın. Ve sonra prosedürü geri kalanıyla tekrarlıyoruz.
Kreplerin soğumasını bekliyorum oda sıcaklığı ve dikkatlice tüpler halinde yuvarlayın.
Genişliği bir santimetrenin üçte birinden fazla olmayan ince şeritler halinde kesin.

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Marine edin (tuz, şeker serpin ve sirke dökün). Elinizle bastırarak karıştırın. Böylece meyve suyuna izin verecek. Beş dakika sonra soğan hazır.

Tüm malzemeleri bir kasede karıştırmak, tuz ve mayonez ile baharatlamak kalır.

İyice karıştırın. orijinal salata tavuk ve yumurtalı krepler hazır - masaya servis yapın.

Su sadece tuzlanmakla kalmaz, aynı zamanda bir defne yaprağı ve birkaç karabiber eklenirse tavuk daha güzel kokulu olur.

Salatayı bir gece bekletin, daha da lezzetli olur.
Aynı yemek daha orijinal bir şekilde servis edilebilir: katmanlar halinde. Bunu yapmak için, tavuk parçalarını her birini mayonez ile yağlayarak iki kat halinde düzenleyin. Üzerine salamura soğan serpin ve tekrar sosla kaplayın. Ve bu yemeğin üstü krep şeritleriyle süslenecek.

Maydanoz dallarıyla tavuk ve yumurtalı krep salatası süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
eski lesya
Ayrıca başka bir seçeneğe bakın.

Bir salatadaki yumurtalı krepler, birçok kişiye alışılmadık bir şey gibi görünüyor. Aslında, birçokları için mükemmel bir temel oluştururlar. lezzetli yemekler. Bu malzemenin salatalarda kullanılması, salataları süslemesi ve tamamlamasından kaynaklanmaktadır. sıradışı tat. Örneğin yumurtalı krep ve tavuklu salata çok popüler hale geldi. Bu gerçek bir protein patlaması! Sporcular ve doğru beslenmenin taraftarları tarafından sevilir.

Yumurtalı gözleme nedir?

Aşağıda açıklanan salataların ana malzemesi yumurtalı kreplerdir. Malzemelerin geri kalanı değişir. Yani tavuklu, salatalıklı ve yumurtalı krepli bir salata oldukça taze bir tada sahiptir ve mısırlı versiyon daha tatmin edicidir.

Esasen, yumurtalı krepler, nişasta, un ve baharatlar gibi birkaç bileşenle çırpılmış yumurtalardır. Tarife bağlıdır. Karışım bir tavada kızartılır ve bir gözleme haline getirilir. Bu yemeğin adı da buradan gelmektedir.

Yeşil bezelye salatası

Salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

250 gr tavuk, tercihen tütsülenmiş, ancak haşlanmış filetoya da izin verilir;
4-5 yumurtalı krep;
beş orta boy yumurta;
bir kutu konserve bezelye;
bir çift ampul;
birkaç yemek kaşığı nişasta;
iki diş sarımsak;
tatmak için biber ve tuz;
biraz bitkisel yağ.

Yumurtalı krep ve füme tavuklu bu salata çok lezzetli. Sadece haşlanmış et kullanırsanız, tadın daha az doygun hale gelme olasılığı vardır.

hazırlık açıklaması

Yapılacak ilk şey kendi pankeklerinizi yapmaktır. Bunu yapmak için yumurtaları bir kaseye ayırın, çatalla çırpın. Protein ve yumurta sarısı karıştırıldığında biraz tuz ve nişasta eklemeniz gerekir. Kreplerin yanmaması için buraya birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ da dökülür. Hamur, her iki tarafı da pişirilen küçük bir tavaya dökülür. Soğuduktan sonra bir tüpe katlanırlar ve ardından şeritler halinde kesilirler.

Soğanlar yarım halkalar halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır. Tavuk eti yeterince büyük küpler halinde kesilir. Et, soğan, kavanozdan bezelye, krep karıştırın. Salatayı ekşi krema veya mayonez ile süsleyebilirsiniz. Sarımsak da buraya gönderilir. Bir presten geçirilebilir veya oldukça ince kesilebilir. Ayrıca tavuklu ve yumurtalı krepli salata da yeşilliklerle süslenir.

konserve mısır kullanmak

Yemeğin bu varyasyonu tadı oldukça baharatlıdır. Ayrıca bu malzemelerle yapılan bir salata oldukça tatmin edicidir, garnitür ile değiştirilebilirler. Hazırlamak için şunları yapın:

yarım kilo haşlanmış tavuk fileto;
yedi yumurta;
bir baş soğan;
250 gr peynir, tercihen sert;
bir kutu konserve tatlı mısır;
üç taze salatalık;
iki yemek kaşığı süt ve mayonez;
herhangi bir yeşillik;
istenirse tuz ve karabiber.

Yumurtalı krep, mısır ve tavuklu bir salata hazırlamak için salatalıkların kabuklarını önceden soyabilir veya kabuklarında bırakabilirsiniz. Her şey meyvenin olgunluğuna bağlıdır.

Lezzetli ve doyurucu yemek

AT bu tarif Krep yapmak için nişasta kullanmanıza gerek yok. Yumurtalar bir kaseye dökülür, üzerlerine süt, tuz ve baharatlar gönderilir. Hepsi bir çatal veya çırpma teli ile çırpın. Bu karışım yaklaşık üç büyük krep yapar. Her iki tarafı da kızartılır ve daha sonra uzun parçalar halinde kesilir.

Soğanlar olabildiğince küçük doğranır. Kendisine doğranmış fileto, salatalık ve peynir gönderilir. Tüm parçalar yaklaşık aynı boyutta olmalıdır. Her şey mayonez ile tatlandırılır, doğranmış otlar ile süslenir. Yumurtalı gözleme ve tavuklu salataya ayrıca tuz ve karabiber eklenir.

Petrol ve tavuk salatası

Bu tarife göre bir salata hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

Dört yumurta. Küçüklerse, sayılarını altıya çıkarabilirsiniz.
Haşlanmış veya fırınlanmış dört yüz gram tavuk fileto.
yemek kaşığı mısır nişastası.
Dört yüz gram mantar, petrolden daha iyidir.
Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ, aynı miktarda mayonez.
Bir demet yeşil soğan.
Tuz ve baharatlar.

Tavuk, mantar ve yumurtalı krep salatası çok tatmin edici. Ancak pankek kızartıldığı için diyet yapanlar için pek uygun olmayabilir.

Krep ile lezzetli bir salata hazırlama adımları

Her şeyden önce, en çok hazırlanmaya değer ana malzeme yani yumurtalı krep. Yumurtalar nişasta, tuz ve karabiber ile birlikte çırpılır. Ortaya çıkan karışımı sıcak bir tavaya dökün. Her iki tarafta da krep kızartmak daha iyidir. Soğutulmuş yemek parçalar halinde kesilir. İnce çizgiler en iyi şekilde görünür.

Tava sıcakken ısıyı en aza indirmeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Şimdi her gözleme, her iki tarafta iki dakika pişirilebilir. Böylece iyi kızaracaktır. Hamurun her bir parçası küçük bir kepçe kullanılarak dökülür. Yemeğin yanmaması için tavaya yağ da ekleyebilirsiniz. Kaliteli yapışmaz pişirme kapları olanlar için bu adım atlanabilir.

Daha sonra mantarlar bir tavada kızartılır. Mantarlar temizlenir, karanlık yerler çıkarılır. Büyük mantarlarda kapağın altındaki koyu renkli etekten kurtulabilirsiniz, küçük olanlar hemen ince dilimler halinde kesilir. Mantarlar bitkisel yağda kızartılır. Onları serpmek daha iyi öğütülmüş biber, böylece mantarların tadı daha doygun hale gelecektir.

Önceden küçük küpler halinde doğranmış tavuk filetoyu bir kaseye koyun. Soğutulmuş mantar kütlesi, ince dilimlenmiş kreplerin yanı sıra doğranmış yeşil soğan. İstenirse maydanoz veya kişniş gibi başka otlar da ekleyebilirsiniz. Yumurtalı gözleme ve tavuk mayonezli salata giydirilir. İsterseniz daha fazla tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz.

Yumurtalı gözleme salatası ilginç yolçeşitlendirmek tanıdık yemekler, her zamanki Olivier ile rekabet edin. Bu tür yemekler olacak büyük ek herhangi bir garnitür için.

Yumurtalı krepli salata çok hızlı hazırlanır ve buzdolabında bulunan hemen hemen her yiyecekten de hazırlanabilir. Bu tür salataları ilk kez deneyen herkes uzun süre memnun kalır.

Yumurtalı krepler salatanın temelidir ve sosis, et, tavuk, jambon, jambon gibi yiyeceklerin yanı sıra herhangi bir sebze ürünü ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Her ev hanımının yumurtalı krepli bir salata pişirebileceği birçok tarif var. Bu tür salatalar her gün hazırlanabilir, garnitürlerinizi çok iyi tamamlar.

Yumurtalı krepli salata nasıl pişirilir - 14 çeşit

Her hostes almak ister iyi liste tarifler sende yemek kitabı. Bu tarif her ev hanımı için her tarif kitabında olmayı hak ediyor. Böyle bir salata pişirmeye çalışın ve deneyen herkes size minnettar olacaktır. İnanılmaz derecede lezzetli olmasının yanı sıra hazırlaması da kolaydır.

İçindekiler:

fileto (tavuk) - 250 gr.;
yumurta (tavuk) - 5 adet;
yeşil bezelye - 1 banka;
soğan - 2 adet;
nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 3 diş;
tuz - tatmak;
zevkinize biber.

Yemek pişirme:

Salata hem tütsülenmiş tavuk hem de haşlanmış tavuk ile yapılabilir, ancak ilki size zaman kazandıracak ve bu salatayı çok daha iştah açıcı hale getirecektir. Bu salata en iyi şekilde hazırlanır. yumurtalı krep nişasta üzerinde yapılır.

Krep yapmak için yumurtaları karıştırmanız gerekir. Mısır nişastası, tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. sebze yağı. İyice çırpın. Bütün krepleri pişiriyoruz, soğumaları için zaman veriyoruz. Bundan sonra, onlardan küçük şeritler halinde kesilmesi gereken tüpler yapmanız gerekir.

Bu tavuk fileto ile paralel olarak pişirin, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.

Soğanı halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.

Soğanı tavukla karıştırın, krep ve yeşil bezelye ekleyin. Son olarak, salata mayonezle tatlandırılmalı ve bir sarımsak presinden geçirilmesi gereken birkaç diş sarımsak eklenmelidir.

Bu salatası süslemek için yeşillik kullanabilirsiniz, örneğin yapraklarda servis yapın.

Bu salata en basit malzemelerden yapılır, çok sağlıklı ve lezzetlidir. Bir sonraki tatil için pişirmenizi öneririz, misafirleriniz böylesine lezzetli bir salata hazırladığınız için size minnettar olacaktır.

İçindekiler:

fileto (tavuk) - 500 gr.;
yumurta (tavuk) - 7 adet;
peynir (sert) - 250 gr;
soğan - 1 adet;
mısır (konserve) - 250 gr;
salatalık - 3 adet;
süt - 2 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 2 yemek kaşığı;
yeşillikler - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

İlk önce krep pişirmelisin. 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı ile çırpın. süt, tatmak için biber ve tuz ekleyin.

Pişirme 3-5 ince krep ve soğumalarına izin verin. Bundan sonra, onları eşit şeritler halinde kesin.

Peyniri, salatalıkları ve fırınlanmış tavuğu küçük küpler halinde kesin.

Soğanı soyup ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın, biber ve tuz ekleyin ve 2 yemek kaşığı koyun. l. mayonez. Bundan sonra iyice karıştırın.

Bu salata servise hazırdır, dilerseniz taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Böyle bir salata, sofralarda taze sebzelerin olmadığı ve vücudumuzun vitamin ve protein almaya ihtiyacı olduğu kış ayları için idealdir. Salata çok sağlıklı ve oldukça doyurucu. Yaz aylarında salatalara eklenebilir. taze sebzeler, örneğin taze salatalık bu da salatayı daha parlak ve renkli hale getirecek.

İçindekiler:

yumurta (tavuk) - 4 adet;
sosis (füme) - 200 gr;
peynir (sert) - 75 gr;
soğan (yeşil) - 2 adet;
petrol (taze) - 200 gr.;
mısır (konserve) - 150 gr;
kefir - 5 yemek kaşığı. l.;
nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 2 yemek kaşığı;
yeşillikler - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Mantarları kesin ve doğranmış soğan halkaları ile 2-3 dakika kızartın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kefir ve yumurta ile hamur pişirme. 4 yumurtayı bir kaseye kırıp kefir, nişasta, tuz ekleyip nişasta topakları eriyene kadar karıştırıyoruz.

Pankekleri hazırlayın ve uzun şeritler halinde kesin. Tütsülenmiş sosisleri küpler halinde kesin.

Salatamızı katmanlar halinde yayıyoruz: (her katmanı bir mayonez ağı ile yağlıyoruz)

Soğanlı kızarmış mantarlar;
dilimlenmiş gözleme;
Tütsülenmiş sucuk, yeşil soğan;
Mısır;
Rendelenmiş sert peynir.

Dekorasyon için peynirin üzerine yeşillik koyabilirsiniz (isteğe bağlı).

Yumurtalı krep ve portakal salatası

Bu salataya bakmak çok güzel, çevrenizdekileri şaşırtacak, neşeyle sevinecek ve olumlu geribildirim salatan hakkında. Kışın, tatillerde veya bahara yakın zamanlarda yapmanızı öneririz, çok güzel bir salata çıkıyor.

İçindekiler:

tavuk (haşlanmış) - 300 gr;
yumurta (tavuk) - 4 adet;
soğan (yeşil) - 100 gr;
turuncu - 2 adet;
kefir - 4 yemek kaşığı. l.;
nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 2 yemek kaşığı;
yeşillikler - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Başlangıç olarak nişasta, kefir ve yumurtadan krep yapıyoruz. Soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.

Portakalları kabuğundan soyun ve posayı dilimler halinde kesin.

Soğanı temizleriz, halkalar halinde keseriz.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz, mayonezle baharatlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz, istenirse otlar serpebilirsiniz.

Hızlı bir şekilde doğaçlama araçlardan bir çeşit salata yapmanız gerekiyor, ihtiyacınız olan şey bu tarif. Çok hızlı hazırlanır ve sıra dışıdır, böylece misafirlerinizi de şaşırtabilirsiniz.

İçindekiler:

salatalık (tuzlu) - 2 adet;
yumurta (tavuk) - 5 adet;
sosis (füme) - 250 gr;
nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Krep yaparak başlayalım. Yumurtaları nişasta ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpın. 6-7 krep pişirmeniz gerekiyor, daha fazlasını yiyebilirsiniz (ne kadar çıkacak). Soğumalarına izin verin. Ve sonra şeritler halinde kesin.

Salatalıkları şeritler halinde kesin ve servis yapın.

Ürünleri karıştırın ve mayonezle, ardından karabiber ve tuzla baharatlayın. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve doyurucu salatamıza ekleyin.

Afiyet olsun!

Bu salata, neredeyse her gün buzdolabında bulundurduğumuz ucuz malzemelerden oluşuyor. Bir sonraki tatil için hazırlayın, herkes mutlu olacak. Salata tadı çok hoş ve narin çıkıyor.

İçindekiler:

havuç (Korece) - 300 gr.;
sosis veya haşlanmış et - 250 gr;
un - 1 yemek kaşığı. l.;
yumurta (tavuk) - 4 adet;
sebze yağı- 2 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Pişirme ile başlayalım ince krep. Bunu yapmak için yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın ve un ekleyin, tuz ekleyin ve iyice çırpın. Krepleri pişirin ve ince şeritler halinde kesin.

Dilim küçük parçalar halinde bitmiş et ürünü (seçtiğiniz).

Bu salatası hazırlamak için herhangi bir jambon, et veya sosis kullanabilirsiniz. Ayrıca sığır eti, tavuk veya domuz eti haşlayabilir veya kızartabilirsiniz.

Krepleri bir kaseye koyun, ekleyin. Kore havucu, yanı sıra seçtiğiniz et. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Karabiber, tuz veya otlar (tatmak için) ekleyebilirsiniz.

Yumurtalı krep salatası "Skorenky"

çok sıradışı ve güzel yemek. Adından da anlaşılacağı gibi hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek bayram masası. Bu salatayı denemenizi tavsiye ederiz.

İçindekiler:

lahana (genç) - 200 gr.;
jambon - 200 gr;
sarımsak - 3 diş;
yumurta (tavuk) - 4 adet;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Bu tarifte yumurtalar ayrı ayrı (her seferinde bir yumurta) biraz tuz eklenerek dövülür.

Sadece bir tarafı hazır olan yumurtalardan krep pişiriyoruz. Sıcakken bir tüpe sarılmaları gerekir.

Jambonu ve genç lahanayı şeritler halinde kesmek gerekir. Lahanayı hafifçe sıkın.

Sarımsak çok ince doğranmalı ve mayonez eklenmeli, sonra karıştırılmalıdır.

Sadece her şeyi karıştırmak için kalır hazırlanmış malzemeler, karıştırın ve salatamız masaya servis edilebilir.

Bu salata oldukça tatmin edici, hatta öğle yemeğinizin yerini tamamen alabilir. Sizin için bir kez denemenizi öneririz ve öğle yemeği yemek için işe almaya başlayacaksınız. Daha fazla çalışma için enerji ile şarj olmanız yeterli olacaktır.

İçindekiler:

funchose - 150 gr;
sosis - 100 gr;
domates - 3 adet;
yumurta (tavuk) - 3 adet;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
zevkinize biber;
yeşillikler - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Sosisleri şeritler halinde kesin.

Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve krepleri sadece iki taraftan kızartın. Soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.

Domatesleri parçalara ayırdık ve yeşillikleri de doğradık.

Funchose nasıl pişirilir, ambalaja bakın.

Bir kapta domates, krep, sosis, funchose ve yeşillikleri ekleyin.

Biber ve tuzu tatlandırın ve son olarak bitkisel yağ ile baharatlayın.

Büyük ölçüde iyi tarif Bu salatayı hem sevdikleriniz hem de deneyecek ya da en azından bakacak misafirler çok beğenecek. Alışılmadık derecede çekici, bu yüzden tatil masanızda pişirirseniz herkes çok sevinecek. Ve bu salatanın sosu kesinlikle herkesi şaşırtacak, bu harika tarifi yemek kitabınıza yazdığınızdan emin olun.

Daha fazlası için ilginç tat pansumanda hardal eklemeniz gerekir.

İçindekiler:

göğüs (tavuk) - 450 gr;
soğan (kırmızı) - 1 baş;
soğan - 1 kafa;
yumurta (tavuk) - 3 adet;
tereyağı (tereyağı) - tatmak;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 1 çay kaşığı;
hardal (Dijon) - 1 çay kaşığı;
et suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
biber (öğütülmüş) - tatmak;
maydanoz - tatmak;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Soğanı soymadan önce ince şeritler halinde kesmek gerekir.

Bir tavaya tereyağı (tereyağı) koyun, ısıtın ve soğan şeritlerini ekleyin. Soğan altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın. Isıyı düşürmeniz ve soğan yumuşayana kadar kızartmaya devam etmeniz gerekiyor. Soğanı soğumaya bırakın ve bir salata kasesine koyun.

Yumurtalı krep pişirmek. Bunun için et suyu ve yumurtaya ihtiyacımız var. Et suyunu şu ürünlerle hazırlıyoruz: tavuk, biber ve tuz (tatmak için). Yumurta ve et suyunu karıştırın ve karışımı çırpın.

Bu yumurta karışımı ile krep pişiriyoruz. Yaklaşık 4-5 ince krep elde ediyoruz. Pankekleri rulo yapıp soğumaya bırakın. Daha sonra ruloyu küçük şeritler halinde kesin ve salata kasesine ekleyin.

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.

Bir sos hazırlıyoruz, bunun için mayonez, hardal ve karabibere (öğütülmüş) ihtiyacımız var. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Ve son olarak, sosumuzu salataya eklemeniz, bir kez daha karıştırmanız ve buzdolabında 2 saat demlenmesine izin vermeniz gerekiyor.

Servis yaparken salatayı iri kıyılmış maydanozla süsleyebiliriz.

Tüm misafirlerinizi şaşırtmak için yapmanız gerekenler bayram yemeği bu salatayı yap Misafirlerinizden alacağınız iltifatlar gerçekten de bu salatayı yapmak için ocakta harcadığınız zamana değecek.

İçindekiler:

meme (tavuk) - 400 gr;
soğan - 2 adet;
yumurta (tavuk) - 5 adet;
petrol (konserve) - 250 gr;
bitkisel yağ - tatmak;
mayonez - tatmak;
yapraklar (marul) - tatmak;
biber (tatlı) - 1 adet;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Tavukları tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Tamamen hazırlanmış sonra soğumaya bırakın.

Yumurtaları çırpın ve bitkisel yağda tuzla kızartın. Böylece ince krepler alıyoruz. Krepler sarılmalı, ince şeritler halinde kesilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.

Soğanı temizleriz, yarım halkalar halinde keseriz. Mantarları ve soğanları birlikte soğanlarımız altın rengi olana kadar kavurun.

Tüm ürünleri karıştırıp mayonez ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Salata hazır, afiyet olsun!

Bu salata herkesin buzdolabında bulunan ürünlerden yapılabilir, hafif salata ve çok besleyici, içermesine rağmen tüm aile üyeleri için uygundur. yeterli mayonez ve pek yararlı denemez. Ama çok lezzetli olduğu gerçeğini size güvenle anlatıyoruz!

İçindekiler:

jambon - 300 gr;
soğan - 1 adet;
yumurta (tavuk) - 5 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
sirke (masa) - 2 yemek kaşığı. l.;
biber (tatlı) - 1 adet;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Tuzlu yumurtalar bir kapta karıştırılmalıdır. Ve pankek yapıyoruz.

Hazır krepler şeritler halinde kesilmeli, ayrıca jambon şeklinde kesilmelidir.

Soğanı alıp soyup yarım halkalar halinde kesip sirke ekleyip 5 dakika demlenmesine izin veriyoruz. Bundan sonra sirke dökülmelidir.

Bir kase alıp malzemelerimizi yerleştiriyoruz: şeritler halinde kesilmemiş jambon ve yumurtalı krepler ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğan.

Salata neredeyse hazır, sadece tadına mayonez eklemek ve karıştırmak için kalır.

Salata servise hazır.

Afiyet olsun!

Alışılmadık ve basit bir şey pişirmek istiyorsanız, bunu bir yere yazın. kolay tarif. harika meze, tatil masanızı süsleyecek ve çeşitlendirecek.

İçindekiler:

jambon - 200 gr;
lahana (sıradan) - 4 yaprak;
sarımsak - 1 diş;
yumurta (tavuk) - 5 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Öncelikle krep pişirmeniz gerekiyor, bunun için yumurtaları tuzla karıştırıp krepleri bitkisel yağda kızartıyoruz. Hazır kreplerin bir rulo halinde bükülmesi ve ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.

Jambon yıkanmalı ve uzun şeritler halinde kesilmelidir.

Lahana yapraklarını küçük şeritler halinde kesiyoruz, asıl mesele yaprakların kalın olmaması. Doğranmış payetler sıkılmalıdır.

Sarımsakları temizler ve ince ince doğrarız. Üzerine mayonez ekleyin.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın.

Salata yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Büyüleyici bir salata, sadece görünümüyle herkesi şaşırtacak. Herhangi bir şenlikli masayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak, aynı zamanda çok kullanışlı ve hazırlaması oldukça basit.

İçindekiler:

göğüs (tavuk, tütsülenmiş) - 300 gr;
sarımsak - 2 diş;
fesleğen - 0,5 demet;
yumurta (tavuk) - 4 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
nişasta - 1,5 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

İlk önce krep pişirmelisin. Bunu yapmak için yumurtaları nişasta ile homojen bir sıvıya kadar dövmemiz gerekiyor. Pankek yapıyoruz genelde 5-6 adet çıkıyor. Soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin.

Tavuğu küçük küpler halinde kesin. Bir salata kasesine koyun ve dilimlenmiş ince şeritler halinde krep ekleyin.

Yeşillikleri yıkar ve nemden kurtulmak için hafifçe kuruturuz. Rendeleyip salatamıza ekleyin.

Salata neredeyse hazır, şimdi sosu hazırlamanız gerekiyor.

Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Kalan malzemeleri bir salata kasesine dökün.

Salata karıştırılmalı, tadına göre tuzlanmalı ve buzdolabında 30-40 dakika bir filmle kaplanarak demlenmesine izin verilmelidir.

Afiyet olsun!

Salatanın hazırlanması çok kolay, adından bile bu anlaşılıyor. Ama yine de ilahi bir şekilde lezzetli ve tatmin edici olmaya devam ediyor. Tarif listenize bu tarifi eklemenizi tavsiye ederiz, ne pişireceğinizi her zaman bilirsiniz. hızlı el ve ayrıca çok lezzetli olacağını.

İçindekiler:

göğüs (tavuk, haşlanmış) - 300 gr;
sarımsak - 2 diş;
salatalık (taze) - 1 adet;
yumurta (tavuk) - 4 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
sirke (balzamik) - 3 yemek kaşığı;
nişasta - 1,5 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

Krep kızartıyoruz. Bunu yapmak için 6 yemek kaşığı bağlamamız gerekiyor. l. 4 yumurta ile süt. Krepler piştikten sonra soğumaya bırakılmaları gerekir.

Tavuğu küpler halinde ve krepleri küçük dilimler halinde kesin.

Salatalığı çıkarın ve istediğiniz gibi kesin (ama çok büyük değil)

Yakıt doldurmaya başlama zamanı.

Bu tarifte mayonez yerine bir karışım kullanıyoruz. balzamik sirke ve zeytinyağı.

Bir kaseye tavuk, salatalık ve pankekleri koyun. Hazırlanan pansuman ile doldurun. İyice karıştırın.

Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır