Süzme peynir içeren tatlılar her zaman çok lezzetli olur. Mesela ondan bir güveç alalım. Bu harika yemek uzun yıllardır popülerliğini sürdürüyor. Ve tıpkı son zamanlarda yaptığım gibi birçok insanın bunu nasıl doğru yapacağını bilmesi gerektiğine inanıyorum.

Bu incelik Prensip olarak hazırlanması oldukça basittir, ancak tadı muhteşemdir. Bazı ev hanımları için çocuğunu sağlıklı bir süt ürünüyle beslemenin, yani en sevdiği hamur işlerini ondan yapmanın tek yolu budur. Bu yemek aynı zamanda anaokullarındaki çocuklar için de sıklıkla hazırlanır.

Bugünün makalesinde en çok bakacağız en iyi tarifler süzme peynir yapmak. Ve başlamadan önce tarifin doğru ana bileşenini seçmeniz gerekiyor. Ortaya çıkan inceliğin tadı büyük ölçüde buna bağlı olacağından.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı. ben
• irmik - 2 yemek kaşığı. ben
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben
• vanilya şekeri— 1 poşet
• kuru üzüm – 50 gr
• tereyağı- 1 yemek kaşığı. ben
• tavuk yumurtası - 2 adet
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Küçük bir kapta ekşi kremayı irmikle karıştırıp iyice karıştırıp 10 dakika şişmeye bırakmalıyız.

Ev yapımı lorunuz katmanlı veya topaklı heterojense ve yemeğinizin yumuşak, taneciksiz veya topaksız olmasını istiyorsanız, onu uygun şekilde öğüttüğünüzden veya bir blenderde öğüttüğünüzden emin olun.

Ayrı bir kapta, bir blender kullanarak süzme peyniri yumuşak ve havadar hale gelecek şekilde iyice karıştırın.

Daha sonra üzerine irmik ve ekşi krema karışımını ekleyin ve yumurtaları çırpın.

Şimdi pişirme kabını tereyağıyla yağlayın, lor kütlesini içine koyun ve önceden 180 dereceye kadar 30-40 dakika ısıtılmaya gönderin.

Zaman geçtikten sonra bitmiş yemeği çıkarıp soğumaya bırakıp masaya servis ediyoruz.

Lezzetli bir güveç için klasik tarif

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• tavuk yumurtası - 3 adet
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben
• soda - 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Hazırlamak için loru derin bir kapta karıştırmamız gerekiyor, tavuk yumurtaları, şeker, soda ve her şeyi iyice karıştırın.

Daha sonra 2-3 yemek kaşığı elenmiş unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar getirin.

Şimdi ortaya çıkan kütlenin tamamını yağlanmış bir forma aktarıyoruz ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika yerleştiriyoruz.

Güvecin üzeri kızarınca fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve ailenize ve misafirlerinize servis edin.

İrmiksiz elmalı diyet

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr
• doğal yoğurt - 1 yemek kaşığı. ben
• elmalar - 2 adet
• yumurta - 2 adet
• tatlandırıcı - 1 yemek kaşığı. ben
• tarçın - tatmak
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Yumurtaları derin bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın.

Bir sonraki adım 400 gram süzme peynir ve bir çorba kaşığı eklemektir. doğal yoğurt. Daha sonra tüm kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Şimdi elmaları küçük parçalar halinde kesin, çekirdeğini çıkarın ve bir blender ile yumuşayana kadar öğütün ve ana kütleye aktarıp karıştırın.

Elde edilen karışımı yağlanmış bir forma aktarın, üzerine tarçın serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık yarım saat kadar koyun.

Bitmiş güveci kalıptan çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekiyor çünkü oldukça yumuşak çıkıyor.

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• yumurta - 2 adet
• şeker - 100 gr
• irmik - 3,5 yemek kaşığı. ben
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• vanilin - 1 poşet
• tuz - 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

2. Şeker, vanilin, kabartma tozu ve irmiği ekleyin. Daha sonra bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar getirin ve 20 dakika şişmeye bırakın.

3. Şimdi hafif şişmiş kütleyi hazırlanan forma aktarın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin.

4. Daha sonra ortaya çıkan inceliği fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakıp masaya servis ediyoruz.

Yumurtasız süzme peynirli güveç (video)

Afiyet olsun!!!

Süzme peynirli güveç sağlıklı ve lezzetli yemekÇocuğunuz için. Bu makalede önerilen tarifler, bebeğinize bu kadar sağlıklı bir ürüne dayanan lezzetli ve yumuşak bir güveç beslemenize yardımcı olacaktır.

Ve yetişkinler de bu yemeği beğenecek - neredeyse hiç kimse bu yumuşak lor mucizesinin bir parçasını reddedemez. Direnmek imkansız!

Süzme peynirli güveç, denizaşırı cheesecake'e ekonomik ve daha diyetsel bir alternatiftir. Pişirme yöntemi karmaşık değildir. Malzemeleri karıştırın, karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve belirli bir sıcaklıkta belirli bir süre pişirin.

Meyve ve kuru meyvelerle etkili bir şekilde tamamlayabilir, üzerine kakao serpebilirsiniz veya toz şeker- genel olarak hayal gücünüz ne olursa olsun yeterli. Daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir? Bu süzme peynirli güveci yapın, pişman olmayacaksınız.

Tavsiye! Yemek pişirirken fırını açmayın süzme peynirli güveç ayarlanan süre dolmadan önce - bu, formdaki toplam kütlede keskin bir düşüşe yol açabilir

Genel olarak, süzme peynirden yapılan unlu mamuller ve özellikle süzme peynirli güveç, pişirildikten sonraki gün daha az lezzetli değildir. Sonuçta bu tam teşekküllü bir lezzetli tatlı. Sulu, yumuşak ve tatlı! Çok doyurucu ama bu kusursuz figürünüzü hiçbir şekilde etkilemiyor.

Gerçek bir ziyafet düzenleyebilir ve servis yapabilirsiniz. lor tatlısı ekşi krema ile, meyve reçeli veya yoğunlaştırılmış süt. Böyle bir güzelliğe kim karşı koyabilir?

Süzme peynir taze olmalı ve iyi kaliteözellikle çocuklar için yemek pişiriyorsanız. Süzme peynir kuru ise birkaç yemek kaşığı ekşi krema eklemelisiniz. Güveç için süzme peyniri bir elekle ovalamak daha iyidir. Pişirme işlemi sırasında blender veya mutfak robotu kullanırsanız süzme peyniri silmenize gerek kalmaz.

Anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç

Bu güveç çok hoş tat- yumuşak ve hoş kokulu bu tarif bizi kaygısız bir çocukluğa geri götürüyor. çocuk Yuvası Hepimizin çok sevdiği harika bir güveç ikramıyla karşılandık.

Size afiyet olsun ve güzel anılar!

İhtiyacın olacak:

• 1 kg süzme peynir
• 4 şey. Yumurta
• 3-4 yemek kaşığı. l. irmik
• 6-8 yemek kaşığı. l. Sahra
• kalıbı yağlamak için tereyağı

Pişirme metodu:

Süzme peynir püresine yumurta ekleyin

Tarife göre gereken miktarda şeker ekleyin.

Eklemek irmik

Vanilya şekeri lezzetin olmazsa olmazıdır.

Pürüzsüz olana kadar mikserle karıştırın

Kitle hassas ve güzel çıkmalı

10-15 dakika kasede bırakın - irmiğin şişmesine izin verin

Karışımı bir çorba kaşığı ya da spatula yardımıyla kalıba yavaşça yayalım.

Tavayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 45-50 dakika kadar yerleştirin.

Afiyet olsun!

Elmalı yemyeşil süzme peynirli güveç

Bu tarifi kullanarak elmalı süzme peynirli güveç yapmayı mutlaka deneyin. Basit ve lezzetli! Ve süzme peynirde elmalar ne kadar harika ses çıkarıyor, ne kadar ideal bir lezzet kombinasyonu.

Soyulmuş elmaları ince plastik parçalar halinde kesmek çok önemlidir, böylece lor kütlesinde pişmeye zamanları olur. Sevdiklerinizi harika bir süzme peynirli güveçle memnun edin! Tüm aşçılara iyi şanslar!

İhtiyacın olacak:

• 600 gr süzme peynir
• 2 adet. elmalar (büyük)
• 3 parça. tavuk yumurtası
• 4 yemek kaşığı. l. irmik
• 4 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 bilgisayar. sofra tuzu
• 1/2 çay kaşığı. soda (slayt yok)
• Tavayı yağlamak için 30 gr tereyağı

Pişirme metodu:

Süzme peynirin bir elek ile ovulması tavsiye edilir

Süzme peynir homojense ve taneli değilse, bir ezici ile hafifçe ezebilirsiniz.

Süzme peynirine yumurta ekleyin, güveç yüzeyini yağlamak için bir yumurta sarısını ayrı ayrı bırakın

Vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın

Lor kütlesine şeker, tuz ve soda ekleyin

Karışımın içine irmiği dökün ve bardağa bırakın. çok sayıda kalıba serpmek için

Lor kütlesinin bulunduğu kaseyi 10-15 dakika bir kenara koyun - irmiğin şişmesine izin verin

Daha sonra yıkanmış elmaları soyup ikiye bölüp çekirdeğini çıkarıyoruz.

Soyulmuş elmaları ince küçük dilimler halinde kesin

15 dakika sonra lor kütlesini elmalarla karıştırın

Kalıbı bolca tereyağıyla yağlayın ve üzerine irmik serpin, karışımı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kaşık ya da spatula yardımıyla hafifçe düzeltin.

Sarısını bir çatalla çırpın ve lor karışımını kalıbın üzerine dökün.

Sarısını bir kaşıkla düzeltin ve gelecekteki süzme peynirli güvecin tüm yüzeyine fırçalayın.

Pişirmenin sonunda elde ettiğimiz şey bu:

Tavayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika, kabuk kızarana kadar pişirin.

Yumurta sarısı nedeniyle güveç çok güzel ve pembe çıkıyor, hazır olup olmadığını kürdan ile kontrol edin

Afiyet olsun!

Un ile fırında süzme peynirli güveç

Aynı harika seçenek Masanızda süzme peynirli güveç. Tek farkı tarife az miktarda buğday ununun eklenmesidir.

Bu, lor kütlesinin kıvamını biraz değiştirir, ancak güveç her zaman lezzetli ve aromatik hale gelir. Tarifi not edin ve aileniz için sağlıklı bir sabah kahvaltısı hazırlayın!

İhtiyacın olacak:

• 500 gr süzme peynir %9 yağ
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu
• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 1 BİLGİSAYAR. Yumurta
• 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema %15
• 20 gr tereyağı

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini ince bir elek ile dikkatlice ovalayın ve ekşi krema ile karıştırın.
2. Kekin üzerine yumurtayı, şekeri ve unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
3. Bir fırın tepsisini cömertçe yağlayın
4. Elde edilen karışımı kalıba dökün
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. Güveci reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

İrmikli yemyeşil süzme peynirli güveç tarifi

Kuru üzümlü bu hassas süzme peynirli güveç hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Ve sadece süzme peynir sevenler için değil

İhtiyacın olacak:

• 500 gr süzme peynir
• 1-3 adet. Yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. irmik
• 3 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 1 çay kaşığı. vanilya şekeri
• 5 yemek kaşığı. l. ekşi krema %15-20 sıvı
• 50 gr kuru üzüm
• 1/3 çay kaşığı. sofra tuzu
• Kalıp için 30 gr tereyağı

Pişirme metodu:

İlk önce kuru üzümleri ekleyin sıcak su ve 20-30 dakika bekletin

Uygun bir kapta irmiği 3 yemek kaşığı ekşi kremayla karıştırın ve karışımı bir kenara koyun - irmik şişmelidir

Bu arada, süzme peynirin tamamını bir elekten geçirerek derin bir kaseye sürün.

Süzme peynirin kabarık hale gelmesi için bir elek ile ovulması gerekir. hazır yemek. Bunu yapmazsanız, süzme peynirli güveçte istenen sululuk ve hassasiyet etkisini elde edemezsiniz!

Süzme peynirini irmik ve ekşi krema ile karıştırın

Bir karıştırıcı veya daldırma karıştırıcısı, karışımın tam homojenliğinin elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Kuru üzümlerin suyunu boşaltın ve kağıt havluyla her tarafını iyice kurulayın.

Lor kütlesine ekleyin

Karışımı içine dökün ve yüzeyi bir kaşık veya spatula ile dikkatlice düzeltin.

Pişirmeden önce, gelecekteki güveci kalan ekşi kremayla yağlayın ve tüm yüzeye dağıtın.

Kalıbı lor kütlesiyle birlikte önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi kahverengi olana kadar 40 dakika bekletin.

Afiyet olsun!

Fırında en lezzetli süzme peynirli güveç

Tereyağı ilavesiyle lezzetli ve aromatik süzme peynirli güveç - daha lezzetli ne olabilir? Çok sağlıklı kahvaltı bütün aile için.

Ekşi krema, bal veya reçel ile servis yapın. Çok lezzetli ve doyurucu!

Bu güveci yapmayı deneyin bu tarif Masada kuru üzümlerle mis kokulu bir güzellik elde edeceksiniz. Bu arada kuru üzüm değiştirilebilir kuru kayısı. İyi şanslar ve lezzetli deneyler!

İhtiyacın olacak:

• 500 gr süzme peynir
• 1 BİLGİSAYAR. Yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı
• 2 yemek kaşığı. l. irmik
• 3 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 100 gr kuru üzüm
• 1/2 çay kaşığı. sofra tuzu
• vanilin

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini ince bir elekle ovaladığınızdan ve yumuşatılmış tereyağıyla karıştırdığınızdan emin olun.
2. Ayrı olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
3. Bir karıştırıcı kullanarak süzme peyniri, vanilini, yumurtaları şekerli ve irmiği homojen bir karışım halinde karıştırın.
4. İrmiğin iyice şişmesi için lor karışımını 10-15 dakika bekletin.
5. Bu sırada kalıbı hazırlayın, tereyağıyla yağlayın, üstüne serpin galeta unu veya irmik
6. Karışımı bir kalıba dökün, yüzeyini bir çorba kaşığı ile düzeltin, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Videolu tarif. Sütlü kabarık süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveç - en harika ve sağlıklı tatlı. Süzme peynirli güveç hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapılır? Hazırlanması için birçok tarif var. Fırında, tavada, mikrodalgada ve yavaş tencerede pişiriyorlar. Her ev hanımı deneyler yapar, bu yemeğin kendi versiyonunu bulur, pişirmenin ipuçlarını ve inceliklerini özümser.

Süzme peynirli güveç, irmikli veya irmiksiz, yumurtalı veya yumurtasız, herhangi bir süt ürünüyle - ekşi krema, süt veya kefir, unlu veya unsuz hazırlanabilir, istediğiniz kuru meyve, tarçın, haşhaş tohumlarını kullanabilirsiniz... Sadece yemek pişiremezsin tatlı güveç süzme peynirden. Örneğin otlar, peynir, sarımsak ekleyebilirsiniz. Güneşte kurutulmuş domatesler, patates, soğan, mantar.

Süzme peynirli güveç kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Üzerini pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt, reçel, rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. taze orman meyveleri, nane yaprakları, otlar...

Hadi düşünelim en iyi seçenekler Süzme peynirli güveç, fotoğraflarla adım adım, böylece acemi bir ev hanımının bile üstesinden gelebilir.

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir - fırında tarif

Fırında süzme peynirli güveç en yaygın tariftir. Hem kompozisyon hem de hazırlama yöntemi açısından hazırlanması için birçok seçenek vardır.

İlginç bir konuyu ele alalım klasik versiyon ve lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlamanın incelikleri.

İçindekiler:

• Süt – 100 gr
• İrmik – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Süzme peynir – 500
• Adige peyniri – 150 gr
• Yumurtalar – 2 adet.
• Şeker, tuz - tatmak
• Nişasta - bir tutam

Süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır:

1. Biraz sütü ısıtın ve üzerine irmik ekleyin.

İrmiğin şişmesi için 20-30 dakika ılık sütte bırakılması tavsiye edilir.

2. Süzme peyniri uygun bir kapta öğütün.

Güveç için en iyisi uygun süzme peynir- yağ

3. Süzme peynirin içine koyun Adige peyniri.

4. Yumurtaları çırpın.

5. Şeker ve bir tutam tuz ekleyin.

Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar bir ezici ile ezerek hazırlayın. Bir blender kullanabilirsiniz

6. Süzme peynirli güvecin pişirme sırasında "düşmemesi" için nişasta kullanıyoruz.

7. Önceden hazırlanmış kuru üzümleri yerleştirin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Güvecin daha az "düşmesi" için nişasta ekleyin.

8. Fazla sütü süzerek irmik karışımını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

9. Kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp altını ve yanlarını ovalayın. İrmik serpin ve tüm çevre boyunca dağıtın.

Güveçte Adige peynirinin eklenmesi tavsiye edilir, bu süzme peynirin yağ içeriğini artıracak ve ona asil bir tat verecektir.

10. Süzme peynirli güveci 180* C'de altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Kürdan veya kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin.

Lezzetli süzme peynirli güvecimizi keselim.

Reçel ve yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.

Hadi deneyelim!…

Fırında elmalı süzme peynirli güveç

Elmalı, çok lezzetli, çok ev yapımı bir süzme peynirli güveç hazırlayalım. Bu başka bir tane harika seçenek. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Sizlere bu tarifin bazı püf noktalarından bahsetmeye çalışacağım.

Bu tatlının nasıl hazırlanacağını fotoğraflarla detaylı olarak ele alacağız.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr
• Yumurtalar – 4 adet.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Şeker – 150 gr
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.
• Un – 200 gr
• Kabartma tozu – 10 gr
• Tereyağı – 20 gr

Hazırlık:

1. Yumurtaları şekerle birleştirin ve köpürene kadar çırpın.

2. Süzme peyniri ekşi krema ile öğütün. Sıradan bir çatal, blender, mikser vb. kullanabilirsiniz.

3. Lor ve yumurta kütlesini karıştırın.

4. Unu kabartma tozuyla karıştırın, unu azar azar ekleyerek karıştırın.

5. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın.

6. Elmaları yıkayın ve dilimler halinde kesin.

7. Hamuru kalıba dökün.

8. Elma dilimlerini yerleştirin.

9. Güveci önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Pişirmeden önce tabağın üstünü ekşi krema, tereyağı, yumurta sarısı ile yağlayın - yüzey kabuğu için... zevkinize göre :))

Bizim kokulu tatlı hazır!

Haydi keselim!

Yoğunlaştırılmış süt, reçel, bal ile servis yapın!

Unsuz, yumurtasız süzme peynirli güveç

Unsuz ve yumurtasız süzme peynirli güveç tarifi, içinde yumurta bulunmadığından vejetaryenler veya daha doğrusu lakto-vejetaryenler için mükemmeldir. Agar-agar kullanır (alıntı Deniz yosunu) jelatin yerine pektin kullanabilirsiniz.

Bu güveç jöleli sufleye çok benzer.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 1 kg
• Yoğurt (veya ekşi krema) – 200 gr
• Tereyağı – tavayı yağlamak için
• Portakal – 2-3 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt (şeker olabilir) – 2 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için)
• Agar-agar (pektin, jelatin) – 2 yemek kaşığı. tepeleme kaşık (12-15 g), artı portakal dolgusu için 1 çay kaşığı

Güveç hazırlanması:

1. Yoğurdu süzme peynirin içine dökün ve karıştırın.

2. Ayrıca portakal kabuğu rendesini de ekleyin.

3. Yoğunlaştırılmış sütü dökün - istenirse birkaç kaşık - şekerle değiştirilebilir.

Agar-agar doğal ürün, deniz yosunundan üretilir. Jelatin hayvansal kökenli ama bir de sentetik olanı var ki o da sağlığa çok zararlı bence...

4. Agar-agar'ı ekleyin ve lor karışımımızı çırpın. Sıcak sıvı içinde eritilebilir, süzme peynirin içine dökülüp karıştırılabilir. Ancak topaklanmaları önlemek için fırında ısıtmak daha iyidir, sonra lor hamuru daha tekdüze olacak.

Agar-agar kullanılmazsa güveç şeklini korumaz. Pektin, kek jölesi veya jelatin ile değiştirilebilir (ancak bu vejetaryen bir ürün değildir).

1200 agar konsantrasyonuyla 8 gr'a ihtiyacınız olacak, daha az konsantre ise belki 20 gr. İlk önce deneyebilirsin :)

Agar-agar jelatin, kek jölesi veya pektin ile değiştirilebilir

5. Hamurumuzu hazırlanan forma dökün. Bunu yapmak için sebze veya tereyağı ile yağlayın.

6. Portakal ve Portakal kabukları(isteğe bağlı) doğrayın. Bir tencereye yerleştirin.

7. Portakal ekşiyse biraz şeker ekleyebilirsiniz. Onları ateşe verdik. Portakallarımız suyunu çıkardığında 1 çay kaşığı agar-agar ekleyin.

8. Birkaç dakika kaynatın. Tamamen soğuyana kadar bırakın.

9. Süzme peynirli güvecimizi fırından çıkarın. 15 dakika pişirdi.

10. Güveç tavanın kenarlarından mükemmel şekilde ayrılıyor.

Jelatin kullanırken:

Jelatin ambalajın üzerindeki oranlara bakıyoruz. Jelatini az miktarda sıvıyla seyreltip ısıtıp süzme peynirin içine döküp fırına koyuyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve ancak o zaman kalıptan çıkarın.

11. Süzme peynirli güvecimizi çıkarın. Daha çok süzme peynirli sufleye benziyordu.

12. Soğutulmuş portakalları üstüne yerleştirin.

Pektin kullanırsak:

Az miktarda sıvı (su veya meyve suyu) ile karıştırın, eriyene kadar ısıtın ve hemen çırparak lor kütlesine dökün. Bir kalıba aktarın ve buzdolabına koyun. Pişirmeye gerek yok

Tatlımız hazır!

Dilimleyip servis yapın.

Bu güveç küçük muffin kalıpları kullanılarak porsiyonlar halinde hazırlanabilir.

Fırında süzme peynirli güveç, anaokulunda olduğu gibi kabarık

Çocukluğun tadını yaşamak ister misiniz? Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç bu konuda size yardımcı olacaktır. Elinizde bir listenin olması oldukça düzenli ürünler, kolayca hazırlanabilir favori yemek. Reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Süt, kefir, fermente pişmiş süt veya çay ile iyi gider. Hem çocuklar hem de yetişkinler böyle bir tatlıdan her zaman memnun olurlar. Küçük çocuklar bu güveci kesinlikle sevecekler.

Küçükler için biraz şeker ekle çocuk yemeğiçok tatlı olmamalı. Ayrıca hamura biraz yumurta ekleyin. Bu nedenle bu güveç 4 yaşın altındaki küçük çocuklar tarafından bile yenebilir. İhtiyacımız olacak (GOST'a göre tarif için):

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• Yumurta – 1 adet.
• İrmik – 50 G
• Şeker – 15-20 gr
• Süt – 225-250 ml
• Tereyağı -30-50 gr

Daha büyük çocuklar için Süzme peynirli güveç hazırlarken biraz farklı bir kompozisyon kullanabilirsiniz:

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• Yumurta – 2 adet.
• İrmik – 50 G
• Şeker – 100 gr
• Süt – 130 ml
• Bir tutam tuz
• Tereyağı – 50 gr
• Ekşi krema, bitkisel yağ - üstünü yağlamak için
• Kuru üzüm, tarçın, vanilin - isteğe bağlı

Küçükler için daha az şeker ve yumurta ekleyin.

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi lezzetli bir süzme peynirli güveç yapımı:

1. Süzme peynirini yoğurun. Lor yumuşak ve homojen ise normal bir ezici kullanabilirsiniz ve elekle ovalamaya veya blender kullanmaya gerek yoktur.

2. Yumurtaları şeker, vanilya şekeri, tarçın (istenirse) ile biraz tuz ekleyerek çırpın.

3. İrmiği 20-30 dakika sütte bekletin ve süzme peynire ekleyin. İrmik miktarı lor kütlesinin kalınlığına göre belirlenir. Sonuç, kalın ekşi krema kıvamında bir kütle olmalıdır.

4. İstenirse yıkanmış ve ardından kurutulmuş kuru üzümleri lor hamuruna ekleyin. İyice karıştırın. Hamura kuru irmik katılmışsa karışımımızı irmiğin şişmesi için yaklaşık 20 dakika bekletiyoruz.

5. İstenirse tarifte nişasta kullanabilirsiniz.

6. Geriye kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.

7. Tereyağını eritip süzme peynirli güvecimizi pişireceğimiz tavayı yağlayın. Kalan tereyağını güvecimizin üstünü yağlamak için kullanabilir veya hamurun içine ekleyebilirsiniz.

8. Kalıba irmik veya rendelenmiş galeta unu serpin.

9. Lor kütlesini dikkatlice yayın ve düzeltin.

10. Güvecin üstünü ekşi krema (2-3 yemek kaşığı) ve yumurta sarısı ile yağlayın, böylece pişirme işlemi sırasında kalın bir kabuk oluşmaz ve güveç fırından çıktıktan sonra çökelmez.

11. Sprey sebze yağı.

12. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Pişirme süresi hamurumuzun kalınlığına (yüksekliğine) ve pişirdiğimiz şekle bağlıdır. Ortalama 40-50 dakikadır. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin.

Güveç çok yumuşak, çok havadar ve çok ev yapımı çıktı.

Süzme peynir taneli ise güveç daha yoğun olacaktır. Süzme peynir yumuşaksa güveç yumuşak ve havadar olacaktır.

Afiyet olsun!

İrmiksiz süzme peynirli güveç yapımı

Tatlıda irmik tadını sevmiyorsanız bu tarife bayılacaksınız.

İçindekiler:

• Un – 5 yemek kaşığı
• Şeker – 5 yemek kaşığı
• Ekşi krema – 200 gr
• Süzme peynir – 400 gr
• Yumurtalar – 3 adet.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
• Vanilin – 1 gr

1. Uygun bir kaseye koyun ve süzme peyniri çırpın.

Güveç için süzme peynir - pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Elek, çırpma teli, karıştırıcı, blender kullanabilirsiniz

2. Ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.

4. Çırpılmış yumurtaları lor kütlesine dökün.

5. Dikkatlice karıştırın.

6. Unu eleyin ve üzerine kabartma tozunu ekleyin.

Vanilin, tarçın, rendelenmiş ekleyebilirsiniz limon kabuğu rendesi, herhangi bir kurutulmuş meyve

7. Elde edilen karışımı lor kütlesine ekleyin.

8. Kalıbı yağla yağlayın.

9. Hamurumuzu içine dökün.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar pişirin.

Hadi deneyelim!

Süslemek taze meyve, meyveli jöle, toz şeker...

İrmik, kuru üzüm, kuru kayısı ve elma ile tarif

Kurutulmuş meyve ve elmalı süzme peynirli güveç çok aromatik ve lezzetli bir tatlıdır. Ayrıca çok kullanışlı. Tatlıya düşkün olanların mutlaka yapması gereken bir yemek... :))

İçindekiler:

• Süzme peynir – 1 kg
• Kuru üzüm – 1/2 yemek kaşığı
• Yumurtalar – 3 adet.
• Kuru kayısı – 10-12 adet.
• Vanilya şekeri
• Şeker – 3/4 yemek kaşığı (tadına göre)
• İrmik – 3-4 yemek kaşığı
• Elma – 1 adet.
• Tereyağı – 20-30 gr

Nasıl pişirilir:

1. Süzme peyniri kuru üzüm ve yumurta sarısı ekleyerek öğütün.

2. Kuru kayısıları doğrayın ve süzme peynire ekleyin.

3. Beyazları ayrı ayrı şeker ve vanilya şekeriyle çırpın. Lor kütlesine ekleyin.

Genellikle beyazlar ve şeker (sarısı dışında) cheesecake tarifinde kabarıklık için çırpılır. Ancak bu aynı zamanda süzme peynirli güveçte de mükemmel şekilde kullanılabilir. Ayrıca tatlının çökmemesi için cheesecake'in nişasta içermesi gerekir. Süzme peynirli güvece de ekleyebiliriz.

4. Birkaç kaşık irmik ekleyin ve tekrar karıştırın.

5. Elmaları dilimleyin. Bunları süzme peynirli güveçte ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

6. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın ve üzerine irmik serpin.

7. Hamurumuzu kalıba yerleştirip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-45 dakika kadar koyun.

Bizim aromatik güveç kuru üzüm, kuru kayısı ve elma ile hazır!

Hadi lezzetli tatlımızı keselim!

Taze meyveler, meyveler, bal ile servis yapın….

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç

Yavaş bir tencerede birçok şeyi pişirebilirsiniz harika yemekler lezzetli bir süzme peynirli güveç dahil.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 600 gr
• Yumurtalar – 2 adet.
• İrmik – 3 yemek kaşığı. ben
• Şeker – 3 yemek kaşığı. ben (tadına bakmak)
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı. ben
• Vanilya şekeri
• Tereyağı – 20-30 gr
• Soda - bıçağın ucunda

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç hazırlayın:

1. Süzme peyniri bir elekle öğütün veya bir blender ile öğütün.

2. Yumurtaları şekerle kabarık köpürene kadar çırpın.

3. Bunları iyice karıştırarak süzme peynirle birleştirin.

4. Ekşi krema, irmik ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Vanilya şekeri, kuru üzüm, kuru kayısı, tarçın ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Karışımımızı bir süre bekletin. Bu arada kalıbı hazırlayın, tereyağıyla yağlayın ve üzerine irmik serpin. Hamuru formun üzerine eşit şekilde dağıtarak yaydık. “Pişirme” modunda 40 dakika pişirin.

6. Güveç, çoklu pişirici kasenin kenarlarından mükemmel şekilde ayrılır.

7. Pastamızı buhar tavası kullanarak çıkarın.

8. Tatlımızı diziyoruz.

Hayal gücünüz ne önerirse pudra şekeri, çilek ile süsleyin.

Bal, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ile servis yapın.

Mikrodalga pişirme

Mikrodalgada pişirmenin tüm vitaminleri koruduğunu söylüyorlar. Bunun nasıl test edildiği bilinmiyor, ancak pişirme süresine bakılırsa bu doğrudur. Mikrodalgada süzme peynirli güveç, mikrodalganın gücüne bağlı olarak 6-10 dakika içinde çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu tatlı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için idealdir. Özellikle vaktiniz kısıtlı olduğunda veya misafirler kapının eşiğindeyken.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 1 paket
• Yumurtalar – 2 adet.
• İrmik – 2 yemek kaşığı. ben
• Şeker – 2 yemek kaşığı. ben
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. ben
• Tuz – 1/3 çay kaşığı (tatmak için)
• Soda – 1/2 çay kaşığı
• Vanilin - tatmak

Güveç nasıl pişirilir:

1. Süzme peyniri ve yumurtaları mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun.

2. 2 yemek kaşığı ekleyin. irmik kaşığı, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, tadına göre tuz, bir tutam soda ve 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı. Hamurun içerisine tarçın, kuru üzüm ve dilediğiniz kuru meyveyi ekleyebilirsiniz.

3. Hamurumuzu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Biraz demlenmesine izin verilmesi tavsiye edilir.

4. Kapağını kapatın ve mikrodalgada 6-10 dakika bekletin. Gördüğünüz gibi kalıbı yağlamanıza gerek yok.

5. Bitmiş güveç tabaklardan mükemmel şekilde ayrılır. Bunu yapmak için soğumaya bırakın ve düz bir tabağa çevirin.

6. Güveci yoğunlaştırılmış sütle süsleyin.

Yoğunlaştırılmış süt yoksa üzerine pudra şekeri, rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz….

Karamelli elma tatlısı

Karamelli Elmalı Güveç çok anımsatıyor lezzetli şeker. Bu elbette çok aromatik tabak. Hazırlanması çok kolay ve hızlıdır.

İçindekiler:

• Şeker – 0,5-1 su bardağı
• Tuz - bir tutam
• Süzme peynir – 1 kg
• Lezzet – 1 çay kaşığı
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı. ben
• Un, irmik - 4 yemek kaşığı. ben
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
• Vanilin - bıçağın ucunda
• Kuru üzüm – 100 gr
• Kurutulmuş kızılcık – 150 gr
• Un – 1 yemek kaşığı. ben

Karamelli elmalar için ihtiyacınız olacak:

• Elmalar – 3 adet.
• Tereyağı – 25-30 gr
• Esmer şeker – 2 yemek kaşığı
• Su – 1 yemek kaşığı. ben

Hazırlık:

1. Bir tavaya yerleştirin küçük parça tereyağı (20-30 g), birkaç kaşık ekleyin esmer şeker(sıradan mümkündür) ve 1 yemek kaşığı. kaşık su.

2. Elmalarımızı yerleştirip orta ateşte en az 5 dakika pişirin. Soğuyana kadar onları bırakın.

3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle kabarıncaya kadar bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Şeker ve tuz miktarı tadına bağlıdır.

4. Unu irmikle karıştırın, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Yumurta karışımına ekleyin.

6. Hazırlanan kuru üzümleri ve kuru kızılcıkları (yıkanmış ve kurutulmuş) birkaç yemek kaşığı unla karıştırın.

7. Süzme peynirine limon kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık limon suyu, karışım.

8. Ayrıca yumurta-irmik karışımının yarısını süzme peynirin içine dökün.

9. Yumurta-irmik karışımının ikinci yarısı olan kızılcıklı kuru üzümleri ekleyin. Damak zevkinize göre kurutulmuş meyveler ekleyin. Bizim durumumuzda kuru üzüm tatlılık katıyor, kızılcık ise ekşilik katıyor.

10. Karamelli elma Tereyağıyla yağlanmış bir kalıba yerleştirin.

11. Lor hamurumuzu ekleyin.

12. Turtamızı önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirip 35-40 dakika pişirin. Kürdan veya kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin.

Bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel, ekşi krema ile servis yapın. Zevkinize göre!
Afiyet olsun!

Süzme peynirli güveç “Zebra”

Kakaolu süzme peynirli güveç çok güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Farklı kalınlıktaki katmanları değiştirerek, her seferinde çikolata tadında yeni, benzersiz bir şaheser elde edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr
• Şeker - 1/3 bardak (tadına göre)
• İrmik – 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Süt – 100 ml
• Kakao – 3 yemek kaşığı
• Vanilin

Çok lezzetli ve çok güzel bir güveç hazırlayalım:

1. Süzme peynirine iki yumurta, şeker ve süt ekleyin. Çatalla karıştırın.

2. Karışımı daha homojen hale getirmek için bir blender ile karıştırın.

3. İrmik ve bir tutam vanilin ekleyin. Karıştırın ve irmiğin 20-30 dakika şişmesine izin verin.

4. Hamurumuzu iki kaba, iki eşit parçaya dökün (eşit olmayanlar olabilir, daha beyaz veya koyu olur). Bunlardan birine kakaoyu ekleyip karıştırın.

5. Hazırlandı silikon kalıp Hamuru her seferinde bir çorba kaşığı ekleyeceğiz, yavaş yavaş koyu ve beyaz hamurları değiştireceğiz. Aynı anda iki veya üç kaşık uygularsanız şeritler daha geniş (daha yüksek) olacaktır.

6. Suşi çubuğu veya kürdan ile desenler çizeceğiz. Merkezden formun kenarına ve geriye doğru çiziyoruz. Hayal gücünüzün izin verdiği desenleri çizebilirsiniz.

7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-50 dakika koyun. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin.

Dilimleyip servis yapın.

Lezzetli bir süzme peynirli güveç yapmak için yalnızca yüksek kaliteli kullanmanız gerekir. Orjinal Ürün- süzme peynir. HAYIR " lor ürünleri"veya "hazır lor kütleleri", yalnızca gerçek taze süzme peynir

Süzme peynirli güvecin güzel yanı, tadını istediğiniz kadar deneyebilmenizdir. Sonuç yalnızca hayal gücümüze bağlıdır!

Mutlu yaratıcılık!

Herkese iyi günler! Dışarısı oldukça sıcak oldu ve arkadaşlarımı ve ailemi daha sık davet etmek istiyorum. Bir çay partisi düzenlemenizi ve herkese oldukça lezzetli ve lezzetli bir şeyler ikram etmenizi öneririm. sağlıklı tedavi süzme peynirli güveç denir. Bugün hazırlayacağız geleneksel yol Fırının içinde.

Bundan günlük ürün En son mükemmel cheesecake'ler yapmıştık, hatırladın mı? Ayrıca inanılmaz derecede güzel olmaları ve harika tatları olması için tüm önemli gereksinimleri de belirlediler. Size süzme peynirle ilgili küçük bir deney gösterdim, bu yüzden bugün benimle süzme peynirli güveç yapıyorsanız, o zaman tembel olmayın ve tekrar bakın ve gerçekten süzme peyniriniz olup olmadığına bakın, buna benzer bir şey değil.

Bu mutfak yaratımına bayılıyorum ve anaokulunda çocukken sürekli daha fazlasını istediğimi hatırlıyorum, özellikle de tatlı sosla birlikte servis ediliyorsa, o zaman tamamen memnun oldum. Şimdilerde nedense daha çok reçelle servis ediyorlar, bu da beni mutlu ediyor.

Çocuklarım da oldukça iyi yiyor, ama sırrı nedir ve onu yeterince yumuşak ve sert değil, aynı zamanda aromatik ve yumuşak hale getirmenin sırrı nedir, bu makaleyi sonuna kadar okuyun ve her şeyi kendiniz göreceksiniz.

Bu yemeği çıtır kabuklu mu, yoksa pişirildikten sonra dibe çökmeyen mi seversiniz? Sunulan bu seçenek aşağıdakilerden biridir geleneksel türler ya da irmik ve limon kabuğu rendesinin eklendiği başarılı olanlardan biri diyebilirsiniz. Okul ve öğrenci kantinlerinde hazırlanan lezzete benziyor.

İhtiyacımız olacak:

Pişirme metodu:

1. Mağazadan satın alınan süzme peyniri alın ve ambalajını çıkarın. Ev yapımı olanı kullanmak kesinlikle en iyisidir, ancak onu satın almak her zaman mümkün değildir ve hatta yüksek kalitede değildir.

2. Bir kaşıkla iyice ezin.

Önemli! Lor kıvamını daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, onu bir elekle veya en azından bir kıyma makinesiyle öğütmek daha iyidir.

3. Ekle toz şeker, ardından irmik gelir.

4. Daha sonra tavuk yumurtasını çırpın, sadece taze yumurta alın.

Önemli! Yumurtanızın taze olup olmadığını anlamak için kulağınıza yakın bir yerde sallamanız gerekir; eğer bir şey duymuyorsanız henüz bozulmamıştır.

İrmiğin şişmesi için bu karışımın bir süre beklemesi gerekiyor. Sizce irmiğin yerini ne alabilir? Sıradan un olduğu ortaya çıktı.

5. Sodayı söndürün, vay be ilginç çıkıyor, kaşıkta çok güzel cızırdıyor, shi-shi-shi).

6. Geliştirmek tat nitelikleri vanilin kullan. Bıçağın ucuna serpin.

7. Kuru kayısıları alın ve şef bıçağıyla parçalara ayırın. Kuru kayısı yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Önemli! Kuru üzüm veya kuru kayısıların bu fırında yumuşak kalması için 15-20 dakika suda bekletin. ılık su. Öncelikle bu meyveleri iyice yıkamayı, hatta daha iyisi üzerine kaynar su dökmeyi unutmayın.

8. Portakal parçalarını lor kütlesine ekleyin.

9. Bu formdaki lezzet için limon kabuğu rendesi kullanılır, bir limon alın ve üzerine rendeleyin. ince rende. Sadece sarı kabuğu kullanın. NLimonu iyice yıkamayı unutmayın.

10. Lezzetini dökün ve kütle homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

11. Şimdi hazırladığınız karışımı eşit şekilde dağıtın. silikon kalıp. Yağ ile yağlamanıza bile gerek yok.

12. Üzerine ekşi kremayı yayın. İsterseniz kefir ile yağlayabilirsiniz.

13. Fırında pişirin. Pişirme sıcaklığı 180 derece, pişirme süresi 30-40 dakikadır.

14. Süre geçtikten sonra silikon eldiven kullanarak kalıbı fırından çıkarın; kullanımı oldukça güvenlidir.

15. Bu çok güzel bir yıldız! Lezzetli!

16. Ne kadar lezzetli görünüyor değil mi? Basit ve lezzetli!

17. Hoş ve lezzetli hikayeler! Süzme peynirli güvecin üzerine ne koyacağınız sorusuyla şaşırıyorsanız? O zaman sana hazır bir cevap vereceğim, meyve reçeli, yoğunlaştırılmış süt veya özel dökebilirsin tatlı sos. Ekşi tercih edenler için ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynirli güveç tarifi, ancak irmik ve un olmadan

Görünüşte önemli bileşenler olmadan böyle bir seçenek var. Tabiri caizse birdenbire pişirmeyi planlıyorsanız ama elinizde irmik, un gibi ürünler yoksa ekonomik bir seçenek. Sonuçta, bu tür durumlar bizim ülkemizde oluyor Gündelik Yaşam Ya da bu tatlıyı kalorisi düşük yapmak istiyorsunuz.

Bu tür süzme peyniri hem sıcak hem de soğuk olarak yiyebilirsiniz. Kim daha çok seviyor, ben sıcaktayım, sen mi?

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir %6-9 yağlı -1 kg
• Ekşi krema% 20 yağ - 4 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 8 adet.
• Nişasta - 4 yemek kaşığı. ben bir slaytla
• Şeker - 10 yemek kaşığı. ben bir slaytla
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Kuru kayısı veya kuru üzüm – 100 gr
• Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. ben
• Portakal - 1 adet (sadece lezzetine ihtiyacınız var)
• Tuz - bir tutam
• Tereyağı - 40 gr

Pişirme metodu:

1. Güzel bir portakalın kabuğunu rende kullanarak çıkarın; portakalın tamamına ihtiyacınız olmayacak.

2. Kuru kayısıları suya batırın. Su sıcak kullanılmalıdır, kaynar su kullanılması daha iyidir. Kuru üzümleriniz varsa onları da önceden ıslatın; bir süre sonra mutlaka şişer ve yumuşarlar.

3. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Beyazları her zaman soğuk olarak bir tutam tuzla mikser kullanarak havadar bir köpük oluşana kadar çırpın.

Önemli! Sarıları beyazlardan ayırın. Kabarık bir güvecin sırrı budur.

4. Şekeri ve yumurta sarısını lor ile birleştirin. Karıştırmak. Daha sonra ekşi krema ve vanilyalı nişastayı ekleyin.

Önemli! Süzme peynirli güvecin sıvı olmaması için nişasta eklenir; bu yemeğin neden bazen sıvı olduğu sorusunun cevabı budur.

5. Bu malzemeleri bir daldırma blenderi kullanarak çırpın. Sizce de ne kadar havadar değil mi?

6. Üstelik çok güzel.

7. Önceki versiyonda olduğu gibi kuru kayısıları parçalara ayırıp kaseye ekleyin. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırmak.

8. Kalıbı eritilmiş tereyağıyla yağlayın. FFormu yağlamanıza gerek yok, daha önce nasıl davrandığına bakın.

9. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.

10. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

11. Ortaya çıkan lor kekini kalıptan çıkarın. DGüveci soğumaya bırakın, ancak bazen bunu yapmak zor olsa da, özellikle aç bir kocanız veya sizi bekleyen çocuklarınız olduğunda).

Daha sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyin! Bu, benzer en lezzetli ve çok güzel yaratımdır. süzme peynirli kekçıktı size tatlı çay sevgili abonelerim ve okuyucularım!

12. Umarım bu şaheseri beğenmişsinizdir. Gurme havadar ve hafif çıktı, resimde bile görebilirsiniz.

İşte bu video klipte izleyebileceğiniz, keyifle izleyip pişirebileceğiniz bir seçenek daha!

Aşağıdaki makalelerde diğer ilginç yemek pişirme seçeneklerini göreceksiniz, ancak şimdi iletişim grubuma abone olmanızı öneririm!

Bu arada, elmalı güveç de pişirebilirsiniz, daha önce Charlotte gibi ünlü bir turta hakkında henüz görmemiş olan bir makalede anlatmıştım.

Kuru üzümlü klasik tarif

Bu ilginç seçenek un ve irmikle olacak. Süzme peynir kuru ise daha az un kullanın. Geleneksel seçenek olmadan hazırlanmış çeşitli meyveler, sadece kuru üzüm kullanabilirsiniz, en sevdiğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz, sonuçta ev için yemek yapıyoruz, sergi için değil))).

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 1 kg
• un - 3 yemek kaşığı (veya irmiksiz pişirirseniz 6 yemek kaşığı)
• irmik - 3 yemek kaşığı
• yumurta - 4 adet.
• şeker - 8 yemek kaşığı veya tadı
• tatmak için vanilin

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri ve yumurtaları bir kasede karıştırın.

3. Bir fırın tepsisine özel kağıt yerleştirin ve elde edilen karışımı bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde yayarak yayın.

4. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Çilek veya meyvelerle süsleyin. Çocuklarım bunu birlikte veya kiraz kompostosu ile yemeyi çok seviyorlar. Size lezzetli çocukluk anıları!

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi yumuşak bir güveç pişirmeyi öğrenmek

Muhtemelen herkes bunu çocukluktan hatırlıyor en lezzetli tat. Mevcut GOST'u kullanarak evde yemek pişiriyoruz ve bu süt ürününün tadını hatırlıyoruz. Birçoğu bu seçeneği tercih etmenin daha iyi olduğunu savunuyor çocuk süzme peyniri Belki birisi onunla yemek pişirmeyi denedi?

Bunun birçok türünü denedim tatlı hamur işleri, buna benzer olanı aramaya devam ettim ve eşsiz tat Anaokulu çağında olan ve sonunda bir mucize gerçekleşen olayını sizlerle paylaşıyorum.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir %18 - 250 gr
• Şeker – 50 gr
• İrmik – 50 gr
• Süt – 0,2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 25 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı
• Tavayı yağlamak için galeta unu ve bir parça tereyağı

Pişirme metodu:

1. Tereyağını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

2. Beyazları ve sarıları birbirinden ayırın. Umarım bunun neden yapıldığını biliyorsunuzdur. Yumurta aklarını şekerle ayrı bir kapta mikser kullanarak sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpın.

Önemli! Beyazları soğuk alın, onları yenmek daha kolay!

3. Başka bir kapta süzme peyniri, yumuşatılmış tereyağını ve vanilyayı bıçağın ucuyla karıştırın. Sütün ılık hale gelinceye kadar biraz ısıtılması gerekecektir. Oraya da ekleyin.

4. Homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın; bu amaçla elektrikli bir blender kullanabilirsiniz.

5. Şimdi çırpılmış proteini ekleyin. Karıştırmak. Ve burada bunu zaten fark edebiliyoruz Lor havadar, kabarık ve hafif hale geldi ve aynı zamanda daha yumuşak hale geldi.

6. Daha sonra karışıma irmik serpin. İrmiğin bir süre beklemesine ve şişmesine izin verin. İrmiği ekleyip karıştırdıktan sonra yaklaşık 40 dakika geçmesi gerekiyor.Karışımın üstünün kurumaması için üzerini bir kapak veya filmle kapatmayı unutmayın.

7. Bir kalıbı veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. Ekmek yerine irmik kullanabilirsiniz. Düşünün, ben şahsen bunu her pasta pişirdiğimde yaparım, ya da... Pişen ürünler tavadan kolayca çıkar ve çıtır hale gelir.

8. Karışımı kalıbın tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtın ve fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.

Önemli! Pembe yapmak için güzel kabukÜstünü ekşi krema veya yumurta sarısı ile fırçalayın.

9. Bu lezzeti şu şekilde servis edin: yabani çilek, Ve birlikte ılık çay. Güzel bir tane var))). Benim için bunu akşam yemeğinde veya kahvaltıda verebilirsiniz, hatta kilo verenler için bile tek parçadan bir şey çıkacağını düşünmüyorum ama çok daha fazla faydası olacaktır.

İrmikli hızlı güveç

Sizi de memnun edecek kuru üzümlü başka bir seçenek. Kendi mutfağınızda yemek pişirmeyi hızlı bir şekilde öğrenmek ister misiniz? O zaman bu görünümü alın ve bunu yaratın yemek pişirme şaheseriÜstelik karmaşık hiçbir şeyi gizlemez; yeni başlayan veya acemi bir ev hanımı bunu mükemmel bir şekilde halledebilir.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir (% 5-9 yağ içeriği) - 800 gr, az yağlı alırsanız biraz kuru olacaktır.
• Şeker - 4 yemek kaşığı. ben
• Kuru üzüm - 150 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soda - 1 çay kaşığı
• Tuz -1 çay kaşığı
• İrmik - 8 yemek kaşığı. ben
• Ekşi krema - 8 yemek kaşığı. ben

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri alıp çatalla ezin, kuru üzümleri yumuşayana kadar önceden suya batırın. 15 dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve kurulayın, bir kağıt havluyla silin veya bir kevgir içinde sallayın. Kuru üzüm yerine diğer meyveleri ve hatta şekerlenmiş meyveleri kullanabilirsiniz.

2. Vanilya şekerini ekleyin, tadına bakın. Karıştırmak.

3. Daha sonra toz şeker ekleyebilir veya diyet yapıyorsanız hiç eklemeyebilirsiniz. Bu karışıma ekşi kremayı da dökün.

4. Yumurtaları içine kırın ve karıştırın. Bu hamurun yumuşak olmaması için tuz ekleyin. Yumurtaların asla dövülmemesi gerektiğine dair bir görüş var, çünkü fırında kütle çok iyi yükselecek ve sonra düşecek ve kabarık ve havadar olmayacak. Bunu her zaman dayak yemeden yaparım. Ne yapacaksın?

5. İrmik ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyin. İrmiği dikkatlice dökün; süzme peynir çiğse, belirtilen miktardan biraz daha fazlasını eklemeniz gerekecektir, ancak tam tersi kuru ise çok daha az. Burada buna alışmanız gerekiyor.

6. Her şeyi silikon bir spatula ile karıştırın. Olan şey bu. Kaşıktan düşmeyecek olan kalın karışımın kalın ekşi kremaya benzediğini unutmayın.

7. Biraz kuru üzüm atın. Dikkatlice ve yavaşça karıştırın. İrmiğin dağılması ve neredeyse yok olması için yaklaşık otuz dakika bu formda bırakın.

8. Bir parça tereyağını su banyosunda eritin veya bunun için mikrodalga fırın kullanın.

9. Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine galeta unu serpin. Ekmekleri herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi olmadan alın.

Kraker yoksa un veya irmik serpin. Ben her zaman irmik kullanırım.

10. Hamuru dökün ve tavaya eşit şekilde dağıtın.

11. Altın kahverengi ve iştah açıcı bir kabuk elde etmek için yüzeyi ekşi krema ve ardından tereyağı ile yağlayın. Yüzeyi herhangi bir şeyle yağlamazsanız üst kısmı çok sert veya gevrek olursa şaşırmayın.

12. Ayarlanan pişirme sıcaklığı 180 derece olmak şartıyla fırında yaklaşık 40 dakika pişmelidir. Kahverengi kabuğun hazır olduğunu göreceksiniz.

Bu çok lezzetli ve gözenekli bir mucize. Bu tatlıyı soğuk yemek en iyisi ama bizim ailede o kadar uzun sürmüyor çünkü ailem tatlıyı henüz sıcakken ve reçelle birlikte hemen yutuyor.

Fırında diyet lor ikramı

Muz sever misin? O halde neden bunları bugünkü pişmiş yemeğimize dahil etmiyorsunuz? Çok parlak, aromatik bir tat elde edeceksiniz. Ayrıca beslenme uzmanlarının dediği gibi böyle mucizevi bir güzellik figürünüze zarar vermeyecektir. Tek şey az yağlı süzme peynir kullanmaktır. O halde sağlığınız için yiyin!

İhtiyacımız olacak:

• az yağlı süzme peynir - 600 g
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• muz - 4 adet.
• irmik - 4 yemek kaşığı
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• süt - 100 ml

Pişirme metodu:

1. Muzları soyun ve çatalla ezin.

2. Süte irmik ekleyin. İrmik şişmeli. Şişme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Süzme peyniri çatalla ezin, yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırmak.

4. Karışıma yumuşatılmış muz ve irmiği ekleyin. Her şeyi bir kapta tekrar karıştırın. Bitkisel yağla yağladıktan sonra bir fırın tepsisine yerleştirin. 40 dakika pişirin, sıcaklık - 180 derece.

5. Peki oldu, üzerine pudra şekeri serpin, tozdan farklı desen ve tasarımlar yapabilirsiniz. Muzlu güveç çok yumuşak ve çok lezzetlidir, siz de deneyin!

Süzme peynir ve elmalardan güveç nasıl hazırlanacağına dair video

Oldukça ilginç bir başkasına geliyoruz ve orijinal tarif, süzme peynirli güveçte elma eklemeye ne dersiniz? Ben kişisel olarak olumluyum çünkü lor charlotte Biz ekledik, burada da eklerseniz fevkalade leziz olacağını, aynı zamanda güzel ve lezzetli görüneceğini düşünüyorum. Ucuz ve neşeli olacağını söyledikleri gibi:

Yoğunlaştırılmış sütle hızlı ve lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlayın

Bu tür, yalnızca üç bileşen kullanan en basit olanıdır. Hangileri olduğunu tahmin edebilir misiniz?

Bu seçenek çocuklar için de uygun olabilir. Ama aşırı kullanmanızı önermiyorum çünkü benim zevkime göre biraz tatlı çıkıyor ama tatlıya düşkün çocuklar onu yutuyor, gürültüye değer.

İhtiyacımız olacak:

• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• süzme peynir - 600 gr
• yumurta - 3 adet.
• tuz - bir tutam
• vanilya şekeri - 1 poşet

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları mikserle hafifçe çırpın.

2. Aşırıya kaçmayın. Tuz, şeker ve vanilin ekleyin. Ve tabii ki yoğunlaştırılmış sütü ince bir dere halinde dökün. Her şey pürüzsüz hale gelinceye kadar mikserle çırpmaya devam edin.

3. Süzme peyniri pürüzsüz ve topaksız olacak şekilde ezin.

4. Daha sonra tatlı, yoğunlaştırılmış yumurta karışımına ekleyin. Mikserle karıştırın.

5. Oldukça akıcı olduğu ortaya çıktı. Endişelenmeyin, böyle olması gerekiyor.

6. Tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin.

7. Lor kütlesini dökün.

8. Pişirin, fırının önceden 160 dereceye ısıtılması gerekir. Yaklaşık 40-50 dakika.

9. Parmaklarınızı güveç üzerine bastırarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, eğer bastırırsa henüz hazır değildir, parmaklarınız batmamalı, kütle elastik olmalıdır.

10. Sonuç büyük bir hassasiyetti. Bunu görebileceğiniz gibi Çizkek Un veya irmik olmamasına rağmen şeklini mükemmel tutar.

11. Reçel veya konserveyle süsleyin. Frenk üzümü gibi ekşi bir şey kullanmak daha iyidir ekşi reçel. Afiyet olsun!

Yulia Vysotskaya'dan süzme peynir tarifi

Bu TV sunucusunu ve yemek hikayelerini sevdiniz mi? O halde Yulia'nın bu harika pişirme yöntemini kolayca not alın, izleyin ve öğrenin, her şeyin yolunda gitmesini ve misafirlerinizin böylesine tatlı bir tatlı karşısında şok olmasını dilerim:

Neredeyse hiç kimse ilk kez lezzetli ve mükemmel hazırlanmış bir süzme peynirli güveç yapmayı başaramaz. Bu neden oluyor?

Anaokulu yemeği hazırlamanın sırrı nedir? Fırında klasik bir tarif pişirmek ve düşük kalorili yemek irmik olmadan.

Ayrıca 3 malzemeli güveç tarifi. Süzme peynir olmadan manna nasıl yapılır - hazırlama kuralları ve sırları.

Anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç: 6 yemek pişirme sırrı ve fırında 4 tarif

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç, birçok annenin çocuğuna süzme peynir yedirmesinin kanıtlanmış bir yoludur. İÇİNDE saf formuÇok az sayıda küçük çocuk bunu zevkle yer. Ve bu ürün büyüyen bir organizma için en gerekli ürünlerden biri olduğundan, hilelere ve püf noktalarına başvurmanız gerekir.

Süzme peynir kemikleri ve dişleri güçlendirir, normalleştirir gergin sistem, sizi iyi durumda tutar kas dokusu Ve kan dolaşım sistemi. Bu ürünün herhangi bir kontrendikasyonu yoktur ve zarar vermez, bu nedenle sabaha süzme peynirli güveçle güvenle başlayabilirsiniz.

Test edilmiş bir ürünün faydaları konusunda endişe duyanlar için ısı tedavisi Tartışılmaz bir gerçek var - güveçte süzme peynir neredeyse tüm faydalı mikro elementleri ve vitaminleri korur.

6 yemek pişirme sırrı

Anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Bu ipuçlarını takip ederek tam da böyle bir yemek elde edeceksiniz.

1. Tarifin temeli süzme peynirdir. Ev yapımı olmalı. Ve yanında ekşi krema. Köy malzemelerini alırsanız sonuç doğru kıvam ve lezzet olacaktır.

2. Yumurtaları doğru şekilde çırpın. Lezzetli güveç süzme peynirden anaokulundaki gibi çıkıyor sadece çünkü doğru malzemeler ve ayrıca hazırlama yöntemi hakkında. Tarif yumurtaları şekerle çırpmanızı gerektiriyorsa, bunu kabarık ve sıvı olmayan sabit bir köpük görünene kadar uzun süre yapın. Daha sonra süzme peynirli güveç, tıpkı bir anaokulunda olduğu gibi uzun ve havadar çıkacaktır.

3. Un olmadan. Böreğin düşmesini önlemek ve şeklini korumak için irmikle pişirin. Ve un eklemeyin. Tüm malzemeleri irmikle karıştırdıktan sonra karışımın şişmesi için mutlaka 15-20 dakika bekletin.

4. Haşlanmış irmik. Tarifine göre anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveçte kullanılır. çiğ tahıl. Ancak önceden hazırlanmış irmik lapasından unlu mamuller hazırlarsanız tadı daha da hassas olacaktır. Ve böyle bir pasta soğuduktan sonra düşmeyecek.

5. Pişirme sıcaklığı. Anaokulunda veya diğer herhangi bir süzme peynirli güveçte olduğu gibi süzme peynirli güveç tarifi için maksimum sıcaklık 200 derecedir. Ve ortalama olarak 175-180 derecedir. Bu optimum sıcaklık eşit pişirme için. Alt katman yanmaz, üst katman sıvı kalmaz.

6. Kuru üzümlü güveç. Kuru üzümlerin hamura eklenmeden önce buharda pişirilmesi gerekir, aksi takdirde kuru olacaktır. Üzerine sıcak su döküp uzun süre bekletirseniz çok yumuşak ve tatsız hale gelecektir. Kurallara göre kuru üzümleri sıcak çayda 2-3 dakika buharda pişirmelisiniz veya üzerine kaynar su döküp suyu süzmelisiniz, sonra şişer ama aynı zamanda hem şeklini hem de tadını korur.

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç için klasik tarif

Fırında süzme peynirli güveç için bu tarif tam olarak anaokulundaki gibidir. Orada çocuklar yemeği keyifle yerler. Bu tarifi evde tekrarlamak da kolaydır.

İçindekiler:

* süzme peynir - 300 gr

* irmik - 4 yemek kaşığı

* ekşi krema - yarım bardak

* şeker - 4 yemek kaşığı

* yumurta - 2 adet

* kabartma tozu - 1 paket

* kuru üzüm - 100 gr

* vanilin - bir tutam

* tuz - çeyrek çay kaşığı

Hazırlık

1. Kuru üzümleri yıkayın ve kaynar suda buharlayın.

2. Ekşi kremayı irmikle önceden karıştırın ve şişmesi için 10-15 dakika bekletin.

3. Süzme peyniri, kabartma tozunu, ekşi kremalı irmiği, vanilin ve tuzu bir blender kasesine koyun.

4. Kabartma tozu yerine yarım çay kaşığı soda alabilirsiniz. Bir macun oluşturmak için karıştırın.

5. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.

6. Köpüğün düşmemesi için lor hamurunu yumurta karışımına yavaşça karıştırın.

7. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.

8. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın, tabanına ve duvarlarına irmik serpin. Karışımı dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi 40-45 dakika.

Süzme peynirsiz Mannik

Çocuğunuzu orijinal versiyonda irmik lapası ile memnun etmek istiyorsanız, anaokulunda olduğu gibi süzme peynirsiz irmik güveç hazırlayın.

İçindekiler:

* irmik - 150 gr

* süt - 250 ml

* şeker - 100 gr

* yumurta - 3 adet

* ekşi krema - 2 yemek kaşığı

* tereyağı - 30 gr

* ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı

Hazırlık

1. Sütü suyla 1:1 oranında seyreltin. İrmiği kalınlaşana kadar sütte kaynatın.

2. Yulaf lapasını hafifçe soğutun, yumurta (2 adet) ve şekerle karıştırın.

3. Bir fırın tepsisini veya kalıbı yağlayın ve kabın yapışmasını önlemek için galeta unu veya irmik serpin.

4. Lapayı şekline göre düzleştirin.

5. 1 yumurtayı ekşi kremayla karıştırın ve ince bir tabaka ile kaplayın. Ekşi krema süt veya krema ile değiştirilebilir.

6. Fırında 220-230 derece sıcaklıkta 25-30 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

İrmiksiz basit bir tarif

Bu anaokulu tarzı süzme peynirli güveç tarifi sadece 3 malzemeyle hazırlanıyor. Ama çok lezzetli ve hızlı çıkıyor. İtibaren klasik tarif irmiksiz hazırlanmasıyla farklılık gösterir.

İçindekiler:

* süzme peynir - 600 gr

* yumurta - 3 adet

* şeker - 6 yemek kaşığı

*Dilerseniz vanilin veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Hazırlık

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.

2. Yemek için bir fırın tepsisi veya geniş bir tava alın.

3. Bitkisel yağla yağlayın ve karışımı kalınlığı 2-3 cm'yi geçmeyecek şekilde yayın.

4. Fırına 20-30 dakika koyun, 180-200 derecede pişirin. Kenarlardaki kenarlar kapanmaya başladığında altın kabuk, fırından çıkarılmalıdır.

Düşük kalorili güveç

Çanak az yağlı ve düşük kalorili yiyecekler içerir. Unlu mamullerin 100 gram başına kalori içeriği sadece 129 kcal'dir. Yine de bu malzemeler doyurucu ve çok lezzetli bir kahvaltı yapacaktır.

İçindekiler:

* az yağlı süzme peynir - 200 gr

* yumurta - 2 adet

* kefir - yarım bardak

* mısır veya pirinç nişastası - 3 yemek kaşığı

* kabartma tozu - 1 çay kaşığı

* fruktoz veya tatlandırıcı - tatmak

Hazırlık

1. Yumurtaları fruktozla çırpın. Nişastalı kefir ekleyin, karıştırın.

2. Karışıma süzme peynir ekleyin ve çatalla ezin.

3. Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç hamurunun fazla sıvı olmasını önlemek için 2-3 yemek kaşığı un ekleyin. Kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.

4. Tavayı yağlayın veya parşömen kullanın. Hamuru dökün ve 180-190 derece fırında 30-40 dakika pişirin.

Ve son olarak, tıpkı anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç hazırlamaya dair bazı ipuçları.

Yalnızca şu tarihten itibaren pişirin: taze gıda. Yaygın bir efsane, bir ürünün son kullanma tarihi geçmişse ondan bir şeyler pişirebileceğinizdir. Durum bu değil. Bayatlamış süzme peyniriniz veya ekşi kremanız ekşi-acı bir tada sahipse kullanamazsınız. Özellikle bir çocuk için yemek pişiriyorsanız.

Anaokulu tarzı güveç tarifi, temel ve basit bir dizi malzemeyi gerektirir. Kendi malzemelerinizi eklemek istiyorsanız bunların ana malzemelerle uyumlu olduğundan emin olun. Ve tutarlılığın değişmeyeceğini. O halde zevkle ve akıllıca deneyler yapın!