Ahoj předplatitelé a ti, kteří náhodou skončili na této stránce!

Proč nás nenavštívit dnes? A s čím? Pravděpodobně se sladkostmi, nebo si můžete vzít sklenici nebo uvařit něco lahodného a nereálně slaného. Pokud chcete překvapit, pak chlapci a dívky, udělejte ten nejchutnější cuketový dort. Sladké to sice není, ale takový předkrm evidentně nikdo neodmítne.

Dnes na vás v poznámce čekají jen ty nejlepší a osvědčené recepty, protože jsme to dělali už loni, pamatujete? Ano, a většina mých čtenářů zvolala – třída! Proto jsem se letos rozhodl ještě jednou zasáhnout všechny na místě.

Představte si, jak je to cool, když je léto nebo podzim v plném proudu a místo toho, abyste se rozpadli, si vezmete a uvaříte tak elegantní a úžasnou svačinu. Je ideální pro každý den slavnostní stůl.

A pomůže vám k tomu můj nový článek, ve kterém se budou zvažovat různé variace a určitě vás rozvíří takový kaleidoskop chutí, že až ho jednou vyzkoušíte, budete chtít a neodoláte udělat si takový dort znovu.

To je to, jak úžasné a úžasné za pár okamžiků nasbírali takový roztomilý kuchařské mistrovské dílo. Před podáváním uchovávejte v lednici, to je nejtěžší))). Dobrou chuť!

Lahodný cuketový koláč - nejlepší recept

Druhá možnost je také velmi dobrá, protože zeleninová náplň bude mistrovským dílem, konkrétně použije mrkev a smažená cibulka. Plus pár dalších ingrediencí a srdečně a snadno nakrmíte svou milovanou rodinu takovým kouzlem.

Páni! Nezapomeňte, že v tuto chvíli jste mistrem svého řemesla, můžete experimentovat a mezi vrstvy dát cokoli, například kousky klobásy nebo šunky. Nebo se podívej do své lednice, co tam máš? Mám kousky lososa a kopru, tak jsem jimi tento předkrm směle ozdobila.

Proto, přátelé, zapněte svou fantazii a vynalézavost a možná dnes vytvořte novou grandiózní věc, která bude jedlá a velkolepá.

Budeme potřebovat:

• cuketa - 2 ks.
• cibule - 1 ks.
• petržel a kopr
• rajčata - 2 ks.
• slepičí vejce - 3 ks.
• mrkev - 2 ks.
• majonéza (nebo zakysaná smetana) - 1 polévková lžíce.
• česnek - pár stroužků
• rostlinný olej
• sůl pepř
• mouka - 120-150 g

Fáze:

1. Cuketu zpracujeme, nastrouháme na hrubém struhadle a pokud se objeví tekutina, slijeme ji.

2. Do mísy ihned přidejte čerstvá slepičí vejce, opepřete a osolte. Míchejte polévkovou lžící.

3. Hmota by měla být hustá, podobná konzistenci palačinek. Toho se ale dá dosáhnout, když sem dáte mouku. Přesvědčte se sami, možná 120 g nebude stačit, pokud vidíte, že je směs ještě tekutá, přidejte více.

4. Nyní je zásadní okamžik smažení. Vezměte dobře rozehřátou pánev a nastříkejte na ni oleje, poté ji pomalu rozetřete po celém povrchu v ne příliš tenké vrstvě. tykvové těsto. Jakmile uvidíte brunátnou stranu, okamžitě se otočte na druhou stranu.

Mělo by tedy vyjít 5 koláčů. Nechte je vychladnout, pokud nechcete, aby byly mastné, pak po vyjmutí každé palačinky z ohně položte na papírovou utěrku doslova na 1 minutu.

5. Zatímco křehké pečivo chladne, připravte náplň. Někdo teď může toto smažení připomenout. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme na pánvi s rostlinným olejem, dokud zelenina nezměkne a cibule průhledná. Ochladit.

6. Poté přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu, promíchejte. Pro okoření přidejte jemně nasekaný česnek a mletou papriku.

7. Zůstává případ pro malé věci, každou palačinku namažte takovým krémem a ozdobte vrchol nakrájenými půlkolečky rajčat a nasekanou petrželkou a koprem.

Tady vyšel takový originální krasavec, není to cool? Vychlaďte a podávejte s dobrá nálada. Příjemné dojmy!

Svačinový koláč z cukety v troubě

Další recept na skvělý koláč jsem vyhrabala na YouTube, kanál je vyhlášený a jmenuje se Jídlo pro každou chuť. Majitelka tohoto videa doporučuje pečení cuketový koláč v troubě.

Podívejte se na obrázek, vypadá to báječně a natahovací sýr udělá tohoto labužníka ještě okouzlujícím. Nevím jak vám, ale mně se tato metoda velmi líbila.

Recept na cuketové placky s česnekem a sýrem

Tajemství tohoto pokrmu je tavený sýr. A design bude tajemný, protože léto je časem zeleniny a bylinek. Tak toho využijme a vyzdobme fantasticky atraktivně, aby se před hosty vyšvihlo. Možná se tato metoda v budoucnu stane vaší oblíbenou.

Chuť tohoto labužníka bude navíc stejně jemná jako v předchozích verzích, navíc šťavnatá nádivka udělá to ještě úžasnější. V zásadě jezte zdravě!

Budeme potřebovat:

• cuketa - 2 ks.
• sůl a pepř
• mouka - asi 1 polévková lžíce.
• vejce - 2 ks.
• majonéza - 1 balení 200 g
• česnek - 4-5 stroužků
• čerstvá rajčata - 2-3 ks.
• jakákoli zeleň
• tavený sýr - 2 ks. (v obdélníkovém balení)

Fáze:

1. Dvě malé cukety nastrouháme na struhadle s velkými otvory, není potřeba použít malou. Zeleninu předem omyjte, z každé strany odstraňte okraje, pokud je měkká, neodstraňujte slupku.

Přidejte sůl a pepř podle svých preferencí a slepičí vejce. Dobře prošlehejte polévkovou lžící. Dále podle plánu přidejte mouku. Míchat.

Těsto pomalu položte na předehřátou pánev s rostlinným olejem, jemně jej vyrovnejte po celém povrchu pánve. Jakmile je první palačinka opečená na první straně, otočte ji na druhou. Tímto způsobem přepečeme všechny cuketové koláčky. Po vychladnutí to jde snadno, když dáte každý kousek zvlášť na talíř.

2. Dále si připravte krém. Odstraňte fólii z tvarohu a pošlete je na mrazák zmrazit je. Přes lis na česnek prolisujte česnek do majonézy, promíchejte. Kopr nasekejte příliš nadrobno a dejte stranou.

3. Připravte si vše potřebné k montáži. Na první dort dejte majonézový krém, pak do kruhu položte rajčata nakrájená na podložky. Tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle.

4. Takto dokončete veškerou práci, dort se bude vyklápět ve vrstvách. Byly 4 palačinky, což znamená 4 vrstvy náplně. Boky se doporučuje ozdobit nasekaným koprem, aby se lépe lepil, boky namazat také česnekovou majonézou.

5. Doprostřed dejte pár lístků petržele nebo koriandru. Pošlete na pár hodin do lednice. Nakrájíme na kousky, uvnitř je stejně krásné jako venku. Jezte pro zdraví! Dobrou chuť, přátelé!

Úžasný předkrm z cukety s cibulí a mrkví

Jak jste si možná všimli, existuje poměrně málo možností, jak vařit cuketový koláč. Ale téměř každý doporučuje brát mladé ovoce. A tentokrát mohu s jistotou říci, že již přezrálá cuketa bude stačit.

Věděl jsi? Teprve poté nastrouhejte starou cuketu s tvrdou slupkou (odstraňte ji) na dvou struhadlech. Malým i velkým dodá v chuti ještě větší jemnost.

Můžete dát do těsta na koláč víc? mletý pepř a dostanete pěkně pikantní svačinu.

Budeme potřebovat:

• cuketa - 1,5 ks.
• slepičí vejce - 4 ks.
• mrkev - 2 ks.
• cibule - 2 ks.
• slunečnicový olej
• sůl a pepř
• bramborový škrob- 2 polévkové lžíce
• majonéza - 180 g
• mouka - 5 lžic
• petržel, celer nebo kopr

Fáze:

1. Takže cuketu omyjte a nastrouhejte. Rukama vymačkejte šťávu, přidejte 2 slepičí vejce a mouku se solí a pepřem. Nalijte škrob, abyste získali vzdušnost. Míchat.

2. Vzniklou hutnou hmotu ve formě palačinek smažíme na pánvi z obou stran. Měly by vyjít 4 koláče.

3. A pak každé křehké pečivo, až všechny vychladnou, pomazat majonézou. Poté budete muset rozložit náplň cibule a mrkve. Tato zelenina musí být orestována na pánvi s rostlinným olejem do měkka. Kdo chce, může přidat ještě česnek, ale in tento případ pokrm se vyrábí bez něj.

V kastrůlku si večer předem uvaříme 2 vejce natvrdo. Vyčistěte je a otřete jemné struhadlo. Takže namažte palačinku majonézou, poté se položí rostlinná hmota a poté nastrouhaná slepičí vejce. Poté vložte druhý koláč, opět majonéza-mrkev, cibule - vejce atd., dokud nedokončíte celou montáž. Ozdobte rajčaty a posypte jakoukoli zeleninou.

Poslední vrstvu můžeme potřít jen jednou majonézou.

4. Takto vypadá dort v sekci, světlý a vábí, že ho už někdo snědl). Podávejte vychlazené, pokud můžete počkat několik hodin, než bude ležet v lednici.

Dort z mletého hovězího masa a cukety na pánvi

Myslím, že jste nic takového ještě nejedli. Protože to je trend, nebo jak říká moderní mládež, bomba letošního roku. Muži se radují, před vámi je pokrm z masa. Opravdu je to uspokojivé a vypadá to jako skutečný gurmán.

Proto, pokud jste unaveni ze všech tradičních technologií vaření, použijte tento návod. A mimochodem, toto jídlo se může stát plnohodnotným obědem nebo večeří u vás doma. Skvělý nápad! Bravo autorům!

Budeme potřebovat:

• cuketa - 1,2 kg
• mleté ​​maso smíšené (můžete si vzít hovězí nebo vepřové maso, kuřecí maso) - 800 g
• mouka - 8 lžic
• sůl - 2 lžičky
• cibule- 1 PC.
• česnek - 3 stroužky
• mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• vejce - 6 ks.
• majonéza - 200 g
• rostlinný olej

Fáze:

1. Tentokrát si jako první uděláme náplň. Smažte mleté ​​maso rostlinný olej S cibule(15-20 minut). Nakrájejte cibuli na malé kostičky. Osolte a opepřete, česnek prolisujte lisem na samém konci. Hmotu necháme odstát a odpočinout, tedy vychladnout na pokojovou teplotu.

2. Cukety nastrouháme na struhadle, vymačkáme z nich šťávu, přidáme mouku, sůl, pepř a slepičí vejce, promícháme.

Na pánvi opečte 6 koláčků, vezměte si pánev o průměru 24-26 cm.

Rada! Pokud máte potíže s převrácením, použijte dvě dřevěné špachtle.

3. Usmažené cuketové placky ochlaďte a poté na každý z nich položte mleté ​​maso a cibuli, to znamená, že je střídejte ve vrstvách. Ale předtím samozřejmě namažte každý koláč majonézou, jinak bude suchý.

4. Navrch můžete ozdobit cherry rajčátky a snítkami jakékoli zelené. Ohromení, jak elegantně a elegantně jídlo vypadá! Necháme asi jednu až dvě hodiny vylouhovat v lednici. A pak dávejte pozor, abyste talíř nespolkli.)

Jednoduchý recept na cuketový dort pro línou hostitelku

Při přípravě na tento článek jsem viděl širokou škálu receptů, a víte, dokonce jsem našel ty, kde se právě pečou squashové palačinky a potřené obyčejnou majonézou a posypané česnekem nahoře. Ukazuje se mini-koláče ve formě malých koláčů.

Pokud tedy nemáte absolutně žádný volný čas, pak je tu pro vás ten správný nápad. A pokud si přesto chcete trochu zamakat, tak čtěte dál. Kdo má rád houby, určitě se bude líbit.

Skvělý nápad! Kuřecí maso můžete dát do náplně na kousky nebo spojit houby a kuře dohromady.

Budeme potřebovat:

• nakládané houby - 200 g
• kuřecí prsa - 200 g
• žárovka - 1 ks.
• cuketové palačinky (přeberte recept z kterékoli z předchozích možností) - 1 ks.
• sýr - 100 g
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce
• zelenina

Fáze:

1. Smažte nakládané houby na pánvi s rostlinným olejem a jemně nakrájenou cibulí. Poté přidejte zakysanou smetanu a několik minut provařte.

Kuřecí prsa uvaříme ve vodě a nakrájíme malé kousky. Smícháme s houbami.

2. A také sem nastrouhejte sýr a najemno nasekejte jakoukoli oblíbenou bylinku.

3. Tímto způsobem uspějete originální náplň, které namažte každý cuketový koláč.

4. A ve formě zdobení můžete použít majonézovou síťku a ze slupky rajčat nakrájet růže nebo květiny.

Plněná cuketa a bramborový kastrol

A na závěr vám chci nabídnout ještě jednu svačinový dort ik který se v každém případě bude hodit do vaší kuchyně. Podívejte se na tento film a vařte s radostí a péčí o své blízké. Léto totiž brzy skončí, tak se stihněte najíst, jak se říká z břicha.

To je vše pro hostesky a začínající kulinářské mistry. Smažte nastrouhanou cuketu na pánvi ve formě palačinek, položte na ně lahodné polevy a ozdobte dle libosti, aby bluelo vypadalo jako elegantní a elegantní dort.

Hodně štěstí a trpělivosti v kuchyni. Měj krásný zbytek dne. Připojte se ke skupině v kontaktu a lajkujte a sdílejte informace se všemi. Sbohem.

Pokrmy z cukety - nesčetné množství jednoduchých a chutných. V mých předchozích článcích jste se mohli seznámit s podrobné recepty různé a . Ale chci vás potěšit jinými, neméně lahodnými recepty na cuketová jídla. Dnešním tématem je cuketový koláč. squashový dort podle mě je ozdobou každého stolu včetně toho slavnostního. A jeho příprava je docela jednoduchá, pojďme se na to společně přesvědčit.

Cuketový koláč - recept s fotografií krok za krokem

Receptů na cuketové dorty je mnoho, ale dnes vám chci představit krásnou a šťavnatý dort z cukety s rajčaty.

Ingredience:

• cuketa - 5-6 malých
• vejce - 3 ks.
• rajčata - 6 ks.
• mouka - 6 lžic. l.
• majonéza - 200 ml.
• kopr - parta
• česnek - 4 stroužky
• sůl, pepř podle chuti
• rostlinný olej

1. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, necháme 15 minut cuketu, aby dala šťávu.

2. Během této doby nakrájíme rajčata na kolečka a do majonézy přidáme česnek prošlý lisem. Majonézu, mimochodem, lze vařit. Je to mnohem lepší než koupené v obchodě.

3. Šťávu z cukety vypustíme jednoduše tak, že cuketovou hmotu stlačíme rukama, nebo můžeme cuketu hodit do cedníku a lehkým přitlačením vymačkáme tekutinu.

4. Do patizonové hmoty vtlačíme vejce, přidáme nadrobno nasekaný kopr, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.

5. Postupně přidáváme mouku. Těsto by nemělo být tekuté, jinak se koláčky při převracení roztečou.

Pokud se vám zdá těsto vodnaté, zvyšte množství mouky nebo přidejte do těsta trochu škrobu.

6. Pečeme palačinky v předehřáté pánvi, namazané rostlinným olejem. Počet koláčů bude záviset na jejich průměru. Z množství uvedeného v receptu byste měli získat 4-5 koláčů.

7. Smažte palačinky z obou stran, dokud nebudou krásné zlatavě hnědá. Koláče nechte stranou, dokud úplně nevychladnou.

8. Cuketový koláč přehneme. První cuketový dort namažte majonézou a navrch dejte kolečka rajčat. Takže opakujeme až do posledního koláče. Rajčata by měla být nahoře. Vrch dortu můžeme ozdobit nasekaným koprem.

Cuketový koláč s rajčaty a sýrem

Rajčata se k cuketám hodí, kromě toho ozdobí každé jídlo. Cuketový koláč s rajčaty vypadá velmi elegantně. A když ho ještě dochutíte sýrem, dopadne vydatně a neuvěřitelně chutně. Tento recept se od předchozího liší tím, že koláč budeme péct v troubě.

Ingredience:

• cuketa - 2-3 střední
• vejce - 2 ks.
• rajčata - 2 ks.
• sýr - 200 gr.
• mouka - 200 gr.
• majonéza nebo zakysaná smetana - 200 ml.
• kopr - parta
• česnek - 3 stroužky
• sůl, pepř podle chuti
• rostlinný olej

Nejprve si připravíme dortové vrstvy. Z tohoto množství ingrediencí se získá 7-8 koláčů. Samozřejmě záleží na průměru vaší pánve.

1. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme, zašleháme 2 vejce. Dobře promíchejte.

2. Do dýňové hmoty nasypeme mouku, znovu prohněteme. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.

3. Na rozehřáté pánvi v rostlinném oleji smažte palačinky z obou stran. Tloušťka každé palačinky je asi 0,5 cm, poté by měly palačinky vychladnout.

Koláčky vychladnou rychleji, pokud je položíte odděleně od sebe na papírovou utěrku.

4. Připravíme si krém na náš dort Kopr nasekáme nadrobno a smícháme s majonézou nebo zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a prolisujeme česnek.

5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, rajčata nakrájíme na kolečka.

6. Plech přikryjeme pergamenový papír a sbírat dort. První cuketový dort namažte majonézovým krémem, na něj dejte vrstvu rajčat a posypte sýrem. Takže opakujeme až do posledního koláče. Vrchní koláč namažte majonézou a posypte sýrem.

7. Koláč pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 30 minut.

8. Po upečení by měl koláč vychladnout, protože cuketový koláč podáváme jako studený předkrm.

Tento cuketový koláč je neobvykle jemný a chutný, vyzkoušejte.

Dort z cuketových palačinek rychle a chutně

Snadný recept s minimální sada ingredience pod silou každého kuchaře. Sýrový dort, který dává tomuto pokrmu zvláštní pikantnost. Tento recept je dobrý, protože cuketa se nesmaží ve velkém množství oleje, ale peče se v troubě. Díky tomu je dort lehčí a užitečnější.

Ingredience:

• cuketa - 3 ks.
• sýr - 180 gr.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• kopr - parta
• rukola - svazek
• česnek - 1 stroužek
• sůl, pepř podle chuti

Cuketa pro tento recept, je vhodné vybrat malé

1. Cuketu nakrájíme podélně na pláty o tloušťce asi 0,5 - 1 cm, které položíme na plech na pečicí papír. Pečeme na 200 stupňů 20 minut. Cuketa nezhnědne, ale změkne. Po upečení by měly vychladnout.

2. Kopr a rukolu nasekáme nadrobno. V zásadě se sem hodí jakákoli zeleň, kterou máte v kuchyni. Zeleninu smícháme se zakysanou smetanou, prolisujeme česnek, trochu osolíme a opepříme. Vše promícháme.

3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Dort začneme skládat. Pro tohle předpis udělá podlouhlá mísa. Cukety klademe napříč talířem jeden plát na druhý.

5. Namažte cuketou zakysaná smetana. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

6. Tak opakujeme až do konce cukety. horní vrstva musí jít sýr.

Pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky. Dort odešleme do chladničky na 2-3 hodiny.

Cuketový koláč s mrkví a cibulí

Další lahodný recept cuketový koláč, který velký počet různé přísady včetně mrkve a cibule. Tento předkrm vypadá velmi chutně.

Cuketový koláč s mletým masem a houbami

Pokud chcete vařit chutně a vydatné jídlo pak je tento recept právě pro vás. Cuketový koláč se připravuje s mletým masem a rýží.

to krásné jídlo Dá se jíst teplé jako kastrol nebo studené jako předkrm.

Ingredience:

• cuketa - 3-4 ks.
• mleté ​​maso - 500 gr.
• cibule - 2 ks.
• rajčata - 400 gr.
• houby - 400 gr.
• rýže - 3 polévkové lžíce. l.
• zakysaná smetana - 250 ml.
• sůl, pepř podle chuti

1. Příprava houbové náplně. Chcete-li to provést, smažte houby s cibulí v rostlinném oleji. Nezapomeňte osolit.

2. Mleté maso lze také trochu orestovat, zkrátí se pak doba pečení. Rýži uvaříme do poloviny a smícháme s mletým masem. Osolíme, opepříme, můžeme přidat koření na maso.

3. Rajčata nakrájíme na kolečka.

4. Cuketu nakrájíme na velmi tenké proužky. To snadno zvládnete pomocí škrabky na zeleninu. Tloušťka každé vrstvy je přibližně 2-3 mm.

5. Nakrájené cukety trochu osolíme a vložíme do zapékací mísy do kruhu a pevně, ale tak, aby jejich konce volně visely.

6. Doprostřed koláče dáme mleté ​​maso s rýží. Nahoru opět poklademe proužky cukety.

7. Na cuketu jdou žampiony smažené s cibulí.

8. Kolečka rajčat na povrchu libovolně rozložte. Nemusí jich být mnoho.

9. Namažte povrch zakysanou smetanou.

10. Náplň uzavřeme volnými konci cukety. Tvoříme pěkný tvar. Navrch ozdobíme rajčaty.

11. Pečeme při teplotě 190 stupňů 30-40 minut. 10 minut před tím, než je dort hotový, jej vyjmeme z trouby a pomažeme zakysanou smetanou.

Hotový dort ozdobíme čerstvými bylinkami. Ještě jednou upozorňuji, že dort připravený podle tohoto receptu se dá jíst teplý i studený.

Cuketový koláč s houbami

A taky se mi líbilo snadný recept svačinový dort s houbami. A ačkoli jsem sám ještě nezkoušel vařit takový dort, zdálo se mi to voňavé, šťavnaté a chutné.

Jak vidíte, cuketové koláčky lze připravit s různé výplně. Výměna polevy při každém získání nového jídla. Nepřestávejte tedy překvapovat svou rodinu a přátele. Navíc s dobrou sklizní cukety se jídlo ukáže jako levné, ale chutné a uspokojující.

Doufám, že se vám moje recepty budou hodit a vy si takto slanými koláčky ozdobíte večeři nebo sváteční stůl.

A pokud se vám recepty líbily, sdílejte je na sociálních sítích, pište komentáře se svými dojmy a komentáře. Byl bych vděčný za zpětnou vazbu.

Cuketový dort je lahodný a jednoduchý na přípravu. Skvělý příklad toho, co lze ozdobit a zpestřit denní menu pomocí stejného standardní sada produkty, které denně používáme. A co je nejdůležitější, je to snadné, tráví minimum času a úsilí.

Ve skutečnosti je náš dort stejný tykvové lívance. Zdobené však pikantním „krémem“ na bázi zakysané smetany nebo majonézy. Posypané strouhaným sýrem, přelité různé výplně, objevují se ve zcela nové, velmi atraktivní a chutné podobě.

Udělám variantu cuketového dortu se světlem zeleninová nádivka a smetanou na bázi zakysané smetany, ale podle tohoto receptu jako vodítka můžete vařit pokaždé dokonale různé varianty toto jídlo.

Cuketové "koláče" mají neutrální a velmi jemná chuť, což vám umožní bezpečně experimentovat se složkami „krému“ i náplně. Od zeleniny a masa po šunku, kaviár, chobotnice a kousky ryb, cokoli, co máte rádi a co najdete v lednici. Můžeme začít?

Připravte si ingredience podle seznamu:

• cuketa, slepičí vejce, mouka - pro přípravu vrstev budoucího cuketového koláče
• rajčata, sýr a zelená cibule- Na plnění
• zakysaná smetana, česnek, trocha soli a mletého černého pepře - na "smetanu"

Cuketu nastrouháme a vymačkáme přebytečnou šťávu.

Přidejte 5 vajec, sůl, mletý černý pepř a dobře promíchejte.

Přidejte mouku. Přidám asi 10-12 vrchovatých lžic mouky. Ingredience na těsto důkladně promíchejte. Těsto by mělo být husté jako na palačinky.

Rozehřejte pánev. Namažte rostlinným olejem a položte část těsta a vyrovnejte jej lžící podél dna pánve, čímž získáte tvar palačinky.

Tyto nadýchané palačinky a stanou se koláčky našeho cuketového dortu. Koláčky smažte několik minut z obou stran do zlatova.

Zatímco jsou koláče smažené, můžete si připravit "krém" pro náš koláč. K tomu smíchejte zakysanou smetanu, pár nasekaných stroužků česneku. Podle chuti přidáme sůl, mletý černý pepř. Můžete dodatečně přidat čerstvé bylinky, použijte místo zakysané smetany tavený sýr, majonéza nebo kombinace zakysané smetany a majonézy.

Připravte si náplň na dort. Nakrájela jsem rajčata a zelenou cibulku, strouhaný sýr.

Když jsou koláče hotové, musí se před montáží koláče vychladit. Na pánvi o průměru 22 centimetrů mi vyjde 7-8 koláčů.

Vychladlý cuketový dort namažte připraveným krémem. Položte vrstvu náplně.

Opakujte vrstvy.

Cuketový dort ozdobíme dle libosti. Celé dopoledne jsem spěchal a asi proto přišlo téma hodinek.

Cuketový koláč je připraven. Před podáváním je vhodné vychladit a nechat několik hodin vylouhovat v lednici. Ale abych byl upřímný, vždy tuto fázi přeskočíme a přejdeme k tomu nejlahodnějšímu – k degustaci.

Dort nakrájíme na porce a podáváme. Dobrou chuť!

Dobrý den, přátelé! Nedávno jsem měl to štěstí vyzkoušet úžasné lahodný dort ik. A není to sladké, dovedete si to představit?! Ukazuje se, že taková pochoutka se děje nejen jako dezert, ale také působí jako a vydatná svačina. Myslím, že jsem vás trochu zmátl. Takže, odhaluji své karty, tento dort je neobvyklý, ale squashový.

Donedávna jsem dělala jen cuketu a v zimě jsem to samozřejmě zavírala. A teď doplňuji svůj arzenál chutná svačina o kterém si dnes podrobně povíme.

Ukazuje se, že příprava takového pokrmu je velmi snadná a jednoduchá a hlavně také rychlá. Podává se také cuketový koláč různé zeleniny a namočené ve vynikajících "krémech". A zatímco je sezóna domácích sklizní v plném proudu, musíte si tuto mňamku rozhodně stihnout uvařit.

Nejlepší je uvařit takový předkrm z mladé cukety. Koneckonců pak nebude nutné odstraňovat kůru a semena, a proto doplníte tělo největší počet vitamíny.

Asi nejčastější možností je podávat takový pokrm s mrkví a cibulí. A to vše proto, že se tato zelenina dobře doplňuje. A pokud přidáte sýr, majonézu, česnek a zeleninu, rozhodně to nemůžete tahat za uši)!

Pečlivě si tedy přečtěte níže popsaný recept a pusťte se do vaření. Výsledek vás potěší!

Ingredience:

• Cuketa - 2 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Kuřecí vejce - 1 ks;
• Kopr - 1 svazek;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
• Česnek - 5 stroužků;
• Majonéza - 5 lžic. lžíce;
• Slunečnicový olej - na smažení;
• Sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Vezměte mladou cuketu. Umyjte a vyčistěte je.

2. Poté nastrouhejte ovoce na hrubém struhadle. Nastrouhanou směs přendejte do cedníku a hmotu dobře vymačkejte rukama. Cuketu necháme v cedníku, aby byla veškerá tekutina až na konec sklenice.

3. V této době oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky.

4. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Rozpálíme pánev, nalijeme trochu rostlinného oleje a vložíme připravenou cibuli a mrkev.

6. Zeleninu smažte na středním plameni, dokud cibule nezezlátne.

7. V misce smícháme majonézu s česnekem prolisovaným lisem.

9. Vše důkladně promícháme. Pokud chcete, můžete pepř. Tady máme krém.

10. Sýr si připravte předem. Nastrouhejte ho na jemném struhadle.

11. Nyní zpět k nastrouhané cuketě. Ještě jednou je dobře vymačkejte a přendejte do hluboké mísy. Rozšleháme vejce, přisypeme mouku a sůl.

13. Vezměte středně velkou pánev. Zahřejte a nalijte trochu rostlinného oleje. Pomocí polévkové lžíce rozprostřete vzniklé těsto a vyrovnejte jej po celém obvodu.

5. V předehřáté pánvi s rostlinným olejem smažte střední palačinky na obou stranách.

6. Oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na jemném struhadle.

7. Smažte zeleninu dozlatova v rostlinném oleji.

8. Do výpeku přidáme zakysanou smetanu, nasekaný česnek, osolíme a promícháme.

9. Každé křehké pečivo namažte „smetanou“ a položte na sebe.

Nezapomeňte ale každé dva koláčky vložit do impregnace nakrájené plátky rajčat.

10. Na poslední palačinku dejte také plátky nebo kolečka čerstvých rajčat, nezapomeňte ji nejprve namazat „smetanou“.

11. Zbývá posypat vše čerstvými nasekanými bylinkami.

Jak vařit cuketový koláč v troubě

Také vám chci říct, že tento předkrm lze vyrobit nejen smažením palačinek na pánvi, ale pečením v troubě. Tato možnost je mnohem rychlejší než obvykle a užitečnější.

Ingredience:

• Mladá cuketa - 800 gr.;
• Kefír - ½ polévkové lžíce;
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Sůl - 1 lžička;
• Čerstvá rajčata - 2 ks;
• Česnek - 2 stroužky;
• Vejce - 3 ks;
• Mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Mletý pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Připravte všechna jídla. Poté cukety nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepříme a necháme 10 minut působit.Po uplynutí doby vymačkáme z puštěné šťávy dužinu.

2. Do vymačkané dužiny přidáme mouku, vejce, zalijeme kefírem a hmotu důkladně promícháme. Do těsta přidejte také nasekaný česnek, a pokud chcete, můžete také nalít jemně nakrájenou zeleninu.

Česnek lze přidat ne do těsta, ale do omáčky (majonézy) pro impregnaci.

3. Vezměte si pánev se silným dnem, kterou lze vložit do trouby. Nalijte do ní trochu rostlinného oleje a lžící vložte malé množství těsta. Tortillu opečte z jedné strany a dejte zatím stranou.

4. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nyní položte plátky rajčat na neosmaženou stranu palačinky a na ně položte další vrstvu těsta.

5. Po cuketovém těstě vyskládáme sýr, nakrájíme na plátky.

7. Po upečení koláč vychladíme a usmaženou palačinku otočíme dnem vzhůru. Mísu namažte majonézou, po stranách rozložte strouhaný sýr a uprostřed ozdobte rajčaty a bylinkami.

Jednoduchý a úžasně lahodný dort z cukety a rajčat

Pokud jste dnešní výběr dočetli až do konce, tak vám gratuluji, znamená to, že si vás toto jídlo rozhodně podmanilo. A vy jste se rozhodli vyzkoušet všechny recepty. To je správně. Proto vám na závěr dám ještě jeden příběh s Detailní popis připravuje náš jemný předkrm.

A budete potřebovat: 1,5 kg oloupané mladé cukety, 2 vejce, 250 gr. majonéza, 5 stroužků česneku, svazek kopru, 6 polévkových lžic. lžíce mouky, 2 velká rajčata, rostlinný olej na smažení.

Chci také poznamenat, že cuketový dort lze vyrobit nejen s různé druhy zeleniny a sýr, stejně jako náplň mleté ​​maso nebo vrstvu použijte jako houby. Vše se děje podle stejného principu, o kterém jsme hovořili výše. No, pokud máte nějaké dotazy, klidně se ptejte. Zatím mám všechno. Těším se na vaše komentáře!

tweet

Řekněte VK

1:505 1:515

Toto je recept zeleninová svačina přesně z doby, kdy z cukety prostě není kam jít a v domě se bez cukety neobejde ani jedno jídlo.

1:779 1:789

Tady přicházejí zázraky kulinářské umění, navržený pro to, že hosté přijdou a pomohou se s těmito cuketami vyrovnat. A protože moje cuketa se již „vychloubala“ na stole, v mnoha jejích kulinářských inkarnacích, je čas „nablýsknout“ před hosty zeleninový cuketový dort.

1:1312 1:1322

Už jsme si tak nějak zvykli, že dort je sladký dezert, ale existují i ​​slané (svačinové) koláče. Dělají se z masa, jater, ryb, palačinek, zeleniny, hub – obecně nejvíc různé produkty jít na takové koláče. Svačinové dorty jsou vždy originální, chutné, ozdobí každý stůl a líbí se téměř každému. Například játrovému koláči jsou věrní i ti nejskeptičtější „milovníci“ drobů.

1:2088

Cuketový koláč je jednoduchý na přípravu, levný na suroviny a výsledek je velmi, velmi chutný a zdravý, jak se ukázalo.

1:259 1:269

A co je nejdůležitější, ne všichni hosté pochopí, že byli opět krmeni cuketou.

1:390 1:400

Dortový snack z cukety

1:463

2:968 2:978

Ingredience:
2 cukety,
1 vejce
1 cibule
0,5 hrnku mouky
6 vajec na náplň
150-200 g majonézy,
100-150 g tvrdý sýr,
400-500 g hub.

2:1220 2:1230

Způsob vaření:
Dvě malé cukety nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme 1 vejce, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 0,5 hrnku mouky. Sůl, pepř podle chuti. Těsto by mělo mít konzistenci palačinek.
Smažte palačinky dozlatova.

Pro plnění:
1) 6 ks. vejce natvrdo (žloutek z jednoho vejce si necháme na ozdobu dortu z vrchu), nakrájíme nadrobno, přidáme majonézu a česnek, pokud chceme.
2.) nastrouháme tvrdý sýr na hrubém struhadle, přidáme majonézu a česnek.
Náplň může být libovolná, dle vašeho uvážení. Přidat můžete i nadrobno nakrájenou šunku, kuřecí řízek nebo osmažené žampiony.

2:2327

2:9

Placky střídavě potíráme náplní, vršek potřeme zbylou náplní, posypeme rozdrobeným žloutkem a bylinkami. Můžete zdobit, jak vám říká vaše fantazie.

2:320 2:330

Cuketový dort

2:378

3:883 3:893

Budeme potřebovat:

3:931

Cuketa 1 ks;
- pšeničná mouka 1 sklenice;
- rajčata 3 ks;
- zelenina 60 gr.;
- vejce 4 věci.;
- sůl podle chuti;
- majonéza 120 g;
- pro smažení rostlinného oleje;
- česnek 2 stroužky;
- mletý černý pepř podle chuti.

3:1293 3:1303

Vaření:
Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle do hluboké mísy.
Přidejte čtyři vejce, pepř a sůl podle chuti.
Přidejte potřebné množství mouky. Míchejte lžící, dokud nevznikne homogenní hmota.
Vložte do pánve s předehřátým rostlinným olejem tři polévkové lžíce výsledné hmoty. Rozprostřete po celé pánvi v rovnoměrné vrstvě.
Smažte, dokud se na obou stranách nevytvoří lahodně načervenalá barva. Stejným způsobem smažte zbytek těsta.

3:2220

3:9

Na omáčku:
Do majonézy přidejte nasekaný česnek, nasekané bylinky a vše důkladně promíchejte.

3:199

Rajčata nakrájíme na tenká kolečka.

3:269

Položte jednu na krásnou misku hotová palačinka. Celý povrch namažte připravenou omáčkou, nakrájená rajčata vložte do jedné vrstvy. Podobně vyskládáme všechny zbývající palačinky, namažeme je omáčkou a navrstvíme rajčata.

3:688 3:698

Vršek zeleninového koláče ozdobíme kostkami rajčat a celá zelení, cuketový dort je hotový!

3:861 3:871

Rada: Dort je nejlepší sbírat před podáváním, protože rajčata dají šťávu a dort jistě po chvíli „vyteče“. Podávat zeleninový cuketový koláč má smysl ve formě studený předkrm. A nikomu neříkejte, z čeho je vyroben!

3:1316 3:1326

Svačinový dort z cukety s mrkví

3:1416

4:1921 4:9

Plodné léto je v plném proudu, tak neztrácejme čas a připravme si svačinový koláč z cukety!

4:188

Budeme potřebovat:

4 mladé cukety,

100 gramů tvrdého sýra,
2 velké mrkve
2 žárovky
majonéza,
česnek,
petržel a koriandr,
2 vejce,
mouka.

4:479 4:489

Vaření:

4:524

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepříme a necháme stranou, aby dala šťávu. Poté je dobře vymačkáme, přidáme vejce a mouku. Těsto by mělo vykynout jako palačinky.
Smažte 3 koláče na pánvi.

4:893 4:903

Pro plnění: mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme zvlášť na rostlinném oleji. Přebytečný olej slijte a promíchejte. Přidejte nakrájenou zeleninu. Smíchejte majonézu s česnekem. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

4:1337 4:1347

Sestavte cuketový koláč: koláč potřete majonézou a česnekem, poté náplní a trochou sýra. Další koláče jsou stejné.

4:1591

4:9

Navrch ozdobte zelí a cherry rajčátky, nechte 30 minut namáčet a můžete si vychutnat jemnou chuť.

4:203 4:213

Svačina Cuketový dort s rajčaty

4:300

5:811 5:821

Budeme potřebovat:
Cuketa - 3 kusy (malá velikost)
Vejce - 2 kusy
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
Mléko - 100 ml.
Mouka - 7 polévkových lžic.
Rajčata - 2 kusy
sušený kopr
Sůl
červená paprička
Čerstvý česnek - 2 stroužky.
Majonéza
Kopr čerstvý.

Vaření:

5:1263

6:1768

6:9

Nastrouháme cuketu hrubé struhadlo a necháme 5-10 minut, mezitím vynikne šťáva.

6:170 6:180

Příprava omáčky: česnek do majonézy prolisujeme drtičem česneku, přidáme sušený kopr a dobře promícháme.

6:399 6:409

Na výrobu palačinek: Z cukety slijte přebytečnou tekutinu. Do nastrouhané cukety přidáme vejce, zakysanou smetanu, mléko, mouku a vypracujeme těsto. Poté osolíme, opepříme, přidáme sušený kopr, promícháme.

6:786 6:796

Konzistence těsta by měla být jako na palačinky.

6:881 6:891

Rozprostřeme na dobře rozehřátou vymaštěnou pánev slunečnicový olej naši cuketovou směs a jemně rozetřete lžící. Z našeho těsta smažíme palačinky.

6:1202 6:1212

Poté klademe na sebe, přičemž každou placku potřeme omáčkou, poklademe kolečky rajčat a znovu přelijeme omáčkou. Náš dort zdobíme kolečky rajčat a bylinkami.

6:1539 6:15

Videorecept - Cuketový dort

6:90

6:102 6:112