Pastel francés en gelatina de cebolla “El más delicioso. pastel de cebolla

¿Te encantan las cebollas? te gustaria probar delicioso pastel de cebolla? Parece que puedes encontrar algo tan interesante con las cebollas, porque en todas partes va como una adición, condimento. ¡Pero no se apresure a sacar conclusiones! Aquí hay algunas recetas fáciles, paso a paso, de pastel de cebolla que su papilas gustativas¡les encantará! Elige una receta, cocina y disfruta.

Por cierto, quiero señalar que en estas recetas el énfasis está en las cebollas. No habrá ingredientes adicionales en los rellenos, bueno, sin contar el queso, la crema agria y los huevos y algunas otras cositas, como los rellenos.

Usado en casi todas partes cebolla. Si lo desea, puede sustituirlo por puerros, cebolla verde etc.

Y aquí puedes averiguar cómo se prepara. Ve a mirar.

Recetas

Un pastel de cebolla rápido hecho con hojaldre ya preparado. Además de las cebollas, el relleno también contendrá queso y huevos batidos con crema agria. Todo esto forma una suave salsa de crema. Bueno, el exterior es una masa crujiente en capas.

Ingredientes:

• Hojaldre (con levadura o sin levadura) - 520 g.
• Cebollas - 4 cabezas grandes;
• Huevos de gallina - 3 uds.
• Aceite para freír - 2 cucharadas;
• Sal y pimienta - 3 pellizcos cada uno;
• Queso (cualquiera) - 110 g.
• Crema agria (puedes mayonesa) - 4 cucharadas. cucharas;

Cómo cocinar

1. Ponga la masa de hojaldre en un lugar cálido, deje que se descongele. Mientras estamos en el relleno.
2. Cortar la cebolla en medio aros, o picar finamente. Freír en aceite hasta que estén ligeramente doradas. Sal y pimienta.
3. Cascar los huevos en la crema agria y batir bien con un batidor. Añádele queso rallado.
4. Extienda la masa y divídala en 2 partes en una proporción de 2/3 y 1/3.
5. Coloque una capa más grande en forma engrasada (redonda o rectangular). Haz los lados.
6. Extender sobre la masa cebolla frita. Vierta suavemente la mezcla de crema agria.
7. La masa restante debe cortarse en tiras. Estas tiras se colocan encima en forma de celosía. También puedes cubrir con una zorra entera de masa, pero luego no olvides pincharla con un tenedor más tarde.
8. Precalentar el horno a 200 grados. El tiempo de cocción de este pastel de cebolla es de 30 minutos.

Pastel de cebolla con queso derretido

Y esto pastel abierto con cebolla, relleno de queso y crema agria sobre una base delgada de masa sin levadura.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 180 g.
• Mantequilla - 100 g.
• Huevos - 1 ud.
• Queso (semiduro) - 120 g.
• Cebolla - 350 g.
• Sal y pimienta - 2 pellizcos cada uno;
• Crema agria - 4-5 cucharadas. cucharas;

Cocinando

Comencemos con la masa. Combine 80 gramos de mantequilla con dos cucharadas de crema agria. Agregue la harina y mezcle bien.

Tome un molde, coloque uniformemente la masa en él, presiónelo hasta el fondo y haga los lados.

Pelar la cebolla, picarla finamente y sofreír con el resto de la mantequilla en una sartén. Puede ser dorado, o simplemente suave. Agregue sal y pimienta.

Encender el horno a 190 grados. Ponga la cebolla en la masa, ralle el queso encima. Batir el huevo con crema agria, una pizca de sal y pimienta allí también. Vierta el queso con esta masa y envíe al horno durante 35 minutos.

Pastel de cebolla en gelatina

El pastel de cebolla en gelatina más simple con kéfir (o crema agria). De forma predeterminada, las cebollas están aquí, pero se pueden agregar cebollas verdes si lo desea.

Este pastel se puede cocinar en el horno y en la olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• Mantequilla - 40 g.
• kéfir - 1 vaso;
• Huevos - 3 uds.
• Soda - 0.5 cucharaditas (apagar con vinagre);
• Aceite para freír - 2 cucharadas;
• Cebollas - 2-3 cabezas grandes;
• Harina - 1 taza;

Cocinar paso a paso

1. Picar las cebollas y freír en aceite hasta que estén doradas.
2. Batir kéfir con huevo. refresco apagado y harina Si lo desea, puede salar. Mezclar bien hasta obtener una masa líquida homogénea.
3. Lubrique la forma con cualquier aceite, vierta la mitad de la masa en ella, coloque una capa de cebolla frita. Cubra las cebollas con dos huevos batidos y luego cubra con el resto de la masa.
4. Precalentar el horno a 180 grados, cerrar el bizcocho y esperar unos 40 minutos.

pastel de cebolla francesa

Se considera un clásico pastel de cebolla francés. Cuál es su esencia: una base crujiente masa quebrada, cubierto con cebolla y un relleno de crema, queso y otras cosas. Tarta de cebolla, quiche de cebolla: hay muchos nombres, pero la esencia es la misma.

¡Estas empanadas tienen un sabor increíble! Al mismo tiempo, siempre puede agregar algunos detalles nuevos a la receta.

Ingredientes:

• Sal - 2 pizcas;
• Agua - 30 ml.
• Yemas crudas - 2 uds.
• Mantequilla - 100 g.
• Harina de trigo - 200 g.

Relleno (relleno):

• Cebolla - 800 g.
• Crema líquida - 150 ml.
• Huevo - 1 pieza
• Sal - 2 pizcas;
• Negro Pimienta molida- 3 pellizcos;
• Aceite vegetal - 20 ml.
• Queso duro - 100 g.

Cocinando

1. Empecemos con pastel de arena. Ponga la mantequilla picada en el recipiente con harina. Moler con las manos hasta obtener una masa densa. Introducimos las yemas y vertemos el agua. Continúe mezclando hasta que quede suave. Luego enrolle en una bola, cubra con papel aluminio y refrigere por 40-60 minutos.
2. Pelar, lavar y cortar la cebolla. en pedazos pequeños. Freír en aceite vegetal hasta que estén suaves y transparentes.
3. Retire la masa del frío, extiéndala y colóquela en una forma engrasada con los lados. Presionamos todo, hacemos lados. Cortar el exceso de masa.
4. Coloque papel pergamino o papel de hornear sobre la masa. Vierta un par de vasos encima frijoles secos, guisantes o arroz. Esto es para asegurar que la masa no se doble durante el proceso de horneado, de modo que bajo el peso del pastel resulte uniforme.
5. Lo enviamos al horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.
6. Mientras volvemos a la proa. Agregue el huevo, la sal y la pimienta a la crema. Batir y luego verter en las cebollas fritas. También frotamos queso aquí. Mezclar bien.
7. Extendemos el relleno de cebolla sobre la masa. Cerramos en el horno a la misma temperatura (180 grados) durante 35-40 minutos.

Pruébalo cuando el pastel esté completamente frío.

el pastel de cebolla es bonito plato popular. Es fácil de hacer y los ingredientes son aún más fáciles de encontrar. Al mismo tiempo, les gustará tanto a niños como a adultos.

Pastel de cebolla francés clásico

Para un pastel de cebolla francés clásico necesitarás:

• harina - 200 g;
• cebollas - 10 piezas;
• mantequilla - 250 g;
• crema agria - 50 g;
• queso - 50 g;
• huevos - 2 piezas;
• vinagre de vino - 5 cucharadas. yo;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharada yo;
• mostaza - a ojo.

En qué consiste

Lo primero que hay que hacer es preparar la masa. La mantequilla se corta en trozos pequeños y se envía a la harina, la crema agria y los huevos. Ahí va el azúcar, y media cucharadita de sal. La masa está bien amasada, se forma una bola a partir de ella.

La cebolla se pica finamente. Se vierte aceite en la sartén, en la que se fríe la cebolla durante aproximadamente media hora. Después de verter el vinagre, añadir el azúcar y la sal, un poco de mostaza y seguir sofreyendo los ingredientes. Cuando la verdura esté cocida, debe obtener la masa y enviarla al horno precalentado.

Cuando la masa esté un poco horneada, verter el relleno sobre la tarta, alisar la superficie. Puede espolvorear con queso, cubrir con una capa de masa y enviarlo nuevamente al horno.

pastel listo sacado del horno, desmoldado y servido para la cena.

receta de queso derretido

Para un pastel de cebolla similar con queso derretido, debe preparar:

• harina - 200 g;
• sal - media cucharadita;
• refresco - media cucharadita;
• mantequilla - 150 g;
• crema agria - 50 g;
• queso fundido- 4 cosas.;
• cebollas - 4 piezas;
• leche - un vaso;
• huevos - 2 piezas;
• sésamo - a ojo.

Cómo cocinar

Mientras se fríe la cebolla, se puede rallar el queso fundido en rallador fino. Se frotan más fácilmente si se colocan primero en el congelador. Se agregan huevos, sal, azúcar y otras especias al queso procesado. Las cebollas frías también se vierten aquí.

La harina, la mantequilla, la crema agria y la soda se muelen hasta formar migas, y luego la masa rígida se amasa hasta formar una bola. Luego se distribuye uniformemente en una forma con lados altos y se envía al frío. Se debe dejar un poco para cubrir la torta.

Perfore la masa repetidamente con un tenedor para que se hornee uniformemente. Durante 20 minutos, se envía a un horno precalentado y luego se rellena con relleno. El pastel se cubre con la capa preparada, luego de lo cual se envía nuevamente al horno. Si lo desea, puede espolvorear con semillas de sésamo.

Pastel de hojaldre de cebolla

Ingredientes para el pastel de hojaldre de cebolla:

• aceite de girasol - 3 cucharadas. yo;
• cebollas - 3 piezas;
• especias - a simple vista;
• crema agria - 50 g;
• queso - 100 g;
• hojaldre - 500 g;
• Huevos C1 - 2 uds.

Cocinar paso a paso

Primero, extienda la masa terminada, distribuyéndola uniformemente en forma.

Pelar, lavar, picar finamente la cebolla y freír a fuego lento, espolvorear con especias.

Para preparar el relleno: los huevos con crema agria se baten junto con las cebollas. El queso se frota finamente y se vierte en el relleno.

El relleno se vierte sobre la base, se distribuye uniformemente sobre la superficie y se cubre con otra capa encima. Puedes cerrar la tarta con una rejilla de trozos de masa.

Llevar al horno hasta que esté hecho.

Cocinar en una multicocina

El pastel en una olla de cocción lenta requiere los siguientes productos:

• aceite de primera calidad - 200 g;
• harina - 200 g;
• crema agria - 300 g;
• sal - media cucharadita;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• cebollas - 3 piezas;
• huevos - 5 piezas;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. yo;
• verduras - al gusto;
• condimentos

Cocinar paso a paso

Vierta la harina, la sal, el polvo de hornear, el aceite en un tazón. Todo se desmorona en pedazos. El segundo paso es agregar crema agria a la harina y mezclar todo bien. masa lista colocado en una película en el refrigerador.

Para el relleno, hierve dos huevos, pícalos finamente. La cebolla también se pica finamente y se fríe en aceite hasta que esté dorada. Los verdes se están desmoronando. Las cebollas, los huevos, las hierbas y la sal se mezclan bien en un tazón. Todo está sazonado.

La masa del refrigerador se distribuye uniformemente sobre el recipiente de la multicocina en 3 cm de altura.

El relleno se vierte sobre la masa y se vierte sobre el relleno. Al horno durante dos horas en modo horneado.

Enfríe el pastel en el tazón, de lo contrario, puede desmoronarse cuando intente calentarlo.

De masa de arena

El pastel de masa quebrada de cebolla es fácil de preparar, para ello deberá comprar los siguientes productos:

• harina - 200 g;
• sal - 1 cucharadita;
• mantequilla - 200 g;
• agua - 1 vaso;
• cebollas - 3 piezas;
• huevos - 3 piezas;
• crema agria - 100 ml;
• pimienta - a simple vista;
• verdes - en el ojo.

Cómo cocinar

Para preparar la masa, debe agregar aceite, sal y agua a la harina. Después de eso, revuelva bien, amase y envíe al refrigerador.

Las cebollas se pelan, se lavan, se desmenuzan y se fríen hasta que estén doradas. Al final de la cocción, sal y pimienta.

Espolvorea los huevos con especias y bate. También se envían crema agria, hierbas y cebollas fritas.

La masa debe dividirse en un par de partes. Uno cubre el fondo del molde, el otro bizcocho cierra. El relleno se coloca en la primera capa, se vierte con relleno y se cierra con otra capa de masa.

El pastel se mete en el horno y se hornea hasta que esté listo.

Hornear en kéfir

El pastel de cebolla con kéfir requiere los siguientes productos:

• harina - 200 g;
• huevos - 3 piezas;
• kéfir - 100 ml;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 2 cucharadas yo;
• sal - media cucharadita;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• verdes - en el ojo.

Pasos de cocción

Las verduras se lavan y se cortan finamente. Las cebollas también se pican finamente y se envían a la sartén para freír. Se hierven varios huevos y se cortan en cubitos, luego se mezclan en un tazón con cebollas.

La harina se mezcla con polvo de hornear, agua, sal y azúcar. Todo esto se mezcla y se amasa en una masa fría.

La forma se engrasa y se cubre con una capa de masa, se cubre con relleno de cebolla y huevo. Todo esto se cubre con otra capa de masa. Para la belleza, puedes engrasar la superficie con yema.

El pastel se envía al horno y se hornea hasta que esté listo.

Pastel de cebolla en gelatina

Ingredientes para el pastel de gelatina:

• harina - 1 taza;
• mantequilla - 150 g;
• crema agria - 100 g;
• cebollas - 3 piezas;
• sal - 1 cucharadita;
• huevos - 2 piezas

Cómo cocinar

El aceite utilizado es líquido. Se vierte harina y crema agria. Esto mezcla todo bien. La masa va al refrigerador.

Picar la cebolla y enviar a languidecer en una sartén hasta que esté dorada.

Cubrir el fondo con una capa de masa. molde de silicona. Espolvorea cebolla frita por encima. Batir los huevos, la sal y la crema agria. Vierta esta mezcla sobre el pastel. Para el gusto, puede agregar queso, rallado en rallador grueso.

Enviar al horno.

Receta paso a paso de Yulia Vysotskaya

Las recetas son populares entre las amas de casa.

Ingredientes de la empanada:

• cebollas verdes - 2 racimos;
• hojaldre - 1 paquete;
• huevos - 2 piezas;
• mantequilla y aceite de oliva - 1 cucharadita cada uno;
• pimienta - a simple vista;
• sal marina - a simple vista.

Cómo cocinar

Cortar la cebolla en aros inclinados bastante finos. Mezcle los huevos con especias y mezcle con cebollas.

Estirar la masa y cortar dos círculos idénticos. Sobre una placa de horno, colocar una hoja de papel de horno, engrasada con aceite, y sobre ella la primera capa de masa. Vierta el relleno, otra capa encima y pellizque todo bien.

Engrase la superficie de la torta con aceite, haga un par de agujeros con un tenedor y hornee en el horno hasta que esté cocido.

pastel abierto

Para esta receta necesitarás:

• hojaldre - 1 paquete;
• cebollas - 2 piezas;
• verdes - a simple vista;
• queso - 100 g;
• huevos - 3 piezas;
• sal, pimienta - a simple vista;
• aceite no aromático - 2 cucharadas. yo

Metodo de cocinar

Primero debes descongelar la masa y estirarla. Tome la forma y cubra su fondo con una capa, sin olvidar los lados de unos 3 cm de alto.Perfore la masa en varios lugares con un tenedor. Hornee la base en el horno durante 10-15 minutos.

Picar finamente la cebolla y enviar a freír en un fuego pequeño hasta que estén doradas. Hervir los huevos y pelar. Picar finamente las verduras, rallar el queso, picar finamente los huevos y combinar todo esto con las cebollas fritas. Sal y pimienta al gusto.

Ponga el relleno en la base y alinéelo. Para la belleza, puede decorar la parte superior, por ejemplo, con una malla.

Envíe el pastel al horno para hornear.

¿Cómo hacer pastel de puerros?

Ingredientes para un delicioso pastel:

• puerro - 2 piezas;
• hojaldre - 1 paquete;
• mantequilla - 50 g;
• huevos - 3 piezas;
• crema agria - 100 g;
• sal, pimienta, azúcar - a simple vista;
• verdes - opcional.

proceso de cocción

Cortar la cebolla en aros finos, freír, espolvorear con especias.

Descongelar la masa y estirar. Se coloca una capa en el fondo del molde, los lados bajos se hacen con una altura de 3 cm. Los agujeros se hacen con un tenedor. El formulario se envía a hornear durante 10 minutos.

Para el relleno, mezcle los huevos, la crema agria y bata bien. Sobre el base lista se coloca el relleno, todo se cubre con relleno y se envía al horno hasta que esté cocido.

Cocinar paso a paso

Descongele la masa, extiéndala y extiéndala en la parte inferior de la forma, sin olvidar los lados. Para que se hornee bien, necesitas hacer un par de agujeros con un tenedor.

Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. Después de enviar freír fuego lento a un tono dorado. Hervir y pelar tres huevos. Luego pique finamente o frote con un rallador. Enjuague las verduras y también pique finamente.

Para verter, se mezclan la crema agria, los condimentos y un huevo. Cubra la superficie de la masa con el relleno y vierta el relleno.

Cerrar el pastel con una capa, pellizcar. Lubrique con aceite, haga un par de agujeros y envíe al horno.

tortitas de cebolla originales

Los ingredientes del pastel, que se considera una excelente adición a la mesa de Carnaval:

• crema agria - 100 g;
• huevos - 6 piezas;
• sal, pimienta - a simple vista;
• verdes - a simple vista;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. yo;
• cebollas - 2 piezas;
• queso procesado - 300 g;
• queso duro - 100 g;
• harina - 100 ml;
• leche - 250 ml.

Cómo cocinar

Primero necesitas cocinar panqueques. Para esto, se mezclan 2 huevos de gallina, la mitad de la leche disponible, harina, especias y hierbas picadas. Vierta la mantequilla y el resto de la leche. Debe obtener una masa homogénea, que recuerde a la crema agria baja en grasa.

Para preparar el relleno, pele y lave la cebolla, luego píquela finamente y fríala. El resto de los greens van allí. Se agrega sal, pimienta y huevos a la cebolla. Los quesos se frotan y se agregan allí también.

El relleno se envuelve en cada panqueque. La fuente para hornear se engrasa con aceite, se colocan panqueques allí. La crema agria se mezcla con los huevos restantes y los panqueques se vierten con esta mezcla.

El último paso es enviar el formulario con panqueques para hornear durante 30-40 minutos.

Con anchoas y aceitunas

Un pastel muy original y delicioso.

Requerirá:

• anchoas - 160 g;
• cebollas - 8 piezas;
• puerro - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• aceitunas (deshuesadas) - 20 piezas;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. yo;
• romero - una ramita;
• especias - a simple vista;
• harina - 100 g;
• levadura - 1 cucharadita

Principio de cocción

Poner las anchoas en agua hirviendo durante media hora. Luego enjuague y divida en dos partes. Secar en una servilleta.

Mezclar la harina con la sal y la levadura. Verter agua y aceite. Amasar la masa y dejar leudar en un lugar tibio.

Puerro y regular lavado, finamente picado. Después de eso, la cebolla entera se fríe a fuego lento durante unos cinco minutos. El romero se pela de las ramas y se envía a la cebolla. Convierta los tomates en una pulpa con un rallador y también vierta a la cebolla. Sal y pimienta todo y cocine por un tiempo más.

La masa se extiende finamente y se coloca en el fondo de la forma, haciendo que los lados tengan unos 3 cm.

El relleno cubre uniformemente toda la superficie del pastel. Disponer bien las anchoas y las aceitunas por encima. El pastel se hornea durante media hora en el horno.

El Zwiebelkuchen alemán tiene sus raíces en las fiestas campesinas, donde vegetales simples, que abundaban, se convirtieron en manjar. ¡Imagínese las calles estrechas del sur de Alemania y la parte de habla alemana de Suiza, empapadas en un aroma tan seductor y delicioso de cebollas asadas!

Cómo cocinar

Antes de descubrir cómo hacer un pastel de cebolla, debe comprender qué es. Se le llama tradicionalmente pasteles abiertos de levadura o masa de mantequilla con relleno de crema agria y cebolla, que se vende en ferias y festivales, donde presentan nueva cosecha vinos de finales de agosto. Cada anfitriona con placer trata generosamente a los visitantes con este un manjar inusual agregando sus especias exclusivas a sus productos horneados y ingredientes adicionales. Se recomienda añadir un poco de queso.

Recetas

Aunque Alemania es considerada la cuna del plato, la receta del pastel de cebolla ha sufrido cambios considerables a lo largo del tiempo y ha absorbido lo mejor de las tradiciones culinarias de otros países. Francia, Italia e Inglaterra también pueden presumir de sus recetas tradicionales. La base del plato es siempre el relleno de cebolla. Puedes elegir la receta de pastel de cebolla que más te guste.

En gelatina

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: hogar.

Pastel de cebolla en gelatina: un milagro fragante en precipitadamente. No es necesario hornear la base en varias repeticiones, espere hasta que se descongele masa comprada, amase, limpie la harina después de extender la siguiente capa. El yogur se puede reemplazar con crema agria o kéfir, así como con eneldo, con cualquier verdura. Amasado, vertido: ese es todo el proceso de preparación de esta receta, descrito paso a paso.

Ingredientes

• yogur natural - 400 ml;
• harina - 300 g;
• mantequilla - 150 gr.;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• cebollas verdes - 300 g;
• eneldo - 50 g;
• polvo de hornear para masa - 10 g;
• azúcar - 1 cucharada l.;
• sal, pimienta - 5 g.

Metodo de cocinar

1. Pon dos huevos a hervir. Preparar y picar la cebolla, el eneldo.
2. Derrita 120 gramos de mantequilla, agregue azúcar y sal. Batir dos huevos, verter el kéfir.
3. Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue el aceite y la mezcla de kéfir.
4. Rehogar la cebolla en una sartén con el resto del aceite.
5. cebolla tierna mezclada con huevo duro y eneldo, sal y pimienta.
6. Engrasar una fuente para horno profunda con aceite. Vierta la mitad de la masa, coloque el relleno de cebolla en una malla fina, vierta el resto en el molde.
7. Hornear 35 minutos.

Francés

• Tiempo de cocción: 70 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Finalidad: merienda.
• Cocina: Francesa.
• Dificultad de preparación: fácil.

El clásico pastel de cebolla francés es una de las muchas atracciones comestibles de Francia. receta tradicional levanta el telón de la cocina occidental. adobo original le dará un sentido completo de sofisticación al plato. Sorprenda a los invitados con su conocimiento que hará de este pastel un regalo básico. mesa de vacaciones.

Ingredientes

• harina - 100 g;
• mantequilla - 150 g;
• crema agria - 50 ml;
• cebolla - 6 piezas;
• queso parmesano - 100 g;
• vino blanco - 50 ml;
• vinagre, vino blanco - 2 cucharadas. l.;
• mostaza Dijon - 5 g;
• miel - 1 cucharadita;
• yema - 1 pieza;
• sal - 10 g;
• nuez moscada - 5 g.

Metodo de cocinar:

1. Agregue la crema agria, la yema a la harina tamizada; mantequilla fría, cortada en cubos Amasar la masa.
2. Divide la masa en dos partes. Desenrollar. La primera capa debe enfriarse.
3. Calentar 50 gramos de aceite en una cacerola, poner aros de cebolla. Vierta el vino blanco y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Agregue vinagre, mostaza, miel y especias, sal. Mezcle bien.
5. Transfiera la capa del refrigerador a una bandeja para hornear y envíela al horno durante 5 minutos.
6. Reduzca la temperatura a 170 grados, retire la bandeja para hornear, extienda el relleno de cebolla tibio, espolvoree con pimienta. Cubra con una segunda capa.
7. Después de 20 minutos, se puede servir.

Con queso

• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Destino: para el almuerzo.
• Cocina: Italiana.
• Dificultad de preparación: fácil.

El sabor y la calidad de la tarta de cebolla con queso dependerán de su ingrediente principal. Tu puedes elegir diferentes variedades queso: desde nuez, cremoso, marinado hasta queso picante con molde Date un capricho añadiendo queso de cabra, o requesón, incluso el feta y el queso son ideales. El resto del proceso de cocción es fácil de aprender, pero por primera vez, manténgalo frente a sus ojos. receta paso a paso.

Ingredientes

• soplo masa sin levadura- 500 g;
• cebolla roja - 3 piezas;
• queso mozzarella - 400 g;
• queso parmesano - 100 g;
• albahaca - 1 manojo;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
• mantequilla - 90 g;
• vinagre balsámico - 1 cucharadita;
• sal - 10 g.

Metodo de cocinar:

1. Calentar 50 gramos de mantequilla en una sartén. Agregue cebollas picadas, sal.
2. Baja el fuego, añade aceite de oliva, cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo.
3. Coloque la primera capa de masa en una bandeja para hornear. Primero, vierta 200 gramos de mozzarella, luego el relleno de cebolla y luego el queso parmesano. Cubrir con la segunda parte de la masa, doblar a lo largo de los bordes.
4. Haz un corte cruzado en el centro. Ponemos allí un trozo de la mantequilla restante, espolvoreamos el resto de la mozzarella por encima. Cubrir con papel aluminio.
5. Los primeros 10 minutos horneamos la tarta a 200 grados. Luego baje la temperatura a 170 y espere 10 minutos. Retire el papel aluminio, deje que el queso se dore bien durante otros 10 minutos. El plato está listo.

De masa de arena

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Raciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 220 kcal.
• Destino: para el almuerzo.
• Cocina: Francesa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Un pastel de cebolla de masa quebrada abierta combina el relleno más delicado cebolla y queso espinacas saludables sobre una fina base de tarta. Hacer tarta en casa no es tan difícil. Aunque estamos acostumbrados a ver un plato con relleno dulce, es una ilusión! Amplíe sus límites culinarios y ofrezca un nuevo plato a su hogar.

Ingredientes

• espinacas previamente descongeladas - 300 g;
• harina - 200 g;
• huevo de gallina - 5 piezas;
• queso - 100 g;
• crema agria - 200 g;
• mantequilla (o margarina) - 100 g;
• cebolla - 150 g, verde - 150 g;
• sal - 10 g;
• pimienta negra y nuez moscada molida - una pizca.

Metodo de cocinar

1. Para la masa quebrada, mezcle la harina y la mantequilla a temperatura ambiente, tritúrelos con las manos en migas. Agregue un huevo, media cucharadita de sal.
2. Formamos una bola de masa, la dejamos durante media hora en el frigorífico.
3. Cortamos las cebollas en medio aros y picamos finamente las cebollas verdes. Espinacas - exprima el agua.
4. Frotamos queso. Mezcle la crema agria con el resto de los huevos, agregue queso y cebollas verdes, especias, sal aquí.
5. Sacamos la masa del frigorífico. Lo enrollamos en una capa, lo colocamos en una fuente alta para hornear, cortamos el exceso de masa. Lo enviamos al horno por 10 minutos.
6. Cuando la tarta esté dorada, poner primero la cebolla en el fondo, luego las espinacas. Luego vierta la mezcla de crema agria, huevo y cebolla. Regrese al horno por otros 15 minutos.

en kéfir

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Raciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: hogar.
• Dificultad de preparación: fácil.

El pastel de cebolla sobre kéfir (cebolla) es otra variación del plato. Una receta rápida simplificada con menos calorías. Ofrézcalo a su familia para el desayuno en lugar de los huevos revueltos habituales. La masa es ligera y tierna. A su discreción, puede espolvorearlo con queso o agregarle salchichas de caza, convirtiéndolo completamente en una pizza de cebolla perezosa en una sartén.

Ingredientes:

• kéfir - 100 ml;
• harina - 150 g;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• cebolla verde - 1 manojo;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
• sal, pimienta, soda - 5 g.

Metodo de cocinar:

1. En un recipiente hondo, mezcle la harina tamizada con kéfir, con un huevo, soda. La masa debe ser espesa como la crema agria.
2. Lavamos, luego secamos la cebolla con una toalla de papel, la picamos finamente. Freír ligeramente en aceite vegetal.
3. Batir los dos huevos restantes, sal, pimienta, agregar la cebolla.
4. Primero, vierta la masa en una sartén profunda y caliente, luego agregue el relleno. Deje reposar la masa durante un minuto, luego reduzca el fuego y cubra con una tapa. Después de 10 minutos, está listo.

soplo

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: Francesa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Pastel de cebolla en capas o quiche de cebolla frita - tradición culinaria Lorena. Se puede servir frío o caliente, como plato principal o como merienda rápida en el trabajo. Diversificar la quiche Lorraine con verduras, pechuga de pollo, pescado ahumado. El contenido calórico de la merienda se puede reducir tomando crema baja en grasa o incluso reemplazándola con un huevo batido con leche (como para una tortilla).

Ingredientes:

• hojaldre, predescongelado - 250 g;
• cebolla - 4 piezas, verde - 1 manojo;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• queso Gruer - 200 g;
• crema - 100 ml;
• champiñones champiñones - 100 g;
• sal, pimienta, hierbas provenzales - 10 g.

Metodo de cocinar:

1. Extendemos la masa, la distribuimos uniformemente en un molde, formamos los lados y perforamos el fondo con un tenedor varias veces.
2. Batir los huevos con la nata, sazonar hierbas provenzales y luz verde.
3. Caliente el aceite en una sartén, agregue las cebollas, saltee hasta que estén doradas, los champiñones. Primero, fríelos ligeramente y luego cocine a fuego lento durante cinco minutos, reduciendo el fuego. Posteriormente, sazone con sal y pimienta.
4. Los champiñones con cebolla se distribuyen uniformemente en forma (hasta 3-4 cm de alto) con masa, vierta con relleno de huevo cremoso, espolvoree generosamente con queso.
5. Hornee el pastel de cebolla durante 30-35 minutos.

Desde Vysotskaya

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Francesa.
• Dificultad de preparación: fácil.

El pastel de cebolla de Yulia Vysotskaya es simple, sin pretensiones, ideal para invitados que se sorprenden. Normalmente, los ingredientes correctos a mano. Se recomienda agregar eneldo si te gustan las verduras. Tomando la receta como base, puede experimentar con el relleno: de todos modos, el aperitivo resultará desmenuzable, jugoso, con una corteza crujiente, ¡no lo estropee!

Ingredientes:

• hojaldre de levadura - 250 g;
• puerro - 500 g;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• sal marina - 5 g;
• pimienta negra recién molida - 5 g.

Metodo de cocinar:

1. Lave la cebolla, córtela finamente, oblicuamente. Bate los huevos mientras los mezclas con las cebollas. Sal pimienta.
2. Extienda dos capas de masa, corte en forma de círculo, del diámetro que más le convenga.
3. Engrase el pergamino con mantequilla, colóquelo en una bandeja para hornear. Coloque una capa de masa encima. Extender el relleno, dejando 1 cm del borde.
4. Cubrir con el segundo círculo de masa, doblar los bordes. Píntalo con aceite de oliva y pícalo con un tenedor.
5. Hornear durante media hora.

con queso derretido

• Raciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Destino: para el almuerzo.
• Cocina: Alemana.
• Dificultad de preparación: fácil.

Diversidad queso fundido permite cada vez implementar la misma receta en nueva manera. queso fundido con albahaca, salchichas de caza, con pimentón, con hierbas, con queso cheddar, dor blue, y esto es solo el comienzo. ¡Y el pastel de cebolla con queso derretido es un exceso del que es imposible cansarse! Recomendamos que primero coloque la cuajada en el congelador, durante 40-60 minutos antes de frotarla con un rallador; esto facilitará el proceso en sí. A continuación se muestra una foto con una descripción de cada paso de cocción.

Ingredientes:

• harina - 250 g;
• mantequilla - 125 g;
• crema agria - 4 cucharadas. l.;
• cebolla - 150 g;
• huevo de gallina - 5 piezas;
• queso procesado - 200 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
• eneldo, perejil - 1 manojo;
• sal - 5 g;
• refresco - 5 g.

Metodo de cocinar:

1. Para la masa, haz un "crumble" de harina y mantequilla derretida. Luego, agregue la crema agria, agregue soda y sal.
2. Forme la masa en una bola. Envolver papel film y colocar en el refrigerador.
3. Hervir 2 huevos, pelar y enfriar. Rallar el queso y los huevos en un rallador grueso. Pelar la cebolla, enjuagar con eneldo y perejil, picar finamente en tiras.
4. Sofreír la cebolla hasta marrón dorado, enfriarse.
5. En un recipiente hondo, bata 3 huevos, agregue los ingredientes restantes, mezcle bien.
6. Saque la masa, extiéndala no demasiado delgada. Transferir al formulario.
7. Agrega el relleno, cubre con los bordes de la masa. Hornee durante 45 minutos, dependiendo de su horno; la masa no debe pegarse a un palillo. Deje que el pastel se enfríe.

En una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Raciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Destino: para el almuerzo.
• Cocina: hogar.
• Dificultad de preparación: fácil.

La olla de cocción lenta hará que cualquier plato sea adecuado para alimentación saludable, y el pastel de cebolla en la olla de cocción lenta se horneará de manera uniforme, no se quemará, como en algunos hornos. Amas de casa modernas sabe cómo cocinar un pastel de cebolla abierto, pero puede hacer el truco. Habiendo dividido previamente la masa en dos partes, hacemos un tipo de pastel cerrado con la misma masa y con el mismo relleno que se planeó para la versión abierta.

Ingredientes:

• harina - 1 taza;
• huevo, pollo - 3 piezas;
• crema agria - 3 cucharadas. l.;
• cebolla, cebolla - 4 piezas;
• cebollas verdes - 1 manojo;
• mantequilla, mantequilla - 100 g;
• queso duro (o suluguni) - 100 g;
• queso procesado - 100 g;
• sal - 5 g.

Metodo de cocinar:

1. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite.
2. Prepare la masa: ablande la mantequilla, agregue la harina tamizada, la crema agria y la sal. Amasar la masa, ponerla en un bol, extendiéndola uniformemente con los dedos. Formamos los laterales por los lados. Metemos en la nevera.
3. Hacemos el relleno: limpiamos, lavamos, picamos finamente dos tipos de cebollas. Tres quesos en un rallador grueso, mezcle con cebollas y huevos.
4. Distribuimos el relleno en el fondo del recipiente, encendemos la olla de cocción lenta en el modo "hornear" durante una hora. Después, abra la tapa y deje que el pastel se enfríe durante 15-20 minutos. Espolvorea las cebollas verdes encima.

secretos de cocina

No importa cómo cambien los rellenos, las bases de la masa: vale la pena abordar la elección del ingrediente principal con más detalle. Aquí hay algunos secretos para hacer un pastel con cebollas:

• Seleccione cuidadosamente las cebollas; si al menos una de ellas está un poco estropeada, esto puede afectar todo el plato en su conjunto.
• Mire más de cerca que no haya cortes, pinchazos en la carcasa; de lo contrario, puede haber bacterias en la bombilla.
• Si agregas un poco nuez moscada durante el guisado, el producto adquirirá un agradable aroma.
• Para quitar el amargor característico, remojar la cebolla picada en agua fría. Puedes agregar una cucharadita de vinagre.

Video

Ocho recetas para un pastel de cebolla francés tradicional: el clásico y las variaciones más interesantes.

• harina - 250 gr
• mantequilla - 180 gr
• crema agria - 2-3 cucharadas
• cebolla - 300gr
• huevo - 2 piezas
• leche - 100ml
• queso duro - 100 gr
• sal pimienta

Tamizar la harina, agregar sal y mantequilla fría cortada en cubitos.

Moler en una licuadora hasta que se desmorone.

Agregue crema agria.

Amasar la masa. Mientras se prepara el relleno, la masa se puede sacar en el frigorífico.

Cebolla cortada en medio aros.

Freír la cebolla hasta que esté dorada.

Agrega huevos.

Vierta la leche.

Agregar queso rallado.

Mezclar relleno.

Estirar la masa y poner en un molde para pastel, formando los lados.

Verter el relleno en el molde.

Llevar al horno a 190 grados por 40 minutos.

¡El clásico pastel de cebolla francés está listo! ¡Disfrute de su comida!

Receta 2: pastel de cebolla con hojaldre francés

• cebolla - 3 piezas
• pimienta
• queso - 100 gr
• huevos - 3 piezas
• aceite de girasol - 3 cucharadas.
• crema agria - 4 cucharadas
• hojaldre sin levadura - 500 gr

1-1,5 horas antes de cocinar, descongelar a temperatura ambiente hojaldre (o prepararlo según las instrucciones).

Hornee el pastel de cebolla en un horno precalentado a 220 ° C durante 25-30 minutos.

Servir tanto tibio como frío. ¡Disfrute de su comida!

Receta 3: pastel de cebolla francesa con crema agria

• 200 g - harina de trigo
• ½ cucharadita - Levadura en polvo
• 100 g - mantequilla
• 2 cucharadas - cCrea agria
• una pizca de sal

• 4 - 5 piezas - Cebolla larga)
• 1 cucharadita - sal
• ¼ de cucharadita - pimienta negro
• 300 ml - crema agria (25%)
• 1 PC. - huevo
• 200 g - cualquier queso duro (tipo "ruso")
• aceite de oliva.

Derretir mantequilla en horno microondas o en un baño de agua.

En un plato hondo adecuado, verter el tamizado harina de trigo, polvo de hornear y una pizca de sal.

Vierta la mantequilla derretida y agregue la crema agria.

Amasar masa blanda, no debe pegarse a las manos.

Extienda la masa terminada en una capa y póngala en un molde engrasado con mantequilla. Aplane la masa, formando lados. Enviar al refrigerador por 30 minutos.

Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en medio aros finos.

Poner las cebollas en una sartén caliente con aceite de oliva.

Cocine a fuego medio hasta que la cebolla se reduzca en volumen y adquiera un color rojizo claro. Revuelva de vez en cuando. Al final de languidecer, salpimente la masa, agregue sus especias favoritas si lo desea. Luego retira del fuego y deja enfriar un poco.

Mezclar el huevo con la crema agria.

Rejilla de queso en un rallador grueso.

Extienda el relleno de cebolla de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear.

Vierta la superficie con crema agria mezclada con huevo. Luego espolvoree el pastel de cebolla con queso rallado y envíelo a hornear en un horno precalentado a 180 grados, durante aproximadamente 40 a 50 minutos, hasta que la corteza del pastel se dore.

Se puede servir caliente o frío. ¡Disfrute de su comida!

Receta 4: Pastel de cebolla con hierbas provenzales (fotos paso a paso)

• 200 g de harina de trigo;
• 50 ml de aceite de oliva;
• 130 ml de agua;
• 3 g de sal;
• una yema de huevo (para engrasar)

• 4 huevos de gallina;
• 400 g de cebollas;
• 100 g de apio;
• 70 g de queso;
• romero, tomillo, guindilla

Duro hervir cuatro huevos de gallina Para rellenar.

hacemos natillas masa de mantequilla. Hervir agua, agregarle sal y aceite de oliva. Si está preparando masa con margarina o mantequilla, debe derretirla hasta que se disuelva por completo en agua caliente.

A agua caliente Vierta toda la harina y mezcle intensamente la masa con una cuchara hasta que se junte en un bulto denso. En esta etapa, será problemático amasar la masa con las manos, ya que está bastante caliente.

Después de mezclar la harina con agua caliente y aceite, la mezcla se enfriará un poco, puedes seguir trabajando con la masa con las manos. Amasar la masa, cubrir con film transparente y refrigerar durante 30 minutos para que se enfríe.

Cortar la cebolla y la lechuga apio. Freír las verduras en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla hasta que la cebolla se vuelva transparente, agregar sal al gusto.

Retire las hojas de la rama de romero, córtelas finamente, pique el chile rojo, queso duro tres en un rallador grande. Combina los ingredientes del relleno queso rallado, cebolla frita, romero, tomillo y guindilla.

Extendemos 2/3 de la masa sobre pergamino con un grosor de 3-4 milímetros, la colocamos en un molde, la distribuimos uniformemente a lo largo del fondo y las paredes, hacemos un lado. Cortar los huevos duros por la mitad, poner sobre la masa.

Coloque el relleno sobre los huevos, nivele, llenando los espacios entre los huevos. El relleno debe estar completamente frío, nunca poner masa cruda alimentos calientes.

Estirar la masa restante lámina delgada, colocar sobre el bizcocho, pellizcar los bordes y hacer cortes para que suelte el vapor. Lubrique la superficie con crudo yema Esto le dará al pastel un color marrón dorado y brillo.

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Hornee un pastel con cebollas y un huevo durante unos 40-50 minutos. Enfríe el pastel terminado y córtelo en porciones, espolvoree con tomillo.

Receta 5: Pissaladiere - Pastel de cebolla francesa con anchoas

• harina - 500 gr
• agua tibia - 1.5 tazas
• levadura - 1 sobre
• azúcar - 1 cucharada
• aceite vegetal - 2 cucharadas.

• cebolla - 5 piezas
• puerro - 500 gr
• tomates - 3 piezas
• tomillo seco - al gusto
• anchoas - 1 lata
• aceitunas - al gusto

Hacemos una masa magra ordinaria: mezclamos la levadura con harina, azúcar, sal, agregamos agua, aceite, amasamos y ponemos a punto.

Mientras la masa sube, preparamos el relleno. 5 cebollas medianas - alrededor de medio kilo, picar la misma cantidad de puerro.

Freír la cebolla primero, después de unos minutos agregarle el puerro.

Sofreímos todo esto durante unos cinco minutos y añadimos tres trozos de tomates con piel carnosa, cortados en dados y un puñado de tomillo picado. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire la tapa, mantenga en la olla durante otros 10 minutos y retire. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Cortamos un tarro de anchoas en tiras finas de filete.

Extienda la masa levantada en una capa, extiéndala en una bandeja para hornear. Extienda el relleno de cebolla sobre él, represente en sentido figurado tiras de anchoas y mitades de aceitunas encima. Hornear durante 30 minutos hasta que esté hecho.

Receta 6: Pastel De Cebolla Con Queso En Una Multicocina (con foto)

• Mantequilla - 100 gr. (o margarina)
• Harina - 1 cucharada. (común)
• Soda - 0.5 cucharadita
• Crema agria - 3 cucharadas.

• Cebollas - 4-5 piezas
• Queso - 100 gr.
• Huevos - 3 uds.
• cebolla verde
• Aceite vegetal

Mezcle la mantequilla ablandada con harina, crema agria, soda y sal, amase una masa suave. Coloque la masa en un recipiente engrasado de la multicocina, aplane el fondo y los lados con los dedos, formando los lados. Retire al refrigerador.

Hagamos el relleno para nuestro pastel de cebolla. Para ello, se debe pelar la cebolla, cortarla y freírla en una sartén con aceite vegetal hasta que esté dorada.

Frote el queso en un rallador, por cierto, puede usar queso procesado. Combine el queso con el huevo y la cebolla verde picada.

Agregue la cebolla frita, mezcle y ponga la masa en el recipiente multicocina.

Configure el modo "Hornear" en 60 minutos.

Una vez completada la cocción, apague la multicocina, abra la tapa y deje que el pastel se enfríe en el recipiente. Luego retirar con un recipiente para vapor.

Muy sabroso y fragante!

Receta 7: Pastel de cebolla francesa con tomates y aceitunas

• Cebolla - 2 piezas
• Puerro - 1 tallo
• jugo de tomate o tomates frescos- 1 vaso / pieza
• Aceitunas - 1 lata
• Albahaca, orégano, tomillo - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto
• harina de trigo - 2 tazas
• Agua - 150ml
• Levadura seca - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 5 cucharadas.
• Mantequilla - 50gr

Tamizar la harina en un bol. Agregue sal. Remover. Hacer un hueco en la harina y añadir la diluida agua tibia levadura. Amasar la masa. Por último, agregue aceite vegetal. Amasar la masa de nuevo. La masa debe volverse elástica, ligera y uniforme.

Dejamos la masa cubierta con una película durante 1,5 horas en un lugar cálido.

Disuelva el aceite vegetal en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añade un poco de mantequilla. No pongas la mantequilla inmediatamente, ya que se quemará.

Entonces, se mezclaron dos tipos de aceite. Añadir picado:
- medias aros de cebolla
- puerro, su parte blanca, anillas
- puerro, su parte verde, pajitas

Freír a fuego lento, revolviendo constantemente hasta el más mínimo rubor. Recuerda que nada debe estar bronceado. Hay azúcar en la cebolla, caramelizamos el azúcar en la cebolla a fuego lento, dando a la cebolla sabor inolvidable y aroma

Además, si lo hace con tomates: haga una muesca en los tomates. Vierta agua hirviendo. Sacar después de 1,5 minutos. Retire la piel. Cortar la pulpa de tomate en cubos pequeños. Añadir a la cebolla.
Con jugo de tomate, el resultado será el mismo, pero no habrá cáscara de tomate ni semillas en el relleno. En el caso del jugo de tomate, solo agregue a la cebolla jugo de tomate y continuando la cocción, reducir ligeramente el líquido.

Agregue sal, tomillo, albahaca. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y apague. Si cocina con tomates, debe cocinarlos a fuego lento hasta que el tomate se disuelva por completo en el relleno.

Pasará el tiempo y nuestra masa subirá.

Pon la masa en una fuente para horno. Debe ser redondo. Aplane la masa uniformemente en forma, haciendo ligeramente los lados. Extender el relleno sobre la masa. Suavizar.

Hornee el pastel en un horno precalentado a 200 grados. Tiempo de horneado - 15-20 minutos.

¡El pastel está listo!

Receta 8: Pastel De Cebolla Con Jamón, Kéfir

• kéfir - 300 gr
• crema agria - 3 cucharadas
• huevo - 1 pieza
• bicarbonato de sodio - 0.5 cucharadita

• cebolla blanca - 500 gr
• pimiento rojo molido - 1 ud.
• jamón - 100 gr
• queso duro - 100 gr
• lúpulo suneli, sal, pimienta

• huevos - 2 piezas
• crema agria - 200 gr
• queso duro - 100 gr

Cortar la cebolla en medio aros y sofreír manteca y aceite vegetal hasta que estén blandas. Cortar el pimiento en tiras y escaldar durante 2 minutos. Cortar el jamón en tiras y rallar el queso en un rallador grueso.

Mezcle todos los ingredientes, agregue los condimentos, sal, pimienta. Mezcla.

Amasar una masa suave, pero que no se pegue a las manos.

Relleno: mezcle el huevo con sal y crema agria, agregue queso rallado en un rallador fino.

Extienda la masa, colóquela en un molde, extienda el relleno, vierta el relleno encima y póngalo en un horno precalentado a 200 ℃.
Hornear hasta marrón dorado. Dejar enfriar.
¡Disfrute de su comida!

Pastel de cebolla en gelatina - increíble comida abundante que se puede disfrutar en La vida cotidiana y tratar a los invitados. Aproveche nuestro recetas sencillas y verás lo fácil y delicioso que es.

Pastel de gelatina con cebolla y huevo

Ingredientes:

Para prueba:

• harina - 0.5 cucharadas;
• margarina - 150 g;
• - 3 cucharadas cucharas

Para rellenar:

• cebolla - 2 piezas;
• huevo - 3 piezas;
• crema agria - 1 cucharada;
• queso - 100 g;
• especias;
• aceite vegetal.

Cocinando

Derrita la margarina en un baño de agua, agregue cuidadosamente la harina tamizada y amase la masa. Luego agregue la crema agria, mezcle y retire la masa durante 35 minutos en frío. Sin perder tiempo, preparamos el relleno para la empanada: limpiamos la cebolla, picamos en cubos pequeños y salteamos en aceite vegetal hasta dorar. Batir los huevos con crema agria. Vierta la masa fría en un molde, extienda las cebollas fritas, espolvoree con queso rallado y vierta la mezcla de huevo encima. Horneamos el pastel en un horno precalentado durante 35 minutos y lo espolvoreamos con hierbas picadas antes de servir.

Pastel de gelatina con cebollas verdes

Ingredientes:

Para prueba:

• - 400ml;
• mantequilla "Campesino" - 150 g;
• huevo - 2 piezas;
• especias;
• azúcar blanca - 2 cucharadas. cucharas;
• harina - 250 g;
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas.

Para rellenar:

• cebolla verde - 200 g;
• huevo - 2 piezas;
• especias

Cocinando

Vierta el kéfir en la mantequilla derretida, agregue los huevos batidos, agregue sal y azúcar al gusto. Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar y amasar masa. Enjuague las plumas de cebolla verde, pique y dore durante varios minutos en mantequilla. Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos. Después de eso, mézclalos con cebollas y especias. Vierta un poco de masa en el molde, distribuya el relleno de manera uniforme, vierta la masa restante y envíe el pastel al horno durante 40 minutos.

La receta del pastel de cebolla en gelatina más delicioso en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

Para prueba:

• kéfir - 2 cucharadas;
• huevo - 2 piezas;
• especias;
• refresco - una pizca;
• azúcar blanca - 1 cucharada. una cuchara;
• aceite vegetal;
• harina - 200 g.

Para rellenar:

• huevo - 3 piezas;
• queso - 200 g;
• salchicha - 150 g;
• plumas de cebolla verde.

Cocinando

Casca los huevos en un bol y bátelos con sal. Agregue una pizca de azúcar, soda y vierta un poco aceite vegetal. Después de eso, introducimos el kéfir y mezclamos todo bien. A continuación, agregue la harina y amase la masa líquida. Ahora preparamos el relleno para el pastel: hierva los huevos, pélelos y córtelos en cubos. Cortamos la salchicha en rodajas y frotamos el queso en un rallador grueso. Picar las plumas de cebolla y mezclar todos los ingredientes en un bol. Vierta un poco de masa en un recipiente multicocina engrasado, distribuya el relleno y vierta la masa restante. Encendemos el dispositivo en el modo "Hornear" y esperamos 1 hora hasta que nuestro pastel de cebolla en gelatina más delicioso esté listo.