Ensalada de abedul con filete de pollo, ciruelas pasas y champiñones. Ensalada "Abedul blanco": un tándem de sabor exquisito y diseño original

Ensalada de abedul: una receta paso a paso con una foto:

Los champiñones cortados en platos se fríen con picado cebollas. Asegúrese de sazonar y sazonar al gusto. Pimienta molida, pero lo hacemos al final del tueste.

Vertimos ciruelas pasas agua caliente. Cuándo fruta seca al vapor, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.

Hervir el filete de pollo en agua con sal, dar carne cocinada enfriar y moler. Puedes cortarlo en cubos o simplemente rasgarlo en fibras con las manos. Si lo desea, para la preparación de la ensalada de abedul, el filete de pollo se puede reemplazar con carne de cerdo magra.

Cortamos los pepinos en vinagre en cubos pequeños y frotamos el queso con chips pequeños.

hervir en huevos duros, luego, una vez enfriado y pelado, se divide en proteínas y yemas. Y moler: las claras son tres yemas grandes, finamente.

Recolectamos ensalada de abedul, para esto tomamos un plato plano de forma ovalada. Y esparcir, exprimiendo el exceso de aceite y jugo, freír los champiñones.

Dibujamos una red de mayonesa rara sobre la capa de champiñones y colocamos el filete de pollo picado. Cubrimos esta capa con mayonesa más densamente, ya que el filete de pollo tiene una estructura bastante seca.

Luego repartimos los trozos de ciruelas pasas.

Dejando una capa de ciruelas pasas sin mayonesa, coloque pepinos en vinagre.

Dibujamos una malla de mayonesa sobre los pepinos y colocamos las proteínas gruesas ralladas con la siguiente capa.

Cubrimos las proteínas con mayonesa y espolvoreamos los lados de la ensalada con chips de queso y la parte superior con yemas picadas.

Todo, ensalada de abedul, solo queda decorar de manera festiva. Dibujamos un tronco de abedul con mayonesa, esparcimos las rayas negras sobre el tronco con finas tiras de ciruelas pasas, hojas de perejil y picamos cebolla verde creamos follaje y hierba, en la que "plantamos" un par de champiñones fritos. Obtenemos una ensalada elegantemente decorada.

Dejamos fermentar la creación creada y sorprendemos a los invitados con un plato delicioso y decorado de forma original. ensalada de abedul con filete de pollo¡Y las ciruelas pasas están listas!

Cocinando: 45 minutos

Receta para: 4 porciones

Ensalada de abedul blanco abundante y muy sabrosa. A él hermosa decoracion, no pasará desapercibido para tus invitados. No sé por qué la ensalada se llamó “Abedul Blanco”, pero supongo que por el diseño. Decorará la mesa festiva y se convertirá en el centro de atención. No una ensalada, sino un cuadro. Sería una pena comerlo. Esto es al principio, y luego simplemente sale volando de la mesa. El abedul blanco se puede preparar mezclando todos los ingredientes y decorando. Y puedes hacer una ensalada en capas. A continuación, hablaremos de la ensalada de hojaldre de abedul.

También preparamos el pollo con antelación, separamos la pechuga y hervimos en agua ligeramente salada hasta que esté tierno. Si te gustó la ensalada de abedul con pollo y champiñones y quieres cocinarla, mira la receta con la foto a continuación.

Receta de ensalada de "abedul" con foto.

Ingredientes

• Pechuga de pollo - 300 gr.
• Champiñones champiñones - 300 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Pepino en escabeche - 2 uds. pequeña
• Mayonesa - 150 gr.
• para despacho
• Perejil - un par de ramitas
• Queso - para decorar

El nombre de la ensalada es bien conocido, pero su receta, curiosamente, ha diferentes variantes. El más receta famosa"Abedul blanco" - Ensalada con pollo, champiñones y ciruelas pasas. Pero también lo cocinan con hígado y carne. Las setas también se ponen de manera diferente. Alguien prefiere champiñones frescos o Setas del bosque, y alguien está preparando esta ensalada con champiñones en escabeche. Algunas amas de casa agregan zanahorias a la ensalada, otras le ponen manzanas. Pero lo más destacable de esta ensalada es su diseño. Entonces, no importa la receta que elija, lo principal es decorar la ensalada para que se convierta en un "abedul blanco". Y el diseño de la ensalada de abedul también puede ser diferente.

Ensalada "Abedul Blanco"

Todo el truco del diseño es hacer que la ensalada recuerde el color característico de la corteza de abedul: rayas oscuras sobre un fondo blanco. Comencemos con las rayas. EN receta tradicional están hechos de ciruelas pasas remojadas. Pero hay recetas donde se “dibujan” las rayas con aceitunas negras. Algunos artistas especialmente sofisticados logran diseñarlos con caviar negro (incluso de caviar proteico). Y alguien usa hojas de albahaca de color púrpura oscuro para esto. Ahora sobre el fondo. Hay menos opciones aquí. Ya sea que engrase la parte superior de la ensalada con mayonesa o crema agria, o espolvoree con rallado clara de huevo o queso ligero.

Descubrimos el fondo y las rayas. Averigüemos cómo servir la ensalada. Cualquier receta de abedul blanco es una receta de ensalada de hojaldre. Y aquí puede elegir una de las dos formas de enviarlo. En el primer caso, las capas se colocan en una ensaladera profunda y preferiblemente transparente, y la parte superior de la ensalada se decora simplemente con un patrón de corteza de abedul. En la segunda versión, las capas se apilan en un plato plano en forma de tronco de abedul. Esta ensalada se ve espectacular, y la puedes agregar con otras decoraciones.

Como decoraciones adicionales, son adecuadas las hojas de lechuga que imitan las hojas de abedul rizadas. Puedes hacer "hierba" en la base del tronco, tomando eneldo o perejil para esto. Puedes plantar hongos en la "hierba" (en escabeche real o hechos con huevos). Y puedes arrastrarte por el tronco de nuestro tronco de abedul mariquitas tomates cherry o rojos pimiento. En una palabra, cuántos artistas, tantos lienzos. Pero para decorar bellamente la ensalada, debes elegir su receta. Y cada receta es interesante a su manera.

Ensalada "Abedul blanco". receta tradicional

Esta es la receta más común para una tan hermosa y deliciosa ensalada. Incluye los siguientes ingredientes:

• Pechuga de pollo;
• Champiñón;
• Huevos;
• pepinos frescos;
• Cebolla;
• ciruelas pasas;
• Mayonesa;
• Aceite vegetal,
• Verduras.

Cocinando:

medio paquete champiñones frescos(200 g) lavar y picar. Picar finamente una cebolla y sofreír los champiñones junto con la cebolla durante aceite vegetal. Hervir la pechuga, enfriar y cortar en palitos largos y delgados. También cortamos pepinos (2 uds.). Huevos duros rallados (2 uds.). Las ciruelas pasas (seis piezas) se remojan durante cinco minutos y se dejan secar.

Comenzamos a recolectar la ensalada, untando cada capa con mayonesa y sazonando con sal:

• champiñones fritos con cebolla
• carne de pollo,
• huevos,
• pepinos

Engrasamos generosamente la capa superior con mayonesa y colocamos las ciruelas pasas, imitando rayas en una corteza de abedul. Decora con vegetación de tu elección.

Ensalada de abedul blanco con hígado

Una variante de la ensalada, en la que en lugar de carne de pollo Se coloca hígado, y se utilizan aceitunas para la decoración. Prueba esta receta para comparar.

Ingredientes:

• Hígado de res;
• Huevos;
• Zanahoria;
• Papa;
• Cebolla;
• Verduras;
• Mayonesa;
• aceite vegetal para freír;
• Aceitunas.

Cocinando:

Medio kilo hígado de res hervir y frotar rallador fino o pasar por una picadora de carne (moler en una licuadora). Lava una zanahoria, pélala y córtala en tiras. Picamos la cebolla. Freír las zanahorias con cebolla en aceite vegetal. Coceremos un par de patatas lavadas en sus uniformes, enfriamos, pelamos y rallamos (grandes). Tres huevos duros - también rallados (yemas y claras por separado).

Distribuimos la ensalada en capas, untándolas con mayonesa y sazonando con sal:

• hígado hervido
• zanahorias recocidas con cebolla,
• papas hervidas,
• yemas de huevo,
• claras de huevo.

Decoramos la ensalada a nuestra discreción, usando aceitunas negras (aceitunas) para "dibujar".

Ensalada de abedul blanco con manzanas y queso

Una receta interesante para una ensalada famosa, que incluye queso y manzanas. Por cierto, las aceitunas negras también sirven para decorar esta ensalada.

Ingredientes:

• Carne de pollo;
• Huevos;
• Cebolla;
• Manzana;
• Mayonesa;
• aceitunas;
• Aceite vegetal.

Cocinando:

Hervir el pollo y cortar el filete: para la ensalada, necesitamos aproximadamente medio vaso de carne picada. Hervir tres huevos, separar las yemas y las claras y rallarlos en rallador grueso. Una manzana (con sabor agridulce) cáscara y semillas y también se ralla en un rallador grueso. queso duro(cien gramos) - también en un rallador. Cortamos la cebolla en aros y la freímos en aceite vegetal, la ponemos en un colador para escurrir el exceso de aceite.

Comencemos a colocar la ensalada en capas:

• cebolla frita,
• carne de pollo,
• claras de huevo,
• mayonesa,
• manzana,
• yemas de huevo,
• mayonesa.

Decoramos la parte superior de la ensalada con aceitunas picadas, imitando el patrón de corteza de abedul.

Ensalada "Abedul blanco" con palitos de cangrejo.

Otra receta de ensalada, nacida (con toda probabilidad) tras aparecer en nuestras tiendas y en nuestro menú de vacaciones palitos de cangrejo. Y lo que es aún más destacable: esta receta incluye champiñones enlatados.

Ingredientes:

• Embalaje palitos de cangrejo;
• Frasco champiñones enlatados;
• 250 g de queso;
• 2 cabezas cebolla;
• Mayonesa;
• ciruelas pasas (5-6 piezas);
• Ensalada verde;
• Aceite vegetal.

Cocinando:

Cortar la cebolla en medio aros finos y freír en aceite vegetal. Al final, agregue los champiñones enlatados, que primero retiramos de la marinada, enjuagamos y secamos. Rallar el queso en un rallador grueso. Palitos de cangrejo cortados en palitos pequeños. Lava las hojas de lechuga, sécalas y ponlas en un plato llano.

Encima de la ensalada, ponga la mitad de los palitos de cangrejo y engrase esta capa con mayonesa. Sobre palitos de cangrejo coloque la mitad de los champiñones fritos con cebolla, y sobre ellos, la mitad del queso. Lubrique con mayonesa. Luego repetimos todas las capas excepto las hojas de lechuga: palitos de cangrejo, mayonesa, champiñones con cebolla, queso, mayonesa. Decoramos la ensalada con ciruelas pasas.

Ensalada "Abedul blanco" con ciruelas pasas.

Esta receta es casi igual a la tradicional. Pero las ciruelas pasas para la preparación de esta versión de la ensalada requieren mucho más: se coloca una capa completa a partir de ella.

Ingredientes:

• 300 g de carne de pollo;
• 200 g de champiñones frescos;
• Bulbo;
• 3 huevos;
• 2 pepinos frescos;
• 200 g de ciruelas pasas;
• Mayonesa;
• Aceite vegetal;
• Verduras.

Cocinando:

vamos a hervir pechuga de pollo, enfriar y cortar en cubos. Cortar la cebolla en medio aros. Lavar, secar y cortar los champiñones en rodajas. Freír los champiñones con cebolla en aceite vegetal y desecharlos en un colador para escurrir el exceso de aceite. Pepinos cortados en tiras, picar los huevos duros. Enjuague las ciruelas pasas y remoje en agua hervida por diez minutos. Luego lo secamos y lo picamos finamente (dejamos unos trocitos para decorar).

Ponemos la ensalada en capas, untando cada capa con mayonesa:

• ciruelas pasas,
• champiñones con cebolla
• gallina, ·
• huevos,
• pepinos

Decoramos la ensalada con ciruelas pasas y hierbas.

Nota:

¿Se puede "modernizar" y reemplazar esta receta? champiñones frescos en cebollas enlatadas y fritas - en remojadas en vinagre. Entonces la ensalada adquirirá un pronunciado sabor agridulce.

Prueba, experimenta y elige la receta más “deliciosa” en tu opinión. Deje que la ensalada de abedul blanco en su actuación resulte especialmente hermosa y especialmente sabrosa. ¡Cocina con placer!

Calorías: No especificado
Tiempo de preparación: 20 minutos

Si te encanta cocinar, experimentar, conquistar invitados y seres queridos con nuevas delicias, platos inusuales entonces definitivamente deberías probar este ensalada interesante. Se llama "abedul blanco".

Además, los productos incluidos en su composición son sumamente sencillos y toda ama de casa los encontrará en su nevera.

Imagínate, es invierno en el patio, en el umbral del Año Nuevo, y tienes el verano sobre la mesa. Este original, sorprendente, gratuito un número grande tiempo, y su diseño causará una tormenta de deleite. ¡Creer!

Ensalada "Abedul blanco" con pollo - Receta con foto.

Tiempo de preparación - 20 minutos
Tiempo de cocción - 15 minutos
El nivel de dificultad es fácil.



Ingredientes:
- filete de pollo - 100 gr;
- manzana - 1 ud. (de tamaño mediano);
- queso - 190 gr;
- cebolla - 1 cabeza pequeña;
- huevos - 3 piezas;
- mayonesa de aceitunas - 100 gr;
- sal, perejil, eneldo;
- aceitunas - 5-6 piezas para decoración.

Receta con foto paso a paso:

Hervir el filete de pollo para la ensalada White Birch en agua ligeramente salada durante 20-25 minutos, cortado en cubos pequeños. Cuanto más pequeño, mejor.




Picar finamente la cebolla, freír ligeramente en aceite vegetal hasta que esté transparente. Esto es necesario para eliminar la amargura.

Hervir los huevos y rallarlos en un rallador grueso, o simplemente picarlos finamente. Como estarás más cómodo.







Rejilla de queso en un rallador fino. Mejor consigue un poco de queso variedades de trigo duro. Hacemos lo mismo con una manzana, tres de ella en un rallador fino.
La ensalada "White Birch" se colocará en capas. Es mejor pensar inmediatamente en la forma del tronco y la corona, y luego colocar todos los ingredientes cocidos. Puedes enviar un plato con hojas verdes, ensalada jugosa, y formar directamente la ensalada sobre el sustrato.
Entonces, la primera capa de ensalada de abedul blanco, según la receta, será de carne de pollo. La carne se puede salar ligeramente.






En él, la segunda capa debe colocarse cebollas.




Las siguientes capas son un huevo, seguido de una manzana vitaminada.




Y de nuevo poner una capa de carne de pollo. Puede lubricar cada capa con mayonesa, esto queda a su discreción y deseo.










Y terminar con una capa. queso rallado. Engrase suavemente todo con mayonesa.




Ahora necesitas formar un árbol: la copa y el tronco del árbol. No deberías tener ningún problema con estos.




Ahora pasemos a lo más interesante, a lo más destacado: decorar nuestra ensalada. Aquí es donde realmente puedes ser creativo. Pero, antes de eso, nuevamente es necesario engrasar toda la ensalada con mayonesa encima.








Picar finamente el eneldo y el perejil, espolvorear la "copa del árbol" encima. Decore el tronco del "abedul" con trozos de aceitunas finamente picados. La vegetación puede imitar la hierba debajo de un abedul.
Ensalada increíble y deliciosa ¡La ensalada de abedul blanco con pollo está lista y decorada! Lo enviamos de una a dos horas en el refrigerador. Créame, es simplemente imposible romper con la ensalada. Muy hermoso en apariencia y suave en sabor, sin duda será el centro de atención en su mesa. ¡Disfrute de su comida! ¡Y la realización de todas las ideas creativas!







También te invitamos a probar

Receta de ensalada de "abedul blanco".

• Cebolla - 1 pieza;
• Filete de pollo - 300 - 400 gr.;
• Pepinos frescos - 2 piezas;
• Huevos - 3 piezas;
• ciruelas pasas - 100 gr.;
• Verduras, sal, mayonesa,

Ingredientes para la ensalada Glade de champiñones:

champiñones marinados - 1 lata

papas - 3 piezas

zanahorias - 2 piezas

carne de pollo - 300 gramos

pepinos encurtidos - 3 piezas

hojas de lechuga - 2 piezas

Cómo preparar la ensalada Glade de champiñones:

Hervir las zanahorias con papas, enfriarlas, pelarlas y rallarlas en un rallador fino. Hervir los huevos, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso.

Escurrir los champiñones en escabeche en un colador. Lavar y picar finamente todas las verduras.

Hervir la carne de pollo en agua con sal, enfriarla y trocearla. Luego corta los pepinos encurtidos en tiras finas.

Lava y rasga las hojas de lechuga con las manos.

Coloque la ensalada en capas en una cacerola profunda, sal y cepille cada capa con mayonesa.

1ra capa: champiñones, gorras hacia abajo;

2ª capa: todos los verdes;

3ra capa: zanahorias;

5ª capa: carne de pollo;

7ª capa: patatas;

8ª capa: hojas de lechuga.

Luego empaque ligeramente las capas y ponga la olla de ensalada en el refrigerador durante 3-4 horas para remojar.

Luego saca la ensalada de la nevera, cubre la olla con un plato y dale la vuelta.

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Ensalada de abedul blanco con pollo

VÍDEO EXCLUSIVO.

Prefiero tradicional.

Ingredientes:

2 huevos,
2 pepinos
1 cabeza de cebolla,
6 piezas ciruelas pasas,
1 paquete de mayonesa
aceite vegetal,
verduras.

Cocinando:

4. Hervir. pechuga de pollo, déjela enfriar y luego córtela en palitos delgados.

8. Empecemos a formar la ensalada. En un plato poco profundo, extienda la ensalada en capas, sin olvidar cubrir cada capa con mayonesa.

Nos adherimos a la siguiente secuencia: cebollas fritas con champiñones, pechuga de pollo, huevos (proteína), pepinos, huevos (yema). Capa superior a nuestra discreción, decorar con verduras y ciruelas pasas.

Ensalada "Abedul blanco"

• pepinos frescos - 2-3 piezas
• filete de pollo - 350 g
• champiñones (puedes usar champiñones y champiñones del bosque) - un cuarto de kilogramo
• huevos - 3 piezas
• cebolla (bulbo) - 1 pieza (tamaño mediano)
• ciruelas pasas - 120 g
• verduras
• mayonesa (grasa media)

Está nevando y hace frío afuera, pero cómo quieres el sol y el calorcito. La primavera llegará pronto, un momento maravilloso en el que todo cobra vida y comienza a vivir de nuevo. Imágenes de prados verdes, abedules aparecen en la imaginación ... Y no esperemos hasta que llegue la primavera, simplemente lo arreglaremos por nosotros mismos.

Para hacer esto, no necesita buscar un asistente, solo prepare una lista de productos y cree una ensalada con decoración de abedul.

receta de ensalada de abedul blanco

El proceso de cocción incluye los siguientes pasos:

En agua con sal, cocina el filete de pollo hasta que esté listo;

También cocinamos los champiñones durante 10 minutos y luego los echamos en un colador. En la lista productos necesarios se indicó que la receta puede contener champiñones. Esto es para aquellos a los que no les gusta jugar con los hongos silvestres, ya que no necesitan hervirse;

Al mismo tiempo, hierva los huevos duros, unos diez minutos;

Mientras se cocinan los huevos, remoja las ciruelas pasas en agua tibia durante 15 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, debe drenar esta agua e inmediatamente secar las ciruelas pasas en una toalla de papel;

Debes cortar la cebolla lo más pequeña posible, luego los champiñones en tiras o cubos (como más te guste);

Caliente una sartén con aceite vegetal y fría la cebolla, luego agregue los champiñones allí y cocine a fuego lento todo junto durante 10 minutos. Luego agregue sal y pimienta al ojo;

Cortar el filete de pollo en tiras, luego las ciruelas pasas (solo en cubos), después de reservar 4 piezas para decorar;

En un rallador (grande), ralle los huevos y corte los pepinos en forma de pajitas.

La primera capa es ciruelas pasas, mayonesa encima

El 2º es de cebolla con champiñones y mahonesa

La tercera capa es carne de pollo y mayonesa.

4º son huevos rallados y mayonesa

La quinta y última capa es de pepinos y mayonesa.

Sobre las ciruelas pasas restantes, decoramos la ensalada en forma de tronco de abedul.

La ensalada "Abedul blanco" debe empaparse, es decir, reposar después del final de la cocción, digamos, 30 minutos. Entonces todas las capas se mojarán y el sabor se volverá más tierno.

Bueno, terminamos la ensalada. Ahora mire su trabajo y acepte que el estado de ánimo aumenta de inmediato y parece calentarse por dentro.

Ensalada de abedul blanco

Esta ensalada es bastante famosa, pero sus recetas tienen diferentes variaciones. El más receta popular con pollo, champiñones y ciruelas pasas.

El diseño también puede ser diferente, pero siempre muy efectivo.

Ingredientes de la ensalada de abedul blanco:

• 150 g de ciruelas pasas;
• 200 g de champiñones;
• en un bulbo de cebolla y cebolla de Crimea;
• 300 g de filete de pollo hervido o al horno;
• 3 pepinos;
• 2 huevos;
• 100 g de queso;
• 300 g de mayonesa;
• 1 er. una cucharada de vinagre de sidra de manzana;
• 2 cucharaditas de azúcar granulada;
• 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
• eneldo y perejil para decorar.

Esta ensalada inusual y sabrosa sin duda se convertirá en una decoración. mesa de vacaciones y tus invitados quedarán gratamente sorprendidos.

Capacitación

Enjuague bien los champiñones, córtelos en platos y fríalos hasta que estén tiernos con cebollas finamente picadas. Moler la cebolla de Crimea y marinar en vinagre con azúcar.

Huevos duros. Las ciruelas pasas se vierten con agua caliente durante 15 minutos, luego se cortan en trozos pequeños.

Formamos una ensalada

Distribuimos la ensalada de abedul según la receta en capas en un plato oblongo, cubrimos cada capa con una malla de mayonesa: 1 capa - ciruelas pasas en trozos; 2 capas - refrigeradas champiñones fritos; 3ra capa - filete de pollo cortado en cubitos con cebollas en escabeche; 4ta capa - pepinos cortados en cubitos; 5ta capa - huevos cocidos rallados; 6ta capa - queso, rallado en un rallador fino.
Decora la ensalada Abedul blanco sobre receta clasica algo como esto: hacemos un tronco de abedul con mayonesa, rayas en la corteza de ciruelas pasas, hojas de perejil y hierba de eneldo. Buen provecho!

(Todavía no calificado)

Ensalada de abedul blanco

Hay muchas variaciones de esta “ensalada rusa tradicional”, así como formas de decorar y servir en un plato. Se ganó los corazones de muchos gourmets. sabor delicado e impresionante apariencia en la mesa festiva.

Preparar ensalada de abedul blanco no te llevará mucho tiempo.

Ensalada Ingredientes Abedul Blanco

• champiñones - 200 gramos;
• filete de pollo - 300 gramos (también puede tomar lengua de cerdo, ternera o cerdo);
• huevos - 3 piezas;
• ciruelas pasas - 100 gramos;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• una bombilla mediana;
• aceite vegetal (para freír);
• mayonesa (un paquete pequeño será más que suficiente).

Esto completa la preparación de una elegante ensalada. Para que revele completamente su sabor, deje reposar la ensalada durante dos horas, después de lo cual puede servirla en la mesa festiva.

Ensalada "Abedul blanco" con champiñones, filete de pollo y ciruelas pasas - excelente plato de vacaciones, que te complacerá a ti y a tus invitados con un sabor delicado y presentación espectacular a la mesa.
Ingredientes requeridos:

• - filete de pollo - unos 400 gramos;
• - cualquier champiñón - alrededor de 200 - 250 gramos;
• - tres huevos;
• - bulbo de cebolla;
• - hierbas frescas - al gusto;
• - dos pepinos frescos;
• - mayonesa;
• - ciruelas pasas - 90 - 100 gramos.

Preparación de ensalada "Abedul blanco"

Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno.

Hervir los champiñones también, luego escurrir en un colador.

Remoje las ciruelas pasas durante diez a veinte minutos en agua tibia, hierva y pele los huevos.

Corte el filete hervido en tiras, corte la mayoría de las ciruelas pasas en cubos y deje el resto de las ciruelas pasas para decorar.

Moler los huevos en un rallador y cortar los pepinos en tiras.

Luego coloque estos productos en una ensaladera en un orden determinado y cubra cada capa con mayonesa.

Entonces, primero coloque las ciruelas pasas picadas, luego los champiñones con cebolla y filete de pollo. A continuación, coloque los huevos y los pepinos.

Decora la parte superior de la ensalada con tiras de ciruelas pasas, dándole la forma de un tronco de abedul. Decora los bordes con hierbas frescas.
Buen provecho.

Recomendado: Rollo de pollo con ciruelas pasas

Ingredientes
Pechuga de pollo - 1 ud.
Ciruelas pasas - 50-60 gr.
Cocinando
En la pechuga de pollo, separamos el filete del hueso. Una pechuga produce dos filetes grandes.
Separe un filete pequeño de cada filete grande. En un filete grande, hacemos una incisión sin cortar hasta el final.
Abrimos el filete como un libro. Batimos ligeramente todas las piezas de filete con un martillo, agregamos un poco de sal.
Coloque las ciruelas pasas en el medio de un filete grande.
Sobre las ciruelas pasas, sacamos un pequeño filete.
Giramos los rollos, los ponemos en una fuente para horno, engrasada con aceite.
Hornee en el horno hasta que estén tiernos, unos 40-50 minutos.
Al momento de servir, corte el rollo en pedazos. Se puede servir tanto frío como caliente.

¡Buen provecho!

Ensalada "Ternura" con pollo y ciruelas pasas

albóndigas de olla

Ensalada "Abedul blanco"

Original y sabrosa ensalada con filete de pollo, champiñones y ciruelas pasas. Los platos decorarán cualquier mesa, tanto festiva como cotidiana. Una receta paso a paso y un ejemplo fotográfico de cómo decorar una ensalada ayudarán a sorprender a los invitados y seres queridos.

Vale la pena intentarlo.

Ingredientes

• champiñones - 200 g.
• filete de pollo - 400 g.
• cebollas - 1-2 piezas
• ciruelas pasas - 150 g.
• pepinos frescos - 3 piezas

• huevos - 3 piezas
• verduras
• mayonesa

receta paso a paso

1. El primer paso es preparar el filete de pollo para la ensalada. Debe lavarse, secarse y hervirse en agua con sal hasta totalmente preparado. Después de que el filete se haya enfriado, es necesario cortarlo en tiras.
2. A continuación, prepara los huevos. Déjalos hervir durante unos 10 minutos. Después de que se hayan enfriado, quítelos de la cáscara y frótelos en un rallador grande.
3. A continuación, prepare las ciruelas pasas para la ensalada. necesita ser empapado agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos. Luego drene el agua y seque. A continuación, corte 4 ciruelas pasas en tiras para decorar. Todo lo que queda, córtelo en cubos medianos, serán parte de la ensalada.
4. El siguiente paso es picar la cebolla y los champiñones. Deben freírse juntos durante 10 minutos, asegúrese de sal y pimienta.
5. Mis pepinos y cortados en tiras finas.
6. Todos los ingredientes están listos y puede comenzar a colocarlos en capas uno por uno. No olvides regar cada capa con mayonesa para que la ensalada quede jugosa. Entonces, primero ponemos las ciruelas pasas, luego los champiñones con cebolla, después el filete de pollo, luego los huevos y los últimos pepinos.
7. A continuación, decora la ensalada con ciruelas pasas, como se indica en la foto.

¡La ensalada "Abedul Blanco" está lista! ¡Buen provecho!

Cocinando lo más delicioso ensaladas festivas: pollo con champiñones y nueces

La ensalada con pollo y champiñones es especial si sigues esto receta paso a paso. Decora estéticamente la mesa festiva, no contiene exceso de calorías y es muy adecuado como aperitivo frio para invitados.

Decoramos ensaladas de pollo y champiñones: Abedul blanco

Las ensaladas de pollo y champiñones son bastante comunes en la mesa festiva. El "abedul blanco" será un ejemplo de una solución original para servir pollo, champiñones fritos, queso y ciruelas pasas con algunos componentes adicionales más.

Ensalada con cerdo "Pskov"

La receta propuesta ayudará a preparar la mesa festiva, según la cual puede cocinar fácilmente un sabor interesante y suficiente. ensalada abundante con cerdo y repollo. En la ensalada "Pskov", el jamón está bien contado, coliflor y queso duro.

Aunque apariencia el plato no difiere de otras ensaladas con verduras y carne, su sabor deja una agradable impresión.

Ensalada con jamón y tomates

Un estado de ánimo bueno, ligero y agradable ayudará a crear una ensalada con jamón y tomates. La composición de la receta es similar a una ensalada con jamón, galletas saladas y champiñones. pero se caracteriza por la ligereza y la sofisticación.

Un plato brillante perfecto para una ocasión festiva. cena romántica. Asegúrate de intentarlo.

ensalada berioska

Observo que un plato bellamente decorado es la clave de su éxito entre los comensales. Sucede que la ensalada ingredientes inusuales, pero presentado de manera simple, y es poco probable que sea apreciado.

Por supuesto, la ensalada tiffany no necesita decoración adicional, porque las rodajas maduras de uvas divididas son una decoración natural para cualquier ensalada. Una delicada ensalada con pollo adorna un cinturón de zanahorias brillantes y una yema de huevo.

Pero con la decoración de la ensalada de abedul blanco, tendrá que trabajar duro, y luego esta ensalada se convertirá en la decoración de su mesa. Y aunque la decoración es muy inusual y llama la atención de todos, es bastante simple de hacer.

Sigue leyendo para conocer todos los secretos de la decoración y preparación de una deliciosa ensalada de abedul.

Para preparar ensalada de abedul blanco, tome los siguientes productos

• 1 filete de pollo
• 1 cucharada de especias para carne y pollo
• 100 gramos de champiñones reales
• 100-150 gramos de mayonesa espesa
• 50-100 gramos de ciruelas pasas
• 2 huevos
• 100 gramos de queso duro holandés o ruso
• 5-6 ramitas de perejil para decorar

En esta ensalada, uso dos tipos de mayonesa, 35-45 % de mayonesa líquida para cepillar las capas de lechuga y un 67 % de mayonesa para aderezar la ensalada. Si no desea comprar 2 tipos de mayonesa, haga lo siguiente.

Haga un agujero muy pequeño en la bolsa de mayonesa gorda para que fluya un chorro delgado de mayonesa a través de él. Al dibujar una cuadrícula en la superficie, cubra todas las capas de lechuga con abedul blanco.

Para la decoración, corte la bolsa nuevamente para que salga una tira muy ancha y dibuje un tronco de abedul con movimientos audaces.

Espolvorea el filete con especias y sal. Dejar reposar un rato y hornear hasta que esté hecho.

Picar los champiñones en trozos grandes y hornear con pollo o freír en una sartén.

Divide la carne en fibras. Cortar un poco si es necesario.

Coloque la carne, agregue un poco de sal y pimienta. Vierta generosamente con mayonesa.

Enfríe los champiñones preparados y córtelos en platos.

Coloque los champiñones en la siguiente capa.

Vierta los champiñones con mayonesa.

Una ciruelas pasas grandes Cortar en tiras muy finas, y el resto en cubos grandes.

Coloque una capa de ciruelas pasas. Forma una ensalada plana triturando los ingredientes con una cuchara.

Dibuja una malla con mayonesa.

Rallar los huevos cocidos y espolvorear sobre la ensalada. Sal un poco y suave.

Nuevamente una pequeña capa de mayonesa.

Rallar el queso duro en un rallador fino.

Espolvorea queso sobre toda la superficie de la lechuga de abedul. Para que la parte superior quede limpia, nivele el queso con un tenedor, como si creara ondas.

Con mayonesa gorda, dibuja una tira ancha. Este será el tronco de abedul.

Trozos de ciruelas pasas dibujan rayas negras en el tronco. Coloque hojas de abedul de perejil lavado y seco. Difundir vegetación es simple, concéntrate en la foto y en tu imaginación.

Si la hoja cayó en el lugar equivocado. Cuando sea necesario, simplemente levante ligeramente las verduras con un cuchillo y toque ligeramente la superficie con un tenedor.

Y extienda los greens nuevamente.

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Ensalada "Abedul blanco"

29.08.2012

Así que para preparar ensalada de pollo “abedul blanco”, necesitamos un pequeño cesta de comida, que incluía:

• 200 gr de champiñones
• 1 cebolla mediana
• 300gr pechugas de pollo
• 3 huevos
• 1 pepino fresco
• 100 gr ciruelas pasas sin hueso
• perejil para decorar
• mayonesa

Empecemos a preparar la ensalada de pollo preparando los ingredientes.

Hervir los huevos duros, enfriar y cortar en tiras finas.

Hervir las pechugas de pollo en agua ligeramente salada hasta que estén tiernas, enfriar y cortar en trozos pequeños.

Hervir ligeramente los champiñones, luego ponerlos en un colador y dejar escurrir el agua. Poner en una sartén y freír en aceite vegetal.

Limpiamos la cebolla, picamos muy finamente y la enviamos a la sartén con champiñones, sazonamos con sal, mezclamos y freímos hasta que estén tiernos.

Las ciruelas pasas se cuecen al vapor en agua hervida durante 15 minutos. Luego escurrimos el agua, la secamos y cortamos las frutas en tiras finas, reservamos unas pajitas para decorar.

Mi pepino y frotarlo en un rallador con pajitas, exprimir el jugo

Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera en capas, untando cada capa con mayonesa:

Rematar la ensalada de pollo con mayonesa y decorar con pajitas de ciruelas pasas en forma de tronco de abedul, y a los lados con hojas de perejil.

En la mesa se sirve ensalada de pollo preparada "Abedul blanco". Tal ensalada decorará cualquier mesa, incluso festiva.

Buen provecho, Tu ensalada de pan.

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Las ensaladas siempre decoran las mesas festivas y deleitan los ojos y el estómago en dias comunes. La ensalada con champiñones y pollo es adecuada para cualquier plato, para cualquier mesa y para cualquier día festivo, casi todas las personas comen ensaladas con ingredientes básicos.

Ensalada "Abedul blanco":

La ensalada es muy sabrosa, debido a la presencia de pepino fresco en la ensalada, siempre hay una sensación de primavera y el acercamiento de una estación cálida, por lo que Año nuevo y el 8 de marzo, siempre hago esta ensalada.

Ingredientes:

Champiñones (siempre tomo champiñones) - 300 g

Cebolla (regular) - 1 cebolla

Filete de pollo - 400 g

Huevos de gallina - 3-4 piezas.

Pepinos frescos - 2 uds.

ciruelas pasas - 150 g

Cocinando:

Ponemos lo primero para cocinar el filete de pollo, antes de eso, lavamos previamente el filete de pollo y lo dejamos escurrir, hierve el agua, echamos el filete, quitamos el ruido, sal, echamos un par de perejil. y cocine hasta que estén tiernos, unos 50-60 minutos.

Mis champiñones, cortados en trozos pequeños o, idealmente, solo tres champiñones en un rallador. Y guise los champiñones con cebolla en una sartén con aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Ciruelas pasas, si con hueso, entonces le quitamos el hueso, es recomendable tomarla inmediatamente sin hueso, aunque es un poco más cara, pero sin desperdicio. Vierta las ciruelas pasas durante 2-3 minutos con agua hirviendo.

Huevos duros.

Coloque la ensalada en capas.

1ª capa: ciruelas pasas (finamente picadas)

2ª capa: champiñones con cebolla

3ra capa: filete de pollo (finamente picado)

4ª capa: huevos (rallados)

Quinta capa: pepinos (los pepinos se pueden picar finamente en tiras o simplemente frotarlos con un rallador grueso)

Lubrique bien cada capa con mayonesa y deje que la ensalada se prepare y se remoje un poco.

cómo decorar esta ensalada, se puede ver en la imagen de abajo:

Ensalada "prado de champiñones":

Mucha gente juega con esta ensalada. Póngalo "al revés", luego déle la vuelta.

Inicialmente lo consideré un completo absurdo y lo cociné de la manera habitual.

Ingredientes:

Papas - 3-4 piezas

Pepinos en vinagre - Tomo un frasco - 240 g, pero toma 6-7 cosas

Filete de pollo - 300 g

Queso duro - 150 g

Cocinando:

Hervir las papas con su piel hasta que estén tiernas, poner las zanahorias a hervir junto con las papas.

Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y freír hasta que esté tierno.

Huevos duros.

Lechuga en capas:

1ra capa: Patata (tres en un rallador grueso)

2ª capa: pepinos en escabeche (también tres en un rallador grueso)

3ra capa: Filete de pollo

4ª capa: Zanahoria (tres por rallador)

5ta capa: Huevos (tres en un rallador)

6ta capa: Queso (tres en un rallador)

7ª capa: espolvorear la ensalada con eneldo finamente picado

8ª capa: poner encima los champiñones en escabeche, hacer un claro de champiñones

como decorar esta ensalada y como debe quedar en confeccionado Puedes ver la foto a continuación:

Ensalada "Simple":

Ingredientes:

Filete de pollo - 300 g

Champiñones (champiñones) - 400 g

cebolla de bulbo - 1 cebolla

Queso duro - 200 g

Barril de pepinos amargos - 3-4 piezas

Huevos de gallina - 4 uds.

Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno.

Cocinamos papas en uniformes.

Huevos duros.

Picar finamente los champiñones y cocine a fuego lento con las cebollas hasta que estén tiernos.

Luego tomamos un plato grande en el que se mezclará nuestra ensalada.

Cortar finamente el filete de pollo en cuadrados y echar en los platos.

Al filete, agregue las papas cortadas en cuadrados, como en Olivier.

Agregue los champiñones guisados.

Tres quesos en un rallador grueso.

Los pepinos amargos se pelan y también tres en un rallador grueso.

Tres huevos en un rallador grande.

Cuando todos los ingredientes estén colocados en un bol, exprimimos generosamente la mayonesa y mezclamos bien la ensalada para que todos los ingredientes estén saturados de mayonesa y no queden puntos secos.

Estas sencillas y sabrosas ensaladas decorarán cualquier mesa. Buen provecho.

receta de ensalada de abedul blanco con foto

Esta página contiene una receta de ensalada de abedul blanco. Usando el menú de navegación y la búsqueda del sitio, puede encontrar cualquier recetas deseadas platos.

champiñones (cualquiera) - 200g
cebolla - 1 pieza
relleno de pollo - 400g
huevos - 3 piezas
pepinos frescos - 2 piezas
ciruelas pasas - 100g
mayonesa
verduras

Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Hervir los champiñones en agua durante 10 minutos y poner en un colador, hervir los huevos.Remojar las ciruelas pasas con agua tibia y dejar durante 10-15 minutos, luego escurrir y secar.

Picar finamente la cebolla. Champiñones cortados en cubos o tiras.

Freír las cebollas en aceite vegetal. luego agregue los champiñones y fríalos juntos durante 7-10 minutos. Filete de pollo cortado en tiras. Reserve 3-5 ciruelas pasas para la decoración y córtelas en tiras finas, corte las ciruelas pasas restantes en cubos.

Rallar los huevos en un rallador grueso. Cortar los pepinos en tiras finas.
Extienda la ensalada en capas, engrase cada capa con mayonesa:
1ra capa - ciruelas pasas
2º - champiñones con cebolla
3ro - carne de pollo
4to - huevos
5to - pepinos
Decora la parte superior de la ensalada con tiras de ciruelas pasas, en forma de tronco de abedul. Decora los bordes de la ensalada con hierbas.

Si tiene su propia receta para este o aquel plato, ¡no sea tímido, porque puede mostrárselo a la gente! Para ello, solo tienes que registrarte en nuestra web y añadir tu receta al catálogo.

Recetas de cocina

Ensalada De Abedul Blanco

Hola querido lector del blog Salt and Pepper. Otra receta espera su consideración. Hoy toca ensalada de abedul blanco, una de ensaladas de hojaldre dirección "pollo - champiñones ciruelas pasas", muy común en la cocina.

Y, sin embargo, a pesar de la similitud de los ingredientes, cada ensalada en esta dirección tiene su propia cualidades únicas. La base de nuestra ensalada es una receta de ensalada de pollo con champiñones, complementada con ciruelas pasas, pepinos y un huevo.

Con el advenimiento de tecnologías que hacen posible el cultivo artificial de hongos, en particular champiñones, lechuga pollo de hojaldre con setas, se ha convertido en el mismo símbolo de la mesa festiva que Olivier para el Año Nuevo.
Receta de ensalada de "abedul blanco".

• Setas del bosque o champiñones - 200 gr.;
• Cebolla - 1 pieza;
• Filete de pollo - 300 - 400 gr.;
• Pepinos frescos - 2 piezas;
• Huevos - 3 piezas;
• ciruelas pasas - 100 gr.;
• Verduras, sal, mayonesa,

Ensalada de pollo con capas de champiñones. Cocinando.

Hervir el filete de pollo hasta que esté hecho. Hervir los champiñones durante 10 minutos y escurrir a través de un colador (dejar los champiñones crudos).

Huevos duros. Vierta las ciruelas pasas con agua tibia durante 15 minutos, luego escúrralas y séquelas sobre una toalla.

Picar finamente la cebolla, cortar los champiñones en cubos o tiras.

Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal, luego añadir los champiñones y sofreír todo junto durante 7-10 minutos, si son setas del bosque hervidas. Si esto champiñones crudos, luego freírlos junto con cebolla cruda antes de cocina completa champiñones.

Filete de pollo cortado en tiras. Reserve 3-5 piezas de ciruelas pasas para la decoración, luego córtelas en tiras finas, corte las ciruelas pasas restantes en cubos.

Frote el huevo en un rallador grueso, corte los pepinos en tiras finas, como ciruelas pasas para decorar.

Extenderemos la ensalada por capas, lubricando generosamente cada capa con mayonesa.

1 capa - cubos de ciruelas pasas; 2 capas - champiñones fritos; 3 capas - carne de pollo hervida; 4 capas - huevos picados; 5 capas - pajitas de pepino.

Encima de la ensalada decoramos “bajo el abedul” con tiras de ciruelas pasas, imitando la corteza.

ciruelas pasas - 150 gr
champiñones - 250 gr
cebolla - 1 pieza
pierna (carne de pollo) - 300 gr
huevo - 4 piezas
pepino fresco - 1 (grande o 2 pequeños)
mayonesa

verduras (perejil, eneldo)
mayonesa
tiras de ciruelas o aceitunas

Hervir pierna de pollo hasta que esté listo, puedes sustituirlo por ahumado (para un aficionado). Cortar los champiñones en rodajas y sofreír hasta que estén tiernos, junto con la cebolla cortada en medias aros. Hervir los huevos y cortarlos en tiras finas, dejando 2 yemas para la capa superior de la ensalada.

También cortamos un pepino fresco. (Si lo desea, el pepino y los huevos se pueden rallar en un rallador grueso). Cortar las ciruelas pasas y la carne de pollo en rodajas finas. Distribuimos la ensalada en un plato en capas, untando cada capa con mayonesa:

1- ciruelas pasas
2- carne de pollo
3- champiñones con cebolla
4 huevos
5- pepino
6- yema (rallada en un rallador fino)

Exprima la mayonesa en forma de tronco de abedul sobre la yema, coloque tiras de aceitunas o ciruelas pasas. Extienda hojas de abedul de perejil o eneldo.

Decora como dicta tu imaginación.

También puedes poner la ensalada en un óvalo, plato delgado, cubra uniformemente con mayonesa (esto ya será un tronco de árbol, coloque tiras de aceitunas y agregue verduras encima.

Hola querido lector del blog Salt and Pepper. Otra receta espera su consideración.

Hoy es la ensalada White Birch, una de las ensaladas en capas de la dirección pollo-champiñones-ciruelas, que es muy común en la cocina. Y, sin embargo, a pesar de la similitud de los ingredientes, cada ensalada de esta dirección tiene sus propias cualidades únicas.

La base de nuestra ensalada es una receta de ensalada de pollo con champiñones, complementada con ciruelas pasas, pepinos y un huevo.

Con el advenimiento de las tecnologías que hacen posible el cultivo artificial de hongos, en particular los champiñones, la ensalada de pollo con champiñones en capas se ha convertido en el mismo símbolo de la mesa festiva que Olivier para el Año Nuevo.
Receta de ensalada de "abedul blanco".

• Setas del bosque o champiñones - 200 gr.;
• Cebolla - 1 pieza;
• Filete de pollo - 300 - 400 gr.;
• Pepinos frescos - 2 piezas;
• Huevos - 3 piezas;
• ciruelas pasas - 100 gr.;
• Verduras, sal, mayonesa,

Ensalada de pollo con capas de champiñones. Cocinando.

Hervir el filete de pollo hasta que esté hecho. Hervir los champiñones durante 10 minutos y escurrir a través de un colador (dejar los champiñones crudos). Huevos duros.

Vierta las ciruelas pasas con agua tibia durante 15 minutos, luego escúrralas y séquelas sobre una toalla. Picar finamente la cebolla, cortar los champiñones en cubos o tiras.

Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal, luego añadir los champiñones y sofreír todo junto durante 7-10 minutos, si son setas del bosque hervidas. Si se trata de champiñones crudos, freírlos junto con cebollas crudas hasta que los champiñones estén completamente cocidos.

Filete de pollo cortado en tiras. Reserve 3-5 piezas de ciruelas pasas para la decoración, luego córtelas en tiras finas, corte las ciruelas pasas restantes en cubos.

Frote el huevo en un rallador grueso, corte los pepinos en tiras finas, como ciruelas pasas para decorar.

Extenderemos la ensalada por capas, lubricando generosamente cada capa con mayonesa.

1 capa - cubos de ciruelas pasas; 2 capas - champiñones fritos; 3 capas - carne de pollo hervida; 4 capas - huevos picados; 5 capas - pajitas de pepino.

Encima de la ensalada decoramos “bajo el abedul” con tiras de ciruelas pasas, imitando la corteza.

Recomendado: Deliciosa ensalada coreana con zanahorias, champiñones y pollo

Productos:
- Champiñones champiñones - 200 gr.
- Cebolla -2 uds
- Huevo - 4 piezas
- Filete de pollo - 300 gr.
- Zanahoria coreana - 300 gr.
- Queso duro - 100 gr.
- Mayonesa
- Sal

Cocinando:
1 capa
- Lavar los champiñones, trocearlos,
Pelar y picar finamente la cebolla y sofreír con los champiñones en una sartén. en aceite vegetal, poner en un plato, sal y grasa con mayonesa.
2 capas
- Hervir los huevos, desmenuzar finamente, sal y engrasar con mayonesa.
3 capas.
- Pre-hervir el filete de pollo y picarlo finamente, espolvorear con sal y mayonesa.
4 capas.
-diseño zanahoria coreana, engrasar con mayonesa.
5 capas.
-rallar el queso en un rallador mediano y espolvorear.

Ensalada Nido De Urogallo

Ensalada "Pulsera Esmeralda"

Ensalada de abedul blanco con pollo

Uno de mis entrantes fríos favoritos es la ensalada de abedul blanco con pollo. Hoy en día, hay muchas modificaciones, por lo que puede experimentar sin cesar, disfrutando del sabor único.

Prefiero tradicional.

Ingredientes:
1 PC. pechuga de pollo hervida,
300 gramos de champiñones frescos,
2 huevos,
2 pepinos
1 cabeza de cebolla,
6 piezas ciruelas pasas,
1 paquete de mayonesa
aceite vegetal,
verduras.

Cocinando:
1. Lave los champiñones y córtelos en rodajas pequeñas.

2. Cortar la cebolla en cubos pequeños.

3. Freír los champiñones y las cebollas en una sartén con aceite vegetal.

4. Hierva la pechuga de pollo, déjela enfriar y luego córtela en palitos delgados.

5. Cortar los pepinos en cubos, su tamaño es similar al de la pechuga.

6. Hervir los huevos en un lugar empinado, enfriar, pelar y rallar.

7. Vierta una pequeña cantidad de ciruelas pasas agua tibia y deja que se hinche un poco. Después de eso, póngalo en una servilleta.

8. Empecemos a formar la ensalada. En un plato poco profundo, extienda la ensalada en capas, sin olvidar cubrir cada capa con mayonesa. Nos adherimos a la siguiente secuencia: cebollas fritas con champiñones, pechuga de pollo, huevos (proteína), pepinos, huevos (yema).

Decoramos la capa superior a nuestra discreción con verduras y ciruelas pasas.

Ensalada de hojaldre con pollo y champiñones

ENSALADA DE ABEDUL BLANCO

Ensalada "abedul blanco" se llama así porque su apariencia se asemeja a un tronco de abedul. Aquí hay una receta para la ensalada de palitos de cangrejo, sin embargo, en lugar de palitos de cangrejo, puede tomar pollo o carne ahumada.

Los palitos de cangrejo hacen que esta ensalada sea más ligera. Las hojas de ensalada verde y las aceitunas se utilizan como decoración.

Pero en lugar de aceitunas, puedes usar ciruelas pasas remojadas.

En la foto: ensalada "abedul blanco" de palitos de cangrejo, decorada ensalada verde y aceitunas.

Ingredientes

1. palitos de cangrejo - 1 paquete
2. champiñones frescos o enlatados - 300-500 g
3. queso - 200 g
4. cebolla - 1 pieza
5. mayonesa
6. ensalada verde y aceitunas para decorar

Receta

1. Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros.
2. Freír la cebolla y los champiñones picados en aceite vegetal.
3. Ralla el queso.
4. Moler palitos de cangrejo.
5. Disponer las hojas de lechuga en una fuente.
6. Coloque la mitad de los palitos de cangrejo triturados sobre hojas de lechuga.
7. Untar con mayonesa.
8. Ponga la mitad de los champiñones fritos con cebolla en palitos de cangrejo.
9. Luego una capa de la mitad del queso.
10. Untar con mayonesa.
11. Luego repite todas las capas.
12. Cubra bien la ensalada con mayonesa.
13. Decorar con aceitunas picadas.

La ensalada "abedul blanco" está lista.

Ensalada "abedul blanco". receta con foto
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