Ensalada capricho masculino. Ensalada de pollo "capricho macho"

Cualquier anfitriona sabe que preparar una ensalada para su esposo no es tarea fácil, pues los hombres son exigentes y selectivos en cuanto a los ingredientes. No les gusta esperar mucho, quieren tener suficiente, por lo que la ensalada para ellos debe prepararse rápidamente y ser nutritiva. Tal aperitivo es un plato con el nombre. capricho masculino en el que se tienen en cuenta todas las necesidades de un hombre.

Cómo cocinar Capricho masculino

Antes de preparar una ensalada para hombres, debe elegir los ingredientes correctos. Los ingredientes principales son carne, huevos duros, champiñones, cebollas. Los productos cárnicos deben ser frescos, deben hervirse o freírse. En este caso, se permite el uso de carnes ahumadas - jamón, tocino, pierna de pollo saturar al hombre, y dar la ensalada sabor especial con humo ligero.

Las verduras en una ensalada se ponen frescas o fritas, los champiñones deben someterse a tratamiento térmico para conservar el sabor. Si lo desea, el plato se hace en forma de capas, se unta aderezo de mayonesa o cualquier otra salsa abundante, pero para reducir el tiempo, existe la opción de moler todos los componentes, mezclándolos en un recipiente. Se permite servir un refrigerio frío o tibio, de la decoración: verduras, rodajas de zanahorias hervidas, pepinos, huevos.

Ensalada Capricho masculino - receta con foto

Una anfitriona novata necesitará cada receta de ensalada Capricho masculino, y hay un montón de ellos, como en el caso de Olivier. Para no confundirse con la variedad, debe elegir según los ingredientes. Lecciones paso a paso con fotos y videos te dirán cómo elegir los ingredientes correctos, procesarlos, cortarlos, qué salsa es mejor para sazonar. Hay muchas variaciones de la receta: con carne de res, cerdo, lengua, jamón, pollo. Los champiñones, pepinos, cebollas, rábanos se aíslan de vegetales y otros ingredientes.

con carne de res

ensaladas de carne de res hervida, porque esta carne llena muy bien de fuerza y energía a cualquier hombre. Los ingredientes simples son fáciles de preparar, aderezados con mayonesa. La combinación de cebollas frescas marinadas en un aderezo especial agrega picante al plato. El aperitivo se sirve mejor en capas.

Ingredientes:

carne de res - 0,2 kg;
queso duro - 100 g;
cebolla - 1 pieza;
huevo - 3 piezas;
mayonesa - medio paquete;
agua para marinar - un vaso;
9% de vinagre - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

Picar la cebolla en aros, marinar durante media hora o una hora en una marinada de agua y vinagre.
Hervir la carne, enfriar, enrollar en una picadora de carne.
Huevos duros, frotar, hacer lo mismo con el queso.
Coloque en capas, untando cada una con mayonesa, espolvoreando con sal: cebolla, carne, huevo, queso.
Si lo desea, la carne de res se reemplaza con carne picada frita preparada.

Con lengua

Deliciosa y exclusiva es la ensalada Caprice con lengua por la combinación componentes únicos. Se ve bien en la foto por la belleza de los ingredientes de la composición, tiene un sabor apetecible, aroma espectacular. Cocinarlo no llevará mucho tiempo, porque no necesita colocar todos los ingredientes en capas, solo necesita picarlos, sazonar con salsa y decorar.

Ingredientes:

salmón - ¼ kg;
Lengua de res- 250 g;
pepinos en vinagre - 100 g;
pimiento- 150 g;
cebolla - 50 g;
mayonesa - paquete;
Hojas de lechuga- 6 piezas;
sal - una pizca;
vinagre - 1 cucharada l.;
azúcar - 1 cucharadita;
aceite vegetal - 30 ml.

Metodo de cocinar:

pimiento cortar en tiras, freír en aceite hasta que estén crujientes.
Picar el balyk, la lengua y los pepinos en tiras, mezclar con pimienta.
Cortar la cebolla en medio aros, marinar en vinagre y azúcar granulada, mantener durante media hora, exprimir el jugo y enviar al plato.
Sazonar con mayonesa y sal, poner un portaobjetos sobre las hojas de lechuga preparadas.

con champiñones

Ensalada de ternera con champiñones muy sabrosa y satisfactoria, que combina el sabor de carne hervida con champiñones enlatados o fritos. Añade especias al plato. manzana acida, maíz en escabeche, aceitunas verdes. Estos últimos, si se desea, se sustituyen por aceitunas o se eliminan por completo de la receta. diseño original los aperitivos se ven apetitosos en la foto.

Ingredientes:

carne de res - 0,3 kg;
huevo - 2 piezas;
champiñones en escabeche - un frasco;
agrio manzana verde- 1 PC.;
mayonesa - una bolsa;
Maíz enlatado- 1 cucharadita;
aceitunas sin hueso - 5 uds.

Metodo de cocinar:

Hervir la carne de res en agua ligeramente salada, enfriar en el caldo, cortar en cubos pequeños.
Huevos duros, cortados en cubos, mezclar con carne.
Escurra el agua de un frasco de champiñones, córtelos en rodajas.
Cortar el corazón de la manzana, quitar la piel, frotar finamente.
Mezclar todos los ingredientes, sal, sazonar con mayonesa.
Poner en una ensaladera, decorar con aceitunas picadas, granos de elote.

Con jamon

Ensalada Male Caprice con jamón, que opcionalmente se reemplaza con carbonada o tocino, tiene un sabor ahumado original. Resulta un delicioso plato masculino, alto en calorías y nutritivo. Agrégale especias nueces, champiñones, aderezo de mayonesa con ajo. Si lo desea, puede hacer un aderezo de aceite de oliva con jugo de limón para una ensalada más ligera.

Ingredientes:

jamón - 0,3 kg;
huevo - 3 piezas;
queso duro - 0,25 kg;
champiñón fresco - 0,4 kg;
papas - 2 piezas;
nueces - 100 g;
ajo - 2 dientes;
mayonesa - 150 g.

Metodo de cocinar:

Picar finamente el jamón, ponerlo en el fondo de la ensaladera, engrasarlo con mayonesa con ajo machacado y todas las capas posteriores, sin olvidar la sal.
Hervir los huevos, rallar, poner la carne.
La siguiente capa son champiñones fritos en tiras, enfriados después de cocinarlos.
Poner el queso rallado, picado papas hervidas.
Decorar con nueces.
Todos los productos deben estar bien apisonados para que el plato sea más compacto.

Con pollo

Prácticamente dietético se puede llamar Capricho macho con pollo, porque esta carne es sana, tiene calorías reducidas. Si al mismo tiempo la mayonesa se reemplaza con crema agria o yogur bajo en grasa mezclado con especias, entonces obtienes ensalada ligera, que se pueden incluir en la dieta de cualquier persona. Los champiñones enlatados agregan picante al aperitivo, que puede reemplazarse con mantequilla si lo desea.

Ingredientes:

filete de pollo - 0,4 kg;
cebolla - 1 pieza;
huevo - 4 piezas;
champiñones enlatados - 0,2 kg;
mayonesa - la mitad del paquete.

Metodo de cocinar:

Filete de pollo hervir en agua ligeramente salada, enfriar, picar finamente.
Picar la cebolla, encurtir en un débil solución acética.
Escurrir la marinada de los champiñones, picar.
Hervir los huevos, frotar finamente.
Disponga en capas, untando cada una con mayonesa, rociando no gran cantidad sal: pollo, cebolla, champiñón, huevo.

con cerdo

Receta de ensalada Capricho macho con carne de cerdo implica el uso de carne magra para que el plato no quede demasiado grasiento. Entonces no dañará el cuerpo, sino que dará fuerza, saturará a cualquier hombre que lo haya probado. Los invitados disfrutarán decorando el plato con caviar rojo, porque le da un sabor delicado especial, exclusivo apariencia. Si no hay caviar, puede decorar el aperitivo con semillas de granada.

Ingredientes:

carne de cerdo magra - 0,4 kg;
papas - 3 piezas;
huevo - 4 piezas;
queso duro - 100 g;
cebollas - 2 piezas;
mayonesa - paquete;
caviar rojo - 10 g;
aceite vegetal - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

Cortar la cebolla en medio aros, marinar en una solución de vinagre con una pequeña cantidad de azúcar.
Carne cortada en trozos, freír en aceite, sal, enfriar.
Cocer las patatas con piel, pelar, rallar, mezclar con salsa mayonesa.
Coloque la mitad de la masa de papa y mayonesa en un plato en la primera capa, coloque cubos de carne con salsa encima, adorne con cebollas en escabeche, vierta la segunda mitad de papas con salsa de mayonesa.
Hervir los huevos, separar las claras de las yemas, frotar cada uno en un recipiente diferente.
Ponga las claras encima de las papas, ralle el queso, decore con mayonesa, yemas ralladas, caviar rojo.

Con ternera y pepino

si quieres cocinar plato ligero, entonces la ensalada Male Caprice con pepinos es adecuada. Su sabor refrescante con un ligero crujido le dará a la merienda un aspecto más brillante, reducirá las calorías y la carga en el estómago. Es mejor tomar pepinos frescos, crujientes, pero en ausencia de ellos, puede reemplazarlos por salados o en escabeche. El aperitivo está decorado con verduras, aceitunas y granos de guisantes verdes.

Ingredientes:

carne de res - 150 g;
patatas - 0,4 kg;
pepino - 2 piezas;
Chicharo verde- 2 cucharadas. l.;
aceitunas - 10 piezas;
verduras - un montón.

Metodo de cocinar:

Hervir la carne, cortar en trozos.
Hervir las papas, cortarlas en cubos, picar pepinos de manera similar.
Mezcle todos los ingredientes con guisantes verdes, hierbas picadas, salsa de mayonesa.
Sazone con sal y pimienta y sirva con mitades de aceitunas.

Con rábano y ternera

Si al estómago no le gusta la combinación pesada de carne, queso y huevos por su densidad, entonces existe la opción de hacer una ensalada Male Caprice con rábano y zanahorias. Resulta merienda vitamínica que satura el cuerpo sustancias beneficiosas. La pechuga de pollo hervida se toma como carne: las materias primas dietéticas en combinación con las verduras se vuelven increíblemente jugosas y sabrosas.

Ingredientes:

rábano verde- 2 piezas;
zanahorias - 2 piezas;
huevo - 3 piezas;
pechuga de pollo - 0,3 kg;
cebolla - 1 pieza;
ajo - 2 dientes;
mayonesa - paquete.

Metodo de cocinar:

Hervir la pechuga de pollo, enfriar, cortar en cubos.
Hervir los huevos, rallar grueso.
Ralle el rábano en trozos grandes, sal, espere hasta que se libere el jugo, exprima ligeramente.
Cortar la cebolla en medio aros, rallar las zanahorias.
Coloque en capas, lubrique cada una con mayonesa y espolvoree con sal: rábano, cebolla, carne, huevos, zanahorias, ajo picado.
Espolvorear queso encima.
Picante le da al plato el uso de rábano japonés(daikon), reemplazo pechuga hervida ahumado, corazón o lengua.

Para hacer una ensalada para un hombre amado que satisfaga todas sus solicitudes y preferencias, chefs experimentados recomienda seguir los consejos:

además de hervir la carne, es adecuado asarlo o cocinarlo al vapor;
bueno para agregar al plato Vegetales hervidos;
la carne debe tomarse magra: cerdo, ternera, aves, cordero;
cocinado sin el uso de pescado, pero si lo desea, puede probar;
servir bien con ensalada tortitas finas de una tortilla, cortada en tiras;
dar rico sabor use pepinos en vinagre, champiñones, tomates, cebollas rojas;
es bueno servir un aperitivo con muchas verduras;
en lugar de mayonesa, es bueno sazonar el plato con su propia salsa a base de crema agria, yogur natural o aceite de oliva;
encurtir bien las cebollas en blanco vinagre de vino o manzana, por lo que el sabor será más suave, más delicado;
la variedad de recetas es asombrosa: ternera con cebolla, ternera y champiñones, jamón con queso y champiñones, carne y manzanas, jamón y champiñones, 2 tipos de carne con granada, ternera con aceitunas y nueces, ternera con champiñones;
cómo cocinar un plato: aparecerán numerosas variaciones.

Video

La receta de ensalada, que lleva el nombre de la mitad fuerte de la humanidad, complacerá con un sabor armonioso. A partir de una pequeña cantidad de productos, se obtiene un plato jugoso, sabroso y sustancioso.

Otro mérito un plato sencillo bajo el nombre de "Capricho masculino" - su diversidad. Al reemplazar o agregar ingredientes a la ensalada, puede disfrutar de un nuevo y sabroso Versión original. Su forma permanece inalterada: todos los ingredientes están dispuestos en capas.

Receta paso a paso al estilo tradicional.

Carne, huevos y queso forman la base del plato. A versión clásica se usa carne de res, va bien con otros productos.

Entonces, para la ensalada necesitarás:

300 gramos de carne de res hervida;
150 gramos de queso ( variedades de trigo duro);
3 huevos;
1 cebolla (generalmente se usa cebolla roja);
100 ml de vinagre para adobo;
200 gr de mayonesa;
Sal, pimienta negra opcional.

Mezcla agua y vinagre en una proporción de 1:1. Vierta la cebolla picada con este adobo.

Rallar el queso y los huevos duros, cortar la carne en tiras.

Todos ingredientes necesarios listo, para que puedas empezar a formar una ensalada, siguiendo una determinada secuencia:

La capa inferior es cebollas en escabeche;
Ponga los trozos de carne de res sobre la cebolla;
Mayonesa;
La siguiente capa de huevo (también untarla con mayonesa);
queso duro;
Mayonesa.

Si lo desea, cada capa se puede agregar adicionalmente y se puede agregar pimienta al gusto.

Espolvoree más queso encima antes de servir para que el plato se vea magnífico y hermoso. Como opción, no llene la capa superior de queso con mayonesa.

Se puede servir el delicioso y nutritivo "Capricho Masculino".

La receta original de ensalada "Capricho masculino" con champiñones.

Por el contrario, este producto reducirá el tiempo de cocción, por lo que el jamón es cómodo de usar cuando no hay carne o no hay tiempo para cocinarla.

300 g de jamón;
200 g de champiñones en escabeche;
una bombilla;
3 huevos;
Queso duro - 100 g;
Mayonesa - 200 gr;
Sal al gusto.

En esta receta, no es necesario marinar las cebollas: la "acidez" en la ensalada será suficiente debido a los champiñones salados;
Deje los medios aros de cebolla durante 1-2 minutos en agua hirviendo. Luego se debe enjuagar con agua fría, preferiblemente agua corriente, poner en un colador o toalla de papel para drenar el agua;
Cortar el jamón en tiras, champiñones, en trozos, queso, en un rallador. A huevos hervidos Separar las claras de las yemas y rallar en diferentes platos. En esta versión de la ensalada, se utilizarán por separado.

Coloque los ingredientes, sin olvidar cubrir capa por capa con mayonesa:

Cebolla - capa inferior;
Jamón;
Las setas marinadas;
Clara de huevo;
Al final, espolvorea el plato con yema rallada encima.

Los champiñones salados se pueden reemplazar con pepinos en escabeche, y para saciedad, agregue otra capa: ralle las papas hervidas.

Cocina estofado de cerdo con papas según nuestra receta, ¡es delicioso!

Compartimos los secretos de cómo hacer queso con requesón en casa en nuestro artículo.

Opción de cocción con pollo y zanahorias.

Otra receta de ensalada de hojaldre, que se puede llamar vitamina. Se utiliza carne de pollo y vegetales saludables.

Preparamos los componentes necesarios:

Rábano verde y zanahorias - 2 cada uno;
Filete de pollo - 300 gramos;
3 huevos;
1-2 dientes de ajo;
Mayonesa - 200 gr.

El rábano se pone crudo, las zanahorias se hierven. Como en las primeras recetas, la cebolla se corta en medio aros, la carne se corta en pajitas finas y hermosas.

Rallar los huevos y las zanahorias, machacar el ajo o picarlo finamente. Ralle el rábano, la sal, después de un tiempo, el jugo resultante se exprime ligeramente.

Coloque los productos en un plato, untando las capas con mayonesa.

hervido pechuga de pollo se puede sustituir por ahumado. El sabor de la ensalada se volverá más rico e interesante.

Aquellos que creen que el queso es una parte necesaria de "Male Caprice" pueden agregarlo como última capa.

Receta para una deliciosa ensalada "Male Caprice" sin carne

Champiñones frescos - 300 gr;
Manzanas - 5 piezas;
un pimiento rojo;
Queso - 400 gr;
Mantequilla - 50 gr;
Mandarinas - 3 uds.

Aderezo para ensaladas:

Pelar y rallar la ralladura;
Exprima el jugo de limón;
Mezcle la mostaza, el jugo de limón, la miel y la crema agria, agregue la ralladura rallada;
Bate la mezcla.

Freír los champiñones lavados y picados en mantequilla;
Corta las manzanas y el queso en cubos pequeños;
Pimienta cortada en tiras finas;
Pele las mandarinas, divídalas en rodajas;
Mezclar todos los ingredientes y agregar el aderezo especial.

¡Puede ser útil!

La carne es uno de los componentes principales, por lo que la correcta preparación de este producto afectará el sabor general del plato. Durante la cocción de la carne de res, el caldo se sala, se agrega una cebolla en la cáscara y, al final, hierbas y especias: pimienta de Jamaica, raíz de perejil, hoja de laurel, granos de pimienta.

Tiempo de cocción: 1 hora-1,5 horas, lo principal es que la carne se ablanda.

Es importante que la cebolla en la ensalada no sea cáustica y amarga, por lo que se conserva en vinagre o se vierte con agua hirviendo. Otra opción de adobo se da a continuación. Las cebollas en este caso son jugosas, con un sabor agridulce.

En 250 ml de agua, agregue 1 cucharada de azúcar y una cucharadita de sal, hierva;
Vierta ¼ de taza de vinagre al 9% (el 6% se toma el doble);
Vierta la cebolla picada con la marinada caliente, cierre la tapa;
La cebolla estará lista para comer cuando la marinada se haya enfriado.

No es de extrañar que la ensalada "Male Caprice" tenga tantos admiradores. También es adecuado para fiestas festivas, y para una comida tranquila en familia. E incluso un "novato" absoluto en la cocina se las arreglará con su preparación.

1. Tome una sartén libre, coloque el filete de pollo en ella, llénelo con agua y sal, cocine hasta que esté cocido.

2. Mientras se cocina el filete, pondremos los huevos a hervir. Para ello ponemos los huevos en otra cacerola libre, vertemos un poco de agua para que cubra los huevos enteros, esperamos a que hierva.
Tan pronto como el agua hierva, hierva los huevos durante otros 5 minutos, luego sáquelos y colóquelos en agua fría. Para mayor comodidad, puede poner inmediatamente una olla de agua en agua corriente fría.

3. Comencemos a preparar el próximo ingrediente importante, el llamado segundo relleno de carne para ensalada Cortamos el jamón en tiras, tal y como debe quedar, se ve bien en la foto. Debido a este componente esta ensalada tiene segundo nombre, suena como el primero solo al final, en un lugar con pollo se escribe con jamon.

4. Te aconsejo que primero cortes la cebolla en medio aros, que luego se cortan por la mitad. Como resultado, deberíamos obtener pajitas de cebolla.

relleno de cebolla fresca, es casi el ingrediente más importante, es por la cebolla que el 99% de los hombres comen esta ensalada. La mitad femenina simplemente no puede soportar ni el olor de las cebollas frescas ni su sabor.

5. Cuando el filete de pollo esté completamente hervido, córtelo en trozos pequeños. A muchos no les gusta pollo cocido y en ocasiones sustituirlo por ahumado o frito. Para esta ensalada, estas acciones no son apropiadas, pero cómo pueden ser las reglas.

Si realiza sus experimentos, asegúrese de decirnos lo que obtuvo. Tu opinión y los resultados del experimento me pueden ayudar.

6. huevos hervidos Limpiar y luego cortar en trozos pequeños. Prueba, triturando todos los ingredientes, para darles la misma forma. La ensalada no solo debe ser sabrosa, sino también bien formada. La simetría en este caso no duele.

7. Ha llegado el momento de la verdad, en el que todos nuestros ingredientes tendrán que encontrarse. Toma una taza profunda y organízala. Al mismo tiempo, acompañe con huevos preparados y finamente picados, filete de pollo, jamón y cebolla, champiñones en escabeche.

Los champiñones en sí son pequeños, por lo que no los trituraremos. Luego agregue sal, pimienta y al gusto. No se deben agregar otros condimentos. Lo único que se puede añadir son verduras picadas, pero en receta clasica ella no está incluida.

8. Antes de servir, tome una ensaladera, cubra su fondo con hojas de lechuga, encima de las cuales se coloca el plato principal. Puedes decorarlo si lo deseas. Eso es todo para mí, suscríbete a las actualizaciones del blog, pronto se lanzarán algunas recetas nuevas, que serás el primero en conocer. Todo por ahora.

Aunque esta ensalada se llama “Capricho masculino”, debió haber sido inventada por alguna mujer para complacer a su hombre. Se entiende que debe contener suficiente alimentos nutritivos. ¿Qué suelen preferir los hombres, sin lo cual un raro representante del sexo más fuerte aceptará existir? Probablemente sea carne. Por lo tanto, en ensalada de hombres a priori hay uno o más especies carne, así como otros ingredientes sabrosos y nutritivos: queso, huevos, champiñones, papas, tocino.

Otro punto importante- velocidad de cocción. Después de todo, cuando un hombre quiere comer, debe tratar de hacer algo sabroso, hermoso y satisfactorio por el mínimo un tiempo corto- una persona llega cansada del trabajo y quiere comer, todo es bastante lógico. Aquí, la anfitriona debe darse la vuelta rápidamente y dar un resultado decente lo más rápido posible.

La ensalada "Male Caprice" se prepara con bastante rapidez y resulta nutritiva, sabrosa e incluso algo picante, aunque la mayoría de las veces consta de un mínimo de ingredientes. Picante, si a su alma gemela le encanta ese sabor, la ensalada generalmente se da mediante el uso de verduras y pepinos en vinagre, champiñones. Como recargas en forma mayonesa simple o enriquecida con algún sabor adicional.

Debo decir que la ensalada "Male Caprice" cumple perfectamente con todos estos requisitos. Se cree que no le ponen verduras crudas (a los hombres no les suelen gustar mucho), pero ¿quién dijo que no se puede hacer una excepción? Incluso hay versiones de esta ensalada con pescado en lugar de carne, pero sigue siendo una ensalada ligeramente diferente. Un hombre de verdad necesita carne. ¿Cual? Esto no es tan importante, pero es carne.

Cómo cocinar una ensalada de capricho masculino - 15 variedades

Ensalada "Men's Caprice" o "Men's Dreams" de carne de res hervida

Tome los productos más simples:

carne de res
vinagre
mayonesa

Qué tomar y cuánto se muestra en el video. Mire una historia detallada en video sobre la preparación de la ensalada "Male Caprice"

La carne de res hervida tiene un sabor específico y combina bien con cebollas en escabeche. Como si hubiera muy pocos componentes en esta receta, pero el resultado es impresionante. ¡Intentalo!

Ingredientes para esta receta:

carne de res hervida - 300 g
cebolla roja - 1
huevos - 3
queso duro - 150 g
mayonesa - 200ml
vinagre - 100 ml
especias: sal, pimienta negra

Empecemos a cocinar:

Encurtir la cebolla con vinagre (1:1 con agua) para que adquiera sabor agridulce sin amargura.
Cortar la ternera en tiras.
Tres huevos en un rallador.
Hacemos lo mismo con el queso.
En realidad, en el mismo orden, colocaremos las capas: cebolla - carne de res - huevos - queso.
Puede condimentar cada capa con especias y mayonesa, esto es a su gusto y deseo.
Deje reposar la ensalada un rato y gane algo de sabor.

No es difícil adivinar que, en gran medida, el sabor de todo el plato depende del sabor del ingrediente principal: la carne de res. Necesita ser cocinado correctamente. Artes culinarias: quitar la escala, poner la cebolla en la cáscara, la zanahoria en el agua y dejar a fuego lento después de hervir durante al menos 1,5 horas. No olvide salar el agua y agregar especias; esto se puede hacer hacia el final de la cocción.

Tomamos los productos en este orden:

carne de res 250 g
champiñones 5-6 piezas
bombilla 1
huevos 3
queso duro 80 g
perejil, especias (sal, pimienta)
aceite vegetal, mayonesa.

Te invitamos a ver cómo necesitas preparar todos los ingredientes y en qué orden recoger la ensalada para que quede rica y exquisitamente picante a la vez.

No siempre hay carne cocida a mano… Y si tienes presión de tiempo, puedes sustituirla perfectamente por jamón. Vea cómo se puede hacer.

Productos para ensalada Capricho macho con jamón:

jamón - 300 g.
champiñones en escabeche - 200 g.
cebolla - 1 pieza
huevos - 3 piezas
queso duro - 100 g.
mayonesa - 200 ml.

Esto es lo que necesitas para hacer esta ensalada:

Cebolla (cebolla común) cortada en medio aros. Si no le gusta el amargor, vierta sobre agua hirviendo y déjela ahí hasta que se enfríe, o al menos durante un par de minutos.
Cortar el jamón, los champiñones, los huevos y el queso. Los dos últimos ingredientes se pueden rallar, lo principal es separar inmediatamente las proteínas de las yemas.
Ponemos la ensalada en capas: cebolla - jamón - champiñones - proteína - queso - yema.
Vea usted mismo qué porción elegir, en porciones o en general, pero una ensalada de este tipo dispuesta a través de un anillo siempre se ve bastante impresionante. Se puede hacer un anillo culinario independientemente del ordinario. botella de plástico cortando la parte superior e inferior.

Forma de entrega: Cualquiera ensaladas de hojaldre luzca espectacular si se prepara en una forma especial para preparar guarniciones y ensaladas. Hacer una forma de anillo no es difícil con una botella de plástico vacía. Basta con cortar la parte inferior y superior de la botella con un cuchillo afilado, dejando un cilindro de 10-15 centímetros de altura.

Para más jugosidad y picante, se agregan champiñones en escabeche a la receta.

Aquí están los productos y en qué cantidad necesitarás para esta versión de la ensalada:

carne de res 200 g
arco 2
huevos 4
queso 200 g
vinagre
mayonesa

Todo el proceso de cocción está filmado en video, el cual te invitamos a ver.

eso opción de vitamina para aquellos que creen que la carne, el queso y los huevos en una "botella" pueden convertirse en una sobrecarga para su propio cuerpo. Pruebe esta variación y comprenderá que la ensalada Male Caprice puede tener un sabor mucho más fresco, casi sin pérdida de saciedad.

Esto es lo que necesitaremos:

rábano verde - 2
zanahorias - 2
huevos - 3
pechuga de pollo hervida - 300 g.
cebolla - 1
ajo - 2 dientes
mayonesa - 200 ml.

Lo prepararemos así:

Primero preparemos todos los ingredientes: hervir los huevos y la carne de pollo.
Primero ralle el rábano, agregue sal y deje correr el jugo, luego exprima.
Corta la cebolla con un cuchillo, los huevos y el queso en un rallador, pica el pollo como quieras.
La ensalada es de hojaldre, y la secuencia de capas es la siguiente: rábano - cebolla - pollo - zanahoria - ajo picado.
Espolvorea con queso encima, unta las capas con mayonesa si es necesario.

Si la carne de pollo está ahumada, la ensalada tendrá un sabor más picante. O reemplace el pollo con una lengua hervida (corazón), también resulta muy sabroso.

Original y muy bonita, cualquiera que vea una actuación tan bonita tendrá apetito.

Productos:

papas fritas
queso rallado
mayonesa
palitos de cangrejo

Es mejor ver todas las acciones necesarias usted mismo, mire el video, ¡qué fácil es obtener tanta belleza!

La composición de la ensalada incluye tales productos:

Ternera - 350 g
manzanas - 5
Pimienta búlgara (roja y amarilla) - 2
Queso - 400 g
Mandarinas - 4
Mostaza - 2 cucharadas
limón - 1
Miel - 5 cucharadas
CCrea agria

El proceso de cocción es el siguiente:

Cocinamos carne de res.
A las manzanas y pimientos les quitamos el corazón y cortamos ambos productos.
tres quesos rallador grueso.
Limpieza de mandarinas.
Ponemos mostaza, miel, limón (jugo y ralladura) en el aderezo, agregamos sal y revolvemos todo con crema agria.
Aunque la ensalada está inflada, la colocaremos en una ensaladera común y profunda.
Capas: carne de res - manzanas - pimientos - mandarinas - queso.
Extienda las capas con el aderezo preparado al doblar, excepto la última capa.

Esta ensalada se ve un poco poco convencional, ¡pero sabe increíble!

Ingredientes para esta receta:

carne de res 300-400 g
arco 1
tomates 2
huevos 4-5
queso 50 g
vinagre 50ml
mayonesa, sal, pimienta

Solo un hombre puede hacer que esta ensalada sea verdaderamente masculina. Y mira qué bien hace frente a su tarea))

La composición de la ensalada es la siguiente:

Jamón - 350 g
huevos - 3
Champiñones - 400 g
Queso - 250 g
patata - 3
Nueces - 150 g
Ajo - 3 dientes
Mayonesa

Metodo de cocinar:

Doblaremos la ensalada en capas, la primera de las cuales será el jamón, cortado en tiras o cubos y aliñado con mayonesa.
Se ponen huevos rallados sobre el jamón
Lo siguiente son los champiñones fritos con ajo.
A los champiñones les sigue una capa de patatas ralladas.
Queso rallado.
Habiendo untado la última capa con mayonesa, espolvoréela con nueces.

Productos para cocinar:

Rábano verde Margelan 3
cebolla 1
pechuga de pollo 1
zanahorias 3
ajo 3 dientes
mayonesa

Esto es lo que hay en esta receta:

Ternera - 300 g
huevos - 3
Cebolla - 4
Zanahoria - 1
Queso - 200 g
Vinagre - 3 cucharadas
Mayonesa

Secuencia de cocción:

Usaremos ternera hervida, puede agregar cebollas y zanahorias al agua, solo necesita sacar las zanahorias antes.
Cortamos la carne en tiras, las zanahorias en cubos.
Tres huevos y queso en un rallador.
Cortar la cebolla en medio aros y poner en la marinada.
Ahora los productos se pueden colocar en capas en una ensalada en la siguiente secuencia: cebollas, carne, huevos, zanahorias, queso. Coloque todas las capas con mayonesa y déjelas en remojo por un tiempo.

Puede crear su propia versión de la ensalada Male Caprice, pero debe hacerlo con cuidado para que todos los ingredientes se mezclen bien entre sí.

Los productos serán:

2 tipos de carne: ternera y cerdo
pepinos salados
Olivos
huevos 5-6
granada
tarro de guisantes verdes
pimienta sal

Esta receta es diferente porque contiene una serie de componentes adicionales que no nos son muy familiares: aceitunas, granada.

Te invitamos a ver lo acogedores que pueden convivir en un mismo plato junto con carne, pepinos y queso.

La composición de la ensalada es:

Ternera - 300 g
Huevos - 3 uds.
Cebolla - 3 piezas
Queso - 200 g
Nueces - 100 g
Azúcar - 1 cucharadita
vinagre de manzana- 3 cucharadas
Aceitunas - 12 uds.
Verdes - al gusto
Sal y pimienta para probar
Mayonesa - para aderezar

La preparación de esta versión de la ensalada Capricho macho es la siguiente:

Cuece la carne, enfríala y córtala en palitos finos.
Marinar la cebolla, después de cortarla en medios aros o aros.
Tres quesos y huevos en un rallador.
Empezamos a formar una ensalada.
Las capas van en este orden:
cebolla + mayonesa
ternera con nueces picadas y pimienta negra + mayonesa
huevos rallados + mayonesa
queso rallado + decoración de verduras y aceitunas.

Metemos el plato en la nevera durante una hora y media y servimos.

Necesitaremos los siguientes componentes:

ternera 500 g
champiñones 500 g
pepinos encurtidos 3
cebolla 1
especias, mayonesa

La mitad fuerte de la humanidad no suele ser considerada amante de las ensaladas. Sin embargo, es posible diversificar la dieta masculina con un plato de este tipo, pero debe ser satisfactorio. Esta es la ensalada "Capricho masculino". Su composición se puede cambiar, ajustando los componentes principales a las preferencias de gusto. La base de la ensalada es la carne. Aunque hay un amplio margen para la imaginación, puede usar carne de res, cerdo, pollo o jamón.

Ensalada capricho masculino receta clásica

Ingredientes:

Carne de res hervida - 200 g
Cebolla - 1 ud.
Huevos - 1 ud.
Queso duro - 100 g
Mayonesa - 220ml
Jugo de limón 2 cdas. yo
Sal al gusto
Azúcar al gusto
Pimienta negra molida al gusto

Metodo de cocinar:

Poner la carne en una cacerola y llenar con agua para que el líquido la cubra por completo. Llevar el agua a ebullición a fuego alto, quitando la espuma que se forma de vez en cuando.
Luego reduce el fuego al mínimo para que el agua hierva solo un poco, sal: un tercio de cucharada de sal será suficiente por litro de agua, aunque esto es ciertamente cuestión de gustos. Agregue un par de granos de pimienta negra y un par de hojas de laurel al agua.
Luego cubra la sartén con una tapa, dejando una grieta, una escapatoria para el vapor, espere.
Cocine la carne durante unas dos horas. Sin embargo, todo depende del tamaño de la pieza, la calidad de la carne en sí, por lo tanto, verifique periódicamente si está suave. Una vez que la carne esté lista, sácala y déjala enfriar.
Cortar la cebolla en medio aros finos, verter en una taza honda y verter agua hirviendo sobre ella, dejando reposar unos minutos. Esto ayudará a eliminar el amargor de la cebolla.
Luego, drene el agua hirviendo, haga una marinada para la cebolla. Para hacer esto, exprima jugo de limón en un vaso de agua y agregue azúcar. Vierta la cebolla con la mezcla resultante, cúbrala con una tapa, deje marinar durante 20 minutos. Pasado este tiempo, escurrir la marinada, secar la cebolla y extenderla en una primera capa uniforme sobre una ensaladera. Hacer una malla de mayonesa encima.
Cortar la carne hervida enfriada en tiras pequeñas, poner una capa encima de la cebolla. A continuación, nuevamente una malla de mayonesa. Pero no la hagas demasiado espesa si no quieres que la ensalada quede demasiado grasosa.
La siguiente capa son los huevos. Pelarlos de la cáscara y rallar. Esta capa se puede salar si te gustan los platos salados. Encima, lo adivinaste, una fina red de mayonesa.
frotar el queso rallador fino, coloque la cuarta capa. ¡Y aquí hay una sorpresa! - Lo haremos sin mayonesa. Pero es muy deseable decorar la ensalada con elementos decorativos comestibles. Para esto, se usan con mayor frecuencia hojas de perejil, ramitas de eneldo, rodajas de huevo, tomates pequeños o aceitunas.

Capricho macho con jamón

Ingredientes:

Jamón 100 g
Maíz enlatado 0.5 banco
Mayonesa 3 cucharadas. yo
Zanahoria 1 ud.
Pimienta negra molida 1 g
Sal 1g
Queso embutido ahumado 150 g
ajo 3 dientes

Metodo de cocinar:

Para preparar la ensalada necesitamos queso de salchicha, jamón, zanahoria fresca, ajo, pimienta negra, maíz enlatado, sal y mayonesa. También puedes usar en lugar de jamón salchicha ahumada hervida o carne de res.
Queso de salchicha rallado.
Cortar el jamón en tiras pequeñas.
Ralle las zanahorias, combine con el queso de salchicha y el jamón, agregue el maíz.
Prepare el aderezo: exprima el ajo en mayonesa a través de una prensa, agregue pimienta y sal.
Mezcle los ingredientes de la ensalada con el aderezo. Servir inmediatamente.

Capricho macho con setas

Ingredientes:

Pulpa de ternera hervida - 350 gr.;
Champiñones frescos - 550 gr.;
Aceite vegetal inodoro - para freír;
Cebolla blanca - 1 pieza;
Pepinos en vinagre - 3 piezas;
mayonesa clásica- gusto;
Pimienta molida, sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir la carne de res. Luego cortar en tiras.
Lava los champiñones y córtalos en rodajas. Freír en aceite vegetal, sal y pimienta.
Picar los pepinos en tiras.
Cebolla cortada en medio aros.
Mezclamos todos los productos, sazonamos con mayonesa, añadimos un poco de sal al gusto. Al momento de servir, decora con hierbas frescas y queso rallado.

Ensalada "Capricho macho" con pollo y champiñones

Ingredientes:

pechuga de pollo - 0,5 kg;
champiñones o champiñones en escabeche - 0,3 kg;
cebolla o lechuga - 1 pieza;
huevos de gallina - 4 piezas;
jugo de limón - 2 cucharadas. l.;
azúcar granulada- 0,5 cucharaditas;
queso duro - 150 g.
Para el aderezo, use 6-8 cucharadas. yo mayonesa.
Sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Lave el filete de pollo, póngalo en una cacerola y llénelo con agua para que cubra la carne.
Poner en el fuego. Después de hervir, retire la espuma, sal y agregue la hoja de laurel.
Cocine el filete de pollo a fuego medio durante 20-25 minutos.
Lave los huevos, cubra con agua y cocine durante 5-7 minutos. Escurrir cuando termine agua caliente y llenar de frío.
Cortar la carne en tiras. Pelar los huevos de la cáscara y picar.
Pelar la cebolla, lavar, cortar en mitades de aros y marinar durante 20 minutos en jugo de limón con azúcar.
Cortar las setas o champiñones en trozos pequeños.
Ralla el queso. En un recipiente hondo, mezclar todos los ingredientes (previamente exprimir la cebolla), sazonar con mayonesa. Transfiera la ensalada a una ensaladera y espolvoree queso rallado encima. Adorne con hierbas o aceitunas.

Ensalada Capricho macho con lengua

Ingredientes:

Lengua de res - 500 gramos
Queso - 300 gramos
Nuez - 50 gramos
Champiñones en escabeche - 200 gramos
Cebolla - 2 cabezas
Mayonesa

Metodo de cocinar:

Enjuague bien la lengua con agua corriente. Remoja tu lengua durante media hora para que quede más tierna y suave.
Hervir la carne en agua sin sal, la lengua se cocina de 2 a 4 horas, todo depende del tamaño. No olvide quitar la espuma con una espumadera. Enfriarlo. luego cortar lengua hervida cubos, palitos o pajitas. No te encojas.
Pelar la cebolla y sofreír hasta que aparezca un rubor (saltear). Añadir a la carne.
Tostar la nuez. Moler. Puedes poner nueces en una bolsa de plástico y enrollarlas con un rodillo. Añadir a la cebolla y la carne.
Agregue los champiñones marinados a una ensaladera.
Queda por agregar queso rallado, sazonar la ensalada con mayonesa y pimienta.

Capricho macho con cerdo

Ingredientes:

Cerdo (no graso) hervido 300 gr
huevos de gallina 2 uds
Cebolla 1-2 piezas
Queso duro 150 gr
Azúcar 1 cucharadita
Vinagre 9% 50ml
mayonesa al gusto

Metodo de cocinar:

Cortar la cebolla en medio aros lo más finos posible. Vierta la marinada en un tazón. Deja la cebolla en la marinada durante 20 minutos.
Huevos duros, pelar, cortar en cubos.
El cerdo hervido también se corta en cubos.
Pasamos el queso por las celdas del medio del rallador.
para mezclar ingredientes listos use un recipiente profundo. Ponemos huevos, cebollas secas de la marinada, carne, sal y sazonamos con mayonesa.
Ahora ponemos los ingredientes mezclados en una ensaladera, ponemos el queso y el perejil encima para decorar.

Ensalada Capricho con frutos secos

Ingredientes:

ternera - cruda 700−800 gramos
queso duro - 150-200 g
cebolla -1/3
mayonesa
nueces
huevos - 6 piezas

Metodo de cocinar:

Hervir la ternera. Dejar enfriar. Cortar en cubos pequeños.
Hervir los huevos, enfriar, rallar en un rallador grueso.
Cortar la cebolla de la forma que prefiera (anillos, medias anillas o cubos pequeños), marinar - llevar a ebullición un vaso de agua con una pequeña cantidad de picada, azúcar y sal, verter la cebolla con esta agua hirviendo y esperar la marinada enfriar El arco está listo. Guárdelo en el refrigerador después.
Picar las nueces en trozos pequeños.
Rallar el queso en un rallador grueso.
Cuando todos los ingredientes están listos, comenzamos a recoger la ensalada.
Ponga la ternera en la primera capa, engrase con un poco de mayonesa. Coloque la cebolla y los huevos encima. No te olvides de la capa de mayonesa. Hacemos una capa de queso y nueces. Repita las capas de esta manera varias veces. Depende de la cantidad de ingredientes.
Cubra la ensalada con queso y decore con nueces.

Ensalada "Capricho macho" con ternera y manzanas

Ingredientes:

Ternera - 350 g
manzanas - 5
Pimienta búlgara (roja y amarilla) - 2
Queso - 400 g
Mandarinas - 4
Mostaza - 2 cucharadas
limón - 1
Miel - 5 cucharadas
CCrea agria

Metodo de cocinar:
Cocinamos carne de res.
A las manzanas y pimientos les quitamos el corazón y cortamos ambos productos.
Tres quesos en un rallador grueso.
Limpieza de mandarinas.
Ponemos mostaza, miel, limón (jugo y ralladura) en el aderezo, agregamos sal y revolvemos todo con crema agria.
Aunque la ensalada está inflada, la colocaremos en una ensaladera común y profunda.
Capas: carne de res - manzanas - pimientos - mandarinas - queso.
Extienda las capas con el aderezo preparado al doblar, excepto la última capa.
Ensalada lista decorar con verduras.

Capricho con pollo

Ingredientes:

filete de pollo - 100 gr;
bulbo;
1 cucharada jugo de limon;
queso - 50 gr;
2 huevos de gallina;
4 cucharadas de mayonesa;
verduras - perejil o eneldo.

Metodo de cocinar:

Es necesario verter 0,5 litros de agua en la sartén y hervir. Sumerja el filete de pollo comprado previamente en el agua y reduzca el gas. Espere hasta que el agua comience a hervir. Hervir durante 20-30 minutos.
Pelar la cebolla y cortarla en aros, finos o medio aros.
mezcla jugo de limon con las cebollas y refrigere por 10 minutos.
Huevos duros, rallar en un rallador grueso. Haz lo mismo con el queso.
Cortar filete de pollo en pedazos pequeños.
Retire la cebolla mezclada con limón del refrigerador y extiéndala sobre plato grande. Antes de esto, no olvides verter el jugo.
Coloque el filete sobre la cebolla y engrase cuidadosamente con mayonesa.
Coloque los huevos en mal estado encima y cepille con mayonesa.
Terminamos con queso. Deben cubrir el plato no solo en la parte superior, sino también en los lados para que la ensalada no se vea desnuda.

Capricho con piña

Ingredientes:

Filete de pollo 1 ud.
Queso duro 200 g
Piña enlatada 1 PC.
Ajo -2-3 piezas
Mayonesa 70-100 g

Metodo de cocinar:

El filete de pollo se debe lavar, limpiar con sal, poner en agua hirviendo y hervir hasta que esté tierno. Después de enfriar y cortar en cubos pequeños.
El queso duro se debe rallar en un rallador grueso.
Piña cortada en cubos.
Pelar y lavar los ajos, picarlos finamente.
Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa.

Ensalada templada "Capricho masculino"

Ingredientes:

Patatas - 4 piezas;
cebolla de nabo - 1 pc;
tocino - 200 gr;
champiñones en escabeche - 150 gr;
pepinos en vinagre - 150 gr;
verduras (eneldo-perejil) - un manojo
mostaza francesa dulce en granos - tres cucharadas
oliva o aceite de girasol para aliño de ensaladas;
pimienta;

Metodo de cocinar:
Primero debe enjuagar los champiñones para que no queden marinados ni componentes. Mejor descarga agua tibia, será más rápido y más fiable. Luego ponga los champiñones en un colador y deje escurrir el agua. Seque los champiñones con toallas de papel.
Hervir las patatas, pelar, picar en trozos grandes. Si las papas se enfrían durante la cocción, puede recalentarlas en el microondas. No olvide que nuestra ensalada es tibia y el calor principal proviene de las papas.
Pepinos cortados del tamaño de papas. Si los pepinillos se usan para la ensalada, corte los pepinos en platos.
Corta el tocino a tu gusto. Freír en una sartén, pero en cuanto se dore, retirar, no esperar a que se dore.
El aceite formado durante la fritura se puede agregar a la ensalada como aderezo.
Es mejor cortar la cebolla en círculos finos. Puedes dividirlos en mitades.
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con pimienta y, opcionalmente, con sal. El caso es que los componentes de la ensalada ya están bastante salados, por lo que salamos con precaución.
Tomamos tocino recién frito y, mientras no se haya enfriado, lo agregamos a la ensalada. Luego sazonar con mostaza y aceite vegetal.
Mezcle bien la ensalada Male Caprice con pepinos en vinagre y sirva.

Para hacer una ensalada para un hombre amado que satisfaga todas sus necesidades y preferencias, se recomienda a los chefs experimentados que sigan los consejos:
además de hervir la carne, es adecuado asarlo o cocinarlo al vapor;
es bueno agregar verduras hervidas al plato;
la carne debe tomarse magra: cerdo, ternera, aves, cordero;
cocinado sin el uso de pescado, pero si lo desea, puede probar;
es bueno servir una ensalada con tortitas finas de tortilla, cortadas en tiras;
pepinos en escabeche, champiñones, tomates, cebollas rojas se utilizan para dar un rico sabor;
es bueno servir un aperitivo con muchas verduras;
en lugar de mayonesa, es bueno sazonar el plato con una salsa hecha con tus propias manos a base de crema agria, yogur natural o aceite de oliva;
encurtir bien las cebollas en vinagre de vino blanco o vinagre de sidra de manzana, para que el sabor sea más suave, más delicado;
la variedad de recetas es asombrosa: ternera con cebolla, ternera y champiñones, jamón con queso y champiñones, carne y manzanas, jamón y champiñones, 2 tipos de carne con granada, ternera con aceitunas y nueces, ternera con champiñones;

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