Filete de pollo al horno en el horno. Compartiendo conocimientos culinarios Al horno en adobo de miel y soja

¡Queridos amigos! Hoy he preparado una selección para ti. deliciosas recetas sobre el tema de cómo hornear filete de pollo en el horno diferentes caminos. De hecho, tales opciones simplemente no se cuentan. E incluso si las recetas parecen similares, pero han cambiado ligeramente la forma de colocar los productos o la tecnología en sí, el sabor del plato ya resultará diferente.

Y esto es sólo para nuestra ventaja. Utilizamos la carne de ave como alimento con más frecuencia que todas las demás carnes. Y por lo tanto, cuantas más recetas tengamos, mejor: no habrá repeticiones.

Hay ventajas indudables de estos platos: son rápidos de preparar, abundantes y sabrosos, pero al mismo tiempo bajos en calorías, combinan el plato principal de carne y una guarnición, lo que también ahorra significativamente el tiempo de cocción.

Se pueden preparar tanto entre semana como festivos. A menudo, el pollo cocinado en el horno se puede comer no solo caliente, sino también frío.

Hay muchas ventajas, así que pasemos a las recetas y consideremos cada una de ellas con gran detalle.

Suficiente cocina rapida La sofisticación y el sabor de este plato siempre cautiva. Tanto si quieres sorprender a tu familia con una original cena, como complacer a tus amigos con un delicioso plato, esta opción será la más adecuada.

El tiempo de preparación no será superior a 5 minutos. Y luego la carne simplemente se horneará en el horno, lo que le dará la oportunidad de ocuparse tranquilamente de sus asuntos en este momento.

Ya hemos preparado un plato similar, pero estaba hecho de carne y se llama. Así que aquí en este caso el principio de cocinar es exactamente el mismo.

Necesitaremos:

pechuga de pollo grande - 1 ud.
tomate - 1 pieza
queso - 100 gr
mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
sal, negro Pimienta molida- sabor
especias para pollo - 1 cucharadita
aceite para engrasar el molde

Cocinando:

1. Se puede utilizar pechuga o filete como componente principal. Hoy tengo un seno, estaba congelado y lo descongelé con anticipación en el refrigerador. No hay una caída de temperatura tan brusca como si la obtuvieras de congelador y colocar en la cocina. En el frigorífico, la descongelación se produce de forma más natural.

Lave la pechuga y séquela con toallas de papel. Luego corta a lo largo en dos partes iguales. Retire con cuidado los huesos, así como también retire la piel, en este caso no la necesitamos.

2. Corte cada pieza resultante ligeramente oblicuamente para que las rodajas cortadas de tomate y queso se puedan insertar en los cortes resultantes.

3. Sal, pimienta y espolvorea con especias, frota todo por dentro y por fuera. Haga esto con cuidado para no arrancar accidentalmente trozos de pulpa en rodajas finas.

4. Cortar el tomate en círculos y el queso en triángulos. Inserte un trozo de uno y otro en las ranuras. Y coloque el diseño en una fuente para horno o en una bandeja para hornear. Al mismo tiempo, la superficie de los platos debe engrasarse con aceite para que la carne no se pegue durante la cocción.

5. Ponga mayonesa encima y extienda ligeramente sobre la superficie de la carne para evitar que se seque. Si hay tiempo y oportunidad, entonces.

Y si por alguna razón está en contra de este producto, reemplácelo con crema agria. El plato resultará no tan alto en calorías.

Desde arriba, puede espolvorear nuevamente con especias o hierbas secas.

6. A estas alturas ya deberíamos tener el horno precalentado. Ponemos nuestro plato en él para hornear. El tiempo de horneado depende de varios parámetros: este es el tamaño de las piezas y las características del horno. Por lo tanto, aquí, concéntrese más en el estado de preparación que en el tiempo.

Puede verificar la preparación perforando la carne con un cuchillo fino y afilado en la parte más gruesa de la pieza. Si sale del hoyo jugo blanco, entonces todo está listo, pero si el jugo es rosado, entonces el plato debe mantenerse en el horno un poco más.

Y tiempo aproximado el tiempo de cocción puede ser de 40 a 50 minutos.

Después de 30 minutos en el horno, vigile apariencia platos. Si el queso comienza a dorarse demasiado, cubra la forma con papel de aluminio y hornee hasta que esté cocido debajo.

7. Eso es básicamente todo. Básicamente, la comida se cocina sola. Acabamos de configurar y configurar todo. La carne se puede servir con cualquier guarnición o con vegetales frescos.

En este caso, me dieron dos porciones, pero son bastante grandes. Y si sirve con una guarnición, será muy difícil para una persona comer una porción. Por lo tanto, una pieza puede tener que dividirse en dos. Pero depende de usted averiguarlo.

Como puede ver, el plato resultó ser bastante atractivo y apetitoso, su olor se extiende por toda la casa. Y su sabor siempre está por encima, tanto frío como caliente. ¡Simplemente no sabe bien!

Pollo tierno en salsa de crema con costra de queso

Cuando toma dos componentes delicados en una receta, el plato, por supuesto, resulta ser igual de tierno. Y es este plato el que os quiero ofrecer hoy a base de pulpa y nata de ave. Sí, pero el queso también se puede atribuir a la misma categoría. Aquí nos servirá como abrigo de piel, o costra.

Se pueden preparar piezas de acuerdo al número de porciones, de acuerdo a esto se pueden tomar otros componentes, donde la crema y el queso se pueden tomar a ojo.

Necesitaremos:

pulpa - 800gr
crema - 250 gr
queso - 100 - 150 gr
ajo - 1 diente
granos de mostaza - 1 cucharadita
hierbas provenzales- 2 cucharaditas

Cocinando:

1. Lave la pulpa y séquela con toallas de papel. Se puede cortar en más piezas pequeñas, pero puedes dejarlo como está.

2. Espolvorea cada uno con sal y pimienta y la mitad de las hierbas provenzales preparadas. Si te gustan esas hierbas, puedes espolvorear más.

Golpee ligeramente cada pieza con los dedos para trabajar las especias y los condimentos en la pulpa. Cuando penetran en el interior, la superficie se vuelve ligeramente seca debido a la humedad. Esto permitirá que se conserve la siguiente etapa de cocción. el número máximo jugo adentro.

3. Vierta aceite vegetal en la sartén, solo un poco. Solo es necesario para que la carne no se queme. Caliéntelo hasta que aparezca una ligera neblina y coloque las piezas preparadas sobre una superficie caliente.

Freír por ambos lados hasta que marrón dorado. El propósito de este paso es "sellar" el jugo por dentro. En este caso, el plato resultará jugoso y más sabroso.

El tiempo de fritura puede tomar de 5 a 7 minutos.

4. Mientras tanto, prepare la salsa. Para hacer esto, vierta la crema en un tazón, es deseable que sean grasos, el 20% estará bien. Si estás a dieta, o no quieres consumir calorías adicionales luego reemplácelos con leche. El plato también resultará sabroso, aunque menos grasoso.

La cantidad de nata o leche dependerá de la forma en que cocinemos el plato. Cuanto menor sea su volumen, menos líquido se necesita.

5. Añádeles una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida y hierbas provenzales. Si no estuvieran allí, entonces la albahaca, el romero, el orégano o el orégano son perfectos para tal salsa. Puedes agregar uno o una mezcla, como quieras.

También aquí necesitaremos ajo. Debe ser finamente picado o pasado por una prensa, lo principal es que las partículas son muy pequeñas.

Y para la especia, agregue granos de mostaza. Por cierto, también se puede reemplazar con Dijon, que es una opción bastante adecuada.

6. En este momento, tenemos carne frita y es mejor ponerla inmediatamente sobre una capa de toallas de papel para eliminar el exceso de grasa. Luego colóquelo en una bandeja para hornear.

Como se puede ver en la foto, mi carne se encuentra con bastante libertad. Es mejor que tal cantidad tome una forma más pequeña. En este caso, la crema nutrirá mejor cada pieza con su jugo.

7. Vierta el contenido con la mezcla de crema mixta.

Y cubrir con queso rallado. Es deseable que sea firme, como el parmesano. Aunque, si hay mozzarella, también funcionará. O puedes usar el queso que quieras.

8. A estas alturas ya deberíamos tener el horno precalentado. Necesitamos una temperatura de 200 grados. Coloque una bandeja para hornear en ella y hornee durante 20-25 minutos. El tiempo depende del tamaño de las piezas y de las características del horno.

9. La preparación se puede verificar perforando la carne en el lugar más grueso con un cuchillo delgado y afilado. El jugo rosado no debe salir del agujero.

Puede servir el plato terminado con cualquier guarnición o verduras frescas. Al servir, puede poner solo el filete terminado debajo capa de queso, y puedes poner la salsa. Aunque es al horno, es muy sabroso. Ponga verduras frescas picadas sobre la mesa. Cualquiera que quiera puede rociar el plato terminado sobre ella.

¡Come con placer! De lo contrario, no funcionará, ¡porque resultó increíblemente sabroso!

Filete de pollo con patatas y queso al horno en papel de aluminio

Como saben, cuando los productos se combinan entre sí, el plato siempre resulta delicioso. Y aquí está uno de esos maravillosas combinaciones es pollo y patatas. Por lo tanto, hay una cantidad increíble de recetas de la "mancomunidad" basadas en estos dos productos.

Consideremos algunos de ellos. Y aquí está la primera opción. Según él, el plato se puede preparar tanto en forma general como en porciones. Elegiremos la segunda opción, y la haremos en moldes de aluminio. Y de esta cantidad de productos obtenemos 4 raciones.

Si puede obtener carne de pollo, entonces cocine con ella. Pero en principio, un filete ordinario servirá.

Necesitaremos:

filete - 2 piezas
papas - 8 piezas
cebolla - 2 piezas
crema agria - 200 gr
queso duro - 150 gr
sal, pimienta negra molida al gusto
especias al gusto
aceite vegetal - 100 ml

Cocinando:

1. Lave la carne con agua fría y séquela con toallas de papel. Luego corta a lo largo en dos partes aproximadamente iguales.

2. Envuelve las piezas papel film y golpea cada uno de ellos con un martillo, o si no está allí, entonces con el dorso de un cuchillo grande. Esto debe hacerse en ambos lados.

3. Ponga la crema agria en un tazón. Agregue sal y pimienta al gusto y agregue las especias. Para esta receta La albahaca seca, el orégano y el romero son geniales. Todas estas hierbas están estresadas. sabor delicado pollo. O puede agregar uno de los sugeridos.

4. En un recipiente aparte, mezcle los trozos de carne con adobo de crema agria. Revuelve y deja reposar por 15 minutos para que la pulpa se sature con todos los jugos y sabores.

5. Mientras tanto, corte la cebolla en medio aros. Cuanto más delgado cortes, mejor quedará. En primer lugar, se evaporará, por así decirlo, y en segundo lugar, es mejor dar todos sus jugos a la carne y las papas.

6. Cortar las patatas en tiras no muy grandes para que se cocinen más rápido. Póngalo en un plato, sal y vierta el aceite preparado. Remueve para que las tiras de patata no queden secas y oscuras.

7. Preparar moldes. usamos hoy moldes desechables de papel de aluminio. Deben lubricarse con una pequeña cantidad de aceite.

8. Coloque una cebolla en el fondo de cada uno de ellos, coloque un trozo de carne en escabeche sobre ella, como sobre una almohada.

9. Y esparcir las patatas por encima.

10. Ponga los moldes en una bandeja para hornear y colóquelos en un horno precalentado a 200 grados. Hornear 40 minutos. Durante este tiempo capa superior las papas se dorarán un poco. Si de repente, por alguna razón, se sonroja demasiado, cubra las formas con papel de aluminio también en la parte superior.

11. Frotar rallador grueso queso. es mejor tomarlo variedades duras. Se derrite bien y le dará un hermoso corteza de queso. Después de 40 minutos de horneado, retire la bandeja para hornear y espolvoree la parte superior de cada porción con hojuelas de queso.

Luego vuelva a colocar la fuente en el horno y hornee por otros 10 minutos.

12. Sal horno y poner una porción en un plato. Coma hasta que el plato fragante y sabroso se haya enfriado. La pulpa es jugosa y tierna, la papa con queso se derrite en la boca.

¡Asegúrate de cocinarlo, es delicioso!

Cómo cocinar una deliciosa cazuela con papas y tomates en el horno

A todo el mundo le encantan las cazuelas y muchos tienen las suyas propias. receta de la firma. Los ingredientes más favoritos para esto son cualquier carne, incluidas las aves y las papas.

Y aquí está una de las grandes recetas.

Necesitaremos:

filete - 500 gr
papas - 3 piezas
tomates - 2 piezas
cebolla - 1 pieza
huevo - 1 pieza
harina - 1 cucharada cuchara
leche o nata - 50 ml
queso duro - 150 gr
aceite de girasol
sal, pimienta al gusto
cilantro - 1 cucharadita sin tobogán
hierbas frescas para decorar

Cocinando:

1. Pele las papas, córtelas en 3-4 pedazos, vierta agua hirviendo y hierva hasta que estén tiernas. Al mismo tiempo, puede salar el agua o, posteriormente, salar el puré ya preparado.

2. Enjuague el filete en agua fría y limpie con toallas de papel. Luego cortar en cubos no muy grandes.

3. Poner las piezas en un bol, añadir sal y pimienta negra, y también cilantro molido. Agregue el huevo y la harina. Luego mezclar toda la masa.

4. Ponga la mezcla en un molde resistente al calor, extienda uniformemente sobre toda la superficie y coloque en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

5. Haga una incisión en forma de cruz en los tomates y vierta agua hirviendo sobre ellos. Dejar durante 4-5 minutos, escurrir y enjuagar agua fría. Luego retire la piel y corte la verdura en medio aros delgados.

Elija frutas rojas jugosas, no solo le darán hermoso color plato, sino también el sabor.

6. Corta la cebolla en cubos más pequeños y fríela en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que esté dorada. En este caso, el fuego no debe hacerse innecesariamente grande para que el producto no se cocine demasiado.

7. Mientras tanto, tenemos papas hervidas. Es necesario drenar el agua, triturarla en un puré y agregar agua tibia. leche hervida. Y también agregue una cebolla frita ligeramente enfriada. Mezclar los ingredientes y comprobar si hay suficiente sal. Se puede agregar sal adicional si es necesario.

8. Cuando hayan pasado 30 minutos, es hora de sacar el molde del horno. Dejando la carne en su lugar, poner encima de la carne caliente puré de patatas con cebolla Alisarlo con una espátula.

9. Y luego extienda la mitad de los anillos de tomates. Si los tomates son grandes y aún quedan rodajas, siéntase libre de colocarlos en una segunda capa.

10. La última capa es queso. Lo hacemos con queso duro, rallado a fuego medio o rallador fino. Y ahora tenemos que hornear nuestra belleza en el horno durante otros 15 minutos. La temperatura es la misma que en la etapa anterior, es decir, 180 grados.

Puedes servir el plato cortándolo en porciones. Decora con hierbas frescas. Comer mientras está caliente.

La cazuela es jugosa, tierna, con un aroma maravilloso. Y resulta, como dos en uno, carne y guarnición a la vez.

Vídeo sobre cómo cocinar pollo a la francesa con tomates y patatas.

¡Muchos probablemente cocinaron, y saben de primera mano lo delicioso que resulta el plato terminado! Y aquellos que nunca lo han cocinado todavía escuchan este nombre fascinante.

Entonces, para él, no solo puede tomar carne de cerdo o de res, sino también usar pollo como ingrediente principal.

Propongo cocinar esta rica junto con el video propuesto.

Como habrás notado, no hay nada complicado en describir este plato con un nombre tan sonoro. Y aquí nuevamente podemos recordar el dicho de que todo lo ingenioso es simple.

¡Y eso es genial! Puedes cocinar deliciosos platos con un restaurante que sirve tales maneras simples y métodos.

Así que cocina la carne en francés, ¡es increíblemente deliciosa!

Filete de pollo con champiñones bajo una capa de patata en el horno

El pájaro también es un excelente "amigo" de las setas. Y por eso no podemos pasar por alto esta combinación. Y tenemos gran receta que seguro gustará a muchos.

Hoy usaremos champiñones como parte de los componentes, pero en general cualquier champiñón servirá, incluso fresco o congelado.

Necesitaremos:

pechuga de pollo - 300gr
papas - 4 piezas
champiñones frescos - 250 gr
cebolla - 1 pieza
leche - 250ml
crema - 150ml
queso duro– 100gr
harina - 1 cucharada cuchara
sal, pimienta negra molida al gusto
aceite vegetal para freír

Esta es una versión económica de un plato muy sabroso. Debido al hecho de que se agregan champiñones y papas a los ingredientes, hay bastante carne. Si lo desea, puede aumentar su cantidad.

Cocinando:

1. Las papas vierten agua fría y prenden fuego. Después de que hierva el agua, salarla al gusto y anotar el tiempo. Necesitaremos hervir la verdura durante solo 6 minutos. Por supuesto, no se cocinará por completo, pero en este estado lo necesitaremos más.

2. Cortar la pechuga sin hueso y sin piel en piezas pequeñas y freír en una sartén con aceite vegetal. Nuestra tarea es freírla de forma que quede todo el jugo dentro de la pieza. Y para esto debería ser suficiente. calor aceites

3. Cortar los champiñones en platos pequeños. Picar la cebolla en cubos.

4. Tan pronto como los trozos de carne estén enrojecidos, se deben sacar, y en el mismo aceite, freír primero la cebolla y luego agregar los champiñones. Los champiñones darán jugo, se deben freír hasta que se evapore todo. Después de eso, los champiñones se pueden salar ligeramente.

5. Vierta la leche y la crema en la sartén y agregue la harina. Gracias a ella, la mezcla se espesará.

Mezcle todos los ingredientes y espere hasta que el contenido hierva. Y puede devolver el pollo a la mezcla de champiñones de leche resultante.

Cocine revolviendo durante dos o tres minutos hasta que la salsa espese.

6. Prepare una forma resistente al calor y ponga todo el contenido de la sartén en ella.

Nivele la capa y frote las papas en un rallador mediano encima. Está ligeramente soldado, pero sigue siendo duro, por lo que se frota muy bien.

7. Y frota queso encima. Junto con las papas, forma, por así decirlo, una doble capa.

8. Introduce el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 30 - 35 minutos. Hornee hasta que las papas estén cocidas y la corteza de queso esté dorada.

Ahora puedes servir el plato en la mesa. Se sirve en porciones, poniendo un trozo de “pastel” de hojaldre en un plato para todos.

Así que no es nada difícil crear otro plato maravilloso y delicioso con tus propias manos.

Plato sencillo y delicioso con piña y queso.

Esta receta abre la serie. métodos dietéticos Delicioso pájaro asado al horno. Además, también es bastante simple de realizar.

Todos entendemos que la combinación de pollo y piña es algo mágico. Solo en ensaladas, esta comunidad se usa al máximo, y en la práctica de cocinar platos calientes, con mucha menos frecuencia. Por lo tanto, le sugiero que mire la receta con mucho cuidado.

Necesitaremos:

filete - 2 piezas
piña - 6 - 7 anillos (frescos o enlatados)
tomate - 1 pieza
queso - 200 gr
sal, pimienta al gusto

Cocinando:

1. Enjuague el filete con agua fría y séquelo. Luego corte cada uno de ellos en dos placas planas en la forma que se muestra en la foto.

Dos filetes hacen cuatro porciones.

2. Batir ligeramente la pulpa con un martillo o con el dorso de un cuchillo. Deberías obtener tortas grandes y planas.

3. Salpimente cada uno de ellos por ambos lados y colóquelos en una bandeja para hornear, que primero debe estar forrada con papel para hornear. En este caso, la superficie sobre la que nos colocamos no necesita lubricarse con aceite.

Si no usa papel, asegúrese de engrasar el fondo del plato con él. De lo contrario, la carne se pegará a la superficie y cuando retire el plato terminado, perderá su atractivo.

4. Fresco, o piña enlatada Cortar en trozos pequeños y ponerlos encima de la carne.

5. Cortar el tomate en trozos iguales y poner encima. Y la última capa, como siempre, será de queso. Se puede frotar directamente sobre nuestra belleza, o frotar primero en un plato, y luego extender con cuidado sobre cada pieza.

6. Precalentar el horno a 230 grados. Coloque una bandeja para hornear con nuestros productos y hornee durante 25 a 30 minutos hasta que estén cocidos.

Servir en la mesa e invitar a todos a deliciosa cena. ¡¡¡Muy sabroso!!!

Receta dietética para cocinar filete al horno en un huevo.

Necesitaremos:

pollo - 400gr
huevo - 1 pieza
sal, pimienta negra molida al gusto
especias

Cocinando:

1. Corte el pollo tierno sin piel y sin huesos en trozos pequeños de cualquier tamaño. Espolvorea con sal, pimienta (si lo deseas) y especias.

Puedes usar las especias que quieras. Si desea obtener un plato con sabor indio, agregue curry, si desea obtener una nota de sabor italiano, agregue hierbas provenzales.

O simplemente agregue las especias habituales adecuadas para pulpa tierna. Será delicioso en cualquier caso.

Pero preste atención a la cantidad de especias y hierbas añadidas. También depende de la preferencia. Alguien ama más rico aroma y el gusto, y alguien sólo lo denota levemente.

Mezclar todo y dejar reposar un rato para que todo este esplendor nutra cada pieza. Es suficiente dejarlo reposar durante 10 a 15 minutos.

2. Rompe el huevo en un tazón y sacúdelo con un tenedor, luego agrégalo a la pulpa picada. Luego mezcle todo de nuevo.

3. Coloque el contenido en una forma resistente al calor.

4. Introducir en el horno precalentado a 180 grados y hornear durante 30 - 35 minutos, según las características del horno. El plato debe dorarse y hornearse, cubierto con una pequeña costra.

Come caliente, lo que se llama del calor, del calor. El huevo cubría cada pieza con una fina película, y esto permitía conservar todo el jugo en su interior. Resultó muy sabroso. Y hay muy pocas calorías en el plato.

Así que puedes cocinar esos alimentos incluso cuando estás a dieta.

Chuletas tiernas y deliciosas: una receta paso a paso para cocinar en el horno

A menudo, cuando se cocina una pechuga o un filete, la carne resulta bastante seca. Esto se nota especialmente cuando se cocinan chuletas finas. Sin embargo, esto se puede evitar y hacerlos jugosos y muy tiernos.

Veamos cómo se puede lograr esto.

Necesitaremos:

filete - 2 piezas
huevo - 1 pieza
pan rallado - 100 gr
sal, pimienta al gusto
especias a gusto y al gusto
aceite vegetal para engrasar el molde

Cocinando:

1. Cortar el filete a lo largo en dos mitades aproximadamente iguales. Para hacerlo más fácil, comience a cortar desde el borde grueso.

2. Dobla las mitades debajo de la película y colócalas en una tabla para cortar. Golpea con un martillo en ambos lados. La película es necesaria para no dañar las fibras, además, el jugo no se dispersará en todas las direcciones.

Cada pieza se volverá más delgada y también se volverá más ancha en relación con la forma original.

3. Espolvorea cada pieza con sal, pimienta y especias. Es muy bueno en este caso espolvorear las piezas con jengibre molido, gracias a lo cual se puede obtener una sorprendente nota de sabor ligeramente especiada.

Me gusta agregar jengibre a cualquier platos con carne. Solo una pizca es suficiente para mejorar significativamente su sabor y aroma.

4. Rompa el huevo en un recipiente aparte, agregue un poco de sal y pimienta y bátalo con un tenedor. Las galletas también se mezclan con un poco de sal.

5. Prepare una forma resistente al calor. ella debería estar dispuesta papel pergamino y grasa aceite vegetal para que no se peguen las chuletas.

6. Pasar cada trozo por huevo, luego por pan rallado y poner en un molde. Haz lo mismo con los espacios en blanco restantes.

Ambos producto adicional envuelto, como un abrigo de piel, trocea y guarda todo el jugo dentro, evitando que se derrame.

7. A estas alturas ya deberíamos tener el horno caliente. La temperatura de calentamiento inicial al mismo tiempo necesita 200 grados. Pero tan pronto como se colocó la forma en el horno, la temperatura debe reducirse inmediatamente a 180 grados. Es decir, durante el horneado, la temperatura disminuirá lentamente.

Esto significa que las piezas de trabajo se sobrecalentarán inmediatamente con mucho calor, lo que "sellará" aún más todos los jugos, y luego las chuletas se hornearán a una temperatura más baja.

8. Hornee durante 15 a 20 minutos.

Sirva caliente con cualquier guarnición y ensalada de verduras frescas.

Como probablemente haya notado, estas chuletas también difieren en que son dietéticas. Nada extra, solo un poco de aceite para lubricar el molde.

¡Así que cocine, coma con placer y pierda peso para la salud!

Aquí hay algunas formas sencillas de cocinar una cena deliciosa para su familia, así como alimentar a los invitados en cualquier ocasión. Son especialmente buenos cuando las mesas están llenas de golosinas. Y aquí todo se consigue con casi un mínimo de calorías. E incluso si los invitados ya han comido varias ensaladas, es poco probable que se nieguen calientes con una porción tan hermosa.

Lo bueno de estas recetas es que es un placer cocinar con ellas. Ninguno de los métodos prevé una larga permanencia en la estufa y mucho tiempo durante la preparación.

¡Buen provecho!

La pechuga de pollo no solo es dietética, sino también muy producto delicioso. Puedes cocinar increíbles primeros platos con él, freírlo con especias en una sartén o servirlo como ingrediente en una ensalada. Pero la mayoría comida deliciosa de se obtienen horneados al horno, aromatizados con queso curado, lo que aporta sabor picante al plato corteza dorada. Recetas incluidas) están en este artículo.

algunos secretos

Las pechugas tienen un sabor bastante firme, por lo que es mejor si cada pieza se corta en al menos tres partes antes de cocinarlas en el horno. Es muy bueno si puedes cortar las fibras a lo largo, formando 2-3 placas idénticas. Para que la carne quede más tierna, antes de cocinarla se bate bien, se envuelve en polietileno. Esto se hace para que no salga el exceso de jugo.

Inmediatamente puede colocar las piezas en una bandeja para hornear. Sin embargo, es mejor si el filete primero se sala y se salpica con pimienta, se unta con mayonesa o crema agria y se deja debajo de la tapa durante al menos una hora en temperatura ambiente. Así, la carne absorberá la sal y las especias incluso antes de cocinarla, y el sabor comida lista sale genial

Filete de pollo: recetas al horno con queso y tomates.

El queso, como ningún otro producto, armoniza con los tomates. Es lógico que esta combinación se refleje en siguiente receta. Como ingredientes necesitamos:

filete de pollo - 3 piezas;
mayonesa como salsa para remojar la carne;
tomates - 3-4 piezas;
una cebolla grande;
queso duro - 150-200 gr;
sal;
especias al gusto.

Poner el plato en una bandeja para hornear

Proceso de corte y marinado. trozos de carne omitir: hablamos de esto en detalle un poco más arriba. Pasemos a cómo formar correctamente en una bandeja para hornear con queso y tomate no le toma mucho tiempo a la anfitriona, por lo que pueden clasificarse fácilmente como platos "en precipitadamente". Mientras el horno se precalienta, coloque los ingredientes en una bandeja para hornear.

Como de costumbre, engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Ponga los trozos de carne marinados en la primera capa, luego la cebolla, cortada en medio aros. Algunas amas de casa agregan medios aros de cebolla a la carne en la etapa de marinado. Se cree que de esta manera la cebolla le da aún más jugosidad y sabor al pollo.

Distribuyendo uniformemente la cebolla sobre la superficie, hacemos lo mismo con los tomates. Cómo los cortas es una cuestión de gusto individual. Pueden ser rodajas finas o pueden ser círculos. No olvidemos salar ligeramente los tomates y engrasarlos con mayonesa o crema agria. Queda por colocar una capa de queso rallado en un rallador grueso y colocar el molde en el horno, calentado a 200 grados, durante aproximadamente media hora. Entonces la oferta está lista e incluso un escolar puede dominarla fácilmente con queso.

Receta de filete al horno con champiñones

¿Qué nos gusta tanto como la carne dietética tierna y ligeramente picante? Por supuesto, champiñones. Además, la calidad y el sabor del plato no cambiarán en absoluto por la variedad de hongos. Si la temporada de hongos ya ha terminado, entonces se pueden encontrar fácilmente en las tiendas hongos porcini o champiñones congelados. Sugerimos agregarlos a la receta.

Para preparar el plato necesitamos:

2-3 filetes de pollo grandes;
Champiñón ( Setas del bosque) - 200 gramos;
una cebolla grande;
crema agria para salsa - 3 cucharadas;
aceite vegetal para engrasar la sartén;
sal y especias;
queso duro rallado en un rallador grueso - 150 gr.

El grosor óptimo de los platos de carne es de 1 centímetro, el ancho no supera los 5 cm.Después de realizar todas las manipulaciones anteriores con la carne, la colocamos en una fuente para horno y la enviamos al horno precalentado.

champiñones fritos

Tenemos exactamente 15 minutos para freír champiñones y cebollas: esta es la cantidad de carne que debe pasar solo en el horno. La temperatura del horno precalentado es estándar (200 grados).

Cortamos los champiñones en cubos pequeños y los enviamos durante 10 minutos a una sartén, engrasados con aceite de girasol. Puedes freír a fuego medio.

Las cebollas no estropean la carne ni los champiñones, así que cuanto más grande sea la cebolla, mejor. Lo cortamos en medio aros, lo enviamos a los champiñones y llevamos la cebolla a un estado de transparencia.

Combinamos los ingredientes

¿Nuestro filete de pollo lánguido está esperando el resto de los componentes? Las recetas al horno con queso y champiñones tienen muchas opciones. En esto, se propuso combinar champiñones fritos por separado con carne después de que el filete languideciera en el horno durante algún tiempo.

Sacamos una bandeja para hornear con carne a medio cocinar del horno, ponemos los champiñones fritos con cebolla en el filete y vertemos el plato con crema agria. Queda por repartir el queso rallado por la superficie y volver a mandar la fuente al horno hasta que totalmente preparado. Se forma una corteza dorada en 10-15 minutos. Entonces nuestro Ruddy está listo y Recetas al horno con queso y champiñones no dejará indiferente incluso al gourmet más exigente.

¿Con qué servir?

Para algunos, puede parecer que el plato presentado es completamente independiente. No obstante, sería útil picar como guarnición ensalada de vegetales, hervir el trigo sarraceno o el arroz. Algunas amas de casa guisan verduras para tal plato. ¿Por qué hacer varias manipulaciones cuando es bastante posible combinar platos? Ahora le diremos de qué otra manera puede hornear filete de pollo. Las recetas al horno con queso y papas implican aún más horneado en varias etapas.

Para empezar, corta las verduras (patatas, zanahorias, calabaza, calabacín en cualquier combinación) en rodajas finas en una bandeja para horno, sal y pimienta si es necesario. Luego coloque el filete cocido y envíelo al horno durante 15-20 minutos. Además de todo este esplendor, añadimos al plato champiñones fritos con cebolla, untar con crema agria, sazonar con queso y enviar de nuevo al horno. Aumente el tiempo total de cocción en otros 5-10 minutos.

¡Buen provecho!

No subestimes la pechuga de pollo. Si todavía pensabas que era duro e insípido, entonces simplemente no tenías estas recetas. Los fanáticos del pollo se dividen tácitamente en dos campos. Algunos consideran que la carne blanca es seca e insípida, mientras que otros la eligen solo como fuente de proteínas y saludable. producto dietético. Las recetas sobre cómo cocinar pollo en el horno demuestran cómo puede hacer que la carne sea jugosa, tierna y amada por todos los miembros de la familia.

Filete en papel de aluminio

Este sencillo y receta clara filete adecuado para aquellos que prefieren fácil, pero comida deliciosa. Toma cualquier cantidad pechugas de pollo dependiendo de las porciones, sal y especias favoritas.

Inmediatamente encienda el horno a 220 grados. Batir ligeramente la carne. Nos acostamos sobre un trozo de papel de aluminio, que permitirá envolver herméticamente el filete de pollo. Espolvorea la carne por ambos lados con especias y sal. Envuelva el papel de aluminio con fuerza. Esta es la única forma en que el pollo quedará jugoso.

Si no tiene papel de aluminio, puede cocinar pollo en la manga de acuerdo con el mismo principio.

El plato está en el horno durante aproximadamente media hora. Deje reposar un poco y sirva el filete de pollo al horno en el horno, sobre la mesa.

receta con crema agria

En crema agria en el horno, la pechuga de pollo adquiere un apetitoso sabor cremoso. Y si le agregas un poco nuez moscada, entonces, en general, te lamerás los dedos. De los productos que necesitarás:

pechuga - 800 g;
crema agria - 200 g;
ajo - 2 dientes;
salsa de soja - 1 cucharada. cuchara;
limón - 1/2 parte;
nuez moscada - en la punta de una cucharadita.

Filete de pollo en el horno con crema agria, sabe a la famosa juliana. No solo se come caliente. También sabe delicioso cuando se enfría.

Cortar la carne en trozos planos y poner en una bandeja para hornear o en un recipiente resistente al calor. Cúbralo con papel de aluminio de antemano, luego no tendrá que lavarlo durante mucho tiempo.

De todos los componentes amasamos el relleno fragante. Pasamos los ajos por la prensa, y exprimimos el limón. Vierta sobre el jugoso filete de pollo en forma y ajuste a 220 grados durante 30 minutos.

Con verduras y hierbas

La receta de filete de pollo en la manga está diseñada para aquellos que están a dieta o intentan comer bien. Es especialmente relevante en primavera, con la aparición del primer verdor y una gran variedad de hortalizas. De los productos que tomamos:

tomates - 2 piezas;
aceitunas sin hueso - 2 cucharadas. cucharas;
pimiento- 1 PC;
papas - 4 piezas;
un poco de aceite de oliva, jugo de limón, especias y hierbas.

El número de componentes está diseñado para cocinar 1/2 kg de filete de pollo en el horno.

En lugar de papas, puedes usar calabacín o berenjena. Entonces, el filete de pollo con verduras en el horno se cocinará aún más rápido y tendrá menos calorías.

Pechuga, cortada en trozos, espolvorear jugo de limon, Espolvorear con sal y pimienta. Dejamos marinar.

Mientras tanto, escaldar los tomates con agua hirviendo y quitarles la piel. Cortar las verduras en cubos. Limpiamos, lavamos la pimienta y la cortamos en tiras, papas, en rodajas. Vierta los productos picados en un tazón. Agregar aceitunas y especias.

Aquí enviamos el producto principal - pollo. Mezclar todo y rellenar la manga. Desde arriba hacemos varios pinchazos para vapor. La pechuga con verduras en el horno se cocina durante 40 minutos a 200 grados. Resulta Comida completa, que no requiere guarnición.

filete con queso

Recetas al horno con queso recuerdan cocina italiana. Solo un poco más para agregar hierbas y el filete de pollo tierno, horneado en el horno, está listo.

La receta también es sencilla. Batimos un poco la carne, la sazonamos, el ajo finamente picado al gusto y engrasamos con mayonesa. Distribuimos el pollo en una bandeja para hornear y decoramos con círculos de tomates encima. Tres 200 g de queso y mezclar con un huevo y mayonesa. Untamos todo sobre el pollo con tomates y cocinamos durante 30 minutos a 220 grados.

Use solo filetes frescos o completamente descongelados. No olvides enjuagarlo y eliminar el exceso de humedad con una toalla de papel.

En el horno, las recetas son sencillas, sabrosas y saludables. No se necesita grasa adicional para cocinar. Una gran selección de condimentos le permite cocinar filetes de pollo al horno de muchas maneras.

Esperamos que hayas disfrutado este artículo. Deje un comentario al respecto, para que pueda ayudarnos a mejorar o simplemente animarnos con su calificación positiva.

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Filete de pollo al horno

Cocinando

Un buen picante es la clave para una celebración amena y divertida. Sin embargo, no siempre es posible gastar un día entero y una gran cantidad de dinero preparándose para las vacaciones. Si se encuentra en una situación así, no entre en pánico: el filete de pollo en el horno le permitirá no gastar dinero extra y cocinar rápidamente almuerzo gourmet o cena.

Para cocinar, no tiene que buscar condimentos e ingredientes raros: todo productos necesarios se puede comprar en la tienda más cercana. Bueno, una receta con una foto de filete de pollo en el horno te ayudará a cocinarlo bien. plato de vacaciones que sorprenderá gratamente a los invitados reunidos.

Cómo cocinar filete de pollo en el horno.

Separe la carne de pollo de los huesos, retire la grasa y la piel, bata ligeramente con un martillo.

Prepara la marinada. Para hacer esto, mezcle la crema agria, la mostaza, la salsa de soja y la pimienta negra y roja. Mezcle bien.

Coloque la carne en la marinada resultante para que envuelva cada pieza por todos lados.

Dejar marinar durante al menos una hora, y preferiblemente toda la noche.

Precalentar el horno a 200 grados.

Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cubra con papel pergamino para hornear.

Coloque la carne en una bandeja para hornear para que las piezas no se toquen entre sí.

Metemos la bandeja en el horno durante 30 minutos. Después de eso, use un palillo o un cuchillo para verificar que esté cocido: si sale sangre del corte, deje la carne en el horno por otros 5 minutos, luego repita el control.

Eso es todo. Ahora ya sabes lo delicioso que es cocinar el filete de pollo al horno. Seguramente el pollo resultante, jugoso, tierno y fragante, se convertirá en uno de los platos favoritos de su familia.

Hola, un día entré a su sitio y vi esta receta aquí, me pareció apetitosa y luego decidí cocinarla. La verdad es que me gustó mucho, y la familia también, hasta pidieron suplementos.

Hola, me encanta este tipo de comida. Y luego vi esta receta en su sitio y pensé por qué no probarla. ¿Y sabes qué? nunca he comido nada mejor honestamente. Entonces, querida gente, no pase por la pena intentarlo.

Me encanta cocinar filetes de pollo al horno, pero vi esta opción por primera vez. La combinación de nata agria y mostaza da un toque muy sabor inusual, ¡y el filete debido a la marinada resulta ser el más tierno!

Recientemente cociné filete en el horno para la cena de acuerdo con esta receta, el plato es muy fácil de preparar y resultó muy sabroso. A la familia le gustó. Me parece que sin la crema agria sería aún menos calórico y no menos sabroso. La próxima vez probaré sin crema agria.

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Filete de pollo: recetas al horno con queso. ¿Cómo cocinar rápidamente un plato delicioso?

La pechuga de pollo no es solo un producto dietético, sino también muy sabroso. Puedes cocinar increíbles primeros platos con él, freírlo con especias en una sartén o servirlo como ingrediente en una ensalada. Pero lo más delicioso carne dietética se hornean en el horno, aromatizados con queso duro, que aporta una costra dorada picante al plato. ¿Cómo cocinar filete de pollo? Las recetas (incluso en el horno con queso) están en este artículo.

Carne pechuga de pollo bastante firme en sabor, por lo que es mejor si cada pieza se corta en al menos tres partes antes de cocinar en el horno. Es muy bueno si puedes cortar las fibras a lo largo, formando 2-3 placas idénticas. Para que la carne quede más tierna, antes de cocinarla se bate bien, se envuelve en polietileno. Esto se hace para que no salga el exceso de jugo.

Inmediatamente puede colocar las piezas en una bandeja para hornear. Sin embargo, es mejor si el filete primero se sala y se sazona con pimienta, se unta con mayonesa o crema agria y se deja debajo de la tapa durante al menos una hora a temperatura ambiente. Por lo tanto, la carne absorberá la sal y las especias incluso antes de cocinarla, y el sabor del plato terminado será excelente.

Filete de pollo: recetas al horno con queso y tomates.

El queso, como ningún otro producto, armoniza con los tomates. Es lógico que esta combinación se refleje en la siguiente receta. Como ingredientes necesitamos:

filete de pollo - 3 piezas;
mayonesa como salsa para remojar la carne;
tomates - 3-4 piezas;
una cebolla grande;
queso duro - 150-200 gr;
sal;
especias al gusto.

Poner el plato en una bandeja para hornear

Omitimos el proceso de cortar y marinar piezas de carne; hablamos de esto en detalle un poco más arriba. Pasamos a cómo formar correctamente el filete de pollo en una bandeja para hornear. Las recetas al horno con queso y tomate no le quitan mucho tiempo a la anfitriona, por lo que pueden catalogarse fácilmente como platos rápidos. Mientras el horno se precalienta, coloque los ingredientes en una bandeja para hornear.

Distribuyendo uniformemente la cebolla sobre la superficie, hacemos lo mismo con los tomates. Cómo los cortas es una cuestión de gusto individual. Pueden ser rodajas finas o pueden ser círculos. No olvidemos salar ligeramente los tomates y engrasarlos con mayonesa o crema agria. Queda por colocar una capa de queso rallado en un rallador grueso y colocar el molde en el horno, calentado a 200 grados, durante aproximadamente media hora. Aquí está listo tierno y filete jugoso pollo. Las recetas en el horno con queso pueden ser dominadas fácilmente incluso por un escolar.

Receta de filete al horno con champiñones

Para preparar el plato necesitamos:

2-3 filetes de pollo grandes;
champiñones (champiñones del bosque) - 200 gr;
una cebolla grande;
crema agria para salsa - 3 cucharadas;
aceite vegetal para engrasar la sartén;
sal y especias;
queso duro rallado en un rallador grueso - 150 gr.

champiñones fritos

Tenemos exactamente 15 minutos para freír champiñones y cebollas: esta es la cantidad de carne que debe pasar solo en el horno. La temperatura del horno precalentado es estándar (200 grados).

Cortamos los champiñones en cubos pequeños y los enviamos durante 10 minutos a una sartén engrasada con aceite de girasol. Puedes freír a fuego medio.

Combinamos los ingredientes

Sacamos una bandeja para hornear con carne a medio cocinar del horno, ponemos los champiñones fritos con cebolla en el filete y vertemos el plato con crema agria. Queda por distribuir el queso rallado sobre la superficie y enviar el plato nuevamente al horno hasta que esté completamente cocido. Se forma una corteza dorada en 10-15 minutos. Así que nuestro filete de pollo rojizo y jugoso está listo. Las recetas al horno con queso y champiñones no dejarán indiferente ni al gourmet más exigente.

¿Con qué servir?

Para algunos, puede parecer que el plato presentado es completamente independiente. Sin embargo, sería útil picar ensalada de verduras, hervir trigo sarraceno o arroz como guarnición. Algunas amas de casa guisan verduras para tal plato. ¿Por qué hacer varias manipulaciones cuando es bastante posible combinar platos? Ahora le diremos de qué otra manera puede hornear filete de pollo. Las recetas al horno con queso y papas implican aún más horneado en varias etapas.

Para empezar, corta las verduras (patatas, zanahorias, calabaza, calabacín en cualquier combinación) en rodajas finas en una bandeja para horno, sal y pimienta si es necesario. Luego coloque el filete cocido y envíelo al horno durante 15-20 minutos. Además de todo este esplendor, agregamos champiñones fritos con cebolla al plato, untamos con crema agria, sazonamos con queso y lo enviamos nuevamente al horno. Aumente el tiempo total de cocción en otros 5-10 minutos.

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Tierno filete de pollo al horno

Propongo intentar cocinar según mi receta un maravilloso filete de pollo al horno.

Gracias a la marinada de mostaza y crema agria, el filete de pollo al horno es delicioso: pechuga de pollo tierna y bastante jugosa.

El filete de pollo se hornea en el horno muy a menudo. Este es un plato común, pero muchas veces sale seco. Un adobo de lo más productos simples. En el proceso de cocción en el horno, la mostaza adquiere un sabor especial sin amargor y le da un sabor picante al pollo.

Ingredientes para el filete de pollo al horno:

Filete de pollo (pechuga) - 380 g (1 ud)
Crema agria 15% - 50 g
Mostaza - 30 g
Salsa de soja - unos 70 ml
No se necesita sal

Cómo cocinar filete de pollo al horno en el horno

Separe el filete de pechuga de pollo de los huesos, si no lo compró listo, córtelo a lo largo y bátalo ligeramente.

Hacemos la marinada: crema agria, mostaza y salsa de soja, revolvemos hasta que quede suave. No se necesita sal.

Verter filete de pollo adobo listo y refrigerar por aproximadamente 1 hora.

Distribuimos el pollo marinado en una fuente para horno y lo enviamos al horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 180 grados.

Así es como obtuve un maravilloso pollo al horno con una deliciosa corteza hermosa.

¿Qué comerías para adelgazar? es mi pregunta favorita. 🙂 He notado que tan pronto como me preparo para perder un par de kilos para la temporada de playa, ¡se despierta en mí un apetito saludable y brutal! ¿Y que hacer? ¿Cómo apaciguar tu zhor? ¡Gallina! Debido a su bajo contenido calórico y su fácil digestibilidad, la carne de pollo se considera dietética y forma parte de la mayoría de las dietas.

El contenido calórico de los platos de pollo oscila entre 170 y 210 kcal por cada 100 gramos. el más parte dietetica se considera la pechuga, y lo más gordo es el jamón (). Aún así, lamentablemente, en beneficio de la figura y la salud, tendremos que abandonar la corteza crujiente y frita, como nos recomiendan los nutricionistas.

Entonces tenemos pechuga de pollo. ¿Qué sería tan delicioso cocinar con eso? Vamos a hornear en el horno. Pero lo horneamos para que la carne quede jugosa y suave, se derrita en la boca. ¡Adelgacemos deliciosamente, nos amamos!

Traigo a su atención una receta muy simple para cocinar carne dietética tierna. El secreto de la jugosidad de la pechuga es que la hornearemos en papel de aluminio, luego no se secará, todos sus jugos permanecerán adentro. Si lo desea, 10 minutos antes de cocinar, puede abrir el papel aluminio en la parte superior y dejar que la corteza de la carne se dore ligeramente.

Pechuga de pollo - 1 ud.
Aceite vegetal - 2 cucharadas
Sal, pimienta negra molida - al gusto
Condimento para pollo - 1.5 cucharaditas
papel de aluminio para hornear

1. Lave la pechuga y séquela con una toalla de papel. Sal de carne seca, pimienta, espolvorear condimentos y verter aceite vegetal.

2. Frote ligeramente el aceite sazonado en la carne y déjela marinar durante 1 hora en un lugar fresco. mejor mama cubra o envuelva con una película para que no pierda humedad mientras se sumerge en los condimentos.

3. Extendemos el papel de aluminio en dos capas y ponemos la carne sobre él. Lo envolvemos en un sobre para que no se escape el líquido.

4. Mandamos la carne al horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

5. Para dejar que la pechuga de pollo se dore, abra el papel aluminio, aumente ligeramente la temperatura y hornee por otros 10 minutos.

6. La pechuga terminada se puede comer sola o usarse para ensaladas.

receta con crema agria

Muy simple, hermoso y plato económico. En esta receta tomaremos una pechuga con esqueleto de hueso y piel. Enviaremos la espalda, las piernas y las alas a la sopa.

La grasa debajo de la piel le dará jugosidad y suavidad a la carne, también retendrá la humedad en su interior. La crema agria le dará al plato. sabor lechoso, y el ajo es un olor apetitoso. Es imposible resistirse a tal pecho, y no es necesario.

Para cocinar necesitamos:

Pechuga de pollo - 1 ud. (canal sin espalda, patas y alas)
Crema agria - 2 cucharadas. cucharas
Lúpulo suneli - 1 cucharadita
Pimentón - 1 cucharadita
ajo seco - 1 cucharadita
Sal al gusto

1. Mezcle la crema agria con todos los condimentos y obtenga la marinada.

2. Hacemos cortes en la pechuga para que la carne se marine mejor.

3. Cubra bien la carne con crema agria con especias, como si la masajeara.

4. Coloque la carne en una bolsa de adobo o cubra con una película y envíela al refrigerador por 8 horas.

5. Enviamos la carne en escabeche al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.

6. Reduzca la temperatura en el horno a 180 grados y hornee por otros 30 minutos.

7. Sacamos una pechuga jugosa y de aspecto apetitoso y la servimos en la mesa bien caliente! ¡Buen provecho!

Filete de pollo al horno con salsa de soja

No hace mucho apareció en nuestras cocinas la salsa de soja, que nos llegaba desde países del Este y rápidamente se enamoró. Para marinar carnes, esta salsa se ha convertido un verdadero hallazgo: la carne se vuelve suave y el sabor es rico y profundo.

En esta receta marinaremos la pechuga en salsa de soja. Las semillas de mostaza y el ajo le agregarán picante.

Para cocinar necesitamos:

Pechuga de pollo - 500 gr.
Salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas
Sal - 1/2 cucharadita
Semillas de mostaza - 1 cucharada. cuchara
Condimento para pollo - 1/2 cucharadita
ajo - 4 dientes

1. Mi filete, secar con una toalla de papel, espolvorear con sal, condimentos, semillas de mostaza.

2. Moler el ajo de cualquier manera, mezclar con salsa de soja y verter este adobo sobre la carne.

3. Distribuya los condimentos uniformemente con las manos, cubra la carne con una película o póngala en una bolsa y deje la pechuga en remojo en la marinada durante 1 hora a temperatura ambiente.

4. Coloque el pollo en una fuente para horno engrasada con aceite vegetal. Cubre la pechuga con aceite vegetal.

5. Enviamos el filete al horno precalentado a 200 grados durante 35 minutos. No es necesario que lo dejes más tiempo. la carne se secará. ¡Buen provecho!

Video de cocinar pechuga jugosa con mostaza.

Una receta muy sencilla, pero que tiene lo suyo. secreto especial. Él está en el envoltorio correcto de la carne en papel de aluminio.

Es mejor verlo una vez que describirlo con tus propias palabras. Mire el video de la receta debajo de las descripciones del producto.

Para cocinar necesitamos:

Pechuga de pollo - 2 uds.
Salsa de soja - 2 cucharadas.
Mostaza francesa - 1 cucharada.
Aceite de oliva - 2 cucharadas.
Ajo - 2 dientes
Jengibre, cúrcuma, pimienta - 1/4 cucharadita
Sal al gusto

Mira el video, repite y come comida rica y saludable:

¡Buen provecho!

Receta para asar filete de pollo en la manga.

Nunca antes había usado una manga para hornear, y en vano. Aprecié la conveniencia, la simplicidad y la utilidad de este aparato de cocina cuando horneé papas con verduras.

De hecho, hornear en una manga es muy similar a hornear en papel de aluminio, pero me gusta más la manga. Tiene espacio para aire. Intenta cocinar pechuga de pollo, resultará jugosa y tierna.

Para cocinar necesitamos:

Filete de pollo - 2 uds.
Hierbas provenzales - 1/2 cucharadita
curry - 1/2 cucharadita
Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
Pimienta, sal - al gusto
manga para hornear

1. Hacer salsa de pollo. Para hacer esto, mezcle aceite vegetal, hierbas provenzales, curry, pimienta, sal en un plato hondo.

2. Lave el filete y séquelo con una toalla de papel.

3. Poner la carne en un bol con la salsa y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Calienta la sartén y fríe las pechugas durante 30 segundos por cada lado.

6. Metemos los filetes en la manga, la atamos por ambos lados, hacemos cortes en la parte superior (como en las instrucciones de la manga) y la enviamos al microondas a máxima potencia durante 6 minutos. Se puede hornear en el horno durante unos 25 minutos.

7. Sacamos la carne jugosa y hermosa terminada. ¡Buen provecho!

Pechuga de pollo al horno en salsa de crema agria

Una receta interesante en la que el filete se vierte encima. salsa de crema agria y ajo y al horno. La carne simplemente no puede estar seca. ¡Y qué sabor...! Asegúrese de intentar cocinar, especialmente si le gustan los productos de leche agria.

Para cocinar necesitamos:

Pechuga de pollo - 1 ud.
Crema agria - 200 ml.
Crema 10% - 50 ml.
ajo - 4 dientes
Albahaca seca - 1 cucharada.
Queso - 50 gr.
Mantequilla - 50 gr.
Sal - 1/4 cucharadita

Vea abajo vídeo detallado receta:

¡Buen provecho!

Filete jugoso con queso y tomates Acordeón

En la cocción de la pechuga de pollo, lo más importante es que no quede seca. En esta receta, se garantiza que la carne será jugosa y tierna. Y este plato se ve muy festivo, así que puedes cocinarlo para tus queridos invitados. Bueno, tú también puedes y debes mimarte.

Para cocinar necesitamos:

Filete de pollo - 4 piezas
Tomates - 2-3 piezas
Queso duro (mozzarella) - 200 g.
hojas de albahaca - manojo
Aceite de oliva - 2-3 cucharadas.
Sal y pimienta para probar
Orégano - 1 cucharadita
Pimentón - ½ cucharadita

1. Primero, lava y seca las pechugas de pollo. Hacemos cortes en la carne un poco oblicuos, para luego ponerles queso y tomate. Aproximadamente 2/3 de la profundidad.

2. Sal, pimienta, sazona y vierte la carne. aceite de oliva. Frote el aceite de condimento en los cortes de la carne.

3. Cortar el queso y los tomates en rodajas finas.

4. En cada corte de la pechuga, poner un trozo de queso, un círculo de tomate y una hoja de albahaca.

5. Mandamos el pollo al horno precalentado a 190 grados durante 25 minutos.

Mire el video de cocinar pechuga de pollo "Acordeón" en el horno:

¡Buen provecho!

En el horno filete de pollo entero horneado en una bandeja para hornear a una temperatura de 180 grados.
En una olla de cocción lenta cocine el filete de pollo en el modo "Extinción". en el microondas hornee el filete de pollo a una potencia de 800 vatios.
En la parrilla de aire hornee el filete de pollo a una temperatura de 210 grados.

Cómo hornear filete de pollo

Productos para asar filetes

Medio limón
Perejil y eneldo - medio manojo cada uno
Apio - 2 tallos
Albahaca - 1 cucharadita
Pimentón - 1 cucharadita
Aceite de oliva - 3 cucharadas
Sal - 1 cucharadita

Preparación de comida
Filete de pollo, si está congelado, descongele, enjuague, exprima un poco el exceso de líquido y seque con servilletas. Frote el filete con sal.
Lavar y secar las verduras, picar finamente. Lava el apio y pícalo finamente. Mezcle el aceite con hierbas y condimentos, exprima el jugo de limón, mezcle bien.
Cubra el filete de pollo con la mezcla resultante, cubra y póngalo en el refrigerador durante media hora.

Hornear en el horno
Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos. Coloque el filete de pollo en una bandeja para hornear, vierta sobre la marinada. Coloque la bandeja para hornear con el pollo en el horno y hornee por 25 minutos.

Hornear en una olla de cocción lenta
Coloque el filete de pollo en el fondo de la olla multicocina, vierta sobre la marinada. Configure el multicooker en el modo "Extinción", cierre el multicooker y hornee durante 40 minutos.

Hornear en microondas
Colocar el filete de pollo en un bol. hornos de microondas, hornea a 800 watts por 10 minutos. Luego vierta la marinada sobre el pollo y hornee por otros 10 minutos a la misma potencia.

freír al aire
Coloque el filete de pollo en la parrilla inferior de la parrilla de aire, hornee durante 20 minutos a una temperatura de 210 grados y una alta velocidad de soplado.

Sirva el filete de pollo terminado con verduras frescas picadas (pimientos, tomates, pepinos), adornado con hierbas.

Cómo hornear filete de pollo con queso

Productos para hornear filetes con queso.
Filete de pollo - medio kilo (4 piezas)
Queso duro (Cheddar) - 100 gramos
Crema 10% - 50 mililitros
Jugo de limón - de medio limón
Tomates - 2 piezas
Eneldo - 1 manojo pequeño
Sal - 1 cucharadita
Pimienta - media cucharadita
Aceite vegetal - 2 cucharadas

Cómo hornear filete de pollo con queso
Descongele el filete de pollo, enjuague, exprima el exceso de líquido y seque con servilletas. Frote los filetes con sal y pimienta. Exprimir el jugo de limón.
Mezcle la crema con jugo de limón, sal, pimienta, cubra el filete con una mezcla, cubra y póngalo en el refrigerador durante media hora.
Cortar los tomates en rodajas, rallar el queso en un rallador grueso.

Hornear en el horno
Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque el filete sobre ella, ponga una rodaja de tomate en cada filete, sal y pimienta. Espolvorear queso rallado por encima.
Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos. Coloque la bandeja para hornear con el filete en el horno y hornee el filete durante 20 minutos.

Hornear en una olla de cocción lenta
Lubrique el fondo de la multicocina con aceite vegetal, coloque encima el filete de pollo, los tomates y el queso rallado.

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