गिलहरी के साथ ईस्टर की सजावट। ईस्टर सजावट के मूल तत्व। ईस्टर चॉकलेट सजावट
ईस्टर केक की सजावट सबसे विविध हो सकती है। उन्हें प्रोटीन शीशे का आवरण और बहु-रंगीन छिड़काव के साथ कवर किया जा सकता है। इसके अलावा, ईस्टर केक के शीर्ष को आटे की आकृतियों से सजाया जा सकता है, नट और कैंडी के पैटर्न के साथ बिछाया जा सकता है। आप इससे मैस्टिक और फैशन के फूल, आंकड़े, छोटे अंडकोष और क्रॉस भी बना सकते हैं। अक्सर, आइसिंग के बजाय, ईस्टर केक को चॉकलेट या सिरप के साथ डाला जाता है।
ईस्टर केक चित्रित
यह सब आपकी प्रतिभा पर निर्भर करता है - आप पूरी पेंटिंग बना सकते हैं, या आप कुछ पारंपरिक विवरण जोड़ सकते हैं: घाटी की टहनियों की विलो या लिली, सेब के फूल, सरल पैटर्न।
फूल केक
अब बिक्री, वेफर, चीनी और चॉकलेट पर बहुत सारे तैयार फूलों की सजावट है, लेकिन आप खुद फूल बनाने की कोशिश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मार्जिपन से।
फूल भी जीवित हो सकते हैं: कैमोमाइल, घाटी के लिली, डैफोडील्स, वायलेट, विलो टहनियाँ।
गुंबदों के साथ ईस्टर केक
गुंबदों वाले चर्चों के रूप में ईस्टर केक बहुत मूल दिखते हैं।
जामुन के साथ ईस्टर केक
ईस्टर केक
बच्चे निश्चित रूप से छोटे ईस्टर केक पसंद करेंगे, और वे ईस्टर के लिए दोस्तों और रिश्तेदारों को देने के लिए भी सुविधाजनक हैं।
विस्तार पर ध्यान
फीता, रिबन, धनुष और विभिन्न आंकड़े आपके ईस्टर केक को सबसे मूल और अद्वितीय बना देंगे!
ईस्टर केक को सजाने के लिए कई अन्य विकल्प हैं।
अपना खुद का पाउडर बनाना
कन्फेक्शनरी पाउडर के अलावा, जो कठोर शीशे का आवरण से बना होता है, ईस्टर केक पर बहु-रंगीन नारियल के गुच्छे, रंगीन चीनी, सूजी और यहां तक कि बाजरा पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है। आप न केवल ईस्टर से पहले, बल्कि किसी भी समय पाउडर खरीद सकते हैं। इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और एक सूखी, ठंडी जगह में, अगले साल तक अतिरिक्त रह सकता है। अपना खुद का पाउडर बनाना भी आसान है। इसकी आवश्यकता होगी खाद्य रंगऔर आधार। घर पर, सूजी सबसे अच्छी होती है, लेकिन, निश्चित रूप से, चीनी पाउडर स्वादिष्ट होगा।
एग पेंट चमकीले और संतृप्त रंग देता है। इसकी बहुत कम आवश्यकता होती है, इसलिए आप बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर पेंट में सिरका मिला दिया गया है, तो यह पाउडर बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। सूजीया चीनी को ठंडे पेंट में कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है और कागज पर सुखाया जाता है। सुखाने के बाद, बड़ी गांठों को तोड़ा जा सकता है जिसमें अनाज और चीनी पेंट में भिगोए हुए एक साथ चिपक जाते हैं।
आमतौर पर, रंगीन पाउडर मिलाया जाता है, या पहले से ही मिश्रित रूप में बेचा जाता है। लेकिन नारियल के गुच्छे, उदाहरण के लिए, अलग-अलग रंगों में पैक किए जाते हैं। आप ईस्टर केक को मूल तरीके से सजा सकते हैं यदि आप पाउडर को धारियों या गाढ़ा हलकों में लगाते हैं। आप एक्सबी अक्षरों और सरल पैटर्न के साथ एक स्टैंसिल भी काट सकते हैं और एक रंग में स्टैंसिल, अक्षरों और पैटर्न के माध्यम से पाउडर लगा सकते हैं, दूसरे में पृष्ठभूमि।
परंपरागत रूप से, इसे "XB" अक्षरों से सजाया जाता है।यह ईस्टर ग्रीटिंग "क्राइस्ट इज राइजेन!" का संक्षिप्त नाम है। अक्षरों को बारीक कटे फल, किशमिश, सूखे खुबानी के टुकड़ों के साथ रखा जा सकता है ... शिलालेख के लिए कैंडीड फल (आमतौर पर फ्लैट और बहुरंगी) का भी उपयोग किया जाता है। और अक्षर "XB" को आटे से ढाला जाता है। और जब केक बनकर तैयार हो जाए तो उस पर छिड़कें पिसी चीनी, और अक्षरों को चमकीले स्प्रिंकल्स (उदाहरण के लिए पाक कला के मोती), चॉकलेट के साथ हाइलाइट करें।
शीशे का आवरण। ईस्टर केक को आइसिंग से सजाना उन्हें एक उत्सवपूर्ण, सुंदर रूप देने का एक बहुत ही सामान्य तरीका है। आइसिंग अंडे की सफेदी और चीनी (या पाउडर चीनी) से तैयार की जाती है, जिसे एक मोटी झाग तक अच्छी तरह से फेंटा जाता है।
ईस्टर केक के लिए आइसिंग
सामग्री:
1-2 अंडे का सफेद भाग
0.5 कप पिसी चीनी,
1 सेंट एक चम्मच नींबू का रस।
खाना बनाना
प्रोटीन ठंडा होना चाहिए। इसे मिक्सर से फेंट लें। प्रक्रिया को पहली गति से शुरू करें, धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। आप समझ सकते हैं कि प्रोटीन की कटोरी को उल्टा करके पीटना काफी है - प्रोटीन बाहर नहीं गिरना चाहिए। जब आवश्यक स्थिरता पहुंच जाए, तो धीरे-धीरे, एक चम्मच से शुरू करें, एक छलनी के माध्यम से पीसा हुआ चीनी पाउडर डालें। अंत में, नींबू का रस डालें और एक और 10 सेकंड के लिए फेंटें। तैयार शीशे का आवरण गर्म ईस्टर केक पर लागू करें - फिर यह आराम से फिट होगा और उखड़ने की संभावना नहीं है। शीशे का आवरण को अतिरिक्त "ताकत" देने का एक और तरीका है कि ईस्टर केक को एक मिनट के लिए ओवन में रखा जाए, जिसे 100-120 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाए।
आइसिंग अपने आप में एक खूबसूरत सजावट है। हालाँकि, आप इसमें मेवा, सूखे मेवे, कद्दूकस की हुई चॉकलेट, बहुरंगी कन्फेक्शनरी बीड्स (छिड़काव) मिला सकते हैं। फिर से, आप फलों से "XB" अक्षर निकाल सकते हैं। और आप इन पत्रों को सिर्फ आइसिंग से लिख सकते हैं। बहुत सारे विकल्प। कुलिच - छुट्टी का इलाजतो रचनात्मक हो जाओ! अक्सर, इसे एक स्वादिष्ट चमक देने के लिए, जर्दी को तैयार केक पर लगाया जाता है और पाउडर चीनी या उज्ज्वल छिड़काव के साथ छिड़का जाता है। वे विश्वास के प्रतीक - एक क्रॉस - को आटे से ढालते हैं और इसे शीशे का आवरण से उजागर करते हैं। सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (पहले से ही शीशा लगाना), उदाहरण के लिए, वफ़ल फूल, पाक मैस्टिक से फूल।
फूलों और अन्य सजावट के लिए चीनी मैस्टिक
सामग्री:
250 ग्राम पिसी चीनी,
2 चम्मच जिलेटिन पाउडर,
6 चम्मच पानी,
1 चम्मच ग्लूकोज।
खाना बनाना 
पिसी चीनी को छान लें। इसे एक बाउल में डालें। एक और कटोरी (छोटा) लें और उसमें जिलेटिन डालें। इसे पानी के साथ छिड़कें, इसे 2-3 मिनट तक फूलने दें। फिर जिलेटिन की कटोरी को ऊपर रख दें पानी का स्नानऔर धीरे से हिलाते हुए इसे घोल लें। जिलेटिन के घुलने के तुरंत बाद, ग्लूकोज में डालें। परिणामी तरल कम या ज्यादा पारदर्शी होना चाहिए। इसके बाद पिसी हुई चीनी में एक छेद करें और उसमें जिलेटिन और ग्लूकोज का मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएं, आप एक चाकू का उपयोग कर सकते हैं, आंदोलनों को काट सकते हैं। इसके बाद मैस्टिक को प्लास्टिक बैग में और बैग को एयरटाइट कंटेनर में रख दें। 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान. उसके बाद, आप मैस्टिक से फूल और अन्य सजावट कर सकते हैं।
यहां बताया गया है कि आप कैसे मोल्ड कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मैस्टिक से गुलाब। उपयोग शुरू करने के लिए खाद्य रंगमैस्टिक को गुलाबी, हरे, लाल, पीले और अन्य रंगों में रंग दें। कुछ सफेद मैस्टिक भी छोड़ दें। रंगीन मैस्टिक के टुकड़ों को प्लास्टिक की थैली में रखें ताकि यह नरम और लचीला रहे। इसे छोटे हिस्से में इस्तेमाल करें।
द्रव्यमान के एक छोटे से टुकड़े से, एक "गाजर" को मोल्ड करें और इसे एक टेबल या तख़्त पर रखें। उसके बाद, रंगा हुआ द्रव्यमान - भविष्य की गुलाब की पंखुड़ियों से समान आकार की गेंदों को रोल करें। पहली बॉल को एक टेबल पर चम्मच से मैश कर लें, जिस पर चीनी पाउडर लगा हो, फिर अपने हाथों से इसे पंखुड़ी का आकार दें। पंखुड़ियों को एक किनारे पर पतला, विपरीत पर मोटा बनाओ। फिर पंखुड़ी के निचले हिस्से को पानी से थोड़ा गीला करें और इसे "गाजर" के चारों ओर लपेट दें, जिससे फूल का अंडाशय बन जाए। दूसरी गेंद से, अगली पंखुड़ी को अंधा कर दो। पंखुड़ी के आधार पर नीचे को फिर से गीला करें और इसे वर्कपीस पर हवा दें ताकि दूसरी पंखुड़ी के बीच में पहली पंखुड़ी का "सीम" बंद हो जाए। तीसरी पंखुड़ी को गोंद कर बीच से साइड की तरफ मोड़ लें। इसलिए 5-6 पंखुड़ियां बना लें।
तैयार फूलों को 5-6 घंटे के लिए सूखने दें।पंखुड़ियों को किनारों की ओर जितना हो सके पतला और आधार पर मोटा बनाना चाहिए! यदि फूल के तल पर शीशे का अधिक द्रव्यमान बन गया है, तो इसे कैंची से काटा जा सकता है।
फिर आपको फूलों के लिए पत्ते तैयार करने की जरूरत है। 3-4 हरी गेंदों (विभिन्न आकारों के हो सकते हैं) से "गाजर" बनाते हैं। दो अंगूठों से "गाजर" के बीच में दबा कर एक पत्ते का आकार दें। फिर चादर के बीच में चाकू से, और तिरछे होने के बाद नसों को लगाएं। पत्ती को कोई भी आकार दिया जा सकता है और आप जैसे चाहें झुक सकते हैं। सूखा। जब फूल और पत्ते तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक गुलदस्ते में एकत्र किया जाता है। एक फूल में 2 से 3 पत्ते लगाएं।
ईस्टर केक को एक बड़ी प्लेट पर परोसा जाना चाहिए, जिस पर चित्रित अंडे परिधि के चारों ओर रखे जा सकते हैं (हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे)। लेकिन एक और विकल्प है: फल के साथ। ऐसा करने के लिए, कैमोमाइल के साथ कीवी बिछाएं, और केंद्र में नट, prunes, ताजा जामुन, कटा हुआ नारंगी स्लाइस का मिश्रण रखें। परिणामी फलों के आधार पर, उसी शैली में सजाए गए ईस्टर केक को रखें: ताजा फलशीशे का आवरण के ऊपर।
ईस्टर आइसिंग और सजावटी छिड़काव
लेकिन वे साथ आए आधुनिक तरीकाईस्टर केक की सजावट, हालांकि वास्तव में ईस्टर आइसिंग- यह वही चीनी है, केवल पाउडर के रूप में, अतिरिक्त के साथ साइट्रिक एसिडऔर स्टार्च (बेहतर चाबुक और गाढ़ा करने के लिए)। पाउडर के रूप में शीशा लगाने के लिए, आपको जोड़ना होगा अंडे सा सफेद हिस्साऔर मिक्सर से फेंटें, जल्दी से धड़कता है और चीनी के साथ सिर्फ गोरों की तुलना में बेहतर जम जाता है।
हम ईस्टर केक के शीर्ष पर ब्रश या चम्मच के साथ शीशा लगाते हैं और कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं। क्योंकि अगर आप तुरंत स्प्रिंकल्स से छिड़केंगे, तो यह गीला हो जाएगा और पिघल जाएगा।
और कुछ मिनटों के बाद, जब ईस्टर केक पर आइसिंग सूख जाती है, लेकिन सख्त नहीं होती है - इसे याद न करें, टॉपिंग बस फ्रोजन आइसिंग के साथ उखड़ जाएगी!) - बहुरंगी चीनी स्प्रिंकल्स से सजाएं।
और कई प्रकार के छिड़काव हैं - दोनों गोल, और लंबे, और तारक, और विभिन्न रंग! बच्चों को स्प्रिंकल के साथ केक छिड़कने का काम सौंपें - वे वास्तव में इस व्यवसाय को पसंद करते हैं! सच है, टॉपिंग का हिस्सा खाया जाता है :)
लेकिन देखें कि आप ईस्टर केक को किस तरह से सुंदर ढंग से पेंट कर सकते हैं सादा शीशा लगानातथा प्राकृतिक रंग!
कैंडीड फल, चीनी की माला और चीनी की मूर्तियाँ
आप ईस्टर केक को स्प्रिंकल्स से नहीं, बल्कि बहुरंगी कैंडीड फलों से सजा सकते हैं। यह बहुत अच्छे लगते हैं, लेकिन कैंडीड फल बड़े और सख्त होते हैं, इसलिए बेहतर है कि उन्हें छोटे बच्चों को न दें।
इसके अलावा, मैस्टिक चीनी मूर्तियों से सजाए गए पेस्ट्री बहुत ही मूल और सुंदर दिखते हैं - उदाहरण के लिए, ऐसे प्यारे मुर्गियों के साथ। लेकिन ये मूर्तियाँ, ईमानदार होने के लिए, आप कुतर नहीं सकते ...
और चीनी के मोती, चमकदार, सोना और चांदी - हालांकि वे बहुत सुंदर हैं, मैं आपको उन्हें सजावट के लिए लेने की सलाह नहीं देता! वे केवल दिखने में अच्छे होते हैं, लेकिन उनका स्वाद बहुत कठोर और बिल्कुल अटूट होता है। और बच्चों के लिए भी खतरनाक। तो बेहतर होगा कि हम...
चीनी पेंसिल!
शानदार आविष्कार !!! उनका आविष्कार करने वाले हलवाई के लिए अच्छा है! बेकिंग को सजाने की प्रक्रिया - ईस्टर केक, मफिन, कुकीज़ - रचनात्मकता में बदल जाती है! आप जो चाहें पैटर्न बना सकते हैं, पत्ते, फूल, धब्बे लगा सकते हैं - एक छोटे से पसोचका को एक कृष्णक की तरह पेंट करें! सेट में तीन पेंसिल शामिल हैं अलग - अलग रंग- लाल, हरा और पीला। पूरे परिवार के लिए उनके साथ ईस्टर केक पेंट करना बहुत रोमांचक है! बच्चों को सजावट के लिए एक ईस्टर केक दें, और उन्हें अपनी इच्छानुसार पेंट करने दें!
आटा सजावट
दो प्रकार की आटा सजावट
बेक करने से पहले केक के ऊपर डेकोरेशन बिछाया जाता है या पहले से बेक किए गए केक पर चिपकाया जाता है क्रूड प्रोटीन. आप उसी आटे से सजावट तैयार कर सकते हैं जिससे ईस्टर केक बनाया जाता है, या दूसरे से, बेकिंग के दौरान विरूपण के लिए कम उत्तरदायी होता है। आटे से ब्रैड बुने जाते हैं, फूल बनाए जाते हैं, अक्षर और क्रॉस बिछाए जाते हैं।
यदि केक को सजावट के साथ बेक किया जाता है, तो एक सुंदर रूप देने के लिए, शीर्ष पर एक फेंटा हुआ अंडा या वनस्पति तेल लगाया जाता है। लेकिन यह वैकल्पिक है। फिर, बेक करने के बाद, केक के शीर्ष पर पानी डाला जा सकता है चाशनीऔर चाशनी के ऊपर एक महीन पाउडर भी लगाएं। ग्लेज़, ग्लू नट्स और कैंडीड फलों के साथ प्रोटीन के साथ सजावट के बीच अंतराल को कवर करें।
से गहनों के लिए मीठी लोई:
- 150 जीआर। आटा,
- 30 जीआर। नकली मक्खन,
- 1 सेंट एल खट्टी मलाई
- 20 जीआर। सहारा,
- 1 अंडा।
शायद आप काफी संतुष्ट हैं कि सजावट कुरकुरी होगी सुनहरा क्रस्टऔर पूरे केक के समान रंग। फिर उसी आटे से सजावट की जा सकती है जिससे ईस्टर केक तैयार किया जाता है। ठीक है, यदि आप अभी भी चाहते हैं कि वे रंग में विपरीत हों, तो बोर्ड पर एक और सजावट सलाह लें जो खमीर से बनाई जा सकती है, लेकिन समृद्ध आटा नहीं। सावधानी से, पहले से उठे हुए आटे पर, अंडे के निलंबन के साथ लिप्त, तैयार सजावट रखी जाती है और केक को बेकिंग के लिए भेजा जाता है।
बेशक, स्वाद और रंग के लिए कोई साथी नहीं है। मैं विशेष आटे के साथ काम करना पसंद करता हूं, फिर सजावट अधिक हवादार और सुरुचिपूर्ण होती है। तैयार सजावट को पके हुए केक की गर्म सतह पर रखा जाता है। चूंकि वे बने गहनों की तुलना में बहुत पतले होते हैं यीस्त डॉ, तो ईस्टर केक से जुड़ी सजावट एक हल्की छाया को ठीक करने और बनाने के लिए कई मिनटों के लिए गर्म ओवन में रखने के लिए पर्याप्त है।
सादा आटा- मैदा, नमक और पानी, सख्त आटा गूंथ कर सजाएं.
बेले हुए आटे पर, अलग-अलग फूलों और पत्तियों को निशानों से काट लें:
गुलाब के लिए, आप विशेष अवकाश का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें मैस्टिक के प्रकार के अनुसार एकत्र कर सकते हैं:
केक आने के दौरान आप ये खाली जगह बना सकते हैं:
प्लंजर जिससे आप फूल और पत्ते बना सकते हैं। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो कोई बात नहीं। कैंची से कई तरह के काम किए जा सकते हैं। नीचे फोटो गांठ अखमीरी आटा. इसे लोच के लिए, वनस्पति तेल के साथ पानी में गूंधा जाता है।
ये वे सजावट हैं जो मुझे प्लंजर का उपयोग करके मिली हैं।
इस तस्वीर में, मैं गुलाब के अलावा अंगूर का एक गुच्छा लेकर आया हूं। मैंने सिर्फ अंगूर की नकल करते हुए, आटे से छोटी-छोटी गेंदें बनाईं।
आटे के रूप में बिछाया गया आटा अलग हो गया था और अच्छी तरह से ऊपर आ गया था। जर्दी के साथ शीर्ष को चिकना करना सुनिश्चित करें। अब हम सजावट शुरू कर सकते हैं। यहां हम फंतासी को चालू करते हैं और तैयार सजावट को आटे पर बिछाते हैं। अब सजावट को प्रोटीन से ग्रीस करें। इस रोटी पर मैंने अंगूर के दो गुच्छे बनाए।
हां, जर्दी और सफेद रंग आधार और सजावट के विपरीत देते हैं। बेक करने पर जर्दी ब्राउन हो जाती है, जबकि सफेद हल्का रहता है।
45-50 मिनट के लिए 160-170 डिग्री पर और ओवन में सजाया।
मुझे आशा है कि आप अपने ईस्टर केक को आकर्षक और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी पसंद की सजावट चुनेंगे!
कैसे और क्या सजाने के लिए ईस्टर केक विचारऔर मास्टर क्लासईस्टर के लिए मुख्य व्यंजन, निश्चित रूप से, ईस्टर केक है। एक हजार व्यंजन हैं, और फिर भी हर गृहिणी इसे अपने तरीके से तैयार करती है।
इन व्यंजनों से अधिक केवल ईस्टर केक को सजाने के लिए विकल्पों की संख्या हो सकती है।
विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद हलवाई की दुकान की सजावटईस्टर केक बनाना माँ और बच्चों के लिए एक रोमांचक गतिविधि में बदल सकता है।
मैं आपको ईस्टर केक सजाने पर प्रेरणा और मास्टर कक्षाओं के लिए कुछ विचार प्रदान करता हूं।
ईस्टर केक चित्रित
यह सब आपकी प्रतिभा पर निर्भर करता है - आप पूरी पेंटिंग बना सकते हैं, या आप कुछ पारंपरिक विवरण जोड़ सकते हैं: घाटी की टहनियों की विलो या लिली, सेब के फूल, सरल पैटर्न।
फूल केक
अब बिक्री, वेफर, चीनी और चॉकलेट पर बहुत सारे तैयार फूलों की सजावट है, लेकिन आप खुद फूल बनाने की कोशिश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मार्जिपन से।
फूल भी जीवित हो सकते हैं: कैमोमाइल, घाटी के लिली, डैफोडील्स, वायलेट, विलो टहनियाँ।
गुंबदों के साथ ईस्टर केक
गुंबदों वाले चर्चों के रूप में ईस्टर केक बहुत मूल दिखते हैं।
जामुन के साथ ईस्टर केक
ईस्टर केक
बच्चे निश्चित रूप से छोटे ईस्टर केक पसंद करेंगे, और वे ईस्टर के लिए दोस्तों और रिश्तेदारों को देने के लिए भी सुविधाजनक हैं।
विस्तार पर ध्यान
फीता, रिबन, धनुष और विभिन्न आंकड़े आपके ईस्टर केक को सबसे मूल और अद्वितीय बना देंगे!
मिश्रण:
परीक्षण के लिए:
- दूध - 0.5 एल।
- आटा - 1 किलो
- जर्दी - 5 पीसी।
- नाली। मक्खन - 250 ग्राम
- चीनी - 0.5 किग्रा
- किशमिश - 150 ग्राम
- खमीर - 50 जीआर (गीला)
- वानीलिन
कलाकंद के लिए:
- प्रोटीन - 2 पीसी
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
- चुकंदर का रस
- गाजर का रस
- कोको
खाना बनाना:
एक गिलास गर्म दूध में खमीर और 2 बड़े चम्मच डालें। आटा। मिक्स करें और खमीर उठने दें। फिर जोड़िए मक्खनऔर 2 बड़े चम्मच। एल चीनी, सब कुछ मिलाएं और दृष्टिकोण पर सेट करें।
सब कुछ रेसिपी के अनुसार डालें, अच्छी तरह से और गर्म स्थान पर गूंद लें, ताकि यह अच्छी तरह से फिट हो जाए।
आटे को फिर से गूंद लें और आटे को आधे साँचे में तेल से चुपड़े साँचे में डाल दें। उठने दें और पहले से गरम ओवन में रखें।
अच्छी तरह से सुनहरा भूरा होने तक 200-220 डिग्री के तापमान पर बेक करें।
केक को स्टिक से छेद कर चेक करने की तैयारी है। केक को ठंडा होने दें और सावधानी से केक को मोल्ड से हटा दें। कड़ी चोटियों में चीनी के साथ अंडे का सफेद भाग। पेंटिंग के लिए, चुकंदर के रस, गाजर के रस और कोको के साथ कलाकंद के छोटे हिस्से मिलाएं। सफेद फोंडेंट के साथ केक के शीर्ष को लुब्रिकेट करें।
फिर ड्रिप करें सफेद ठगनारंगीन शीशा लगाना।
दाग खींचने के लिए एक छड़ी का प्रयोग करें।
ऊपर से अच्छे से सजाएं।
हमारा ईस्टर "पेंटेड ईस्टर केक" तैयार है!
आपके लिए शुभ और उज्ज्वल रविवार!
अधिक विकल्प
कड़ी चोटियों में चीनी के साथ अंडे का सफेद भाग। कोको, पालक शोरबा, हल्दी के साथ व्हीप्ड प्रोटीन के छोटे हिस्से मिलाएं।
ईस्टर केक के शीर्ष को सफेद फोंडेंट के साथ लुब्रिकेट करें और शीर्ष पर बहु-रंगीन फोंडेंट छिड़कें।
सुंदर दाग बनाने के लिए एक छड़ी (दंर्तखोदनी) का प्रयोग करें।
यहां हमें मिले विकल्पों में से एक है।
एक और पेंटिंग विकल्प।
पेंटिंग के ऊपर, आप मैस्टिक फूलों या रंगीन स्प्रिंकल्स से सजा सकते हैं।
ईस्टर केक को सजाने के लिए कई अन्य विकल्प हैं।
अपना खुद का पाउडर बनाना
कन्फेक्शनरी पाउडर के अलावा, जो कठोर शीशे का आवरण से बना होता है, ईस्टर केक पर बहु-रंगीन नारियल के गुच्छे, रंगीन चीनी, सूजी और यहां तक कि बाजरा पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है। आप न केवल ईस्टर से पहले, बल्कि किसी भी समय पाउडर खरीद सकते हैं। इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और एक सूखी, ठंडी जगह में, अगले साल तक अतिरिक्त रह सकता है। अपना खुद का पाउडर बनाना भी आसान है। इसके लिए फूड कलरिंग और बेस की जरूरत होगी। घर पर, सूजी सबसे अच्छी होती है, लेकिन, निश्चित रूप से, चीनी पाउडर स्वादिष्ट होगा।
एग पेंट चमकीले और संतृप्त रंग देता है। इसकी बहुत कम आवश्यकता होती है, इसलिए आप बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर पेंट में सिरका मिला दिया गया है, तो यह पाउडर बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। सूजी या चीनी को ठंडे रंग में कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है और कागज पर सुखाया जाता है। सुखाने के बाद, बड़ी गांठों को तोड़ा जा सकता है जिसमें अनाज और चीनी पेंट में भिगोए हुए एक साथ चिपक जाते हैं।
आमतौर पर, रंगीन पाउडर मिलाया जाता है, या पहले से ही मिश्रित रूप में बेचा जाता है। लेकिन नारियल के गुच्छे, उदाहरण के लिए, अलग-अलग रंगों में पैक किए जाते हैं। आप ईस्टर केक को मूल तरीके से सजा सकते हैं यदि आप पाउडर को धारियों या गाढ़ा हलकों में लगाते हैं। आप एक्सबी अक्षरों और सरल पैटर्न के साथ एक स्टैंसिल भी काट सकते हैं और एक रंग में स्टैंसिल, अक्षरों और पैटर्न के माध्यम से पाउडर लगा सकते हैं, दूसरे में पृष्ठभूमि।
परंपरागत रूप से, इसे "XB" अक्षरों से सजाया जाता है।यह ईस्टर ग्रीटिंग "क्राइस्ट इज राइजेन!" का संक्षिप्त नाम है। अक्षरों को बारीक कटे फल, किशमिश, सूखे खुबानी के टुकड़ों के साथ रखा जा सकता है ... शिलालेख के लिए कैंडीड फल (आमतौर पर फ्लैट और बहुरंगी) का भी उपयोग किया जाता है। और अक्षर "XB" को आटे से ढाला जाता है। और जब केक तैयार हो जाए, तो इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, और अक्षरों को चमकीले स्प्रिंकल्स (उदाहरण के लिए पाक मोती), चॉकलेट के साथ हाइलाइट करें।
शीशे का आवरण। ईस्टर केक को आइसिंग से सजाना उन्हें एक उत्सवपूर्ण, सुंदर रूप देने का एक बहुत ही सामान्य तरीका है। आइसिंग अंडे की सफेदी और चीनी (या पाउडर चीनी) से तैयार की जाती है, जिसे एक मोटी झाग तक अच्छी तरह से फेंटा जाता है।
ईस्टर केक के लिए आइसिंग
सामग्री:
1-2 अंडे का सफेद भाग
0.5 कप पिसी चीनी,
1 सेंट एक चम्मच नींबू का रस।
खाना बनाना
प्रोटीन ठंडा होना चाहिए। इसे मिक्सर से फेंट लें। प्रक्रिया को पहली गति से शुरू करें, धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। आप समझ सकते हैं कि प्रोटीन की कटोरी को उल्टा करके पीटना काफी है - प्रोटीन बाहर नहीं गिरना चाहिए। जब आवश्यक स्थिरता पहुंच जाए, तो धीरे-धीरे, एक चम्मच से शुरू करें, एक छलनी के माध्यम से पीसा हुआ चीनी पाउडर डालें। अंत में, नींबू का रस डालें और एक और 10 सेकंड के लिए फेंटें। तैयार शीशे का आवरण गर्म ईस्टर केक पर लागू करें - फिर यह आराम से फिट होगा और उखड़ने की संभावना नहीं है। शीशे का आवरण को अतिरिक्त "ताकत" देने का एक और तरीका है कि ईस्टर केक को एक मिनट के लिए ओवन में रखा जाए, जिसे 100-120 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाए।
आइसिंग अपने आप में एक खूबसूरत सजावट है। हालाँकि, आप इसमें मेवा, सूखे मेवे, कद्दूकस की हुई चॉकलेट, बहुरंगी कन्फेक्शनरी बीड्स (छिड़काव) मिला सकते हैं। फिर से, आप फलों से "XB" अक्षर निकाल सकते हैं। और आप इन पत्रों को सिर्फ आइसिंग से लिख सकते हैं। बहुत सारे विकल्प। कुलिच एक उत्सव का इलाज है, इसलिए रचनात्मक बनें! अक्सर, इसे एक स्वादिष्ट चमक देने के लिए, जर्दी को तैयार केक पर लगाया जाता है और पाउडर चीनी या उज्ज्वल छिड़काव के साथ छिड़का जाता है। वे विश्वास के प्रतीक - एक क्रॉस - को आटे से ढालते हैं और इसे शीशे का आवरण से उजागर करते हैं। सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (पहले से ही शीशा लगाना), उदाहरण के लिए, वफ़ल फूल, पाक मैस्टिक से फूल।
फूलों और अन्य सजावट के लिए चीनी मैस्टिक
सामग्री:
250 ग्राम पिसी चीनी,
2 चम्मच जिलेटिन पाउडर,
6 चम्मच पानी,
1 चम्मच ग्लूकोज।
खाना बनाना
पिसी चीनी को छान लें। इसे एक बाउल में डालें। एक और कटोरी (छोटा) लें और उसमें जिलेटिन डालें। इसे पानी के साथ छिड़कें, इसे 2-3 मिनट तक फूलने दें। फिर पानी के स्नान में एक कटोरी जिलेटिन डालें और इसे धीरे से हिलाते हुए घोलें। जिलेटिन के घुलने के तुरंत बाद, ग्लूकोज में डालें। परिणामी तरल कम या ज्यादा पारदर्शी होना चाहिए। इसके बाद पिसी हुई चीनी में एक छेद करें और उसमें जिलेटिन और ग्लूकोज का मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएं, आप एक चाकू का उपयोग कर सकते हैं, आंदोलनों को काट सकते हैं। इसके बाद मैस्टिक को प्लास्टिक बैग में और बैग को एयरटाइट कंटेनर में रख दें। कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आप मैस्टिक से फूल और अन्य सजावट कर सकते हैं।
यहां बताया गया है कि आप कैसे मोल्ड कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मैस्टिक से गुलाब। शुरू करने के लिए, खाद्य रंग का उपयोग करके, मैस्टिक को गुलाबी, हरे, लाल, पीले और अन्य रंगों में रंग दें। कुछ सफेद मैस्टिक भी छोड़ दें। रंगीन मैस्टिक के टुकड़ों को प्लास्टिक की थैली में रखें ताकि यह नरम और लचीला रहे। इसे छोटे हिस्से में इस्तेमाल करें।
द्रव्यमान के एक छोटे से टुकड़े से, एक "गाजर" को मोल्ड करें और इसे एक टेबल या तख़्त पर रखें। उसके बाद, रंगा हुआ द्रव्यमान - भविष्य की गुलाब की पंखुड़ियों से समान आकार की गेंदों को रोल करें। पहली बॉल को एक टेबल पर चम्मच से मैश कर लें, जिस पर चीनी पाउडर लगा हो, फिर अपने हाथों से इसे पंखुड़ी का आकार दें। पंखुड़ियों को एक किनारे पर पतला, विपरीत पर मोटा बनाओ। फिर पंखुड़ी के निचले हिस्से को पानी से थोड़ा गीला करें और इसे "गाजर" के चारों ओर लपेट दें, जिससे फूल का अंडाशय बन जाए। दूसरी गेंद से, अगली पंखुड़ी को अंधा कर दो। पंखुड़ी के आधार पर नीचे को फिर से गीला करें और इसे वर्कपीस पर हवा दें ताकि दूसरी पंखुड़ी के बीच में पहली पंखुड़ी का "सीम" बंद हो जाए। तीसरी पंखुड़ी को गोंद कर बीच से साइड की तरफ मोड़ लें। इसलिए 5-6 पंखुड़ियां बना लें।
तैयार फूलों को 5-6 घंटे के लिए सूखने दें।पंखुड़ियों को किनारों की ओर जितना हो सके पतला और आधार पर मोटा बनाना चाहिए! यदि फूल के तल पर शीशे का अधिक द्रव्यमान बन गया है, तो इसे कैंची से काटा जा सकता है।
फिर आपको फूलों के लिए पत्ते तैयार करने की जरूरत है। 3-4 हरी गेंदों (विभिन्न आकारों के हो सकते हैं) से "गाजर" बनाते हैं। दो अंगूठों से "गाजर" के बीच में दबा कर एक पत्ते का आकार दें। फिर चादर के बीच में चाकू से, और तिरछे होने के बाद नसों को लगाएं। पत्ती को कोई भी आकार दिया जा सकता है और आप जैसे चाहें झुक सकते हैं। सूखा। जब फूल और पत्ते तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक गुलदस्ते में एकत्र किया जाता है। एक फूल में 2 से 3 पत्ते लगाएं।
ईस्टर केक को एक बड़ी प्लेट पर परोसा जाना चाहिए, जिस पर चित्रित अंडे परिधि के चारों ओर रखे जा सकते हैं (हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे)। लेकिन एक और विकल्प है: फल के साथ। ऐसा करने के लिए, कैमोमाइल के साथ कीवी बिछाएं, और केंद्र में नट, prunes, ताजा जामुन, कटा हुआ नारंगी स्लाइस का मिश्रण रखें। परिणामी फलों के आधार पर, उसी शैली में सजाए गए ईस्टर केक को रखें: शीशे का आवरण के ऊपर ताजे फल।
ईस्टर आइसिंग और सजावटी छिड़काव
लेकिन वे ईस्टर केक को सजाने के लिए एक आधुनिक तरीके के साथ आए, हालांकि वास्तव में ईस्टर आइसिंग एक ही चीनी है, केवल पाउडर के रूप में, साइट्रिक एसिड और स्टार्च (बेहतर चाबुक और मोटा होने के लिए) के साथ। आपको अंडे की सफेदी को पाउडर के रूप में शीशे में मिलाना है और मिक्सर से फेंटना है, यह जल्दी से चाबुक करता है और चीनी के साथ सफेद की तुलना में बेहतर जम जाता है।
हम ईस्टर केक के शीर्ष पर ब्रश या चम्मच के साथ शीशा लगाते हैं और कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं। क्योंकि अगर आप तुरंत स्प्रिंकल्स से छिड़केंगे, तो यह गीला हो जाएगा और पिघल जाएगा।
और कुछ मिनटों के बाद, जब ईस्टर केक पर आइसिंग सूख जाती है, लेकिन सख्त नहीं होती है - इसे याद न करें, टॉपिंग बस फ्रोजन आइसिंग के साथ उखड़ जाएगी!) - बहुरंगी चीनी स्प्रिंकल्स से सजाएं।
और कई प्रकार के छिड़काव हैं - दोनों गोल, और लंबे, और तारक, और विभिन्न रंग! बच्चों को स्प्रिंकल के साथ केक छिड़कने का काम सौंपें - वे वास्तव में इस व्यवसाय को पसंद करते हैं! सच है, टॉपिंग का हिस्सा खाया जाता है :)
लेकिन देखें कि आप साधारण आइसिंग और प्राकृतिक रंगों की मदद से ईस्टर केक को और कैसे सुंदर ढंग से रंग सकते हैं!
कैंडीड फल, चीनी के मोती और चीनी मूर्तियां
आप ईस्टर केक को स्प्रिंकल्स से नहीं, बल्कि बहुरंगी कैंडीड फलों से सजा सकते हैं। यह बहुत अच्छे लगते हैं, लेकिन कैंडीड फल बड़े और सख्त होते हैं, इसलिए बेहतर है कि उन्हें छोटे बच्चों को न दें।
इसके अलावा, मैस्टिक चीनी मूर्तियों से सजाए गए पेस्ट्री बहुत ही मूल और सुंदर दिखते हैं - उदाहरण के लिए, ऐसे प्यारे मुर्गियों के साथ। लेकिन ये मूर्तियाँ, ईमानदार होने के लिए, आप कुतर नहीं सकते ...
और चीनी के मोती, चमकदार, सोना और चांदी - हालांकि वे बहुत सुंदर हैं, मैं आपको उन्हें सजावट के लिए लेने की सलाह नहीं देता! वे केवल दिखने में अच्छे होते हैं, लेकिन उनका स्वाद बहुत कठोर और बिल्कुल अटूट होता है। और बच्चों के लिए भी खतरनाक। तो बेहतर होगा कि हम...
चीनी पेंसिल!
शानदार आविष्कार !!! उनका आविष्कार करने वाले हलवाई के लिए अच्छा है! बेकिंग को सजाने की प्रक्रिया - ईस्टर केक, मफिन, कुकीज़ - रचनात्मकता में बदल जाती है! आप जो चाहें पैटर्न बना सकते हैं, पत्ते, फूल, धब्बे लगा सकते हैं - एक छोटे से पसोचका को एक कृष्णक की तरह पेंट करें! सेट में विभिन्न रंगों की तीन पेंसिलें शामिल हैं - लाल, हरा और पीला। पूरे परिवार के लिए उनके साथ ईस्टर केक पेंट करना बहुत रोमांचक है! बच्चों को सजावट के लिए एक ईस्टर केक दें, और उन्हें अपनी इच्छानुसार पेंट करने दें!
आटा सजावट
दो प्रकार की आटा सजावट
बेक करने से पहले केक के ऊपर डेकोरेशन बिछाया जाता है या कच्चे प्रोटीन की मदद से पहले से बेक किए गए केक पर चिपका दिया जाता है। आप उसी आटे से सजावट तैयार कर सकते हैं जिससे ईस्टर केक बनाया जाता है, या दूसरे से, बेकिंग के दौरान विरूपण के लिए कम उत्तरदायी होता है। आटे से ब्रैड बुने जाते हैं, फूल बनाए जाते हैं, अक्षर और क्रॉस बिछाए जाते हैं।
यदि केक को सजावट के साथ बेक किया जाता है, तो एक सुंदर रूप देने के लिए, शीर्ष पर एक फेंटा हुआ अंडा या वनस्पति तेल लगाया जाता है। लेकिन यह वैकल्पिक है। फिर, बेक करने के बाद, केक के ऊपर चीनी की चाशनी डाली जा सकती है और चाशनी के ऊपर एक महीन पाउडर भी लगाया जा सकता है। ग्लेज़, ग्लू नट्स और कैंडीड फलों के साथ प्रोटीन के साथ सजावट के बीच अंतराल को कवर करें।
से गहनों के लिए मीठी लोई:
150 जीआर। आटा,
30 जीआर। नकली मक्खन,
1 सेंट एल खट्टी मलाई
20 जीआर। सहारा,
1 अंडा।
शायद आप काफी संतुष्ट हैं कि सजावट एक कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट और पूरे केक के समान रंग के साथ होगी। फिर उसी आटे से सजावट की जा सकती है जिससे ईस्टर केक तैयार किया जाता है। ठीक है, यदि आप अभी भी चाहते हैं कि वे रंग में विपरीत हों, तो बोर्ड पर एक और सजावट सलाह लें जो खमीर से बनाई जा सकती है, लेकिन समृद्ध आटा नहीं। सावधानी से, पहले से उठे हुए आटे पर, अंडे के निलंबन के साथ लिप्त, तैयार सजावट रखी जाती है और केक को बेकिंग के लिए भेजा जाता है।
बेशक, स्वाद और रंग के लिए कोई साथी नहीं है। मैं विशेष आटे के साथ काम करना पसंद करता हूं, फिर सजावट अधिक हवादार और सुरुचिपूर्ण होती है। तैयार सजावट को पके हुए केक की गर्म सतह पर रखा जाता है। चूंकि वे खमीर आटा से बने सजावट की तुलना में बहुत पतले हो जाते हैं, इसलिए केक से जुड़ी सजावट को कुछ मिनटों के लिए गर्म ओवन में ठीक करने और हल्की छाया बनाने के लिए पर्याप्त है।
सादा आटा- मैदा, नमक और पानी, सख्त आटा गूंथ कर सजाएं.
एमके गुलाब
ये स्पाइकलेट्स के लिए रिक्त स्थान हैं:
इस प्रकार उन्हें कैंची से काटने की आवश्यकता है:
बेले हुए आटे पर, अलग-अलग फूलों और पत्तियों को निशानों से काट लें:
गुलाब के लिए, आप विशेष अवकाश का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें मैस्टिक के प्रकार के अनुसार एकत्र कर सकते हैं:
केक आने के दौरान आप ये खाली जगह बना सकते हैं:
ईस्टर के लिए, आप विभिन्न प्रकार के सजावट विकल्पों के साथ ईस्टर केक बना सकते हैं। सुंदर और असामान्य हॉलिडे पेस्ट्री सबसे अधिक की मदद से भी बनाई जा सकती हैं सरल उत्पाद, उदाहरण के लिए, पाउडर चीनी या अंडे की सफेदी से।
बताना
ईस्टर सबसे बड़ी और सबसे सम्मानित रूढ़िवादी छुट्टियों में से एक है, जिसका हर कोई इंतजार कर रहा है। यह उससे है कि उज्ज्वल और लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत शुरू होता है, इसलिए वे ईस्टर के लिए विशेष रूप से सावधानी से तैयार करते हैं: वे सामान्य सफाई करते हैं, घर को सजाते हैं, ईस्टर अंडे पेंट करते हैं, खाना बनाते हैं व्यंजनों के प्रकारऔर कुकीज़ बेक करें।
ईस्टर केक निस्संदेह उत्सव की मेज की केंद्रीय सजावट और तत्व है। प्राप्त करने की प्रक्रिया के बाद से, परिचारिकाएं गुरुवार को इसे पकाना शुरू कर देती हैं उत्तम केककाफी लंबा और जटिल। ईस्टर केक पकाने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसे अभी भी सजाने की जरूरत है। ईस्टर केक की पारंपरिक सजावट है प्रोटीन शीशा लगानाऔर सामान्य रूप से खरीदी गई ड्रेसिंग। हालाँकि, आज मुख्य को सजाने के लिए बहुत सारे मूल विचार हैं ईस्टर पकवानजिसके साथ प्रयोग और सुधार करना है।
इस लेख में, हम ईस्टर केक की सजावट की तस्वीरों को देखेंगे, और सबसे मूल विचारों के बारे में भी बात करेंगे जो ईस्टर केक को सजाते समय लागू किए जा सकते हैं।
ईस्टर केक सजाने की विशेषताएं
ईस्टर की छुट्टी से पहले, दुकानों में अलमारियों पर बड़ी संख्या में विभिन्न ईस्टर केक दिखाई देते हैं। सभी प्रकार की स्टफिंगतथा दिलचस्प सजावट. लेकिन घर पर ईस्टर केक सेंकना और अपने हाथों से मूल सजावट के साथ आना ज्यादा दिलचस्प है। हर परिवार, हर गृहिणी के पास ईस्टर केक को सजाने की कई तकनीकें हैं, जो साल-दर-साल दोहराई जाती हैं और एक परंपरा बन जाती हैं। आज इंटरनेट पर आप विभिन्न प्रकार के तत्वों का उपयोग करके ईस्टर बेकिंग को रंगने के बारे में बड़ी संख्या में विचार पा सकते हैं। मुख्य बात कुछ नया करने और थोड़ी कल्पना जोड़ने की इच्छा रखना है। नतीजतन, आप एक मूल और बहुत प्राप्त कर सकते हैं दिलचस्प केकछुट्टी की मेज पर।
ईस्टर केक सजाने की विशेषताएं:
- सबसे पहले, ईस्टर केक का एक पहचानने योग्य आकार होता है: लंबा और गोल piesजो आकार में सबसे छोटे से लेकर सबसे बड़े तक हो सकते हैं।
- ईस्टर केक पर, इसके ऊपरी भाग, तथाकथित टोपी को सजाया जाता है।
- ईस्टर केक की सजावट में एक महत्वपूर्ण तत्व दो अक्षरों "ХВ" की उपस्थिति है, जिसका अर्थ है "क्राइस्ट इज राइजेन" और एक नए जीवन के उज्ज्वल जन्म का प्रतीक है और छुट्टी के पूरे सार का प्रतीक है।
- इन अक्षरों को आटे से बेक किया जा सकता है, अंडे की सफेदी, कलाकंद, या चीनी मार्करों के साथ चित्रित किया जा सकता है।
- आधुनिक ईस्टर केक की सजावट सबसे असामान्य और असाधारण हो सकती है। यह कन्फेक्शनरी विभागों में बड़ी संख्या में विभिन्न स्वादिष्ट वस्तुओं और इंटरनेट पर बहुत सारे मास्टर वर्गों द्वारा सुगम है।
- आप अपने हाथों से ईस्टर केक के लिए सजावट कर सकते हैं, लेकिन, एक विकल्प के रूप में, आप तैयार स्प्रिंकल्स, मूर्तियों और महसूस-टिप पेन भी खरीद सकते हैं।
- ईस्टर केक को सजाना एक बड़ी छुट्टी की तैयारी का अंतिम चरण है। इस प्रक्रिया में, आप एक मूल बेकिंग डेकोरेशन बनाकर अपनी सारी रचनात्मकता को मूर्त रूप दे सकते हैं। बानगीआपका हॉलिडे केक.
ईस्टर केक को आटे की आकृतियों से सजाते हुए
आटे से ईस्टर केक सजाने का विकल्प शायद सबसे आसान और सबसे अधिक है सुविधाजनक तरीकाछुट्टी केक सजाने। उन्हें उसी समय तैयार किया जा सकता है जब आप ईस्टर केक बेक कर रहे हों। सजावट के निर्माण के लिए, बिल्कुल कोई भी आटा जो अपना आकार धारण कर सकता है, उपयुक्त है। वैकल्पिक रूप से, आप थोड़ा आटा छोड़ सकते हैं और ईस्टर केक के साथ ही सजावट कर सकते हैं।
आटा सजावट बहुत भिन्न हो सकती है: पत्तियों, फूलों, मुर्गियों, ईस्टर अंडे के आंकड़े। आप उन्हें के साथ काट सकते हैं साधारण साँचेकुकीज़ के लिए या तात्कालिक साधनों से। आप स्ट्रिप्स से आसानी से सुंदर ब्रैड्स बना सकते हैं और उन्हें केक के किनारे पर रख सकते हैं।
इस तरह की सजावट दो तरह से की जा सकती है। सबसे लोकप्रिय सजावट की तैयारी और उन्हें पनीर केक पर रखना है। ऐसे ईस्टर केक को ओवन में रखने से पहले, इसे फेंटे हुए अंडे से सजावट के साथ ब्रश करें। दूसरे विकल्प के संबंध में, ईस्टर केक पकाने के बाद सजावट बेक की जा सकती है। पर ये मामलाआटे को रंगों से रंगा जा सकता है। तैयार केक पर, ऐसी सजावट व्हीप्ड प्रोटीन से चिपकी होती है। इसके अतिरिक्त, ऐसे ईस्टर केक को चमकने के लिए चीनी की चाशनी के साथ छिड़का जा सकता है और कुछ मेवा और सूखे मेवे, साथ ही मिला सकते हैं विभिन्न ड्रेसिंग.
ईस्टर केक को पाउडर चीनी से सजाते हुए
आप साधारण पाउडर चीनी की मदद से ईस्टर केक को बहुत ही सरलता से और जल्दी से सजा सकते हैं। ईस्टर केक के सुनहरे क्रस्ट पर, पाउडर चीनी से बना एक पैटर्न बहुत ही मूल दिखाई देगा। इस मामले में, आप विभिन्न नैपकिन और अन्य लेस का उपयोग कर सकते हैं। बस ईस्टर केक के साथ फीता संलग्न करें और ऊपर से पाउडर छिड़कें, फिर इसे हटा दें - आपको एक सुंदर और साफ पैटर्न मिलेगा।
इस विधि के फायदे:
- लाभप्रदता। पाउडर चीनी एक काफी सस्ता उत्पाद है जिसे किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है।
- तेजी। पिसी चीनी की सहायता से सजावट बहुत जल्दी प्राप्त हो जाती है, इसमें आपको अधिक समय नहीं लगेगा।
- दिलचस्प पैटर्न बनाने के लिए पाउडर चीनी को कोको या कसा हुआ चॉकलेट के साथ जोड़ा जा सकता है। एक ओर, सजावट की सादगी, और दूसरी ओर, अनुग्रह और कोमलता आपके ईस्टर केक को अद्वितीय बना देगी।
- पाउडर चीनी से दिलचस्प पैटर्न बनाने के लिए, आप चर्च, ईस्टर अंडे, एक खरगोश और इस छुट्टी की अन्य विशेषताओं को दर्शाते हुए खरीदे गए या घर में बने स्टेंसिल का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के स्टेंसिल को सादे कागज या कार्डबोर्ड से काटा जा सकता है।
प्रोटीन शीशे का आवरण के साथ ईस्टर केक की सजावट
ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के लिए प्रोटीन शीशा लगाना सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय तरीका है। अति खूबसूरत ईस्टर बेकिंगएक विशाल प्रोटीन टोपी के साथ दिखता है, खासकर अगर केक के किनारों के साथ छोटी धाराएं बहती हैं।
- प्रोटीन ग्लेज़ तैयार करने के लिए, आपको दो अंडे लेने होंगे और गोरों को जर्दी से अलग करना होगा।
- प्रोटीन को अच्छी तरह से फेंटने के लिए इन्हें कुछ देर के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
- फिर गोरों को थोड़े से नींबू के रस या एक चुटकी नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक कि चोटी न बन जाए।
- इसके बाद, आधा कप चीनी या पिसी चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान गाढ़ा न हो जाए।
- उसके बाद, आपके द्वारा तैयार किए गए ईस्टर केक को तुरंत एक घने प्रोटीन कैप के साथ कवर करें।
- आइसिंग के अलावा, इस अवतार में आप विभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी टॉपिंग का उपयोग कर सकते हैं, जो किसी भी दुकान में बेचे जाते हैं, खासकर छुट्टी की पूर्व संध्या पर। आपको तुरंत छिड़कने की जरूरत है, और फिर सजावट को सख्त होने दें। इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लगता है। छिड़काव के अलावा, आप मुरब्बा, मेवा या फलों का उपयोग कर सकते हैं।
शीशा लगाना सजावट के लाभ:
- निष्पादन में आसानी। चीनी के साथ गोरों को पीटना काफी सरल है, यहां तक कि एक अनुभवहीन रसोइया भी इसे संभाल सकता है। व्हिपिंग के लिए, आप मिक्सर और नियमित व्हिस्क दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
- लाभप्रदता। ईस्टर केक को इस तरह से सजाने के लिए आपको ज्यादा उत्पादों की जरूरत नहीं पड़ेगी।
- उज्जवल बनाने के लिए विभिन्न रंगों का उपयोग किया जा सकता है और असामान्य गहने. खाद्य रंगों के अलावा, प्राकृतिक हैं, उदाहरण के लिए, चुकंदर का रस या लाल अंगूर। विभिन्न रंगों के शीशे का आवरण की मदद से, आप सबसे अविश्वसनीय और दिलचस्प चित्र बना सकते हैं।
प्रोटीन पेंटिंग के साथ ईस्टर केक की सजावट
अत्यधिक मूल विचारईस्टर केक को प्रोटीन पेंटिंग से सजाएं। विभिन्न रंगों के प्रोटीन ग्लेज़ की मदद से, आप ईस्टर केक पर सुंदर ईस्टर-थीम वाले चित्र बना सकते हैं: चर्च, फूल, फूल वाले पेड़, ईस्टर अंडे और अन्य।
प्रोटीन पेंटिंग बनाने के लिए, आपको निम्न कार्य करने होंगे:
- ईस्टर केक को ढकने के लिए प्रोटीन शीशा लगाएं।
- इसके अलावा, जबकि शीशा ठंडा नहीं हुआ है, एक पेंटिंग बनाना आवश्यक है।
- ऐसा करने के लिए, फूड कलरिंग की मदद से रंगीन शीशा बनाया जाता है।
- प्रोटीन कैप पर छोटी-छोटी बूंदें डालें और ब्रश या टूथपिक से एक पैटर्न बनाएं। इस प्रकार सरल पैटर्न, विभिन्न पत्तियां या पंखुड़ियां बनती हैं।
- अधिक जटिल पैटर्न के लिए, आपको ब्रश और बहुत सारे अनुभव की आवश्यकता होती है।
चॉकलेट आइसिंग के साथ ईस्टर केक की सजावट
चॉकलेट सजावटहै फायदे का सौदा. ऐसा करने के लिए, आप डार्क चॉकलेट, दूध या सफेद का उपयोग कर सकते हैं।
- सबसे पहले, चॉकलेट के कुछ बार को पानी के स्नान में पिघलाएं, जबकि लगातार गर्म चॉकलेट द्रव्यमान को हिलाएं।
- आप चॉकलेट के घनत्व को समायोजित करने के लिए उसमें थोड़ी सी क्रीम मिला सकते हैं।
- यदि आप सफेद चॉकलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसमें विभिन्न खाद्य रंग मिलाए जा सकते हैं। यदि कोई नहीं हैं, तो आप इसे हल्दी, चुकंदर के रस या अन्य प्राकृतिक रंगों से बदल सकते हैं।
- चॉकलेट आइसिंग तैयार करने के बाद, इसे तुरंत ईस्टर केक पर लगाया जाता है।
- इसके अतिरिक्त, सजावट के लिए, आप विभिन्न टॉपिंग, मुरब्बा, मैस्टिक या ड्रेजे कैंडीज का उपयोग कर सकते हैं।
- सजावट को और अधिक मूल बनाने के लिए, आप दो प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। सफेद तरफ, आप पेस्ट्री बैग का उपयोग करके डार्क चॉकलेट के साथ पैटर्न बना सकते हैं। इसी तरह सफेद पैटर्न बनाएं।
- कोको से चॉकलेट आइसिंग बनाई जा सकती है, यह काफी सस्ती निकलेगी। इस शीशे का आवरण के लिए, एक छोटे कटोरे में, 5 बड़े चम्मच मिलाएं। 0.5 कप चीनी के साथ कोको। 6 बड़े चम्मच में सावधानी से डालें। दूध, मिश्रण को लगातार चलाते हुए, ताकि गांठ न बने। फिर इस मिश्रण को लगाएं धीमी आग. मिश्रण को जलने से रोकने के लिए गर्म करते समय हिलाएँ। दूध में उबाल आने पर इसमें आधा पैकेट मक्खन, करीब 100 ग्राम डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, अंत में आप 12 बड़े चम्मच डाल सकते हैं। एक मोटी स्थिरता के लिए आटा।
ईस्टर केक को सजाने के लिए विभिन्न छिड़काव
ईस्टर से कुछ हफ़्ते पहले, बड़ी संख्या में उत्पाद जो खाना पकाने के लिए आवश्यक होते हैं, बिक्री पर दिखाई देते हैं। उत्सव के व्यंजन, ईस्टर केक बेक करने के लिए भी शामिल है। ईस्टर केक के लिए सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स, चीनी के मोती, जेली बॉल, मुरब्बा की मूर्तियां और अन्य सजावटी तत्व हैं। आप लगभग किसी भी दुकान में ईस्टर केक के लिए सजावट खरीद सकते हैं। अक्सर, स्प्रिंकल्स का उपयोग प्रोटीन ग्लेज़ या फ़ज के साथ किया जाता है। सबसे पहले, केक पर प्रोटीन शीशा लगाया जाता है, आपको कुछ मिनट इंतजार करने की ज़रूरत है, और फिर अपने पेस्ट्री को रंगीन छिड़काव के साथ छिड़क दें।
ऐसे सजावटी तत्व बहुत भिन्न हो सकते हैं:
- सादे या बहुरंगी गेंदों के रूप में छिड़कें।
- धारियों के रूप में छिड़कें।
- सितारों, मंडलियों, वर्गों, फूलों, दिलों के रूप में शीर्ष पर चित्रित। वे सादे या रंगीन भी हो सकते हैं।
- मोतियों की तरह दिखने वाले चीनी के मोती बहुत लोकप्रिय हैं। वे ईस्टर केक के लिए सजावट के रूप में चीनी मूर्तियों या मैस्टिक के साथ संयोजन में मूल दिखते हैं।
- जेली के गोले। उनका उपयोग ईस्टर केक को सजाने के लिए भी किया जा सकता है। उनके पास विभिन्न आकार और रंग हो सकते हैं।
- मुरब्बा मूर्तियाँ। ईस्टर थीम के ऐसे सजावटी तत्वों में मुर्गियों, ईस्टर अंडे, खरगोशों और "ХВ" अक्षरों के आंकड़े शामिल हैं।
- उपरोक्त सभी टॉपिंग को जोड़ा जा सकता है और ईस्टर केक पर दिलचस्प पैटर्न और पैटर्न बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक ही आकार और विभिन्न रंगों के स्प्रिंकल्स का उपयोग करके, आप एक स्टैंसिल के माध्यम से ईस्टर केक या अन्य आकृतियों पर धारियां बना सकते हैं।
ईस्टर केक को चीनी पेंसिल से सजाते हुए
यदि आप अपने ईस्टर केक को वास्तविक लेखक की उत्कृष्ट कृति बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी पेंसिल खरीद सकते हैं। इस तरह के सेट स्टोर के कन्फेक्शनरी विभागों में बेचे जाते हैं। वे पूरी तरह से अलग रंग हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, Dr.Oetker चीनी पेंसिल स्टोर की अलमारियों पर प्रति पैकेज 4 टुकड़ों में मिल सकती हैं: 1 पैकेज - सफेद, हरा, लाल, पीला; 2 पैक - दूध, चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट, डार्क चॉकलेट, कारमेल।
अपने ईस्टर केक तैयार करें, प्रोटीन शीशे का आवरण के साथ कवर करें और आप ईस्टर विषय से संबंधित दिलचस्प और असामान्य चित्र लागू करना शुरू कर सकते हैं। चीनी क्रेयॉन के कई रंगों के साथ, आप एक चर्च, मुर्गियों, रंगीन ईस्टर अंडे, फूलों और फूलों के पेड़ों का चित्र बना सकते हैं।
यदि आपको स्टोर में समान चीनी पेंसिल नहीं मिलती है, तो आप साधारण उत्पादों से घर पर इस तरह का मिश्रण आसानी से तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको चीनी-नींबू शीशा तैयार करने की आवश्यकता है। एक पूरे नींबू में से 2-3 बड़े चम्मच निचोड़ लें। रस और 100 ग्राम पिसी चीनी के साथ अच्छी तरह से फेंटें। वैकल्पिक रूप से, आप एक उज्जवल पैटर्न के लिए खाद्य रंग जोड़ सकते हैं। फिर इस चीनी के मिश्रण को पेस्ट्री बैग में डालें और ईस्टर केक को सजाना शुरू करें।
फलों, नट्स, कैंडीड फलों या वफ़ल मूर्तियों के साथ ईस्टर केक की सजावट
सभी ईस्टर केक आसानी से और जल्दी से सजाए जा सकते हैं विभिन्न नटया कैंडीड फल। प्रोटीन ग्लेज़ से ढके केक पर कुचले हुए मेवे बेतरतीब ढंग से छिड़कें और कुछ कैरामेलाइज़्ड चेरी या संतरे के स्लाइस डालें। आप वफ़ल फिगर्स की मदद से ईस्टर केक को बहुत ही खूबसूरती से सजा सकते हैं। उन्हें दुकानों में खरीदा जा सकता है। प्रोटीन ग्लेज़ की बर्फ-सफेद पृष्ठभूमि पर चमकीले वफ़ल फूलों के आंकड़े मूल दिखेंगे।
ईस्टर केक को मैस्टिक से सजाते हुए
चीनी मैस्टिक को ईस्टर केक की आधुनिक सजावट के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह एक अनूठी सजावट है जिसके साथ साधारण पेस्ट्री को कला के काम में बदल दिया जाता है। केक और कपकेक को सजाने के लिए अक्सर मैस्टिक का उपयोग किया जाता है, हालांकि, समान सजावटी तत्वों वाले ईस्टर केक बहुत अच्छे लगते हैं।
मैस्टिक बनाने के कई विकल्प हैं, उनमें से कुछ घर पर तैयार करना काफी आसान है, जबकि अन्य आप थोड़े से अनुभव के साथ करने की कोशिश कर सकते हैं।
- मार्शमैलो शुगर मैस्टिक। चबाने वाली मार्शमॉलो या मार्शमॉलो का एक छोटा पैकेज और 400 ग्राम पाउडर चीनी लें। मार्शमैलो पहले माइक्रोवेव में लगभग 10-15 सेकंड के लिए थोड़ा पिघला। फिर इसमें थोड़ा थोड़ा करके चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। पाउडर चीनी को स्टार्च से आधे से बदला जा सकता है और थोड़ा नींबू का रस या एसिड मिलाया जा सकता है। मास्क को थोड़ा आराम दें। तरह-तरह के रंगों की सजावट पाने के लिए मैस्टिक के टुकड़ों में पानी की कुछ बूंदें और फूड कलरिंग मिलाएं। एक समान रंग पाने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- जिलेटिन मैस्टिक। सबसे पहले जिलेटिन के एक बैग को सूज जाने तक भिगो दें। सूजे हुए जिलेटिन को पाउडर चीनी के साथ मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। मैस्टिक के अलग-अलग रंग पाने के लिए फ़ूड कलरिंग डालें।
- साधारण मार्शमैलो से मैस्टिक। 200 ग्राम नियमित सफेद मार्शमैलो लें और इसे 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। नींबू का रस। मार्शमॉलो को नरम करने के लिए 15-20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। उसके बाद, 1 बड़ा चम्मच डालें। नरम मक्खन, अच्छी तरह मिलाएँ। फिर पिसी चीनी (लगभग 350-400 ग्राम) डालना शुरू करें जब तक कि द्रव्यमान प्लास्टिक और नरम न हो जाए। अधिक लचीला मैस्टिक प्राप्त करने के लिए, परिणामी द्रव्यमान में थोड़ा क्रीम गाढ़ा जोड़ा जा सकता है।
ईस्टर केक सजाने के लिए मूल विचार
विकल्प 1. जामुन के साथ ईस्टर केक को सजाते हुए
ऐसी सजावट के लिए, पहले केक को प्रोटीन शीशा के साथ कवर करें। फिर, बेकिंग पेपर पर चॉकलेट आइसिंग से त्रिकोण या अन्य पैटर्न बनाएं और ठंड में सेट होने के लिए रखें। ईस्टर केक के केंद्र में दो बहुरंगी चेरी और चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें। आप थोड़ा बहु-रंगीन स्प्रिंकल्स जोड़ सकते हैं और एक चीनी पेंसिल के साथ दो अक्षर "XB" बना सकते हैं। यह केक बहुत ताज़ा और असामान्य दिखता है।
विकल्प 2. ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ और मैस्टिक से सजाना
ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ के साथ डालें और थोड़ा ठंडा होने दें। किसी भी आकार और रंग के छिड़काव के साथ शीर्ष। ईस्टर केक को सजाने के लिए, ईस्टर अंडे के आंकड़े तैयार करें चीनी मैस्टिक. फोंडेंट के लिए, एक चबाया हुआ मार्शमैलो खरीदें और इसे पाउडर चीनी के साथ मिलाएं। कई टुकड़ों में विभाजित करें और अलग-अलग खाद्य रंग जोड़ें। फोंडेंट को ईस्टर अंडे का आकार दें और उन्हें केक के बीच में रखें।
विकल्प 3. मेरिंग्यू केक की सजावट
इस तरह के एक नाजुक और सुरुचिपूर्ण ईस्टर केक प्राप्त करने के लिए, आपको मेरिंग्यू को पहले से पकाना होगा, जो इस सजावट का मुख्य तत्व है। दो प्रोटीन अलग करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में प्री-कूल करें। फिर इन्हें 100 ग्राम पिसी चीनी के साथ फेंटें, इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं। एक मजबूत फोम तक सब कुछ मारो। बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और उस पर पेस्ट्री बैग के साथ मेरिंग्यू को निचोड़ें। 1.5 घंटे के लिए 100 डिग्री पर बेक करें। मेरिंग्यू को ठंडा होने दें। ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ से चिकना करें और इसे मेरिंग्यू से सजाएँ।
ईस्टर केक सजाने वाला मास्टर क्लास - वीडियो
- केक को सजाने के लिए कुछ विचार।
- मैस्टिक फूलों के साथ ईस्टर केक।
ईस्टर एक बहुत ही उज्ज्वल और आनंदमय अवकाश है, जिसके लिए सभी परिवार लंबे समय तक और सावधानी से तैयारी करते हैं। छुट्टी के लिए सबसे महत्वपूर्ण तैयारी ईस्टर केक को पकाना और सजाना है। असामान्य की मदद से मूल सजावटआप असली मास्टरपीस बना सकते हैं।
विश्वासियों के लिए ग्रेट लेंट की शारीरिक और आध्यात्मिक सफाई के माध्यम से ईस्टर की शुरुआत की तैयारी करने की प्रथा है। चर्च की परंपरा के अनुसार, पवित्र सप्ताह के दौरान घर के सभी काम पूरे करने होते हैं - मसीह के उज्ज्वल रविवार तक, हर घर में सफाई होनी चाहिए। इसके अलावा, मौंडी गुरुवार को, गृहिणियां ईस्टर केक सेंकती हैं और अंडे पेंट करती हैं, जिन्हें ईस्टर का मुख्य प्रतीक माना जाता है। इसलिए, नए नियम के अंतिम भोज में भी, यीशु मसीह ने रोटी को भागों में विभाजित किया और शिष्यों को वितरित किया - उनके शरीर और उनके स्मरण के रूप में। आज, ईस्टर केक का अर्थ है ईश्वर की ओर से हमारे सांसारिक जीवन में लाया गया आनंद। इसलिए, ईस्टर केक पकाना शुद्ध विचारों और ईमानदारी से प्रार्थना के साथ शुरू किया जाना चाहिए - यह एकमात्र तरीका है जिससे उत्सव का बेकिंग स्वादिष्ट हो जाएगा। हालांकि तैयार मीठी रोटीआपको सबसे सरल सामग्री से एक शानदार उत्सव "संगठन" तैयार करके खूबसूरती से सजाने की जरूरत है। ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के लिए? पारंपरिक सफेद टुकड़े के अलावा, ईस्टर केक के लिए सजावट के रूप में, आप रंगीन या चॉकलेट फ़ज, मैस्टिक, सजावटी शिलालेख और मीठे आटे की मूर्तियाँ। हम आपके ध्यान में लाते हैं स्टेप बाय स्टेप मास्टर क्लासईस्टर केक के लिए क्लासिक और "फैशनेबल" असामान्य सजावट बनाने पर फ़ोटो और वीडियो के साथ। हमारे दिलचस्प विचारों की मदद से, आप आगामी अद्भुत ईस्टर अवकाश के लिए ईस्टर केक को मूल तरीके से सजा सकते हैं। हमें यकीन है कि घरवाले और मेहमान आपकी क्षमताओं और पाक कला प्रतिभा की सराहना करेंगे!
ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के लिए - चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक साधारण मास्टर क्लास
ईस्टर केक एक विशेष मीठी रोटी है जिसे साल में केवल एक बार बेक किया जाता है। यह लंबे समय से ईस्टर केक के लिए स्टॉक किया गया है सबसे अच्छा आटा, घर का बना अंडे और अन्य उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री। और अब सुर्ख सुगंधित ईस्टर केक को ओवन से बाहर निकाला जाता है और ठंडा किया जाता है - यह उत्सव की सजावट शुरू करने का समय है! ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के लिए? आज हम "क्लासिक्स" की ओर मुड़ते हैं और बनाने पर एक साधारण मास्टर क्लास में महारत हासिल करते हैं प्रोटीन-चीनी शीशा लगाना. बे कुलीचो मीठा टुकड़ा, शीर्ष पर कन्फेक्शनरी रंगीन छिड़काव के साथ छिड़कें - एक महान ईस्टर रचना! मदद करना स्टेप बाय स्टेप फोटोतथा विस्तृत निर्देशयहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया भी मास्टर क्लास को संभाल सकता है।
ईस्टर केक को सजाने पर मास्टर क्लास के लिए सामग्री:
- एक अंडे का सफेद भाग
- पीसा हुआ चीनी - 250 जीआर।
- नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने पर एक मास्टर क्लास का चरण-दर-चरण विवरण, एक फोटो के साथ:
ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के लिए - चरण-दर-चरण मास्टर क्लास
कई लोगों के लिए, ईस्टर केक पकाना एक अच्छी परंपरा है। तो, स्वादिष्ट घर के बने केक के लिए कई व्यंजन हैं - पारंपरिक के साथ सरल सामग्रीऔर आधुनिक पाक सस्ता माल। ईस्टर केक के लिए सजावट के रूप में, सफेद या चॉकलेट आइसिंग, कैंडीड फल और सूखे मेवों का उपयोग करने का रिवाज है। यहां, परिचारिकाओं की कल्पना वास्तव में असीमित है - खासकर आज से स्टोर में आप फूलों, मुर्गियों या सितारों के रूप में "खाद्य" सजावट के विभिन्न प्रकार के तैयार सेट खरीद सकते हैं। ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के लिए? हम आपके ध्यान में लाते हैं चरण-दर-चरण मास्टर क्लासईस्टर केक को स्वादिष्ट चॉकलेट आइसिंग से सजाने के लिए, जो मिठास और "स्मार्ट" जोड़ देगा हॉलिडे लुककोई अच्छा उत्पाद।
ईस्टर केक को सजाने के लिए सामग्री की सूची:
- चॉकलेट (दूध, कड़वा या सफेद) - 100 जीआर।
- पीसा हुआ चीनी - 150 जीआर।
- मक्खन - 50 जीआर।
- आलू स्टार्च - 1 छोटा चम्मच
- दूध - 6 - 7 बड़े चम्मच। एल
ईस्टर केक को कैसे सजाने के लिए, मास्टर क्लास के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:
- एक तामचीनी कटोरे या सॉस पैन में पीसा हुआ चीनी डालें और उसमें दूध डालें। हिलाओ और धीमी आँच पर रखो।
- दूध में उबाल आने पर मक्खन और चॉकलेट के टुकड़े डालें। हम खाना बनाना जारी रखते हैं और लगातार सॉस पैन की सामग्री को हिलाते हैं।
- चॉकलेट पूरी तरह से घुल जाने के बाद, हम छलनी से छानकर स्टार्च डालते हैं और फिर से अच्छी तरह मिलाते हैं। शायद मिश्रण थोड़ा तरल निकलेगा - इस मामले में, आपको थोड़ा स्टार्च जोड़ने की जरूरत है।
- कंटेनर को स्टोव से निकालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि मीठा द्रव्यमान थोड़ा ठंडा न हो जाए। फिर, ब्रश का उपयोग करके, केक पर आइसिंग लगाएं और समान रूप से सतह पर वितरित करें। सजाने के लिए, ऊपर से कसा हुआ चॉकलेट या नट्स छिड़कें - आपको एक सुंदर ईस्टर केक मिलता है।
ईस्टर के लिए ईस्टर केक को कैसे सजाने के लिए - एक दिलचस्प सजावट मास्टर क्लास
ईस्टर केक को सजाना एक दिलचस्प और रोमांचक गतिविधि है जिसमें बच्चों और अन्य परिवारों को भाग लेने में खुशी होगी। आखिरकार, रंगीन या सफेद टुकड़े से सजाए गए ईस्टर केक अपने स्वाद गुणों को लंबे समय तक बरकरार रखते हैं, और अधिक उत्सव और स्वादिष्ट भी लगते हैं। ईस्टर केक को सजाने के लिए कितना असामान्य है? ईस्टर की छुट्टी की पूर्व संध्या पर, हमने ईस्टर केक को दूध के ठग से सजाने पर एक दिलचस्प मास्टर क्लास तैयार की है। चमकदार मोटी शीशे का आवरण के विपरीत, कलाकंद स्थिरता में अधिक तरल होता है और हमेशा ठोस अवस्था में नहीं सूखता है। दरअसल, बनाने में चीनी के अलावा मिठाइयों का भी इस्तेमाल किया जाता है अतिरिक्त सामग्रीऔर तरल घटक - पानी, दूध। हमारे आज के मास्टर क्लास में, हम एक नाजुक और सुगंधित दूध का फ्यूड तैयार करेंगे, और फिर इससे केक को सजाएंगे मीठा द्रव्यमान. तैयार ठगबस एक ठंडा केक पर डाल दिया और उसके बाद थोडा समयथोड़ा जम जाता है - बस बचाने के लिए पर्याप्त अच्छा आकारऔर स्वाद।
ईस्टर केक डेकोरेटिंग ट्यूटोरियल के लिए आवश्यक सामग्री:
- पिसी चीनी - 1 कप
- दूध - 2 बड़े चम्मच। एल
ईस्टर केक के लिए डेकोरेशन के रूप में मिल्क फज तैयार करने की प्रक्रिया:
- सबसे पहले, पाउडर चीनी को एक छलनी के माध्यम से एक तामचीनी कटोरे या द्रव्यमान को गूंथने के लिए अन्य सुविधाजनक कंटेनर में छान लें।
- फज बनाने के लिए दूध को 60 - 70 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाना चाहिए - यह खाना पकाने से तुरंत पहले किया जाना चाहिए।
- छने हुए पाउडर में, हम दूध को भागों में डालना शुरू करते हैं, एक बार में लगभग 0.5 बड़े चम्मच। दूध डालते समय, मीठे मिश्रण को रगड़ना बंद न करें - जब तक कि एक गाढ़ा, चिकना और सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। जब ठगना इन गुणों के साथ-साथ तरलता प्राप्त कर लेता है, तो दूध डालना बंद कर दें।
- तैयार मिल्क फज को जल्दी से केक पर लगाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बस शीर्ष पर द्रव्यमान डालें - सब कुछ केक के शीर्ष पर सबसे अच्छे तरीके से फैल जाएगा। यदि आवश्यक हो, तो आप चम्मच या ब्रश के साथ मिठाई "सौंदर्य" को छू सकते हैं। जब दूध फज सख्त हो जाता है, तो आपको ईस्टर केक के लिए एक उत्कृष्ट "टोपी" मिलती है - अपने हाथों से इस तरह की सजावट बनाना नाशपाती के गोले जितना आसान है!
ईस्टर केक को मैस्टिक फूलों से कैसे सजाएं - एक दिलचस्प मास्टर क्लास
पाक मैस्टिक "खाद्य" सजावटी तत्वों के निर्माण के लिए एक चिपचिपा प्लास्टिक सामग्री है। तो, मैस्टिक सजावट पूरी तरह से वांछित आकार लेती है और हाथ से संसाधित होने के बाद जल्दी से कठोर हो जाती है। परिणाम कला के वास्तविक कार्य हैं - कम से कम मैस्टिक केक लें जो आज लोकप्रिय हैं, जिन्हें सजाया गया है सुंदर फूल, जानवरों की मूर्तियाँ और यहाँ तक कि बच्चों के कार्टून चरित्र भी। बेशक, रेडीमेड खरीदें कन्फेक्शनरी मैस्टिककिसी भी किराने की दुकान पर उपलब्ध है। हालांकि, ईस्टर केक को सजाने के लिए, अपने हाथों से मैस्टिक बनाना बेहतर है - उत्पाद में अपने हाथों की गर्मी रहने दें! हमने ईस्टर के लिए ईस्टर केक को मैस्टिक फूलों से सजाने के तरीके पर एक दिलचस्प मास्टर क्लास का चयन किया है - सुंदर और स्वादिष्ट गुलाब. हमारे पाठ की मदद से, आप आसानी से सीखेंगे कि ईस्टर केक और अन्य कन्फेक्शनरी के लिए मैस्टिक से अद्भुत सजावट कैसे करें।
हम ईस्टर के लिए मैस्टिक के साथ ईस्टर केक को सजाने पर मास्टर क्लास के लिए सामग्री का स्टॉक करते हैं:
- पीसा हुआ चीनी - 250 जीआर।
- पाउडर जिलेटिन - 2 चम्मच।
- पानी - 6 चम्मच।
- ग्लूकोज - 1 चम्मच।
- विभिन्न रंगों में भोजन का रंग
ईस्टर केक को मैस्टिक से कैसे सजाया जाए, इस पर मास्टर क्लास का चरण-दर-चरण विवरण:
- आइसिंग शुगर को छलनी से छानकर एक तामचीनी वाले कटोरे में डालें। एक और छोटे कंटेनर में, जिलेटिन को पानी डालने के बाद 2-3 मिनट के लिए फूलने के लिए सेट करें।
- हम सूजन वाले जिलेटिन के साथ एक कंटेनर को पानी के स्नान में रखते हैं और धीरे से हिलाते हैं, पूरी तरह से भंग होने की प्रतीक्षा करते हैं। हम जिलेटिन में ग्लूकोज जोड़ते हैं - नतीजतन, तरल कुछ पारदर्शिता प्राप्त करता है।
- छने हुए पाउडर में हम एक कुआं बनाते हैं और उसमें जिलेटिन-ग्लूकोज का मिश्रण डालते हैं। मैस्टिक को एक प्लास्टिक बैग में डालें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 3 - 4 घंटे के बाद, मैस्टिक से विभिन्न सजावट की जा सकती है।
- मैस्टिक गुलाब बनाने के लिए, आपको आधार सामग्री के हिस्से को अलग-अलग रंगों में रंगना होगा - लाल, हरा, गुलाबी, पीला। कुछ सफेद मैस्टिक छोड़ना न भूलें, जिसकी हमें मास्टर क्लास के लिए आवश्यकता होगी। रंगीन मैस्टिकसबसे अच्छा रखा प्लास्टिक का थैला, काम के लिए छोटे हिस्से निकालना - ताकि सामग्री लंबे समय तक नरम और प्लास्टिक बनी रहे।
- हम मैस्टिक का एक टुकड़ा लेते हैं और एक "गाजर" को गढ़ते हैं, जिसे हम काम की सतह पर रखते हैं। फिर हम रंगीन द्रव्यमान के कुछ हिस्सों को "पिन" करते हैं और समान गेंदें बनाते हैं - भविष्य की गुलाब की पंखुड़ियाँ। टेबल पर चीनी का थोड़ा सा पाउडर छिड़कें और एक चम्मच की मदद से हम पंखुड़ी का आकार देते हुए बॉल को गूंदना शुरू करते हैं। उसी समय, हम पंखुड़ी के एक छोर को दूसरे (नीचे) की तुलना में पतला और चौड़ा (ऊपर) बनाते हैं। फिर, नीचे से, पंखुड़ी को पानी से सिक्त किया जाना चाहिए और "गाजर" आधार के चारों ओर लपेटा जाना चाहिए, जिससे फूल का मध्य भाग बन जाए।
- इसी तरह के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, हम एक दूसरी पंखुड़ी बनाते हैं, जिसे हम आधार से इस तरह से जोड़ते हैं जैसे कि पहली पंखुड़ी के जंक्शन को छिपाने के लिए। कुल मिलाकर, 5-6 पंखुड़ियों को "गाजर" बनाने और संलग्न करने की आवश्यकता होती है, उनके ऊपरी हिस्सों को थोड़ा झुकाते हुए - हम "खुली कली" की नकल करते हैं।
- हम तैयार मैस्टिक गुलाब को 5 से 6 घंटे के लिए सूखने के लिए छोड़ देते हैं। फिर हम हरे मैस्टिक से बॉल्स को रोल करते हैं और अपनी उंगलियों की मदद से हम प्रत्येक को एक पत्ते का आकार देते हैं। "नसों" को लागू करने के लिए हम चाकू से उथले कट बनाते हैं और सूखने के लिए भी छोड़ देते हैं।
- हम गुलाब के गुलदस्ते में पंखुड़ियों और पत्तियों को इकट्ठा करते हैं, और फिर ईस्टर केक को सजाते हैं - मुंह में पानी के रूप में फूलों की व्यवस्थामैस्टिक से।
ईस्टर केक को सजाने के लिए कितना असामान्य है - फोटो, विचार, वीडियो
सजाने वाले ईस्टर केक आपको अपने पाक कौशल और रचनात्मक कल्पनाओं को दिखाने की अनुमति देते हैं। यहां हम आपके साथ साझा करने में प्रसन्न हैं दिलचस्प विचारफोटो और ईस्टर केक के लिए सजावट के वीडियो के साथ। हमें यकीन है कि हमारा प्रत्येक विकल्प आपके केक को और भी स्वादिष्ट और अधिक सुंदर बना देगा!
ईस्टर केक को सूखे मेवों से सजाएं
ज्ञातव्य है कि अखरोट सूखे जामुनऔर फल विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक वास्तविक भंडार हैं। ऐसे स्वस्थ प्राकृतिक "उपहारों" से आप न केवल केक की सतह को सजा सकते हैं, बल्कि उन्हें आटे में भी मिला सकते हैं। ईस्टर केक सजाने के लिए बढ़िया विचार!
हम ईस्टर केक को चित्र और अक्षरों से सजाते हैं
एक चमकता हुआ "टोपी" के साथ ईस्टर केक के लिए, आप से विभिन्न पैटर्न और मूर्तियों को जोड़ सकते हैं कन्फेक्शनरी टॉपिंग, मुरब्बा, क्रीम। परंपरा के अनुसार, ईस्टर केक को क्रॉस से सजाया जाता है, जो ईसाई धर्म का मुख्य प्रतीक है, साथ ही साथ स्वर्गदूतों, प्रेरितों, चर्चों और गुंबदों वाले मंदिरों की छवियां हैं। कई गृहिणियां ईस्टर केक पर "ХВ" अक्षर डालती हैं, जिसका अर्थ है "क्राइस्ट इज राइजेन"।
ईस्टर की पूर्व संध्या पर, हर घर नए रंगों से भर जाता है: एक ईस्टर मोमबत्ती एक सुरुचिपूर्ण मेज, चमकीले बहु-रंगीन ईस्टर अंडे और ईस्टर अंडे टोकरियों में फहराते हैं, रसीला सुगंधित ईस्टर केक मेज पर रखे जाते हैं, और आश्चर्यजनक रूप से सजाए गए ईस्टर पनीर हैं उत्सव की शुरुआत की प्रतीक्षा कर रहा है। प्रत्येक गृहिणी मसीह के पुनरुत्थान के दिन तक अपने परिवार के चूल्हे को साफ और समृद्ध करने का प्रयास करती है। लेकिन पारंपरिक ईस्टर भोजन तैयार करने में और भी अधिक मेहनत लगती है। आखिरकार, ईस्टर केक न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि सुंदर भी होना चाहिए। ईस्टर को कैसे सजाया जाए, ईस्टर केक और अंडे एक सदियों पुराना प्रश्न है जो हर साल पुनरुत्थान के उज्ज्वल दिन के दृष्टिकोण के साथ उठता है।
ईस्टर को कैसे सजाएं: तस्वीरों के साथ 9 बेहतरीन विचार
आज आप ईस्टर केक बनाने की सैकड़ों रेसिपी पा सकते हैं। उनमें से, सबसे स्वादिष्ट या किफायती चुनना आसान है, जिसे सजावट विकल्पों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। आखिरकार, ईस्टर केक को सजाने का प्रत्येक तरीका अपने तरीके से सुंदर है। कुछ गृहिणियां क्लासिक शीशा लगाना पसंद करती हैं, अन्य सजावटी पेंटिंग या चीनी मूर्तियों को पसंद करती हैं। चुनाव को आसान बनाने के लिए, हमने अपने हाथों से ईस्टर (कुलिच) को कैसे सजाने के लिए 9 सर्वोत्तम विचारों का चयन किया है।- पाउडर चीनी पेश करने का एक अच्छा पुराना तरीका है। एक छोटी सी रसोई की छलनी के माध्यम से पाउडर चीनी के साथ पेस्ट्री को कुचलने से आसान और तेज़ कुछ भी नहीं है। टॉपिंग का स्नो-व्हाइट रंग केक के सुनहरे रंग को पूरी तरह से सेट कर देता है। इसके अलावा, यह विकल्प सबसे सस्ता और सबसे व्यावहारिक माना जाता है।
- प्रोटीन "टोपी" एक क्लासिक और सबसे लोकप्रिय सजावट है। बेक करने के बाद बचे प्रोटीन को पाउडर से व्हिप किया जाता है या दानेदार चीनीएक मोटी स्थिर अवस्था तक, और फिर - पूरी तरह से ठंडा केक के ऊपर एक रसीला परत में लगाया जाता है। स्वाद अद्भुत है, दृश्य अद्भुत है!
- पैकेज्ड शीशे का आवरण, सजावटी पाउडर और मूर्तियाँ। कई गृहिणियां उपयोग करना पसंद करती हैं दुकान खालीघर का बना ईस्टर केक सजाने के लिए। शायद उनके पास पर्याप्त खाली समय नहीं है, या हो सकता है कि वे पेस्ट्री को घर के सजावटी तत्वों से सजाकर खराब करने से डरते हों। इसके अलावा, तैयार किए गए गहनों के लिए अंतहीन विकल्प हैं: चमकदार और मदर-ऑफ-पर्ल मोती, रंगीन छड़ें, छोटे दिल और सितारे, प्यारे पीले मुर्गियां, ईस्टर अंडे की मूर्तियाँ, कबूतर, फूल, आदि।
- मेवे, सूखे मेवे और कैंडीड फल। अक्सर ईस्टर केक को सूखे जामुन, मेवे, घर के बने या खरीदे गए कैंडीड फलों से सजाया जाता है। वे पेस्ट्री को चमकीले रंगों से संतृप्त करते हैं और फ्रूटी नोट्स के साथ स्वाद को पूरक करते हैं। कैंडीड फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स की खूबी यह है कि इन्हें बाहर और अंदर दोनों जगह इस्तेमाल किया जा सकता है।
- ताजा जामुन, फल, उनकी नकल। हाल के वर्षों में, ईस्टर और ईस्टर केक की तैयारी आगे बढ़ गई है पारंपरिक व्यंजन. आज उन्हें ताजा जामुन, फलों के स्लाइस या जिलेटिन के विकल्प के साथ सजाने के लिए फैशनेबल और रचनात्मक है।
- मेरिंग्यू बचपन की गहराई से परिचित एक विनम्रता है। सजावट के लिए इसका इस्तेमाल क्यों न करें हॉलिडे बेकिंग? यदि आप उनमें छोटी पीली मुर्गियां लगाते हैं तो ईस्टर केक के ऊपर नीट गिलहरी के घोंसले और भी प्रभावशाली दिखेंगे।
- मेल्टेड चॉकलेट एक बेहतरीन फ्रॉस्टिंग विकल्प है। चॉकलेट क्रीम और चमकदार टॉपिंग से सजाया गया ईस्टर केक न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएगा।
- रंगीन आइसिंग एक और भिन्नता है जो विशिष्ट प्रोटीन पोटीन को एक असामान्य पाक चाल में बदल देती है। चीनी और प्रोटीन के मिश्रण में आप क्रैनबेरी, कद्दू, चुकंदर का रस मिला सकते हैं। नीला अंगूर, इस प्रकार असाधारण नीले, लाल, पीले और गुलाबी रंग के शीशे का आवरण बनाते हैं।
- केक फोंडेंट एक सरल आविष्कार है, जो ईस्टर केक को सजाने के लिए एकदम सही है। इस तरह के मैस्टिक का नुस्खा काफी आदिम है, और इसे संभालने में कठिनाई नहीं होती है। लेकिन एक ही समय में, अद्वितीय सजावटी तत्व बनाने के लिए सैकड़ों अवसर खुलते हैं: पक्षी, फूल, धनुष, फीता, पारंपरिक XB अक्षर, आदि।
बिना पकाए पकाया जाने वाला व्यंजन आमतौर पर नीरस सफेद होता है। यदि नुस्खा में कैंडीड फल, मेवा, सूखे मेवे या मसाले शामिल हैं, तो सुस्त धब्बे के साथ अंतर हो सकता है। और यहीं से सुंदरता समाप्त हो जाती है। कॉटेज पनीर ईस्टर को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, आप इसे कैंडीड फ्रूट स्लाइस या जिलेटिन मूर्तियों से सजा सकते हैं। अक्सर मेवा, पिघले हुए जामुन, खसखस और नारियल के गुच्छेप्राकृतिक रंग से रंगा गया।
ईस्टर केक की तरह, आप ईस्टर को अपने हाथों से चीनी की मूर्तियों, फूलों और मैस्टिक से कटे हुए अक्षरों का उपयोग करके सजा सकते हैं। कई गृहिणियां शीर्ष पर सोने और चांदी के खाने योग्य मोतियों को रखना पसंद करती हैं। चॉकलेट बूंदों, चॉकलेट बार शेविंग्स या शुद्ध कोको के साथ सजाने के लिए एक समान रूप से लोकप्रिय विकल्प है।
भरने के रूप में सूखे मेवे, सजावट के रूप में जामुन और सजावटी तत्वों के रूप में अद्भुत फूल और तितलियों के साथ, यह सबसे शानदार मेज पर भी किसी का ध्यान नहीं जा सकता है। स्वाद की बहुमुखी प्रतिभा के साथ संयुक्त रंगों के दंगल की निश्चित रूप से सराहना की जाएगी।
ईस्टर केक को कैसे सजाया जाए और ईस्टर को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए, यह हजारों श्रमसाध्य गृहिणियों की दुविधा है। हमें उम्मीद है कि हमारी सलाह आपको लंबे चिंतन और खोजों से बचने में मदद करेगी।
ईस्टर के लिए तात्कालिक सामग्री के साथ अंडे कैसे सजाने के लिए
हमारे देश की अधिकांश आबादी आदतन कृत्रिम कारखाने के रंगों के साथ छुट्टी के लिए अंडे रंगती है। इसी समय, केवल विशाल अल्पसंख्यक ईस्टर के लिए अंडे सजाने पर विशेष ध्यान देते हैं। यह स्थिति को मौलिक रूप से बदलने, रूढ़ियों को नष्ट करने और आलसी आदतों को खत्म करने का समय है। उत्तम विचारहमने आपके लिए एक जगह एकत्र किया है:- चित्रित अंडों को महीन फीते से सजाना;
- उबले हुए अंडों को फेल्ट-टिप पेन या वैक्स क्रेयॉन से रंगना;
- चमक या मुलायम पन्नी के साथ चिपकाना;
- रंगीन गोले के मोज़ेक के साथ सजावट;
- डिकॉउप तकनीक का उपयोग करके अंडे चिपकाना;
- ईस्टर अंडे को अनाज, बीन्स या मटर से सजाना;
- रेशम रंगाई;
- ऐक्रेलिक या गौचे पेंट से पेंटिंग।
ईस्टर के लिए एक टेबल कैसे सजाने के लिए: तस्वीरों के साथ विचार
ईस्टर टेबल अन्य चर्च छुट्टियों के सम्मान में दावतों से मौलिक रूप से अलग है। उदाहरण के लिए, क्रिसमस या श्रोवटाइड। अंतर केवल मेनू और सूची की विशेषताओं में ही नहीं है पारंपरिक व्यंजन, यह सब आश्चर्यजनक प्रतीकों, विशेषताओं और सजावट के बारे में है। इस तरह की उज्ज्वल छुट्टी पर एक मेज का आयोजन एक वास्तविक आनंद है: सुंदर भोजन, चमकीले रंग, विचित्र आकार, असामान्य सजावटी जोड़।
दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता कि ईस्टर के लिए तालिका को ठीक से कैसे सजाया जाए। सुंदर व्यंजन, मोटी मोमबत्तियों और चित्रित अंडों की सामग्री, कई गृहिणियां मसीह के पुनरुत्थान की भावना को खो देती हैं। लेकिन आप कम से कम प्रयास में अपने परिवार और मेहमानों को सुखद माहौल दे सकते हैं। चूंकि ईस्टर वसंत की सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक है, मेज पर ताजे फूल और सुंदर गुलदस्ते हैं।
चित्रित या सजाए गए अंडों की असामान्य रचनाएं ईस्टर टेबल पर स्टाइलिश और सामंजस्यपूर्ण दिखती हैं। आप उन्हें एक विस्तृत सिरेमिक प्लेट पर, विकर टोकरी में, विलो शाखाओं के गुलदस्ते पर बना सकते हैं।
इसके अलावा, अंडे के आकार में रंगीन मोमबत्तियों के बारे में मत भूलना, जो नैपकिन से मेल खाते हैं। खरगोश के कान के रूप में ईस्टर मुर्गियों या कपड़ा नैपकिन की प्यारी मूर्तियाँ समग्र चित्र को पूरा करने में मदद करेंगी। और बधाई और ईस्टर चित्रों के साथ खरगोशों या प्रतीकात्मक कार्डों की चॉकलेट मूर्तियां, मेहमान अपने साथ घर ले जा सकते हैं और उन्हें एक उपहार के रूप में रख सकते हैं।
ईस्टर पर मेज पर क्या परोसें? एक विशेष चयन में देखा जा सकता है विकल्पों की विविधता की कोई सीमा नहीं है। जैसे कल्पना की कोई सीमा नहीं होती। ईस्टर, ईस्टर केक, अंडे और ईस्टर के लिए एक मेज को सजाने के तरीके के बारे में पहले से सोचकर, आप एक वास्तविक पुनरुत्थान चमत्कार बना सकते हैं - उज्ज्वल और अद्वितीय!