आप कितना सस्ता खाना बना सकते हैं। लवाश नाश्ता। नाश्ते के लिए पेनकेक्स बनाना

बहुत से लोग अब रुचि रखते हैं कि भोजन पर बहुत पैसा खर्च किए बिना, आर्थिक रूप से कैसे पकाना है, लेकिन साथ ही यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक है। और यह उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। आइए जानें कि आप अपने घर का उल्लंघन किए बिना भोजन पर कैसे बचत कर सकते हैं, और ताकि यह आपके स्वास्थ्य को प्रभावित न करे। "आर्थिक रूप से पाक कला" अनुभाग में साइट पर आप सबसे सरल और देख सकते हैं स्वादिष्ट खानासस्ते उत्पादों से, और सुनिश्चित करें कि आप भोजन की लागत को काफी कम कर सकते हैं, और अन्य जरूरतों पर पैसा खर्च कर सकते हैं।

मांस पर बचाओ

मांस शायद दैनिक मेनू के सभी घटकों का सबसे महंगा उत्पाद है। हालांकि मछली अब सस्ती नहीं है। आइए देखें कि अन्य उपयोगी उत्पादों की कीमत पर इन उत्पादों को कैसे बदला या घटाया जा सकता है।

मांस के बिना सरल और स्वादिष्ट भोजन कैसे बनाये

बीन्स, मटर, छोले, दाल स्वस्थ, पौष्टिक होते हैं, और भोजन पर आपके बजट को अच्छी तरह से बचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, बीन पेस्ट बनाने की विधि देखें - आप इससे काफी संतोषजनक रूप से खा सकते हैं। और उनके अनुसार उपयोगी गुणबीन्स मांस से पीछे नहीं रहते हैं, और कई मायनों में इसे पार भी करते हैं। यदि आप पूरी तरह से मांस रहित नहीं होना चाहते हैं, तो आप मिश्रण कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, उबले हुए बीन्स के साथ कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस।

मांस के साथ नहीं, बल्कि बीन्स के साथ, मटर के साथ सूप, छोले के साथ आलू भूनना भी स्वादिष्ट होगा। और दाल का सूप आम तौर पर पौष्टिक होता है और प्यारा पकवान, जो पूरी तरह से पूरे दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको अधिक दाल डालने की ज़रूरत है, और आपको इतना हार्दिक स्टू मिलता है कि इसे दोपहर के भोजन के लिए खाना काफी संभव है।

दाल पक सकती है स्वादिष्ट मीटबॉलकि तुम्हारा घराना खाकर प्रसन्न होगा। आप आलू, डिब्बाबंद भोजन, मटर के साथ दाल का सलाद बना सकते हैं और बहुत अच्छा नाश्ता कर सकते हैं।

हम मांस के बजाय ऑफल का उपयोग करते हैं

यदि आपने इसे अभी तक नहीं किया है, तो मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। ऑफल पैसे बचाने के मामले में काफी मददगार होता है। कलेजे से आप कई व्यंजन बना सकते हैं - लीवर केकपर उत्सव की मेज, तला हुआ जिगरमें खट्टा क्रीम सॉसकिसी भी साइड डिश के लिए। इस सलाद में जोड़ें ताजा सब्जियाँऔर पाओ उत्कृष्ट व्यंजनदोपहर के भोजन के लिए।

जिगर (सूअर का मांस, चिकन, बीफ) से आप एक अद्भुत पाटे पका सकते हैं। इसकी तुलना हर तरह के कूड़ाकरकट, स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान से भरे हुए स्टोर-खरीदे गए पाटों से नहीं की जा सकती है। यहां एक नुस्खा देखें जो आपको नाश्ते के लिए सैंडविच और दोपहर के भोजन के लिए पास्ता में जोड़ने में मदद करेगा।

से चिकन दिलऔर निलय, आप उन्हें प्याज के साथ तलकर और खट्टा क्रीम सॉस में स्टू करके एक अद्भुत पकवान बना सकते हैं। मैश किए हुए आलू की साइड डिश तैयार करें या अनाज का दलियाऔर पाओ बढ़िया विकल्पबजट अनुकूल और स्वादिष्ट लंच।

आप गुर्दे से पका सकते हैं स्वादिष्ट अचारजो आपके परिवार को पसंद आएगा, सूअर के मांस या बीफ की पूंछ से - हार्दिक बोर्स्ट, से चिकन विंग्स - स्वादिष्ट सूपसेंवई के साथ। ऑफल के साथ, आप पाई या पेनकेक्स भून सकते हैं। आपको बस सब कुछ उबालने की जरूरत है, इसे काट लें, इसे प्याज के साथ थोड़ा सा पकाएं, इसे मांस की चक्की के माध्यम से घुमाएं - और पाई के लिए भरना तैयार है - आर्थिक और सरल।

हम सब्जियों के साथ मांस को पतला करते हैं

यदि आप मांस में सब्जियां शामिल करते हैं तो आप भोजन पर भी काफी बचत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तैयार करें चिकन कटलेटसब्जियों के साथ और प्राप्त करें ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाकम से कम मांस के साथ, स्वादिष्ट और स्वस्थ। कोई भी साइड डिश उनके लिए उपयुक्त है, और बैंगन का सलाद पकवान का पूरक होगा और एक हार्दिक और प्राप्त करेगा स्वादिष्ट रात का खाना.

पतला भी किया जा सकता है मीट का चटनीसाइड डिश के लिए। किसी भी मांस का एक टुकड़ा लें, टुकड़ों में काट लें। प्याज को तेल में भूनें, उसमें मीट, कटी हुई सब्जियां डालें ( शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, निविदा तक स्टू। मसाले, जड़ी-बूटियाँ, एक-दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम डालें - स्वादिष्ट ग्रेवीआप तैयार हैं।

हम मांस का कम इस्तेमाल करते हैं

1 किलो के मांस के टुकड़े से, आप चॉप भून सकते हैं और एक ही बार में सब कुछ खा सकते हैं, या आप इससे कई व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, 300 ग्राम मांस के साथ आपको एक अद्भुत मिलता है स्वादिष्ट पिलाफ, 300 ग्राम बोर्स्ट के लिए जाएगा, और दूसरा 400 ग्राम - के लिए स्वादिष्ट मीटबॉल, जिसमें हम आलू, प्याज और गाजर मिलाते हैं, और हमें तीन व्यंजन मिलते हैं, स्वादिष्ट और संतोषजनक, जिससे आप अपने घर को कई दिनों तक खिला सकते हैं।

मांस के साथ हड्डियाँ खरीदें

जिन हड्डियों में बचा हुआ मांस होता है, वे महंगी नहीं होती हैं, और आप उनसे एक साथ कई व्यंजन बना सकते हैं। सूप के लिए शोरबा या हड्डियों से बोर्स्ट उबालें, हड्डियों को हटा दें, ठंडा करें, उनमें से मांस का चयन करें। एक फ्राइंग पैन में, प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर भूनें, हड्डियों से मांस, दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ डालें और साइड डिश के लिए एक बढ़िया ग्रेवी प्राप्त करें।

मशरूम का प्रयोग करें

मशरूम के साथ, आप कई स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ भोजन. उदाहरण के लिए, आलू पाईमशरूम के साथ- प्यारा नाश्तापूरे परिवार के लिए, मशरूम के साथ तले हुए आलू एक बढ़िया दोपहर का भोजन है, और यदि आप इसमें सलाद जोड़ते हैं, तो आप रात के खाने के लिए एक बढ़िया और हार्दिक भोजन कर सकते हैं। इसके अलावा, मशरूम को सलाद में भी जोड़ा जा सकता है, जैसे बीन्स, उदाहरण के लिए, vinaigrette में or आलू का सलादखीरे और अंडे के साथ। मशरूम के साथ, आप गोभी को स्टू कर सकते हैं, सूप पका सकते हैं या भून सकते हैं।

कद्दू का प्रयोग करें

अगर आपको लगता है कि आपको कद्दू पसंद नहीं है, तो कद्दू-दही पुलाव बनाने की कोशिश करें, या कद्दू के पैनकेक तलें, या एक सेब और कद्दू पाई बेक करें, और आप समझ जाएंगे कि यह कितना स्वादिष्ट, किफायती और सरल है। और कद्दू से आप दूध में लाजवाब दलिया बना सकते हैं और अपने बच्चों को खिला सकते हैं। और यदि आप विचार करें कि यह सब्जी कितनी उपयोगी है, तो यह पूरी तरह से स्पष्ट हो जाता है कि आप इसे मना नहीं कर सकते हैं, और सप्ताह में कम से कम एक बार आपको अपने आहार में कद्दू को शामिल करने की आवश्यकता है।

लवाश नाश्ता

यह इतना आसान नाश्ता विकल्प है - आप इसे आसान होने की कल्पना नहीं कर सकते! पतला खरीदो अर्मेनियाई लवशी, किसी भी फिलिंग के साथ फैलाएं (बीन पीट, सॉसेज, पनीर, गोभी, प्याज और मशरूम के साथ आलू, दम किया हुआ गोभी, जिगर का पेस्ट), एक ट्यूब में रोल करें, पैनकेक में काट लें और तेल में हल्का तल लें। सब कुछ - पतले, कुरकुरे, मुँह में पानी लाने वाले पैनकेक 5 मिनट में तैयार हो जाते हैं!

नाश्ते के लिए पेनकेक्स बनाना

यदि आपने अभी तक पेनकेक्स पकाने की कोशिश नहीं की है, तो अभी शुरू करें! मेरा विश्वास करो, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, संतोषजनक और किफायती है। पेनकेक्स को पहले से तला जा सकता है, और सुबह बस उनमें भरने को लपेटें, उन्हें माइक्रोवेव में या फ्राइंग पैन में गर्म करें - और बस, नाश्ता तैयार है। भरने में, आप शेष आलू, स्टू गोभी का उपयोग कर सकते हैं, इसे सॉसेज, पनीर और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सभी प्रकार के उत्पादों का एक गुच्छा के साथ मिला सकते हैं।

सॉसेज को घर के बने व्यंजनों से बदलें

सॉसेज - महंगा और बहुत नहीं उपयोगी उत्पादविभिन्न के एक समूह के साथ हानिकारक योजक. आप इसके बजाय घर के लिए खाना बना सकते हैं घर का बना हमीया स्वादिष्ट हमी, सेंकना चिकन रोलसाथ अलग भराई- यह स्वादिष्ट, सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक होगा।

आलू के व्यंजन

आलू से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं - तलें, उनके गणवेश में उबाल लें, प्याज के साथ मक्खन परोसें और अचारी ककड़ी, और अगर हेरिंग के साथ भी - बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। आप आलू से बेहतरीन ज़राज़ी, कटलेट, आलू पैनकेक बना सकते हैं, गोभी और चावल के साथ स्टू आलू बना सकते हैं आलू के पकोड़े, ओवन में मछली के साथ सेंकना, आलू के साथ पाई या पेनकेक्स सेंकना। तो आप सस्ते में खाना बनाना सीखें और साथ ही साथ भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित न करें।

गोभी के व्यंजन

गोभी को नजरअंदाज न करें - आप इससे बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं, गोभी के रोल से लेकर मांस के साथ और बिना, गोभी के पकौड़े, पकौड़ी, पाई और सिर्फ के साथ समाप्त दम किया हुआ गोभीया सब्जी कटलेट। आगे बढ़ें और देखें कि उत्पादों के ऐसे किफायती उपयोग के साथ आपके पास कितना पैसा बचा है। निम्नलिखित लेखों में, हम पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट, संतोषजनक और किफायती भोजन, नाश्ता और रात का खाना पकाने के विशिष्ट उदाहरणों को देखेंगे।

मछली खाना

मछली को सस्ते में भी पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, अपनी हथेली से बड़ा कार्प खरीदें। साफ करें, तराशें (अर्थात चाकू के सामने चीरा लगाएं - ऐसा इसलिए है ताकि हड्डियां तलें, मछली बोनी हो), और एक पैन में भूनें। प्यूरी उबला हुआ था, गोभी का सलाद कटा हुआ था - और एक उत्कृष्ट और किफायती रात का खाना तैयार है।

आप पेलेन्गस से बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं - मछली बिल्कुल भी महंगी नहीं है। और आलू के साथ ओवन में सेंकना, और सब्जियों के साथ एक पैन में भूनें, साथ ही दलिया, सलाद का एक साइड डिश - फिर से, एक स्वादिष्ट रात का खाना तैयार है। आप फ्रीजर में मछली के सिर और पूंछ इकट्ठा करते हैं, और फिर एक स्वादिष्ट मछली का सूप पकाते हैं। किफायती, सरल और स्वादिष्ट। छोटी मछलियों से आप मीटबॉल फ्राई कर सकते हैं, सस्ते डिब्बाबंद भोजन जैसे सॉरी - सूप पकाएं, सलाद बनाएं, पास्ता उबालें और मैश की हुई मछली के साथ मिलाएं। बहुत सारे विकल्प हैं - प्रयोग करें और बहुत सारा पैसा बचाएं।

इन व्यंजनों में हमने पाया सही मिश्रण: स्वादिष्ट, संतोषजनक और मांस के बिना।

पोर्सिनी मशरूम के साथ वर्तनी दलिया

सामग्री:

• 350 ग्राम वर्तनी
• 1 बल्ब
• 2 लहसुन लौंग
• 350 ग्राम सफेद मशरूम
• 50 ग्राम मक्खन
• 50 ग्राम पनीर
• साग

खाना बनाना:

1. वर्तनी को कुल्ला और गर्म नमकीन पानी में भिगो दें।
2. मशरूम को आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें, फिर अच्छी तरह से धो लें। प्रत्येक मशरूम को 4 टुकड़ों में काट लें और फिर से पानी से धो लें। पानी निकल जाने के बाद, आप मशरूम को टुकड़ों में काट सकते हैं।
3. एक बर्तन में पानी उबालें, नमक डालें।
4. जब पानी में उबाल आ जाए तो मशरूम को पैन में कुछ मिनट के लिए रख दें। फिर उन्हें एक कोलंडर में फेंक दें।
5. एक सॉस पैन में वर्तनी डालें और जोड़ें गर्म पानी, नमक और मक्खन. अनाज को पकने तक पकाएं।
6. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा प्याज भूनें, फिर मशरूम डालें। जब मशरूम से तरल वाष्पित हो जाए, तो कटा हुआ लहसुन डालें।
7. तले हुए मशरूम को वर्तनी के साथ मिलाएं, तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

आलू के साथ Vareniki

© elenamych / शटरस्टॉक

सामग्री:

• 5 कप मैदा
• 2 अंडे
• 2 गिलास पानी
• 800 ग्राम आलू
• 2 प्याज
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

1. मैदा में अंडे और एक चुटकी नमक मिलाएं। थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें। इसमें लपेटो चिपटने वाली फिल्मऔर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. भरावन तैयार करने के लिए, आलू को उबाल लें, मैश करके प्यूरी बना लें और स्वादानुसार नमक और बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें।
3. आटा को 3 भागों में विभाजित करें: प्रत्येक से आपको सॉसेज को रोल करने की आवश्यकता होगी, इसे काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. प्रत्येक टुकड़े को एक सर्कल में रोल करें।
4. सर्कल के बीच में रखें आलू की स्टफिंगताकि आप किनारों को जोड़ सकें और सील कर सकें।
5. तैयार पकौड़ी को नमकीन पानी में 5-7 मिनट तक उबालें।

लोबियो

© मैरीस्किन / शटरस्टॉक

सामग्री:

• 250 ग्राम लाल बीन्स
• 50 ग्राम अखरोट
• 2 प्याज
• 2 लहसुन लौंग
• 100 ग्राम धनिया
• जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

1. बीन्स को 10 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। उसके बाद, कुल्ला और निविदा (1.5-2 घंटे) तक उबाल लें। बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दें, लेकिन शोरबा न डालें, फिर भी आपको इसकी आवश्यकता होगी।
2. प्याज और लहसुन को छीलकर तेज आंच पर जैतून के तेल में जल्दी से भूनें।
3. कटे हुए मेवे के साथ प्याज और लहसुन मिलाएं।
4. सीताफल से तने के सख्त हिस्से को हटा दें और बारीक काट लें।
5. बीन्स मिलाएं, अखरोट का मक्खनऔर धनिया, नमक और काली मिर्च। अगर लोबियो बहुत गाढ़ा है, तो उसमें कुछ बड़े चम्मच बीन शोरबा डालें।
6. देना तैयार भोजनलगभग एक घंटे के लिए काढ़ा और परोसें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

भुना हुआ काली मिर्च का सूप

सामग्री:

• 4 मीठी मिर्च
• जतुन तेल
• 1 बल्ब
• 1 गाजर
• डंठल 1 अजवाइन
• 2 लहसुन लौंग
• बे पत्ती

खाना बनाना:

1. मिर्च को बेकिंग शीट पर रखें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। मिर्च को चारों तरफ से कोट करने के लिए तेल को हल्के से मलें।
2. हर तरफ 15 मिनट तक बेक करें (जब तक कि स्पष्ट कालापन न दिखाई दे)। बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और एक तरफ रख दें।
3. प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन को बारीक काट लें।
4. एक सॉस पैन में जैतून का तेल डालें। सबसे पहले प्याज और लहसुन को भूनें, फिर गाजर और अजवाइन डालें।
5. कुछ मिनटों के बाद, मिर्च, अपने पसंदीदा मसाले और तेज पत्ता डालें।
6. सब्जियों के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि पानी उन्हें ढक दे। सूप को तब तक उबालें जब तक कि गाजर नरम न हो जाए।
7. पीसना तैयार सूपब्लेंडर, एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

पनीर और पालक के साथ आमलेट

© नतालिया अरज़ामासोवा / शटरस्टॉक

सामग्री:

• 2 अंडे
• 50 ग्राम पालक
• 50 ग्राम पनीर
• जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

1. पनीर को कांटे से मैश करें, अंडे डालें। नमक। चिकना होने तक हिलाएं।
2. धुले हुए पालक को 1-2 मिनिट तक भूनें। फिर दही-अंडे का द्रव्यमान डालें और ढक्कन से ढक दें।
3. तैयार आमलेट को जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

सब्जियों के साथ चीनी चावल

© JoannaTkaczuk / शटरस्टॉक

सामग्री:

• 1/2 कप चावल
• 1 गाजर
• 1 बल्ब
• 1 मीठी मिर्च
• 2 बड़ी चम्मच। एल हरी मटर
• 100 ग्राम चीनी गोभी
• 1 सेंट एल सोया सॉस
• 2 लहसुन लौंग
• जतुन तेल

खाना बनाना:

1. चावल उबालें।
2. गाजर को कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकसप्याज को बारीक काट लें। मीठी मिर्च को छीलकर क्यूब्स में काट लें। बारीक काट लें चीनी गोभीऔर लहसुन को कद्दूकस कर लें।
3. एक कड़ाही गरम करें और उसमें लहसुन और प्याज़ को तेज़ आँच पर 1-2 मिनट तक भूनें, फिर डालें हरी मटर, गाजर और गोभी। नरम होने तक भूनें और शिमला मिर्च डालें।
4. जोड़ें सोया सॉसऔर, लगातार चलाते हुए, सब्जियों को कुछ और मिनट के लिए भूनें। गर्मी कम करें, सब्जी मिश्रण को नमक करें।
5. चावल के साथ मिलाएं, इसे 5-10 मिनट के लिए पकने दें।

ताजा टमाटर के साथ पास्ता

© जेसेक चाब्राज़वेस्की / शटरस्टॉक

सामग्री:

• 400 ग्राम पास्ता
• 3 टमाटर
• 2 लहसुन लौंग
• तुलसी
• 50 मिली टमाटर का रस
• जतुन तेल
• 100 ग्राम पनीर

खाना बनाना:

1. पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं, छान लें, कुछ बूंदें डालें जतुन तेलऔर अलग रख दें।
2. टमाटर को छिलका उतार कर, उनके ऊपर उबलता पानी डालिये।
3. एक पैन में लहसुन भूनें, टमाटर डालें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 7-10 मिनट तक उबालें।
4. जोड़ें टमाटर का रस, स्वाद के लिए तुलसी छिड़कें और कुछ और मिनट के लिए उबाल लें।
5. परिणामी पानी डालकर पास्ता परोसें टमाटर की चटनीऔर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

ब्रोकोली और फूलगोभी पुलाव

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सामग्री:

• 200 ग्राम फूलगोभी
• 200 ग्राम ब्रोकली
• 3 शिमला मिर्च
• 2 अंडे
• 150 मिली दूध
• 100 ग्राम पनीर
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

1. ब्रोकोली को अलग करें और फूलगोभीपुष्पक्रम पर, कुल्ला ठंडा पानी. फिर सब्जियों को उबलते पानी में 5-7 मिनट के लिए डुबोकर रखें। एक कोलंडर में निकालें और ठंडे पानी से धो लें।
2. मीठी मिर्च को बीज से छील लें, बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, मीठी मिर्च डालें, फिर गोभी डालें।
4. एक अलग कटोरे में दूध और फेंटे हुए अंडे मिलाएं, कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और सब्जियों के ऊपर डालें।
5. 190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

त्वरित मैक्सिकन सूप

सामग्री:

• 1 बल्ब
• 1 मिर्च मिर्च
• 3 लहसुन की कलियाँ
• 1 मीठी मिर्च
• टमाटर का 1 कैन अपने रस में
• सॉस में 1 कैन बीन्स
• नमक, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, धनिया

खाना बनाना:

1. प्याज, लहसुन और मिर्च को बारीक काट लें।
2. एक सॉस पैन में प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें, फिर उसमें लहसुन और मिर्च डालें।
3. लाल शिमला मिर्च, सीताफल और लाल मिर्च डालें, मिलाने के लिए हिलाएं।
4. मीठी मिर्च से बीज निकाल कर, छोटे क्यूब्स में काट लीजिये और बाकी सब्ज़ियों में मिला दीजिये।
5. टमाटर को रस में पैन में भेजें, उबलते पानी डालें या सब्जी का झोल(200-300 मिली)।
6. जब तरल उबलने लगे, तो बीन्स डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
7. लगभग आधे घंटे के लिए सूप को पकने दें। धनिया और पनीर के स्लाइस से सजाकर परोसें।