Szybki przepis na ciasto Victoria. Ciasto owsiane z truskawkami i lukrem waniliowym. Pieczenie z mrożonymi jagodami.

Żadna jagoda nie jest tak popularna jak truskawki. Wiele osób uwielbia truskawki ogrodowe niesamowity smak i niesamowity aromat. Soczysta jagoda, która wchłonęła ciepło słońca, jest dobra zarówno świeża, jak i przetworzona. I ciasto truskawkowe, nawet jeśli je ugotujesz szybka poprawka według najprostszego przepisu nadal wygląda jak wykwintny deser restauracyjny.

O pieczeniu z truskawkami

Najlepszym czasem na pieczenie ciast z nadzieniem truskawkowym jest lato. Jagoda powinna być dojrzała, ale nie przejrzała. Nie ma jednak przeszkód, aby cieszyć się ulubionymi potrawami o każdej porze roku, gdyż większość przepisów pozwala na wykorzystanie nie tylko świeżych, ale także mrożonych, a także przetworzonych jagód do kompotów, dżemów czy konfitur.

Jeśli truskawki są wystarczająco słodkie, do nadzienia można dodać bardzo mało cukru lub nie dodać go wcale. Jeśli jagody nie mają wystarczającej słodyczy, należy posypać je cukrem i odczekać pół godziny. Odcedź sok i użyj go jako słodkiego sosu do innych deserów.

Możesz „ukryć” nadzienie w środku lub zrobić otwarte ciasta. Dla urozmaicenia smaków dobrze jest dodać bitą śmietanę, masło lub budyń, kwaśną śmietanę, czekoladę, kakao. Udana kombinacja Do truskawek można łączyć wszelkiego rodzaju jagody i owoce: jabłka, rabarbar, porzeczki, wiśnie, morele, banany, owoce cytrusowe itp. Wanilia, cynamon, skórka i sok z cytryny pomogą wzmocnić aromat i poprawić smak wypieków .

Najpopularniejsze są kruszonki, tarty i chipsy – otwarte placki z truskawkami, posypane kruszonką, słodka bułka z ciasto kruche. Zamknięte ciasta z ciasta kruchego, ciasta francuskiego lub ciasto drożdżowe, a także ciastka z nadzienie jagodowe nie mniej dobre. Najłatwiejszy sposób na przygotowanie biszkoptu z truskawkami i upieczenie idealnego zamknięte ciasto z najdelikatniejszymi aromatyczne nadzienie, pamiętaj o dodaniu kukurydzy lub skrobia ziemniaczana(na 125 g jagód - kilka łyżeczek).

Szybkie ciasto z truskawkami

Goście są na wyciągnięcie ręki, ale nie masz nic do zaoferowania na herbatę? Szybkie ciasto z truskawkami, które przygotujesz w zaledwie kilka minut, pomoże Ci wyjść z niekomfortowej sytuacji.

Składniki:

Jak gotować:

Podawać smaczne ciasto z truskawkami na stół, posypując je na wierzchu cukier puder lub starta czekolada. Goście będą zachwyceni!

Ciasto Truskawkowo-Bananowe „Czułość”

Zwiewny, rozpływający się w ustach placek z ciasta francuskiego przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią przesadnie słodkich, „ciężkich” wypieków. W przepisie użyto wyłącznie świeżych bananów, można użyć dowolnych truskawek - świeżych, mrożonych, z puszki.

Składniki:

• Truskawki - 300 g.
• Banany - 2 owoce.
• Gotowy ciasto francuskie(drożdże lub nie) - 300 g.
• Gęsty jogurt naturalny - 300 g.
• Czekolada (dowolna) - 100 g.
• Dżem (wybrana jagoda) - 2 łyżki. l.

Jak gotować:

Ta dieta lekkie ciasto z truskawkami możesz sprawić, że będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli zamiast niesłodzonego jogurt naturalny użyj banana, brzoskwini, jagód, jogurtu truskawkowego. Ciasto można posmarować nie tylko dżemem, ale także miodem, ulubioną konfiturą, syrop klonowy. Mrożone truskawki należy najpierw rozmrozić przed złożeniem deseru. Lepiej nie wycinać jagód z puszki z kompotu, ale położyć je w całości na bananach.

Tarta rabarbarowa z truskawkami

To jest zapożyczone z kuchnia francuska Ciasto otwarte z przaśnego ciasta kruchego z truskawkami, kawałkami rabarbaru i klasykiem krem. Technologia przygotowania tarty jest więcej niż prosta i nie zajmuje dużo czasu. Ale rezultatem jest bardzo piękny, smaczny deser emanujący wspaniałym aromatem.

Składniki na ciasto:

• Mąka - 250 g.
• Zimna woda - 1 łyżka. l.
• Spust oleju. (schłodzone) - 150 g.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 70 g.
• Trochę soli.

Do wypełnienia:

Jak gotować:

Gotową tartę rabarbarową schładzamy i dekorujemy świeżymi truskawkami i listkami mięty. Zimą można zrobić ciasto francuskie otwarte z mrożonymi truskawkami i kompotem rabarbarowym. Do dekoracji można dodać bitą śmietanę, jeżyny, maliny i białe porzeczki.

Ciasto czekoladowe z nadzieniem twarogowym i truskawkowym

Łatwe w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne ciasto zamknięte delikatne wypełnienie. Przepis szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy dopiero zaczynają uczyć się podstaw gotowania.

Składniki:

Do wypełnienia:

• Truskawki - 200–300 g.
• Twarożek - 250 g.
• Śmietana - 200 g.
• Wanilina - szczypta.

Jak gotować:

Gotowy deser ostudzić, wyjąć z formy (zdjąć z blachy), posypać cukrem pudrem, czekoladą lub wiórkami kokosowymi.

Manna truskawkowa z morelami

Ciasto z truskawkami przygotowane według tego przepisu przypomina nieco zapiekankę, jednak pozbawione jest charakterystycznego twarogowego posmaku. Dzięki semolinie ciasto na ciasto truskawkowe jest miękkie, porowate i lekkie. Idealny deser na śniadanie!

Składniki:

Jak gotować:

Po 25–30 minutach pyszny deser będzie gotowy. Pozostaje tylko ostudzić, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. Możesz podać na stół!

Ciasto Drożdżowe Truskawkowe

Podstawa tego niezwykłego pyszne wypieki wyrabiane z puszystego ciasta drożdżowego, do nadzienia używa się świeżych lub mrożonych truskawek, a wierzch ciasta stanowi tradycyjna kruszonka.

Składniki:

Jak gotować:

Zimą możesz przygotować te wypieki z mrożonymi truskawkami. Dla urozmaicenia do nadzienia dodaje się plasterki świeżej pomarańczy, plasterki jabłka i banany.

Szybkie ciasto truskawkowe z kruszonką - przepis wideo

Biszkopt z truskawkami w powolnej kuchence

Jeśli nie masz możliwości upieczenia ulubionego ciasta w piekarniku lub po prostu jesteś zbyt leniwy, aby dopilnować, aby ciasto było wypieczone w pożądanym stopniu, możesz przygotować niezrównany deser truskawkowy w powolnej kuchence. Jest to bardzo proste i co najważniejsze nie zajmuje więcej niż 10 minut.

Składniki:

Jak gotować:

Gotowy biszkopt z truskawkami musi ostygnąć, po czym ostrożnie wyjmuje się go z miski i kładzie na talerzu. Do dekoracji ciasta można użyć tradycyjnego cukru pudru, polewy czekoladowej, bitej śmietany, startej białej lub ciemnej czekolady, kolorowej posypki cukiernicze. Proste, smaczne, apetyczne!

Przykład opisanych przepisów pokazuje, jak proste i łatwe w przygotowaniu są placki z truskawkami.

Ciasto na słodkie wypieki możesz użyć tego, co lubisz najbardziej: kruchego, drożdżowego, ciasta francuskiego, stretchu itp. Do napełniania ciast otwartych lub zamkniętych możesz używać świeżych, mrożonych, puszkowych lub nawet suszonych jagód. W każdym razie deser okaże się tak pyszny, że w mgnieniu oka zostanie wyrwany z naczynia.

Jednak zwróćmy w końcu uwagę początkujących kucharzy na fakt, że truskawki lub truskawki ogrodowe- jagoda jest dość delikatna. Jeśli zostawisz ciasto w gorącym piekarniku, nadzienie zamieni się w papkę. Dlatego w przypadku ciast truskawkowych otwartych i zamkniętych nadal lepiej wybrać ciasto, które szybko się piecze: ciasto kruche lub ciasto francuskie. Lub upiecz ciasto deserowe osobno i dopiero po wystygnięciu posmaruj je nadzieniem jagodowym.

Ciasto z truskawkami – idealne letni deser, który aż prosi się o zjedzenie. Oczywiście, czy można oprzeć się tej kuszącej jaskrawoczerwonej jagodzie o niesamowitej słodyczy i urzekającym aromacie? A ile korzyści kryje się w truskawkach! Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, karoten i duża liczba różnorodne minerały, w tym potas, wapń, żelazo, jod i mangan. Czy to wszystko nie jest powodem, aby zadowolić siebie i swoich bliskich najsmaczniejszymi ciastami z truskawkami? Placki - bo możliwości przygotowania tego przysmaku jest bardzo wiele i zdecydowanie warto spróbować przynajmniej kilku wersji placków z truskawkami, aby w pełni docenić wszystkie zalety tej niesamowitej jagody.

Można na przykład dodać truskawki bezpośrednio do ciasta, przygotować osobny nadzienie truskawkowe do placka lub tarty pod przykryciem, udekorować wierzch gotowego ciasta świeżymi truskawkami lub zrobić ciasto odwrócone do góry nogami. Truskawki dobrze komponują się z twarogiem, jogurtem, kwaśną śmietaną, bitą śmietaną, serkiem śmietankowym, budyniem, czekoladą, kokosem i innymi jagodami i owocami takimi jak maliny, wiśnie, rabarbar, banan, ananas, morela i kiwi – wszystkie te składniki możesz bezpiecznie użyj go podczas robienia ciast z truskawkami. Dodatkowo możesz ozdobić swoje ciasto truskawkowe miniaturowymi piankami marshmallow, marshmallows lub puszystą bezą.

Do ciasta można wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone truskawki. W pierwszym przypadku truskawki należy dokładnie umyć, usunąć łodygi i w razie potrzeby posiekać. W przypadku mrożonych truskawek należy najpierw rozmrozić jagody, a powstały sok odcisnąć. Ciasto na ciasto truskawkowe może być dowolne – biszkopt, kruche ciasto, ciasto francuskie lub drożdżowe. Jeśli używasz truskawek jako nadzienia otwarte ciasto zaleca się lekko posypać jagody skrobią, aby powstały podczas pieczenia sok stał się gęsty i nie wyciekał. Bita śmietana, lody lub liście mięty mogą być doskonałym dodatkiem do ciasta truskawkowego podczas serwowania.

Cóż, jesteś zainspirowany? Zatem czas zacząć czytać przepisy!

Składniki:
500 g truskawek
1 1/2 szklanki mąki
180 g masła temperatura pokojowa
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 duże jajko
2 łyżki cukru do posypania
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
wanilina

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Smarować masło Foremka do ciasta. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do średniej miski i odłóż na bok. Masło i cukier ubijaj mikserem przez 3 minuty, aż masa będzie jasna i kremowa. Dodać mleko, jajko i wanilię. Ubijaj aż jednorodna konsystencja. Mieszaj stopniowo kremowa masa mąką i wlać ciasto do przygotowanej formy. Na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki truskawki i posyp cukrem. Piecz ciasto przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160 stopni i piecz około 50 minut. Pozostawić ciasto do ostygnięcia w formie, następnie wyjąć z formy i pokroić porcjowane kawałki. Ciasto przechowuj w temperaturze pokojowej przez dwa dni.

ciasto truskawkowe z polewą kokosową

Składniki:
300 g truskawek
1 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Do posypania:
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
60 g masła w temperaturze pokojowej
1/4 szklanki płatki kokosowe

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i posmaruj blachę masłem. Za pomocą miksera utrzyj w misce masło na kremową masę, dodaj cukier i jajko. Ubijaj, aż będzie gładkie. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Do masy maślanej dodawaj mąkę na zmianę z mlekiem. Dokładnie wymieszaj i wlej ciasto do tortownicy. Na cieście ułożyć pokrojone w plasterki truskawki.
Wszystkie składniki na polewę wymieszaj ręcznie. Posyp powstałą mieszanką ciasto. Piec w piekarniku około 30 minut, sprawdzając gotowość ciasta wykałaczką.

Odwrócone ciasto truskawkowe

Składniki:
200 g truskawek
2 szklanki mąki
180 g miękkiego masła
1 szklanka cukru plus 1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
2 duże jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
wanilina

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozpuść 60 g masła w okrągłej lub kwadratowej formie do ciasta. Wyjmij patelnię z piekarnika i wymieszaj 1/2 szklanki cukru z roztopionym masłem. Wstawić do piekarnika na 1 minutę. Następnie ponownie wymieszaj, równomiernie ułóż pokrojone truskawki w formie i odłóż na bok.
W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. W drugiej misce ubijaj mikserem pozostałe masło i 1 szklankę cukru przez 2 minuty. Dodawaj po jednym jajku, ubijając po każdym dodaniu. Wymieszać z cynamonem i wanilią. Dodawaj mąkę na zmianę z mlekiem i ubijaj na gładką masę. Za pomocą łyżki ostrożnie nakładaj ciasto na truskawki na patelni. Ciasto pieczemy w piekarniku około 30 minut. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie wyłóż je na talerz. Ciasto polej pozostałym syropem truskawkowym. Podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Ciasto owsiane z truskawkami i lukier waniliowy

Składniki:
300 g truskawek
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki soli
180 g masła
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Do glazury:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
wanilina

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wymieszaj w średniej misce płatki, mąka, cukier, cynamon i sól. Wlać roztopione masło i mieszać, aż utworzą się grudki. Odłóż 1/2 szklanki mieszanki na bok i wyłóż pozostałą mieszaninę do wysmarowanej masłem kwadratowej formy do pieczenia, równomiernie dociskając mieszaninę do powierzchni. Na wierzchu ułóż połowę pokrojonych w plasterki truskawek i równomiernie posyp jagody. skrobia kukurydziana. Następnie spryskaj sok cytrynowy i posyp 1/2 łyżki cukru. Na wierzch połóż pozostałe jagody i posyp pozostałą 1/2 łyżki cukru. Posyp pozostałą mieszanką owsianą na wierzchu.
Piec w piekarniku przez 35 do 40 minut na złoty kolor, następnie ostudzić ciasto. Aby przygotować lukier, utrzyj cukier puder, mleko i wanilię na gładką masę. Jeśli wolisz więcej, możesz dodać więcej mleka płynna glazura. Polej ciasto polewą i poczekaj, aż stwardnieje.

Składniki:
25-30 truskawek
250 g mąki
250 g twarogu
200 g masła
150 g) cukier
2 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:
W misce ubić jajka z cukrem i cukier waniliowy aż utworzy się biała piana. Twarożek przetrzyj przez sito lub zmiel blenderem. Do masy jajecznej dodać serek wiejski wraz z roztopionym masłem, ostudzonym do temperatury pokojowej. Ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie. Do powstałej mieszanki przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dobrze ubij. Ciasto włożyć do formy wysmarowanej masłem lub wyłożonej masłem pergamin i wygładzić powierzchnię łyżką. Na wierzchu ułożyć truskawki, lekko wciskając je w ciasto. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut, aż wierzch ciasta będzie złotobrązowy. Gotowe ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Ciasto Kukurydziane Truskawkowe

Składniki:
300 g świeżych truskawek
1 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
2/3 szklanki mąki pszennej
1 1/4 szklanki cukru
4 jajka
150 g masła w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
wanilina

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Formę do ciasta wysmaruj masłem. Przesiej razem mąka kukurydziana, mąka pszenna, sól i proszek do pieczenia. W drugiej misce ubić mikserem masło z cukrem. Dodawaj po jednym jajku i wanilię, ubijaj, aż masa będzie gładka. Dodawaj mieszankę mączną na zmianę z jogurtem, mieszając po każdym dodaniu. Dodać pokrojone truskawki i wymieszać. Ciasto wlać do przygotowanej formy. Piec przez 45 do 50 minut, aż wykałaczka lub nóż włożony w ciasto będzie suchy. Ciasto studzimy w formie przez 30 minut, następnie wyjmujemy na talerz. Ciasto podawaj z lodami lub bitą śmietaną.

Tarta truskawkowa z nadzieniem śmietanowym

Składniki:
Dla testu:
1 1/4 szklanki mąki
240 g schłodzonego masła
2/3 szklanki cukru pudru
1 duże żółtko
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka gęstej śmietanki
Do wypełnienia:
350 g świeżych truskawek
240 g miękkiego serka śmietankowego
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka lub śmietanki
wanilina do smaku
roztopiona czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Aby przygotować ciasto na tartę, wymieszaj żółtko i śmietanę. Do robota kuchennego dodaj mąkę, cukier i sól i lekko wymieszaj. Dodaj schłodzone, pokrojone w kostkę masło i mieszaj przez 15 sekund, aż mieszanina będzie przypominać okruszki. Dodać masę jajeczną, ciągle mieszając. Gotowe ciasto Uformuj kulę i zawiń ją w plastikową folię. Ciasto włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a maksymalnie na 48 godzin.
Wyjmij ciasto z lodówki i pozostaw na chwilę w temperaturze pokojowej, aż stanie się elastyczne. Ciasto wyłożyć na blat posypany mąką i rozwałkować na okrąg o średnicy około 30-32 cm. Ciasto przełożyć do formy (najlepiej z karbowanymi bokami), wygładzić brzegi i usunąć nadmiar. Formę włóż do zamrażarki na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na wierzch ciasta w formie połóż arkusz folii, dociśnij go do powierzchni i wypełnij suszonej fasoli lub ryżu – zapobiegnie to wyrośnięciu ciasta i sprawi, że końcowa skórka będzie równa. Piec w piekarniku około 30 minut, następnie zdjąć folię wraz z zawartością. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 do 8 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Fajny.
Aby przygotować nadzienie, ubić zmiękczone ser topiony z cukrem pudrem, aż będzie gładkie. Dodać mleko (lub śmietankę) i wanilię, nadal ubijając. Nadzienie rozsmarować równomiernie na powierzchni upieczonego ciasta. Na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki truskawki, lekko je dociskając kremowe nadzienie. Plasterki jagód powinny lekko na siebie zachodzić. W razie potrzeby polej tartę roztopioną czekoladą. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Świeżo upieczony placek z truskawkami to... pachnący kawałek lato, które zapewni Ci przyjemne chwile przyjemności, więc spiesz się do kuchni, aby Twoje życie stało się odrobinę słodsze!

Jest lato, chcę spróbować wszystkiego letnie jagody, wybierz się na spacer na łono natury i nakarm swoich bliskich czymś niezwykle smacznym. Ale ponieważ nie chcę tracić czasu przy kuchence, wybieram światło i proste przepisy pochopnie. To proste ciasto ze świeżymi truskawkami jest właśnie tym, czego potrzebujesz na takie okazje.

Soczyste, słodkie, o niesamowitym aromacie truskawki to pierwszy prezent nadchodzącego lata. Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Czy można się oprzeć pyszne przysmaki z truskawkami! W końcu ta niesamowita jagoda dobrze komponuje się z prawie wszystkimi rodzajami kremów i każdym ciastem, nadaje się do robienia ciast, ciastek i oczywiście ciast.

To szybkie i proste ciasto ze świeżymi truskawkami, które ubijemy. Najważniejszym elementem tego ciasta jest cukier trzcinowy, który wypełnia go lekkim aromatem melasy i nadaje złocisty kolor. Możesz użyć i zwykły cukier które ma każda gospodyni domowa. Mleko sprawia, że ​​deser jest delikatny, a wanilina nadaje szczególny aromat i poprawia walory smakowe. A dzięki zastosowaniu oleju roślinnego ciasto zawiera niewiele kalorii – tylko 220 kcal w porcji.

Czas gotowania: 50 minut

Liczba porcji: 6

Składniki:

• świeże truskawki – 250 g
• mąka pszenna – 200 g
• jajko – 2 szt.
• cukier trzcinowy (brązowy) – 150 g (można zastąpić zwykłym cukrem)
• olej słonecznikowy – 75 ml
• mleko – 75 ml
• wanilina – 1/3 saszetki
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• sól kuchenna - szczypta

Metoda gotowania:

Uwaga dla właściciela:
Zamiast oleju słonecznikowego można użyć oleju rzepakowego, który doskonale komponuje się z cukrem trzcinowym.

Sezon truskawkowy. Proste i pyszne letnie ciasta z truskawkami - przepisy kulinarne.

Sezon truskawkowy.
Proste i pyszne letnie ciasta z truskawkami - przepisy.

Ciasto kruche z truskawkami

"Bardzo proste, łatwe i pyszne ciasto kruche z kremem i truskawkami, spróbuj! Możesz zrobić kosze, korzystając z tego samego przepisu.

Składniki

Porcje: 8

250 g mąki zwykłej
szczypta soli
masło do wysmarowania
1 żółtko
100 g masła o temperaturze pokojowej, pokrojonego w kostkę
80 g cukru
50 ml wody
papier do pieczenia
suszonej fasoli

Pożywny

500 ml mleka
1/2 laski wanilii lub 1 łyżeczka. wanilina
4 żółtka
90 g cukru pudru
1 łyżeczka skrobia
50 g mąki zwykłej
500 g truskawek (przekrojonych na pół)
trochę dżemu

Metoda gotowania

Przygotowanie: 20 min › Gotowanie: 50 min › +1 godz. › Czas całkowity: 2 godz. 10 min

1. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę, sól i cukier, dodaj masło i ucieraj palcami, aż masa będzie przypominać okruszki. Dodaj żółtko i wodę. Zbierz ciasto w kulę. Owinąć folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Formę wysmaruj masłem i posyp mąką. Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj ciasto na średnicę nieco większą niż średnica formy. Ciasto przełożyć na blachę i równomiernie docisnąć do dna i boków. Rozwałkuj wałkiem wzdłuż brzegów formy, odetnij nadmiar ciasta. Nakłuj spód widelcem. Piec 20 - 30 minut w temperaturze 180 C. Pozostawić spód do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotuj śmietanę: w małym rondelku z laską wanilii podgrzej 400 ml mleka, nie doprowadzając do wrzenia. Ubij w misce żółtka z cukrem aż do uzyskania gładkiej, jasnej masy. Mąkę i skrobię wymieszać, dodać do masy jajecznej, wymieszać, następnie dodać pozostałe 100 ml zimnego mleka i ponownie dobrze ubić. Wyjmij laskę wanilii z ciepłego mleka. Do rondelka z mlekiem dodajemy masę żółtkową i dokładnie mieszamy trzepaczką. Połóż patelnię powolny ogień, gotować, ciągle mieszając, przez 6 – 8 minut, aż masa zgęstnieje. Zdejmij rondelek z ognia i poczekaj, aż krem ​​całkowicie ostygnie.
4. Przygotowaną bazę wypełnij kremem, ułóż jagody, a na jagody rozsmaruj dżem. Możesz służyć! Smacznego.

Babeczka truskawkowa

"Proste składniki, nic skomplikowanego. Ciasto ze świeżymi truskawkami (choć można też zrobić z mrożonymi). Ciasto na oleju roślinnym. Bardzo smaczne z orzechami. Można zrobić na herbatę lub na śniadanie."

Składniki

Porcje: 24

2 szklanki świeżych truskawek
3 1/4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
1 łyżka. mielony cynamon
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka Soda
1 1/4 szklanki oleju roślinnego
4 jajka, ubić
1 1/4 szklanki posiekanych orzechów (orzechy włoskie, pekan)

Metoda gotowania

Przygotowanie: 20 min › Gotowanie: 50 min › Całkowity czas: 1 godz. 10 min
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj masłem i oprósz mąką formę z otworem pośrodku lub dwie formy do pieczenia chleba o wymiarach 25 cm x 13 cm.
2.Pokrój truskawki i umieść je w średniej wielkości misce. Posypać delikatnie cukrem i odstawić na czas wyrabiania ciasta.
3. W dużej misce połącz mąkę, cukier, cynamon, sól i sodę oczyszczoną: wszystko dobrze wymieszaj. Mieszać olej roślinny i jajka z truskawkami. Dodać do mąki, wymieszać, następnie dodać orzechy. Ciasto rozdzielić pomiędzy dwie blachy.
4.Piec przez 45 do 50 minut lub do momentu, gdy wykałaczka będzie czysta na środku. Studzimy na patelni przez 10 minut. Zdjąć z patelni i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Ciasto Truskawkowo-Rabarbarowe

„Ciasto wypełnione soczystymi truskawkami i kawałkami rabarbaru ma słodko-kwaśny smak. Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. Smacznego!”

Składniki

Porcje: 8

Do wypełnienia

900 g rabarbaru
200 g truskawek, posiekanych
1,5 szklanki cukru
40 g skrobi
5 g skórki pomarańczowej
1 łyżka. sok pomarańczowy
sól dla smaku

Do ciasta kruchego

2,5 szklanki mąki
1 łyżka. Sahara
250 g + 2 łyżki. masło
4 łyżki Lodowata woda
1 jajko (do posmarowania)
cukier puder (do posypania)
sól dla smaku

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 55 min › +1 godz. 30 min chłodzenie › Czas całkowity: 2 godz. 55 min

Przygotuj ciasto.

W misie miksera lub robota kuchennego wymieszaj mąkę, cukier i 1 łyżeczkę. sól. Dodać masło (250 g), pokroić na kawałki i zmielić na okruchy w robocie kuchennym. Dolewamy wodę i zagniatamy ciasto (jeśli się kruszy, dodajemy więcej wody z lodem). Zrób jedną dużą kulę i jedną mniejszą. Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 1 godzinę.

Jedną kulkę ciasta rozwałkuj cienką warstwą na posypanej mąką powierzchni. Ciasto włożyć do naczynia żaroodpornego, posmarować nim spód i boki i wstawić do lodówki na 15 minut. Następnie wyłóż ciasto papierem do pieczenia, posyp groszkiem lub fasolą i piecz w piekarniku około 15 minut. Następnie usuń papier i usuń fasolę.

Przygotuj nadzienie.

Wymieszaj posiekany rabarbar, truskawki, cukier, skrobię, skórkę, sok i szczyptę soli.

Pozostałe ciasto rozwałkować na cienką warstwę i za pomocą foremki do ciasta pokroić na 15–16 długich pasków o szerokości 1–1,5 cm.

Na przygotowany spód wyłożyć nadzienie i posypać 2 łyżkami. drobno posiekane masło. Ponownie włożyć do lodówki na 15 minut. Wyjmij ciasto z lodówki i ułóż na nim 8 pasków ciasta. Resztę ułóż na nich ładnie, tworząc kratkę. Posmaruj ruszt roztrzepanym jajkiem.

Ciasto pieczemy przez 40 minut na środkowej półce piekarnika w temperaturze 180 stopni. Lepiej jest umieścić formę na blasze do pieczenia, na wypadek wyciekania soku. Gotowe ciasto lekko ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Ciasto truskawkowe z migdałami

„Pyszny placek truskawkowy z miękkim spodem biszkoptowym, nadzieniem truskawkowym i chrupiącą skórką migdałową na wierzchu.”

Składniki

Porcje: 8

Na okruchy migdałów

130 g migdałów
1 szklanka mąki
1/3 szklanki cukru
3 łyżki. masło

Na ciasto

150 g masła lub oleju roślinnego
150 g) cukier
3 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Nadzienie truskawkowe

400 g truskawek
1 łyżka. Sahara

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 45 min › Całkowity czas: 1 godz. 15 min

1. Przygotuj okruchy migdałów na wierzch ciasta. Migdały zmiel w robocie kuchennym na kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę, migdały, cukier, zimne masło, starte. Ugniataj rękami, aż cała mieszanina będzie przypominać okruszki. Umieścić w lodówce.
2.W międzyczasie przygotuj ciasto: masło wymieszaj z cukrem, dodawaj po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masła i jajek, wymieszać na gładką masę. Powstałą masę przełóż do natłuszczonej i oprószonej mąką formy, wyrównaj.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj i obierz truskawki, pokrój jagody małe kawałki i włożyć do rondelka z łyżką masła i łyżką cukru. Gotuj przez kilka minut.
4. Na wierzch ciasta wyłóż gotowe truskawki, posyp kolejną warstwą płatków migdałowych tak, aby pokryły wszystkie jagody.
5. Piec w temperaturze 150°F przez około 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta będzie sucha. Przed podaniem całkowicie ostudzić, wierzch można posypać cukrem pudrem.

Tarta z mus truskawkowy

Składniki

Porcje: 8

250 g ciasta kruchego (przepis w uwagach)
375 ml śmietanki do ubijania (30-36%)
500 g truskawek (250 g na mus + 250 g do dekoracji)
140 g cukru (2/3 szklanki)
1 saszetka żelatyny (7g lub 2 łyżeczki)
3 łyżki. zimna woda

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 15 min › +30 min chłodzenia › Czas całkowity: 1 godz. 15 min

1.Rozwałkować ciasto kruche i włożyć do formy do tarty. Lekko nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut (aż się zarumieni). Wyjąć i całkowicie ostudzić. Bazę lepiej upiec wcześniej, można upiec nawet dzień wcześniej.
2. Namoczyć żelatynę w 3 łyżkach. zimna woda w naczynia metalowe(aby móc później postawić go na kuchence). Pozostaw na 5-10 minut.
3.Ubić śmietanę na sztywną pianę.
4. Zmiksuj truskawki (250g) z cukrem w blenderze, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Żelatynę postawić na małym ogniu i podgrzewać aż do rozpuszczenia (mieszanina stanie się płynna i jednorodna). Nie doprowadzać do wrzenia ani nie podgrzewać zbyt długo! Natychmiast zdejmij z ognia.
6. Do bitej śmietany (lekko przestudzonej) wlać porcjami puree truskawkowe i żelatynę, dokładnie mieszając szpatułką, aby nie zmniejszyć objętości. Gdy masa uzyska jednolity kolor, przełożyć ją na upieczony spód.
7.Wstawić do lodówki na 30 minut, aż mus stwardnieje. Udekoruj wierzch truskawkami - możesz po prostu ułożyć połówki lub plasterki truskawek na całej powierzchni lub każdą jagodę pokroić w wachlarz.

Ciasto kruche na spód

200 g mąki (1,5 szklanki), 100 g zimnego masła lub margaryny, 2 łyżki. cukier, 1 żółtko, 2 łyżki. zimna woda. Szybko zetrzeć zimne masło, utrzeć z mąką i cukrem na puszystą masę, dodać 1 żółtko i 2 łyżki. wody, zagnieść ciasto w kulę. Jeszcze szybciej wyrabia się ciasto w robocie kuchennym – dodajemy pokrojone w kostkę masło z mąką i cukrem, obracamy, aż powstaną grube okruchy, po czym dodajemy resztę składników.

Mrożone ciasto truskawkowe

Składniki

Porcje: 15

1 1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczka Soda
szczypta soli
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczki mielony cynamon
2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan (lub orzechów włoskich)
300 g mrożonych truskawek (najpierw rozmroź)

Metoda gotowania

Przygotowanie: 10 min › Gotowanie: 45 min › Całkowity czas: 55 min

1.Włącz piekarnik na 180 C.
2.Odcedź rozmrożony sok z truskawek i odłóż 1/4 szklanki soku. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, cukier i szczyptę soli. Dodać jajka i masło, wymieszać. Na koniec dodaj orzechy, truskawki i 1/4 szklanki zarezerwowanego soku.
3.Włóż ciasto do natłuszczonej formy (małej okrągłej lub na chleb) i piecz w temperaturze 180 C przez 40-45 minut, aż wykałaczka będzie wystawać czysta ze środka.

Babeczki Z Truskawkami

„Muffiny truskawkowe, które można przygotować ze świeżymi lub mrożonymi truskawkami. Jeśli używasz mrożonych jagód, lekko je rozmroź, a następnie drobno posiekaj nożem. Można je również upiec w okrągłej formie do ciasta lub na bochenku.”

Składniki

Porcje: 8

4 łyżki łyżki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki sól
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 3/4 szklanki mąki
1 szklanka drobno posiekanych truskawek

Metoda gotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 190 C, natłuść 8 foremek na muffinki lub wyłóż papierowymi papilotkami.
2.W małej misce wymieszaj olej roślinny, mleko i jajko. Ubij trochę. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Dodać pokrojone truskawki i wymieszać tak, aby pokryły się mąką. Dodać mieszaninę mleka i wymieszać.
3.Wypełnij foremki ciastem. Piec w temperaturze 350 stopni F przez 25 minut lub do momentu, aż wierzchołki odskoczą po dotknięciu. Pozostawić do ostygnięcia na 10 minut i zdjąć z foremek.

Rolada truskawkowa

Składniki

Porcje: 8

2 jajka
1 białko
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
2 białka jaj (do śmietany)
1/2 szklanki cukru (do śmietanki)
200 g świeżych truskawek (do kremu)
cukier puder do dekoracji

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 20 minut › Całkowity czas: 35 minut

1. Ubijaj 2 jajka i 1 białko z cukrem i wanilią przez 5 minut na dużych obrotach, aż masa stanie się biaława i zwiększy objętość.
2.Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
3.Wylać na natłuszczoną prostokątną blachę do pieczenia. Im cieńsza warstwa, tym lepsza rolka.
4.Piec w temperaturze 200 stopni C przez około 10 minut.
5.Wyjmij blachę do pieczenia, ostrożnie podważ krawędzie, odwróć blachę i usuń warstwę.
6. Ostrożnie zwiń w rulon, wyłóż go pergaminem (aby po wystygnięciu nabrał odpowiedniego kształtu) i przykryj ręcznikiem.
7. Białka z 2 jaj i pół szklanki cukru ubijamy w łaźni wodnej aż do zgęstnienia – około 10 minut.
8.Pokrój truskawki w poprzek cienkie plasterki.
9.Rozwiń bułkę, posmaruj ją kremem i ułóż na wierzchu truskawki.
10. Zwiń ponownie bułkę. Posypujemy wierzch cukrem pudrem.

Rada

Aby bułka była bardziej wilgotna, truskawki można lekko podsmażyć na 1 łyżce. masło i 2 łyżki. Sahara. Smażyć na dużym ogniu. Następnie na bułkę rozłóż truskawki i sok, a na wierzch wyłóż krem ​​proteinowy.

Muffinki truskawkowe z serkiem wiejskim

Składniki

Ilość składników: 20 małych babeczek

1 szklanka świeżych truskawek
2 szklanki (260 g) mąki
2/3 szklanki (80 g) cukru
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
2 jajka
1 szklanka (250 ml) mleka
80 g masła, temperatura pokojowa
250 g twarogu

Do dekoracji

Truskawka
opakowanie cukru waniliowego
kilka łyżek twarogu

Metoda gotowania

Przygotowanie: 20 minut › Gotowanie: 25 minut › Całkowity czas: 45 minut

Dokładnie umyj truskawki. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wanilię (suche składniki).
2.W osobnej misce wymieszaj jajka. Dodać mleko i masło w temperaturze pokojowej. Mieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dodaj serek wiejski. Wymieszaj płynne składniki z suchymi składnikami. Mieszaj na bardzo małej prędkości.
3.W tym czasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Truskawki pokrój w kostkę i dodaj do ciasta. Dokładnie wymieszaj łyżką.
4. Foremki do babeczek wysmaruj masłem lub wyłóż specjalnymi papierowymi wykrojami. Foremki wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Truskawki do dekoracji (kilka jagód) pokroić wzdłuż na plasterki. Na wierzch połóż 2–3 plasterki truskawek i 1/2 łyżeczki. twarożek na wierzchu babeczek. Posypać cukrem waniliowym. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20-25 minut.

Francuski ciasto czekoladowe z truskawką

„Gwarantowany sukces, pyszne ciasto z truskawkami i bogatą czekoladą.”

Składniki

Porcje: 8

230 g czekolady
5 jaj
80 g masła
50 g mąki
100 ml puree z truskawek (patrz uwaga)

Metoda gotowania

Przygotowanie: 20 min › Gotowanie: 45 min › Całkowity czas: 1 godz. 5 min

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej.
3. Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z cukrem, aż mieszanina stanie się biaława, co najmniej 5 minut.
4.W drugiej misce ubić białka na gęstą, mocną białą pianę, w suchej, czystej misce za pomocą suchych, czystych łopatek miksera.
5.Do roztopionej czekolady dodać masło, dobrze wymieszać, aż masło się rozpuści. Dodać żółtka, truskawki i mąkę.
6.Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy okrężnymi ruchami, od dołu do góry.
7.Umieścić w przygotowanej formie. Piec 45 minut.
8.Wyjmij ciasto, wyjmij z formy i ostudź.

Truskawka

Jeśli nie masz puree z truskawek, możesz przygotować sos truskawkowy ze świeżych lub mrożonych: Drobno posiekaj jagody 250-300 g, dodaj 2-3 łyżki cukru i 1 łyżeczkę. waniliową, postawić na małym ogniu i gotować około 5 minut (w kuchence mikrofalowej). Następnie przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę).

Szybkie ciasto z truskawkami

„Bardzo letni i lekko aromatyczny ciasto truskawkowe. Nie przegap sezonu, spróbuj tego prostego ciasta!”

Składniki

Porcje: 6

400 g truskawek
2 jajka
100 g miękkiego masła
80 g cukru
80 g mąki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
szczypta soli
1 opakowanie waniliny

Metoda gotowania

1. Jagody przekrój na pół i ułóż na dnie natłuszczonej formy, posyp 30 g cukru.
2. Ubij jajka z pozostałym masłem, aż będą puszyste.
3.Do masy jajecznej dodaj masło.
4. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodać do masy jajeczno-maślanej.
5. Na truskawki wyłóż ciasto, włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 C. Piec 25-30 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką.

Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną

Składniki

Porcje: 8

3 jajka
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru (na spód)
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy lub paczka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszek do pieczenia (1 saszetka 10 g)
1 łyżka. masło
300 g świeżych truskawek
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ocet balsamiczny (opcjonalnie)
2 szklanki śmietanki do ubijania
2 łyżki stołowe. Sahara

Metoda gotowania

Przygotowanie: 10 minut › Gotowanie: 20 minut › Całkowity czas: 30 minut

Ubij 1,3 jajka z cukrem i wanilią. Ubijaj przez około 10 minut, aż masa stanie się puszysta i biaława.
2.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Wszystko dobrze wymieszaj.
3.Wlać ciasto do formy i piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdź gotowość ciastka za pomocą zapałki; po przekłuciu powinno wyjść suche.
4.Pokrój truskawki w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej masło i smaż truskawki przez 1-2 minuty. Dodać cukier i ocet balsamiczny, gotuj przez 2 minuty. Wyłączyć.
5. Gotowy biszkopt polej syropem jagodowym i ułóż na nim kawałki truskawek.
6.Ubić śmietanę z cukrem.
7. Udekoruj gotowe ciasto bita śmietana.

Pyszne muffinki z truskawkami

Składniki

Okazuje się: 12 sztuk

1/2 szklanki kwaśnej śmietany
50 g roztopionego masła
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
1 łyżeczka starta skórka z cytryny
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 szklanka posiekanych truskawek

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 15 minut › Całkowity czas: 30 minut

1.W misce ubić śmietanę, masło, jajka, skórkę. W drugiej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj obie masy.
2. Drobno posiekaj jagody i dodaj do ciasta, wymieszaj. Ciasto włóż do przygotowanych foremek na muffiny.
3.Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Gotowe babeczki ostudź, a następnie zdejmij z formy.

Muffinki z truskawkami

„Przepis na babeczki z truskawkami. Babeczki przygotowywane są z lekkie ciasto z truskawką w środku.”

Składniki

Porcje: 12

1 1/2 szklanki mąki
szczypta soli
2 łyżeczki proszek do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 jajko
80 g masła (stopionego)
1/3 szklanki mleka
1,5 szklanki truskawek

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 25 minut › Całkowity czas: 40 minut
1.W misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Osobno ubić jajko, dodać masło i mleko. Połącz obie masy i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2.Truskawki pokroić na małe plasterki i dodać do ciasta. Dokładnie wymieszaj.
3.Wlać ciasto do foremek na muffiny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20-25 minut.

Delikatne ciasto z truskawkami

Składniki

Porcje: 12

50 g masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru
1 jajko
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczka sól
1/2 szklanki mleka
1 1/2 szklanki pokrojonych w cienkie plasterki truskawek

Okruszki piasku

1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
50 g miękkiego masła
1/4 szklanki płatków kokosowych (opcjonalnie)

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 35 minut › Całkowity czas: 50 minut

1. Rozgrzej piekarnik do 180 C. Nasmaruj tłuszczem Okrągły kształt do pieczenia (23 cm).
2.Bicz miękkie masło z cukrem, aż będzie miękkie i puszyste. Dodać jajko, ponownie ubić.
3. Do osobnej miski przesiej mąkę, sól, proszek do pieczenia. Do ciasta dodawaj mąkę na zmianę z mlekiem, nadal ubijając. Włóż ciasto do formy. Na cieście ułożyć plasterki truskawek.
4.W misce rozetrzeć 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 50 g masła, kokosa (jeśli używasz) palcami lub widelcem, aż mieszanina będzie krucha i jednorodna. Posyp okruszkami wierzch ciasta.
5.Piec w nagrzanym piekarniku przez około 35 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka będzie czysta i wystawała ze środka ciasta.

Rolada truskawkowa

Składniki

Wydajność: 1 rolka

6 jaj
6 łyżek Sahara
4 łyżki mąka
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1/2 łyżki ocet
2 łyżki stołowe. skrobia

Pożywny

0,5 kg truskawek
300 g masła
1 szklanka cukru pudru

Metoda gotowania

Przygotowanie: 20 minut › Gotowanie: 15 minut › Całkowity czas: 35 minut

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Przygotuj ciasto: oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem, aż powstanie sztywna piana. Osobno ubić żółtka. Delikatnie wymieszaj białka z żółtkami. Następnie delikatnie mieszając dodawaj po trochu mąkę i skrobię wymieszaną z proszkiem do pieczenia i octem.
3.Wlać do formy o wymiarach 29x35cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wyjąć gorące ciasto z piekarnika, zwinąć je w rulon (można to zrobić razem z papierem – tak jest łatwiej, a papier wystudzić po wystygnięciu), zawinąć bułkę w ręcznik. Poczekaj, aż ostygnie.
5.Przygotuj nadzienie: truskawki zmiksuj w blenderze. Masło utrzeć z cukrem pudrem i truskawkami.
6.Wystudzone ciasto rozwałkować i posmarować nadzieniem truskawkowym.
7. Zwiń ponownie bułkę i odłóż łączeniem do dołu w chłodne miejsce na około godzinę. Następnie posypujemy wierzch cukrem pudrem.

Ciasto Kruszonka Truskawkowa

Składniki

Porcje: 8

Pożywny

1kg truskawek
3 łyżki. Sahara
1 łyżeczka skrobia

Posypka

1 szklanka mąki
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka cukru (najlepiej brązowego)
200 g masła, miękkiego

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 45 minut › Czas całkowity: 1 godzina

1.Truskawki posiekać i wymieszać z 3 łyżkami cukru i skrobią. Opublikuj w duży kształt, w którym upieczesz kruszonkę.
2.W drugiej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane lub płatki owsiane i cukier, dodaj miękkie masło i mieszaj rękami, aż masa będzie przypominać okruszki. Posypujemy ciastem truskawki i wstawiamy ciasto do piekarnika.
3.Piec przez 45 - 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C, aż wierzch będzie złotobrązowy.
4. Podawaj ciepłe ciasto z kruszonką truskawkową z bitą śmietaną.

Rada

Do nadzienia można użyć także mrożonych truskawek, dzięki czemu nadzienie będzie jeszcze bardziej soczyste.

Ciasto Truskawkowe Z Kruszonką

„To ciasto doskonale łączy nadzienie truskawkowe z kruszonką. Szczególnie smakuje podawane z lodami waniliowymi.”

Składniki

Porcje: 8

1,5 szklanki mąki
120 g masła
1/3 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Pożywny

1,5 kg truskawek
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki skrobi

2/3 szklanki mąki
60 g masła
1/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki cynamon

Metoda gotowania

1. Zimne masło zetrzyj, wymieszaj z mąką, dodaj cukier, jajko i proszek do pieczenia, uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Lekko natłuść formę do pieczenia ciasta.
3.Truskawki pokroić na ćwiartki, wymieszać z cukrem i skrobią, odstawić na 10-15 minut.
4.Na bułkę tartą: Mąkę rozetrzeć widelcem z masłem, cukrem i cynamonem.
5.Wyjmij ciasto z lodówki, połóż je na dnie formy i rozprowadź równomiernie po dnie opuszkami palców. Na wierzchu ułożyć truskawki i posypać bułką tartą. Piec około 1 godziny.

Tarta truskawkowa z orzechami laskowymi

„Truskawkowy i jasny... Deser z truskawkami z ciasta kruchego, kremem orzechowo-truskawkowym.”

Składniki

Porcje: 10

PODSTAWA PIASKOWA

150 g miękkiego masła
20 g cukru pudru
40 g zmielonych orzechów laskowych
1 jajko
20 g soku truskawkowego
250 g mąki (1,5 szklanki)
szczypta soli
1 łyżeczka suchy czerwony barwnik

KREM ORZECHOWY

80 g miękkiego masła
40 g śmietanki
80 g cukru
120 g zmielonych orzechów laskowych
40 g soku truskawkowego
1 łyżeczka skórki z cytryny

KREM TRUSKAWKOWY

500 g przecieru truskawkowego
2 surowe żółtka
40 g cukru pudru
30 g skrobi
450-500 g truskawek
mięta do dekoracji

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 40 min › +1 godz. › Czas całkowity: 2 godz. 10 min

1.Przygotuj formę do tarty o średnicy 30 cm baza piaskowa: masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko, zmielone orzechy laskowe, mąkę, następnie barwnik i sok. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
2.Wyjmij ciasto, rozwałkuj je na warstwę o grubości 3 mm i włóż do formy. Nakłuj spód ciasta widelcem i przytnij krawędzie.

3. Połóż na wierzch papier do pieczenia i masę (ryż lub fasolkę). Piec 15 minut w temperaturze 160 C. Wyjmij formę, zdejmij obciążenie i susz ciasto przez kolejne 5 minut w tej samej temperaturze w piekarniku. Wyjmij formę z ciastem i ostudź.
4. Przygotuj krem ​​orzechowy: połącz wszystkie składniki na krem ​​orzechowy, formę napełnij kremem. Piec 10 minut w temperaturze 190°C.

5.Gotuj krem truskawkowy: 600 g truskawek zmiel w blenderze, przetrzyj przez sito.
6.Żółtka wymieszaj z cukrem pudrem i dwiema łyżkami puree. Zagotuj większość puree i wlej strumieniem mieszaninę żółtka i skrobi. Gotuj, aż zgęstnieje, a następnie ostudź.
7. Ostrożnie wyjmij tartę z formy na talerz i wypełnij kremem truskawkowym.
8. Udekoruj tartę świeżymi truskawkami i miętą.

Rada

Może być użyte migdałowy zamiast orzechów laskowych

Ciasto Truskawkowe Z Twarogiem

„Główną pracą jest przygotowanie skórki, co oznacza, że ​​ciasto szybko się gotuje. Wystarczy rozłożyć je równą warstwą masa twarogowa i udekoruj jagodami.”

Składniki

Porcje: 6

120 g mąki + trochę więcej do rozwałkowania ciasta
2 łyżki stołowe. Sahara
szczypta soli
60 g masła + trochę więcej na patelnię
2 żółtka

Pożywny

300 g twarogu
2 łyżki stołowe. płynny miód
otarta skórka z 1 pomarańczy
250 g truskawek
4 łyżki dżem z czerwonej porzeczki

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 25 min › Całkowity czas: 55 min

1. Na stolnicę przesiej mąkę, posyp cukrem i solą, a na środku mąki zrób wgłębienie. Do tego wgłębienia włóż pokrojone na kawałki masło i żółtka. Ciasto szybko zagniatamy, żeby nie było grudek. Zawiń w folię i odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
2. Lekko natłuść patelnię. Rozwałkuj ciasto cienko na posypanej mąką powierzchni roboczej i wyłóż formę.
3. Rozgrzej piekarnik do 190° C. Włóż blachę do piekarnika i piecz na złoty kolor, około 20 minut. Następnie ostudź na kratce. Ostrożnie zdejmij z patelni i połóż na talerzu.
4. Twarożek przetrzyj przez sito, wymieszaj z miodem i skórka pomarańczowa. Delikatnie rozprowadź mieszaninę twarogu na cieście i wyrównaj.
5. Umyj i obierz truskawki, pokrój na 4 części. Pięknie ułóż jagody na masie serowej. W małym rondlu lekko podgrzej dżem z czerwonej porzeczki. Za pomocą pędzla do ciasta obficie posmaruj jagody. Przed podaniem ciasto odstawiamy na 1-2 godziny w chłodne miejsce, aby wystygło i zostało dokładnie przesiąknięte aromatem jagód.

Sernik twarogowy z truskawkami i kiwi

„Ten sernik jest idealny na małą ucztę. Pokrój go na 8 części, ale bądź przygotowany, że wystarczy tylko dla 4 osób.”

Składniki

Porcje: 4

120 g migdałów lub innych kruchych ciasteczek
3 jajka
500 g twarogu
120 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
otarta skórka z 1 pomarańczy
100 ml kremu
30 g mąki
szczypta soli
olej do pleśni

Do wypełnienia

300 g truskawek
2 kiwi
1 łyżka. cukier puder

Metoda gotowania

Przygotowanie: 30 min › Gotowanie: 1 godz. › Czas całkowity: 1 godz. 30 min

1. Rozgrzej piekarnik do 160° C. Boki formy wysmaruj olejem, a spód wyłóż papierem do pieczenia.
2. Pokrusz ciasteczka (włóż je do środka). plastikowa torba, zamknąć i rozwałkować wałkiem). Rozłóż okruszki ciasteczek równomiernie na dnie formy i odłóż je na bok.
3. Oddziel żółtka od białka. Żółtka ubić na jednolitą masę z twarogiem, cukrem, cukrem waniliowym, skórką pomarańczową i śmietaną. Przesiać mąkę i ponownie wymieszać.
4. Białka z solą ubić na gęstą pianę i za pomocą dużej trzepaczki ostrożnie wymieszać z masą serową. Następnie wypełnij formę tą mieszanką, uważając, aby nie uszkodzić warstwy okruchów. Wyrównaj powierzchnię.
5.Piec ciasto twarogowe przez około godzinę, aż wyrośnie i nabierze złotobrązowego koloru. Wyłącz kuchenkę, ale wcześniej pełna gotowość Pozostaw ciasto w piekarniku na kolejne 15 minut.
6.Wyjąć z piekarnika i ostudzić bezpośrednio na blasze. Można go przechowywać na zimno przez noc.
7.Truskawki pokroić w plasterki. Kiwi obierz i pokrój w plasterki.
8.Przed podaniem ostrożnie wyjąć sernik z formularza. Ułożyć na talerzu i pokroić na kawałki. Udekorować owocami i posypać cukrem pudrem.

Ciasto z galaretką truskawkową

„Pyszne, szybkie ciasto truskawkowe z suchego brykietu galaretki. Wychodzi bardzo delikatne ciasto. "

Składniki

Porcje: 6

250 g galaretki (suchy koncentrat)
3 jajka
0,5 łyżeczki Soda
350 g truskawek
3 łyżki. mąka + 2 łyżki. (do zawinięcia jagód)
1 opakowanie galaretki tortowej (25 g)

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 minut › Gotowanie: 30 minut › Całkowity czas: 45 minut

1.Opakowanie suchej galaretki rozgnieć tak, aby nie było grudek, dodaj mąkę i sodę. Dodawaj po jednym jajku i mieszaj.
2.Połowę truskawek pokroić w kostkę, obtoczyć w mące i dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto wylać do natłuszczonej formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25 – 30 minut.
3. Ostudzić gotowe ciasto i wyjąć z formy. Pozostałe truskawki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na wierzchu i polać galaretką (galaretkę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu). Pozwól galarecie stwardnieć, a następnie podawaj.

Babeczka z puree truskawkowym

„Deser. Do ciasta dodaje się rozdrobnione lub przecierowane truskawki z cukrem.”

Składniki

Porcje: 8

300 g mąki
150 g) cukier
150 g truskawek
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki sól
1 szklanka mleka
2 jajka
50 g masła

Metoda gotowania

Przygotowanie: 15 min › Gotowanie: 1 godz. › +20 min odstawienie › Czas całkowity: 1 godz. 35 min

1. Rozgnieć (lub zetrzyj) truskawki z cukrem.
2. Wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia, zimne mleko i roztopione masło. Po ubiciu masy mikserem na średnich obrotach dodać jajka, zwiększając prędkość ubijania.
3. Ostrożnie dodaj masę truskawkową do masy i lekko wymieszaj. Całość przełóż do metalowej tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Umieścić ruszt na środku piekarnika.
4.Piec około 65 minut, gotowość ciasta sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką, a następnie pozostawić na kratce do wystygnięcia na kolejne 20 minut. Całkowicie wystudzić na papierze woskowanym, po czym ciasto powinno być łatwo usunięte z formy.
5.Podając ciasto można polać dowolnym syropem owocowym lub truskawkami ucieranymi z cukrem.

ciasto truskawkowe– to ciasto, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Ma wspaniały aromat i niezrównany smak, dlatego gorąco polecamy przygotować go w nadchodzących dniach.

Ciasto Truskawkowe: Przepis

Będziesz potrzebować:

1. Jajko kurze – 4 szt.
2. Jagody truskawkowe – 0,2 kg
3. Mąka pszenna – 0,15 kg
4. Masło – 0,15 kg
5. Mleko – 0,125 l
6. Cukier granulowany – 0,2 kg
7. Pół łyżeczki proszku do pieczenia
8. 1,5 g cukru waniliowego

Do miski włóż masło, dodaj cukier i jajka, ubijaj mikserem. Dodać mąkę z wanilią, dalej ubijać. Formę do pieczenia smarujemy roztopionym masłem i układamy na niej ciasto równą warstwą. Truskawki umyj, osusz, przekrój na pół, a następnie na kolejne 4 części. Rozłóż na cieście. Włóż blachę do piekarnika, aby upiec. Najpierw należy go podgrzać do 180 stopni. Przygotuj nadzienie: mleko wymieszaj z pozostałym jajkiem i cukrem. Rozsmaruj nadzienie na powierzchni i włóż wypieki do piekarnika na 25 minut.

Ciasto Truskawkowe - przepis ze zdjęciem

Mieszanina:

1. Szklanka mąki
2. Twarożek – 0,6 kg
3. Kurze jajo
4. Cukier granulowany – 6 łyżek. l. i 0,5 szklanki
5. Jagody truskawkowe – 0,1 kg
6. Margaryna – 0,1 kg
7. Szczypta waniliny
8. Proszek do pieczenia – 5 g

Margarynę utrzeć z jajkiem i połową szklanki cukru. W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, wanilię i mąkę. Dodaj do mieszanki olejowej i wymieszaj tak dokładnie, jak to możliwe. Formę natłuszczamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Do nadzienie twarogowe: wymieszaj 6 łyżek. łyżki granulowanego cukru i twarogu, dodać śmietanę, pół szklanki kefiru. Nie zapomnij dodać trochę sody oczyszczonej. Rozłóż mieszankę twarogową na bazie ciasta. Na twarogu ułożyć umyte i osuszone truskawki, lekko zatopić jagody. Całość wstawiamy do piekarnika i zostawiamy nagrzanego na 220 stopni. Czas gotowania – 40 minut. Na wynos gotowe wypieki, Fajny. Po ostygnięciu ostrożnie wyjąć zawartość i udekorować cukrem pudrem.

Oceń także smak.

Ciasto Truskawkowe - zdjęcie:

Oto kolejna opcja gotowania z wanilią:

1. Cukier – 80 g
2. Mąka – 85 g
3. Jajko – 2 sztuki
4. Proszek do pieczenia – 5 g
5. Masło kremowe – 0,1 kg
6. Truskawki – 0,4 kg
7. 5 g proszku do pieczenia
8. 0,5 laski wanilii

Włącz piekarnik, aby się nagrzał i ustaw temperaturę na 180 stopni. Umyj jagody i pozostaw do wyschnięcia. Duże owoce przekrój na pół, a małe zostaw w całości. Nasmaruj naczynie do pieczenia i rozłóż na jego dnie truskawki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wanilią i cukrem, ubić jajka, rozcieńczone masło i wstawić do piekarnika na 45 minut.

Piec i.

Ciasto truskawkowe w piekarniku

Mieszanina:

1. Cukier puder
2. Jagody – 0,3 kg
3. Cukier granulowany – 0,15 kg
4. Jądro
5. Ptyś ciasto drożdżowe– 500 gr

Rozmrozić ciasto francuskie. Przygotuj jagody: usuń zielone kapelusze i łodygi. Owoce umyj pod bieżącą wodą i umieść na durszlaku. Lepiej jest wstępnie pokroić duże jagody na połówki. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i tłuszczem olej słonecznikowy. Oderwij kawałek ciasta mały kawałek, odłóż na bok, zostaw niewielką część do dekoracji. Większą część ciasta rozwałkowujemy na cienką warstwę i rozprowadzamy na blasze do pieczenia. Rozłóż jagody w równej warstwie. Posyp wierzch granulowanym cukrem. Pozostały kawałek ciasta rozwałkować, pokroić w paski o szerokości 1,5 cm. Paski ułożyć w formie siateczki. Jajka lekko roztrzep widelcem i posmaruj część ciasta. Posyp produkt cukrem. Piec produkt przez 45 minut w gorącym piekarniku. Należy go podgrzać do 200 stopni.

Oceń i.

Ciasto truskawkowe w powolnej kuchence

Mieszanina:

1. Jajko – 4 sztuki
2. Truskawki – 0,8 kg
3. Cukier – 0,2 kg
4. Mąka premia– 0,25 kg
5. Mała łyżeczka proszku do pieczenia
6. Masło

Umyj jagody i pozostaw do wyschnięcia. Owoce można pokroić lub wykorzystać w całości. Nasmaruj misę multicookera masłem. Rozłóż w nim jagody. Oddziel białka od żółtek. Białka delikatnie ubij mikserem na gęstą pianę. Tutaj partiami dodajemy cukier i żółtka (nie wyłączamy miksera). Proszek do pieczenia wymieszać z mąką, przesiać, połączyć z masą jajeczno-cukrową. Doprowadzić mieszaninę do gotowości za pomocą miksera.

Rozłóż ciasto równą warstwą, zamknij pokrywkę, ustaw tryb „Pieczenie”, gotuj produkt dokładnie przez 50 minut. Po upływie określonego czasu otwórz pokrywę, ostudź produkt i wyjmij go. Udekoruj ciasto świeżymi jagodami i posyp cukrem pudrem. Można również ozdobić wypieki lukier czekoladowy i syrop truskawkowy.

Zrób i.

Przepis z czekoladą

Będziesz potrzebować:

1. Duże jajko – 3 szt.
2. Cukier – 0,1 kg _ 1 łyżka. dla testu
3. 1 łyżka. mąka
4. Śmietanka ciężka – 0,5 l
5. Śmietana – 0,1 l
6. Wanilina
7. Świeża truskawka

Ostrożnie oddziel żółtka i zmiel je, aż uzyskasz białą masę. Musisz zmielić żółtka z dodatkiem cukru. Dodawaj porcjami mąkę. Osobno ubić białka z łyżką lodowatej wody do uzyskania dobrej, stabilnej piany. Wprowadź masę białka baza do ciastek. Ciasto wlać do odpowiedniej miski i piec w piekarniku przez 20 minut. Reżim temperaturowy – 180 stopni.

Bazę namoczyć w cukrze lub syropie owocowym i odstawić. Od czasu do czasu posyp powierzchnię wanilią i cukrem. W rezultacie powinieneś uzyskać gruby krem maślany. Rozsmaruj go równomiernie na powierzchni biszkoptu (biszkopt powinien zachować kształt). Produkt włożyć do lodówki i pozostawić na 3 godziny. Wyjmij wypieki i połóż na wierzchu świeże jagody (należy je lekko wcisnąć). Wymieszaj kupioną w sklepie galaretkę zgodnie z instrukcją, posmaruj nią wierzch i przechowuj w lodówce do całkowitego stwardnienia.

Szybki przepis

1. Truskawki – 0,25 kg
2. Jajko surowe – 2 sztuki
3. Mąka biała – 0,2 kg
4. Cukier trzcinowy – 0,15 kg
5. Olej słonecznikowy – 75 g
6. Mleko – 75 ml
7. Łyżeczka proszku do pieczenia

Jagody umyj i osusz na ręczniku papierowym. Jajka ubić, dodać wanilinę i cukier. Dodać mleko i masło, ponownie ubić. Dodajemy w małych porcjach mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy na gładką masę. Poziom temperatury w piekarniku powinien wynosić 170 stopni. Formę natłuścić, wlać ciasto, rozsmarować piękny wzórćwiartki jagód. Piec produkt przez 35 minut. Pozwól mu odpocząć przez 10 minut. Wyjąć z formy, posypać proszkiem i podawać.

Przepis ze śmietaną

1. Jajko – 2 sztuki
2. Mąka pszenna - półtorej łyżki
3. Gruby cukier - 1 łyżka. l.
4. Śmietana pełnotłusta – 1 łyżka. l.
5. Soda gaszona – 1 łyżeczka.
6. Duża łyżka kakao
7. Świeże lub mrożone truskawki– 90 gr

Jajka energicznie ubij mikserem i dodaj granulowany cukier, aż wszystkie kryształy się rozpuszczą. Kontynuuj ugniatanie widelcem, dodaj śmietanę, dodaj trochę więcej mąki. Soda roślinna z octem. Formę wysmaruj masłem, posyp surowa semolina. Wlać ciasto, w misce pozostawić 3-4 łyżki. Dodać kakao, odstawić. Rozsmaruj na jagodach – powinny lekko opaść. Umieścić produkt do pieczenia. Po pięciu minutach wierzch stwardnieje, można więc wyjąć wypieki, dodać do ciasta kakao i uzyskać piękny, oryginalny wzór. Włóż produkt z powrotem do piekarnika na pół godziny.

Okazuje się też niesamowicie smaczne.

Ciasto z Dżem truskawkowy- przepis ze zdjęciem

1. Duże jajko
2. Szczypta soli
3. Mąka – 0,35 kg
4. Cukier granulowany – 40 g
5. 10g proszku do pieczenia
6. Wanilina
7. Masło – 0,2 kg
8. Dżem truskawkowy – 0,4 l

Do mąki wsypać proszek do pieczenia, wymieszać. Masło zetrzeć na tarce, dodać do mąki i zmiksować na kruszonkę. Dodać cukier granulowany z wanilią, ubić mikserem. Ubitą masę wlać do mieszanki mąki i masła. Ciasto zagniatamy tak, aby nie było klejące, ale dość elastyczne. Zważ ciasto i podziel je na trzy równe części. 2/3 części trafi do podstawy, a resztę zostaw do dekoracji. Przygotuj formę o średnicy 22 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż 2/3 ciasta na dnie i uformuj niskie boki. Rozprowadzić równą warstwą gęsty dżem. Zagnij boki do nadzienia. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na cienką warstwę o grubości 0,5 cm i wycinamy foremkami różne dekoracje, rozłożony na powierzchni. Piec produkt w godz warunki temperaturowe 180 stopni. Czas gotowania – nie więcej niż 30 minut. Po ostygnięciu pokroić Ciasto z dżemem truskawkowym w porcjach.

Przepis na ciasto z dżemem truskawkowym ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:

1. Szklanka kefiru
2. Szklanka gęstego dżemu
3. 1 łyżeczka Soda
4. 2 łyżki stołowe. mąka
5. Cukier – 0,1 kg
6. 2 jądra

Włącz piekarnik. Do pojemnika dodać gęsty dżem. Połączyć się z soda gaszona. Po rozpoczęciu reakcji masa zmieni kolor i zwiększy objętość. Cukier ubić z dodatkiem jajka – masa nie powinna być zbyt gęsta. Ubitą piankę połączyć z kefirem. Dodać mąkę, zagnieść gęste ciasto. Dodaj dżem jako ostatni. Formę natłuścić i wlać masę. Po pół godzinie sprawdź gotowość. Aby to zrobić, wystarczy użyć drewnianego patyka. Udekoruj swoje wypieki.

I przygotuj się na zimę. Na pewno spodobają Ci się proste wariacje kulinarne, ponieważ są łatwe w wykonaniu.

Przepis na banany

1. Czekolada – 0,1 kg
2. Ciasto francuskie – 0,3 kg
3. Jogurt naturalny – 0,3 kg
4. Kilka bananów
5. Naleśnik - 2 szt.
6. Truskawki konserwowe – 0,3 kg
7. Dżem truskawkowy – 2,1 łyżki. l.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Rozwałkuj ciasto na arkusz i wytnij średnicę. Wlać do natłuszczonej formy do zapiekania. Rozsmaruj masę główną, obierz, nakłuj widelcem, piecz 25 minut na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika i studź przez pół godziny. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Rozsmaruj czekoladę na powierzchni ciasta. Do dekoracji zostaw łyżkę. Na wierzchu rozsmaruj jogurt i pokrojone w plasterki banany. Odcedź syrop z jagód z puszki, przekrój je na pół i rozłóż na bananach. Polać dżemem i roztopioną czekoladą.