Ovocie na jednohubke. Ovocná jednohubka "Veselé húsenice". Ovocná jednohubka "Postava"

Na akúkoľvek dovolenku, či Nový rok, alebo Narodeniny, chcem krásne ozdobiť sviatočný stôl. Samozrejme, šaláty a rôzne studené predjedlá dodajú slávnostný vzhľad a povzbudia vašu chuť do jedla. Ale ak, okrem toho, byť trpezlivý, a rôzne ovocie, potom môžete na slávnostnom stole urobiť skutočne krásne majstrovské diela. A hlavná vec, ktorá pritiahne oči hostí a rýchlo sa vydá na nápoje, sú samozrejme ovocné jednohubky.

Toto jednoduché jedlo sa skladá z malých sendvičov vyrobených z rôzne prísady, ktoré sa upevňujú na špáradlá alebo špajle na jedlo. Môžu byť odoslané úplne do úst. Je pozoruhodné, že na vytvorenie krásnej kompozície je možné použiť takmer akýkoľvek produkt. A vďaka malým rozmerom môžete použiť lahôdky.

Takže ak áno jednohubky k narodeninám detí, hlavnou zložkou môže byť ovocie. A ak práve zdobíte slávnostný stôl, môžete použiť všetky druhy možností a svoju fantáziu. Kombinácia ovocných a zeleninových snackov, prehľadne poukladaných na tanieriku, s kúskami slaniny. Ako príklad môžeme získať možnosť, ako na fotografii nižšie ...

Foto 1. Jednoduchá verzia jednohubky do slávnostný stôl

Najdôležitejšia je kombinácia produktov. Pripravte sa na sendviče rôzne omáčky a pastou dosiahnuť originálna chuť. S ingredienciami je príprava jednohubiek dosť jednoduchá. Nezaberie to veľa času.

Nižšie na fotkách môžete vidieť, ako farebne ozdobiť stôl pomocou týchto mini chlebíčkov. Nemenej dôležitý je dizajn špíz, najmä ak sú jednohubky určené na detskú dovolenku. Môžete si ich kúpiť takmer kdekoľvek potraviny. Sú rôznych tvarov a dokonca aj vo forme figúrok. To bude hrať chuť a vzrušenie u detí. Dovolenka bude ešte zaujímavejšia!


Svetlé zloženie rôznych druhov ovocia ozdobí detskú dovolenku, romantickú večeru, malý bufet v práci. Tu môžete zapnúť kreatívnu fantáziu, ale pre príklad uvediem recept nižšie.

Ingrediencie:

  • 2-3 kusy vodného melónu (alebo victoria).
  • 1 kus čerstvého kiwi.
  • 1 mandarínka.
  • 1 kus zrelého banánu.
  • 1 vetvička zeleného a čierneho hrozna.

Proces varenia

Buničina vodného melónu by sa mala opatrne nakrájať na malé kocky. Nevýhodou je, že bobule sú dostupné len v auguste. Ale môžete to urobiť bez tejto zložky. Chuť jednohubiek zostane príjemná a osviežujúca.

Kiwi dodáva mini sendvičom kyslosť. Ovocie sa odporúča kupovať po kusoch, pretože v balení môžu byť nekvalitné. Ak sa ukázalo, že ovocie je nezrelé, musíte ho niekoľko dní držať na teplom mieste. Pre jednohubky sa kivi musí olúpať, nakrájať na tenké kruhy a potom rozdeliť na polovicu, ako je znázornené na obrázku nižšie.

Kiwi nakrájame

Mandarínku ošúpeme, opatrne oddelíme všetky plátky ovocia a potom ich nakrájame na niekoľko kúskov, ktorých veľkosť by mala približne zodpovedať kockám melónu a plátkom kiwi. Odporúča sa odstrániť semená.

Varenie mandarínok na špáradlá alebo špízy

Banán je bohatý na vitamíny a zasýti tropické ovocie, tak to musí byť v malom chlebíčku. zrelé ovocie by mal byť jasne žltý. Ak je banán nezrelý, potom sa neodporúča používať, ale chvíľu počkajte, keď dozreje. Ak ho chcete použiť do jednohubiek, musíte ovocie olúpať a nakrájať na kolieska, každý asi 0,5 cm.

Nakrájajte plátky banánu

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musia sa napichnúť na špízy alebo dlhé špáradlá. V prvom rade sa vysadí Zelené hrozno, potom kúsky mandarínky, potom zelené hrozno, potom plátky banánu, plátky kiwi a nakoniec kocka dužiny vodného melónu.

Sadíme - ovocné jednohubky na špíz

Farebná kompozícia je rozložená na rovnej doske. Na okrajoch musíte rozložiť kúsky ovocia, pretože niektorí ľudia majú svoje vlastné preferencie pre prísady.

Recept je celkom jednoduchý, takže takéto mini chlebíčky zvládne pripraviť každý. Pre ich osviežujúcu a aromatickú chuť sa odporúča podávať v letný čas. Ovocné kanapky ozdobia každý stôl.

Podobne môžu byť marmeládové jednohubky vyrobené s plátkami pomaranča. Môžete nalepiť na plastové špajle alebo špáradlá.

Ďalšou možnosťou je zaliať bobule Victoria. rozpustená čokoláda. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné a deti to budú milovať!

Canape k narodeninám detí

Pre úspešnú detskú dovolenku ju treba doplniť francúzskymi malými chlebíčkami. Deťom sa veľmi páči toto občerstvenie, ktoré má všetky farby dúhy. Rovnako dôležité sú farebné a zaujímavé špízy, ktoré zaujmú malé deti.

Je veľmi dôležité používať neutrálne zložky, ktoré nevedú k alergickej reakcii u detí.

Existuje veľa receptov na jednohubky na detskú dovolenku. Pozrime sa na jeden z nich nižšie.

Na prípravu jednej porcie budete potrebovať:

  • 1 kus zrelého ananásu.
  • 1 ks jahôd.
  • Marshmallow cukrovinky.
  • 3 hrozna.
  • 1 kus kiwi.
  • Kúsok hrušky.
  • 1 lyžica kokosu.
  • 2 lyžice nafukovanej ryže.
  • Niekoľko tabuliek tmavej čokolády.

Proces varenia

Prvým krokom je odrezať vrch so zeleným chvostíkom z ananásu. Potom odrežte kruh s hrúbkou 2 cm.Pomocou tenkého a ostrého noža odstráňte šupku.

Mimochodom! Tu skvelá možnosť servírovanie ananásu:

Odstráňte semená, vyrežte jadro. Potom dužinu nakrájajte na rovnomerné štvorce na 6 častí a odložte ich.

Jahody dôkladne umyte pod tečúcou vodou, odrežte spodok. Vložte bobule na špíz a potom kúsok ananásu. Prvý mini chlebíček z detskej porcie je hotový.

Prípadne môžete na takéto špáradlá dať pochúťku:

Na druhý špíz budete potrebovať zelené a zelené hrozno. Ale môžete použiť jednu odrodu hrozna. Dajte ich na špíz, potom kúsok ananásu.

Na tretí sendvič budete potrebovať marshmallow - pečivo, ktorý sa vyšľahá vo vode zo želatíny a cukrový sirup. Dajte sladkosť na špíz, potom kocku ananásu.

Pre tých, ktorí nevedia - zloženie je podobné bon pari sladkostiam.

Ibištek je u detí veľmi obľúbený, preto ho možno použiť aj do štvrtej jednohubky. Aby ste to dosiahli, musíte na špíz zasadiť cukrovinku, potom malý kúsok kivi a potom ďalší marshmallow.

Ak chcete pripraviť ďalší mini sendvič, musíte najprv zasadiť cukrovinku, potom hrozno, potom jeden plátok pomaranča a nakoniec kocku ananásu.

Porcia končí jednohubkou s kúskom hrušky, malým kolieskom jahôd a štvorčekom ananásu. Všetky ingrediencie naukladáme jednu po druhej na špíz. Na fotografii nižšie je znázornená ďalšia objednávka. Môžete si ich vyrobiť aj niekoľko rôzne možnosti…

Aby boli jednohubky ešte chutnejšie, je potrebné ich namazať rozpustenou čokoládou a potom posypať pufovanou ryžou a kokosovými vločkami.

Vychádza taká porcia na jedno dieťa. Deti budú veľmi šťastné. Neodporúča sa robiť viac, pretože chlapi ich jednoducho zjedia za 5 minút, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.

Recept so syrom a klobásou

Tieto jednohubky sa vyrábajú o niečo ťažšie ako bežné sendviče. Hosťom sa však bude páčiť, pretože je to skvelé občerstvenie.

Ingrediencie:

  • 6 vykôstkovaných olív.
  • 6 kusov salámovej klobásy. Môžete použiť iný surový údený produkt.
  • 6 kusov čerstvej uhorky.
  • 6 štvorcov syra.
  • Zelení.
  • Pripravte si aj špízy alebo dlhé špáradlá.

Proces varenia

Salámu nakrájame na tenké kúsky. Potom musíte kus zložiť na polovicu a položiť na špíz. Obrázok nižšie ukazuje, ako to urobiť.

Chuť môžete zlepšiť zeleňou. V našom prípade použijeme petržlenovú vňať. Preto po saláme nasleduje list rastliny.

Uhorku dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na tenké plátky. Vysádzajte rovnakým spôsobom ako klobásu, to znamená, že ju preložte na polovicu.

Táto jednohubka je vhodná na bufetový stôl, bufet. Tiež sú dobré a pohodlné občerstvenie počas sviatku dospelých.

Canape s lososom a čiernym chlebom na špízoch

Toto je jeden z najobľúbenejších typov mini sendvičov. Červená ryba nie je len chutné občerstvenie, ale aj v kombinácii s inými ingredienciami sa ukáže veľmi chutne. Takáto jednohubka ozdobí každý stôl, najmä v prázdniny. Lososa možno nahradiť aj sleďom. Ukazuje sa tiež, že je veľmi chutné a uspokojujúce. V skutočnosti existuje veľa možností varenia, zvážte jednu z nich.

Ingrediencie:

  • 1 zväzok čerstvého kôpru.
  • 0,5 kúska citróna.
  • 120 g soleného lososa.
  • 2 kusy ražný chlieb.
  • 50 g smotanového syra.
  • 2 lyžice červeného kaviáru.

Proces varenia

Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Je skvelé, ak pochádza priamo zo záhrady. Nakrájajte kôpor.

Citrón je tiež potrebné umyť, nakrájať na tenké kruhy a potom rozdeliť na 4 časti. Vďaka tejto zložke získava jednohubka jemnú kyslosť, ktorá dodáva chuti pikantnosť.

Solený losos sa dá kúpiť v obchode, ale môže mať nízku kvalitu, preto sa odporúča kúpiť si čerstvé ryby a nasoliť si ich sami. Filet nakrájaný na tenké plátky

Zmiešajte nakrájanú zeleninu v smotanovom syre.

Odrežte okraje ražného chleba a nakrájajte ho na štvorcové kúsky, ako je znázornené na obrázku nižšie.

Na prípravu mini sendviča by sa mal nakrájaný chlieb natrieť kôprovým smotanovým syrom.

Na chlieb poukladáme kúsky lososa, ktoré zodpovedajú veľkosti.

Ďalšou vrstvou bude opäť tvarohový krém. Potrebujú mazať solené ryby. Potom položte ďalšie kúsky lososa, rozmazané zmesou zeleniny a syra.

Takýto sendvič musí byť nakrájaný na 4 časti.

Finálnu vrstvu tvorí citrón a červený kaviár, ktorý je rozložený na každej jednohubke.

Potom výsledné mini sendviče položte na dlhé špáradlo alebo špíz. Navrch dajte malú vetvičku kôpru, ako je znázornené na obrázku nižšie.

Na fotografii je variant hotového lososového kanapky s červeným kaviárom a čiernym chlebom

Toto predjedlo je veľmi chutné, preto rýchlo zmizne zo stola. Hosteske sa odporúča, aby nevykladala všetky sendviče naraz, ale priniesla ich tak, ako sa skonzumujú. V opačnom prípade ich hostia okamžite „zničia“.

Canape so šunkou a uhorkou

Takmer na každom bufete môžete na stole vidieť malé sendviče so šunkou. Recept je veľmi jednoduchý a jednohubky sú veľmi chutné.

Ingrediencie:

  • 150 g tvrdého syra.
  • 150 g šunky.
  • 3 ks nakladané uhorky.

Proces varenia

Najprv musíte nakrájať tvrdý syr na malé kocky rovnakej veľkosti.

Šunku nakrájame na vhodné kúsky. Na tomto produkte by ste nemali šetriť, pretože nekvalitný produkt môže viesť k žalúdočným problémom, v dôsledku čoho sa pokazí slávnostná nálada.

Nakladané uhorky nakrájame na malé kolieska.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať vytvárať jednohubky. Najprv sa navlečú kocky syra, potom sa končia kolieska uhoriek a šunkový sendvič. Obrázok nižšie ukazuje, ako by taká jednohubka vyzerala.

V prípade potreby môžete pridať 1-2 ďalšie prísady. Takže experimentujte.

Videorecept: Sleďová jednohubka s čiernym chlebom

Ako som uviedol vyššie, mini sendviče sa dajú vyrobiť takmer z akéhokoľvek produktu. Video nižšie ukazuje recept na výrobu jednohubiek nazývaných "člny". Hlavnou zložkou je solený sleď.

Foto jednohubka. Čo sme našli na Googli

Robíte jednohubky? Alebo ste ešte nestihli použiť tieto recepty?

Ovocné jednohubky na ražni sa často používajú na podujatiach rôznych úrovní. Je to pohodlné, krásne a chutné. Chutné je aj samotné ovocie, no kombinácia chutí dokáže prekvapiť aj toho najnezdravšieho ochutnávača.

Mnohé plody sú navyše náchylné na rýchle zvetrávanie, zmeny farby a štruktúry. Tým sa mení ich chutnosť a vo forme jednohubiek sa to dá ľahko skryť. Veľmi pohodlná je samotná forma podávania na tyčinkách - malá porcia, ktorá sa ľahko zje aj v stoji.

Zloženie jednohubiek môže zahŕňať nielen ovocie. Častou ingredienciou sú aj bobule – napríklad jahody. Samotné komponenty môžu byť pokryté čokoládou, pridať orechy a úplne neovocné prísady - syr, marshmallow, marmeláda alebo dokonca krevety. Najmä kombinácia syra a hrozna je takmer klasická jednohubka.

Keďže väčšina ovocia rýchlo pustí šťavu, nemali by ste ich krájať príliš vopred. Príprava ovocných jednohubiek je rýchly proces, preto je najlepšie začať pred podávaním. Nikdy nepoužívajte mrazené ovocie a bobule na jednohubky - iba čerstvé.

Ako variť ovocné jednohubky na špízoch - 15 odrôd

Ovocie v tomto predjedle je veľmi jednoduché a cenovo dostupné. Toto je skvelá možnosť pre jesenný stôl keď sú vodné melóny najsladšie a najšťavnatejšie.

Ingrediencie:

  • Vodný melón - 200 g
  • Červené hrozno bez semien - 100 g
  • Zelené hrozno bez semien - 100 g
  • Banán - 1 ks.
  • Kiwi - 1 ks.
  • Mandarínka - 1 ks.

varenie:

Ovocie je potrebné pripraviť. dužina vodného melónu nakrájajte na rovnaké malé kocky, vytiahnite semená.

Banány a kiwi nakrájajte na krúžky a potom nakrájajte plátky kiwi na polovicu, aby ste vytvorili polovičné krúžky. Mandarínku ošúpte, rozdeľte na plátky a každú nakrájajte na dve alebo tri časti, odstráňte semienka, ak nejaké sú.

Na špajle navlečte hrozno (akejkoľvek farby), potom mandarínku, druhé hrozno (inej farby), kivi, banán a vodný melón. Umiestnite jednohubky na tanier.

Lahodné bobuľové jednohubky. Samozrejme, nie pre každú sezónu - mrazené bobule v jednohubkách nebudú fungovať.

Ingrediencie:

  • Listy mäty - 10 ks.
  • Blackberry - 100 g
  • Maliny - 200 g
  • Egreše - 100 g

varenie:

Bobule dobre umyte. Egreše prekrojíme na polovicu. Na špíz navlečte egreše, potom maliny, černice a opäť maliny. Medzi ľubovoľnými bobuľami prejdite list mäty.

Jednohubky môžeme pri podávaní posypať práškovým cukrom.

Canape, kam patrí aj syr. Zaujímavá porcia sa bude hodiť na každý stôl.

Ingrediencie:

  • Oranžová - 1 ks.
  • Hrozno bez semien - 200 g
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Jablko - 1 ks.

varenie:

Umyte pomaranč. Na jednej strane (kde je chvost) odrežeme vrch a na zárez položíme na tanierik pomaranč. Nakrájajte jablko na rovnaké kocky, syr - rovnakú veľkosť.

Na špíz dáme kúsok jablka, celé hrozno a syr. Zapichnite do pomaranča. Takto prilepte niekoľko kúskov - získate "ježka".

Je úžasné, ako jednoduchá kombinácia ovocia dokáže vytvoriť skutočnú sviatočnú náladu. Hlavná vec je správne usporiadať jedlo.

Ingrediencie:

  • Veľké jahody - 100 g
  • Zelené hrozno - 100 g
  • Banán - 1 ks.
  • Marshmallows malé - 100 g

varenie:

Umyte jahody a hrozno. Z jahôd trochu odrežte z hrubej časti základu, aby zostal ostrý vrch. Banány nakrájame na plátky. Ak sú marshmallows veľké, urobte z nich malé kolieska s priemerom 0,5 centimetra.

Napichnite hrozno na špíz, potom kruh banánu a jahody nakrájané na banán. Prineste kruh marshmallow na vrchol jahody.

Málo komponentov, ale nielen ich kombinácia, ale celá pochúťka s čokoládou a kokosovými lupienkami. Žiadne dieťa neodolá!

Ingrediencie:

varenie:

Všetko ovocie a jahody nakrájame na kolieska. Pomocou špeciálnej formy alebo hrubej striekačky s odrezaným dnom z nich vystrihnite rovnaké kruhy.

Poradie a počet kombinácií ovocia je ľubovoľný.

Položte špízy na tanier. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a nalejeme na ňu ovocie na špízoch, posypeme kokosovými lupienkami.

vysoko nezvyčajná kombinácia. Čím zaujímavejšia marmeláda, tým farebnejšie bude jednohubka vyzerať.

Ingrediencie:

  • Tvrdý syr - 200 g
  • Marmeláda pruhovaná - 400 g
  • Citrón - 1 ks.

varenie:

Citrón umyte a nakrájajte na tenké plátky. Každý rozdeľte na štvrtiny.

Marmeláda, ak je to potrebné, nakrájame na kúsky 1x1 centimeter, nakrájame aj syr.

Na špíz dáme kúsok syra, plátok citróna, marmeládu.

Význam občerstvenia je vo vzhľade. Určite upúta pozornosť hostí a hrozno je ideálne pre akékoľvek jedlá a nápoje!

Ingrediencie:

  • Hrušky (konferenčné) - 2 ks.
  • Hrozno bez semien - 200 g

varenie:

Z hrušky neodrežte hrot vetvičkou, ale začnite z nej lúpať – až do polovice. Olúpaná časť hrušky teda bude tvoriť nos ježka a neolúpaná časť bude tvoriť telo.

Hrozno umyjeme a po jednom napicháme na špajle, ktoré zapichneme v tesných radoch do „tela“ ježka – z toho vzniknú ihličie.

Netradičná jesenná kombinácia. Lahodný a šťavnatý melón s pevným a sladkým ananásom.

Ingrediencie:

  • Vodný melón - 1 ks.
  • Ananás - 1 ks.
  • Celá čerešňa - 200 g

varenie:

Dužinu melónu a ananásu nakrájajte na rovnaké kocky. Odstráňte semená z vodného melónu, nakrájajte jadro v ananáse. Napichnite melón, ananás, vodný melón na špíz. Zhora, bez toho, aby ste vybrali kosti, zafixujte umytú čerešňu.

Zvyčajne sa na detských oslavách podávajú ovocné jednohubky. V kombinácii s čokoládou, marshmallow, marmeládou a inými plnkami rýchlo miznú zo stola a robia deťom radosť. Avšak pre dospelý stôl, najmä so silnými nápojmi, nebudú kanapky zbytočné. Stačí si pripomenúť, ako dokonale sa hodí hrozno a syr k vínu, jahody k šampusu a kyslosť citróna ku koňaku.

Ďalší ľahká možnosť varenie. Zaujímavú kombináciu dopĺňajú čokoládové tóny.

Ingrediencie:

  • Jahody - 100 g
  • Ananás - 1 ks.
  • Horká čokoláda - 50 g

varenie:

Ananás ošúpeme, nakrájame na kocky. Opláchnite jahody, odstráňte chvosty, nakrájajte na polovicu. Jahody napichneme na špajľu a zapichneme do ananásu.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pripravené špízy natrieme trochou čokolády.

Množstvo ingrediencií v tomto recepte sa len prevalí. Avšak ich farebné a chuťová kombinácia stojí to za námahu.

Ingrediencie:

  • Čučoriedky - 100 g
  • Vodný melón - 300 g
  • Ananás - 1 ks.
  • Jahody - 200 g
  • Blackberry - 100 g
  • Hrozno - 200 g

varenie:

Všetky bobule dobre umyte a osušte. Oddeľte melón a ananás od kôry, z dužiny nakrájajte malé kocky rovnakej veľkosti. Jahody prekrojíme na polovicu.

Čučoriedky, hrozno, černice, melón, ananás, jahody a opäť čučoriedky navlečte na špíz.

Slávnostné predjedlo, ktoré môže nahradiť obvyklý koláč na sladkom stole. Vďaka sušienku sa ukáže výdatné, a preto čerstvé bobule a ovocie - ľahké.

Ingrediencie:

varenie:

Ak je to potrebné, sušienkovú tortu pozdĺžne rozrežte, aby ste získali vrstvu hrubú nie viac ako centimeter. Vykrajujte ho vykrajovačkou malé kúsky.

Jahody a černice umyjeme, zbavíme stopiek. Jahody prekrojíme na polovicu. Banány ošúpeme a nakrájame na plátky, mandarínku ošúpeme a rozdelíme na plátky.

Na dlhé špízy navlečte sušienku a ovocie striedavo, po každom ovocí - kúsok sušienky. Šnúr tak mandarínka, banán, jahoda, černica, jahoda, banán. Extrémne na špízach sú aj kúsky keksov. Ak chcete, môžete pochúťku posypať práškovým cukrom.

Možno je to práve to predjedlo, ktoré je ako stvorené na perlivé a bežné vína. Jednoduché a chutné.

Ingrediencie:

  • Hrozno biele - 200 g
  • Jahody - 200 g
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Syr nakrájaný na rovnaké kocky asi centimeter. Hrozno a jahody umyte. Jahody prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Napichnite na špajle v ľubovoľnom poradí, ale v súlade s normou: na špíz kúsok syra, kúsok jahôd a dve hrozno.

Lahodná a ľahká kombinácia. Sada produktov je k dispozícii pre každú rodinu.

Ingrediencie:

  • Banán - 1 ks.
  • Mandarínka - 1 ks.
  • Kiwi - 3 ks.
  • Jablko - 1 ks.
  • Hrozno - 100 g

varenie:

Pripravte si ovocie: banán nakrájajte na hrubé kolieska. Kiwi a jablko nakrájané na malé kocky. Mandarínky ošúpeme a rozdelíme na plátky.

Na špíz napichnite jablko, kivi, pár plátkov mandarínky, hrozno a banán.

Pri použití ovocia v jednohubkách sa snažte čo najviac používať bezsemenné odrody. Ak má ovocie kosti, nezabudnite ich pri rezaní odstrániť.

Kto nemá rád čokoládu? Najmä, keď je vo vnútri šťavnatého koláčika ... ÁNO, aj v kombinácii so sladkým šťavnatým ovocím!

Ingrediencie:

  • Torta "Brownie" - 1 ks.
  • Ananás - 1 ks.
  • Vodný melón - 200 g
  • Kiwi - 2 ks.

varenie:

Koláč nakrájajte na rovnaké malé kocky. Ananás a melón ošúpeme a dužinu nakrájame na rovnaké kúsky. Kiwi očistíme a nakrájame na 4 kusy (pozdĺž a naprieč).

Na špíz navlečte ananás, vodný melón, kúsok koláča, ananás, kiwi, opäť kúsok brownie, vodný melón a ananás.

Dosť veľké množstvo ingrediencie, tak si treba zobrať dlhý špíz.

Ingrediencie:

  • Zelené hrozno - 100 g
  • Čierne hrozno - 100 g
  • Jablko - 1 ks.
  • Kiwi - 2 ks.
  • Oranžová - 1 ks.
  • Maliny - 100 g

varenie:

Umyte všetko ovocie. Jablko a kiwi nakrájame na rovnaké kocky. Odstráňte kôru z pomaranča, rozdeľte na plátky. Odstráňte z nich tenký film a nakrájajte na 2-3 časti.

Na dlhé špízy napichnite zelené a čierne hrozno, kiwi, jablko, plátok pomaranča a maliny.

Ovocné jednohubky môžu byť vrcholom každého bufetu. Bez ohľadu na druh a použité ingrediencie je vždy chutné, nezvyčajné a vynikajúce. Jednohubky sú vhodné na detské oslavy, aj na hlučné firemné večierky, na zábavné stretnutia s priateľmi a dokonca aj na romantický večer s milovaným mužom!

Príprava takýchto jednohubiek vám nezaberie veľa času a úsilia a všetky potrebné ingrediencie sú zvyčajne v chladničke alebo sa predávajú v najbližšom supermarkete. Môžete si vziať akékoľvek ovocie so zameraním iba na svoju chuť a doplniť ich syrom alebo čokoládou, ako aj olivami, čiernymi olivami a dokonca aj mäsom. Experimentujte a získajte nezvyčajné kombinácie chutí. Vytvorenie canape je vždy letom duše, myšlienok a fantázií.

Aby ovocie kanapky nezhnedlo, nakrájajte ho tesne pred podávaním. Najprv opláchnite pod studenou vodou a nechajte uschnúť na papierovej utierke.

ovocné jednohubky sa môže ukázať ako skvelý dezert a dokonca sa stať nezávislé jedlo. Ich dizajn je ďalšou príležitosťou ukázať kreativitu. Môžete si vybrať svetlé špajle, bizarné tvary, namiesto tradičných kociek a kruhov môžete vyrezať krásne ovocné figúrky.

Ak chcete práve teraz variť ovocné jednohubky, určite sa pozrite podľa nasledujúcich receptov s fotografiou.

Ako vyrobiť ovocné jednohubky - 16 odrôd

Neobvyklá kombinácia syra a ovocia prinesie potešenie dospelým aj deťom, stane sa gurmánsky snack vyniť. Nie je potrebné používať odrody syra a hrozna uvedené v recepte. Môžete si vybrať, čo sa vám páči.

Ingrediencie:

  • Syr Masdam - 200 g
  • Vlašské orechy - 100 g
  • Jahody - 100 g
  • Modré hrozno - 100 g

varenie:

Vlašské orechy očistíme.

Modré hrozno dôkladne umyte.

Jahody nakrájajte na polovice.

Syr Masdam nakrájame na kocky.

Na jednu polovicu špajlí navlečieme syr, hrozno a orechy, na druhú syr, jahody a orechy.

Výsledkom je 10 jednohubiek. Môžete slúžiť!

Toto predjedlo je veľmi jednoduché na prípravu, no zároveň môže byť skvelým dezertom. Na špízy stačí napichnúť kúsky rôzneho ovocia a jednohubky sú hotové.

Ingrediencie:

  • Čierne hrozno - 300 g
  • Zelené hrozno - 300 g
  • Banán - 1 ks.
  • Kiwi - 1 ks.
  • Mandarínka - 1 ks.
  • Vodný melón - 1/6 dielu

varenie:

Melón nakrájajte na kúsky. Opatrne oddeľte kôru a dužinu nakrájajte na malé kocky. Opatrne odstráňte semená z kúskov.

Aby ste sa rýchlo zbavili semienok, najprv odrežte bočné časti a potom melón nakrájajte na niekoľko častí. Každú časť rozdelíme na rovnaké časti a potom kosti ľahko vyberieme lyžičkou.

Umyte a očistite kiwi. Nakrájajte ho na plátky.

Mandarínku očistíme od šupky. Každý plátok nakrájajte na 3 kusy. Ak sú v kúskoch mandarínky semená, je potrebné ich odstrániť.

Banán očistíme od šupky. Nakrájame na kúsky.

Na špíz navlečieme čierne hrozno, potom mandarínku, zelené hrozno, banán, kiwi a plátok melónu. Pre spestrenie môžete zameniť čierne a zelené hrozno.

Chutné jednohubky sú pripravené!

Tieto jednohubky sú svetlé a šťavnaté ako leto. Jasná prezentácia osloví aj tých najnáročnejších malých gurmánov, najmä ak sa zameriate na nezvyčajné špízy.

Ingrediencie:

  • Prírodný jogurt bez prísad - 150 g
  • Krémový syr- 2 polievkové lyžice. l.
  • Vodný melón - 1/6 dielu
  • Ananás - 1/4 dielu
  • Maliny - 200 g

varenie:

Smotanový syr a jogurt vyšľaháme do hladka. Presúvame sa hotový krém do cukrárskeho vrecka.

Oddeľte melón od kôry, odstráňte semienka a nakrájajte na kolieska.

Ananás ošúpeme a tiež nakrájame na kolieska.

Najprv napichneme vodný melón na špíz, potom ho vyžmýkame cukrárske vrecko trocha smotany, navrch plátok ananásu, smotana, plátok melóna a opäť smotana. Každú jednohubku ozdobíme lahodnou malinovkou.

Dezert sa môže podávať!

Potešiť hostí takýmto predjedlom nie je vôbec ťažké, ale veľmi príjemné. Horká chuť čokolády ladí najmä s banánom.

Ingrediencie:

  • Jahody - 200 g
  • Banán - 1 ks.
  • Ananás - 1/3 dielu
  • Mandle - 150 g
  • Kokosové vločky - 100 g
  • Čokoláda - 100 g

varenie:

Orechy nasekáme.

Jahody umyjeme a nakrájame na kocky.

Banán a ananás sú olúpané a tiež nakrájané na kocky.

Ak potrebujete rozpustiť veľké množstvo čokolády, neberte ju naraz. Začnite s malou porciou a postupne pridajte zvyšok čokolády.

Ananás, banán a jahody napicháme na špajľu. Potom namáčajte v rozpustenej čokoláde a obalte v nasekaných mandliach alebo kokosových lupienkoch.

Teraz môžete prekvapiť svoju rodinu a priateľov!

Jednoduchý, no obľúbený recept. Dodá sviežosť a chlad aj v tých najhorúcejších letných dňoch.

Ingrediencie:

  • Hrozno - 200 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Jahody - 300 g

varenie:

Pomaranč očistíme od kôry, rozdelíme na plátky.

Moje jahody a hrozno.

Hrozno, pomaranč a jahody postupne navliekame na špíz. Vložte do mrazničky na 1 hodinu.

Mrazivé jednohubky sú pripravené!

Takéto jednohubky budú dôstojnou alternatívou k sladkostiam a hlavnou dekoráciou sladkého stola. Je to lepšie ako akýkoľvek koláč!

Ingrediencie:

  • Marshmallow - 200 g
  • Čokoláda - 200 g
  • Banán - 1 ks.
  • Polevy, rôzne prášky podľa chuti

varenie:

Banán ošúpeme od šupky a nakrájame na plátky.

Na špajle navlečte striedavo banán a marshmallow.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.

Namáčajte špízy s kúskami banánu a marshmallow horúca čokoláda a potom ozdobte polevou a práškom, napríklad kokosovými lupienkami.

Pri stole sa môžu podávať úžasné jednohubky. Vaši malí hostia už na vás čakajú!

Tento recept je ideálny na večeru s vašou polovičkou. Hruška a syr dorblu sa skvele hodia k šampusu!

Ingrediencie:

  • Syr Dorblu - 150 g
  • Hruška - 2 ks.
  • Čerešňa - 200 g

varenie:

Čerešne umyjeme a opatrne prekrojíme na polovice. Vyberieme kosti.

Hrušky očistíme od šupky.

Hrušky a syr nakrájame na malé kocky.

Na každý špíz navlečieme najprv polovicu čerešne a potom kúsok hrušky a syra.

Skvelé predjedlo na romantický večer je pripravené!

Nádherné predjedlo, ktoré doslova letí a hodí sa na akúkoľvek oslavu. Canape sa ľahko pripravuje, ale vyzerá veľkolepo a originálne. Všetko závisí od vašej fantázie.

Ingrediencie:

  • Veľká oranžová - 1 ks.
  • Jablko - 1 ks.
  • Hrozno - 200 g
  • tvrdý syr- 50 g

varenie:

Z pomaranča odrežeme stopku, na ktorej bude stáť,

Pomaranč možno ľahko nahradiť hruškou alebo jablkom.

Moje hrozno a jablko.

Syr a jablko nakrájame na kocky.

Na každý špíz napichneme kúsok syra, jablko a hrozno. Ak chcete, môžete zmeniť poradie. A potom začneme zbierať ježka.

Poslúži ježko nezvyčajná dekorácia sviatočný stôl. Hostia budú potešení!

Fantastická chuť týchto jednohubiek vás prenesie do horúcich krajín. Chutí deťom aj ich rodičom, hodí sa ako dezert na večerné posedenia s priateľmi.

Ingrediencie:

  • Banán - 1 ks.
  • Mango - 1 ks.
  • Konzervovaný ananás-200 g
  • Med - 3 lyžice. l.
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l.

varenie:

Mango prekrojíme na polovicu. Obe časti otočíme rôznymi smermi a vyberieme kosť. Takže môžete starostlivo oddeliť dužinu a nepoškodiť ovocie. Potom nakrájajte polovice manga na kocky.

Banán ošúpeme. Nakrájajte ho na plátky. Kolieska ananásu prekrojíme na polovicu. Striekanie všetkého citrónová šťava a poslať na mraznička na pár hodín.

Aby banány rýchlo nesčerneli, prikryte ich potravinovou fóliou.

Na špízy napicháme najskôr plátky manga a potom banán a ananás.

Exotické jednohubky sú pripravené!

Vyskúšali ste už takúto nezvyčajnú kombináciu chutí? Ak nie, teraz je ten správny čas! Rozmaznávajte seba a svoju rodinu.

Ingrediencie:

  • Citrón - 0,5 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Olivy - 100 g
  • Marmeláda - 100 g

varenie:

Tvrdý syr nakrájame na kocky.

Citrón nakrájajte na kolieska a kruhy rozdeľte na malé trojuholníky.

Ak sú kúsky marmelády príliš veľké, nakrájajte ich.

Napichujeme na špízy v tomto poradí: oliva, kúsok marmelády, plátok citróna, kocka syra.

Môžete vyskúšať predjedlo. Dobrú chuť!

Ovocie so šľahačkou je skutočnou chuťou detstva. Toto predjedlo je ideálne na Silvestra.

Ingrediencie:

  • Oranžová - 2 ks.
  • Banán - 3 ks.
  • Kiwi - 3 ks.
  • Hrozno - 100 g
  • Šľahačka

varenie:

Pomaranč očistíme, rozdelíme na plátky. V prípade potreby odstráňte kosti.

Nakrájajte banán a kiwi.

Napichnite ovocie na špajle v ľubovoľnom poradí. Šíriť ďalej veľké jedlo ozdobíme šľahačkou a hroznom.

Na slávnostnom stole sa môžu podávať jednohubky. Otvorte šampanské!

Skutočný sladký sen. Nezvyčajné a výživné raňajky pre deti.

Ingrediencie:

  • Kuracie vajce - 2 ks.
  • Mlieko - 50 ml
  • Múka - 150 g
  • Prášok do pečiva - 1/2 lyžičky
  • Banán - 2 ks.
  • Jahody - 200 g
  • Arašidová pasta

varenie:

Vajcia vyšľaháme s mliekom.

Mušku preosejeme s práškom do pečiva. Spojíme s rozšľahanými vajíčkami a dôkladne premiešame.

Pečieme malé palacinky. Namažte ich arašidovým maslom.

Banán ošúpeme od šupky. Nakrájajte ho a jahody na kolieska.

Palacinky napichujeme na špajle, striedame ich s ovocím.

Jednohubky sú pripravené. Dobrú chuť!

Toto jedlo milujú a uctievajú miestni obyvatelia. východné krajiny. Jemná kombinácia ovocia a kuracie mäso prekvapí, no určite osloví naše deti aj dospelých.

Ingrediencie:

  • Olivy - 100 g
  • Kiwi - 2 ks.
  • Tomel - 2 ks.
  • Hrozno - 200 g
  • Syr - 100 g
  • Kuracie mäso - 300 g

varenie:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Filet rozdelíme na malé kúsky a pečieme 25 minút.

Kiwi, žeruchu a syr nakrájame na kocky.

Na každý špíz navlečieme syr, potom hrozno, žeruchu, kiwi, kúsok kurčaťa a olivu.

Hostia môžu podávať nezvyčajné jednohubky!

Priatelia k vám nečakane prišli, nemáte ich čím pohostiť? Nebojte sa, príprava týchto jednohubiek nezaberie viac ako 5 minút!

Ingrediencie:

  • Konzervovaný ananás - 1/2 plechovky
  • Olivy -1 banka
  • Tvrdý syr - 100 g

varenie:

Ananás a syr nakrájame na kocky.

Na špízy zase napicháme syr, olivy a kúsky ananásu.

Dokonalé jedlo je pripravené!

Takéto predjedlo určite dodá slávnostnú náladu a stane sa hlavným na novoročnom stole.

Ingrediencie:

  • Banán - 2 ks.
  • Jahody - 300 g
  • Hrozno - 200 g
  • Marshmallow - 200 g

varenie:

Banány ošúpeme a nakrájame na plátky.

Hrozno a jahody dôkladne umyte. Pri jahodách opatrne odrežte vrch tak, aby tvarom pripomínal trojuholník.

Na špíz navlečieme hrozno, potom banán, jahody a marshmallows.

Chutné jednohubky môžu byť podávané hosťom!

Nezvyčajná kombinácia chutí pre skutočných gurmánov.

Ingrediencie:

  • Syr Brie - 200 g
  • Vodný melón - 1/5 dielu
  • Rukola - 100 g
  • Balzamikový krém

varenie:

Melón oddelíme od kôrky a zbavíme ho semienok. Nakrájame na kocky.

Syr Brie sa tiež nakrája na kocky.

Na špíz napichneme syr, potom list rukoly a kúsok melónu. Potrieme balzamikovým krémom.

To je všetko. Skvelé občerstvenie je pripravené!

Farebné ovocné jednohubky budú na mieste pri každej hostine. romantická večera urobia to rafinovanejšie, potešte deti detská dovolenka pomoc bez osobitné úsilie zapôsobte na kolegov veľkolepým minibufetom. Sú zaujímavé, pestré, umožňujú „tvoriť“ s chuťou a formou od srdca. Jedným slovom, nejedna žena v domácnosti bude bolieť zvládnuť pár receptov na výrobu ovocných občerstvenia na špízoch. Verte, že sa vám budú viackrát hodiť.

Ovocná jednohubka - vrchol slávnostného stola

Pre istotu stanoviť presný čas a miesto, kde sa zrodili chutné detské sendviče - a ešte viac zistiť, koho bystrá hlava hádala navliecť na drevený špíz nielen mäso a syr, ale aj voňavé ovocie- teraz to nie je možné. Samotné slovo „canape“ k nám podľa lingvistov prišlo zo starovekého Grécka, kde znelo ako „konops“ a slúžilo na označenie drobného hmyzu – ako komár alebo komár. Egypťania a po nich Rimania prijali grécky výraz, upravili ho na „conopeum“ a začali tak nazývať postele so sieťkou od nezvaných krvilačných hostí. Časom sa slovo cestovateľ presunulo z latinčiny do európskych jazykov a z nejakého neznámeho dôvodu sa pevne usadilo vo francúzštine, pričom sa už nedržalo postele s baldachýnom, ale miniatúrnej pohovky so zakriveným operadlom. Takže…

A potom pevné tajomstvá. Či si Francúzi pamätali pôvodný význam výrazu „jednohubky“ a sendviče s občerstvením nazývali „komáre“ pre ich malú veľkosť. Či kuchár s obzvlášť búrlivou fantáziou videl v kúskoch chutného jedla, poskladaných na hromadu, podobnosť s jeho obľúbeným kusom nábytku. Alebo možno ide o absorbovanie nezvyčajné občerstvenie najpohodlnejšie bolo práve na takýchto pohovkách, pomaly popíjať víno z pohára a viesť pokojný dialóg so svojím partnerom.

Nech je to akokoľvek, jedna vec je istá: zábavný nápad sa uchytil, získal si popularitu a dal vznik desiatkam rôznych, no vždy chutných recepty. Existuje na to najmenej päť dôvodov:

  1. Ovocné jednohubky sú chutné, šťavnaté a voňavé.
  2. Ak sa nepustíte do vytvorenia absolútne neuveriteľnej kompozície z tucta rôznych ingrediencií, môžete si uvariť pochúťku okamžite. Napríklad jahodovo-banánové „jednohubky“ zaberú šikovnej gazdinke štvrťhodinku.
  3. Nájdite recept ovocný šalát alebo koláč, ktorý by chutil všetkým hosťom jedinému, to sa nedá. Ale z pol tucta rôznych možností pre ovocné sendviče si aj ten najnáročnejší vychýrený vyberie niečo vhodné pre seba.
  4. Jednohubky sú univerzálne. Dokonale zahrajú úlohu dezertu. rodinná hostina alebo bufetový stôl, zaujme miesto na detský stôl a príležitostne poslúži ako vynikajúce občerstvenie pre silné nápoje. Povedzme si biele víno vhodné "vežičky" s mandarínkami, kiwi, marhule; melón a jahody sú kombinované s červenou. Sladké likéry sa zvyčajne jedia s hroznom a hruškami; koňak, okrem tradičného plátku citróna, miluje spoločnosť jabĺk a šťavnatých broskýň a chuť šampanského dokonale naladí ananás a melón.
  5. Príprava ovocného občerstvenia je čistá kreativita. Môžete nielen použiť akékoľvek ovocie a bobule podľa vlastného výberu, ale tiež ich odvážne kombinovať s inými prísadami: čokoláda, marshmallows, masticha, orechy, marmeláda. Niekedy sa používa aj šunka a syr. Úplná sloboda kreativity a žiadne hranice!

Podľa tradície je zvykom podávať 3-4 druhy jednohubiek rôzne náplne. Okrem toho je vhodné vopred vypočítať celkový počet občerstvenia, aby každý hosť mal aspoň 8 miniatúrnych sendvičov. Vzhľadom na to, že jednohubka je pochúťka na sústo, môže z misky odletieť za pár minút a nikto by nemal zostať pozadu.

Ako krásne krájať ovocie

Najjednoduchšie je vziať nôž a umyté a olúpané ovocie jednoducho nakrájať na kocky alebo plátky. Lacné a veselé, no neefektívne z hľadiska strateného času. Áno, a krása budúcich „jednohubiek“ utrpí, pretože nie každý bude môcť prispôsobiť ručne narezané kusy rovnakej veľkosti a plátky rôznych veľkostí sa veľmi pokazia. vzhľad občerstvenie.

Ak máte v kuchyni špeciálnu lyžicu na melón a melón, použite ju. Dokonale hladké viacfarebné gule na špízach vždy vyzerajú pôsobivo.

Pomocou vykrajovačiek na sušienky môžete z plátkov ovocia urobiť tvary akejkoľvek zložitosti.

Ak sa vážne zaujímate o tému jednohubiek a chystáte sa pravidelne obsluhovať hostí a domácim sladkým „kebabom“, nezaškodí si kúpiť špeciálne zariadenie na rezanie bobúľ a ovocia na kúsky. AT možnosť rozpočtu nahradí ho obyčajný vykrajovač na vajíčka.

Najpokročilejším kuchárom príde na pomoc špeciálna striekačka na jednohubky. Postupne ním nakrájajte kúsky ovocia vybrané na maškrty, stlačte piest a hotová pochúťka bude na vašom tanieri. Zostáva len pripevniť ho elegantným špízom. Rovnako ľahko si striekačka poradí aj s kúskami sušienok, marshmallow, lekváru a iných dobrôt, ak vás napadne pridať ich do svojho výtvoru.

Pamätajte, že ovocie je produkt podliehajúci skaze. Rýchlo pustia šťavu, tmavnú a strácajú tvar, takže krátko pred podávaním si treba pripraviť pochúťku, pre väčšiu bezpečnosť kúsky pokvapkať citrónovou šťavou.

Krok za krokom recepty na ovocné jednohubky

Tak koho budeš živiť? Obchodní partneri, starí priatelia, príbuzní na rodinnej dovolenke? Potom venujte pozornosť receptom na ovocné jednohubky so syrom a šunkou. Nezvyčajná kombinácia chutí vzbudí záujem a dodá vášmu večeru mierny nádych aristokracie.

Pre dospelých

S hroznom a syrom

Budete potrebovať:

  • 100 g syra;
  • 100 g zelenej príp modré hrozno(skúste získať odrodu bez semien).

varenie:

  1. Hrozno zo strapca otrháme, odstránime zvyšky suchých vetvičiek. Umyte bobule, opláchnite prevarená voda a triediť. Potrebujete len celé a elastické ovocie bez škvŕn a praskajúcej šupky.
  2. Syr nakrájajte na malé kocky.
  3. Na každý špíz navlečte najprv kúsok syra a potom bobuľu.

Dobre sa kombinuje s hroznom. tvrdé odrody syry: Gouda, Maasdam, Eidam, Holandský, Parmezán. Avšak, mäkké tvarohové syry s plesňou - napríklad Bree - bude tu na ich mieste. Ak chcete, urobte mix dvoch alebo troch rôzne odrody, tieňovanie ich chuťových polovičiek orech, mandle, jahody, rezne exotické mango alebo tenké listy čerstvého estragónu.

S melónom a parmskou šunkou

Budete potrebovať:

  • 0,5 kg melónu;
  • 200 g kozieho syra;
  • 100 g nakrájané na plátky parmská šunka;
  • 1 st. l. olivový olej;
  • pol citróna;
  • soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

  1. Melón rozrežte na polovicu, odstráňte jadierka a dužinu nakrájajte na kocky alebo – špeciálnou lyžicou – na guľky.
  2. Zmiešame olej, šťavu z polovice citróna, soľ a korenie. Pripravené kúsky melóna zalejeme marinádou a necháme štvrť hodiny v pokoji, aby dužina nasiakla.
  3. Kozí syr nakrájajte, ako uznáte za vhodné.
  4. Na špíz náhodne navlečte plátky melóna a syra, plátok šunky a potom vložte jednohubky do chladničky.
  5. Predjedlo by sa malo podávať vychladené, s polosuchým červeným alebo bielym vínom.

Kombinácia melóna a parmskej šunky sa považuje za klasiku a nepotrebuje prísady, no ak máte chuť rozjasniť chuť jednohubiek, pridajte k uvedeným ingredienciám lístky bazalky, rukoly alebo kúsky dužiny kiwi. Navyše samotný melón môže byť príležitostne ľahko „nahradený“ šťavnatou hruškou.

S hruškou a syrom Dor Blue

Budete potrebovať:

  • 1-2 hrušky;
  • 100 g syra Dor Blue;
  • 2 polievkové lyžice. l. jemne nasekané vlašské orechy;
  • trochu olivového oleja;
  • šťava z polovice citróna.

varenie:

  1. Hrušku umyte a nakrájajte na plátky, okrem jadra. Plátky pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
  2. Syr nalámeme na kúsky, zmiešame s orechmi a pár kvapkami oleja.
  3. Na plátky hrušiek nanesieme lyžičkou plnku, prevlečieme každú drevenú špajľu a jednohubky pekne poukladáme na široký tanier.

Citrón s marmeládou a syrom

A tu je úplne neuveriteľná, ale atraktívna kombinácia:

  • tvrdý syr;
  • rovnaké množstvo marmelády;
  • pol citróna.

varenie:

  1. Syr nakrájajte podľa želania.
  2. To isté urobte s marmeládou.
  3. Citrón nakrájajte na kolieska a potom každý z nich rozdeľte na 5-6 segmentov.
  4. Zložte jednohubky v tomto poradí: syr - marmeláda - kolieska citróna - a znova marmeláda.
  5. Podávame so šampanským.

Pre deti a starších maškrtníkov

Ale dosť exotiky! Poďme na jednoduchšie recepty, kde nebudú také slané kombinácie jedál. Čo môže byť napríklad tradičnejšie a chutnejšie ako jahody a čokoláda?

Banány, jahody a marshmallows v čokoláde

Budete potrebovať:

  • banán;
  • hrsť jahôd;
  • viacfarebný marshmallow;
  • pol tabuľky tmavej čokolády.

varenie:

  1. Banán ošúpeme a nakrájame na plátky.
  2. Jahody umyte a odstráňte stopky.
  3. Ak je marshmallow veľký, nakrájajte ho na kúsky veľkosti jahôd. Malú nechajte tak, ako je.
  4. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
  5. Pripravené kúsky ovocia a marshmallow navlečte na drevené paličky, polejte čokoládou a nechajte vychladnúť.

Ak sa vám kombinácia marshmallows a čokolády zdá príliš sladká, odstráňte z receptu jednu zo sladkých ingrediencií alebo si pripravte dve verzie jednohubiek so sladidlom pre každú chuť.

Želé na špízach

Budete potrebovať:

  • vrecko hroznového želé;
  • vrecko jahodového želé;
  • hrsť hrozna;
  • hrsť jahôd;
  • formy na ľad.

varenie:

  1. Želé zrieďte podľa návodu na obale.
  2. Vložte hrozno a jahody do foriem na ľad a potom nalejte na želé.
  3. Počkajte, kým želé úplne stuhne, vyberte dezert z foriem, preložte do misky a do každej porcie zapichnite špáradlo.

Ovocný tanier

Budete potrebovať:

  • jablká;
  • konzervovaný ananás;
  • kiwi;
  • hrozno;
  • Jahoda;
  • čučoriedka.

varenie:

  1. Umyte všetko ovocie. Ošúpte jablká, odstráňte semená. Dužinu nakrájajte na malé kúsky.
  2. Kiwi ošúpeme a nakrájame.
  3. Roztrieďte bobule, odstráňte chvosty z jahôd.
  4. Vyberte hrozno zo strapca.
  5. Vyberte ananás z pohára, nechajte šťavu odtiecť a nakrájajte, ako chcete.
  6. Každé ovocie postupne navlečte na špízy a čo najskôr podávajte hosťom.

Ovocie vo vyššie uvedenom recepte je možné nahradiť inými bez poškodenia chuti. Napríklad použite konzervované broskyne namiesto ananásu mäkká hruška namiesto jablka alebo maliny namiesto čučoriedok.

Ovocné jednohubky na špízoch- drobné zákusky s hmotnosťou 60-80 g Ovocné jednohubky nasekané iná forma a dať na špízy, môže byť poslaný do úst ako celok, bez odhryznutia kusu. Špízy najčastejšie nemajú funkciu dekorácie, ale uľahčujú proces jedenia, pretože si môžete vziať porciu rukami za špíz a nezašpiniť si ruky. Ovocné jednohubky sú dovolenková pochúťka, ktorý sa najčastejšie podáva pri bufetových stoloch pri príležitosti nejakého sviatku. Jednohubky pri bufetových stoloch sa podľa etikety berú ručne.

Dnes vám predstavíme niekoľko možností ovocných jednohubiek na špízoch, ktoré budú vyhovovať vašim hosťom a dodajú stolu slávnostný a elegantný vzhľad.

Ovocné jednohubky na veľkých špízoch.

Na výrobu tohto typu kanapky budete potrebovať:

  • Veľké špízy
  • Banán
  • mandarínky
  • Persimmon

Najprv musíte olúpať ovocie. Potom ovocie dostatočne nakrájajte veľké kusy. Odrezané kúsky navlečte na špajle v ľubovoľnom poradí. Urobili sme nasledujúce kombinácie:

  • Banán - tomel - banán - tomel - veľmi zaujímavá a nezvyčajná kombinácia pre jednohubky na špízoch. Chuť dezertu je medovo-sladká.
  • Kiwi - mandarínka - banán - klasická kombinácia chuť. Dezert je jasný a slávnostný a chuť je sladká a kyslá, osviežujúca.

Ovocné jednohubky na malých špízach s jasnou citrusovou chuťou.

Ako môžete vidieť na fotke, základom pre tento typ jednohubky budú mandarinky a úlohou ostatných plodov je rozohrať a zvýrazniť chuť mandarínok, hrajúcu na jemných odtieňoch dochute.

najlepšia chuť a nádherný výhľad jednohubky je možné dosiahnuť použitím ovocia v nasledujúcich kombináciách:

  • Mandarínka – kiwi – mandarínka – banán – najviac „novoročné“ zo všetkých druhov jednohubiek. V chuti prevláda mandarínka, a jemná vôňa banán s miernou kyslosťou kiwi dáva dezertu náznak dovolenky.
  • Mandarínka – banán – kiwi – o niečo menej výrazná chuť mandarínky ako v predchádzajúcej verzii. Tento typ jednohubky dobre pristane každému bufetový stôl kde sa plánuje veľké množstvo hostí s rôznym vkusom.

Ovocné jednohubky na špízoch s jemnou orientálnou príchuťou.

Hlavnou zložkou tohto typu canape je tomel. Chuť jednohubiek je tenká, neostrá. Väčšina vašich hostí sa určite stane fanúšikom tejto jednohubky.

Ovocné jednohubky na špízoch na báze žeruchy sme robili v týchto verziách:

  • Persimmon - kiwi - tomel - tomel - kiwi - najviac svetlá chuť tomel. Jednohubky sú sladké s miernou kyslosťou z kiwi. Upozorňujeme, že chuťovky by sa nemali podávať okamžite veľké množstvá pretože tomel je mäkké ovocie a jednohubky môžu stratiť svoj tvar.
  • Kiwi - tomel - banán - najzaujímavejšia kombinácia. Zdá sa, že tieto jednohubky pochádzajú zo stránok „1000 a jednej noci“ a recept zdieľala aj samotná Šeherezáda. Možno to však bolo?
  • Kiwi - tomel - sladkokyslá kombinácia ovocia. Dezert sa dobre hodí na recepcie na firemných večierkoch, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo a vzhľad je jasný, ale neutrálny - vhodný na každú príležitosť, či už sú to narodeniny alebo Nový rok.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore