Ako si vyrobiť jednohubky doma. Ingrediencie na jednohubky so salámou, cherry paradajkami a varenými novými zemiakmi. S melónom a parmskou šunkou

Obyčajnými sendvičmi dnes už nikoho neprekvapíte, no originálne navrhnuté malé jednohubky sú obrovským poľom pre kulinársku kreativitu. Recepty na canape môžu byť veľmi rozmanité, ale odporúčam vám, aby ste sa rozhodli jednoduché recepty jednohubka s fotkou. Jednohubky na ražni vyzerajú zaujímavo aj na bufetovom stole, hlavne deťom sa tieto jednohubky budú páčiť.

Na internete nájdete tisíce receptov na jednohubky, ale keďže toto predjedlo obsahuje prvok zdobenia jedál, určite by ste mali hľadať „recepty na jednohubky s fotografiami“.

Vážení priatelia, dávam do pozornosti zaujímavý výber recepty na jednohubky s fotkami, kde najdes ako klasické jednohubky vo forme malých chlebíčkov a jednohubiek na ražni, recepty s fotografiou, kde môžete vidieť, ako správne zbierať a napichovať ražne.

Najobľúbenejšie jednohubky v našej rodine sú lienky, preto nižšie nájdete niekoľko možností, ako pripraviť tieto chutné a krásne jednohubky naraz.

Canape na špíze s čiernym chlebom a šunkou

Môžete vidieť, ako variť jednohubky na špízoch s čiernym chlebom a šunkou.

Canape na slávnostnom stole s avokádom a uhorkou

Veľmi jednoduché, krásne a svetlé jednohubky na slávnostný stôl, vytvorený na báze roztlačeného avokáda a čerstvá uhorka, ozdobte akúkoľvek hostinu. Ako predjedlo môžeme podávať aj jednohubky. bufetový stôl v práci alebo na akomkoľvek inom podujatí vonku. Recept s fotografie krok za krokom pozri .

Canape na špíze s červenou rybou, paradajkami a syrom

Červená ryba, paradajky a syr... Táto kombinácia je veľmi vydarená, nie je v nej nič nadbytočné, všetky ingrediencie sa k sebe chuťovo hodia a spolu doladia vaše predjedlo k dokonalosti. Recept je možné pozrieť.

Canape so sleďom na špízoch

Ako variť chutné jednohubky na ražni na slávnostnom stole so sleďom, môžete vidieť.

Canape na špízoch so šunkovými rolkami

Napísal som, ako variť jednohubky na špízoch so šunkou.

Canape s červeným kaviárom a syrovým šalátom

Ako variť canape s červeným kaviárom a syrový šalát, Napísal som.

Slávnostné jednohubky na špízoch s červenou rybou "Lode"

Ingrediencie:

čierny chlieb
mierne solený losos
mäkký smotanový syr
Cibuľa
konzervovaný hrášok

varenie:

Čierny chlieb nakrájame na malé porciované štvorčeky a každý natrieme smotanovým syrom. Na vrch položte kúsok jemne osoleného lososa.

Cibuľu očistíme na malú veľkosť a nakrájame na 4 časti. Cibuľu rozoberieme na okvetné lístky, to budú plachty našich člnov.

Na špáradlá napicháme lupienky cibule, ako je na fotke, a ozdobíme hráškom z konzervy.

Ingrediencie:

zemiaky 400 gramov
vajce 1 ks
múka 1 polievková lyžica. l.
zeleninový olej na vyprážanie
mierne nasolený losos alebo pstruh
majonéza alebo kyslá smotana
kôprová zeleň

varenie:

Zemiaky očistíme a tri na nich nie veľmi hrubé strúhadlo. K zemiakom pridáme vajce, múku, soľ, korenie a opečieme malé zemiakové placky.

Keď palacinky vychladnú, dajte na každú trochu majonézy alebo kyslej smotany a navrch kúsok červenej ryby zloženej vo forme ruže. Ozdobte každý kanapesh vetvičkou kôpru a podávajte.

Slávnostné jednohubky "Lienky" s lososom

Ingrediencie

biely chlieb
maslo
Cherry paradajky
vykôstkované čierne olivy
mierne solený losos
petržlen
majonéza

Varenie

Biely chlieb nakrájame na porciované kúsky a rozotrieme maslo. Na vrch položte kúsok ryby. Vezmite paradajky, nakrájajte ich na polovicu. Každú polovicu odrežte nie úplne, aby ste dostali krídla lienky.

Urobte hlavu lienky s olivou prerezanou na polovicu a vložte biele bodky (oči) s majonézou. Urobte škvrny pre lienku pomocou jemne nakrájaných kúskov olív. Položte lienky na červenú rybku a ozdobte vetvičkou petržlenu!

Ingrediencie:

čierny chlieb
maslo
mierne nasolená červená ryba (pstruh, losos)
šalát
tvrdý syr (ruský, gouda)
mletá sladká paprika
čierne olivy

varenie:

Čierny chlieb natrieme maslom.

Na špáradlá naukladáme list šalátu, červenú rybu (pstruh, losos), nakrájanú na trojuholníky, strunový syr, olivu alebo olivu obalenú v paprike.

Zaseknutý v sendvičoch.

Ingrediencie:

tvrdý syr
talianske bylinky
olivový olej
drvené sušené paradajky
červená ryba
konzervované liči alebo hrozno

varenie:

Syr nakrájajte na štvorce, vložte do misky, posypte olivový olej a posypeme bylinkami so sušenými paradajkami.

Na špíz napichneme liči alebo hrozno, potom plátok červenej ryby hadom (ako je znázornené na fotografii).

Špíz zapichneme do kocky syra a vychutnáme si chutné jednohubky.

Slávnostné jednohubky s červenou rybou na špízoch "Rosochki"

Recept s fotografiami varenia krok za krokom jednohubka s červenou rybou na špízoch "Rosochki" môžeš vidieť

Ingrediencie:

majonéza 1 polievková lyžica,
uhorka (čerstvá) - 1 ks,
krevety 150 gr.

varenie:

Vezmite krevety, pridajte do hrnca s vriacou vodou; varte (na strednom ohni) do mäkka, asi 20 minút.

Vyberte krevety z panvice, ochlaďte a ošúpte.

Vezmite chlieb a nakrájajte na malé kúsky; dáme krajce chleba na tanier.

Pridajte na každý krajec chleba veľké množstvo majonéza.

Umyte čerstvú uhorku, nakrájajte na plátky.

Na každý krajec chleba položte plátok uhorky.

Navlečte na špízy, najprv jednu krevetu, potom zmes z uhorky a chleba.

Canape "Lienky" na krekry

Ingrediencie:

solené krekry
Cherry paradajky
majonéza
vykôstkované čierne olivy
kučeravý petržlen

varenie:

Cherry paradajky prekrojte na polovicu a každú polovicu prekrojte do stredu, ako je znázornené na fotografii.

Krekry potrieme majonézou, položíme polovicu paradajky (lienka) a polovicu čiernej olivy (hlava lienky). Z nadrobno nakrájaných olív urobíme na lienkach čierne bodky a každú jednohubku ozdobíme malou vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate.

Ingrediencie:

chlieb 6 krajcov,
majonéza 50 g,
šunka 200 g,
listy šalátu - 50 gr.,
uhorky - 2 ks.,
paradajky - 2 ks.,
olivy (vykôstkované) - 1 plechovka.

varenie:

Vezmite chlieb, nakrájajte ho na malé kúsky.

Šunku nakrájame na malé plátky, paradajku a uhorku na plátky.

Na každý krajec chleba vytlačte majonézu.

Napichnite na špízy: olivy, uhorky, olivy druhýkrát, paradajky, šunka, šalát, krajce chleba.

Ingrediencie:

chlieb (biely alebo čierny)
syr 50 g,
šunka 100 g,
nakladané huby 50 gr.,
hrozno - 50 gr.

varenie:

Vezmite a nakrájajte (trojuholníky) chlieb.

Vezmite syr a šunku, nakrájajte ich na malé kúsky; špagát na špajdle: hrozno, syr, šunka, nakladané huby, chlieb.

Ingrediencie:

avokádo (nie veľmi zrelé a nie mäkké)
ražný chlieb
mierne solený losos
čierne olivy

varenie:

Chlieb a losos nakrájané na porcie.

Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku a zbavíme šupky. Polovicu avokáda rozkrojte pozdĺžne tak, aby pokrývali chlieb (ako je znázornené na fotografii). Zvyšok avokáda nakrájame na kocky.

Na krajec chleba položíme plát avokáda, potom kúsok ryby a navrch špáradlom alebo špáradlom pripevníme jednohubku ozdobenú štvorcom avokáda a čiernou olivou.

Canape "Lienky" s klobásou na sušienkach

Ingrediencie:

solené krekry
Cherry paradajky
varená údená salámová klobása
vykôstkované čierne olivy
majonéza
petržlen

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké porciované kúsky a poukladáme na krekry potreté majonézou. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu a poukladáme na klobásu.

Z polovice olivy vytvorte hlavy lienky, a dať biele bodky-oči s majonézou. Z nadrobno nakrájaných olív urobíme na krídlach bodky a z olív nakrájaných na pásiky vyskladáme labky. natrieme jednohubky petržlenovou vňaťou a podávame.

Ingrediencie:

čierny chlieb
olej na vyprážanie
cesnak
čerstvé resp slaná bravčová masťštrbinový
solené uhorky

varenie:

Chlieb nakrájajte na porciované kúsky a opečte na rastlinnom oleji z každej strany. Keď chlieb vychladne, potrieme každý plátok cesnakom.

Ingrediencie:

solené krekry
čerstvé paradajky (nie veľké)
šproty v oleji
majonéza
petržlen

varenie:

Paradajky nakrájame na kolieska. Každý kreker namažte majonézou a navrch položte paradajku.

Palacinkové jednohubky s červenou rybou a kaviárom

Môžete vidieť, ako variť palacinky s červenou rybou a kaviárom

Ingrediencie:

čierny chlieb
filet zo sleďa v oleji
solené uhorky
majonéza
modrá mašľa
vykôstkované čierne olivy
zelená Cibuľa

varenie:

Chlieb nakrájame na porciované kúsky a potrieme majonézou. Potom rozložíme ingrediencie v tomto poradí: modrá cibuľa, kruh uhorky, kúsok sleďa a špíz s čiernou olivou. Hotové jednohubky posypeme nasekanou zelené cibule.

Canape s lososom a čiernym kaviárom

Občerstvenie na ražni- Ide o miniatúrne sendviče, ktoré sú pripevnené na špáradlo alebo špíz. Netreba ich odhrýzť, sú takých veľkostí, že sú ako stvorené na zjedenie celého chlebíka a vychutnanie si mixu chutí.

Najčastejšie sa jednohubky používajú pri rôznych bufetoch, a preto tieto mini pochúťky dostali názov „bufetové občerstvenie“. Na rôznych oslavách a recepciách je takéto jedlo veľmi žiadané, pretože je vhodné jesť a je veľmi chutné.

Špízy sú štýlové jedlo na tanieri! Podávajú sa tam, kde nie sú potrebné vidličky, lyžice, naberačky! Drevená palica ich však dokáže s veľkým úspechom nahradiť. Špízy sa používajú tam, kde sa občerstvenie podáva doslova na jedno sústo - sendvič, jednohubky alebo mini-chlebíčky. A špízy sú iné! Dlhé drevené alebo krátke už žiadne špáradlá z farebného plastu alebo viniča.

V každom prípade kuchári všetkých krajín a národov doslova tlieskajú, keď zbierajú nápady na bufet na sviatočný stôl - slová lásky a vďaky k ražni sa v takýchto chvíľach nedajú spočítať! Rozhodli sme sa zhromaždiť všetky naše očarujúce nápady do jednej kolekcie, aby ste si mohli pohodlne prezerať a variť.

Predjedlo s lososom

Ingrediencie:

Chlieb - 4 plátky;
Uhorka - 1 ks;
Tvrdý syr - 100 g;
Olivy - 8 ks;
Losos - 50 g;
Zelení - na ozdobu.

Spôsob varenia:

Chlieb je možné odobrať ražný alebo biely (voliteľné). Musí byť nakrájaný na malé časti v tvare trojuholníka alebo štvorca.
Základom sendviča bude chlieb, preto ho treba napichnúť na špajľu až nadol. Môžete si kúpiť špeciálne špízy, alebo môžete použiť špáradlá.
Potom prichádza vrstva tvrdý syr, treba ho tiež krájať, ako chlieb (ak ste zvolili štvorcový tvar, tak sa ho treba držať, ale ak je chlieb nakrájaný na trojuholníky, tak aj syr).
Lososa nakrájame na tenké plátky, navlečieme na špáradlo.
Potom uhorku nakrájajte na tenké plátky. Môžete použiť čerstvé aj nakladané uhorky (ak nie sú po ruke čerstvé), ochutnajte hotové jedlo nebude tým trpieť.
Vrchná vrstva sú olivy. Olivy môžete použiť celé alebo každú prekrojiť na polovicu.
Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené čerstvými bylinkami.
Počet produktov sa môže zvýšiť v závislosti od toho, pre koľko ľudí je hostina určená.
Chutné predjedlo na slávnostný stôl je pripravené.

Predjedlo s prepeličím vajcom

Prepeličie vajcia sú prirodzeným skladom užitočných komponentov. Majú všetko, čo potrebujete na obohatenie tela o vitamíny. Okrem iného sú to prepeličie vajcia univerzálny produkt ktoré sa dajú použiť do mnohých jedál.

AT ďalší recept jednohubka s prepeličím vajcom zbierané len užitočné komponenty, takže toto jedlo bude užitočné nielen pre dospelých, ale aj pre deti.

Ingrediencie:

Prepeličie vajcia - 5 ks;
Uhorka - 1 ks;
Smotanový syr - 100 g;
Červený kaviár - 20 g;

Spôsob varenia:

Najprv musíte uvariť prepeličie vajcia. Za týmto účelom ich umyte pod tečúcou vodou, potom vložte do hrnca, priveďte do varu a varte 5 minút.
Potom ponorte vajcia studená voda, potom ošúpeme a prekrojíme na polovicu.
Uhorka by sa mala umyť a nakrájať, ako sa vám páči. uhorka v tento prípad funguje ako základ, preto by sa mal navliecť úplne ako prvý.
Ďalšou vrstvou sú vajcia.
Na vajcia položte smotanový syr.
Na syr položte červený kaviár.
Ingrediencie sú na 10 špízov. Môže sa meniť v závislosti od počtu hostí.
Výsledok je zdravý a chutný. studené predjedlo rýchle občerstvenie.

Občerstvenie na ražni

Ingrediencie:

Sleď - 1 ks;
Ražný chlieb - pár plátkov;
Luk - 1 ks;
Uhorka - 1 ks;
Olivy - 10 ks.

Spôsob varenia:

Čierny chlieb nakrájame na štvorcové kúsky a opečieme na panvici z oboch strán. Potom ho navlečte na špajle.
Sleď sa môže konzumovať konzervovaný alebo jemne nasolený. Sleď musí byť tiež rezaný porciované kúsky a tiež napichnúť na špíz.
Potom uhorku nakrájajte a položte na špáradlo.
Cibuľa môže byť marinovaná v octe alebo použitá surová. Cibuľa sa musí nakrájať na krúžky a na každú špíz nasadiť jeden krúžok.
Olivy (alebo olivy) nakrájajte na polovicu a napichnite na špáradlo - to je najvrchnejšia vrstva.
Voliteľne môžete do tohto receptu pridať varené zemiaky, varené v uniformách.

Grécky šalát na špízoch

Ingrediencie:

syr Feta - 100 g;
Paradajky odrody "smotana" - 2 kusy;
uhorka;
hlava červenej cibule;
bulharské korenie;
Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
Strúčik cesnaku;
Olivy bez kôstok;
Soľ;
Pepper.

Spôsob varenia:

Papriku prekrojíme na polovicu. Odstráňte semienka, opláchnite vodou a polovice opäť rozrežte na dve časti, aby ste z nich vytvorili lodičky.
Paradajky nakrájame na úhľadné plátky. Odroda "smotana" je ideálna na občerstvenie. Môžete si vziať cherry paradajky. V tomto prípade budú potrebovať niekoľkonásobne viac. Čerešňa sa dá ľahko rozrezať na polovicu.
Paradajky poukladáme na papriku. Syr nakrájaný na kocky 3 x 3 centimetre. Na špáradlo napichneme kúsok syra a jednu olivu.
Uhorku umyte. Ak nie je horká, šupka sa nedá odrezať. Pozdĺž ho nakrájajte na tenké plátky.
Uhorku napichneme na špáradlo so syrom a olivami tak, aby bola z oboch strán. Do papriky a paradajok zapichneme špáradlo.
Zmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, citrónová šťava, soľ, korenie a olej. Nalejte tento dresing na lode a podávajte ich na stôl.

Predjedlo na špízoch s pečenými rybami

Ingrediencie:

400 g bieleho filé morská ryba(halibut, treska, treska),
150 g slaniny
niekoľko plátkov biely bochník alebo krekry,
2 strúčiky cesnaku
niekoľko vetvičiek byliniek (petržlen, rozmarín),
70 ml olivového oleja,
čierna mleté čierne korenie chuť,
soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cesnak ošúpeme, nasekáme a potrieme soľou, mletým čiernym korením, rozmarínom a olivovým olejom.
Rybie filé rozmrazte, umyte, osušte a nakrájajte na malé štvorcové porcie. Každý kúsok namočte do cesnakovej omáčky.
Slaninu nakrájame na tenké plátky pozdĺž šírky filé.
Z plátkov bochníka odrežte kôrku a nakrájajte na štvorce, približne rovnakej veľkosti ako plátky. rybie filé. Ak chcete, namiesto bochníka si môžete vziať sušienky.
Drevené špajle je vhodné vopred namočiť na 1 hodinu do vody. Každý kúsok ryby zabaľte do pásika slaniny, položte na chlebový štvorec a prepichnite špajdľou.
Rybie špízy uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 15 minút.
ozdobiť rybie pochutiny zelené listy, podávajte s plátkami zeleniny.

Canape "Opice" na špízach

Ako prekvapiť hostí Nový rok? Ako uvariť predjedlo "opice" na špízoch? Veľmi ľahké! Neviem ako hostia, ale deti budú určite potešené! Tak to určite vyskúšajte.

Ingrediencie:

Biely chlieb - 0,3 ks
Klobásy - 2 kusy
Tavený syr - 50 gramov
Nakladaná uhorka - 0,5 kusov
majonéza - podľa chuti
Špízy - podľa chuti (podľa počtu jednohubiek)

Spôsob varenia:

Pripravte jedlo na jednohubky. Je lepšie vziať si včerajší chlieb, aby sa dal ľahšie krájať, ale nie zatuchnutý.
Vezmite okrúhly vykrajovač na sušienky. Toto bude základ kanapky, „náhubku“.
Tou istou formičkou treba vyrezať pevnú resp tavený syr. Potom ho nožom „rozpustíme“ na taniere.
Klobásy len nakrájané na krúžky.
Začíname zbierať jednohubky. Položil som chlieb na dosku.
Namažte ich trochou majonézy. Príliš veľa majonézy by sa nemalo naliať, inak bude syr „jazdiť“ na chlebe.
Ďalej pridajte plátky syra.
Z celých párkov rozložte „náhubky“ a z polovíc „uši“. Uhorka "prispôsobte" veľkosti a vložte. Majonéza kreslí oči, nos, ústa.
Jednohubky sú pripravené!
Preneste ich na taniere, ozdobte zeleňou. Vložte špajle. Z tohto množstva produktov sa získa 10 jednohubiek.

Palacinkové občerstvenie na špízoch

Všetkým, ktorí radi prekvapia hostí niečím novým, by sa mal páčiť tento jednoduchý recept na palacinky na špízoch. Ukazuje sa to originálne a veľmi chutné občerstvenie vyzerá to slávnostne!

Ingrediencie:

Smotanový syr - 400 gramov (alebo tučný tvaroh, šľahaný v mixéri so soľou a korením)
Mierne solený losos - 400 gramov
Olivy bez kôstok - 100 gramov
Tenké palacinky - 10-15 kusov

Spôsob varenia:

Začnime s tenké palacinky. Recept neuvádzam, pretože každá žena v domácnosti má svoj vlastný spôsob varenia. Snažte sa, aby neboli príliš sladké, ale veľmi tenké. Schladiť.
Prvú palacinku namažte tvarohom. Ak je to žiaduce, do samotného syra je možné pridať korenie alebo bylinky.
Prikryjeme ďalšou plackou, na ktorú poukladáme veľmi tenké kúsky lososa. Prikryjeme ďalšou plackou, ktorú vymastíme syrom a takto pokračujeme, kým sa neminú suroviny.
Posledná v zásobníku by mala byť palacinka. Našu „pyramídu“ trochu sploštíme a pomocou formičiek na jednohubky vytvoríme obdĺžniky, ktoré prepichneme špajdľou, aby sa nerozšírili. Vrch ozdobíme olivou.

Občerstvenie "Fluff"

Ingrediencie:

Tvrdý syr - 100 gramov
Klobása - 100 gramov
Chlieb - 2 plátky
Syr podobný cestovinám - 100 gramov
Vajcia - 1 kus
Krabie tyčinky- 4-5 kusov

Spôsob varenia:

Na prípravu tohto občerstvenia budete potrebovať injekčnú striekačku (10 alebo 20 kociek) a špízy. Akákoľvek zeleň na dekoráciu.
Vezmite sterilnú injekčnú striekačku. Čím viac kociek, tým stabilnejšie budú špajle. Odrežte presne tú časť, na ktorej je nasadená ihla.
Chlieb, syr, klobása nakrájaná na taniere s hrúbkou 0,5 cm.Zbierame jednohubky injekčnou striekačkou. Vytiahnite piest striekačky takmer až na doraz, ale nevyberajte ho úplne.
Stlačte syr, klobásu a chlieb, ako na fotografii. Vrstvy striedajte, ako chcete, ale ťažké jedlá by mali byť naspodku, aby bola desiata stabilná.
Začal som chlebom, ale v priebehu toho som si uvedomil, že predjedlo na chlebe nevydrží a zvyšok som urobil správne, pričom som najskôr navliekol klobásu.
Keď je injekčná striekačka úplne naplnená výrobkami, zapichnite špíz do stredu a potom vytlačte vrchlík pomocou piestu.
Vajíčko uvaríme, oddelíme na bielkoviny a žĺtka a nastrúhame jemné strúhadlo do rôznych misiek. Krabie tyčinky je najlepšie zmraziť a potom rozotrieť.
Urobte jednohubku, otvorte pohár so syrom. Poďme k zábavnej časti!
Každý sendvič dôkladne potrieme syrom zo všetkých strán. Roľte jednohubky v rôznych polevach: v žĺtku, proteínových alebo krabových tyčinkách.
Tu sa ukázalo také "nadýchané" občerstvenie!
Predjedlo môže stáť na tanieri aj tak, ale pre väčšiu stabilitu som ich zapichla do dvoch krúžkov klobásy (pes to miluje!) a posypala nakrájanou cibuľou.

Bravčová jednohubka s arašidovou omáčkou

Ingrediencie:

bravčové mäso - 410 gramov
hnedý cukor- 1 čl. lyžica
jednohubky - 2 kusy
garam masala - 1 lyžička
sójová omáčka- 2 čl. lyžice
arašidové maslo - 4 lyžice. lyžice
mletá káva - 3 čl. lyžice

Spôsob varenia:

Bravčové mäso nakrájajte na tenké prúžky.
V malej miske zmiešajte 1/2 lyžičky garamu, 1 polievkovú lyžičku. lyžice tmavej sóje a 1 polievková lyžica. lyžička arašidové maslo. Votrite do bravčového mäsa a marinujte 1 hodinu v chladničke.
Navlečte kúsky bravčového mäsa na tyčinky. Vyprážajte na najvyššom ohni do mäkka a otočte každé 2-3 minúty.
Postavte malú panvicu na mierny oheň. Skombinujte zvyšné oleje, sójovú omáčku, hnedý cukor, kávu.
Káva arašidová omáčka pripravený.
Bravčové mäso podávané na tyčinkách s omáčkou v samostatnej miske.

Občerstvenie s ananásom, kuracím mäsom

Ingrediencie:

Kuracie filé - 1 ks.
Konzervované ananásy - 3-4 krúžky
Oranžová - 1 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Soľ - podľa chuti
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Korenie na mäso - podľa chuti
Suchá mäta - 3 vetvičky
Rastlinný olej - na vyprážanie

Spôsob varenia:

Pripravíme si suroviny na jednohubky s ananásom, kuracím mäsom a pomarančmi.
Ako vyrobiť jednohubku s ananásom, kuracím mäsom a pomarančmi:
Kuracie filé očistené a umyté, osolíme, okoreníme a posypeme korením na mäso.
Na panvicu s prídavkom rastlinného oleja vložte suché vetvičky mäty, olúpané a mierne rozdrvené nožom, strúčik cesnaku.
Vložte kuracie filé do panvice a smažte s cesnakom a mätou, kým zlato-hnedá.
Keď sa na filé objaví zlatá kôrka, odstráňte cesnak a mätu, už ich nepotrebujeme. Všetku šťavu už pri pečení preniesli do mäsa. Filet preložíme do žiaruvzdornej formy.
Mäso pečieme v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Pomaranč ošúpeme a filé. Plátky pomaranča nakrájame na kocky.
Vychladnuté kuracie filé nakrájame na kocky.
Vytvárame porciované občerstvenie. Na špízy si najprv nasekáme kúsky nakrájaného ananásu.
Na ananás napichneme kúsok pomaranča, potom kúsok kurčaťa, opäť ananás a zakončíme kúskom kurčaťa.
Canape s ananásom, kuracím mäsom a pomarančmi sú pripravené.

Palacinkové jednohubky na špízach

Ingrediencie:

Kuracie vajce 3 ks.
Mlieko (obsah tuku 3,5%) 500 ml.
Rastlinný olej 60 ml.
Pšeničná múka 250 gr.
Cukor 30 gr.
Soľ 1 lyžička
Syr (mäkký, tvaroh) 400 gr.
Losos (mierne solený) 400 gr.
Olivy (odkôstkované) 100 g.

Spôsob varenia:

Ak máte doma hotové palacinky, môžete tento krok vynechať. V miske si vidličkou vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme múku a soľ, dôkladne premiešame, aby neboli hrudky a potom prilejeme mlieko a miešame, kým nevznikne homogénna hmota.
Do cesta na palacinky môžete pridať trochu rastlinného oleja. Môžete použiť svoj recept na výrobu palaciniek - na tom nezáleží.
Panvicu (alebo palacinku) dáme na oheň, jemne ju natrieme rastlinným olejom a začneme smažiť palacinky z oboch strán. Potom ich nechajte trochu vychladnúť.
Náplň do jednohubiek môže byť akákoľvek, podľa toho, čo máte radi alebo čo sa vám povaľuje v chladničke. Prvú palacinku si teda vymastíme tvarohom (prečo práve s nimi, lebo je veľmi jemný).
Syr prikryjeme druhou plackou, na ktorú rozložíme na tenké plátky nakrájanú rybu. A takto striedame vrstvy syra a lososa. Mám 6 vrstiev. Na to dosť plnky.
Teraz vykrajujeme jednohubky. Robím to špeciálnymi vykrajovačmi, ale môžete krájať aj ostrým nožom, prípadne vykrajovačkami na sušienky. Aby sa palacinky pri krájaní nehýbali, je lepšie ich ihneď prepichnúť špajdľami s už nasadenou olivou. Takto sme vystrihli všetky jednohubky.

Palacinkové jednohubky na špízach

Ingrediencie:

kuracie vajce - 3 kusy
rastlinný olej - 60 ml
tvaroh - 400 g
olivy bez kôstok - 100 g
granulovaný cukor - 30 g
mlieko - 500 ml
pšeničná múka - 250 g
mierne solený losos - 400 g
soľ - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Vezmeme múku, mlieko, vajce, cukor, rastlinný olej, soľ a pripravíme cesto na palacinky. Ale ak máte svoje obľúbený recept varenie palaciniek, môžete to použiť.
Hlavná vec je, že palacinky sú tenké, preto musíte naliať trochu cesta a potom vziať panvicu do rúk a nakloniť ju tak, aby sa po nej cesto roztiahlo tenkým filmom. Keď sú palacinky hotové, necháme ich vychladnúť. Čítaj viac:
Medzitým si nakrájajte na tenké plátky červenú rybu. Vhodný lososový pstruh alebo chum losos.
Prvú palacinku natrieme tvarohom. Ďalej položte na tenké plátky nakrájanú rybu. Budeme teda striedať vrstvy syra a ryby.
Teraz musíte vystrihnúť jednohubky. K tomu si vezmite ostrý nôž alebo špeciálne formy na jednohubky, ak ich máte na farme. Aby sa pri krájaní palaciniek nepohybovali, je lepšie ich okamžite prepichnúť špajdľami.
Vrch jednohubky ozdobíme lososom na špízoch s olivami.

Ideálna kombinácia pre predjedlá na špízoch

Uviedli sme len niektoré obľúbené recepty slávnostné občerstvenie na špajle. Aby ste si ako dizajnér poskladali svoje individuálne jedlo, odporúčame vám preštudovať si obojstranne výhodné kombinácie produktov:

s olivami, akýmkoľvek druhom syra, morskými plodmi a šunkou sa považuje za ideálny pár;
paradajky, uhorky, olivy, syr sú kombinované s krevetami. Hlavnou vecou nie je stráviť morské plody, aby nestratili svoju jemnosť. A nezabudnite vyčistiť krevety;
so syrom tvrdé odrody ovocné snacky sa získavajú úžasne, syr feta je dobrý mäsové prísady, feta - so zeleninou, bylinkami a hruškami a mozzarella - s paradajkami a olivami;
so sleďom, všetkými druhmi chleba, maslom, cviklou, varené zemiaky, jablko a kuracie vajce;
s prepeličími vajíčkami "priatelia" paprika, cherry paradajky, šalát, červené odrody rýb;
s olivami sa pripravujú jednohubky s klobásou, mäsom, šunkou. Ideálne sa kombinujú so syrom, čiernym chlebom a nakladanou zeleninou.

Podávajte predjedlo na špízoch na rovnej doske. veľký tanier. Je lepšie, ak je na ňom umiestnených niekoľko druhov jednohubiek, aby bolo pre hostí pohodlné vybrať si z celej škály občerstvenia. Vypočítajte, že na každú osobu pripadajú aspoň 3 jednohubky rovnakého druhu.
Aby bolo predjedlo na špízoch ešte krajšie, zeleninu, ovocie, syr a chlieb je možné krájať pomocou špeciálnych kučeravých nožov alebo vykrajovacích foriem. Jednohubky s chlebovou základňou by mali byť veľmi malé, je lepšie, ak majú tvar trojuholníka, kruhu alebo štandardného obdĺžnikového tvaru. Ale zelenina, ovocie a syr sa dajú vyrobiť perfektne rôzne tvary: ľahko sa krájajú a na špíze vyzerajú veľmi chutne. Na tento účel si môžete zakúpiť špeciálnu súpravu so šablónami na rezanie.
Sladké občerstvenie na špízoch sa pripravuje nielen s ovocím. Môžu byť vyrobené rozrezaním sušienok na niekoľko kusov, navlečením čokoládového cukríka s hroznom alebo jahodami na palicu.
Špízy a dlhé drevené palice na kebab, ktoré sú ideálne na ovocné občerstvenie, sa dajú kúpiť v každom železiarstvo. Vyberte si plastové špízy na túto príležitosť: s balónikmi na konci - na detskú oslavu, so srdiečkami - na romantické rande, s ovocím - na oficiálnu udalosť.
Pri príprave občerstvenia na špízoch nezabudnite zvážiť nielen kompatibilitu produktov, ale aj ich farby. K tomu striedajte tmavé produkty so svetlými, svetlé s vyblednutými.
Ak sa občerstvenie pripravuje oveľa pred príchodom hostí, malo by sa umiestniť do chladničky a zakryť potravinovou fóliou.
Na prípravu občerstvenia na ražni a krásny dizajn môžete použiť kučeravé nože, formy na rezanie. Figurálne nože majú rôzne tvary, pomocou ktorých môžete krájať guľôčky zo zeleniny a ovocia, robiť cik-cak rezy. Nechýbajú ani formovacie nože, pomocou ktorých vyrobíte srdiečka, hviezdičky a iné formičky zo syra, zeleniny, ovocia a šunky. Tiež si všimnite: obchody predávajú súpravy na jednohubky s lisom, pomocou ktorých môžete pripraviť úhľadné a viacvrstvové občerstvenie na špízoch.

Pripravili sme sa podrobné pokyny aby ste si to vytvorili čo najjednoduchšie zaujímavé jedlo. Takže, pozor, začnime od základov.

Domáce jednohubky sú malé sendviče, ktoré dokonale poslúžia ako občerstvenie. Dnes je ťažké si predstaviť slávnostný stôl bez malých sladkostí navlečených na špízoch. Ich hlavnou výhodou je jednoduchosť a jednoduchosť prípravy a vynikajúce chuťové vlastnosti. Využite naše tipy a spestrite si oslavu vynikajúcimi a esteticky príťažlivými jedlami.

Výber špíz

Tento užitočný vynález k nám prišiel od francúzskych kuchárov, ktorí si uvedomili, že pomocou tyčinky môžete ochutnať pochúťku bez toho, aby ste si zašpinili ruky. Spočiatku to vyzeralo ako chlieb natretý paštétou. Recept na jednohubky doma závisí od toho, aké špízy chcete použiť. Rozmanitosť tyčiniek je spôsobená rôznorodosťou ingrediencií.

Špízy môžu byť:

Drevené - to je najbežnejšia možnosť, sú užitočné na jednorazové použitie. Okrem toho toto lacná možnosť, ktorý vám umožní ochutnať váš obľúbený snack bez toho, aby ste si zašpinili prsty.
Kovové - na horúce mini-sendviče. Navrhnuté na opakované použitie, čo je tiež veľmi pohodlné.
Bambus - perfektná možnosť na rybie pochutiny.
Plastové - farebné špajle pre milovníkov živých dojmov alebo na detskú dovolenku.

Veľkosti špajlí

Všetko závisí výlučne od veľkosti vašich jednohubiek a rozsahu vašej fantázie.

Predpokladajme, že budete robiť mini-sendviče na spôsob kebabov. Potom budete potrebovať dlhé „náradie“ (nie širšie ako štandardné špáradlo), aby ste na ne navliekli viac jednohubiek, opäť majte na pamäti, že medzi porciami by mala byť vzdialenosť. Ak máte nie celkom drobné maškrty, je lepšie zvoliť dlhšie a širšie špízy. Ideálne sú tu 30-centimetrové bambusové.

Pre malé jednohubky je lepšie zvoliť buď špeciálne vidličky alebo krátke špízy s hrotmi v tvare šípky. Budete si tak istí, že sa vaše občerstvenie nebude točiť a nerozpadne sa „na súčiastky“.

Pre šťavnaté jednohubky, ako je mandarínka alebo pomaranč, použite okrúhle možnosti.
Ako dať požadovaný tvar?

Je dôležité vedieť, ako rezať jednohubky doma. závisí od tvaru sendviča vzhľad vo všeobecnosti a prezentovateľnosť produktu.

Môže byť použité:

krémový injektor bez trysky, opatrne z nej vytlačiť obsah a zaistiť špízou;
obyčajný kuchynský nôž, ktorým krájate jedlo na kúsky geometrické symboly- štvorce, trojuholníky;
malé misky na pečenie alebo pohár z tenkého skla;
domáce formičky zo strán plechovej dózy.

Ukážte svoju predstavivosť a použite akékoľvek improvizované prostriedky a materiály. Vhodné sú aj formy na pečenie, ktoré má takmer každá gazdinka, pokiaľ sú tvrdé. V skutočnosti je príprava jednohubiek doma veľmi jednoduchá a naše recepty vám s tým pomôžu:

Ďalšie recepty na jednohubky:

12 jednohubiek s morskými plodmi

hubové jednohubky

Funkcie varenia

Ak chcete začať, musíte si uvedomiť nasledujúce:

zeleninové jednohubky sú najlepšie vyrobené z uhoriek, paradajok, olív;
mäso - z klobásy, tvrdého syra, kurací rezeňšunka;
ovocie – z jahôd, banánov, hrozna, jabĺk, hrušiek, marhúľ či sliviek.

Po prečítaní nasledujúcich tipov sa naučíte, ako si vyrobiť jednohubky doma.

Na to potrebujete:

vyberte si správne špízy (môžete experimentovať s farbou a tvarom);
rozhodnite sa, ktoré ingrediencie použijete a nakupujte v obchode alebo pre ne otestujte chladničku;
pri krájaní potravín na kúsky vyberte veľkosť tak, aby bolo pohodlné ich navliekať na palicu;
občerstvenie sa môže podávať studené alebo horúce - napríklad mäso alebo syr;
ozdobte sendviče bylinkami, strúhanou čokoládou alebo nasekanými orechmi - v závislosti od prísad;
rozloženie na miske, starostlivosť o estetickú krásu - usporiadajte výrobky do špirály, vo farbách dúhy alebo do pyramídy;
nezabudnite, že hmotnosť by nemala presiahnuť 50-70 g.

Ukážte svoju fantáziu a usilovnosť a hostia sa určite nebudú vedieť odtrhnúť od vašich kulinárskych majstrovských diel.

Varenie jednohubiek doma nevyžaduje špeciálne zručnosti Kulinárske umenie, ale pomocou niektorých tipov vám pomôže prekvapiť blízkych a potešiť nezvyčajná chuť a krása prezentácie.

Chlieb si vyberte pšenicu, husté odrody, čerstvé. Veľmi svieža a pórovitá nebude fungovať. Nakrájané kúsky sa môžu sušiť v rúre a ihneď namazať maslom (aby boli jemné) alebo vyprážať na panvici. Ak chcete jedlo podávať výlučne horúce, namočte plátky chleba pred vyprážaním omáčkou alebo vývarom.
Chlieb je možné nahradiť lístkového cesta, pečené po kúskoch do zlatista. Je žiaduce použiť takúto základňu iba v čerstvé inak chuť nebude rovnaká.
Dáte si lístkové cesto? Potom sa pokúste pripraviť jednohubky na báze sušienok, koláčikov, sušienok a iných produktov vhodných na takéto občerstvenie.
Najjemnejšie produkty sú s paštétami a krémami. Je vhodné ich podávať pomocou papierových alebo vaflových foriem.
Najviac voňavé - z morských plodov. Sú nielen chutné a výživné, ale aj užitočné a schopné diverzifikovať akúkoľvek oslavu.
Najoriginálnejšie sú na palacinkovom základe plnené lososom a červeným kaviárom. Formovanie palacinkový koláč s syrová omáčka, vychladíme a nakrájame na kocky, ozdobíme vajcom a upevníme špajdľami.
Ako si vybrať?

Aj keď sa domáce jednohubky na špízoch ľahko varia, stojí za to vziať do úvahy niektoré ďalšie funkcie, aby predjedlo bolo úspešné.

Vypočítajte rozsah alkoholické nápoje aby som im nazbieral sendviče. Pre víno bude výhodnejšie podávať jedlá z morských plodov a syrov, pre koktaily - zeleninové a ovocné občerstvenie, pre silnejší alkohol - mäsové a rybie jednohubky.

Buďte vopred informovaní o chuťových preferenciách hostí alebo pripravte rôzne druhy jedál tak, aby sa páčili každému.

Ak máte obmedzený rozpočet, použite suroviny, ktoré sú v sezóne a namiesto čerstvých morských plodov použite konzervy.

Teraz viete, ako variť jednohubky doma. Dobrú chuť!

Dnes pre pohodlie mojich čitateľov dám dokopy zbierku jednohubiek (receptov s fotkami). Už dlho som písal články o týchto malých sendvičoch na špízoch a nie je také ľahké ich nájsť na stránke. Aby som bol úprimný, sám som sa s touto nepríjemnosťou stretol pri príprave domácej dovolenky.

Toto je len zhrnutie!

Všetky podčiarknuté červené odkazy vás prenesú na stránky receptov!

Pre tieto jednohubky je celkom možné použiť losos a pstruh. Ak si nie ste istí, že sa vám podarí rybu nakrájať na tenké plátky, je lepšie si kúpiť kusy z obchodu. Hovorím zo skúsenosti - taká jednohubka vyzerá oveľa profesionálnejšie :-).

- TU, a - TU

Rozhodol som sa rozdeliť tieto jednohubky do dvoch článkov, keďže obrázkov je priveľa, nechcel som spôsobovať ťažkosti s načítaním stránky. O tom, aký druh syra si musíte vybrať pre každý sendvič, som nepísal zámerne. Chute syra sú také rozmanité, že ho aj tak dostanete zakaždým. nové občerstvenie. Vyskúšajme!

Úprimne povedané, receptov nie je 20, ale oveľa menej. A existuje naozaj veľa obrázkov zobrazujúcich dizajn jednohubiek. Len som nenašiel veľa rozmanitosti vo varení. jednoduché občerstvenie s krevetami a komplexné nezapadajú do ideológie môjho blogu.

Niekoľko zaujímavé recepty na bufet. jednoduché produkty, svetlý "vzhľad" :-). Vyberte si!

To je, samozrejme, veľmi jednoduché, ale nápady na zdobenie predjedál na špízach so sleďom pred dovolenkou sa hodia, takže si pozrite možnosti.

Kaviár vyzerá slávnostne bez príliš veľa trikov, ale našiel som niekoľko nápadov na špeciálne príležitosti…

Tu mám len krátke recepty-cheat sheets. Fotografie v tomto prípade nie sú obzvlášť potrebné - výplň sa jednoducho rozloží hotové tartaletky . Vybral som si to najjednoduchšie rýchle možnosti, bude sa vám páčiť :-)!

Ak máte čas, urobte to syrové košíky(Pre túto možnosť sú vhodné aj náplne). Na stránke - návod krok za krokom na výrobu týchto originálnych tartaletiek.

Syrový tanier s vínom — francúzsky dezert. Toto je, samozrejme, amatérske a dosť drahé, ale pre fajnšmekrov odlišné typy syry (podávajú sa na drevenej doske s ovocím a orechmi) je samostatný sviatok. Čítanie a pozeranie obrázkov!

Pripomínam ti! Všetkých 100 receptov sa otvára cez červené odkazy v tomto článku!

Čo je ešte na tejto stránke?

Again Holiday - zbierka nápadov na detskú, rodinnú a firemnú dovolenku. Pripravte sa s nami na Nový rok!

Ingrediencie na lososovú uhorku a olivové jednohubky:

Tri plátky ražného chleba
1 PC. - čerstvá uhorka
6 ks. - olivy
50 gr. – losos (iná červená ryba)
30 gr. - mäkký tvaroh
Zelení - podľa chuti
špízy

Canape s lososom, uhorkou a olivami - chutné, originálne a veľmi krásne predjedlo na špízoch, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl. Tieto malé, svetlé mini sendviče Vaši hostia si to určite zamilujú!

Canape na špíze s lososom a avokádom

Ingrediencie na jednohubku z lososa a avokáda:

Údený losos
Avokádo
citrónová kôra
Kyslá smotana
biely chlieb
pažítka
Mleté čierne korenie, rastlinný olej

Varenie jednohubiek na špízoch s lososom:

Chlieb nakrájajte na kocky so stranou 3 cm a opečte do zlatista. Lososa nakrájame na tenké, krátke plátky. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Vyberte dužinu a roztlačte vidličkou. Pridajte kyslú smotanu do misky s avokádom citrónová kôra a mletá paprika. Umyte a nakrájajte cibuľu. 2/3 z nej pridajte do kyslej smotany. Všetko dobre premiešame. Dajte tam aj kôstku z avokáda. Misku prikryte potravinovou fóliou. Keď chlieb vychladne, dajte naň 1 ČL. zmes a na vrchu - dlhý pás lososa. Znova opepříme, ozdobíme plátkom cibule a napichneme na špíz.

Canape na špíze so šunkou a olivami

Ingrediencie na šunkové a olivové jednohubky

150 gr. - lístkové cesto
200 gr. - údená šunka
15 ks. - vykôstkované olivy
Jeden vaječný bielok
Pol zväzku petržlenu
Špízy alebo špáradlá

Predjedlo na ražni zo šunky a olív sa stanú originálne jedlo na váš sviatočný stôl, ktorý poteší a prekvapí vašu rodinu a hostí.

Jednohubky s červenými rybami sú ideálne pre každú domácnosť alebo kanceláriu, sviatočný stôl, bufet. Tieto malé chlebíčky sú jednoduché na prípravu a potešia každého, špízy pomôžu vašim hosťom nezašpiniť si ruky.

Ingrediencie na Canape s červenou rybou:

pšeničný chlieb
Červená ryba (pstruh alebo losos)
Mozzarella v guličkách
Maslo
Suchý alebo čerstvý kôpor

varenie:

Chlieb nakrájame na štvorce, dosť osušíme na suchej panvici, pomastíme maslom a bohato posypeme kôprom.

Mozzarella pre túto chuťovku by mala mať veľkosť malej gule, ale ak dostanete jednu veľkú, potom to nie je strašidelné, stačí nakrájať na malé kúsky.

Rybu si môžete kúpiť nakrájanú na plátky a sami si ju nakrájať na tenké prúžky, ktoré je potrebné zrolovať. Rybaciu rolku položíme na kúsok chleba s maslom, navrch položíme guľôčku mozzarelly, všetky suroviny prepichneme špáradlom alebo špáradlom. Jednohubky s červenou rybou a mozzarellou sú hotové, podávajte na veľkom tanieri.

Canape s krevetami a šunkou

Ingrediencie na jednohubky na špízach:

Hnedý chlieb - 4 plátky (štvorcový tvar)
Šunka - 250 gr.
Krevety - 8 ks. (nie malé, ošúpané)
Prepeličie vajcia - 8 ks
Olivy bez kôstky - 8 ks.
špízy

Slávnostné predjedlo s krevetami a šunkou na ražni je originálnou kombináciou mäsa a plodov mora. Takéto jednohubky majú veľmi krásny vzhľad, čo vám umožní ozdobiť sviatočný stôl a nakŕmiť svojich blízkych občerstvením s originálnou chuťou.

Canape s uhorkou a prepeličími vajíčkami

Canape s uhorkou prepeličie vajce a červený kaviár bude vyzerať veľmi výhodne medzi ostatnými jedlami. Jemné prepeličie vajíčko s tvarohom dokonale spája chute.

Ingrediencie:

Čerstvé prepeličie vajcia
čerstvá uhorka
Tvarohový smotanový syr
Červený kaviár
Špízy na jednohubky alebo špáradlá.

varenie:

Na prípravu canape s uhorkou a prepeličími vajcami musíme najskôr všetko pripraviť potrebné prísady. Najprv musíte uvariť prepeličie vajcia natvrdo. Najprv ich jemne umyte. studená voda, vložte do malého hrnca, podlejte studenou vodou, voda by mala dobre pokrývať vajcia a dať na oheň. Hneď ako voda vrie, znížime teplotu a vajce varíme 5 minút. Vajcia uvarené natvrdo je potrebné ochladiť, preto musíte panvicu vložiť pod studenú vodu. Vychladnuté vajíčka očistíme, opláchneme pod studenou vodou a dáme na papierovú utierku. Ostrým nožom rozrežte na polovicu.

Čerstvú uhorku nakrájame na hrubé kolieska, každé narežeme naprieč, aby sa dala položiť na okraj.

Na rez z každého vajíčka dáme trochu krému. tvaroh. Aby syr vyzeral na vajci krásne, treba ho vložiť do cukrárskej striekačky s rozetovou dýzou a vytlačiť. Vznikne krásna, chutná ružica tvarohu. Ďalej napichneme vajíčko na špajdľu alebo špáradlo, pripevníme k uhorke. Dokončite jednohubku červeným kaviárom.

Jednohubky s jemným a zdravým prepeličím vajíčkom, voňavou uhorkou sú hotové, podávajte.

Slávnostné jednohubky so syrom, šunkou a olivami

Ingrediencie na syrovú šunku a olivové jednohubky:

4 krajce chleba (na toasty)
50 gr. - maslo
50 gr. - tvrdý syr (plátky, štvorcový tvar)
50 gr. – šunka
2 polievkové lyžice - majonéza
zelené a čierne olivy - niekoľko kusov
vykrajovačky na sušienky
špízy

Canape so syrom asi najobľúbenejšie, varia rýchlo a majú neskutočne veľa druhov. Takéto občerstvenie na špízy so syrom Ideálne ako doplnok k vášmu sviatočnému stolu.

Jednoduché jednohubky zo sleďov, zemiaky s čerstvou uhorkou

Ingrediencie na jednohubky zo sleďov:

Varené zemiaky v uniformách
Ľahko solené sleď
čerstvá uhorka

Uvarené zemiaky v uniformách ošúpeme a nakrájame na malé kúsky podľa veľkosti uhoriek a sleďov. Vykosteného sleďa nakrájame na malé kúsky. Moje uhorky a nakrájame na kruhy s hrúbkou až 2 cm. Ingrediencie sú postupne navlečené na bambusovú špíz, ako na obrázku, pripravené!

Predjedlová jednohubka so sleďom a cviklou

Prísady do repných a sleďových jednohubiek

varená repa - 1-2 ks.
cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
kúsky čierneho chleba, krutónov alebo bieleho chleba, vyprážané v hriankovači alebo na suchej panvici,
kúsky filé zo sleďa,
kôpor, soľ,
trochu majonézy
zelená Cibuľa.

Jednohubky na varenie s repou a sleďom

Repu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme nasekaný kôpor, prelisovaný cesnak a majonézu. Čierny chlieb nakrájaný na štvorce.
Na kúsky dáme cviklu, navrch kúsok sleďa.Posypeme zelenou cibuľkou. Občerstvenie na ražni pripravený.

Slávnostné jednohubky so syrom a olivami

Ingrediencie na Canape s mozzarellou a olivami:

Mozzarella - 150 - 200 g
Olivy
Cherry paradajky
Listy oregana (oregano)

Syrová jednohubka s olivami ozajstní gurmáni to budú milovať. Kombinácia syra mozzarella a olív dáva jedinečná chuť jednohubka.

Canape na špíze s hroznom a syrom

Ingrediencie na jednohubky so syrom a hroznom:

2 gronky zrelého bezsemenného hrozna iná farba(modrá biela)
Feta alebo syr - 100 g
Syr Eidam - 100 g
syr Maasdam - 100 g
Syr hermelín alebo brie - 100 g
špízy

Canape so syrom a hroznom ideálne pre ľahký bufet alebo sviatočný stôl. Jeho chuť je kyslo-sladká a taká originálna. Takéto jednohubky oslovia milovníkov všetkého jedinečného a toto jedlo, verte, je presne také.

Canape s ananásovým syrom a olivami

Ingrediencie na predjedlo:

250 gr. - tvrdý syr
1 plechovka ananásových krúžkov alebo kúskov
1 plechovka vykôstkovaných olív
špízy

Syr, olivy a ananás dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť toho druhého. Takéto jednohubky spestria váš sviatočný stôl a prekvapia vašich hostí nezvyčajným a chutným občerstvením.

Jednohubka zo syra feta, sladkej papriky a olív

Zloženie canape:

200 gr. - syr (feta, syr)
200 gr. - čerstvé zrelé paradajky
200 gr. - čerstvé uhorky
150 gr. - sladká paprika
1 plechovka olív
Olivový olej asi jedna polievková lyžica
Mleté čierne korenie
špízy

Niekedy pre predjedlo by ste mali urobiť niečo ľahké a neobvyklé. Feta syrová jednohubka, sladká paprika a olivy - stačí jesť toto chutné a nezvyčajné jedlo. Keď ho raz pripravíte, budete ho milovať navždy.

Ovocné jednohubky s jahodou, kiwi a ananásom

Na prípravu jednohubiek budete potrebovať ovocie: jahody, kivi, ananás (čerstvý alebo konzervovaný), melón. Špajle na spojenie.

Kiwi, ananás a melón ošúpeme a nakrájame na kocky, jahody prekrojíme na polovice. Navliekáme v poradí: melón-ananás-melón-kiwi-jahoda.

Ovocná jednohubka s banánom, jahodou, kiwi a mandarínkou

Na prípravu ovocných jednohubiek potrebujeme: zrelé jahody, banán, kiwi a mandarínku (možno nahradiť pomarančom).

Umyte jahody, ak sú veľké jahody - nakrájajte na polovicu. Banán ošúpeme, nakrájame na 1,5 cm kolieska.Kiwi by malo byť zrelé, ale nie mäkké. Ošúpte, pozdĺžne rozrežte a každý plátok nakrájajte na tri časti.

Mandarínku dobre ošúpeme. Rozdeľte na plátky. Ak si vezmete pomaranč, musíte ho tiež olúpať, rozdeliť na plátky a ak chcete, z každého plátku odstrániť fóliu. Môžete použiť celý plátok alebo nakrájať na polovicu. Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie.

Ovocná a bobuľová jednohubka s malinami, mandarínkou, ananásom, kiwi, čučoriedkami a hroznom.

Pripraviť ovocné jednohubky vezmite si čerstvé voňavé maliny. Bobule sú žiaduce, aby boli väčšie a hustejšie. Umyte bobule, položte ich na papierovú utierku a nechajte ich vysušiť.

Mandarínku ošúpeme a nakrájame na plátky. Čerstvý ananás ošúpeme, nakrájame na kocky, nie malé. Je žiaduce, aby hrozno bolo bez semien, umyte, odtrhnite bobule. Čučoriedky umyte, mali by byť celé a husté.
Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie. Malina, mandarínka, ananás, kiwi, čučoriedka, hrozno.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok