Beyaz lahanadan hızlı salatalar. Macar taze lahana salatası. Ananaslı orijinal lahana salatası

Muhtemelen bugün, en popüler ve tabii ki en sağlıklı sebzeler lahana sayılır. Sonuçta, ondan her türlü lezzetli, iştah açıcı ve çok hafif yemekler hazırlanır. Genellikle taze ve genç bir lahana başı oluşturmak için kullanılır. vitamin salataları. bir ürün yelpazesi ilginç tarifler aslında çok geniş, tıpkı .

Olarak ek bileşenler en çok ekleyebilirsin sebze çeşitleri: şu şekilde olabilir (salatalık, domates, havuç, soğan, turp, pancar, dolmalık biber), yeşillikler, meyveler (elmalar, portakallar, limonlar) ve tabii ki meyveler, örneğin lahananın iyi gittiği kızılcıkları alır. Bu salatalar sadece birinden değil Beyaz lahana, aynı zamanda Pekin veya kırmızı lahanadan ve pansuman olarak sirke, ekşi krema veya mayonez kullanın - bu birinin tadına bakmak içindir.

Bu yüzden siz sevgili okuyucular, bugün harika bir taze lahana salatası tarifi hazırladım. Her salata tarifinin çok lezzetli olduğu ve birçok çeşitli vitaminler bizim için çok gerekli olan Gündelik Yaşam. Ve geçmişi özleyenler için işte bu link.

İçindekiler:

Taze salatalık - 3 adet
genç lahana - 1/2 kafa
yeşil soğan
havuç - 1 adet.
sosis - 150 gr
Yeşil konserve Bezelye- 1 banka
mayonez - 3-4 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Yemek pişirmek için her şeyden önce her şeyi hazırlamamız gerekiyor. gerekli ürünler. Daha sonra tüm sebzeleri suda yıkayalım. Lahanayı alıp küçük şeritler halinde doğrayıp bir kaseye aktarıyoruz.

havuç rendeleyin kaba rende ve lahanaya ekleyin.

Ayrıca ince doğranmış yeşil soğanları da oraya kaydırıyoruz, diyete dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz, elimde başka bir şey bulamadım.

Salatalık ve sosis küçük küpler halinde kesilir ve diğer malzemelerle karıştırılır.

Konserve bezelye ekleyip mayonez veya ekşi krema veya yoğurtla doldurmaya devam ediyor.

Salatayı nazikçe ve iyice karıştırın ve masaya servis yapın.

Taze lahana ve havuç salatası - yemek odasındaki gibi sirkeli bir tarif

İçindekiler:

Beyaz lahana - 500 r
havuç - 3-5 adet
yeşillikler - tatmak
sirke% 9 - 2 yemek kaşığı. ben
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben
şeker - 1.5 çay kaşığı
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Sebzeleri suda güzelce yıkayıp kurumaya bırakıyoruz ve devam ediyoruz. Lahananın başını iki parçaya ayırıp ince ince doğrayıp derin bir kaba aktarıp tuz ve şekerle kaplıyoruz. Lahana sert olmasın diye elimle biraz eziyorum.

Kasenin içeriğini dökün sebze yağı ve sirke, iyice karıştırın ve yaklaşık 20-30 dakika demlenmesine izin verin. Sonra ince kıyılmış serpin yeşil soğan ve yeşillik.

Salata çok lezzetli ve en önemlisi faydalı çıkıyor. Sağlık için yiyin!

Tavuklu lezzetli lahana salatası

İçindekiler:

Tavuk fileto - 500 gr
beyaz lahana - 400 gr
rendelenmiş peynir - 1/2 su bardağı
kraker veya kruton
mayonez ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Ateşe bir tencereye su koyduk, içine koyduk tavuk fileto, tuz ekleyin ve pişene kadar 20 dakika pişirin. Ardından sudan çıkarıp soğumaya bırakın.

Daha sonra tavuğu küçük küpler halinde kesiyoruz, peyniri kaba bir rende üzerine rendeliyoruz ve hepsini lahanaya ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yemeğimizi mayonezle tatlandırıyoruz, tekrar karıştırıyoruz ve servis yapmadan hemen önce kruton serpiyoruz. Salata hazır, Afiyet olsun!

Sosisli taze lahana hassas ve hızlı salatası

İçindekiler:

Beyaz lahana - 1/2 adet
yeşil soğan
füme sosis - 150 gr
maydanoz ve dereotu - bir demet
ekşi krema - 3-5 yemek kaşığı. kaşıklar
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, tuz ekleyin, elinizle ezin ve derin bir kaba aktarın.

Yeşil soğanları ve maydanozu dereotu ile ince ince doğrayın ve sebzelere ekleyin.

siyah dökün öğütülmüş biber ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Ve işte, salata hazır.

Peynir ve mayonezli taze lahana salatası

İçindekiler:

Genç lahana - 1 kafa
salatalık - 2 adet
beyaz peynir - 200 gr
zeytin yağı- 1 yemek kaşığı. ben
limon suyu- 1 yemek kaşığı. ben
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben
sarımsak - 1 diş
dereotu - 1 demet
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Lahanayı küçük şeritler halinde veya istediğiniz gibi parçalayın.

Salatalıklar ince hilal şeklinde kesilir.

Lahanayı salatalık ile birleştirip üzerlerine limon suyu, zeytinyağı gezdirip karıştırıyoruz.

Beyaz peyniri yoğurun ve ekşi krema ile birleştirin, ince kıyılmış dereotu, sıkılmış sarımsak karanfil ekleyin ve bu karışımı homojen hale getirin.

Şimdi sebze kısmını sosla birleştiriyoruz, tadı biber, ancak beyaz peynirde yeterince olduğu için tuz eklemenize gerek yok.

Lezzetli ve çıtır salata hazır.

lahana ve mısır salatası tarifi

İçindekiler:

Lahana - 1/2 kafa
salatalık - 2 adet
konserve mısır - 100 gr
ekşi krema - 80 gr
otlar ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Lahanayı ince doğrayın veya keyfi olarak kesin.

Salatalıklar ince çubuklar halinde kesilir.

Daha sonra hepsini bir salata kasesine alıp mısırları ekliyoruz.

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve tüm malzemelerle birleştirin.

Tatmak için tuz ve ekşi krema ile baharatlayın.

Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

Tabaklara koyun ve servis yapın.

Elmalı lezzetli taze lahana salatası (video)

Afiyet olsun!!!

Çorbalar, mezeler ve salatalarda haklı olarak yerini alan lahana olmadan modern mutfağı hayal etmek imkansızdır. Karşın çok çeşitli lahana, karnabahar, kırmızı lahana, Brüksel lahanası, Pekin, Savoy, alabaşlar ve brokoli çeşitleri hala raflarımızda ve pazar tezgahlarımızda çok popüler. Ancak kimse beyaz lahana ile karşılaştırılamaz.

Ekşi krema, mayonez ve tabii ki bitkisel yağdan çok çeşitli soslarla sunulan bu lahana salatası tarifleri seçiminde ana bileşenin yerini alan oydu.

Kore lahana salatası tarifi

Bu lahana salatası baharatlı ve sulu, tasarımı ve bileşimi renkli, hazırlaması kolay. Bu baharatlı salata lahanadan buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

"Korece" baharatlı lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Taze lahana, tatlı dolmalık biber, havuç, salatalık, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, sirke veya limon suyu, şeker, soya sosu, kırmızı acı biber.

Kolay lahana salatası tarifi

gerçekten taze hafif sebze taze lahana salatası limon suyu nedeniyle hafif ekşi ve elma sayesinde sulu. Salata şenlikli olmasın, ama her zaman güzelce dekore edilebilir ve masaya servis edilebilir.

En kolay taze lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Lahana, havuç, elma, dereotu, yeşil soğan, tuz, şeker, limon suyu, zeytin veya ayçiçek yağı, biber karışımı.

kereviz ve elma ile lahana salatası

Kereviz ve elmalı lahana salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Elma, salataya ekstra sululık katar.

Bu doğru bahar tarifi Yemeklerde doygun hale gelecek marul, kışın kaybedilen vitamin rezervlerini yeniler ve sağlığa hiçbir şekilde zarar vermez.

Kereviz ve elma ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Beyaz lahana, tatlı ve ekşi elma, kök kereviz, dereotu, bitkisel yağ, tuz, taze çekilmiş karabiber, şeker.

Taze lahana, gerçek bir C vitamini kumbarasıdır. Toplamda, yüz gram yaklaşık %60 içerir. Günlük ödenek Bir yetişkin için bu vitaminin Lahana tüm faydalı özelliklerini 7-8 ay boyunca saklar. Aynı zamanda tazenin faydalarının %90'a kadarını içeren lahana turşusu daha iyi depolanır.

Böyle bir salata, bileşimindeki nar için Gürcü olarak da adlandırılır.
Bu lahana salatası hafif, lezzetli, vitaminli ve orijinaldir.

Ceviz ve nar ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Beyaz lahana, haşlanmış pancar, limon, soğan, nar, ceviz, bitkisel yağ, tuz, şeker, öğütülmüş karabiber.

taze lahana salatası tarifi

Bu taze lahana salatası kilo aldırıcı, diyetli, düşük kalorili, lezzetli ve sağlıklı, bayram sonrası vücudu desteklemeli. Özellikle çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlandığından ve malzemeler için mağazaya gitmenize gerek olmadığı için herkesin bunu takdir edeceğinden eminim - her ev hanımı malzemelerin çoğuna sahiptir.

Hazırlamak diyet salatası taze lahanadan ihtiyacınız olacak:

Beyaz lahana, haşlanmış pancar, limon, soğan, bitkisel yağ, tuz, şeker, öğütülmüş karabiber

Beyaz lahana düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 gram ürün başına 30 kalori. Zengin bir vitamin seti ve biyolojik olarak değerli maddelerle birlikte aşırı kilolu, obezite ve damar tıkanıklığı olan kişilerin diyetinde kullanılabilir. Lahana, büyük hacmi ile çok düşük kalorili bir gıda içeriği ile tokluk izlenimi verir.

Yengeç çubukları ve salatalık ile lahana salatası tarifi

Yengeç çubukları, lahana ve salatalık salatası tarifi kendi içinde çok basit ve taze, asıl mesele yeni kombinasyonlar ve lezzetler aramaktan korkmamak.

Bu seçenek lahana salatası lahana ve salatalığın kendisinin verdiği tazeliğe ek olarak, tokluk gibi bir kaliteye de sahiptir ve hepsi de ana salata malzemelerinin bileşimine yengeç çubuklarının eklenmesinden kaynaklanmaktadır. Her durumda, ilk kez her zaman son derece orijinal görünüyor, peki, alışılmadık bir tadı var.

Yengeç çubukları ve salatalık ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Yengeç çubukları, yumurta, salatalık, soğan, lahana, mayonez veya yoğurt, tatlandırıcı, dereotu, tuz, karabiber olmadan.

Lahana ve portakal salatası - lahana salatasının başka bir versiyonu. Salata suyunu vermek için bir elma ekleyin ve kereviz gereksiz her şeyin vücudunu temizlememize yardımcı olacaktır. Portakal bu salataya renk ve lezzet katar.

Lahana ve portakal salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Sos için lahana, kereviz sapı, portakal, elma, dereotu, limon suyu, şeker, tuz, karabiber, zeytinyağı

Havuç, mısır, kereviz ile taze lahana salatası

Bu lahana salatası versiyonu mısır ve benim en sevdiğim ve çok sağlıklı kereviz ile yapılır.

Sulu, lezzetli, taze ve çok sağlıklı salata? ilk kaşığa aşık olduğun yer!

Havuç, mısır ve kereviz ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Taze lahana, konserve mısır, kök kereviz, elma, havuç, maydanoz, tuz, karabiber, şeker, zeytinyağı

Pekin lahanası, bağışıklığı geliştirmesi ve sürekli kullanımda vücudu özellikle kış ve ilkbaharda önemli olan bulaşıcı hastalıklardan koruması açısından faydalıdır. Gerekirse, lahana şişmeye yardımcı olacaktır, çünkü. vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Pekin'de beyaz lahanadan daha az C vitamini olsa bile, A ve B gruplarının çok daha fazla vitamini var. Beslenme uzmanları kilo verirken bu lahanayı yemeyi tavsiye ediyor - kalori içeriği sadece 16 kilokalori.

lahana, turp ve kereviz salatası tarifi

Tek başına, bu salata çok sağlıklı kahvaltıözellikle mayonez kullanmıyorsanız. Salata da harika çalışıyor. sağlıklı garnitür kızarmış et veya bir parça tavuk göğsü. Bu kombinasyonda - kolay mükemmel kahvaltı ya da vücudunuz için akşam yemeği.

Bu lahana salatasında, tüm malzemeler son derece organik bir şekilde bir araya getirilmiş, bu da birbirinin tadını hiç kesintiye uğratmıyor.

Lahana, turp ve kereviz salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Beyaz lahana, turp, kereviz kökü, soğan, tuz, karabiber, mayonez veya ekşi krema

Salatalıklı bahar sebzeli lahana salatası

En iyilerinden biri basit seçenekler taze lahana ve salatalık salatası yemek. İle kombine taze salatalık Bu lahana salatasına hafiflik ve tazelik, ekşilik ve sululuk veren elma ise kendini yeni bir şekilde ortaya koyuyor. Bu salata, bitkisel yağ ile güvenle tatlandırılabilir, ancak ben yine de ekşi kremalı mayonez kullanmanızı tavsiye ederim.

Salatalıklı bir sebze salatası için ihtiyacınız olan:

Taze lahana, elma, taze salatalık, soğan, ekşi krema, mayonez, dereotu veya maydanoz, tuz, karabiber

Taze lahana ve füme Lakomka sosisi ile salata tarifi

Salata çok çabuk hazırlanır. mevcut ürünler. füme sosis görünüşte basit bir lahana salatasına sıradışı ve özgünlük verir

Sosisli lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Lahana, çiğ tütsülenmiş veya tütsülenmiş haşlanmış sosis, havuç, bezelye konserve, yeşil soğan, mayonez, tuz, karabiber

Sebzeli genç lahana salatası "Mayıs"

Bu lahana salatası o kadar kolaydır (ve sadece hazırlık aşamasında değil), diyet sırasında bu akşam yemeği yerine akşam yemeğinde güvenle yiyebilirsiniz. Ya da onun yerine öğle yemeği için, yanında garnitür olan biri.
Sebzeli taze lahana salatasının daha parlak olması ve zengin tat Biraz şeker eklemenizi tavsiye ederim.

Sebzeli genç lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Lahana, domates, salatalık, dereotu, maydanoz, zeytinyağı, sirke, şeker, tuz, karabiber.

Bu salatalıklı lahana salatası sadece taze değil, aynı zamanda açlığınızı giderecek ve bir yemeğin tadını çıkaracak kadar doyurucudur. sıcak hava. Sıcakta soğuk servis edildiğinde, bu salata tamamen özel bir şekilde algılanır ve bir bayram şöleninin ana yemeği haline gelebilir.

Salata mayonez içerdiğinden, en sağlıklı günlük mutfak olmasa da geleneksel taraftarlara hitap edecek.

Elma, turşu ve domuz eti ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Lahana, salatalık turşusu, elma, soğan, domuz eti, mayonez, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Bu salatanın tartışılmaz avantajı, aynı anda hem şenlikli olabilmesidir. sebze salatası hem de her gün. Lezzetli, doyurucu ve besleyici - Bunun hakkında daha fazla bir şey söylemeyeceğim, özellikle yıl boyunca bunun için neredeyse hiçbir kısıtlama olmadığı için pişirdiğinizden emin olun.

Genellikle lahana salatasının bu versiyonu, vücudun özellikle talep gördüğü kış aylarında hazırlanır. besinler onun kurucu bileşenleri.

Kuru erik ve fındıklı lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Beyaz lahana, havuç, kuru erik, ceviz, tuz, karabiber, mayonez, ekşi krema, şeker.

"Nazik" bezelye ile lahana salatası tarifi

Birçok kişi bu lahana salatasını sevecek hassas tat ve kolaylık.

Malzemelerin sadeliği ve bulunabilirliği, neredeyse istediğiniz zaman istediğiniz zaman "Nazik" salata yapmanızı sağlar.
Bu salatayı yapmanın en iyi yolu erken lahana, yumuşak ve sulu.

"Nazik" bezelye ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Lahana, havuç, pirinç, yumurta, konserve bezelye, tuz, karabiber, dereotu, soğan, mayonez

Tavuklu ve kuru üzümlü lahana salatası lezzetli ve doyurucu. Bu arada, taze ve kızarmış sebzeler oldukça uyumlu bir şekilde bir araya geliyor ve bu da tavuklu lahana salatasına eşsiz bir tat veriyor.

Tavuklu ve Kuru Üzümlü Kale Salatası yapmak için ihtiyacınız olacak:

Lahana, havuç, soğan, kuru üzüm, tavuk fileto, dereotu, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Taze lahana salatası sağlıklı ve lezzetlidir ve üzerine biraz kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm eklerseniz, böyle bir salata şenlikli olabilir.

Bu salatadaki beyaz lahana, Pekin lahanası ile değiştirilebilir - onunla salata daha yumuşak olur! Belirli bir tasarım ve servis ile bir salata, şenlikli bir salata olduğunu kolayca iddia edebilir.

Kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm ile lahana salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Lahana, kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı, elma, tuz, karabiber, yoğurt

Ne tür taze lahana salatası hazırlanabilir? Her şeyden önce, lahana türüne bağlıdır, çünkü beyaz lahanadan salata hazırlarlar, Çin lâhanası, karnabahar salatası, karnabahar salatası kırmızı lâhana, salata Çin lâhanası, salata Brüksel lahanası, mavi lahana salatası veya mavi lahana salatası Mor lahana, salata savoy lahana, brokoli lahana salatası, alabaş lahana salatası. Haşlanmış lahana salatası da hazırlansa da taze lahana salatası elbette daha sağlıklıdır. Taze lahana salatası yapmak istiyorsanız tarifler lahanadan daha fazlasını içerebilir. Coleslaw genellikle diğer sebze ve meyveleri de içerir. Örnekler arasında lâhana salatası ve havuç, salatalık ve lâhana salatası, biberli lâhana salatası, mısırlı lâhana salatası, elmalı lâhana salatası, domatesli lâhana salatası, pancarlı lâhana salatası sayılabilir. Diğer şeylerin yanı sıra kırmızı lahana salatası çok güzel görünüyor. Karnabahar salatalarını da tavsiye ederiz. Tarifler genellikle haşlanmış veya lahana turşusu kullanır, ancak taze karnabahar salatası da hazırlanır. Pekin lahanası salataları hassas bir dokuya sahiptir, Pekin lahanası ile vejetaryenden et ve balığa kadar farklı tarifler vardır. Brokoli, alabaşlar ve diğer lahana türleri bizim için daha sıra dışıdır, ancak çok orijinal bir lahana salatası yapabilirler. Lahana ve diğerleri ile salata tarifi taze sebzeler ve meyvelere genellikle lahanalı vitamin salatası da denir. Lahana temelidir, dolgu maddeleri hemen hemen her şey olabilir. Bazen bir lâhana salatası tarifi, lâhana salatası ve pirinç gibi bir tahıl ve bir et, lâhana salatası ve tavuk kullanır. Ve hatta sosis, çünkü sosisli lahana salatası tarifi var. Son olarak lahanalı yengeç salatası hazırlayarak deniz ürünlerini de kullanabilirsiniz. Bu salatayı yapmak için ihtiyacınız olan tek şey yengeç çubukları, lahana. Şimdi lahana salatası nasıl pişirilir. Bildiğiniz gibi, herhangi bir kadın beş dakikada üç şey yapabilir: skandal, saç kesimi ve salata. Her şeyden önce, bu gerçekten çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan taze beyaz lahanadan yapılan salataları ifade eder. Sirkeli lâhana salatası istiyorsanız, sirke ekleyin, mayonezli lâhana salatası - dökülmüş mayonez. Sirkeli lahana salatası iştahı mükemmel şekilde ısıtır, tüm salatalar gibi ana yemekten önce yemek iyidir.

Lahana salatası hazırlanabilir tüm yıl boyunca. İlkbaharda genç lahana salatası ve bahar lahana salatası yapabilirsiniz. mevsim sebzeleri, yaz. Sonunda, kışın bir salata lâhana turşusu ve konserve salata lahanadan. Bunu yapmak için kış için lahana salatası yapmayı öğrenmek güzel olurdu. Lahana salatası korumak iyi bir yol bütün kış için kendinize vitamin sağlayın. Kışın çıtır çıtır ve ekşi bir şey istediğinizde, lahana konservesi size yardımcı olacaktır; bu şekilde hazırlanan salatalar birkaç yıl saklanır. Kış için lahana salatası tuzlanarak veya marine edilerek hazırlanabilir. Baharatlı sevenler için - kore tarifleri, örneğin, Kore lahana salatası. kış salatası lahanadan kavanozlara yuvarlanır ve serin bir yerde saklanır. Böyle bir salata için beyaz veya beyaz lahana uygundur. Karnıbahar. Kış salatası da sarımsak, tatlı biber ile hazırlanır, pancar ve lahana salatası olabilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş salataları masaya servis etmek için, fotoğraflı lahana salatası tariflerine bakmanızı öneririz.

Taze lahana - hafif, lezzetli ürün zenginlerle faydalı özellikler. Onunla hamur işlerinden çorbalara kadar birçok yemek yaratıldı. Bu sebze diğer malzemelerle iyi gider, haşlanmış gibi tadı, şekle zarar verir.

Taze lahana salatası, hayatın hızlı temposu nedeniyle aileleri için yemek pişirmek için her zaman zamanı olmayan meşgul kadınlar için harika bir keşif. sağlıklı yemekler, fast food ve yarı mamul ürünlerle yetinmek. En az bir tarif seçmek yeterlidir ve akşam yemeklerini büyük ölçüde kolaylaştıracak, diyeti iyileştirecektir. Size en popüler olanları sunuyoruz.

Birinci tarif: Lahana ve sebzeli klasik salata

Hafif, sulu, gevrek lahana salatası, pirzola, et ve kümes hayvanları için harika bir garnitür. Birçok malzemeyle iyi gider, ancak tek başına atıştırmalık olarak ayrı bir yemek olarak da iyidir. Bu tarif, vücut için iyi olan çok az karbonhidrat içerdiğinden, şeker hastalarının yanı sıra sporcular ve uyum için çabalayan insanlar için dikkate değer. Ve vitamin deposu hakkında, faydalı maddeler ve bahsetmeye değmez, lahana onlar açısından son derece zengindir.

İhtiyacımız olacak:

Beyaz lahana - 280 gram;
havuç - 1 büyük;
Yay - 1 Adet;
Sarımsak - 3 Dişli
Ayçiçek yağı - 5 Sanat. l.;
Sirke - 1 çay kaşığı;
şeker - 2 çay kaşığı;
Tuz.

Yemek pişirme:

Lahanayı üst yapraklardan temizliyoruz, çekici değiller, bu yüzden onları kullanmayacağız. Çatalın en ince yaprakları olan kısmını kesin - alt. Daha sonra doğrayalım;
Salata için de ihtiyacımız var taze havuç ve bir soğan, ilk ürününü iyice yıkayın, cildi kesin, ardından rende üzerine ufalayın. Ve ikincisinden kabuğu çıkaracağız, çok ince doğrayacağız;
Sarımsakları soyun, durulayın, yulaf ezmesine ezin;
Şimdi, tarifin önerdiği gibi, sadece salatamızı toplamak için kalır: sebzelerin geri kalanını, sarımsak, şeker, tuzun yanı sıra lahanaya ekleyin;
Yağ doldurun, bitti! Hemen yiyebilirsiniz!

İkinci tarif: Lahana ve çam fıstıklı salata

Hafif, lezzetli ve baharatlı salata kendilerine biraz sıra dışı davranmayı sevenler için. Böyle bir muamele, bileşiminde kesinlikle çocuklara hitap edecek. kokulu otlar, lezzetli fındık ve tatlı domatesler. Hafif bir gevreklik verir taze lahana, ve balzamik sirke - hafif bir ekşilik. Deneyin, bir eki reddedemeyeceksiniz!

İhtiyacımız olacak:

lahana - ¼ kafa;
Domates - 2 adet;
salatalık - 1 adet;
taze fesleğen - 3 dal;
Çam fıstığı - 70 gram;
dereotu - 3 dal;
Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. (veya ayçiçeği kokusuz);
balzamik sirke - 1 yemek kaşığı;
Tuz.

Yemek pişirme:

Lahana ile başlayalım. Salata basittir, ancak hazırlanması diğer malzemelerden biraz daha fazla zaman alır. Yaprakların daha ince olduğu çatalın alt kısmını kesin. Ve bu demek ki dış görünüş salata daha güzel olur. Daha küçük doğrayalım;
Doğranmış sebzeyi tuzla serpin ve sonra iyi hatırlayın. Ellerinizi, oklavayı, patates ezicisini veya et çekicini kullanabilirsiniz - herhangi bir yöntemi seçin, asıl şey meyve suyunun salınmasını sağlamaktır;
Domatesleri iyice yıkayın, ardından ince ince doğrayın. Bir damla tuz ekliyoruz ve sonra suyunun öne çıkması için yerleşmeye gönderiyoruz. Onu boşaltacağız ve küspe salataya gidecek;
Salatalıkları iyice yıkayın ve ardından küpler halinde kesmek en iyisidir, ancak rende kullanabilirsiniz. Her şey ne elde etmek istediğinize bağlıdır - daha fazla tazelik varsa, rende üzerine öğütün ve tat ve tazelik varsa, elle bir bıçakla kesmek daha iyidir;
Tüm yeşillikleri durulayın, iyice kurulayın (kuru). Önceden çevirmek ve sonra bir havluya koymak daha iyidir. Sonra sadece yaprakları bırakarak sapları kesiyoruz. Onları bir bıçakla öğütün;
Çam fıstıklarını, kızartılmış olsalar bile, lezzet vermesi için kuru bir tavada biraz kavuruyoruz;
Şimdi tarifin gerektirdiği gibi narin çıtır salatamızı topluyoruz. Lahanaya salatalık, domates, ot ve fındık ekleyin. her şeyi dökeceğiz balzamik sirke, bitkisel yağ, tuz ekleyin. Karıştıralım. Hazır!

Üçüncü Tarif: Zencefil Sulu Lahana Salatası

Baharatlı, orijinal salata, zengin tadı nedeniyle birçok kişi tarafından beğenilmektedir. Soğuk mevsimde özellikle iyidir - zencefil vücudu ısıtır, kötü hava koşullarından sarkmasını ve soğuk algınlığına yenik düşmesini önler ve vitamin açısından zengin Lahana bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu salata kilo vermek için de iyidir, bu bileşenlerin her ikisi de metabolizmayı hızlandırır ve fiziksel efor sırasında daha iyi kalori yakmaya katkıda bulunur. Bu nedenle, sık sık hastalanıyorsanız veya spor yapıyorsanız, bu tarif tam size göre! Ancak, midenin akut hastalıklarında kullanmamanın daha iyi olduğunu lütfen unutmayın.

İhtiyacımız olacak:

Lahana - 390 gram;
kırmızı biber - 1 adet;
salatalık - 1 adet;
Limon - ½ adet;
soğan - 1 adet;
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı;
Zencefil suyu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Öncelikle lahana ile başlayalım, özenle hazırlanmalıdır. Üst yaprakları temizliyoruz, namluyu kesiyoruz, çok ince kıyıyoruz. Sonra hafifçe tuzlarız ve sonra bir oklava, el, çekiç - herhangi bir şeyle dikkatlice yoğurmaya başlarız. Meyve suyu bırakıldığında sebze çok yumuşak olur, ancak lezzetli çıtırlığını korur;
Limon iyice yıkanmalı ve daha sonra bir mutfak robotunda ince doğranmalı veya küçük parçalar halinde doğranmalıdır. Ancak bir blender kullanmayın, bu tarife homojen bir kütle dahil değildir;
Lahananın üzerine limonu koyalım, biraz tekrar hatırlayalım;
Salatalığı yıkayın, durulayın, küpler halinde doğrayın;
Benzer şekilde, öğütmek dolmalık biber, daha önce yıkanmış ve ayrıca tohumları bir çekirdekle temizlemiş;
Soğanı temizler, yıkar ve ardından yarım halkalarla doğrarız;
Salata zaten hazır, tarifin dediği gibi tüm malzemeleri birleştirmemiz gerekiyor. Lahana ve limon küplerine biber, salatalık, soğan ekleyin. Aynı zencefil suyunu dökün, yağ ile baharatlayın. Yemek hazır. Hemen yemeye başlayabilir veya yaklaşık bir saat bekletebilirsiniz.

lahana pişirilebilir çeşitli yemekler. Taze bir lahana kafasından yapmak için lezzetli vitaminli atıştırmalık veya tam teşekküllü bir garnitür ve herhangi bir taze lahana salatası meze olarak harika ve balık yemekleri, ve et için. Lahana salatası pişirmenin ne kadar ilginç ve lezzetli olduğunu bilmiyorsanız, çok yönlü, doyurucu atıştırmalıklar için en popüler yöntemler aşağıdadır.

Basit taze lahana ve salatalık salatası

Bu yemeğin yaz versiyonu lezzetli, hoş kokulu ve sağlıklıdır. Taze yemek en lezzetlisidir, çünkü birkaç saat bekletildikten sonra meze harika gevrekliğini kaybedebilir.

300 gram beyaz lahana için malzemeler:

tuz;
soğan - 1 adet;
Dereotu;
salatalık - 2 adet;
Kişniş;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
maydanoz;
yağ - 2 yemek kaşığı. zeytin kaşıkları.

Yemek pişirme:

Lahananın başını doğrayın.
Elinizle tuzlayıp yoğurun. Meyve suyu öne çıkmalı.
Yarım halkalarda soğan ve salatalık gerekir. Lahana ile birleştirin.
Limon suyuna dökün.
Yağ ile gezdirin.
Yeşilleri doğrayın.
Salataya atın. Karıştırmak.

Yemek odasında olduğu gibi tarif - havuç ve sirke ile

Başka bir varyasyon lezzetli atıştırmalık- sirkeli taze lahana salatası. Çok çabuk pişiyor, çıtır çıtır oluyor ve tüm sebzelerin taze kullanılması nedeniyle de faydalı olduğu ortaya çıkıyor.