Çekirdeksiz Elma Reçeli basit bir reçetedir. Elma reçeli dilimler halinde kaynatılır. Dilim şeffaf hızlı ve çok lezzetli elma reçeli

elma reçeli bir mikrodalga fırında.

İçindekiler:

• 500 gr elma
• 100 gr şeker
• 12 limon

Pişirme metodu:

Bu tarife göre reçel hazırlamak için elmaların yıkanması, soyulması, küpler halinde kesilmesi gerekir. Üzerine şeker serpin, limon suyunu dökün, karıştırın ve mikrodalgada 5 dakika tam güçte pişirin. Sonra reçeli çıkarın, karıştırın, 2 dakika bekletin. Prosedürü tekrar edin. Göndermek hazır reçel sterilize edilmiş bir kavanoza sarın ve soğumaya bırakın.

Kızılcık ile elma reçeli.

İçindekiler:

• 500 gr elma
• 1 kilo kızılcık
• 1,5 kilo şeker
• 600 ml su
• 1 limon kabuğu rendesi ve
• vanilin

Pişirme metodu:

Kızılcık ile elma reçeli pişirmeden önce, su ve şekerden bir şurup hazırlamanız gerekir. Kızılcıkları 3 dakika kaynar suda haşlayın, bir kevgir içinde süzün, ardından kaynar şeker şurubuna koyun. 20 dakika kısık ateşte pişirin. Elmaları, kabuklarını ve çekirdeklerini yıkayın, dilimler halinde kesin, kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Kızılcıklara koyun, her şeyi 5 dakika birlikte pişirin. Vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyin, kaynatın. Kaynayan reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.

AŞAMA 1
ADIM 2

AŞAMA 3
ADIM #4

ADIM 5
ADIM #6

İçindekiler:

• 1 kilo elma
• 1 kg taze kızılcık
• 300 gr havuç
• 2,3 kg şeker
• 900 ml su

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeği kesin, doğrayın küçük parçalar halinde veya dilimler. Havuçları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Şeker şurubu hazırlayın, elmaları ve havuçları koyun, karıştırın, 20 dakika pişirin. Ateşten alın, 6-8 saat bekletin, sonra tekrar kaynatın, yaban mersini ekleyin ve karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Kış için bu tarife göre hazırlanan elma reçelini sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın. Serin bir yerde saklayın.

Limonlu elma reçeli.

İçindekiler:

• 1 kilo elma
• 2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 120 ml su
• 250 gr şeker

Pişirme metodu:

Böyle bir reçeli pişirmeden önce elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. kaba rende, limon suyu dökün, karıştırın. Su ve şekerden bir şurup hazırlayın, içine elma kütlesini porsiyonlar halinde koyun. Elmalar şeffaflaşana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden önce doğranmış limon kabuğu. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.

Cennet elma reçeli.

İçindekiler:

• 1 kg cennet elması
• 1 kilo şeker
• 350-400 ml su

Pişirme metodu:

Bunun için basit tarif reçel, yıkanmış elmalar bir çatalla delinmeli ve kaynar suda 3-5 dakika haşlanmalı, daha sonra soğuk suda soğutulmalı ve kurutulmalıdır. Su ve şekerden şurup yapın. Hazırlanan elmaları bir tencereye koyun, kaynar dökün şeker şurubu, 4 saat bekletin, sonra ateşe verin, kaynatın, 15 dakika pişirin. Ateşten alın, tekrar 4 saat bekletin, işlemi tekrarlayın. sıcak ev yapımı reçel hazırlanmış kavanozlara yayılmış elmalardan yuvarlayın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.

İçindekiler:

• 1 kilo yeşil domates
• 100 gr elma
• 12 limon kabuğu rendesi
• 500 gr şeker
• birkaç dal nane

Pişirme metodu:

Domatesleri çekirdeklerinden ve büyük çekirdeklerinden soyun, küpler halinde kesin, üzerine şeker serpin ve suyu çıkana kadar bekletin. Elmaları ve limonları soyun, bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayın, domates kütlesi ile birleştirin. Kısık ateşe koyun, nane eklemeye hazır olmadan 10 dakika önce 1 saat pişirin. Sıcak ev yapımı elma reçeli sterilize edilmiş kavanozlara konulmalı, yuvarlanmalı, ters çevrilmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.

İçindekiler:

• 1 kg ayva
• 1 kilo şeker
• 250 ml su
• 2-3 gr sitrik asit

Pişirme metodu:

Ayvayı yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın, dilimler halinde kesin. Bir tencereye su dökün, kaynatın, ayvaları koyun, yumuşayana kadar pişirin. Ayvayı oluklu bir kaşıkla çıkarın, suyu süzün, şeker ekleyin ve şurubu hazırlayın. Ayvayı kaynayan şuruba koyun ve dilimler şeffaflaşana kadar pişirin. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, ters çevirin ve soğumaya bırakın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Bu fotoğraflar, bu sayfadaki tariflere göre hazırlanan elma reçelinin neye benzediğini açıkça göstermektedir:

Elma reçeli.

İçindekiler:

• 2 kilo elma
• 1 kilo şeker
• 120 ml su

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin. Bir tencereye koyun, su dökün, ateşe verin ve yumuşayana kadar pişirin. Şekeri ekleyin, iyice karıştırın, ısıyı azaltın ve yarı yarıya azalana kadar pişirin. Evde hazırlanan sıcak elma reçeli, sterilize edilmiş kavanozlara konur, yuvarlanır ve soğumaya bırakılır.

Elma ve üzümlerden reçel.

İçindekiler:

• 1 kilo elma
• 1 kg çekirdeksiz üzüm
• 600 gr şeker
• 125 ml su

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, soyun, ince doğrayın. Üzümleri fırçalardan ayırın, iyice durulayın. Hazırlanan elmaları ve üzümleri bir pişirme kabına koyun, üzerine su dökün, elmalar neredeyse tamamen kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sonra kütleye şeker ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin. Bu tarife göre hazırlanan yayıldı ev yapımı reçel elma ve üzümlerden sıcak sterilize edilmiş kavanozlarda yuvarlayın ve soğumaya bırakın.

İçindekiler:

• 1 kilo elma
• 500 gr ravent
• 1 kilo şeker
• 120 ml limon suyu
• 125 ml su

Pişirme metodu:

Soyulmuş elmaları ve raventi ince doğrayın. Su, limon suyu ekleyin, kaynatın, ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kaynatın. sıcak ev yapımı elma reçeli Ravent ile sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın ve soğumaya bırakın.

İçindekiler:

• 600 gr elma
• 300 gr kayısı
• 1 kilo şeker

Pişirme metodu:

Elmaları, kabuğu ve tohumları durulayın. Kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Hazırlanan meyveleri bir mutfak robotunda veya bir kıyma makinesinde öğütün. Kütleyi ateşe verin, 20 dakika pişirin. Sıcak kütleyi püre haline gelene kadar bir blender ile çırpın veya ince bir elekle silin. ateşe ver; şeker ekleyin, sürekli karıştırarak 20-25 dakika kaynatın. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın ve soğumaya bırakın.

Elma ve armutlardan zencefilli reçel.

İçindekiler:

• 500 gr elma
• 500 gr armut
• 50-70 gr zencefil kökü
• 1 kilo şeker

Pişirme metodu:

Elmaları ve armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Zencefil kökünü soyun. Meyveleri ve zencefili bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile doğrayın. Şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Kütleyi ateşe koyun, kaynatın ve sürekli karıştırarak 7-10 dakika yüksek ateşte pişirin. Sıcak armut-elma reçeli evde kışa hazırlanır, sterilize edilmiş kavanozlara konur, sarılır ve soğumaya bırakılır.

500 gr şeker

5-7 gr sitrik asit

Pişirme metodu:

Bu tarife göre evde elma reçeli yapmak için meyveyi yıkamanız, kabuğunu kesmeniz (kaydetmeniz), çekirdeği çıkarmanız, parçalara ayırmanız ve asitli suya koymanız gerekir. Sonra bir kevgir içinde yaslanın, sıvının boşalmasına izin verin. Elma kabuğunu biraz su ile dökün, ekleyin. sitrik asit, 25 dk pişirin. Elde edilen suyu süzün, şeker ekleyin, kaynatın ve şurup berraklaşana kadar pişirin. Elma dilimlerini kaynayan şuruba batırın, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. 0,5 l hacimli hazırlanmış kavanozlara sıcak reçel koyun, 15-20 dakika sterilize edin. Daha sonra rulo yapıp soğumaya bırakın.

İçindekiler:

• 1 kilo elma
• 400 gr şeker
• 50 gr kakao tozu
• 70 gr tereyağı

Pişirme metodu:

Elmaları durulayın, soyun ve çekirdeği kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kütleyi 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Tereyağı, kakao tozu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika daha pişirin. Sıcak çikolatalı elma reçeli, evde pişirilir, sterilize edilmiş kavanozlara konur, yuvarlanır ve soğumaya bırakılır. Serin bir yerde saklayın.

AŞAMA 1
ADIM 2

AŞAMA 3
ADIM #4

ADIM 5
ADIM #6

ADIM #7
ADIM #8

Kokulu taze demlenmiş çaya lezzetli bir katkı, kehribar dilimli elma reçeli olacaktır. Fırından yeni çıkmış pankeklerin yanına çok yakışıyor. mükemmel doldurma hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek bir pasta veya bağımsız bir tatlı için. Ve böyle bir incelik hazırlamak çok basittir.

Bu tarifte hayır ek bileşenler kullanılmaz. Sadece: 1 kg meyve, 720-920 g toz şeker.

1. Elmalar iyi yıkanır, ancak soyulmamıştır. Her biri tohum sandığı kesilir ve atılır. Ortaya çıkan parçalar ince dilimler halinde kesilir.
2. Meyve parçaları bir tavaya katmanlar halinde dizilir. Her yenisi cömertçe şeker serpilir. Kapağın altında, kap gece boyunca bırakılır. Bu süre zarfında olacak doğru miktar sıvılar.
3. Sabah kütle kaynatıldıktan sonra 5-6 dakika pişirilir. Meyveler asla karıştırılmamalıdır.
4. Tava tamamen soğuyunca her şey tekrar birkaç dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Bu işlem üç kez tekrarlanır.

İkincisinden sonra, inceliği hazırlanmış sterilize edilmiş kavanozlara dökebilirsiniz.

Ceviz ve lezzet ile

Fındık ve narenciye kabuğu ile tatlılık, inanılmaz bir aroma ve hafif ekşi bir tat ile elde edilir. Malzemeler: 220 gr çekirdek ceviz, orta portakal, 970 g sert elma, yaklaşık aynı miktarda toz şeker.

1. Elmalar yıkanır, ortası ayıklanır ve ince ince doğranır. almak istersen kalın ürün, o zaman sıvıysa geniş bir kaba koymanız gerekir - dar bir kepçede. Meyveler, her biri yoğun bir şekilde şeker serpilmiş katmanlar halinde serilir.
2. Parşömen altında kap 10-11 saat bırakılır. Buna bütün bir portakal kabuğu spirali eklenir.
3. İşlem üç kez tekrarlanır: kütle 5-6 dakika pişirilir, ardından tamamen soğur.
4. Kütle son kez kaynamaya başladığında, hafifçe karıştırıp fındıkları dökebilirsiniz. Pişirmenin sonunda, lezzet incelikten çıkarılır.

Bu elma reçeli tarifi, alışılmadık bir fındık ezmesi ile bir tatlı hazırlamanıza olanak tanır.

tarçın ile

Tarifteki baharat miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir. Genellikle tarçın bir çay kaşığı eklenir. Diğer bileşenler: 730 gr toz şeker, yaklaşık bir kilo güçlü elma, 120 ml süzülmüş su. Tarçınlı elma reçeli nasıl pişirilir aşağıda açıklanmıştır.

1. Elmaların çekirdek ve kırık yerleri ayıklanır. Deri ile birlikte orta dilimler halinde kesilirler. Çok ince pişirme işlemi sırasında dağılabilir.
2. Meyveler kum serpilir ve 2-3 saat bekletilir. Bu süre zarfında az miktarda meyve suyu serbest bırakılırsa, tarifte belirtilen miktarda su ile seyreltmeniz gerekir.
3. Düşük ısıda, kütle hafifçe karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra 5-6 dakika kaynatın ve 2 saat ocaktan alın.
4. Prosedür üç kez tekrarlanır. Meyveler sadece ilk pişirme sırasında karıştırılabilir. Son aşamada üzeri tarçınla kaplanır.

Kavanozlara dökülmeden önce reçel tekrar karıştırılır.

Dilimli şeffaf elma reçeli nasıl pişirilir?

İdeal olarak, şeffaf reçel için Antonovka kullanılmalıdır. Elmalar yaklaşık bir kilo alınır. 620 gr şeker de kullanılacaktır.

1. Yıkanmış elmalar dilimler halinde kesilir. Her birinin kalınlığı yaklaşık 4-5 mm olmalıdır.
2. Ürünler bir tencereye katmanlar halinde serilir: meyveler - şeker. Tasarım 7-8 saat süreyle infüze edilecektir.
3. İşlem üç kez tekrarlanır: kütle 5-6 dakika pişirilir, ardından tamamen soğur. Soğuma genellikle yaklaşık 6 saat sürer.

Sonuç, berrak bir şurup ile lezzetli bir tatlı ve ekşi reçeldir.

Kış için beş dakikalık tarif

Hostesin yemek pişirmek için uzun saatleri yoksa, kullanabilirsiniz. hızlı tarif. Malzemeler: 3 kilo sert meyve, 2 su bardağı toz şeker.

1. Yıkanmış elmalar kaba bir rende üzerine sürülür. Bunun dışında öğütmek için bir mutfak robotu veya blender da kullanabilirsiniz. Cildi meyveden çıkarmak gerekli değildir, ancak bitmiş incelikte hala hissedileceğini unutmayın.
2. Geniş bir tava veya leğenin dibi ıslanmış soğuk su. Elma kütlesi seçilen kapta serilir.
3. Üzerine hemen şeker dökülür. Karışım orta ateşte kaynatılır, ardından ocağın kuvvetli bir şekilde ısıtılmasıyla 6-7 dakika pişirilir. Tatlı sürekli karıştırılmalıdır.

Bitmiş reçel, doğrudan sıcak ocaktan hazırlanan kavanozlara serilir.

Portakallı amber elma reçeli

Güzel kokulu güzel reçel, herhangi bir çay partisini süsleyecektir. Bir muamele içindeki elmalar portakal dilimleri ile iyi gider. İçindekiler: iri portakal, bir kilo sert elma, bir tutam öğütülmüş tarçın, bir kilo toz şeker.

1. Tüm meyveler yıkanır, kurutulur ve orta küpler halinde kesilir. Genel olarak boyutları ve şekilleri beğeninize göre ayarlanabilir. Meyvenin soyulmasına gerek yoktur.
2. Hazırlanan meyveler bir tencereye konur ve üzerine kum serpilir ve 2-4 saat bekletilir. Bu süre zarfında bileşenler, ilave sıvı gerekmeyecek kadar çok meyve suyu vermelidir.
3. Kısık ateşte kütle kaynama noktasına getirilir. Ardından, ekleyebilirsiniz öğütülmüş baharat ve reçeli sık sık karıştırarak 80-90 dakika kısık ateşte pişirin.
1. Meyveler yıkanır, bölmelerden ve tohumlardan kurtulur. Meyveler orta dilimler halinde kesilir.
2. Akıllı tencere kasesine şeker dökülür ve su dökülür. Şurup yaklaşık bir saat haşlama programında pişecektir.
3. Ayrıca, hazırlanan meyveler kaba eklenebilir. Aynı programda reçel bir saat daha pişecektir.

Koyu bir şurup elde etmek istiyorsanız elmanın kırmızı çeşitlerini, açık renkli bir şurup istiyorsanız sarı ve yeşil elma çeşitlerini kullanmalısınız.

Merhaba sevgili hostesler ve sitemizin okuyucuları. Elma ağaçlarının büyüdüğü kişisel bir arsanın mutlu bir sahibiyseniz, hasat mevsimi boyunca onları işleme konusu sizin için önemlidir. bir sürü elma yapabilirsin farklı boşluklar, bu yazımda reçel tarifleri paylaşıyorum.

Tatlı bir muamele, turta dolgusu veya kek dekorasyonu olarak kullanışlı olacaktır ve genel olarak, bu tür reçeller kesinlikle herhangi bir hamur işlerine eklenebilir. Kokulu bir fincan sıcak çayın yanı sıra daha da fazla zevk ve zevk getirecektir. Kim daha çok severse tadı ve rengi dedikleri gibi.

Reçel için elma çeşitleri önemli değil. Sadece, belirgin bir ekşiliğe sahip meyveleriniz varsa, büyük olasılıkla tarifte belirtilenden biraz daha fazla şeker eklemeniz gerekecektir. Tarifi kendiniz denemekten ve düzenlemekten çekinmeyin. Sonunda başlayalım!

1. Kış için elma reçeli

Tedavinin güzel kehribar rengi büyüleyici ve aroma sadece benzersiz olacak. Suda seyreltilmiş sitrik asit dilimlenmiş elmaların renginin korunmasına yardımcı olacak ve kararmalarını önleyecektir.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg
• Şeker - 800 gr
• Su - 300 ml
• sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme adımları:

1. Elmaları yıkayın, sıralayın. Çekirdekleri tohumlarla çıkararak büyük parçalar halinde kesin. Bir leğene aktarın ve sitrik asitle karıştırılmış suyla doldurun, litre başına bir çay kaşığı gerekir. Çeyrek saat beklemelerine izin verin, daha fazla değil.

3. Bundan sonra, bulaşıkları ocağa alın, gelecekteki reçeli orta ateşte kaynatın, 10 dakika kaynatın, ardından soğumaya bırakın.

4. Reçeli kaynattıktan sonra ikinci kez 15 dakika pişirin. Prosedürün üçüncü kez tekrarlanması gerekecektir.

5. Bitmiş muameleyi önceden yıkanmış ve sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. daha fazla depolama ve kapaklarla sıkıca kapatın.

Pişirmede başarı ve size mükemmel sonuçlar!

2. Dilimli şeffaf elma reçeli

Lezzet olarak harika ve dış görünüş tatlı elma tatlısı. Reçel, çayın yanında servis yapmak ve çaya eklemek için mükemmeldir. çeşitli hamur işleri. Biraz güç, sabır ve mucizevi bir incelik tüm aileyi memnun edecek.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg
• Şeker - 1,2 kg
• Soda - 2 çay kaşığı
• Tuz - 1 çay kaşığı

Pişirme adımları:

1. Elmaları akan su altında iyice yıkayın, sonra kesilmeleri gerekir. ince dilimler, orta kemikleri ile çıkarma. Dilimlenmiş meyveleri havzaya aktarın, ardından tuzlu su ile dökülmeleri gerekir. Her litre suya bir çay kaşığı tuz ekleyin. Elmaları solüsyonda yaklaşık 10 dakika bekletin.

Tuzlu solüsyon kesilen meyvenin renk değiştirmesini önleyecektir.

2. Ardından kabartma tozunu litre suya birkaç çay kaşığı oranında suyla karıştırın. Elma dilimlerini yıkayın ve kabartma tozu solüsyonunda 5 dakika bekletin.

Soda çözeltisi aşırı pişmeyi önleyecek ve dilimleri sağlam tutacaktır.

3. Meyveyi temiz suda durulayın, reçel pişirmek için bir tencereye veya başka bir kaba aktarın, üstüne şeker serpin. Meyve suyunun öne çıkmasını bekleyin.

4. Bulaşıkları ocağa koyun, kütleyi orta ateşte kaynatın ve ocaktan alın.

5. Sıkışmanın tamamen soğuması için 6 saat ara verin, işlemi 2 kez daha tekrarlayın. Pişirme sırasında elma dilimleri hafifçe şişer ve yarı saydam hale gelir.

6. Kavanozları hazırlayın, yıkayın, size uygun bir şekilde sterilize edin. Ardından hazır, kokulu ve hala sıcak reçel ile doldurun.

Mutlu içme ve iyi günler!

3. Şurupta kokulu elma reçeli

Soğuk kış günlerinde bir bardak sıcak çay ve bir lokma ile mis kokulu reçel ile ısınmak güzeldir. Reçeli daha da güzelleştirmek için şeker şurubunda kaynatın. Zorluklar sıfıra indirilir ve sonucu kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg
• Şeker - 1 kg
• Su bardağı

Pişirme adımları:

1. Kirden yıkanmış elmaları kurutun, ince dilimler halinde kesin - dilimler. Tohumlarla birlikte tohumları çıkarın.

2. Kesilen dilimlerin renginin değişmesini önlemek için üzerlerine hafifçe limon suyu serpin.

3. Bir tencere alın, kalın bir tabana sahip olması arzu edilir. İçine bir bardak su dökün ve şekerin çoğunu gereken miktarda dökün.

4. Tavayı ocağa koyun, büyük ateşi açmayın. Sobayı orta derecede ısıtarak karıştırın, tüm şeker eriyene kadar bekleyin, ardından şurup kaynatılmalıdır.

5. Bundan sonra elma dilimlerini hemen tavaya aktarın.

6. Dilimlere zarar vermemek için hafifçe karıştırarak pişirin, bunun için tahta bir spatula kullanmak en iyisidir.

7. Üzerine biraz daha şeker serpin, tencerenin içindekileri kaynatın.

8. Ardından, reçeli tercihen gece boyunca soğumaya bırakın. Ertesi gün tekrar kaynatın. Tedavinin hazır olup olmadığını kontrol etmek zor değil, düz bir tabağa damlatmayın, yayılmazsa, sonra tatlı tatlı hazır.

9. Akrabalarınıza hemen sıcak reçel yapabilirsiniz. Kışa hazırlanmak için, muameleyi temiz kavanozlara dökün ve kapakları sarın.

Mutlu çay içme!

4. Kızılcık ve nane ile elma reçeli

Bu tatlı tatlı, kış için uzun süreli depolama için uygun değildir. Ama sadece sihirli reçel için bu harika tarifi paylaşmadan edemedim. Böyle bir incelik, örneğin kahvaltıda krep veya kreplere ek olarak uygundur. Kızılcık sevmiyorsanız, limonla değiştirin.

İçindekiler:

• Elma - 3 adet
• kızılcık - bir avuç
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Akçaağaç şurubu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• elma şarabı - cam
• Nane - 2 dal

Pişirme adımları:

1. Elmaları yıkayın, ikisini orta boy küpler halinde kesin.

2. Parçaları bir tencereye aktarın, kızılcık ekleyin. İçine dökmek zeytin yağı ve akçaağaç şurubu. Bu arada, şurup başka biriyle değiştirilebilir veya hiç ekleyemezsiniz.

3. Şekeri dökün, elma şarabı ve meyve kütlesini dökün.

4. Nane dalları mümkün olduğu kadar küçük doğranarak bir tencereye konulmalıdır.

5. Tencereyi ılımlı olması gereken ateşe gönderin. Yavaşça karıştırın, kaynatın ve ardından sobanın ısıtma sıcaklığını minimuma indirin.

6. Elma dilimleri çok yumuşak hale gelmeli, bulaşıklardaki sıvı ölçülü olarak buharlaşmalıdır. Kalan elmayı ince dilimler halinde kesin, reçel haline getirin, karıştırın. Tencereyi bir kapakla kapatın, taze elma dilimlerinin hafifçe yumuşaması için ocakta 5-7 dakika bekletin.

Hepsi bu, böyle güzel tatlı kompozisyonda farklı dokulara sahip elmalar sizi kayıtsız bırakmayacak. Kokusu harika, denemenizi tavsiye ederim.

Size iyi günler ve iyi bir ruh hali!

5. Mikrodalgada elma reçeli için basit bir tarif

Büyük hacimlerde böyle bir tatlıyı hazırlamak elbette zordur. Ama gibi önceki tarif, hızlı olarak ideal tatlı doldurma pişirmek için veya buna ek olarak. Tarçın isteğe bağlı olarak eklenir, onsuz yapmak oldukça mümkündür.

İçindekiler:

• Elma - 300 gr
• Şeker - 50 gr
• Limon - 1/2 adet
• tarçın - tatmak

Pişirme adımları:

1. Yıkanmış elmaları soyun, küpler halinde kesin. Burada boyut gerçekten önemli değil, istediğiniz gibi yapın.

2. Meyve parçalarını şekerle serpin.

3. Üzerine yarım limonun suyunu serpin, karıştırın.

4. Elma dilimleri suyunu salmalıdır, uzun sürmez.

5. Ardından kaseyi hemen maksimum güçte 5 dakika mikrodalgaya gönderebilirsiniz.

6. Mikrodalga sinyali duyulur duymaz kaseyi çıkarın, bir tutam tarçın dökün ve içindekileri karıştırarak bir dakika daha geri gönderin.

Tatlı bir tatlının tadı ve aromasının tadını çıkarın!

6. Kış için limon dilimleri ile elma ve armut reçeli

Tatlı reçel harika tat, limon öne çıkacak. O verecek hafif incelik ekşilik. Kış için bir tedavi hazırlamak kolaydır, bu görevle kolayca başa çıkabilirsiniz, asıl şey başlamaktır.

İçindekiler:

• Elma - 2 kg
• Armut - 1 kg
• Şeker - 1 kg
• Limon - 1 adet.

Pişirme adımları:

1. Önceden yıkanmış ve nemden kurutulmuş elmalar, küçük boyutlu rastgele parçalar halinde kesilir. Reçel pişireceğiniz bir tencereye koyun.

2. Ekle elma dilimleri, Dilimlenmiş Armut Meyveleri.

3. Meyveleri şekerle dökün, hafifçe karıştırın, masanın üzerinde yarım saat bekletin. Onlardan meyve suyuna ihtiyacımız var.

4. Ardından tavayı ocağa koyun, tatlı bir tatlıyı ocağın kısık ateşte yaklaşık yarım saat veya biraz daha uzun süre pişirin. Tutarlılığı izleyin, meyve çok daha yumuşak hale gelmelidir.

5. Hazırlamadan birkaç dakika önce küçük küpler halinde kesilmiş limonu ekleyin, karıştırın.

6. Sterilize edilmiş, temiz kavanozları elde edilen elma armut reçeli limonla, kapakları kapatın. Kavanozlar soğuduktan sonra oda sıcaklığı, daha fazla saklama için serin bir yere taşınabilirler.

Zevkle yiyin, arkadaşlarınıza davranın!

7. Video - Dilimli kehribar elma reçeli

İyi içmeler ve iyi günler!

Basit, kolay ve çoğu durumda evde elma reçeli yapmak fazla zamanınızı almaz. Yeni bir şeyler denemekten korkmayın, her yıl yaptığınız reçel hazırlıklarınızı çeşitlendirmek için bu çok iyi bir fırsat. Böylece yeni bir tarife göre bir tatlıyı açıp tadarak hem kendinizi hem de sevdiklerinizi memnun edeceksiniz.

Yakında görüşürüz, en sevdiğiniz tarifleri yorumlarda bizimle paylaşın!

Elma reçeli birçok kişi tarafından sevilen doğal bir tatlıdır. ev yemeği diğer meyvelerle birlikte hazırlanan şeker, şeker, kokulu otlar ve diğer bileşenler. Elmaların neredeyse tüm yaz ve ilkbahar çeşitleri dikiş için uygundur. Daha da lezzetli ve sağlıklı ev yapımı reçel veya reçel sulu elmalar onları erik, olgun yabani meyveler, armut veya narenciye bitkileri ile birleştirirseniz ortaya çıkıyor.

Elma reçeli "beş dakika"

Bu tarifle hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. minimum setçaya eklenen, ekmeğe bulaşan veya dolgu olarak kullanılan kış için lezzetli, tatlı ve sulu "kahverengi" reçel pişirmek için malzemeler lezzetli turtalar ve diğer unlu mamuller. Sadece ihtiyacınız olan ürünlerden taze elma(kırmızı veya yeşil, yaz çeşitleri) ve toz şeker.

Öncelikle elma meyveleri iyice yıkanır ve kurumaya bırakılır. Daha sonra birkaç parçaya bölünürler ve çekirdek ve kuyrukları çıkarılır. Bundan sonra, herhangi bir şekilde küçük küpler veya orta boy dilimler halinde kesin.

Bir kase elmanın içine meyve parçalarını tamamen kaplayacak şekilde şeker eklenir ve bir gün boyunca şekere bırakılır.

Daha sonra bir tencereye dökülür ve soğuması için aralarla 2 kez 5-10 dakika kısık ateşte kaynatılır. İkinci kez soğuduktan sonra, karışımı iyice karıştırarak 20 dakika daha kaynatın.

Şimdi sıcak reçel temiz, önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökülüyor ve kapaklar kapatılıyor. Ortaya çıkan boşluklar ters çevrilir, ılık bir bezle sarılır ve birkaç saat sonra depoya gönderilir.

Ciltsiz elma reçeli

Böyle bir kehribar rengi dikiş, herhangi bir masaya uyacaktır. Soyulmuş ve ince doğranmış dilimler, pişirildikten sonra şeker şurubunda hassas ve hafif bir tat kazanır.

Bu şekilde şeffaf elma reçeli hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• taze elmalar - 2 kilogram;
• su ve sitrik asit;
• normal ve vanilya şekeri (10-15 gr.).

Derinlerde emaye tencere 500 ml karıştırın saf su ve 2 yemek kaşığı. kaşık şeker artı vanilya. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve düşük ateşte kaynatılır, ardından yaklaşık 10 dakika kaynatılır.

Bu sırada elmalar sıralanır, soğuk suda yıkanır, keskin bir bıçakla nazikçe soyulur, dörde bölünür veya daha küçük dilimler halinde kesilir, tüm tohumlar, kuyruklar ve çekirdekler çıkarılır.

Ortaya çıkan parçalar orta rende üzerine sürülür ve elde edilen bileşim azar azar şekerli kaynar suya eklenir.

Tüm malzemeleri tekrar karıştırın ve karışım koyulaşana kadar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda 1 çay kaşığı sitrik asit veya taze limon suyu ekleyin.

Gerekli kıvam elde edilir edilmez (reçel bıçağın ucundan çok hızlı akmamalıdır), temiz ve steril kavanozlara ayrılarak metal kapaklarla kapatılır veya bükülür.

Elmaları tarçınla pişirmek

Çok klasik tarif evde yemek pişirmek, elma şeklini korumanıza ve en yüksek miktar vitaminler. Pişirme süresi 15-20 dakika. Tarçın çok tat veriyor doğal tatlı benzersiz ve aromatik.

Bu reçeli dondurmayla birlikte veya taze bisküvili pastaya ek olarak servis edin.

Malzemeler, herhangi bir çeşitte olgun kırmızı veya yeşil elma, öğütülmüş tarçın ve kurabiye şekeri veya karamel gerektirecektir.

Elmalar suda yıkanır, daha sonra kuyruklar çıkarılır, birkaç parçaya kesilir, orta kısım tohumlarla birlikte çıkarılır. Ortaya çıkan dilimler derin bir kaseye veya tavaya dökülür ve üzeri tamamen şeker ve taze tarçınla kaplanır.

Tüm malzemeler karıştırılır ve meyveler gece boyunca veya bir gün oda sıcaklığında bu formda “marinelenmeye” bırakılır.

Ertesi gün üzerine şekerli elmalar olan bir kap koyun. yavaş ateş ve karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Dilimler karakteristik bir karamel tonu elde etmeli ve olduğu gibi bir meyilli gibi şeker şurubu ile kaplanmalıdır.

Meyveler, yapılarını etkileyeceği ve vitamin ve besin miktarını en aza indireceği için fazla pişirilmemelidir.

Bitmiş reçeli hemen sıcak olarak servis edebilir veya önceden sterilize edilmiş cam kavanozlara ayırabilir, kapaklarını yuvarlayabilir ve kışa kadar serin bir kilere veya dolaba gönderebilirsiniz.

Kızılcık ile sulu elma reçeli

Olgun elmalar ve sulu yaban mersini veya diğerlerinin kombinasyonu orman meyveleri böyle yapar ev yapımı tatlıçok sulu, aromalı ve sağlıklı. Çaya ek olarak, turta ve krep dolgusu olarak veya soğuk dondurmaya ek olarak uygundur.

Malzemeler taze yaban mersini (yaban mersini veya siyah kuş üzümü ile değiştirilebilir), elma (genellikle Simirenko vb. gibi daha ekşi çeşitler kullanılır), şeker ve temiz su gerektirecektir.

Meyveler dikkatlice sıralanır ve daha sonra bir kevgir veya elek içinde bir musluğun altında yıkanır. Biraz kurur kurumaz 1-2 dakika kaynar suya daldırılır. Bu prosedür, yaban mersini üzerindeki aşırı acıyı gidermenize ve tadı elde etmenize olanak tanır. taze orman meyveleri daha sulu ve tatlı.

Elmalar da yıkanır, ardından dilimler halinde kesilir. İstenirse, meyvenin kabuğu özel bir bıçakla çıkarılır, ancak kabuğu soyulmadan bırakabilirsiniz.

Şimdi şurubu hazırlayın. 500 ml su içinde 2 yemek kaşığı karıştırın. kaşık toz şeker, eritin ve tahta bir spatula ile karıştırarak sıvıyı kaynatın.

Kaynattıktan sonra, önce yaban mersini dökülür, sonra elmalar orta büyüklükte dilimler halinde kesilir, her şey karıştırılır ve elmanın çeşidine ve olgunluğuna bağlı olarak 30-40 dakika kısık ateşte (karışım zar zor kaynar) pişirilir. çilek.

Sıcak formda, reçel, ayrıca sterilize etmeyi unutmadıkları ve kapakları tıkadıktan sonra sonbahar için dikişler gönderen kavanozlara ayrılır veya kış depolama. Afiyet olsun!

Portakallı elma reçeli

Elmalar, çeşitli turunçgiller ve özellikle sulu portakallarla iyi bir uyum sağlar. İkincisi onlara alışılmadık bir tat ve aroma verir ve bir artışa katkıda bulunur. faydalı özellikler. Bu tatlı dolgu olarak kullanılır, tatlı atıştırmalık tek başına veya olarak mükemmel araç bağışıklık sistemini korumak için.

Böyle hazırlamak için ev yapımı aşağıdaki malzemeleri alın:

• tatlı elmalar - 350 gr;
• sulu portakallar - 300 gr;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri ve su.

Her şeyden önce, tüm meyveleri dikkatlice hazırlayın. Portakallar ve elmalar akan su altında ayrı ayrı veya birlikte yıkanır, ardından peçete veya havlu ile silinir ve doğal olarak kurumaya bırakılır.

Elmaların çekirdekleri ve çekirdekleri çıkarılır, dörde veya daha ince kesilir. Portakallar da dörde bölünür ve daha sonra kabuğun en kalın tabakası bir bıçakla kesilir, ancak kabuğun kendisi çıkarılmaz.

Bu tatlıyı hazırlamak için ve diğer meyvelerden reçel yaparken modern bir yavaş ocak kullanmak iyidir. Hazırlanan portakal ve elma dilimleri uygun kaba konur, üzeri tarçınla karıştırılmış şekerle kaplanır, 1 saat “güveç” modu açılır ve kap hazırlanır.

Kapama kavanozları kaynar suda yıkanır ve sterilize edilir, eski moda yol veya mikrodalgada yarım saat. Zamanlayıcı çalışır çalışmaz, şekerli meyve karışımı homojen bir kütle - püresi oluşturmak için bir karıştırıcıdan geçirilir.

Bitmiş bileşim dikkatlice kavanozlara dökülür, kapaklara vidalanır ve bir buzdolabında veya fazla ışıktan korunan rahat bir sıcaklıkta başka bir yerde saklanmak üzere gönderilir.

Kış için cevizli elma reçeli

Başka bir basit ve aynı zamanda lezzetli tarif modern bir çok pişiricinin uygun olduğu kış için olgun elmaları hasat etmek. Olağandışı ve lezzetli tatlı Sulu meyveler, kokulu lavrushka ve çıtır cevizlerin bir araya getirilmesiyle elde edilen , kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Yemek pişirmek için kullanılan malzemelerden aşağıdaki sete ihtiyacınız olacak:

• olgun elmalar, kırmızı veya yeşil - 1 kg;
• toz şeker - 400–500 gr;
• limon (1 adet) Ve birkaç defne yaprağı;
• ceviz- 100 gr.

Gurmeler için tarif, Amaretto vb. gibi doğal bazlı kokulu likörlerle desteklenebilir. Tatlıya daha da hassas bir tat verecek ve daha lezzetli olmasına katkıda bulunacaktır. Uzun süreli depolama boşluklar.

Önce ana meyveler yıkanır, daha sonra orta boy dilimler halinde kesilerek multicooker kasesine gönderilir. taze. Bir “kaynatma” veya “haşlama” modu varsa, etkinleştirilir, pişirme süresi elma sayısına ve cihazın özelliklerine bağlı olarak 40 dakika ile 1 saat arasında değişir.

Ama önce şurubu aynı yavaş ocakta veya ocakta bir tencerede hazırlayın. Şeker, lezzet ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırın ve sıvıyı kaynatın.

Tatlılık tamamen çözülür çözülmez şurubu karıştırın. elma dilimleri, birkaç defne koyun ve her şeyi 20 dakika pişirin. Ardından, önceden soyulmuş cevizleri ve istenirse 1-2 yemek kaşığı likörü ekleyin ve zamanlayıcıyı yarım saat daha ayarlayın.

bitmiş kokulu reçel temiz küçük cam kavanozlara dağıtılır, ters çevrilir, "büyükannenin" teknolojisine göre sarılır ve bir süre sonra boşluklar soğuduktan sonra depoya gönderilir.

tadına bak bitmiş tatlıözellikle taze hamur işleri veya kreplerle birlikte çok zengin ve kokulu çıkıyor.

Kendi suyunda at kuyruklu "ranetki" tatlısı

Böyle bir hazırlık hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, basit bir şekilde hazırlanmış ve çok hoş ve hassas tat. Hazırlığın bir özelliği, küçük meyve meyvelerinin, kuyrukları çıkarmaya gerek kalmadan tamamen pişirilmesidir, bu nedenle onları yemek daha uygundur ve maksimum vitamin tutarlar.

Malzeme olarak taze elmalar (kırmızı "ranetki") kullanılır, normal şeker, sitrik asit veya taze narenciye suyu ve su. Adım adım çalışıyorlar. İlk aşamada, hazırlanan meyvelerin hepsinin aynı boyda olması ve aynı anda hazır olmaları için doğru seçilmesi önemlidir.

Elmalar ayıklandıktan sonra soğuk suyla iyice yıkanır, havlu veya kağıt peçete ile silinir ve ardından her meyvenin tabanı kürdan veya benzeri sivri bir cisimle delinir.

Paralel olarak şeker ve limon suyunu bir tencerede suyla eritin, her şeyi karıştırın ve kaynatın. bütün elmalar sıcak şuruba batırılır ve 15-20 dakika karıştırılmadan pişirilir, böylece daha iyi hazırlanır ve şeklini korur.

Böylece, soğutma için aralarla her şey 20 dakika boyunca 2-3 kez kaynatılır. Pişirmenin son aşamasında pişirme süresi biraz arttırılabilir.

Hazırlık kontrolü, tatlı meyvenin görünümü ile gerçekleştirilir, kuyruktan bir ranetka dikkatlice çıkarılır ve meyve şeklini korursa, her şey hazırdır.

Şimdi sıcak reçel önceden sterilize edilmiş cam kaplara ayrılır. Tüm kaplar kapaklarla kapatılır ve birkaç saat sonra kışa kadar karanlık raflara gönderilir.

Mandalina ile elma kompostosu

Çok lezzetli içecek içerir büyük miktar vitaminler. Susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve iyi eklemeçeşitli tatlılar, reçeller ve kahvaltılar.

Yemek pişirmek için her çeşit taze mandalina ve elma kullanılır, ancak "şeker" daha iyidir. Mandalinalar yıkanır, kabukları dikkatlice çıkarılır ve dilimlere ayrılır.

Kabuğun kendisi, bir soyma veya kesme elde etmek için bir rende içinden geçirilir. küçük parçalar, kalın beyaz çizgileri kaldırmayı unutma.

Elmalar yıkanır, birkaç parçaya bölünür, ortası ve çekirdekleri temizlenir. 500 ml su bir tencerede ocakta kaynatılır ve kaynatıldıktan 1-2 dakika sonra önce mandalina kabuğu rendesi atılır (mümkünse limon cipsi ile karıştırabilirsiniz), birkaç dakika sonra mandalina ve elma dilimleri uyuyakalmak.

Meyveleri suyla karıştırın, örneğin tadına biraz şeker ve diğer baharatları ekleyin. öğütülmüş tarçın veya karanfil. 5-7 dakika sonra ocaktan alın, soğutun ve masaya taze olarak servis yapın.

Veya 1-2 çay kaşığı limon suyu ekleyin ve kompostosu dökün. üç litrelik kavanozlar kış için. İsteğe bağlı olarak bu meyvelerden alabilirsiniz. lezzetli reçel, bunun için şeker miktarını ve pişirme süresini artırın ve su miktarını azaltın.

Ama yakında elmalar olgunlaşacak ve bu zamana kadar onlardan hangi lezzetli ve tatlı şeylerin hazırlanacağına karar vermeye değer.

Birçok elma çeşidi vardır, çeşitli iklim koşullarında yetişirler.

Elmalar taze, ıslatılmış, fırınlanmış, kuru olarak yenir, çeşitli içecekler, reçeller, muslar, konserveler yaparlar, marmelat, hatmi, marmelat yapımında, et ve et yapımında hammadde olarak kullanılırlar. balık yemekleri ve dünya çapında bir hit olarak kabul edilir.

Elma reçeli şeffaf

İhtiyacımız olacak:

• 2 kilo elma
• 2 kilo şeker

Yemek pişirme:

1. Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Dilimler halinde kesin

3. Şekerle doldurup 1 gün suyunun akıp şekerin içinde ıslanması için bekletiyoruz.

4. Küçük bir ateşe koyun, karıştırın, kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin, ocaktan alın ve 1 gün bekletin

5. Tekrar yavaş ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika karıştırarak pişirin.

6. Bitmiş reçeli hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün

Kavanozları sıkıca kapatın ve ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.

İçindekiler:

• 1 kg sert elma
• 1 portakal
• 0,5 kg şeker

Yemek pişirme:

Elmaları soyun ve çekirdeği çıkarın

Onları orta küpler halinde kesin

Kabuğu ile portakal, tohumları çıkarın, orta dilimler halinde kesin ve bir kıyma makinesinden geçirin

Birlikte portakal, elma, şekeri birleştiriyoruz

Yavaş ateşe verdik ve 50 dakika karıştırarak pişirdik, elmalar şeffaf hale gelmeli, şurubu bir kaşıktan boşaltmak zor

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Şekeri suya dökün ve tüm şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.

Limon, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince yarım dilimler halinde kesin.

Kaynayan şuruba limon ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.

Elmaların çekirdeğini çıkarıyoruz ve kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesiyoruz.

Elmaları şurup içine dökün ve 5-7 dakika pişirin.

Reçeli ocaktan alın ve meyvenin şurup içinde ıslanması için gece boyunca bırakın.

Reçeli yavaş ateşe veriyoruz ve kaynattıktan sonra koyulaşana kadar 30 dakika pişiriyoruz.

Elma reçeli - beş dakika

Gerekli:

• 5 kilo elma
• 5 kilo şeker

Yemek pişirme:

1. Elmaların çekirdeğini çıkarın ve kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesin.
2. Şeker serpin, karıştırın ve bir gece bekletin
3. Ateşe koyun ve 10 dakika kaynatın, soğumaya bırakın
4. 10 dakika daha kaynatın
5. Tekrar ocaktan alın ve 5-10 dakika tekrar kaynatın.

Elma reçeli Kitayka

Sıradan insanlarda çeşitli küçük elma çeşitlerine Çince denir.

İçindekiler:

• 1 kg Çin elması
• 1 kilo şeker
• 3/4 su bardağı su

Yemek pişirme:

1. Elmalarım, saplarını bir iğne ile kesin, pişirme sırasında cildin patlamaması için delikler açın.
2. Bir tencereye soğuk su dökün ve elmaları ekleyin.
3. Ateşe verin, kaynatın ve 5 dakika pişirin
4. Suyu boşaltın ve üzerine şeker ekleyin.
5. Şurubu küçük bir ateşe koyuyoruz, kaynatıyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz.
6. Şurubu ocaktan alın, elmaların üzerine dökün ve 6-8 saat bekletin.

Elma reçeli Amber

Gerekli:

• 1 kg sert elma
• 700 gr. Sahra
• 100 ml su
• Yarım limon kabuğu rendesi

Yemek pişirme:

Elmalarım, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

Şekeri suyla dökün, orta ateşte koyun, kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Şuruba limon kabuğu rendesi ekleyin

Elmaları dökün, iyice karıştırın, ısıyı kapatın ve 6-8 saat bekletin.

Reçeli ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz ve 5 dakika daha kaynatıyoruz.

Ateşten alın ve tamamen soğumaya bırakın

Küçük bir ateş yaktık ve kaynattıktan sonra 10-12 dakika pişirin, tamamen soğumaya bırakın.

Kaynadıktan sonra tekrar kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Dilerseniz daha koyu ve koyu bir reçel elde etmek istiyorsanız pişirme süresini artırabilirsiniz.

Reçel "Cennet elması"

Cennet elmalarına ranetki denir ve sapları ile birlikte haşlanır. Tatlı ve ekşi, kokulu, kehribar renkli elmalar çıkıyor.

İhtiyaç:

• Ranetki - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Su 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Ranetki'yi sıralayın ve yıkayın
2. Bir kürdan ile cilde 5 - 7 delinme yapın, daha sonra şurupla iyice doyurulur ve çatlamazlar.
3. AT büyük tencere su (5 l.) dökün, kaynatın, elmaları içine dökün ve kaynatın.
4. Ateşten alın, üzerine kaynar su dökün soğuk su ve birkaç saat oturmasına izin verin
5. Şekere bir bardak su dökün ve şurubu kaynatın
6. Tavadan suyu boşaltın, üzerine sıcak şurubu dökün ve soğumaya bırakın.
7. Soğutulmuş reçeli ateşe koyun ve 15-20 dakika kaynatın, bir gün soğumaya bırakın.
8. Bir gün sonra tekrar 15-20 dakika kaynatın, kavanozlara dökün ve kapaklarını yuvarlayın.
9. Kavanozları ters çevirin, bir battaniye ile örtün ve soğumaya bırakın.
10. Reçeli serin bir yerde saklayın

Yavaş bir tencerede zencefilli elma reçeli yapmak için video tarifi

Kendin yap elma reçeli, muhteşem tadı ve kehribar rengiyle sizi ve ailenizi memnun etsin. Reçel pişirirken ekleyebilirsiniz çeşitli meyveler- reçele alışılmadık bir ekşilik verecek kızılcık, yaban mersini vb.

Geri bildiriminizi bekliyorum, tarifleri arkadaşlarla paylaşın