Decoración de pasteles de Pascua: las mejores ideas y recetas. Nuevas ideas para decorar pasteles de Pascua. Decoración de Pascua con frutas y bayas.
decoración de pastel de Pascua- Esta es una etapa no menos importante que la cocción. La apariencia apetitosa del producto depende en gran medida de la calidad de la decoración, por lo que debe prestarse la debida atención.
Decoración de pasteles de Pascua: ideas.
Azúcar en polvo.Este método fue utilizado por nuestras abuelas. No ha perdido su relevancia en nuestro tiempo. Simplemente tome el polvo y utilícelo para triturar los pasteles de Pascua a través de un colador. El polvo blanco se ve muy bien en pasteles rojizos, sombreándolo favorablemente.
Te gustará la idea de hacer. Para ello, echa un vistazo a nuestras recetas.
Decoración de pastel de Pascua a toda prisa.
Dulce de proteína de azúcar.
Esta es otra forma de decorar a nuestras abuelas. Preparar fudge es bastante simple: lo principal es batir bien los ingredientes. Divide los huevos en claras y yemas. Las yemas entrarán en la composición del horneado principal o para preparar otros platos, pero las proteínas formarán la base del dulce de azúcar. Bátelos junto con el azúcar granulada hasta que estén uniformes. Debe obtener una espuma espesa, que debe aplicar en la superficie de los pasteles de Pascua.
Resultan bastante sabrosos.
Esmalte combinado con polvo decorativo.
Glaze es una versión mejorada de la decoración para repostería de Pascua, aunque su esencia sigue siendo la misma que la de nuestras abuelas. En lugar de azúcar, debe tomar azúcar en polvo, mezclarla con almidón y ácido cítrico, que le dará densidad. A esta masa, introduzca la proteína, bata con una batidora. La masa se bate mucho mejor y más rápido que las proteínas regulares con la adición de azúcar granulada. El glaseado resultante se aplica a la superficie de los pasteles de Pascua. Después de eso, debería secarse. Solo después de eso puedes decorar los productos con polvo decorativo. El glaseado debe permanecer ligeramente húmedo para que el polvo se “pegue” bien. Si te pierdes este momento, simplemente se derrumbará. Hoy en día, el polvo se puede comprar en forma de estrellas, corazones, flores, tubos, etc. Elija - a su gusto.
Figuritas, perlas de azúcar, frutas confitadas.
A la venta puedes ver cuentas de azúcar que tienen un color dorado y plateado. Sobre un fondo blanco como la nieve, se verán geniales. También se pueden utilizar para decorar otro tipo de productos horneados. Si desea algo brillante y colorido, preste atención a las frutas confitadas y las figuras de azúcar. Elija opciones no muy grandes para que se vean armoniosamente en los pasteles de Pascua. Si en tu familia hay niños pequeños, ten mucho cuidado con estos adornos, ya que los niños pueden atragantarse con ellos.
Hornear y. Su sabor original simplemente te sorprenderás.
Lápices de azúcar.
Este magnífico invento te permitirá crear verdaderas obras maestras artísticas en la superficie de cocción. Puedes adquirir un set que incluye 3 lápices de colores base. Con su ayuda, puede decorar flores, hojas, varios patrones, poner puntos, dibujar curvas, líneas sinuosas. Los niños pueden participar en este proceso, les gusta mucho este tipo de tareas.
Decoración de pasteles de Pascua para niños.
Masilla de malvavisco.
Para crear una decoración, tome 250 g de malvavisco blanco simple. Es mejor rechazar el color para que pueda pintarlo en el color deseado. Vierta jugo de limón sobre él (alrededor de 2 cucharadas), colóquelo en el microondas, déjelo por 25 segundos. Durante este tiempo, debe ablandarse bien. También puedes usar un horno precalentado. Solo toma un par de minutos para ablandarse. Poner al peso total de 1 cda. mantequilla, empezar a amasar. Revuelva periódicamente en el azúcar en polvo. Necesitarás unos 320 g de este producto. Una vez que la mezcla haya alcanzado la densidad deseada, amasar con las manos hasta que quede suave. Si desea una masilla más elástica, agregue un poco de crema agria.
Empaque bien la masa resultante en una bolsa de plástico, colóquela en el refrigerador durante una hora, donde "madurará". Úselo para obtener el color que desee. colorantes alimentarios. Se puede hacer una variedad de figuras con masilla. Incluso puede crear una composición; por ejemplo, un par de conejitos de Pascua están sentados en un césped verde. Sin embargo, esta última opción es todavía más para los "avanzados".
Las letras "XB".
Las letras se pueden moldear con la misma masa que se usó para la cocción principal. Para hacer esto, corte una rebanada pequeña, enróllela en una bola, haga una "salchicha" delgada, córtela en dos partes, forme las letras deseadas, colóquela en la superficie, que primero debe untarse con yema de huevo. Cepille la parte superior de las letras con yema para que se peguen mejor. Tan pronto como hornee el pastel, engrase las letras con azúcar en polvo. Además de las letras, también puede colocar las perlas de azúcar de las que hablamos anteriormente.
Te gustará y.
Glaseado de chocolate.
Derretir un tercio de la barra de chocolate blanco en el microondas o al baño maría. Vierta la capa derretida en una corriente delgada sobre la lámina, deje enfriar. Ahora derrita una barra de chocolate negro, engrase los pasteles con ella. Rompa el chocolate blanco endurecido en trozos pequeños, espolvoree la superficie de chocolate.
Decorar pasteles de Pascua rápidamente
Glaseado de limón.
Derretir 1 cucharada. yo manteca, añadir a una mezcla de 110 g de azúcar en polvo y cáscara de limón. Vierta el jugo de medio limón, crema tibia. Batir todo esto a fondo, verter sobre el producto caliente, dejar actuar durante una hora para que la masa se congele bien.
hacer y .
Composición de Pascua "Pollos y huevos de queso".
Ralla 85 g de queso cheddar en un rallador finamente picado. Tamizar 120 g de harina, poner 55 g de mantequilla, amasar, frotar con las manos, agregar la mitad del queso. azotar uno yema, agregándole 5 cucharaditas. agua fría. Vierta un par de cucharaditas de la masa de yema en un tazón y mueva el resto al refrigerador. Saque la masa, extiéndala en una capa delgada, espolvoree con harina, corte pollos y testículos con formas especiales. Lubrique las figuras con masa de yema, espolvoree con el queso restante, hornee en el horno durante 20 minutos. La temperatura es de 180 grados. Una vez que las figuritas se hayan enfriado, puedes decorar el pastel de Pascua con ellas.
Polvo decorativo con tus propias manos.
Para preparar necesitarás una base y Colorante alimenticio. Como base, puedes tomar sémola o azúcar en polvo. Puede agregar color al polvo con colorante para alimentos. Coloque la base en la pintura durante unos segundos y luego séquela sobre papel. Rompe los grumos grandes en otros más pequeños para hacer un polvo.
Decoración de masa.
A partir de la prueba, puede hacer no solo las letras "XB", sino muchas otras figuras. Las figuras modeladas se pegan a la superficie del producto con la ayuda de proteínas. La masa se puede hacer según una receta diferente para que sea viscosa y más fácil de formar. De la prueba que obtienes hermosas flores, cruces, coletas, etc. Si planea hornear un pastel de Pascua junto con la decoración, no se lo pierda. aceite de girasol o un huevo. Después de sacarlo, espolvorea la superficie con azúcar en polvo o polvo fino. La decoración también se puede pegar después de hornear. En este caso, se hace masa coloreada. Como receta principal, puedes tomar cualquier opción. Galletas caseras. Para un mejor pegado, vierta el pastel con decoraciones con almíbar.
Y en mesa festiva preparar .
vistoso glaseado de chocolate.
El chocolate blanco puede ser una excelente base para hacer glaseados multicolores. Rechaza los tonos pegadizos y llamativos. La mejor opción son los tonos rosa, verde claro y amarillo claro. El glaseado superior se puede espolvorear con nueces picadas, frutas confitadas picadas, polvo de confitería, etc.
Derrita la barra de chocolate usando cualquiera de los métodos anteriores. Diluir el tinte en la masa líquida de chocolate. Recuerda que la temperatura del chocolate caliente no debe superar los 40 grados. Para este propósito, use un termómetro especial. También puede agregar mantequilla o leche condensada a la masa total. En lugar de tinte industrial, puedes usar natural. Excelentes colorantes naturales son los jugos de bayas y vegetales. Si la consistencia es demasiado delgada, agregue almidón al chocolate.
Hornear y.
Decoración chocolate-nuez.
Derretir 120 g de chocolate negro. Agregue 55 ml de crema, revuelva hasta que quede suave. Picar 55 g de nueces, cubrir los pasteles enfriados con glaseado.
Flores de merengue.
Batir dos claras de huevo y 120 g de azúcar en polvo hasta que se forme una espuma espesa. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, extienda la masa proteica con manga pastelera. Coloque la bandeja para hornear en el horno, calentado a 100 grados. El merengue debe hornearse durante 1,5 horas. 120 g de azúcar en polvo mezclada con dos cucharaditas jugo de limon, revuelva bien. Decora el pastel con las flores resultantes.
Dulce con frutas confitadas.
5 cucharadas mezcle el azúcar en polvo y el jugo de limón para hacer consistencia espesa. Vierta el pastel con este fondant, espolvoree con frutas confitadas.
Dulce afrutado.
Bate la proteína y ¾ de taza de azúcar en polvo hasta que quede suave, agrega con cuidado unas cucharadas de jugo de bayas para obtener color.
Dulce de café.
Vierta 320 g de azúcar en 120 g de café solo, mantenga a fuego lento para que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. Vierta la masa en un tazón, bata hasta que se endurezca, engrase los pasteles.
Glasear "Iriska".
0,25 p. Derrita la leche junto con 220 g de caramelo, hierva, agregue gradualmente un par de cucharadas de azúcar en polvo, agregue el caramelo. Hervir la mezcla hasta consistencia uniforme.
Fudge de limón y chocolate.
Derrita 65 g de mantequilla, agregue el jugo de medio limón, agregue 255 g de azúcar en polvo, 2.5 cucharadas. cucharadas de cacao, mezcle bien para obtener una masa apretada.
Cualquiera de los tipos de decoración que ofrecemos merece ser utilizado para decorar la repostería de Pascua. Si tienes muy poco tiempo, decora pasteles. dulce de azúcar, y si desea obtener una decoración original, cocine dulce de iris o decore productos con masa de colores.
Toda anfitriona sabe que aprender a hornear deliciosos pasteles de Pascua no es nada fácil. Hay muchos matices que afectan no solo el sabor y el color del pastel terminado, sino también su altura, aroma, esplendor, etc. Es especialmente importante decorar bellamente el pastel de Pascua para que no solo el sabor, sino apariencia este repostería tradicional encantado. Como regla general, los pasteles de Pascua están decorados con glaseado de proteínas y polvo de confitería. Esta opción no se puede llamar original y, a menudo, pasteles de Pascua. diferentes amas de casa, decorados de esta manera, son similares entre sí como gemelos. Por lo tanto, si desea que sus pasteles no solo sean sabrosos, sino también hermosos y no banales, le recomendamos encarecidamente que eche un vistazo más de cerca a las ideas y clases magistrales con fotos de nuestro artículo de hoy. A partir de él, aprenderá a decorar el pastel de Pascua con sus propias manos de una manera original, por ejemplo, con masilla o una red de chocolate. También encontrarás sencillos y ideas interesantes con fotos y videos sobre cómo decorar pasteles de Pascua en casa.
Cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos con azúcar en polvo y glaseado, una clase magistral con una foto paso a paso.
Comencemos con una opción de decoración simple pero efectiva para hornear Pascua. Para decorar inusualmente los pasteles de Pascua con sus propias manos de esta manera, necesitará glaseado de chocolate y azúcar en polvo. Más detalles sobre cómo decorar el pastel de Pascua con tus propias manos con azúcar en polvo y glaseado en la próxima clase magistral con una foto.
Ingredientes necesarios para decorar pastel de Pascua con polvo y glaseado
- azúcar - 3 cucharadas. yo
- agua - 1.5 cucharadas yo
- cacao en polvo - 1 cucharada. yo con una diapositiva
- azúcar en polvo para decorar
- encaje grande
Instrucciones sobre cómo decorar el pastel de Pascua con tus propias manos con glaseado y polvo.
¡Importante! Asegúrese de usar encaje de punto grande para la decoración para que el patrón en el esmalte sea claro y prolijo.
Cómo decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas, una clase magistral con una foto
Puede decorar el pastel de Pascua de una manera bastante original y hermosa con la ayuda del glaseado de proteína tradicional junto con el chocolate. Todo lo que se necesita es paciencia y un poco de habilidad. Aprenda cómo decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas de una manera original en la siguiente clase magistral con una foto.
Ingredientes necesarios para decorar el pastel de Pascua con chocolate y glaseado de proteínas.
- ardillas - 3 piezas
- azúcar en polvo - 250 gr.
- ácido cítrico en la punta de un cuchillo
- chocolate - 100 gr.
- papel pergamino
Instrucciones sobre cómo decorar el pastel de Pascua con glaseado de proteínas y chocolate.
Una clase magistral sobre cómo decorar bellamente tu propio pastel de Pascua con chocolate y nueces.
Puedes decorar el pastel de Pascua con tus propias manos de una manera original y hermosa con la ayuda de chocolate y nueces, como en la versión de la próxima clase magistral. A este caso se utilizará nueces en tándem con chocolate negro. Pero para decorar una tarta de Pascua, tanto de chocolate con leche y blanco, como de cacahuetes, anacardos, almendras o mezcla de nueces. fotos paso a paso y la clase magistral en sí, cómo decorar bellamente el pastel de Pascua con chocolate y nueces para Pascua con tus propias manos.
Ingredientes necesarios para decorar el pastel de Pascua con chocolate y nueces.
- nueces - 70 gr.
- chocolate - 100 gr.
- crema - 40 ml.
Instrucciones sobre cómo decorar bellamente el pastel de Pascua con chocolate y nueces.
Cómo decorar pasteles de Pascua con masilla para Pascua con tus propias manos, una clase magistral paso a paso con una foto
La masilla no se puede llamar un material tradicional para decorar pasteles de Pascua con sus propias manos. Muchas amas de casa tienen miedo de usarlo para decorar pasteles de Pascua, preocupadas de que la masilla pueda distorsionarse. aspecto tradicional Pastel de Pascua. Pero, de hecho, con la ayuda de la masilla, puede darle al pastel de Pascua no solo un aspecto original, sino también enfatizar la belleza de este panecillo de pascua. Lea más sobre cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con masilla con sus propias manos en clase magistral paso a paso con la foto de abajo.
Materiales necesarios para decorar pasteles de Pascua con masilla con tus propias manos.
- pasta blanca y amarilla
- cuchillo afilado o bisturí
- marcadores de alimentos
- palillos de dientes
Instrucciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos con masilla
Ideas sobre cómo decorar pasteles de Pascua de una manera original y hermosa con una foto
Si quieres aún más ideas sobre cómo decorar tartas de Pascua de una forma original y bonita, te recomendamos que eches un vistazo más de cerca a la siguiente selección de fotos. En él, tratamos de recopilar opciones de decoración bastante simples en ejecución, pero al mismo tiempo inusuales y admirables. Por ejemplo, si le gusta agregar nueces o frutas confitadas al hornear un pastel de Pascua, puede usarlos de forma segura para la decoración. Simplemente pique finamente las nueces, las frutas secas o las frutas confitadas con un cuchillo y espolvoréelas sobre la parte superior glaseada del pastel. También es bastante simple decorar la superficie del pastel de Pascua y con la ayuda de crema proteica de colores y varios boquillas de confitería. Otra forma bastante sencilla son las decoraciones de masa, que le dan al pastel de Pascua cierta semejanza con un pan ruso tradicional. Tal ideas simples Cómo decorar pasteles de Pascua de una manera original y hermosa para Pascua no requiere instrucciones complejas y es fácil de reproducir en casa.
Opciones sobre cómo decorar bella e inusualmente el pastel de Pascua con tus propias manos
Especialmente para aquellas amas de casa que no solo quieren decorar los pasteles de Pascua de una manera original, sino también hacerlos únicos a su manera, ofrecemos no limitarnos. decoración comestible. Por ejemplo, con papel corrugado de colores, puede hacer bordes muy inusuales para pasteles de Pascua. Las flores frescas también serán una decoración excelente, aunque de corta duración. También puede lograr una decoración original para la repostería de Pascua con la ayuda de azúcar normal. Para hacer esto, solo necesita colorear el azúcar con colorante para alimentos. Este azúcar coloreado se ve muy lindo tanto sobre el glaseado de proteínas como sobre el dulce de chocolate. También puedes decorar las tartas de Pascua con otros dulces, como merengues pequeños, trocitos de merengue, grageas de chocolate o macarons.
Encontrará aún más ideas sobre cómo decorar pasteles de Pascua en casa con sus propias manos en el video a continuación. Estamos seguros que entre la variedad de opciones presentadas en él, definitivamente encontrarás una que te guste. Y no olvide que las ideas presentadas siempre pueden complementarse o cambiarse a su discreción. Vea las opciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua con sus propias manos de una manera original en casa en el video a continuación.
Ahora ya sabe cómo decorar el pastel de Pascua con sus propias manos para que sus pasteles sean los más hermosos y originales de las vacaciones. Esperamos que nuestras clases magistrales con ideas de fotos y videos para decorar pasteles de Pascua definitivamente encuentren aplicaciones en su cocina esta primavera. Y recuerda que nada de almáciga, merengue e incluso glaseado de chocolate harán pastel de vacaciones especial, si no pones un pedazo de tu alma y amor por tu prójimo en su preparación!
La decoración de pasteles de Pascua puede ser la más diversa. Se pueden cubrir con glaseado de proteínas y chispas multicolores. Además, la parte superior de los pasteles de Pascua se puede decorar con figuras de masa, dispuestas con patrones de nueces y dulces.También se puede hacer masilla y flores de moda, figuras, testículos pequeños y cruces. A menudo, en lugar de glaseado, el pastel de Pascua se vierte con chocolate o almíbar.
tortas de pascua pintadas
Todo depende de su talento: puede crear pinturas completas o puede agregar algunos detalles tradicionales: ramitas de sauce o lirio de los valles, flores de manzana, patrones simples.
pasteles de flores
Ahora hay una gran cantidad de adornos florales confeccionados a la venta, oblea, azúcar y chocolate, pero puede intentar hacer flores usted mismo, por ejemplo, con mazapán.
Las flores pueden incluso estar vivas: manzanilla, lirios del valle, narcisos, violetas, ramitas de sauce.
Pasteles de Pascua con cúpulas
Los pasteles de Pascua en forma de iglesias con cúpulas se ven muy originales.
Pasteles de Pascua con bayas
tortas de pascua
A los niños definitivamente les gustarán los pequeños pasteles de Pascua, y también son convenientes para regalar a amigos y familiares en Pascua.
Atención a los detalles
Encajes, cintas, lazos y varias figuras harán de tu tarta de Pascua la más original y única!
Hay varias otras opciones para decorar el pastel de Pascua.
Haciendo tu propio polvo
Además del polvo de confitería, que está hecho de glaseado duro, las hojuelas de coco multicolores, el azúcar de colores, la sémola e incluso el mijo se usan como polvo en los pasteles de Pascua. Puede comprar polvo no solo antes de Pascua, sino también en cualquier otro momento. Se almacena durante mucho tiempo y en un lugar seco y fresco, el exceso puede permanecer hasta el próximo año. Hacer tu propio polvo también es fácil. Esto requerirá colorante alimentario y una base. En casa, la sémola es mejor, pero, por supuesto, el azúcar en polvo será más sabroso.
La pintura de huevo da colores brillantes y saturados. Necesita muy poco, así que puedes usar las sobras. Pero si se agregó vinagre a la pintura, no es adecuado para hacer polvo. Sémola o se coloca azúcar durante unos segundos en pintura fría y se seca sobre papel. Después del secado, se pueden romper grandes grumos en los que se pegan los cereales y el azúcar empapado en pintura.
Por lo general, el polvo de color se mezcla o ya se vende en forma mixta. Pero los copos de coco, por ejemplo, se envasan en colores individuales. Puedes decorar el pastel de Pascua de una forma original si aplicas el polvo en franjas o círculos concéntricos. También puede recortar una plantilla con letras XB y patrones simples y aplicar polvo a través de la plantilla, letras y patrones en un color, el fondo en otro.
Tradicionalmente, está decorado con las letras "XB". Esta es una abreviatura del saludo pascual "¡Cristo ha resucitado!". Las letras se pueden colocar con trozos de fruta finamente picada, pasas, albaricoques secos ... Las frutas confitadas (generalmente planas y multicolores) también se utilizan para las inscripciones. Y las letras "XB" están moldeadas con masa. Y cuando el pastel esté listo, espolvoréelo con azúcar en polvo y resalte las letras con chispas brillantes (perlas culinarias, por ejemplo), chocolate.
Vidriar. Decorar pasteles de Pascua con glaseado es una forma muy común de darles un toque festivo, hermosa vista. El glaseado se prepara con clara de huevo y azúcar (o azúcar en polvo), que se bate bien hasta obtener una espuma espesa.
Glaseado para pastel de Pascua
Ingredientes:
1-2 claras de huevo
0.5 tazas de azúcar en polvo,
1 er. una cucharada de jugo de limón.
Cocinando
La proteína debe enfriarse. Bátelo con una batidora. Comience el proceso con la primera velocidad, aumente gradualmente. Puede entender que es suficiente para batir volteando el tazón de proteína; la proteína no debe derramarse. Cuando se alcance la consistencia deseada, empezar poco a poco, con una cucharadita, a introducir el azúcar glas tamizada por un colador. Finalmente, agregue jugo de limón y bata por otros 10 segundos. Esmalte terminado aplíquelo en pasteles de Pascua calientes; luego se ajustará perfectamente y es poco probable que se desmorone. Otra forma de dar "fuerza" adicional al glaseado es poner los pasteles de Pascua durante un minuto en el horno, calentado a 100-120 ° C.
Glaseado - por sí mismo hermosa decoracion. Sin embargo, puede agregarle (espolvorear) nueces, frutas secas, chocolate rallado, perlas de confitería multicolores. Nuevamente, puede diseñar las letras "XB" de las frutas. Y puedes escribir estas letras con glaseado. Muchas opciones. Kulich - regalo de vacaciones¡así que ponte creativo! A menudo, para darle un brillo apetitoso, la yema se aplica al pastel terminado y se espolvorea con azúcar en polvo o chispas brillantes. Moldean un símbolo de fe, una cruz, de masa y lo resaltan con esmalte. Se puede usar para decorar (ya encima del esmalte), por ejemplo, flores de gofres, flores de masilla culinaria.
Masilla de azúcar para flores y otras decoraciones.
Ingredientes:
250 g de azúcar en polvo,
2 cucharaditas gelatina en polvo,
6 cucharaditas agua,
1 cucharadita glucosa.
Cocinando 
Tamizar el azúcar en polvo. Viértalo en un tazón. Tome otro recipiente (pequeño) y coloque la gelatina en él. Rociarlo con agua, dejar que se hinche durante 2-3 minutos. Luego ponga el tazón de gelatina en baño de agua y disolverlo revolviendo suavemente. Inmediatamente después de que la gelatina se disuelva, vierta la glucosa. El líquido resultante debe ser más o menos transparente. A continuación, haz un agujero en el azúcar glass y vierte en él la mezcla de gelatina y glucosa. Mezclar bien, se puede utilizar un cuchillo, picando movimientos. Luego coloque la máscara en bolsa de plastico y el paquete en un recipiente hermético. Dejar durante 3-4 horas temperatura ambiente. Después de eso, puedes esculpir flores y otras decoraciones de masilla.
Así es como puedes moldear, por ejemplo, rosas de masilla. Para empezar, con colorante alimentario, tiñe la masilla en rosa, verde, escarlata, amarillo y otros colores. Deja un poco de masilla blanca también. Coloque los pedazos de masilla de color en una bolsa de plástico para mantenerla suave y flexible. Úsalo en pequeñas porciones.
De una pequeña pieza Amasar la "zanahoria" ciega y ponerla sobre una mesa o tablón. Después de eso, enrolle bolas del mismo tamaño de la masa teñida: futuros pétalos de rosa. Triture la primera bola con una cucharadita en una mesa espolvoreada con azúcar en polvo, luego use sus manos para darle forma de pétalo. Haz los pétalos más delgados en un borde y más gruesos en el opuesto. Luego, humedezca ligeramente la parte inferior del pétalo con agua y envuélvala alrededor de la "zanahoria", formando así el ovario de la flor. Desde la segunda bola, ciega el siguiente pétalo. Vuelva a humedecer el fondo en la base del pétalo y enróllelo sobre la pieza de trabajo de modo que la mitad del segundo pétalo cierre la "costura" del primer pétalo. Pegue el tercer pétalo y dóblelo desde el medio hacia un lado. Así que haz 5-6 pétalos.
Deje que las flores terminadas se sequen durante 5-6 horas ¡Los pétalos deben hacerse lo más delgados posible hacia los bordes y más gruesos en la base! Si se ha formado un exceso de masa de esmalte en la parte inferior de la flor, se puede cortar con unas tijeras.
Luego debes preparar las hojas para las flores. De 3 a 4 bolas verdes (pueden ser de diferentes tamaños) forman "zanahorias". Con dos pulgares, presiona el centro de la "zanahoria" y dale la forma de una hoja. Luego con un cuchillo en el centro de la hoja, y después de forma oblicua, aplicar las venas. A la hoja se le puede dar cualquier forma y doblarla como quieras. Seco. Cuando las flores y las hojas están listas, se recogen en un ramo. Adjuntar 2 a 3 hojas a una flor.
El pastel de Pascua se debe servir en un plato grande, en el que se pueden colocar huevos pintados alrededor del perímetro (hablaremos de ellos más adelante). Pero hay otra opción: con fruta. Para hacer esto, coloque kiwi con manzanilla y en el centro coloque una mezcla de nueces, ciruelas pasas, moras frecas, rodajas de naranja en rodajas. Sobre la base de frutas resultante, colocar la tarta de Pascua, decorada con el mismo estilo: fruta fresca sobre glaseado.
Glaseado de Pascua y chispas decorativas
Pero se les ocurrió manera moderna Decoraciones para pasteles de Pascua, aunque en realidad glaseado de pascua- este es el mismo azúcar, solo que en forma de polvo, con la adición de ácido cítrico y almidón (para un mejor batido y espesamiento). Debe agregar clara de huevo al glaseado en forma de polvo y batir con una batidora, se bate rápidamente y se congela mejor que solo las claras con azúcar.
Aplicamos el glaseado sobre la parte superior de las tortas de Pascua con una brocha o una cuchara y esperamos un par de minutos. Porque si rocía con chispas de inmediato, se mojará y se derretirá.
Y en unos minutos, cuando la guinda de los pasteles de Pascua se seque, pero no se endurezca, ¡no se lo pierda, la cobertura simplemente se desmoronará de la guinda congelada!) - decoramos con multicolor chispas de azúcar.
¡Y hay tantos tipos de chispas, redondas, largas, asteriscos y de diferentes colores! Confíe el trabajo de rociar pasteles con chispas a los niños: ¡realmente les gusta este negocio! Cierto, parte del topping se come :)
Pero mira de qué otra manera puedes pintar pasteles de Pascua con elegancia con la ayuda de esmalte simple y tintes naturales!
Frutas confitadas, perlas de azúcar y figuritas de azúcar.
Puede decorar pasteles de Pascua no con chispas, sino con frutas confitadas de varios colores. Tiene muy buena pinta, pero las frutas confitadas son grandes y duras, por lo que es mejor no dárselas a los niños pequeños.
También colmenares de muy original y hermoso aspecto, decorados con figuritas de azúcar de masilla, por ejemplo, con pollos tan lindos. Pero estas figuritas, para ser honesto, no puedes roerlas ...
Y cuentas de azúcar, brillantes, doradas y plateadas - aunque son muy bonitas, ¡no te aconsejo que las lleves para decorar! Son buenos solo en apariencia, pero tienen un sabor muy fuerte y absolutamente irrompible. E incluso peligroso para los niños. Así que será mejor que tomemos...
¡Lápices de azúcar!
¡¡¡Brillante invento!!! ¡Bien hecho al pastelero que los inventó! ¡El proceso de decoración para hornear (pasteles de Pascua, muffins, galletas) se convierte en creatividad! Puedes dibujar los patrones que quieras, hojas, flores, poner motas: ¡pinta un pequeño pasochka como un krashanka! El juego incluye tres lápices de diferentes colores: rojo, verde y amarillo. ¡Es muy emocionante pintar pasteles de Pascua con ellos para toda la familia! ¡Dale a los niños un pastel de Pascua para decorar y déjalos pintar como quieran!
decoración de masa
Dos tipos de decoraciones de masa.
Las decoraciones se colocan en la parte superior del pastel antes de hornear o se pegan a un pastel ya horneado usando proteína cruda. Puede preparar decoraciones con la misma masa con la que se hace el pastel de Pascua, o con otra menos susceptible a la deformación durante la cocción. Se tejen trenzas de masa, se hacen flores, se colocan letras y cruces.
Si el pastel se hornea junto con las decoraciones, para darle un aspecto hermoso, la parte superior se unta con un huevo batido o aceite vegetal. Pero esto es opcional. Luego, después de hornear, la parte superior del pastel se puede regar. jarabe de azucar e incluso aplicar un polvo fino encima del jarabe. Cubra los espacios entre las decoraciones con glaseado, pegue nueces y frutas confitadas con proteínas.
Para joyas de Masa dulce:
- 150 gramos harina,
- 30 gramos margarina,
- 1 er. yo cCrea agria
- 20 gramos Sáhara,
- 1 huevo.
Tal vez esté bastante satisfecho de que las decoraciones quedarán crujientes. corteza dorada y del mismo color que toda la tarta. Luego se pueden hacer decoraciones con la misma masa con la que se prepara el pastel de Pascua. Bueno, si todavía quieres que contrasten en color, toma en cuenta un consejo de decoración más que se puede hacer con levadura, pero no con masa rica. Con cuidado, sobre la masa que ya ha subido, untada con suspensión de huevo, se colocan las decoraciones preparadas y se envía el pastel para hornear.
Por supuesto, no hay camarada para el sabor y el color. Prefiero trabajar con masa especial, entonces las decoraciones son más aireadas y elegantes. Las decoraciones terminadas se colocan sobre la superficie caliente del pastel horneado. Dado que son muy delgados en comparación con las joyas hechas de masa de levadura, luego, la decoración adjunta al pastel de Pascua es suficiente para colocarla en un horno caliente durante varios minutos para fijar y crear un tono claro.
masa sencilla-Harina, sal y agua, amasar una masa dura y hacer decoraciones.
En la masa enrollada, corte diferentes flores y hojas con muescas:
Para rosas, puede usar huecos especiales y recogerlos según el tipo de masilla:
Estos son los espacios en blanco que puedes hacer mientras se prepara el pastel:
Émbolos con los que puedes hacer flores y hojas. Si no tienes ninguno, no hay problema. Se pueden hacer una variedad de cosas con tijeras. A continuación se muestra una foto de un trozo de masa sin levadura. Se amasa en agua con la adición aceite vegetal, por elasticidad.
Estas son las decoraciones que obtuve usando desatascadores.
En esta foto, además de rosas, se me ocurrió un racimo de uvas. Simplemente formé bolitas con la masa, imitando uvas.
La masa dispuesta en la forma estaba espaciada y salió bien. Asegúrese de engrasar la parte superior con yema. Ahora podemos empezar a decorar. Aquí encendemos la fantasía y colocamos las decoraciones terminadas en la masa. Ahora engrase las decoraciones con proteína. En este pan hice dos racimos de uvas.
Eso sí, la yema y la clara dan un contraste con la base y las decoraciones. La yema se vuelve marrón cuando se hornea, mientras que la clara permanece clara.
Decorado y al horno a 160-170 grados durante 45-50 minutos.
¡Espero que elijas una decoración de tu agrado para que tu pastel de Pascua sea atractivo y sabroso!
¿Cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos? Esta pregunta ya preocupa a quienes van a hornear pasteles de Pascua. Después de todo, las vacaciones están cada vez más cerca y muy pronto seremos capturados por un torbellino de emoción previa a las vacaciones. ¿Has notado cómo cada año, 2-3 semanas antes de Pascua, aparecen diferentes productos con el tema de Pascua en los estantes de los supermercados? Pero ya una semana antes de las vacaciones, la elección decoración de pascua no tan bueno en absoluto, ya que las amas de casa ahorrativas se preparan con anticipación. ¿Y qué hacer cuando no tuvo tiempo de prepararse y el diseño de pasteles de Pascua definitivamente está incluido en sus planes? ¡Una excelente salida es hacer decoraciones para pasteles de Pascua con tus propias manos!
Hablé sobre cómo hornear pastel de Pascua en casa en. Realmente espero que te haya sido útil y te haya inspirado la idea de intentar cocinar pasteles de Pascua de acuerdo con recetas antiguas. Compartamos nuestras impresiones y resultados en los comentarios y en nuestros grupos culinarios.
Cómo decorar pasteles de Pascua para Pascua con tus propias manos usando elementos decorativos comestibles
Se obtienen hermosos pasteles de Pascua de aquellos que están dispuestos a gastar no tanto dinero como tiempo e imaginación. En general, la base de casi toda la decoración comestible de Pascua es el azúcar y los colorantes. La excepción es la decoración de frutas secas, nueces y chocolate. Considere cómo decorar el pastel de Pascua para Pascua con los ingredientes más simples y asequibles.
Decoración pastelería
Las amas de casa experimentadas hacen exquisitas decoraciones con masa de pastel de Pascua. Por ejemplo, mi abuela siempre decora los pasteles de Pascua con pequeñas cruces rizadas. Tales decoraciones se preparan con la misma masa que los pasteles de Pascua. Puedes hacer trenzas, espirales, letras y flores, hojas y pétalos. A veces también se agregan tintes a la masa para decoraciones.
Para que sus decoraciones se vean hermosas incluso después de hornearlas, debe proceder de la siguiente manera:
- deja que suba el pastel
- recorta las decoraciones y pégalas en la parte superior del pastel con proteína
- engrasar el bizcocho ya con los adornos con huevo batido o mantequilla
- vierta pasteles calientes y preparados con almíbar
También puede hornear la decoración de pasteles por separado del pastel de Pascua y luego adjuntarlo al pastel terminado. Entonces puede estar seguro del resultado, porque en cualquier caso, las decoraciones hechas con masa de levadura se levantarán durante la cocción.
Decoración de pastel de Pascua con glaseado
La decoración de pasteles de Pascua para Pascua también se hace tradicionalmente con glaseado blanco. Parecería que podría ser más simple que una mezcla de proteínas y azúcar. Sin embargo, no todos lo logran buen glaseado. A menudo se pueden ver pasteles de Pascua en los que el glaseado es solo vidrio, dejando goteos descuidados y exceso de humedad. Este resultado se obtiene si se agrega demasiada humedad al esmalte. Además, la guinda, que simplemente se unta en el pastel de Pascua, no se ve muy bien. Esta opción generalmente se encuentra en pasteles de Pascua producidos en masa comprados.
Un pastel de Pascua abundantemente regado se ve mucho más limpio y apetitoso, la guinda que ha tenido tiempo de endurecerse bien y no extenderse demasiado. Lo más importante en la preparación del glaseado es mantener las proporciones de los ingredientes de tal forma que el glaseado deba congelarse. Describiré en detalle cómo se prepara exactamente tal fondant para el pastel de Pascua, y también presentaré a su atención varias recetas útiles.
Glaseado de azúcar para pasteles de Pascua
Mezcle una taza de azúcar finamente molida con 4 cucharadas agua hervida, agregar colorante y saborizante al gusto. Por ejemplo, me gustan mucho los aditivos con aroma a ron y almendras. La mezcla debe mezclarse bien y calentarse a unos 40 grados. Las proporciones de agua y polvo son aproximadas. Si es muy delgada, agregue más azúcar glas; si es muy espesa, agregue más agua. También puede agregar jugo de limón, lo que hará que el glaseado tenga un sabor más rico. Aplique azúcar glas sobre los pasteles de Pascua inmediatamente después de la preparación.
Glaseado de proteína de azúcar para pasteles de Pascua
La receta de glaseado de proteína de azúcar para pasteles de Pascua no es menos popular. Es importante asegurarse de la calidad huevos de gallina para que el manjar resulte seguro para la salud. Para preparar, tome 1 proteína y bátala con 1 cucharadita de jugo de limón. Luego, introduce gradualmente 1 taza de azúcar en polvo finamente molida en la proteína. La densidad del glaseado se puede ajustar con la cantidad de jugo de limón y azúcar en polvo. Es imperativo usar dicho esmalte de inmediato para que no tenga tiempo de endurecerse.
Glaseado de frutas para pasteles de Pascua
El glaseado de frutas se prepara con jugos de frutas y bayas, lo que permite jugar con su color y sabor. Clara de huevo(1 ud.) Debe batir hasta obtener una espuma fuerte, agregar aproximadamente 1 taza de azúcar en polvo finamente molida y luego aproximadamente 3 cucharadas de jugo de frutas o bayas. La densidad de dicho glaseado también está regulada por jugo y azúcar en polvo.
Decoración de pasteles de Pascua con masilla
Decorar pasteles de Pascua con masilla es una tarea más difícil, pero también abre más oportunidades para la creatividad. Puede tratar la masilla como plastilina, esculpir y recortar figuras, flores, hojas, así como decoraciones tradicionales para pasteles de Pascua. Habiendo experimentado con la mayoría diferentes tipos masillas, puedo recomendarte la receta más simple y probada. ¡Es más fácil comprar masilla lista para usar en la tienda!
masilla de leche
Mi masilla favorita está hecha de leche condensada. ella tiene maravilloso sabor lechoso y es muy fácil trabajar con ella. Mezclar 160 g de leche en polvo con 160 g de azúcar en polvo y tamizar. Haga un pozo en esta mezcla seca y agregue gradualmente 200 g de leche condensada y 2 cucharaditas de jugo de limón. Amasar la masilla hasta que quede suave y envolver en una película. Se puede pintar con tintes en gel de cualquier color, y luego cubrir con masilla enrollada Pastel de Pascua, y también hacer decoraciones.
Decoraciones tradicionales de bricolaje para pasteles de Pascua.
Decorar pasteles de Pascua para Pascua es la etapa de preparación para las vacaciones que tanto les gusta a los niños. Y si la preparación del glaseado o la masilla es demasiado complicada y molesta para un niño, entonces diseñar patrones de chispas de colores comestibles, mermeladas y dulces es perfecto para los niños. Abra la bolsa de chispas, corte la mermelada, unte el pastel con glaseado o miel y muestre a su hijo cómo decorar el pastel de Pascua con sus propias manos. Como resultado, todos ellos estarán decorados con patrones infantiles conmovedores.
La mayoría manera tradicional Decoraciones para pasteles de Pascua: coloque las letras X y B en la parte superior, lo que significa "¡Cristo ha resucitado!" Puede aplicar las letras con chispas de azúcar de colores, pasas, otras frutas secas, nueces, así como lápices de azúcar y chocolate. También puede dibujar cualquier patrón o patrón en esmalte blanco usando pinturas especiales para alimentos.
Cómo decorar un pastel de Pascua con elementos decorativos no comestibles
Cuando piense en cómo decorar un pastel de Pascua, no se olvide de la gran selección de opciones de decoración con cintas, encajes, papel y figuritas temáticas. La forma más fácil es comprar una decoración de pastel de Pascua, pero puede hacer una decoración de pastel de Pascua con sus propias manos muy fácilmente. La decoración moderna de pasteles de Pascua generalmente se distingue por un enfoque creativo, así como por el uso de las combinaciones y materiales más inesperados. Se puede hacer una elegante decoración de pastel de Pascua con papel arrugado, cintas y cordeles de colores.
Nuevas ideas para decorar el pastel de Pascua
El pastel de Pascua es un producto especial de vacaciones, pero aún así sigue siendo un pastel. Pero hay muchas ideas para decorar la repostería. Para que puedas armarte en una variedad de formas decoración de repostería y repostería, y aplicar todo esto para pastel de Pascua. Entonces, aquí hay algunas ideas nuevas para decorar pasteles de Pascua que les ofreceré este año:
merengues Preparar un merengue fuerte y sumergir en él el bizcocho aún caliente. Puedes dejar que este sombrero puntiagudo blanco como la nieve se seque, o puedes hornearlo o dorarlo con un quemador. Los picos y rosas aplicados con manga pastelera con boquillas quedarán preciosos. Sus bordes también se pueden dorar en el horno o con un quemador.
Borde de encaje de chocolate y voluminosas figuritas de chocolate. Después de hacer un pequeño agujero en una bolsa de chocolate, aplique patrones de encaje en una película densa. El ancho y el largo del borde de encaje deben ser adecuados para el pastel de Pascua. Haz un dibujo con chocolate, deja que se endurezca un poco (el chocolate debe quedar plástico, pero no escurrir). Cubre el pastel con miel y envuélvelo en una película con encaje de chocolate, presionando ligeramente el chocolate a los lados del pastel. Deje que el cordón de chocolate se endurezca en el refrigerador y retire con cuidado la película.
Joyas de caramelo. El caramelo líquido es un excelente material para crear cualquier elemento decorativo. Dibuje un dibujo con el tema de Pascua (XB, una paloma o la cúpula de una iglesia) en pergamino, haga caramelo y trace alrededor del dibujo con una simple cucharadita.
Coco de colores. de blanco hojuelas de coco Con la ayuda de tintes, puedes preparar una pizca de cualquier color. Simplemente disuelva el tinte en un poco de agua y humedezca las virutas, déjelo secar completamente y decore los pasteles de Pascua encima de la guinda.
Cabras de nuez. De nueces y caramelo, puede preparar fácilmente kozinaki, con piezas que puede decorar bellamente los lados y la parte superior del pastel.
Bolas de arroz y nueces en chocolate. En combinación con otros elementos decorativos y glaseado, las bolas pueden decorar perfectamente el pastel de Pascua. Exactamente cómo es la creatividad.
Rodajas de cítricos confitados. Son muy bonitos por sí solos y, en combinación con cintas, chocolate, especias, decorarán sus pasteles.
Pastel de Pascua - cómo un gran pastel para un cumpleaños! Este es el postre principal y más esperado. Y el punto no está sólo en su masa dulce, sino también en decoracion festiva. El vidriado blanco tradicional simboliza la limpieza y el comienzo de una nueva vida. Todas las demás opciones de decoración - color o fondant de chocolate, inscripciones, rociados - aparecieron mucho más tarde y también tienen derecho a existir debido a su estética y sabor agradable. Así que vamos a conocer todo tipo de recetas y decorar pasteles de Pascua para las vacaciones.
Opción de decoración deliciosa, sencilla y rápida.
Comencemos nuestro conocimiento de las delicias culinarias de los más recetas sencillas. Serán útiles para aquellos que están dando sus primeros pasos en negocio de confitería, así como a todas las azafatas a las que les encanta cocinar golosinas a toda prisa.
Opción número 1 - azúcar en polvo. ¿Qué podría ser más fácil que decorar un pastel? polvo listo¿O azúcar molida en un molinillo de café? Aquí, se observa el color blanco tradicional, y resultará la delicadeza, ¡solo lámese los dedos!
Opción número 2: proteínas batidas con azúcar. Necesitarás una licuadora, batidora o batidora. Azúcar: media taza para cada proteína (generalmente, un par de piezas son suficientes). Si horneó pasteles de Pascua por su cuenta, las yemas fueron a la masa y las proteínas restantes serán muy útiles para la formación de hielo. Se aplica espuma espesa batida a la parte superior de los pasteles de Pascua y se deja secar en el horno. resultó receta economica nuestras abuelas.
Manera fácil número 3: glaseado de Pascua listo para usar. Se puede comprar en días festivos en cualquier supermercado de alimentación. El contenido de un sobre pequeño incluye azúcar en polvo con aditivos (almidón y ácido cítrico). El almidón en la composición es necesario para un espesamiento más rápido de la masa, unos minutos serán suficientes.
La receta generalmente está escrita en el paquete: bata el polvo con proteínas en las proporciones indicadas y luego engrase la parte superior de los pasteles con una cuchara o una brocha de pastelería.
Secretos de glaseado
En la preparación de la consistencia ideal y propiedades gustativas Los esmaltes tienen sus propios secretos. Recordémoslos de una vez por todas, para que luego podamos estar orgullosos de nuestras obras maestras de repostería:
Cómo hacer glaseado de proteínas - video
Usa chispas decorativas
La cobertura de confitería preparada es un verdadero milagro para decorar pasteles de Pascua. Un matiz es importante: exactamente cuándo espolvorearlo sobre pasteles. Debe captar el momento en que el glaseado está ligeramente congelado, pero no completamente seco. Si agrega las chispas demasiado pronto a la masa de proteína líquida, estas partículas multicolores simplemente se derretirán. Si es demasiado tarde, las decoraciones de azúcar no se pegarán a la superficie del pastel. De lo contrario, no hay restricciones.
Puedes elegir en la tienda coberturas de cualquier color y forma y decorar los pasteles como quieras.
Puedes combinar diferentes tipos de decoración para decorar pasteles de Pascua, crea combinaciones únicas de colores y formas. Para una variedad aún mayor, el aderezo se puede sustituir por otros no menos bonitos, sabrosos y ingredientes fragantes, a saber:
- hojuelas de coco;
- virutas de chocolate negro, con leche y blanco;
- fruta confitada.
En lugar de glaseado de proteínas, puede tomar chocolate casero o azulejos derretidos. Luego use esta opción para decorar el pastel: vierta chispas blancas sobre la cobertura de chocolate negro y viceversa, sobre glaseado blanco- Chocolate negro. 
Para los amantes del hogar chocolate con leche hay un verificado deliciosa receta. Necesitarás los siguientes componentes:
- 100 g de leche;
- 50 g de mantequilla;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 4 cucharadas yo polvo de cacao.
Cocinando:
- Calentamos la leche en la estufa.
- Nos dormimos en un cazo con leche de cacao y azúcar.
- Aparte, calentar la mantequilla al baño maría y verterla en la mezcla de leche.
- Lleve la masa a ebullición, luego cocine durante 2-3 minutos a fuego lento.
- Inmediatamente aplicamos el chocolate preparado a la cocción, ya que se solidifica lo suficientemente rápido.
Dulces letras e inscripciones.
Hay varias formas interesantes de hacer una dulce inscripción de felicitación en el pastel de Pascua.
ideas de decoración originales
Además de las opciones populares consideradas, hay muchas más formas de decorar el pastel de Pascua de una manera original. En términos generales, todo lo dulce, pequeño y hermoso se puede verter sobre la guinda. Por ejemplo:
Los pasteles de Pascua quedan muy hermosos si pones bayas descongeladas en la guinda. ¡Un par de cerezas en el centro de un pan dulce redondo es lindo, brillante y apetitoso!
El pináculo de la artesanía de la repostería es un hermoso pastel de Pascua con figuras hechas de masilla o mazapán. Se compran o moldean de forma independiente, como si fueran de plastilina. Así que conecte a los niños a la creación de dulces figuritas de conejitos, varias flores, pollos, palomas, ramas de sauce, miniaturas. huevos de Pascua, ángeles y todo lo demás.
Para los niños, puede cocinar mini pasteles y usar los siguientes métodos de decoración: dibuje caras divertidas y sonrientes, estrellas brillantes y corazones maravillosos con cualquier dulce.
Pero pegue malvaviscos o merengues al pastel de Pascua más grande. La proteína cruda funciona muy bien como pegamento para cocinar.
¡Las ideas para decorar pasteles de Pascua no terminan ahí! Opciones:
Últimos toques antes de servir
Ahora sabes casi todo sobre cómo decorar un pastel de Pascua. Todavía quedan algunas sutilezas culinarias y decorativas.
- Para hermosa presentación el pastel de Pascua terminado está atado con una cinta o varias multicolores, caladas, con bordados. Asegúrese de atar un lazo magnífico, como en un regalo. Y en la cinta puedes adjuntar un tallo con una flor de primavera, viva o artificial. Coloque espigas de trigo y huevos pintados uno al lado del otro.
- También se vende papel culinario especial para envolver pasteles de Pascua (pintado con motivos florales y otros).
- Los pasteles de Pascua no se ven menos presentables en servilletas redondas de punto blanco. Una toalla con un adorno nacional bordado también es un buen fondo para platos de pascua. Si te gustan los platos de siempre, elige uno de color blanco neutro o que armonice en color con las decoraciones de la repostería.
Y lo más importante: los pasteles de Pascua deben decorarse solo en buen humor y con mucho amor por el proceso de cocción y por aquellas personas para quienes se hornean los regalos. Solo así el resultado serán verdaderas obras de arte de la repostería, agradables en apariencia y sabor. Conectemos nuestra fuerza espiritual y nuestra rica imaginación para hacer de la Pascua una de mejores vacaciones¡en un año!
Glaseado para pastel de Pascua sin huevos - video