मशरूम मीडो सलाद कैसे बनाये। मशरूम ग्लेड सलाद - बेहतरीन रेसिपी

आज मैं आपको कुछ बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बताऊंगा, उत्सव का सलाद"मशरूम घास का मैदान"

यह मशरूम है जो इसे एक परिष्कृत स्वाद और रस देता है। और अगर वे भी आपके द्वारा एकत्र किए जाते हैं और घर पर अचार बनाते हैं, तो, निश्चित रूप से, पकवान निकलेगा - आप बस अपनी उंगलियां चाटें।

मशरूम से सलाद बनाने की कई रेसिपी हैं। यहां तक ​​कि नाम भी वही हैं, लेकिन सामग्री पूरी तरह से अलग हैं।

बेशक, हर परिवार में कुछ न कुछ होता है पारंपरिक व्यंजन, लेकिन कभी-कभी आप विविधता चाहते हैं, है ना?

तो, आइए देखें कि सलाद कैसे तैयार किया जाता है, पहले हम मशरूम के साथ पकाएंगे

मशरूम के साथ मशरूम घास का मैदान

हमारी सामग्री सरल और सस्ती हैं।

हमें क्या चाहिये:

• उबले आलू - 2 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 - 150 जीआर।
• हैम - 150 जीआर।
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
• हमारे मामले में मसालेदार मशरूम, मशरूम 1 जार (250 जीआर।)
• साग - हमारे पास युवा हरे प्याज हैं, आप अजमोद कर सकते हैं
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम

खाना बनाना:

पकवान परतों में बनाया जाता है, हम प्रत्येक पर मेयोनेज़ फैलाते हैं। सबसे पहले उबले हुए आलू को छील लें

पहली परत आलू है, एक मोटे grater पर कसा हुआ, ऊपर से मेयोनेज़। आलू के बाद, हम मेयोनेज़ को बिना बख्शते हैं, क्योंकि आलू सूखे हैं और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से संतृप्त होना चाहिए

दूसरी परत अंडे को एक मोटे grater पर कसा हुआ है (यहाँ आप मेयोनेज़ को धब्बा नहीं कर सकते)। अंडे, बेशक, बारीक कटे हुए हो सकते हैं, लेकिन एक ग्रेटर के माध्यम से यह अधिक हवादार हो जाता है

तीसरा - बारीक से कसा हुआ पनीर. इसे बिछाते समय हम इसे थोड़ा हवादार भी रखने की कोशिश करते हैं। सॉस के साथ ग्रीस करें

चौथा - चिकन पट्टिका को काट लें (स्मोक किया जा सकता है, तला हुआ, उबला हुआ, अपने स्वाद के लिए) काटा जा सकता है, हाथ से विभाजित किया जा सकता है और मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जा सकता है

पांचवीं परत - अचार को काट लें, (रस निचोड़ लें ताकि सलाद गीला न हो), यहां हम सॉस को चिकना नहीं करते हैं

छठा - उबली हुई गाजर को छीलकर दरदरा पीस लें। एक समान परत में रखें, सॉस से ग्रीस करें

सातवां है हरा प्याजजिसके साथ हम गाजर छिड़कते हैं

आठवीं परत हमारे मशरूम हैं। हम उन्हें पूरी सतह पर खूबसूरती से बिछाते हैं।

हमारा पकवान लगभग तैयार है, लेकिन इसे मेज पर रखने से पहले, आपको इसे ठंडे स्थान पर या रेफ्रिजरेटर में भिगोने और और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए भेजने की आवश्यकता है।

खैर, पहला सलाद तैयार है, मुझे यकीन है कि यह बन जाएगा सुंदर सजावटआपकी मेज, और निश्चित रूप से, बहुत स्वादिष्ट। अपने भोजन का आनंद लें!!!

शैंपेन के साथ सलाद नुस्खा मशरूम घास का मैदान

इस सलाद में पहले से ही शैंपेनन मशरूम की मुख्य भूमिका होती है। यह काफी अलग तरीके से तैयार किया जाता है, हालांकि उत्पाद लगभग समान होते हैं।

सलाद की मुख्य विशेषता यह है कि खाना पकाने के अंत में एक चरमोत्कर्ष होगा, सलाद को नीचे से ऊपर की ओर मोड़ना होगा। इसलिए, इसे तैयार करने से पहले उत्सव की मेज, मुझे लगता है कि आप अभ्यास कर सकते हैं, इसे वैसा ही बना सकते हैं, प्रियजनों के साथ व्यवहार कर सकते हैं

सामग्री:

• मसालेदार शैंपेन - 300 जीआर।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• हरा प्याज या अजमोद का गुच्छा
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 350 जीआर।
• मेयोनेज़
• सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना:

सलाद तैयार करने के लिए आपको एक गहरी कटोरी या प्लेट लेनी होगी। हम सूरजमुखी का तेल लेते हैं और अपने कटोरे के किनारों और तल को चिकना करते हैं। फिर सावधानी से हमारे मशरूम को कैप के साथ खूबसूरती से मोड़ें।

अब हम साग को बारीक काटते हैं (प्याज, सोआ या अजमोद) हमारे मामले में, यह हरा प्याज है। जड़ी बूटियों के साथ हमारे शैंपेन छिड़कें

उसके बाद, हम आलू को साफ करते हैं और उन्हें कद्दूकस पर रगड़ते हैं, प्याज पर एक समान परत में डालते हैं। सॉस से अच्छे से ब्रश करें

आगे उबली हुई गाजर है। हम साफ करते हैं, हम एक grater पर भी रगड़ते हैं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष

हम दो उबले अंडे लेते हैं, तीन एक grater के माध्यम से, उन्हें सलाद में भेजें। सॉस के साथ ग्रीस करें

आखिरी परत चिकन है। चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, हमारे सलाद पर फैलाएं

अब सबसे दिलचस्प क्षण, आपको बहुत सावधानी से हमारे कटोरे को सलाद के कटोरे में बदलना होगा ताकि मशरूम हमारे सुंदर पकवान के शीर्ष पर हों

पकवान तैयार है. अपने भोजन का आनंद लें!

मशरूम घास का मैदान शैंपेन और हैम के साथ पकाना

और अब आपके ध्यान के लिए पफ सलादशैंपेन और हैम के साथ "मशरूम ग्लेड"।

अधिकांश रूसी सलाद की तरह, पुराने स्टॉक से नुस्खा बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और काफी संतोषजनक निकला। यह नाश्ते की तरह अधिक है। और इसलिए, चलिए शुरू करते हैं।

सलाद के लिए हमें चाहिए:

• हैम - 300 जीआर
• जार डिब्बाबंद शैंपेन- 400 ग्राम
• प्रोसेस्ड चीज़ (मैत्री प्रकार)
• उबले अंडे - 4 पीसी
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन के साथ मेयोनेज़ (2-3 लहसुन लौंग)

खाना बनाना:

लहसुन या तीन को कद्दूकस से बारीक काट लें, मेयोनेज़ में डालें, मिलाएँ।

हमारे सलाद को परतों में बिछाएं। समाशोधन की पहली परत तैयार हैम का आधा है, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।

तीसरी परत, डिब्बाबंद मशरूम, छोटे क्यूब्स में काट लें, उन्हें समान रूप से फैलाएं। हम भी लुब्रिकेट करते हैं लहसुन की चटनी

अब हम पनीर बिछा रहे हैं, एक grater के माध्यम से पारित किया है। (प्रति संसाधित चीज़इसे कद्दूकस करना आसान था, मैं आपको इसे थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखने की सलाह देता हूं)। उसी चटनी से ग्रीस कर लें

उबली हुई गाजर की पांचवीं परत को कद्दूकस से डालें, सॉस से भी चिकना करें

उसी क्रम में परतों को दोहराएं। हैम, प्याज, सेब, शैंपेन, पनीर, गाजर और हर बार हम लहसुन की चटनी से भी चिकना करते हैं। यदि आवश्यक हो तो फॉर्म को ठीक करें।

गृहिणियों के लिए एक नोट के रूप में, आप अपने हाथों पर प्लास्टिक की थैलियाँ रख सकते हैं ताकि सामग्री आपके हाथों से न चिपके और आकार वैसा ही निकले जैसा उसे होना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ अंडा छिड़कें। हल्के से कॉम्पैक्ट और सजाएं।

मशरूम और चिकन के साथ मशरूम घास का मैदान नुस्खा

इसी श्रंखला की एक और डिश बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक है, आप इसे क्षुधावर्धक के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, इसे कहते हैं " मशरूम घास का मैदानया इसे शिफ्टर भी कहा जाता है।

इसे उत्सव की मेज और प्रियजनों के इलाज के लिए तैयार किया जा सकता है। इसे बनाना बहुत आसान है पारंपरिक उत्पाद. एक पल में उड़ जाता है, मेहमान आमतौर पर अधिक व्यंजनों के लिए कहते हैं।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन 200 ग्राम
• हार्ड चीज़ 200 ग्राम
• खीरा (नमकीन या अचार) 250 ग्राम
• साबुत मैरीनेट किए हुए शैंपेन 250 ग्राम
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
• डिल गुच्छा
• उबले आलू 3 पीसी
• उबली हुई गाजर 2 पीसी
• उबले अंडे 3 पीसी

खाना बनाते समय हमें क्लिंग फिल्म की जरूरत होती है।

सलाद बनाने के लिए एक गहरी कटोरी लेना बेहतर होता है। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें, ग्रीस करें सूरजमुखी का तेलव्यंजन के नीचे और किनारे

मशरूम का एक जार खोलें, उसमें से सारा तरल निकाल दें। पहली परत, ये शैंपेन हैं, इन्हें टोपियों के साथ बिछाएं

अगली परत पनीर आ रहा है. हम इसे एक मोटे grater पर रगड़ते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं

अब आपको जिन खीरे को खोलने और नमकीन पानी निकालने की जरूरत है। हम उन्हें एक grater के माध्यम से रगड़ते हैं, उन्हें एक समान परत में फैलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करते हैं

और आखिरी लेकिन कम से कम नहीं, आलू। हम कद्दूकस करते हैं, राम करते हैं, सलाद के कटोरे को बंद करते हैं और अपने सलाद को नीचे से ऊपर की ओर मोड़ते हैं

कटोरे को सावधानी से हटा दें, क्लिंग फिल्म को हटा दें। और अब हमारा सलाद तैयार है।

कोरियाई गाजर के साथ मशरूम ग्लेड सलाद

जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, इस सलाद को बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। यह वह नुस्खा है जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है, क्योंकि मेरी राय में, कोरियाई गाजर के साथ यह उज्जवल और रसदार निकला है।

इस सलाद को इकट्ठा करने और बनाने के लिए, हम आमतौर पर एक गहरी कटोरी लेते हैं, लेकिन आप केक पैन का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम इस फॉर्म को एक फ्लैट सलाद कटोरे पर डालते हैं और परतों को रखना शुरू करते हैं, जिसमें ऐसे उत्पाद होते हैं:

• उबले आलू 3 पीसी
• Champignons 300 ग्राम मैरीनेट किया हुआ
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 250 ग्राम
• कोरियाई में गाजर 200 ग्राम
• पनीर 150 ग्राम
• मेयोनेज़
• डिल, अजमोद, हरा प्याज

मसालेदार शैंपेन को सलाद के कटोरे के नीचे उनकी टोपियों के साथ नीचे रखें, ताकि शैंपेन पूरे होने चाहिए

अगली परत है उबले आलूके माध्यम से मोटा कद्दूकस. सावधानी से बिछाएं, समान रूप से सतह पर वितरित करें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें

अब चिकन को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें, जैसा आप चाहते हैं। सलाद पर धीरे से फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ भी धब्बा करें

और अब हम कोरियाई शैली की गाजर लेते हैं, उन्हें कटिंग बोर्ड पर रखते हैं, लंबे टुकड़ों को थोड़ा काटते हैं, ताकि यह खाने में सुविधाजनक हो।

हम गाजर को अपने सलाद पर समान रूप से फैलाते हैं। जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, गाजर सलाद को रस, स्वाद का एक निश्चित तीखापन देते हैं। साथ ही सॉस के साथ टॉप करें।

अब शीर्ष पर क्लिंग फिल्म के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है, इसे रात के लिए या कम से कम कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। जब सलाद भीग जाए तो इसे दूसरी प्लेट से ढक दें और ध्यान से इसे उल्टा कर दें। यहाँ क्या होता है।

और हां, परोसने से पहले, हम अपने "मशरूम ग्लेड" को हरियाली से सजाते हैं

अपने भोजन का आनंद लें।

ताजा खीरे का सलाद रेसिपी

हमारे सलाद की सामग्री पर विचार करें:

• मसालेदार शैंपेन का जार
• उबला हुआ मांस 200 ग्राम
• उबले आलू 2 पीसी
• उबली हुई गाजर 1 पीसी
• ताजा ककड़ी 1 पीसी
• अंडे 2 पीसी
• अजमोद डिल
• मेयोनेज़

अपना सलाद तैयार करने के लिए, हमें एक गहरी सलाद कटोरा तैयार करने की जरूरत है, इसे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। किसके हाथ में फिल्म नहीं है, आप बस कटोरे के किनारों को सूरजमुखी के तेल से चिकना करने की कोशिश कर सकते हैं

मशरूम को सिर के नीचे, जितना हो सके एक-दूसरे के करीब रखें।

अब हम उबली हुई गाजर लेते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और बिछाते हैं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष

उबला हुआ चिकन मांस भी क्यूब्स में काटा जाता है, अगली परत भेजें। साथ ही सॉस के साथ टॉप करें।

अगली परत हम ताजा खीरे लेते हैं, उन्हें भी क्यूब्स में काटते हैं, शीर्ष पर डालते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ धब्बा करते हैं

अंडों को साफ किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, वे अगली परत पर जाते हैं। मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएं

सबसे आखिर में आलू आता है। हम इसे छोटे क्यूब्स में या एक ग्रेटर के माध्यम से भी काटते हैं और इसे सलाद पर डालते हैं

अब हम पूरे द्रव्यमान को अपने हाथों से थोड़ा दबाते हैं और इसे क्लिंग फिल्म से बंद कर देते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में या ठंडे स्थान पर 2-3 घंटे के लिए साफ करते हैं। इसके बाद हम एक फ्लैट सलाद बाउल लें और उसमें ऊपर से नीचे तक अपने सलाद को पलट दें।

यहाँ ऐसी सुंदरता है। अपने भोजन का आनंद लें।

वीडियो मशरूम सलाद रेसिपी

छुट्टियों के करीब आने के साथ, सभी परिचारिकाएं चिंता करती हैं और सोचती हैं: इस बार मेहमानों को क्या खिलाएं और आश्चर्यचकित करें। मेज की सजावट वास्तव में सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट व्यंजन होनी चाहिए। इस जगह के लिए पहले दावेदारों में से एक समाशोधन के रूप में प्रस्तुत उपचार है।

कैसे पकाने के लिए सलाद मशरूम ग्लेड

अधिकांश गृहिणियों का अपना पसंदीदा होता है और सिग्नेचर डिशेजजो सभी हॉलिडे टेबल पर उनकी मदद करते हैं। हालांकि, सभी रसोइये नहीं जानते कि सलाद कैसे बनाया जाता है। वन ग्लेडऔर इसके शीर्ष को सही ढंग से व्यवस्थित करें। व्यंजनों के लिए व्यंजन बेहद सरल और समझने योग्य हैं। मशरूम को समाशोधन में व्यवस्थित करना आसान बनाने के लिए, प्रत्येक विधि में है चरण-दर-चरण विवरणखाना बनाना, जैसा कि फोटो में है।

मशरूम ग्लेड सलाद रेसिपी

दोनों क्लासिक और कई अन्य खाना पकाने के रूपांतर हैं। असामान्य पकवान. सभी Lesnaya Polyana सलाद व्यंजनों का विस्तार से वर्णन किया गया है, इसलिए एक छोटा रसोई सहायक भी उन्हें पका सकता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस सामग्री का उपयोग किया जाता है, दिखावटव्यंजन हमेशा घास और मशरूम के साथ समाशोधन के रूप में बनाए जाते हैं। संलग्न तस्वीरें आपको सजावट को नेविगेट करने में मदद करेंगी।

मशरूम के साथ

मशरूम को मैरीनेट या तला हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है। सलाद वन समाशोधनमशरूम के साथ अपने बाहरी डिजाइन में शैंपेन के साथ एक साथी से अलग है, लेकिन कम नहीं है स्वादिष्ट दावत, औपचारिक आयोजनों की मेजों को सजाने का पूरा अधिकार है। उबला हुआ स्तनस्मोक्ड के साथ बदला जा सकता है, और पनीर का उपयोग न केवल सजावट के लिए किया जा सकता है, बल्कि एक अतिरिक्त परत के रूप में भी किया जा सकता है। यह सब मेहमानों की स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

सामग्री:

• मसालेदार मशरूम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• आलू - 4 कंद;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• हार्ड पनीर (सजावट के लिए) - 100 ग्राम;
• साग (वैकल्पिक)।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, कद्दूकस पर या कांटे से काट लें।
2. खीरे पतले हलकों में काटते हैं।
3. सब्जियों को उबालें और एक कद्दूकस (बड़े) पर काट लें।
4. ब्रेस्ट को बारीक काट लें।
5. सलाद के कटोरे को तेल से चिकना कर लें, क्लिंग फिल्म से ढक दें ताकि किनारे नीचे लटके रहें।
6. सब कुछ परतों में रखो। प्रत्येक अंगूठी को एक दूसरे के खिलाफ अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। फिर आपको साग, गाजर, खीरा, स्तन, अंडे और अंत में - आलू बिछाने की जरूरत है। परतों के बीच मेयोनेज़ फैलाएं।
7. सलाद के कटोरे को रात भर या 6-8 घंटे के लिए किसी ठंडी जगह (रेफ्रिजरेटर) पर निकाल दें।
8. इतना समय के बाद, कन्टेनर को बाहर निकालिये और एक चौड़ी प्लेट में पलट कर रख दीजिये. सावधानी से जारी करें खाद्य फिल्म.
9. कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष।

मुर्गे के साथ

इस विकल्प को एक क्लासिक माना जाता है। मशरूम और चिकन के साथ सलाद ग्लेड तैयार करना आसान है, इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। हॉलिडे टेबल पर वेरिएंट बहुत लोकप्रिय है। आप कोई भी मशरूम ले सकते हैं - शहद अगरिक, शैंपेन, दूध मशरूम से लेकर मक्खन तक, मुख्य बात यह है कि सतह को सजाने के लिए कुछ टुकड़े छोड़ दें। प्याज के अलावा, आप डिल भी ले सकते हैं, यह पूरी तरह से हरे घास के मैदान की नकल करता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• मुर्गी के अंडे- 5 टुकड़े।;
• हल्का मेयोनेज़;
• प्याज - 1 सिर;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन उबालें, ठंडा करें।
2. मांस को रेशों पर तिरछे स्लाइस में काटें, फिर टुकड़ों में काट लें।
3. सब्जियों को छीलकर, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. अंडे उबालें, काट लें।
5. प्याज को बारीक काट लें। तीखी गंध को दूर करने के लिए आप इसे उबलते पानी से बुझा सकते हैं।
6. मशरूम काटा। डिश को सजाने के लिए कुछ साबुत टुकड़े छोड़ दें।
7. सामग्री को एक प्लेट में परतों में रखें: ½ भाग कद्दूकस की हुई गाजर, ½ अंडे, आलू (आधा सर्विंग), मांस, मशरूम, प्याज। बचे हुए आलू, अंडे, गाजर डालें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत फैलाएं।
8. प्याज के पंख धो लें, बारीक काट लें। उनके चारों ओर पकवान सजाएं। ऊपर से साबुत मशरूम बिछाएं और नकली घास डालें।
9. लगभग एक घंटे तक भीगने दें।

शैंपेन के साथ

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए मशरूम का उपयोग किया जा सकता है। पकवान का स्वाद नाटकीय रूप से बदल जाएगा, लेकिन यह वही असामान्य रहेगा, और दिखने में - सुंदर। शैंपेन के साथ मशरूम ग्लेड सलाद के लिए नुस्खा सरल है, खर्च किया गया समय लगभग 50 मिनट है। डिजाइन असामान्य और यादगार है। ऐसा उपचार निश्चित रूप से उत्सव की मेज की तैयारी के लायक है।

सामग्री:

• चिकन मांस - 300 ग्राम;
• मसालेदार शैंपेन - 1 कर सकते हैं;
• अंडे - 3-4 पीसी ।;
• आलू - 1 कंद;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी। (आकार के आधार पर);
• मेयोनेज़;
• ताजा जड़ी बूटी- 1 गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. एक गहरे सलाद कटोरे में, पूरे मशरूम को कैप के साथ नीचे रखें।
2. उन्हें हरियाली (घास की नकल) की छोटी-छोटी टहनियों से बंद कर दें।
3. चिकन उबालें, काट लें, साग के ऊपर डालें।
4. फिर वैकल्पिक: गाजर, मेयोनेज़, गाजर। सब्जियों को उबाल कर कद्दूकस कर लें।
5. फिर कद्दूकस किए हुए अंडे को बाहर निकाल दें।
6. सॉस के साथ कवर करें। शीर्ष आलू। कंद पहले से उबाल लें, कद्दूकस कर लें।
7. ग्रीस करें, कटे हुए खीरे की एक परत के साथ समाप्त करें। ढक्कन से ढकने के लिए। 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
8. ट्रीट को एक चौड़ी प्लेट में सावधानी से पलट दें ताकि मशरूम ऊपर से आ जाए।

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ

आप यहां ताजा या फ्रोजन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद मशरूम ग्लेड को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए कैसे पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ की चटनी बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसके साथ प्रत्येक परत को चिकना किया जाता है। सतह को कई मशरूम कैप से सजाया गया है। आप स्मोक्ड मीट (लगभग 300-400 ग्राम) में स्क्वीड के मांसयुक्त भागों को मिलाकर स्वाद का प्रयोग और स्वाद बढ़ा सकते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 300-400 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ताजा मशरूम(या जमे हुए) - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 सिर;
• आलू - 3 कंद;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम और प्याज को बारीक काट लें, एक फ्राइंग पैन में तलें वनस्पति तेल.
2. अंडे और आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. पोल्ट्री मांस को त्वचा से मुक्त करें, हड्डियों से अलग, क्यूब्स में काट लें।
4. सॉस बनाएं: मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
5. परतों में फैलाएं: आलू, चिकन मांस, मशरूम, अंडे, पनीर। सॉस को हर स्तर पर फैलाएं।
6. समाशोधन को समतल करें, पनीर, जड़ी-बूटियों और पूरे मशरूम से सजाएं।

कोरियाई गाजर के साथ

भिन्न क्लासिक नुस्खा, उबली हुई गाजरइसमें कोरियाई के साथ प्रतिस्थापित और चिकन के बजाय हैम का उपयोग करता है। यह एक फ्लिप डिश है, इसलिए सभी उत्पादों को उल्टे क्रम में रखा गया है। गाजर के साथ सलाद मशरूम ग्लेड कैसे पकाने के लिए? सीधी दीवारों के साथ एक गहरा कंटेनर लेने की सिफारिश की जाती है। एक विशेष तीखेपन के लिए, आप मसालेदार खीरे जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• गोमांस मांस (या हैम) - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• आलू - 4 कंद;
• पूरे शैंपेन - 1 बैंक;
• हरा प्याज, डिल;
• हल्का मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम, कैप को सलाद के कटोरे या कंटेनर के नीचे रखें।
2. साग को काटें, मशरूम के ऊपर डालें।
3. आलू उबालें, काट लें, साग के ऊपर आधा भाग डालें, टैंप (आप नमक कर सकते हैं)। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
4. मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें, काली मिर्च, क्रश, सॉस के साथ ब्रश करें।
5. घोंसला परत कोरियाई गाजर, चिकनाई देना।
6. बाकी आलू के साथ समाप्त करें।
7. ट्रीट को पलट दें और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

हमी के साथ

खाना पकाने की इस विधि में, चिकन के मांस को हैम से बदल दिया जाता है। पिछले पकवान की तरह, रिवर्स ऑर्डर में सामग्री की परत-दर-परत बिछाने भी होती है। सलाद रेसिपी मशरूम ग्लेड विथ हैम फीचर्स अनोखा स्वाद. आप मूल रूप से प्रसन्न होंगे। यह एक साधारण के साथ पसंदीदा अवकाश तालिका है स्टेप बाय स्टेप रेसिपी. सभी नौसिखिए गृहिणियों के लिए के आधार पर उपचार की व्यवस्था करना आसान होगा स्पष्ट तस्वीरें.

सामग्री:

• हैम - 200 ग्राम;
• मशरूम (शैम्पेन) - 10-12 पूरे टुकड़े;
• हरा प्याज, डिल - 1 गुच्छा प्रत्येक;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• आलू - 2-3 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियां उबालें, कद्दूकस करें।
2. मशरूम को उनकी टोपी के नीचे कंटेनर के नीचे रखें।
3. साग को बारीक काट लें, मशरूम की सतह भरें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
4. अंडे को कांटे से काट लें, अगली परत बिछाएं, ग्रीस भी करें।
5. हैम को छोटे क्यूब्स में काटें, एक परत डालें, चिकना करें, गाजर डालें।
6. टैम्प, ग्रीस, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम।
7. आलू के साथ बिछाने को समाप्त करें, अपने हाथों से कुचल दें। पन्नी या ढक्कन के साथ कवर करें। फ्रिज में रख दें।
8. भिगोने के बाद, ट्रीट को सावधानी से पलट दें।

पनीर के साथ

दूसरा असामान्य नुस्खा- पनीर और हरी मटर के साथ पोलींका सलाद। इस व्यंजन में गाजर और मांस जैसी सामग्री शामिल नहीं है, लेकिन समाशोधन में फ्लाई एगारिक्स बनाने के लिए टमाटर हैं। आप कोई भी पनीर चुन सकते हैं, लेकिन यह पनीर के साथ स्वादिष्ट होगा। यह नुस्खाएक मज़दूर के बिना किया जा सकता है, और तुरंत उत्पादों को परतों में रखना बड़ा पकवानया एक प्लेट।

सामग्री:

• पनीर - 200 ग्राम;
• हरी मटर- 1 बैंक;
• आलू - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• साग;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू उबालें, कद्दूकस पर काट लें, पहली परत बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक स्तर पर फैलाएं।
2. फिर हम मटर, बारीक कटे अंडे और साग बिछाते हैं।
3. कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ समाप्त करें। 3-4 घंटे के लिए संसेचन के लिए फ्रिज में रख दें।
4. जड़ी बूटियों से सजाएं। प्याज के पंखों के बीच में एक ताड़ का पेड़ बनाएं, समाशोधन में मसालेदार मशरूम लगाएं। हम अंडे और टमाटर से फ्लाई एगारिक बनाते हैं, मेयोनेज़ की बूंदों से टोपियों को सजाते हैं।

मशरूम के साथ सलाद पोल्यंका - खाना पकाने का रहस्य

प्रत्येक व्यंजन के अपने रहस्य होते हैं। Lesnaya Polyana सलाद की तैयारी उनके बिना नहीं हो सकती थी। दावत को सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए, चिपके रहें निम्नलिखित नियम:

• ज्यादा हरियाली नहीं है। इस व्यंजन के लिए, यह विशेष रूप से सच है, क्योंकि। आपको पूरी सतह को समाशोधन के रूप में, और कुछ व्यंजनों में - चारों ओर रखना होगा।
• यदि एक शिफ्टर बनाया जा रहा है तो परतों को अच्छी तरह से संकुचित किया जाना चाहिए।
• टियर के बेहतर संपर्क के लिए सभी उत्पादों को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें।
• एक गहरे कंटेनर का प्रयोग करें जिसमें समकोण हों ताकि पलटते समय डिश का आकार खराब न हो।
• भोजन को हमेशा रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भीगने दें।
• हल्के मेयोनेज़ का प्रयोग करें, क्योंकि। यह स्थिरता में पतला है, इसलिए इसे लुब्रिकेट करना अधिक सुविधाजनक होगा।
• पकवान के नाम के अनुसार सतह को सजाना सुनिश्चित करें। मशरूम पूरे होने चाहिए।

अन्य व्यंजनों को पकाने का तरीका जानें।

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जब भी तैयारी गाला डिनर, गृहिणियों का एक प्रश्न है: "मेज पर रखने के लिए मूल मशरूम सलाद (नुस्खा नेट और पत्रिकाओं में पाया जा सकता है) क्या है?" वहां कई हैं व्यंजनों के प्रकार, तैयार करने में आसान, पारिवारिक उत्सव के लिए गैर-पारंपरिक और असामान्य नाम के साथ। एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पर विचार करें और मूल सलाद"पोल्यंका", जिसकी रेसिपी में कई विकल्प हैं। इसमें, पहले से तैयार किए गए सभी उत्पादों को परतों में एक प्लेट पर रखा जाता है, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।

स्तरित सलाद "पोलींका"। व्यंजन विधि

इस व्यंजन को बनाने के लिए उबले हुए छिले हुए आलू और हार्ड पनीर को कद्दूकस किया जाता है। एक छोटा प्याज कटा हुआ है छोटे - छोटे टुकड़ेऔर उबलते पानी से जला दिया। मसालेदार खीरे और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट दिया जाता है। मसालेदार या ताजे मशरूम को वनस्पति तेल में तला जाता है। जब सभी उत्पाद तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक डिश पर परतों में रखना शुरू होता है, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाना:

1 परत: कसा हुआ आलू;

2 परत: मशरूम;

3 परत: चिकन;

4 परत: अचार;

5 वीं परत: पनीर।

आखिरी परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त नहीं है। इसे बचे हुए उत्पादों से फूलों और पंखुड़ियों के रूप में सजाया जा सकता है।

सलाद "पोल्यंका"। मशरूम के साथ पकाने की विधि

यह व्यंजन तकनीक में पिछले वाले के समान है। सलाद भी परतों में ढेर होता है, इसमें केवल अन्य सामग्री होती है। पकाने के लिए, मसालेदार मशरूम (500 ग्राम) लिए जाते हैं, उबले आलू(3 टुकड़े), अजमोद, हार्ड पनीर (120 ग्राम), तीन अंडे, उबली हुई जीभऔर एक ताजा ककड़ी. आलू, अंडे और पनीर को कद्दूकस किया जाता है, खीरे और जीभ को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, मशरूम को पतले स्लाइस में काट दिया जाता है।

1 परत: मशरूम, साग;

2 परत: जीभ;

3 परत: हार्ड पनीर;

4 परत: अंडे;

5 परत: ककड़ी;

6 परत: आलू और जर्दी।

सलाद के शीर्ष को शेष मशरूम और जड़ी बूटियों से सजाया गया है। पकवान मशरूम घास के मैदान के रूप में बनाया जाता है।

सलाद "वन समाशोधन"। हरी मटर सलाद रेसिपी

इस व्यंजन में पनीर या पनीर (200 ग्राम), तीन उबले अंडे, दो मध्यम उबले आलू (इन सभी उत्पादों को कद्दूकस किया जाता है), मसालेदार मशरूम (350 ग्राम), कटा हुआ अजमोद और डिल, डिब्बाबंद मटर का एक कैन का उपयोग किया जाता है।

1 परत: कद्दूकस किए हुए आलू को लेट्यूस के पत्तों पर रखा जाता है;

4 परत: अंडे और साग;

5 परत: ब्रायंजा या पनीर।

सलाद के शीर्ष को फ्लाई एगारिक मशरूम से सजाया गया है, जो टमाटर के स्लाइस से बने होते हैं और उबले अंडे. हैट्स-टमाटर को मेयोनेज़ की बूंदों से सजाया जाता है।

सलाद "पोल्यंका"। हरे सेब की रेसिपी

एक बड़ा हरा सेब, एक कच्ची गाजर, हार्ड पनीर (130 ग्राम) और उबले अंडे के तीन सफेद भाग को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। एक छोटा सिर प्याज़कुचल और उबलते पानी से जला दिया। तीन अंडों की जर्दी को कांटे से गूंथ लिया जाता है।

1 परत: सेब, छिड़का हुआ नींबू का रस(यह आवश्यक है ताकि यह काला न हो);

2 परत: धनुष;

3 परत: कसा हुआ गाजर;

4 परत: प्रोटीन;

5 परत: पनीर और जर्दी।

"समाशोधन" के शीर्ष को फूल के चारों ओर उड़ने वाली मधुमक्खियों के रूप में सजाया जा सकता है। मधुमक्खियां हरे और गहरे जैतून से बनाई जाती हैं, फूल गाजर या मूली से बनाया जाता है, घास बारीक कटी हुई डिल से बनाई जाती है।

मशरूम के साथ स्नैक्स हमेशा न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि संतोषजनक भी होते हैं। यदि आप अपनी कल्पना को चालू करते हैं, तो आप उन्हें बहुत खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं और उत्सव की मेज पर इसकी मुख्य सजावट के रूप में सेवा कर सकते हैं। तो, मशरूम ग्लेड सलाद स्वादिष्ट और शानदार है।

शैंपेन के साथ क्लासिक मशरूम सलाद

सामग्री: 90 ग्राम मसालेदार मशरूम (पूरे), 2 बड़े अंडे, 3-4 छोटे आलू, गाजर, 40 ग्राम नरम मलाई पनीर, 160 ग्राम स्मोक्ड चिकेन, नमक, मेयोनेज़।

1. पहले उबला हुआ आवश्यक घटक- आलू, अंडे, गाजर। फिर उन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. नमकीन और मेयोनेज़-ग्रीस किए हुए आलू को एक सपाट प्लेट पर लगे एक सर्विंग रिंग में रखा जाता है।
3. इसके बाद चिकन क्यूब्स और फिर से सॉस लें।
4. फिर - नरम पनीर के साथ गाजर और मेयोनेज़ के साथ अंडे।
5. मशरूम आखिरी में वितरित किए जाते हैं - कैप्स अप।

मेहमानों को परोसने से पहले शैंपेन के साथ तैयार सलाद को अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।

मशरूम के साथ कैसे पकाएं?

सामग्री: बड़े चिकन स्तन, 2-3 मसालेदार खीरे, पहले से पके हुए उत्पाद: 2 आलू, एक अंडा, एक गाजर, 90 ग्राम मसालेदार मशरूम, साथ ही नमक, प्याज, ताजा डिल और सॉस का एक गुच्छा।

1. चिकन को नरम और ठंडा होने तक उबाला जाता है।
2. सबसे पहले एक प्लेट में उबले हुए आलू के छोटे छोटे क्यूब्स डाले जाते हैं। नमकीन सॉस का एक ग्रिड शीर्ष पर वितरित किया जाता है।
3. इसके बाद, खीरे और प्याज के भूसे उखड़ जाते हैं।
4. फिर नमकीन चटनी के साथ उबली हुई गाजर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
5. फिर - ठंडा मांस के मनमाने टुकड़े, कसा हुआ उबला अंडा, ताजा सौंफ।
6. मसालेदार मशरूम को साग के ऊपर बेतरतीब ढंग से बिछाया जाता है।

मशरूम के साथ सलाद "मशरूम ग्लेड" के लिए, साधारण मेयोनेज़ सॉस के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है।

चिकन पट्टिका के साथ

सामग्री: 120 ग्राम मैरिनेटेड शैंपेन, 80 ग्राम कोरियाई गाजर, 2 बड़े अंडे, ताजा अजमोद का एक गुच्छा, आधा बड़ा मुर्गे की जांघ का मास, 2 बैरल अचार, 2-3 आलू, नमक, हल्का मेयोनेज़।

1. सबसे पहले आपको करना होगा उष्मा उपचारकुछ उत्पाद - अंडे, आलू, चिकन उबालें।
2. मसालेदार मशरूम पूरे चुने जाते हैं। उन्हें तुरंत टोपी वाले कटोरे में डालने की जरूरत है। प्रत्येक पैर में थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। परतों को जोड़ने के लिए यहां सॉस आवश्यक है।
3. अगला, बारीक कटा हुआ अजमोद वितरित किया जाता है। छिलके वाले मोटे कद्दूकस किए हुए अंडे साग के ऊपर बिखरे हुए हैं।
4. फिर बिना अचार वाली मसालेदार गाजर की एक परत आती है।
5. शांत हो जाइए उबला हुआ चिकनछोटे क्यूब्स में काट लें, नमकीन मेयोनेज़ के साथ लिप्त और गाजर पर बिछाएं।
6. वितरित छोटे - छोटे टुकड़ेमसालेदार खीरे। फिर से, सॉस।
7. आखिरी परत कद्दूकस किया हुआ उबला हुआ आलू है। वह कुछ भी नहीं सूंघती।

लगभग कोई भी उत्सव की मेज बहुत स्वादिष्ट के बिना पूरी नहीं होती है और निविदा सलादमशरूम का मैदान। यह सलाद किसी के भी साथ तैयार किया जा सकता है खाने योग्य मशरूम, लेकिन, निश्चित रूप से, शैंपेन सबसे सस्ती हैं - मसालेदार शैंपेन किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। शैंपेन के साथ मशरूम ग्लेड इसकी तैयारी में आसानी, उत्पादों की तुलनात्मक सस्तेपन के साथ-साथ इसकी सुंदरता और परिष्कृत स्वाद से अलग है। सच में कोशिश करो स्वादिष्ट सलाद, इसे हमेशा पहले खाया जाता है।

सामग्री:

(6-8 सर्विंग्स)

• 300-350 जीआर। मसालेदार शैंपेन या 600 जीआर। ताजा शैंपेन
• 2 चिकन स्तनों
• 2 बड़े आलू
• 2 बड़ी गाजर
• 3 अंडे
• 200 जीआर। अचार
• 1 छोटा प्याज
• 200 जीआर। सख्त पनीर
• 250 मिली। मेयोनेज़
• साग

• मशरूम घास के मैदान का मुख्य घटक शैंपेनन है, इसलिए हम या तो बिना कटे मैरिनेटेड शैंपेन खरीदते हैं, या ताजा शैंपेनखुद को मैरीनेट करें। मशरूम का अचार कैसे बनाते हैं, देखिए।
• मशरूम के अलावा, हमें अभी भी अन्य सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।

• आलू और गाजर को यूनिफॉर्म में उबाल लें। हम कड़ी उबले अंडे पकाते हैं। एक मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर, आलू और अंडे।
• चिकन के स्तनों पर उबलता पानी डालें, थोड़ा सा, ताकि पानी मांस, नमक, डाल को ढक दे बे पत्ती, पूरा होने तक पकाएं। ठंडा चिकन मांस क्यूब्स में काट लें।
• प्याज और खीरे को बारीक काट लें। नीला प्याज लेना बेहतर है, इसे क्रीमियन भी कहा जाता है, यह मीठा होता है और सलाद में अच्छी तरह से जाता है। यदि केवल साधारण प्याज उपलब्ध हैं, तो कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए 10 मिनट के लिए उबलते पानी में कटा हुआ प्याज डालें।
• हमने साग काट दिया। पारंपरिक अजमोद के बजाय, अन्य प्रकार के साग का उपयोग किया जा सकता है। विशेष रूप से तैयार की गई तैयारी बहुत सुविधाजनक होती है, जिसमें पालक, अरुगुला, मिजुना आदि शामिल हैं। अलग-अलग रंगों के कारण, सलाद अन्य सभी के समान नहीं, विशेष बन जाता है।

• अब, जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो मशरूम मीडो सलाद को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। तो, हम अपने सलाद के लिए फॉर्म लेते हैं। यह एक कटोरा, सॉस पैन, धातु या हो सकता है कांच का साँचाबेकिंग के लिए, उत्पादों के लिए एक प्लास्टिक टेपर भी उपयुक्त है। यह महत्वपूर्ण है कि आकार काफी अधिक हो और मात्रा उत्पादों की संख्या से मेल खाती हो। मैंने एक नियमित बर्तन का इस्तेमाल किया।
• हम फॉर्म के नीचे और दीवारों को फूड-ग्रेड प्लास्टिक से ढकते हैं। मशरूम को उनकी टोपी के साथ नीचे रखें। यदि शैंपेन के पैर बहुत लंबे हैं, तो हम उन्हें छोटा करते हैं।

• मशरूम के ऊपर हरे रंग का तकिया रखें। साग या तो बारीक कटा हुआ या अलग-अलग पत्ते हो सकते हैं।

• सब्जियों के ऊपर आलू की एक परत लगाएं। हम चम्मच से अच्छी तरह से टैंप करते हैं। यह आवश्यक है ताकि जब हम सलाद को पलटें तो मशरूम बाहर न गिरें और यह कि सलाद अपने आप में पूरी हो और अच्छी तरह से कट जाए।

• मेयोनेज़ के साथ आलू की एक परत ग्रीस करें। मैं आपको अपनी खुद की मेयोनेज़ बनाने की सलाह देता हूं। यह न केवल सस्ता है, बल्कि बहुत अधिक उपयोगी भी है।

• आलू के ऊपर हम बारीक कटा हुआ प्याज और खीरा डालते हैं (प्याज और खीरा एक दूसरे के बहुत अच्छे लगते हैं)। अगर मशरूम की टांगें छोटी हो गई हैं तो टांगों को बारीक काट लें और प्याज और खीरे के साथ सलाद में भी डाल दें।

• हम परत को चम्मच से दबाते हैं, मेयोनेज़ के साथ फैलाते हैं। सामान्य तौर पर, इस सलाद में मेयोनेज़ को बचाने की आवश्यकता नहीं होती है। अधिक मेयोनेज़, बेहतर मशरूम की सफाई.

• चिकन की एक परत लगाएं।

• हम मेयोनेज़ के साथ टैम्प, ग्रीस करते हैं।

• हम चिकन के ऊपर हार्ड पनीर की एक परत डालते हैं, पनीर और चिकन मांस पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। हम पनीर को टैंप करते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करना सुनिश्चित करें।

• हम मेयोनेज़ के साथ गाजर, टैम्प, ग्रीस की एक परत डालते हैं।

• और आखिरी परत - अंडा डालें। मेयोनेज़ के साथ हल्का टैंप और ग्रीस करना न भूलें।

• तो, परतों के समाप्त होने के साथ, अब हम सलाद को पलट देंगे। ऐसा करने के लिए, सलाद को एक डिश या एक बड़ी प्लेट के साथ कवर करें। फिर, डिश को पकड़कर, डिश को पैन के साथ पलट दें।

• आप सलाद के गुरुत्वाकर्षण बल के नीचे गिरने और प्लेट पर बैठने के लिए एक मिनट प्रतीक्षा कर सकते हैं।
• हम पैन को हटाते हैं, खाद्य प्लास्टिक को हटाते हैं। यह वही है जो हमारे पास एक सुंदर मशरूम घास का मैदान है, जो पूरी तरह से शैंपेन के साथ बिखरा हुआ है। जैसा कि आप देख सकते हैं, मशरूम के साथ मशरूम घास के मैदान के लिए नुस्खा काफी सरल है।

• हम सलाद को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं ताकि यह काढ़ा हो जाए ताकि परतें मेयोनेज़ से अच्छी तरह से संतृप्त हों।
• बहुत स्वादिष्ट और सुंदर सलादशैंपेन के साथ मशरूम घास का मैदान थोड़ा ठंडा परोसा जाता है।