स्तन और अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद। अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए बहुत जल्दी है, और इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग किसी भी भोजन से भी तैयार किया जा सकता है। इस तरह के सलाद को पहली बार आजमाने वाले सभी लोग लंबे समय तक खुश रहते हैं।

अंडा पेनकेक्स सलाद का आधार हैं, और यह उनके साथ है कि सॉसेज, मांस, चिकन, हैम, हैम, साथ ही साथ किसी भी सब्जी उत्पाद जैसे खाद्य पदार्थ पूरी तरह से संयुक्त हैं।

कई व्यंजन हैं, जिसकी बदौलत हर गृहिणी अंडे के पैनकेक के साथ सलाद बना सकती है। इस तरह के सलाद हर दिन तैयार किए जा सकते हैं, ये आपके साइड डिश को बहुत अच्छे से कंप्लीट करेंगे।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 14 किस्में

हर परिचारिका उठाना चाहती है अच्छी सूचीआप में व्यंजनों रसोई की किताब. यह नुस्खा हर गृहिणी के लिए हर नुस्खा की किताब में होना चाहिए। ऐसा सलाद बनाने की कोशिश करें और जो भी इसे आजमाएगा वह आपका आभारी होगा। यह न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि इसे तैयार करना भी आसान है।

सामग्री:

  • पट्टिका (चिकन) - 250 जीआर ।;
  • अंडे (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • हरी मटर - 1 बैंक;
  • प्याज - 2 पीसी ।;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

सलाद के साथ बनाया जा सकता है स्मोक्ड चिकेन, और उबले हुए के साथ, लेकिन पहला आपका समय बचाएगा और इस सलाद को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा। यह सलाद सबसे अच्छी तरह से तैयार किया जाता है अंडा पेनकेक्सजो स्टार्च पर बनते हैं।

पेनकेक्स बनाने के लिए आपको अंडे मिलाने होंगे कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच डालें। एल वनस्पति तेल। अच्छी तरह से फेंटें। हम सभी पेनकेक्स बेक करते हैं, उन्हें ठंडा होने का समय देते हैं। उसके बाद, आपको उनसे ट्यूब बनाने की जरूरत है, जिसे छोटे स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।

हम इसके समानांतर खाना बनाते हैं मुर्गे की जांघ का मासइसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज को छल्ले में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

प्याज़ को चिकन के साथ मिलाएं, पैनकेक और हरी मटर डालें। अंत में, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए और लहसुन की एक जोड़ी लौंग को जोड़ना चाहिए, जिसे एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए।

सजावट के लिए यह सलादआप साग का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे पत्तियों पर परोसें।

यह सलाद सबसे सरल सामग्री से बना है, बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट है। हमारा सुझाव है कि आप इसे अगली छुट्टी के लिए पकाएं, इस तरह के स्वादिष्ट सलाद को तैयार करने के लिए आपके मेहमान आपके आभारी होंगे।

सामग्री:

  • पट्टिका (चिकन) - 500 जीआर ।;
  • अंडे (चिकन) - 7 पीसी ।;
  • पनीर (कठोर) - 250 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • मकई (डिब्बाबंद) - 250 जीआर ।;
  • खीरे - 3 पीसी ।;
  • दूध - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। 2 अंडे 2 बड़े चम्मच के साथ फेंटें। दूध, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।

खाना बनाना 3-5 पतली पेनकेक्सऔर उन्हें ठंडा होने दें। उसके बाद, उन्हें समान स्ट्रिप्स में काट लें।

पनीर, खीरे और बेक्ड चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज को छीलकर बारीक काट लें।

एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें और 2 बड़े चम्मच डालें। एल मेयोनेज़। इसके बाद अच्छी तरह मिला लें।

यह सलाद परोसने के लिए तैयार है, आप चाहें तो इसे ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

ऐसा सलाद सर्दियों के समय के लिए एकदम सही है, जब टेबल पर ताजी सब्जियां नहीं होती हैं, और हमारे शरीर को विटामिन और प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। सलाद बहुत स्वस्थ और काफी संतोषजनक है। गर्मियों में सलाद में डाल सकते हैं ताजा सब्जियाँ, उदाहरण के लिए ताजा खीरेजो सलाद को उज्जवल और अधिक रंगीन बना देगा।

सामग्री:

  • अंडे (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • सॉसेज (स्मोक्ड) - 200 जीआर ।;
  • पनीर (कठोर) - 75 जीआर;
  • प्याज (हरा) - 2 पीसी ।;
  • शैंपेन (ताजा) - 200 जीआर ।;
  • मकई (डिब्बाबंद) - 150 जीआर ।;
  • केफिर - 5 बड़े चम्मच। एल.;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

मशरूम को काट लें और कटे हुए प्याज के छल्ले के साथ 2-3 मिनट तक भूनें। आँच से उतारें और ठंडा होने दें।

केफिर और अंडे के साथ आटा पकाना। हम एक कटोरे में 4 अंडे तोड़ते हैं, केफिर, स्टार्च, स्वादानुसार नमक डालते हैं और तब तक मिलाते हैं जब तक कि स्टार्च की गांठें घुल न जाएं।

पेनकेक्स तैयार करें और उन्हें लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। भुनी हुई सॉसेजडंडे में काट लें।

हम अपने सलाद को परतों में फैलाते हैं: (हम प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की जाली से चिकना करते हैं)

  1. प्याज के साथ तला हुआ मशरूम;
  2. कटा हुआ पेनकेक्स;
  3. भुनी हुई सॉसेज, हरा प्याज;
  4. भुट्टा;
  5. कसा हुआ सख्त पनीर।

सजावट के लिए, आप पनीर (वैकल्पिक) के ऊपर साग डाल सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स और संतरे के साथ सलाद

यह सलाद देखने में सुंदर है, यह आपके करीबी लोगों को विस्मित कर देगा, आप खुशी से झूम उठेंगे और सकारात्मक प्रतिक्रियाअपने सलाद के बारे में। हम इसे सर्दियों में, छुट्टियों के लिए या वसंत के करीब बनाने का सुझाव देते हैं, यह बहुत अच्छा सलाद बन जाता है।

सामग्री:

  • चिकन (उबला हुआ) - 300 जीआर ।;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • प्याज (हरा) - 100 जीआर ।;
  • नारंगी - 2 पीसी ।;
  • केफिर - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

शुरू करने के लिए, हम स्टार्च, केफिर और अंडे से पेनकेक्स बनाते हैं। ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।

संतरे को छिलके से छील लें, और गूदे को स्लाइस में काट लें।

हम प्याज को साफ करते हैं, छल्ले में काटते हैं।

हम एक कटोरी में सभी सामग्री मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं, यदि वांछित हो, तो आप जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

आपको तात्कालिक साधनों से किसी प्रकार का सलाद बनाने की आवश्यकता है, यह नुस्खा वही है जो आपको चाहिए। यह तैयार करने में बहुत तेज़ है, और असामान्य भी है, इसलिए आप अपने मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सामग्री:

  • ककड़ी (नमकीन) - 2 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • सॉसेज (स्मोक्ड) - 250 जीआर ।;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

आइए पेनकेक्स बनाकर शुरू करते हैं। स्टार्च के साथ अंडे मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें। आपको 6-7 पैनकेक बेक करने की जरूरत है, आपके पास और भी हो सकते हैं (कितना निकलेगा)। उन्हें ठंडा होने दें। और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

खीरे के स्ट्रिप्स में काटें और सर्वलेट करें।

मेयोनेज़, फिर काली मिर्च और नमक के साथ उत्पादों और मौसम को मिलाएं। लहसुन के प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें और हमारे हार्दिक सलाद में जोड़ें।

अपने भोजन का आनंद लें!

इस सलाद में सस्ती सामग्री होती है जो हमारे पास लगभग हर दिन रेफ्रिजरेटर में होती है। इसे अगली छुट्टी के लिए तैयार करें, और हर कोई खुश होगा। सलाद स्वाद में बहुत ही सुखद और नाजुक निकलता है।

सामग्री:

  • गाजर (कोरियाई) - 300 जीआर ।;
  • सॉसेज या उबला हुआ मांस - 250 जीआर ।;
  • आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

चलो बेकिंग से शुरू करते हैं पतली पेनकेक्स. ऐसा करने के लिए, अंडे को चिकना होने तक फेंटें और आटा डालें, नमक डालें और अच्छी तरह से फेंटें। पेनकेक्स बेक करें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

टुकड़ा छोटे टुकड़ों मेंतैयार मांस उत्पाद (आपकी पसंद का)।

इस सलाद को तैयार करने के लिए आप किसी भी हैम, मीट या सॉसेज का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप बीफ, चिकन या पोर्क को उबाल या भून भी सकते हैं।

पॅनकेक को प्याले में रखिये, डालिये कोरियाई गाजर, साथ ही अपनी पसंद का मांस। मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आप काली मिर्च, नमक या जड़ी-बूटियाँ (स्वाद के लिए) मिला सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स का सलाद "स्कोरेंकी"

बहुत ही असामान्य और सुंदर पकवान. जल्दी से तैयारी कर रहा हूँ, जैसा कि आप नाम से समझ सकते हैं। यह पूरी तरह से आपके में विविधता लाएगा उत्सव की मेज. हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस सलाद को आजमाएं।

सामग्री:

  • गोभी (युवा) - 200 जीआर ।;
  • हैम - 200 जीआर ।;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

इस रेसिपी में, अंडे को अलग से (एक बार में एक अंडा), थोड़ा सा नमक मिलाकर पीटा जाता है।

हम अंडे से पेनकेक्स सेंकना करते हैं, जो केवल एक तरफ तैयार होते हैं। जबकि वे गर्म होते हैं, उन्हें एक ट्यूब में रोल करने की आवश्यकता होती है।

हैम और युवा गोभी को स्ट्रिप्स में काटना आवश्यक है। गोभी को हल्का सा निचोड़ लें।

लहसुन बहुत बारीक कटा हुआ होना चाहिए और उसमें मेयोनीज डालकर मिला लें।

यह सब कुछ मिलाने के लिए ही रहता है तैयार सामग्री, मिक्स करें और हमारा सलाद टेबल पर परोसा जा सकता है।

यह सलाद काफी संतोषजनक है, यह आपके दोपहर के भोजन को पूरी तरह से बदल भी सकता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे अपने लिए एक बार आज़माएँ, और आप इसे दोपहर के भोजन के लिए काम पर लेना शुरू कर देंगे। आपके लिए आगे के काम के लिए ऊर्जा से चार्ज होना पर्याप्त होगा।

सामग्री:

  • कवक - 150 जीआर ।;
  • सॉसेज - 100 जीआर ।;
  • टमाटर - 3 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 3 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।

अंडों को अलग-अलग फेंटें और पैनकेक को दोनों तरफ से ही तलें। ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।

हम टमाटर को टुकड़ों में काटते हैं, और साग भी काटते हैं।

कवक कैसे पकाने के लिए, पैकेजिंग देखें।

एक बाउल में टमाटर, पैनकेक, सॉसेज, फफूंद और साग डालें।

काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, और अंत में वनस्पति तेल के साथ सीजन।

अत्यधिक अच्छा नुस्खायह सलाद, आपके प्रियजनों को पसंद आएगा, साथ ही मेहमान जो इसे आजमाएंगे, या कम से कम इसे देखेंगे। यह असामान्य रूप से आकर्षक है, इसलिए यदि आप इसे अपनी छुट्टियों की मेज पर पकाते हैं तो हर कोई प्रसन्न होगा। और इस सलाद की ड्रेसिंग बिल्कुल सभी को आश्चर्यचकित कर देगी, इस बेहतरीन रेसिपी को अपनी रसोई की किताब में अवश्य लिखें।

अधिक जानकारी के लिए दिलचस्प स्वादड्रेसिंग में, आपको इसमें सरसों जोड़ने की जरूरत है।

सामग्री:

  • स्तन (चिकन) - 450 जीआर ।;
  • प्याज (लाल) - 1 सिर;
  • प्याज - 1 सिर;
  • अंडा (चिकन) - 3 पीसी ।;
  • मक्खन (मक्खन) - स्वाद के लिए;
  • वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 1 चम्मच;
  • सरसों (डीजॉन) - 1 चम्मच;
  • शोरबा - 3 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च (जमीन) - स्वाद के लिए;
  • अजमोद - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

प्याज को छीलने से पहले, उसे पतली स्ट्रिप्स में काटना आवश्यक है।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन (मक्खन) डालें, इसे गरम करें और प्याज के स्ट्रिप्स डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक 3-4 मिनट तक भूनें। आपको गर्मी कम करने की जरूरत है और प्याज के नरम होने तक भूनना जारी रखें। प्याज को ठंडा होने दें और सलाद के कटोरे में डाल दें।

अंडा पेनकेक्स पकाना। इसके लिए हमें शोरबा और अंडे चाहिए। हम ऐसे उत्पादों के साथ शोरबा तैयार करते हैं: चिकन, काली मिर्च और नमक (स्वाद के लिए)। अंडे और शोरबा मिलाएं और मिश्रण को फेंटें।

हम इस अंडे के मिश्रण से पेनकेक्स बेक करते हैं। हमें लगभग 4-5 पतले पैनकेक मिलते हैं। पेनकेक्स को रोल करें और उन्हें ठंडा होने दें। उसके बाद, रोल को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें।

चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम एक ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं, इसके लिए हमें मेयोनेज़, सरसों और काली मिर्च (जमीन) चाहिए। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

और अंत में, आपको हमारी ड्रेसिंग को सलाद में जोड़ने की जरूरत है, एक बार फिर से मिलाएं और इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में पकने दें।

सेवा करते समय, हम सलाद को अजमोद से सजा सकते हैं, जिसे मोटे तौर पर कटा हुआ होना चाहिए।

अपने सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको चाहिए उत्सव का रात्रिभोजयह सलाद बनाओ। मेहमानों की तारीफ वास्तव में उस समय के लायक होगी जब आप इस सलाद को बनाने में स्टोव पर खर्च करेंगे।

सामग्री:

  • स्तन (चिकन) - 400 जीआर ।;
  • प्याज - 2 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • शैंपेन (डिब्बाबंद) - 250 जीआर ।;
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • पत्ते (सलाद) - स्वाद के लिए;
  • काली मिर्च (मीठा) - 1 पीसी ।;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

चिकन को नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक पूरी तरह से तैयारफिर इसे ठंडा होने दें।

अंडे को फेंट लें और नमक के साथ तलें वनस्पति तेल. तो हमें मिलता है पतली पेनकेक्स. पेनकेक्स को रोल किया जाना चाहिए, पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए और ठंडा होने दिया जाना चाहिए।

हम प्याज को साफ करते हैं, इसे आधा छल्ले में काटते हैं। मशरूम और प्याज को एक साथ भूनें जब तक कि हमारे प्याज सुनहरे रंग के न हो जाएं।

हम सभी उत्पादों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

सलाद तैयार है, बोन एपीटिट!

यह सलाद उन उत्पादों से बनाया जा सकता है जो हर व्यक्ति के पास रेफ्रिजरेटर में होता है, हल्का सलादऔर बहुत पौष्टिक, परिवार के सभी सदस्यों के लिए उपयुक्त, भले ही इसमें शामिल हों पर्याप्तमेयोनेज़, और इसे शायद ही उपयोगी कहा जा सकता है। लेकिन तथ्य यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट है, हम आपको विश्वास के साथ बताते हैं!

सामग्री:

  • हैम - 300 जीआर ।;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • सिरका (टेबल) - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च (मीठा) - 1 पीसी ।;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

एक कटोरी में अंडे को नमक के साथ मिलाना चाहिए। और हम पेनकेक्स बनाते हैं।

तैयार पेनकेक्स को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, हैम में भी काट दिया जाना चाहिए।

हम प्याज लेते हैं, इसे छीलते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं, सिरका डालते हैं और इसे 5 मिनट तक पकने देते हैं। उसके बाद, सिरका डालना चाहिए।

हम एक कटोरा निकालते हैं और अपनी सामग्री को बाहर निकालते हैं: हैम और अंडे के पेनकेक्स, जो स्ट्रिप्स और प्याज में काटे जाते हैं, जिन्हें आधा छल्ले में काट दिया जाता है।

सलाद लगभग तैयार है, यह केवल स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण करने के लिए रह गया है।

सलाद परोसने के लिए तैयार है।

अपने भोजन का आनंद लें!

यदि आप कुछ असामान्य और सरल खाना बनाना चाहते हैं, तो इसे लिख लें आसान नुस्खा. बढ़िया क्षुधावर्धक, जो आपकी हॉलिडे टेबल को सजाएगा और उसमें विविधता लाएगा।

सामग्री:

  • हैम - 200 जीआर ।;
  • गोभी (साधारण) - 4 पत्ते;
  • लहसुन - 1 लौंग;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

सबसे पहले, आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है, इसके लिए हम अंडे को नमक के साथ मिलाते हैं और वनस्पति तेल में पैनकेक तलते हैं। तैयार पेनकेक्स को एक रोल में घुमाया जाना चाहिए और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए।

हैम को धोया जाना चाहिए और लंबी स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए।

हम गोभी के पत्तों को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, मुख्य बात यह है कि पत्ते मोटे नहीं होते हैं। कटा हुआ भूसे निचोड़ा जाना चाहिए।

हम लहसुन को साफ करते हैं और बारीक काट लेते हैं। इसमें मेयोनेज़ डालें।

एक बाउल में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सलाद खाने के लिए तैयार है!

अपने भोजन का आनंद लें!

एक आकर्षक सलाद, यह केवल अपनी उपस्थिति से सभी को विस्मित कर देगा। यह किसी भी उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करेगा, यह भी बहुत उपयोगी और तैयार करने में काफी आसान है।

सामग्री:

  • स्तन (चिकन, स्मोक्ड) - 300 जीआर ।;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • तुलसी - 0.5 गुच्छा;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हमें एक सजातीय तरल तक अंडे को स्टार्च से हरा देना होगा। हम पेनकेक्स पकाते हैं, आमतौर पर वे 5-6 टुकड़े निकलते हैं। उन्हें ठंडा होने दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें और पैनकेक के पतले पतले स्ट्रिप्स डालें।

हम साग को धोते हैं, और नमी से छुटकारा पाने के लिए इसे थोड़ा सुखाते हैं। काट कर हमारे सलाद में डालें।

सलाद लगभग तैयार है, अब आपको ड्रेसिंग तैयार करने की जरूरत है।

लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। बाकी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।

सलाद को मिलाया जाना चाहिए, स्वाद के लिए नमक और इसे 30-40 मिनट के लिए एक फिल्म के साथ कवर करके, रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने दें।

अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद बनाना बहुत आसान है, इसे इसके नाम से भी समझा जा सकता है। लेकिन यह अभी भी दिव्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक बना हुआ है। हम आपको इस रेसिपी को अपनी रेसिपी की सूची में शामिल करने की सलाह देते हैं, और आपको हमेशा पता चलेगा कि क्या पकाना है जल्दी हाथ, और यह भी कि यह बहुत स्वादिष्ट होगा।

सामग्री:

  • स्तन (चिकन, उबला हुआ) - 300 जीआर ।;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • ककड़ी (ताजा) - 1 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • सिरका (बाल्समिक) - 3 बड़े चम्मच;
  • स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

हम पेनकेक्स भूनते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें 6 बड़े चम्मच कनेक्ट करने की आवश्यकता है। एल 4 अंडे के साथ दूध। पेनकेक्स पकने के बाद, उन्हें ठंडा होने देना चाहिए।

चिकन को क्यूब्स में काटें, और पेनकेक्स को छोटे स्लाइस में काटें।

खीरे को काट लें और काट लें (लेकिन बहुत बड़ा नहीं)

ईंधन भरना शुरू करने का समय आ गया है।

इस रेसिपी में, हम मेयोनेज़ के बजाय एक मिश्रण का उपयोग करते हैं चिकना सिरकाऔर जैतून का तेल।

एक बाउल में चिकन, खीरा और पैनकेक डालें। इसे तैयार ड्रेसिंग से भरें। अच्छी तरह मिलाओ।

सलाद तैयार है, आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं.

लगभग हर परिचारिका उत्सव की मेज के लिए एक बहुत ही खास भोजन तैयार करती है। स्वादिष्ट खानाउन्हें हर संभव तरीके से सजाते हैं। आज है बड़ी राशिस्वादिष्ट उत्सव के व्यंजनजो आपके ध्यान के योग्य है। आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि बहुत ही स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है पैनकेक सलादचिकन और अधिक के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ। यह, ज़ाहिर है, सॉसेज और खीरे के साथ हर किसी का पसंदीदा ओलिवियर नहीं है, और हर गृहिणी इसे पकाने का फैसला नहीं करेगी। लेकिन यह अभी भी पकाने लायक है, यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

अगर आपको खाना खराब होने का डर है, तो सप्ताह के दिन इसे थोड़ी मात्रा में बनाकर देखें और आप देखेंगे कि यह कितना स्वादिष्ट बनता है।

कुकिंग पैनकेक और चिकन सलाद

उत्पादों

  • चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
  • प्याज - 2 पीसी।
  • डिब्बाबंद मकई - 1 जार
  • मेयोनेज़
  • नमक स्वादअनुसार

पेनकेक्स के लिए

  • अंडे - 4 पीसी।
  • आटा - 1 बड़ा चम्मच।
  • नमक, मसाले स्वादानुसार

चिकन के साथ पैनकेक सलाद के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

अंडा पेनकेक्स वीडियो नुस्खा के साथ खाना पकाने का सलाद:

सबसे पहले आपको चिकन पट्टिका उबालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, चिकन को नमकीन पानी में डालें और आग लगा दें। जब मैं ऐसी रेसिपी की तलाश में था, तो मैंने कुछ संसाधनों पर देखा कि चिकन पट्टिका को बारीक काटकर फिर तला जाता है। आप ऐसा कर सकते हैं, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि सलाद बहुत अधिक वसायुक्त हो जाएगा (आखिरकार, अभी भी पेनकेक्स और प्याज भूनें) और उच्च कैलोरी।

जबकि चिकन पक रहा है, आप पैनकेक बना सकते हैं। अंडे को एक अलग गहरी प्लेट में तोड़ लें, आटा, नमक डालें, मसाले डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गांठ न रहे।

पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा तेल डालें और थोड़ा सा अंडे का द्रव्यमान डालें, समान रूप से इसे पैन पर वितरित करें। पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें।

अब आपको प्याज को छीलकर बारीक काट लेना है, फिर एक पैन में प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

उबले हुए चिकन को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, या चाकू से काट लें।

अंडे के पैनकेक को रोल में रोल करें और चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

सलाद के कटोरे में मांस, प्याज, मक्का, कटा हुआ पैनकेक डालें, मेयोनेज़ डालें और सब कुछ मिलाएँ।

खैर, बस इतना ही, हमारा स्वादिष्ट और कोमल पैनकेक सलाद तैयार है, अब इसे टेबल पर परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

आसानी से, अधिकांश अंडा पैनकेक सलाद समय से पहले बनाया जा सकता है। इसलिए, वे किसी भी परिचारिका के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बन जाएंगे। मुख्य बात यह है कि ऐपेटाइज़र में तुरंत सॉस डालना नहीं है, बल्कि परोसने से पहले डिश को सीज़न करना है।

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद

सामग्री: स्वीट कॉर्न का आधा कैन, पहले से पके हुए 6 बड़े अंडे, 420 ग्राम चिकन, नमक, ताजा मजबूत ककड़ी, प्याज, सॉस, वनस्पति तेल।

  1. चिकन को नमक के पानी में लगभग 20 मिनट तक पूरी तरह से पकने तक उबाला जाता है। शेष शोरबा का उपयोग पहले पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए किया जा सकता है।
  2. प्याज को आधा छल्ले में काट दिया जाता है, उबलते पानी से डाला जाता है और चिकन पकाने के समय के लिए छोड़ दिया जाता है।
  3. कच्चे अंडे एक-एक करके कटोरे में डाले जाते हैं। वे नमक। आप स्वाद के लिए बड़े पैमाने पर काली मिर्च कर सकते हैं। यह 1 छोटा भी जोड़ता है। एक चम्मच वनस्पति तेल।
  4. पतले पैनकेक अच्छी तरह से फेंटे गए अंडे के मिश्रण से बेक किए जाते हैं। उन्हें तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में डालना और दोनों तरफ तला हुआ होना चाहिए।
  5. तैयार उत्पादों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
  6. अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद परतों में एकत्र किया जाता है: अंडे के भूसे - ककड़ी सलाखों - प्याज - नमकीन सॉस - बेतरतीब ढंग से कीमा बनाया हुआ मांस - बिना सिरप के मकई - नमकीन सॉस।

क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी बूटियों से सजाया गया है।

सबसे आसान सॉसेज रेसिपी

सामग्री: 170 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज, 5 बड़े अंडे, मजबूत ताजा ककड़ी, 2 बड़े चम्मच हल्का मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए लहसुन, रिफाइंड तेल, नमक, मिर्च का मिश्रण।

  1. एक गहरे बाउल में डालें कच्चे अंडे. वे मिर्च, नमकीन हैं। यहां पिसा हुआ लहसुन भी भेजा जाता है। मिश्रण अच्छी तरह मिक्स हो जाता है। सामान्य तरीके से इससे पतले पेनकेक्स बेक किए जाते हैं। पैन को केवल एक बार तेल लगाया जाता है ताकि केक ज्यादा चिकना न हो जाएं।
  2. परिणामी उत्पादों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। स्मोक्ड सॉसेज को उसी तरह कुचल दिया जाता है। सबसे पहले आपको त्वचा से छुटकारा पाने की जरूरत है। ताजे खीरे को छिलके सहित बारीक काट लें।
  3. उत्पादों को एक कटोरे में जोड़ा जाता है, यदि आवश्यक हो तो नमकीन।

पेनकेक्स और सॉसेज के साथ सलाद को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से तैयार किया जाता है। क्षुधावर्धक तुरंत मेज पर परोसा जाता है।

चिकन ब्रेस्ट डालो ठंडा पानीउबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें, फोम हटा दें और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें (मैंने नमक नहीं डाला)। पके हुए मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।

शुद्ध किया हुआ प्याज़छोटे क्यूब्स में काटें और वनस्पति तेल में भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, हल्का भूरा होने तक। तले हुए प्याज़ में बारीक कटे हुए मशरूम डालें और धीमी आँच पर 7-10 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ।

तले हुए मशरूम और प्याज को नरम होने तक ठंडा करें और चिकन ब्रेस्ट में डालें।

अंडे को थोड़े से नमक और काली मिर्च के साथ चिकना होने तक फेंटें (लेकिन आमलेट की तरह नहीं)।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के साथ थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और दोनों तरफ पतले पैनकेक भूनें। मुझे पाँच टुकड़े मिले, बढ़िया।

अंडे के पैनकेक को रोल में रोल करें, नूडल्स में काट लें और चिकन और मशरूम सलाद में जोड़ें।

पनीर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ (या कद्दूकस किया हुआ मोटा कद्दूकस), मेयोनेज़, नमक और मसालों के साथ सलाद में जोड़ें (मैंने सलाद में नमक और मसाले नहीं डाले)।

मिक्स करें, सलाद के कटोरे में डालें, चाहें तो साग से सजाएँ और स्वादिष्ट परोसें, हार्दिक सलादचिकन, अंडा पेनकेक्स और मशरूम के साथ।

अपने भोजन का आनंद लें!

एग पैनकेक रेसिपी के साथ चिकन सलाद कैसे पकाएं - पूर्ण विवरणपकवान को बहुत स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए खाना बनाना।

  • अंडे - 5 पीसी।
  • चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • हरी मटर - 1 बैंक।
  • लहसुन।
  • वनस्पति तेल।
  • स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • नमक और मिर्च।

अंडा पेनकेक्स - सलाद का आधार

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद उन व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित है जो युवा से लेकर बूढ़े तक सभी को पसंद आते हैं। आप इसे रेफ्रिजरेटर में मौजूद किसी भी उत्पाद से जल्दी और शाब्दिक रूप से पका सकते हैं।

सलाद का आधार अंडा पेनकेक्स है, उनके साथ उबला हुआ और स्मोक्ड चिकन, सॉसेज या हैम, मांस और ऑफल, डिब्बाबंद सहित सभी प्रकार की सब्जियां मिलाना आसान है।

क्षुधावर्धक के हिस्से के रूप में साधारण अंडे कुछ लोगों को आश्चर्यचकित करेंगे, लेकिन पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए पैनकेक के रूप में परोसे जाने से, वे न केवल पकवान के स्वाद में विविधता लाते हैं, बल्कि इसे सजाते भी हैं, इसे और अधिक मूल बनाते हैं।

अंडे का सलाद पेनकेक्स कई व्यंजनों में से एक के अनुसार बनाया जा सकता है। सबसे आसान तरीका है कि अंडे को एक चम्मच दूध के साथ चिकना होने तक मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और मक्खन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में डालें।

पैनकेक को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तलें, फिर ठंडा करें, रोल करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इस तरह आप कई काम कर सकते हैं। कभी-कभी आमलेट में थोड़ा सा आटा या स्टार्च मिलाया जाता है, वे पैनकेक की स्थिरता को और अधिक घना बनाते हैं।

तस्वीरों के साथ कई व्यंजनों के लिए धन्यवाद, अंडे के पेनकेक्स के साथ सलाद को किसी भी गृहिणी द्वारा आसानी से महारत हासिल किया जा सकता है। यह एक साधारण सलाद हो सकता है अंडा पेनकेक्सऔर सॉसेज, जिन्हें हर दिन पकाया जा सकता है, या सब्जी का विकल्पबीजिंग गोभी, टमाटर, खीरे के साथ।

के लिये गंभीर अवसर, या अगर मेहमान अचानक उतरे, उपयुक्त चिकन सलादअंडे के पैनकेक के साथ, जिसमें आप मशरूम, मक्का, अचार आदि डाल सकते हैं। फिर से भरना फिटदोनों सामान्य मेयोनेज़ और इसके आधार पर सभी प्रकार के सॉस। आप खाना भी बना सकते हैं फल मिठाईखट्टा क्रीम या दही के साथ सबसे ऊपर।

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद नुस्खा हर गृहिणी के साथ सेवा में होना चाहिए। यह आसान है लेकिन पौष्टिक व्यंजनआप इसे परिवार के खाने के लिए परोस सकते हैं, मेहमानों के लिए इसका इलाज कर सकते हैं या अपने बच्चे को स्कूल में डाल सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद उबले और स्मोक्ड चिकन दोनों के साथ बनाया जाता है, बाद वाला समय बचाता है, जबकि पकवान को और भी स्वादिष्ट बनाता है।

  1. चिकन और मकई का सलाद स्टार्च अंडे के पैनकेक के साथ सबसे अच्छा पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, अंडे को स्टार्च के साथ मिलाया जाना चाहिए (कॉर्न स्टार्च सबसे अच्छा है), मिश्रण में 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, एक चुटकी नमक, काली मिर्च मिलाएं। एक व्हिस्क के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। पहले से गरम तवे पर, हल्का तेल लगा कर, आटे का एक हिस्सा डालकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें। सभी पैनकेक बेक करें, उन्हें ठंडा करें, फिर उन्हें रोल में रोल करें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
  2. समानांतर में, चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए। जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे रेशों में अलग करें या क्यूब्स में काट लें।
  3. अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद ताजा और मसालेदार दोनों के साथ अच्छा है या तले हुए प्याज. बाद वाला विकल्प अधिक बेहतर है क्योंकि इसमें इष्टतम स्थिरता है। प्याज को पतले छल्ले में काटा जाना चाहिए, सुनहरा भूरा होने तक तेल में तलना चाहिए। प्याज को हल्का कैरामेलाइज़ करने के लिए आप इसमें कुछ चुटकी चीनी मिला सकते हैं।
  4. प्याज को चिकन के साथ मिलाएं, हरे मटर और पैनकेक डालें। कुचल लहसुन के साथ मेयोनेज़ के साथ सीजन। परोसने से पहले, चिकन और अंडे के पैनकेक के साथ सलाद को साग से सजाया जा सकता है, जैसा कि फोटो में है, इसे लेट्यूस के पत्तों पर प्रभावी ढंग से परोसें।

उसी रेसिपी के अनुसार, आप अंडे के पैनकेक और कॉर्न या बीन्स से सलाद बना सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स, चिकन और मशरूम के साथ सलाद मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा। इसे स्मोक्ड के साथ पकाना सबसे आसान है मुर्गी का मांसऔर मसालेदार मशरूम। इन सामग्रियों को तले हुए प्याज के साथ मिश्रित स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।

किसी भी तरह से पैनकेक बनाएं सुविधाजनक नुस्खा, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें, बाकी उत्पादों में जोड़ें। अंडे के पैनकेक के साथ सलाद अधिक ताजा और बहुआयामी हो जाएगा यदि इसे खीरे से बनाया जाए, पतली स्ट्रिप्स में काटा जाए। सब कुछ मेयोनेज़ और मिश्रित के साथ अनुभवी होना चाहिए।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद अन्य मशरूम के साथ भी तैयार किया जा सकता है: मसालेदार मशरूम, तला हुआ वन मशरूम या शैंपेन।

अगर खाना पकाने का समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और खुश करना चाहते हैं ह्रदयपुर्वक बनाया गया खाना, अंडा पेनकेक्स और सॉसेज का सलाद मदद करेगा, इसका नुस्खा काफी सरल है। उबला हुआ सॉसेजया हैम को स्ट्रिप्स में काटें, मीठे प्याज के साथ मिलाएं, पतले आधे छल्ले और पेनकेक्स के स्ट्रिप्स में काट लें, लहसुन के साथ मेयोनेज़ के साथ मौसम।

अगर सलाद अंडे के पैनकेक और स्मोक्ड सॉसेज से बनाया जाता है, तो इसके बजाय ताजा खीरेनमकीन जोड़ना बेहतर है।

जिगर और अंडे के पेनकेक्स के साथ एक बहुत ही हार्दिक सलाद किसी भी दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। खाना पकाने के लिए, जिगर (वील या चिकन) को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, वनस्पति तेल में पकने तक भूनें, अंत से थोड़ा 5 मिनट पहले डालें। सोया सॉस, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। उसी पैन में प्याज भूनें। अंडे के पैनकेक के साथ सलाद कटोरे में सब कुछ मिलाएं, हरा प्याज जोड़ें, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ मौसम।

ताजा और स्वादिष्ट सलादगोभी और अंडे के पैनकेक किसी को भी भूखा नहीं छोड़ेंगे। इसे बारीक काटने की जरूरत है चीनी गोभी, एक मूली को कद्दूकस कर लें या हरी मूली, उन्हें उबले हुए चिकन मांस और अंडे के पैनकेक के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

इस सलाद ने मुझे अपनी असामान्यता से आकर्षित किया। सामान्य अंडों के बजाय, इस सलाद में अंडे के पैनकेक शामिल होते हैं। उनके साथ, सलाद स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला। पेनकेक्स बिल्कुल इसमें फिट होते हैं। बहुत ही रोचक और असामान्य नुस्खासलाद, है ना? तो मैं अभी भी खाना बना रही हूँ...

1. चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
2. चिकन अंडे - 7 पीसी
3. नमक / काली मिर्च - स्वाद के लिए
4. डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
5. घर का बना मेयोनेज़- स्वाद
6. बल्ब - 1 छोटा सिर

चिकन और अंडे के पेनकेक्स के साथ सलाद कैसे बनाएं:

1. स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। चिकन पट्टिका को निविदा तक पकाएं (उबालने के बाद लगभग 20 मिनट तक पकाएं)।

जबकि चिकन पक रहा है, पैनकेक तैयार करें।
2. अंडा, नमक और काली मिर्च तोड़ लें।


3. फिर अंडे को व्हिस्क या फोर्क से फेंटें।
4. पहले से गरम तेल वाले पैन में डालें और पैनकेक की तरह भूनें। पहले एक साइड को फ्राई करें, फिर पलट कर दूसरी साइड भी फ्राई करें।
5. इस तरह हम सभी 7 अंडों को मिलाकर 7 पैनकेक बनाते हैं।
हम तैयार पेनकेक्स को ढेर में बिछाते हैं।
6. फिर हमने इन्हें 4 भागों में काट लिया।
7. इसके बाद, अंडे के पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें।
8. जब तक पेनकेक्स कटते हैं, हमारा चिकन पहले ही ठंडा हो चुका होता है, हम इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
9. हम कटा हुआ चिकन और पेनकेक्स मिलाते हैं, उनमें मकई डालते हैं (जार से तरल निकालना चाहिए), बारीक कटा हुआ प्याज और फिर थोड़ा नमक। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह मिलाएं।
आप सलाद में थोड़ा अचार खीरा मिला सकते हैं, यह और भी स्वादिष्ट होगा, हालाँकि यह नुस्खा में नहीं है ...

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद कैसे बनाएं? विभिन्न प्रकार

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद काफी जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट निकला। इस तरह के पकवान को हमेशा की तरह सुरक्षित रूप से तैयार किया जा सकता है पारिवारिक डिनर, और उत्सव की मेज के लिए।

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद: एक चरण-दर-चरण नुस्खा

ऐसे सलाद को एक बार बनाकर आप बार-बार बनाएंगे. आखिरकार, यह बहुत कोमल, स्वादिष्ट और पौष्टिक निकला। दोपहर के भोजन में नाश्ता करने के बाद, आप देर रात के खाने तक फिर से मेज पर नहीं बैठना चाहेंगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह असामान्य पकवानविशेष रूप से छोटे बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है।

इसलिए, इससे पहले कि आप अंडे के पैनकेक और चिकन के साथ सलाद तैयार करें, आपको सामग्री खरीदने की ज़रूरत है जैसे:

  • ठंडा चिकन स्तन - लगभग 250 ग्राम;
  • चिकन अंडे (अधिमानतः बड़े) - 3 पीसी ।;
  • मीठा लाल प्याज - 1 सिर;
  • स्वीट कॉर्न - 1 छोटा कैन;
  • सुगंध के बिना वनस्पति तेल - लगभग 55 मिलीलीटर;
  • नमक, कुचल काली मिर्च - स्वाद के लिए लागू करें;
  • मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ - लगभग 150 ग्राम।

सफेद कुक्कुट मांस का प्रसंस्करण

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद प्रसंस्करण के साथ खाना बनाना शुरू कर देना चाहिए सफेद मांस. इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और फिर उबलते पानी में डाल देना चाहिए। उत्पाद को नमकीन बनाने के बाद, इसे लगभग 40 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, चिकन के ठंडे स्तन नरम और कोमल हो जाने चाहिए।

मांस तैयार होने के बाद, इसे हटा दिया जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए। भविष्य में, इसमें से त्वचा को निकालना, हड्डियों को निकालना और शेष पट्टिका को क्यूब्स में काटना आवश्यक है। वैसे, लाल प्याज को उसी तरह काटने की सलाह दी जाती है।

पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद चरणों में तैयार किया जाना चाहिए। बाद में मांस उत्पादसंसाधित और कटा हुआ होगा, अंडे के प्रसंस्करण के साथ आगे बढ़ना आवश्यक है। उन्हें एक कटोरे में तोड़ा जाना चाहिए और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हिलाना चाहिए। व्यंजनों में नमक और काली मिर्च डालने के बाद, आपके पास एक सजातीय अंडा द्रव्यमान होना चाहिए। पैनकेक बनाने के लिए इसका उपयोग करने के लिए, आपको पैन को गर्म करना होगा सब्जियों की वसाऔर परिणामी आधार के 1/3 में डालें। इसके अलावा, इसे समान रूप से डिश की सतह पर वितरित किया जाना चाहिए ताकि आपको एक गोल और पतला पैनकेक. जब इसके निचले हिस्से को ब्राउन किया जाता है, तो उत्पाद को एक स्पैटुला का उपयोग करके पलट देना चाहिए।

अंडे का पैनकेक तैयार करने के बाद इसे पैन से निकाल कर अलग रख देना चाहिए. ठीक इसी तरह से आपको बाकी दोनों को भी तलना है।

पेनकेक्स को तलने और ठंडा करने के बाद, उन्हें एक दूसरे के ऊपर मोड़ना चाहिए और 3-4 सेंटीमीटर लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।

स्वादिष्ट और कोमल सलाद बनाने की प्रक्रिया

आपको अंडा पेनकेक्स और चिकन और मकई के साथ सलाद कैसे बनाना चाहिए? ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़ा कटोरा लेने की जरूरत है, और फिर उसमें उबला हुआ पट्टिका और कटा हुआ पेनकेक्स डालें। इसके बाद, आपको सामग्री में मीठा लाल प्याज मिलाना होगा और डिब्बाबंद मक्कानमकीन से रहित। अंत में, सभी उत्पादों को मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए, और फिर अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

मेज पर क्षुधावर्धक सलाद कैसे परोसा जाना चाहिए?

अंडे और चिकन की डिश ठीक से बनने के बाद, इसे तुरंत दोस्तों या घर के सदस्यों के सामने पेश करना चाहिए। अगर आप ऐसे सलाद को कुछ देर के लिए खड़ा कर देते हैं, तो यह स्वाद गुणबदतर हो। मुख्य गर्म रात के खाने से पहले इसे ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर परोसने की सलाह दी जाती है।

अंडा पेनकेक्स और चिकन और मशरूम के साथ सलाद बनाना

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सलाद के साथ तैयार किया गया उबला हुआ चिकनऔर पेनकेक्स, यह बहुत निविदा और स्वादिष्ट निकला। अगर आपको और चाहिए मसालेदार नाश्ता, तो हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसके लिए हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

अवयव तैयार करना

इस सलाद को बनाने के लिए आपको अंडे के पैनकेक का भी इस्तेमाल करना चाहिए। इन्हें कड़ाही में कैसे तलें और पीसें, हमने ऊपर विस्तार से बताया। बाकी सामग्री के लिए, उन्हें थोड़ा अलग तरीके से संसाधित करने की आवश्यकता है। स्मोक्ड ब्रेस्टचिकन को हड्डियों और त्वचा से साफ किया जाना चाहिए, और फिर शेष पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। आपको मसालेदार मशरूम को भी धोने और स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। इसके अलावा, आपको क्यूब्स और लाल प्याज के सिर को काटने की जरूरत है।

अंडे के पैनकेक और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद उपरोक्त पकवान की तरह ही आसानी से बनता है। शुरू करने के लिए, एक बड़े कटोरे में, आपको पक्षी पट्टिका, कटा हुआ पैनकेक और लाल प्याज को मिलाना होगा। इसके बाद, आपको हरी मटर, बिना नमकीन पानी और कटा हुआ मसालेदार शैंपेन जोड़ने की जरूरत है। अंत में, घटकों को पर्याप्त मात्रा में मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए। सब कुछ मिलाकर, आपको बहुत संतोषजनक मिलना चाहिए और स्वादिष्ट सलाद.

परिवार के सदस्यों की सेवा कैसे करनी चाहिए?

पका हुआ स्मोक्ड सलाद चिकन स्तनोंऔर मसालेदार मशरूम बहुत सुगंधित और तीखे निकलते हैं। मेज पर परोसने से पहले, मेयोनेज़ के स्वाद वाले द्रव्यमान को सलाद के कटोरे में खूबसूरती से फैलाना चाहिए। क्षुधावर्धक के ऊपर, आप डिल की टहनी के साथ-साथ छोटे शैंपेन के स्लाइस से सजा सकते हैं। इसे परिवार के सदस्यों को रोटी के साथ सर्व करें।

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चिकन और अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद

इस सलाद ने मुझे आकर्षित किया क्योंकि इसमें कुछ अवयव हैं। फोटो में मक्का कहां से आया, उस पर और नीचे।
उसने मुझे न केवल सामग्री की संख्या के साथ, बल्कि अंडे के पेनकेक्स से भी आकर्षित किया। मैंने इस सलाद को कभी नहीं आजमाया है। दिलचस्प हो गया।

सामग्री:
500 ग्राम चिकन पट्टिका
7 अंडे
200 ग्राम प्याज
नमक
मेयोनेज़
वनस्पति तेल

खाना बनाना:
1. चिकन पट्टिका को नरम होने तक उबालें (उबालने के बाद लगभग 20 मिनट तक पकाएं)।
2. नुस्खा प्याज कहता है, लेकिन मैंने इसका इस्तेमाल नहीं किया - बच्चों को यह पसंद नहीं है। और जो डालना चाहते हैं, तो प्याज को बारीक काट लें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी निथार लें, प्याज़ को धो लें ठंडा पानी(ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि प्याज का स्वाद कड़वा ना हो)
3. जबकि चिकन पक रहा है, पैनकेक तैयार करें।
4. अंडे (प्रत्येक अलग से) थोड़ा नमक और काली मिर्च (काली मिर्च मेरी अपनी पहल पर है)
5. शेक
6. एक गरम तेल वाले फ्राइंग पैन में डालें, भूनें।
7. पैनकेक को पलट कर दूसरी तरफ भी तलें।
8. सारे अंडे इस तरह से फ्राई कर लें
9. एक ढेर में मोड़ो, 4 भागों में काट लें
10. और फिर स्ट्रिप्स में काट लें
11. इस समय तक चिकन ठंडा हो चुका है, इसे काट कर बारीक काट लें
12. फ़िललेट्स, पैनकेक, प्याज़, थोड़ा नमक मिलाएं। मेयोनेज़ से भरें।
13. हिलाओ।
14. फिर मैंने सलाद की कोशिश की। कुछ याद आ रही है। जोड़ सकते हैं ताजा ककड़ीजैसा कि लेखक ने सलाह दी है।
15. और मैंने डिब्बाबंद भोजन जोड़ा। मकई, जैसा कि इस नुस्खा की टिप्पणियों में सलाह दी गई है
16. बहुत स्वादिष्ट!
17. लेकिन अगर आप और भी परफेक्ट चाहते हैं, तो एक अचार खीरा डालें।

पी.एस. सलाद स्वादिष्ट और भरने वाला था। पेनकेक्स इसमें बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं। तो मैं खाना बनाती रहूंगी।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए बहुत जल्दी है, और इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग किसी भी भोजन से भी तैयार किया जा सकता है। इस तरह के सलाद को पहली बार आजमाने वाले सभी लोग लंबे समय तक खुश रहते हैं।

अंडा पेनकेक्स सलाद का आधार हैं, और यह उनके साथ है कि सॉसेज, मांस, चिकन, हैम, हैम, साथ ही साथ किसी भी सब्जी उत्पाद जैसे खाद्य पदार्थ पूरी तरह से संयुक्त हैं।

कई व्यंजन हैं, जिसकी बदौलत हर गृहिणी अंडे के पैनकेक के साथ सलाद बना सकती है। इस तरह के सलाद हर दिन तैयार किए जा सकते हैं, ये आपके साइड डिश को बहुत अच्छे से कंप्लीट करेंगे।

चिकन और हरी मटर के साथ अंडे के पैनकेक का सलाद

हर गृहिणी अपनी रसोई की किताब में व्यंजनों की एक अच्छी सूची लेना चाहती है। यह नुस्खा हर गृहिणी के लिए हर नुस्खा की किताब में होना चाहिए। ऐसा सलाद बनाने की कोशिश करें और जो भी इसे आजमाएगा वह आपका आभारी होगा। यह न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि इसे तैयार करना भी आसान है।

  • पट्टिका (चिकन) - 250 जीआर ।;
  • अंडे (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • हरी मटर - 1 बैंक;
  • प्याज - 2 पीसी ।;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सलाद को स्मोक्ड चिकन और उबले हुए चिकन दोनों के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन पहले वाला आपका समय बचाएगा और इस सलाद को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा। यह सलाद अंडे के पैनकेक के साथ सबसे अच्छा पकाया जाता है, जो स्टार्च से बने होते हैं।

पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको कॉर्नस्टार्च के साथ अंडे मिलाने की जरूरत है, नमक, काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल वनस्पति तेल। अच्छी तरह से फेंटें। हम सभी पेनकेक्स बेक करते हैं, उन्हें ठंडा होने का समय देते हैं। उसके बाद, आपको उनसे ट्यूब बनाने की जरूरत है, जिसे छोटे स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।

इस चिकन पट्टिका के साथ समानांतर में पकाएं, इसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज को छल्ले में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

प्याज़ को चिकन के साथ मिलाएं, पैनकेक और हरी मटर डालें। अंत में, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए और लहसुन की एक जोड़ी लौंग को जोड़ना चाहिए, जिसे एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए।

इस सलाद को सजाने के लिए आप साग का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे पत्तियों पर परोसें।

अंडा पेनकेक्स और चिकन का सलाद

यह सलाद सबसे सरल सामग्री से बना है, बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट है। हमारा सुझाव है कि आप इसे अगली छुट्टी के लिए पकाएं, इस तरह के स्वादिष्ट सलाद को तैयार करने के लिए आपके मेहमान आपके आभारी होंगे।

  • पट्टिका (चिकन) - 500 जीआर ।;
  • अंडे (चिकन) - 7 पीसी ।;
  • पनीर (कठोर) - 250 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • मकई (डिब्बाबंद) - 250 जीआर ।;
  • खीरे - 3 पीसी ।;
  • दूध - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

सबसे पहले आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। 2 अंडे 2 बड़े चम्मच के साथ फेंटें। दूध, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।

3-5 पतले पैनकेक पकाएं और उन्हें ठंडा होने दें। उसके बाद, उन्हें समान स्ट्रिप्स में काट लें।

पनीर, खीरे और बेक्ड चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज को छीलकर बारीक काट लें।

एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें और 2 बड़े चम्मच डालें। एल मेयोनेज़। इसके बाद अच्छी तरह मिला लें।

यह सलाद परोसने के लिए तैयार है, आप चाहें तो इसे ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स और शैंपेन के साथ सलाद

ऐसा सलाद सर्दियों के समय के लिए एकदम सही है, जब टेबल पर ताजी सब्जियां नहीं होती हैं, और हमारे शरीर को विटामिन और प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। सलाद बहुत स्वस्थ और काफी संतोषजनक है। गर्मियों में, आप सलाद में ताजी सब्जियां शामिल कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ताजा खीरे, जो सलाद को उज्जवल और अधिक रंगीन बना देगा।

  • अंडे (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • सॉसेज (स्मोक्ड) - 200 जीआर ।;
  • पनीर (कठोर) - 75 जीआर;
  • प्याज (हरा) - 2 पीसी ।;
  • शैंपेन (ताजा) - 200 जीआर ।;
  • मकई (डिब्बाबंद) - 150 जीआर ।;
  • केफिर - 5 बड़े चम्मच। एल.;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

मशरूम को काट लें और कटे हुए प्याज के छल्ले के साथ 2-3 मिनट तक भूनें। आँच से उतारें और ठंडा होने दें।

केफिर और अंडे के साथ आटा पकाना। हम एक कटोरे में 4 अंडे तोड़ते हैं, केफिर, स्टार्च, स्वादानुसार नमक डालते हैं और तब तक मिलाते हैं जब तक कि स्टार्च की गांठें घुल न जाएं।

पेनकेक्स तैयार करें और उन्हें लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। स्मोक्ड सॉसेज को क्यूब्स में काटें।

हम अपने सलाद को परतों में फैलाते हैं: (हम प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की जाली से चिकना करते हैं)

  1. प्याज के साथ तला हुआ मशरूम;
  2. कटा हुआ पेनकेक्स;
  3. स्मोक्ड सॉसेज, हरा प्याज;
  4. भुट्टा;
  5. कसा हुआ सख्त पनीर।

सजावट के लिए, आप पनीर (वैकल्पिक) के ऊपर साग डाल सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स और संतरे के साथ सलाद

यह सलाद देखने में सुंदर है, यह आपके करीबी लोगों को विस्मित कर देगा, आप अपने सलाद के बारे में खुशी और सकारात्मक प्रतिक्रिया से प्रसन्न होंगे। हम इसे सर्दियों में, छुट्टियों के लिए या वसंत के करीब बनाने का सुझाव देते हैं, यह बहुत अच्छा सलाद बन जाता है।

  • चिकन (उबला हुआ) - 300 जीआर ।;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • प्याज (हरा) - 100 जीआर ।;
  • नारंगी - 2 पीसी ।;
  • केफिर - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

शुरू करने के लिए, हम स्टार्च, केफिर और अंडे से पेनकेक्स बनाते हैं। ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।

संतरे को छिलके से छील लें, और गूदे को स्लाइस में काट लें।

हम प्याज को साफ करते हैं, छल्ले में काटते हैं।

हम एक कटोरी में सभी सामग्री मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं, यदि वांछित हो, तो आप जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद "त्वरित"

आपको तात्कालिक साधनों से किसी प्रकार का सलाद बनाने की आवश्यकता है, यह नुस्खा वही है जो आपको चाहिए। यह तैयार करने में बहुत तेज़ है, और असामान्य भी है, इसलिए आप अपने मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

  • ककड़ी (नमकीन) - 2 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • सॉसेज (स्मोक्ड) - 250 जीआर ।;
  • स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

आइए पेनकेक्स बनाकर शुरू करते हैं। स्टार्च के साथ अंडे मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें। आपको 6-7 पैनकेक बेक करने की जरूरत है, आपके पास और भी हो सकते हैं (कितना निकलेगा)। उन्हें ठंडा होने दें। और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

खीरे के स्ट्रिप्स में काटें और सर्वलेट करें।

मेयोनेज़, फिर काली मिर्च और नमक के साथ उत्पादों और मौसम को मिलाएं। लहसुन के प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें और हमारे हार्दिक सलाद में जोड़ें।

अंडा पेनकेक्स और गाजर के साथ सलाद

इस सलाद में सस्ती सामग्री होती है जो हमारे पास लगभग हर दिन रेफ्रिजरेटर में होती है। इसे अगली छुट्टी के लिए तैयार करें, और हर कोई खुश होगा। सलाद स्वाद में बहुत ही सुखद और नाजुक निकलता है।

  • गाजर (कोरियाई) - 300 जीआर ।;
  • सॉसेज या उबला हुआ मांस - 250 जीआर ।;
  • आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

आइए पतले पैनकेक बेक करके शुरू करें। ऐसा करने के लिए, अंडे को चिकना होने तक फेंटें और आटा डालें, नमक डालें और अच्छी तरह से फेंटें। पेनकेक्स बेक करें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

तैयार मांस उत्पाद को छोटे टुकड़ों (अपनी पसंद के) में काट लें।

इस सलाद को तैयार करने के लिए आप किसी भी हैम, मीट या सॉसेज का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप बीफ, चिकन या पोर्क को उबाल या भून भी सकते हैं।

पैनकेक को एक कटोरे में रखें, कोरियाई गाजर, साथ ही अपने चुने हुए मांस को जोड़ें। मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आप काली मिर्च, नमक या जड़ी-बूटियाँ (स्वाद के लिए) मिला सकते हैं।

अंडा पेनकेक्स का सलाद "स्कोरेंकी"

बहुत ही असामान्य और सुंदर व्यंजन। जल्दी से तैयारी कर रहा हूँ, जैसा कि आप नाम से समझ सकते हैं। यह आपकी हॉलिडे टेबल में पूरी तरह से विविधता लाएगा। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस सलाद को आजमाएं।

  • गोभी (युवा) - 200 जीआर ।;
  • हैम - 200 जीआर ।;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • नमक स्वादअनुसार।

इस रेसिपी में, अंडे को अलग से (एक बार में एक अंडा), थोड़ा सा नमक मिलाकर पीटा जाता है।

हम अंडे से पेनकेक्स सेंकना करते हैं, जो केवल एक तरफ तैयार होते हैं। जबकि वे गर्म होते हैं, उन्हें एक ट्यूब में रोल करने की आवश्यकता होती है।

हैम और युवा गोभी को स्ट्रिप्स में काटना आवश्यक है। गोभी को हल्का सा निचोड़ लें।

लहसुन बहुत बारीक कटा हुआ होना चाहिए और उसमें मेयोनीज डालकर मिला लें।

यह केवल सभी तैयार सामग्री को मिलाने के लिए रहता है, मिलाता है और हमारे सलाद को मेज पर परोसा जा सकता है।

अंडा पेनकेक्स, कवक और सॉसेज के साथ सलाद

यह सलाद काफी संतोषजनक है, यह आपके दोपहर के भोजन को पूरी तरह से बदल भी सकता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे अपने लिए एक बार आज़माएँ, और आप इसे दोपहर के भोजन के लिए काम पर लेना शुरू कर देंगे। आपके लिए आगे के काम के लिए ऊर्जा से चार्ज होना पर्याप्त होगा।

  • कवक - 150 जीआर ।;
  • सॉसेज - 100 जीआर ।;
  • टमाटर - 3 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 3 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • साग - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।

अंडों को अलग-अलग फेंटें और पैनकेक को दोनों तरफ से ही तलें। ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।

हम टमाटर को टुकड़ों में काटते हैं, और साग भी काटते हैं।

कवक कैसे पकाने के लिए, पैकेजिंग देखें।

एक बाउल में टमाटर, पैनकेक, सॉसेज, फफूंद और साग डालें।

काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, और अंत में वनस्पति तेल के साथ सीजन।

अंडा पेनकेक्स का सलाद "मंत्रिस्तरीय"

इस सलाद के लिए एक बहुत अच्छी रेसिपी, आपके चाहने वालों को भी पसंद आएगी, साथ ही जो मेहमान इसे ट्राई करेंगे, या कम से कम इसे देखेंगे। यह असामान्य रूप से आकर्षक है, इसलिए यदि आप इसे अपनी छुट्टियों की मेज पर पकाते हैं तो हर कोई प्रसन्न होगा। और इस सलाद की ड्रेसिंग बिल्कुल सभी को आश्चर्यचकित कर देगी, इस बेहतरीन रेसिपी को अपनी रसोई की किताब में अवश्य लिखें।

ड्रेसिंग का अधिक दिलचस्प स्वाद पाने के लिए, आपको इसमें सरसों जोड़ने की जरूरत है।

  • स्तन (चिकन) - 450 जीआर ।;
  • प्याज (लाल) - 1 सिर;
  • प्याज - 1 सिर;
  • अंडा (चिकन) - 3 पीसी ।;
  • मक्खन (मक्खन) - स्वाद के लिए;
  • वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 1 चम्मच;
  • सरसों (डीजॉन) - 1 चम्मच;
  • शोरबा - 3 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च (जमीन) - स्वाद के लिए;
  • अजमोद - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार।

प्याज को छीलने से पहले, उसे पतली स्ट्रिप्स में काटना आवश्यक है।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन (मक्खन) डालें, इसे गरम करें और प्याज के स्ट्रिप्स डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक 3-4 मिनट तक भूनें। आपको गर्मी कम करने की जरूरत है और प्याज के नरम होने तक भूनना जारी रखें। प्याज को ठंडा होने दें और सलाद के कटोरे में डाल दें।

अंडा पेनकेक्स पकाना। इसके लिए हमें शोरबा और अंडे चाहिए। हम ऐसे उत्पादों के साथ शोरबा तैयार करते हैं: चिकन, काली मिर्च और नमक (स्वाद के लिए)। अंडे और शोरबा मिलाएं और मिश्रण को फेंटें।

हम इस अंडे के मिश्रण से पेनकेक्स बेक करते हैं। हमें लगभग 4-5 पतले पैनकेक मिलते हैं। पेनकेक्स को रोल करें और उन्हें ठंडा होने दें। उसके बाद, रोल को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें।

चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम एक ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं, इसके लिए हमें मेयोनेज़, सरसों और काली मिर्च (जमीन) चाहिए। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

और अंत में, आपको हमारी ड्रेसिंग को सलाद में जोड़ने की जरूरत है, एक बार फिर से मिलाएं और इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में पकने दें।

सेवा करते समय, हम सलाद को अजमोद से सजा सकते हैं, जिसे मोटे तौर पर कटा हुआ होना चाहिए।

अंडा पेनकेक्स और चिकन ब्रेस्ट का सलाद

अपने सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको अपने उत्सव के खाने के लिए ऐसा सलाद तैयार करने की आवश्यकता है। मेहमानों की तारीफ वास्तव में उस समय के लायक होगी जब आप इस सलाद को बनाने में स्टोव पर खर्च करेंगे।

  • स्तन (चिकन) - 400 जीआर ।;
  • प्याज - 2 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • शैंपेन (डिब्बाबंद) - 250 जीआर ।;
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • पत्ते (सलाद) - स्वाद के लिए;
  • काली मिर्च (मीठा) - 1 पीसी ।;
  • नमक स्वादअनुसार।

चिकन को नमकीन पानी में पूरी तरह पकने तक उबालें, फिर इसे ठंडा होने दें।

अंडे मारो और उन्हें वनस्पति तेल में नमक के साथ भूनें। तो हमें पतले पेनकेक्स मिलते हैं। पेनकेक्स को रोल किया जाना चाहिए, पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए और ठंडा होने दिया जाना चाहिए।

हम प्याज को साफ करते हैं, इसे आधा छल्ले में काटते हैं। मशरूम और प्याज को एक साथ भूनें जब तक कि हमारे प्याज सुनहरे रंग के न हो जाएं।

हम सभी उत्पादों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

सलाद तैयार है, बोन एपीटिट!

अंडा पेनकेक्स और हमी के साथ सलाद

यह सलाद उन उत्पादों से बनाया जा सकता है जो प्रत्येक व्यक्ति के पास रेफ्रिजरेटर में है, एक हल्का सलाद और बहुत पौष्टिक, सभी परिवार के सदस्यों के लिए उपयुक्त, हालांकि इसमें पर्याप्त मात्रा में मेयोनेज़ है, और इसे शायद ही स्वस्थ कहा जा सकता है। लेकिन तथ्य यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट है, हम आपको विश्वास के साथ बताते हैं!

  • हैम - 300 जीआर ।;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • सिरका (टेबल) - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च (मीठा) - 1 पीसी ।;
  • नमक स्वादअनुसार।

एक कटोरी में अंडे को नमक के साथ मिलाना चाहिए। और हम पेनकेक्स बनाते हैं।

तैयार पेनकेक्स को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, हैम में भी काट दिया जाना चाहिए।

हम प्याज लेते हैं, इसे छीलते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं, सिरका डालते हैं और इसे 5 मिनट तक पकने देते हैं। उसके बाद, सिरका डालना चाहिए।

हम एक कटोरा निकालते हैं और अपनी सामग्री को बाहर निकालते हैं: हैम और अंडे के पेनकेक्स, जो स्ट्रिप्स और प्याज में काटे जाते हैं, जिन्हें आधा छल्ले में काट दिया जाता है।

सलाद लगभग तैयार है, यह केवल स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण करने के लिए रह गया है।

सलाद परोसने के लिए तैयार है।

हैम और गोभी के साथ अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद

यदि आप कुछ असामान्य और सरल खाना बनाना चाहते हैं, तो यह आसान नुस्खा लिख ​​लें। एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र जो आपकी हॉलिडे टेबल को सजाएगा और उसमें विविधता लाएगा।

  • हैम - 200 जीआर ।;
  • गोभी (सामान्य) - 4 पत्ते;
  • लहसुन - 1 लौंग;
  • अंडा (चिकन) - 5 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

सबसे पहले, आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है, इसके लिए हम अंडे को नमक के साथ मिलाते हैं और वनस्पति तेल में पैनकेक तलते हैं। तैयार पेनकेक्स को एक रोल में घुमाया जाना चाहिए और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए।

हैम को धोया जाना चाहिए और लंबी स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए।

हम गोभी के पत्तों को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, मुख्य बात यह है कि पत्ते मोटे नहीं होते हैं। कटा हुआ भूसे निचोड़ा जाना चाहिए।

हम लहसुन को साफ करते हैं और बारीक काट लेते हैं। इसमें मेयोनेज़ डालें।

एक बाउल में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सलाद खाने के लिए तैयार है!

अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद "इटालियाना इंसालाटा (क्लासिक)"

एक आकर्षक सलाद, यह केवल अपनी उपस्थिति से सभी को विस्मित कर देगा। यह किसी भी उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करेगा, यह भी बहुत उपयोगी और तैयार करने में काफी आसान है।

  • स्तन (चिकन, स्मोक्ड) - 300 जीआर ।;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • तुलसी - 0.5 गुच्छा;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

सबसे पहले आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हमें एक सजातीय तरल तक अंडे को स्टार्च से हरा देना होगा। हम पेनकेक्स पकाते हैं, आमतौर पर वे 5-6 टुकड़े निकलते हैं। उन्हें ठंडा होने दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें और पैनकेक के पतले पतले स्ट्रिप्स डालें।

हम साग को धोते हैं, और नमी से छुटकारा पाने के लिए इसे थोड़ा सुखाते हैं। काट कर हमारे सलाद में डालें।

सलाद लगभग तैयार है, अब आपको ड्रेसिंग तैयार करने की जरूरत है।

लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। बाकी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।

सलाद को मिलाया जाना चाहिए, स्वाद के लिए नमक और इसे 30-40 मिनट के लिए एक फिल्म के साथ कवर करके, रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने दें।

अंडा पेनकेक्स का सलाद "लाइट"

सलाद बनाना बहुत आसान है, इसे इसके नाम से भी समझा जा सकता है। लेकिन यह अभी भी दिव्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक बना हुआ है। हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस रेसिपी को अपने व्यंजनों की सूची में शामिल करें, और आपको हमेशा पता चलेगा कि क्या जल्दी पकाना है, और क्या बहुत स्वादिष्ट होगा।

  • स्तन (चिकन, उबला हुआ) - 300 जीआर ।;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • ककड़ी (ताजा) - 1 पीसी ।;
  • अंडा (चिकन) - 4 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • सिरका (बाल्समिक) - 3 बड़े चम्मच;
  • स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
  • नमक स्वादअनुसार।

हम पेनकेक्स भूनते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें 6 बड़े चम्मच कनेक्ट करने की आवश्यकता है। एल 4 अंडे के साथ दूध। पेनकेक्स पकने के बाद, उन्हें ठंडा होने देना चाहिए।

चिकन को क्यूब्स में काटें, और पेनकेक्स को छोटे स्लाइस में काटें।

खीरे को काट लें और काट लें (लेकिन बहुत बड़ा नहीं)

ईंधन भरना शुरू करने का समय आ गया है।

इस रेसिपी में हम मेयोनेज़ की जगह बेलसमिक सिरका और जैतून के तेल के मिश्रण का उपयोग करते हैं।

एक बाउल में चिकन, खीरा और पैनकेक डालें। इसे तैयार ड्रेसिंग से भरें। अच्छी तरह मिलाओ।

सलाद तैयार है, आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं.

यीस्ट रेसिपी के बिना रसीला दूध पैनकेक

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