Recept na lahodné námornícke cestoviny s mletým mäsom. Recepty na prípravu chutných cestovín na námornícky spôsob. Recept na námornícke cestoviny s paradajkovou pastou.

Ako variť námornícke cestoviny: recepty so zeleninou, hubami, chilli papričkami, klasický recept a námornícke cestoviny v pomalom hrnci.

Námornícke cestoviny sú jedným z tých geniálnych jedál, ktoré sa spájajú skvelá chuť, jednoduchosť prípravy a dostupnosť produktov. Pre výdatný obed perfektne to sedí.

Kedy a kde sa toto jedlo objavilo, nie je isté. Podľa jednej legendy sa jedlo z rezancov a mrazeného mäsa prvýkrát pripravilo pre námorníkov: tieto produkty sa dali dlho skladovať v nákladnom priestore, čo umožnilo nakŕmiť posádku počas dlhých plavieb. Podľa inej verzie pochádzajú cestoviny z námorníctva talianske jedlo, ktorý bol pripravený z cestovín a mletého mäsa. Nech je to akokoľvek, niečo podobné naozaj jedli námorníci a cestoviny s gulášom dostávali vojaci počas vojny.

Vidíš, moja mama robila cestoviny ako poslednú možnosť, keď sme boli bez čohokoľvek iného a výplata nebola za rohom. Kúpila vermicelli, čo bolo veľmi tenké špagety ako sú cestoviny nakrájané na krátku dĺžku. Potom vyprážala veľa cibule, zmiešala ju s mletým vareným hovädzím mäsom a všetko niekoľkokrát poslala cez mlynček na mäso, aby to malo hladkú štruktúru. Potom sa pridala výdatná porcia čierneho korenia a nakoniec sa do rezancov pridala tá mäsová dobrota. Ak sme mali šťastie, že sme nechali zvyšný syr, malé množstvo sa nastrúhalo a pridalo na taniere, ale väčšinou sme išli bez ohľadu na to.

Námorné cestoviny môžu byť varené rôzne cesty. Ak klasický recept zahŕňa prítomnosť mletého mäsa, cibule, korenia a cestovín, potom vám ďalšie variácie tohto jedla umožňujú pridať tradičné ingrediencie zelenina, paradajkový pretlak, huby, ryby a morské plody. Môžete variť námornícke cestoviny s odlišné typy mäso - bravčové alebo mleté hovädzie, s kuracím mäsom, párky, dusené mäso, mleté mäso. A vaše obľúbené koreniny dodajú jedlu nové odtiene chuti.

A bolo to s nami super. Mama tento makeup nazvala pasta style. Nakoniec to bolo nepohodlné, ale milovali sme ho, pretože to bolo úžasne chutné jedlo takmer z ničoho - len cestoviny, cibuľa a varené mäso - nádherný prejav pokory a starostlivosti o neustále hladné deti, a čo je najdôležitejšie, vytvára to najlepšie z najjemnejšie prostriedky. Moja celoamerická rodina miluje cestoviny navy.

Tento recept bol pôvodne vyvinutý pre jeho vlastnosti v pekáči, ale má všetky ambície klasického instantného komfortného jedla, bez ohľadu na to, čo znamená. Cestoviny uvaríme podľa návodu v mierne osolenej vode s niekoľkými lyžicami. olivový olej aby sa zabránilo prilepeniu. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a pár minút restujte, kým cibuľa nie je priehľadná a veľmi voňavá. Pridajte mleté mäso, dobre premiešajte, aby sa doň zapracovala cibuľa, pričom mäso roztrhajte vareškou. Pridajte tymián, soľ a korenie, papriku a akékoľvek bylinky, ktoré si želáte. Mäso dusíme na miernom ohni, kým dobre nezhnedne a už nie je šťavnaté. Tu chceme získať takmer suchú verziu. V závislosti od vášho luku a kvality mäsa môže trvať 10 až 15 minút. Mäso ochutnajte a podľa potreby dochuťte korením. Odstráňte vetvičky tymiánu. Uvarené mäso preložíme do procesora a pomelieme do hladka. Pripojte sa krémová pasta, mäsová omáčka, strúhaný syr a čerstvú nasekanú petržlenovú vňať v hrnci, kde sa varili cestoviny. Veľmi dobre premiešajte, mäso zapracujte na cestoviny. Spočiatku to vyzerá, že ich skombinovanie je nemožné, ale bude to fungovať, verte mi. V prípade potreby pridajte lyžicu alebo dve olivového oleja.

Scedíme a odložíme bokom.
Kým sa varia cestoviny, uvaríme si mäso.
Vo veľkej panvici zohrejte olej na varenie na strednom ohni.

Julia Childers je samozvaná kuchárka a spisovateľka, ktorá sa narodila a vyrástla v kozmopolitnom meste Odesa na pobreží Čierneho mora.

Ako variť námornícke cestoviny: recepty

Recept 1. klasické cestoviny námorníctvo

Budete potrebovať: 200 g cestovín, 30 ml slnečnicový olej 200 g mleté mäso, 1 cibuľa, soľ, korenie, trochu nasekaných zelených.

V hrnci priveďte do varu 2 litre vody, pridajte 20 gramov soli. Makaróny uvaríme podľa návodu na obale a scedíme. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji do zlatista (môžeme použiť zmes zeleniny a masla, bude to chutnejšie). Mleté mäso vložte do panvice a smažte, neustále ho lámte na kúsky. malé kúsky, pridáme korenie, soľ, poukladáme cestoviny a dusíme ďalších 5 minút. Podávať môžeme hotové cestoviny na námornícky spôsob paradajková omáčka alebo tavený tvrdý syr, posypaný nasekanými bylinkami.

Námorné cestoviny: recept s fotografiou

Začala pekne variť nízky vek a väčšinu svojich zručností sa naučila sledovaním iných a čítaním kuchárskych kníh. Jej vášňou je prírodné jedlo vyrobené od nuly. Julia tomu naozaj verí dobré jedlo vytvára alebo vyvoláva spomienky. Jej blog Jedzte už! Zameriava sa na každodenné kreatívne, ale nie náročné varenie, ktoré dokáže zopakovať každý so základnými zručnosťami. Juliine recepty sú zvyčajne sprevádzané spomienkami na detstvo alebo rodinnými príbehmi, ktoré nejakým spôsobom súvisia s jedlom.

Recept 2. Námorné cestoviny s paradajkovou omáčkou

Budete potrebovať: 300 g cestovín, 400 g mletého mäsa (polovica hovädzieho s bravčovým alebo kura s morčacím), 40 ml rastlinného oleja, 2 cibule, 4 lyžice paradajkovej omáčky, 1,5 hrnčeka vody, 2 vajcia, soľ, čierne korenie , hrsť nakrájaných zelených.

Mleté mäso na mäsovom mlynčeku zatočíme s jednou cibuľou, vložíme na panvicu s dobre rozohriatym olejom, necháme rozohriať a zalejeme vodou. Premiešame a prikryté dusíme 5 minút. Keď sa voda vyvarí, pridáme k mletému mäsu ďalšiu nadrobno nakrájanú cibuľu, korenie, premiešame a pod pokrievkou varíme, kým cibuľa nezmäkne. Keď je mleté mäso načervenalé, vyšľaháme na panvicu surové vajcia, veľmi rýchlo miešame, aby sa nechytili, dáme paradajkovú omáčku, všetko dobre premiešame a dusíme asi minútu. Uvarte makaróny štandardný recept: na 300 g produktu - 3 litre vody a 30 g soli. Uvarené cestoviny pridáme k mletému mäsu, misku prikryjeme pokrievkou a dobre pretrepeme. Podávame so zeleňou.

Námornícke cestoviny s vareným mäsom

Jej recepty sú úprimné, eklektické, multikultúrne, kreatívne a často ako zo škatuľky.

2-3 pole.
Niekoľko celých čiernych korení.
Soľ podľa chuti 1 cibuľa 5 polievkových lyžíc.
Alebo viac olivového oleja 1 zväzok cibule.

V jeho najjednoduchšia forma Cestoviny Russian Fleet sú len špagety zmiešané s vareným hovädzím mäsom a opraženou cibuľou, ale tu sme ich rozšírili o korenie a cibuľu. Kľúčom k autentickej chuti je mletie mäsa po jeho uvarení, na rozdiel od pečenia čerstvého hovädzieho mäsa, čo je bežnejšia technika varenia.

Recept 3. Námorné cestoviny so zeleninou

Budete potrebovať: 250 g mletého kuracieho alebo morčacieho mäsa, 250 g cestovín, štipku oregana a zmes mletá paprika, soľ, rastlinný olej, 1 mrkva, 2 sladké papriky, 1 cibuľa, 2 malé paradajky, 6 strúčikov cesnaku, zväzok čerstvých byliniek.

Alebo viac olivového oleja 1 sladká Paprika 1 kôpka cibuľovo-orechových 1 libra hrubých špagiet. Vložte hovädzie mäso do hrnca a pridajte toľko vody, aby bolo zakryté. Pridať bobkový list, korenie a asi lyžičku soli a dusíme na miernom ohni 1 - 1 ½ hodiny. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Na olivovom oleji orestujte cibuľu do stredne hnedej farby. Odstráňte z panvice a odložte. V prípade potreby pridajte na panvicu olej a papriku orestujte do mäkka. Veľmi krátko a zľahka opražte cibuľu. Keď je hovädzie mäso hotové, necháme ho vychladnúť. Hovädzie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku. Odložiť. Špagety rozdelíme na 2-3 časti a uvaríme podľa návodu na obale. Špagety by však nemali zmäknúť. Špagety by sa mali uvariť až vtedy, keď sú všetky ostatné ingrediencie pripravené na zmiešanie. Toto jedlo sa podáva teplé, keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a ihneď prejdite do poslednej fázy. Uvarené špagety vhoďte do veľkého hrnca alebo misy, Mleté hovädzie mäso a dusíme zeleninu, kým sa všetko rovnomerne nezmieša. Hovädzie mäso bude príliš suché, takže budete musieť pridať asi pol šálky hovädzí vývar do zmesi, ak nie viac. Zlikvidujte bobkový list a korenie. Vývar pridávajte postupne, aby sa z tohto jedla nestala rezancová polievka. je to rovnaké dobrý čas na úpravu hladiny soli. Lyžičku soli rozpustite v polovici šálky hovädzieho vývaru a postupne pridávajte, dôkladne premiešajte a často ochutnávajte, kým nebudete spokojní s výsledkom. Ak miska pri všetkom miešaní a tuhnutí príliš vychladne, pred podávaním ju dajte krátko do mikrovlnky. Užite si to!

Na tento recept nepotrebujete veľa závarov.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Papriku ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.

Ruský názov: Námorné cestoviny.

Umyte všetku zeleninu. Mleté mäso dáme na rozohriatu panvicu s olejom, osolíme, pridáme oregano, zmes papriky a za občasného miešania necháme zhnednúť. Cestoviny uvaríme v 2,5 litri vody s 25 g soli. Jemne nakrájanú cibuľu opražíme oddelene a pridáme k mletému mäsu. Mrkvu ošúpeme, paradajku zbavíme šupky (najskôr urobte krížové rezy, ponorte do horúceho a potom veľmi studená voda) a odstráňte semená z papriky. V samostatnej miske na malom množstve oleja podusíme na kocky nakrájanú papriku, mrkvu do polovice varenia, potom pridáme paradajky, jemne nasekaný cesnak, soľ a dusíme 7-8 minút. Keď je zelenina zmäknutá (ale nie úplne uvarená), spojíme ju s mletým mäsom a na miernom ohni dusíme, pričom na záver pridáme uvarené cestoviny. Každú porciu podávajte s nasekanými bylinkami.

A fazuľa z konzervy je vynikajúca správne varenie. Jednoduché tipy nižšie vám pomôže pripraviť dokonalý hrniec fazule a nechá vás premýšľať, prečo by ste sa niekedy obťažovali s konzervovanými verziami! Mnoho vreciek na regáloch supermarketov obsahuje fazuľu, ktorá je stará mnoho rokov, kým sa dostane na trh, skladovaná v silách.

Sušené fazule rýchlo opláchnite studenou vodou a potom sa rýchlo rozpadajú na kúsky kameňa ukrytého vo fazuli. Čím čerstvejšie budú sušené fazule, tým budú menej závislé na namáčaní, ale ak o tom premýšľate, dajte fazuľu do veľkej misy a na niekoľko hodín a cez noc zalejte studenou vodou.

Recept 4. Námorné cestoviny s hubami

Budete potrebovať: 250 g rúrových cestovín, 150 g mletého kuracieho mäsa a ľubovoľné huby - šampiňóny, lišajníky alebo šampiňóny, 1 papriku, 1 cibuľu, mäsový vývar, 1 mrkvu, rastlinný olej, hrsť nasekanej petržlenovej vňate, soľ a čiernu korenie.

Všetku zeleninu umyte, osušte a očistite. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Mrkvu nastrúhame, sladkú papriku nakrájame na tenké pásiky, cibuľu nakrájame na malé kocky, šampiňóny nadrobno. Na jednej panvici opražte cibuľu a na druhej mrkvu. paprika, huby a petržlen, na treťom - mleté kura. Teraz všetko skombinujte: pridajte do mletého mäsa zeleninový guláš s hubami, smažená cibuľa, varené do polovice uvarené cestoviny a trochu mäsový vývar. Všetko dobre premiešajte a zahrievajte, kým sa tekutina úplne neodparí.

Toto je čisto voliteľné, ale môžete si ho vytvoriť chutné jedlo z jednoduchej uvarenej fazule, ak ju spustíte v hrnci, v ktorom ste už rozohriali niekoľko lyžíc olivového oleja, a orestujte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu alebo dve a stonku zeleru.

Podlejeme vodou a privedieme do varu

Pridajte strúčik alebo dva pretlačené cesnaky, ak chcete, a bobkový list, ak máte jednu nohu. Môžete samozrejme použiť namáčaciu tekutinu, ak chcete, ale niektorí ľudia to považujú za použitie sladkej vody na varenie fazule pomáha zmierniť plynové účinky fazule.

Recept 5. Námorné cestoviny v pomalom hrnci

Budete potrebovať: 300 g ľubovoľného mletého mäsa (aké máte radi), 250 g cestovín, 1 cibuľu, kúsok masla, trochu ghee, soľ, korenie podľa chuti.

Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte do misky multivarky maslo, cibuľou a nastavte na 15 minút v režime "Pečenie". Po uplynutí času pridajte mleté mäso, premiešajte a varte 15 minút v rovnakom režime. Potom pridajte cestoviny, premiešajte. mäsová plnka a zalejeme vodou tak, aby úplne pokryla cestoviny, pridáme soľ, roztopené maslo, dochuťte korením a nastavte režim „Pilaf“. Jedlo bude hotové asi za hodinu, multivarič vás na to upozorní zvukovým signálom. Uvarené cestoviny opäť premiešame a podávame s bylinkami. Experimenty sú vítané: jedlo je možné pripraviť so smotanou, mrkvou, cesnakom a inou zeleninou.

Či tak alebo onak, len toľko vody, aby pokryla fazuľu asi o palec. Keď hrniec privediete do varu, znížte teplotu, aby sa varil a jemne dusíme, kým fazuľa nezmäkne, ako chcete. To môže trvať od 30 minút pre menšie, čerstvé fazule až po dve hodiny pre väčšie, staršie fazule.

Scedíme alebo podávame s hrncom

Soľ môže stvrdnúť fazuľa, ale nedostatok soli vedie k tomu, že fazuľa je bez chuti. Keď začnú voňať ako varená fazuľa a sú nahryznuté, ale ešte nie sú jemné. dobrí kuchári vedieť nikdy nevyhadzovať tekutinu, v ktorej sa fazuľa varí. Dokonca aj pri varení fazule na použitie v šaláte alebo niečom inom šikovní kuchári varia tekutú fazuľu ako základ polievky. Existuje dôvod, prečo sa „hrnec“ často píše ako „horčičný likér“!

Recept 6. Pikantné námornícke cestoviny

Budete potrebovať: 200 g ľubovoľného mletého mäsa, 3 paradajky, 300 g cestovín, rastlinný olej, 1 čili papričku, 1 cibuľu, soľ, bylinky.

Paradajky zbavte šupky (na povrchu ovocia urobte priečne rezy a striedavo ich ponorte najprv do horúcej a potom do ľadovej vody) a roztlačte mixérom. Varte makaróny do polovice varenia. Štipľavé papriky ošúpeme a nadrobno nasekáme, ak použijeme suché čili, rozdrvíme na prášok. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Na samostatnej panvici opečte mleté mäso, pridajte opečenú cibuľu, cestoviny, paradajkový pretlak, čili papričku, soľ a za stáleho miešania varíme ďalších 15 minút. Pri podávaní ozdobíme bylinkami a plátkami feferónky.

Chcete fazuľu použiť neskôr? Skladujte ich zakryté tekutinou na varenie vo vzduchotesnej nádobe mraznička do roka. Námorné makaróny Zdroj: Anna Kharzeeva. Toto jednoduché jedlo z mäsa a cestovín bolo základom pre sovietskych občanov - možno preto, že trochu ide o dlhú cestu.

Tento kus je súčasťou sovietskeho kuchárska kniha diéta, ktorá rozpráva o modernej ruskej dievčine, ktorá varila sovietske jedlo. V škole bolo obdobie, kedy boli v móde spodné nohavice. Môj starý otec mal pre sovietskeho človeka dosť nezvyčajné nohavice, pretože slúžil v námorníctve a v námorníctve boli pre námorníkov bežné zvony.

Varenie cestovín námorníckym spôsobom je vynikajúce. je lepšie brať duté výrobky (rúrky, rohy, špirály): existuje názor, že keď sú naplnené mletým mäsom, jedlo sa ukáže ako „len si olíznite prsty“, chutí tak dobre. Ešte dôležitejšie je však kupovať pšeničné cestoviny. tvrdé odrody, bez pridanej múky prémie- iba takéto produkty sú skutočne užitočné.

Námorníctvo nám dalo viac než len relatívne krátku posadnutosť dosť nepohodlnými nohavicami pre naše daždivé, uslintané a zasnežené podnebie, ale aj jedlo, ktoré sa veľmi rozšírilo – námornícke cestoviny alebo cestoviny v námorníckom štýle.

Jedlo je také jednoduché, ako môže byť: vyprážané mleté mäso alebo mäsová konzerva zmiešaná s cestovinami. Žiadne paradajky, syr, nič. Nepodobajú sa špagetám Bolognese, ale rýchlo zasýtia a vyžadujú minimálne úsilie. Prísady sa dajú ľahko prepravovať, a preto sa predpokladá, že si ho obľúbilo námorníctvo. Mali sme veľmi husté dlhé cestoviny s dierou v dne. Boli tam aj nejaké „škrupinky“ a ešte dva tvary, ale žiadne špagety ani nič podobné. Dlhé hrubé tyčinky cestovín len tak ležali vo veľkej otvorenej krabici v obchodoch.

Cestovinové kastróly robím hlavne vtedy, keď zostanú. uvarené cestoviny. Správnejšie by bolo povedať, že vždy, keď varím cestoviny, schválne varím viac, aby som neskôr uvaril niečo chutnejšie. Minulý víkend to bol cestovinový kastról s klobásou. dnes

Technológia varenia a použité ingrediencie

Myslela si, že ich je toľko, že by nebolo na škodu si ich vziať. Keď ste si kúpili pastovité tyčinky, boli zabalené v papierovom kornútku, ako kytica kvetov, povedala mi moja stará mama. Cestoviny sa varia do mäkka a často sa konzumuje buď syr alebo tvaroh alebo paradajky alebo maslo alebo mäso. Babička si nie je istá kedy mäsové cestoviny dostal svoje meno „Navy“ a Kniha ho jednoducho nazýva „cestoviny a mäso“ – ďalšie z mnohých tajomstiev Tajomstva knihy!

Tu sme prvýkrát videli špagety a celé dni sme sa bavili, keď sme sa naučili, ako jemne omotať špagetové rezance okolo vidličky a potom si ich vložiť do úst. Veľmi sa líšili od cestovín, na ktoré sme zvyknutí, napríklad cestoviny námorníctva, ktoré sa rozdávali zadarmo na oslavách Dňa mesta.

Každý z nás pravidelne čelí situácii, na ktorú sa musí pripraviť kompletné raňajky alebo večera pre narýchlo. Na tieto účely sa v arzenáli o skúsené gazdinky existuje niekoľko praktických chutné jedlá, jedným z nich sú námornícke cestoviny. Recept: Námornícke cestoviny s mletým mäsom B

Námorné cestoviny - chutné jedlo, ktorá si v krátkom čase získala celonárodnú lásku a nebývalú slávu. Nie je to len vďaka vynikajúcej chuti a vysokej nutričné vlastnosti pochúťky, ale aj jeho rýchla, nenáročná príprava.

Ako variť námornícke cestoviny?

Námorné cestoviny sú základným receptom a môžu ho ľahko implementovať aj tí, ktorí nemajú skúsenosti s varením. kulinárske podnikanie hosteska. Hlavnou vecou je dodržiavať odporúčania technológie a dodržiavať jednoduché pravidlá varenia.

Použitie na zdobenie riadu cestoviny akejkoľvek forme, ktorú uvaríme do mäkka vo vode osolenej podľa chuti.
Hotové cestoviny sa nalejú do cedníka, nechajú sa odkvapkať a zmiešajú sa s vyprážaným mletým mäsom.
Do mäsového základu sa podľa potreby pridávajú zelenina, všetky druhy korenín, korenie alebo pripravia námornícku omáčku na cestoviny s paradajkami.
Pri podávaní je jedlo ochutené strúhaným syrom, nasekanými čerstvými bylinkami.

Námorné cestoviny - klasický recept

Klasický recept na výrobu námorníckych cestovín s mletým mäsom zahŕňa použitie dlhých cestovín ako základu: špagety, bucatini, tagliatelle, fettuccine, ktoré sú kombinované s vyprážanou cibuľou mleté bravčové a hovädzie mäso. V niektorých prípadoch sa do smaženia pridáva cesnak kvôli vôni a chuti.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
mleté mäso - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej.

Varenie

Uvaríme cestoviny, necháme odkvapkať.
Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme mleté mäso, okoreníme, za občasného miešania opražíme do mäkka.
Pridajte uvarené cestoviny, pár minút zohrejte.
Cestoviny v námorníckom štýle podávajte horúce.

Námorné cestoviny - recept s gulášom

Nasledujúci recept na výrobu námorných cestovín zahŕňa použitie duseného mäsa ako mäsovej zložky. Túto verziu jedla možno klasifikovať ako „uponáhľanú“, pretože ju môžete ozdobiť v priebehu niekoľkých minút jednoduchým zmiešaním uvarených cestovín s bravčovým, hovädzím alebo hydinovým mäsom alebo pridaním zeleninového smaženia na nasýtenie.

Ingrediencie:

cestoviny - 200 g;
guláš - 1 plechovka;
soľ, mleté čierne korenie, bylinky.

Varenie

Uvarte cestoviny.
Nakrájaná cibuľa a mrkva sa opražia na dusenom tuku, pridá sa mäso, cestoviny a niekoľko minút sa zahrieva.
Na námornícky spôsob budú obzvlášť chutné, ak ich pri podávaní doplníte čerstvými bylinkami.

Námorné cestoviny s mletým kuracím mäsom

Menej kalorické a diétnejšie cestoviny dopadnú v námorníckom štýle s kuracie prsia, ak ich usporiadate v súlade s nižšie uvedenými odporúčaniami. Mäso by malo byť skrútené v mlynčeku na mäso, ak je to žiaduce, pridajte malý plátok. bravčová masť pre šťavnatosť potom smažte na panvici, kým sa farba nezmení s voňavými talianskymi alebo provensálskymi bylinkami.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
kuracie prsia (filé) - 400 g;
cibuľa - 1 ks;
masť alebo maslo - 50 g;
taliansky resp Provensálske bylinky- 2 štipky;
soľ, mleté čierne korenie, bylinky, rastlinný olej.

Varenie

Uvarte cestoviny.
Kuracie mäso pomelieme s masťou alebo maslom.
Na zeleninový olej opražte cibuľu, pridajte mäso, opečte, miešajte.
Cestoviny dáme do nádoby, trochu ich zohrejeme a ochutené bylinkami ihneď podávame.

Námorné cestoviny s paradajkovým pretlakom

Predovšetkým bohatá chuť a chuť pokrmu získa, ak sa naaranžuje. Môžete si vziať paradajkovú pastu zriedenú vodou, ako v tento recept, alebo ho nahraďte strúhanými paradajkami, kečupom alebo paradajkovou omáčkou. Pikantné a pikantné pridá cesnak a feferónka, ktoré môžete pridať podľa chuti.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
mleté mäso - 0,5 kg;
cibuľa - 1 ks;
paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
voda - ½ šálky;
cesnak - 2 strúčiky alebo podľa chuti;
feferónka - ¼ ks. alebo podľa chuti;
soľ, mleté čierne korenie, korenie, olej.

Varenie

Uvarte cestoviny.
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mleté mäso, opražíme.
Položte pastu, nalejte do vody, duste hmotu 5 minút a pridajte prelisovaný cesnak, korenie a nakrájané feferónky.
Pošlite na panvicu a cestoviny, zohrejte na minútu.
Lahodné cestoviny v námorníckom štýle sa podávajú ihneď horúce.

Námorné cestoviny - recept s mäsom

Chutné cestoviny v námorníckom štýle s bravčovým mäsom, varené podľa ďalší recept trochu odlišné od klasických. Mäso v tento prípad je jemne rozdrvený nožom bez použitia mlynčeka na mäso alebo mixéra, čo trochu mení štruktúru jedla a umožňuje vám vychutnať si novosť jeho chuti. Ak je to potrebné, obsah panvice možno dodatočne dusiť pod vekom pridaním niekoľkých polievkových lyžíc kyslej smotany alebo paradajkovej omáčky.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
bravčové mäso - 0,5 kg;
cibuľa - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie, korenie, rafinovaný rastlinný olej.

Varenie

Bravčové mäso nakrájame nadrobno a rozložíme na panvici s rozohriatym olejom.
Mäso trochu orestujeme, položíme nakrájanú cibuľu, okoreníme, zohrejeme do mäkka.
Do nádoby sa pridajú uvarené cestoviny, premiešajú sa, minútu sa udržiavajú na ohni a podávajú sa.

Námornícke cestoviny s vareným mäsom

Netradičná príprava cestovín v námorníckom štýle s varené mäso poteší priaznivcov diétne menu a Zdravé stravovanie. Obsah kalórií v miske je možné upraviť pomocou rôzne odrody mäsový základ a ďalšie komponenty: vyprážanú cibuľu je možné vynechať a nahradiť ju nasekanými bylinkami alebo voňavými suchými bylinkami, cesnakom.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
kuracie filety, bravčové alebo teľacie mäso - 0,5 kg;
cibuľa - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie, korenie, olej, bylinky.

Varenie

Mäso s korením uvaríme v osolenej vode, pretočíme cez mlynček na mäso, vložíme na panvicu s uvarenými cestovinami.
Ak chcete, pridajte vyprážanú cibuľu alebo iné prísady, korenie podľa vlastného výberu.
Hotové námorníctvo podávané so zeleňou.

Námorné cestoviny s pečeňou

Ešte jeden recept chutné cestoviny v námorníckom štýle je uvedený nižšie. Varené cestoviny sa kombinujú s vyprážanou zeleninou a pečeňou (kuracia, teľacia alebo bravčová). Droby sa musia najskôr uvariť s korením v osolenej vode, potom nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom a zohriať spolu s vyprážaním zeleniny.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
pečeň - 300 g;
cibuľa a mrkva - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie, korenie, rastlinný olej, bylinky.

Varenie

Oddelene uvaríme cestoviny a pečeň, tá sa rozdrví.
Na panvici opečte na oleji cibuľu a mrkvu, pridajte pečeňovú hmotu, pár minút zohrejte a zmiešajte s horúcimi cestovinami.
Podávajte cestoviny v námorníckom štýle s bylinkami.

Námorné cestoviny v rúre

Ak pečiete námornícke cestoviny so syrom a mliečnou smotanou pikantná omáčka v rúre pokrm odhalí svoje chuťové vlastnosti. Pomocou tohto nápadu môžete výrazne diverzifikovať svoje domáce menu, ktorý poteší rodinu a priateľov chutnou novinkou.

Ingrediencie:

cestoviny - 300 g;
mleté mäso - 0,5 kg;
cibuľa - 1 ks;
tvrdý syr - 100 g;
mlieko - 400 ml;
maslo a múka - 4 lyžice. lyžice;
zem muškátový oriešok- ¼ čajovej lyžičky;
soľ, mleté čierne korenie.

Varenie

Uvarené cestoviny zmiešame s mletým mäsom opraženým s cibuľou a preložíme do olejom vymastenej formy.
Múku rozmiešame v masle, pridáme mlieko, muškátový oriešok, soľ, korenie, omáčku zohrejeme a miešame do zhustnutia.
Obsah formy naplníme omáčkou, posypeme strúhaným syrom a pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.

Námornícke cestoviny s mletým mäsom v pomalom hrnci

Varenie je potešením. Netreba použiť kopec riadu a vystavovať tepelné spracovanie každú zložku misky samostatne. Vďaka funkciám moderného gadgetu a správnemu pomeru vody a prísad je jedlo pripravené v jednom kroku a je chutné, voňavé a bohaté.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok