zdravá diéta je jedným zo základov udržania zdravia. Pomocou výživy môžete zaviesť množstvo procesov v gastrointestinálnom trakte, zlepšiť funkčnosť pečene a vylučovacieho systému a tiež udržať postavu v perfektnom stave.

Dať telo do poriadku pomôže rýchlo a zdravé raňajky. Recepty sa vyberajú individuálne, ale pred zostavením stravy je lepšie poradiť sa s odborníkom na výživu.

Obsah:

Zvláštnosti

Ranné jedlo je špeciálny energetický zdroj, na ktorom sa bude podieľať ďalšia práca tela, preto je dôležité ho tu nasýtiť. správne jedlo. Poplatok ráno eliminuje nočné výlety do chladničky a prejedanie sa nalačno. Neberie sa do úvahy množstvo jedla, ale jeho kvalita.

Mnohí sa združujú proteínová diéta a výhody pre telo ráno. Ale len vysokoenergetické potraviny môžu dodať energiu a patria k nej potraviny bohaté na sacharidy.

A aj tu je zvláštnosť, pretože sacharidy by mali byť komplexné. Tie obsahujú rôzne obilniny, chlieb s otrubami a nízkokalorické ovocie. Recepty na raňajky pomôžu nielen nabiť telo, ale aj rozveseliť.

Hlavné jedlá

Mliečna ryžová kaša

Ingrediencie:

• leštená ryža - 1 šálka;
• mlieko - 4 šálky;
• cukor a soľ podľa chuti;
• maslo - 30 gramov;
• vajce.

Spôsob varenia:

Ryža sa niekoľkokrát premyje v teplej vode, kým nezmizne zakalená voda. Dve poháre vody sa varia v hrnci, nalejú sa obilniny a varia sa asi 10 minút.

Ryžu občas premiešame. Aby sa jednotlivé zrnká nelepili na steny a dno, nepridávajte veľké množstvo zeleninový olej. Potom sa nedostatočne tepelne upravené obilniny hodia do cedníka a dôkladne sa umyjú v horúcej alebo teplej vode.

Panvica, kde bola varená ryža, sa umyje z vývaru a potom sa do nej naleje mlieko. Po zahriatí je potrebné naliať obilniny, pridať cukor, soľ a premiešať. Kaša sa varí pod zatvoreným vekom na miernom ohni asi 20 minút. Pred raňajkami sa miska doplní maslo.

Recepty zahŕňajú akýkoľvek druh obilnín - pohánka, proso, ovsené vločky alebo pšenica.

Toast

Ingrediencie:

• chlieb s otrubami alebo ľanom;
• vajcia - 5 kusov;
• mlieko alebo majonéza;
• maslo;
• soľ;
• zelené;
• Cibuľa.

Spôsob varenia:

Chlieb sa nakrája na malé kúsky. Zmes na vyprážanie sa miesi v miske. Vajcia sa rozšľahajú, pridá sa mlieko alebo majonéza (ktorá je v chladničke), soľ a jemne nakrájané zelené. Všetko je dobre šľahané metličkou, kým sa nedosiahne homogénna vzduchová hmota.

Panvicu trochu zohrejte. Aby sa chlieb nepripálil na masle, pridáva sa rastlinný olej. Každý krajec chleba je z oboch strán namočený vo vajciach a položený na predhriatej panvici.

Stupeň praženia sa volí individuálne. Po varení krutónov sa v tej istej panvici vypráža malé množstvo cibule až do zlatohnedej. Posypú sa nimi horúce toasty.

Chlieb vyprážaný s vajcami zdravšie ako toasty. Čas varenia raňajok závisí od počtu toastov. Môžu sa jesť s horúcim čajom, ale obzvlášť výživné sú s mliekom. Ak chcete pikantnosť, môžete opražiť polovicu strúčika cesnaku s cibuľou a rozotrieť ho jemné strúhadlo.

Ovsené vločky a arašidové maslo

Ingrediencie:

• 1 pohár obilnín;
• banán;
• arašidové maslo;
• soľ, cukor.

Spôsob varenia:

Ovsené vločky sú varené podľa štandardnej technológie. Pred varením obilniny dôkladne umyte, aby ste odstránili prach. Do horúcej kaše nastrúhame malé množstvo banánu. Arašidové maslo sa zahrieva vo vodnom kúpeli. Stačí dať 2 polievkové lyžice tohto produktu do kaše.

Môžete si vyrobiť vlastné arašidové maslo.

Studená ovsená kaša

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 1 šálka;
• prírodný jogurt- 150 ml;
• bobule, ovocie.

Spôsob varenia:

Večer sa umyje ovsené vločky horúca voda a vložte do pohára. Sú naliate s jogurtom, zmiešané. Akékoľvek bobule alebo ovocie sa rozdrvia v mixéri a nalejú do nádoby s kašou. Zmes sa umiestni do chladničky na 6-12 hodín. Ráno môže byť miska mierne zahriata.

Na zvýraznenie chuti sa do kaše pridáva malé množstvo cukru. Na prípravu studených ovsených vločiek sú vhodné aj sušené marhule, figy alebo sušené slivky.

Omeleta

Ingrediencie:

• vajcia - 5 kusov;
• tvrdý syr - 50 gramov;
• mlieko;
• soľ, korenie;
• zeleninový olej;
• paradajky - 2 kusy.

Spôsob varenia:

Vajcia sa bijú soľou a mliekom, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Paradajky sú olúpané a trené do panvice, naliate zeleninový olej sú jemne vyprážané.

Rozšľahaná vaječná hmota sa naleje do paradajok a rýchlo sa premieša. Omeleta sa na tri minúty prikryje pokrievkou, potom sa prevráti na druhú stranu a oheň sa vypne. Syr sa trení na strúhadle na vrchu omelety, opäť pokrytej vekom.

Ak nie je tvrdý syr, možno ho nahradiť klobásovým údeným syrom alebo taveným syrom.

americké palacinky

Ingrediencie:

• vajcia - 2 kusy;
• 200 ml. mlieko;
• 150 gramov múky;
• sóda;
• cukor podľa chuti;
• vanilín.

Spôsob varenia:

Všetky zložky sa zmiešajú a dôkladne šľahajú metličkou. Cesto na americké palacinky dosť husté, takže na pomoc príde mixér.

Vhodné je použiť panvicu s nepriľnavými stenami alebo špeciálnu na palacinky. Palacinky je možné vyprážať bez rastlinného oleja pod zatvoreným vekom. Po zmene farby a výskyte pupienkov sa palacinka prevráti na druhú stranu. Neodporúča sa misku prepiecť.

Americké palacinky sú obzvlášť chutné s medom a orechmi. V tradičnej americkej kuchyni sa pokrm natiera pomarančovým džemom.

Jemná pečená kapusta

Ingrediencie:

• biela kapusta - 300 gramov;
• vajcia - 6 kusov;
• tvrdý syr;
• zeleninový olej
• soľ, cukor, bylinky.

Spôsob varenia:

Kapustu nasekáme nahrubo, vložíme do vriacej vody a prevaríme, vytiahneme do cedníka. Vajcia rozšľaháme vo veľkej miske so soľou a bylinkami, pridáme lyžičku cukru.

Vložte tam uvarenú kapustu a dôkladne premiešajte. Plech na pečenie bohato vymastíme maslom, nalejeme doň vajce a kapustu. Na vrch nastrúhame syr správne množstvo. Pečieme, kým sa vajíčka neuvaria v predhriatej rúre.

Pre zmenu môžete do kapusty pridať cuketu alebo šampiňóny po uvarení.

Tekvicová kaša

Ingrediencie:

• 3 poháre mlieka;
• 1 pohár prosa;
• 500 gramov tekvice;
• cukor a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Tekvica sa nakrája na malé kocky, proso sa predmyje, oparí vriacou vodou. Tekvica sa naleje s mliekom a varí sa 15 minút na strednom ohni.

Pripravené proso sa naleje do mlieka s tekvicou, pridá sa cukor a soľ. Na miernom ohni sa obilnina privedie do hustoty (asi 20 minút). Hrniec s kašou sa odošle do predhriatej rúry na 25 minút.

Po uvarení sa do kaše vloží kúsok masla. A na varenie sa odporúča vziať panvicu z nehrdzavejúcej ocele s hrubými stenami.

tvaroh

Ingrediencie:

• 400 gramov tvarohu s 1% tuku;
• 1 vajce;
• múka, cukor, vanilín;
• kyslá smotana alebo med na mazanie.

Spôsob varenia:

Cesto sa miesi z tvarohu, múky a vajec. Pridá sa cukor a vanilka. Múky sa pridáva toľko, kým sa cesto nelepí od rúk. Vytvarujú sa guľky, posypané múkou.

Vyprážajú sa na panvici vo veľkom množstve oleja a na miernom ohni. Tvaroh sa vypráža do zlatohneda, rozmazaný medom alebo kyslou smotanou.

Do cesta na tvaroh môžete pridať mak alebo hrozienka.

krupicový puding

Ingrediencie:

• 2 litre mlieka;
• 1 pohár krupice;
• 4 vajcia;
• 100 gramov masla;
• 1 šálka cukru;
• 3 čl. lyžice sušienok, soľ.

Spôsob varenia:

Nalial do vriaceho mlieka krupice, premiešame a varíme 15 minút do zhustnutia.

AT hotová kaša dať cukor a soľ. Bielkoviny sa šľahajú do peny, žĺtky sa rozomelú s cukrom. Všetko sa pridá do kaše a premieša sa. Plech na pečenie je vymastený olejom, posypaný strúhankou. Kaša sa rozloží, zarovná sa špachtľou a pečie sa asi 20 minút v predhriatej rúre.

Krupicový nákyp ozdobíme višňovým džemom.

jablkové lievance

Ingrediencie:

• 2 jablká;
• cukor podľa chuti;
• 1 vajce;
• múka;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Jablká sú olúpané, nakrájané, trené na jemnom strúhadle. Do pyré sa pridávajú všetky zložky okrem rastlinného oleja. Zmes sa dobre premieša. jablkové lievance smažiť na nepriľnavá panvica v oleji, kým sa neobjaví lahodná kôrka.

Miska podávaná s čajom

ovsené palacinky

Ingrediencie:

• 100 gramov ovsených vločiek;
• 150 gramov mlieka;
• 1 vajce;
• polovica banánu;
• polovica jablka;
• cukor, soľ.

Spôsob varenia:

Ovsené vločky sa umyjú, nalejú horúcim mliekom a stoja, kým nenapučia asi 15 minút. Jablká a banán rozotrieme a rozmixujeme na kašu s vajcom, cukrom a soľou. Pyré sa zavádza do ovsených vločiek. Lyžicou sa formujú palacinky, ktoré sa vyprážajú na panvici.

Zaoblené palacinky sa počas vyprážania lisujú a podávajú s kyslou smotanou alebo džemom.

Raňajkové koktaily

Mliečny koktail s jahodami

Ingrediencie:

• 100 gramov jahôd;
• 1 liter mlieka;
• vanilková alebo mandľová esencia;
• cukor.

Jahody sú olúpané, nakrájané na plátky a vložené do hrnca. Naleje sa studené mlieko a všetko sa šľaha mixérom spolu s cukrom a vanilkou.

Koktail "Chuť leta"

Ingrediencie:

• 1 mrkva;
• 1 zelené jablko;
• 1 pomaranč;
• 1 pohár pomarančového džúsu.

Mrkva a jablká sú olúpané, trené na strúhadle. Pomaranč sa rozdrví v mixéri. Všetko ovocie sa zmieša a opäť rozdrví v mixéri s pomarančový džús.

Müsli koktail

Ingrediencie:

• 1 hruška;
• 1 banán;
• 0,5 šálky smotany;
• 3 lyžice müsli.

Všetky zložky sa zmiešajú v mixéri až do pyré. Preliate mliekom alebo šťavou. Podľa chuti môžete pridať cukor.

Rýchle a chutné raňajky - video

Lekári tvrdia, že raňajky sú dôležité jedlo, ktoré by sa nemalo vynechávať. Ak vynecháte ranné jedlo, potom telo nebude mať dostatok sily a energie na to, aby počas dňa naplno pracovalo. Správne raňajky- záruka dobrého zdravia. To, čo jeme, keď sa ráno zobudíme, určí našu náladu na celý deň. Začnite svoje ráno zdravými a vyváženými raňajkami pripravenými podľa tie správne recepty.

Správna výživa je dodržiavanie špeciálnych zásad a diétnych odporúčaní týkajúcich sa potravín. Ak chcete začať správne jesť, potrebujete:

• Vezmite si jedlo súčasne. Raňajky, obedy a večere musia začínať každý deň bez výnimky v rovnakom čase. Stravovanie podľa jasného harmonogramu prispieva k správnej asimilácii jedla, normalizácii práce zažívacie ústrojenstvo.
• Jedzte pomaly, jedlo dôkladne žuvajte, pomôže jej to lepšie tráviť.
• Neužívajte tekutiny pred alebo bezprostredne po jedle. Hodinu po raňajkách, obede alebo iných jedlách je vhodné piť vodu, čaj a iné nápoje.
• Každé jedlo by malo začínať jedlom surová zelenina, ovocie.
• Zostavte si svoj denné menu aby obsahoval 40 % bielkovín, 30 % sacharidov a 30 % tukov, to je dôležité najmä pre športovcov.
• Vzdajte sa spracovaných potravín, rýchleho občerstvenia v prospech tých správnych zdravých jedál.

Čo je dobré jesť ráno?

Mnohí ľudia radšej jedia ráno to, čo sa varí najrýchlejšie: krutóny, miešané vajíčka s klobásou alebo párky. Používanie týchto jedál ráno porušuje zásady správnej výživy. Ranné menu by malo byť tretinou všetkého denná dávka. Na raňajky si musíte vybrať správne výživné jedlá, ktoré pomôžu nasýtiť telo. Je žiaduce, aby ranné menu pozostávalo zo sady rôzne produkty. Ak chcete dodržiavať zásady správnej výživy, jedzte na raňajky:

• mlieko a mliečne výrobky. Nízkokalorický tvaroh uspokojuje potreby tela na bielkovinovú potravu, nasýti ju užitočné vitamíny, stopové prvky a tiež nepoškodí postavu.
• Obilniny. Celozrnný chlieb a kaša - perfektný začiatok deň. Chlieb z ovsených vločiek a otrúb potretý tenkou vrstvou masla sa stane zdrojom energie na pracovný deň pre dospelých aj pre tínedžerov.
• Ovocie a zelenina. Každé jedlo by malo obsahovať porciu čerstvá zelenina, ovocie a raňajky nie sú výnimkou. Sušené ovocie je tiež užitočné, pridajte ich v malých porciách do kaše na raňajky.
• Mäso, hydina. Proteínové produkty užitočné počas celého dňa. Vajcia nie sú jediným zdrojom bielkovín. AT žĺtky obsahuje veľa zdraviu škodlivého cholesterolu. Preto odborníci na výživu odporúčajú namiesto obvyklých miešaných vajec uvariť omeletu na raňajky z troch bielkovín a jedného žĺtka. Sendvič s kúskom varené kura nepoškodí diétu, ale stane sa užitočným správnym ranným jedlom.

Menu na raňajky, obed a večeru na chudnutie

Vďaka správne zvolenej strave počas raňajok telo prijíma živiny, ktoré ju podporia a zaženie pocit hladu pred večerou. Vedci zistili, že človek, ktorý vynechá ranné jedlo, spomaľuje metabolizmus o 7-8%, čo vedie k nadváhu. Na raňajky sa odporúča zjesť aspoň 25 % kalórií denného menu. Ak chcete schudnúť, vyberte si ako správne ranné jedlá:

• ovsené vločky;
• proteínová omeleta so zeleninou;
• tvaroh s bylinkami.

Nezabudnite na druhé raňajky, ktoré si musíte naplánovať vo svojom každodennom režime. Vhodné na obed:

• sendvič s kurací rezeň;
• zeleninový šalát;
• kefír s hrsťou sušeného ovocia;
• prírodný jogurt bez sladidiel.

Obed je výdatné jedlo, ktoré pozostáva z niekoľkých chodov. Podľa zásad správnej výživy musíte na obed zjesť asi 40% kalórií z celej dennej stravy. Lekári odporúčajú, aby sa na prevenciu gastrointestinálnych ochorení, gastritídy, ako aj na chudnutie, zaradilo teplé jedlo do obedového menu. Správny obed na chudnutie je:

• šalát z čerstvej zeleniny na začiatok jedla. Zeleninové jedlo pomáha naštartovať trávenie, zasýti organizmus užitočná vláknina.
• zeleninová polievka, chudý boršč, kapustová polievka alebo ucho - teplé jedlo sa odporúča konzumovať denne.
• kúsok vareného kuracieho, morčacieho, chudé ryby. Porcia by mala byť malá, mäso by malo byť varené bez oleja a soli.

V prospech nových diét veľa ľudí začína odmietať večeru. Toto nikdy nerobte! nízkokalorický správna večera pomôže vám ráno vstať dobrá nálada bez bolesti hlavy. Vynechanie večere môže spôsobiť problémy s prácou gastrointestinálny trakt, až peptický vred. Ak chcete schudnúť, na večeru sa odporúča použiť:

• varené resp zeleninový guláš, dusené mäso.
• rybie jedlá. Ryby sú najlepšie dusené alebo pečené v rúre.
• mliečne výrobky. Užitočné ako nízkotučné odrody tvrdého syra a odstredený syr, kefír, jogurt.

Recepty na chutné a zdravé raňajky s fotografiami

Pečené jablká s tvarohom - zdravá možnosť raňajok

Ingrediencie:

• veľké jablká- 5 kusov;
• tvaroh bez tuku - 200 g;
• hrozienka - niekoľko polievkových lyžíc;
• kandizované ovocie - podľa chuti;
• práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• prírodný med- 1 polievková lyžica. l.;
• škorica.

1. Jablká umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme. Opatrne odrežte „klobúk“ jabĺk a pomocou čajovej lyžičky odstráňte jadro.
2. Tvaroh šľaháme mixérom, kým nebude nadýchaný.
3. Hrozienka, kandizované ovocie zalejeme vriacou vodou a potom vodu scedíme.
4. Tvaroh zmiešame s hrozienkami a kandizovaným ovocím, pridáme práškového cukru.
5. Pripravené jablká naplníme tvarohovou hmotou.
6. plnené jablká prikryjeme narezanými čiapkami, každé ovocie zabalíme do alobalu.
7. Misku pečieme pri teplote 180 stupňov v rúre štvrť hodiny.
8. Podávajte jedlo jemne posypané škoricou a zaliate prírodným medom.

Omeleta so zeleninou v rúre - zdravé a výživné raňajky

Ingrediencie:

• kuracie vajcia - 5 ks;
• ťažký krém- 50 ml;
• mladá cuketa alebo cuketa - 1 ks;
• malá mrkva - 1 ks;
• jedna sladká paprika akejkoľvek farby;
• veľká paradajka- 1 PC;
• banda petržlenu a zelenej cibule;
• tvrdý syr voliteľné - pár polievkových lyžíc;
• korenie.

Postup varenia:

1. Paradajku nakrájame na kolieska.
2. Tekvicu alebo cuketu zbavíme šupky, nakrájame na kocky.
3. Paprika bez semien, tiež nakrájame na kocky.
4. Mrkva, olúpaná, nakrájaná na tenké prúžky.
5. Zeleninu nasekáme nadrobno.
6. Zohrejte niekoľko polievkových lyžíc v hlbokom hrnci. slnečnicový olej, posielame mu mrkvu. Dusíme do mäkka (asi 7 minút).
7. K mrkve pridáme všetku ostatnú pripravenú zeleninu a pod zatvorenou pokrievkou ju podusíme 5 minút.
8. V samostatnej hlbokej miske niekoľko minút šľahajte vajcia so smotanou, až kým nebudú nadýchané. Do misky pridajte strúhaný syr.
9. Vaječnú hmotu spojíme s vychladnutou dusenou zeleninou.
10. Zmes vylejeme do žiaruvzdornej nádoby a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi štvrť hodiny. Raňajky sú hotové!

Užitočné ovsené vločky- správne raňajky s minimom kalórií

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 1 šálka;
• dva poháre odstredeného mlieka;
• ochutnať cukor, soľ;
• malý kúsok maslo;
• hrsť hrozienok;
• jedno malé jablko.

Postup varenia:

1. Do vriaceho mlieka nasypeme ovsené vločky. Za stáleho miešania varte kašu na miernom ohni do mäkka (3-5 minút). Pridajte soľ, cukor a maslo podľa chuti.
2. Z jablka odrežte šupku a odstráňte jadierka. Ovocie nakrájame na malé kocky, pridáme do kaše.
3. Hrozienka oparíme vriacou vodou, osušíme. Pošleme na tanier s ovsenými vločkami. Miska je pripravená!

Tvaroh s bylinkami - zdravý a výživné jedlo

Ingrediencie:

• tvaroh 0% tuku - 200 g;
• zväzok zeleniny (kôpor, petržlen, koriander, zelená Cibuľa);
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• soľ;
• paradajky - 2 ks.

Postup varenia:

1. Jemne nakrájajte zeleninu.
2. Cesnak pretlačíme lisom.
3. Tvaroh zmiešame s bylinkami a cesnakom, podľa chuti dosolíme.
4. Paradajky nakrájame na plátky.
5. Na každý kruh paradajky položte lyžicu tvarohovej hmoty.
6. Jedlo ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Zdravý sendvič- dobrý začiatok dňa

Ingrediencie:

• diétny chlieb;
• kozí syr - 100 g;
• Sušené paradajky- 50 g;
• naklíčená pšenica;
• hlávkový šalát alebo rukola.

Postup varenia:

1. Diétny chlieb sušte v hriankovači alebo grilujte na grile bez pridania oleja.
2. Na bochník položte listový „vankúš“ z naklíčenej pšenice, šalátu alebo rukoly.
3. Kusy sú položené na listoch Kozí syr a sušenými paradajkami.
4. Trochu viac zelene navrchu, prikryte sendvič druhým bochníkom. Raňajky sú hotové!

Pozrite si možnosti pre každý deň.

Dokonalý a vyvážený začiatok dňa od Herbalife

Ak si ráno vôbec nestihnete pripraviť tie správne raňajky, potom vám odporúčame venovať pozornosť produktom Herbalife. Výhodou raňajkových cereálií od Herbalife je, že nemusíte počítať pomery bielkovín, tukov a sacharidov, aby boli zdravé pre vaše telo. Potrebujete iba piť hotové koktaily so správnym množstvom kalórií.

Perfektné raňajky Herbalife je produkt pripravený na použitie. Podľa schémy uvedenej v návode pridajte suché zmesi do nízkotučného mlieka, rozšľahajte koktail v mixéri a konzumujte ho ráno na raňajky. Vzorec koktailu je vybraný tak, aby nasýtil vaše telo všetkými užitočnými látkami a vitamínmi. Ak sa chcete o správnych a zdravých raňajkách dozvedieť viac, pozrite si video nižšie.

Video: možnosti raňajok so správnou výživou

S našimi radami a recepty krok za krokom môžete si pripraviť zdravé zdravé raňajky. Použite svoju fantáziu pri varení, pridajte nové produkty, experimentujte s prísadami, potom sa vám to podarí chutné jedlo. Ak chcete vedieť viac viac receptov správne jedlá na raňajky a inšpirujte sa varením, odporúčame pozrieť si videonávod nižšie. Po zhliadnutí videa sa naučíte variť ešte viac jedál, ktoré sú plne v súlade so zásadami správneho a samostatné napájanie.

Raňajky sú najdôležitejším jedlom celého dňa. Pomôže vám cítiť sa lepšie, nabije energiou a pripraví vás na produktívny deň. Moderná realita nášho života nám, žiaľ, diktuje svoje podmienky. Raňajky v zhone, káva na úteku – éra rýchleho občerstvenia v celej svojej kráse. Raňajky by mali byť kompletné, nie je to len šálka kávy a sendvič. Zdravé vyvážené raňajky by mali pozostávať z bielkovín, pomalých sacharidov a zdravých tukov.

Po prespaní celej noci sa človek ráno zobudí už hladný. Jesť ráno je obzvlášť užitočné, pretože toto jedlo vás nabije energiou na celý deň a naštartuje metabolický proces v tele. O tom, či bude váš deň produktívny alebo nie, rozhodne kvalita a množstvo jedla ráno.

Veľa ľudí je zvyknutých na ľahké raňajky. Odborníci na výživu však tvrdia, že takýto zvyk treba zmeniť. Kto zanedbáva raňajky, pripravuje svoje telo o potrebné látky a vitamíny.

Často môžete pozorovať, že človek je letargický, ospalý, je tu pocit únavy. A potom cez obed sa už človek môže prejedať až príliš, lebo telo chce to, čo mu chýba. Z tohto dôvodu, extra libier, a problémy s gastrointestinálnym traktom. Preto sa jedlo musí prijímať v plnom rozsahu.

Význam raňajok pre organizmus

Hladný človek nemyslí na prácu, ale na to, čo chce jesť. Po dobrom jedle sa teda zlepší koncentrácia a pamäť sa nezhorší.

Lekári tvrdia, že raňajky sú dôležité, pretože vám pomôžu kontrolovať hladinu cholesterolu a cukru v tele.

Jesť ráno výdatné jedlo je celkom zdravé, je to základ zdravej výživy a nielen to. Ak človek pravidelne vynecháva ranné jedlo, potom ho pocit hladu začne mučiť dlho pred obedom. V takomto stave je ťažké ovládať sa a nehádzať do seba všetko „nepriklincované“. Už dávno je dokázané, že človek, ktorý vynecháva raňajky, zje počas dňa viac ako tí, ktorí ich neraňajkujú.

Telo má užitočné tráviace enzýmy, ktoré naše telo produkuje práve ráno. Ak človek ráno neje, zmiznú, a to môže ovplyvniť fungovanie tela.

Vedci dokázali, že ľudia, ktorí raňajkujú, majú silnú imunitu a nebývajú tak často chorí.

Čo robiť pred raňajkami

Ráno, bezprostredne po spánku, je užitočné vypiť pohár teplá voda. Voda štartuje všetky orgány nášho tela a pomáha aj pri odstraňovaní toxínov. Môžete pridať kvapku do vody citrónová šťava alebo lyžičku medu.

Je tiež dôležité robiť cvičenia alebo ľahkú gymnastiku. Dá sa to urobiť aj bez toho, aby ste vstali z postele. A po všetkých týchto procedúrach bude telo naozaj chcieť jesť a vy budete mať dobrú chuť do jedla.

Aké by mali byť raňajky

V prvom rade by raňajky mali byť výživné. Jeho hlavným cieľom je nabiť energiou na celý deň. Ak sa človek stravuje skoro, je vhodné jesť ľahké jedlá. Ťažké jedlo, ráno je pre telo ťažšie stráviteľné a môžu nastať problémy s trávením.

Raňajky by mali obsahovať sacharidy a bielkoviny. Pretože bielkoviny sú hlavnými staviteľmi našich buniek a sacharidy sú zodpovedné za akumuláciu energie.

Čo je žiaduce jesť ráno?

Perfektné raňajky sú kaša. Čistí črevá, dodáva energiu. V obilninách je veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú užitočné pre všetky orgány ľudského tela.

Najčastejšie sa používajú ovsené vločky. Nie každému to však vyhovuje. Ak patríte do kategórie ľudí, ktorým ovsené vločky spôsobujú zďaleka nie práve najpríjemnejšie následky, nezúfajte. Existuje mnoho ďalších obilnín a okrem nich existuje veľa možností na správne raňajky.

Skvelá možnosť na raňajky je to jogurt alebo müsli s ovocím (s malým upozornením - správne müsli!). Môžete tiež urobiť omeletu so syrom, uvariť vajcia alebo len jesť ľahký šalát z čerstvej zeleniny. Tvaroh, morčacie filé alebo kuracie prsia sú výborným zdrojom bielkovín.

Ale je lepšie úplne odmietnuť kávu a rôzne klobásy. Takéto jedlo jednoducho upcháva žalúdok a telo z toho nemá vôbec žiadny úžitok. Ak nie je absolútne žiadna cesta bez kávy, potom je lepšie ju piť po jedle as pridaním mlieka.

Ráno nemám chuť rozmýšľať, čo uvarím. Preto bude oveľa pohodlnejšie skladať ukážkové menu na celý týždeň. Takže bude jednoduchšie jesť správne a bude oveľa viac voľného času.

Výživa, samozrejme, musí byť správna, ale silné obmedzenia vedú k poruchám. Ak si svoj život bez sladkostí neviete predstaviť, ráno je ideálny čas na „malý zločin“. Vaše telo bude mať celý deň na to, aby sa zbavilo dôkazov, vďaka čomu zostane vaša postava nezmenená.

Po raňajkách a pred obedom potrebuje vaše telo ten správny snack. To pomôže zbaviť sa pocitu hladu. Práca bude plodná a pri večeri vám nebude hroziť prejedenie.

Ideálny čas na olovrant alebo druhé raňajky sú tri hodiny po hlavnom jedle. Pre správne občerstvenie jablko, pohár kefíru alebo hrsť orieškov je perfektné.

Správne raňajky pre športovca alebo človeka s vysokým fyzická aktivita odlišné od raňajok obyčajný človek. V dôsledku tréningu alebo silového zaťaženia sa spotrebuje pomerne veľa energie, respektíve sa musí doplniť. Raňajky by mali byť vyvážené a vysoko kalorické. Okrem obilnín, mliečnych výrobkov a vajec musia športovci zaradiť do svojho jedálnička viac mäsa, ryby, varená a čerstvá zelenina.

Aj keď človek nie je športovec, ale jednoducho vedie aktívny životný štýl, musíte jesť veľké množstvo bielkovín, aby sa svaly mohli zotaviť po veľkom zaťažení.

Na raňajky je veľmi užitočné jesť proso kašu, ktorá je bohatá na polynasýtené mastné kyseliny. Urobia pokožku pružnejšou a tiež normalizujú prácu srdca. V strave by mali byť zahrnuté aj orechy, fazuľa a morské plody.

Potraviny, ktoré nie sú vhodné na raňajky.

• miešané vajíčka a klobásy, údeniny.
• Pomaranč a grapefruit, chutné a zdravé ovocie ale nie pri prvom jedle. Ich užívanie nalačno negatívne ovplyvňuje sliznicu žalúdka.
• Pečenie a pečenie, sladkosti.
• Mastné a vyprážané jedlá do správnej výživy nepatria.
• Rýchle raňajky (cereálie, cereálie, müsli), na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie sú také užitočné. Znížená vláknina a vysoký obsah cukru, k tomu všemožné konzervanty, to je to, čo vás bude čakať na tanieri.
• A, samozrejme, je lepšie nahradiť kávu zeleným čajom.

Čo sa stane, ak vynecháte raňajky

• Odborníci na výživu tvrdia, že hlavnou príčinou obezity medzi ľuďmi je odmietanie jedla ráno. U žien možno často pozorovať prírastok hmotnosti, ktorý sa už blíži k štyridsiatim rokom.
• Môže tiež viesť k infarktu a srdcovým chorobám.
• Pravdepodobný je aj rozvoj diabetes mellitus 2. typu a pokles pracovnej schopnosti.
• U mužov aj u žien je väčšia pravdepodobnosť vzniku žlčových kameňov.

A to nie je celý zoznam toho, čo vám hrozí, že vynecháte raňajky. Je potrebné mať na pamäti, že musíte jesť správne - potom výsledky nenechajú na seba dlho čakať. Postava bude oveľa štíhlejšia, metabolizmus bude normálny, pokožka bude oveľa hladšia. Zdravé stravovanie posilňuje imunitný systém, najmä ak ho kombinujete so športom a chôdzou čerstvý vzduch. Správne raňajky dodajú energiu a vitalitu na celý deň! Začnite svoj deň s užitočné produkty, uvarte si na raňajky chutné obľúbené jedlá a potom sa už bez toho nezaobídete. Jedzte správne a buďte zdraví!

Raňajky a obed sú najkalorickejšie jedlá. Preto sa snažte, aby boli pestré, výživné, zdravé a pokiaľ možno napr.

Existuje veľa možností na raňajky pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Raňajková káva s croissantom vyzerá chutne, ale je nepravdepodobné, že z nej budete štíhli a zdraví.

Raňajky nie sú nevyhnutne kaša. Môže to byť chutné a rozmanité, môžete si vybrať svoje obľúbené možnosti a z času na čas uvariť niečo originálne.

Pravidlá zdravých raňajok

Podľa odborníkov na výživu by ženy počas raňajok mali prijať 2/3 sacharidov denne, 1/5 tukov a 1/3 bielkovín.

1. Je lepšie zvoliť pomalé sacharidy, obsiahnuté v obilninách, akejkoľvek zelenine, ovocí a mliečnych výrobkoch.

2. Nezaobídete sa bez vlákniny, ktorá vytvára pocit plného žalúdka. Je veľmi prospešný pre tráviaci systém. Dostatočné množstvo vlákniny obsahuje ovocie a zelenina, ovsené vločky a chlieb s otrubami.

3. Proteínové jedlá dokážu na dlhší čas utlmiť pocit hladu. Jeho najlepšími zdrojmi sú vajcia, ryby, huby, mäso, strukoviny a orechy. Ktorýkoľvek z uvedených produktov môže byť zahrnutý do zdravých raňajok.

4. Keď už hovoríme o tukoch, musia byť nenasýtené. Takéto tuky sa nachádzajú v avokáde, rôznych rastlinných olejoch a mandliach.

Snažte sa jesť na raňajky rôzne jedlá, bez ohľadu na to, aké veľké je pokušenie naparovať kašu z vrecka, striedajte to so sendvičmi, müsli, vajíčkami, rybami a inými potravinami. Netreba dodávať, že aj keď vás šálka kávy nabije energiou, takéto raňajky sú bez doplnku stále neprijateľné.

Recepty na raňajky na báze obilia

PROSOVÁ KAŠA

Vezmite 1 pohár prosa, 500 ml mlieka, 1 polievkovú lyžičku. l. maslo, cukor, soľ podľa chuti. Varte 30 minút na miernom ohni, miešajte. Na konci varenia pridajte maslo, soľ, cukor. Podávame s džemom, džemom, medom.

TOAST

Vezmite chlieb s otrubami (celozrnný), nakrájaný na kúsky (tvar podľa želania). V hlbokej miske zmiešame vajcia, mlieko, soľ. Chlieb namočte do tejto zmesi a opečte na panvici.

CHLIEB S ARAŠIDOVÝM MASLO

Opečte 2 cereálne bochníky v hriankovači. Rozložte na každý z nich 1/2 polievkovej lyžice. l. arašidové maslo. Je možné natiahnuť potešenie na dlhú dobu, jesť chlieb s arašidovým maslom na raňajky, pretože má neuveriteľná chuť a aróma.

RYŽA S ÚDENÝMI RYBAMI

Vo viktoriánskych časoch v Anglicku bolo zvykom podávať na raňajky kedgeree – ryžu s údená ryba a vajce. Ak sa pripravujete večer, môžu to byť nielen chutné, ale aj rýchle nedeľné raňajky. Ryža sa môže použiť včera alebo čerstvo uvarená.

Môžete si vziať tresku alebo údená makrela. Vajcia uvarte do prudkého varu (asi 10 minút pri pomalom vare), ochlaďte.

Na horúcom slnečnicovom oleji na strednom ohni opečte horčičné a rascové semienka. Potom, čo dáme na panvicu nakrájanú cibuľu, pridáme kurkumu a za občasného miešania rýchlo opekáme na miernom ohni len pár minút. K cibuli pridáme uvarenú ryžu. Ďalej pokvapkáme citrónovou šťavou. Rybu očistíme od kostí a kože, nakrájame na kúsky, dáme na ryžu. Ak chcete, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ, navrch rozložte štvrtiny uvarených vajec.

ovsené vločky s arašidovým maslom

Pripravte si ovsené vločky, pridajte 1 stredný banán nakrájaný na plátky. Top s 1 polievková lyžica. l. roztopené arašidové maslo. Veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - rýchlo.

MUSLI

Vezmite müsli, nalejte smotanu (bežné alebo sójové mlieko).

POHÁNKA

Pohánku uvarte vriacou vodou v termoske, nechajte cez noc. Ráno - teplé a zdravé raňajky sú pripravené!

ovsené vločky v pohári

zdravé a rýchle raňajky možno pripraviť večer. AT sklenená nádoba zložte ovsené vločky, jogurt, akékoľvek bobule, ovocie a pošlite do chladničky.

Recepty na raňajky na báze vajec

VAJEČNÝ SENDVIČ

Pretrepte 2 vajcia, pridajte 1 lyžičku. červená mleté ​​čierne korenie. Opečte na panvici. Žemľu prekrojíme na 2 časti, rezne opražíme. Medzi polovice položte miešané vajcia. Tento rýchlo pripravený sendvič je dobrým zdrojom bielkovín.

SLANINOVÁ OMELETA

Pretrepať 4 vaječný bielok, pridajte 50 g strúhaný syr a 1 kus slaniny. Opečte na panvici. Po takomto jedle sa budete cítiť sýti na dlhú dobu.

ROLÚČKY S VAJECKOM A KURACOM

variť od 2 vaječný bielok praženica. Pripravený kuracie prsia nakrájame na pásiky. Všetko položte na plát pita chleba, pridajte nakrájanú paradajku a zrolujte do trubice. Toto jedlo je nízkokalorické a napriek tomu výživné.

VAJCIA NA MÄKKO

Vajíčka uvarené na mäkko môžeme konzumovať s hriankami nakrájanými na 1 cm pásiky.Hrianku môžeme namáčať v žĺtku.

OMELETA NA SYROVOM TANIERI (V RÚRE)

Na spodok plechu alebo hlbokej panvice dáme syr nakrájaný na kúsky tak, aby zakryl dno. Položte naň nakrájané paradajky. Vajcia rozšľaháme s mliekom a touto zmesou zalejeme predchádzajúce suroviny.

Potom vložte do rúry. Ukázalo sa vzduchová omeleta so syrovým „koláčom“ na dne a šťavnaté paradajky vnútri. Veľmi chutné!

ROLETY S OMELETOU

Veľmi chutné a výživné raňajky. Z 1-2 vajec a mlieka urobte tenkú omeletu. A potom ho zabaľte do pita chleba. Ako náplň môžete pridať aj akúkoľvek ľahko dusenú zeleninu. Mužovi sa tento recept bude páčiť.

Recepty na raňajky v mikrovlnnej rúre

RANNÝ SENDVIČ

Zohrejte v mikrovlnka hamburgerovú žemľu, nakrájajte na 2 kusy. Položte kúsok na jednu polovicu mäkký syr, posypeme nasekanými bylinkami, prelejeme omáčkou alebo rastlinným olejom a prikryjeme druhou polovicou. Tento sendvič si môžete vziať so sebou do práce - je to tak skvelá alternatíva Mac sendvič.

PEČENÉ JABLKO SO ŠKORICOU

Do nadrobno nakrájaného alebo nastrúhaného jablka pridáme müsli a trochu škorice. Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty - a raňajky sú hotové! Toto jedlo je veľmi zdravé a škorica mu dodáva špeciálnu korenistú chuť.

VAJEČNÉ BIELKY SO ŠPENÁTOM

Vezmite 3 bielka, pridajte k nim 1/2 šálky rozmrazeného špenátu, soľ a korenie podľa chuti. Mikrovlnná rúra 2 minúty. Ak sa podáva ako príloha varené zemiaky, potom budú raňajky uspokojivejšie.

ŽEHLIČKA S RAJKAČKAMI A SYROM

Umiestnite 2 plátky paradajok a 50 g nízkotučný syr. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa syr neroztopí. Toto jedlo je pripravené v priebehu niekoľkých sekúnd a kombinuje obilniny, mliečne výrobky a zeleninu.

Recepty na raňajky s magickým mixérom

SÓJOVÝ šejk

V mixéri mixujeme, kým nevznikne homogénna zmes 1 šálka čerstvo vylisovaného pomaranča resp ananásový džús, 100 g tofu a 1/2 šálky čerstvého ovocia. Po rannom cvičení sú tieto raňajky jednoducho skvelé!

JOGURTOVO-CITRUSOVÝ SHAKKE

Zmiešajte v mixéri 100 g nízkotučného vanilkového jogurtu, 1/2 šálky čerstvého ovocia, 1/2 šálky pomarančovej šťavy, 2 polievkové lyžice. l. pšeničné klíčky a 1/2 šálky drvený ľad. Aby bol koktail sladší, môžete pridať trochu medu alebo sirupu.

MLIEČNY OVOCNÝ SHAKE

Zmiešajte v mixéri 1 šálku nakrájanú malé kúskyčerstvé ovocie a/alebo bobule, 2 šálky odtučneného mlieka, 100 g vanilkový puding a 1 pohár drveného ľadu. Koktail rozdeľte do 4 misiek a ihneď podávajte. Sacharidy, bielkoviny a vláknina dokonale zaženie váš hlad a dodajú vám energiu na pol dňa.

Recepty na ovocné raňajky

BANÁN S ORIEŠKAMI

Banány nakrájame na kolieska a pridáme mleté ​​alebo nasekané lieskové orechy, dochutíme sladkým sirupom alebo „šťavou“ z džemu.

OVOCNÝ ŠALÁT

Osobne tieto raňajky nie sú pre mňa. ostanem hladný. Ak si ale raňajky radšej rozdelíte na 2 jedlá, tak ako Francúzi, tak si pokojne urobte ovocný šalát. Ingrediencie podľa vlastného výberu.

Recepty na jednoduché a rýchle raňajky

OVSNÉ VLOČKY, OVOCIE A SÓJOVÉ MLIEKO

Uvarte ovsené vločky v mikrovlnnej rúre, pridajte do nich bobule a nalejte si pohár sójové mlieko. Skvelá voľba pre tých, ktorí sa vždy ponáhľajú.

JOGURT S JABLČNÝM ŠŤÁVOM A VLOČKAMI

Zmiešajte v miske 1/2 šálky jablkový džús, 1/2 šálky vanilkového jogurtu, 1 lyžička. cukru a štipky škorice. Odložíme na noc do chladničky. Pred podávaním pridajte 2 polievkové lyžice. l. hotový ovos
vločky. Ak varíte večer, môžete ráno ušetriť veľa času.

CHLIEB S JOGURTOM A JAHODOU

Chlieb natrieme jogurtom alebo rozšľahaným tvarohom a na vrch poukladáme jahody.

CHATA CHATA S MELÓNOM

Do polovice malého melóna vložte 1 šálku tvarohu. Navrch nasypte olúpané slnečnicové semiačka a posypte medom. Tieto raňajky najlepšia voľba pre tých, ktorí ráno nemôžu jesť ťažké jedlá.

JABLKO ROLKA

Položte jemne nakrájanú polovicu jablka na list pita chleba, trochu tvarohu, položte 1/2 lyžičky. cukru a štipky škorice. Vyhrnúť. Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd.

ZELENINOVÉ PLACINKY

môžete variť zeleninové lievance, pričom k nim pridáme nastrúhanú mrkvu, zemiaky, tekvicu alebo cuketu.

Recepty na tvaroh

ZMES TVAROHA S BYLINKAMI

Zmiešajte mäkký tvaroh z balenia s nasekanou zeleninou a potom natrite na toast.

HORÚČKA NA SYR

Vezmite 2 balenia tvarohu, 4 polievkové lyžice. l. bez cukru hore, 2 vajcia, polievková lyžica. l. návnady. Zmiešajte všetky ingrediencie, vložte do vymastenej misky do mikrovlnnej rúry a pečte v obvyklom režime 10 minút. Nevyberajte z rúry ďalších 10 minút – kým nie sú úplne upečené.

Chcel by som si tento recept uložiť ako záložku!

CHALUPIČKA S KYSELOU SMOTANOU A SUŠENÝM OVOCIAM

Tento recept na raňajky je veľmi rýchly a všestranný. Nechajte tvaroh, sušené ovocie, orechy, džem a mrazené bobule doma vždy po ruke, potom si ho ľahko uvaríte. Chuť tohto jedla sa bude líšiť v závislosti od prísad.

SYRNIKI

Tvarohové koláče sa vyrábajú veľmi rýchlo. Ja ich proste milujem a občas si dovolím tento recept. Vezmite 250 gramov tvarohu, 1-2 vajcia, cukor, soľ a 0,5 šálky múky. V hlbokej miske zmiešame tvaroh s vajíčkami, soľou a cukrom (môžeme pridať kypriaci prášok), potom pridáme múku a ďalej miešame.

Vezmite lyžicu namočenú vo vode tvarohová hmota, obalíme zo všetkých strán v múke a vytvarujeme okrúhlu alebo oválnu fašírku. Opečte na panvici z oboch strán. Podávame s bobuľami, kyslou smotanou.

Do tvarohových koláčov môžete vložiť aj kúsky syra: vo vnútri sa roztopí.

Recepty na nedeľné raňajky

V nedeľu si môžete navariť niečo nové. Tieto jedlá zaberú viac času, ale výsledok stojí za to.

ZEMIAKY S VAJECKOM

Kúsky slaniny zmiešame s nasekanou zelená Cibuľa vložte do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. Pridajte 1 nakrájaný varený zemiak a varte ďalších 3-5 minút. Osolíme, okoreníme, zalejeme vajíčkom a pečieme 1,5 minúty. Posypte 1 polievkovú lyžičku. l. strúhaný syr čedar. Podávame s plátkami pomaranča. Pridaním ešte 1 vajíčka a viac slaniny budete mať skvelú večeru.

PIKNUTÁ OMELETA SO SYROM

Zmiešajte 2 vajcia s 1/4 šálky čili omáčky. Nalejte zmes do vymastenej formy, posypte 2 polievkovými lyžicami. l. strúhaný syr. Pražíme 5 minút. Podávame s paradajkovým šalátom. Vďaka syru sa omeleta stáva veľmi uspokojivou a čili jej dodáva ostrosť.

PLAVINKY Z OVSNÝCH OTRUB S BOBUĽAMI

Tento recept na raňajky je veľmi zdravý. Miesime cesto na palacinky, ale namiesto toho pšeničná múka použite ovsené vločky. Pridajte 1 šálku čučoriedok alebo iného čerstvého alebo mrazeného bobuľového ovocia. Varte na panvici s trochou oleja. Podávame s plátkami melóna. Zvyšok cesta dáme do chladničky a na druhý deň ráno upečieme palacinky.

Raňajky na chudnutie – čo nejesť

Klobásy, klobásy, banálne sendviče bez zeleniny a byliniek, glazované tvarohy, „zázračné jogurty“, chrumkavé cereálie (všetky druhy podložiek) atď. ...

Nápady na fotografie - recepty na raňajky

V poslednej dobe si na raňajky často robím krutóny a zeleninový šalát. Aký je váš recept na chutné a zdravé raňajky?

Raňajky sú nevyhnutnou a najdôležitejšou súčasťou stravy človeka. ranná recepcia jedlo nám pomáha nabrať silu pred pracovným dňom a sústrediť sa. Lekári dospeli k záveru, že ľudia, ktorí raňajkujú, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť poruchami gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovka a obezita. Ponúkame 7 jednoduchých a zdravých raňajok na každý deň, pri výbere receptov, ktoré sme zohľadnili rýchle dni. Kresťan sa v rámci prípravy na sväté prijímanie postí nielen v stredu a piatok, takže v tieto dni si môžete vybrať štíhle možnosti raňajky.

pondelok

• Nízkotučné tvarohové palacinky s kyslou smotanou
• Ovocie (banán, jablko, hruška)
• Čaj so zázvorom

Nízkotučné tvarohové palacinky

Hlavným tajomstvom týchto tvarohových koláčov je pečenie v rúre. Tento spôsob varenia robí z tvarohových koláčov diétne a zdravé jedlo.

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 500 g
• kyslá smotana - 2 lyžice.
• vajcia - 2 ks.
• pšeničná múka - 4 lyžice.
• cukor - 2 lyžice. l.
• soľ na špičke noža
• vanilkový cukor 1 štipka

Spôsob varenia:

1. Do tvarohu pridáme kyslú smotanu, cukor, vanilkový cukor, soľ a roztlačíme vidličkou.
2. Do tvarohovej hmoty pridáme múku a vajcia, premiešame. tvarohové cesto by mal byť tekutý.
3. Potom rukami alebo veľkou lyžicou tvarujte guľky. tvarohové cesto a obalíme ich v múke (ak tvarujeme tvarohové koláčiky lyžicou, tak ju treba máčať v múke, aby sa cesto nelepilo na lyžicu).
4. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom a položte na ňu tvarohové koláče.
5. Cheesecaky je potrebné piecť v rúre pri teplote 180 stupňov asi 10-15 minút, potom ich obrátiť a dopiecť ešte 5 minút.
6. Hotové tvarohové koláče môžeme podávať s medom, džemom a nízkotučnou kyslou smotanou.

Čaj so zázvorom

Zázvor je nepostrádateľný produkt na prevenciu prechladnutia, pretože obsahuje veľa minerálov, vitamínov a aminokyselín. Okrem toho je zázvor dobrý pre črevá a pečeň, odstraňuje toxíny z tela a stimuluje mozog.

Recept zdravý čaj so zázvorom

1. Prevarte vodu a pridajte do nej kúsok strúhaného zázvoru, pridajte med a citrón podľa chuti.
2. Hotový nápoj by sa mal lúhovať asi 15-20 minút.

utorok

• Müsli s jogurtom a šťavou
• kakao s mliekom

Müsli s jogurtom a šťavou

Ingrediencie:

• pomarančový džús - 100 g
• jogurt bez prísad alebo domáci - 250 g
• müsli - 100 g
• akékoľvek ovocie a orechy

Spôsob varenia:

1. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.
2. Jogurt zmiešame s nakrájaným ovocím, pomarančovou šťavou a orechmi.
3. Do müsli pridajte zmes ovocia a jogurtu.

Podobné raňajky sa dajú pripraviť aj večer vopred, len namiesto hotového müsli použijeme ovsené vločky.

Streda - pôstny deň

• Proso kaša s tekvicou
• Ovocný šalát
• Čaj

Tekvica je veľmi dobre absorbovaná telom a odporúča sa pre diétnu výživu.
Keďže tekvica obsahuje vitamíny, je to veľmi užitočný produkt.
Takmer všetky obilniny na výrobu obilnín sú kompatibilné s tekvicou.

Proso kaša s tekvicou je jedlo obsahujúce uhľohydráty a vlákninu, takže je veľmi užitočné jesť ju na začiatku dňa.

Proso kaša s tekvicou

Ingrediencie:

• tekvica - 250 g (asi pohár nakrájanej tekvice)
• proso krúpy - 1 šálka
• voda - 1 pohár
• cukor a soľ podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Tekvica sa očistí od semien a kôry. Keďže tekvica je zvyčajne veľká, je veľmi vhodné ju celú nakrájať na kúsky a časť zmraziť na ďalšie jedlo.
2. Pripravenú tekvicovú dužinu dáme do hrnca s vodou a dusíme asi 10 minút.
3. Proso roztrieďte a prepláchnite vodou. Potom ju pridajte do hrnca s tekvicou.
4. Varte kašu, kým nebude hotová.

Ovocný šalát

Na varenie ovocný šalát možno použiť takmer akékoľvek ovocie. Ako korenie je veľmi dobré akékoľvek. ovocný džús zmiešané s citrónom, rovnako ako med. Voliteľne sa do šalátu pridávajú rôzne orechy, slnečnicové semienka a ľan.

štvrtok

• Domáci tvaroh s ovocím
• Čaj s citrónom a medom

Domáci tvaroh

Ukázalo sa, že varí tvaroh veľmi ľahké. Jedinou podmienkou je dobré tučné mlieko.

Na výrobu tvarohu budete potrebovať:

• 1 liter mlieka
• 1 liter kefíru
• štipka kyseliny citrónovej

Spôsob varenia:

1. Zahrejte mlieko veľká panvica bez privedenia do varu.
2. Niekoľko sekúnd pred varom pridajte kefír do mlieka a kyselina citrónová a hrniec odstavte zo sporáka.
3. Na panvici uvidíte, že sa tvaroh začal oddeľovať od srvátky. Keď zmes vychladne, prepasírujeme ju cez gázu alebo jemné sitko.
4. AT hotový tvaroh pridáme vanilkový cukor a kyslú smotanu.
5. Na zvyšnej srvátke môžete variť palacinky alebo palacinky.

Sendvič s vajíčkom a paradajkami

Ingrediencie:

• paradajka - 2 ks.
• zelená cibuľa, šalát alebo akákoľvek zelenina
• chlieb - 2 toasty
• vajcia - 2 ks.
• nízkotučný tvaroh alebo domáca majonéza
• zeleninový olej
• soľ podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Chlieb potrieme rastlinným olejom a opečieme v rúre, hriankovači alebo na suchej panvici.
2. Paradajky nakrájame na kolieska.
3. Zeleninu opláchnite a osušte, jemne nasekajte.
4. Vajcia uvaríme a necháme vychladnúť. Ošúpané vajcia nakrájame na kolieska.
5. Chlieb namažte tvarohom alebo domácou majonézou, posypte bylinkami.
6. Na chlieb rozložíme paradajky a navrch položíme vajíčka.
7. Podľa chuti dosolíme.

Piatok – pôstny deň

• Ryžová kaša na vode
• banánové smoothie

Ryžová kaša na vode

Ryžová kaša - veľmi zdravé jedlo. Ukazuje sa, že ak ju uvaríte vo vode, potom sa kaša ukáže ako nízkokalorická a jej výhody sa výrazne zvýšia v porovnaní s kašou varenou v mlieku.

Na prípravu kaše potrebujeme:

• 100 g ryže
• pohár vody
• soľ - podľa chuti
• med - podľa chuti
• rastlinný alebo olivový olej
• sušené ovocie

Spôsob varenia:

1. Roztrieďte guľatozrnnú leštenú ryžu a niekoľkokrát prepláchnite vo vode.
2. AT smaltovaná panvica vložíme umytú ryžu a zalejeme studenou vodou.
3. Kašu varíme asi 25 minút, ryža by mala počas varenia napučať.
4. Pridajte soľ, olej a med podľa chuti, sušené ovocie.

banánové smoothie

Smoothies sú špeciálny druh raňajkový nápoj. Môže nahradiť kašu a tradičné nápoje. Smoothie sú navyše zdravé raňajky a deti ich veľmi milujú. Tento nápoj je možné pripraviť z takmer akéhokoľvek ovocia a bobúľ.

Ingrediencie:

• Banán - 1 ks
• Kiwi 1ks
• Citrónová šťava podľa chuti
• Ovsené vločky - 2 lyžice

Spôsob varenia:

1. Ovocie nakrájajte na veľké kocky.
2. Rozmixujte ovocie v mixéri.
3. Pridajte ovsené vločky.
4. Celú zmes ešte raz vyšľaháme.
5. Pridajte vanilkový cukor podľa chuti a štipku ľubovoľných orechov.

sobota

• Omeleta v rúre
• Brokolica pre pár
• kakao s mliekom

Omeleta v rúre

Omeleta v rúre sa varí dlhšie ako bežná omeleta na panvici. Vďaka rovnomernému pečeniu je omeleta v rúre vzdušná a ľahká. Keďže pokrm neobsahuje škodlivé produkty, možno to považovať za diétne.

Hlavným tajomstvom pečenia omelety nie je šľahanie vajec s mliekom, ale len zmiešanie.

V Rusku sa omeleta varila v liatine resp hlinené nádoby v rúre.

Na pečenie omelety je vhodná akákoľvek keramická alebo hlinená tepelne odolná forma s vysokými stranami. Aby bola omeleta nadýchaná, je lepšie vziať si malú formu s vysokými stranami, pretože hotová omeleta neklesne pod úroveň zmesi. surové vajcia s mliekom.

Omeletu môžete piecť pri teplote 180 až 250 stupňov. Aby omeleta nespadla, vytvarujte s hotové jedlo necháme vo vypnutej rúre 15 minút.

Tak poďme na to.

Na varenie zdravá omeleta budete potrebovať:

• Vajcia - 6 ks;
• Mlieko - 250 ml
• Maslo;
• Soľ podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Vajcia rozbijeme do sklenenej misky, pridáme mlieko a soľ.
2. Výslednú hmotu dôkladne premiešajte metličkou alebo vidličkou.Zmes by mala byť homogénna a hustá.
3. Zmes nalejeme do pripravenej formy vymastenej maslom. Formulár je potrebné vyplniť do troch štvrtín.
4. Vložte omeletu do predhriatej rúry na 20-40 minút.
5. Pripravenosť omelety sa kontroluje nasledovne: ak zhustne a zhnedne, môžete rúru vypnúť.

Brokolica pre pár

O výhodách brokolice sme už písali. . Pripomeňme, že brokolica obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. V pare si brokolica zachová všetky tieto látky užitočný materiál. Ak nemáte dvojitý kotol, môže ho nahradiť obyčajný cedník umiestnený v hrnci s vriacou vodou.

• Brusnicový čaj

Ovsené palacinky s bobuľami a ovocím

Tradičné ruské palacinky môžu byť nielen chutné, ale aj zdravé. Navrhnite obmenu receptu zdravé palacinky z ovsených vločiek.

Ingrediencie:

• 1 vajce
• polovičné sklo ovsená múka
• soľ a med podľa chuti
• akékoľvek ovocie a bobule

Spôsob varenia:

1. Rozbite jedno vajce a pridajte k nemu pol pohára ovsených vločiek (mleté ​​ovsené vločky).
2. Do zmesi pridajte soľ a med podľa chuti.
3. Potom premiešajte a postupne do zmesi pridávajte vodu, čím ju privediete na konzistenciu kyslej smotany.
4. Pečieme ovsené palacinky obvyklým spôsobom v liatinovej panvici
5. Na prípravu náplne si môžete vziať akékoľvek ovocie alebo mrazené bobule a poraziť ich v mixéri s cukrom alebo medom.

Brusnicový čaj

Ingrediencie:

• oranžová 1 ks
• pol citróna
• voda - 0,5 l
• brusnice - 100 g
• med - 50 g
• škorica podľa chuti
• klinček - 2 púčiky

Spôsob varenia:

1. Brusnice rozmixujte v mixéri.
2. Pomaranč a citrón nakrájame na kocky bez kôry.
3. Varte vodu.
4. Do vriacej vody vložíme brusnice, nasekaný pomaranč a citrón, podľa chuti pridáme med, škoricu a klinčeky.
5. Suroviny zmiešame a necháme hodinu lúhovať.