บอร์ช - ยอดเยี่ยมก่อนจานเก่า แซ่บและสวย วันนี้มี จำนวนมากสูตรบอร์ช นอกจากนี้, แม่บ้านสมัยใหม่เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้ใน multicooker - สากล เครื่องครัวสำหรับทำอาหาร ในบทความนี้เราจะมาดูหลายๆ สูตรที่น่าสนใจ Borscht ในหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้า Borscht ถือเป็นอาหารยูเครน อาหารประจำชาติ. นั่นคือเหตุผลที่รายการ สูตรยอดนิยมการปรุงอาหารจานนี้ควรเริ่มต้นด้วย Borscht ยูเครนคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ดังนั้นในการปรุงอาหารยูเครน Borscht แบบคลาสสิกในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ (หมูก็เหมาะ) - 600 gr;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 150 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารคลาสสิก ยูเครน borschในผู้เล่นหลายคน

1. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ปอกหัวบีทแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ขูดส่วนแรกของผัก เครื่องขูดหยาบที่สอง - ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้น
5. เทลงในภาชนะของ multicooker เล็กน้อย น้ำมันพืช.
6. ส่งหอมหัวใหญ่ วางมะเขือเทศ และถั่วกระป๋องไปที่ชามของเครื่อง
7. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "ด่วน" ทอดเนื้อหาประมาณ 10-15 นาที
8. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. ฉีกกะหล่ำปลี
10. ส่งเนื้อ กะหล่ำปลีสับ แครอท และหัวบีทไปยังภาชนะของอุปกรณ์ไปยังหัวหอมทอดและถั่ว เท น้ำร้อน, ใส่มันฝรั่ง
11. เกลือเนื้อหาของ multicooker เพิ่มพริกไทยและใบกระวาน
12. ปิดอุปกรณ์ให้แน่น ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
13. ส่งกระเทียมผ่านการกด ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ให้เพิ่มเนื้อหาของ multicooker

Borscht กับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วย "ความเอร็ดอร่อย" สูตรสำหรับ Borscht กับพรุนเหมาะสำหรับคุณ ส่วนผสมแฟนซีจะทำให้อาหารจานแรกมีรสชาติที่ประณีตและแปลกตาและกลิ่นหอมจะทำให้นักชิมทุกคนคลั่งไคล้

ในการปรุงบอร์ชกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กะหล่ำปลี - 1 หัว (ประมาณ 200-300 กรัม);
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ Borscht กับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

1. ปอกหัวบีท, ล้าง, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เปิดภาชนะของ multicooker ในการดำเนินการนี้ ให้ตั้งค่าโหมด "ผัดผัก"
3. เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในชามที่อุ่นแล้วใส่หัวบีทลงในภาชนะแล้วโรยผักด้วยน้ำตาล
4. ผัดผลิตภัณฑ์ กวนเป็นครั้งคราว จนเป็นคาราเมลอ่อน
5. เมื่อหัวบีทได้คุณภาพตามที่ต้องการแล้ว ให้เติมซอสมะเขือเทศ น้ำเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูลงในภาชนะของอุปกรณ์ เคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลา 2 นาที
6. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. ส่งผักที่เตรียมไว้ไปที่ชาม multicooker
9. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้น
10. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
11. ส่งผักไปที่ภาชนะของ multicooker
12. ล้างลูกพรุนเอาหินออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปที่ชาม
13. ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสในหม้อหุงช้า
14. เทเนื้อหาของอุปกรณ์ น้ำอุ่นหรือน้ำซุป
15. ปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
16. ส่งกระเทียมผ่านการกด
17. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมทำอาหาร ส่งกระเทียมสับไปที่หม้อหุงช้า
18. หลังทำอาหารห้ามเสิร์ฟทันที - ให้เวลาชง

Borscht กับเห็ดและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

นี่เป็นหนึ่งใน สูตรไม่ธรรมดาการทำอาหาร Borscht เซอร์ไพรส์บ้านคุณ อาหารจานเด็ด, รสชาติที่ถูกใจที่มิอาจลืมเลือน!

เพื่อเตรียม Borscht กับเห็ดและ กะหล่ำปลีดองจะต้อง:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เห็ด (ชานเทอเรลสมบูรณ์แบบ) - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง Borscht กับเห็ดและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

1. เห็ดต้มก่อน.
2. ปอกหัวบีทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในความจุของ multicooker ส่งหัวบีทลงในชาม เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูข้าว
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ผัดหัวบีทจนสุกครึ่ง
5. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเนื้อหาของอุปกรณ์ ขยายการทำอาหารในโหมด "การอบ"
6. ส่งเห็ดถึงความจุของผู้เล่นหลายคน ปิดฝาเครื่อง ยืดเวลาการทำอาหารในโหมดการอบประมาณ 15-20 นาที
7. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้น
8. หลังจากเวลาผ่านไปให้ส่งผักไปที่เนื้อหาของ multicooker เพิ่ม น้ำร้อนหรือน้ำซุป
9. เกลือ Borscht ในอนาคตใส่พริกไทยและน้ำตาล
10. ปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 50 นาที
11. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กะหล่ำปลีดองลงในจาน
12. หลังจากทำอาหารให้เทวอดก้าลงใน Borscht ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-10 นาที

Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า

บอร์ชท์สีเขียวเป็นอาหารจานโปรดตามฤดูกาลของหลายครอบครัว ขอบคุณหม้อหุงช้า การทำอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่นานและพิเศษ การรักษาความร้อนบันทึกทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์สินค้า.

ในการปรุง Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้าให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สีน้ำตาล - 50 กรัม
• หัวบีท - 50 กรัม;
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า

1. ปอกแครอทล้างออกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปอกกระเทียมสับละเอียด
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะที่มีหลายเมนู ใส่แครอทและกระเทียมลงในชาม
4. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "ดับ" ผัดผัก
5. ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกหากต้องการหั่นเป็นก้อนใส่แครอทและกระเทียม ทำอาหารต่อในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
6. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นส่งไปยังหม้อหุงช้า
7. เพิ่มใบกระวานและน้ำร้อนให้กับอุปกรณ์
8. เปิด multicooker ในโหมด "Soup" ปิดฝา
9. ล้างข้าว เมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่ปลายข้าวลงในหม้อหุงช้า
10. สีน้ำตาลและ ท็อปส์ซูบีทรูทล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ผักใบเขียวลงใน Borscht
12. ต้มไข่ให้แข็งตกแต่งด้วยมัน อาหารพร้อมทาน.

ทานให้อร่อย!

ทำอาหาร Borscht ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

เวลา: 90 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 4 จาก 5

สูตรง่ายๆ Borscht แสนอร่อยปรุงในหม้อหุงช้า

มีหลักสูตรแรกอยู่บนโต๊ะของเราเกือบตลอดเวลาซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงเมนูประจำวันของครอบครัวที่ไม่มีพวกเขา ใครๆก็ทำซุปได้ แต่ทำอาหาร รวยก่อนจานกับหัวบีทไม่ใช่เรื่องง่าย สูตรที่เราคัดสรรมาจะเผยความลับ อาหารจานด่วนคุณจะได้รับ Borscht แสนอร่อยในหม้อหุงช้าอย่างแน่นอน

ถ้าใช้ สูตรคลาสสิคจานนี้ก็จะออกมาสดใส น่ากินจังกับหัวบีท แต่ก็มีหลายรูปแบบ: อาหาร, สีเขียว, ยูเครน, ด้วย กะหล่ำปลีดอง. สูตรดังกล่าวจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง

ก่อนที่คุณจะปรุง Borscht แดงในหม้อหุงช้า คุณต้องเลือก สินค้าจำเป็น. พื้นฐานของ Borscht ที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้าคือน้ำซุป เพื่อเตรียมความพร้อม คุณสามารถใช้ ซี่โครงหมู, เนื้อติดกระดูกหรือน้ำซุปผัก. การใช้สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับ Borscht ในหม้อหุงช้าคุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมาย รสชาติของอาหารที่ปรุงด้วยมือนั้นสดใสและเข้มข้นในหม้อหุงช้า Borscht จะออกมาเหมือนกับที่คุณย่าของเราเคยทำมาก่อน

หากคุณไม่เคยทำอาหารจานนี้มาก่อน ให้ใช้สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำ Borscht ทางที่ดีควรดูวิดีโอก่อน เพราะคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำซุปและการตัดผักให้คุ้มค่า สูตรสำหรับอาหารจานนี้มักใช้กะหล่ำปลีสด แต่ก็สามารถทำจากกะหล่ำปลีดองได้ (เช่น ซุปกะหล่ำปลี)

คุณต้องการแทนที่น้ำซุปดาษดื่นด้วยอย่างอื่นที่อร่อยไม่น้อยและ มื้อใหญ่? เราจะแบ่งปันวิธีการปรุง Borsch ในหม้อหุงช้าด้วยวิธีพิเศษ - เพิ่มสีน้ำตาลโดยไม่ต้องกะหล่ำปลีรสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น และน้ำซุปที่ปรุงจากหมูจะช่วยเปิด คุณสมบัติด้านรสชาติทั้งหมด ส่วนผสมเพิ่มเติม. แม่บ้านทุกคนจะเชี่ยวชาญสูตรดังกล่าว และซุปจะไม่ใช่อาหารจานเดียวที่คุณสามารถเซอร์ไพรส์ญาติของคุณได้อย่างแท้จริง

เลือกรายการโปรดของคุณ สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ การทำอาหารใดๆ ที่คุณเลือกจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างยิ่ง

ให้คนที่คุณรักได้รับประทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ คุณจะสามารถปรุง Borscht ได้อย่างแน่นอนด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและเฉดสีเบอร์กันดีที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

เนื้อสันใน	- 350 กรัม
วางมะเขือเทศ	- 60 กรัม
มันฝรั่ง	- 400 กรัม
หัวหอม	- 120 กรัม
บีท	- 320 กรัม
กะหล่ำปลีสด	- 350 กรัม
แครอท	- 150 กรัม
น้ำส้มสายชู	- 35 มล
น้ำตาล	- 15 กรัม
พริกหยวก	- 100 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	- 1พวง.

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อสันในเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืชลงก้นชาม ผัดหัวหอมสับกับสมุนไพรในโปรแกรม "Frying" เป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มแครอทขูดแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เชื่อมต่อของทอด ส่วนผสมผักด้วยพริกหวานสับ

ขั้นตอนที่ 5

หลังจาก 5 นาที คุณควรใส่หัวบีทขูดใส่น้ำตาลทรายพร้อมกับน้ำส้มสายชู ผัดต่อ การรักษาความร้อนอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้น ผัดจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นเทน้ำและปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้กับกะหล่ำปลี เติมน้ำได้ถึง 3 ลิตร ปรุงในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 45 นาที เป็นเวลา 10 นาที ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ใส่กระเทียมสับ

เทเนื้อ Borsch ที่ปรุงสดใหม่ในหม้อหุงช้าลงในจานที่เตรียมไว้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

อีกเวอร์ชั่นของจานนี้:

สูตร Borscht ยูเครน Lenten

หากคุณไม่เคยลองทำอาหารมาก่อน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลองทำตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่าย เตรียมอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• กะหล่ำปลีขาวสด - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• หัวบีท - 200 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือกับเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 1

ในการปรุงอาหารยูเครน Borsch ในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดผักที่จำเป็นและล้างออกใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2

เลือกโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในชาม นำไปต้ม ตอนนี้คุณสามารถใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ขั้นตอนที่ 3

สับหัวหอมผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง ใส่สับ พริกหยวก.

ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนต่อไปคือการวางกะหล่ำปลีหั่นฝอยในขณะที่มันฝรั่งเกือบจะสุกแล้ว

ขั้นตอนที่ 5

ใส่แครอทขูดกับหัวหอมและพริกในกระทะ ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที รุ่นคลาสสิคเกี่ยวข้องกับการเพิ่มหัวบีท แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องคุณได้รับยอดเยี่ยม ลีน Borschtในผู้เล่นหลายคน

คำแนะนำ:หากคุณกำลังเตรียมอาหารที่มีหัวบีท คุณไม่ควรเคี่ยวผักในกระทะนานเกินไป เพื่อไม่ให้สูญเสียสีบีทรูทที่เข้มข้น

ขั้นตอนที่ 6

ใส่มะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำลงในผักที่นิ่มพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ เคี่ยวประมาณ 20 นาที ใส่น้ำสลัดลงในชาม multicooker ใส่เกลือและเครื่องเทศ ตั้งโปรแกรม "ความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที

ตอนนี้ Borscht แบบลีนในหม้อหุงช้าก็พร้อมแล้ว

อีกเวอร์ชั่นของจานนี้:

สูตรซุปกะหล่ำปลี

Borscht ที่หอมและอร่อยมากที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้านั้นได้มาจากการเพิ่มกะหล่ำปลีดอง เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ รสชาติของอาหารจะได้รับการชื่นชมอย่างมากจากสมาชิกในครอบครัวทุกคน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทยดำ - ตามชอบ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างกะหล่ำปลีดองใต้น้ำไหลเย็น ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2

ตัดหัวหอมเป็นก้อนหั่นหัวบีทด้วยเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 3

เทลงก้นชามเล็กน้อย น้ำมันพืช, ใส่หัวบีทกับหัวหอม ตั้งโปรแกรม "อบ"

ในหมายเหตุ:หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดถ้ากะหล่ำปลีมีน้อยเกินไป ถ้าใส่บวบกับพริกหวานได้บุญ มังสวิรัติในผู้เล่นหลายคน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ซอสมะเขือเทศ แล้วใส่มันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากจบโปรแกรมคุณควรใส่กะหล่ำปลีดอง จากนั้นเติมน้ำ โรย พริกไทยป่น,เครื่องปรุงรสและเกลือ การทำอาหาร Borscht ในหม้อหุงช้าควรอยู่ในโหมดที่เหมาะสม - "ซุป" โดยตั้งเวลา 60 นาที

แนะนำให้เติม Borscht กับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าด้วยครีม

สูตรแรกกับซอร์เรล

วิธีการปรุง Borscht สีเขียวกับสีน้ำตาลในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายขอบคุณ น้ำซุปเนื้อปรากฏว่าร่ำรวยและน่าพอใจ รูปแบบของหลักสูตรแรกนี้จะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• สีน้ำตาลสด - 1 พวง
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• เนื้อสันในหมู - 350 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น - 30 มล
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ขั้นตอนที่ 1

ในการปรุง Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชุดอาหารที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2

เทลงก้นชาม น้ำมันสำเร็จรูป, วางชิ้นหมูแล้วควรทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 12 นาที ใส่แครอทขูดผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ขั้นตอนที่ 5

เทเนื้อหาของชามด้วยน้ำปรุงหมู Borscht ในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "ซุป" ประมาณ 25 นาที

ในหมายเหตุ:หากต้องการคุณสามารถใส่ตำแยสดซึ่งก่อนหน้านี้ราดด้วยน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 6

เป็นเวลา 5 นาที ก่อนที่จานจะพร้อมให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

ประดับแต่ละเสิร์ฟด้วยหนึ่งในสี่ของไข่ต้ม ทานให้อร่อย!

อีกเวอร์ชั่นของจานนี้:

1. คุณสามารถปรุง Borscht แบบลีนในหม้อหุงช้าโดยใช้ถั่ว สูตรต่างๆอาจอธิบายความจำเป็นในการแช่เมล็ดถั่วล่วงหน้า และนี่เป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆ ต้องขอบคุณจานนี้ ถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าจะปรุงเร็วขึ้นมาก
2. คุณสามารถปรุงบอร์ชแบบลีนกับถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องผัดผัก ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
3. มันจะออกมาหอมและอร่อยกว่ามากถ้าคุณปรุงจากเนื้อสด
4. เมื่อเตรียม Borsch กับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการย่างผักและที่จริงแล้วเนื้อสัตว์เอง พวกเขาเพียงต้องการสีน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติของพวกเขากับน้ำซุป
5. บอร์ชแบบลีนในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้หัวบีท สีของจานจะให้วางมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ หรือ มะเขือเทศสด. ดังนั้นคุณจะได้รับ Borscht ยูเครนที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า

นั่นคือทั้งหมดที่ เราหวังว่าคุณจะได้ทดลองอร่อย!

ทุกคนรู้จักอาหารจานร้อนจานแรกอย่าง Borscht มันแตกต่างจากซุปอื่น ๆ ทั้งหมดโดยมีหัวบีทอยู่ด้วยซึ่งทำให้เป็นสีแดงเข้ม Borscht เป็นที่นิยมอย่างมากในยูเครนและรัสเซีย
หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากและได้รับประโยชน์สูงสุดจากการทำอาหาร Borscht ด้วยเนื้อวัว

ในการทำ Borscht คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เนื้อ - 300 กรัม
หัวผักกาด - 1 ชิ้น (ใหญ่)
แครอท - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 หัวกลาง
กะหล่ำปลี - 200 กรัม
หัวหอม - 1 หัวหอม
กระเทียม - 3 กานพลู
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือ
ประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้: หม้อหุงข้าวแรงดันหลายหม้อ REDMOND RMC-PM4506, ปริมาณ
5 ลิตร กำลังไฟ 900 วัตต์

สูตรอาหาร:
ล้างผักให้สะอาดจากสิ่งสกปรก ดิน และทรายด้วยแปรงในครัว
ปอกแครอทด้วยเครื่องปอกผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมด้วยมีดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
เปิด multicooker ในโหมด "Frying / Deep-Frying" เทน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมก่อน ทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยเปิดฝา

จากนั้นใส่แครอทลงในชาม multicooker ผสมกับหัวหอมและทอดต่ออีกสักครู่โดยเปิดฝา เพื่อป้องกันไม่ให้ผักไหม้ ให้ใช้ไม้พายหรือซิลิโคน

ปิดโหมด "ทอด"
ปอกมันฝรั่งด้วยเครื่องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่กระทะขนาดเล็กหรือจานลึกแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อไม่ให้สีดำ

ทำความสะอาดหัวบีทด้วยที่ปอกผัก วาง 2/3 ของมันลงบนเขียงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคม

บดหัวบีทที่เหลือโดยใช้ เครื่องขูดละเอียดวางบนจานแล้วพักไว้ (เราจะต้องใช้เมื่อทำซุปเสร็จ)

บดกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยิ่งคุณทินเนอร์มากเท่าไหร่ บอร์ชท์ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น

ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นเอาเยื่อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนเขียง

ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในผัดผักในชาม multicooker - มันฝรั่ง หัวบีทสับ กะหล่ำปลี เนื้อวัว ใส่กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ และเกลือ เททุกอย่างด้วยน้ำกรอง 2 ลิตร (ไม่เกินเครื่องหมายบนผนังชามที่ 4 ลิตร)

เปิด multicooker ในโหมด "ทำอาหาร / ซุป" ปิดฝาและตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที (วาล์วต้องอยู่ในตำแหน่ง "ปิด" - ภายใต้แรงดัน)

ในเรื่องนี้การมีส่วนร่วมในการเตรียมซุปสิ้นสุดลงคุณไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งหรือตรวจสอบว่าผักสุกหรือไม่ผู้ช่วยของคุณจะจัดการทุกอย่างด้วยตัวเอง

หลังจากสัญญาณว่าจานพร้อมแล้วให้กดปุ่ม "ยกเลิก / หยุดชั่วคราว" รอ 20 นาทีเมื่อเนื้อหาของ multicooker เย็นลงเล็กน้อยและความดันใต้ฝาลดลงแล้วเปิดฝา
โดยหลักการแล้วซุปพร้อมแล้วและคุณสามารถกินได้ แต่มีความแตกต่างกันนิดหน่อย เพื่อให้ Borscht มีสีสันที่สวยงามคุณต้องเพิ่มหัวบีทขูดละเอียดที่เหลือและเพื่อให้มีรสชาติพิเศษเพิ่มกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดกระเทียม คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาอีกครั้ง ทิ้งน้ำซุปไว้เพื่อเติมรสชาติและกลิ่นให้อิ่มตัว (เป็นเวลาหลายชั่วโมง)

คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุง Borscht สีแดงแสนอร่อยในหม้อหุงช้าหรือไม่? จากนั้นอ่านสูตรทีละขั้นตอนของเรา! เราจะสอนวิธีทำอาหารให้คุณมากที่สุด อาหารจานโปรดรัสเซีย ยูเครน โปแลนด์ และชนชาติอื่นๆ ในโลก

แม่บ้านทุกคนมีความลับของตัวเองในการทำอาหาร Borscht เราได้รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดไว้ในบทความของเรา

แม้ว่าเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานนี้จะค่อนข้างซับซ้อนในตัวเอง แต่เราจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารอร่อย ๆ Borscht หอมกรุ่นใน multicooker นั้นง่ายและสะดวก เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากในการเตรียมตัว แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด!

เหตุใดเราจึงแนะนำให้ปรุง Borscht ในหม้อหุงช้า ความจริงก็คือการทำอาหารในผู้ช่วยนี้ง่ายกว่าบนเตาและอร่อย รวย Borschจะทำให้ญาติมิตรและประหยัดพลังงานสำหรับปฏิคม จากจานนี้ทุกคนจะน้ำลายไหลและความกระหายที่โหดร้ายจะแตกออก! เตรียมชามลึก ขนมปังสดและครีมเปรี้ยว - เร็ว ๆ นี้คุณจะให้อาหารบ้านของคุณด้วยความอร่อยที่น่าอัศจรรย์

ข้อมูลรสชาติ Borscht และซุปกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ

• เนื้อสัตว์ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หวาน พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• น้ำ - 3 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการปรุง Borscht ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้า

เทน้ำมันพืชลงในชามใน multicooker ทำความสะอาดล้างและสับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต เรากระจายหัวหอมในชามเปิดโหมด "ทอด" ทิ้งไว้ 3 นาที ใส่แครอท คลุกเคล้าและทิ้งไว้อีก 3 นาที

เราทำความสะอาดล้างและหั่นพริกหยวกอย่างประณีต เรากระจายไปที่แครอทและหัวหอม ผสมและทิ้งไว้ 3 นาที

เราทำความสะอาดล้างและหั่นหัวบีทอย่างประณีต เรากระจายไปที่แครอท หัวหอมและพริก ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที ปิดโหมด "ทอด"

ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งเนื้อทั้งหมดไปที่ผักตั้งค่าโหมด "ปรุง" เป็นเวลา 20 นาที

เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อหุงช้า

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามเกลือเบา ๆ แล้วยู่ยี่ด้วยมือของคุณ ดังนั้นกะหล่ำปลีจึงนิ่ม จากนั้นเพิ่มลงในชาม multicooker

ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด เราส่งวางมะเขือเทศที่นั่น ถ้าคุณชอบความเปรี้ยว ให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในชาม

เทน้ำ 3 ลิตรลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ใบกระวาน, เกลือ) เราไม่ยุ่งเกี่ยวกับ Borscht! เพียงปิดฝา ปล่อยให้ Borscht ทำอาหารต่ออีก 40 นาที เคล็ดลับคือ Borsch ไม่เดือด ซึ่งหมายความว่ามันยังคงเป็นสีแดงสด และผักไม่ต้มจนกลายเป็นก้อนเหนียวที่เข้าใจยาก

บอร์ชท์พร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและ ครีมเปรี้ยวอร่อย. โปรดจำไว้ว่า Borscht จะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากถูกผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่เรารับรองกับคุณว่า คุณจะไม่สามารถต้านทานรสชาติอร่อยนี้ได้ในทันทีและไม่ทานอาหารเสริม กินอย่างมีความสุข!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• Borsch ที่น่าพอใจและเข้มข้นที่สุดได้มาจากซี่โครงหมู
• อย่าปล่อยให้ Borscht เดือดหลังจากที่คุณใส่หัวบีตลงไปแล้ว มิฉะนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไม่แดงสด
• เพื่อให้บอร์ชท์สดชื่น รสชาติฤดูร้อนใส่ผักชีฝรั่งขูดและรากผักชีฝรั่งลงในส่วนผสม
• ถ้าคุณหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ มันฝรั่งจะดูดซับ รสชาติที่เหลือเชื่อและรสชาติของ Borscht และมันจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
• แทนที่จะใช้น้ำมะนาว คุณสามารถใช้น้ำเกลือเล็กน้อยจากแตงกวาดองหรือแตงกวาดองเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวให้กับบอร์ช
• ใช้ประกอบอาหารได้ ส่วนผสมต่างๆ. ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบ Borscht กับถั่วแดงและเห็ด และอะไรคือ Borscht กับโดนัทที่คุ้มค่า! นี่คืองานศิลปะที่แท้จริง
• แทนที่จะใช้น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก คุณสามารถใช้น้ำมันหมูที่ละลายแล้วได้ วิธีนี้จะทำให้บอร์ชท์อ้วนขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติดีขึ้น
• ในการปรุงหมู Borscht จะต้องปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที ในการปรุงไก่ Borscht ก็เพียงพอที่จะต้มเนื้อเป็นเวลา 20 นาทีและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้
• คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีดองเปรี้ยวแทนกะหล่ำปลีสดได้ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ได้ทั้งความเปรี้ยวที่ทุกคนต้องการและสีแดงสดที่เข้มข้น
• ถ้าไม่มีมะเขือเทศอยู่ในมือ no วางมะเขือเทศคุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศได้ 1 - 2 ถ้วย
• หากมีฟิล์มสีเข้มบนเนื้อจะต้องตัดออก
• ในระหว่างการปรุงเนื้ออาจเกิดฟองขึ้นบนน้ำซุป จำเป็นต้องถอดออก ดังนั้นอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะดู multicooker!
• ไม่น่าซื้อเลย เครื่องปรุงรสพร้อมสำหรับจานนี้! ควรใช้เครื่องเทศ เช่น ใบกระวาน กระเทียม ขมิ้น พริกแดงและพริกไทยดำ

ทานให้อร่อย!

สูตร Borscht

Borscht ในหม้อหุงช้า

2 ชั่วโมง 20 นาที

35 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

Borscht เป็นหลักสูตรแรกที่ครอบครัวฉันชอบ คุณต้องปรุงมันเกือบทุกสัปดาห์ ฉันเคยชอบภาษายูเครนแบบดั้งเดิม แต่บางครั้งก็ขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับมัน โดยธรรมชาติแล้ว หลังจากการปรากฏตัวของ multicooker ในห้องครัว ฉันตัดสินใจทดลอง และผลลัพธ์ก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้ แน่นอนว่ายังต้องใช้เวลา แต่อุปกรณ์ที่ "ฉลาด" จะใช้ไปไม่ใช่คุณ โดยวิธีการเช่น สูตรจะทำและปฏิคมสามเณรเพราะมันง่ายมากและต้องใช้ "ทักษะในครัว" น้อยที่สุดในระดับการทำความสะอาดและหั่นผัก คุณสงสัยอยู่แล้วว่าจะปรุง Borscht ในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

เครื่องใช้ในครัว.ในการเตรียม Borscht คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้าเช่นเดียวกับเครื่องเตรียมอาหาร หลังสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์ด้วยมีดและเขียง

รายการส่วนผสมทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์	ปริมาณ
เนื้อ	400-500 กรัม
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
พริกหยวก	3 ชิ้น
แครอท	1 พีซี
บีท	1 พีซี
หัวหอม	1 พีซี
ซอสมะเขือเทศหรือซอส	3-4 เซนต์ ล.
มะเขือเทศ	5 ชิ้น
กะหล่ำปลี	250 กรัม
Dill	1 พวง
น้ำ	ประมาณ 2.5 ลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน	4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

• กุญแจสำคัญของ Borscht ที่อร่อยคือเนื้อที่ใช่. หลายคนชอบปรุง Borsch กับหมู แต่ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไก่หรือเนื้อวัว ลองมารวมกัน หลากหลายพันธุ์เนื้อสัตว์ - ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ
• ทางที่ดีควรทานเนื้อจาก ชิ้นเล็กกระดูก, จะทำให้จานนี้อิ่มอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าคุณต้องการ น้ำซุปเลือกเนื้อไม่ติดมัน
• นิยมใช้ทำ Borscht กะหล่ำปลีขาว แต่ถ้ามันไม่อยู่ในมือ ปักกิ่งคงจะเข้ามาแทนที่ได้ดี
• หัวมันฝรั่งและหัวบีทควรใช้ในขนาดกลางแต่แครอทและหัวหอมมีขนาดใหญ่กว่า
• วางมะเขือเทศเป็นโฮมเมดแทนได้ น้ำมะเขือเทศ แต่ในกรณีนี้ ให้เพิ่มเป็นสองเท่า
• หากคุณต้องการให้ Borscht มีรสชาติพิเศษ ให้ใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี
• พริกไทยบัลแกเรียและผักชีฝรั่งสามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ง่าย ฉันจึงแบ่งสูตรออกเป็นสามขั้นตอน ขึ้นอยู่กับโหมดการใช้หม้อหุงช้าและผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้

ด่านที่ 1 โหมด "ทำอาหารหลายเครื่อง" หรือ "ทอด"

ทำอาหาร น้ำมันดอกทานตะวัน, วางมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริก, แครอทและหัวบีท

1. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าในขณะที่กำลังอุ่น เตรียมแครอท: ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในหม้อหุงช้าแล้วผัดให้เข้ากัน
   
   
2. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมใส่แครอท
   
   
3. ปอกหัวบีทขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ผัก. อย่าลืมที่จะกวน!
   
   
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดนิ่มแล้ว ให้เทซอสมะเขือเทศลงไป จะสะดวกกว่าโดยดันเนื้อย่างไปที่ขอบแล้วเทพาสต้าลงไปตรงกลาง
   
   
5. ผัดผักกับพาสต้าอีกสองสามนาทีจากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
   
   
6. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่พริกหยวกสับลงในส่วนผสม
   
   
7. เมื่อเนื้อย่างพร้อมแล้วให้เทลงในชามอีกใบ
   
   

ขั้นตอนที่สอง โหมด "ซุป" หรือ "ทำอาหาร"

คุณต้องการเนื้อสัตว์และน้ำ

ขั้นตอนที่สาม โหมด "ซุป" หรือ "ทำอาหาร"

มัน ขั้นตอนสุดท้ายซึ่งคุณต้องการการทอดผักเช่นเดียวกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี

1. เกลือน้ำซุปที่ได้เพื่อลิ้มรส - โดยเฉลี่ยแล้วเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
   
   
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแท่ง เทลงในน้ำซุป
   
   
3. ต่อไปก็ใส่กะหล่ำปลีซอยละเอียด
   
   
4. ต้มผักครึ่งชั่วโมงแล้วใส่เนื้อย่าง
   
   
5. ผัดจานและเติมน้ำที่เหลือ
   
   
6. ปล่อยให้ Borscht เคี่ยวต่อไปอีก 25 นาที
   
   
7. ล้างและทำให้ผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด เพิ่มใน Borscht หากต้องการคุณสามารถใส่ใบกระวานพริกไทยหรือเครื่องเทศ ต้มจานต่ออีกห้านาที
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับ Borscht ในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการปรุง Borsch ที่อร่อยและเรียบง่ายในหม้อหุงช้า ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้ ซึ่งจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุง

BORSHCH ที่อร่อยมากใน MULTICOOKER

ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้ การทำอาหารทีละขั้นตอนโฮมเมด Borsch แสนอร่อยใน MULTICOOKER!
DIY: ตกแต่งห้องง่ายๆ! ตกแต่งห้อง DIY? ? ?https://www.youtube.com/watch?v=TGpKDMJ3Fw4
https://www.youtube.com/watch?v=MoG8g4ytbC4&feature=youtu.be

แครอทในเกาหลี! สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!? ? ?https://www.youtube.com/watch?v=Y7_fE5rAFw8&index=2&list=PLybdZ6o6k0MbXuiywksllYB4A7IKJcofC

BORSHCH ที่อร่อยมากใน MULTICOOKER https://www.youtube.com/watch?v=yORVbeFI4Kw&index=1&list=PlybdZ6o6k0MbXuiywksllYB4A7IKJcofC

DIY ตกแต่งห้องอย่างไร? ? ? https://www.youtube.com/watch?v=MoG8g4ytbC4

พายแอปเปิ้ลจำนวนมาก - สูตร! พายแอปเปิ้ลอร่อยมาก! https://www.youtube.com/watch?v=_8oURTnbUXU

มาสเตอร์คลาส: กุหลาบจากใบไม้
https://www.youtube.com/watch?v=lEIEzsrDcM8

FLOWERS OF SATIN RIBBON/DIY Easy Make Magic ดอกไม้,กวดวิชา/FLOWERS OF SATIN RIBBON
https://www.youtube.com/watch?v=rxbr3RVjfGY

ถ้าคุณรักฉัน? ? ? ดูดวงบนสำรับไพ่ 36 ใบ https://www.youtube.com/watch?v=lk_HwWIlq9s

อินสตาแกรม: http://instagram.com/anysvetlove

บีเค http://vk.com/id333409000

เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/any.svetlove

ทวิตเตอร์ https://twitter.com/AnySvetlove

Pinterest https://ru.pinterest.com/Anysvetlove/

Google+ https://plus.google.com/u/0/111671440653019215923/posts

ปริทรรศน์ https://www.periscope.tv/anysvetlove

สมัครสมาชิกสำหรับวิดีโอใหม่https://www.youtube.com/channel/UCYL8qmu4eOxGdTlDMR-nIgA/videos

https://i.ytimg.com/vi/yORVbeFI4Kw/sddefault.jpg

https://youtu.be/yORVbeFI4Kw

2015-10-15T16:54:27.000Z

• หากไม่มีมะเขือเทศหรือไม่มีฤดู ให้เพิ่มปริมาณมะเขือเทศบดหรือใช้พาสต้าครึ่งน้ำครึ่ง อย่างไรก็ตาม มีความลับอีกประการหนึ่งในการให้รสชาติ "มะเขือเทศ" แก่บอร์ชช์: หลังจากต้มน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้ว ให้จุ่มมะเขือเทศลูกเล็กลงไป (สำหรับสิ่งนี้ ฉันถึงกับแช่แข็งมันทั้งตัว) ซึ่งคุณนำออกมาก่อนวางผัก

• มะเขือเทศสามารถพรีสกินได้- ดังนั้นจานจะนุ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้เพียงเทน้ำเดือดราดลงไป
• เพื่อให้ Borscht กลิ่นหอมเฉพาะตัว, ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่กระเทียมสับสองสามกลีบลงไป. การทำเช่นนี้จะดีกว่าเมื่อจานไม่เดือดอีกต่อไป
• เทเนื้อ น้ำเย็น- ดังนั้นน้ำซุปจะเข้มข้นขึ้น
• หากคุณต้องการให้หัวบีทคงสีสดไว้ ให้หยดน้ำมันก่อนนำไปคั่ว น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
• มันฝรั่งไม่ควรหั่นให้ใหญ่เกินไปแต่หั่นกะหล่ำปลีให้เล็กลง
• ใช้พริกแช่แข็งก็ได้อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะวางในหม้อหุงช้า ปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

ครอบครัวของฉันชอบเติม Borscht ด้วยครีมเปรี้ยว - เสิร์ฟพร้อมจาน ทดลองกับผักใบเขียวหากต้องการ: แม้ว่าปกติแล้วผักชีลาวจะใส่ใน Borscht แต่คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยได้เช่นกัน ในฤดูหนาวสมุนไพรแห้งก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน แต่ต้องต้มประมาณสองนาที

หากคุณไม่ชอบเนื้อต้ม ให้เปลี่ยนเป็นเนื้อสับ คุณสามารถลองทำ Borscht ด้วย ลูกชิ้น, รสชาติไม่ธรรมดามาก การเลือกไก่สำหรับทำอาหารจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของไก่ได้ ยิ่งกว่านั้นควรให้ลูก มังสวิรัติหรือผู้ที่อดอาหารไม่สามารถใส่เนื้อสัตว์ลงในจานได้ - อร่อยมาก

ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักใบแรกแตกฉันไม่ได้ทำอาหาร แต่เป็นอีกเวอร์ชั่นหนึ่งซึ่งใช้สีน้ำตาลแทนหัวบีตพริกมะเขือเทศและกะหล่ำปลีบางครั้งฉันก็เพิ่มตำแยหนุ่มลงไป แต่ในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มไข่ต้มสับลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

เนื้อสามารถผัดล่วงหน้าได้ - จะได้มากขึ้น รสชาติเข้มข้น. หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนื้อใน Borscht แต่กลายเป็นเนื้อมากเกินไป ให้ลองซุปบน น้ำซุปเนื้อเขายังอร่อยมาก