พายสตรอเบอร์รี่ทันที พายสตรอเบอร์รี่ - สูตรเบอร์รี่ป่าโฮมเมดที่อร่อยที่สุด

• วาเรนิกิเกี๊ยว อา เกี๊ยวและวาเรนนิกิกับคอทเทจชีส มันฝรั่งและเห็ดกับเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สำหรับทุกรสนิยม! ในครัวของคุณ คุณมีอิสระที่จะปรุงอาหารตามใจปรารถนา! หลัก แป้งที่เหมาะสมสำหรับเกี๊ยวและ ทำเกี๊ยว,เรามีสูตรนี้! ปรุงอาหารและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขที่สุด เกี๊ยวแสนอร่อยและเกี๊ยว!

พายสตรอเบอร์รี่เป็นเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจซึ่งตอนนี้เป็นเวลาทำอาหารแล้ว ท้ายที่สุดแล้ว ฤดูกาลของสตรอว์เบอร์รีกำลังบานสะพรั่ง สตรอเบอร์รี่ค่อนข้างหวาน ดังนั้นคุณสามารถลดปริมาณได้หากต้องการ น้ำตาลทรายในสูตรอาหาร นี่จะทำให้เค้กมีแคลอรี่น้อยลง

พายสตรอเบอร์รี่สด - สูตรง่ายๆ

หากคุณกำลังมองหาสูตรพายสตรอว์เบอร์รีง่าย ๆ นี่คือสูตรสำหรับคุณ เนื้อเค้กนุ่มมาก หอม ละลายในปาก!

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่สด - 300 กรัม

การทำอาหาร:

1. ดังนั้นให้ผสมไข่แดงกับเนยนิ่มทันที
2. จากนั้นผสมแป้งและผงฟู
3. ควรส่งส่วนผสมแห้งไปยังมวลไข่น้ำมันนวดแป้ง
4. ถัดไปคุณต้องเอาชนะโปรตีนและผสมกับแป้ง
5. ตอนนี้คุณต้องการแบบฟอร์มควรทาน้ำมันและปิดด้วยกระดาษพิเศษ

เลือกรูปร่างตามเส้นผ่านศูนย์กลาง แต่จะดีกว่าถ้าเค้กมีขนาดใหญ่

1. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มจะต้องมีการปรับระดับ
2. ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับสตรอเบอร์รี่ ล้างมันใส่กระชอนปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้งพยายามวางเพื่อไม่ให้สตรอเบอร์รี่จม
3. ส่งชิ้นงานไปที่เตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 35 นาทีโดยให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา

จากนั้นปล่อยให้เค้กพัก 15 นาทีแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

อาหารอันโอชะจะเอาชนะคุณด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนกลิ่นหอมและความเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดา นี่เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการทำของหวานอย่างรวดเร็ว

สูตรพายสตรอเบอร์รี่จากแป้งยีสต์ในเตาอบ

เนื่องจากเราจะใช้แป้งยีสต์ในสูตรนี้เราจึงได้ขนมอบที่เขียวชอุ่มและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ยีสต์สด - 25 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยหรือเนยเทียม - 130 กรัม
• นม - 250 มล.

สำหรับการกรอก:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. อุ่นนมทันทีคุณต้องเจือจางยีสต์ในนั้น
2. ถัดไปละลายเนยผสมกับน้ำตาล
3. ใส่น้ำตาลวานิลลา เกลือ ตีไข่ที่นี่ เทส่วนผสมนมยีสต์ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ถัดไปคุณต้องเพิ่มแป้งนวดแป้ง

ใส่ในความร้อนปล่อยให้พอดี หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง คุณสามารถเริ่มอบพายได้

1. ถัดไปคุณจะต้องมีส่วนเล็ก ๆ ของแป้งสำหรับตะแกรงอบ แผ่ออกส่วนที่เหลือบนโต๊ะให้เป็นรูปวงกลม โรยพื้นผิวด้วยแป้งก่อน
2. โอนแป้งไปยังแบบฟอร์มซึ่งทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการคือประมาณ 25 ซม. อย่าลืมทำด้านข้างจากแป้ง
3. โรยแป้งด้วยเซโมลินาวางสตรอเบอร์รี่ด้านบนโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาตกแต่งชิ้นงานด้วยแถบที่คุณทำจากแป้ง (พักไว้ล่วงหน้า) คุณจะได้ตาข่าย
4. การอบในอนาคตควรทาด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีเพียงแค่อุ่นที่ 180 องศา

เมื่อถึงเวลาแล้วให้นำขนมออกจาก เตาอบปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพียงเท่านี้เค้กอันงดงามก็พร้อมแล้ว!

พายกับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบอบพายในหม้อหุงช้า สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เราจะใช้สตรอเบอร์รี่สด แต่ถ้าคุณไม่มีผลเบอร์รี่สด ให้ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 80 กรัม
• วานิลลิน - หยิก;
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ดังนั้นคุณต้องผสมเนยทันทีให้นิ่มด้วยน้ำตาลจนเนียน
2. เทนมที่นี่ตีไข่ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถใช้ที่ตีเพื่อตีมวลได้ดีขึ้น
3. เพิ่มแป้ง, วานิลลา, ผงฟู, คนอีกครั้งจนเนียน
4. ต่อไปเรามาเติมกัน ล้างสตรอเบอรี่ ผึ่งให้แห้ง หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง
5. มาเริ่มทดสอบกันใหม่ ขั้นแรก ต้องทาน้ำมันในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน จากนั้นเทแป้งลงไป ปรับระดับ
6. จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
7. ตั้งค่าโหมด "การอบ" ไปที่ตำแหน่งการทำงาน สำหรับเวลานั้นจะถูกตั้งค่าแยกกันในแต่ละหม้อหุงหลายคน

ไม่ว่าเค้กจะพร้อมหรือไม่ ให้ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน หากอบเค้กแล้ว พื้นผิวของแท่งจะยังคงแห้งอยู่

นำขนมอบที่ทำเสร็จแล้วออกจากชาม พักไว้ 15 นาที โรยด้วยน้ำตาลผง โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานแล้วเพลิดเพลิน

พายกับสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

ดูแลครอบครัวของคุณด้วยขนมสตรอว์เบอร์รีเจลลี่ที่ยอดเยี่ยม เชื่อฉันสิ พวกเขาจะยินดีกับสารพัดเช่นนี้!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. คุณต้องผสมเนย แป้ง ไข่ และน้ำตาลทันที คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากแป้งที่เกิดขึ้นให้ทำลูกบอลแล้วห่อด้วยมีด ฟิล์มอาหาร, แช่เย็น 30 นาที
3. ในระหว่างนี้คุณต้องเตรียมไส้ครีมสตรอเบอร์รี่ ผสมครีมเปรี้ยวกับแป้ง น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา ในมวลที่เกิดขึ้นให้นำไข่ ตีส่วนผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี
4. มาเก็บสตรอเบอร์รี่กันเถอะ ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เตรียมแบบฟอร์มเคลือบด้วยน้ำมัน
6. นำแป้งออกจากตู้เย็น มันควรจะแน่น
7. แป้งจะต้องกระจายรูปร่างอย่างสม่ำเสมอให้แน่ใจว่าได้ทำกันชน ควรใช้แบบฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม.
8. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนแป้งและตอนนี้ทุกอย่างควรเทครีมไข่เปรี้ยว
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ส่งเค้กไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ทำให้ขนมเย็นลง เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ของคุณในไม่ช้า!

พายกับสตรอเบอร์รี่และชีสกระท่อม

เพื่อให้ตัวเองและครอบครัวมีความสุข ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับสตรอเบอร์รี่ ใส่ใจกับสูตรนี้ ขนมอบนี้จะชนะใจคุณด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก;
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 110 กรัม

สำหรับการกรอก:

• สตรอเบอร์รี่สด - 250 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• เจลลี่แพ็ค

การทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเกลือ น้ำตาล เนย และไข่ นวดแป้ง ให้รูปร่างของลูกส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ตอนนี้ไปที่การบรรจุ จำเป็นต้องนวดคอทเทจชีสด้วยการเติมน้ำตาลและไข่จนเนียน
3. นำแป้งออกจากตู้เย็น โอนไปยังแม่พิมพ์ อย่าลืมทำด้านข้าง
4. กระจายชั้นของนมเปรี้ยวด้านบน
5. ใส่ชิ้นงานในเตาอบเพื่ออบครึ่งชั่วโมงเพียงอุ่นให้ถึง 180 องศา

คอทเทจชีสควรจะข้นและด้านข้างเป็นสีแดงก่ำ

1. ล้างสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นแผ่นผสมกับน้ำตาลและเยลลี่
2. ส่งส่วนผสมไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีโดยตั้งค่าพลังงานสูงสุด
3. นำขนมอบออกมาเทวุ้นใส่กลับเป็นเวลา 5 นาที

เพียงเท่านี้ก็น่าประหลาดใจในไม่ช้า พายอร่อยเขาจะพร้อม!

พายกับแยมสตรอเบอร์รี่

และตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองอบพายด้วย แยมสตรอเบอร์รี่. มันจะออกมาอร่อยและน่ารับประทานไม่น้อย!

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• นม - 120 มล.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. คุณต้องขับไข่ลงในชามที่สะอาดเทนมที่นี่ใส่น้ำตาลใส่เกลือผสม
2. ตอนนี้ใส่แป้งอย่างระมัดระวัง, คน, เริ่มนวดแป้ง
3. โอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้าอย่าลืมทำด้านข้าง
4. กระจายแยมด้านบน หากต้องการคุณสามารถทำแถบจากแป้งและตกแต่งอาหารอันโอชะโดยการวาดภาพตาข่าย
5. ใส่ชิ้นงานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เพียงอุ่นล่วงหน้า 180 องศา

ทำให้ขนมอบที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

สูตรพายสตรอเบอร์รี่ง่าย

พนักงานต้อนรับที่รักตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดและ สูตรด่วนทำอาหารอร่อย พายสตรอเบอร์รี่แล้วทุกอย่างอยู่ในมือคุณ อย่ากลัวที่จะทดลองเพราะการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ คุณสามารถสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณเองได้!

พายสตรอเบอร์รี่แบบธรรมดา - ตัวเลือกที่หลากหลาย ขนมอบหวานการรวมกัน เปลือกหนาด้วยกลิ่นอบเชยครีมและส่วนผสมที่สดใส ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล. สารเติมแต่งที่ชุ่มฉ่ำจะถูกอบบน "หมอน" ของเศษขนมปังที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีปริมาณมากขึ้น และการเคลือบที่หกลงบนพื้นผิวช่วยเพิ่ม "โน้ต" ที่หอมหวานและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเบาๆ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นสวยงามและอร่อย ผลิตภัณฑ์แป้งจัดเตรียมด้วยผลิตภัณฑ์ เวลา และความพยายามขั้นต่ำ

สูตรช่วยให้ด้นสด - ขึ้นอยู่กับแป้งที่เสนอคุณสามารถอบพายกับลูกพลัม, แอปริคอต, เนคทารีน ฯลฯ ฤดูร้อนให้คุณทดลองกับสารปรุงแต่งเบอร์รี่และผลไม้ และรักษาฟันหวานที่คุณชื่นชอบด้วยอาหารอันโอชะใหม่ทุกครั้ง

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สด - ประมาณ 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ผงฟูแป้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 100 กรัม
• อบเชยป่น - 1/4 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ:

• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• น้ำ - 2-3 ช้อนชา

พายสตรอเบอร์รี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำแป้งพายเนย

1. หลังจากนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้ละลายดีแล้ว ให้ใส่น้ำตาลแล้วใช้ส้อมถูแรงๆ
   
2. ใส่ไข่ลงไปผัดในส่วนผสมของเนย
   
3. ผสมแป้งกับผงฟู เพิ่มอบเชยเพื่ออิ่มตัวเศษ พายง่าย กลิ่นหอมเผ็ด. ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของน้ำมัน - ไข่ - เราได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเหนียวและหนา
   
4. เราปิดด้านล่างของจานอบ (ในตัวอย่างของเราที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นวางแป้งหนา ๆ กระจายชั้นที่มีความสูงเท่ากัน
   
5. ล้างสตรอเบอรี่ สะบัดหยดน้ำ หลังจากเอาก้านออกแล้ว ให้ผ่าผลเบอร์รี่แต่ละผลตามยาวออกเป็นสองซีก วางชิ้นสตรอเบอร์รี่บนแป้งเป็นวงกลมโดยตัดขึ้น (คุณไม่จำเป็นต้องกดผลไม้เล็ก ๆ ลงในชั้นแป้ง)
   
6. เราส่งแบบฟอร์มเป็นเวลา 30-35 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา เราตรวจสอบความพร้อมของขนมอบที่เพิ่มขึ้นและสีน้ำตาลเล็กน้อยด้วยไม้จิ้มฟัน / ไม้จิ้มฟัน เมื่อเย็นสนิทแล้ว นำพายสตรอว์เบอร์รีออกจากแม่พิมพ์
   
7. ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นลงในน้ำตาลผง ผสมให้เข้ากัน เราเพิ่มของเหลวจนกว่าจะเกิดความสม่ำเสมอที่ต้องการ - การเคลือบควรจะหนา แต่เป็นของเหลว เราเปลี่ยนมวลเบาเป็นถุงและตัดมุมสุ่มเทพื้นผิวของเค้ก
   
8. พายสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟพร้อมกับชา กาแฟ นมหรือน้ำอัดลม
   

อร่อย!

พายสตรอเบอร์รี่จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้: ทุกวันหรือเคร่งขรึม รักษาอร่อยจัดทำขึ้นจากการทดสอบใด ๆ และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมักจะเกินความคาดหมายที่กล้าหาญที่สุด ผลเบอร์รี่หอมสามารถแปลงร่างได้มากที่สุด สูตรที่น่าเบื่อ การอบที่บ้าน.

วิธีการทำพายสตรอเบอร์รี่?

1. ในการอบพายสตรอว์เบอร์รีป่า คุณต้องรู้วิธีเตรียมพาย คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด แห้ง แช่แข็ง หรือแยมสตรอเบอร์รี่ในการอบ
2. ไส้สตรอว์เบอร์รีสดสำหรับพายควรประกอบด้วยผลเบอร์รี่ที่ยังไม่เน่าเสียทั้งลูก ปราศจากส่วนหางและสิ่งเจือปน
3. ควรแช่สตรอเบอรี่แห้ง น้ำอุ่น.
4. ไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ถ้าละลายแล้ว ให้กรองน้ำที่เหลือและน้ำส่วนเกินออก
5. แยมใด ๆ ที่จะทำ: แยมหนาหรือผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม ในกรณีหลังนี้ ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของชิ้นงานจะถูกใช้เพื่อหล่อลื่นพื้นผิวของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
6. แป้งสำหรับพายสตรอเบอร์รี่เหมาะสำหรับ: แอสปิค, พัฟ, ขนมชนิดร่วนหรือยีสต์

ที่สุด พายอย่างรวดเร็วปรุงด้วยสตรอเบอร์รี่ แป้งบิสกิต. ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ตีด้วยเครื่องผสมให้เข้ากัน เบอร์รี่สดเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาที่น่าเบื่อให้เป็นงานเลี้ยงที่เคร่งขรึมโดยไม่มีเหตุผล เพื่อให้เค้กสูง ให้ใช้แม่พิมพ์ขนาด 22 ซม. หากมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า เวลาอบจะลดลง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 300 กรัม
• ผงฟู, วานิลลิน;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีน้ำตาลและไข่ให้ฟู ใส่ผงฟูและวานิลลิน
2. เพิ่มแป้งนวดด้วยไม้พายให้เป็นแป้งที่เนียน
3. เทแป้งลงในพิมพ์ กระจายสตรอเบอร์รี่ที่สะอาดโดยไม่มีหางด้านบน
4. อบพายกับสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 30 นาทีที่ 190

พายสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและง่าย ขนมชอร์ตครัสแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ แป้งปกติสำหรับ สูตรนี้ไม่ต้องการความเย็นและการพักผ่อน เป็นผลให้อาหารอันโอชะออกมาเขียวชอุ่มร่วนชุ่มฉ่ำ ไส้หอม. จากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้เค้กก้อนเล็ก ๆ สำหรับการอบคุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ขนาด 22-25 ซม.

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 150 กรัม
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูน้ำตาลกับเนยใส่ไข่
2. เพิ่มแป้งด้วยผงฟูนวดแป้งให้แน่นและไม่เหนียว
3. แผ่ออก 2/3 ของแป้งในแบบฟอร์ม
4. ผสมส่วนที่เหลือกับแป้งจนเป็นก้อน
5. ใส่สตรอเบอร์รี่แห้งที่สะอาดลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลและโรยด้วยเศษแป้ง
6. อบ 25 นาที ที่ 190.

อร่อยฟินกับสตรอว์เบอร์รีชวนให้นึกถึง รูปร่าง ทาร์ตฝรั่งเศส. สำหรับฐานใช้ซื้อยีสต์ ขนมพัฟอบอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่น ๆ จะมีผลเบอร์รี่เพียงพอกับน้ำตาล ใช้รูปแบบใดก็ได้ที่มีด้านต่ำที่อยู่ในมือ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม

การทำอาหาร

1. รีดแป้งที่ละลายแล้ว กระจายในแม่พิมพ์ ยกผนัง
2. กระจายสตรอเบอร์รี่ในชั้นเดียวโรยด้วยน้ำตาล
3. ตัดแป้งที่เหลือเป็นเส้นแล้ววางบนพื้นผิวด้วยตาข่าย
4. ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
5. อบพายกับสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 25 นาทีที่ 190

นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์และ พายปุยด้วยสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหรูหราและในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยเตรียมแป้งและไส้ ฐานทำจากขนมชอร์ตครัสต์แบบคลาสสิกและสำหรับการเติมคุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ 15-20% ก็เพียงพอแล้ว แบบฟอร์มจะต้องมีด้านสูงเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมัน - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 280 มล.;
• แป้ง - 20-50 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม

การทำอาหาร

1. บด เนยอ่อนด้วยแป้งใส่ไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
2. รวบรวมก้อนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
3. ผสมครีมกับไข่, น้ำตาล, ตีด้วยเครื่องผสม
4. กระจายแป้งในรูปแบบยกด้านข้าง แทงด้านล่างด้วยส้อม
5. ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีหางโรยด้วยแป้ง
6. หลั่งออกมา ครีมเปรี้ยวอบ 45 นาที ที่ 180.

เค้กที่มีสตรอเบอร์รี่นี้อาจมีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับหม้อปรุงอาหารหรือชีสเค้ก เพราะเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน เตรียมเปลือกโลกก่อน บิสกิตขูดตามด้วยเลเยอร์นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและเติมองค์ประกอบให้สมบูรณ์ด้วยท็อปเบอร์รี่ซึ่งเพิ่มความสดชื่นให้กับ รสหวานการอบ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 400 กรัม
• น้ำมัน - 50 กรัม
• มวลเต้าหู้ - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วนิลา;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• ถั่วบด - ½ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับเนยละลายรวมเป็นก้อนเดียว
2. แบ่งแป้งในรูปแบบเค้กยกด้านต่ำ
3. แช่เย็นครึ่งชั่วโมง
4. ตีนมเปรี้ยวกับน้ำตาลวานิลลาและไข่
5. เรียงสตรอเบอร์รี่จากหาง
6. เทลงในแม่พิมพ์แป้ง ไส้เต้าหู้โรยด้วยแป้งกระจายผลเบอร์รี่
7. โรยด้วยถั่วบด อบพายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 50 นาทีที่ 170 องศา

เค้กแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่แห้งและถั่วจะดึงดูดฟันหวานทุกคน เตรียมแป้งสำหรับ คัพเค้กคลาสสิกการอบเป็นผลให้เขียวชอุ่มพร้อมรสเบอร์รี่ที่สดใส หากต้องการคุณสามารถทำเค้กช็อกโกแลตได้โดยเปลี่ยนแป้งโกโก้คุณภาพสูงแทนแป้งส่วนที่เทียบเท่า

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ - 150 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู, วานิลลา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ถั่วและลูกเกดบด - ½ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. แช่สตรอเบอร์รี่และลูกเกดในน้ำอุ่น 20 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ kefir และผงฟู
3. ใส่แป้ง ตามด้วยเนยนุ่มๆ ผสม.
4. เพิ่มสตรอเบอร์รี่แห้ง ลูกเกด และถั่วลงในแป้ง
5. เทลงในแม่พิมพ์ อบเค้กด้วย สตรอเบอร์รี่อบแห้ง 30 นาที 190.

พายสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - สูตร

ตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบในฤดูหนาวคือพายที่มีสตรอเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งอบอยู่ อย่างเร่งรีบ. ไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้เล็ก ๆ สามารถเตรียมแป้งได้จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีไข่แป้งน้ำตาลและบางชนิด ผลิตภัณฑ์นมหมัก- ครีม, kefir, โยเกิร์ตหรือนมที่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุ

วัตถุดิบ:

• ครีมหรือโยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู, วานิลลิน;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ครีม วานิลลา และผงฟู
2. แนะนำแป้งนวดแป้ง
3. เทแป้งลงในแบบทาน้ำมันกระจายสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
4. นำเข้าอบ 35 นาที ที่ 180

อร่อยและนุ่มด้วยสตรอเบอร์รี่สามารถอบได้โดยใช้การทดสอบด่วนแบบด่วนโดยไม่ต้องใช้แป้ง ใช้ยีสต์แห้งและอย่าลืมเติมโซดาหรือผงฟู สูตรนี้รับประกันผลลัพธ์ที่โปร่งสบาย คุณสามารถใช้แยมหรือผลเบอร์รี่ที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาในน้ำเชื่อมได้ต้องกรองส่วนหลังและควรใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้นในการบรรจุ

วัตถุดิบ:

• ยีสต์ - 1 ซอง;
• แป้ง - 500 กรัม
• คีเฟอร์ - 150 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• โซดา - ½ช้อนชา
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• แยมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด - 400 กรัม

การทำอาหาร

1. ผสมยีสต์กับ kefir อุ่น ๆ ใส่ไข่ น้ำตาล โซดา และแป้ง
2. นวด แป้งนุ่มใส่ความร้อนจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า
3. กรองผลเบอร์รี่จากน้ำเชื่อม
4. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์, กระจายสตรอเบอร์รี่, ตกแต่งด้วยแป้งที่เหลือ
5. ทาไขมันด้วยไข่แดง ทิ้งไว้ 15 นาที
6. นำเข้าอบ 35 นาทีที่ 190 องศา
7. ทาเค้กร้อนด้วยน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่

พายกับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยสตรอเบอร์รี่สดในหม้อหุงช้าได้ เนื่องจากเมื่ออบในเครื่อง สีน้ำตาลทองมันจะไม่ทำงานบนพื้นผิว ขอแนะนำให้วางผลเบอร์รี่ไว้บนแป้งแล้วโรยอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง เพื่อให้สตรอเบอร์รี่ไม่ปล่อยน้ำออกมามากจึงโรยด้วยแป้ง