เค้กผลไม้มังสวิรัติในหม้อหุงช้า สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า

อาหารมังสวิรัติมีแคลอรีต่ำจึงถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่าง และสำหรับบางคน การปฏิเสธที่คล้ายคลึงกัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นี่คือตำแหน่งพื้นฐานในชีวิต ไม่ว่าในกรณีใดสูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณได้อาหารจานอร่อยและในขณะเดียวกันก็เก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด คุณค่าทางโภชนาการ. ครัวนี้ค่อนข้างหลากหลาย จัดเตรียมหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองและของหวาน ด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารมังสวิรัติ คุณสามารถทำทั้งรายวันและ เมนูวันหยุด. พวกเขาจะมีประโยชน์แม้สำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามระบบโภชนาการนี้ อาหารเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลักได้ หม้อหุงช้าจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: หน่อไม้ฝรั่งดอง

ในหม้อหุงช้าสิ่งนี้มีประโยชน์และ ของอร่อยเตรียมไว้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว กระบวนการหลักในการเตรียมคือการลวกเนื่องจากขึ้นอยู่กับ รสชาติและ รูปร่างหน่อไม้ฝรั่งปรุงสุก เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้ คุณควรปฏิบัติตามกฎอย่างระมัดระวัง การลวกเกี่ยวข้องกับการต้มผักเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นจึงนำหน่อไม้ฝรั่งแช่ใน น้ำเย็น. การประมวลผลนี้ช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ใน จานพร้อมและสีสดใสของมัน

วัตถุดิบ:

• หน่อไม้ฝรั่ง (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - ½พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น;
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผักใบเขียว ต้องล้างแห้งและสับละเอียด
2. พริกป่น ชิ้นใหญ่.
3. จากนั้นเราวางหน่อไม้ฝรั่งลงในภาชนะของ multicooker เทน้ำที่นั่นเพื่อให้ครอบคลุมผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ควรสังเกตว่าเวลานั้นวัดจากช่วงเวลาที่เดือด
4. แช่เย็นหน่อไม้ฝรั่งหลังจากเดือด การทำเช่นนี้จะถูกวางไว้ในน้ำเย็น จากนั้นน้ำจะต้องระบายออก
5. ถัดไปเตรียมน้ำดอง น้ำกรองจะถูกเทลงในชามของอุปกรณ์ซึ่งเติมใบกระวานน้ำส้มสายชูและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดควรต้มเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ซุป"
6. หน่อไม้ฝรั่งวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในกรณีนี้ ภาชนะจะเต็มเพียงครึ่งเดียว
7. วางผักใบเขียวไว้ด้านบนหลังจากนั้นทุกอย่างโรยด้วยกระเทียมและ พริกขี้หนู.
8. จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งชั้นที่สองลงในโถซึ่งมีผักและเครื่องเทศอีก
9. หน่อไม้ฝรั่งราดด้วยน้ำดองซึ่งควรจะเย็นลง
10. จากนั้นคุณต้องปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ขวดในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน
11. หลังจากเวลานี้หน่อไม้ฝรั่งจะพร้อม แนะนำให้ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ซุปหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้ามักมีไว้ทำอาหาร ทานอาหารก่อนจาน. และหนึ่งที่นิยมมากที่สุดคือซุปครีม สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นั้นควรเป็นผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็ง ครีมที่รวมอยู่ในรายการ สินค้าจำเป็นขอแนะนำให้ใช้ปริมาณไขมันปานกลาง จะเพิ่มความแซ่บให้จาน น้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส พิจารณาขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มะนาว - ½ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังหม้อหุงช้า เราเปิดใช้งานอุปกรณ์สำหรับโปรแกรมทำอาหาร "Frying" และผ่านไป 3-4 นาที
2. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปแล้วผัดผักต่ออีก 5 นาที
3. จากนั้นเทครีม 100 มล. ลงในภาชนะ ตั้งโหมด "Multi-cooker" และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นส่งครีม เกลือ เครื่องปรุงรส และน้ำมะนาวที่เหลือลงในชาม ปรุงซุปอีก 7 นาที
5. หลังจากส่งเสียงบี๊บ ควรปิด multicooker ซุปครีมควรมีสีทองและมีความหนาสม่ำเสมอ
6. เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยจะต้องใส่ในเครื่องปั่นและสับด้วยความเร็วสูง
7. ซุปพร้อมจะหนาและสม่ำเสมอ จานนี้พร้อม เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักใบเขียว

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: บัควีทกับผัก

จานนี้มีชื่อว่า การทดลองตัวหนา. สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้ารวมส่วนผสม ส่วนผสมต่างๆ. แต่การใช้บัควีทและหัวบีทในจานเดียวเป็นวิธีการทำอาหารที่แปลกใหม่ เนื่องจากผักไม่ได้ผัดระหว่างทำอาหาร จานจึงเบาและเป็นอาหาร และหัวบีทฉ่ำให้กลิ่นบัควีทที่น่ารับประทาน ลองดูสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม วัตถุดิบ:

• เมล็ดข้าวบัควีท- 240 กรัม
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 800 มล.;
• เนย- 20 ปี

วิธีทำอาหาร:

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผัก เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
2. ปอกแครอทขูด เครื่องขูดหยาบและส่งไปที่ชามด้วย
3. เราทำความสะอาดหัวบีท ถูในลักษณะเดียวกับแครอทแล้วใส่ลงในชามของอุปกรณ์
4. ถัดไปเพิ่มบัควีทลงในผัก ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. เพิ่มเนยเครื่องเทศและเกลือตามรสนิยมของคุณ
6. เราเทน้ำ
7. เราตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมด "ดับ" หรือ "Groats" และปรุงโจ๊กเป็นเวลา 30 นาที
8. สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณใช้เนยได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่เพิ่มอีกนิดในจานก่อนเสิร์ฟเพื่อลิ้มรส
9. จานนี้พร้อม เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักสด

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ข้าวอินเดีย

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ อาหารอีสาน. จุดเด่นของจานนี้คือการใช้ยี่หร่าซึ่งทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีสีเหลือง ในกระบวนการปรุงอาหาร เราควรจำไว้ว่ายี่หร่าสามารถเปิดเผยได้ คุณสมบัติรสชาติอย่างเต็มที่หากถูกลูบหรือทอด ข้าวมีความฟูและไม่เกาะติดกัน ที่ รุ่นคลาสสิคใช้สำหรับทำอาหาร เนยละลายแต่ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่มี ดังนั้นคุณสามารถใช้เนยไขมัน 82% ลองดูสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ยี่หร่า - 2 ช้อนชา;
• groats ข้าว - 300 กรัม
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ตั้งค่าโหมด "Frying" ใน multicooker แล้วใส่น้ำมันลงในชาม เรากำลังรอให้ละลาย
2. ถัดไปคุณต้องวางยี่หร่าแล้วทอดประมาณหนึ่งนาทีกวนตลอดเวลา ความพร้อมของเครื่องเทศสามารถกำหนดได้ด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ
3. เมื่อยี่หร่าพร้อมแล้ว ให้ใส่ groats ที่ล้างแล้วลงในภาชนะ
4. ผสมส่วนผสมและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ถัดไปเทน้ำลงในชาม ควรคลุมข้าวให้มิด
6. multicooker ถูกตั้งค่าเป็นโหมด "กลุ่ม"
7. หุงข้าวจนน้ำทั้งหมดซึมเข้าไป ในขณะที่ข้าวควรจะสุกเล็กน้อย
8. หลังจากดูดซับน้ำแล้ว จำเป็นต้องเปิดใช้งานโหมดทำความร้อน ดังนั้นข้าวควรหุงภายใน 20 นาที
9. เมื่อต้องผสมซีเรียลแล้ว ไม่แนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้บ่อย ๆ มิฉะนั้นจานจะไม่ร่วน
10. ข้าวนี้กับยี่หร่าอินเดีย สูตรคลาสสิคพร้อม.

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: มันฝรั่งอบในซอสถั่วเหลือง

อันนี้ค่อนข้างเรียบง่ายน่าพอใจและ อาหารเพื่อสุขภาพขั้นตอนการทำอาหารประกอบด้วยสองขั้นตอน: การต้มและการอบ ต้องขอบคุณการมีอยู่ ซีอิ๊วมันฝรั่งได้รสคาราเมลที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้จานมีความอิ่มตัวกับซอสได้ดี ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องกวนอย่างสม่ำเสมอในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร พิจารณาวิธีการทำอาหารโดยละเอียด

คุณต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 200 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้องล้างและปอกเปลือก
2. จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 4 ชิ้น
3. เรากระจายผักในภาชนะของ multicooker เติมน้ำเกลือใส่เครื่องปรุงรส
4. เลือกโหมด "การทำอาหาร" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที
5. จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็นลง
6. ในขั้นต่อไปให้ผสมกระเทียมหลังจากสับแล้ว, ซอส, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, เกลือ
7. เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับมันฝรั่ง เลือกโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30-45 นาที
8. ต้องกวนจานเป็นระยะ ความพร้อมกำหนดได้โดย เปลือกคาราเมลซึ่งควรปรากฏบนมันฝรั่ง
9. สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าบ่งบอกถึงสมุนไพรและผักมากมาย ดังนั้นก่อนเสิร์ฟ เราปรุงรสอาหารและตกแต่งด้วยสลัดสับ

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับส้ม

หม้อบน ฐานเต้าหู้ครองตำแหน่งผู้นำในสูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้ามาเป็นเวลานาน แต่ใน รุ่นดั้งเดิมมันถูกจัดทำขึ้นด้วยการเติมลูกเกด พิจารณา วิธีที่ผิดปกติการปรุงอาหารด้วยน้ำซุปข้นส้ม สูตรอาหาร อาหารอันโอชะนี้ให้ความหลากหลายและในฤดูร้อนคุณสามารถทดลองกับเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่ เรามาดูสูตรกันดีกว่า

เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นส้มเต้าหู้ที่หอมและอร่อย คุณควรเตรียม:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตีผ้าขาวด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม
2. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสม ในภาชนะที่เราใส่ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล 100 กรัม, เนยและไข่แดง เราผสมทุกอย่าง
3. ต่อไปก็เติมแป้งลงในมวลและ เปลือกส้ม. ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้
4. ปอกเปลือกส้มแล้วเอาเมล็ดออก
5. จากนั้นใช้เครื่องปั่น ทำน้ำส้มคั้น เติมน้ำตาล 50 กรัมที่เหลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
6. ความจุของ multicooker ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่ในชั้นแรก มวลนมเปรี้ยวราดด้วยส้มบด
7. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบเป็นเวลา 60 นาที
8. เกี่ยวกับเรื่องนี้ หม้อตุ๋นน่ารับประทานพร้อม.

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: แยมมะนาว

ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงแยมจากมะนาว มัน ของอร่อยซึ่งมีประโยชน์มากเพราะ การใช้งานป้องกันการพัฒนา โรคหวัด. นอกจากนี้แยมจะสว่างและน่ารับประทาน เยลลี่สีส้มจะให้สีที่เข้มข้น การทำสูตรอาหารมังสวิรัติที่คล้ายกันในหม้อหุงช้าควรทำด้วยเปลือกเพราะมันมีวิตามินและ .จำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์. ลองพิจารณาวิธีการทำอาหารโดยละเอียดเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 300 กรัม
• เยลลี่แห้ง "ส้ม" - 1 ซอง;
• มะนาว - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราแปรรูปมะนาว พวกเขาจะต้องล้างเทด้วยน้ำเดือดแล้วหั่น
2. ชิ้นส่วนจะถูกวางในเครื่องปั่นและบด มวลมะนาวควรมีลักษณะคล้ายกับข้าวต้ม
3. ส้มที่บดแล้วจะถูกโอนไปยังชามโดยเติมเยลลี่ลงไป มวลผสมกันอย่างดี
4. จากนั้นเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมของเยลลี่มะนาวและทุกอย่างผสมอีกครั้ง
5. ควรเทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะของ multicooker
6. เลือกโหมด "ซุป" เมื่อมวลเดือดคุณต้องเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. จากนั้นคุณต้องฆ่าเชื้อขวด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางบนแยมเดือด
8. หลังจากเตรียมมวลมะนาวเทลงในขวดที่บิดให้แน่น
9. แยมนี้พร้อมแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 6 เดือน

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ตัวเลือก ผอม pilaf:

multivarenie.ru

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาและไม่ต้องการใช้เวลาช่วงเย็นในครัว ด้วยความช่วยเหลือของการสร้างสรรค์ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่ต้องการ ความพยายามพิเศษและ 70% ไปโดยไม่มีการมีส่วนร่วมของพ่อครัว - การทำอาหารกลายเป็นเรื่องที่น่ายินดี และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การเรียนรู้สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจ - เฉพาะอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น

หลากหลายสูตรสมุนไพร

การตัดสินใจเลิกกินเนื้อสัตว์ทำได้โดย เหตุผลต่างๆ. แต่ถ้าเลือกได้คุณควรคิดถึงวิธีกระจายอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารจากรายการสินค้าที่ จำกัด ได้ อาหารรสเลิศโดยใช้ชุดค่าผสมต่างๆ และเครื่องมัลติฟังก์ชั่นซึ่งมีโหมดการทำอาหารที่หลากหลายจะช่วยในเรื่องนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนใหญ่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้คือ:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• ทอด
• ดับไฟ
• สำหรับคู่รัก

บ่อยครั้งการตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้อาหารจากพืชเป็นเพราะความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ multicooker จะกลายเป็นทางออกที่ดีที่สุด เพราะในชาม คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเติมไขมันและน้ำมันทุกชนิด แล้วก็ปัญหา น้ำหนักเกินจะไม่ปรากฏบนขอบฟ้าอีก - คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างที่สวยงาม

เมนูมังสวิรัติในหม้อหุงช้า - ง่ายและรวดเร็ว

ผู้ที่ไม่มีโอกาสอุทิศเวลาเพียงพอในการทำอาหารจะสามารถชื่นชมข้อดีของอุปกรณ์นี้อย่างแท้จริง หากพาสต้ากลายเป็นอาหารหลักมานานแล้วรวมถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมาก็คุ้มค่าที่จะลองใช้ความเป็นไปได้ทั้งหมดของอุปกรณ์นี้ในทางปฏิบัติ

การทำอาหารด้วยผู้เล่นหลายคนนั้นง่ายมาก - กระบวนการมาตรฐานประกอบด้วยขั้นตอนหลักหลายขั้นตอน:

1. การเตรียม - ล้างถ้าจำเป็น ปอกเปลือกผักและผลไม้
2. เลือกโหมด - บางครั้งคุณต้องปรุงส่วนผสมต่างๆ ตามลำดับ
3. ขั้นตอนสุดท้ายคือการผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วใส่ซอส สมุนไพร หรือชีส

และผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยและดีต่อสุขภาพและที่สำคัญมาก มื้อใหญ่. ไซต์มีคอลเลกชันสูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี ซึ่งแต่ละสูตรได้รับการทดสอบอย่างถี่ถ้วนโดยผู้อ่านหลายร้อยคน ซึ่งทำให้การเลือกเมนูที่เหมาะสมง่ายขึ้นอย่างมาก ทำอาหารได้ทุกวัน เมนูใหม่, เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและ รสชาติที่ถูกใจ.

สูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับหม้อหุงช้าเป็นโอกาสในการเปลี่ยนอาหารที่คุ้นเคยให้เป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง ศิลปะการปรุงอาหาร. และด้วยฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์นี้ การทำสิ่งนี้จึงง่ายมากแม้สำหรับพ่อครัวมือใหม่

สูตรขั้นตอน

สูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับหม้อหุงช้า

ในส่วนนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับหม้อหุงช้า ทุกวันนี้มีสาวกกินเจมากขึ้นเรื่อยๆ นี้ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้ว อาหารที่ปรุงตามสูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เรารวบรวมมาเพื่อคุณมากที่สุด สูตรอร่อยจาน อาหารมังสวิรัติ. แข็งแรง!

multivarkafood.ru

เมนูมังสวิรัติในหม้อหุงช้า

ความคิดเห็น: 5

สปาเก็ตตี้ เนยแข็ง เนย

รีวิว: 2

มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม

รีวิว: 2

มันฝรั่ง เห็ด หัวหอม

2 รีวิว 1 รีวิว 4 รีวิว

กะหล่ำปลี ไข่ ชีส เกล็ดขนมปัง

รีวิว: ไม่

ข้าว, หัวหอม, ไวน์ขาว, เนย, ชีส, เห็ด

สำหรับผู้ที่ละทิ้งอาหารประเภทเนื้อและปลา อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาสูตรอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และปรุงง่าย ในส่วนนี้คุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนการทำอาหาร อาหารมังสวิรัติกับ คำอธิบายโดยละเอียดส่วนผสมที่ใช้ ขั้นตอนการทำอาหาร ภาพถ่าย และบทวิจารณ์ สูตรของเราเป็นแบบสากลและเหมาะสำหรับ Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex และ multicookers ส่วนใหญ่

แน่นอนว่าพวกคุณหลายคนในครัวมีหม้อหุงช้าซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ตอนนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาล
ลองทำอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยด้วยเทคโนโลยีอัศจรรย์นี้ เค้กผลไม้. ของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นตามประเพณีในอังกฤษสำหรับคริสต์มาสหรือ ปีใหม่. และไม่น่าแปลกใจเลยที่เค้กจะออกมาอร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษ ประกอบด้วยผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน สูตรนี้น่าดึงดูดเพราะแป้งสำหรับพายนั้นเตรียมค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เครื่องผสม เป็นผลให้คุณจะมาก คัพเค้กนุ่มๆ, กับ รสจัดจ้านและกลิ่นหอมมหัศจรรย์

ส่วนผสมสำหรับเค้กผลไม้มังสวิรัติในหม้อหุงช้า

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
โซดา - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลทรายแดง - 0.75 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 160 มล.
แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 1 ชิ้น
ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) - 200 g
เมล็ดทานตะวัน (ปอกเปลือก) - 1 กำมือ
น้ำตาลผง - สำหรับโรย (ไม่จำเป็น)

วิธีทำเค้กผลไม้มังสวิรัติในหม้อหุงช้า

1. ผลไม้แห้งแช่น้ำไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นจึงหั่นลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. เราเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น ที่นี่เราเพิ่ม น้ำตาลทราย, ผลไม้แห้งบดและเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ลงไป น้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
3. ผงฟูดับด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ที่นี่เราใส่แป้งร่อนผ่านตะแกรงละเอียดแล้วผสมแป้งจน ความหนาสม่ำเสมอ. จากนั้นใส่แป้งลงในชามของ multicooker หลังจากหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
4. เราวางชามกับแป้งไว้ใน multicooker และตั้งโหมด "Cupcake" ในขณะที่อุณหภูมิจะถูกตั้งไว้ที่ 160 ° C โดยอัตโนมัติและตั้งเวลาด้วยตนเองที่ประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที เมื่อสัญญาณแสดงการสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น ให้พลิกเค้กไปอีกด้านแล้วอบต่ออีก 15 นาทีที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องปิดฝา multicooker คัพเค้กสำเร็จรูปปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยเล็กน้อยหากต้องการ ผงน้ำตาล. นอกจากนี้ ผงสามารถทำอย่างอิสระโดยการบดน้ำตาลทรายแดงด้วยเครื่องบดกาแฟ

ในท้ายที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าภาชนะโลหะที่เหมาะสม (เช่น แก้วหรือเหยือก) สามารถใช้ทำเค้กได้ จริงอยู่ที่การอบในชาม multicooker มาตรฐานสำหรับเค้กจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยในการปรุงอาหารในภาชนะอื่น นอกจากนี้ คัพเค้กใดๆ ที่มี ไส้ผลไม้ซึ่งปรุงโดยใช้หม้อหุงช้ามักจะเปียกข้างในเล็กน้อย แต่หลายคนก็ชอบ

แม่บ้านที่มีกระทะอัจฉริยะใหม่เอี่ยมในชีวิตประจำวันกำลังรีบเรียนรู้สูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับหม้อหุงช้า ถึงแม้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเจ และหลายคนไม่มีความอดทนพอที่จะอดอาหาร

ประโยชน์ของการกินเจ

• การกินเจช่วยลดภาระของตับและไต
• โปรตีนจากสัตว์มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคกระดูก ลดปริมาณแคลเซียมในร่างกาย
• การลดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหารช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• การยกเว้นไขมันสัตว์จากการบริโภคช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง
• ผู้ทานมังสวิรัติมีภูมิคุ้มกันที่สูงขึ้นและอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง
• ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีไนเตรตมากกว่าผลิตภัณฑ์จากผัก
• มังสวิรัติมี สุขภาพที่ดีขึ้นพวกเขาจะมองโลกในแง่ดีและร่าเริงมากขึ้น

เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนไปทานอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าอย่างกะทันหัน แต่ วันถือศีลอดไม่อนุญาตให้จัด ในเรื่องนี้เช่นเคยในช่วงเวลาที่ยากลำบากถาดปาฏิหาริย์เข้ามาช่วยสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารจานเบาได้มากมาย

พิจารณาสูตรอาหารมังสวิรัติสองสามสูตรในหม้อหุงช้า เราไม่คิดว่าคนกินเนื้อจะปฏิเสธอาหารจานอร่อยเหล่านี้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. แช่ถั่วชิกพีและข้าวแยกค้างคืนในน้ำเย็น
2. แช่ลูกเกดสักสองสามชั่วโมง
3. ในตอนเช้า สะเด็ดน้ำ วางข้าวและถั่วชิกพีในชามอเนกประสงค์
4. เพิ่มแครอทสับและหัวหอมสับละเอียด
5. เทน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ใส่ลูกเกด ซีร่า และใครก็ตามที่ชอบคุณสามารถเพิ่มผักชีเล็กน้อย ผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้บดลูกเกด
6. นำกระเทียมออกจากแกลบสีขาวบางๆ ทุบให้เป็นฟัน และใส่ลงในข้าวโดยไม่ต้องปอกเปลือก
7. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนความงามเทน้ำ 1 ลิตร
8. ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 35 นาที
9. เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สามารถใช้เป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระได้

pilaf พร้อมแล้ว ให้คุณได้อร่อยที่สุด ซุปมังสวิรัติในผู้เล่นหลายคน

ซุปน้ำซุปข้นจากบวบในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บวบ - 1 กก
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งโหระพา
• ชีสขูด - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตัดบวบและมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์, แครอทเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ใส่ผักที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่เนย ในโหมด "ดับ" ค้างไว้ 15 นาที
3. เติมน้ำ 1 ลิตร เกลือและพริกไทย ในโหมด "ทำอาหาร" ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
4. ใช้เครื่องปั่นน้ำซุปข้นเปรียบเปรย เทบางส่วนโรยด้วยผักชีฝรั่งและโหระพาโรยด้วยชีสขูด เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์สีขาว

แสงสว่าง, ซุปอร่อยทั้งเด็กและสมาชิกในครอบครัวผู้ใหญ่จะรักมัน สำหรับครั้งที่สอง คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อมังสวิรัติได้

ถั่วทอดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด - 50g

ความคืบหน้าการทำอาหาร

1. แช่ถั่วค้างคืนในน้ำเย็น จากนั้นถั่วจะสุกเร็วขึ้นมาก ต้มจนสุกในตอนเช้า
2. ส่งถั่วที่ปรุงแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, หัวหอมสับละเอียด, ไข่, เนยและผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นเป็นก้อน จุ่มไข่ที่ตีแล้วคลึง เกล็ดขนมปังผสมกับพริกปาปริก้า
4. เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที เทลงในชาม น้ำมันมะกอก, ทอดลูกชิ้นทั้งสองข้างโดยเปิดฝา
5. เมื่อทอดแล้วให้เตรียม ซอสมะเขือเทศ. สำหรับสิ่งนี้ใน วางมะเขือเทศเพิ่ม 4-5 ตาราง ล. น้ำหั่นเป็นเส้น พริกหยวกเกลือเล็กน้อยและเทชิ้นเล็กชิ้นน้อย ในโหมด "ดับ" ค้างไว้ 15 นาที

จำเป็นต้องดูแลร่างกายและพักผ่อนให้เพียงพอ อาหารจานเนื้อ. อาหารมังสวิรัติจะให้ความรู้สึกเบา มีชีวิตชีวา และอารมณ์ดี

หม้อหุงช้าเป็นเครื่องที่ยังใหม่และไม่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คน ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงมีอคติบางอย่าง ในขณะเดียวกัน หม้อหุงช้าใช้งานได้ดีและสามารถเปลี่ยนหม้อ กระทะ หม้อ เตาอบ หม้อต้มสองชั้น เครื่องทำโยเกิร์ตและแม้แต่เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อขวดนมทารกได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ยังสะดวกมากในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า - คุณไม่จำเป็นต้องคนจานตลอดเวลาและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรไหม้หรือเดือด โปรแกรมที่คัดเลือกมาเป็นพิเศษจะตั้งค่าที่ต้องการ ระบอบอุณหภูมิและเวลาทำอาหาร multicookers หลายคนมีฟังก์ชั่นการทำอาหารล่าช้า - คุณสามารถใส่อาหารลงในพวกเขาในตอนเย็นและตั้งโปรแกรมที่ต้องการและในตอนเช้าจานร้อนจะพร้อมสำหรับอาหารเช้า

และบางทีคุณภาพที่สำคัญที่สุดของ multicooker ก็คืออาหารในนั้นอร่อยผิดปกติ เนื่องจาก อุณหภูมิสูง, ฝาปิดผนึกและ อ่อนเพลียนานมันสร้างเอฟเฟกต์ของ "เตารัสเซีย" ซึ่งส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายของอาหารสำเร็จรูป

ดังนั้นในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงทุกอย่างได้ - จาก ซีเรียลง่ายๆและปิดท้ายด้วยพายและขนมปัง ปัจจุบันอาหารมังสวิรัติได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากผู้คนจำนวนมากมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและพยายามรับประทานอาหารให้ถูกต้อง

เนื้อสัตว์ถูกแทนที่ด้วยอาหารโปรตีน ต้นกำเนิดพืช- และได้สูตรใหม่ที่น่าสนใจและง่าย หม้อหุงช้าช่วยเตรียมอาหารมังสวิรัติได้เป็นอย่างดี มันไม่เพียงทำให้พวกเขาอร่อยมาก แต่ยังเก็บสารที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายไว้ในจานดังกล่าว นอกจากนี้พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์และช่วยประหยัดเวลา

สูตรอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดในหม้อหุงช้า

- ถั่ว - 2.5 ถ้วย
- น้ำ - 5 แก้ว,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- บรอกโคลี - 5-7 ช่อดอก
— กะหล่ำ- 5-7 ช่อดอก

ถั่วกับผักใบเขียวในหม้อหุงช้า โจ๊กถั่วหรือถั่ว - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำอาหารใน multicooker ด้วยการเตรียมการนี้จึงทำให้นุ่มและอร่อย แต่คุณต้องเตรียมอาหารจานนี้เมื่อวันก่อน - ในตอนเย็นคุณต้องแช่ถั่วในน้ำเย็น (2.5 ถ้วย) ล้างออกให้สะอาดในตอนเช้าเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง เทลงในหม้อหุงช้าและเทน้ำ 5 ถ้วย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จากด้านบนในภาชนะของหม้อต้มสองชั้นให้วางบรอกโคลีและกะหล่ำดอกสองสามช่อ จากนั้นปิดฝาและเลือกโปรแกรม "สตูว์" (หรือ "ซุป" หากไม่มีโปรแกรม "สตูว์") หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่เนยลงในโจ๊กแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับผักใบเขียว

• มังสวิรัติth pilaf

- ข้าว - 1 ถ้วย,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
- ผักใบเขียว,
- กระเทียม.

pilaf มังสวิรัติในหม้อหุงช้า ล้างข้าว (1 ถ้วย) ตัดแครอท สับหัวหอม และทอดในโหมด "การอบ" จนสุกครึ่ง ตัดเป็นแท่งใหญ่ พริกหยวก, มะเขือเทศลูกใหญ่. เทข้าวและผักลงในแครอทและหัวหอม เทน้ำสองนิ้วลงไป ตั้งโหมด "Pilaf" ปรุงอาหารจนมีสัญญาณ จากนั้นโรย pilaf เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วใส่กระเทียมสับละเอียดผสม

• บอร์ชช์มังสวิรัติ

- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น,
- หัวบีท - 1-2 ชิ้น,
- กะหล่ำปลี.

Borsch มังสวิรัติ สับหัวหอมและแครอททอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่มันฝรั่งและหัวบีทกะหล่ำปลีสับลงไป เทน้ำเกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็นตั้งค่าโหมด "ซุป" และปรุงอาหารจนเสียงบี๊บ

อาหารมังสวิรัติมีแคลอรีต่ำจึงถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่าง และสำหรับบางคน การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถือเป็นจุดยืนที่สำคัญในชีวิต ไม่ว่าในกรณีใดสูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณได้อาหารจานอร่อยและในขณะเดียวกันก็รักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้มากที่สุด อาหารนี้ค่อนข้างหลากหลาย จัดเตรียมหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองและของหวาน ด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารมังสวิรัติ คุณสามารถสร้างทั้งเมนูประจำวันและวันหยุด พวกเขาจะมีประโยชน์แม้สำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามระบบโภชนาการนี้ อาหารเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลักได้ หม้อหุงช้าจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารรวดเร็วและง่ายดาย

ในหม้อหุงช้าจานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว กระบวนการหลักในการเตรียมคือการลวกเนื่องจากรสชาติและลักษณะของหน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับมัน เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้ คุณควรปฏิบัติตามกฎอย่างระมัดระวัง การลวกเกี่ยวข้องกับการต้มผักเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นจึงนำหน่อไม้ฝรั่งไปแช่ในน้ำเย็น การประมวลผลนี้ช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในจานสำเร็จรูปและสีที่สดใส

วัตถุดิบ:

• หน่อไม้ฝรั่ง (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - ½พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผักใบเขียว ต้องล้างแห้งและสับละเอียด
2. พริกไทยหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. จากนั้นเราวางหน่อไม้ฝรั่งลงในภาชนะของ multicooker เทน้ำที่นั่นเพื่อให้ครอบคลุมผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ควรสังเกตว่าเวลานั้นวัดจากช่วงเวลาที่เดือด
4. แช่เย็นหน่อไม้ฝรั่งหลังจากเดือด การทำเช่นนี้จะถูกวางไว้ในน้ำเย็น จากนั้นน้ำจะต้องระบายออก
5. ถัดไปเตรียมน้ำดอง น้ำกรองจะถูกเทลงในชามของอุปกรณ์ซึ่งเติมใบกระวานน้ำส้มสายชูและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดควรต้มเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ซุป"
6. หน่อไม้ฝรั่งวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในกรณีนี้ ภาชนะจะเต็มเพียงครึ่งเดียว
7. ผักสับวางอยู่ด้านบนหลังจากนั้นทุกอย่างโรยด้วยกระเทียมและพริกไทยร้อน
8. จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งชั้นที่สองลงในโถซึ่งมีผักและเครื่องเทศอีก
9. หน่อไม้ฝรั่งราดด้วยน้ำดองซึ่งควรจะเย็นลง
10. จากนั้นคุณต้องปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ขวดในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน
11. หลังจากเวลานี้หน่อไม้ฝรั่งจะพร้อม แนะนำให้ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ซุปหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้ามักจะเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารในหลักสูตรแรก และหนึ่งที่นิยมมากที่สุดคือซุปครีม สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นั้นควรเป็นผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็ง ครีมซึ่งรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นควรใช้ปริมาณไขมันปานกลาง น้ำมะนาวและเครื่องปรุงรสจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน พิจารณาขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มะนาว - ½ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังหม้อหุงช้า เราเปิดใช้งานอุปกรณ์สำหรับโปรแกรมทำอาหาร "Frying" และผ่านไป 3-4 นาที
2. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปแล้วผัดผักต่ออีก 5 นาที
3. จากนั้นเทครีม 100 มล. ลงในภาชนะ ตั้งโหมด "Multi-cooker" และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นส่งครีม เกลือ เครื่องปรุงรส และน้ำมะนาวที่เหลือลงในชาม ปรุงซุปอีก 7 นาที
5. หลังจากส่งเสียงบี๊บ ควรปิด multicooker ซุปครีมควรมีสีทองและมีความหนาสม่ำเสมอ
6. เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยจะต้องใส่ในเครื่องปั่นและสับด้วยความเร็วสูง
7. ซุปสำเร็จรูปจะหนาและเนียน จานนี้พร้อม เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักใบเขียว

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: บัควีทกับผัก

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นการทดลองที่กล้าหาญ สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ แต่การใช้บัควีทและหัวบีทในจานเดียวเป็นวิธีการทำอาหารที่แปลกใหม่ เนื่องจากผักไม่ได้ผัดระหว่างทำอาหาร จานจึงเบาและเป็นอาหาร และหัวบีทฉ่ำให้กลิ่นบัควีทที่น่ารับประทาน ลองดูสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม
วัตถุดิบ:

• บัควีท - 240 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 800 มล.;
• เนย - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผัก เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
2. เราทำความสะอาดแครอทถูเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปที่ชาม
3. เราทำความสะอาดหัวบีท ถูในลักษณะเดียวกับแครอทแล้วใส่ลงในชามของอุปกรณ์
4. ถัดไปเพิ่มบัควีทลงในผัก ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. เพิ่มเนยเครื่องเทศและเกลือตามรสนิยมของคุณ
6. เราเทน้ำ
7. เราตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมด "ดับ" หรือ "Groats" และปรุงโจ๊กเป็นเวลา 30 นาที
8. สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณใช้เนยได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่เพิ่มอีกนิดในจานก่อนเสิร์ฟเพื่อลิ้มรส
9. จานนี้พร้อม เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักสด

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ข้าวอินเดีย

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณทำอาหารตะวันออกได้ จุดเด่นของจานนี้คือการใช้ยี่หร่าซึ่งทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีสีเหลือง ในกระบวนการปรุงอาหาร ควรจำไว้ว่ายี่หร่าสามารถเปิดเผยคุณสมบัติด้านรสชาติได้เต็มที่หากนำไปถูหรือผัด ข้าวมีความฟูและไม่เกาะติดกัน ในเวอร์ชันคลาสสิก เนยใสใช้สำหรับทำอาหาร แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมี ดังนั้นคุณสามารถใช้เนยไขมัน 82% ลองดูสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ยี่หร่า - 2 ช้อนชา;
• groats ข้าว - 300 กรัม
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ตั้งค่าโหมด "Frying" ใน multicooker แล้วใส่น้ำมันลงในชาม เรากำลังรอให้ละลาย
2. ถัดไปคุณต้องวางยี่หร่าแล้วทอดประมาณหนึ่งนาทีกวนตลอดเวลา ความพร้อมของเครื่องเทศสามารถกำหนดได้ด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ
3. เมื่อยี่หร่าพร้อมแล้ว ให้ใส่ groats ที่ล้างแล้วลงในภาชนะ
4. ผสมส่วนผสมและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ถัดไปเทน้ำลงในชาม ควรคลุมข้าวให้มิด
6. multicooker ถูกตั้งค่าเป็นโหมด "กลุ่ม"
7. หุงข้าวจนน้ำทั้งหมดซึมเข้าไป ในขณะที่ข้าวควรจะสุกเล็กน้อย
8. หลังจากดูดซับน้ำแล้ว จำเป็นต้องเปิดใช้งานโหมดทำความร้อน ดังนั้นข้าวควรหุงภายใน 20 นาที
9. เมื่อต้องผสมซีเรียลแล้ว ไม่แนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้บ่อย ๆ มิฉะนั้นจานจะไม่ร่วน
10. กับข้าวยี่หร่าตามสูตรอินเดียสุดคลาสสิกนี้พร้อมแล้ว

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: มันฝรั่งอบในซอสถั่วเหลือง

นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างง่าย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ ขั้นตอนการทำอาหารประกอบด้วยสองขั้นตอน: การต้มและการอบ เนื่องจากมีซอสถั่วเหลืองอยู่ด้วย ทำให้มันฝรั่งได้รสชาติคาราเมลที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้จานมีความอิ่มตัวกับซอสได้ดี ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องกวนอย่างสม่ำเสมอในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร พิจารณาวิธีการทำอาหารโดยละเอียด

คุณต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 200 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้องล้างและปอกเปลือก
2. จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 4 ชิ้น
3. เรากระจายผักในภาชนะของ multicooker เติมน้ำเกลือใส่เครื่องปรุงรส
4. เลือกโหมด "การทำอาหาร" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที
5. จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็นลง
6. ในขั้นต่อไปให้ผสมกระเทียมหลังจากสับแล้ว, ซอส, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, เกลือ
7. เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับมันฝรั่ง เลือกโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30-45 นาที
8. ต้องกวนจานเป็นระยะ ความพร้อมสามารถกำหนดได้จากเปลือกคาราเมลที่ควรปรากฏบนมันฝรั่ง
9. สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าบ่งบอกถึงสมุนไพรและผักมากมาย ดังนั้นก่อนเสิร์ฟ เราปรุงรสอาหารและตกแต่งด้วยสลัดสับ

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับส้ม

หม้อปรุงอาหารที่ใช้คอทเทจชีสเป็นผู้นำในสูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า แต่ในรุ่นดั้งเดิมนั้นมีการเติมลูกเกดด้วย พิจารณาวิธีการปรุงอาหารที่ผิดปกติด้วยน้ำซุปข้นส้ม สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้ช่วยให้เกิดความหลากหลายและในฤดูร้อนคุณสามารถทดลองกับเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่ เรามาดูสูตรกันดีกว่า

เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นส้มเต้าหู้ที่หอมและอร่อย คุณควรเตรียม:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตีผ้าขาวด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม
2. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสม ในภาชนะที่เราใส่ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล 100 กรัม, เนยและไข่แดง เราผสมทุกอย่าง
3. ถัดไปเพิ่มแป้งและความเอร็ดอร่อยสีส้มให้กับมวล ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้
4. ปอกเปลือกส้มแล้วเอาเมล็ดออก
5. จากนั้นใช้เครื่องปั่น ทำน้ำส้มคั้น เติมน้ำตาล 50 กรัมที่เหลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
6. ความจุของ multicooker จะต้องทาด้วยน้ำมัน ใส่มวลนมเปรี้ยวในชั้นแรก และน้ำซุปข้นสีส้มด้านบน
7. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบเป็นเวลา 60 นาที
8. หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้พร้อมแล้ว

สูตรมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: แยมมะนาว

ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงแยมจากมะนาว นี่เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยซึ่งมีประโยชน์มากเพราะ การใช้งานช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหวัด นอกจากนี้แยมจะสว่างและน่ารับประทาน เยลลี่สีส้มจะให้สีที่เข้มข้น การทำสูตรอาหารมังสวิรัติที่คล้ายกันในหม้อหุงช้าควรทำด้วยเปลือกเพราะมันมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก ลองพิจารณาวิธีการทำอาหารโดยละเอียดเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 300 กรัม
• เยลลี่แห้ง "ส้ม" - 1 ซอง;
• มะนาว - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราแปรรูปมะนาว พวกเขาจะต้องล้างเทด้วยน้ำเดือดแล้วหั่น
2. ชิ้นส่วนจะถูกวางในเครื่องปั่นและบด มวลมะนาวควรมีลักษณะคล้ายกับข้าวต้ม
3. ส้มที่บดแล้วจะถูกโอนไปยังชามโดยเติมเยลลี่ลงไป มวลผสมกันอย่างดี
4. จากนั้นเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมของเยลลี่มะนาวและทุกอย่างผสมอีกครั้ง
5. ควรเทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะของ multicooker
6. เลือกโหมด "ซุป" เมื่อมวลเดือดคุณต้องเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. จากนั้นคุณต้องฆ่าเชื้อขวด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางบนแยมเดือด
8. หลังจากเตรียมมวลมะนาวเทลงในขวดที่บิดให้แน่น
9. แยมนี้พร้อมแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 6 เดือน

สูตรอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้า: ตัวแปรของ pilaf ไม่ติดมัน: