İç nasıl eritilir. Domuz yağı zararlıdır. Domuz yağının bileşimi ve faydalı özellikleri
Domuz yağı, domuzun iç organlarını kaplayan beyaz yağlı bir dokudur. Ürün gevşek bir dokuya sahiptir. Domuz eti iç yağ tedavide etkili soğuk algınlığı ve sadece değil. Bileşeni kullanmadan önce tıbbi amaçlar, eritilmelidir. Bunu yapmak için, yağın bir kaba konması ve orta derecede bir sıcaklıkta fırına konulması gerekir. Prosedür ayrıca üzerinde gerçekleştirilebilir gaz sobası, düşük ısıda erime. Daha sonra domuz yağı, kalan çıtırlardan ayrılan başka bir kaba boşaltılmalıdır. Ortaya çıkan ürüne domuz yağı denir. Bu formda çok daha uzun süre saklanır ve tedavi için mükemmeldir.
Besleyici yağın iyileştirici özellikleri, kimyasal bileşim. Ürün hayvansal yağ olmasına rağmen, az miktarda kolesterol içerir, bu nedenle bileşenin makul bir şekilde alınması insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
İç yağın bileşimi ayrıca diğer maddeleri de içerir:
- yağ asidi(araşidonik, linolenik, steorik, palmetik);
- A, K, D, E vitaminleri;
- mineraller (çinko, fosfor, potasyum, magnezyum);
- lesitin;
- proteinler;
- histaminler.
Domuz yağının özelliği, bu ürünün ısıtıldığında faydalı özelliklerini kaybetmemesi ve ısı tedavisi, kuzu ve dana yağının aksine.
Domuz yağı tıbbi amaçlar için kullanım endikasyonları, aşağıdaki hastalıkların varlığıdır:
- bronşit;
- Zatürre;
- öksürük eşliğinde soğuk algınlığı;
- kulak iltihabı;
- akciğer tüberkülozu;
- vücudun genel tükenmesi;
- cilt hastalıkları (egzama, yanıklar, dermatit).
Düzenli kullanımürün önleyici amaçlar sindirim organlarının çalışmasını normalleştirir, ağır metalleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve ayrıca patojenlere karşı direnci arttırır.
Domuz yağı: vücuda yararları ve zararları
2 Kontrendikasyonlar
domuz Süet - yüksek kalorili ürün, bu yüzden aşırı kullanım bir kişinin figürünü olumsuz etkileyebilir veya gıda alerjilerine neden olabilir.
Kullanılacak kontrendikasyon, aşağıdaki patolojilerin varlığıdır:
- duodenit;
- obezite;
- bozulmuş metabolizma;
- karaciğer ve pankreas patolojisi.
Süt devedikeni yağı: faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar
3 Tıbbi amaçlar için domuz yağı kullanımı
Tedavi sadece kullanılmalıdır kaliteli ürün sıvı halde şeffaf bir kehribar rengine sahip olması ve soğutulduğunda - beyaz olması gereken . Aynı zamanda, iç yağın hoş olmayan gölgelerin karışımı olmadan hoş bir karakteristik kokusu olmalıdır.
Etkili Tarifler Halk ilaçları bu bileşene göre:
Amaç | Uygulama şekli |
Öksürme |
|
Bronşit |
|
Akciğer tüberkülozu |
|
Grip Önleme |
|
Ağlayan egzama |
|
yanıklar |
|
Burun akması | Geceleri ayakları iç domuz yağıyla ovun ve sıcak çoraplar giyin. |
Eklem ağrısı |
|
Kolesterolün sadece sağlığa zararlı olduğu konusunda yanlış bir kanı var ama bu doğru değil. Bu bileşen, özellikle stresli durumlarda ve ne zaman bir kişi için gereklidir? inflamatuar süreçler. Kolesterol vücuda yiyecekle girerse, bu, iç organlardan sentezlenmesi gerekmediğinden vücut üzerindeki yükü azaltır. Bu nedenle, iç domuz yağı mükemmel ürün vücuda hayati bileşenler sağlamak.
Süt (kefir, Tibet) mantarı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
4 Çocuklarda öksürük tedavisinin özellikleri
Soğuk algınlığı olan her çocuk ilaç alma isteği göstermediğinden, bu durumda en iyi tedavi seçeneği, öksürükten kurtulacak ve bebeğin bağışıklığını güçlendirecek domuz yağı ile ovmaktır.
Ancak çocuklarda sürtünmeden önce, uygulanması için birkaç kuralı incelemek gerekir:
- bu tedavi yöntemi yüksek vücut sıcaklığında kullanılmamalıdır;
- prosedür 6 aylıktan büyükken yapılmalıdır;
- ovalamanın akşam yatmadan önce uygulanması tavsiye edilir;
- ürünü sırt, göğüs ve ayaklara uygulamak gerekir;
- iç yağı uyguladıktan sonra çocuğu iyice sarmak ve ayaklarına çorap koymak gerekir;
- kalp bölgesinde sürtünme yapmak imkansızdır.
Terapi için, iç yağı bir su banyosunda eritmek ve 5 damla köknar yağı eklemek, ardından ürünü ince bir tabaka halinde uygulamak gerekir. Öksürük tamamen ortadan kalkana kadar prosedürü günlük olarak tekrarlayın.
İç domuz yağı, hayvanın iç organlarının boşluğunu kaplayan bir hayvanın yağ dokusudur. Hem görünüşte hem de özelliklerinde sıradan yağlardan büyük ölçüde farklıdır. Gözünüze çarpan ilk fark, tutarlılığıdır. Farklı olarak kolayca parçalanır bütün parçalar sadece bir bıçakla kesilebilen sıradan yağ. Ancak farklılıklar burada bitmiyor.
İç domuz yağı vücuda çok şey getirebilir daha fazla fayda alıştığımız üründen daha fazla. Faydaları o kadar çeşitlidir ki birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
İç domuz yağı bileşimi
Önemli besinsel ve biyolojik olarak aktif bileşenler içeren zengin bileşimi nedeniyle çeşitli sağlık yararları vardır. Her şeyden önce, bu ürün bir hayvansal yağ olmasına rağmen şaşırtıcı derecede az kolesterol içerir. Bu maddenin gıdalardaki fazlalığı insan sağlığına ciddi zararlar verebilir. Aynı zamanda son derece faydalı bir madde içerir - araşidonik asit.
Araşidonik asit, insan vücudunda zihinsel aktiviteyi uyarabilen bir yağ asididir. Ayrıca asitliği yüksek olan kişiler için de son derece faydalıdır. gastrointestinal sistem. Bu nedenle gastrit veya peptik ülserden muzdarip kişilere önemli faydalar sağlayabilir.
İç yağlar vitaminler açısından da oldukça zengindir. Çok sayıda içerir A, E, K vitaminleri ve D. Vitaminler, insan vücudunun sadece gıdalardan elde edebileceği hayati maddelerdir. A vitamini çeşitli enfeksiyonlara karşı mücadelede yer alır ve saç, cilt ve tırnak sağlığı için de gereklidir. E vitamini vücudun yaşlanmasını önler, tromboz gelişimini engeller ve ayrıca kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Ayrıca A vitamini en etkili şekilde E vitamini ile birlikte emilir.
K vitamini, kalsiyum emilimi için gereklidir (bu arada, iç domuz yağı açısından da zengindir). D vitamini, vücudumuzun depresyonla savaşmasına yardımcı olur. Bu ürün, beriberi önleme aracı olarak büyük fayda sağlar. Özellikle kışın düzenli olarak kullanıyorsanız.
Ayrıca, iç domuz yağı mineraller açısından zengindir. Kalsiyum, potasyum, çinko, fosfor ve magnezyum - bu hayati besin bileşenleri içinde büyük miktarlarda bulunur.
İç domuz yağı faydaları
Bu ürün şüphesiz en çok sağlıklı yağlar. Yoğun ısıl işlemle bile faydaları korunur. Bu nedenle, çeşitli merhemlerin yanı sıra sıcak kompresler olarak kullanılır. Domuz etinden elde edilen iç yağ çok faydalıdır. insan vücudu. Vitaminler, mineraller ve diğer biyolojik olarak aktif bileşikler açısından zengindir.
Özellikle aktif iç kullanımıdır domuz yağı cilt, saç ve tırnakları iyileştirmek için bir araç olarak fark edilir. AT bu ürün bu dokuların sağlığı için gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir. Düzenli tüketimi iyileştirir dış görünüş hem de onları güçlendirir.
Domuz yağının tedavi için paha biçilmez faydaları cilt hastalıkları yanı sıra yanık tedavisi için. Bu ürünün hasarlı yüzeyde kullanılması yara ve yara izi oluşumunu engellemenin yanı sıra iyileşmeyi de hızlandırır. Düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır ve ayrıca solunum yolu viral hastalıklarının olasılığını azaltır.
Hastalıkların tedavisi için iç domuz yağı
- Eklem ağrısı
Geceleri iç domuz yağına dayalı kompres kullanımı, çeşitli hastalıklarda ve eklem yaralanmalarında ağrıyı hafifletir. Ayrıca, yararı ortak hareketliliği geliştirmektir. Eklem hastalıklarında, onlara özel bir sıcak kompres uygulamak gerekir. Bu, ısıyı iyi tutan oldukça yoğun bir kumaş gerektirir.
- Cilt hastalıkları
Domuzun iç yağı mükemmel çare egzama tedavisi için. Bunu yapmak için, dayalı özel bir karışım kullanın. yumurta beyazı, yanı sıra itüzümü ve kırlangıçotu.
- yanıklar
İç yağ bazlı merhem, yanıklarla cildin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Kullanımı sayesinde yanık yüzeylerinin iyileşmesi hızlanır ve ciltte iz kalması da engellenir.
Solunum hastalıkları için tuz
Domuzun iç yağı, solunum sistemi hastalıklarında büyük fayda sağlar. Atalarımız bunu biliyordu ve sıklıkla bu hastalıkları tedavi etmek için kullandı. Tedavi amaçlı da kullanılan porsuk veya ayı yağına göre domuz yağı elde etmek çok daha kolaydır. Kullanımı sayesinde, soğuk algınlığı sırasında daha yoğun bir mikrop salınımını uyaran balgam çıkarma artar. Bir diğer önemli nokta ise bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğidir.
Kullanmadan önce kısık ateşte eritilmelidir. Bundan dolayı edinir homojen tutarlılık bu da kullanımı çok daha uygun hale getiriyor. Yağ kaliteliyse, bu işlemden sonraki koku önemsiz ve hoş olacaktır. Soğutulmuş, zaten tamamen kullanıma hazır.
Faydalarını tam olarak anlamanızı sağlayan soğuk algınlığı için çok etkili bir taktik ovalamadır. Bu, mukus salgısını iyileştirir. Özellikle ağrılı kuru öksürük için kullanımı önemlidir. Bunu yapmak için hastanın göğsünü ve sırtını ovmanız gerekir (bu durumda kalp bölgesinde ovma yapılmamalıdır). Daha sonra hastaya pamuklu giysiler giydirilir ve sıcak bir battaniye ile örtülür.
Bu tür prosedürler, hastanın akciğerlerini tamamen temizlemek için birkaç gün izin verir. Tuz, köknar yağı ile birlikte daha da büyük faydalar sağlar.
Soğuk algınlığı için dahili kullanım
Soğuk algınlığı ile refahı gidermek için bir araç kadar harika, domuz yağı bir araç olarak getiriyor İç kullanım. Bir çay kaşığı ılık iç yağın kullanılması, akut öksürük nöbetlerinden kurtulmanızı sağlar.
Ayrıca soğuk algınlığı için bu ürünü çay veya ılık süt ile karıştırmak çok faydalıdır. Daha da fazla fayda sağlayacak olan bal ekleyebilirsiniz. Bu ürün sıcak tüketilmelidir.
İç domuz yağının zararı
getiren böyle bir ürün bile büyük fayda insanlar ve en çok tedavi etmek için kullanılır çeşitli hastalıklar, zararlı da olabilir. Domuzun iç yağı, özellikle hayvan enfekte ise, insanlar için zararlıdır. Solucanlar ve diğer mikroplarla enfeksiyondan kaçınmak için kullanımdan önce ısıl işleme tabi tutulmalıdır.
Hayvansal yağın çok fazla olduğu da unutulmamalıdır. yüksek kalorili ürün ve figürünüzde önemli hasara neden olabilir. Bunu önlemek için, sadece makul miktarlarda kullanmak yeterlidir.
Çok miktarda yağ, bu organların hastalıklarından muzdarip kişilerde karaciğeri ve sindirim bezini bozabilir. Bu nedenle, bu hastalıklarla kullanmaktan kaçınmak daha iyidir.
Hayvansal yağlar sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılmaktadır. tıbbi amaçlar. Kullanımları için tarifler, geleneksel ve resmi tıp kitaplarında bulunabilir. Kompozisyon ve faydalar açısından en çok yönlü çeşitlerden biri, iç domuz yağı veya sadece sağlıklıdır. Bu, yağdan zengin bir hayvan dokusudur. bu durum- domuzlar), iç organlarını saran. Ürünün faydalı özellikleri ve yüksek terapötik potansiyeli, zengin besin içeriğini belirler.
Tıbbi özellikler
İç domuz yağı hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. Ama birçok insan bunun farkında bile değil. Bu nedenle, özelliklerini daha ayrıntılı olarak ele alıyoruz.
Dikkat edilmesi gereken ilk şey, büyük bir miktarı insan sağlığına zarar verebileceğinden, nispeten küçük bir kolesterol dozudur.
İkinci avantaj, omega-6 yağ asitleri sınıfından araşidonik asidin varlığıdır. Bu bileşik beyin için iyidir ve zihinsel uyanıklığı artırabilir. Ek olarak, sağlar Tıbbi bakım gastrit, mide ülseri ve on iki parmak bağırsağı.
Son nüans, A, K, E ve D vitaminlerinin içeriğidir. Bu besinler insan vücudu tarafından doğru miktar sadece yemekte. Onların amacı:
- A - tırnakların, saçın ve cildin durumunu iyileştirir, vücudun çeşitli enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur.
- E - vücudu gençleştirir, yaşlanmasını önler, kardiyovasküler sistemi güçlendirir, A vitamini emilimine katılır;
- K - kalsiyum emilim derecesini etkiler, hematopoez süreçlerinde önemli bir rol oynar, kanın pıhtılaşmasını etkiler;
- D - depresyonla savaşır, kandaki kalsiyum ve glikoz seviyesi ile ilişkilidir, kanser riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik ve diş oluşumuna katılır.
Bileşimi nedeniyle, iç domuz yağı beriberi ile iyi başa çıkıyor.
Geleneksel tıpta uygulama
İç domuz yağının temel amacı güçlendirmektir bağışıklık sistemi kişi. Bu ürünü yemek, öncelikle birçok rahatsızlığa karşı mükemmel bir profilaktik görevi görür.
Halk hekimliğinde bu tür yağların kullanımı genellikle haricidir. Hafif soğuk algınlığı, öksürük ve kronik bronşit için harikadır. En sık kompres yapmak için kullanılır.
Harici kullanım için birkaç tarif ve ipucu:
- soğuk algınlığı için ovma göğüs, sırt ve ayakları tedavi etmek için uygundur; asıl şey, yüksek sıcaklıklarda kullanmamaktır;
- öksürük kompresi: bir bandaj veya gazlı bez almanız, erimiş yağda katlamanız ve lekelemeniz, sırtınıza koymanız ve ılık bir havluyla örtmeniz gerekir;
- sürtünme merhemi: 50 gr pişmiş sağlıkta 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. votka ve dikkatlice hareket ettirin.
Yutma yoluyla öksürük tedavisi için tarifler:
- kronik öksürük için çay: sütü kaynatın, ekleyin yeşil çay, bir parça domuz yağı ve bir bıçağın ucunda karabiber veya kırmızı biber, yatmadan önce için;
- kaynatma: yaban gülü ve bal arısı az miktarda sağlıklı ekleyin, günde üç kez tüketin;
- kuru öksürük için sütlü yağ: ballı sıcak sütte az miktarda visseral yağ eritin, günde üç kez için.
Bu, ürün özelliklerinin tam listesi değildir. Modern kozmetolojinin yanı sıra gut ve eklem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Kozmetik özellikler
- İç domuz yağının değerli bir özelliği, özelliğini kaybetmemesidir. biyolojik değerısıtmadan sonra.
- Cildin güzelliğini koruyan ve iyileştiren çeşitli merhemler ve kremler hazırlamak için kullanılır. Cilt, böyle bir ürünü hızla emer, çünkü bazı biyokimyasal özelliklerde insan yağına benzer.
- Diğer bir mutlak artı, hepsinin hızlı teslimatıdır. gerekli bileşenler kozmetiklerin sağlıklı yüksek emici özellikleri nedeniyle varış noktasına.
- Ürün cildi tıkamaz, eskisi gibi nefes almasına izin verir, yıkanırken çok zorlanmaz.
- Diğer yağ türleri ile kolayca karıştığı için domuz yağından çok çeşitli cilt bakım emülsiyonları hazırlanabilir. sulu çözeltiler, alkoller, reçine, gliserin ve ilaçlar.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Kontrendikasyonları listeleyin ve olası zarar sağlık kullanımından bir elin parmaklarında olabilir.
Domuz yağı, yakın zamanda ciddi bir hastalığı olan veya cerrahi müdahale, bunun sonucunda diyetlerinin kalori içeriği azaldı ve kademeli olarak normal değerlere geri getirilmelidir.
Karaciğer sorunu olanlar için ürüne dikkat edilmelidir. Geri kalanını kötüye kullanmamanız önerilir.
Harici kullanıma gelince, burada bireysel hoşgörüsüzlük mümkündür. Cildin küçük bir bölgesinde (bilek, dirsek vb.) Standart bir test yapıp yapmadığınızı belirlemek kolaydır.
Satın alıyoruz ve geri dönüştürüyoruz
Domuz yağının iç kısmının eritilmesi hassas bir iştir, ancak bunu ilk kez yapmayanlar için oldukça sıradandır.
Başlamak için, doğru ürünü nasıl seçeceğinizi anlamak önemlidir. Aşağıdaki özelliklere dikkat edilmelidir:
- üretim yeri yerli yağ tanıdık bir çiftçiden veya kendi çiftliğinden rekabet dışı);
- görünüm (tek tip, hassas krem veya beyaz tonlu bir yağ seçin);
- koku (keskin spesifik - şüpheli kalitenin bir işareti).
İç yağı 3 litre ve 1 litre kraker miktarında domuz yağına eritmek için ihtiyacınız olacak: 3,5 kg yüksek kaliteli sağlık, bir tencere (alüminyum), bir ateş bölücü.
- Yağı alıp ince ince doğramalısın.
- Sonra bir tencereye koyun ve ateşe verin.
- Sürekli karıştırın ve zaten hazır olan süzün.
- Tamamen buharlaşana kadar ısıtın.
Domuz yağı buzdolabında temel niteliklerini kaybetmeden bir buçuk yıla kadar saklayabilirsiniz.
Domuz yağı mı, ghee mi?
domuz yağı ve eritilmiş tereyağı- Mutfakta ev hanımlarının yaygın olarak kullandığı doğal ve oldukça çok yönlü, pişirmesi kolay ürünler.
Bu rakip gıdaların tıbbi özellikleri söz konusu olduğunda farklılıklar ortaya çıkmaktadır. Gerçek şu ki, ghee esas olarak sindirim süreçlerini iyileştirmeyi amaçlarken, sağlıklı sadece bağışıklığı artırmakla kalmaz, aynı zamanda tedaviyi de sağlar. Büyük bir sayı hastalıklar. İç yağın uygulama aralığının çok daha geniş olduğu ortaya çıktı.
Diğer hayvansal yağ türleri
Tıbbi amaçlar için, doğanın faydalı özelliklerden mahrum bırakmadığı başka birçok hayvansal yağ türü de kullanılır:
- kuzu - faydaları modern bilim tarafından kanıtlanmış çok sayıda doymamış yağ asidi içerir;
- keçi - geleneksel tıp literatüründe soğuk algınlığı ve ülserler için önerilir;
- porsuk - bronşit, zatürree ve diğer akciğer hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için evrensel bir çözüm;
- düşüş - kemik sorunları, kas ağrısı, çatlaklar, yanıklar, donma üzerinde güçlü bir iyileştirici etkiye sahiptir ve çocukların bağışıklığını güçlendirir;
- yılan - çeşitli lokalizasyon ağrıları için harici olarak uygulanır;
- balık - tonik olarak kullanılır Gıda katkı maddesi, özellikler: zengin bir A vitamini kaynağı olan yağ asitlerinin trigliseritlerinin varlığı.
Ailenizin sağlığı konusunda endişeleniyorsanız ve çeşitli rahatsızlıklar için tek adres arıyorsanız, ilk yardım çantanızda küçük bir kavanoz eritilmiş domuz yağı işinize yarayabilir.
Devamını oku: Ayı yağı - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları.
Domuz eti ve domuz yağı, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. iyileştirici özellikler. Bu ürünler, soğuk algınlığına karşı mücadelede ve hasarlı cildin restorasyonunda en popüler olanıdır. Çoğu zaman, yağ bazında çeşitli kompresler ve losyonlar hazırlanır. özel faydaürünler için var çocuk sağlığı. Halk ilaçları hazırlarken, kullanım talimatlarına kesinlikle uymanız ve kullanmadan önce kalifiye bir uzmanın onayını aldığınızdan ve kontrendikasyonları netleştirdiğinizden emin olun.
1 domuz yağı
Ürün, domuz derisinin altında biriken yağ yoğun bir kütledir. Antik çağlardan beri mutfak, kozmetik ve tıbbi amaçlar için kullanılmıştır.
Domuz yağının sağlığa faydaları ve geleneksel tıpta kullanımı
1.1 Kompozisyon ve özellikler
Yağ, vücut için yararlı bir dizi madde ve bileşik içerir:
- A, B, C, D, E, F, PP vitaminleri;
- bakır;
- ütü;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- sodyum;
- çinko;
- selenyum;
- fosfor;
- potasyum;
- proteinler;
- yağ asidi;
- karoten;
- lesitin.
Yağın en faydalı özellikleri şunlardır:
- soğuk algınlığı tedavisi;
- yaralanmalar da dahil olmak üzere cildin restorasyonu;
- vitamin eksikliğinin giderilmesi;
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- vücudun yağlar ve kolesterol ile doygunluğu;
- diyabette iyileşme;
- artan enerji;
- bağırsak fonksiyonunun normalleşmesi.
Okaliptüsün tıbbi özellikleri ve geleneksel tıpta kullanımı
1.2 Hastalıkların tedavisi
Domuz yağı, halkın sık görülen bir bileşenidir. ilaçlar bir dizi hastalıkla mücadelede kullanılır. Ürün hem harici hem de dahili kullanım için kullanılır.
Podmore arısı ve halk hekimliğinde kullanımı
1.2.1 Dış mekan kullanımı
Bu yöntem, kompresler, losyonlar vb. için temel olarak yağ parçalarının kullanılmasını içerir. Tarifler:
gösterge |
kullanım |
Diş ağrısı |
Ağrıyan dişe yanağın kenarından 30 dakika boyunca küçük bir yağ parçası sürülür. |
Vücudun hasarlı bölgesine salo uygulanır |
|
ağrılı eklemler |
Ürün vücudun hastalıklı bölgesine sürülür ve incelinceye kadar bekletilir. |
İltihaplı eklemlere bir parça yağ uygulanır ve bir bandajla sabitlendikten sonra gece boyunca bırakılır |
|
apseler |
Ürün yara bölgesine zarar vermemeye dikkat edilerek nazikçe ovulur. |
Enflamasyon sürecini durdurmak için göğse rendelenmiş veya dilimlenmiş domuz yağı plakalara uygulanır. |
|
|
|
Topuklarda çatlaklar |
Topuğa tuzsuz yağ parçaları uygulanır, önceden buğulanır ve kazınır. |
Yağ, harici olarak kullanılan çeşitli ilaçların bileşiminde de bulunur:
Belirteçler |
Birleştirmek |
Yemek pişirme |
Kullanmak |
topuk dikeni |
|
|
|
İyileşmeyen yaralar |
|
|
Günde 2-3 kez ağrıyan nokta yağlanır |
Eklem yaralanmaları |
|
Bu bileşenler karıştırılarak |
Bitmiş karışım, hastalıklı eklem bölgesine sürülür ve yoğun bir bezle sıkıca sarılarak gece boyunca bırakılır. |
siğiller |
|
Malzemeler 2: 1 oranında karıştırılır. |
|
En etkili farmasötik ilaçlardan biri, bir merhemdir. varisli damarlar yağ bazında hazırlanan damar.
1.2.2 Dahili kullanım
İç kullanım için domuz yağı kullanmak için tüm tariflerden aşağıdakilerin en etkili olduğu kabul edilir:
gösterge |
Yemek pişirme |
Kullanmak |
Tüberküloz |
Bir bardak sütte, bir kaşık eritilmiş pastırma seyreltilir. |
Sabahları aç karnına iç |
|
|
|
hemoroid |
|
Dondurulmuş üründen, eczane tipine göre mumlar kesilir ve tamamen eriyene kadar anüse yerleştirilir. |
safra infüzyonu |
Salo standart şemaya göre hazırlanır |
Günde 15-20 gr ürün tüketin. |
Yemeklerden önce az miktarda yağ yemek iştahınızı kesebilir, bu da aşırı yemeyi ve tıkanıklığı önlemeye yardımcı olur. fazla ağırlık. saat hızlı zehirlenme alkollü içecekler için atıştırmalık olarak kullanılması tavsiye edilir.
Domuz yağı, gün boyunca emilen önemli miktarda yavaş karbonhidrat içerir. Bu sayede çocuklar için yararlı olan gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmek mümkündür.
1.3 Kontrendikasyonlar
Sağlığa zarar vermemek için kullanmaktan kaçınmak gerekir. domuz yağı aşağıdaki hastalıkların varlığında:
- gastrit;
- ülser;
- karaciğer rahatsızlıkları;
- obezite;
- ateroskleroz;
- hastalık kardiyovasküler sistemin ve gastrointestinal sistem.
2 Bağırsak yağı
Tuz (domuz yağı), hayvanların iç organlarının dış kaplamasında kullanılan parlak beyaz pütürlü bir yağdır. Sıradan yağın aksine katı bir kütle gibi görünmez, boyanır.
2.1 Kompozisyon ve özellikler
İyileştirici bileşenler ve özellikler, iç organ yağının türüne bağlı olarak değişebilir, ancak aşağıdaki bileşenler çoğu domuz yağı türü için ortaktır:
İsim |
Özellikleri |
araknidik asit |
|
A vitamini |
|
D vitamini |
|
E vitamini |
|
K vitamini |
|
2.2 Pişirme
Ürünün geleneksel tıpta kullanılabilmesi için önce eritilmesi gerekir. Bu prosedür aşağıdaki algoritmaya göre gerçekleştirilir:
- 1. Salo küçük parçalar halinde kesilir ve bir tencereye konur.
- 2. Ürünün bulunduğu kap, düşük sıcaklıktaki fırına veya ocak üzerine yerleştirilir.
- 3. Yağın üzerindeki çatırtılar alınır ve yağ ayrı bir kaba aktarılır ve soğumaya bırakılır.
- 4. Ürün soğudukça, hafif bir koku ile homojen bir kıvam alacaktır.
Hoş olmayan, güçlü bir aroma, yağın eski veya kalitesiz olduğunu gösterir, tıbbi amaçlar için kullanılması istenmez.
2.3 Geleneksel tıpta kullanım
İç yağ çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Ürünün harici kullanımı genellikle öksürük ve buna bağlı rahatsızlıklarla (tüberküloz, balgam, soğuk algınlığı vb.) mücadelede gerçekleştirilir. Bu durumda, aşağıdaki yağ türleri kullanılır:
- domuz yağı;
- kaz yağı;
- porsuk yağı;
- kuzu domuz yağı;
- keçi yağı;
- domuz yağı ayısı;
- köpek yağı.
Kuzu yağı gastrointestinal sistem hastalıklarında, aterosklerozda, ürogenital sistemin patolojik hastalıklarında tüketilmez.
2.3.1 Harici ve dahili kullanım
Harici kullanım için tuz genellikle aşağıdakilerden biri olarak kullanılır. kurucu bileşenler soğuk algınlığına karşı mücadelede tıbbi karışımlar. Çoğu etkili tarifler tabloda sunulmuştur:
Birleştirmek |
Hazırlık ve tüketim |
Eşdeğer oranda keçi yağı ve bal |
|
1: 1 oranında kaz yağı ve doğranmış soğan |
Göğüs ve boyun, bir malzeme karışımı ile bulaşır, ardından hasta bir battaniyeye sarılır. |
|
|
|
Bu bileşenlerin bir karışımı bronşitli göğüse sürülür. |
|
|
İç domuz yağı, ısınma kabiliyetine sahiptir, bunun sonucunda yüksek vücut sıcaklığında kullanılması yasaktır.
İç kullanım için öksürük ve soğuk algınlığı ile mücadele için halk ilaçlarının hazırlanması için bir dizi tarif vardır. Bu yöntem sadece 3 yaşından büyük hastalar için uygundur. Tarifler:
Belirteçler |
Birleştirmek |
Yemek pişirme |
Kullanmak |
Akciğerlerin bulaşıcı hastalıkları |
|
|
Günde 3 kez 80 gr hazır ilaç kullanın. |
|
Bu bileşenler eşit oranlarda karıştırılır. |
Bir sonraki yemekten yarım saat önce, ağızdan 50 g ilaç alın. |
|
öksürük ile soğuk |
|
|
gece içmek |
Tüberküloz |
|
|
Günde üç kez aç karnına 10 gr ilaç kullanın. |
Soğuk algınlığı tedavisine ek olarak, cilt ve eklemlerin tedavisinde de visseral yağ kullanılır. En etkili tarifler tabloda sunulmaktadır:
Belirteçler |
Birleştirmek |
Yemek pişirme |
Kullanmak |
ağrılı eklemler |
Domuz iç yağı |
Ürün standart şemaya göre eritilir |
Hasarlı eklem, domuz yağı ile bolca yağlanır, üstüne kompresler için kağıt ve yoğun bir bezle sarılır. |
Bozulmuş eklem hareketliliği |
|
Her iki bileşen birlikte karıştırılır |
Bitmiş ürün, sıcak bir beze sarılarak derz içine sürülür. |
Ağlayan egzama |
|
|
Bitmiş ürün cildin hasarlı bölgelerine sürülür. |
|
|
Bitmiş karışım vücudun yanmış kısmına birkaç kez uygulanır. |
1.3 Kontrendikasyonlar
- fazla ağırlık;
- metabolik süreçlerin ihlali;
- pankreas ve karaciğer hastalıkları;
- duodenit.
yokluğu ile olumlu etki uzun süre yağ kullanımından tedaviyi durdurmak ve doktora gitmek gerekir.
Domuz yağı öksürüğü bir nesilden fazla bir süredir "halk doktorları" tarafından kullanılmaktadır. Bu maddenin soğuk algınlığı ve diğer hastalıklara karşı mücadeledeki özellikleri uzun zamandır bilinmektedir - domuz yağı, vücudu ısıtmak, zararlı mikroflorayı nötralize etmek ve yumuşatmak için mükemmel bir araç olarak kabul edilir. solunum sistemiöksürük hasarından sonra.
Ayrıca domuz iç yağının vücudu doldurma özelliği vardır. büyük miktar faydalı maddeleröncelikle tüm fizyolojik süreçleri normalleştirmek ve optimize etmek, hastalıkların gelişimine katkıda bulunan faktörleri ortadan kaldırmak ve genel halsizliği yenmek.
Neden domuz eti - iç?
Yukarıda belirtildiği gibi, öksürük, hastalık, bilenler eşliğinde soğuk algınlığı tedavisi için Geleneksel tıp iç domuz yağı seçmenizi öneririz. Neden iç? İçeride olduğu için - bu kelimeye, herhangi bir memelide iç organları çevreleyen, onları aşırı ısınma / hipotermi, şok ve hatta zehirlenmeden koruyan, ilk darbeyi alan yağ tabakası denir.
İç domuz yağı, ufalanan, parlak beyaz bir renge sahip olan ve bir tür sinirli ağ ile tamamlanan topaklı bir kütledir. Bu en çok saf ürün, bir domuzdan elde edilebilir ve bu nedenle tıbbi özellikleri çok değerlidir.
Öksürük için iç domuz yağı sadece taze olarak kullanılır - ayni, çünkü sadece geleneksel olmayan ilaçlar için böyle bir temel, ilacınızı kullanmanıza izin verir. faydalı nitelikleröksürük ataklarının üstesinden gelmek için.
İlacın hazırlanmasından hemen önce yağ, domuz yağına dönüştürülebilir, yani eritilebilir. Bunu yapmak için ürünü ısıya dayanıklı bir tavaya veya tavaya koyun, ardından yavaş ateş veya en düşük sıcaklıktaki bir fırında. Domuz yağı homojen bir kütleye dönüşene kadar ısıtılmalıdır. hafif doyurucu koku ve ancak bundan sonra kullanılabilir.
Örneğin, eritilmiş ve soğutulmuş oda sıcaklığı domuz iç yağı, öksürük tarafından işkence gören bir kişiyi ovmak için kullanılabilir. Geceleri hastanın göğsünün derisine ılık bir madde sürülmeli, kalp bölgesini atlamaya çalışmalı, daha sonra hasta ısınmaya başladığında bir battaniyeye sarılıp bırakılabilir. sabaha kadar uyu.
Hızlandırılmış bir etki için, az miktarda terebentin merhem (3-4 gr.) ile karıştırılmış bir kütle ile, göğsü kurulayın ve ardından sıcak giyin. Etki birkaç saat sonra fark edilir.
Domuz yağı kullanmanın etkileri
Öksürük veya diğer vücut lezyonları (örneğin artrit ile) için domuz yağı kullanmanın faydaları, bu üründeki içerik, sadece yararlı değil, aynı zamanda insanlar için hayati bileşenlerin büyük bir miktarını sağlar.
Özellikle, iç "yağ" şunları içerir:
vitaminler (özellikle A vitamini, provitamin A, vitamin E, D ve K);
esansiyel doymamış yağ asitleri (özellikle linoleik, palmitik ve araşidonik);
eser elementler (potasyum, kalsiyum, karoten, magnezyum, sodyum ve fosfor, az miktarda iyot, demir ve bakır).
Ve yukarıdakilerin tümü - nispeten düşük sağlıksız kolesterol içeriği ile. Uzmanlar, domuz yağının yüksek biyolojik aktivitesinin yanı sıra, zayıflamış bir bağışıklığın arka planına karşı gelişen hastalıkların tedavisinin son derece önemli bir parçası olmasını sağlayan "dolgunluğuna" dikkat çekiyor.
Tıbbi özellikleri ve zengin bileşimi nedeniyle, domuz yağı bazlı ilaçlar öncelikle çok kalın balgamla tıkanmış bronşların açıklığını sağlamak, mukoza zarının şişmesini gidermek, üst solunum yolunda mukusu inceltmek gerektiğinde öksürük için kullanılır. ve atılımını hızlandırır.
Bu tür ilaçların kullanımı, öksürük nöbetleri sırasında spazmları hafifletmenize, bronşlarda balgamın olduğu patojenleri vücuttan hızla uzaklaştırmak için kuru öksürüğün ıslak hale dönüşmesini hızlandırmanıza olanak tanır. besin ortamı ve üreme alanları.
Domuz yağı ilacı solunum yollarını dezenfekte edebilir, vücudu bir sıcaklıkta ısıtabilir, ateşi azaltabilir ve ayrıca vücudun "enfeksiyona" karşı kendi direncini artırabilir.
Birkaç faydalı tarif
Geleneksel tıp, iç ve dış için çeşitli iksirlerde iç domuz yağı kullanılmasını önerir. yerel uygulama, ancak her zaman taze veya işlenmiş. Bu nedenle, şiddetli öksürük nöbetleri ve solunum yollarının mukus ile tıkanması ile ilgili bir problem ile karakterize obstrüktif bir bronşit formu ile, kabul edilebilir bir sıcaklığa soğutulmuş erimiş domuz yağı kullanabilirsiniz.
Ürün 1-2 yemek kaşığı için günde 5 defaya kadar alınabilir. ben.
Öksürüğün önlenmesi için, altta yatan hastalığın tedavisi sırasında, öksürüğün iyileşmeden sonra bir ay süren kronik bir forma geçişini önlemek için aşağıdaki tarif kullanılabilir:
Kuşburnu demleyin (500 ml su başına 10-15 çilek), demlenmesine izin verin, süzün.
Hafifçe soğutulmuş bir et suyu ile yağ (1/2 çay kaşığı) dökün, karıştırın, bal ekleyin (tadına bakın, ancak 2 yemek kaşığından az değil).
Öksürme dürtüsü ıslanana kadar gün boyunca bir bardak ilaç için.
Yetişkinler, domuz yağı da içeren bir üründen öksürük kompresi yapabilir.
Bunun için ihtiyacınız olan:
İç yağı (50-60 gr.), Alkol (30 ml), biraz iğne yapraklı alın esans(5-7 damla köknar veya ardıç).
Bir su banyosunda "yağ" eritin, hafifçe soğutun ve homojen bir merhem oluşana kadar alkol (veya votka) ile karıştırın ve ardından yağ ekleyin.
Merhemi göğsün üzerine uygulayın, kalbin üstündeki cildi atlayın, aynı bileşime sahip birkaç kat katlanmış bir bandajla örtün, ardından kompresi kalın bir havluyla örtün. İşlemin bütün gece devam etmesi için hasta sıcak bir şekilde sarılıp uyumaya çalışmalıdır.
Tüm aile için etkili bir öksürük kesici - aynı anda birkaç hedefe ulaşmanıza izin veren bir dizi bileşenle domuz yağı karışımı:
hasarlı gırtlak ve nazofarenksin durumunu eski haline getirmek;
atılımını hızlandırmak için balgamı sıvılaştırın;
sıcaklığı düşürmek;
mukoza zarının şişmesini gidermek;
solunum yolunu dezenfekte ederek, patojenik ajanların daha fazla üreme ve hayati aktivitesinin olasılığını önleyin;
bağışıklığı güçlendirmek.
Bu mucize ilacın tarifi şu şekildedir:
Domuz yağı (200 gr.), Aloe, bal ve yumuşak almak gerekir. Tereyağı(her biri 250 gr), kakao tozu (isteğe bağlı, 1 çay kaşığından fazla değil).
Aloe yaprakları bir blender veya kıyma makinesi ile ezilmeli, kalan bileşenleri düşük ateşte en az yarım saat eritin. bitmiş kütle aloe ile birleştirir, ardından kakao serpin ve iyice karıştırın.
tamamlanmış ürün karanlıkta ve serin bir yerde sıkıca kapalı bir kapak altında saklanmalıdır. Öksürükle birlikte hastalık geçene kadar, ilaç çocuklar ve yetişkinler tarafından günde üç kez her yemekten önce alınabilir.
1-2 haftalık depolamadan sonra iyileştirici özelliklerini kaybetmeye başlayacağından, bitmiş ürünün oldukça kısa bir süre içinde kullanılması tavsiye edilir.
ve bir tane daha sağlıklı tarif solunum yolu hastalığı nedeniyle tükenmiş küçük çocuklarda öksürüğü tedavi etmek için kullanılabilen halk tıbbı.
İlacı aşağıdaki gibi hazırlayın:
Bir bıçağın ucuna süt (350 mi), iç domuz yağı (1 çay kaşığı), kabartma tozu alın.
Sütü iyice ısıtın, içine yağı koyun ve sodayı dökün, iyice karıştırın.
İlacı sıcak, küçük yudumlarda, günde en az 3 bardak içmeniz gerekir.
Her porsiyonu almadan önce hazırlarsanız, yani içeceği sıcak ve taze içerseniz, birkaç gün sonra kuru güçlü öksürük nöbetleri daha yumuşak hale gelir ve bu da hastalığın sonunun yaklaştığını gösterir.
Domuz yağı - doğal bir ilaç
Kimse "şişman" ve "domuz yağı" kelimelerini tartışmıyor. modern adam kulağa pek hoş gelmiyor, özellikle de çoğu tarifin bu kelimelerle anılan ürünleri içeri almanızı önerdiğini düşündüğünüzde.
Ancak kullanılan domuz yağı halk tedavisiöksürük, korkmadan kullanılabilir. Gerçekten de, her ilaç için, diğer kökenli yağlarla karşılaştırıldığında, az miktarda alınması gerekir, domuz yağı minimum kolesterol içerir ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır.
Sağlıklı olun - domuz eti iç yağ- itibaren domuz bağırsağı, kısık ateşte eritin. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklanır ve daha sonra hastalıkların tedavisinde kullanılır.
Bronşit ile. İşaretler göründüğünde, bir bardak sıcak sütte bir tatlı kaşığı iç domuz yağı karıştırın. İçki. Terebentin ile karıştırılmış hala sağlıklı. Elde edilen karışım, göğüs derisine tamamen emilene kadar ovulur. Hipotermiyi önlemek için sürtünmeden sonra göğüs yalıtılır.
Yanık tedavisi. Eşit miktarlarda, tuzsuz eritilmiş domuz yağı, ıhlamur ve meşe kütüklerinin yanmasından elde edilen odun külü tozu ile karıştırılır. Elde edilen karışım yağlanır.
Akciğer tüberkülozu. Gerekli: kg bal arısı, kg domuz yağı, bir litre aloe suyu (bir kıyma makinesinden geçirilen aloe yapraklarından tülbentten suyu sıkın), 10 adet ev yapımı tavuk yumurtası sarısı, bir paket kakao (örneğin, Golden Label). Tüberküloz hastaları için faydalıdır.
Balı bir su banyosunda ısıtmak, eritmek sağlıklıdır. Bileşenleri birleştirin, homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Ortaya çıkan ilaç, saklama için buzdolabına konulan kaplara ayrıştırılır. St.l. için karışımı günde üç kez uzun süre kullanmanız gerekir. yemeklerden yarım saat önce. Kütle sonunda kesirlere bölünebilir. Karışımı yumuşatmak için ılık bir yere koyun, ardından iyice karıştırın.
Yatak yaraları için çare aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır. Ezilmiş kara kavak tomurcuklarının bir kısmı, 1 - toz meşe kabuğu, 3 - tuzsuz erimiş sağlıklı. Bileşenleri yağda eşit olarak dağılana kadar iyice karıştırın. Hazırlanan merhemi günde 3-5 kez yatak yaralarına uygulayın.
Erizipeller. Tarif: durulayın, muz yapraklarını kıyın. Elde edilen bulamacı aynı miktarda domuz iç yağıyla karıştırın, iltihaplı bölgelere uygulayın. Her gün taze merhem uygulanır.
Akne. Civanperçemi çiçekleri öğütülür, eşit miktarda taze domuz yağı ile karıştırılır. Etkilenen bölgeleri ortaya çıkan merhemle geceleri yağlayın.
Öksürük. Ateşe bir bardak süt koyun. Kaynadıkça tuzsuz domuz iç yağı 1 çay kaşığı, yarım çay kaşığı ekleyin. soda içmek. İyice karıştırın, küçük yudumlarda sıcak için. Gün boyunca 3 bardak içki içmeniz gerekir. Her porsiyonu almadan hemen önce hazırlayın.
Onu önemseyen ve onun hakkında düşünen aktif bir insan mısınız? solunum sistemi ve genel olarak sağlık, spor yapmaya devam edin, sağlıklı bir yaşam tarzı sürün ve vücudunuz sizi yaşamınız boyunca memnun edecektir. Ancak zamanında muayene olmayı unutmayın, bağışıklığınızı koruyun, bu çok önemlidir, aşırı soğumayın, şiddetli fiziksel ve şiddetli duygusal aşırı yüklenmeden kaçının. Hasta insanlarla teması en aza indirmeye çalışın, zorunlu temas durumunda koruyucu ekipmanları (maske, el ve yüz yıkama, solunum yollarını temizleme) unutmayın.
Neyi yanlış yaptığını düşünmeye başlamanın zamanı geldi...
Risk altındasın, yaşam tarzını düşünmeli ve kendine bakmaya başlamalısın. Beden eğitimi bir zorunluluktur, hatta en iyisi spor yapmaya başlayın, en sevdiğiniz sporu seçin ve onu bir hobiye dönüştürün (dans, bisiklet, spor salonu veya sadece daha fazla yürümeye çalışın). Soğuk algınlığı ve gribi zamanında tedavi etmeyi unutmayın, akciğerlerde komplikasyonlara neden olabilirler. Bağışıklığınızla çalıştığınızdan emin olun, kendinizi öfkelendirin, mümkün olduğunca sık doğada olun ve temiz hava. Planlanmış yıllık muayenelerden geçmeyi unutmayın, akciğer hastalıklarını ilk aşamalarda tedavi etmek ihmal edilmiş bir formdan çok daha kolaydır. Duygusal ve fiziksel aşırı yüklenmeden, sigara içmekten veya sigara içenlerle temastan mümkünse uzak durun veya en aza indirin.
Alarmı çalmanın zamanı geldi!
Sağlığınız konusunda tamamen sorumsuzsunuz, böylece ciğerlerinizin ve bronşlarınızın işini mahvediyorsunuz, onlara acıyın! Uzun yaşamak istiyorsanız, bedene karşı tüm tutumunuzu kökten değiştirmeniz gerekir. Öncelikle bir terapist ve göğüs hastalıkları uzmanı gibi uzmanlarla bir muayeneden geçin, sert önlemler almanız gerekiyor aksi takdirde her şey sizin için kötü sonuçlanabilir. Doktorların tüm tavsiyelerine uyun, hayatınızı kökten değiştirin, işinizi ve hatta ikamet ettiğiniz yeri değiştirmeye değer olabilir, sigara ve alkolü hayatınızdan kesinlikle çıkarın ve bu tür bağımlılıkları olan kişilerle teması minimumda tutun, sertleştirin, bağışıklığınızı güçlendirin, mümkün olduğunca dışarıda daha sık olun. Duygusal ve fiziksel aşırı yüklenmeden kaçının. Tüm agresif ürünleri günlük kullanımdan tamamen çıkarın, doğal olanlarla değiştirin, doğal ilaçlar. Evde ıslak temizlik yapmayı ve odayı havalandırmayı unutmayın.
Birçok ev kadını, iyi domuz yağının sadece taze, seçilmiş domuz yağından elde edilebileceğini düşünür, ancak her ev hanımı bunu iç, böbrek veya iç organlardan bilmez. deri altı yağ domuzlar da güzel kokulu domuz yağı pişirebilir. Evde domuz yağı eritmenin yollarından birini paylaşmaktan memnuniyet duyuyorum.
Evde domuz yağı nasıl pişirilir.
Yani, bize göre domuz yağı eritmek için ev tarifi bir domuzun deri altı, iç veya böbrek yağına ihtiyacımız var. Etten kesilmiş yağ da uygundur.
İlk olarak, yağı küçük küpler halinde kesmemiz gerekiyor. Bunu kolaylık ve ısıtma hızı için yapıyoruz. Kesmeden önce, genellikle yağı biraz dondururum. Bu, kesimi çok daha kolay hale getirir.
Daha sonra kıyılmış yağdan kan gelmesi için içine batırılması gerekir. soğuk su 24 ila 72 saat arası. Islatma sırasında, suyu her 12 saatte bir değiştirmeniz gerekir.
Yağ yeterince ıslatıldığında, kan kalıntıları olmadan mükemmel beyaz bir renk alacaktır.
Daha sonra eritmek için tabaklara dökmek gerekir. Temiz su(yağ miktarının üçte biri) ve suya 1 çay kaşığı ekleyin. karbonat.
Doğranmış domuz yağını su ve soda içeren bir kaba kaydırıyoruz.
Domuz yağı kaynadıktan sonra suyun yüzeyinde görünmeye başlar. Göründüğü gibi, ayrı bir kapta bir kaşıkla toplanmalıdır.
Oluşumdan önce domuz yağı toplayabilirsiniz altın kahve kızarmış greaves üzerinde. Daha sonra çıtır çıtır bir kevgir içine bir kevgir içine kaydırılmalı ve soğuyana kadar orada bırakılmalıdır. Sıcakken üzerlerinde kalan yağ, çıtır çıtırlardan akacaktır.
Hazırlıktaki bir sonraki adım, kaldırmaktır. kötü koku erimiş domuz yağından. Bunu yapmak için tekrar eritmeniz gerekir. Yeniden eritme sırasında, her kilogram bitmiş domuz yağı için 100 gram eklemeniz gerekir. taze süt. Sütlü domuz yağı, süt sararıp dibe çökene kadar kısık ateşte ısıtılmalıdır. Domuz yağının yanmamasına ve zamanında karıştırılmamasına dikkat etmek çok önemlidir.
İç kısımların hoş olmayan kokusu hala devam ederse, ondan tamamen kurtulmak için, az miktarda ağır kızarmış ekmek kabuğunu domuz yağına indirmek gerekir.
Bu tarife göre hazırlanan ev yapımı domuz yağı kızartma için çok iyidir. çeşitli sebzeler, ve çoğu lezzetli ve tıpkı fotoğraftaki gibi.