Et bütün parça fırında. Folyoda pişmiş bütün domuz eti parçası

Fırında domuz eti farklı şekillerde pişirilebilir. Doğru tarifi seçerseniz, her durumda sulu, doyurucu ve yumuşak olacaktır. 20'den fazla başarılı seçenek aşağıda yayınlanmıştır.

Folyoda fırında pişmiş sulu domuz eti

İçindekiler: Bir kilo et, 5-7 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. hafif mayonez, 3 yaprak maydanoz, bir dal biberiye, 3 büyük tutam tuz, taze öğütülmüş biber.

Yıkanmış ve kurutulmuş etler kesilir. küçük parçalar. Her birinde, domuzun daha hızlı ve daha eşit şekilde marine edilmesi için ek kesikler de yapılır.
Hazırlanan parçalara tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz, biberiye, ezilmiş sarımsak ve mayonez karışımı sürülür.
Bu formda domuz eti 4-5 saat soğumaya gönderilir.
Et, folyoya sıkıca sarılır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. 220 derecede önce yarım saat sonra 180 derecede yaklaşık bir saat pişecektir.

Bir fırın tepsisine bir parça karbonat pişirin

Malzemeler: 720 gr karbonat, 6-7 diş sarımsak, ½ çay kaşığı kaba tuz, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı, küçük. domuz eti için bir kaşık baharat.

Bütün et parçası yıkanır, kurutulur, yüzeyindeki fazla yağ keskin bir bıçakla alınır. Yemeğin sulu olması için küçük bir yağ tabakası bırakılabilir.
Kuru bir tavada, sobanın güçlü bir şekilde ısıtılmasıyla her taraftan bir parça kızarana kadar kızartılır. Böylece, çoğu et suyu karbonatın içinde kalacaktır.
Marine için kalan tüm malzemeler karıştırılır. Sarımsak havanda önceden dövülür.
Ortaya çıkan bileşim, soğutulmuş bonfile her tarafa sürülür. Hazırlanan et parçası folyo üzerine serilir. Hepsinden iyisi, parlak tarafında - bu, domuzun kızarmasını hızlandıracaktır.
Etin tüm yüzeyi ince sarımsak tabaklarıyla kaplanmıştır.
Folyo sıkıca sarılır.
çok sıcak fırın et 60-70 dakika pişirilir.

Yemeğin hazır olup olmadığı, domuz eti üzerindeki bir kesi ile kontrol edilir - ondan berrak meyve suyu çıkıyorsa, o zaman ikramı deneyebilirsiniz.

Fırında lezzetli domuz şişleri

Malzemeler: kilo domuz boyun, 4 soğan, büyük limon, 6 gr taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi, 6 yaprak maydanoz, 5 büyük kaşık sofra sirkesi, tuz tatmak.

Yıkanmış et, tendon ve damarlardan kurtulur. Kalan hamur kabaca eşit parçalara bölünür ve büyük bir tencereye konur.
Etin üzerine kalın soğan halkaları dökülür.
Beyan edilen tüm baharatlar, ezilmiş lavrushka ve tuz da buraya taşınır.
Meyvenin yarısından sirke ve meyve suyu eklemeye devam ediyor, ardından birleştirilen tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Tava streç film ile kaplanır ve oda sıcaklığı gelecekteki barbekü 2,5 saat marine edilmeye bırakılır.
Daha sonra et, dikdörtgen bir şekle veya yüksek kenarlı bir fırın tepsisine serilen şişlere veya tahta şişlere dizilir. Domuz eti kabın dibine değmemelidir.
Fırın 250 dereceye kadar ısınır. İçindeki et yarım saatten biraz daha az pişecek.

Fırında barbekü yapmak, sık sık kalan turşuyla sulanmalıdır veya sade su ve periyodik olarak çevirin.

Fransızcadaki en sulu et

Malzemeler: 620 gr balyk, 3 taze domates, 2 büyük soğan, 130 gr sert peynir, kaba tuz, 90 gr hafif mayonez, 1 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber.

Et kalın tabaklara (yaklaşık 1 cm) kesilir. Her dilim streç filmle kaplanır ve bir mutfak çekici ile dikkatlice dövülür.
Domuzun her iki tarafı da işlendikten sonra tuz ve karabiber karışımı ile ovulmalıdır. Hazırlanan parçalar yağlanmış bir fırın tepsisine dizilir.
Etin üzerine bol miktarda ince yarım halka soğan serpilir. Bu sebze ne kadar çok kullanılırsa, tedavi o kadar sulu olur.
Daha sonra taze veya donmuş domates halkaları gelir. Ön buz çözme gerektirmezler.
Domateslerin üzerine mayonez filesi sürülür ve rendelenmiş peynir serpilir.

Et, 180 derecede yaklaşık yarım saat Fransızca pişirilir. Daha sonra parçalar, salınan suları emmeleri için bir süre daha fırın tepsisinde bırakılır.

Domuz madalyonları - restoran düzeyinde bir yemek

İçindekiler: 330 gr balyk, 40 ml soya sosu katkısız, 60 ml yarı sek kırmızı şarap ve aynı miktarda rafine ayçiçek yağı, 70 gr peynir, bir tutam İtalyan otu, kullanabilirsiniz baharat karışımı barbekü için baharatlar.

Balık, kalın yuvarlak dilimler halinde kesilir ve fazla yağdan arındırılır.
Ortaya çıkan parçalar bir kaba aktarılır, üzerine şarap dökülür ve 15 dakika bekletilir.
Daha sonra domuz eti, beyan edilen tüm baharatlarla ovulur ve yarım saat daha bırakılır.
Et müstahzarları folyo şeritlere sarılır ve her iki tarafı da iyi ısıtılmış yağda kızarana kadar kızartılır.
Domuz eti, ambalaj kağıdı ile birlikte ısıya dayanıklı bir kaba aktarılır ve üzerine soya sosu serpilir.
Formun üstü folyo ile kaplanmıştır.
Çanak 190 derecede 10 dakika pişirilir.
Daha sonra madalyonlar cömertçe rendelenmiş peynir serpilir ve 5-7 dakika daha pişirilir.

Soya sosu ve peynirin tuzluluğu söz konusu yemek için yeterli değilse, herhangi bir aşamada normal ince tuz kullanılabilir. Asitleme karışımına eklenmesine izin verilir.

Sulu kavrulmuş domuz en iyi yemek, hem tatil için hem de tam bir öğle veya akşam yemeği için. Sulu domuz eti pişirmenin tüm sırlarına sahibiz!

Misafirleri ve hane halkını nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsanız, o zaman yapın sulu armonika fırında domuz. Pişmiş et inceliği tek kelimeyle büyüleyici görünüyor. Günlük bir akşam yemeğinin veya öğle yemeğinin parlak bir aksanı olacak, ancak yeterince dekore edebilecek ve tatil menüsü. Aynı zamanda, fırında pişirilen yemeğin eşsiz olduğu ortaya çıkıyor: yumuşak, iştah açıcı ve hoş kokulu. Tadı, tam anlamıyla vejeteryan olmayan herkesi çıldırtabilir. Sonuçta, et harika ve ağzınızda eriyor. diğerlerine, orijinal yol yem sadece çok etkileyici görünmekle kalmaz. Bu şekilde hazırlanan armonika domuz etini porsiyonlara ayırmak zor olmayacaktır.

peynir - 200 gr;
kemiksiz domuz filetosu - 700 gr;
sarımsak - 5 diş;
domates - 2 adet;
öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı;
tuz - 1 çay kaşığı

Orijinal et yemeğinin hazırlanmasıyla baş etmek zor değil. Ana şey, fırında sulu ve iştah açıcı bir domuz akordeonu üzerinde çalışma sürecindeki talimatları takip etmektir. Fotoğraflı öneriler ve basit bir adım dizisi, dışarı çıkmanıza izin verecektir. inanılmaz incelik daha önce hiç böyle bir şey yapmamış olsan bile.

İlk önce hazırlanman gerekiyor domuz fileto. Yıkanması ve kurutulması gerekecektir. Domuz eti kesilmeli ama yapılması gerekecek özel bir şekilde. Kemiksiz bir bel, tabana kadar kesilmez. Kelimenin tam anlamıyla farklı yönlerde parçalanacak, ancak ortak taban korunduğu için birbirine yapışacak dilimler oluşturmak gerekir. Her dilimin kalınlığı yaklaşık 1,5 cm olmalıdır. et hazırlama biber ve tuz serpilir.

Peynir dilimler halinde kesilmelidir. Sarımsak soyulmalı ve ayrıca birkaç tabağa kesilmelidir. Domateslerin yıkanması, temiz bir mutfak havlusu ile silinmesi ve ince halkalar halinde kesilmesi gerekecektir.

Şimdi et akordeonunun hazırlanmasında en önemli ve ilginç aşama geliyor. Domuz eti doldurulmalıdır. Sarımsak dilimleri tüm et dilimlerinin arasına dağıtılır.

Daha sonra domates halkalarını yaymak için her bir domuz parçası arasında izler.

Sadece peynir dilimlerini domates ve sarımsakların yanına dağıtmak için kalır. Fırında peynir seviyorsanız iki dilim koyabilirsiniz. Bu, domuz armonikasını daha hoş kokulu, yumuşak ve sulu hale getirecektir. Ek olarak, peynir ete ek keskin notlar verir.

Bir fırın tepsisine birkaç kat gıda folyosu katlanmalıdır. Yağlanması gerekecek. Hazırlanan domuz akordeonumuz üstüne serilir. Her taraftaki folyonun iyice sarılması gerekecek, boşluk kalmamalıdır. Folyodaki domuz akordeonu, daha önce 180 santigrat dereceye getirilen fırına bir saat gönderilir.

Pişirme işleminin bitiminden önce domuz armonikası yaklaşık çeyrek saat fırında kalacak, yemeği fırından çıkarmanız gerekecek. Folyo, kendinizi yakmamak için çok dikkatli ve dikkatli bir şekilde hafifçe açık olmalıdır. Bu, etin iyice kızarması ve iştah açıcı bir renk alması için gereklidir.

işte biz hazırız mükemmel yemek! Gördüğünüz gibi, fırında domuz akordeonunu folyoda pişirme işlemi o kadar karmaşık değil.

Tarif 2: sulu fırında domuz eti nasıl pişirilir (bir fotoğrafla adım adım)

Çanak sulu, hoş kokulu ve lezzetli çıkıyor. Alternatif olarak eti folyoya sarın, böylece daha sulu olur.

baharatlar (biber, tuz, karanfil)
küçük bir parça domuz eti

Eti yıkayın, peçeteyle kurulayın, bıçakla üstüne küçük paralel kesikler yapın. Sonra domuz eti baharatlarla ovalayın ve içine birkaç karanfil yapıştırın.

Eti fırına koyun, 200 derecede 20 dakika ısıtın, ardından sıcaklığı 180'e düşürün ve 30-40 dakika daha pişirin. Neredeyse hazır olduğunda - altın bir kabuk için üstünü ekşi krema ile yağlayabilirsiniz. hazır et biraz soğumaya bırakın, sonra dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 3: Folyo içinde fırında pişmiş sulu domuz eti

Domuzu folyoya koymadan önce tuz, karabiber, sarımsak ile tatlandırıyoruz, ayrıca en sevdiğiniz biberiye, kekik, fesleğen de ekleyebilirsiniz. Ve sonra, kaç tane baharat kullandığımıza bağlı olarak miktarını kendimiz düzenlediğimiz mayonezle yağlıyoruz. Domuzun zaten oldukça yağlı bir et olduğunu unutmayın, bu nedenle mayonez ile aşırıya kaçmayın. Eti yeterince ıslatması ve baharatlardan tüm tatları alması için birkaç saat marine içinde bırakıyoruz. Bazen bu eti 10-12 saat soğuk bir yere koyuyorum, sonra o kadar sulu, hoş kokulu ve yumuşak oluyor ki tekrar tekrar pişirmemek imkansız.

Ve sonra pişirme işleminin kendisi. Burada sıcaklık rejimine dikkat etmek önemlidir çünkü ilk yarım saat eti yüksek sıcaklıkta pişirip ardından dereceyi düşürüp hazır olana kadar pişiriyoruz.

taze et (domuz eti) - 1 kg,
tuz - 1-2 çay kaşığı,
biber (öğütülmüş) - 0,5 çay kaşığı,
mayonez - 1-2 yemek kaşığı. ben,
sarımsak - 4-6 diş,
baharatlar, defne yaprağı,
ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.

En önemli adım hazırlıktır. çiğ et. Bunu yapmak için bir parça et alın, gereksiz filmlerden ve fazla yağdan temizleyin. Ardından, kan kalıntılarından yıkamak için suyla iyice durulayın. Daha iyi marine olması için büyük bir et parçasında yatay kesimler yapıyoruz. Küçük parçalar alırsak kesilemezler.

Şimdi et serpmek ve marine etmek için bir karışım hazırlıyoruz. Önce soyulmuş sarımsağı bir presle sıkın.

Mayonez sosuyla her tarafını yağladıktan sonra.

Eti, marine ile doyurulması için soğuk bir yere koyuyoruz. Tercihlerinize göre bu işlemin süresini ayarlayın.
Şimdi domuz etini folyoya sarıyoruz, birkaç kat halinde almak daha iyi. Sonra fırın tepsisinin altına koyun ve yanmaması için hafifçe yağlayın.

Önce eti 200-220 derece sıcaklıkta pişiriyoruz ve yarım saat sonra sıcaklığı 180-190 dereceye düşürüp 15-20 dakika daha pişiriyoruz.

İstenirse folyoda kesikler yapabilirsiniz, ardından et biraz kızarır.

Biraz soğuyunca kesin.

Tarif 4: Fırında patates ve domatesli sulu domuz eti

Etin sulu ve yumuşak olması için fırında domates ve peynirli sulu domuz eti tarifini kullanın. Bu yemek için oldukça yağsız et seçmek daha iyidir, boyun veya omuz kısmını tercih etmek daha iyidir.

domuz eti (posa) 800 -1000 gr,
patates - 1 kg,
taze domates - 3 adet,
soğan 2-3 baş,
sert peynir- 200 gram,
sarımsak - 2 diş,
mayonez, ekşi krema veya Beşamel sos - 100 gram,
tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak,
tavayı yağlamak için bitkisel yağ.

Soğanı temizleriz, orta başları halkalar halinde, büyükleri yarım halkalar halinde keseriz. Yüksek kenarlı bir fırın tepsisini yağlayın sebze yağı ve bir kat soğan ekleyin.

Taze eti iyice durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. Hamuru lifler boyunca 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Domuzu hiç yenemezsin, boyun eti onsuz oldukça yumuşaktır. Bir preste biber, tuz, kıyılmış veya sıkılmış sarımsak ile tatlandırın.

nasıl başa çıkılır et bonfile karkasın diğer tarafından. Eti kestikten sonra streç filmle sarabilir veya plastik bir poşete koyup güzelce dövebilirsiniz. Vaktiniz varsa, et parçaları baharatlarla birkaç saat (veya bir gecede) marine edilebilir ve soğanlar. Peki, dana eti yemeğinizi pişirecekseniz, yukarıdakilere ek olarak üzerine bitkisel yağ, ideal olarak soğuk sıkım zeytinyağı serpin.

Yani soğandan sonraki katman et tabaklarıdır.

Taze domatesleri etin üzerine koyun. Domatesler önceden yıkanır, kurutulur ve ince dilimler halinde kesilir.

Üçüncü kat herhangi bir sos ile yağlanmalıdır. İÇİNDE hızlı seçenek soslardan harika mayonez yapacak, daha sağlıklı bir şekilde - sarımsaklı ekşi krema.

Dördüncü katman patatestir. Temizliyoruz, su altında duruluyoruz, ardından üçü de kaba rende veya büyük bir ağızlık kullanarak bir karıştırıcıda öğütün. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Öğütülmüş zencefil, tuz ve kuru tarhun (tarhun) yeşillikleri ile tatlandırın.

Patatesleri domuz etinden kalan ekşi krema ile karıştırın. Bunu derin bir tabakta yapmak, sosu bir fırın tepsisine sürmekten çok daha uygundur.

Kaba veya orta rende üzerinde üç sert peynir. Patateslerin üstüne peynir serpin.

Patatesli domuz etini Fransız usulü önceden ısıtılmış fırına 50-60 dakika gönderip 180-190 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

Yemek pişirmede bir incelik vardır. İlk 30 dakika etin peynirli folyoda pişirilmesi tavsiye edilir. Böylece peynir üzerini kapatmayacak. altın kahve vaktinden önce ve tabak kurumaz. Her şey önce zayıflayacak ve sonra eşit şekilde kahverengileşecek.

İşte bu kadar iştah açıcı bir şekilde fırından çıkaracaksınız. Afiyet olsun!

Tarif 5: Fırında Sebzeli Lezzetli Sulu Domuz Eti (fotoğraflı)

Sebzeli fırında pişmiş sulu domuz eti. Et kızartılmadığı, pişirildiği için yumuşak ve sulu çıkıyor.

1,4 kg domuz eti
200 gr soğan
200 gr havuç
yenibahar
karabiber
Provence otlar
Defne yaprağı
kızartmak için bitkisel yağ

Domuz eti yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Domuz etini lifler boyunca yaklaşık 1 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.

Soğanları ve havuçları soyun ve kesin. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, yüksek ateşte iyice ısıtın. Tavaya soğan ve havuç dökün.

Soğanlar ve havuçlar yumuşayana ve hafif altın rengi olana kadar kızartın.

İÇİNDE cam kalıp pişirme için (seramik bir kalıp da kullanabilirsiniz), bitkisel yağ ile yağlanmış, domuz eti ve kızarmış soğan ve havuçları koyun.

Tatmak için her katmanı tuz ve karabiber serpin.

3 kattan fazla olmamalıdır, bu durumda domuz eti kesinlikle pişirilir.

Üst tabakayı tuz, karabiber serpin, Provence otlarını ekleyin, yenibahar(2-3 bezelye) ve defne yaprağı (2-3 yaprak).

Formu bir kapakla kapatıyoruz (seramik form folyo ile kaplanabilir) ve 200 derecede 50-60 dakika fırına koyuyoruz.

Domuz eti, dereotu veya kişniş ile süslenmiş patates püresi veya makarna ile sote veya haşlanmış sebzelerle servis edilebilir.

Tarif 6: Fırında Sulu Domuz Eti (Adım Adım Fotoğraflar)

Bir parça domuz eti (boyun, jambon, omuz) - 1-1,5 kg
Baharatlar - tatmak.
sarımsak 2 diş

Gıda folyosu

Et çözülmezse, baharatlarda buzunu çözmek daha iyidir. Böylece onlarla daha iyi beslenir. Ancak bu gerekli değildir, eti çözülmüş (buharlı) halde rendeleyebilirsiniz.

Et çözüldüğünde, sarımsak dilimleri ile doldurun. Bunu yapmak için eti bir bıçakla delin ve sarımsağı parmağınızla bıçak boyunca etin içine sokun.

Sulu olması için eti bitkisel yağla ovalayabilirsiniz.

2 parça folyoyu yırtıp çapraz olarak koyuyoruz. Folyo inceyse, iki kat halinde sarın. Eti ortasına koyup dikkatlice sarıyoruz ama sıkıca değil, meyve suyu için yeterli alan kalacak şekilde. Cheburek türü.

Bir fırın tepsisine dizip önceden 200-220 derece ısıtılmış fırına parçanın boyutuna göre 1-1,5 saat koyuyoruz.

Etin hazır olup olmadığını bir bıçak veya şiş ile kontrol edin. Et hazırsa folyonun kenarlarını çeviririz (et için banyo yaparız) ve elde edilen suyu ete döküp 10 dakika daha kızarması için fırına koyarız.

Fırındaki domuz eti sulu ve yumuşak çıktı. Afiyet olsun!

Tarif 7: İtalyan Otları ile Fırında Sulu Domuz Eti

Fırında bu domuz eti tarifi oldukça basit ama aynı zamanda orijinal ve pişirmesi alışılmadık sulu parça domuz eti.

domuz eti (kürek kemiğinin bir parçası veya derili jambon) - 2 kilogram,
tuz,
öğütülmüş karabiber,
kuru İtalyan otları,
3-4 diş sarımsak,
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı,
hazır sofra hardalı - 2 yemek kaşığı,
Fransız hardalı (taneler) - 1 yemek kaşığı,
1 yumurta sarısı,
yulaf ezmesi (veya küçük galeta unu) - 2 yemek kaşığı.

Öncelikle pişirmeyi planladığınız domuz etini akan suda durulayın ve bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın.

Şimdi sırları et için hazırlıyoruz. Sofra hardalını Fransız hardalı ile karıştırın. onlara ekle tavuk sarısı ve hepsini dikkatlice öğütün. Daha sonra ile karıştırın yulaf ezmesi(veya ekmek kırıntıları). Bütün bunlara bir kaşık bitkisel yağ ekleyip karıştırmaya devam ediyor.

Bir sonraki adım: derinin olduğu tarafta keskin bir bıçakla kesikler yapın, güzel bir ağ olması daha iyidir. Sadece bıçakla kesilmesi gerekiyor domuz derisi, yağ tabakasına ve posaya dokunmayın. Pişirirken, kesiklerden yağ işlenecek, böylece et parçası "kilo verecek" ve daha yağsız hale gelecektir.

Daha sonra hardal sırını bir kaşıkla etin üzerine hafifçe kaşıklayın ve eşit şekilde ovalayın.

Bu her iki tarafta da yapılmalıdır.

Nerede pişirdiğinize bağlı olarak (bir ızgarada veya kenarlı bir güveçte), yemeğinizin altını parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın. Eti derili tarafı yukarı gelecek şekilde tabağa koyun.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderin.

Bir parça domuzun ağırlığının 2 kg olduğu göz önüne alındığında, pişmiş et 2 saatte tamamen pişmelidir. Pişirme süresini hesaplarken basit bir formül kullanın: 1 kilo et 1 saat pişirilir. Böylece - 2 saatte 2 kilo pişmiş olur. Pekala, kemiksiz et 10-15 dakika önce hazır olur.

Bir saat sonra domuz eti fırından çıkarın ve diğer tarafa çevirin.

Böylece büzülmüş cilt, meyve suyuna doyup yumuşayacak ve arka tarafı güzel bir kabukla kaplanacaktır.

Bu kadar. 2 saat sonra, lezzetli güzellik domuzunuz hazır.

Bu tür domuz eti hem sıcak - geniş parçalar halinde kesilmiş hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Dosyalama için soğuk meze eti sadece soğutmak değil, birkaç saat buzdolabında tutmak daha iyidir. Böyle bir soğumadan sonra domuzun ince, güzel dilimler halinde kesilmesi kolaydır.

Bu et salatasını mükemmel şekilde tamamlar taze sebzeler ve bir kadeh şarap.

Tarif 8: Fırında Peynirli Sulu Domuz Eti (fotoğraflı)

Fırında peynir ve patates ile pişirilmiş kokulu ve yumuşak domuz eti pişirmek için fazla zaman gerektirmez. Bu yemeğin yan yemeğe ihtiyacı yok.

1 kilo yağsız domuz eti (fileto),
100 gr sert peynir,
100 gr mayonez,
1 soğan
3 - 4 patates,
birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ,
tatmak için biber ve tuz.

Domuzu yıkayın ve bir buçuk santimetre kalınlığında porsiyonlu parçalar halinde kesin.

Hafifçe dövün (özel bir mutfak çekici kullanabilirsiniz veya sadece büyük bir mutfak bıçağının arkasını kullanabilirsiniz).

Bir kapta mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın ve ardından dövülmüş et parçalarının her iki tarafını bu karışımla kaplayın.

Parçaları, içine önce yağı döktüğümüz bir fırın tepsisine yayıyoruz ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz. Etin mayonez sosu ile doyurulması için yirmi dakika bekletin.

Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Soğanı ve patatesleri ince şeritler halinde kesin, biraz ekleyin.

Her bir domuz parçasına soğanın yarım halkalarını ve üstüne - patates çubuklarını yaydık.

Her bir parçayı ayrı ayrı oluşturuyoruz. Yukarıdan, tüm bu çalışmalara biber ve tuzla mayonez kalıntıları bulaşabilir.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta rafına yerleştirin. Orta ateşte otuz dakika pişirin. Olabilmek mutfak folyosu yemeğin sululuğunu kaybetmemesi için fırın tepsisini örtün.

Peyniri rendeleyin ve pişmiş etin üzerine serpin. Fırın tepsisini fırına geri veriyoruz ve eritirken peynirin tüm et porsiyonlarına yayılmasını sağlıyoruz. Yemeğimiz 3-4 dakika içinde hazır olacak.

Fırında pişmiş domuz etini taze veya peynirli olarak servis edin. konserve sebzeler, marul. Hem et hem de garnitür - tek tabakta. Afiyet olsun!

Tarif 9: Fırında patates ve domatesli sulu domuz eti

Patates, soğan ve domatesin uyumu çok başarılı. Ve domuz eti ve sebzelere yumurta ve ekşi krema dolgusu eklerseniz, yemek çok ilginç bir tat alacaktır.

domuz eti posası - 600 gr;
soğan - 1 adet;
yumurta - 2-3 adet;
ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.;
patates - 6 adet;
tuz, karabiber - tatmak;
et için baharat - tatmak;
kızartma için bitkisel yağ;
domates - 1-2 adet.
sert peynir - 150 gr;
dereotu - 2-3 dal.

Tarif 10: Birada sulu fırında folyoda pişmiş domuz eti

Bu tarifte, hardal birası dolgusunda bir parça domuz eti pişirmeyi ve sevdiklerinize alışılmadık derecede hoş kokulu ve sulu et ikram etmeyi öneriyoruz. Soğukken, böyle bir parça pişmiş domuz eti ince tabakalar halinde kesilebilir ve et atıştırması olarak servis edilebilir.

domuz eti posası - 1-1,1 kg
bira - 100 mi
hardal - 60 gr
sarımsak - 4 diş
rafine yağ - 50 ml
biber karışımı - ½ çay kaşığı
tuz - 1 yemek kaşığı.
domuz eti için herhangi bir baharat - 1 çay kaşığı
> kırmızı biber - 1,5 çay kaşığı
galeta unu - 40 gr

Hardal birası dolgusu hazırlanıyor. Küçük bir kaseye dökün Rafine yağ, hardal, ezilmiş sarımsak ve baharatları biber karışımı ile ekleyin. İyice karıştırın ve bira ekleyin. İlahi kokulu bir hardal birası kütlesi elde ediyoruz.

Şimdi et. alınması tavsiye edilir domuz boyun Böylece hamurda bazı ince yağlı tabakalar oluşur. Sonra pişmiş domuz parçası daha sulu olacak. Et parçasını yıkar, kurutur ve uygun bir tabağa koyarak hardal-bira kütlesi ile doldururuz. Bir parça eti bir saat marine etmeye bırakıyoruz, periyodik olarak kokulu bir dolguda çeviriyoruz.

Folyoyu alıp 2-3 özdeş dikdörtgen yaprağı kesiyoruz. Kesilen yaprakların boyutu, bir et parçasını kolayca sarabileceğiniz şekilde olmalıdır. Üst üste koyun. Mat kenarların aşağıya, parlakların yukarıya baktığından emin oluyoruz. Bu konumda katlanmış yufkayı kenarları yüksek ısıya dayanıklı bir şekilde yerleştirip, yanları yukarı doğru kıvırıp yufkayı ortasına bir parça olarak yerleştiriyoruz.

Kalan iç harcı etin üzerine dökün ve sıkıca sarın. Hardal birası kütlesinin dışarı akmaması için ters çevirmiyoruz.

Formu fırına koyuyoruz ve bir parça folyo ile domuz etini 180 derecede en az bir buçuk saat fırında pişiriyoruz. Bıçağı folyodan delip kontrol ediyoruz, bıçak posaya kolayca giriyorsa et pişmiş demektir.

Domuzu çıkarıp dikkatlice açarak folyonun kenarlarından bir tepsi görünümü oluşturuyoruz. Galeta ununu kırmızı biberle karıştırın ve elde edilen karışımı etin üstüne ve yanlarına serpin.

Formu fırına geri veriyoruz ve güzel bir kabuk oluşana kadar domuz etini 25-30 dakika daha pişiriyoruz.

İşte bu, fırında folyo içinde pişmiş domuz eti hazır! Ve sonra ana yemek olarak sıcak servis yapın. et yemeği veya soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, soğuk meze olarak servis yapın.

Fırın ve et her zaman harika bir kombinasyondur. Çoğu zaman yeterince sahip değiliz iyi fikirler yumuşak ve sulu olması için fırında lezzetli et nasıl pişirilir.

Fırında herhangi bir et nasıl pişirilir

Kemiksiz et parçaları pişirme için idealdir: fileto, jambon veya bonfile olabilir. Kaliteli et arayın. Hangi özelliklere sahip olmalı, nereden alınır ve kavurma için doğru et nasıl seçilir?

Eti sulu ve yumuşak hale getirmek için turşuyu kullandığınızdan emin olun. lezzetli turşusu et için kolayca kendiniz pişirebilirsiniz:

Eti fırında ne kadar süre pişirmeniz gerektiğinden şüpheniz varsa, unutmayın: genellikle 1 kilo et yaklaşık bir saat pişirilir. Ancak sert ve lifli oldukları için bazı et türlerinin pişirilmesi yaklaşık bir buçuk saat gerektirir. Örneğin, sığır etinin pişirilmesi domuz etinden daha uzun sürer.

Son ipucu: Pişirme için sadece seramik veya diğer ısıya dayanıklı kapları kullanın. Kaçınmak ekstra güçlük, yatırdığınızdan emin olun parşömen kağıdı veya eti folyoya sarın.

Fırında folyo içinde sulu et

İhtiyacın olacak:

Domuz omzu - 1 kg
Sarımsak - 5-6 küçük diş
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
defne yaprağı - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak
Baharatlar - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.

1. Bir turşusu yapın. Sarımsağı sıkın ve baharatlar, tuz, öğütülmüş defne yaprağı, biber, bitkisel yağ ve ekşi krema ile birleştirin. Yıkanmış ve kurutulmuş domuz etini marine ile yayın ve buzdolabında birkaç saat marine etmeye bırakın.

2. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmaya ayarlayın. Eti folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir fırın tepsisine biraz su dökün. Eti önce 200 derecede yarım saat, ardından 180 derecede 30-40 dakika daha pişirin.

3. Eti kızartmak için folyoda büyük bir kesik açın ve 20 dakika daha pişirin. Bir bıçakla delinerek domuzun hazır olup olmadığını kontrol edin: yumuşak olmalı ve meyve suyu vermemelidir.

4. Sulu domuz eti ile servis yapın. sebze garnitürü Veya taze otlar ile süsleyin.

Fırında patatesli Fransız eti

İhtiyacın olacak:

Domuz pirzolası - 800 gr
Ev yapımı mayonez - 50 gr
Patates - 4 adet.
Büyük soğan - 1 adet.
Domates - 2 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Baharatlar - tatmak
Rendelenmiş sert peynir - tatmak

1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Domuz pirzolasını tuzlayın, tatmak için baharat ekleyin, karabiber ekleyin ve ev yapımı mayonezle yayın. Bunu hızlı bir şekilde nasıl pişirebilirim? lezzetli sos kendi başına,

2. Etin üzerine ince doğranmış soğanları koyun. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin ve soğanın üzerine koyun. Bundan sonra domatesleri ve en sonunda - rendelenmiş peyniri koyun.

3. Bir fırın tepsisine folyo serin ve pirzolaları 40 dakika pişirin. Bir garnitür sebze (fırında patates gibi) ile servis yapın.

Fırında tencerelerde et

İhtiyacın olacak:

Domuz eti - 800 gr
havuç - 2 adet.
Patates - 8 adet.
Büyük soğan - 2 adet.
Sarımsak - 6 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Baharatlar - tatmak
Bitkisel yağ - tatmak
Sert peynir - tatmak (dekorasyon için)

1. Bitkisel yağı tavaya dökün ve ısınmaya ayarlayın. Domuz eti, yaklaşık 2 × 2 cm'lik küpler halinde kesin, kızarana kadar kızartın.

2. Havuç ve soğanı orta rende üzerine rendeleyin ve kızartmak için ete ekleyin. Presten geçirilen sarımsağı da ekleyin. Havuçlar bitene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Patatesleri soyun ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Sebzeli ete ekleyin, tuz, karabiber ve baharat serpin. Düzgün karıştırın.

4. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmaya ayarlayın. Tava içeriğini hazırlanan kaplara koyun, ekleyin ılık su tencerenin yarısına gelecek şekilde.

5. Tencereleri 40 dakika pişirmek için fırına koyun. Bundan sonra, bir tencereyi çıkarın, içindekileri karıştırın ve hazır olmaya çalışın (patatesler yumuşak olmalıdır). Gerekirse tencereleri 10-15 dakika daha pişmeye bırakın.

6. Tencerelere rendelenmiş peynir ekleyin, üzerlerini kapatın ve fırını kapatarak 5-10 dakika daha pişirin.

7. Çanağı taze otlarla süslenmiş tencerelerde servis edin.

Fırında domatesli yumuşak et

İhtiyacın olacak:

Sığır eti - 800 gr
Büyük domatesler - 4 adet.
Sert peynir - 150 gr
Ev yapımı mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber - tatmak
Baharatlar - tatmak

1. Sığır eti porsiyonlu parçalar ve her iki tarafta da düzgün bir şekilde dövün. Yemeğin yumuşaklığı ve sululuğu, eti nasıl yendiğinize bağlıdır. Fırını 200 dereceye ayarlayarak hazırlayın.

Adım adım yemek tarifleri sulu et büyük parça Fırının içinde

2017-10-03 Daria Serkova

Seviye
reçete

10100

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

10 gram

20 gram

karbonhidratlar

4 gr.

233 kcal.

Seçenek 1: Büyük bir parça halinde fırında klasik et tarifi

Kırmızımsı, çıtır kabuklu, etin baharatlı bir tadı vardır ve baharatlı aroma. Sıcakken garnitür olarak kullanılır ve soğukken - doğal değiştirme sosis. Büyük bir parça et pişirmek klasik tarif herhangi bir acemi hostes ustalaşabilir, ancak sürecin kendisi çok zaman gerektirir.

İçindekiler:

et - 1 kg domuz eti;
hardal - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz - 1,5 çay kaşığı;
öğütülmüş biber - 0,5 çay kaşığı;
sarımsak - 1 kafa;
yağ - 1 yemek kaşığı. l.

Doğru eti seçin. Çözdürülmüş, soğutulmuşa göre tat ve sululuk açısından daha düşük olacaktır. Kesim, küçük bir yağ tabakası ile damarsız olmalıdır: bu ona yumuşaklık verir. Genç hayvanlardan et satın alın. Kızarmış dana eti pişirirseniz, arkadan bir bonfile satın almak daha iyidir. Kuzu - al onu yumuşak jambon, domuz - boyun, omuz.

Et parçasını durulayın. İçinde kesikler yapın ve diş sarımsakla doldurun.

aşçı hardal turşusu: hardalı biber ve tuzla karıştırın. Üzerlerine bir parça sürün.

Eti sarın streç film veya folyoya sarın ve 3-5 saat (ideal olarak gece boyunca) soğutun. Marine edip ağzınızda eriyecek. Eti açık bir şekilde pişirirseniz, katı yağ veya sıvı yağ ile bolca yağlayın.

Fırını önceden ısıtın. Bir parça folyoyu açın ve parçanın ortasına yağ dökün.

Kalıba biraz su ekleyin, eti sarın ve pişirin.

1,5 saat sonra folyoyu açın ve tabağı kızarması için 15 dakika daha fırında bırakın.

Lezzetli bir yeşillik parçasını süslemenin ve servis yapmanın zamanı geldi!

Seçenek 2: Hızlı bir şekilde fırında bir parça et

Misafirler gelmeden sadece iki saat önce mi? Etleri uzun saatler marine etmeden pişirelim. Domuzu kefirde 15-20 dakika bekletin.

İçindekiler:

domuz omzu veya boynu - 1,5 kg;
domates -0,5 kg;
peynir - 500 gr;
sarımsak - 4 diş;
yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
tuz - 1,5 çay kaşığı;
baharatlar - biber, kekik, yer fıstığı.

Adım adım pişirme yöntemi

Eti durulayın ve porsiyonlu kesimler yapın. Her birine bir daire domates ve peynir koyun.

Folyoyu yağla yağlayın, içine baharat, tuz ve iki diş preslenmiş sarımsak serpin. İçine et koyun. Parçanın ortasına yağ dökün.

Domuz etini kalan sarımsak dişleriyle serpin ve folyoya sarın.

Eti her yarım saatte bir meyve suları ile ıslatarak 180 derecede pişirin. 80 dakika sonra folyonun kenarlarını açın ve tabağı 30 dakika daha fırına koyun.

Ağızda dağılan et hazır! Birlikte servis edin İsveç kirazı sosu yeşillikleri de eksik etmeyin, besinlerin hazmını kolaylaştırır.

Seçenek 3: Şarapla birlikte büyük bir parça fırında et

Şarapta marine edilmiş domuz eti, kelimenin tam anlamıyla liflere ayrılır. Bu eti tattıktan sonra, şef tarafından hazırlanmış gibi görünecek. pahalı restoran, çünkü yemek eşsiz bir buket tat ve aroma ile doyurulacak.

İçindekiler:

domuz eti - 1,5 kg;
kırmızı veya beyaz şarap - 400 ml;
tuz biber;
kimyon, biberiye, kırmızı biber, kekik veya Provence otları;
sarımsak - 4 diş;
zeytinyağı - 3 çay kaşığı

Adım adım pişirme yöntemi:

Şarabı etin üzerine dökün ve marine etmek için gece boyunca baharat serpin. Domuz eti dondurucudan ise, doğal olarak çözülmesini bekleyin. En kötüsü, soğuk suya koyun.

Sabah, fırın ön ısıtma yaparken folyonun üzerine bir parça et koyun ve üzerine yağ dökün. Sarın ve bir tavada 5 dakika kızartın. Bu süre zarfında domuz eti üzerinde parçanın kurumasını önleyecek bir kabuk oluşur. Et yumuşacık olacak.

200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. 80 dakika sonra bir parça üzerinde bir kesi yapın. Şeffaf meyve suyu gitmişse, domuz eti kanla hazırdır - terlemesine izin verin.

Eti marul yapraklarıyla süsleyin ve yanına hardallı sos teknesi koyun. Domuz eti ile iyi eşleşir. baharatlı soslar turp ve ketçap ile.

Seçenek 4: Doğu fırınında zencefilli dana eti

Kafkasya'da, Arap ülkelerinde baharatlı tuzlu yemeklerİle büyük miktar baharat. Hazırlanmalarının karmaşıklığına rağmen çoğunlukla kuzu ve sığır etini severler. Hilelere başvurarak en iyi şefler Doğu, yumuşak, sulu bir yemek pişireceğiz.

İçindekiler:

sığır eti - 700 gr;
sarımsak - 3 diş;
soya sosu - yarım bardak;
yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
taze zencefil - 20 gr;
safran, karanfil - her biri 0,5 çay kaşığı;
biber, tuz.

Adım adım pişirme yöntemi

Genç bir boğanın mermer etini satın alın. Sırt kısmı, kalça yapacak. Etin tazeliği parmağınızla üzerine bastırılarak kontrol edilebilir. Hızlı bir şekilde şekle dönerse, satın almaktan çekinmeyin. Pişirmeden önce, tüm telleri keskin bir bıçakla kesin. Filmlerle et sertleşecek ve daha az lezzetli olacaktır.

Sarımsak ve zencefili presten geçirin. Yağ ve soya sosu ile karıştırın.

Eti karışımla ovalayın ve 2-3 saat marine etmeye bırakın. Bir parçayı pişirmeden önce veya pişirmeden 20 dakika önce tuzlamak daha iyidir: tuz, suyu "dışarı çeker".

Sığır eti yağla fırçalayın ve manşonun içine yerleştirin. Eti folyoda pişirirseniz, iki kat halinde katlayın ve yüzeyinde bir bıçakla delikler açın: buhar çıkmalıdır.

1.5-2 saat fırına koyun. İlk 10 dakika 250 derecede pişirin, böylece ortaya çıkan kabuk, meyve suyunun dışarı akmasına izin vermez.
Acemi aşçılar, özellikle konveksiyon olmayan fırınlarda sığır eti genellikle sert bulur. Bulaşıkları fırına yerleştirin. soğuk su ve yiyecekler kurumaz.

Pişirmenin sonunda eti bir tabağa koyun ve manşonun altından suyu dökün.

Seçenek 5: Elmalı büyük bir parça fırında et

Yemek yapmak isteyenler için tarif görkemli yemek saatler ve ciddi mutfak becerileri harcamadan.

İçindekiler:

et (domuz veya kuzu) - 1 kg;
elmalar - 700 gr;
şeker - 30 gr;
arpacık - 1 adet;
bitkisel yağ - 50 gr;
bal - 40 gr;
baharatlar (safran, biber, biberiye, kimyon), et için hazır karışımlar, sarımsak), Provence tuzu.

Adım adım pişirme yöntemi

Eti durulayın, bitkisel yağla yağlayın, baharat, tuz ve preslenmiş sarımsakla ovalayın. bir parça koymak soğan halkaları. Eti streç filme sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.

Sığır eti 10 dakika yüksek ateşte kızartın. O örtmeli altın kabuk ve meyve suyu içeride kalır.

Eti fırına dayanıklı bir kaba koyun. Elmaların çekirdeklerini kesin, doğrayın ve şekerle birlikte haşlayın. 10 dakika sonra tavaya yarım su bardağı dökün. soğuk su ve tatlım Su kaynadığı anda hazırlanan şerbeti parçanın üzerine dökün.

Eti ısıtılmış fırına koyun, 170 derecede 1,5-2 saat pişirin.

Bitmiş yemek hem sıcak hem de soğutulmuş lezzetlidir. İlk durumda, eti domates dilimleri ve roka dalları, dereotu ile süsleyin ve servis yapın. İkincisi - sandviçler için kesin, işe ve yola çıkın.

Sadece beş pişirme seçeneğini inceledik. Ve onları sayma! Fanteziyi açmaya değer ve en çok sıradışı kombinasyonlar. Bütün bir et parçasını sütte kavurmayı deneyin, Hardal sosu, hamurda, portakallı.

Fırında domuz eti nispeten hızlı pişer. Domuz eti, deneyebileceğiniz, deneyebileceğiniz için dikkat çekicidir. çeşitli yollar yemek pişirmek, sıcaklık koşulları, bir dizi baharat vb. Yine de bu etin kendi yasaları, pişirmenin sırları var. Malzemelerin bileşimine göre şu yemekler ayırt edilir: fırında patatesli domuz eti, fırında peynirli domuz eti, fırında mantarlı domuz eti, fırında domatesli domuz eti. Fırında domuz patatesi diğer ürünlere göre daha sık kullanılmaktadır. Çünkü bu kombinasyon geleneklerimizi ve tercihlerimizi en iyi şekilde karşılar. Isıl işlem ve ısıl koruma yöntemine göre, aşağıdaki seçenekler mümkündür: fırında folyoda domuz eti, fırında tencerede domuz eti, fırında manşonda domuz eti. metres keyfini çıkarın Farklı yollar eti kesme ve süsleme ve şunları elde edin: fırında domuz eti, fırında domuz pirzolası, fırında domuz rulo, fırında domuz eti, fırında domuz bifteği, fırında domuz rostosu, fırında Fransız domuzu. Fırında Fransız usulü domuz eti tarifi ayrı duruyor çünkü. bu etin birçok hayranının favori yemeğidir. Tıpkı fırında domuz şişleri gibi. Kömürde ve havada pişen mangaldan farklı olsa da çok güzel oluyor.

Fırında pişmiş domuz eti, sululuğunu ve tatlarını korur. Yeni başlayanlar bile fırında domuz eti pişirebilir. Fırında domuz eti kızartmak çok zahmetli bir işlem değildir. Ve çok fazla iştah açıcı yemek sonuç: fırında sulu ve lezzetli domuz eti. Direnmek imkansız!

Fırında domuz eti yemekleri çeşitlidir. Fırında domuz eti nasıl pişirilir, tarifler fotoğraflarla anlatılacaktır. Örneğin, "fırında domuz eti" - pişirme işleminin bir fotoğrafı, mükemmel bir sonuç almanıza yardımcı olacaktır. Fırında biraz orijinal domuz eti yapmayı planlıyorsanız, böyle bir yemeğin fotoğrafını içeren bir tarif çok daha kullanışlıdır. Genellikle fırında domuz eti için basit bir tarif ararlar. Ancak tariflerimizi dikkatlice okursanız, hepsinin karmaşık olmadığını ve oldukça uygun olduğunu anlayacaksınız. Fast food. Örneğin, fırında patatesli domuz eti tarifi ve diğerleri böyledir.

"Fırında domuz eti" yemeğinin kendi versiyonlarını hazırladıysanız, fotoğraflı tarifleri web sitemizde yayınladığınızdan emin olun. Deneyiminiz başkaları için faydalı olacaktır. Tariflerde fotoğraf kullanmak ev hanımlarına yardımcı olur. Fotoğraflı fırında domuz eti tarifi daha hızlı hatırlanacak, hemen pişirmek isteyeceksiniz. Fırında domuz eti o kadar unutulmaz ve vazgeçilmez bir tat kazanır ki, sürekli pişirmek istersiniz. Denemek isterim. Bu arada, bu yemeğin yeni versiyonları böyle ortaya çıktı: fırında domuzdan fırında Fransızca et, fırında pişmiş folyoda domuz eti, fırında marine edilmiş domuz eti. Fırında domuz eti tarifleri, ev aşçılarının lezzetleri sayesinde genişliyor ve çoğalıyor.

Pek çok insan fırında domuz eti nasıl lezzetli pişirileceğini, fırında domuz etinin nasıl düzgün şekilde pişirileceğini veya fırında folyoda domuz etinin nasıl pişirileceğini bilir, ancak yine de tariflerimize göz atmaya değer. Orada pek çok ilginç şey bulacaksınız ve kesinlikle kendiniz için yeni bir şeyler bulacaksınız.

Fırında domuz eti pişirmeyle ilgili bazı ipuçları da size yardımcı olsun:

Eti mağazadan duruladığınızdan emin olun, ancak ıslatmayın. Hızlıca bir parça domuz eti dökmek en iyisidir sıcak su, bundan sonra hareketsiz ve soğuk çalışıyor. Pişirmeden önce eti kurutduğunuzdan emin olun. Etin üzerinde su varsa, basitçe haşlanır;

Sonunda baharat değil de etin tadını almak istiyorsanız, sadece tuz, karabiber kullanmak daha iyidir. Domuz etine yavaş yavaş defne yaprağı, soğan, karanfil, yenibahar, limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz;

Dondurulmuş et en iyi şekilde doğal olarak çözülür. Çözdürme işleminin buzdolabında, alt bölmede yavaş gerçekleşmesi arzu edilir. Bu işlemi mikrodalgada veya akan su altında hızlandırmak istenmez, bu sululuğu olumsuz yönde etkiler ve tat nitelikleri bulaşıklar. Çözülmüş etin pişme süresinin kısaldığını unutmayın. Taze yemek pişirmek biraz daha uzun sürer.

Eti baharatlarla tatlandırdıktan sonra her iki tarafını bitkisel yağ ile kaplayın. Bu, meyve sularının etin içinde kalmasına yardımcı olacaktır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır