Tavuk ve petrol ile salata tarifleri. Tavuk ve mantarlı basit ve karmaşık salatalar

Sonbahar mantar mevsimidir lezzetli yemekler onlardan. İşin en ilginci, gerçek bir usta şef veya guru olmanıza gerek yok. mutfak Sanatları petrol gibi nefis mantarları pişirmek için. Her şey oldukça basit, anlaşılır, kolay ve çok lezzetli. Bu mantar ve tavuktan yapılan en popüler salataların tariflerine bakalım.

Tavuk, mantar ve peynirli salata

Aynı zamanda hafif ve besleyici olan salata, herhangi bir tatil masasına layık bir katkı veya vazgeçilmez bir bileşen olacaktır. aile yemeği. Mümkün olan en kısa sürede hazırlanır ve çok az çaba gerektirir.

Tavuklu ve petrollü salata tarifini ayrıntılı olarak düşünün. haşlanmış tavuk fileto orta parçalar halinde kesin.

Eti salata kasesinin dibine koyun. Derin bir cam tabak mükemmeldir - içinde marul katmanları göreceksiniz, ilginç görünüyor.

Mantarları orta parçalara veya ikiye bölün ve yağda birkaç dakika kızartın (hoş bir altın rengi görünene kadar).

Mantarlar tatmak için hafifçe tuzlanabilir. Bundan sonra mantarlar soğumalıdır. bu sefer kesiyoruz çiğ soğan yarım halkalar ve üstüne yayılmış tavuk eti. Ekşi krema veya krema ile yağlayın.

Bir sonraki top öğütülmüş cevizdir. Bundan sonra rendelenmiş rendeyi orta rende üzerine yayın. haşlanmış yumurta.

Ardından zaten soğumuş olan mantarların sırası gelir. Mantar tabakasını ekşi krema veya krema ile yağlayın. Son akor, orta rende üzerine rendelenmiş sert peynirdir. Salata buzdolabında birkaç saat bırakılabilir veya hemen tadına başlanabilir.

Ananas, tavuk ve mantarlı

Zengin ile lezzetli yemek mantar aroması ve hafif ananas ekşiliği. Orijinal bir salata ile misafirlerinizi şaşırtın!

Salata Malzemeleri:

tavuk fileto (haşlanmış) - 200 gr;
petrol (bir kavanozda) - 200 gr;
ananas (konserve) - 250 gr;
ananas halkaları (dekorasyon için) - 70 gr;
tavuk yumurtaları(haşlanmış) - 5 adet;
peynir - 150 gr;
ekşi krema - 150 gr;
soğan- 100 gram;
baharatlar (biber, tuz);
yeşillikler (dekorasyon için).

Pişirme süresi - 30 dakika.

Kalori içeriği - 118 Kcal / 100 gr.

Tavuk fileto ile başlıyoruz - önceden haşlanmış ve soğutulmuş filetoyu orta parçalara kesin. Aynısını ananasla da yapıyoruz, ardından etle karıştırıp salata kasesine koyuyoruz. Bu salata katmanlar halinde hazırlanmamıştır, bu nedenle aşağıdaki malzemeleri istediğiniz sırayla ekleyebilirsiniz.

yumurtaları kestik büyük parçalar. Soğan yarım halka veya küp şeklinde kesilir.

Peyniri orta veya ince rende. Mantarlar küçükse bütün bırakılır. Büyük mantarları ikiye bölün ve salataya ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve tatmak için baharat ekleyin - tuz, karabiber. Salatayı ekşi krema ile süsleyin ve iyice karıştırın.

Bundan sonra salatayı ananas, tavuk ve petrol ile kalıplara koyun. Ananas halkaları ve otlar ile süsleyin.

Konserve mantar ve tavuk ile meze

Bu yemek, konuklarına sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir şey ikram etmek isteyen birçok ev hanımının uzun zamandır geleneksel bir "iltifatı" haline geldi. Bu salatanın görünümü gerçekten dokunaklı ve iyi bir iştah duygusuna ve hemen deneme isteğine neden oluyor. mantar salatası. Aynı zamanda "Polyana" olarak da adlandırılır. İsim kendini haklı çıkarıyor - yemek gerçekten benziyor mantar temizleme ormanda.

Salata Malzemeleri:

haşlanmış patates - 4 adet;
tavuk yumurtası (haşlanmış) - 3 adet;
tavuk fileto - 500 gr;
petrol - 1 kavanoz;
yeşil soğan - 1 orta boy demet;
giyinmek için mayonez;
marul yaprakları (servis için).

Pişirme süresi: 40-45 dakika.

Kalori içeriği - 180 Kcal / 100 gr.

Derin bir kase alıp duvarlarını yağlıyoruz sebze yağı. Mantarları şapkaları aşağı bakacak şekilde "sıralıyoruz". Malzemelerin hazırlanması:

yeşil soğanı ince ince doğrayın;
patatesleri kaynatın;
yumurtaları ve filetoları kaynatın.

mantar serpin yeşil soğan, ince doğranmış. Bir sonraki top, orta parçalar halinde kesilmiş filetodur. Mayonezle tatlandırıyoruz. Sonra doğranmış patatesleri yerleştirin ve bu topu mayonez ile yağlayın. Salatayı 2 saat bekletiyoruz, ıslatılmış olarak buzdolabına koyabilirsiniz.

Ondan sonra hazırlıyoruz güzel sunum. Bu, düz tabanlı düz bir plaka gerektirir. Marul yapraklarını yerleştirin. salatamızı alıyoruz konserve mantar ve tavuğu dikkatlice bir tabağa ters çevirin. Büyüleyici bir mantar çayırı ortaya çıkıyor.

Tavuk filetolu kızarmış mantarlı salata

Sevilmeyi hak eden bir yemek. lezzetli salata, şenlikli masayı veya günlük öğle yemeğini tamamlıyor.

Salata Malzemeleri:

et (tavuk filetosu) - 1-2 adet;
petrol (taze) - 300 gr;
tavuk yumurtası - 4 adet;
sert peynir - 100 gr;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
mayonez - 100 gr;
tuz - tatmak.

Kalori içeriği - 150 Kcal / 100g.

Tavuk etini tuzlu suda haşlayın. Fileto pişirildiğinde - et suyundan çıkarmayın. Etin içinde soğuması gerekir. Eti ince parçalar halinde kesiyoruz. Mantarları küçük dilimler halinde kesin (önce ikiye bölün, sonra dilimler halinde).

Tavayı iyice ısıtın ve ayçiçek yağını dökün. Sürekli karıştırarak mantarları yaklaşık 5-6 dakika kızartın. Mantarlar altın rengi, yumuşak ve hoş kokulu olmalıdır. Ama onları çok koyu kızartmayın. Kızartma sırasında tadına bakmak için mantarları biraz tuzlayabilirsiniz.

Yumurtaları kaynatın, ardından sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları ince bir rende üzerine sürün ve etle karıştırın. Proteinler de ovulur ve mantarlarla karıştırılır. Ayrıca mantarlara mayonez ekliyoruz - kalın, homojen, kalın bir kütle elde ediyoruz.

Sonra salatayı yapıyoruz. Mantarları düz bir tabağa koyun ve hafifçe bastırın. O zamanlar - tavuk kütlesi. Katmanı düzleştirin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Çanak hemen servis edilebilir, demlenip ıslanmasına gerek yoktur.

Mantar, tavuk göğsü ve sebze salatası

harika sonbahar salatası, sadece doyurmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu vitaminlerle de zenginleştirir.

Salata Malzemeleri:

petrol - 350 gr;
tavuk göğsü (haşlanmış) - 400 gr;
tavuk yumurtası - 4 adet;
havuç (haşlanmış) - 1 adet;
soğan - 1 adet;
domates - 2 adet;
zeytin - birkaç parça;
mayonez
otlar ve baharatlar (tuz, karabiber).

Pişirme süresi - 40 dakika.

Kalori içeriği - 112 Kcal / 100 gr.

Aşağıdaki malzemeleri pişirin:

havuç;
tavuk göğsü;
yumurtalar.

Mantarlar orta boy doğranır ve üzerlerinde kızartılır. ayçiçek yağı tatmak için bir tutam tuz ve karabiber ile. tavuğu kestik küçük parçalar halinde. Havuçları da küçük küpler halinde doğruyoruz. Soğanı ve zeytinleri rendeleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

Her şeyi mayonezle dolduruyoruz. Ortaya çıkan kütleyi düz bir düz plaka üzerine koyun. Mantar şeklinde yapabilirsiniz. Sonra proteini yumurta sarısından ayırıyoruz. Her şeyi rende üzerine sürüyoruz. Mantarın alt kısmına - bacağına - protein ve şapkaya yumurta sarısı serpin.

Domatesle de süsleyebilirsiniz (sinek mantarı yapmak isterseniz). Tavuk ve mantarlı sebze salatası, ıslatılması için zaman verilmelidir (buzdolabında yaklaşık bir saat).

Petrol gerçek bulmak hostes için. Bu "çocuklar" ile pişirilebilecek yemeklerin çeşitliliği gerçekten sevindirici - seçin, pişirin ve şaşırtın. Mantarlı salata, çorba veya güveç yapmak armut soymak kadar kolaydır. Ama yine de, bilgisi yaratmaya yardımcı olacak bazı noktalar var. gerçek şaheser. Yani birkaç faydalı ipuçları ve petrol hakkında sırlar:

Daha küçük mantarlar, taze kalmaları için en iyi şekilde bütün olarak pişirilir. güzel şekil;
Petrol seçerken kapağa dikkat etmeniz gerekir - beyaz ve hasarsız olmalıdır;
Mantarın sapını parmaklarınızla sıkın - içi boş olmamalıdır;
Petrollerin hazırlanması sırasında hafifçe tuzlamanız gerekir. Tıpkı yumurta gibi tat ve aromalarını geliştirmek için bir “yardımcıya” ihtiyaç duyarlar;
Mantarların tadını kaybetmemek için diğer malzemelerden daha büyük parçalar halinde kesmek daha iyidir.

Artık tavuklu ve petrollü lezzetli mantar salatalarının tariflerini ve hazırlanmalarının bazı sırlarını biliyorsunuz. Mutfağınızda güvenle mantar büyüsüne başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Petrol ve peynirli tavuk salatası, hazırlaması en kolay yemeklerden biridir. Bu salataya haklı olarak tembel insanlar için salata denir, çünkü tabaktaki mantarlar çiğ olarak yenilebilir. Mevcut çok çeşitli kızarmış veya konserve mantarlardan inanılmaz lezzetli salatalar yapan bu malzemelerle tarifler.

Ancak, en popüler salata ham petrol. Böyle bir salatadaki mantarlar inanılmaz özelliklerini korur. mantar aroması ve eşsiz lezzet. Mantarlar yumuşak tavuk eti ile iyi gider, sulu domates, keskin soğan ve diğer birçok ürün. Aşağıdaki gibi bir salata hazırlayabilirsiniz. puf ve sadece karışık. Daha az iştah açıcı, petrolün mısırla kombinasyonu veya yengeç çubukları. Aşağıda mantar ve peynirli tavuk salatası yapmak için birkaç tarif bulunmaktadır.

Taze petrol ile katmanlı tavuk salatası

Hepimiz güzel ama aynı zamanda oldukça doyurucu bir salata hazırlarken zamandan tasarruf etmek isteriz. Çiğ mantarlı tavuk salatası sıradışı tat ve hoş aroma ve sadece hazırlanmasının basitliği ile ayırt edilir. Bunu masa için hazırla ilginç salata ve yakın insanlar mutfaktaki başarılarınızı kesinlikle takdir edeceklerdir. Sunulan tarife göre böyle bir salata yapmayı öğreneceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

300 gr tavuk fileto
200 gr taze petrol
3 parça. yumurtalar
150 gr peynir
1 BİLGİSAYAR. havuçlar
Dereotu
mayonez
tatmak için tuz
Sebze yağı

Etli salata pişirmeye başlamak daha iyidir. Filetoları iyice durulayın, kemik olup olmadığını kontrol edin ve varsa onlardan kurtulun. Hafif tuzlu su ile bir tencere hazırlayın, içine tavuk filetoyu koyun ve orta ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın.

Mantarları durulayın, gerekirse soyun. İnce fakat iri parçalar halinde kesin ve tavaya alın. Hazır olduklarında mantarlar, boşaltılması arzu edilen suyu salgılayacaktır. 5 dakika sonra mantarların üzerine biraz bitkisel yağ dökün, tuzlayın ve 10-15 dakika kızartmaya bırakın.

Pişmiş tavuk filetoyu çıkarın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Sıradaki yay. Doğrayın ve kızarmış mantarlarla karıştırın.

Havuç yumurta ile birlikte kaynatılabilir. Farklı pişirme süreleri olduğu unutulmamalıdır: havuçları 2-3 dakika, yumurtaları 5-10 dakika pişirmek yeterlidir. havuçları rendeleyin kaba rende ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Peynir de kaba bir rende üzerine rendelenmelidir, ancak bazıları daha ince tercih eder, ardından ince veya orta rende kullanın.

Salata en iyi şekilde katmanlı bir biçimde servis edilir, bu nedenle dönüşümlü olarak bitmiş ürünlerin katmanlarını düzenleyin. Bir kat tavuk koyun, mayonezle yayın. Sonra biraz peynir, soğanlı mantar koyun, üzerine rendelenmiş havuç serpin ve ardından bir kat daha mayonez ekleyin. Son yumurta tabakasını ve kalan peynir miktarını koyun.

Dekorasyon için dereotu kullanın. Mümkün olduğu kadar küçük kesin, üstüne ve yanlarına serpin. Tavuk petrol ve peynirli salata hazır! Aç misafirler için salatayı sofraya servis ettikten sonra kendinize de bir dilim ayırmayı unutmayın!

Konserve petrol ile tavuk salatası

Konserve petrol salatası kullanılarak farklı şekillerde hazırlanabilir. ek bileşenler. Eğer denemek isterseniz tarifler O zaman bu salata tam size göre! Salatayı daha baharatlı hale getirecek ve tadı daha zengin olacak birçok malzemeyi içine ekleyebilirsiniz! Ancak salata, benzerleriyle değiştirilemeyecek temel bir bileşen bileşimine sahiptir. Kesinlikle favorilerinizden biri olacak bu basit salatayı deneyin.

Bileşenlerin bileşimi:

300 gr tavuk fileto
200 gr sert peynir
100 gr konserve mısır
2 yumurta
300 gr konserve petrol
200 gr konserve ananas
tatmak için tuz
mayonez
taze yeşillikler

Eylemleriniz:

Tavukla pişirmeye başlayın. Tuzlu suda 15 dakika haşlayın.
Pişen eti soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, ince doğrayın veya orta rende üzerine rendeleyin.
Peyniri küp şeklinde doğrayın.
Mısır ve mantarları kavanozlardan çıkarın ve doğrayın.
Herkes bitmiş ürün büyük bir salata kasesine aktarın, tadına göre mayonez ve tuz ekleyin.
Ortaya çıkan salatayı taze otlarla süsleyin.

Bu salata, arkadaşça toplantılar ve hatta şenlikli bir akşam için mükemmeldir. Tavuk, petrol ve peynirli salata, tıpkı fotoğraftaki gibi gerçekten çok güzel çıkıyor ve adım adım pişirme ayrıntılı olarak videoda!

Salata - basit ve çok lezzetli atıştırmalık, hem günlük hem de bayram masasında servis edilir. Soğuk mevsimde en popüler olanı haşlanmış tavuk filetolu salatadır, çünkü diğer malzemelerle (mantarlar, otlar ve sebzeler) kombinasyon halinde meze doyurucu ve yumuşak hale gelir. Tavuklu ve petrollü mezeler için çeşitli seçenekler pişirmenizi öneririz. Deneyin ve çok yönlü bir tada sahip yeni yemekler yaratacaksınız.

Örneğin tavuklu şampanya mantarı salatası peynir, konserve mısır veya Çin lahanası ile iyi gider. Sadece birkaç bileşen, bir atıştırmalığın tadını önemli ölçüde değiştirebilir. Ev yapımı mayonezi sos olarak kullanabilirsiniz.

Katmanlar halinde ortaya konan salatanın oldukça lezzetli olduğunu belirtmekte fayda var. Henüz böyle bir meze denemediyseniz, şenlik masasında pişirdiğinizden emin olun, misafirleriniz böylesine harika bir salata ile çok sevinecekler.

Kızarmış petrol ile katmanlı tavuk salatası

Basit bir ürün setinden bile yemek pişirebilirsiniz. harika atıştırmalık, şenlikli masayı süsleyecek. Yap puf salatası ile birlikte kızarmış petrol ve tavuk, inanılmaz derecede lezzetli.

Lezzet Bilgisi Bayram salataları / Tavuklu salatalar / Mantarlı salatalar

İçindekiler

haşlanmış göğüs - 270 gr;
petrol mantarları - 150 gr;
soğan, az yağlı mayonez- tatmak;
sarımsak - 1-2 diş;
sert peynir - 40 gr;
Suluguni peyniri - 130 gr;
havuç (haşlanmış) 2-3 adet;
yumurta - 2 adet.

Tavuk ve kızarmış mantarlı salata nasıl pişirilir

Göğüs, beğeninize göre tuz ve baharat ilavesiyle önceden kaynatılmalıdır.

Mantarları ince ince doğrayın, soğanı ince ince doğrayın (tercihen yarım halkalar halinde).

Rafine bitkisel yağda soğanlı petrolleri kızarana kadar kızartın. Kızartma sırasında (acı için) mantarlara ezilmiş diş sarımsak eklenebilir. Mantarlar pişince sarımsaklarını çıkarabilirsiniz kızartırken mantarlara lezzetini verecektir. Mantarlara tuz gibi zevkinize göre baharat ekleyin.

Mantarlar soğurken tavuk filetoyu ince ince doğrayın.

Bitmiş salatada katmanları açıkça görebilmek için bir pişirme halkası veya kare bir şekil kullanın. Böyle bir cihaz için mükemmel bir yedek parça kesilebilir. plastik şişe yüzük. Rende ile ezilmiş haşlanmış yumurtaları, daha önce düz bir tabağın ortasına yerleştirilmiş bir formda birinci tabakaya koyun. Yumurtaları mayonezle yağlayın, ardından bir kaşıkla sıkıştırın.

Sert peyniri ince rendeleyin, bir kalıba koyun.

Kızarmış petrol bu salatanın bir sonraki katmanı olacak.

Haşlanmış filetoyu mantarların üzerine yayın.

rendelenmiş haşlanmış havuç son katman olacak, pürüzsüzleştirin ve hafifçe bastırın. Salatayı uygun şekilde ıslanacak şekilde buzdolabına koyun.

Suluguni peynirinden yap orijinal dekorasyon bir salata için çok basit. Bunu yapmak için peyniri dilimler halinde kesin.

tanıtım ağı

Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve peynir torbasını birkaç dakika aşağı indirin ve torbanın kenarlarını elinizle tutarak ortasına su akmasın. Peynir tamamen eridikten sonra çantayı bir çalışma yüzeyine taşıyın. Peyniri merdane ile açın. 3-5 dakika buzdolabında bekletin peynir hazırlama biraz soğudum.

Formu dikkatlice salatadan çıkarın. Artık meze güzel bir şekle sahip, her katman açıkça görülüyor.

Torbayı kesin ve peyniri salatanın üzerine koyun.

Şimdi fazla peyniri kesmeniz gerekiyor.

Havucu tabaklara kesin, fiyonklu kurdeleler oluşturun, böylece bir hediye alırsınız.

Bir notta: Havuçları hızlı ve kolay bir şekilde kesmek için sebze soyucu kullanabilirsiniz.

Süslemek hazır atıştırmalık mayonez, şeritler üzerinde ince çizgiler yapın.

Artık bu orijinal salatayı masaya servis edebilirsiniz.

Tavuk, petrol ve Pekin lahanası salatası

Olivier'e benzer bir şey pişirmek istiyorsanız, ancak farklı bir şekilde, o zaman aşağıdaki salatayı hazırlayın. Mantar özel yapar, rafine tat ve salatalık ilavesi sayesinde mayonez sosu olmasına rağmen meze hafiftir.

İçindekiler:

petrol mantarları - 150 gr;
taze salatalık - 1 adet;
havuç - 1 adet;
yumurtalar - 3 adet;
fileto - 250 gr;
orta yağlı mayonez - 80 gr;
Çin lahanası 300 gr;
dereotu - 1 demet;
soğan - 1 adet;
tuz - tatmak.

Tavuk fileto, Pekin lahanası ve petrol ile salata hazırlanması:

Öncelikle haşlanmış tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesmeniz veya liflere ayırmanız gerekir.
Yumurtaları kaynatın, soyun ve bir yumurta kesici ile doğrayın. Elinizde böyle bir cihaz yoksa yumurtaları mümkün olduğunca küçük bir bıçakla kesin.
Soğanın küpler halinde kesilmesi gerekecek. Karakteristik acılıktan kurtulmak için üzerine kaynar su dökün, biraz sirke ekleyin. 10-15 dakika marine olmasına izin verin.
Sebzeler gibi mantarlar kaynatılır, orta dilimler halinde kesilir.

Bir notta: Ayrıca tavuk fileto ile harika bir salata ve konserve petrol, Değiştirilebilir haşlanmış mantar konserve için.

Salatalığın kabuğunu dikkatlice kesin, eti yaklaşık olarak Olivier'deki gibi küçük küpler halinde kesin.
Önceden haşlanmış havuçları küçük küpler halinde kesin, kalan salata malzemelerine her şeyi ekleyin.
-de Çin lâhanası zarar görmüş yaprakları çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
Şimdi sadece yeşillikleri doğramak ve mezeyi mayonez ile baharatlamak için kalır. Taze dereotu yoksa dondurulmuş kullanabilirsiniz.
çok çıktı lezzetli salata. Yemeği bir dal dereotu ile süsleyin.

Tavuk, peynir, mantar ve mısır salatası

Festival masasında özel, lezzetli ve basit bir şey sunmak istiyorum. hazırlamaya davet ediyoruz. orijinal aperatif tavuk fileto, sert peynir ve mantar bazlı konserve mısır, yemeğin öne çıkan kısmı olacak.

İçindekiler:

konserve mısır - 380 gr;
soğan - 1 adet;
tavuk fileto - 360 gr;
tavuk yumurtası - 2 adet;
havuç - 2 adet;
taze petrol - 320 gr;
sert peynir - 150 gr;
az yağlı mayonez deniz tuzu- zevkinize göre.

Petrol, tavuk, mısır ve peynir bazlı atıştırmalıkların hazırlanması:

Filetoyu kaynatın, yaklaşık 20 dakika sürecektir. Eti soğutun, ince doğrayın, derin bir kaseye gönderin.
Orta boy bir soğanı soyun, doğrayın.
Havuçların ince bir rende ile doğranması gerekecek.
Mantarları iyice temizleyin, ardından tabak veya küp şeklinde kesin.
Bir kızartma tavasını ısıtın, yağ ekleyin. Önceden doğranmış soğanı sıcak bir yüzeye koyun, hafif altın rengi olana kadar kızartın.
Bundan sonra havuç ekleyin, sebzeleri yumuşayana kadar soteleyin.
Mantarları sebzelerle soteleyin. Sıvı buharlaşana kadar mantarları pişirin (bu yaklaşık 10 dakika sürecektir).
Tava içeriğinin soğutulması gerekecektir.
Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
Sert peyniri yumurta ile aynı şekilde öğütün.
Filetoya mantarlı sebzeleri ekleyin, konserve mısır, peynir, yumurta. Tüm bu malzemeleri tuzlayın.
İştah açıcıyı ev yapımı mayonezle baharatlayın, her şeyi karıştırın, mutfak halkası kullanarak bir tabağa koyun.

Tavuk ve konserve petrol ile katmanlı salata

Katmanlar halinde ortaya konan salata çok yumuşaktır. pişirmek basit atıştırmalık mantarlı ve tavuklu, herkes beğenecek.

İçindekiler:

tavuk fileto - 1 adet;
marine edilmiş petrol - 170 gr;
haşlanmış patates - 2 adet;
sert peynir - 75 gr;
haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
rafine yağ - kızartma için;
favori baharatlar, tuz, mayonez - kendi zevkinize göre.

Tavuk fileto ve petrol ile puf salatası hazırlanması:

Pişmiş tavuk fileto şeritler halinde kesilmelidir. Sonra eti tuzlayın, karabiber. ile bir tavayı ısıtın Rafine yağ tavuk parçalarını yerleştirin. Eti her iki tarafta da kızarana kadar kızartın. Bundan sonra soğutun, orta küpler halinde kesin.
Patatesleri küpler halinde kesin ve mezenin ilk katı olarak bir tabağa koyun. Üstüne bir mayonez ağı yapın.
Ardından doğranmış tavuk filetoyu üstüne koyun, tekrar mayonez ağını uygulayın.

Tavsiye: Mayonezi eşit şekilde dağıtmak için bir kaşıkla daha da düzeltebilirsiniz.

Marine edilmiş petrolleri küçük küpler halinde kesin. Salata olarak kullanılabileceği unutulmamalıdır. ev yapımı ve koruma satın aldı. Bir sonraki katmanı yerleştirin, mayonezle kaplayın.
Doğranmış yumurtaları mantarların üzerine koyun, bu tabakayı tuz ve karabiberle tatlandırın, mayonez ağı uygulayın.
Üstünü rendelenmiş sert peynirle kaplayın, yanlara salamura mantar yerleştirilebilir.
Milföy salatasını tavuk, mantar ve peynirle maydanoz dallarıyla süsleyin.

Pişirme İpuçları

Servis yapmadan önce salataları mayonezle süslemek en iyisidir, bu sayede atıştırmalıkların her bir bileşeninin tadı daha parlak olacaktır.
Tavuk filetoyu önceden tuzlanmış suda kaynatın.
Salatanın kalori içeriğini azaltmak için mayonezi ekşi krema veya sade yoğurtla değiştirin.
Baharatlı bir meze için füme kullanın tavuk göğsü.
Salataya taze soğan eklerseniz önceden marine etmeyi unutmayın. Bunu yapmak için doğranmış soğanı kaynar su veya su ve sirke (1: 1) çözeltisi ile dökün. 10 dakika sonra. soğan acılığını kaybedecek, başka malzemelere eklenebilir.
Bitmiş meze genellikle sert peynirle süslenir, ancak Parmesan da kullanılabilir.
Biraz konserve ananas eklerseniz mısır salatası çok daha lezzetli olacaktır.
Dekorasyon olarak sadece yeşillikleri değil, halkalar halinde kesilmiş zeytinleri de kullanabilirsiniz.

Basit, uygun fiyatlı malzemeler, enfes aroma ve iştah açıcı görünüm Tavuklu salataları ve petrolü her masada en popüler yemekler haline getirin.

Tavuk ve mantar kombinasyonu, en popüler olanlardan biri olan klasik olarak güvenle adlandırılabilir. İşin sırrı basit - mantar aroması, sululuğu mükemmel bir şekilde tamamlar ve hassas tat tavuk eti. Bu mutfak ikilisi genellikle sıcak yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda bulunur.

Bir yemek hazırlamadan önce doğru malzemeleri seçmeniz gerekir.

Örneğin mantar alırken tazeliğine, görünümüne ve dokusuna dikkat etmelisiniz.

Yüksek kaliteli petroller soluk krem rengine, yoğun kapaklara ve bacaklara ve kapağın altında yumuşak bir filme sahiptir. Çatlakları, çok kalın filmi ve kuru bacakları olan mantarları almamalısınız.

Tavuk fileto satın alırken rengine (kırmızı değil açık pembe olmalıdır), et yoğunluğuna ve kokusuna dikkat ettiğinizden emin olun - doğal, hoş olmalıdırlar.

Gerekli ürünler:

400 gram petrol;
300 gram tavuk fileto;
30 mililitre bitkisel (zeytin) yağı;
2 orta boy hafif çeşit ampul;
İsteğe göre 3 diş sarımsak
200 gram ekşi krema (% 15-20 yağ).

Kalori içeriği: 269 kcal / 100 gram.

İpucu: mantarlar uygun şekilde kızartılmalıdır: önce onları kuru bir tavaya koyun, fazla nemin gitmesini bekleyin ve ancak ardından yağ ve soğanları ekleyin.

Tavuk, mantar ve peynirli salata

Lezzetli, iştah açıcı salata, bu da görünüşüyle hemen yemek istemenize neden oluyor. Klasik, popüler malzemeler bu salatayı yapar evrensel çanak ve özel (kokteyl) bir servis, şenlik masasında salata hazırlamayı mümkün kılar.

Gerekli ürünler:

400 gram petrol;
300 gram tavuk fileto;
30 mililitre bitkisel yağ;
2 orta boy soğan;
100 gram sert peynir;
200 gram mayonez.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Kalori içeriği: 292 kcal / 100 gram.

Bu salata, içinde yumurta ve peynir bulunması nedeniyle daha rafine, yumuşak olarak adlandırılabilir. Çok az insan peynirin tam olarak ne yarattığını biliyor eşsiz tat marul. Örneğin, içinde bu durum daha uygun sert çeşitler"Rusça" veya "Hollandaca" gibi.

Ananas, tavuk ve mantarlı salata

enfes çeşitlilik popüler salata, "tavuk-ananas" kombinasyonunu sevenler için uygundur. Ancak özel, eşsiz bir tat için, normal haşlanmış tavuk filetoyu tütsülenmiş olanla değiştirmeye değer.

Gerekli ürünler:

300 gram füme tavuk eti;
150 gram petrol (tercihen turşu);
1 kutu konserve ananas veya 200 gram taze;
200 gram mayonez;
2 diş sarımsak;
150 gram peynir;
bir avuç çam fıstığı.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Kalori içeriği: 286 kcal / 100 gram.

Serpmek hazır salata Çam fıstığı ve masaya servis yapın.

Konserve champignon mantar ve tavuk salatası

Bu salata kesinlikle gözden kaçmayacak. bayram masası. Cesur bir bileşen kombinasyonu, uzun süre hatırlanacak eşsiz bir tat yaratır.

Gerekli ürünler:

şurup içinde 1 kutu ananas;
300 gram tavuk fileto;
4 tavuk yumurtası;
250 gram petrol (tuzlu veya salamura);
100 gram mayonez;
tatmak için baharatlar ve tuz.

Kalori içeriği: 271 kcal / 100 gram.

Tavuk etini az miktarda haşlayın tuzlu su ve baharatlar. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.
Yumurtalar da "sert kaynamış" pişene kadar kaynatılır.
Konserve petrolleri bir elek üzerine koyun, fazla sıvının dışarı çıkmasına izin verin ve dilimler halinde kesin.
Ananasları bir havlu veya peçete üzerinde kuruttuktan sonra küpler halinde kesin.
Tavuk filetoyu öğütün - sadece liflere ayırın ve yumurtaları bir bıçakla doğrayın.
Salatayı katmanlar halinde topluyoruz. Tavuk filetoyu salata kasesinin dibine koyun, ardından bir kat mantar koyun, katmanı mayonez ile yağlayın.
Sonra doğranmış yumurtaları ve ananasları koyun - ayrıca sosla yağlayın.

Tavsiye. Her katı ayrı ayrı yağlayabilir ya da küçük kaplarda her malzemeyi ayrı ayrı mayonez ile karıştırabilirsiniz. Böyle bir salata daha sulu ve lezzetli olacak.

Konserve petrol, tavuk ve ananaslı salata hazır, masaya servis edebilirsiniz!

Kızarmış petrol ve tavuk salatası

çok hafif ve doyurucu salata misafirler gelmek üzereyken. Bir pansuman olarak mayonez değil ekşi krema kullanabilirsiniz - bu bir zevk meselesidir.

Gerekli ürünler:

1 küçük tavuk fileto;
400 gram petrol;
1 büyük soğan;
3 yumurta;
50 gram yeşil pırasa;
150-200 gram mayonez veya ekşi krema;
mantarları kızartmak için biraz bitkisel yağ;
tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme süresi: 45 dakika.

Kalori içeriği: 268 kcal / 100 gram.

Çözüm

Petrol ve tavuklu salatalar sofralarımıza çoktan aşina oldu. için mükemmel bir alan olarak kabul edilebilirler. mutfak fantezisi ve mısır, ananas, değişen peynir türleri gibi herhangi bir malzemeyi ekleyin. Sonucun mükemmel olması için aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:

Salatadaki tavuk sert olmamalı ama bunun için uygun şekilde kaynatılması gerekiyor.
Yemeğin tadı, önemli ölçüde ürünlerin (mantar, tavuk) hazırlanma yöntemine bağlıdır.
Mayonez, salatayı daha doyurucu ve yüksek kalorili hale getirir ve ekşi krema (hardal veya baharatlar, otlar ile) - daha fazla diyet yapar.

Afiyet olsun!

Ve bir sonraki videoda - salata yapmak için başka bir seçenek.

Tavuk ve mantarlı lezzetli ve orijinal olarak yapılmış bir puf salatası, herhangi biri için harika bir meze olacak bayram ziyafeti... Bu yemek her zaman özellikle lezzetli ve doyurucu çıkıyor.

Mantarlar da daha az kullanışlı değildir. Bileşimleri nedeniyle kan, kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin bileşimi üzerinde en iyi etkiye sahiptirler.

Tavuk eti, mantar ve diğer sağlıklı ve doyurucu yiyecekler lezzetli yemek yapmanıza izin verecek tavuk salatası petrol ile ve haklı olarak masanızda hak ettiği yeri alacak!

Tavuk, kızarmış petrol ve peynirli salata pişirme

İçindekiler:

Mantarlar - 250 - 280 gr
Bacak - 1 adet.
Domates - 1 büyük veya 2 küçük
Peynir - 110 gr - 130 gr
Zeytin - 80 gr - 100 gr
mayonez
Sebze yağı

Yemek pişirme:

1. tavuk bacağı baharatlarla kaynatın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

2. Petrolleri kızartın.

3. Domatesleri ve peyniri küçük küpler halinde kesin.

4. Zeytinleri düzgün halkalar halinde kesin.

5. Önceden hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, iyice karıştırın, tavuk ve mantar salatasını mayonezle baharatlayın.

Salata yemeye hazır.

Tavuk, marine edilmiş petrol, soğan ve yumurta salatası

Ürün:% s:

Marine edilmiş petrol - 150g
tavuk fileto - 200g
Ampul - yarım
Yumurta - 2 adet
Havuç -1 adet
öğütülmüş karabiber
mayonez

Yemek tarifi:

1. Bulaşıkları ocağa koyun, yumurtaları ve havuçları kaynatın.

2. Tavuk etini yıkayın, küp küp doğrayın ve tavada kızartın, fırında da pişirebilirsiniz.

3. Haşlanmış yumurta ve havuçların yanı sıra soğan ve mantarların da tahtada kesilmesi gerekir.

4. Artık tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirebilirsiniz.

5. Mayonez, biber ve tuzu ekleyin, karıştırın.

6. Salamura petrol ve yumurtalı salata, kullanmadan önce buzdolabında soğutulmalıdır.

7. Afiyet olsun.

Tavuk, petrol ve ceviz salatası

İhtiyacımız olacak:

Tavuk fileto - 150 gr
Yumurtalar - 2 adet
Petrol - 100 gr
Ampul küçük - 1 adet.
Sert peynir - 120 gr
Ceviz - 50 gr
Sarımsak - 2 diş
mayonez
Sebze yağı

Yemek pişirme:

1. Tavuğu ve mantarları ayrı ayrı kaynatın (suyu tuzlayın).

2. Soğanı soyun ve doğrayın. Yaklaşık 10 dakika sonra mantarlar pişince bir tavada bitkisel yağ ve soğanla kızartılması gerekir.

3. Haşlanmış ve soğutulmuş tavuk göğsünü parçalara ayırın.

4. Yumurtaları kaynatın ve soğumaya bırakın. Şimdi bir rendeye ihtiyacın var. Üzerine yumurta, ardından sarımsak ve peynir rendeleyin.

5. Peynir ve sarımsağı karıştırın, üzerlerine mayonez ekleyin ve karıştırın.

6. Cevizleri doğramadan önce bir tavada biraz kavurun.

7. Şimdi bir salata kasesi alıp mantarlı tavuklu salatamızı koyabilirsiniz ve ceviz:

- Tavuk eti;

— Kızarmış mantarlar soğanlı;

— yakıt ikmali rendelenmiş peynir ve sarımsak

Sonuncusu hariç her katmanı mayonez ile yayın.

8. En son üzerine ceviz serpin.

Füme tavuk, petrol ve fındık salatası

Ürün:% s:

Füme tavuk - küçük göğüs
konserve mantar - küçük kavanoz
salatalık - 1 adet
Yumurtalar - 3 adet
Ampul - yarım
Ceviz - bir avuç
mayonez

Yemek tarifi:

1. Bir salata hazırlamak için tütsülenmiş tavuk yumurtaları mantarlı kaynatın, soğuduktan sonra soyun ve kesin.

2. Tavuk elle liflere bölünebilir veya parçalara ayrılabilir.

3. Ayrıca tahtadaki salatalığı ve soğanı bıçakla doğrayın.

4. Bir kavanoz mantar alın, içindeki sıvıyı boşaltın.

5. Şimdi malzemelerimizi bir salata kasesine kat kat koymamız gerekiyor.

6. Yumurtalar önce gidecek, mayonez ile yayılacak.

7. Sonra sırayla - tavuk, salatalık, soğan, mantarları koyun. Tüm katmanlar ayrıca mayonez ile kaplanır.

8. Fındıkları doğrayın ve bitmiş salatanın üzerine serpin.

9. Servis yapabilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır