Doğum günü masası için salatalar. Tavuk ve krutonlu Sezar salatası. Mayonezsiz orijinal salata - doğum günü için ideal

Genellikle doğum günü için çok sayıda misafir toplanır ve ev hanımları için şu soru hemen acil hale gelir: "Hepsini ne beslemeli?" Tariflerini aşağıda bulabileceğiniz basit ve lezzetli doğum günü salataları yardımınıza gelecektir. Emin olun hem siz hem de misafirleriniz memnun kalacak!

Haşlanmış sığır eti ile kraliyet salatası

İhtiyacın olacak:

sığır eti – 0,6 kg;
turşu – 4 adet;
patates – 4 adet;
mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
pancar – 1 adet;
tuz;
baharat.

Öncelikle eti yıkayıp tencereye koyun. büyük tencere ve ağzına kadar soğuk suyla doldurun.
Kaynatın, tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar bir buçuk saat kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Daha sonra sığır eti çıkarın ve bir süre kabul edilebilir bir sıcaklığa kadar soğumasını bekleyin.
Pancarları yıkayın, bir tencereye suyla doldurun ve sıvıyı kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve bir saat pişirmeye devam edin.
Bundan sonra suyu boşaltın ve pancarları soğumaya bırakın.
Patatesleri iyice durulayın ve istenilen yumuşaklığa ulaşana kadar yarım saat pişirin.
İnce doğranmış soğanı su ve sirke karışımında 15 dakika bekletin. Belirtilen sürenin sonunda sıvıyı boşaltın.
Sığır eti soğuduğunda küçük küpler halinde kesin. Aynısını turşuyla da yapın.
Haşlanmış sebzeleri rendeleyin.
Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlayın: önce soğan, ardından mayonezli dana eti ve onunla karıştırılmış patates.
Sonra salatalıklar ve son olarak da pancarlar geliyor.
Bitirmek için mezeyi mayonez deseni ve otlarla süsleyin.

Ringa balığı ve mantarlı “Tilki paltosu”

İhtiyacın olacak:

hafif tuzlu ringa balığı - 200 g;
mantarlar – 150 gr;
soğan – 1 adet;
yumurtalar – 2 adet;
mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
havuç – 1 adet;
patates – 2 adet;
rast. yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım hazırlık prosedürü:

Patatesleri soymadan bütün olarak haşlayın ve soğumaya bırakın. Yumurtalar 8-10 dakika kadar sert bir şekilde kaynatılır.
Mantarları doğrayın. Konserve veya dondurulmuş mantarları kullanmak en iyisidir. Biraz ayçiçeği veya zeytinyağıyla kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve 5 dakikaya kadar hafifçe pişirin. Sebzeyi çiğ olarak kullanabilirsiniz. Havuçların çıtır kalması önemlidir.
Ringayı küçük küpler halinde kesin ve az miktarda mayonezle karıştırın. Burada aşırıya kaçmamak önemlidir.
Patatesleri soyup rendeleyin ve ardından salata kasesine koyun. Sıkıştırmayın - sadece düzleştirin.
Daha sonra mayonezle karıştırılmış yumurtalar ve ardından soğutulmuş mantarlar gelir. Ayrıca tesviye edilmeleri gerekir.
Üzerine havuç serpilmiş ringa balığı yerleştirilir.

Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis etmeniz tavsiye edilir. Atıştırmalığın buzdolabında bir günden fazla saklanması önerilmez.

Katmanlı yengeç salatası - hızlı ve lezzetli

Bir paket yengeç çubuğu için ihtiyacınız olacak:

konserve mısır – 400 gr;
üç büyük yumurta;
pirinç - bardağın üçte biri;
yeşil soğanlar;
mayonez - salatanın ne kadar alacağı;
yeşillik.

Adım adım hazırlık prosedürü:

Öncelikle pirinci haşlayın. Durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
Yeşil soğanlar bıçakla ince ince kıyılıp mayonez ve pirinçle karıştırılır.
Çubukları kesin veya rendeleyin. Dekorasyon için az bir miktar bırakın ve geri kalanını mayonezle karıştırın.
Fazla sıvıyı çıkarmak için mısırı durulayın.
Yumurtaları kaynatın ve yumurta dilimleyiciyle rendeleyin veya doğrayın. Onlara mayonez ekleyin.
Mezeyi katmanlamaya başlayın. Önce pirinç ve soğanı, ardından mısırı ve yengeç çubukları yumurtalı.
Üzerine rendelenmiş yemek çubukları ile meze serpin ve misafirlere servis yapın.

Füme jambonlu şenlikli salata

300 gram jambon için ihtiyacınız olacak:

havuç, nar, pancar ve elmalardan birer adet;
patates - 4 orta boy yumru;
yumurtalar - bir çift büyük;
birkaç turşu;
yüz gram başına bir parça peynir;
mayonez;
diş sarımsak.

Adım adım hazırlık prosedürü:

Patatesleri ve havuçları kabuklarını soymadan haşlayın.
Ayrıca pancarları da pişirin ve kabul edilebilir bir sıcaklığa soğumasını bekleyin. Pişirme süresi yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.
Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
Yumurtalar iyice kaynatılmalı ve daha sonra bir yumurta dilimleyici kullanılarak doğranmalıdır.
Bu zamana kadar patatesler ve havuçlar soğumuş olmalıydı. Bunları soyun ve orta büyüklükte şeritler halinde kesin.
Jambon, salatalık gibi küpler halinde kesilir.
Bir kasede marul katmanlarını birleştirmeye başlayın. Önce patatesler konulur. Her katman tam anlamıyla birkaç çay kaşığı mayonezle kaplanır. Şu sırayı izleyin: salatalık, jambon, rendelenmiş elma(ardından mayonez eklenmesine gerek yoktur), yumurta, havuç, doğranmış sarımsak, pancar ve nar taneleri.

Mezenin birkaç saat demlenmesine izin verin ve servis yapın.

Göğüslü "Malakit bilezik"

Meyve ve tavuğun sıra dışı birleşimi bu salataçok azı kimseyi kayıtsız bırakacaktır.

İhtiyacın olacak:

tavuk fileto– 0,5 kg;
kivi – 2 adet;
havuç – 1 adet;
yumurtalar – 4 adet;
elmalar – 2 adet;
sarımsak – 2 diş;
mayonez – 250 gr;
kaşık limon suyu.

Adım adım hazırlık prosedürü:

İlk önce filetoyu, havuçları ve yumurtaları kaynatın. Kabul edilebilir bir sıcaklığa kadar soğumaya bırakın.
Tavukları küçük küpler halinde kesin.
Havuçları soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Veya sadece ovalayın.
Ayrıca diğer salata malzemelerini hazırlarken kararmasını önlemek için elmayı rendeleyin ve üzerine limon suyu serpin.
Bir kivi kesin ince dilimler dekorasyon için kullanılacak, ikincisi ise küplerle.
sen haşlanmış yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Her iki parçayı da rendeleyin ve farklı kaselere yerleştirin.
Sarımsakları bir harç veya sarımsak presiyle öğütün ve az miktarda mayonezle karıştırın. Yumurta sarısı dışındaki her malzemeye bir miktar ekleyin.
Tabağın ortasına yuvarlak bir kavanoz yerleştirin ve malzemeleri şu sırayla katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın: tavuk, kivi, protein, havuç, elma.

Doğum günü salataları tatil masasının ana yemekleridir. Ama hem misafirlerin hem de doğum günü çocuğunun hoş bir sürpriz yapması için ne pişirebilirsin? Bu bölümde sadece en fazlasını topladık ilginç fotoğraflı tarifler. En çok ilginizi çeken salatayı kolaylıkla seçebilirsiniz. Çoğu salata dekorasyonu oldukça basittir ve tekrarlanması kolaydır. Ve bir kocanın, çocuğun, annenin, babanın, kız kardeşinin veya başka bir kişinin doğum gününün planlanıp planlanmadığı hiç önemli değil - her duruma uygun olacaklar.
Salata olmadan tatil tamamlanmaz. Ve her zaman doğum günleri için uygundurlar; hazırlanmaları hızlı ve kolaydır ve genellikle soğuk olarak tüketilirler. Sadece salata ve mezelerden oluşan bir büfe düzenleyerek bile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
Salatalar yalnızca bileşim açısından değil aynı zamanda ürünleri karıştırma yöntemi açısından da birbirinden farklıdır. Bazı salatalarda hiç karıştırılmayabilir. Çoğu zaman malzemeler katmanlar halinde serilir ve ardından sosla doldurulur. Bu tür salataları hazırlamak için servis edeceğiniz kabı hemen masanın üzerine almalısınız. Onları salata kasesine aktarmanıza gerek yok - şekillerini kaybedecekler.
Özellikle yaz aylarında iyi olacaklar basit salatalar doğum günü için taze sebzeler ve meyveler. Bunları mayonezle değil, bitkisel yağ veya ekşi kremayla baharatlayın, özellikle de çok küçük çocuklar için hazırlıyorsanız.
Bazı çocuklar salatayı reddedip hemen pasta yemeye başlamak isterler. Ve hepsi keklerin güzel ve şenlikli görünmesi nedeniyle! Bu nedenle eğer bir çocuğun doğum günü için salata hazırlıyorsanız, onları güzelce süslemeyi de unutmamalısınız. Çocuklarınızın salatayı denemek istemesini sağlamak için küçük masum bir numara kullanın; bu yemeği çiçek, kelebek veya havuç şeklinde süsleyin. Bırakın çocuklar da yemek pişirmenize yardım etsin tatil yemekleri. Sürece katılarak emeklerinin meyvelerini tatmanın keyfini yaşayacaklar. Sonuçta lezzetli salatalar hazırlayıp hazırlamadıklarıyla ilgilenecekler.
Salataları yemeden hemen önce kesin; buzdolabında bile olsa uzun süre saklamayın. Depolama ihtiyacı ortaya çıkarsa, salatayı sossuz bırakın - servis yapmadan önce üzerine dökün.
Bu arada mayonez gibi sosu kendiniz hazırlarsanız daha iyi olur. Ev yapımı mayonezçok daha kullanışlı. Bu tür mayonezin tarifini web sitemizin sayfalarında bulacaksınız.
Salataları yiyecek parçalarıyla süsleyin güzel şekil ve renkler. Bu ürünler salataya dahil edilebilir, ancak mutlaka gerekli değildir - ancak o zaman salatanın tadıyla uyumlu olmalıdırlar. Çoğu zaman yeşillikler bu amaçlar için kullanılır - maydanoz, dereotu, fesleğen.
Tanınmış salataların uzun zamandır kendi uzmanları vardır, ancak bazen bunları gerçekten çeşitlendirmek istersiniz. tanıdık yemekler, onlara kendi lezzetinizi ekleyin. Denemekten korkmayın - tam olarak cesur deneyler sonradan ünlü yemekler haline geldi.
Ve yorum bırakmayı unutmayın. Bize doğum gününüzün nasıl geçtiğini, misafirlerin salatalarınızı beğenip beğenmediğini ve hangi tarifleri kendinize ayırdığınızı anlatın. Senin düşüncen bizim için çok önemli.

Modern dünya hızlı ve hızlı bir şekilde gelişiyor, ancak en iyi yol Festival masasında arkadaşlarınızla ve tanıdıklarınızla bir doğum gününün nasıl geçirileceği henüz icat edilmedi. Misafirler açık havada, evde veya başka bir yerde toplanabilir ancak tatilin merkezi elbette zengin bir şekilde hazırlanmış şenlik masası olacaktır. Bu bölümde mutfak portalı doğum günü salataları, basit ve lezzetli tarifler Fotoğraf.

Salata aslında bir mezedir. Her misafir için porsiyonlar halinde veya porsiyonlar halinde servis edilebilir. ortak yemek. İçinde şenlikli bayramlarÜlkemizde salatalar genellikle herkese büyük bir tabakta servis edilmektedir. güzel yemek. O halde bu ürünü istediği kadar isteyen herkes alıp deneyebilir. Ancak salata türlerinden birinin porsiyonlar halinde her misafire servis edilmesi seçeneği giderek daha popüler hale geliyor. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel görünüyor. Hatta alabilirsin düzenli salata"Sezar", porsiyonlar halinde servis yapın ve mutfak mükemmelliğinin zirvesi olacak.

Doğum günü için ne tür salataların lezzetli, yeni ve basit hazırlanacağı - her ev hanımı bir menü oluştururken bağımsız olarak veya ailesiyle birlikte karar verir. Çoğu zaman menüde bazı favori klasik tarifler bulunur, ancak her zaman tatil masanızı yeni bir şeylerle çeşitlendirmek istersiniz. Bu bölümde en iyileri topladığımızdan emin olabilirsiniz. ünlü tarifler tatil salatalarının yanı sıra hizmet etmekten utanmayacağınız güncel yeni ürünler.

Doğum günleri için salatalar, basit ve lezzetli tarifler, fotoğraflar, ucuz, her zaman ve her koşulda hazırlanabilir. Her şeyin nihai içerik miktarına bağlı olduğu açıktır. Ucuz ama doyurucu bir salata hazırlamanız gerekiyorsa, o zaman en iyi giyinme mayonez olacak. Bununla birlikte, yeni tatil menünüze dahil edilecek olanları doğru bir şekilde seçmek için web sitemizde sunulan tüm tarif seçeneklerini incelemeye değer.

Nasıl daha fazla salata Doğum günü şerefine masada tatil ne kadar eğlenceli ve parlak olursa. Salatalar masadaki en popüler mezedir, bu nedenle sürekli olarak sadece salata hazırlamakla kalmayın. ünlü yemekler, ancak yeni bir şey denediğinizden emin olun.

16.09.2018

Sıcak deniz ürünleri salatası

İçindekiler: deniz ürünleri, domates, dereotu, tuz, karabiber, baharat, yağ

Sadece 15 dakikada çok lezzetli bir yemek hazırlamanızı öneririm. sıcak salata deniz ürünleri ile. Tarif basit. Bu yemeği şenlik masasında servis etmeyi öneriyorum.

İçindekiler:

200 gram deniz ürünleri kokteyli,
- 1 domates,
- bir demet dereotu,
- bir tutam tuz,
- bir tutam öğütülmüş karabiber,
- bir tutam hindistan cevizi,
- bir tutam mercanköşk,
- bir tutam kıyılmış zencefil,
- 20 gram tereyağı,
- 3 yemek kaşığı. zeytin yağı.

23.07.2018

Lezzetli ve güzel salata "Çam kozalağı"

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, peynir. patates, mısır, soğan, badem, mayonez

İÇİNDE kış tatilleri, çoğunlukla Yılbaşı, salata hazırlıyorum" Çam kozalağı"Tarif çok basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk fileto,
- 4 yumurta,
- 2 adet işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.

23.07.2018

Bademli Salata "Nar Bilekliği"

İçindekiler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, nar

Salata tarifleri" Garnet bilezik"Çok. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli oluyor.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.

23.07.2018

Patatessiz elmalı Mimoza salatası

İçindekiler: konserve yiyecek, elma, havuç, soğan, patates, yumurta, peynir, mayonez

Mimoza salatası için birçok tarif var. Bugün size patatessiz, peynirli ve elmalı çok lezzetli ve basit bir Mimoza salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

İçindekiler:

- 1-2 kutu konserve “Sardalya”,
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.

23.07.2018

Kuru erik ile salata "Berezka"

İçindekiler: tavuk göğsü, mantar, salatalık, yumurta, kuru erik, soğan, mayonez, tereyağı, tuz, karabiber, yeşillik

Bayram sofrası için bu çok lezzetli Masal salatasını kuru erikli hazırlamanızı öneririm. tavuk ve petrol.

İçindekiler:

- 300-350 gram tavuk göğsü,
- 300-350 gram petrol,
- 2 salatalık,
- 2 yumurta,
- 50 gram kuru erik,
- 1 soğan,
- 200-220ml. mayonez,
- 50-60ml. sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- maydanoz ve dereotu.

20.07.2018

Salatalık ve petrol ile "Ülke" salatası

İçindekiler: patates, tavuk fileto, mantar, soğan, salatalık, tuz, karabiber, yağ, mayonez

Bugün size mantarlı ve salatalık turşulu çok lezzetli bir “Köy” salatası hazırlamanızı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 200 gram tavuk fileto,
- 6-8 petrol,
- 1 kırmızı soğan,
- 5 adet salatalık turşusu,
- tuz,
- karabiber,
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 1 yemek kaşığı. mayonez.

01.07.2018

Kuru erik ve tavuk ile "Venedik" Salatası

İçindekiler: haşlanmış tavuk fileto, haşlanmış patates, kuru erik, taze salatalık, tuz, mayonez, otlar, zeytin dalları

Hazırlaması kolay, doyurucu ve lezzetli bir salata tarifine ihtiyacınız varsa o zaman Venedik salatasına dikkat etmelisiniz. İçinde tavuk ve kuru erik var ve bu çok başarılı bir kombinasyon.

İçindekiler:
- 200 gram haşlanmış tavuk filetosu;
- 5-6 adet haşlanmış patates;
- 8-10 adet kuru erik;
- 1 taze salatalık;
- tatmak için tuz;
- tatmak için mayonez;
- dekorasyon için yeşillik dalları;
- zeytin - dekorasyon için.

30.06.2018

Tavuk karaciğeri ile sıcak salata

İçindekiler: tavuk ciğeri, roka, domates, Mısır unu, fındık, tuz, karabiber, misket limonu, sıvı yağ, baharat

Bu sıcak salata tavuk ciğeri. Tarif oldukça basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 100 gram tavuk karaciğeri;
- bir demet roka;
- 1 domates;
- 4 yemek kaşığı. Mısır unu;
- 20 gram çam fıstığı;
- tuz;
- karabiber;
- bir dilim limon;
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- bir tutam kekik;
- bir tutam tuzlu.

27.06.2018

Tavuk ve Kore havuçlu "Kirpi" salatası

İçindekiler: mantar, biber, tavuk göğsü, soğan, tereyağı, yumurta, peynir, havuç, mayonez, tuz

Tatil masası için çok lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlamanızı öneririm. güzel salata Bal mantarlı "Kirpi" ve Kore havuçları.

İçindekiler:

- 300 gram tavuk göğsü,
- 1 soğan,
- 2-3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı,
- 200 gram salamura mantar,
- 3-4 yumurta,
- 200 gram peynir,
- 300 gram Kore havuçu,
- mayonez,
- tuz,
- karabiber,
- 2 bezelye yenibahar.

20.06.2018

Somon ve portakallı Salata "İnci"

İçindekiler: somon, peynir, yumurta, portakal, mayonez, zeytin

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız şenlik masasına somon ve portakal ile çok lezzetli ve güzel bir “İnci” salatası hazırlayın.

İçindekiler:

- 250 gram somon,
- 200 gram sert peynir,
- 4 yumurta,
- 1 bıldırcın yumurtası,
- 1 portakal,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez,
- 4-5 zeytin.

20.06.2018

Caprese salatası

İçindekiler: yağ, fesleğen, domates, mozzarella peyniri, tuz, pesto, biber, otlar, krema

Caprese salatası bize İtalya'dan geldi. Hazırlanması zor değil ve kesinlikle herkes tadı beğenecek.

İçindekiler:

- 2 çay kaşığı. zeytin yağı,
- bir demet fesleğen,
- 2 domates,
- 2 adet. mozarella,
- 2 yemek kaşığı. pesto,
- tuz,
- karabiber,
- yeşillik,
- balzamik krema.

17.06.2018

Ananaslı tavuktan "Kadın kaprisi" Salatası

İçindekiler: tavuk fileto, peynir, ananas, sarımsak, mayonez, tuz

Ananaslı tavuktan "Kadın kaprisi" salatasının fotoğrafını içeren klasik bir tarif sunuyoruz. Ancak kendi malzemelerinizi de deneyebilir ve ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

- 300 gram tavuk fileto,
- 100 gram sert peynir,
- 150 gram konserve ananas,
- 2 diş sarımsak,
- mayonez,
- tuz.

17.06.2018

Kore havuçlu "Kirpi" salatası

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, mantar, soğan, tereyağı, tuz, havuç, ekşi krema, peynir, baharat

Çocuklar için kirpi şeklinde çok lezzetli ve güzel bir salata hazırladığınızdan emin olun. Çocuklar bu salatayı gerçekten çok sevecekler.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk fileto,
- 2 yumurta,
- 150 gram petrol,
- 1 soğan,
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 3 tutam tuz,

- 4 yemek kaşığı. ekşi krema veya mayonez,
- 70 gram sert peynir,
- 1/5 çay kaşığı. baharat

17.06.2018

Tavuk ve ananaslı salata "Hanımefendinin kaprisi"

İçindekiler: tavuk eti, yumurta, peynir, ananas, tuz, mayonez

Salata tarifleri" Bayanlar kapris"Çok. Bugün dikkatinize tavuk ve ananaslı Bayanlar Caprice salatası tarifini sunuyorum.

İçindekiler:

- 300 gram tavuk eti,
- 2 yumurta,
- 100 gram sert peynir,
- 200 gram konserve ananas,
- tuz,
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez.

17.06.2018

Kore havuçlu salata "Anastasia"

İçindekiler: tavuk fileto, jambon, lahana, yumurta, havuç, soğan, fındık, tereyağı, mayonez, biber

"Anastasia" salatası çok iyi seçilmiş farklı malzemeler Birbirleriyle kombinasyon halinde büyülü bir lezzet fantezisi yaratanlar. Hazırlanması zor değil.

İçindekiler:

- 1 tavuk fileto,
- 150 gram jambon,
- 200 gram Çin lahanası,
- 2 yumurta,
- 150 gram Kore havuçu,
- birkaç yeşil soğan,
- ceviz,
- sebze yağı,
- mayonez,
- karabiber.

Salatalar ana ikram olarak adlandırılabilir şenlikli masaçünkü muhtemelen herkes onları seviyor. Kendi yıldönümünü planlarken, birçok kişi menü oluşturmakta sorun yaşıyor çünkü lezzetli ama aynı zamanda orijinal bir şeyler pişirmek istiyorlar.

Basit ama aynı zamanda sıra dışı tarifler dikkatinize sunarak bu konuyu anlamaya çalışacağız.

Yıldönümünüz için tavukla ne tür salata yapabilirsiniz?

Kümes hayvanı salataları popülerdir ancak banal bir şeyler pişirmek istemezsiniz. Bu durumda lütfen aşağıdakilere dikkat edin yemek pişirme şaheseri mantar ve omlet ile. Yemek büyük bir kapta veya porsiyonlu bardaklarda servis edilebilir.

3 yumurta, büyük havuç, 125 gr petrol, birkaç soğan, 150 fileto, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yağ, domates, birkaç salatalık, biraz zerdeçal, bir demet dereotu, tuz, karabiber, yeşil soğanlar ve mayonez. Eğer yapmak istersen diyet atıştırmalık, daha sonra sos olarak az miktarda hardalla ekşi krema karışımı kullanın.

Hazırlık adımları:

Yumurtaları bir çırpma teli kullanarak çırpın ve ardından onlara birkaç kaşık ekleyin. soğuk su veya sütün yanı sıra tuz ve birkaç tutam zerdeçal ile nihayet orijinal rengi elde edin. Bir kızartma tavası alın ve içine 1 yemek kaşığı iyice ısıtın. bir kaşık tereyağı. Yumurta karışımını ince bir tabaka oluşturacak şekilde dökün ve omleti hazırlayın. Tava küçükse toplam miktarı birkaç porsiyona bölün ve sırayla kızartın. Bitmiş omleti soğutun ve şeritler halinde kesin;
Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde, havuçları ince şeritler halinde ve soyulmuş mantarları dilimler halinde kesin. küçük parçalar halinde. Bir çorba kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve soğanı kızartın, şeffaf hale gelince mantarları ekleyin ve neredeyse pişene kadar pişirin. Bundan sonra havuçları ekleyin ve yaklaşık 4 dakika kızartın. Son olarak tadına tuz ve karabiber ekleyin;
Tavuk filetoyu haşlayın veya pişirin ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan salatalıkları şeritler halinde, domatesleri ise küpler halinde kesin. Tek tabakta servis yapacaksanız hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Salatayı porsiyonlar halinde servis etmek istiyorsanız, mantarlı ve mayonezli eti tabana koyun, ardından salatalık ve omleti koyun. Kıyılmış ile süsleyin yeşil soğanlar ve domates. İstenirse her katman tuzlanabilir.

Yıldönümü için et salatası

Yemeğin yenilebilir sepetlerde servis edilen bir versiyonunu düşünmenizi öneririz. Kutlamanın başında meze olarak servis edilebileceği gibi bir salata kasesine konularak sofraya da konulabilir. Büfe yapmayı planlıyorsanız bu tarif de işinize yarayacaktır.

Aşağıdaki ürün setini hazırlayın: 175 gr sığır dili, 85 gr yeşil fasulye turşusu, 3 kuru erik, 4 hurma, birkaç soğan, 35 gr kurutulmuş mantar, 3 yemek kaşığı. fındık kaşığı, 115 gr ekşi krema, 55 gr mayonez, ayrıca tuz, karabiber ve otlar.

Hazırlık adımları:

İlk önce dilinizi kaynatmanız gerekir. Bunu tüm kurallara göre yapın, böylece sonunda lezzetli ürün. Genellikle açık ısı tedavisi 2-3 saat sürer, dili soğutun, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin;
Kuru mantarları yumuşayana kadar ıslatın, ardından yeni su ekleyip 15 dakika kaynatın. Mantarlar büyükse parçalara ayırın. Soyulmuş soğanı küpler halinde doğrayın ve mantarlarla birlikte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
Fındıkları doğrayın ve kuru bir tavada birkaç dakika kızartın. Kuru erikleri, hurmaları ve fasulyeleri parçalara ayırın. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ve ekşi krema karışımını ekleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kendiniz hazırlayabileceğiniz veya satın alabileceğiniz porsiyonlu sepetlerde servis yapın. bitmiş form dükkanda. Tartletler farklı şekillerÖlçek. Önemli olan, tabanın ıslak hale gelmemesi için onlara hemen servis yapmaktır.

Bir yıldönümü için basit bir baharatlı salata

Birçok kişi baharatlı yiyecekleri tercih eder, bu nedenle bu tür misafirlere çiğ ve kızarmış sebzelerden hazırlanan bir yemek servis edebilirsiniz.

Aşağıdaki ürün setini hazırlayın: büyük havuç, 3 patlıcan, bir demet maydanoz, dolmalık biber kırmızı, sarımsak, tuz, toz şeker, elma sirkesi ve biber.

Hazırlık adımları:

Öncelikle soyulup küçük küpler halinde kesilmesi gereken patlıcanlara dikkat edin. Bunları bir kaseye koyun, üzerini suyla örtün, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve 15 dakika bekletin. Bu prosedür, doğuştan gelen acıdan kurtulmak için gereklidir;
Bu sırada havuçları soyun ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda küpler halinde kesin, biberleri çekirdeklerinden ve zarlarından soyun ve ardından ince şeritler halinde kesin. Bir tavayı yağla ısıtın ve havuçları yumuşayana kadar kızartın. Patlıcanları suyunu çıkarmak için bir kevgir içine koyun ve ardından altın rengi kahverengi olana kadar ayrı ayrı kızartın;
Yıldönümü için bir atıştırmalık hazırlamak için hazırlanan sebzeleri birleştirmeniz ve preste geçirilen sarımsakları eklemeniz gerekir. İstenilen baharata bağlı olarak miktarını belirleyin, ateşli salata sevenler birkaç kafa alabilir. Daha fazla doğranmış otlar ekleyin, ardından yavaşça karıştırın ve yarım saat demlenmeye bırakın.

Ton balıklı yıldönümü salatası tarifi

Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sos olarak kullanıldığı için de hafiftir. orijinal sos mayonez değil. Bu salata bir yıldönümü için idealdir çünkü zorlu konukları bile şaşırtacaktır.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir: 200 gr kiraz domates, kavanoz konserve ton balığı, bir salkım marul, 100 gr çekirdeksiz zeytin, 2 yemek kaşığı. kaşık peynir ve limon suyu, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı, tuz ve baharatlar.

Hazırlık adımları:

başlamak Lahana Yaprakları akan suda durulanmalı ve ardından kurutulmalıdır. Ellerinizle parçalayıp bir tabağa koyun. Yumurtaları iyice kaynatın ve dilimler halinde kesip marul yapraklarının üzerine koyun;
Kirazları 4 parçaya bölün ve tabağa koyun. Ton balığı konservesini açmanın, sıvıyı boşaltmanın ve eti parçalara bölüp üstüne koymanın zamanı geldi. Peyniri rendeleyip doğranmış zeytinlerle birlikte bir tabağa koymanız gerekiyor;
Geriye kalan tek şey limon suyu, yağ ve baharatları birleştireceğiniz sosları hazırlamak. Her şeyi çırpın ve salatanın üzerine dökün. Derhal servis edilmelidir.

Karides meze

Benzer basit atıştırmalıklar Uzun süre sofrada kalmazlar çünkü sadece yemeye uygun değiller, aynı zamanda güzel görünüyorlar ve çok lezzetliler. Hazırlanan malzemeler 8 porsiyon için yeterlidir.

Atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir: 8 büyük domates, 355 gr karides, birkaç yumurta, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, maydanoz ve mayonez.

Hazırlık adımları:

yapmak orijinal atıştırmalık yıldönümü için domatesleri paspaslar halinde kesmeniz ve ardından küçük bir kaşık kullanarak posayı çıkarmanız gerekir. Atmaya gerek yok, her şeyi parçalara ayırın;
Karidesleri birkaç dakika haşlayın, ardından bir kevgir içinde süzün ve akan su altında durulayın. Soyup parçalara ayırın, ancak karidesler küçükse bütün olarak bırakın;
Yumurtaları iyice haşlayın ve ardından ince ince doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin ve maydanozu doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve baharat ekleyin. Geriye kalan tek şey mayonezi karıştırıp kaplamak. Domates teknelerini dolguyla doldurun. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Bir yıldönümü için hafif karaciğer salatası

Bu tarife göre hazırlanan yemeğin tadı çok hassas çıkıyor. Her şey son derece hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Karaciğer önce süte batırılmalı, ardından yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.

Bugün “Bilgeliğin Kumbarası”nda doğum günleri için salatalar var. Harika tarifler Doğum gününü kutlamak için bir araya gelen aileyi ve yakın dostları memnun etmek için şenlik masasını süsleyecek salatalar damak tadıyla.

Hazırlanması zor olmayan birkaç tarif sunuyorum ve bunları nasıl hazırlayacağınızı size adım adım ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağım.

eğer bulamadıysan uygun tabak ile ilgili önceki makaleme bakın veya sadece “” bölümüne gidin ve aradığınızı bulacaksınız.

Yemek pişirmek tatil salataları doğum günün için

Salatalık ve mayonez ile füme uskumrudan yapılan “Baltık” doğum günü salatası

Basit ve hızlı bir tarife göre hazırlanan çok lezzetli ve sıradışı bir salata.

İçindekiler:

Füme uskumru – 1 adet. (350 gr.)
Haşlanmış patates – 3 adet.
Yumurtalar – 3 adet.
Salatalık – 3 adet.
Turp – 150 gr.
Küçük bir demet yeşil soğan
Mayonez - 1 yemek kaşığı. l. üst ile
Yoğurt - 1 yemek kaşığı. l. üst ile
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz biber

Hazırlık:

Haşlanan patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun.

Haşlanmış yumurtanın kesilmesi

Taze salatalıkları dörde bölün

Şimdi turplar geliyor, onları dilediğiniz gibi kesebilirsiniz

Bir demet soğan kesmek

Balık önce kesilmeli, kemikleri ayrılmalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Yemeği bir çorba kaşığı limon suyu ilavesiyle bitkisel yağla baharatlayabilirsiniz ancak mayonezi yoğurtla karıştırıp biraz eklerseniz çok daha lezzetli olur. öğütülmüş biber ve bir çorba kaşığı limon suyu, sosu iyice karıştırın.

Baharatlayın, iyice karıştırın, salata kasesine koyun, otlar ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Tavuk kalpleri ve mısırdan oluşan basit bir doğum günü salatası

İçindekiler:

Tavuk kalpleri – 500 gr.
Patates – 3 adet.
Tatlı biber – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Yumurta – 4 adet.
Un – 1 yemek kaşığı. l.
Yeşil soğan – 0,5 demet
Konserve mısır - 50 gr.
Mayonez – 200 gr.
Soda – 1 tutam

Hazırlık:

Yemeğin tüm bileşenlerini hazırlıyoruz - kalplerin iyice yıkanması, soyulması, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılması, havuç ve patateslerin de tuzlu suda kaynatılması, soyulması gerekiyor

Şimdi bir omlet hazırlamanız, yumurtaları un ve sodayla karıştırmanız, çırpma teli ile iyice çırpmanız, yumurta karışımını iki parçaya ayırmanız gerekiyor.

Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın, iki omleti kızartın, her iki tarafını da kızartın

Mayonezi ince doğranmış yeşil soğanla karıştırın ve her omletin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

Omletleri rulo halinde yuvarlayın, yaklaşık bir santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.

Derin bir kase alıp üzerine dizin streç film ve kasenin yüzeyini rulo parçalarıyla sıkıca yerleştirin

Patatesleri içine rendeleyin ince rende, yeşil soğan mayonezi ile karıştırın

Patatesli karışımın 2/3’ünü ruloların üzerine koyup tüm yüzeye yayın.

Ayrı bir kapta halkalar halinde kesilmiş, rendelenmiş kalpleri karıştırın. kaba rende havuç, mayonezli ince doğranmış biber

Bu dolguyu bir kasedeki patateslerin üzerine koyun ve düzeltin.

Kalan patates karışımını dolgunun üzerine yayın, üzerini filmle örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin.

Bundan sonra salata kasesini dikkatlice ters çevirin. büyük tabak, kaseyi ve filmi çıkarın, süsleyin şeker mısır, yeşillik dallarını ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tavuk, salatalık ve bezelye ile lezzetli Prag salatası tarifi

Bu ünlüde ve popüler yemek her şey dengeli protein bileşenleri sebzelerle uyum içindedir. Görünümü çekici ve tadı orijinal olan katmanlar halinde yapılmıştır.

Ürünler:

Haşlanmış tavuk eti - 300 gr.
Havuç – 1 – 2 adet.
Soğan – 1 adet.
Yumurtalar – 1-2 adet.
Yeşil bezelye – 1 kutu
Salatalık turşusu – 200 gr.
Kuru erik – 100 gr.
Mayonez – 200 – 250 gr.
Tatmak için balzamik sirke, tuz ve karabiber

Hazırlık:

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp karışıma soteleyin. balzamik sirke tuz ve karabiber ilavesiyle 1: 1 oranında elma ve su yapabilirsiniz

İlk katman, haşlanmış tavuk şeklinde kesilir. küçük parçalar, kaynatırken genellikle tuzlandığından, üzerine sadece biber koyup ince bir mayonez tabakasıyla yağlayabilirsiniz, bu salata için ev yapımı kullanmak en iyisidir

Bir sonraki katman ince doğranmış salatalıktır, mümkün olduğunca ince kesmeye çalışın

Marine edilmiş soğanları bir süzgeçten geçirin ve salatalıkların üzerine yerleştirin.

Bir kat ince rendelenmiş havuç ve bir kat yeşil bezelye

Kuru erikleri parçalara ayırın, yüzeye yayın, mayonez sürün

Salata hazır, servis yapın

Mimoza salatası için klasik tarif

Lezzetli, narin salata Güzelce dekore edilmiş, sizin ve misafirlerinizin moralini yükseltecek. Bayram sofralarında hak ettiği yeri alacak ve herkes beğenecektir.

Karides soslu şenlikli ve sade Sezar salatası

Bu salata klasik marul, sarımsak aromalı kruton, kızarmış karides ile hazırlanır ve çok lezzetlidir. aromatik sos.

Beyaz peynirli klasik Yunan salatası

Yunanistan her zaman ünlü olmuştur. harika salatalar en taze sebzelerden hazırlanmış, lezzetli ve aromatik zeytin yağı. Bu hafif salata Yunanlılar buna "horiatiki" diyor, yaz için güzel, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Tavuklu Sezar salatası, tatil masası için tarif

Şu anda tavuklu Sezar da tanınmaktadır klasik versiyon Hazırlama yönteminin çok basit olması ve herhangi bir işlem gerektirmemesi nedeniyle büyük bir popülerlik kazanmıştır. özel ürünler, uygulamada çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

Karides, kiraz domates ve mozzarella peyniri salatası

Çok özgün bir tasarım, masada harika görünüyor, gerçekten büyük kutlamalar için bir yemek.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır