Řepa syrové kalorie na 100. Nutriční hodnota červené řepy. Řepa: bílkoviny, tuky, sacharidy

Řepa - užitečné a lahodný produkt, se používá v mnoha terapeutických dietách díky svým léčivým a hojivým vlastnostem a nízký obsah kalorií z řepy dělá užitečný dietní produkt, který podporuje hubnutí.

Tato zelenina obsahuje spoustu vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších užitečných látek. Obsahuje bílkoviny a aminokyseliny, jednoduché i složité sacharidy, v malém množství obsahuje mastné kyseliny. Hlavním zdrojem kalorií v řepě jsou jednoduché sacharidy – sacharóza, glukóza a další. Díky nim má tato okopanina sladká chuť Dodávají tělu také energii kalorie obsažené v řepě se rychle vstřebávají do krevního oběhu a dokonale tonizují.

Vláknina obsažená v řepě pročišťuje tělo, odstraňuje z něj toxiny, normalizuje hladinu cukru v krvi a odstraňuje přebytečný cholesterol z cév, čímž zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Červená řepa obsahuje vitamín PP, který posiluje cévy a regulaci hladiny cukru a cholesterolu v krvi. Obsahuje také hodně vitaminu A, betakarotenu a vitaminu E, které zlepšují stav vlasů, nehtů a pokožky, zpomalují proces stárnutí a zabraňují vzniku rakovinných buněk. Červená řepa je bohatá na vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro všechny metabolické procesy v těle, buněčnou syntézu, metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů a tvorbu enzymů a hormonů, metabolismus bílkovin a tvorbu DNA. Kromě toho vitamíny B stimulují mozek a nervový systém, snížit nervozitu, zlepšit náladu, zvýšit efektivitu, snížit únavu a normalizovat spánek. Tyto vitamíny také zlepšují stav vlasů a nehtů, zejména v kombinaci se stopovými prvky obsaženými v řepě – např. měď, síra, mangan, hořčík, zinek atd. Tato okopanina obsahuje také vitamín C, který zlepšuje imunitu, bojuje proti nachlazení a virová onemocnění. A pomáhá mu v tom zinek, který navíc stimuluje imunitní systém a aktivuje regenerační funkce těla.

Kromě výše zmíněných řepa obsahuje mikro a makro prvky jako vápník, železo, draslík, jód, fosfor a další. Fosfor stimuluje mozková činnost vápník zpevňuje kosti, jód je nezbytný pro činnost štítné žlázy a železo je nezbytné pro prevenci chudokrevnosti. Draslík posiluje srdce, zlepšuje činnost svalů a odstraňuje z těla sůl, což pomáhá zbavit se otoků. Beatin obsažený v řepě zvyšuje stravitelnost bílkovin – potřebujete tedy mnohem více méně masa nebo vejce, abyste uspokojili svůj hlad a získali dostatek (což znamená, že budete konzumovat méně kalorií, protože budete jíst méně proteinový produkt a obsah kalorií v řepě je velmi malý).

Díky vysokému obsahu živin, stopových prvků, vitamínů a nízkému obsahu kalorií má červená řepa obecně posilující účinek na tělo, má pozitivní vliv na pohodu, tonizuje, zlepšuje metabolismus a normalizuje trávení, čistí tělo od toxinů a toxinů a má pozitivní vliv na vzhled osoba. Normalizuje se výměna voda-sůl, je profylaktikum proti stresu a emočnímu přepracování.

Kolik kalorií v řepě

Tato okopanina obsahuje hodně cukrů, což logicky vyvolává otázku, kolik kalorií řepa obsahuje a zda je přijatelné ji zařadit do dietního jídelníčku při hubnutí.

100 g tohoto produktu obsahuje cca 9 g sacharidů, převážně mono- a disacharidů, 1,5 g bílkovin a malé množství mastné kyseliny. Obsah kalorií v řepě je 40-42 kcal na 100 g. Kalorický obsah vařené řepy je o něco vyšší než u syrových okopanin - asi 50 kcal na 100 g. To je způsobeno skutečností, že během tepelného zpracování látky, které tvoří řepu, mění své vlastnosti. Kromě vyššího obsahu kalorií se vařená řepa od syrové liší sníženým obsahem živin. Zároveň je tato zelenina ve vařené formě tělem lépe absorbována.

Nízký obsah kalorií vařené řepy je dělá skvělá možnost obloha na maso a rybí pokrmy pro ty lidi, kteří drží dietu nebo si jen hlídají postavu. Taky vařená řepa lze použít k přípravě salátů, polévek, koláčů, domácích příprav na zimu.

Kalorie z červené řepy a hubnutí

Příznivé vlastnosti tohoto produktu se využívají jak v medicíně, tak v dietetice - šťáva z červené řepy má hojivý účinek při zánětlivých onemocněních krku a trávicího traktu a nízké kaloriečervená řepa na hubnutí je nejlepší, a to zejména v kombinaci s jeho schopností odstraňovat toxiny a toxiny z těla a regulovat metabolismus. Schopnost zlepšit stravitelnost bílkovin, která byla zmíněna výše, to dělá perfektní příloha k masitým a rybím pokrmům, protože při dietě je množství potravy vstupující do těla omezené a potřeby těla pro živin ah, ani o trochu nižší než obvykle.

Pouze jeden šálek nastrouhané vařené řepy (150-180 g) stačí k utišení hladu na několik hodin a dodání síly. Současně, vzhledem k nízkému obsahu kalorií v řepě, taková svačina vůbec neovlivní postavu.

K pročištění těla se používá speciální salát ze syrové strouhané mrkve, zelí a syrové strouhané řepy na hubnutí - „kartáčový“ salát. Čistí střeva a odstraňuje zácpu, ale je nežádoucí používat ji příliš často, protože stále může dráždit sliznici žaludku a střev. Takový salát ze zeleniny a červené řepy obsahuje velmi málo kalorií, zatímco tělo vynakládá spoustu energie na jeho trávení.

Řepná dieta pro hubnutí

Vysoký obsah vitamínů, živin a živin, jakož i nízký obsah kalorií v řepě umožnily vyvinout na jeho základě speciální dieta, který umožňuje zhubnout až 5 kg za pouhých 10 dní. Pomáhá pročistit tělo, zlepšit metabolismus a spalovat tuky. Základem červené řepy diety na hubnutí je vařená řepa. Kromě něj můžete jíst i libové maso, drůbež nebo ryby vařené na šetrný způsob (vařené, pečené, dušené bez tuku), stejně jako mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a zeleniny. Předpokladem této diety je použití sklenice šťávy z červené řepy před spaním (pro lepší vstřebatelnost se doporučuje smíchat s jablečný džus nebo mrkev). (27 hlasů)

Kalorie, kcal:

Bílkoviny, g:

Sacharidy, g:

Snad nejčastější zeleninou pro přípravu vašich oblíbených pokrmů je hned po bramborách. Nenáročná na pěstování, neztrácející vitamíny a minerály po celou dobu skladování, chutná a jasná, řepa je zaslouženě považována za královnu ruské kuchyně (kalorizátor). Začali dlouho vařit řepu, i když zpočátku jen čerstvé listy rostliny a okopaniny byly považovány za nepoživatelné. Uvařená červená řepa se jednoduše připraví, lze ji uchovat v lednici několik dní (neloupaná 7-10 dní) a používat podle potřeby.

Kalorická vařená řepa

Kalorický obsah vařené řepy je 49 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a užitečné vlastnosti vařené řepy

Uvařená červená řepa si zachovává většinu živin, obsahuje:, vitamíny, a také potřebné pro tělo lidské minerály:, a, přítomné v zelenině a dost vlákno. Na základě chemické složení, je zřejmé, že vařená řepa je užitečná téměř pro každého. Přípravek patří mezi přírodní účinná laxativa, v kombinaci s rostlinnými oleji dokáže vyléčit i nejtěžší zácpu. Vařená řepa se podílí na krvetvorbě, doplňuje krevní ztráty, což je důležité zejména pro ženy se silnou menstruací. Pro muže je užitečná i vařená řepa – bylo prokázáno, že zvyšuje sexuální touhu a zvyšuje mužskou sílu.

Dostupnost v vařená řepa organické kyseliny (, šťavelová a) hraje důležitou roli v procesu trávení potravy. Látka betain přispívá ke snížení krevní tlak, podílí se na metabolismu lipidů, snižuje množství cholesterolové plaky na stěnách krevních cév. Je známá vlastnost vařené řepy odstraňovat z těla soli těžkých kovů.

Škody vařené řepy

Navzdory zjevným přínosům produktu se vařená řepa nedoporučuje diabetikům pro vysoký obsah přírodních cukrů, lidem se „slabým“ střevem a sklonem k poruchám trávení a také těm, kteří mají urolitiázu.

Červená řepa vařená při hubnutí

Pokud je v létě logičtější zhubnout na čerstvou zeleninu a ovoce, pak v období podzim-zima vařená řepa - dokonalé řešení pro ty, kteří se chtějí zbavit přebytečných kilogramů. Zda to bude půst na červené řepě nebo večeře složená z vařené řepy několikrát týdně, si každý určí sám, ale výhody jsou každopádně zřejmé.

Jak vařit řepu

Vaření řepy je celkem jednoduché, je potřeba důkladně omýt kořen, aniž by se odřízl kořen a spodní část (samozřejmě mluvíme o čerstvé řepě, pokud byla delší dobu skladována, není třeba mluvit o žádné listy, ale to, co z nich zbylo, není třeba odstraňovat) . Toto se dělá pro maximální zachováníšťavnatost produktu. Připravenou řepu vložte do hrnce, zalijte studenou, přiveďte k varu a vařte na středním plameni 45-70 minut v závislosti na velikosti kořenových plodin. Vodu slijeme a nalijeme na řepu studená voda, která se po minutě scedí (tím se řepa snáze loupe). Ještě užitečnější vlastnosti zůstanou zachovány, pokud je řepa upečená - zabalte čistou kořenovou plodinu do alobalu a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30-45 minut.

Červená řepa vařená ve vaření

Vařená řepa je základem pro přípravu mnoha pokrmů - vinaigrette, různé saláty, červená řepa, studený boršč, předkrmy, paštika a kaviár z červené řepy - to má daleko úplný seznam pokrmy, které lze rychle připravit s vařenou řepou po ruce. Nejjednodušší možností je řepa a - ideální možnost dietní salát na oběd nebo večeři.

Více o vařené řepě, jejích typech, výhodách a škodách se můžete dozvědět z videoklipu televizního pořadu „O nejdůležitější věci“.

Speciálně pro
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.

Řepa je nejoblíbenější zeleninou. Jeho hlavní druhy jsou cukrové, krmné a obyčejné. zeleninová kultura se objevil v 16. století, již tehdy byl hlavním produktem v zeleninová dieta. Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií v řepě je velmi nízký, produkt přispívá k rychlému nasycení těla. V článku se dozvíte podrobnější informace o řepě, její nutriční hodnota pro Lidské tělo a samozřejmě jeho kalorie.

Výhody syrové a vařené řepy

Užitečné vlastnosti jsou způsobeny minerálním a vitamínovým složením produktu. Obsahuje sodík, draslík, vápník, mangan, selen, jód, hořčík, síru, zinek, arginin, cholin, fosfor, cesium, rubidium, vitamíny B, C, A, E, K, PP a další složky. Přípravek obsahuje kyselinu gama-aminomáselnou, která ovlivňuje metabolismus mozkové kůry. Pektiny (1,1 %), vláknina (0,9 %) odstraňují produkty rozkladu, soli těžkých kovů ze střev. Trávení pozitivně ovlivňují kyseliny citrónová, jablečná, mléčná, šťavelová, které jsou obsaženy v okopaninách.

Vařená řepa si na rozdíl od mnoha jiných druhů zeleniny dokáže uchovat hlavní prospěšné vlastnosti. Faktem je, že vitamíny B a minerální soli není příliš citlivý na teplo. Minerály v řepě jsou převážně zásadité povahy, což je při naší převážně kyselé stravě značné požehnání. Řepa obsahuje skupinu biologicky účinné látky, nazývané betainy, jsou methylované deriváty aminokyselin. Jedna taková látka se jednoduše nazývá betain; protože červená řepa je latinsky Beta, není těžké uhodnout, odkud se toto jméno vzalo a kde byla taková látka poprvé nalezena. Betain řepy podporuje vstřebávání bílkovin a snižuje krevní tlak, brzdí aterosklerózu a hlavně reguluje metabolismus tuků, předchází obezitě (zejména ztučnění jater). Jedním slovem - látka užitečná ve všech ohledech; je přítomen jak v kořenové plodině, tak v listech řepy, při zahřívání se prakticky nehroutí.

Vitamíny posílí imunitu, zlepší zrak, činnost nervové soustavy, stav nehtů, kůže, vlasů. Pro ženské těloželezo je užitečné, obnovuje ztrátu krve, chrání před anémií. Beta-karoten je antioxidant proti stárnutí, který pomáhá bojovat škodlivé látky. Pouze 100 gramů řepy denně doplní zásobu živin v těle, zlepší pohodu.

Obsah kalorií a nutriční hodnota řepy

Kořenové plodiny se liší velikostí. V průměrné řepě asi 110-130 gramů. Po uvaření se hmota mírně změní.

Ovoce je třeba nejprve důkladně omýt. Odstraňte suché listy (pokud existují), ale nestříhejte základnu. Stejně jako culík. V tomto formuláři odešlete na pánev. Neobřezaný produkt si lépe zachovává všechny výhody dané přírodou.

Kalorická vařená řepa:

Vařená řepa se téměř výhradně skládá z vody a sacharidů. Právě posledně jmenované poskytují 80% celkového obsahu kalorií v kořenové plodině. V důsledku zpracování bílkovin se do těla uvolňuje přibližně 15% energie, tuky - 4%.

Průměrný dospělý člověk potřebuje 1800-2000 kcal denně. Porce vařené řepy 100 g tvoří 2 % denní potřeby. Proto můžete bezpečně jíst kořenové plodiny bez soli a oleje. Taková strava postavě neublíží.

Naopak, bude to velmi užitečné:

• S nízkým obsahem kalorií je v kořenové plodině velmi málo bílkovin. Pro citlivé ledvinové filtry je tento pokrm bezpečný.
• Minimum nenasycených tuků, ve kterých není cholesterol.
• Vařená kořenová zelenina je zdrojem manganu. Je to přírodní antioxidant, který reguluje energetický metabolismus a podporuje vývoj kosterního systému.
• V vařená řepa hodně železa. A to je plný nádech pro krvinky, silná imunita.
• Pouze jedna porce poskytuje čtvrtinu denní potřeby člověka na kyselinu listovou. Vitamin je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, metabolismus bílkovin.

Vařená řepa účinně bojuje proti obezitě. Je to výborné projímadlo, dobré diuretikum. Také nízkokalorické.

Vařená řepa a možnost hubnutí

Je také důležité, aby zelenina, syrová i vařená, stejně jako šťáva z červené řepy, neměla téměř žádné kontraindikace. Přípravek tedy může užívat každý – nemocný i zdravý. A nízký obsah kalorií v řepě umožňuje vařit z ní dietní jídla pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Produkt můžete jíst v jakémkoli množství, pokud neexistují žádné kontraindikace, protože řepa obsahuje pouze 12 kalorií na 100 gramů produktu. Proto tato zelenina je součástí jídelníčku mnoha dietních systémů – jak pro hubnutí, tak pro léčení organismu. Nejlepší je jíst řepu syrovou.

Mnoho lidí však dává přednost konzumaci zeleniny vařenou. Zajímá vás, kolik kalorií je v již uvařené řepě? Nebojte se, počet kalorií ve vařené zelenině nepřekračuje počet kalorií v řepě čerstvý, to znamená, že obsah kalorií ve vařené řepě je 45 kcal na 100 gramů.

Navíc zelenina neztrácí živiny, když tepelné zpracování, proto vařený produkt stejně užitečné a kalorický obsah vařené řepy vám umožňuje používat ji v libovolném množství i pro ty, kteří velmi pečlivě počítají kalorie z konzumovaných potravin. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v červené řepě její konzumace nepřispívá k nárůstu hmotnosti, ale zároveň tělo přijímá velký počet esenciální vitamíny a minerály.

Dietologové doporučují provádět čas od času postní dny na svíčku Je v něm velmi málo kalorií, zato je v něm spousta potřebných látek. Pro ty, kteří se snaží shodit přebytečná kila, se doporučuje používat produkt čerstvý nebo vařený.

Jen málo lidí, s výjimkou raw foodistů, dává přednost první možnosti: obvykle se kořenová plodina vaří. Obsah kalorií vařené řepy je téměř stejný jako čerstvou zeleninou, užitečný materiál během tepelného zpracování zůstávají ve velkém množství.

Jak si vybrat řepu

Klíč k užitečnosti produktu přímo závisí na jeho kvalitě, proto se při cestě na trh, do hypermarketu nebo nejbližšího obchodu se zeleninou připravte na pečlivý výběr zboží.

V této věci není absolutně žádný prostor pro vtipy, protože řepa je lídrem v hromadění chemických rizik, jako jsou dusičnany. A abyste se vyhnuli neúspěšnému nákupu, měli byste si pamatovat několik zlatých pravidel:

1. Křišťálově čisté hlízy jsou dobrým důvodem pochybovat o jejich výhodách. S největší pravděpodobností byl takový produkt omyt ve speciálním roztoku, který dokonale proniká hluboko do kořenové plodiny a poté do našeho těla.
2. Nejideálnější okopanina má velikost nepřesahující v průměru 10-12 cm.Vše ostatní je výsledkem práce genetického inženýrství, pesticidů a dalších chemikálií.
3. Zvláštní pozornost věnujte celistvosti zeleniny. Všechny praskliny, důlky a jiná poškození na vodnici mohou signalizovat poškození produktu.
4. Pomalá, scvrklá a měkká řepa svědčí i o dávno prošlé době trvanlivosti, případně o nedodržení pravidel skladování.
5. Barva řepné dužiny je také schopna naznačit kvalitu produktu. Pokud při dělení tuřínu na polovinu nebude barva na řezu jednotná vínová nebo jasně červená, ale bude mít bílé pruhy nebo vzory, pak se s největší pravděpodobností jedná o odrůdu krmné řepy, jejíž chuť zanechává mnoho přání.

Jak vařit vařenou řepu

Řepu je lepší vařit ve slupce, bez odřezávání kořínků, aby lépe chutnala a lépe se zachovaly vitamíny. Vařit řepu bez přidání soli v uzavřené nádobě asi hodinu.

Kalorický obsah oblíbených pokrmů z kořenové zeleniny

nejvíce oblíbené jídlo z řepy je známá červená řepa. Konzumuje se teplý i studený. Obsah kalorií v červené řepě je samozřejmě několikrát vyšší než obsah kalorií v červené řepě, ale ani to nelze nazvat tučným pokrmem. Část tradiční první Mezi pokrmy patří také produkty jako maso, ředkvičky, vejce, cibule, samotná kořenová zelenina a zakysaná smetana. V závislosti na typu použitých produktů se bude obsah kalorií v červené řepě lišit. Dietní pokrm se ukáže na kefíru s přídavkem libového hovězího masa a nízkoprocentní zakysané smetany. Kalorický obsah studené červené řepy je pouze 80 kcal na 100 gramů.

Horký pokrm, tedy boršč, se připravuje podle jiného receptu s přídavkem rajčatová pasta a zelí. Boršč bude dietní, pokud místo masa přidáte fazole. Bez zakysané smetany je obsah kalorií v horké červené řepě 56 kcal na 100 gramů.

Často se také přidává červená zelenina zeleninové saláty a dušené maso. Kořenová plodina se obvykle používá ve vařené formě. Kalorický obsah vařené řepy je přibližně 45 kcal. Nejvíce dietní pokrm používající takový produkt je vinaigrette.

Z nízkokalorické řepy můžete vařit spoustu dietních jídel. Obsah kalorií se bude lišit v závislosti na obsahu tuku ostatních složek, jejich množství. V nekořeněném vinaigrettu je přibližně 120 kcal (ve 100gramové porci). Pokud přidáme rostlinný olej v salátu se obsah kalorií zvýší na 150.

Salát s mrkví

Mrkev není o nic méně užitečná než řepa. Do salátu se přidává ve vařené nebo syrové formě. Pro klasickou svačinku z mrkve a červené řepy se kořenová zelenina uvaří, oloupe a natře hrubé struhadlo. Salát trochu osolíme a necháme louhovat. Nechat šťávu.

Pojďme analyzovat energetickou hodnotu:

Salát můžeme dochutit čerstvým koprem nebo petrželkou. na kalorii vonné bylinky prakticky žádný efekt.

Červená řepa se zakysanou smetanou

Zakysaná smetana je tučnější a dělá salát uspokojivější. I když je vařená řepa tak nízkokalorická, že byste si s tím neměli dělat velké starosti.

Proces vaření:

1. Omyjte kořenovou plodinu a vařte do měkka (400 g).
2. Oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Nasekejte stroužek česneku. Raději nožem.
4. Střední okurku nakrájíme najemno nebo nastrouháme.
5. Smíchejte komponenty a dochuťte středně tučnou zakysanou smetanou (25%).

Pojďme analyzovat energetickou hodnotu pokrmu:

S česnekem a majonézou

Proces vaření:

1. Uvařte dvě malé kořenové plodiny a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
2. Stroužek česneku nasekáme nadrobno.
3. Smíchejte přísady. Sůl podle chuti.
4. Naplňte dietní majonézou.

Kalorický salát z červené řepy s majonézou:

Pokud vaříte pokrmy s vařenou řepou, nemusíte se příliš bát kalorií. Kvůli jeho bezvýznamnosti. Nebojte se zahrnout kořenovou plodinu denní menu. Je to velmi prospěšné pro zdraví a stojí to korunu.

Co je škodlivá řepa

Navzdory poměrně působivému seznamu úspěchů v oblasti lidové medicíny má řepa stále některé kontraindikace.

• Omezit příjem kořenové plodiny by měli být lidé s vysokou kyselostí žaludeční šťávy protože červená řepa stimuluje tvorbu kyselin.
• Lidé s osteoporózou by také měli omezit úlitby z řepy, protože tato zelenina zabraňuje plné absorpci vápníku.
• Urolitiáza a oxalurie jsou také závažným argumentem pro vyloučení červeného tuřínu z nabídky, protože kyselina šťavelová v jejím složení může zhoršit průběh patologie.

Řepa - chutné a užitečná kořenová zelenina nám známo od dětství. Používá se nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a medicíně. Nízký obsah kalorií z červené řepy z ní dělá užitečný dietní produkt.

V potravinářské účely používá se přímo nejen kořen řepy, ale i listy (nať). Řepa - velmi užitečný produkt, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. 2,5 % složení řepy je alimentární vláknina, které napomáhají trávení, vázání a odstraňování z těla škodlivé toxiny strusky, přebytečné soli a tekutiny, stejně jako přebytek cholesterolu. Červená řepa dodává člověku energii, protože obsahuje téměř 9 % jednoduchých sacharidů (monosacharidů a disacharidů), které jsou v řepě zdrojem rychlých kalorií a snadno se vstřebávají do krve, s malou nebo žádnou potřebou zpracování.

Vitamin PP (kyselina nikotinová, niacin) je silným regulátorem cholesterolu v krvi. Vitamin A tělo potřebuje pro vývoj a je také dobrý pro zrak. Betakaroten se v těle přeměňuje na vitamín A, navíc betakaroten ano silný antioxidant a chrání tělo před stárnutím. Vitamíny skupiny B regulují metabolismus, zlepšují činnost nervového systému vnitřních orgánů, mají pozitivní vliv na stav kůže, nehtů, vlasů. Vitamin B1 (thiamin) zlepšuje energetický metabolismus, bojuje proti stresu, předchází depresím a zlepšuje svalovou činnost. Riboflavin (vitamín B2) je užitečný pro nervový systém a zlepšuje stav kůže, nehtů, vlasů; podporuje obnovu buněk. Vitamín B5 (kyselina pantotenová) je nejdůležitějším antistresovým vitamínem, podílí se také na metabolismu a je zodpovědný za vývoj a fungování mnoha tělesných systémů. Vitamin B6 (pyridoxin) je potřebný pro tvorbu hormonů, normální činnost nervové soustavy a také zajišťuje výměnu aminokyselin. Kyselina listová (vitamín B9) bojuje proti stárnutí, podporuje syntézu nových buněk, výměnu aminokyselin a tvorbu DNA, je nezbytná pro správný vývoj plodu. Vitamin E je antioxidant, který bojuje volné radikály. Vitamin C posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti virům. Také řepa obsahuje mnoho stopových prvků - vápník pro kosti, hořčík pro normální fungování všech tělesných systémů, zinek pro imunitu, železo pro krev, draslík pro odstraňování toxinů a funkci svalů, sodík pro udržení rovnováha voda-sůl, dále měď, jód, fosfor, mangan aj. Červená řepa obsahuje důležitou látku - beatin, který zlepšuje stravitelnost bílkovin. V praxi to vypadá tak, že sníte velmi malou porci masa, pokud je červená řepa jako příloha. Přirozeně to pomáhá snížit celkový obsah kalorií ve stravě.

Červená řepa zlepšuje pohodu, je celkové tonikum, zlepšuje látkovou výměnu, příznivě působí na trávení a vzhled člověka. Červená řepa čistí krev, ledviny a játra člověka, odstraňuje toxiny ze střev a normalizuje metabolismus vody a soli. Řepa je užitečná jako profylaktikum proti stresu a depresi.

Kolik kalorií v řepě

Jak vidíme, řepa je velmi užitečná. Ale víme, že řepa je velmi sladký produkt, hlavním zdrojem kalorií v řepě jsou jednoduché sacharidy, které tělo snadno a rychle vstřebá. Kolik kalorií obsahuje řepa a lze řepu použít na hubnutí?

Kalorický obsah řepy - 40-42 kcal na 100 gr. 100 gramů řepy obsahuje asi 9 gramů sacharidů, 1,5 gramu bílkovin a jen asi 0,1 gramu tuku. Kalorický obsah vařené řepy je asi 49 kcal na 100 g. Neobsahuje vůbec žádný tuk a sacharidy - asi 11 %. Obsah kalorií ve vařené řepě se liší od obsahu kalorií v syrové řepě, protože vysoký obsah kalorií teplotní režim mění vlastnosti a složení látek obsažených v řepě. Vařená řepa obsahuje méně živin než syrová řepa, ale je lépe absorbována tělem, takže se nemusíte bát, že obsah kalorií vařené řepy je o něco vyšší než obsah kalorií v syrové řepě. S kalorickým obsahem vařené řepy 49 kcal na 100 g můžete sníst pevnou porci salátu z nastrouhané vařené řepy, jablek a rozinek na 100 kcal a 100 g vařené řepy bude skvělá příloha na jakékoli maso.

Když víme, kolik kalorií je v řepě, můžeme dojít k závěru, že řepa je cenná. dietní produkt, takže použití červené řepy na hubnutí je více než logické.

Řepa na hubnutí

Použití řepy pro hubnutí je spojeno nejen s nízkým obsahem kalorií v řepě, ale také s jejími vlastnostmi, jako je normalizace metabolismu, zlepšení trávení, schopnost odstraňovat toxiny a toxiny z těla, diuretický a projímavý účinek. Nízký obsah kalorií z červené řepy a přítomnost beatinů z ní dělá vynikající přílohu k jakémukoli masu a také lahodné dietní jídlo. nezávislý pokrm. Pocit hladu dokonale zažene šálek nastrouhané vařené řepy.

Řepa na hubnutí se dá nejen vařit. Konzumace syrové řepy je povolena. Vysoce chutné jídlo- dušená řepa se zeleninou. Řepu lze přidat do polévek, salátů, řepné vršky příprava koláčů. Můžete také pít šťávu z červené řepy - je velmi užitečná dietní nápoj. Nejjednodušší řepné jídlo pro hubnutí - saláty z červené řepy. Je to salát se sýrem, česnekem a zakysanou smetanou popř sladký salát s jablky, sušeným ovocem, ořechy, kořeněné jablečný ocet. A samozřejmě boršč. Samozřejmě jsme zvyklí, že boršč je velmi vydatná tučná polévka. Pokud si ale na boršč vezmete libové hovězí a zeleninu nesmažíte na oleji, ale dusíte ve vodě, pak dostanete velmi chutný a zdravý nízkokalorický boršč.

Řepa se připravuje nejen k podávání, ale také se na zimu nasolí a nakládá. Saláty na zimu z řepy a zelí jsou velmi chutné a zdravé.

Řepná dieta pro hubnutí

Využití vysokého hodnota vitaminu, užitečnost a nízký obsah kalorií v řepě, odborníci na výživu sestavili dietu na řepu pro hubnutí a čištění těla. Tato dieta trvá 10 dní a umožňuje zhubnout až 5 kg. Kromě vařené řepy je povoleno jíst libové maso, vařenou drůbež nebo ryby, nízkotučné mléčné výrobky a zeleninu. Před spaním, během řepné diety, musíte pít šťávu z červené řepy. Pro lepší vstřebávání se doporučuje šťávu z červené řepy smíchat s jablečnou, dýňovou nebo mrkvovou šťávou.

Na řepě je také dost tuhá dieta po dobu 7 dnů. Autoři diety slibují, že se za tuto dobu zbaví 7 kg. Kromě řepy, zeleniny a ovoce je ve stravě zahrnuta pohanka, ale i libové maso, ryby a drůbež. Obsah kalorií ve stravě je velmi omezený.

No, jako u všech produktů s nízký obsah kalorií, je krátkodobá monodieta založena na červené řepě. Je určen na 2 dny a umožňuje jíst pouze červenou řepu. Nízký obsah kalorií v řepě umožňuje jíst až 2 kg tohoto produktu během dne v 6-7 jídlech. Při obsahu kalorií v červené řepě 40 kcal na 100 g denně sníte maximálně 800 kcal.

Populární články Přečtěte si další články

02.12.2013

Všichni přes den hodně chodíme. I když máme sedavý způsob života, stále chodíme – protože nemáme...

604759 65 Přečtěte si více

Při vaření se používá jak čerstvá zelenina, tak vařená řepa. Díky nízkému kalorickému obsahu je vařená řepa klasifikována jako dietní potraviny. Právě kvůli nízkému obsahu kalorií je vařená řepa součástí mnoha diet. Avšak nejen nízká úroveň obsah kalorií vařené řepy si zaslouží pozornost.

Řepa je opravdu dietní produkt. Není jí divu léčivé vlastnosti objevili starověcí. Nízký obsah kalorií ve vařené řepě jen potvrzuje její náchylnost k dietní, léčebné dietě. Je to jen 40-45 kcal na 100 g.

Kalorická jídla s červenou řepou

Jeden snědený salát vás obohatí o vitamíny a rozhodně neuškodí vaší postavě. Neustále jíst kořenovou plodinu v syrové nebo vařené formě je samozřejmě nudné. Určitě budete chtít do pokrmu něco přidat.

V tomto případě se bude obsah kalorií na 100 gramů lišit:

• Pyré z této zeleniny bude obsahovat 70 kcal.
• Pokud se vařená řepa smíchá s bramborami, energetickou hodnotu zvýší na 90.
• Kořenová plodina s přídavkem sýra bude obsahovat 162 kcal.
• Dušená řepa má ukazatel 76.
• Zeleninový kaviár ze zeleniny s přídavkem cibule, mrkve a slunečnicový olej bude obsahovat 87 kcal.

Energetická hodnota pokrmu byla sestavena s ohledem na to, že se používá vařená řepa. Pokud vaříte salát s bramborami nebo kořeníte syrovou kořenovou zeleninu máslem a sýrem, obsah kalorií nepřesáhne 40-50. Je pravda, že bude mnohem chutnější jíst 100 gramů vařené zeleniny než, i když nízkokalorické, ale syrové.

Složení řepy

Kromě pozoruhodného obsahu kalorií se vařená řepa může pochlubit schopností neztrácet vitamíny a živiny během tepelné úpravy. Takže zůstaňte v bezpečí:

• betainy - deriváty aminokyselin, které snižují krevní tlak, zabraňují rozvoji aterosklerózy, zlepšují vstřebávání bílkovin;
• vitamíny B1 a B6;
• vitamíny E, A;
• kyselina listová, fosfor, železo, zinek, hořčík;
• celulóza.

Proč je vařená řepa pro tělo dobrá

Vařená řepa je užitečná v tom, že vařením vůbec neztrácí své nutriční složky. A bohaté jedinečné složení zeleniny to dělá nepostradatelný produkt na našem stole.

• S nízkým obsahem kalorií je v kořenové plodině velmi málo bílkovin. Pro citlivé ledvinové filtry je tento pokrm bezpečný.
• Minimum nenasycených tuků, ve kterých není cholesterol.
• Vařená kořenová zelenina je zdrojem manganu. Je to přírodní antioxidant, který reguluje energetický metabolismus a podporuje vývoj kosterního systému.
• Ve vařené řepě je hodně železa. A to je plný nádech pro krvinky, silná imunita.
• Pouze jedna porce poskytuje čtvrtinu denní potřeby člověka na kyselinu listovou. Vitamin je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, metabolismus bílkovin.

Jak vařit červenou řepu

Řepu je lepší vařit ve slupce, bez odřezávání kořínků, aby lépe chutnala a lépe se zachovaly vitamíny. Vařit řepu bez přidání soli v uzavřené nádobě asi hodinu.

Výhody červené řepy pro hubnutí

Je také důležité, aby zelenina, syrová i vařená, stejně jako šťáva z červené řepy, neměla téměř žádné kontraindikace. Přípravek tedy může užívat každý – nemocný i zdravý. A nízký obsah kalorií v řepě umožňuje připravovat dietní pokrmy pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila, se doporučuje používat produkt čerstvý nebo vařený. Jen málo lidí, s výjimkou raw foodistů, dává přednost první možnosti: obvykle se kořenová plodina vaří. Obsah kalorií ve vařené řepě je téměř stejný jako u čerstvé zeleniny, užitečné látky zůstávají během tepelného zpracování ve velkém množství.

Když vařená řepa může škodit

Použití vařené řepy je kontraindikováno u následujících onemocnění:

• sklon k průjmu;
• gastritida s vysokou kyselostí;
• osteoporóza – řepa obsahuje kyselinu šťavelovou, která brání vstřebávání vápníku;
• urolitiáza - stejná kyselina šťavelová přispívá k tvorbě kamenů (oxalátů);
• diabetes mellitus v důsledku vysoký obsah Sahara.