Recetas de relleno en pan de pita. Juntos formamos un snack picante. Tomate Relleno Con Ajo Y Queso

Nuevamente volvemos al lavash fino armenio que simplemente no cocinamos pizza, lasaña, pasteles, pasteles. Las recetas están disponibles.

El pan de pita delgado es universal, y hoy propongo hacer rollos con él, y para los rollos necesitas un relleno.

Los rellenos de rollos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Considere los 15 más deliciosos y rellenos simples para rollo de lavash.

Rellenos para rollo de pita con salchicha y zanahorias coreanas

Quizás lo más receta famosa rellenos para lavash roll.

Nosotros necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de chorizo ​​cocido
• 1 pieza de lavash
• 2-3 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Las zanahorias coreanas se cortaron originalmente en tiras, pero es necesario volver a cortarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclamos todos los productos y los sazonamos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrimos la superficie papel film, poner pan de pita y cubrir con relleno. Nos enrollamos en un rollo. Luego metemos el rollo en el frigorífico.

Para la mejor impregnacion rollos de pita, se deben poner en el refrigerador de 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, es mejor por la noche.

Lavash roll con champiñones y huevos

Nosotros necesitamos:

• 200 g de champiñones
• 1 cabeza de cebolla
• 3 huevos
• 50 g sólido queso rallado
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• 1 lavado

Cocinando:

1. Guiso de champiñones con cebolla en aceite.

2. Hervir los huevos y moler, es posible a través de una rejilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Lavash untar con una mezcla y dejar para impregnación.

Rellenos para rollo de lavash con filete de pollo y pimienta

Nosotros necesitamos:

• 1 pieza de lavash
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Cocinando:

1. Moler pimiento dulce y eneldo.

2. Interrumpimos el ajo con el filete de pollo en una licuadora. Primero el ajo, luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda cuidadosamente una hoja de pan de pita y envuélvala bien en un rollo. Envolver en film transparente y llevar a la heladera.

Rellenos para lavash roll con palitos de cangrejo

Este relleno es un “clásico” del lavash roll, donde hay alguna fiesta, siempre hay un roll con relleno de cangrejo en la mesa. Tal vez no lo conozcas, entonces te comparto la receta.

• 100 gramos palitos de cangrejo
• 2 cucharadas queso crema o 100 g sólido queso rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas crema agria o mayonesa
• 1 lavado
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

1. Moler palitos de cangrejo y eneldo.

2. Mezclamos todos los productos, los sazonamos con crema agria y cubrimos la hoja de pita con la mezcla resultante.

3. Del pan de pita untado, hacemos un rollo.

Lavash roll con relleno de arenque

Nosotros necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso derretido
• 2 cucharadas aceite de oliva (vegetal, mantequilla derretida)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Moler queso procesado.

4. Ponga todos los ingredientes picados en una licuadora. Agregue un par de cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellenar esta mezcla con trocitos cebollas verdes, mezclar y cubrir con una lámina de pan pita.

6. Formamos un rollo.

Relleno dietético para lavash roll

Nosotros necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 lavado

Cocinando:

1. Moler el pepino en un rallador. La piel del pepino, si es homogénea, no se puede cortar.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Productos, según la receta, mezclar, sazonar con aceite de oliva,

sal y untar pan de pita. Nos enrollamos.

Lavash roll con zanahorias crudas y queso

Nosotros necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de lavash
• 50 gramos queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Zanahorias, 2/3 de ellas son tres en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler queso y ajo en un rallador, respectivamente, en grande y pequeño.

3. Reúna las zanahorias, el queso y el ajo, agregue la mayonesa y mezcle.

4. Después de mezclar, extienda la hoja y envuélvala con un rollo, envíela al frío.

Rellenos para rollo de lavash con carne picada y verduras

Nosotros necesitamos:

• 300 gramos carne picada, cualquier
• 1 zanahoria
• 100 g de brócoli
• 1 cabeza de cebolla
• 50 g queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de nata agria al 15 %
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Zanahorias y cebollas picadas, freír con carne picada.

2. El brócoli, sus inflorescencias, hervir. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Frotamos el queso, picamos el tomate y las verduras.

4. Picar finamente el ajo.

5. Todos los componentes anteriores, sazone con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga y luego el relleno, y enróllelo en un rollo.

Relleno para salmón (salmón) y rollo de pepino

Nosotros necesitamos:

• 180 g pescado salmón o salmón
• 200 g de queso crema
• 1 pepino fresco
• verduras, al gusto
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pepino pelado, cortado a lo largo en tiras.

3. Lubrique la hoja de pita con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos el pepino, las verduras picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Rollo relleno con filete de pollo

Nosotros necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas salsa de soja
• 1 cucharada mezclas de pimienta
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 lavash fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Cocinando:

1. Piezas trituradas carne de pollo, frito en una sartén.

2. Cebolla, cortada en medio aros, agregar un poco y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Ralla el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Mezclar el pollo con verduras, pimienta, sazonar salsa de soja y espolvorear con papas fritas.

6. Ponga el relleno sobre una hoja de pita y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollo

Nosotros necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Cocinando:

1. Moler pimiento, pepino y tomate en cubos pequeños.

2. Exprima el ajo a través del ajo.

3. Picar la cebolla y el eneldo en trozos grandes.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Todos los productos están salados y sazonados con aceite vegetal.

6. Formamos un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para rollo.

Nosotros necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 g de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 lavash fino

Cocinando:

1. Moler el ajo. Cortamos el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Productos requeridos, sal y mezclar.

4. Formar un rollo, después de untar una lámina de pan pita con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Nosotros necesitamos:

• 100 g de jamón
• 100 g queso, duro cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas yogur
• 1 hoja lavash

Cocinando:

1. Jamón, lo mejor de todo, cortado en tiras finas.

2. Muele el queso duro y el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Todo lo que es, de acuerdo con la receta, mezcle, sazone con yogur y extienda el pan de pita, gire el rollo.

Relleno español para rollo de lavash

Para los amantes del picante, esta receta es adecuada.

Nosotros necesitamos:

• 500 g de carne de res
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, chile molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar, rallado
• perejil o cilantro
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Moler y guisar la carne de res.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento, los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. De acuerdo con la receta, combinamos todos los ingredientes, mezclamos y distribuimos sobre pan de pita, formamos un rollo.

Relleno de pollo picante para rollo

Nosotros necesitamos:

• 2 piezas filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cabeza de cebolla
• 1 cebolla roja
• 125 g de queso mozzarella
• 50 g de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• lavash de 2 hojas

Cocinando:

1. Hervir y cortar la carne de pollo.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces, y cortar las aceitunas en aros.

3. Cebolla y cebolla dulce Cortar en medias anillas, sal y amasar con las manos.

4. Picar el queso en cubos.

5. Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y sal ligeramente. Cubierto con aceite de oliva.

6. Tomamos una hoja, aplicamos el relleno, lo distribuimos uniformemente sobre la hoja. Enrolle firmemente en un rollo.

Los rellenos para pan pita elaborados según estas recetas te vendrán muy bien cuando decidas irte de vacaciones con tu familia, u organizar fiesta festiva en casa, o simplemente quieres algo rico para el té.

¡Buen provecho!

El pan de pita relleno es un salvavidas para los amantes de lo delicioso y platos inusuales. Y al mismo tiempo, platos absolutamente cotidianos. Esto es conveniente y se puede cocinar de varias maneras, cambiando el relleno.El pan de pita relleno es un plato de la serie "tan fácil como descascarar el pastel". Tomamos un poco de ensalada, la ponemos pan plano delgado de la masa, enrollar y listo! - merienda original listo para la mesa navideña. Bueno, si tienes media hora extra, puedes hacer una ensalada con relleno más interesante: filete de pollo hervido y champiñones. El plato, por cierto, es adecuado para perder peso: al menos grasa, no muchas calorías.

Ingredientes de la receta

Para rellenar pan de pita con pollo, champiñones y queso, necesitarás:

• un lavash de 100 g
• 200 g de filete de pollo hervido
• 200 g de champiñones frescos
• 70 g de queso duro, mejor que el holandés
• 150 g mayonesa
• manojo pequeño de eneldo (finamente picado)
• 2 pepinos pequeños en escabeche o en escabeche
• 3-4 dientes de pimiento en escabeche, preferiblemente rojo
• 50 g de queso fundido suave
• manojo de hojas de lechuga
• sal, pimienta negra molida

Cómo cocinar pan de pita relleno

Hacer relleno para pan de pita

Lave los champiñones, retire la tapa de la parte inferior de la tapa.

Secar sobre una toalla y cortar en rodajas finas.

Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe los champiñones a fuego moderado durante 8-10 minutos removiendo constantemente.

Cortar el filete de pollo en cubos pequeños.

Retire el exceso de marinada de los pimientos. Cortar sus rodajas y pepinos en palitos finos.

Rallar el queso en el rallador más pequeño.

Ponga el pollo, el queso, los champiñones fritos en un tazón. Agregue eneldo, mayonesa, pimienta, sal el relleno y mezcle bien.

Lubrique una hoja de pan de pita con una capa delgada de queso derretido.

Coloque las hojas de lechuga lavadas y secas, y sobre ellas, una capa de relleno.

En una mitad del pan de pita, coloque los palitos de pimiento, en la otra mitad, el pepino. Extienda las verduras paralelas al lado largo del pan de pita.

Enrolle el pan de pita relleno en un rollo apretado. Envuelva cuidadosamente con film transparente y refrigere durante 3-4 horas para que se endurezca y se remoje al mismo tiempo. Durante este tiempo, la masa se mojará y se volverá especialmente tierna, al mismo tiempo que se formará un rollo.

Divida el pan de pita relleno terminado en dos partes iguales y luego córtelas en dos mitades oblicuamente.

El pan de pita relleno de esta forma se puede servir en porciones, colocándolo, por ejemplo, en vasos bajos de vidrio. Si desea que el mayor número posible de invitados pruebe el plato, corte el rollo en rodajas de 1,5-2 cm de grosor y colóquelo en un plato.

Si además de hacer un delicioso sándwich de pita relleno, también quieres hornear pan de pita, úsalo.

EN UNA NOTA:

freír las rebanadas lavash relleno de ambos lados para aceite vegetal, y obtienes un original aperitivo caliente.

En lugar de queso derretido, puedes usar mayonesa ligera.

¿Cómo puedes rellenar pan de pita?

• palitos de cangrejo
• salmón
• carne picada
• zanahorias coreanas
• y otros toppings (más info)

El lavash armenio es uno de los tipos de pan, que es un pastel grande y plano de un tono pálido. Tiene un sabor suave, lo que permite que se use como base de pan para la mayoría de los platos.

Así, desde lavash armenio hacer rollos con una variedad de carnes, pescados o rellenos de verduras, patatas fritas, guisos, lasaña, tartas, strudel y otros pasteles.

Tales recetas pueden volverse indispensables para pícnic de verano, la llegada de invitados, una mesa festiva o una merienda rápida en el trabajo. Lo principal es poder cocinar platos de lavash armenio en casa. Esto le permitirá variar los ingredientes utilizados según sus propias preferencias, así como garantizar la seguridad de los platos.

No es difícil preparar rellenos para pan de pita, y el proceso en sí no lleva más de media hora. solo necesitas saber ingredientes necesarios, así como poder envolver adecuadamente el pan de pita en un tubo fuerte.

Dado que este tipo de pan armoniza notablemente con varios tipos de rellenos, casi todos los países tienen su propio plato tipico de lavash. Por ejemplo, en Armenia se acostumbra hacer shawarma o shawarma a base de lavash, y en México, un burrito picante. El proceso de elaboración de estos platos es el mismo, solo varían los toppings utilizados.

Receta 1: Relleno para Shawarma Lavash

El shawarma o shawarma es uno de los tipos de snacks más populares entre los jóvenes de Rusia, a pesar de que la cuna de este plato es países del Este. El relleno de shawarma se prepara a base de ingredientes como queso, verduras, hierbas y carne, después de lo cual se envuelve en lavash armenio.

Para preparar el relleno para shawarma necesitarás:

• filete de pollo - 350 g;
• hojas de col blanca - 175 g;
• pepinillos - 10 piezas;
• tomate fresco - 1 pieza;
• zanahorias en coreano - 175 g;
• queso duro - 225 g;
• perejil - 10 g;
• eneldo - 10 g;
• ajo - ½ cabeza;
• mayonesa - 5 cucharadas;
• crema agria - 3 cucharadas;
• pimiento rojo molido;
• condimento para pollo;
• sal;
• aceite de oliva.

Tiempo de cocción - 45 minutos.

Contenido calórico de 100 g - 190 kcal.

Se recomienda comenzar la cocción con la preparación de filete de pollo. Debe enjuagarse bien con agua, dejarse secar, colocarse sobre una toalla de papel, eliminar la película de grasa. Luego salar y sazonar los filetes y pincelar con aceite de oliva, dejar en esta posición durante un cuarto de hora.

Mientras tanto, puedes preparar la salsa para shurma. Pelar y lavar los ajos y las hierbas, picarlos con un cuchillo. Es bueno mezclar la crema agria, la mayonesa, las verduras finamente picadas y el ajo, y dejar reposar por un tiempo.

El siguiente paso es preparar las verduras. Hojas repollo blanco debe lavarse y picarse finamente. Los pepinillos también deben cortarse a lo largo en trozos planos. Lava los tomates y córtalos preferiblemente al final, ya que pierden rápidamente su forma.

Cuando el pollo esté bien marinado, se puede cortar a lo largo en varios trozos y empezar a freír. Freír en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que totalmente preparado carne y la formación de un ligero rubor.

Queda por cortar el queso en rallador fino, tomates cortados. Y el relleno para pan de pita estará listo. Extiéndalo sobre el pan en el siguiente orden: salsa, carne de pollo, pepinillos, rodajas de tomate, zanahorias coreanas, nuevamente salsa y queso. Envolver en un tubo apretado y freír ligeramente en una sartén corrugada.

Receta 2: Relleno para Burrito Lavash

Burrito es otro plato a base de lavash que es el bocadillo nacional más popular en el soleado México. Usado para relleno varios ingredientes, entre ellos se pueden encontrar todo tipo de carnes, verduras, quesos y legumbres. Como regla general, un verdadero burrito se destaca por su sabor y aroma picantes.

Para preparar este relleno para pan de pita, necesitarás los siguientes ingredientes:

• una mezcla de arroz Aquatica Color Mix - 200 g;
• filete de pollo - 300 g;
• lentejas - 170 g;
• crema agria - 115 ml;
• eneldo - 3 ramas;
• ajo - ½ cabeza;
• lechuga iceberg - 1 paquete;
• queso duro - 150 g.

Tiempo de cocción - 1,5 horas.

Contenido calórico 100 g - 250 g.

Primero debe cocinar la mezcla de arroz de acuerdo con las instrucciones en la parte posterior del paquete. Para ello, coloca el arroz en una olla llena de agua. El agua debe ser dos veces y media más que el arroz. Esperar a que hierva, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer media hora más. Al final de la cocción, el arroz debe absorber todo el líquido.

Enjuague bien el filete de pollo con agua, séquelo con una toalla de papel y retire la película de grasa translúcida con un cuchillo. Picar finamente la carne y freír por todos lados hasta que aparezca un ligero rubor.

Las lentejas se pueden cocinar sin remojarlas primero en agua. Solo necesita colocarlo en 500 ml de agua y mantenerlo hasta cocina completa suele tardar media hora. Salar las lentejas preferiblemente al final de la cocción.

Perejil, eneldo y ensalada de hojas se debe lavar, este último se debe desmenuzar y el queso se debe rallar con un rallador fino.

Para preparar la salsa, mezcle componentes como dientes de ajo previamente pelados y picados, sal, crema agria, perejil picado y eneldo.

Entonces, el relleno para el pan de pita Burrito está listo, solo necesita engrasar el pastel con salsa, poner lechuga, filete de pollo, lentejas y arroz, poner la salsa nuevamente. Luego enrolle el pan de pita en un rollo apretado.

Receta 3: Relleno para Lavash "César"

Este relleno para lavash armenio vino del mismo nombre ensalada griega que ha ganado popularidad en muchos países en los últimos años. Su principal ventaja es cantidad baja calorías, que se logra mediante el uso en la receta vegetales frescos, filete de pollo y queso crema.

Para hacer el relleno del famoso “Caesar Roll” de lavash armenio, debes preparar los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 600 g;
• queso parmesano duro- 125 g;
• tomates cherry - 5 piezas;
• lechuga iceberg - 4 hojas;
• huevos - 2 piezas;
• picatostes blancos - 1 puñado;
• especias al gusto.
• ajo - ½ cabeza;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• jugo de limón - 1.5 cucharadas;
• Mostaza Dijon - 1 cucharada;
• salsa Worcestershire - 1 cucharadita

Tiempo de cocción - 40 minutos.

Contenido calórico de 1 rollo - 600 kcal.

Primero debes romper los huevos, dividiendo las claras y las yemas entre sí. En el proceso de cocción, solo se requerirán las yemas.

Es importante descongelar el filete de pollo si estuvo previamente en el congelador, enjuagar bien con agua y cortar la película blanca de grasa con un cuchillo afilado. Luego séquelo bien con una toalla de papel y córtelo a lo largo en rodajas pequeñas y planas.

Si lo desea, agregue sal y especias, y envíelo a una sartén precalentada.

Debes freír el pollo hasta que esté listo, pero freír hasta que esté denso. marrón dorado no lo hagas.

El color del filete al final de la cocción debe ser claro con pequeñas áreas rojizas.

Mientras la carne de pollo se enfría, puede hacer la salsa, que posteriormente deberá engrasarse con lavash armenio. Para prepararlo, necesitas mezclar yemas de huevo, aceite de oliva, zumo de limón, mostaza, sal y dientes de ajo previamente pelados y picados finamente. Mezclar todos los ingredientes anteriores hasta consistencia uniforme y pasar al siguiente paso.

Enjuague bien la lechuga iceberg y los tomates cherry con agua, elimine los tallos de las verduras. Cortar los tomates en mitades o cuartos. Las hojas de lechuga deben romperse trozos grandes. Cortar el queso finamente.

Entonces, se completa la preparación del relleno para el lavash armenio. Solo queda cortar el pan en porciones, engrasar con salsa y colocar los ingredientes en el siguiente orden: lechuga, pollo, rodajas de queso, rodajas de tomate cherry. Enrolle el pan de pita en un tubo hermético y sírvalo en la mesa festiva o en el almuerzo al aire libre.

Deliciosos rellenos para pan de pita: recetas.

Los rollos a menudo se pueden ver en la mesa festiva, lo cual no es sorprendente: puedes hacerlos en precipitadamente y la variedad de ingredientes hace que este plato sea realmente especial. Los rellenos pueden incluir carne de cualquier tipo, pescado, legumbres, verduras e incluso frutas.

Receta 1: Relleno para rollo de cangrejo

El relleno de lavash a base de palitos de cangrejo es uno de los más populares en la mesa festiva rusa. cocinar rollos de cangrejo muy simple, y el proceso en sí no toma más de media hora.

Esta receta requerirá los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo - 225 g;
• cebolla verde - 1 manojo;
• eneldo - 3 ramas;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• queso procesado - 175 g;
• mayonesa - 75 g;
• sal.

Contenido calórico de 100 g - 205 kcal.

Primero necesitas hervir los huevos de gallina. Luego déjelos enfriar, pele, ralle con un rallador grueso. De la misma manera, debes moler el queso.

Los palitos de cangrejo deben descongelarse si estuvieron previamente en congelador. Luego escurre el exceso de líquido y corta los palitos. en pedazos pequeños preferiblemente en forma de cubos.

Lavar las hojas de eneldo, picar. Mezcle todos los ingredientes con mayonesa, a saber, huevos rallados, queso, cubos de palitos de cangrejo y verduras. Entonces, relleno de cangrejo listo para pan de pita.

Para preparar el rollo, solo queda poner el surtido en pasteles, girarlo en un tubo y cortarlo en porciones. Antes de servir, es mejor dejar los rollos en remojo en la salsa.

Receta 2: Relleno para rollo de pescado

Para los rollos de pescado, puede usar cualquier tipo de pescado, pero es deseable grado bajo en grasa. Esto hará que la receta no solo sea sabrosa, sino también saludable.

Para preparar el relleno para rollo de salmón, necesitarás:

• filete de salmón - 175 g;
• eneldo - 3 ramas;
• perejil - 3 ramas con sombrillas;
• queso procesado - 175 g.

Tiempo de cocción - 20 minutos.

Primero debe lavar adecuadamente el perejil y el eneldo, secarlo con una toalla de papel. Luego picar finamente con un cuchillo. El queso derretido debe ablandarse y mezclarse bien con hierbas picadas.

El filete de salmón debe enjuagarse con agua fría y luego cocinarse friéndolo por ambos lados en una sartén. Tan pronto como pescado terminado fresco, se puede cortar en rodajas finas.

Así, la preparación de los componentes principales del relleno para rollo de pescado termina Debe untar el pan de pita con queso suave con hierbas, luego colocar las rodajas de salmón y envolver el pan en un rollo. Antes de servir el plato, es mejor dejarlo en el refrigerador durante media hora, luego se remojará adecuadamente.

Receta 3: Relleno para rollo de champiñones

El relleno de champiñones para rollos de pita puede consistir en cualquier champiñón, y los champiñones son los más populares. También se puede complementar con queso, legumbres, patatas y otras verduras.

Para su preparación necesitarás:

• champiñones - 1 kg;
• cebolla - 1 cabeza;
• aceite de oliva;
• sal;
• una mezcla de pimientos;
• queso duro - 175 g.

Tiempo de cocción - 25 minutos.

Contenido calórico de 100 g - 350 kcal.

Comienza a cocinar preparando los champiñones. Es necesario lavarlos cuidadosamente con agua fría, tratando de no dañar la forma de los champiñones. Si sus piernas están demasiado sucias, es mejor cortarlas. Luego puedes cortar los champiñones en cubos pequeños y comenzar a freír en una pequeña cantidad de aceite.

Mientras se cocinan los champiñones, puedes trabajar en las cebollas. Se debe pelar, enjuagar y cortar de la misma forma que los champiñones. Luego puedes agregar cebolla picada a la sartén a los champiñones.

Mientras tanto, debe pasar al siguiente paso: rebanar el queso. No importa en absoluto cómo se corte el queso, porque durante la preparación de los rollos tendrá tiempo de derretirse. Entonces, si quieres, puedes incluso usar un rallador.

La preparación de los champiñones fritos se puede ver por su pronunciado aroma y color. Al final de la cocción, condimentarlas un poco y/o salarlas, añadir queso rallado o troceado. Dejar al fuego un par de minutos más hasta que el queso se derrita por completo, en cuanto esto pase, puedes retirar la sartén de la estufa.

Después relleno de champiñones fresco, solo queda ponerlo en pan de pita y envolverlo en un rollo. Sirva el plato a la mesa en forma de porciones.

Conclusión

Los toppings Lavash son una gran oportunidad para experimentar una y otra vez:

1. Pueden consistir en cualquier cosa, a saber, pescado, carne, verduras, frutas, legumbres, varias salsas etc.;
2. El tiempo de cocción a menudo no supera la hora;
3. Puede organizar los ingredientes según sus propias preferencias, incluso puede hacer esto comidas dieteticas de pita;
4. Estos aperitivos son adecuados para cualquier fiesta, velada con amigos, comida escolar o de trabajo y picnic al aire libre.

¡Buen provecho y buen humor!

El siguiente video muestra claramente cómo cocinar 5 los mejores rellenos para lavash.

Pan de pita delgado más sus productos favoritos del refrigerador, un poco de imaginación y manipulaciones simples, y ahora tiene un refrigerio maravilloso para toda la familia en su mesa. Hoy proponemos discutir los más deliciosas recetas relleno para pan de pita.

Jamón Clásico

Una cuestión de gusto. Lo principal es que es satisfactorio y del agrado de todos los hogares. Si tienes un poco de jamón, puedes ponerte manos a la obra. Toma 3 hojas lavash delgado. Lubrique cada uno de ellos con una salsa de 100 g de crema agria y 100 de mayonesa y ajo finamente picado. Coloque con cuidado las rebanadas de jamón (se necesitarán 100–150 g de jamón para un pan de pita). Espolvorea con hierbas finamente picadas a tu gusto y 300 g de queso rallado. Damos la vuelta al rollo, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en la nevera durante una hora. Antes de servir, córtelo en porciones, para que sea aún más apetitoso.

pájaro extravagante

Mayoría ingredientes deliciosos para lavash roll se obtienen de pollo. Después de todo, va bien con muchos productos. Mezcle 80 g de aceitunas sin hueso, 100 g de queso rallado, ½ manojo de perejil, 2 cucharadas. yo aceite de oliva y jugo de limón. Batir todos los ingredientes en una masa homogénea. Vierta 50 g de frito piñones y voltear nuevamente en la licuadora. Engrasar el pan pita con esta salsa, untar hojas de lechuga, 200 g de pollo frito y de corte mediano y la pulpa de 1 aguacate en cubos, un par de rebanadas pepino fresco y 3-4 tomates cherry. Damos la vuelta al rollo y lo mandamos a remojar en el frigorífico durante 2 horas. Tal rollo sorprenderá a toda la familia con combinaciones de sabores inusuales.

milagro del mar

¿Qué relleno para pan de pita hará las delicias de los gourmets de pescado? El salmón con camarones es una combinación de ganar-ganar. En primer lugar, hervir 300 g de camarones y cortar en rodajas 200 g de salmón ligeramente salado. Engrasar una lámina de pan de pita con queso crema y espolvorear con 200 g de queso liso rallado. Espolvorea el pescado y los camarones encima. Espolvorea con pajitas de pepino fresco y hierbas picadas. Convertimos el pan de pita en un rollo apretado, lo envolvemos con una película y lo metemos en el refrigerador durante media hora. Semejante merienda gourmet también se puede solicitar mesa festiva. Para ello, corta el rollo en diagonal, ponlo sobre hojas de lechuga y decora con tomates cherry y eneldo. Además, dicho rollo se puede calentar en una sartén a la parrilla.

Un caleidoscopio de vitaminas

Para aquellos que siguen celosamente la figura, cocine pan de pita en casa con un relleno de verduras frescas y trigo sarraceno. Para empezar, cortar en 100 g de amarillo pimiento, tomates y 100 g de verduras a tu gusto. Cubrimos generosamente el pan de pita con crema agria y distribuimos trigo sarraceno previamente hervido (100 g), mezcla de verduras. Encima ponemos 150 g de queso feta en dados, 2 dientes de ajo machacados y un puñado de machacados nueces. Rocíe el relleno con aceite de oliva, enrolle el rollo en forma de cono. Un par de piezas de este pan de pita serán una gran cena dietética.

lingotes de hongos

No te olvides de los champiñones: no solo darán el relleno para el pan de pita sabor refinado pero increíble aroma. Freír una cebolla picada en aceite con 300 g de champiñones en rodajas hasta que estén doradas. Hervir duro 3 huevos de gallina. Primero, espolvorea una hoja de pan de pita con 300 g de queso duro rallado. A continuación publicamos champiñones fritos con cebolla, huevos hervidos cubos y cerrar todo con hierbas picadas. Si tiene una hoja grande de pan de pita, córtela en varias partes, porque bocadillo de champiñones de acuerdo a esta receta será porcionado. Enrollamos bien los sobres de pan de pita. Afuera, cubrimos la pita enrollada terminada con mantequilla y la freímos rápidamente en una sartén seca. Nadie puede resistirse a un rollo tan delicioso con una corteza dorada y crujiente.

Inspiración de queso

¿Cómo cocinar un delicioso relleno para el desayuno? Muy simple: tome el queso como base. Mezclar en un bol 250 g de queso rallado, 3-4 cucharadas. yo blanco yogur sin azúcar(griego puede ser), ½ manojo de eneldo, 4-5 tallos de cebollas verdes, un diente de ajo, sal y pimienta al gusto. Bate todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave, extiéndela en una capa uniforme sobre el pan de pita y enrolla un rollo apretado. Se puede preparar por la noche, solo asegúrese de envolver el rollo con papel de aluminio y ponerlo en el refrigerador. Por la mañana, el rollo se puede cortar en porciones y freír en una sartén, previamente sumergido en un huevo. Semejante abundante desayuno te animará por la mañana y te inspirará durante todo el día.

vals de frutas

Los rellenos simples y sabrosos para el pan de pita pueden ser dulces. Remoje en agua hirviendo 50 g de ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas. Pasados ​​los 5 minutos, los reclinamos en un colador y troceamos. Ponga en una sartén caliente con mantequilla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Cortar fresas frescas. Cubrimos ligeramente el pan de pita con mantequilla, distribuimos uniformemente la mezcla de frutas, espolvoreamos con azúcar de canela y enrollamos un rollo plano. Lo enviamos al horno precalentado a 180°C por 10 minutos. Semejante postre original- un regalo maravilloso para una fiesta de té familiar.

Puedes experimentar con rellenos para pan de pita indefinidamente. Sí, y se preparan sin ningún problema. Si tiene variaciones interesantes de su propia composición sobre este tema, asegúrese de compartirlas en los comentarios.

Lavash con relleno es amado por todos! Recetas con fotos, opciones de platos simples y fritos. accesible para todos, porque los productos utilizados en su preparación están disponibles en casi todos los refrigeradores o son fácilmente reemplazables.

Lavash también es ideal para despedidas de soltero, lo principal es conocer las proporciones y seguir al pie de la letra las instrucciones.

Life Reactor ha preparado una gran variedad para ti. ¡Pruébalo y verás que todo lo ingenioso es simple!

Lavash con relleno: recetas simples y únicas con fotos (en el horno con queso)

Aplique una fina capa de aceite a la superficie, y si le gusta una corteza crujiente, como a mí, a veces descuide esta regla.

1. Queso duro - 60 gramos
2. Champiñones - 400 gramos
3. Mayonesa - 2 cucharadas
4. Arco - cabeza
5. Lavash - 1-2 piezas
6. aceite para freír
7. Sal
8. Pimienta

1. Cortar los champiñones y la cebolla en cubos y freír hasta que estén tiernos con sal y pimienta. Rallar el queso más pequeño y dividirlo en dos partes.
2. Extienda la masa sobre la mesa y úntela con mayonesa, espolvoree con la primera mitad del queso.
3. A continuación, extienda los champiñones y extiéndalos con cuidado con una cuchara. Cubra con la mitad restante del queso.
4. Envuelva con cuidado. Si el pan de pita es demasiado delgado, use dos. Asar a fuego lento durante 3 minutos por cada lado.
5. Lavash con relleno: deliciosas recetas con fotos, como con champiñones. será recordado por tu familia, y te pedirán que lo cocines de nuevo.

"Shawarma"

1. Pepino - 1 mediano
2. Ryazhenka - 150 mililitros
3. Adjika casero (no picante) - 130 mililitros
4. col china - 3 hojas
5. tomate - 1 grande
6. Lavash - 3 piezas
7. Queso Adyghe - 250 gramos
8. Aceite vegetal
9. Especias

Shawarma vegetariano

1. Lava el pepino y, sin quitarle la piel, córtalo en tiras largas. Si es posible, pica también el tomate.
2. Triture la col lo más finamente posible. Preparar la salsa: adjika + leche horneada fermentada + especias.
3. Me gusta mucho agregar curry, pero solo un poco, para no dominar el sabor.
4. Triture el queso con un tenedor y fríalo ligeramente en mantequilla, revolviendo constantemente.
5. Extienda pan de pita en la mesa, tenía una hoja redonda con un diámetro de 35 centímetros.
6. Aplique la salsa y, más cerca del borde izquierdo, coloque un tercio de las verduras y el queso.
7. Envuelva el shawarma en esta secuencia: borde superior-inferior-izquierdo y luego gírelo hacia la derecha.
8. Ponga el rollo en la sartén (con o sin aceite) y caliente durante literalmente 5 segundos por cada lado. Coma inmediatamente antes de que la salsa empape el pan de pita.
9. Este pan de pita relleno y otras recetas con fotos son sencillas y comprensible, ¿verdad?
10. hablamos de ellos paso a paso, para que no tengas problemas. También se pueden cocinar fácilmente al aire libre usando una rejilla.

"Burrito"

1. Pimienta búlgara - 1 mediana
2. Frijoles rojos jaspeados - 150 gramos
3. Queso "holandés" - 150 gramos
4. Lavash - 1 hoja
5. Arroz - medio vaso
6. Verdes - 1 manojo
7. Tomate - 1 pieza
8. Aceite vegetal
9. Especias

"Burrito"

1. Remoje los frijoles durante la noche y cocínelos. de la manera habitual. Hervir. Rallar el queso rallador grueso y agregar a la sartén con aceite.
2. Agregue arroz y frijoles, pimiento y tomate aquí, fría ligeramente, sazone con especias.
3. solía aceite de oliva- ¡Increíble aroma!
4. Extienda la masa y ponga el contenido de la sartén y las verduras picadas en el centro.
5. Espolvorear un poco de queso encima. Enrollar y freír en una sartén unos minutos por cada lado.

Consejo: si lo prefiere, agregue pimienta de cayena en lugar de la negra normal.

Panecillos fríos: sin complicaciones adicionales

Es muy agradable llegar a casa y sacar del frigorífico un rollo jugoso y empapado.

Puede llevarlo con usted, cortarlo en porciones y tratar a sus amigos que inesperadamente deambularon de visita.

Rápido, satisfactorio e increíblemente sabroso: ¡lo que necesita en nuestro tiempo agitado!

"Aperitivo coreano"

1. Lavash - 3 hojas
2. Salsa de tomate - 8 cucharadas
3. Zanahoria "en coreano" - 300 gramos
4. Maíz (enlatado) - 6 cucharadas
5. Verdes - 1 manojo
6. Remolachas (en escabeche) - 300 gramos
7. Mayonesa - 6 cucharadas
8. Especias

"Aperitivo coreano"

1. Esta receta se prepara casi al instante y se convertirá en tu salvavidas en los momentos en que necesites pensar en algo rápido y ahora mismo.
2. Los productos están diseñados para 3 porciones completas.
3. Yo mismo estoy molesto por las "microdosis" de alimentos que a menudo se enumeran en los sitios culinarios, aquí todo es diferente.
4. En un tazón, mezcle la mayonesa con el ketchup, agregue especias si lo desea. Después de eso, extienda la masa sobre la mesa y aplique una base de espesor medio.
5. Espolvorea las zanahorias encima primero y luego.
6. Abra una lata de maíz, escurra el jugo y envíe unas cucharadas a la superficie. Rasga los greens con tus manos y ponlos allí.
7. Envuelve toda esta belleza en un rollo y corta en porciones. Girando, haz un esfuerzo para que el rollo quede apretado. Repite lo mismo con el resto de las hojas.

"Rollo de espárragos"

1. Pimiento dulce - 1 pequeño
2. Judías verdes - 400 gramos
3. Requesón - 130 gramos
4. pepino en escabeche - 1 pieza
5. Nuez - 60 gramos
6. Cilantro - 1 manojo
7. Lavash - 1 pieza
8. Sésamo - 15 gramos
9. Lúpulo suneli - 1,5 cucharaditas
10. Sal

"Rollo de espárragos"

1. Retire los tallos y hierva los espárragos durante unos 5 minutos. Tostar ligeramente las nueces y las semillas de sésamo en sartenes separadas.
2. Luego, mezcle estos tres ingredientes y bata hasta que quede suave.
3. Lave y pique finamente las verduras, agréguelas aquí y espolvoree con el condimento.
4. Mezcla todo junto. Divida la masa en dos partes iguales y engrase cada una con esta sustancia verde.
5. Espolvorea con el resto de las semillas de sésamo y el queso crema.
6. Ponga un pepino en rodajas finas en una parte, en la otra - pimiento del mismo modo. Enróllalos y córtalos en trozos.

"Con queso y alcaparras"

1. Queso procesado - 2 piezas
2. Alcaparras - 20 piezas
3. Champiñones - 200 gramos
4. Verdes - manojo
5. Lavash - 1 cuadrado grande
6. Cebolla roja - 2 piezas
7. Aceite vegetal

Lavash con alcaparras

1. Lavar bien, cortar en cubos y freír los champiñones con mantequilla. Poner por 15 minutos queso fundido en el congelador.
2. Este truco ayudará a frotarlo uniformemente sobre la superficie. Corte el "lienzo" en dos partes, luego serán dos rollos, distribuya el ingrediente en consecuencia.
3. Ponle champiñones, ralla queso y alcaparras (10 cada uno) encima. Picar el perejil y enviarlo allí también.
4. Pelar la cebolla, cortarla en medio aros finos y escaldarla con agua hirviendo. Esto ayudará a eliminar la amargura.
5. Aplícalo con la última capa. enrollar , rebanar y servir.

Consejo: requesón puede ser reemplazado con seguridad por Adyghe.

Lavash dulce como variante de un postre increíble

En base a ella, también puedes cocinar que no requieran un número grande hora de cocinar.

Y pueden ser muy diversos.

Dichos panecillos no se pueden comprar en una panadería, están saturados de un ambiente hogareño especial. ¡Esperamos que algo de esto se entreteja suavemente!

"Pastel de calabaza"

1. Calabaza - 800 gramos
2. Azúcar - 120 gramos
3. Lavash - 5 hojas
4. Aceite de oliva

1. Lavar, pelar, picar en un rallador mediano. En un recipiente hondo, mezcle bien con el azúcar.
2. Corte un "lienzo" grande en dos partes, engrase cada una con aceite.
3. Coloque unas 4 cucharadas de calabaza en el centro y envuelva esta y todas las partes posteriores con un sobre.
4. Precaliente el horno, ponga papel en una bandeja para hornear, enrolle sobre él, cepille con aceite en la parte superior.
5. Bastará con ponerlos dentro durante 20 minutos.

"strudel"

1. Azúcar - 4 cucharadas
2. Lavash - 1 hoja
3. Canela - media cucharadita
4. Nueces - 60 gramos
5. Manzana - 3 frutas grandes
6. Crema agria casera - 2-3 cucharadas
7. Azúcar en polvo para decorar

"strudel"

1. Pelar la fruta desde el corazón, quitar la piel, cortar en rodajas y guisar un poco en una sartén con azúcar.
2. No los cubra con una tapa, de lo contrario se volverán demasiado blandos. Un poco más tarde, espolvorea con canela para darle sabor y vuelve a mezclar.
3. Espere hasta que el jugo se haya evaporado parcialmente. Lubrique la base con crema agria para que quede suave. Pelar las nueces, poner en una bolsa de plástico y batir con un martillo.
4. Ponga las manzanas en la masa y espolvoree con nueces.
5. Envuélvalo bien en un tubo y cubra nuevamente con crema agria. Por cierto, usé el habitual. manteca y estaba delicioso también. Colocar en una bandeja para hornear y dorar hasta que estén crujientes.
6. Si prepara una masa especial para strudel y prueba esta receta, se sorprenderá al descubrir que no son diferentes entre sí.
7. Entonces, ¿por qué perder un tiempo precioso?

"Rollito rápido con leche condensada"

1. Leche condensada - 200 gramos
2. Lavash - 2 hojas
3. nueces - medio vaso

« rollo rápido con leche condensada"

1. Picar las nueces. Coloque leche condensada y nueces alternativamente en ambas hojas, gire firmemente con un tubo.
2. Córtalo en dos pedazos. Haz lo mismo con la segunda hoja. Entretejelos y espolvoréalos con polvo.
3. Hornear durante unos 20 minutos.