Lavash con relleno de verduras. Camarones rellenos con ajo y mayonesa. Ensalada "Estado de ánimo del mar" en lavash

A veces lavash se llama grasa tortas de trigo, pero esto es un error. Tradicional lavash armenio ovalado, de unos 90 por 40 cm de tamaño Por cierto, lavash obtuvo su nombre de dos palabras armenias: "lav" - bueno y "khash" - comida. Se puede doblar o torcer, usándolo como una "bolsa" para otros productos, ya que el grosor del lavash real no supera los 3-4 mm.

Desde tiempos inmemoriales nos ha llegado una receta increíble plato popular, en el que se coloca carne con varios aditivos en pan de pita. Shaurma (o shawarma, como dicen en San Petersburgo) como " comida rápida¡Será mejor que la comida rápida en el extranjero! Sin embargo, estos panes de pita delgados son buenos con shish kebab, jamón, salchichas y abundantes ensaladas de carne. Lavash va bien con pescado, quesos, verduras y hierbas y puede servir como base para variedad de platos, muchos de los cuales están listos en segundos.

Lavash con relleno se puede sazonar con mayonesa, crema agria, yogur natural o simplemente rocíe con aceite vegetal y jugo de limón. El lavash con relleno se ve especialmente apetitoso e impresionante en combinación con verduras jugosas, que no solo agradan a la vista, sino que también nos brindan muchas emociones gustativas positivas.

Barbacoa "Fragante" en lavash

Ingredientes:
600 g de carne de cerdo
1 lavado,
2 bombillas
1 cucharadita pimenton,
1 limón
5 dientes de ajo,
1 pizca de cilantro molido,
100 ml de salsa de tomate,
hojas de albahaca, perejil, eneldo, sal, negro Pimienta molida- gusto.

Cocinando:
Sazone la carne cortada en trozos con pimentón, dientes de ajo picados y cilantro, pimienta y sal. Vierta el jugo de limón mezclado con salsa de tomate y refrigerar por 6 horas. Cocine los kebabs sobre las brasas. Corte el pan de pita en 3 partes, envuelva el shish kebab caliente en ellas. Servir con aros de cebolla finos y hierbas picadas.

Ternera con verduras en lavash

Ingredientes:
1 kg de pulpa de res,
1 lavado,
2 zanahorias
200 g de repollo
1 cebolla
100 ml de vino tinto seco
1 limón
1 cucharada aceite vegetal,
salsa de tomate, sal y pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando:
Cortar la carne en porciones y colocar en un recipiente hondo. Sal, verter sobre una mezcla de vino, aceite y jugo de limon, revuelva y refrigere por 3 horas. Guise la carne en una sartén debajo de la tapa hasta que esté tierna, junto con las zanahorias picadas y las cebollas picadas, agregando agua si es necesario. Lavash cortado en 5 tiras y untado con ketchup. Coloque el repollo y la carne de res rallados con zanahorias en el centro de cada tira y envuelva los bordes, formando tubos.

Pastel de carne en lavash

Ingredientes:
800 g de carne picada,
4 lavash,
200 g de queso duro,
1 cebolla
1 huevo
300 g de champiñones en escabeche,
aceite vegetal, perejil fresco, eneldo, sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Rehogar la cebolla finamente picada aceite vegetal hasta que estén doradas, agregue la carne picada, salpimente y fría hasta que estén tiernas. Agregue los champiñones a la masa ligeramente enfriada. Extienda rebanadas de queso arbitrariamente delgadas sobre el pan de pita, espolvoree con hierbas, ponga la carne picada no muy gruesa y enróllela. Rellene el resto del pan de pita, colóquelo en un molde y pinte con batido huevo crudo. Llevar al horno a 180°C por 15 minutos.

Lavash con pollo y patatas

Ingredientes:
700 g de pechugas de pollo,
2 lavados,
3 cucharadas salsa de tomate
200 g de patatas fritas,
7-8 pepinillos,
150 g de nata agria
4 dientes de ajo,
verduras - al gusto.

Cocinando:
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, unte con salsa de tomate y hornee. Enfriar un poco y cortar en tiras pequeñas. Cortar también los pepinillos en tiras pequeñas. Prepare la salsa mezclando crema agria con ajo y hierbas picadas. Corte el pan de pita en mitades y úntelo con una gran cantidad de salsa. Luego coloque las tiras de pollo, los pepinillos y las papas fritas, doble los bordes laterales y haga rollos. freír lavash listo Rellene sobre una rejilla en el horno durante 1-2 minutos por ambos lados y sirva con la salsa restante.

Rollitos "Picante"

Ingredientes:
3 hojas de lavash
300 g de filete de pollo hervido,
250 g de col de Pekín,
3 mandarinas,
1 pimiento,
3 cucharadas nuez de almendra
Para la salsa:
4 cucharadas mayonesa,
4 cucharadas yogur,
2 cucharadas salsa de soja,
1 cucharada mostaza,
1.5 cucharadas Sáhara,
¼ de cucharadita salsa de chile,
½ cucharadita aceite de sésamo.

Cocinando:
Mezcle bien todos los ingredientes para la salsa. Carne de pollo cortada en cubos pequeños, picada col china. Pelar las mandarinas, dividirlas en rodajas. Cortar el pimiento dulce. Tostar ligeramente las almendras picadas en una sartén seca. Ponga el relleno sobre el pan de pita, vierta sobre la salsa y enrolle bien.

Pollo con verduras en bolsitas lavash

Ingredientes:
500 g de filete de pollo,
1 pimiento morrón sin semillas
1 tomate
50 g de galletas de trigo,
50 g de nueces saladas,
4 cucharaditas cCrea agria
2 dientes de ajo
lechuga, aceite vegetal, hierbas, pimienta negra y sal - al gusto.

Cocinando:
Cortar la carne en trozos, sal y pimienta. Cocine a fuego lento en una sartén hasta que estén tiernos, luego fríalos en aceite vegetal hasta que estén crujientes. Lubrique el pan de pita con crema agria mezclada con Ajo machacado. Ponerles los trozos de pollo, el pimiento morrón cortado en tiras y rodajas finas tomate. Enrolla las bolas. Sirva en un plato forrado con lechuga, picatostes y nueces.

rollos de ensalada mexicana

Ingredientes:
600 g de filete de pollo,
4 lavash casero con un diámetro de hasta 25 cm,
4 cucharadas frijoles rojos enlatados
4 cucharadas Maíz enlatado,
2 tomates
2 cucharadas cCrea agria
lechuga, salsa picante, pimienta y sal - al gusto.

Cocinando:
Sazone el filete de pollo, cocine a la parrilla y corte en trozos. Luego mezcle con maíz, frijoles y tomates finamente picados, sazone con crema agria mezclada con salsa picante. Ponga hojas de lechuga en pan de pita, cubra con el relleno preparado. Envolver en rollos.

Ensalada de jamón en lavash

Ingredientes:
6 panes de pita caseros de hasta 20 cm de diámetro,
200 g de jamón
2 pimientos dulces de diferentes colores
1 pepino
lechuga, aceite de oliva, ajo granulado, sal - al gusto.

Cocinando:
Cortar el jamón y los pepinos en cubos pequeños, los pimientos en tiras. Mezclar, sazonar con ajo granulado y sal, aliñar con aceite de oliva. poner pan de pita Hojas de lechuga, en la parte superior, el relleno preparado y enrolle las bolsas limpias.

Rollitos con jamón y queso

Ingredientes:
1 lavado,
200 g de jamón en lonchas finas
150 g de queso tierno
100 g de crema agria
verduras, pimienta y sal - al gusto.

Cocinando:
Lubrique la pita con la mitad de la crema agria. Coloque las lonchas de jamón en una sola capa. Queso suave triture con un tenedor y mezcle con la crema agria restante, sazone al gusto y extienda el jamón por encima. Espolvoree espesamente con hierbas picadas. Enrolle el rollo y póngalo en el refrigerador por 1 hora. Antes de servir, corte el rollo en rodajas de 4-5 cm de grosor.

Ensalada "Estado de ánimo del mar" en lavash

Ingredientes:
200 g de palitos de cangrejo,
2 huevos cocidos
100 g de pescado rojo ligeramente salado,
100 repollo,
1 lavash listo
mayonesa, eneldo - al gusto.

Cocinando:
Corte los palitos de cangrejo, los huevos duros y el pescado en trozos pequeños, pique finamente el repollo, pique el eneldo. Mezclar los ingredientes preparados y sazonar con mayonesa. Lavash cortado en 2 partes. Poner el relleno en una tira ancha en el centro de cada una de ellas, cerrar los laterales por todos lados para hacer sobres. Corta cada sobre en dos pedazos.

Ensalada de atún con queso en pan de pita

Ingredientes:
1 lata de atún en lata
150 g de nata agria
100 g de queso duro,
1 lavado,
hierbas y sal - al gusto.

Cocinando:
Retira el atún del frasco, escurre el líquido y tritúralo con un tenedor. Agregue queso rallado y hierbas picadas. Sal y sazonar con crema agria. Extienda el relleno en una tira ancha sobre el pan de pita y enrolle un rollo largo. Luego cortar en dos pedazos.

Sobres de lavash con arenque, chucrut y pimiento dulce

Ingredientes:
6-7 piezas de arenque de conservas,
4-5 hojas de lechuga
1 cuarto de pimiento dulce
1 cucharada Chucrut,
unas ramitas de eneldo
1 lavado,
jugo de medio limón.

Cocinando:
Coloque las hojas de lechuga lavadas en el centro del pan de pita. Coloque suavemente eneldo lavado y ligeramente seco, trozos de arenque sobre ellos, Chucrut, tiras de pimientos sin semillas. Pulverizar con mezcla jugo de limon y aceite vegetal, sazonar con mayonesa. Primero dobla los bordes laterales hacia el centro, luego dobla el borde inferior para que el relleno sobresalga del sobre.

Rollos rellenos de salmón ahumado

Ingredientes:
1 lavado,
1 filete de salmón ahumado,
2 cucharadas caviar rojo,
100 g de queso,
1 manojo de verduras.

Cocinando:
Ralle el queso en un rallador grueso, pique finamente las verduras y mezcle. Desdoble el pan de pita, extiéndalo uniformemente relleno de queso. Corte el filete de salmón en rodajas finas y colóquelo en una capa uniforme sobre pan de pita, que luego enrolle en un rollo. envolver rollo listo en pergamino y colóquelo en el refrigerador durante 20-30 minutos, luego córtelo en pedazos.

Ensalada de bacalao con nueces en lavash

Ingredientes:
200 g de lomo de bacalao hervido,
1 tomate
100 g de nueces peladas,
1 lavado,
mayonesa, sal y hierbas - al gusto.

Cocinando:
El bacalao y el tomate pican finamente y mezclan. Agregar triturado nueces, sal, sazonar con mayonesa. Diseño relleno listo tira en el medio del pan de pita, enrolla un sobre largo, córtalo en 2 o 3 partes. Servir a la mesa, adornado con verduras.

Rollos picantes con galletas

Ingredientes:
1 lavado,
100 g de galletas de trigo,
1 pepino
1 cebolla dulce
4 cucharaditas salsa de tomate picante
lechuga, sal - al gusto.

Cocinando:
Mezcle los picatostes, el pepino en rodajas y la cebolla picada, sal. Lavash cortado en 4 partes. Ponga cada parte con hojas de lechuga, coloque el relleno sobre ellas, vierta sobre ella la salsa. Envuelva el borde inferior del pan de pita hacia el centro y luego los bordes laterales.

Rollos con requesón, cebollas y aceitunas

Ingredientes:
1 lavado,
200 g de requesón,
150 g de nata agria
2 cucharadas aceitunas sin hueso,
plumas cebollas verdes, sal al gusto.

Cocinando:
Picar las aceitunas y las cebollas, mezclar con requesón rallado, sal, sazonar con crema agria. Extienda la masa resultante sobre la superficie del pan de pita y enrolle el rollo. Colóquelo en el refrigerador durante 1 hora, luego córtelo en 4 pedazos.

Panecillos calientes con requesón y verduras

Ingredientes:
1 lavado,
1 zanahoria
1 cebolla roja
1 manojo de verduras
200 g de requesón,
50 g de crema agria
aceite vegetal, sal - al gusto.

Cocinando:
Guise las zanahorias ralladas durante varios minutos con la adición de aceite vegetal, agregue las cebollas picadas y las hierbas. Mezclar con requesón, sal, sazonar con crema agria. Extienda el relleno sobre la superficie del pan de pita, enrolle el rollo, córtelo en 4 partes. Freír cada parte por ambos lados durante 1-2 minutos en aceite vegetal.

Ensalada de champiñones, calabacín marinado y queso en lavash

Ingredientes:
4 champiñones hervidos,
1 pimiento rojo,
1 pepino salado,
2 rodajas de calabacín marinado
100 g de queso duro,
ensaladas verdes,
4 lavash,
aceite vegetal, pimiento rojo molido y sal - al gusto.

Cocinando:
Pimientos dulces pelados y queso duro cortado en tiras, pepino ligeramente salado - en círculos, calabacín - piezas pequeñas, champiñones - rodajas finas. Combine cuidadosamente los ingredientes para el relleno, sazone con sal y pimienta, rocíe con aceite, divida en 4 partes y envuelva cada una en pan de pita.

Rollitos de lavash con zanahorias coreanas, verduras y queso

Ingredientes:
3 hojas de lavash
150-200 g de queso duro,
200-300 gramos zanahorias coreanas,
2-3 pepino fresco,
1 manojo de lechuga verde
400 g de mayonesa,
4 cucharadas salsa de tomate,
1-2 cucharaditas mostaza,
eneldo fresco, pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando:
Mezcle mayonesa, ketchup, mostaza, pimienta negra para la salsa. Cortar los pepinos en tiras, rallar el queso con un rallador fino, picar finamente el eneldo, rasgar la ensalada con las manos. Ponga queso en la primera hoja de pan de pita, coloque la segunda hoja de pan de pita, engrásela con la mitad de la salsa, espolvoree con eneldo y lechuga. Coloque una tercera hoja de pan de pita encima, cepille con la salsa restante, ponga pepinos y zanahorias. Enrolle en un rollo. Pimiento servir a la mesa, cortado en porciones.

Lavash rolls con relleno dulce

Ingredientes:
3 lavash,
2 peras,
100 gramos queso crema,
50 g de nueces
1 cucharada jugo de limon,
½ pila azúcar en polvo
menta - al gusto.

Cocinando:
Batir el queso crema con azúcar en polvo a la homogeneidad. Picar finamente las peras, espolvorear con jugo de limón y moler en una licuadora hasta obtener un puré. Mezcle el queso crema con puré de pera y nueces Lubrique las hojas de pita con el relleno resultante, enrolle en rollos apretados y refrigere por 1 hora. Luego córtalo en trozos pequeños, ponlo en un plato y decora con hojas de menta.

¡El lavash con relleno siempre es rápido, sabroso y brillante!

Larisa Shuftaykina

Del pan de pita puedes hacer rollos con todo tipo de relleno. Lavash es un envase para un delicioso relleno.

Miramos una selección de recetas para rollos de pita con relleno.

Cómo hacer pan de pita: desplegar el pan de pita fino, ponerle el relleno y enrollarlo. Deje que el rollo se remoje durante 30 minutos, preferiblemente en el refrigerador. Cortar el rollo, poner en un plato y decorar con hierbas.

Recetas de relleno de lavash:

1) Relleno de palitos de cangrejo:
Picar 1 paquete de palitos de cangrejo. Agregue perejil y eneldo, ajo y mayonesa al gusto. El relleno no debe ser líquido. Añadir 100 g queso rallado y mezclar

2) relleno de cuajada:
Mezcle 200 g de requesón con ajo, eneldo. Agregar mayonesa, mezclar.

3)Cobertura de queso:
200g queso adygué aplastar con las manos hasta que se desmorone. Agregue 100 g de zanahorias coreanas, perejil y mayonesa.

4) Relleno enlatado:
triturar un tarro de pescado enlatado en aceite. Añadir 200 g de queso rallado, eneldo y mayonesa.

5) Moler 300 g de filete de arenque salado. Añadir perejil y eneldo, 3 huevos cocidos, 2 zanahorias hervidas, rallado. Agregue mayonesa y mezcle.

6)Lavash con jamón y queso:
200 g jamón rallado rallador grueso, añadir 100 g de queso rallado, ajo, eneldo y mayonesa al gusto.

7) Lavash con jamón:
Rallar 200 g de jamón y 100 g de queso. Agregue 100 g de zanahorias coreanas, eneldo y mayonesa.

8)Relleno De Pollo:
3 pepinos en vinagre rallados en un rallador grueso, 300 g de carne de pollo frita o ahumada finamente picada, 1 pimiento y 2 cebollas picadas muy finas y salteadas. Mezclar todo, agregar 2 tomates frescos y mayonesa.

9) Lavash con carne picada y queso:
Combine 100 g de queso rallado con 200 g de carne picada frita, ajo, 1 lata de frijoles blancos, 1 pimiento y mayonesa.

10) Relleno de queso y verduras:
Rallar 200 g de queso. Agregue sal, mayonesa y mucho cilantro, eneldo y perejil.

11) Relleno de huevo:
Saltee 1 cebolla en aceite vegetal y mezcle con 1 huevo duro, 2 zanahorias hervidas, 2 queso fundido(en un rallador), mayonesa y hierbas.

12) Relleno de verduras para pan de pita:
Ralla 1 zanahoria fresca y 2 pepinos frescos. Agregue 2 tomates, 2 huevos, ajo, nueces picadas, perejil, eneldo, mayonesa.

13)Lavash con relleno de pollo:
carne de pollo ahumada, champiñones guisados, queso fundido, ciruelas pasas al vapor, lechuga, mayonesa

En el rollo se pueden hacer varias capas de pan de pita, alternándolas con relleno diferente. Tomamos la proporción de productos a nuestro gusto.

Por ejemplo, Receta de relleno de lavash armenio de 3 hojas :
1 hoja poco engrase con mayonesa, espolvoree con huevo finamente picado (1-1.5 huevos por hoja);
2 hojas - la misma mayonesa, agregar finamente picada palitos de cangrejo(o pescado enlatado en propio jugo, o fritos de champiñones-cebollas-zanahorias);
3 hoja- Hacer como el primero (mayonesa y huevo).
Todas las hojas se apilan una encima de la otra y se retuercen cuidadosamente en un tubo. Ponemos en el refrigerador durante 0.5-2 horas.

Lavash de cuatro capas:

Untar una lámina de pan de pita con mayonesa, untar encima el jamón cortado en cubitos.
Cubra con una segunda hoja. Cúbralo con salsa de tomate, cubra con una capa de maíz enlatado.
Nuevamente cubra con una hoja de pan de pita. Le ponemos rodajas de tomate.
Cubrimos con el último pan de pita.
Enrollar rollo. Dejar reposar en el frigorífico durante media hora.

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El pan de pita delgado es universal, y hoy propongo hacer rollos con él, y para los rollos necesitas un relleno.

Los rellenos de rollos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Considere los 15 más deliciosos y rellenos simples para rollo de lavash.

Rellenos para rollo de pita con salchicha y zanahorias coreanas

Quizás lo más receta famosa rellenos para lavash roll.

Nosotros necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de chorizo ​​cocido
• 1 pieza de lavash
• 2-3 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Las zanahorias coreanas se cortaron originalmente en tiras, pero es necesario volver a cortarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclamos todos los productos y los sazonamos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrimos la superficie papel film, poner pan de pita y cubrir con relleno. Nos enrollamos en un rollo. Luego metemos el rollo en el frigorífico.

Para la mejor impregnacion rollos de pita, se deben poner en el refrigerador de 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, es mejor por la noche.

Lavash roll con champiñones y huevos

Nosotros necesitamos:

• 200 g de champiñones
• 1 cabeza de cebolla
• 3 huevos
• 50 g queso rallado duro
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• 1 lavado

Cocinando:

1. Guiso de champiñones con cebolla en aceite.

2. Hervir los huevos y moler, es posible a través de una rejilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Lavash untar con una mezcla y dejar para impregnación.

Rellenos para rollo de lavash con filete de pollo y pimienta

Nosotros necesitamos:

• 1 pieza de lavash
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Cocinando:

1. Moler pimiento dulce y eneldo.

2. Ajo con filete de pollo interrumpimos en una licuadora. Primero el ajo, luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda cuidadosamente una hoja de pan de pita y envuélvala bien en un rollo. Envolver en film transparente y llevar a la heladera.

Rellenos para lavash roll con palitos de cangrejo

Este relleno es el “clásico” del pita roll, donde está la fiesta, siempre hay un rollito con relleno de cangrejo. Quizás no lo conozcas, entonces te comparto la receta.

• 100 g de palitos de cangrejo
• 2 cucharadas queso crema o 100 g de queso duro rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas crema agria o mayonesa
• 1 lavado
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

1. Moler palitos de cangrejo y eneldo.

2. Mezclamos todos los productos, los sazonamos con crema agria y cubrimos la hoja de pita con la mezcla resultante.

3. Del pan de pita untado, hacemos un rollo.

Lavash roll con relleno de arenque

Nosotros necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso derretido
• 2 cucharadas aceite de oliva(verdura, derretida manteca)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Moler queso procesado.

4. Ponga todos los ingredientes picados en una licuadora. Agregue un par de cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellenar esta mezcla con trocitos cebolla verde, mezclar y cubrir con una lámina de pan pita.

6. Formamos un rollo.

Relleno dietético para lavash roll

Nosotros necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 lavado

Cocinando:

1. Moler el pepino en un rallador. La piel del pepino, si es homogénea, no se puede cortar.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Productos, según la receta, mezclar, sazonar con aceite de oliva,

sal y untar pan de pita. Nos enrollamos.

Lavash roll con zanahorias crudas y queso

Nosotros necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de lavash
• 50 g de queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Zanahorias, 2/3 de ellas son tres en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler queso y ajo en un rallador, respectivamente, en grande y pequeño.

3. Reúna las zanahorias, el queso y el ajo, agregue la mayonesa y mezcle.

4. Después de mezclar, extienda la hoja y envuélvala con un rollo, envíela al frío.

Rellenos para rollo de lavash con carne picada y verduras

Nosotros necesitamos:

• 300 gramos carne picada, ningún
• 1 zanahoria
• 100 g de brócoli
• 1 cabeza de cebolla
• 50 g queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de nata agria al 15 %
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Zanahorias y cebollas picadas, freír con carne picada.

2. El brócoli, sus inflorescencias, hervir. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Frotamos el queso, picamos el tomate y las verduras.

4. Picar finamente el ajo.

5. Todos los componentes anteriores, sazone con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga y luego el relleno, y enróllelo en un rollo.

Relleno para salmón (salmón) y rollo de pepino

Nosotros necesitamos:

• 180 g pescado salmón o salmón
• 200 g de queso crema
• 1 pepino fresco
• verduras, al gusto
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pepino pelado, cortado a lo largo en tiras.

3. Lubrique la hoja de pita con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos el pepino, las verduras picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Rollo relleno con filete de pollo

Nosotros necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas salsa de soja
• 1 cucharada mezclas de pimienta
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 lavash fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Cocinando:

1. Piezas trituradas carne de pollo, frito en una sartén.

2. Cebolla, cortada en medio aros, agregar un poco y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Ralla el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Mezclar el pollo con verduras, pimienta, sazonar salsa de soja y espolvorear con papas fritas.

6. Ponga el relleno sobre una hoja de pita y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollo

Nosotros necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Cocinando:

1. Moler pimiento, pepino y tomate en cubos pequeños.

2. Exprima el ajo a través del ajo.

3. Picar la cebolla y el eneldo en trozos grandes.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Todos los productos están salados y sazonados con aceite vegetal.

6. Formamos un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para rollo.

Nosotros necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 g de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 lavash fino

Cocinando:

1. Moler el ajo. Cortamos el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Productos Requeridos, sal y mezclar.

4. Formar un rollo, después de untar una lámina de pan pita con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Nosotros necesitamos:

• 100 g de jamón
• 100 g queso, duro cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas yogur
• 1 hoja lavash

Cocinando:

1. Jamón, lo mejor de todo, cortado en tiras finas.

2. queso duro y picar el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Todo lo que es, de acuerdo con la receta, mezcle, sazone con yogur y extienda el pan de pita, gire el rollo.

Relleno español para rollo de lavash

Para los amantes del picante, esta receta es adecuada.

Nosotros necesitamos:

• 500 g de carne de res
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, chile molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar, rallado
• perejil o cilantro
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Moler y guisar la carne de res.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento, los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. De acuerdo con la receta, combinamos todos los ingredientes, mezclamos y distribuimos sobre pan de pita, formamos un rollo.

Relleno de pollo picante para rollo

Nosotros necesitamos:

• 2 piezas filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cabeza de cebolla
• 1 cebolla roja
• 125 g de queso mozzarella
• 50 g de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• lavash de 2 hojas

Cocinando:

1. Hervir y cortar la carne de pollo.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces, y cortar las aceitunas en aros.

3. Cebolla y cebolla dulce Cortar en medias anillas, sal y amasar con las manos.

4. Picar el queso en cubos.

5. Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y sal ligeramente. Cubierto con aceite de oliva.

6. Tomamos una hoja, aplicamos el relleno, lo distribuimos uniformemente sobre la hoja. Enrolle firmemente en un rollo.

Los rellenos para pan de pita preparados de acuerdo con estas recetas le serán útiles cuando decida irse de vacaciones con su familia a la naturaleza, u organizar fiesta festiva en casa, o simplemente quieres algo rico para el té.

¡Disfrute de su comida!

Pío

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20 de diciembre de 2015 720

Toda anfitriona, al menos una vez en su vida, ha estado en una situación incómoda cuando aparecen invitados inesperados en el umbral. Los pensamientos corren frenéticamente por mi cabeza: ¿cómo salir de la situación y de qué cocinar bocadillos rápidos y deliciosos?

¿Correr a la tienda por lo necesario? No es una opción, la tienda puede estar ubicada lejos de casa y es indecente dejar a los invitados solos, incluso por poco tiempo.

Una anfitriona celosa acudirá en ayuda de una pequeña cantidad de productos que casi siempre están presentes en el refrigerador. Este juego se puede utilizar para preparar precipitadamente merienda de lavash delgado con coberturas adecuadas.

Un paquete de lavash se guarda en la sección del congelador del refrigerador y, si es necesario, se descongela instantáneamente en el microondas o en condiciones naturales mientras se prepara el relleno.

Se coloca una variedad de rellenos sobre capas de pan de pita, se dividen en cuadrados y se untan con mayonesa, Salsa de Ajo o aceite.

Los cuadrados rellenos se hacen al gusto: se doblan en un sobre y, para mayor comodidad, se fijan con brochetas o se retuercen en tubos.

hemos recopilado para ti mejores recetas con fotos de sustanciosos, jugosos y rellenos originales para lavash. Estamos seguros de que tal aperitivo será recibido con fuerza.

Recetas de deliciosos rellenos para pan de pita.

Cangrejo cursi

Necesitaría:

• 200 g de carne de cangrejo;
• 250 g de queso;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• cilantro verde.

Se frota el queso. La carne de cangrejo se corta con un cuchillo. Las verduras están finamente picadas.

Todo se conecta y se mezcla con salsa mayonesa. Vale la pena tomar nota de este relleno por la rapidez de su preparación.

deliciosas pastas

Necesitaría:

• 300 g de champiñones blancos;
• un tarro de hígado de bacalao;
• 100 g de mantequilla de vaca;
• Verdes a elegir;
• 2 cucharadas de aceite para freír.

Champiñones cortados y fritos. El asado terminado debe salarse, enfriarse y triturarse en una licuadora o colador.

Combine la mantequilla ablandada con la masa de hígado y champiñones, las hierbas y muela bien. pastas originales Listo.

"Al burrito"

Necesitaría:

• 250 g de salchichas;
• Varios pepinos (frescos o enlatados);
• 1 tomate;
• 100 queso rallado;
• 2 cucharadas de mayonesa y ketchup.

La salchicha, el tomate y los pepinos se cortan en tiras. La salchicha se fríe en una pequeña cantidad de aceite y se espolvorea con queso para derretirla.

El relleno tibio se coloca en pan de pita, las verduras van a su compañía. Toda la estructura se vierte con una mezcla de salsas y se envuelve.

Relleno picante al estilo caucásico

Necesitaría:

• un tarro de frijoles rojos;
• 150 g de queso o suluguni;
• Cebolla roja;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de vinagre, miel y mostaza;
• cilantro y sal.

Escurra el jugo de la comida enlatada, corte la cebolla en aros, pique las verduras, triture el suluguni con un tenedor. Combina todos los productos.

Prepare el aderezo con miel, aceite, vinagre, sal y especias. Todos estos componentes deben batirse vigorosamente y luego verter sobre la ensalada. El relleno jugoso y agrio para pan de pita está listo.

Pasta "Dzadzyki"

Necesitaría:

• pepino fresco;
• 3 cucharadas de requesón;
• 1 diente de ajo;
• Jugo de medio limón;
• Verduras;
• Sal;
• Una cucharada de aceite vegetal.

El pepino se pela y se frota. El puré se combina con hierbas, ajo, sal, requesón. Por último, se añade a la masa jugo de limón y aceite. El relleno se mezcla y se sirve en pan de pita.

Te ofrecemos un vídeo ideas frescas deliciosos aderezos para pan de pita:

Otras recetas

Las siguientes recetas están representadas por productos que necesitan preparación preliminar. Por lo tanto, el proceso de preparación de los rellenos lleva más tiempo.

Crema de patata y champiñones

Necesitaría:

• 200 g de puré de patatas;
• Paquete champiñones secos(100 gramos.);
• huevo duro;
• Medio paquete de mantequilla;
• Sal y pimienta.

Enjuague los champiñones secos y déjelos en remojo durante la noche. Por la mañana deben hervirse en la misma agua.

Vierta el caldo restante de hervir los champiñones en las papas preparadas y bata el puré de papas.

Champiñones y huevo aliñados con mantequilla suave. Conectar las masas.

Enfríe la crema resultante y utilícela como relleno para pan de pita.

Relleno de bocadillos "Felicidad roja"

Necesitaría:

Cortar el filete, la pulpa de naranja, los pepinos sin piel. Manzanas en rodajas.

Salpimentamos la ensalada, añadimos el azúcar y mezclamos.

Sazone con salsa de mayonesa, ponga una capa de pita.

Espolvorear con zanahorias ralladas y queso. Colapsar.

shawarma casero

Necesitaría:

El producto cárnico se corta en rodajas, pimiento y cebolla, en cubos. Los productos triturados se envían a freír con especias.

Se colocan círculos de tomates y pepinos en los cuadrados de pan de pita. Cubierto con carne picada y vegetales fritos. Lavash está envuelto en un sobre.

A shawarma casero se suele servir la salsa, que se prepara de la siguiente manera: se mezclan unas cucharadas de crema agria con una cucharada de mayonesa, pepino encurtido rallado, diente de ajo machacado, cebollín, sal y pimienta.

Veamos cómo se prepara un aperitivo de pita de pavo:

Preparación de lavash roll con relleno

Además de sobres y tubos snack, puedes cocinar maravillosos panecillos rellenos.

La temperatura de cocción de dichos panecillos es de 170 a 190 grados y el tiempo es de 25 a 35 minutos.

Si el horno está demasiado caliente, el rollo se puede cubrir con papel de aluminio al comienzo de la cocción.

Milagro de espinacas

Necesitaría:

Coloque una capa de pan de pita en una hoja de pergamino y engrase con un huevo. Distribuir el relleno por encima. Enrollar el rollo y pincelarlo con el resto del huevo.

Lavash se hornea en un rollo entero o se divide previamente en porciones pequeñas.

Rollo con estofado de ternera

Necesitaría:

• banco de puchero;
• 100 g de mijo;
• ½ taza de agua;
• 150 g de crema agria;
• 250 g de champiñones;
• 2 huevos;
• Sal y hierbas aromáticas.

Picar la cebolla y los champiñones y saltear sartén alta. Un poco más tarde, agregue el mijo y el guiso. Vierta el agua y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Los huevos se baten con crema agria, sal y hierbas.

El relleno ligeramente enfriado se coloca en 2 capas de pan de pita, se vierte con una mezcla de crema agria y huevo, se envuelve y se envía al horno.

Rollitos con despojos de pollo

Necesitaría:

• Hígado o corazones de pollo - 500 g;
• cebolla de nabo - 2 piezas;
• Mantequilla - 2 cucharadas;
• Agua 100ml;
• Eneldo;
• Queso - 100 g;
• Salsa mayonesa con ajo.

Picar las vísceras junto con la cebolla y sofreír durante 5 minutos.

Vierta un poco de agua y déjelo reposar durante otros 15 minutos.

Pase los despojos enfriados por una picadora de carne, sal y póngalos en pan de pita untado con mayonesa.

Enrolle el pan de pita en un tubo y divídalo en pequeños rollos de caracol, espolvoréelos con queso y eneldo.

Los deliciosos panecillos requieren una exposición muy corta en el horno: 7-10 minutos hasta que el queso se derrita.

Para obtener más información sobre cómo cocinar despojos, lea en nuestro sitio web. ¡Consigue ideas, tenemos muchas más!

Las recetas de tartaletas rellenas se encuentran en este aperitivo buffet siempre relevante, porque es rápido de cocinar y conveniente para comer.

Pero la preparación de chuletas picadas se dedicará a ¡Muy informativo! Instrucciones paso a paso y las recomendaciones culinarias sin duda aumentarán el nivel de sus habilidades culinarias.

La tradición de envolver el relleno con carne, verduras y especias nos llegó de oriente.

Actualmente, el lavash armenio se usa ampliamente para cocinar en cafeterías, restaurantes y en el hogar.

Los análogos de lavash son comunes en algunos países: panqueques chinos, pita y tortilla. Estas pasteles finos Relleno de toppings populares.

Las recetas pueden ser similares o ligeramente diferentes. Sin embargo, sin duda, ese antepasado dotado culinario al que se le ocurrió la idea de poner el relleno en hojas delgadas prueba, merece los elogios más entusiastas de la posteridad.

Finalmente, sugerimos ver otro video con una receta para hacer pan de pita crujiente con relleno: