बच्चों के लिए कैनप रेसिपी। बच्चों की छुट्टी के लिए कैनपेस के लिए डिज़ाइन विकल्प। जन्मदिन के लिए जैमन के साथ कैनप

किसी भी छुट्टी पर, चाहे नया साल, या जन्मदिन, मैं उत्सव की मेज को खूबसूरती से सजाना चाहता हूं। बेशक, सलाद और विभिन्न ठंडे ऐपेटाइज़र उत्सव का रूप देंगे और आपकी भूख को बढ़ाएंगे। लेकिन अगर, इसके अलावा, धैर्य रखें, और विभिन्न फल, तो आप वास्तव में सुंदर कृतियों को बना सकते हैं उत्सव की मेज. और मुख्य चीज जो मेहमानों की आंखों को आकर्षित करेगी और जल्दी से पेय के लिए जाएगी, निश्चित रूप से, फलों के डिब्बे।

इस साधारण डिश में छोटे सैंडविच होते हैं विभिन्न सामग्री, जो टूथपिक्स या खाद्य कटार पर लगे होते हैं। उन्हें पूरी तरह से मुंह में भेजा जा सकता है। यह उल्लेखनीय है कि एक सुंदर रचना बनाने के लिए लगभग किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। और छोटे आकार के लिए धन्यवाद, आप व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

तो अगर आप करते हैं बच्चों के जन्मदिन के लिए canapes, मुख्य घटक फल हो सकता है। और अगर आप सिर्फ एक उत्सव की मेज सजा रहे हैं, तो आप सभी प्रकार के विकल्पों और अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं। बेकन के टुकड़ों के साथ, एक तश्तरी पर बड़े करीने से व्यवस्थित फल और सब्जी स्नैक्स का संयोजन। एक उदाहरण के रूप में, हम एक विकल्प प्राप्त कर सकते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में है ...

फोटो 1. उत्सव की मेज के लिए कैनपे का एक सरल संस्करण

सबसे महत्वपूर्ण बात उत्पादों का संयोजन है। सैंडविच बनाने के लिए विभिन्न सॉसऔर प्राप्त करने के लिए पेस्ट करें मूल स्वाद. सामग्री के साथ, कैनपेस बनाना काफी आसान है। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।

नीचे, तस्वीरों में आप देख सकते हैं कि इन मिनी सैंडविच की मदद से टेबल को रंगीन तरीके से कैसे सजाया जाता है। कटार का डिज़ाइन भी महत्वपूर्ण है, खासकर यदि कैनपेस का इरादा है बच्चों की छुट्टी. आप उन्हें लगभग किसी भी किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं। वे हैं अलग - अलग रूपऔर यहां तक ​​कि मूर्तियां भी। इससे बच्चों में भूख और उत्तेजना खत्म हो जाएगी। छुट्टी और दिलचस्प हो जाएगी!

विभिन्न फलों की एक उज्ज्वल रचना बच्चों की छुट्टी को सजाएगी, रोमांटिक रात का खाना, काम पर एक छोटा बुफे। यहां आप अपनी रचनात्मक कल्पना को चालू कर सकते हैं, लेकिन उदाहरण के लिए मैं नीचे नुस्खा दूंगा।

सामग्री:

• तरबूज के 2-3 टुकड़े (या विक्टोरिया)।
• ताजा कीवी का 1 टुकड़ा।
• 1 कीनू।
• पके केले का 1 टुकड़ा।
• हरे और काले अंगूर की 1 टहनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

तरबूज के गूदे को सावधानी से छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। नकारात्मक पक्ष यह है कि बेरी केवल अगस्त में उपलब्ध है। लेकिन आप इस घटक के बिना कर सकते हैं। केनेप्स का स्वाद सुखद और ताजगी भरा रहेगा।

कीवी मिनी सैंडविच को खट्टापन देता है। फल को टुकड़ों से खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे पैकेज में खराब गुणवत्ता के हो सकते हैं। यदि फल अपरिपक्व निकला, तो आपको इसे कुछ दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखने की आवश्यकता है। कैनपेस के लिए, किवीफ्रूट को छीलकर, पतले हलकों में काटा जाना चाहिए, और फिर आधे में विभाजित किया जाना चाहिए, जैसा कि नीचे की छवि में दिखाया गया है।

हमने कीवी को काटा

कीनू को छीलें, सभी फलों के स्लाइस को ध्यान से अलग करें, फिर उन्हें कई टुकड़ों में काट लें, जिसका आकार लगभग तरबूज के क्यूब्स और कीवी स्लाइस के अनुरूप होना चाहिए। बीज निकालने की सलाह दी जाती है।

टूथपिक्स या कटार के लिए कीनू खाना बनाना

केला विटामिन से भरपूर होता है और तृप्त करने वाला होता है ऊष्णकटिबंधी फल, तो यह एक छोटे से सैंडविच में होना चाहिए। पका फलचमकीला पीला होना चाहिए। यदि केला कच्चा है, तो इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन इसके पकने के लिए थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। कैनपेस में इसका उपयोग करने के लिए, आपको फलों को छीलकर हलकों में काटने की जरूरत है, प्रत्येक के बारे में 0.5 सेमी।

केले के टुकड़े काट लें

जब सभी सामग्री तैयार हो जाए, तो उन्हें कटार या लंबी टूथपिक्स पर रखना चाहिए। सबसे पहले, इसे लगाया जाता है हरे अंगूर, फिर कीनू के टुकड़े, उसके बाद हरे अंगूर, फिर केले के स्लाइस, कीवी के स्लाइस और अंत में तरबूज के गूदे का एक क्यूब।

हम पौधे लगाते हैं - एक कटार पर फल के डिब्बे

एक सपाट प्लेट पर रंगीन रचना बिछाई जाती है। किनारों पर आपको फलों के टुकड़े डालने की जरूरत है, क्योंकि कुछ लोगों की सामग्री के लिए अपनी प्राथमिकताएं होती हैं।

यह रेसिपी काफी सरल है, इसलिए ऐसे मिनी सैंडविच कोई भी बना सकता है। उनके ताज़ा और सुगंधित स्वाद के कारण, उन्हें परोसने की सलाह दी जाती है गर्मी का समय. साथ ही फ्रूट कैनप किसी भी टेबल को सजाएगा।

इसी तरह, संतरे के स्लाइस से मुरब्बा कैनपेस बनाया जा सकता है। आप प्लास्टिक के कटार, या टूथपिक्स पर चिपक सकते हैं।

एक अन्य विकल्प विक्टोरिया बेरीज को पानी देना है। पिघली हुई चॉकलेट. यह बहुत स्वादिष्ट निकला, और बच्चों को यह बहुत पसंद आएगा!

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनप

एक सफल बच्चों की छुट्टी के लिए, इसे फ्रेंच छोटे सैंडविच के साथ पूरक करने की आवश्यकता है। बच्चों को यह स्नैक बहुत पसंद आता है, जिसमें इंद्रधनुष के सभी रंग होते हैं। रंगीन और दिलचस्प कटार भी उतने ही महत्वपूर्ण हैं जो छोटे बच्चों को पसंद आएंगे।

तटस्थ अवयवों का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है जिससे बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है।

बच्चों की छुट्टी के लिए कई कैनप रेसिपी हैं। आइए नीचे उनमें से एक को देखें।

एक सर्विंग तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पके अनानास का 1 टुकड़ा।
• 1 पीसी स्ट्रॉबेरी।
• मार्शमैलो कन्फेक्शनरी।
• 3 अंगूर।
• 1 टुकड़ा कीवी।
• नाशपाती का एक टुकड़ा।
• 1 बड़ा चम्मच नारियल।
• 2 बड़े चम्मच मुरमुरे।
• डार्क चॉकलेट के कई बार।

खाना पकाने की प्रक्रिया

पहला कदम अनानास से हरी पूंछ के साथ शीर्ष को काटना है। फिर 2 सेंटीमीटर मोटा गोला काट लें और पतले और नुकीले चाकू से छिलका हटा दें।

वैसे! यहाँ एक बढ़िया अनानास परोसने का विकल्प है:

बीज निकालें, कोर काट लें। उसके बाद, गूदे को 6 भागों में बराबर चौकोर टुकड़ों में काटकर अलग रख दें।

स्ट्रॉबेरी को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, नीचे से काट लें। बेरी को कटार पर रखें, और फिर अनानास का एक टुकड़ा। बच्चों के हिस्से का पहला मिनी सैंडविच बनकर तैयार है.

वैकल्पिक रूप से, आप ऐसे टूथपिक्स पर ट्रीट लगा सकते हैं:

दूसरी कटार के लिए, आपको हरे और हरे अंगूर की आवश्यकता होगी। लेकिन आप एक अंगूर की किस्म का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें एक कटार पर रखें, फिर अनानास का एक टुकड़ा।

तीसरे सैंडविच के लिए आपको मार्शमैलो की आवश्यकता होगी - पेस्ट्री, जिसे जिलेटिन से पानी में फेंटा जाता है और चाशनी. एक कटार पर मिठास डालें, फिर एक अनानास क्यूब।

जो नहीं जानते उनके लिए - रचना बॉन परी मिठाई के समान है।

मार्शमैलो बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है, इसलिए इसे चौथे कैनपे में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक कटार पर एक कन्फेक्शन लगाने की जरूरत है, फिर कीवी का एक छोटा टुकड़ा, और फिर एक और मार्शमैलो।

अगला मिनी सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको पहले एक कन्फेक्शन लगाने की जरूरत है, फिर एक अंगूर, फिर एक संतरे का टुकड़ा, और अंत में एक अनानास क्यूब।

भाग नाशपाती के एक टुकड़े, स्ट्रॉबेरी के एक छोटे चक्र और अनानास के एक वर्ग के साथ एक कैनप के साथ समाप्त होता है। सभी सामग्री को एक-एक करके एक कटार पर रखें। नीचे दी गई तस्वीर एक और आदेश दिखाती है। आप कई अलग-अलग बदलाव भी कर सकते हैं ...

कैनपेस को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें पिघली हुई चॉकलेट से चिकना करना होगा, फिर मुरमुरे और नारियल के गुच्छे के साथ छिड़कना होगा।

यह एक बच्चे के लिए ऐसा हिस्सा निकलता है। बच्चे बहुत खुश होंगे। अधिक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि लोग उन्हें केवल 5 मिनट में खा लेंगे, जो स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

पनीर और सॉसेज के साथ पकाने की विधि

नियमित सैंडविच की तुलना में इन कैनपेस को बनाना थोड़ा अधिक कठिन होता है। लेकिन मेहमान इसे पसंद करेंगे, क्योंकि यह एक बेहतरीन स्नैक है।

सामग्री:

• 6 पके हुए जैतून।
• सलामी सॉसेज के 6 टुकड़े। आप एक और कच्चे स्मोक्ड उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
• 6 टुकड़े ताजा ककड़ी.
• पनीर के 6 वर्ग।
• साग।
• कटार या लंबी टूथपिक भी तैयार करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सलामी को पतले टुकड़ों में काट लें। फिर आपको टुकड़े को आधा में मोड़ना होगा और इसे एक कटार पर रखना होगा। नीचे दी गई छवि दिखाती है कि यह कैसे करना है।

आप साग के साथ स्वाद में सुधार कर सकते हैं। हमारे मामले में, हम अजमोद का उपयोग करते हैं। इसलिए सलामी के बाद एक पौधे का एक पत्ता आता है।

बहते पानी के नीचे खीरे को अच्छी तरह से धो लें, पतले स्लाइस में काट लें। सॉसेज की तरह ही रोपें, यानी इसे आधा मोड़ें।

यह कैनपे बुफे टेबल के लिए उपयुक्त है, बुफ़े. इसके अलावा वे अच्छे हैं और एक सुविधाजनक नाश्तावयस्कों की दावत के दौरान।

सामन के साथ कैनप और कटार पर काली रोटी

यह मिनी सैंडविच के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। लाल मछली ही नहीं है स्वादिष्ट नाश्ता, लेकिन अन्य सामग्री के संयोजन में भी यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। ऐसा कैनपे किसी भी टेबल को सजाएगा, खासकर में छुट्टियां. इसके अलावा, सामन को हेरिंग से बदला जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक भी निकलता है। वास्तव में, खाना पकाने के कई विकल्प हैं, उनमें से एक पर विचार करें।

सामग्री:

• 1 गुच्छा ताजा डिल।
• नींबू के 0.5 टुकड़े।
• 120 ग्राम नमकीन सामन।
• 2 टुकड़े राई की रोटी.
• 50 ग्राम क्रीम पनीर।
• 2 बड़े चम्मच लाल कैवियार।

खाना पकाने की प्रक्रिया

बहते पानी के नीचे साग को अच्छी तरह से धो लें। यह बहुत अच्छा है अगर यह सीधे बगीचे से आता है। चॉप डिल।

नींबू को भी धोने की जरूरत है, पतले हलकों में काट लें, और फिर 4 भागों में विभाजित करें। इस घटक के लिए धन्यवाद, कैनप थोड़ा खट्टा हो जाता है, जो स्वाद में तीखापन जोड़ता है।

नमकीन सामन को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, लेकिन यह खराब गुणवत्ता का हो सकता है, इसलिए ताजी मछली खरीदने और इसे स्वयं नमक करने की सिफारिश की जाती है। फिलेट पतले स्लाइस में कटा हुआ

क्रीम चीज़ में कटी हुई सब्जियाँ मिलाएँ।

राई की रोटी के किनारों को काट लें और इसे नीचे की छवि में दिखाए अनुसार चौकोर टुकड़ों में काट लें।

एक मिनी सैंडविच तैयार करने के लिए, कटा हुआ ब्रेड को डिल क्रीम चीज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए।

ब्रेड के ऊपर सामन के टुकड़े रखें जो आकार के अनुरूप हों।

अगली परत फिर से होगी मलाई पनीर. उन्हें लुब्रिकेट करने की आवश्यकता है नमकीन मछली. फिर साग और पनीर के मिश्रण से सने हुए सामन के और टुकड़े बिछाएं।

ऐसे सैंडविच को 4 भागों में काटना चाहिए।

परिष्करण परत नींबू और लाल कैवियार है, जो प्रत्येक कैनपे पर रखी जाती है।

उसके बाद, परिणामी मिनी सैंडविच को एक लंबी टूथपिक या कटार पर रखें। डिल की एक छोटी टहनी के साथ शीर्ष, जैसा कि नीचे की छवि में दिखाया गया है।

फोटो लाल कैवियार और ब्राउन ब्रेड के साथ तैयार सैल्मन कैनप का एक प्रकार दिखाता है

यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए यह जल्दी से मेज से गायब हो जाता है। परिचारिका को सलाह दी जाती है कि सभी सैंडविच एक ही बार में न रखें, बल्कि उन्हें वैसे ही लाएं जैसे वे खा रहे हैं। अन्यथा, मेहमान उन्हें तुरंत "नष्ट" कर देंगे।

हैम पनीर और ककड़ी के साथ कैनप

लगभग किसी भी बुफे पर, टेबल पर आप हैम के साथ छोटे सैंडविच देख सकते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, और कैनपेस बहुत स्वादिष्ट हैं।

सामग्री:

• 150 ग्राम पनीर दुरुम की किस्में.
• 150 जीआर हैम।
• 3 पीसी मसालेदार खीरे।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले आपको काटने की जरूरत है सख्त पनीरएक ही आकार के छोटे क्यूब्स।

हैम को उपयुक्त टुकड़ों में काट लें। आपको इस उत्पाद पर बचत नहीं करनी चाहिए, क्योंकि खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद से पेट की समस्या हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप उत्सव का मूड खराब हो जाएगा।

मसालेदार खीरे को छोटे हलकों में काट लें।

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो आप कैनपेस बनाना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले पनीर के क्यूब्स को फंसाया जाता है, जिसके बाद खीरे के घेरे और हैम सैंडविच खत्म हो जाते हैं। नीचे दी गई छवि दिखाती है कि ऐसा कैनप कैसा दिखेगा।

यदि आवश्यक हो, तो आप 1-2 और सामग्री जोड़ सकते हैं। तो प्रयोग।

वीडियो रेसिपी: ब्लैक ब्रेड के साथ हेरिंग कैनप

जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, मिनी सैंडविच लगभग किसी भी उत्पाद से बनाए जा सकते हैं। नीचे दिया गया वीडियो "नाव" नामक कैनपेस बनाने की विधि दिखाता है। मुख्य घटक नमकीन हेरिंग है।

फोटो कैनप। हमें Google पर क्या मिला

क्या आप कैनपेस बनाते हैं? या अभी तक इन व्यंजनों का उपयोग करने का समय नहीं मिला है?

यदि आपके परिवार में एक छोटा जन्मदिन का लड़का बड़ा हो रहा है, तो इस तरह की महत्वपूर्ण छुट्टी के लिए दावतों के बारे में सोचने का समय आ गया है। एक दिलचस्प विकल्प- बच्चों के लिए स्वादिष्ट कैनपेस। सैंडविच सबसे अधिक मिलाते हैं विभिन्न उत्पाद. वे मांस, मछली, मिठाई हो सकते हैं, यह सब आपकी कल्पना और पाक क्षमताओं पर निर्भर करता है।

गृहिणियों को उनके कार्यान्वयन में आसानी और न्यूनतम के लिए कैनपेस से प्यार हो गया किराने का सेट. मुख्य बात सफल है स्वाद संयोजनमुख्य सामग्री। हम सबसे के बारे में बात करेंगे असामान्य व्यंजनस्नैक सैंडविच।

कैनपेस क्या है?

छोटे सैंडविच का आविष्कार प्रतिभाशाली फ्रांसीसी रसोइयों ने किया था। आज आप उत्सव की मेज और बुफे पर कैनपेस देख सकते हैं। परिचारिकाओं के कुशल हाथों में, रोटी के टुकड़े, सॉसेज, पनीर, जैतून असली कृतियों में बदल जाते हैं।

बच्चों की छुट्टी के लिए, मिनी सैंडविच - सही समाधानउसके लिए। बच्चों के लिए कैनपेस, बाहरी सुंदरता के अलावा, निम्नलिखित फायदे हैं:

• दौरान छुट्टी का खानाबच्चों के हाथ और कपड़े गंदे नहीं होंगे।
• मुख्य सामग्री के रूप में, उपयोगी, लेकिन बच्चों को पसंद नहीं, घटकों (जैतून, टमाटर, ब्रोकोली) का उपयोग किया जाता है। उन्हें एक कैनपे में खूबसूरती से प्रच्छन्न किया जा सकता है ताकि बच्चे को कुछ भी संदेह न हो।

याद रखें कि खाद्य पदार्थों से बच्चों में एलर्जी नहीं होनी चाहिए।

खाना पकाने के नियम

खाना पकाने के लिएआपको काफी कुछ कैनपेस की आवश्यकता होगी:

• कटार या टूथपिक्स;
• वांछित सामग्री;
• कल्पना और अच्छे मूड की उड़ान।

वैसे तो प्लास्टिक के रंग के कटार दुकानों में बिकते हैं, जो कैनपेस को चमकीले रंग देंगे।

उत्पादों के लिए, बच्चों के पोषण विशेषज्ञ इन नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

1. सॉसेज को बदलने की सिफारिश की जाती है चिकन ब्रेस्ट, टर्की, बीफ।
2. सब्जियों और फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें छील और बीज से मुक्त किया जाता है।
3. के लिये पनीर कैनपेसनरम कम वसा वाली किस्में उपयुक्त हैं।
4. परोसने से तुरंत पहले पकवान तैयार किया जाता है, ताकि यह खराब न हो और अपनी उपस्थिति न खोए।

हम नियमों के अनुसार बनाते हैं

हम सहमत थे कि कैनपेस - एकदम सही नाश्ताउत्सव के लिए। उत्सव की मेज के लिए आपको सुरुचिपूर्ण और चाहिए मूल सबमिशन, इसलिए रसोइयों का विकास हुआ है डिजाइन नियमउपहार:

• सामग्री को एक असामान्य आकार दें। तारों, दिलों को काटें और कटार पर आंकड़े स्ट्रिंग करें।
• उत्पादों को रंग से संयोजित करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, एक टूथपिक में लाल और हो सकता है हरा रंग, दूसरे पर - नारंगी और पीला।
• यदि आपका मेनू कई प्रकार के सैंडविच बनाने के लिए प्रदान करता है, उदाहरण के लिए, मांस, मछली और फल, तो उन्हें अनुदैर्ध्य या अनुप्रस्थ पंक्तियों में एक ट्रे पर व्यवस्थित करें।
• फूलों, जामुन, जड़ी बूटियों के साथ कैनपेस के साथ प्लेटों को सजाने से डरो मत।
• बदलाव के लिए, फलों के कटार को लम्बे गिलास और कटोरे में रखें।

आदर्श यदि आप नक्काशी तकनीक से परिचित हैं। आप फलों पर इंडेंटेशन, पैटर्न, आंकड़े काट सकते हैं। तरबूज या खरबूजे की कलात्मक कटिंग टेबल पर एक डिश को खूबसूरती से परोसने का एक और तरीका है जो बच्चों को पसंद आएगा।

फलों के साथ कैनप

फलों की रेसिपी - बढ़िया विकल्पबेकार मिठाई।

बहु-रंगीन कैनप निश्चित रूप से छोटों को खुश करेंगे!

एक इंद्रधनुष बनाएँ

एक इंद्रधनुष के लिए, आपके बच्चों के पसंदीदा फल उपयुक्त हैं, लेकिन इस शर्त पर कि वे उज्ज्वल और स्वादिष्ट हों। हम एक फल मिश्रण तैयार करने का प्रस्ताव करते हैं:

• कीवी;
• संतरा;
• केला
• रसभरी;
• ब्लू बैरीज़।

खाना कैसे बनाएं :

1. सामग्री को धो लें, स्लाइस में काट लें।
2. यादृच्छिक क्रम में कटार पर स्ट्रिंग।

अनानास नाव

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेमिरिंग्स डिब्बाबंद अनानास;
• केले;
• अमृत

निष्पादन तकनीक:

1. अनानास एक पाल के रूप में कार्य करता है, बाकी फल डेक निर्माण के लिए अभिप्रेत हैं।
2. केले और नेक्टेरिन के हलकों को चाकू से सावधानी से काट लें।
3. एक अनानास आधा अंगूठी एक कटार पर रखो - यह एक पाल है।
4. फलों को टूथपिक पर नाव के रूप में जोड़कर एक ट्रे पर रख दें।

मीठे फल कैनपेस बच्चों के पसंदीदा में से एक हैं।

स्ट्रॉबेरी वैभव

मुख्य स्नैक सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी;
• केला;
• पुदीना।

खाना कैसे बनाएं :

1. पका हुआ केला स्लाइस में कटा हुआ और बूंदा बांदी नींबू का रसताकि पकाने के दौरान यह काला न हो।
2. इस क्रम में भोजन को कटार पर पिरोएं: केला, स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्ती, जैसे बेरी कैप।

चूंकि कैनपेस बच्चों की पार्टी के लिए हैं, व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी पर स्माइली चेहरे बनाएं। बच्चों को यह दावत बहुत पसंद आएगी!

रूसी सांताक्लॉज़

यह व्यंजन नए साल की थीम वाली पार्टी के लिए एकदम सही है। एक शानदार दाढ़ी वाले नायक को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• केला;
• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• मार्शमैलो;
• अंगूर;
• कटार

खाना बनाना :

1. परंपरागत रूप से, केले को हलकों में काटें और नींबू के रस के साथ हल्का स्वाद लें।
2. हम सांता क्लॉज़ को निम्नलिखित क्रम में बनाते हैं: अंगूर, केला सर्कल, स्ट्रॉबेरी और मार्शमैलो।
3. स्ट्रॉबेरी पर एक परी-कथा जादूगर का "चेहरा" सावधानी से बनाएं, अंगूर के टुकड़ों से आंखें बनाएं।

हमें यकीन है कि नववर्ष की पूर्वसंध्याऐसा व्यंजन मेज की मुख्य सजावट बन जाएगा और बच्चों के लिए बहुत खुशी लाएगा। सुगंधित फल कैनपे आपको गर्मियों और उसके चमकीले रंगों की याद दिलाएगा।

रंगीन मोर

व्यंजनों फल कैनपेन केवल स्वादिष्ट, बल्कि मूल भी। ऐसी रचनात्मकता का एक उदाहरण एक कटार पर सैंडविच है - "रंगीन मयूर"।

सामग्री :

• नाशपाती;
• 2 कीनू;
• 2 केले;
• अंगूर;
• मुट्ठी भर ब्लूबेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी।

खाना कैसे बनाएं :

1. मोर को पूंछ से बनाना चाहिए। यह कीनू के स्लाइस और केले के स्लाइस पर आधारित है।
2. इस क्रम में कटार पर फल स्ट्रिंग: अंगूर, रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, अंगूर।
3. हम शरीर को पास करते हैं, जो नाशपाती के रूप में काम करेगा। इसे एक डिश में डालें, इसे एक कीनू के छिलके से काटे गए चोंच और पंजे के साथ पूरक करें।
4. ब्लैकबेरी या ब्लूबेरी के टुकड़ों से मोर की आंखें बनाएं।

पक्षियों को सजाने की प्रक्रिया बच्चों को सौंपें।

एयर मार्शमैलो

इस व्यंजन का मुख्य घटक मार्शमॉलो है। बिना आइसिंग के ट्रीट को वरीयता दें। आदर्श रूप से, यदि आप प्राकृतिक उत्पादों से घर पर कैनपेस के लिए मिठास तैयार करते हैं।

व्यंजन विधि :

• 5 मार्शमॉलो;
• कीवी;
• आलूबुखारा;
• केला।

खाना बनाना :

1. केला और कीवी मनमाना मोटाई के स्लाइस में कटे हुए।
2. प्रून्स को भाप दें और आधा काट लें।
3. एक डिश पर मार्शमैलो हलवे डालें, ऊपर कीवी, केला, प्रून डालें।

पिरामिड को रंगीन कटार से छेदें और परोसें।

स्ट्रॉबेरी दिल

मीठा दिल तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हिसालू का मुरब्बा;
• टुकड़ा;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध।

खाना कैसे बनाएं :

1. सबसे पहले रेसिपी के अनुसार जेली तैयार करें और ठंडे स्थान पर छोड़ दें।
2. ब्रेड स्लाइस से पल्प को पेस्ट्री कटर-हार्ट्स की मदद से काट लें।
3. एक विशेष सिरिंज के साथ किनारे पर गाढ़ा दूध लगाएं।
4. नुस्खा में सबसे दिलचस्प चीज भरना है। थोड़ी जमी हुई जेली को ब्रेड मोल्ड्स में डालें और ठंडा करें।

टिप, आपको बच्चे के जन्मदिन की पूर्व संध्या पर कैनपेस तैयार करने की ज़रूरत है, अन्यथा जेली के पास सख्त होने का समय नहीं होगा।

असामान्य रोटी

पकवान का रहस्य बहुरंगी पाउडर में है, जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं। नुस्खा बच्चों की छुट्टियों की मेज पर आपके गुल्लक के कैनपेस का पूरक होगा।

सामग्री :

• सफ़ेद ब्रेड;
• दही;
• सजावटी पाउडर।

खाना बनाना :

1. ब्रेड को छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक पर पनीर की पतली परत लगा दें।
2. स्प्रिंकल्स के साथ शीर्ष सैंडविच।

मांस विकल्प canapes

बच्चों के मेनू में मांस के घटकों के साथ सैंडविच मौजूद होना चाहिए। सबसे पहले, ऐसे कैनप पौष्टिक होते हैं, और दूसरी बात, वे सुंदर और स्वस्थ होते हैं।

उपयोग की जाने वाली मुख्य सामग्री में उबला हुआ सूअर का मांस, बीफ, चिकन, सब्जियां, सलाद की पत्तियाँऔर वह सब कुछ जो बच्चों के लिए उपयोगी है।

उबला हुआ सूअर का मांस के साथ

आहार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस;
• अल्ताई;
• मक्खन;
• खीरा;
• जैतून;
• साग।

खाना कैसे बनाएं :

1. अल्ताई को पतले स्लाइस में काटें और मक्खन से ब्रश करें।
2. कटा हुआ ककड़ी, सलाद और जैतून के साथ शीर्ष।
3. भोजन को उसी क्रम में कटार पर पिरोएं।

तैयार सैंडविच को डिल से सजाएं।

हरी ताजगी

यदि आपके परिवार में किसी बच्चे का वसंत का जन्मदिन है, तो अगला नुस्खासिर्फ तुम्हारे लिए। खाना पकाने के लिए, केवल ताजे, रसदार उत्पादों का उपयोग किया जाता है:

• सफेद रोटी के स्लाइस;
• पनीर का पेस्ट;
• सलाद की पत्तियाँ;
• हैम या भुनी हुई सॉसेज;
• कीवी;
• फिजलिस या अन्य पीले जामुन।

खाना कैसे बनाएं :

1. ब्रेड के स्लाइस को चीज़ स्प्रेड से चिकना करें, उन पर लेट्यूस के पत्ते, हैम के स्लाइस, कीवी और आधे जामुन डालें।
2. बहु-रंगीन कटार के साथ पियर्स कैनपेस और इसे जल्द से जल्द जन्मदिन के आदमी को परोसें।

ख़ुरमा के साथ बतख

कैनपेस छोटे पेटू से अपील करेंगे। क्षुधावर्धक का आधार बतख और ख़ुरमा है। स्वाद के असामान्य नोट बच्चों को प्रसन्न करेंगे और सामान्य उत्सव के आहार में विविधता लाएंगे।

किराने का सेटकैनपेस के लिए:

• बतख पट्टिका;
• अचार के लिए संतरे का रस;
• ख़ुरमा;
• ब्लूबेरी;
• पुदीना।

खाना पकाने के चरण:

1. 24 घंटे के लिए संतरे के रस में मांस को मैरीनेट करें।
2. फिर मांस को पतले स्लाइस में काट लें और एक पैन में भूनें।
3. ख़ुरमा को स्लाइस में काट लें।
4. इस क्रम में टूथपिक पर स्ट्रिंग कैनपेस: ब्लूबेरी, टकसाल, बतख का टुकड़ा, ख़ुरमा।

पकवान रसदार, स्वादिष्ट और साथ निकलता है दिलचस्प स्वाद. इसके अलावा, बत्तख का मांस बच्चों के लिए बहुत स्वस्थ होता है।

कटार के बिना कैनप

कटार पर सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प। इस प्रकार की विनम्रता एक छोटा सैंडविच है, जो तली हुई रोटी पर आधारित है। बच्चों के कैनपेस के लिए, croutons में एक गोल, चौकोर आकार और सामग्री का एक अलग सेट होता है जो एक बच्चे के लिए उपयोगी होता है, विशेष रूप से, ये हैं:

• अनाज की रोटी;
• तेल;
• छाना;
• सब्जियाँ और फल;
• मांस।

कोशिश करें कि बच्चों के लिए बहुत अधिक वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें।

मांस रोसेट

आप हैम, उबला हुआ सूअर का मांस और अन्य मांस से गुलाब बना सकते हैं, जो आसानी से वांछित आकार लेता है और फाड़ता नहीं है। हम पहले से फूल बनाने का प्रस्ताव रखते हैं। गुलाब के नीचे सब्सट्रेट के लिए, बैगूएट के एक टुकड़े का उपयोग किया जाता है, तेल लगाया जाता है और अंडे से सजाया जाता है।

खाना कैसे बनाएं :

1. हैम को पतले स्लाइस में काटें।
2. प्रत्येक टुकड़े को एक तंग रोल में रोल करें और प्याज की अंगूठी के साथ सुरक्षित करें।
3. गुलाब को तैयार बेस पर सावधानी से लगाएं।

आप पाक रचना को साग या लाल कैवियार के साथ पूरक कर सकते हैं। कैनपेस तैयार होते ही मेज पर परोसे जाते हैं।

क्या आपने पिज्जा ऑर्डर किया था?

पिज्जा कई लोगों के लिए एक पसंदीदा इलाज है, इसलिए इस छुट्टी के लिए अपने छोटे से स्वादिष्ट घर का बना इलाज करें।

पिज्जा कैनपेस बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• टुकड़ा;
• चटनी;
• पानी;
• पसंदीदा सब्जियां;
• सॉसेज;

स्टेप बाय स्टेप कुकिंगकैनपे:

1. पाव को पतले स्लाइस में काट लें, माइक्रोवेव या ओवन में थोड़ा सूखा लें।
2. केचप को पानी के साथ इस अनुपात में मिलाएं कि यह खट्टा क्रीम जैसा लगे।
3. पिज्जा बेस को बेकिंग शीट पर रखें, टमाटर के मिश्रण से ब्रश करें और ऊपर से टॉपिंग डालें।
4. कैनपेस को ओवन या माइक्रोवेव में निविदा तक बेक करें।
5. तैयार पिज्जापनीर के साथ छिड़के और एक दो मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

मेरा विश्वास करो, इस तरह के सुगंधित और स्वादिष्ट कैनप्स उत्सव की मेज से कुछ ही सेकंड में गायब हो जाएंगे!

गुबरैला

फॉर्म में बच्चों की छुट्टियों के लिए मूल क्षुधावर्धक गुबरैलासबसे परिष्कृत छोटे पेटू द्वारा आनंद लिया जाएगा। खाद्य कीड़ों की संरचना में, निम्नलिखित तत्व बाहर खड़े हैं:

• रोटी या बैगूएट;
• मलाई पनीर;
• नमकीन सामन;
• चैरी टमाटर;
• जैतून।

खाना बनाना :

1. ब्रेड को पतले स्लाइस में काटें और ब्रश करें पनीर पेस्ट.
2. सैल्मन से एक इंप्रोमेप्टू फेदरबेड बनाएं।
3. कंबल के ऊपर टमाटर का आधा भाग रख दें। उनकी पीठ पर लेट जाओ छोटे - छोटे टुकड़ेजैतून।
4. आधे काले जैतून से सिर को शरीर से संलग्न करें, मेयोनेज़ के साथ आँखें खींचें।

कैनपेस परोसें बड़ी थाली, अजमोद की टहनी से सजाकर।

जन्मदिन के लिए तैयार हो रही है

जन्मदिन हमेशा एक रोमांचक और लंबे समय से प्रतीक्षित अवकाश होता है, जिसके लिए माता-पिता पहले से तैयारी करना शुरू कर देते हैं। और यदि आप दावतों के लिए नुकसान में हैं, तो बच्चों के कार्यक्रमों के आयोजकों की राय सुनें, जो सलाह देते हैं कि मेज को व्यंजनों के साथ अधिभारित न करें, बल्कि हल्के लेकिन मुंह में पानी लाने वाले स्नैक्स तैयार करें।

हंसमुख बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनप - बढ़िया विकल्प मेयोनेज़ सलादऔर सूअर का मांस।

जंगल में फ्लाई एगारिक

क्षुधावर्धक कटार का उपयोग करके बनाया जाता है, जिस पर निश्चित क्रमउत्पाद फंस गए हैं। शानदार मशरूम के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चैरी टमाटर;
• अंडे;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना :

1. टूथपिक पर आधा टमाटर डालें, बटेर का अंडा, जिसमें आप ऊपर से थोड़ा काट सकते हैं।
2. फ्लाई एगारिक को वन अतिथि की तरह दिखाने के लिए उसके पैर को हरियाली से सजाएं।
3. बिना सजी हुई टोपी के मशरूम कहाँ होगा! लाल टोपी पर, एक पतली टूथपिक के साथ खट्टा क्रीम के डॉट्स लगाएं।

मछली मूड

इस तरह के कैनपेस आहार सामन या ट्राउट से तैयार किए जाते हैं।

मछली को पतले स्लाइस में काटें और उसमें एक जैतून लपेट दें। रोल को एक कटार पर चुभोएं और एक आम या सेब की कील के साथ सुरक्षित करें।

कैनपे किशोर बच्चों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि बच्चे कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी विकसित कर सकते हैं।

स्तरित विविधताएं

सैंडविच बनाते समय, अपनी सारी कल्पना और कल्पना को जोड़ दें। सबसे द्वारा लोकप्रिय नुस्खालाल मछली, ताजा ककड़ी, टमाटर और पनीर के अतिरिक्त के साथ एक रचना है।

क्षुधावर्धक निम्नलिखित क्रम में तैयार किया जाता है:

1. ब्लैक एंड व्हाइट ब्रेड को पतले स्लाइस में काट लें।
2. पनीर के पेस्ट से काला फैलाएं और ऊपर से खीरे की प्लेट लगाएं।
3. सफेद पनीर का एक टुकड़ा दोनों तरफ फैलाएं और खीरे के ऊपर रखें।
4. हम आगे कैनपेस इकट्ठा करते हैं। पर सफेद रोटीमछली के पतले टुकड़े, काली ब्रेड, कटे हुए टमाटर रखें।
5. तैयार सैंडविच को एक कटार के साथ जकड़ें।

सामन और अंडा

फिश कैनप बच्चों की समुद्री पार्टी या थीम वाले जन्मदिन के लिए उपयुक्त है। सामन, अंडा और ककड़ी का संयोजन छोटे आलोचकों को पसंद आएगा।

खाना बनाना :

1. खीरे को मध्यम मोटाई के स्लाइस, आधे में अंडे और सामन को चौकोर टुकड़ों में काटें।
2. निम्नलिखित क्रम में सामग्री डालें: ककड़ी, सामन, अंडा।

कैनपे को कटार से छेदें और परोसें।

बच्चों के लिए कैनपे व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए एक विशेष अवकाश तक प्रतीक्षा न करें। एक सप्ताह के दिन सैंडविच तैयार करें, अपने बच्चे को उनके साथ स्कूल में लपेटें। अगर आप किसी सेलिब्रेशन की प्लानिंग कर रहे हैं, तो इन बातों का ध्यान रखें सुंदर प्रस्तुतिपहले से व्यंजन, सजावट के बारे में खुद सोचें या इंटरनेट पर तस्वीरें देखें।

उत्सव के लिए व्यंजन तैयार करना बाल दिवसजन्म माता-पिता के लिए गैर-तुच्छ कार्य करता है: ऐसे व्यंजन स्वादिष्ट होने चाहिए, हानिकारक नहीं बच्चे का शरीर, बच्चे में सक्रिय रुचि और भूख जगाते हुए, और अक्सर छुट्टी के विषय की शैली में भी मेल खाते हैं!

उपरोक्त सभी मानदंडों को पूरा करने वाले व्यंजनों में से एक है canapé.

यह क्या है?ये विभिन्न मोटाई के मूल लघु सैंडविच हैं, जिनमें अक्सर छोटे लकड़ी या प्लास्टिक के कटार पर फंसे उत्पाद शामिल होते हैं। इसके अलावा, ब्रेड इन सैंडविच का हिस्सा नहीं हो सकता है, लेकिन फलों का उपयोग किया जा सकता है।

बच्चों की छुट्टियों की मेज के लिए इस व्यंजन का क्या आकर्षण है? छोटे आकार के कारण, बच्चे के लिए आवश्यक भाग आसानी से प्राप्त किया जाता है, और उच्च खाना पकाने की गति इस क्षुधावर्धक को बुफे उत्सव के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प बनाती है। आप एक अपार्टमेंट में, और प्रकृति में या कार में कैनपेस के साथ एक डिश परोस सकते हैं। और कटार के लिए धन्यवाद, सैंडविच उखड़ नहीं जाएगा, जो आमतौर पर भोजन के दौरान बच्चों में अक्सर होता है। कैनप का एक और प्लस यह है कि बच्चा अपने हाथों को गंदा नहीं करेगा, क्योंकि भोजन लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। खाने से पहले भले ही हाथ न धोएं - में ये मामलायह आलोचनात्मक नहीं होगा।

हर स्वाद के लिए नाश्ता

कैनपेस को लगभग किसी भी उत्पाद से बनाया जा सकता है, जब तक कि वे बच्चों के लिए contraindicated नहीं हैं। कई व्यंजन हैं, लेकिन उन्हें मोटे तौर पर निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

1) क्लासिक- सैंडविच की तरह अधिक: ब्रेड का उपयोग किया जाता है, अक्सर मक्खन लगाया जाता है, पीट, दही द्रव्यमान, जाम या कुछ और। कटा हुआ पनीर, हैम, मछली आदि की परतें भी हैं।

2) फल- विभिन्न फलों के संयोजन से मिलकर बनता है। रोटी का उपयोग नहीं किया जाता है। बच्चे इसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।

3) सब्जी- सिद्धांत फल के समान है, लेकिन सब्जियों (कच्ची या उबली हुई) का उपयोग किया जाता है।

4) संयुक्त- किसी भी उत्पाद से बदलाव की अनुमति है। ऐसे विकल्प हमेशा बच्चों के साथ लोकप्रिय नहीं होते हैं।

कैनपे "पनीर में उबले हुए सूअर का मांस की तरह सवारी करें"

किराना सूची:

• सफ़ेद ब्रेड
• बौझेनिना
• शिमला मिर्च

खाना पकाने की तकनीक:

1) छोटे चौकोर टुकड़ों में कटी हुई ब्रेड को पैन में फ्राई किया जाता है मक्खन) या टोस्टर में टोस्ट किया हुआ।

2) ताजा या अचार खीरा स्लाइस में काटा जाता है, फिर ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर खीरे का एक टुकड़ा रखा जाता है।

3) उबला हुआ सूअर का मांस और पनीर को स्लाइस में काट दिया जाता है, फिर चौकोर।

4) पनीर का एक टुकड़ा ककड़ी पर रखा जाता है, फिर उबला हुआ सूअर का मांस और फिर - पनीर का एक टुकड़ा।

5) मीठी मिर्च को भी चौकोर टुकड़ों में काट कर "पिरामिड" के ऊपर रख दिया जाता है।

6) कैनपेस की सभी परतों को एक कटार के साथ बांधा जाता है, और आप उन्हें टेबल पर परोस सकते हैं।

कैनप "सुनहरी मछली"

किराना सूची:

• सफेद रोटी या रोटी
• मक्खन
• नमकीन लाल मछली (यदि संभव हो तो सुनहरा)
• चुक़ंदर

खाना पकाने की तकनीक:

1) ब्रेड को छोटे त्रिकोणीय स्लाइस में काटा जाता है और मक्खन की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है।

2) उबले हुए बीट्स को 1-1.5 सेंटीमीटर मोटी परतों में काटा जाता है।

3) मछली को तिरछे टुकड़ों में काट लेना चाहिए, और फिर उसमें चुकंदर लपेटकर रोटी पर रखना चाहिए।

4) कैनपेस की सभी परतें एक कटार के साथ तय की जाती हैं, और पकवान को तैयार माना जा सकता है।

कैनपे "टमाटर फंतासी"

किराना सूची:

• छोटी किस्मों के टमाटर (उदाहरण के लिए, "चेरी")
• पनीर (कठोर किस्में, पनीर या हार्ड प्रोसेस्ड - आप कोई भी ले सकते हैं)
• हरी तुलसी या सलाद पत्ता
• खट्टी मलाई
• नींबू

खाना पकाने की तकनीक:

1) टमाटर को धो कर आधा काट लीजिये.

2) टमाटर के अंदरूनी हिस्से को खट्टा क्रीम की परत से ढक दें।

3) एक टमाटर के दो हिस्सों के बीच पनीर डालकर एक साथ रख दें।

4) टमाटर के ऊपर तुलसी या सलाद पत्ता की हरी पत्ती बिछाएं।

5) नींबू से रस निचोड़ें, कैनपे को एक कटार के साथ जकड़ें, और हल्के से नींबू के रस के साथ छिड़के।

कैनपे "स्ट्रॉबेरी मुस्कान"

किराना सूची:

• ताजा स्ट्रॉबेरी
• केले
• कीवी
• मलाई

खाना पकाने की तकनीक:

1) स्ट्रॉबेरी से हरी पूंछ हटा दें।

2) केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें।

3) कीवी को छीलकर, हलकों में काट लें।

4) हम एक कटार पर स्ट्रॉबेरी, केले और फिर कीवी को स्ट्रिंग करते हैं।

5) क्रीम के साथ हम स्ट्रॉबेरी पर "आंखें" और मुस्कुराते हुए "मुंह" खींचते हैं - हमें मज़ेदार फल कैनप मिलते हैं जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

सब्जी कैनपेस "मेरी ट्रैफिक लाइट"

किराना सूची:

• अचार या ताजा खीरा
• चुक़ंदर
• गाजर

खाना पकाने की तकनीक:

1) खीरे को हलकों में काटा जाता है।

2) बीट्स को उबालने और खीरे के समान व्यास के हलकों में काटने की जरूरत है। एक सम वृत्त प्राप्त करने के लिए, आप किसी भी खोखले बेलनाकार ठोस वस्तु को एक रूप के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

3) गाजर को ऐसे आकार में चुनने की सलाह दी जाती है कि व्यास खीरे के व्यास से मेल खाता हो - इस मामले में, कैनपेस के सभी तीन घटक सामंजस्यपूर्ण दिखेंगे। गाजर को उबाला जा सकता है, लेकिन अगर वांछित है, तो आप कच्चे का उपयोग कर सकते हैं - बस इसे हलकों में काट लें।

4) एक कटार पर फंसे उत्पादों का क्रम ट्रैफिक लाइट के रंगों से मेल खाना चाहिए: बीट्स, गाजर, खीरे। लेकिन, एक वास्तविक ट्रैफिक लाइट के विपरीत, हमारे कैनपेस में हमेशा एक हरी बत्ती होगी - इसका मतलब है कि बच्चे उन्हें किसी भी समय खा सकते हैं!

फल कैनप स्वस्थ, सुंदर, मूल, उज्ज्वल है, स्वादिष्ट व्यंजनबच्चों की पार्टी या पिकनिक के लिए। बच्चों के लिए फलों के डिब्बे किसी भी टेबल को सजा सकते हैं। और महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। इसके अलावा, बच्चों को पकवान की तैयारी में शामिल करने की सलाह दी जाती है: बड़े बच्चे जामुन धो सकते हैं, फल काट सकते हैं, और छोटे उन्हें कटार पर स्ट्रिंग कर सकते हैं।

बच्चों के लिए फल कैनपेस - कैसे पकाने के लिए?

फ्रूट कैनप तैयार करने के लिए, आपको जामुन, फल, कटार (स्ट्रिंग के लिए छड़ें) की आवश्यकता होगी। कभी-कभी हार्ड पनीर, मुरब्बा का उपयोग किया जाता है। फल, बेशक, बच्चों के स्वाद के लिए चुने जाते हैं, लेकिन उन्हें होना चाहिए भिन्न रंग. उदाहरण के लिए, कीवी, केला, अमृत, अंगूर, नाशपाती, सेब, आड़ू। फलों को जल्दी काला होने से बचाने के लिए उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कना चाहिए। यह सेब और नाशपाती के लिए विशेष रूप से सच है।

एक कटार पर स्ट्रिंग करने से पहले, फलों और जामुनों को बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये पर सुखाया जाना चाहिए, छीलकर और बीज, क्यूब्स या टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। ऐसे फलों का चयन करना सबसे अच्छा है जिनसे बच्चों में एलर्जी न हो। एक कटार पर स्ट्रिंग करते हुए, हम पनीर या मुरब्बा के साथ फलों को वैकल्पिक करने की सलाह देते हैं।

तैयार फ्रूट कैनप को कारमेल, पिघली हुई चॉकलेट, शहद, स्प्रिंकल के साथ डाला जा सकता है पिसी चीनी, दालचीनी, सजावटी छिड़काव।

हम आपके ध्यान में बच्चों के लिए फ्रूट कैनप रेसिपी लाते हैं। फ्रूट कैनप (फोटो)।

1. कैनपे "स्वीट रेनबो" (फोटो के साथ)

मंदारिन को छीलकर स्लाइस में बांट लें। अनानास और कीवी को भी छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। उन्हें अंगूर, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी के साथ एक कटार पर स्ट्रिंग करें। और अगर आप इसे इन्द्रधनुष के रंगों के अनुसार रखेंगे तो यह बहुत ही खूबसूरत निकलेगी।

2. फ्रूट कैनप "अनानास बोट" (फोटो के साथ)

इस तरह की एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए, आपको एक कटार पर डिब्बाबंद अनानास की आधी अंगूठी रखनी होगी, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है। यह नाव की पाल होगी। एक डेक के रूप में, आप पके हुए अमृत और केले की एक अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं।

3. फ्रूट कैनप "मेरी स्ट्रॉबेरी" (फोटो के साथ)

केले को छीलकर 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे हलकों में काटने की जरूरत है। काला नहीं करने के लिए, आपको नींबू के साथ छिड़कने की जरूरत है या संतरे का रस. एक कटार पर एक ताजा पुदीने की पत्ती, फिर एक मध्यम आकार की स्ट्रॉबेरी, और फिर एक केला चुभें। केले का उपयोग कैनपेस के आधार के रूप में किया जाता है। स्ट्रॉबेरी पर आप क्रीम से मुस्कुराते हुए चेहरे खींच सकते हैं।

4. मयूर फल कैनपे (फोटो के साथ)

मोर का शरीर बनाने के लिए आप नाशपाती का उपयोग कर सकते हैं। एक कीनू के छिलके से चोंच और पंजे बनाएं, और ब्लैकबेरी के टुकड़ों से आंखें बनाएं। पूंछ के लिए, उपयोग करें फल कटार. आप मैंडरिन स्लाइस, केले मग, अंगूर, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी स्ट्रिंग कर सकते हैं।

5. कैनपे "चॉकलेट में फल"

खाना पकाने के लिए, आपको किसी भी फल और पिघली हुई चॉकलेट की आवश्यकता होगी। पिघली हुई चॉकलेट में फलों के टुकड़ों को डुबोएं, आइसिंग को सख्त होने दें और फलों को एक कटार पर पिरोएं। एक बदलाव के लिए, आप बिस्किट का एक टुकड़ा, या बिना आइसिंग के फल काट सकते हैं। और दूसरा विकल्प: चॉकलेट और व्हाइट आइसिंग तैयार करें।

6. मुरब्बा के साथ कैनप

कैनपेस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: कोई भी फल, एक छोटा गोल कुकी, मुरब्बा, चॉकलेट। सभी सामग्री तैयार करें और उन्हें एक-एक करके कटार पर स्ट्रिंग करें।

और अंत में, हम उत्सव की मेज को इस तरह की मिठाई के साथ सजाने की पेशकश करते हैं जेली में फल. सामग्री की विविधता के कारण, यह व्यंजन निश्चित रूप से बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। लेकिन इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, आपके पास बहुत खाली समय होना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक परत को सख्त होने का समय होना चाहिए।

यहां बच्चों के लिए फ्रूट कैनपे रेसिपी दी गई हैं जो हम आपको प्रदान करते हैं। यदि आपके पास अपनी पसंदीदा, सिग्नेचर मिठाई है, तो टिप्पणियों में लिखें।

उत्सव की मेज या बुफे टेबल पर सबसे सुंदर और प्रभावशाली व्यंजनों में से एक कैनप के अलावा और कोई नहीं है। कैनपे मीट अलग - अलग प्रकार, भरना और निष्पादन, लेकिन हमेशा यह अविश्वसनीय रूप से सुंदर, स्वादिष्ट और उत्तम होता है।

इस लेख में, साइट समाचार पोर्टल ने आपके लिए फलों के कैनप तैयार करने और सजाने के लिए कई विकल्प तैयार किए हैं।

किसी भी हॉलिडे टेबल और बुफे पर फलों के डिब्बे जगह पर होंगे: चाहे वह बच्चों का जन्मदिन हो, शादी का जश्न हो, नए साल की पूर्व संध्या हो, एक युवा पार्टी हो या दोस्तों या गर्लफ्रेंड के साथ एक साधारण मुलाकात हो।

ऐसा अद्भुत व्यंजन बनाना थोड़ा मुश्किल है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। फ्रूट कैनपेस बन सकते हैं बढ़िया नाश्तासफेद या रेड वाइन के लिए, मादक कॉकटेल, शैंपेन या लिकर। इसके अलावा, मिठाई मिठाई के बगल में फलों के डिब्बे बहुत अच्छे लगेंगे: केक, पाई, पेस्ट्री और आइसक्रीम।

तो चलो शुरू करते है...

फ्रूट कैनपेस कैसे बनाते हैं?

फलों के कैनपेस को सजाने के लिए आप लंबे लकड़ी के कबाब कटार या छोटे रंगीन प्लास्टिक के कटार का उपयोग कर सकते हैं। कुछ शिल्पकार कैनपेस के आधार के रूप में साधारण टूथपिक्स का उपयोग करने का प्रबंधन भी करते हैं। एक शब्द में, आप चुनते हैं।

घने कैनपे के लिए कटार की लंबाई का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार के फल का उपयोग करेंगे, और आपकी डिश किस कंपनी के लिए डिज़ाइन की गई है। यदि कंपनी बड़ी होने की योजना है, तो लंबे लकड़ी के कटार को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि उन पर अधिक फल रखे जा सकते हैं। यदि छुट्टी बच्चों के लिए है, तो इसके विपरीत, छोटे प्लास्टिक के कटार पर कैनपेस की व्यवस्था करना बेहतर है, क्योंकि छोटा बच्चाछोटे कटार पर दावत देना बहुत आसान होगा स्वादिष्ट फल.

फलों के कैनपेस के लिए सबसे प्रभावशाली डिजाइन विकल्पों में से एक को सुरक्षित रूप से माना जा सकता है - फल बारबेक्यू।

फल कैनपे "फल बारबेक्यू"

इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़ा तरबूज;
• बारबेक्यू के लिए लकड़ी की छड़ें;
• अजवायन;
• मिश्रित फल और जामुन।

उत्पादन:

तरबूज को अच्छी तरह से धोकर सुखा लेना चाहिए। फिर इसे आधा काट लें। एक तरबूज के गूदे से, आप फलों के गोले, कैनपेस बनाने के लिए वर्ग तैयार कर सकते हैं।

तरबूज के तल पर, तीन छोटे छेद करें जिसमें आपको अजवाइन के डंठल चिपकाने की ज़रूरत है - ये पैर होंगे।

फिर लकड़ी के डंडे को तरबूज के आधे हिस्से में चिपका दें (फोटो देखें) - यह एक जाली होगी फल बारबेक्यू.

जामुन और फलों को खाली तरबूज के अंदर डालें, और फलों के कैनप को कद्दूकस पर ही रख दें।

ऐसा मूल डिजाइनफ्रूट कैनपेस किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

फल कैनपे "इंद्रधनुष"

"हर शिकारी जानना चाहता है कि तीतर कहाँ बैठता है!" - इस मजेदार तुकबंदी को हर कोई जानता है, जो उस क्रम की एक बड़ी याद दिलाता है जिसमें रंग इंद्रधनुष में होते हैं। इस सुविधा का उपयोग फलों के कैनपों के डिजाइन में करें।

फलों को रंग के अनुसार चुनें और उन्हें एक कटार पर इस क्रम में स्ट्रिंग करें कि प्रसिद्ध गिनती कविता बोलती है। अविश्वसनीय रूप से रंगीन और उज्ज्वल पकवानआपको गारंटी दी जाएगी।

फल कैनप "सांता क्लॉस"

यदि आप उत्सव की तैयारी कर रहे हैं नए साल की मेज, फिर बढ़िया विकल्पफ्रूट कैनप को सजाने से सांता क्लॉज हेडड्रेस बन सकता है।

ऐसा फल कैनप बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• केले;
• सफेद अंगूर;
• स्ट्रॉबेरी;
• एयर मार्शमैलो;
• टूथपिक्स या छोटे कटार।

ऐसे फलों के कैनपेस से आप किसी को भी सजा सकते हैं ठंडा क्षुधावर्धकऔर मिठाइयाँ।

फ्रूट कैनप "फिगर्ड"

यदि आपके पास कुकीज को आकार देने के लिए कई तरह के मोल्ड हैं, तो आप उसी तरह फ्रूट कैनप के लिए कर्ली पीस बना सकते हैं।

तरबूज, खरबूजे, अनानास, सेब और नाशपाती सितारे, दिल, फूल और अन्य आकार बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

फल कैनप "मजेदार कैटरपिलर"

इस प्रकार के फल कैनप बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं।

लंबी कैटरपिलर बनाने के लिए लकड़ी के लंबे कटार और अंगूर का प्रयोग करें। आंखों को बूंदों से बनाया जा सकता है मीठा शीशा लगाना, दही और चॉकलेट का एक टुकड़ा।

समाचार पोर्टल "साइट" आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ छुट्टियों की भी कामना करता है। आखिरकार, फलों के डिब्बे न केवल उत्तम और आश्चर्यजनक हैं सुंदर पकवानलेकिन बहुत उपयोगी भी।