फ्रेंच चिकन। टमाटर, मशरूम, आलू और पनीर के साथ ओवन में रसदार चिकन के लिए व्यंजन विधि। ओवन में मशरूम और पनीर के साथ चिकन पट्टिका

टमाटर को टमाटर (टमाटर का पेस्ट) से बदल दिया जाता है और मशरूम डाल दिए जाते हैं। नुस्खा काफी सरल, त्वरित और अतिरिक्त वसा के बिना है। पट्टिका और मशरूम बहुत स्वादिष्ट, आहार और महत्वपूर्ण रूप से गर्म होने के बाद भी स्वादिष्ट होते हैं। यही है, यह नुस्खा "एक सप्ताह के लिए" बड़े हिस्से में खाना पकाने के लिए काफी उपयुक्त है।

की आवश्यकता होगी:

चिकन स्तन - 3 पीसी।, शैंपेन (मात्रा एक पट्टिका की तरह है), अजमोद, टमाटर का पेस्ट - 70 जीआर।, करी मसाला, नमक, लहसुन लौंग, वनस्पति तेल- 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच

हम तयारी कर रहे है:

मुर्गे की जांघ का मासछोटे टुकड़ों में काट लें, करी और नमक के साथ अच्छी तरह से मौसम। बस सावधान रहें कि अगर आपको नमक के साथ मसाला मिला है तो ओवरसाल्ट न करें। अच्छी तरह मिलाएं और इसे खड़े होने दें और इस तरह के मैरिनेड में भिगो दें, और इस बीच अन्य सामग्री तैयार करें।

70 ग्राम लें टमाटर का पेस्ट(यह एक गिलास का एक तिहाई है) और इसे टमाटर के रस की स्थिरता तक, थोड़े से पानी में हिलाएं। एक गिलास टमाटर के पेस्ट के एक तिहाई से अधिक को गूंधना अनावश्यक है, इसके अधिक के साथ, ग्रेवी और मशरूम में एक स्पष्ट खट्टा स्वाद होगा।

मशरूम तैयार करें: धोएं, सुखाएं और अपने पसंदीदा आकार के टुकड़ों में काट लें। लहसुन की एक कली छीलें और आपका काम हो गया।

कुकिंग चिकन पट्टिका

थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें (लेकिन इसे गर्म न करें)। अगर पैन सिरेमिक है या दूसरे के साथ है नॉन - स्टिक कोटिंग- एक बड़ा चम्मच ही काफी है। किसी भी मामले में, तेल की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करें।

चिकन के मांस को पैन में डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक भूनें। समय-समय पर हिलाते रहें, क्योंकि यह बहुत कम मात्रा में वसा पर पकाया जाता है।

जब चिकन फ़िललेट थोड़ा ब्राउन हो जाए, तो उसमें तैयार टमाटर डालें और मिलाएँ। अगर टमाटर बहुत कम है, तो पैन में सादा डालें उबला हुआ पानी, फोटो में दिखाए गए स्तर तक।

ग्रेवी में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और पहले से तैयार शैंपेन डालें। जैसा कि आप देख सकते हैं, मशरूम टमाटर से भरे नहीं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें स्वयं बहुत अधिक नमी होती है और आप उन्हें नमक करने के बाद इसे छोड़ना शुरू कर देंगे।

मशरूम को नमक करें, पैन की सामग्री को मिलाएं, आंच को कम करें और ढक्कन से ढक दें। इस रूप में, डिश को 10-15 मिनट के लिए स्टू किया जाएगा।

इस अवधि के बाद, टमाटर गाढ़ा हो जाएगा और आखिरी काम जो करना बाकी है वह है अजमोद डालें, लहसुन की एक कली को निचोड़ें और मिलाएँ।

यदि ऐसा होता है कि ग्रेवी बहुत अधिक गाढ़ी हो गई है (जो इस बार मेरे साथ हुई थी), तो बस उबला हुआ पानी डालें जब तक कि ग्रेवी में वांछित सह-संगति न हो। और इस प्रकार मांस अतिदेय नहीं होगा।

पट्टिका को कुछ और मिनटों के लिए पकने दें और बस। टमाटर में मशरूम के साथ चिकन पट्टिका, तैयार!

इस तरह यह मेरे लिए निकलता है। :) आपको वही मिलेगा: स्वादिष्ट, सस्ती और बहुत कम कैलोरी। चालक स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति संवेदनशील होते हैं क्योंकि!

ओवन में फ्रेंच स्टाइल का चिकन - स्वादिष्ट व्यंजनकई लाभों के साथ। यह जल्दी से पक जाता है, बहुत अच्छा लगता है और मांस कोमल और रसदार हो जाएगा। इसे सप्ताह के दिनों में और रात के खाने के लिए आसानी से तैयार किया जा सकता है उत्सव की मेज. फ्रेंच बेक्ड चिकन प्रसन्न होगा नाजुक सुगंधऔर सुर्ख खस्ता क्रस्ट - हार्दिक, रसदार और स्वादिष्ट!

इस लेख के व्यंजन आपको तैयार करने में मदद करेंगे अद्भुत चिकनओवन में फ्रेंच में।

इस रेसिपी की खूबी यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती है। जिसमें तैयार भोजन- ओवन में फ्रेंच शैली का चिकन - यह स्वादिष्ट और रसदार निकलेगा।
मिश्रण:
चिकन पट्टिका - 700 ग्राम
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
प्याज - 2 सिर
लहसुन - 2 लौंग
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल "स्लाइड" के साथ
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल "शीर्ष" के साथ
सूखे लाल शिमला मिर्च - 1.5 छोटा चम्मच
नमक, डिल, पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद

पनीर के साथ ओवन में रसदार फ्रेंच-शैली चिकन पट्टिका कैसे पकाने के लिए

चिकन पट्टिका से त्वचा निकालें। कागज़ के तौलिये से कुल्ला और थपथपाकर सुखाएं। हमने मांस को तंतुओं में छोटे और समान टुकड़ों में काट दिया, टुकड़े की मोटाई 5 मिमी है। आपको फिलेट करने की आवश्यकता नहीं है।

प्याज छीलें, कुल्ला और आधा छल्ले में काट लें।

अगला, हम सॉस बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है। यदि वांछित हो तो खट्टा क्रीम प्रतिस्थापित किया जा सकता है। प्राकृतिक दहीएडिटिव्स और डाई के बिना। तब ड्रेसिंग कम चिकना निकलेगी।

इसके बाद लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। वह सॉस में जाता है। मिश्रण में सूखी लाल शिमला मिर्च और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

पर मोटा कद्दूकसपनीर को कद्दूकस कर लें और चिकन पट्टिका ड्रेसिंग में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

फिर जड़ी बूटियों को धोकर सुखा लें। ताजा सुआ इस रेसिपी में पूरी तरह से फिट बैठता है, जो इस व्यंजन को एक नायाब स्वाद देता है। साग को चाकू से काट लें और पनीर ड्रेसिंग के लिए भेजें। सॉस को फिर से मिलाएं।

चिकन के स्लाइस को वनस्पति तेल से चिकनाई वाले रूप के तल पर एक सतत परत में रखें। और उस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। ड्रेसिंग का आधा भाग पट्टिका पर रखें। इसे पूरे चिकन में समान रूप से फैलाएं।

ऊपर से प्याज के टुकड़े रख दें। इसे सॉस को पूरी तरह से ढक देना चाहिए। प्याज हल्का नमकीन और काली मिर्च है।

फिर परतें दोहराई जाती हैं: चिकन पट्टिका-सॉस-प्याज।

ऊपर से, सब कुछ उदारता से शेष पनीर चिप्स के साथ कवर किया गया है।

डिश को ओवन में बेक करें, 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। 25-30 मिनट तक बेक करें।

यह बस स्वादिष्ट निकला: कोमल, रसदार, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट! अपने भोजन का आनंद लें!

एक नोट पर
तेल के साथ न केवल नीचे, बल्कि रूप की दीवारों को भी चिकनाई करना आवश्यक है।

आलू और पनीर के साथ ओवन में फ्रेंच शैली का चिकन

सामान्य विकल्प उबाऊ होने पर मांस पकाने का एक दिलचस्प विकल्प। टमाटर के साथ इंप्रोमेप्टु एक सफलता थी, पकवान एक नए तरीके से स्वादिष्ट निकला।
मिश्रण:
यहां आपके बेकिंग डिश के आकार के आधार पर सब कुछ आंख से लिया जाता है।
चिकन पट्टिका, सहजन - 8 पीसी।
आलू - 2 पीसी। विशाल
प्याज - 1-2 पीसी।
टमाटर या टमाटर का रस- 1 गिलास
साग - डिल और अजमोद का आधा गुच्छा
मेयोनेज़
पनीर

खाना बनाना:

पट्टिका को हड्डी से अलग करें। घी लगी थाली में डालें, बूंदा बांदी सोया सॉसया सिर्फ नमक, काली मिर्च, आप स्वाद के लिए मसाला जोड़ सकते हैं।

दूसरी परत पतले कटा हुआ आलू, हल्का नमकीन है। तीसरी परत कटा हुआ प्याज है। परतों की अदला-बदली की जा सकती है।

आमतौर पर हम इसे मेयोनेज़ और पनीर से भरते हैं, लेकिन आज हम विविधता लाएंगे। साग को काट लें, टमाटर के साथ मिलाएं और मिश्रण को तीसरी परत पर समान रूप से फैलाएं।

फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर और मेयोनेज़।

हम सुनहरा भूरा होने तक, 20-35 मिनट के लिए ओवन में 200 डिग्री पर रख देते हैं।

चिकन ओवन में फ्रेंच में मीट तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक नोट पर
यदि आप चिकन से फ्रेंच में मांस पका रहे हैं, तो बेकिंग का समय 20-35 मिनट होगा।

ओवन में टमाटर, पनीर और आलू के साथ बेक किया हुआ फ्रेंच शैली का चिकन

फ्रेंच चिकन मांस - सरल और सभी पसंदीदा पकवान. स्वादिष्ट, पौष्टिक और तैयार करने में सरल, यह आपको छुट्टियों और सप्ताह के दिनों में दोनों में मदद करेगा। चिकन के टुकड़ों और कोमल आलू के स्लाइस का संयोजन एक जीत-जीत क्लासिक है। और यह थोड़ा जोड़ने लायक है रसदार सब्जियांऔर स्वादिष्ट सुनहरा भूरापिघला हुआ पनीर - और आपको एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। बढ़िया विकल्पएक शानदार लंच या डिनर जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

मिश्रण:
चिकन पट्टिका / जांघ - 500-700 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
केफिर - 250 मिली
सरसों - 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
मसाले - स्वाद के लिए
आलू - 500-700 ग्राम
बे पत्ती - 1-2 पीसी।
ऑलस्पाइस - 4-5 पीसी।
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
मेयोनेज़ / क्रीम - स्वाद के लिए
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल (वैकल्पिक)
टमाटर - 1-2 पीसी।
नमक स्वादअनुसार
पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
ताजी जड़ी बूटियां - 2-3 चुटकी (परोसने के लिए)

चिकन ओवन में फ्रेंच मांस कैसे पकाने के लिए

चिकन पट्टिका को भागों में काटें। प्रत्येक ब्रेस्ट को 4 टुकड़ों में काट लें ताकि मांस बेहतर तरीके से मैरीनेट हो जाए। पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से मारो।

मैरिनेड तैयार करें। केफिर को एक बाउल में निकाल लें और उसमें बारीक कटी प्याज़ डालें। चाहें तो थोड़ी सी सरसों डालें।

थोड़ा नमक, पिसी हुई काली मिर्च डालें, सूखा लहसुनऔर सूखे भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों का मिश्रण। अच्छी तरह मिलाओ।

तैयार चिकन पट्टिका के टुकड़ों को मैरिनेड में रखें और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें। यदि समय की अनुमति है, तो मांस को अधिक समय तक मैरीनेट किया जा सकता है।

आलू को छीलकर लगभग 0.5 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।

पानी उबालें, डालें बे पत्ती, कुछ मटर ऑलस्पाइस और 1-2 चुटकी नमक। तैयार आलू को पानी में डालें, पानी को फिर से उबाल लें और आलू को लगभग 6-8 मिनट तक लगभग पकने तक पकाएं। फिर गर्म पानीनाली।
सटीक खाना पकाने का समय आलू के प्रकार पर निर्भर करता है। एक आलू की तत्परता निर्धारित करने के लिए, आलू के एक टुकड़े को कांटे से छेदें। टुकड़े नरम होने चाहिए, लेकिन साथ ही उन्हें अपनी अखंडता बनाए रखनी चाहिए और अलग नहीं होना चाहिए।

बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें। तैयार आलू की एक परत, थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

फिर इसे मेयोनेज़ या क्रीम से चिकना करें, कुछ टुकड़े डालें मक्खन- यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो उत्पाद शुष्क हो सकता है।

चिकन पट्टिका और प्याज जोड़ें जिसके साथ मांस को मोल्ड में मैरीनेट किया गया था।

पतले कटे टमाटरों की एक परत बिछाएं। कुछ और चुटकी नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। अगर वांछित है, तो कुछ मेयोनेज़ जोड़ें।

डिश को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें, और फिर 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20-25 मिनट तक बेक करें।

तैयार पकवान को 10-15 मिनट के लिए बंद, ठंडा ओवन में छोड़ दें, और फिर परोसें।
फ्रेंच चिकन मीट तैयार है।

इसे सर्विंग बाउल में डालें, ऊपर से छिड़कें जायफल, अदरक या एक चम्मच मक्खन और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च डालें। कोशिश करें कि इस डिश को ज्यादा देर तक न रखें। यह तो सभी जानते हैं कि चिकन का मांस काफी जल्दी खराब हो जाता है और एक दिन बाद इतना स्वादिष्ट नहीं लगता। अपने भोजन का आनंद लें!

एक नोट पर
इस चिकन डिश में धनिया, बरबेरी, सौंफ और मेंहदी बहुत अच्छी लगेगी। पेपरिका के साथ एक मानक स्टोर-खरीदा चिकन मसाला भी बढ़िया है। अलावा सारे मसालेमटर को काली मिर्च से बदला जा सकता है, और मेयोनेज़ - बहुत मोटी क्रीम नहीं।

घर पर खाना बनाना - वीडियो नुस्खा: ओवन में रसदार फ्रेंच चिकन नुस्खा

अपने भोजन का आनंद लें!

टमाटर, मशरूम और पनीर के साथ चिकन पट्टिका से ओवन में फ्रेंच में मांस

एक स्वादिष्ट नुस्खा - ओवन में मशरूम, पनीर और टमाटर के साथ चिकन कई लोगों को पसंद आएगा।

मिश्रण:
त्वचा और हड्डियों के बिना चिकन पट्टिका - 800 ग्राम
मेयोनेज़ ज्यादा नहीं है, लगभग - 50 जीआर
प्याज शलजम - 1 सिर
ताजा काली मिर्च - 1 पीसी।
लाल टमाटर - 2 पीसी।
ताजा शैंपेन - 150 - 200 ग्राम
लहसुन - 2 लौंग
स्वाद के लिए साग
पनीर रूसी - 200 ग्राम

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका भागों में काटा। हम एक तरफ थोड़ा सा हराते हैं और इसे एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं, जिसे पहले वनस्पति तेल से चिकना किया जाता था।

मेयोनेज़ के साथ चिकन पट्टिका को थोड़ा सा ग्रीस करें।

हम एक के बाद एक चिकन पट्टिका पर फैलते हैं: पतले छल्ले में प्याज, छोटे क्यूब्स में कटे हुए शैंपेन, कटा हुआ साग। साग पर छोटे क्यूब्स में थोड़ा लहसुन। फिर साग पर टमाटर का पतला टुकड़ा, टमाटर पर ताजी काली मिर्च, जो टमाटर की तरह ही कटी हुई थी।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर और फिलिंग पर ज्यादा न फैलाएं। हम एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनने तक अच्छी तरह से गर्म ओवन में डालते हैं।

यह बहुत रसदार, स्वादिष्ट मांस निकला। इसके अलावा, मांस के नीचे एक पतली पूरी प्याज की अंगूठी रखी जा सकती है, और उस पर नहीं, और फिर मांस प्याज से बहुत अच्छी तरह से संतृप्त हो जाएगा और प्याज नरम-नरम हो जाएगा। मैं आपको इसे पकाने की कोशिश करने की सलाह देता हूं। अपने भोजन का आनंद लें!

ओवन में फ्रेंच में मांस। स्वादिष्ट टर्की रेसिपी

सरल और स्वादिष्ट नुस्खाटर्की के साथ। बहुत संतोषजनक और कम कैलोरी वाला भोजनटर्की को बहुत जल्दी और कम से कम सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है।

मिश्रण:
आलू - 500 ग्राम
तुर्की पट्टिका - 400 जीआर
प्याज - 2 पीसी।
मध्यम गाजर - 1 पीसी।
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
पनीर - 80 ग्राम
मेयोनेज़ - 150 ग्राम
मसाले - स्वाद के लिए
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

आलू और पनीर के साथ ओवन में फ्रेंच में मांस कैसे सेंकना है

आलू को पतले स्लाइस में काटिये और मोल्ड के तल पर थोड़ा तेल लगा कर रखें। नमक और मिर्च।

ऊपर से टर्की के टुकड़े डालें, थोड़ा नमक डालें और मसाले छिड़कें।

वनस्पति तेल में प्याज और गाजर को थोड़ा भूनें और टर्की पर डालें।

मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकनाई करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 1 घंटे के लिए 190 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

फ्रेंच शैली के टर्की मांस को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में गर्म परोसा जाता है। अपने भोजन का आनंद लें!

मुझे उम्मीद है कि लेख के व्यंजन आपके लिए उपयोगी होंगे। और वे आपको पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और सुंदर दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करने में मदद करेंगे - ओवन में एक अद्भुत फ्रेंच शैली का चिकन। मेरे ब्लॉग पर फिर मिलेंगे।

1. चिकन पट्टिका सलाद, ताजा खीरेतथा डिब्बाबंद शैंपेन

2-3 उबले चिकन फ़िललेट्स,
-3 कठोर उबले अंडे,
-2 ताजा ककड़ी,
-1 छोटा प्याज
-1 डिब्बाबंद शैंपेन की छोटी कैन,
-100 ग्राम पनीर, मेयोनेज़

पनीर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. अंडे से जर्दी निकालें और सफेद को स्ट्रिप्स में काट लें। परतों में सलाद कटोरे में फैलाएं - प्रोटीन, चिकन, प्याज, खीरे, मशरूम, पनीर, यदि आवश्यक हो, मेयोनेज़ के साथ फैलाना।

मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और कसा हुआ के साथ कवर करें अंडे की जर्दी.
अपने भोजन का आनंद लें!

2. सलाद "रॉयल"

3 उबले आलूक्यूब्स में काटें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं,
उस पर प्याज के साथ तले हुए मशरूम डालें (कोई भी: ताजा, उबला हुआ सूखा या डिब्बाबंद), मैंने इस परत को मेयोनेज़ के साथ नहीं लगाया,
4 अंडे, बारीक कटे हुए, मेयोनीज़,
● भुनी हुई सॉसेजया हैम, मेयोनेज़,
2 उबली हुई गाजर,मेयोनेज़,
एक कद्दूकस पर पनीर।

यह बहुत स्वादिष्ट, कोमल और सुगंधित होती है।

हम भी भूनते हैं

हम सब कुछ मिलाते हैं
मेयोनेज़ के साथ सीजन
भागों में व्यवस्थित करें (या एक सामान्य सलाद कटोरे में), जर्दी से सजाएँ,
गाजर, मशरूम, डिल और सलाद पत्ता।

4. सलाद "फर कोट के नीचे मशरूम"

500 ग्राम मशरूम
1-2 सिर प्याज़,
3-4 उबले आलू,
हरा प्याज,
3-4 अंडे
कुछ मसालेदार खीरे
हार्ड पनीर चना 200,
मेयोनेज़

हम मशरूम को छांटते हैं, धोते हैं, काटते हैं और एक पैन में भूनते हैं और प्याज. मोटे कद्दूकस पर उबले आलू, अंडे, अचार, तीन पनीर।
परतों में बिछाना:
1 परत - प्याज के साथ तले हुए मशरूम
2 परत - उबले आलू
3 परत - हरा प्याज,
4 परत - मेयोनेज़
5 परत - मसालेदार खीरे
6 परत - अंडे
7 परत - मेयोनेज़
8 परत - कसा हुआ पनीर

5. चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर के साथ सलाद

चिकन स्तन पट्टिका - 400 ग्राम
चेरी टमाटर - 250 ग्राम (आप सामान्य ले सकते हैं, लेकिन चेरी टमाटर, मेरी राय में, स्वादिष्ट हैं)
पनीर - 200 ग्राम
शैंपेनन - 250 ग्राम
मेयोनेज़
नमक

300 ग्राम शैंपेन,
300 ग्राम चिकन पट्टिका,
● 150 ग्राम खट्टा क्रीम,
100 ग्राम पनीर,
● तीन अंडे,
● अनानास की एक छोटी कैन,
● एक कीवी,
● एक बल्ब और
मेयोनेज़

यह हमारी पहली परत होगी।

दूसरी परत तैयार है।

तीसरी परत - हम उबले हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं (आप बारीक क्यूब्स में काट सकते हैं)। मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें। हम काटते हैं डिब्बाबंद अनानासछोटे क्यूब्स, अंडे की परत पर फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

आखिरी परत पनीर है, एक मध्यम grater पर मला।

7. इसाबेला सलाद

चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
शैंपेन - 500 ग्राम;
बल्ब प्याज - 2 सिर;
मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
कोरियाई में गाजर।

दूसरी परत - तले हुए मशरूम;


अपने स्वाद के लिए सजाएं।

8. चिकन और मशरूम के साथ सलाद

● शिमला मिर्च- 1 पीसी।
पनीर - 150 ग्राम
● डिब्बाबंद मशरूम- 400 ग्राम
चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम

पनीर को बारीक़ करना।

नमक और काली मिर्च।

9. सलाद "वेनिस"

- 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 300 ग्राम शैंपेन
- 200 ग्राम प्रून
- 200 ग्राम पनीर
- 2-3 आलू
- 2-3 अंडे
- 1 खीरा
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

7. अगली परत पनीर है, एक मोटे grater पर कसा हुआ।

10. सलाद "बोनापार्ट"

500 ग्राम ताजा मशरूम
500 ग्राम चिकन पट्टिका
500 ग्राम गाजर
300 ग्राम पनीर
4 उबले अंडे
2 पीसी। आलू
2 धनुष
मेयोनेज़ के 2 पैक

मशरूम को काट लें, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक में भूनें।
गाजर को कद्दूकस पर पीस लें, नरम होने तक भूनें, नमक।
चिकन पट्टिका को बे पत्ती, काली मिर्च के साथ नमकीन पानी में पकने तक उबालें।
आलू उबालें,
पनीर, अंडे और आलू को कद्दूकस कर लें, प्याज को बारीक काट लें और भूनें।
सलाद परतों में बिछाया जाता है। आलू, फिर मशरूम, मेयोनेज़ नेट, चिकन के टुकड़े, प्याज, गाजर, मेयोनेज़, अंडे, पनीर, मेयोनेज़ नेट।
परोसने से पहले, सलाद को मशरूम और जड़ी-बूटियों से सजाएँ या, यदि वांछित हो, तो ठंडा करें और परोसें।

पनीर के साथ चिकन सलाद के लिए तीसरी परत टमाटर के क्यूब्स से होगी। सबसे पहले आपको टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

स्वादिष्ट सलाद।
मुख्य सामग्री: चिकन पट्टिका (कच्चा) - 700 जीआर। हार्ड पनीर - 250 जीआर। टमाटर (बड़े) - 2 पीसी। मेयोनेज़ - लगभग 160 जीआर। नमक स्वादअनुसार।
अतिरिक्त सामग्री: (वैकल्पिक): लहसुन - 2 लौंग, अजमोद और / या सोआ, पिसी हुई काली मिर्च।
किसी कारण से, मैंने हमेशा इस सलाद को टमाटर के मौसम में बनाया है। इस समय टमाटर ज्यादा रसीले नहीं होते हैं।

यदि आप गर्मियों में पकाते हैं, तो सलाद में जूस न डालें, जिससे टमाटर कटे हुए रहेंगे, जिससे सलाद टपकता नहीं है।
परतों में सलाद फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। कटा हुआ छोटे टुकड़ों मेंचिकन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च: बारीक कटा हुआ प्याज: भुने हुए मशरूम: बिना बीज वाले टमाटर: कद्दूकस किया हुआ पनीर
इस सलाद में आप सटीक अनुपात का पालन नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, आप अधिक टमाटर या चिकन मांस जोड़ सकते हैं।
मेरी बहन इस सलाद को काफी सरलता से बनाती है - वह उबला हुआ काटती है चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स - पनीर और टमाटर, मेयोनेज़, नमक डालें, मिलाएँ। सलाद तैयार।
मैं इस सलाद को थोड़ा अलग तरीके से बनाती हूं।
चिकन सलाद पकाने की विधि:
पानी के बर्तन में आग लगा दें। पानी में उबाल आने पर त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को पानी में डाल दें। जितनी जल्दी हो सके पानी को तेज आंच पर उबाल लें।

आग बंद कर दें। छोटी आग पर ब्रेस्ट को ढक्कन के नीचे 20-25 मिनट तक पकाएं।

स्तन हटाओ, ठंडा करो।
मशरूम और पनीर के साथ कुरकुरे क्राउटन या रसदार टमाटर के साथ चिकन सलाद बनाएं। चौथी परत के लिए, पनीर को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, इसमें मिलाएँ पीसा हुआ लहसूनऔर मेयोनेज़ चिकना होने तक।
बर्तन में इतना पानी होना चाहिए कि चिकन डालने के बाद पानी जल्दी उबल जाए।
मैंने पानी में नमक नहीं डाला ताकि चिकन का मांस जूसर हो जाए।
मैंने ब्रेस्ट खरीदा, जमे हुए नहीं, ठंडा।
जस्ट क्विक बेकिंग उत्सव के व्यंजनअर्थव्यवस्था दाल के व्यंजनबच्चों के लिए मिठाई सलाद सब्जी व्यंजनपाई टमाटर सेब क्षुधावर्धक पनीर केक पुलाव सूप मछली कद्दू गाजर पहले अंडे बैंगन साग चिकन तोरी मांस बधाई चॉकलेट गोभी सूखे फल बीट्स टिप्स कॉटेज पनीर संतरे केले केले आलू दलिया केक केफिर स्ट्रॉबेरी सूजी पिज्जा बिस्कुट मशरूम जेली पेय कुकीज़ केक रोल्स बेकिंग मशरूम बिना बेकिंग मशरूम केक नींबू दूध समुद्री भोजन ककड़ी सैंडविच चेरी गार्निश हरी प्याज मकई शहद नए साल की मेजपीज़ अरुगुला सोरेल पेनकेक्स मटर क्वास कॉकटेल केकड़े की छड़ें बिछुआ कुलिच नट्स आड़ू चावल चुकंदर अजवाइन प्लम करंट सॉस ऑफल मट्ठा बीन्स फूलगोभीलहसुन दाल खुबानी एवोकैडो अनानास अनीस ब्रोकोली अंगूर एक प्रकार का अनाज नाशपाती यीस्त डॉकैलामारी सॉसेज कैंडी मीटबॉल कॉफी प्याज पोस्ता जैतून मफिन मसल्स आइसक्रीम समुद्री कलीमूस मिंट लेग्स जौ लीवर बाजरा मूली शलजम कद्दू फल हॉर्सरैडिश जेस्ट पेस्टी रामसन पालक फर कोट

सलाद कटोरे के नीचे, मेयोनेज़ की एक जाली बनाएं और उत्पादों को परतों में बिछाएं: पहली परत चिकन है, मेयोनेज़ के साथ कोट और प्याज के साथ मशरूम की एक परत बिछाएं। इसके बाद पनीर की एक परत बिछाएं, फिर टमाटर। 3 जुलाई 2015

सलाद व्यंजनों: अनानास के साथ चिकन से, टमाटर के साथ बैंगन से, मशरूम और पनीर के साथ, सेम के साथ, आप मिश्रण नहीं कर सकते, लेकिन परतों में सलाद बिछाएं, और ऊपर से लहसुन के साथ मेयोनेज़ डालें, सलाद को अजमोद के एक जोड़े से सजाएं शाखाएँ।

एक बाउल में चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, स्वादानुसार नमक, सलाद के कटोरे में डालें और परोसें। चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर के साथ सलाद।

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पन्नी में आस्तीन बीफ़ मशरूम जेली कैवियार दही तोरी गोभी आलू क्वास मफिन कॉम्पोट टमाटर, चिकन और पनीर के साथ एक स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा नीना द्वारा हमें भेजा गया था। लेट्यूस को परतों में रखा जाता है, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है। 14 नवंबर, 2012

टमाटर और मशरूम के साथ सरल स्तरित चिकन सलाद: उबला हुआ चिकन, मशरूम, प्याज, अंडा, सेब, मेयोनेज़, टमाटर। टमाटर और मशरूम के साथ स्तरित चिकन सलाद। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

मैं आमतौर पर टमाटर, प्रोटीन और जर्दी की परतें नहीं जोड़ता - मेरे पास मशरूम और पनीर में पर्याप्त नमक है, और मेयोनेज़ अपना काम करता है। चिकन, टमाटर और आलू के साथ एकातेरिना सलाद।

मशरूम परतों के साथ चिकन सलाद - खाना पकाने की विधि। 1. चिकन से शुरू करें, इसके लिए चिकन क्रस्टजूलियन पाई को चिकन और मशरूम के साथ उबालें।

सबसे कोमल घर का बना मेयोनेज़. पनीर, सॉसेज और टमाटर के साथ टार्टलेट।

एक बाउल में चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वाद के लिए नमक, सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें और परोसें। 21 दिसंबर, 2011

लहसुन बैंगन जाम हैम मशरूम सर्दियों क्षुधावर्धक पुलाव के लिए जिलेटिन की तैयारी सलाद को इकट्ठा करो। चिकन को सलाद के कटोरे में डालें, स्वाद के लिए मेयोनेज़ की एक परत के साथ इसे चिकना करें।

कटा हुआ अंडे, मशरूम, टमाटर और कसा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ आलू, कटा हुआ लहसुन की परतों के साथ शीर्ष। चिकन और नमकीन मशरूम या पोर्सिनी मशरूम के साथ दूध मशरूम का सलाद - 200 ग्राम, उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी। जड़

सलाद "वंडरफुल" की संरचना में शैंपेन भी शामिल हैं, अखरोटऔर चीज़। और सभी सामग्री परतों में खड़ी हैं, प्रत्येक चिकन, वनस्पति तेल, बेकन, हरी मिर्च, प्याज, पानी, ताजा मशरूम, टमाटर, अजमोद, लहसुन मार्च 3, 2013

परतों में चिकन और मशरूम के साथ सलाद तैयार करने के लिए और न केवल आपको एक मध्यम grater पर बिल्कुल तीन पनीर चाहिए। चिकन, मशरूम और पनीर मिलाएं।

ठंडा किया हुआ फ़िललेट्स और मशरूम मिलाएं, मसालेदार प्याज़ डालें (सिरका निकालें!) और टमाटर।

मशरूम, चिकन पट्टिका, अंडे, हार्ड पनीर, टमाटर, हरी प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च। सलाद में हम मशरूम, साथ ही अंडे और गाजर के साथ चिकन की परतें रखेंगे - इतने सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होगी।

एक बाउल में चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर मिलाएं। पी.एस.

टमाटर (यदि चेरी) को छोड़कर सभी सामग्री एक ही आकार में सबसे अच्छी तरह से बनाई जाती हैं। परोसने से पहले सलाद को रेफ्रिजरेट करें।

मशरूम, चिकन और पनीर के साथ सलाद। एक और समान रूप से स्वादिष्ट सलाद: चिकन

चिकन और टमाटर के साथ गर्म सलाद। चिकन ब्रेस्ट सलाद और टमाटर - बहुत ह्रदयपुर्वक बनाया गया खाना. इस आसान नुस्खामेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें।

टमाटर। प्याज़।

मुर्गी का मांस। कटा हुआ आमलेट। कसा हुआ पनीर।

हर चीज को हरियाली से सजाएं।

छुट्टी के लिए एक जीत-जीत विकल्प। इसके फायदे हार्दिक, बनाने में आसान, लगभग सभी को पसंद आते हैं।

स्वादिष्ट सलाद। मुख्य सामग्री: चिकन पट्टिका (कच्चा) - 700 जीआर। हार्ड पनीर - 250 जीआर। टमाटर (बड़े)

हमें उम्मीद है कि आपको यह पसंद आया होगा स्वादिष्ट सलादनए साल 2014 के लिए चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर के साथ। हम आपको हमारी पाक वेबसाइट पर नए साल 2014 के लिए सलाद का मूल्यांकन करने की सलाह देते हैं।

5 परत - पनीर। खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें।

सलाद को साग, बेल मिर्च के छल्ले से सजाएं। टमाटर, टूना और पनीर के साथ सलाद तैयार है!

सामग्री को परतों में रखें: 1 परत - मेयोनेज़ के साथ मिश्रित चिकन। 2 परत - मशरूम और प्याज का मिश्रण।

सलाद को चेरी टमाटर के हलवे के साथ सबसे ऊपर रखा गया है। दिल के रूप में परतों में एक डिश पर लेट्यूस बिछाया जाता है।

फोटो में: चिकन, मशरूम, मसालेदार खीरे, पनीर और प्याज का दिल का सलाद।

टमाटर इस सलाद में रस मिलाते हैं। बहुस्तरीय सलादमुर्गा, फ्राई किए मशरूमऔर टमाटर सामग्री: 1 चिकन स्तन, 200 ग्राम मशरूम, 1 छोटा प्याज, 2-3 टमाटर, 2 अंडे, मेयोनेज़, साग सजावट के लिए। 24 नवंबर, 2012

7. परतें बिछाएं: मांस, अंडे, टमाटर, सलाद पत्ता। लेकिन कोई कम नहीं है स्वादिष्ट विकल्पझींगा, नमकीन सामन के साथ, उबली हुई जीभ, व्यंग्य, हैम, बेकन, मशरूम और यहां तक ​​कि टमाटर, पनीर, चिकन और लहसुन का सलाद "कोमलता"।

3. सामग्री मिलाएं: पट्टिका, पनीर, मक्का और पटाखे, नमक सलाद, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम। - पहली परत - टमाटर; - दूसरी परत - प्याज, आधा छल्ले में काट लें; - तीसरी परत पकाने की विधि 12: चिकन, मशरूम और कीवी के साथ सलाद।

1 परत - चिकन पट्टिका। 2 परत - प्याज के साथ मशरूम। सलाद के साथ डक ब्रेस्ट, काली मिर्च और पनीर।

सूअर का मांस और टमाटर के साथ मकई का सलाद। चिकन और क्रैनबेरी सॉस के साथ सलाद।

जेमी ओलिवर से स्ट्रॉबेरी, पनीर और तुलसी के साथ सलाद।

टमाटर और पनीर के साथ चिकन सलाद एक बहुत ही सरल सलाद है नाजुक स्वादचिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा (पट्टिका) टमाटर - 4 टुकड़े (मध्यम) अंडे - 2 टुकड़े हार्ड पनीर - 200 ग्राम।

चिकन पट्टिका - 150 ग्राम, चिकन अंडे - 4 टुकड़े, ताजा टमाटर- 2 टुकड़े, पनीर (अधिमानतः दुरुम की किस्में) - 150 ग्राम, लहसुन - 2 लौंग (बड़ी), मेयोनेज़ (आदर्श रूप से घर का बना) - सलाद बिछाने के लिए

चिकन पट्टिका - 400 जीआर। शैंपेन मशरूम - 400 जीआर। प्याज - 2-3 पीसी। चेरी टमाटर - 300 जीआर। पके हुए जैतून - 100 जीआर। हार्ड पनीर - 100 जीआर। मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, तलने के लिए वनस्पति तेल

चिकन, मशरूम और टमाटर के साथ सलाद। सामग्री। 1. पनीर - 250 ग्राम 2. अंडा - 4 पीसी।

3. मेयोनेज़ - 150 ग्राम 6. चिकन स्तन - 2 पीसी। बारीक कद्दूकस कर लें सख्त पनीरऔर उन्हें मशरूम के साथ छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालें।

अंडे - 4 पीसी। मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम चिकन पट्टिका - 300 ग्राम पनीर - 150 ग्राम प्याज - 2 पीसी। टमाटर - 2 पीसी। मेयोनेज़ - 400 ग्राम। सलाद की पत्तियाँ- 7 पीसी।

लेट्यूस चिकन मशरूम टमाटर पनीर की परतें

मशरूम के साथ 10 सलाद रेसिपी

मशरूम के साथ सलाद में मसालेदार स्वाद होता है, यह उपवास करने वालों के लिए अपरिहार्य हो सकता है। यदि आपको कुछ असाधारण और स्वादिष्ट पकाने की आवश्यकता है तो ऐसा सलाद हमेशा मदद करेगा।

1. चिकन पट्टिका, ताजा खीरे और डिब्बाबंद शैंपेन का सलाद।
सामग्री:
- 2-3 उबले चिकन फ़िललेट्स,
- 3 उबले कड़े उबले अंडे,
- 2 ताजे खीरे,
- 1 छोटा प्याज
- डिब्बाबंद शैंपेन की 1 छोटी कैन,
- 100 ग्राम पनीर, मेयोनेज़
चिकन पट्टिका, खीरे, प्याज क्यूब्स में काट लें। शैंपेन से पानी निकाल दें, यदि आवश्यक हो तो काट लें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडे से जर्दी निकालें और सफेद को स्ट्रिप्स में काट लें।

परतों में सलाद कटोरे में फैलाएं - प्रोटीन, चिकन, प्याज, खीरे, मशरूम, पनीर, यदि आवश्यक हो, मेयोनेज़ के साथ फैलाना। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ कवर करें।

2. सलाद "रॉयल"।
यह सलाद बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट होता है।
परतों में फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ धब्बा।
3 उबले आलू को क्यूब्स में काट लें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं,
उस पर प्याज के साथ तले हुए मशरूम डालें (कोई भी: ताजा, उबला हुआ सूखा या डिब्बाबंद), मैंने इस परत को मेयोनेज़ के साथ नहीं लगाया,
● 4 अंडे, बारीक कटे हुए, मेयोनीज,
स्मोक्ड सॉसेज या हैम, मेयोनेज़,
● 2 उबली हुई गाजर, मेयोनीज,
पनीर एक कद्दूकस पर।

3. सलाद "कोमल"।
खाना बनाना:
2-3 प्याज पतले आधे छल्ले में काटें
वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें
250-300 शैंपेन के क्यूब्स में काट लें
क्रिस्पी और नमक होने तक फ्राई करें
पैकेजिंग क्रैब स्टिक(12 पीसी) नूडल्स के साथ काट लें
हम भी भूनते हैं
1-2 . के क्यूब्स में काटें उबली हुई गाजर
सौंफ का एक बड़ा गुच्छा बारीक काट लें
हम सब कुछ मिलाते हैं
मेयोनेज़ के साथ सीजन
हम भागों में (या एक सामान्य सलाद कटोरे में) बिछाते हैं, जर्दी, गाजर, मशरूम, डिल और लेट्यूस से सजाते हैं।

4. सलाद "फर कोट के नीचे मशरूम।"
500 ग्राम मशरूम
प्याज के 1-2 सिर,
3-4 उबले आलू,
हरा प्याज,
3-4 अंडे
कुछ मसालेदार खीरे
हार्ड पनीर चना 200,
मेयोनेज़
खाना बनाना:
हम मशरूम को छांटते हैं, धोते हैं, काटते हैं और एक पैन में भूनते हैं और
प्याज़। उबले आलू, अंडे, अचार,
मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
परतों में बिछाना:
1 परत - प्याज के साथ तले हुए मशरूम
2 परत - उबले आलू
3 परत - हरा प्याज,
4 परत - मेयोनेज़
5 परत - मसालेदार खीरे
6 परत - अंडे
7 परत - मेयोनेज़
8 परत - कसा हुआ पनीर
अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

चेरी टमाटर - 250 ग्राम (आप साधारण ले सकते हैं, लेकिन चेरी टमाटर, मेरी राय में, स्वादिष्ट हैं)
पनीर - 200 ग्राम
शैंपेन - 250 ग्राम
मेयोनेज़
नमक
चिकन पट्टिका उबालें, शोरबा से निकालें, ठंडा करें।
मशरूम को धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें, कम से कम तेल में तलें, ठंडा करें।
फिलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
पनीर 5x5 मिमी के क्यूब्स में कटा हुआ, टमाटर क्वार्टर में।
एक बाउल में चिकन, पनीर, मशरूम और टमाटर मिलाएं।
मेयोनेज़ के साथ सीजन, स्वादानुसार नमक, सलाद के कटोरे में डालें और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

6. सलाद "खलेल"।
सामग्री:
300 ग्राम शैंपेन,
300 ग्राम चिकन पट्टिका,
● 150 ग्राम खट्टा क्रीम,
100 ग्राम पनीर,
● तीन अंडे,
● अनानास की एक छोटी कैन,
● एक कीवी,
● एक बल्ब और
मेयोनेज़
मशरूम और प्याज काट लें, और उन्हें खट्टा क्रीम में भूनें। ठंडा होने दें और सलाद बाउल को बाहर रख दें।

यह हमारी पहली परत होगी।
चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें और टुकड़ों में काट लें। हम मशरूम पर पट्टिका फैलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

दूसरी परत तैयार है।
तीसरी परत - हम उबले हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं (आप बारीक क्यूब्स में काट सकते हैं)। मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें। हम डिब्बाबंद अनानास को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, अंडे की परत पर डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

आखिरी परत पनीर है, एक मध्यम grater पर कसा हुआ।
सलाद को कीवी स्लाइस से सजाएं और परोसें।

7. इसाबेला सलाद।
सामग्री:
स्मोक्ड लेग - 2 टुकड़े;
चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
शैंपेन - 500 ग्राम;
बल्ब प्याज - 2 सिर;
मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
कोरियाई में गाजर।
अंडे उबालें, मशरूम और प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। सलाद को परतों में रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
पहली परत - कटी हुई स्मोक्ड लेग:
दूसरी परत - तले हुए मशरूम;
तीसरी परत - निष्क्रिय धनुष;
चौथी परत - बारीक कटे हुए अंडे;
5 वीं परत - कटा हुआ अचार;
छठी परत - कोरियाई गाजर.
अपने स्वाद के लिए सजाएं।

8. चिकन और मशरूम के साथ सलाद।
सामग्री:
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
पनीर - 150 ग्राम
डिब्बाबंद मशरूम - 400 ग्राम
चिकन स्तन - 1 पीसी।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम
काली मिर्च पतली स्लाइस में कटी हुई।
मशरूम को पतले स्लाइस में काटा जाता है।
चिकन ब्रेस्ट उबालें। बारीक काट लें।
पनीर को बारीक़ करना।
सभी सामग्री मिलाएं। खट्टा क्रीम भरें।

नमक और काली मिर्च।

9. सलाद "वेनिस"।
सामग्री:
- 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 300 ग्राम शैंपेन
- 200 ग्राम प्रून
- 200 ग्राम पनीर
- 2-3 आलू
- 2-3 अंडे
- 1 खीरा
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
1. चिकन ब्रेस्ट, अंडे और आलू को पकने तक पहले से उबाल लें। 15 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ prunes डालो।

मशरूम को वनस्पति तेल में तला जाता है।
2. एक वियोज्य रूप में, परतों में बिछाएं, पहले प्रून को मध्यम टुकड़ों में काट लें
3. फिर उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों में काट लें। मेयोनेज़ की परत।
4. फिर आलू, क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ की परत।
5. फिर तली हुई मशरूम की एक परत। मशरूम के बाद मेयोनेज़ न डालें!
6. फिर कद्दूकस किए हुए अंडे की एक परत बारीक कद्दूकस पर सलाद में जाती है। मेयोनेज़ की परत।
7. अगली परत पनीर है, एक मोटे grater पर कसा हुआ।
8. हमारे विनीशियन सलाद के ऊपर, खीरे को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें या पतले छल्ले में काट लें। सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

एमकई महिलाएं मशरूम और पनीर के साथ पुलाव के लिए महंगे मशरूम और हार्ड पनीर का उपयोग करती हैं। ओवन में मशरूम, पनीर और टमाटर के साथ चिकन पट्टिका के लिए, आप आवेदन कर सकते हैं संसाधित चीज़और सीप मशरूम। यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि मशरूम, पनीर और टमाटर के साथ संतुलित होने पर एक कम खर्चीला व्यंजन भी बन जाता है।

किसी उत्पाद को चुनना सबसे अच्छा कैसे है

सीप मशरूम बहुत लोकप्रिय हैं। बिना फटे किनारों के उन्हें चुनना आवश्यक है, जो दीर्घकालिक भंडारण का संकेत देते हैं। टोपी लोचदार और मांसल होनी चाहिए, और पैर का उच्चारण किया जाना चाहिए। पकने का रंग बैंगनी या गहरा राख होता है। यदि छाया पीली है, तो यह पहले से ही है पुराना मशरूम. ऐसे चिकन फ़िललेट्स न लें जो बहुत बड़े हों। यह निर्माता विकास के लिए हार्मोनल सप्लीमेंट जोड़ता है।

उत्पादों का आदर्श 4 चिकन चॉप के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आपको अधिक सर्विंग्स पकाने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए 8, तो उत्पादों की संख्या दोगुनी होनी चाहिए।

फायदा

अमीनो एसिड और प्रोटीन सामग्री के मामले में ऑयस्टर मशरूम की तुलना की जा सकती है सब्जियों की फसलेंवसा और कार्बोहाइड्रेट के मामले में, वे कई सब्जियों से बेहतर हैं। विटामिन सामग्री के संदर्भ में, ये मशरूम बीफ और वील मांस के बराबर हैं, और इनमें अन्य मशरूम की तुलना में अधिक विटामिन पीपी होता है। ओवन में चिकन पट्टिका एक अमूल्य प्रोटीन और आहार मांस है।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

ओवन में चिकन पट्टिका के लिए सामग्री

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पट्टिका - 2 पीसी।
- मशरूम - 400 -500 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- मेयोनेज़ - 70 - 100 ग्राम
- संसाधित चीज़- 2 पीसी।
- धनुष - 1 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- तेल पौधे की उत्पत्ति 2 - 3 बड़े चम्मच।
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी: टमाटर, पनीर और मशरूम के साथ

स्टेप 1। मेरा चिकन पट्टिका और लंबाई में काट लें। एक टुकड़ा 4 टुकड़े करना चाहिए। हम मांस को बहुत आसानी से हरा देते हैं, यह सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, यह संरचना में नाजुक है।

पाक कला ट्रिक मांस को हरा करना आसान बनाने के लिए, आपको इसे एक फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता है।

चरण दो हम मशरूम धोते हैं और उनका मोड बहुत बड़ा नहीं है। प्याज को आधा छल्ले या क्यूब्स में काटा जा सकता है, यह एक शौकिया है। मशरूम को प्याज के साथ भूनें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। आखिर में नमक और काली मिर्च डालें।

चरण 3 एक कद्दूकस पर तीन प्रोसेस्ड चीज़, लहसुन और मेयोनेज़ डालें।

पाक सलाह पनीर को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए, आप इसे पहले से फ्रीज कर सकते हैं। आमतौर पर जब वह रगड़ता है, तो वह ग्रेटर से चिपक जाता है।

चरण 4 हम बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करते हैं और चिकन चॉप्स बिछाते हैं, जिसे हम नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कते हैं।

चरण 5 मेरे टमाटर और हलकों में काट लें। उन्हें चॉप्स पर लगाएं।

चरण 6 तले हुए मशरूम को टमाटर के ऊपर डालें। पकवान के लिए बिल्कुल सही।

चरण 7 हम पनीर मिश्रण को बहुत धीरे से डालते हैं ताकि पिछली परतों को नष्ट न करें।

चरण 8 बेकिंग शीट को 45 मिनट के लिए ओवन में विसर्जित करें तापमान व्यवस्था 180 डिग्री।

चरण 9 पकाने के बाद, चॉप्स को लेट्यूस के पत्तों पर रख दें। आप अजमोद, डिल और हरी प्याज के साथ पकवान छिड़क सकते हैं।

प्रतिपाक कला की उत्कृष्ट कृति सुंदर और परिष्कृत और आंख को भाने वाली निकली। यह छुट्टी के दिन किसी भी टेबल को सजा सकता है, या यह परिवार को रात के खाने के लिए एक नई रेसिपी के साथ खुश कर सकता है। लेकिन मुख्य बात यह है कि नकद लागत कम है, और इनके साथ जोड़े जाने पर परिणाम और भी बेहतर होता है।

अपने भोजन का आनंद लें!

ओवन में मशरूम और पनीर के साथ चिकन पट्टिका एक उत्कृष्ट ला कार्टे डिश है जिसे मेहमानों को मेज पर परोसा जा सकता है। ऐसा पकवान करेगाउत्सव की मेज पर और दैनिक मेज पर दोनों। मशरूम के साथ पट्टिका कई परिवारों में पकाया जाता है, कई लोगों के लिए यह सबसे पसंदीदा व्यंजन है जो हमेशा मेहमानों को परोसा जाता है, कुछ के लिए यह एक "मुकुट" पकवान है, और कुछ के लिए यह हर रोज है, लेकिन यह सब इस तथ्य को नकारता नहीं है मांस बहुत स्वादिष्ट है। बिल्कुल सही साइड डिशऐसी डिश के लिए - मैश किए हुए आलू या बेक्ड आलू के स्लाइस, आप भी परोस सकते हैं वेजीटेबल सलादया भुनी हुई सब्जियां। यदि वांछित है, तो पट्टिका को आपके पसंदीदा सॉस के साथ जोड़ा जा सकता है। अपने पाक गुल्लक में एक तस्वीर के साथ नुस्खा को सहेजना सुनिश्चित करें। देखें और क्या।

- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।,
- शैंपेन - 5 पीसी।,
- टमाटर - 1 पीसी।,
- पनीर - 100 ग्राम,
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच,
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए,
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

चिकन पट्टिका को धोकर सुखा लें, फिर पट्टिका को दो भागों में काट लें। प्रत्येक चिकन को आधा ढक दें चिपटने वाली फिल्म, फिर एक विशेष रसोई के हथौड़े से पीटा।




चिकन पट्टिका चॉप्स को नमकीन और पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कना चाहिए, यदि वांछित है, तो अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करें, आप लहसुन का भी उपयोग कर सकते हैं।




चिकन के हर टुकड़े को मेयोनीज से ग्रीस कर लें। अगर आपको ऐसे व्यंजनों में मेयोनेज़ पसंद नहीं है, तो इसे खट्टा क्रीम या किसी सॉस से बदलें।




मशरूम को धोकर सुखा लें, फिर प्रत्येक मशरूम को प्लेट में काट लें। मशरूम को चिकन चॉप्स के ऊपर व्यवस्थित करें ताकि सारा मांस मशरूम से ढक जाए।






परिपक्व रसदार टमाटरधोकर सुखा लें, फिर टमाटर को स्लाइस में काट लें। मशरूम के ऊपर टमाटर के स्लाइस रखें। चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च।




मांस को गर्मी प्रतिरोधी रूप में स्थानांतरित करें, इसे हल्के ढंग से तेल लगाने से पहले।




मध्यम छीलन के साथ हार्ड पनीर को कद्दूकस करें, चिकन चॉप्स को एक मुट्ठी भर पनीर के साथ डालें।




पनीर के ऊपर, चॉप्स को थोड़ा सा मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम के साथ चिकना करें। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, मांस को पन्नी के नीचे 25 मिनट के लिए बेक करें, 5-7 मिनट के बाद बिना पन्नी के। बस इतना ही, ध्यान से ओवन से मांस निकालें और परोसें। बहुत आसान और जल्दी तैयार होने वाला